Gaļas plovs spiediena katlā (spiediena katlā). Plovs multivarkas spiediena katlā Redmond

Pērkot lēno plīti, uzreiz rodas jautājums par to, ko tajā var pagatavot, ātri izmantojot minimālu piepūli un laiku. Es vēršu jūsu uzmanību uz ļoti garšīgu un vienkāršu plāvu recepti multivarkā - Redmondas spiediena katlā. Nu, pats galvenais, lai gatavais ēdiens būtu apmierinošs, bet rīsi – drupanīgi.
Plovu gatavosim spiedkatlā Redmond 4506, mūsu asistents lieliski pastrādā šo ēdienu, rīsi sanāk pūkaini, gaļa mīksta, nekādā ziņā neatpaliek no katlā vārīta plova.

Garšas informācija Otrkārt: graudaugi

Sastāvdaļas

• Rīsi - 1 ēdamkarote;
• Cūkgaļa 300-400 g;
• Svaigi burkāni 150 g;
• Sīpoli - 1 galva;
• Divas karotes kulinārijas garšvielu plovam (var iegādāties jebkurā veikalā);
• Sāls un pipari pēc garšas;
• 1,5 (divas glāzes) auksta ūdens.

Ir svarīgi zināt: šķidrumam paredzētā stikla tilpums spiediena katlā Redmond 4506 ir 160 ml.

Kā pagatavot plovu Redmondas spiediena katlā

Plovam varat izmantot dažādas gaļas: cūkgaļu, jaunu mājas vistu vai gaili.
Izmantojam cūkgaļu ar nelielām tauku svītriņām, gaļu sagriežam gabaliņos.
Gaļu liek ātrvārīšanas katla apakšā un pievieno nedaudz augu eļļas (saņemsi tādu marinādi, kas padarīs gaļu sulīgāku un maigāku) un apcep 10 minūtes režīmā “Fry”.


Kamēr vista cepas, burkānus nomizo plānās strēmelītēs un smalki sagriež sīpolu. Pēc tam pievienojiet šīs divas sastāvdaļas vistai un apcepiet vēl 7 minūtes. Izslēdziet “Cepšanas” režīmu.


Gaļai, burkāniem un sīpoliem pievieno plovu garšvielu (sāli un piparus vēl nevajag) un ar karoti vai lāpstiņu visu samaisa.

Tagad jūs varat pievienot rīsus, novietojot tos virs gaļas.


Ielejiet pareizo ūdens daudzumu, rīsiem jābūt pilnībā pārklātiem ar ūdeni, pievienojiet maltus melnos piparus un nedaudz sāls pēc garšas. Lai nodrošinātu vienmērīgu sadalījumu, sāli var iepriekš izšķīdināt ūdenī.
Garšvielām varat pievienot bārbele, ķimenes un šķipsniņu kurkumas. Var pievienot ķiploka galvu.


Un pēdējais posms būs pēdējā sagatavošanās. Aizveriet multivarkas vāku, nospiediet uz spiediena katla režīmu “Pilaf” un iestatiet taimeri uz 15 minūtēm. Pēc pīkstiena varat atvērt vāku (tikai uzmanieties, lai karstie tvaiki neapdegtu).
Pasniedziet ēdienu, iepriecinot sevi un savus mīļos.


Tā nu iemācījāmies gatavot plovu spiediena katlā Redmond 4506. Kā redzat, nekas sarežģīts šeit nav, pats galvenais, gatavojot ēdienu, ir pareizi ievērot visas proporcijas un nepārspīlēt ar ūdeni.

Ir 2 veidu spiediena katli: tie, kas tiek pārdoti kā atsevišķas ierīces, un tie, kas paredzēti kā multivarkas ar spiediena katla funkciju. Produktu sagatavošanas tehnoloģijā starp tām nav īpašu atšķirību. Gardu plovu var pagatavot spiediena katlā neatkarīgi no izmantotā modeļa, tā funkcijām un jaudas.


