Kārtainie salāti ar āboliem, olu, sieru un sarkanajiem sīpoliem. Salāti ar ābolu, sieru, olu un sīpoliem
Āboli ar sieru ir iekļauti daudzos salātos. Tie labi sader ar vistas fileju, ķiplokiem un vārītām olām.
Salātus ar āboliem un sieru var garšot ar krējumu, majonēzi vai jogurtu.
Sastāvdaļas
Majonēze 60 grami Vārītas olas 2 gabali) Valrieksti 100 grami Siers 100 grami Saldskābais ābols 2 gabali)
- Porciju skaits: 2
- Gatavošanas laiks: 10 minūtes
- Gatavošanas laiks: 5 minūtes
Salāti ar āboliem un sieru
Sātīgu kārtaino mīklu var pagatavot parastajā vai svētku dienā.
- Vārītās olas sarīvē. Augļus nomizo un izsēklot, tad sagriež mazos kubiņos. Smalki sagrieziet riekstus un sarīvējiet sieru.
- Uz plakana šķīvja liek olas, tad riekstus un ābolus. Katru kārtu ieziež ar majonēzi. Salātus pārkaisa ar sieru.
- Trauku ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.
Kad salāti uzlieti, tos var izrotāt ar svaigu garšaugu zariņiem.
Vistas salāti ar sieru un āboliem
Šo sātīgo un garšīgo ēdienu var pasniegt salātu bļodā vai bļodiņās.
Sastāvdaļas:
- skābs ābols - 1 gab.;
- vistas ciskas - 1 gab .;
- majonēze - 90 g;
- vārītas olas - 3 gab.;
- cietais siers - 50 g;
- citronu sula - 30 g;
- valrieksti - 30 g.
- Tvaicējiet vistas kāju līdz mīkstai, noņemiet ādu un izjauciet fileju šķiedrās.
- Atsevišķi sarīvējiet olas, nomizotu ābolu un sieru. Sasmalcinātus augļus apkaisa ar citronu sulu, lai tie nekļūtu tumšāki.
- Ēdienu liek trauciņos kārtās, neaizmirstot katru ieziest ar majonēzi. Salātu bļodas apakšā novietojiet gaļu, pēc tam olas, augļus un sieru.
- Riekstus smalki sakapā ar nazi un salātus dekorē ar drumstalām.
- Uzkodu uz 20 minūtēm liek ledusskapī.
Šis ēdiens lieliski sader ar baltvīnu un sarkanvīnu.
Salāti ar āboliem, sieru un garnelēm
Gardas un skaistas uzkodas pagatavošana prasīs ne vairāk kā 15 minūtes.
Sastāvdaļas:
- āboli – 2 gab.;
- valrieksti - 50 g;
- nomizotas vārītas garneles - 100 g;
- Holandes siers - 100 g;
- majonēze - 50 g;
- mārrutki - 50 g;
- citronu sula - 30 g;
- pipari un sāls - pēc garšas.
- Ābolus nomizo no sēklām un nomizo, sarīvē un sajauc ar citrona sulu. Sieru un garneles sagriež kubiņos, riekstus sakapā.
- Sagatavotos produktus sajauc ar majonēzi un mārrutkiem, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas.
- Novietojiet salātus uz šķīvjiem, izmantojot gatavošanas gredzenu.
Dekorējiet uzkodu ar dillēm vai pētersīļiem.
Ābolu, siera un biešu salāti
Pusdienās vai vakariņās var pagatavot vienkāršu uzkodu no pieejamajiem produktiem.
Sastāvdaļas:
- vārītas bietes – 2 gab.;
- zaļie āboli – 2 gab.;
- majonēze - 60 g;
- skābs krējums - 60 g;
- cietais siers - 50 g;
- valrieksti - 30 g;
- garšvielas un sāls - pēc garšas.
- Sarīvē dārzeņus, nomizotus augļus un sieru. Ķiplokus izlaiž caur presi un sasmalcina riekstus.
