Kā pagatavot aprikožu pīrāgu. Vasaras receptes aprikožu pīrāgiem

Ja arī tev ir aprikožu sezona, tad pagatavo šo pīrāgu ar svaigām aprikozēm! Viegli pagatavojams, bet tik garšīgs un pūkains!

Man ļoti patika recepte, un domāju, ka tā kļūs par vienu no mūsu favorītiem, kā sulīgs ābolu pīrāgs - starp citu, pēc izskata un garšas ir ļoti līdzīgi :)

Sastāvdaļas:

Veidnei ar diametru 17-20 cm:

• 100 g cukura;
• 100 g sviesta;
• 2 lielas olas;
• 150 g miltu (1 glāze ar tilpumu 200 g ar mazu virsu, pievieno pakāpeniski, atkarībā no mīklas biezuma);
• 1 tējkarote cepamā pulvera;
• Šķipsniņa sāls;
• 6-10 svaigas aprikozes (lielajām vajadzēs mazāk, bet mazajām - vairāk);
• Pūdercukurs.

Kā cept:

Mīklas sastāva un pagatavošanas ziņā šis aprikožu pīrāgs ir ļoti līdzīgs Aprikožu vilnim. Bet man vairāk patika cepšanas zināšanas. Ja “Volnai” izklāju visu mīklu uzreiz, aprikozes pa virsu un cepu, tad šim pīrāgam apakšējo mīklas kārtu viegli apcep, tad uz tās izklāj aprikozes, virsū liek pārējo mīklu. , un cep, līdz gatavs. Pateicoties šim trikam, aprikozes neizžūst, it kā būtu virs pīrāga, un no svaigiem augļiem nav “nepietiekamu” efekta, kā tas notiek, ja tos liek neapstrādātā mīklā. Aprikozes nonāk pa vidu, un pīrāgs sanāk ļoti veiksmīgs: pūkains, mīksts, ar sulīgu aprikožu pildījumu.
Domāju, ka būs vēl labāk, ja ņemsiet dubultu produktu porciju un lielāku formu. Sākumā gribēju kūku cept 23 cm pannā, bet paskatoties mīklas daudzumu sapratu, ka nāksies smērēt ļoti plānā kārtā. Un veidne ar diametru 17 cm izrādījās par mazu - kūka izrādījās augsta, bet, kamēr virsa brūnināja, apakša sāka degt cepeškrāsnī ar mazāku siltumu. Tāpēc nākamreiz ņemšu lielāku veidni un taisīšu dubultu mīklas porciju. Un cepšu vēlreiz, jo visiem mājās ļoti garšoja pīrāgs un izpārdeva gandrīz pa nakti.

Tātad, apvienojiet mīksto sviestu, olas un cukuru, sakuliet ar mikseri 20-30 sekundes.

Izsijā miltus, sajauc ar cepamo pulveri un sāli, pamazām pievieno mīklai, samaisa. Mīklas konsistencei jābūt kā biezam mājas krēmam.

Pārklājiet veidnes dibenu ar pergamentu, iesmērējiet pergamentu un veidnes malas ar plānu augu eļļas kārtu. Daļu mīklas, apmēram 2/3, sadaliet pa veidnes apakšu un lieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-190C uz 5-7 minūtēm. Mīklai nedrīkst būt laika, lai virspusē izveidotu garoza, bet tai vienkārši jāsāk gatavoties.

Tikmēr sagatavo aprikozes. Nomazgātas un žāvētas, sadaliet tos uz pusēm.

Pēc veidnes izņemšanas uz mīklas liek aprikožu pusītes, tās viegli iegremdējot, un izklāj pa virsu pārējo mīklu.

Pīrāgu ar svaigām aprikozēm turpinām cept vēl 30-40 minūtes, atkarībā no pīrāga augstuma un jūsu cepeškrāsns veida. Kad virsa ir apbrūnējusi un koka irbulītis nožuvis, testējot augstāko daļu, pīrāgs gatavs.

Izņemot no cepeškrāsns, ļaujiet tai nostāvēties pannā 10 minūtes, un, kad tas nedaudz atdzisis, atveriet pannu, pārvietojiet kūku uz šķīvja (noņemot papīru no tās apakšas) un apkaisa ar pūdercukuru.