Plovs ierīcē tiek sagatavots aptuveni 2 reizes ātrāk, pateicoties izmantotajai augstspiediena tehnoloģijai. Tajā pašā laikā gatavā ēdiena kvalitāte, garša un konsistence neatšķiras no tā, ko var pagatavot katlā uz plīts vai atklātas uguns.

Kā pagatavot plovu spiediena katlā

Spiediena katls ir ērts rīks, lai pagatavotu plovu ar vistu, jēra gaļu, cūkgaļu vai pat liellopu gaļu. Ierīce ir piemērota tiem, kam nav laika ilgstoši stāvēt pie plīts un uzraudzīt katru gatavošanas posmu. Kopējais gatavošanas laiks reti pārsniedz 30 minūtes, neskaitot ēdiena gatavošanu.


Tāpat kā klasiskajā tehnoloģijā, lietojot ierīci, zirvaku vispirms apcep eļļā, tad sākas galvenā sautēšana. Ir vairākas virtuves piederumu izmantošanas iespējas. Plovu var pagatavot arī spiediena katlā, gluži kā mikroviļņu krāsnī, bļodā uzreiz liekot gandrīz visas sastāvdaļas.

Padoms! Lai plovs izdotos garšīgs un pareizs, netraucējiet ierīces sagatavošanu: pastāvīgi atverot vāku, kas ir zem spiediena, tehnoloģija tiks nopietni traucēta.

Ja jūs saskaraties ar spiediena katla recepti, bet jums ir multivarka ar līdzīgas ierīces funkciju, droši izmantojiet to. Sagatavošanā praktiski nebūs atšķirību.

Uzbeku plovs spiediena katlā

Lai pagatavotu uzbeku plovu lēnajā plītī vai spiediena katlā, jums jāņem produkti, kas tiek izmantoti klasiskajā receptē. Tālāk, ievērojot tehnoloģiju, ņemot vērā ierīces konstrukcijas īpatnības, tiek realizēta recepte. Pārsteidzoši, ja visas darbības tiek izpildītas pareizi, pavārs iegūst identisku uzbeku plovam garšu, it kā gatavots uz plīts vai atklātas uguns katlā.

Sastāvdaļas

Klasiskā plova pamatā ir vienāda daļa gaļas, burkānu un rīsu. Dažos gadījumos tiek izmantots nedaudz mazāk graudu, piemēram, ja procesā tiek palielināta rīsu šķirne 4-7 reizes, piemēram, devzira.
Spiediena katlā var pagatavot plovu ar vistu, ne tikai ar jēra gaļu, bet šī vairs nebūs tradicionālā uzbeku recepte.


Tātad šim ēdienam jums būs nepieciešams:

• 1 kg rīsu – šķirne “Khan” jeb tīri balti garengraudi. Ja tiek izmantota devzira, varat ņemt 700 g, ja tvaicēti Krasnodara - 1,1 - 1,2 kg;
  
  
• 1,5 kg jēra gaļas - vai tikpat daudz cūkgaļas, izvēlieties gaļu ar mazām vēnām, 0,5 kg varat aizstāt ar ribām, iepriekš tās apcepot;
• 1,5 kg sīpolu un burkānu - dārzeņos vajadzētu būt vairāk gaļas, bet sīpolu daudzumu var nedaudz samazināt. Izmantojiet saldos sarkanos vai dzeltenos burkānus kombinācijā ar oranžiem;
  
  
• tauki cepšanai - tā kā plovs ir trekns, aromātisks ēdiens, tam nepieciešams pietiekams daudzums smērvielu. Spiediena katlā varat izmantot 100 g tauku astes speķa un 200 g saulespuķu eļļas. Izvēlieties rafinētu produktu, lai nebūtu svešas smakas;
• bārbele - 3 ēdamk. l. – piešķir ēdienam skābumu, var sasmalcināt pulverī vai izmantot pilnībā. Ja jums nepatīk garša, izņemiet to no receptes;
  
  
• sāls - vismaz 2 tējk. noteiktam sastāvdaļu skaitam;
• kurkuma, ķimenes, sarkanie asie pipari - 1, 1,5 un 0,5 tējk. attiecīgi - klasiska garšvielu buķete uzbeku plovam;
• ķiploki - 6 galviņas spilgtam un sulīgam aromātam.