- Produktus sajauc ar majonēzi un skābo krējumu, pievieno sāli un piparus.
Salātus atdzesē un pasniedz galdā.
Ja vēlaties, salātus varat papildināt ar jogurtu, lai tie kļūtu veselīgāki.
1. solis: sagatavojiet olas.
Katliņā liek vistas olas, pilnībā piepilda ar ūdeni un liek uz plīts. Pagaidiet, līdz šķidrums uzvārās, pēc tam samaziniet jaudu un turpiniet gatavot sastāvdaļas nedaudz vārošā ūdenī. Olas būs cieti novārītas 10-12 minūtes tāda vārīšanās. Pēc vārīšanas tās jāatdzesē, atstājot zem tekoša auksta ūdens, un pēc tam jānoņem čaumalas. Atdzesētās un nomizotās olas sagriež kubiņos un, lai salāti kļūtu vēl pūkaināki, izberam cauri rīvei vai samīca ar dakšiņu.2. solis: sagatavojiet ābolus.
Rūpīgi noskalojiet ābolus un pēc tam ar speciālu nazi noņemiet mizu, cenšoties samazināt mīkstumu. Nomizotos augļus sagrieziet vairākos gabalos, lai būtu ērti izņemt serdi ar sēklām. Tāpat neaizmirstiet noņemt zaru. Atlikušo ābolu mīkstumu sasmalcina, izmantojot vidējo vai rupjo rīvi.
3. solis: sagatavo sieru.
No siera gabala, ja tāds ir, nogrieziet garozas, bet pārējo sarīvējiet uz vidējas rīves.
4. solis: sagatavojiet salātus.
Sagatavo salātu bļodu un ievieto tajā visas trauka sastāvdaļas šādā secībā: olas, ābolus, sieru. Šajā gadījumā katru salātu kārtu, izņemot pēdējo, pārklājiet ar nelielu daudzumu majonēzes.
5. darbība: pasniedziet ābolu un olu salātus.
Ābolu un olu salātus var pasniegt uzreiz. Un, ja tas ir svētku galds, būtu lietderīgi gatavo ēdienu izrotāt ar svaigiem zaļumiem un pat smalki sagrieztiem sīpoliem. Siera virsū var likt arī lielas ābolu šķēles vai olas, kas sagrieztas ceturtdaļās ziedlapu formā.
Labu apetīti!
Parastie sīpoli palīdzēs dažādot šo salātu garšu. Sasmalciniet to smalki un novietojiet kārtu starp āboliem un olām. Šajā gadījumā labāk ļaut salātiem ievilkties 1 stundu.
Lai āboli nekļūtu brūni, pārlej tiem nedaudz citrona sulas.
Pirms salātu pasniegšanas dažas mājsaimnieces tos apkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem.
Salāti ar burkāniem, āboliem un sieru ir brīnišķīga, viegla uzkoda. Šīs sastāvdaļas bieži atrodamas katrā mājā. Šos salātus varat ēst kā atsevišķu ēdienu vai izmantot kā papildu ēdienu. Turklāt salāti izrādās bagāti ar vitamīniem, atkarībā no siera un mērces veida tos var padarīt diētiskus. Šajā rakstā mēs apskatīsim vairākas populāras salātu receptes, izmantojot šādus plaši pieejamus produktus.
"franču"
Vispirms jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas atsevišķi, jo salāti tiek gatavoti kārtās, kūkas formā. To var pagatavot porcijās katram ģimenes loceklim. Sīpolu sagriež plānās sloksnēs un applaucē ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu. Šī būs pirmā salātu kārta. Lai neatkārtotos, mēs atzīmējam, ka katrs slānis ir smērēts ar majonēzi.
Var klāt visu plānās kārtās un divas reizes sakraut sastāvdaļas, tad kūka būs gara. Šie burkānu, ābolu un siera salāti ir jāizlieto nekavējoties, jo āboli var izdalīt sulu un laika gaitā kļūt tumšāki.