Uzmanīgi, jo pīrāgs ir ļoti niecīgs un pūkains, sagrieziet to porcijās. Cik interesanta aprikožu kārta pa vidu!

Es domāju, ka šis pīrāgs būtu labs ar jebkādiem augļiem vai ogām. Pamēģini!

Es ātri pamanīju pīrāgu ar aprikozēm Jūlijas Visockas grāmatā. Es domāju, ka visiem ir līdzīgi dāvanu izdevumi. Personīgi es neesmu liels grāmatu kolekciju cienītājs, bet man patika viņas grāmata. Un viņa ieņēma lepnumu par vietu blakus Džeimijam Oliveram un Makarčukam. Jā, jā, viņam ir arī šika pavārgrāmata par “vīriešu” virtuvi.

Šo pīrāgu izcepu, kad tētis man atnesa 2 spaiņus aprikožu. Garšīgi, saldi un aromātiski. Es pārstrādāju pusotru spaini uz . Pārējo apēdām, bet kādas 5 aprikozes skumji gulēja uz galda. Neļaujiet labestībai iet velti. Turklāt es neesmu cepusi ļoti ilgu laiku. Un laikapstākļi ļāva ieslēgt cepeškrāsni.

Pirmā doma bija uztaisīt ar aprikozēm. Un es arī atcerējos par. Bet es gribēju kaut ko smalkāku. Un es atcerējos Jūlijas krāšņo plūmju pīrāgu. Un viņa nolēma, ka Vysotskajai vajadzēja cept kaut ko ar aprikozēm. Un es nekļūdījos.

Uzreiz jāsaka, ka recepte pārspēja visas manas cerības. Daudzslāņu kūkām ar eksotiskiem augļu kuliem tiešām nav jātērē stundas virtuvē. Jūs varat vienkārši ņemt visvienkāršākās sastāvdaļas un pagatavot vienkārši pārsteidzošu pīrāgu!

Manai meitai nepatika aprikožu skābums. Tāpēc arī es cepu šo pašu recepti, izmantojot persikus. Starp citu, konservēti persiki šeit ir brīnišķīgi.

Video recepte zemāk, es nevarēju nofilmēt šo konditorejas izstrādājumu.

Sastāvdaļas:

• 160 grami sviesta
• 200 grami cukura
• 3 olas
• 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
• vanilīns uz naža gala
• 200 grami miltu

Sagatavošana:

1. Sāksim ar to, ka iepriekš izņemam sviestu no ledusskapja. Ļaujiet tai mīkstināt. Pievienojiet cukuru, vanilīnu un samaisiet. Pievieno olas.

   

2. Vēlreiz labi samaisiet.

   

3. Tagad pievienojiet miltiem cepamo pulveri un samaisiet. Un tagad mēs to pievienojam mīklai. Sajauc. Mīklai jābūt viendabīgai. Un jā, tas jau ir gatavs. Vai tiešām ātri?

   

4. Aprikozes nomazgāju, sadalīju uz pusēm un izņēmu kauliņus. Veidni izklāj ar pergamentu (gan no sāniem uz augšu, gan uz leju), var ieziest ar eļļu. Vēl labāk, izmantojiet silikona veidni, bet manējā bija pilna. Izlej mīklu. Vienmērīgi sadaliet.

   

5. Novietojiet aprikozes ar ādu uz leju. Ja tie ir diezgan skābi, apkaisa tos ar cukuru. Viegli nospiediet uz leju.

   

6. Cepeškrāsns tika ieslēgta iepriekš un uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep aprikožu pīrāgu 40 minūtes. Šis ir ilgākais gatavošanās laiks, jo mīklu var pagatavot 5-10 minūtēs.
7. Tagad ļaujam ātro aprikožu pīrāgu nedaudz atdzist, izņemam no veidnes un aicinām visus iedzert tēju. Neliels padoms – pievieno kausiņu vaniļas saldējuma.

   

Spilgts, gards pīrāgs jautrā oranžā krāsā sagādās Jums un Jūsu ģimenei patīkamu tējas vakariņu un dāvās labu vasarīgu noskaņojumu! Aprikožu pīrāgs ir neticami vienkārši pagatavojams, tāpēc bez bailēm varat to sākt gatavot pat dažas minūtes pirms dārgo viesu ierašanās! Pagatavot šo brīnumu tiešām nebūs grūti, un priekam no rezultāta nebūs robežu!
Aprikožu pīrāgu gatavosim cepeškrāsnī, izmantosim keramisko cepamtrauku, var izmantot parasto atsperu formu, mūsu mīkla ir pusšķidra, biskvīta konsistence.