Ir informācija, ka klasiskajā receptē saulespuķu eļļas vietā ir jāizmanto kokvilnas sēklu eļļa. Bet pat rafinētam produktam ir ļoti specifiska garša – rūgta. Nepazīstamam cilvēkam komponents var sabojāt plova iespaidu.

Sagatavošana

Ja visas plova pagatavošanas sastāvdaļas ir atlasītas un izkārtotas, varat sākt gatavot:

1. Rīsus vairākas reizes mazgā, līdz ūdens kļūst dzidrs. Cietes pārpalikums ēdienu pārvērtīs putrā, atņems garšu un palielinās sastāvdaļu lipīgumu. Pēc tam graudaugus var piepildīt ar ūdeni 20 minūtes pirms vārīšanas.
   
   
2. Tauku astes taukus karsē spiediena katlā, līdz veidojas dūmi. Pēc tam pievienojiet augu eļļu un labi uzkarsējiet.
3. Gaļu nomazgā un sagriež gabaliņos. Gatavojot plovu ar vistu augstspiediena katlā vai multivarkā, gaļu var sagriezt lielāku, lai tā saglabātu sulīgumu. Spiediena katlā apcep gredzenos sagrieztu sīpolu.
   
   
4. Zirvaka gatavošana - novietojiet gaļu ar sīpolu un sautējiet zem vāka 2 minūtes. Kamēr tiek gatavotas sastāvdaļas, sasmalciniet burkānus. Jūs varat to sagriezt kubiņos, lai padarītu plovu īstu. Lai sautētu labi, dārzeņi nav jārīvē.
5. Pievienojiet burkānus sīpoliem un gaļai un sautējiet ar atvērtu vāku. Process ilgs aptuveni 7-8 minūtes, dārzeņiem jākļūst mīkstiem. Pievieno ūdeni, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes. Ja izmanto vistu, pietiek ar 10 minūtēm. Pirms ūdens pievienošanas pievienojiet visas garšvielas, ieskaitot sāli.
   
   
6. Virsū liek rīsu kārtu. Jūs vairs nevarat maisīt trauku. Ievietojiet nomizotās ķiploku galviņas rīsos un pievienojiet ūdeni 2-3 pirkstiem uz augšu. Aizveriet vāku un sautējiet vēl 20 minūtes. Ūdenim vajadzētu pilnībā izzust.
   
   
7. Kad ūdens ir iztvaikojis, atveriet ierīci un izveidojiet caurumus graudaugos. Pēc tam aizveriet vāku, ieslēdziet gatavošanas režīmu un ļaujiet ierīcei darboties vēl 15 minūtes.

Pēc tam varat izslēgt spiediena katlu un atstāt plovu ievilkties 10-15 minūtes. Pasniedz ar zaļumiem vai dārzeņiem.

Plovs receptes spiediena katlā

Jūs varat pagatavot plovu multivarkā ar spiediena katla režīmu, izmantojot citas receptes. Vienkāršotā versija ar cūkgaļu ir labākā izvēle, ja nevēlaties tērēt daudz laika.