Saldie salāti
Pieaugušajiem un bērniem ziemā salāti pēc šādas receptes būs labs trūkstošo vitamīnu papildinājums. Tie patiks saldummīļiem, jo bez galvenajām sastāvdaļām (burkāniem, āboliem, sieram) salātos ir arī valrieksti, rozīnes un medus.
Visi svaigi dārzeņi un augļi ir jānomazgā un smalki sarīvē. Tad pievieno rozīnes (var jau iepriekš applaucēt ar verdošu ūdeni), valriekstus var smalki sarīvēt, vai arī salauzt mazos gabaliņos (kā pašam patīk). Beigās pievieno karoti medus un apmaisa.
Fetas siera salāti
Salāti ar burkāniem, āboliem un fetas sieru - garšīgi un sātīgi. Šī siera vietā varat izmantot nesālītu sieru.
Tik viegliem salātiem jāsagatavo divi rīvēti burkāni, tikpat daudz ābolu, 150 grami fetas (var aizstāt ar kubiņos sagrieztu sieru), ķekars svaigu pētersīļu un sēklas. Recepte prasa čili sēklas, bet, ja nevarat tās dabūt no mums, varat tās viegli aizstāt ar ķirbju sēklām, sezama sēklām vai linu sēklām.
Kad visi elementi ir atraduši savu vietu traukā, pievienojiet sāli, olīveļļu un citronu sulu. Labu apetīti!
Ābolu, burkānu, siera un majonēzes salāti
Šie salāti ir ļoti ātri pagatavojami. Papildus galvenajām sastāvdaļām jums ir jāsagatavo arī Ķīnas kāposti. Ābolus vēlams ņemt neskābus un dažādu krāsu: sarkanus un zaļus, tad salāti izskatīsies koši un pavasarīgi. Pēc dzeltenumu vārīšanas olas noliek malā, un salātos sagriež tikai baltumus, turklāt plānās strēmelītēs. Burkānus ņem svaigus, sulīgus un saldus. Viņi to arī sarīvē plānās sloksnēs ar dārzeņu griezēju vai speciālu rīvi, ko izmanto korejiešu burkānu pagatavošanai.
Jūs varat ņemt jebkuru sieru pēc garšas izvēles, taču sastāvdaļas labāk saskan ar cietajiem sieriem. Kad visas sastāvdaļas sagrieztas gabalos, salātus vajadzētu garšot ar majonēzi, vēlams vieglu. Lai āboli nekļūtu tumšāki, pirms sajaukšanas ar pārējām sastāvdaļām tos var apkaisīt ar citronu sulu atsevišķā šķīvī.
Kārtaini salāti ar vistu
Šiem salātiem ir jāsagatavojas: burkāni, siers, vista, ābols, olas. Ābolam jābūt zaļam un, vēlams, skābam. Šķirne L.P. ir piemērota. Simirenko. Vistas fileja vispirms jāizvāra un ar rokām jāsaplēš mazos gabaliņos. Olas (4 gab.) ir cieti vārītas. Burkānus var ņemt neapstrādātus vai vārītus (pēc izvēles). Cieto sieru sarīvē. Visas sastāvdaļas sagatavo atsevišķi un ievieto bļodiņās. Ābolu pirms vārīšanas labāk sagriezt, lai tas nekļūtu tumšāks.
Lai pagatavotu slāņveida salātus, jāņem liels trauks. Lai salātu apakšējā daļa neliptu pie šķīvja, tos iesmērē ar plānu majonēzes kārtiņu. Varat izmantot otu vai vienkārši ar roku noslaucīt trauka dibenu.
Salātu slāņu secība no apakšas uz augšu:
- krūtis, izjaukta gabalos;
- burkāns;
- atsevišķi sarīvētu olu baltumu;
- smalki sagriezti āboli;
- pārkaisa ar dzeltenuma kārtu;
- Pēdējā virskārta bagātīgi pārklāta ar rīvētu sieru.