Informācija par garšu Saldie pīrāgi

Aprikožu pīrāga sastāvdaļas

• Sviests – 125 gr.;
• granulēts cukurs – 125 gr.;
• Olas – 2 gab.;
• Premium milti – 180 gr.;
• Cepamais pulveris/cepamais pulveris – 1 tējkarote;
• Vanilīns - 1/4-1/3 tējkarotes;
• Aprikozes - 10 vai vairāk gab.

Kā pagatavot aprikožu pīrāgu

1. Istabas temperatūrā (vai izkausētam) sviestam pievieno granulētu cukuru un vanilīnu un sakuļ.


2. Turpinot kult, pievieno olas, labāk izmantot mājas olas, mājās gatavotu olu izmantošana padarīs mīklu dzeltenīgāku.


3. Miltus sajauc ar cepamo pulveri/cepamo pulveri un iesijā olu-sviesta maisījumā.


4. Ar mikseri vai blenderi kārtīgi samīca/saputo mīklu.


5. Aprikozes bez kauliņiem sagriež 4 daļās, ja tās ir lielas, vai 2 daļās, ja tās ir mazas.

6. Mīklu lej ietaukotā veidnē (apmēram 23-24 cm diametrā, ja veidne ir maza, tad mīklu vēlams sadalīt 2 veidnēs, lai pīrāgs neiznāktu pārāk augsts un aprikozes neiznāk "noslīcināt" tajā), izlīdziniet virsmu.


7. Aprikozes liek cieši virs mīklas, iespiežot tajā (aprikozes gandrīz pieskaras apakšai).


8. Pīrāgu bagātīgi apkaisa ar granulētu cukuru.


9. Aprikožu pīrāgu cep 180-200° apmēram pusstundu (vadoties pēc zeltaini brūnās garozas).

Teaser tīkls

10. Gatavo pīrāgu apkaisa ar pūdercukuru.


Mūsu pīrāgs ir gatavs, izrotājiet to ar piparmētru lapiņām un sagrieziet mazos gabaliņos. Izskatās garšīgi ēstgribu, esam sagatavojuši gardu mīkstu aprikožu pīrāgu.

Neskatoties uz to, ka aprikoze Krievijā parādījās tikai 17. gadsimtā, šis auglis no Tuvajiem Austrumiem ļoti ātri ieguva popularitāti visā valstī. Jūs varat izmēģināt augļus tikai īsu vasaras periodu, tāpēc ir vērts gatavot daudz dažādu desertu, kas ļaus jums tos nobaudīt visās šķautnēs. Vienai no šīm receptēm noteikti jābūt aprikožu pīrāgam.

Šobrīd ir ļoti daudz dažādu pīrāgu, kas satur šo augli, kas ir pilns ar beta-karotīnu. Ja jums ir problēmas ar acīm, noteikti eksperimentējiet ar to. Šajā rakstā varat uzzināt, kā pagatavot pilnīgi dažādus pīrāgus, to sastāvā izmantojot tikai aprikozes.

Vienkārša soli pa solim recepte

Šī recepte, neskatoties uz tās neparasto vienkāršību, izrādās neticami garšīga. Ja jūs patiešām vēlaties izmēģināt kādu cepumu, bet tajā pašā laikā jums nav absolūti nekādas vēlēšanās tērēt laiku un pūles, tad šī vienkāršā recepte, šķiet, ir radīta īpaši jums.

Biskvīta mīkla padara pīrāgu ļoti gaisīgu un vieglu, un aprikozes piešķir ļoti vieglu, bet patīkamu skābenumu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Kaloriju saturs: 164 Kcal.