Sastāvdaļas! Sagatavo 800 g gargraudu balto rīsu, 500 g cūkgaļas, 300 g sīpolu un 300 g burkānu. Garšvielas būs nepieciešamas: speciālā garšviela “plovam” 2 tējk, kurkuma – 0,5 tējk. krāsai sāls, pipari, 5 ķiploka daiviņas. Cepšanai vajag 200 g rafinētas saulespuķu eļļas.
Ēdienu pagatavošanai nepieciešams no 0,5 līdz 2 litriem, atkarībā no izvēlētā rīsu veida. Sāciet gatavot plovu recepti (jūs varat pārbaudīt komponentu gatavību, izmantojot fotoattēlu):

1. Vispirms gaļu sagriež gabaliņos, pēc žāvēšanas ar dvieli, lai nav liekā ūdens. Sīpolu sagriež pusgredzenos, un burkānus sagriež kubiņos.
   
   
2. Spiediena katlā uzkarsē augu eļļu, pievieno sīpolus un burkānus, apcep 2 minūtes, līdz gaļa ir zeltaini brūna.
3. Tiklīdz cūkgaļa atbrīvo sulu, pievienojiet 200 ml ūdens un pārklājiet ierīci ar vāku. Samaziniet temperatūru un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.
   
   
4. Kad laiks beidzies, caur vārstu izlaiž tvaiku, atver vāku, pievieno iepriekš sagatavotās garšvielas un visu kārtīgi samaisa.
   
   
5. Tagad jums jāpievieno sagatavotā graudaugi, piepildiet visu ar ūdeni 2 cm virs rīsu līmeņa, ievietojiet ķiploku daiviņas.
   
   
6. Aizveriet vāku, iestatiet vidējo temperatūru un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.
   
   
7. Nolaidiet tvaiku un pārbaudiet rīsu gatavību. Ja tas ir pārāk ciets, pievienojiet vēl vienu glāzi ūdens un aizveriet vāku. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
8. Pēc pagatavošanas (vāciņš nav cieši noslēgts) sajauc sastāvdaļas un liek uz šķīvja.

Trauka virspusi var dekorēt ar dillēm, pētersīļiem vai zaļajiem sīpoliem.

Vistas recepte

Ātrākā, vienkāršākā un garšīgākā plova recepte spiediena katlā ir ar vistu. Šo gaļu ir grūti sabojāt, tā pagatavojas 2 reizes ātrāk nekā citi produkti un ideāli papildina jebkuru garšvielu komplektu:

• ņem 500 g filejas vai vistas komplektu;
• 300 g rīsu risoto;
• 300 g saldo burkānu;
• 300 g sīpolu;
• garšvielu komplekts, pa 0,5 tējk.: kurkuma, ķimenes, bārbeles pulveris, safrāns;
• 6 ķiploka daiviņas;
• 1 tējk. sāls un pipari pēc vēlēšanās;
• 400 ml ūdens;
• 100 ml augu eļļas.

Ja vēlaties pagatavot diētisko versiju, izmantojiet minimālu tauku saturu. To ir viegli sasniegt spiediena katla bļodā, ja vien tai ir labs pārklājums.

Vispirms sagatavo gaļu, noņemot ādu un sagriežot to gabalos. Dariet to pašu ar sīpoliem un burkāniem. Dārzeņus nedrīkst rīvēt.

Tagad eļļa jāuzsilda spiediena katlā 100 grādos, un tad tajā apcep gaļas gabalus līdz zeltaini brūnai. Pēc dažām minūtēm pievienojiet sagatavotos dārzeņus un cepiet vēl 7-10 minūtes, pārklājot ar vāku bez hermētiskas uzstādīšanas.


Kad laiks ir pagājis, zirvakam pievieno garšvielas un aplej ar ūdeni 1 cm virs komponentiem. Virsū liek rīsus bez maisīšanas un izlīdzina. Pievienojiet atlikušo šķidrumu.


Ierīces vāku tagad var aizvērt. Temperatūra ir iestatīta uz 105 grādiem. Vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, noņemiet tvaiku un ievietojiet ķiploku daiviņas rīsos. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes tajā pašā temperatūrā.