Lai visas šādu salātu daļas būtu labi izmērcētas un turētas kopā, tie jānovieto aukstā vietā vismaz vienu stundu. Šie salāti patiks visiem svētku viesiem, jo tiem piemīt neliels skābenums, pateicoties ābolam, kas ēdienam piešķir patīkamu garšu.
Rakstā apskatījām vairākas receptes dažādiem vitamīnu salātiem ar burkāniem, āboliem, sieru un citām sastāvdaļām. Kā redzat, tos nav grūti pagatavot, visas sastāvdaļas ir vienkāršas, un garšas ir dažādas.
Ābolu salāti jebkurā no izpausmēm satur cilvēkiem nepieciešamo noderīgu vitamīnu krātuvi, tie ir viegli sagremojami un pat tiem piemīt diētiskas īpašības. Ierasto olīvu un vinegretu vietā daudz veselīgāk un interesantāk ir pasniegt salātus ar ābolu.
Ir daudz šķirņu ābolu salātu: no sarežģītām līdz vienkāršām receptēm ar gaļas, dārzeņu un augļu sastāvdaļām. Āboli piešķir salātiem svaigumu, sulīgumu un pievilcīgu aromātu, kas palielina apetīti.
Atkarībā no receptes varat izmantot dažādu šķirņu ābolus, gan zaļus, gan sarkanus: pirmais piešķirs ēdienam vieglu skābumu, bet otrais – saldenu, maigu garšu. Bērniem īpaši garšo šie ābolu salāti, īpaši, ja tie ir veidoti kā dzīvnieks.
Kā pagatavot ābolu salātus - 15 šķirnes
Sātīgi kārtainās salāti ar vistas fileju, olām, sieru, āboliem un riekstiem - jautra dekorācija jebkuram galdam, jebkuram gadījumam!
Sastāvdaļas 8 porcijām:
- Vistas fileja - 250 gr.
- Vārītas vistas olas - 4 gab.
- Mīkstie āboli - 250 gr.
- Sīpoli - 150 gr.
- Cietais siers - 100 gr.
- Valrieksti - 100 gr.
- Sāls - pēc garšas
Sagatavošana:
Vispirms jums ir jāsagatavo produkti. Vāra vistas fileju iepriekš sālītā ūdenī apmēram 20-25 minūtes no vārīšanās sākuma.
Tad vistas fileju vajadzētu atdzesēt un smalki sagriezt, to var sadalīt šķiedrās.
Sīpolus arī nepieciešams smalki sagriezt, un, lai noņemtu rūgtumu, aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 8-10 minūtēm. Pēc šī laika ūdens jānolej un sasmalcinātie sīpoli jānoskalo vēsā ūdenī.
Vistas olām jābūt cieti vārītām, nomizotām un atdalītām no dzeltenumiem un pēc tam atsevišķi sarīvētām uz smalkas rīves, nesajaucot.
Sieru un ābolus sarīvē arī uz smalkās rīves, bet valriekstus sakapā jebkurā sev ērtā veidā: izmantojot rullīti, blenderī vai citā veidā. Dekorēšanai varat atstāt dažus riekstus veselus.
Tagad, kad katra sastāvdaļa ir sagatavota, varat no tām izlikt Bruņurupuci. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams plakans trauks. Salātus kārto kārtās:
1.kārta - ovāla formā liek rīvētus olu baltumus, nedaudz pieber sāli un pa virsu smērē nelielu daudzumu majonēzes;
2. slānis - izklājiet sasmalcināto vistas fileju, arī sagrieziet to ovālā formā un arī sadaliet majonēzi pa visu formu;
3.kārta - fileju izklāj ar sagatavoto sīpolu, nepievieno sāli un neeļļo ar majonēzi;
4.kārta - tieši uz sīpola liek rīvētus ābolus, kurus vajag ieziest ar nedaudz majonēzes;
5. kārta - nedaudz siera atliek dekorēšanai (pietiek ar ēdamkaroti) un pārējo sadala, pārklājot ābolus, sieru iezied ar majonēzi;
6. slānis – pārkaisa ar rīvētiem riekstiem un no riekstu pusēm izveido četras kājas: priekšā un aiz korpusa.