Klasiskās aprikožu biskvīta kūkas pagatavošanas soļi:

1. Vispirms jāsagatavo visas aprikozes. Lai to izdarītu, tie visi ir labi jānomazgā un jāsagriež ceturtdaļās. Noteikti izņemiet sēklas;
2. Mīklai pirmais solis ir sakult olas ar cukuru, līdz parādās ļoti liels putu daudzums. Būtībā skaļumam vajadzētu palielināties trīs reizes. Izsijā miltus, pievieno cepamo pulveri un visu iemaisa cukura-olu maisījumā. Visu ļoti labi samaisa ar lāpstiņu, līdz sanāk vienāda masa;
3. Izvēlēto pannu izklāj ar cepampapīru. Pēc tam veidnē jāielej apmēram trešdaļa mīklas, pēc tam jāizklāj aprikožu kārta. Virsū pārlej atlikušo mīklu;
4. Ievietojiet pīrāgu cepeškrāsnī apmēram trīs ceturtdaļas stundas. Vispirms cepeškrāsni vajadzētu uzsildīt līdz 180 grādiem. Uzmanīgi vērojiet augšpusi, ja tā sāk degt, pārklājiet pannu ar foliju;
5. Kad kūka izcepusies, jāļauj tai nostāvēties vēl piecas minūtes un tikai tad izņemt no formas. Izgrieziet to uz šķīvja un noņemiet cepampapīra kārtu, tad apgrieziet to otrādi. Pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz ar tēju.

Aprikožu pīrāgs no bagātīgas rauga mīklas

Šāds bagātīgs pīrāgs var viegli aizstāt pat kūku uz galda. Izmantojot rauga mīklu, varat pagatavot gan slēgtus, gan atvērtus pīrāgus.

Noteikti sajauciet to ar raudzētu piena produktu neatkarīgi no tā, vai tas ir kefīrs vai skābs krējums. Un konservētas aprikozes tajā piešķirs pīrāgam saldāku un sulīgāku garšu.

• āboli - 3 gab;
• konservētas aprikozes – 1 kārba;
• ciete - 2 tējk. l.;
• cukurs - 2 tabulas. l.

Kaloriju saturs: 140 Kcal.

Kā pagatavot pīrāgu no bagātīgas rauga mīklas ar konservētiem aprikozēm:

1. Biezpienu vajadzētu samalt caur sietu un pēc tam sajaukt ar kefīru. Visu kārtīgi samaisa masā ar saldā krējuma konsistenci. Pievienojiet maisījumam cukuru un pagaidiet, līdz tas pilnībā izšķīst;
2. Bļodā ielej 100 ml silta ūdens. Ielieciet tajā arī ½ galdu. l. cukurs un raugs. Pēc tam pievieno vēl vienu karoti miltu, kas jāizsijā. Maisa, līdz raugs un cukurs ir pilnībā izšķīdis un nav miltu kunkuļu. Novietojiet šo bļodu siltā vietā;
3. Atsevišķi sagrieziet olu un sakuliet to ar sāli. Sviestu vajadzētu izkausēt un pēc tam atkal atdzesēt. Biezpiena masā ielej sakulto olu, pievieno atbilstošu raugu un visu kārtīgi samaisa. Pēc tam ielej izsijātus miltus. Masai jābūt pilnīgi viendabīgai;
4. Pēc tam vispirms ielejiet sviestu un pēc tam augu eļļu. Tālāk pievienojiet atlikušos miltus un visu samaisiet ar rokām. Galīgajai mīklai jābūt ļoti maigai, bet tā nemaz nelīp pie pirkstiem;
5. Atstāj mīklu uz pāris stundām uzrūgt ledusskapī. Šajā laikā sagatavo pildījumu. Konservētās aprikozes nokāš un, ja nepieciešams, sagriež ceturtdaļās. Pievienojiet tiem karoti cukura un cietes. Ābolus nomizo un pēc tam sagriež ļoti plānās sloksnēs. Pievienojiet tiem arī cukuru un cieti;
6. Mīklu samīca un sadala 2 daļās. Vienam no tiem jābūt lielākam - tas kļūs par dibenu. Šo daļu izrullējiet slānī un ievietojiet veidnē, kas iepriekš ietaukota ar eļļu;
7. Vispirms uz mīklas liek ābolus un tad aprikozes. Atlikusī mīkla kļūs garoza. Tas arī jāizrullē ļoti plāni un jāizgriež tajā iegriezumi, lai izveidotu sietu. To vajadzētu pārnest uz kūku un cieši pievilkt visu pie vīlēm. Apsmērējiet virsmu ar olu un cepiet apmēram četrdesmit minūtes, līdz parādās skaista garoziņa. Cepšanas temperatūra - 180 grādi. Izcepto pīrāgu atstāj uz 10 minūtēm, tad pasniedz.