Tagad plovu var izslēgt un atstāt uz 30 minūtēm. Ja tāda laika nav, tad uzreiz var pasniegt porcijās vai uz kopējā šķīvja, rotājot ar zaļumiem.

Garda plova pagatavošanas noslēpumi

Lai nodrošinātu, ka plovs multivarkā ar spiediena katla režīmu izrādās pareizi un garšīgs, jums jāievēro daži ieteikumi. Papildu padomi un triki, kas palīdzēs uzlabot jūsu ēdiena garšu:

• plovs tiek pasniegts, kā pienākas, uz liela šķīvja vai porciju šķīvjiem: rīsiem virsū uzliek gaļu, pārkaisa ar zaļumiem, apkārt liek dārzeņus;
• ja ēdiens tiek gatavots svētkiem, labāk to pasniegt uz liela koplietošanas šķīvja;
• uzbeku maltīti vislabāk papildina tomāti, saldie pipari un gurķi;
• Neparastu garšu var iegūt, ja receptei pievienosiet nedaudz balzamiko vai vīnogu etiķa.

Un tagad ieteikumi, kas ietekmē gatavošanas procesu. Pats svarīgākais noteikums – burkānus nerīvēt, bet gan sagriezt strēmelītēs vai kubiņos, lai ēdiens izrādītos īstās konsistences un garšīgs. Tāpat nav ieteicams sastāvdaļas sajaukt pēc rīsu pievienošanas.

Padoms! Nekad neizmantojiet nerafinētas eļļas, pat ja uzskatāt tās par ļoti noderīgām un nepiekrītat rafinētu produktu lietošanai. Īsts plovs pacieš tikai neattīrītus taukus astes taukus, taču ne vienmēr tos izdodas iegūt.

Ēdienam jāpievieno nedaudz vairāk sāls, nekā būtu nepieciešams pēc garšas, gatavojot zirvaku. Kad pievieno rīsus, plovs vairs netiek sālīts. Dažkārt lietojot vistas fileju spiediena katlā, plovs izrādās sauss. Problēmu var atrisināt, pievienojot dažus pelēkās gaļas gabalus: sasmalcinātus stilbiņus, augšstilbus un citas daļas.



Ja rīsus slikti nomazgāsi, graudi salips kopā un plovs izrādīsies bezgaršīgs. Ja vēlaties garantēt pūkainu ēdienu, izmantojiet tvaicētus rīsus. Bet atcerieties, ka tam nepieciešams 1,5-2 reizes vairāk ūdens. Jērs ir tradicionālā plova zīme. Ja nomainīsit gaļu, recepti nevarēs saukt par īstu uzbeku.


Nekad neignorējiet garšvielas, pretējā gadījumā jūs saņemsiet vienkāršus rīsus ar gaļu, bet ne plovu, kurā galvenais ir vienots aromāts, kas piepildīts ar austrumniecisku atmosfēru: kurkuma, ķimenes, bārbele. Starp citu, pietiekams daudzums kurkumas plovā pagarinās tā glabāšanas laiku par 2-3 dienām, ja tiks sagatavots pārāk daudz sastāvdaļu.


Plovs spiediena katlā izrādās barojošs, garšīgs, un taukus var pielāgot pēc saviem ieskatiem. Ievērojot gatavošanas tehnoloģiju, katrs pavārs tiks galā ar uzdevumu un pabaros ģimeni ar pārsteidzošu austrumniecisku ēdienu.

Plovu esmu gatavojusi jau daudzas reizes un klasiski, protams, tiek gatavota katlā. Taču jaunās tehnoloģijas ir stingri integrētas mūsu dzīvē, tās padara to vieglāku, jo katra sieviete sapņo pavadīt mazāk laika pie plīts. Šodien es padalīšos ar jums recepti plovam spiediena katlā. Gatavošanas process nav sarežģīts un aizņem maz laika, it īpaši, ja plovs ir gatavots no vistas.