Bruņurupuča galvu var izgatavot no siera vai vārītas olas, uz kuras acu veidā tiks iesprausti melnie pipari. Lai ēdiens izskatītos svinīgs, bruņurupucim apkārt var likt zaļumus, ķiršu tomātus vai, izmantojot cepumu formiņu, pagatavot ziedus no vārītām olām un siera – iztēlei nav robežu!
Sulīgi salāti ar spilgtu garšu kombināciju.
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 1 gab.
- Konservēta kukurūza - 1 bundža
- Konservēti ananāsi - 1 bundža
- Ābols - 1 gab.
- Cietais siers - 200 gr.
- Vārītas vistas olas - 4-5 gab.
- Majonēze, sāls un garšvielas - pēc garšas
Sagatavošana:
Kukurūzu ieber lielā salātu bļodā, vispirms jāizlej konservētā sula, lai salāti neiznāk ūdeņaini. Pievienojiet sasmalcinātu ananāsu vai, ja burkā jau ir gabali, jums tas nav jāsmalcina. Sieru, olas, ābolus, vistas fileju sagriež kubiņos un pievieno salātu bļodā. Atliek tikai garšot ar majonēzi un pievienot sāli un citas garšvielas pēc savas gaumes.
Sātīgi salāti, kas nekaitēs jūsu figūrai.
Sastāvdaļas 6 porcijām:
- Vārīta vistas fileja (vai tītara fileja) - 300 gr.
- Avokado - 400 gr.
- Zaļie āboli - 200 gr.
- Zaļie salāti - 1 gab.
- Citronu vai laima sula - 50 ml.
- Sāls, augu eļļa - pēc garšas
Sagatavošana:
Vāra vistas fileju 20 minūtes no vārīšanās sākuma, atdzesē un sagriež mazos kubiņos. Avokado nomizo un izņem kauliņu, mīkstumu sagriež mazos kubiņos un apkaisa ar citrona sulu. Vienkārši saplēš zaļos salātus ar rokām. Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā salātu bļodā un samaisiet, pēc tam pievienojiet augu eļļu.
Ātri, bet iespaidīgi kārtainie salāti.
Sastāvdaļas:
- Āboli - 300 gr.
- Cietais siers - 300 gr.
- Burkāni - 350 gr.
- Vārītas vistas olas - 4 gab.
- Majonēze - pēc garšas
Sagatavošana:
Sieru, olas un ābolus sarīvē uz rupjās rīves, bet neapstrādātus burkānus uz vidējas vai smalkas rīves. Liek uz plakana trauka kārtās secībā:
1 kārta - rīvēti āboli, eļļoti ar majonēzi;
2.kārta - rīvētas olas ar nelielu daudzumu majonēzes;
3.kārta - burkāni ar majonēzi;
Garšīgi sātīgi salāti no pieejamām sastāvdaļām.
Sastāvdaļas 8 porcijām:
- Vārīti kartupeļi - 300 gr.
- Vārīti burkāni - 150 gr.
- Vārītas bietes - 200 gr.
- Sīpoli - 150 gr.
- Marinēti gurķi - 200 gr.
- Āboli - 200 gr.
- Vārītas vistas olas - 3 gab.
- Sāls un majonēze pēc garšas
Lai salāti būtu apmierinošāki, tos var pagatavot ar vārītu vistas fileju
Sagatavošana:
Vāra kartupeļus, bietes un burkānus un sarīvē uz smalkās rīves. Sīpolu ļoti smalki sakapā un 10 minūtes aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam noskalo vēsā ūdenī. Smalki sagriež marinētos gurķus, bet vārītās olas un ābolus sarīvē uz smalkās rīves. Ievietojiet sastāvdaļas kārtās uz neliela plakana trauka:
1.kārta - kartupeļi ar nelielu daudzumu majonēzes un sāls;
2.kārta - burkāni ar majonēzi;
3. kārta - sīpols bez majonēzes;
4.kārta - marinēti gurķi ar majonēzi;
5 kārtas - vārītas olas ar majonēzi;
6. kārta - āboli ar majonēzi;
7. kārta - rīvētas bietes.
Šos salātus ir nepieciešams mērcēt, tāpēc pirms pasniegšanas labāk atstāt tos pusstundu, tad garša kļūs intensīvāka.
Neticami garšīgi salāti, kas ir lieliski piemēroti svētku galdam.
Sastāvdaļas:
- krabju nūjiņas - 190 gr.
- Cietais siers - 100 gr.
- Saldais ābols - 1 gab.
- Vārītas olas - 3 gab.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Majonēze - 150 gr.
- Sāls - pēc garšas
Sagatavošana:
Krabju nūjiņas, ābolu un sieru sagriež kubiņos, olas sarīvē. Sastāvdaļas sajauc, pievieno majonēzi, pievieno smalki sagrieztu ķiploku, sāli, labi samaisa. Salātus var papildus dekorēt ar zaļumiem.
Ļoti veselīgi, diētiski salāti, viegli pagatavojami.
Sastāvdaļas 5 porcijām:
- Svaigi baltie kāposti - 200 gr.
- Zaļais ābols - 1 gab.
- Skābās vai saldskābās vīnogas bez sēklām - 200 gr.
- Puses citrona sula
- Augu eļļa - pēc garšas
Sagatavošana:
Smalki sagrieziet kāpostus. Ābolam nomizo un izņem sēklas, tad sagriež mazās strēmelītēs un apslaka ar citrona sulu. Pievienojiet kāpostiem ābolus un vīnogas un apkaisiet ar augu eļļu.
Sulīgi, saldi salāti diētiskām vakariņām vai desertam bērniem.
Sastāvdaļas:
Liels saldais ābols - 1 gab.
Lielais mandarīns - 1 gab.
Liels salds un mīksts bumbieris - 1 gab.
Augļu sula - ¼ tase
Sagatavošana:
Ābolam un bumbierim izņem serdi un sagriež lielos kubiņos. Mandarīnu nomizo un sadala šķēlēs. Apvienojiet sasmalcinātus augļus un pievienojiet augļu sulu vai jogurtu.
Āboli lieliski sader ar dažām jūras veltēm, piemēram, garnelēm vai kalmāriem.
Sastāvdaļas 3 porcijām:
- Nomizotas garneles - 150 gr.
- Āboli - 200 gr.
- Gurķi - 200 gr.
- Burkāni - 200 gr.
- Citronu sula no ½ citrona
- Majonēze - pēc garšas
Sagatavošana:
Garneles smalki sagriež, burkānu un gurķi sarīvē uz vidējas vai smalkas rīves. Ābolu sarīvē arī uz vidējas rīves un pievieno citrona sulu.
Tā kā šie ir kokteiļsalāti, pasniegšanai varat izmantot bļodu vai bļodu, salātus kārtojot kārtās:
1. kārta - gurķi ar plānu majonēzes kārtu;
2.kārta - burkāni ar majonēzi;
3.kārta - āboli ar majonēzi;
4.kārta - garneles bez majonēzes.
Vienkārša ābolu un selerijas kombinācija ar zema tauku satura jogurtu ir slaidas figūras atslēga.
Sastāvdaļas:
- Selerijas kāti - 3-4 gab.
- Mazie āboli - 2 gab.
- Jogurts ar zemu tauku saturu - 2 ēd.k. l.
- Sāls - pēc garšas
Sagatavošana:
Nomazgājiet selerijas un ābolus. Ābolus nomizo un izņem serdi un sagriež kubiņos. Selerijas sagriež šķērsām mazos gabaliņos. Sastāvdaļas sajauc salātu bļodā ar jogurtu un sāli.