Šī recepte pēc sastāvdaļām ir ļoti līdzīga katlā esošajai. Mainījusies tikai gatavošanas tehnika un sastāvdaļu daudzums, jo mans katls pēc tilpuma ir lielāks nekā multivarkas-spiediena katla panna.

Lai pagatavotu vistas plovu spiediena katlā, jums būs nepieciešams:

Vistas gaļa - 600 gr;

Burkāni - 500 gr;

Sīpoli - 500 gr;

Rīsi - 500 g;

Saulespuķu eļļa - 50 ml;

Ķiploki - 1 galva;

Sāls - pēc garšas;

Vistas plova recepte spiediena katlā:

1. Vistas gaļu sagriež lielos gabalos. Es vienmēr cenšos no vistas nogriezt visus taukus un ādu, jo tajās nav nekā noderīga, tikai kaitīgi tauki un cietās kalorijas. Plovs tik un tā izrādās diezgan trekns. Piemēram, uz apakštasītes lieku taukus, ko noņēmu vistai - 15 procentus no kopējās masas, bet tas ir papildus 900 kcal uz katriem 100 gramiem tauku!

2. Ieslēdziet spiediena katlu un manuāli iestatiet laiku uz 5 minūtēm. Pievienojiet saulespuķu eļļu un pagaidiet, līdz tā sasilst. Pēc tam pievienojiet gaļu un nedaudz apcepiet. Kamēr vāks nav aizvērts, spiediena katls darbojas kā plīts.

3. Pievieno rupji sagrieztu sīpolu.

4. Pievieno strēmelītēs sagrieztus burkānus.

5. Vāra, līdz dārzeņi atbrīvo sulu. Sāli un pievieno garšvielas, noteikti pievieno ķimenes, tas piešķir neaprakstāmu aromātu. Pirms pievienošanas ierīvē ķimenes starp plaukstām.

6. Pievienojiet nomazgātus rīsus, rūpīgi izlīdziniet, nesajaucot to ar gaļu un dārzeņiem. Virsū uzspiež veselu ķiploka galvu. Ielej karsts ūdens tā, lai tas tikai pārklātu rīsus. Uzskrūvējiet spiediena katla vāku. Atpakaļskaitīšana (5 minūtes) sāksies pēc tam, kad katlā būs sasniegts vajadzīgais spiediens un vārsts aizveras. Pēc tam, kad skaņas signāls norāda uz programmas beigām, pagaidiet, līdz spiediens izzūd pats, tas aizņem apmēram 10 minūtes, rīsi būs tikko gatavi. Nav nepieciešams manuāli atbrīvot spiedienu!!!

7. Atveriet vāku un samaisiet plovu. Viss izdevās ar pirmo reizi!!!

8. Plovs vislabāk tiek pasniegts ar salātiem no sasmalcinātiem tomātiem, gurķiem un sīpoliem, kas garšoti ar augu eļļu. Šodien man ir. Plovu varat pasniegt ar marinētiem sīpoliem vai svaigu dārzeņu salātiem.

Labu apetīti!

Multivarkā man patīk ne tikai ērtības, bet arī rezultāta atkārtojamība. Vienreiz pagatavojot ēdienu un atceroties visus iestatījumus, jūs varat gatavot šo ēdienu katru reizi, un tas jums vienmēr noderēs.

Nu, piemēram, plovs. Jūs gatavojat to katlā, bet katru reizi es nevaru precīzi uzminēt rīsu gatavības pakāpi. Uzlēju vēl nedaudz ūdens, vēl nedaudz turēju uz plīts, pēc pāris minūtēm izslēdzu plīti - rīsi vienmēr sanāca nedaudz savādāki. Lēnā plītī rezultāts visu laiku ir vienāds! Vienreiz noregulēju ūdens daudzumu, un tad nevajadzēja lauzt galvu: “Ir pienācis laiks atvērt vāku vai ļaut rīsiem vēl nedaudz tvaicēt.”