Neparasti salāti no parastām sastāvdaļām.
Sastāvdaļas:
- Skābēti kāposti - 200 gr.
- Šķiņķis - 200 gr.
- Konservēti zaļie zirnīši - 1 kārba
- Āboli - 200 gr.
- Puravi vai sīpoli - 1 gab.
- Augu eļļa - pēc garšas
Sagatavošana:
Sīpolu sagrieziet pusgredzenos, ja tas ir puravi, vai smalki, ja tas ir puravi. Šķiņķi un ābolu sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno eļļu un samaisa.
Klasisko mimozu salātu cienītāji novērtēs to dažādību ar ābolu.
Sastāvdaļas:
- Tunzivju konservi - 1 kārba
- Ābols - 1 gab.
- Sīpoli - 2 gab.
- Vārīti burkāni - 2 gab.
- Vārīti kartupeļi - 2 gab.
- Vārītas vistas olas - 4 gab.
- Majonēze un sāls - pēc garšas
Sagatavošana:
Sīpolu smalki sakapā un aplej ar verdošu ūdeni, samīca tunci, nomizo vārītās olas un atdala baltumus un dzeltenumus: baltumus sarīvē un dzeltenumus vienkārši sasmalcina ar dakšiņu. Novārītos dārzeņus nomizo un sarīvē. Ābolus nomizo un sarīvē. Liek kārtās uz lēzena trauka:
1 slānis - āboli un majonēze;
2.kārta - tuncis ar majonēzi;
3.kārta - kartupeļi, sāli un pievieno majonēzi;
4.kārta - sīpols bez majonēzes;
5 kārtas - burkāni ar majonēzi;
6. slānis - sarīvēts proteīns, pievieno sāli;
7. slānis - olas dzeltenums.
Eksotiski sātīgi salāti jebkuram pasākumam.
Sastāvdaļas:
- Vārīta vistas fileja - 300 gr.
- Apelsīni - 350 gr.
- Āboli - 150 gr.
- Majonēze vai skābs krējums - pēc garšas
Sagatavošana:
Apelsīnus nomizo un no daiviņām noņem plēvīti, tad sagriež kubiņos. Izvārīto fileju sagriež nelielos gabaliņos vai sadala šķiedrās. Ābolam nomizo un izņem serdi. Sastāvdaļas sajauc ar majonēzi/skābo krējumu.
Diētiskais vinegrets, lai aizstātu parasto.
Sastāvdaļas:
- Vārītas bietes - 2 gab.
- Āboli - 2 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Konservētas pupiņas - 1 bundža
- Ābolu sidra etiķis - 2 ēdamk. l.
- Augu eļļa, sāls - pēc garšas
Sagatavošana:
Sīpolu sagriež pusgredzenos, pievieno sāli un pievieno marinādei etiķi. Bietes un ābolus sagriež kubiņos, pievieno tiem marinētus sīpolus un pupiņas. Sezona ar augu eļļu un sāli pēc garšas.
Interesanta kalmāru kombinācija ar skābu ābolu un sieru.
Sastāvdaļas:
- Vārīti kalmāri - 300 gr.
- Vārītas vistas olas - 3 gab.
- Skābie āboli - 300 gr.
- Siers - 50 gr.
- Sīpoli - 100 gr.
- Majonēze - pēc garšas
Sagatavošana:
Kalmārus pēc vārīšanas jāvāra tikai 3 minūtes, pretējā gadījumā tie kļūs cieti.
Kalmāru sagriež strēmelītēs. Sīpolu sagriež pusgredzenos un 10 minūtes pārlej ar verdošu ūdeni. Sieru, ābolus un olas sarīvē uz rupjās rīves. Visas sastāvdaļas sajauc ar majonēzi. Jūs varat izrotāt salātus ar zaļumiem.
Raksti par tēmu