Ja jūsu virtuvē ir multivarka ar spiediena katla funkciju, būtu kauns to neizmantot. Iesaku pagatavot plovu spiediena katlā. Manā gadījumā multivarka ir ļoti jaudīga, un ēdieni tiek gatavoti diezgan ātri. Manas multivarkas Moulinex CE500E32 bļoda ir paredzēta 5 litriem, tāpēc pagatavošu daudz gardu plovu.

Es jūs uzreiz brīdināšu, ka katram ir dažādi modeļi, tāpēc pārbaudiet gatavošanas laiku savā instrukciju grāmatā. Spiediena katlā visi ēdieni tiek gatavoti zem augsta spiediena ar cieši aizvērtu vāku. Gatavojot plovu, svarīgi ir vairāki punkti: gaļas un garšvielu izvēle tam, zirvaka (sīpolu, gaļas un burkānu maisījums) pagatavošana un, protams, rīsu pievienošana. Gaļas, sīpolu un burkānu daudzumam jābūt aptuveni vienādam. Tātad, darīsim visu kārtībā.

Lai pagatavotu plovu spiediena katlā, ņemiet šādas sastāvdaļas.

Izvēlieties gaļu pēc saviem ieskatiem. Jūs varat ņemt jēru, cūkgaļu, liellopa gaļu vai vistu. Jebkurā gadījumā vispirms ir jāsagatavo gaļa. Es izmantoju treknu cūkgaļu. Noņemiet vēnas un plēves, noskalojiet un sagrieziet mazos gabaliņos. Ielieciet multivarkas bļodā. Ielejiet karstu ūdeni vai aukstu ūdeni. Cieši pārklājiet ar vāku un ieslēdziet programmu “sautējums” uz 20 minūtēm. Gaļai jābūt vārītai, lai gala rezultāts nebūtu grūts.

Pēc pīkstiena izlaidiet tvaiku un atveriet vāku. Ar rievām karoti izņemiet gaļu atsevišķā bļodā. Izkāš buljonu caur sietiņu. Mums tas būs vajadzīgs turpmākai sagatavošanai.

Mēs nomizojam daudz sīpolu. Sagriež patvaļīgās šķēlēs. Liek bļodā ar uzkarsētu augu eļļu programmā “Fry”. Sīpolu apcep līdz mīkstam.

Pievienojiet cūkgaļu sīpoliem. Samaisiet un turpiniet cept tādā pašā režīmā apmēram 5-7 minūtes.

Ceptiem ēdieniem pievienojiet garšvielas, izņemot ķiplokus. Samaisiet un apcepiet apmēram divas minūtes.

Pievieno kubiņos sagrieztus burkānus vai sarīvē uz rupjās rīves. Samaisiet un apcepiet "cepšanas" režīmā 5-10 minūtes.

Pievienojiet sāli pēc garšas. Man vajadzēja 3-4 tējk. noteiktam produktu daudzumam. Ielej buljonu vai verdošu ūdeni, apmēram 600-700 ml. Samaisa un garšo. Šajā posmā jūs varat pielāgot sāli un citas garšvielas.

Pievienojiet mazgātus rīsus, apaļus vai garus, pēc jūsu izvēles. Izklāj to pār burkānu, sīpolu un gaļas kārtu, bet nejauc. Šķidrumam jābūt apmēram 1-1,5 cm augstākam par rīsu graudiem.Pa virsu pievienojiet nomazgāto ķiploka galvu. Cieši pārklājiet ar vāku. Palaidiet programmu “plovs” 15 minūtes. Jūs koncentrējaties uz savu tehniku.

Nedaudz atveriet tvaika vārstu un izlaidiet tvaiku. Atveriet vāku. Tas arī viss, var pasniegt plovu, kas pagatavots multivarkā ar spiediena katlu.

Labu apetīti!