Mēģiniet pagatavot liellopu gaļas langet - mūsu rakstā soli pa solim sniegta recepte ar fotoattēliem.

Taizemes siltie salāti - šis ēdiens var būt gan uzkoda, gan atsevišķs ēdiens.

Biezpiena pīrāgs ar saldētām aprikozēm

Diezgan garšīgu pīrāgu var pagatavot ne tikai no svaigiem, bet arī saldētiem augļiem. Lai to izdarītu, tie vienkārši jāatkausē, un biezpiens pīrāgam piešķirs skābumu un sulīgumu.

• biezpiens - 400 g;
• saldētas aprikozes – 10 gab.;
• milti - 200 g;
• sviests - 100 g;
• olas - 3 gab.;
• cukurs - 180 g;
• cepamais pulveris - 1 paciņa;
• zema tauku satura skābs krējums - 200 g;
• ciete - 2 tabulas. l.;
• vaniļas cukurs - 1 iepakojums;
• sviests - 100 g;
• citronu sula - ½ gab.

Kaloriju saturs: 178 Kcal.

Kā pagatavot konditorejas izstrādājumus:

1. Aprikozes pilnībā atkausē un sadaliet uz pusēm. Izņemiet bedrītes un novietojiet tās malā, kamēr gatavojat mīklu;
2. Mīklai izkausē sviestu un iecilā tajā olas. Pēc tam pievieno 2 ēdamkarotes cukura un visu sakuļ ar mikseri. Izsijā miltus kopā ar cepamo pulveri un visu pievieno sviesta masai. Labi mīciet un izveidojiet bumbu. Atstājiet to ledusskapī pusstundu;
3. Kad mīkla gatava, izrullē bumbiņu un liek veidnē. Veido malas un ar dakšiņu vairākas reizes caurdur dibenu;
4. Pildījumam rīvētu biezpienu sajauc ar saldo krējumu, visu garšo ar cukuru, gan vienkāršo, gan vaniļas. Pievienojiet cieti un citronu sulu. Visu kārtīgi sakuļ un pildījumu ieliek pīrāgā. Virsū liek aprikozes. Šis pīrāgs būs atvērts, tāpēc neveidojiet garoza;
5. Visu cep cepeškrāsnī 60 minūtes. Izvēlieties 180 grādu temperatūru. Pēc vārīšanas pīrāgu nepieciešams atdzesēt un pēc tam pasniegt.

Ātra cepšana

Ja jums nav laika sagatavot mīklu, izmantojiet veikalā iegādāto mīklu. Mūsdienās labu kārtaino rauga mīklu var atrast jebkurā veikalā. Tas ievērojami samazinās pīrāga gatavošanas laiku, un to var pagatavot diezgan ātri.

• kārtainās mīklas izstrādājumi - 1 iepakojums;
• ola - 1 gab.;
• biezpiens - 0,5 kg;
• cukurs - 150 g;
• aprikozes – 10 gab.;
• ciete - 2 tabulas. l.;
• vaniļas cukurs - 1 iepakojums.

Kaloriju saturs: 226 Kcal.

Kā pagatavot kārtaino kūku ar biezpienu un aprikozēm:

1. Pirms gatavošanas kārtaino mīklu atkausē. Tas jāsadala loksnēs un pēc tam jāizrullē;
2. Uz cepešpannas uzklāj pergamenta papīru un pēc tam viegli ieeļļo. Viena no mīklas kārtām jānovieto uz pergamenta cepešpannas vidū. Vidū liek biezpiena pildījumu;
3. Lai pagatavotu pildījumu, biezpienu liek atsevišķā traukā. To vajadzētu sajaukt ar abu veidu cukuru, cieti un olu. Visu kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu līdz gaisīgām putām;
4. Pāri pildījumam liek aprikožu pusītes. Pēc tam paņemiet otro mīklas kārtu un saspiediet mīklu gar visām malām. Mīklā veiciet vairākus iegriezumus vai caurdurumus;
5. Cep pīrāgu apmēram 40 minūtes. Iestatiet temperatūru uz aptuveni 185 grādiem.

Iespēja "vasarai" cepšanai lēnajā plītī

Multivarkas cienītājiem ir arī ļoti interesants un vienkāršs aprikožu pīrāgs. Jūs to varat pagatavot diezgan ātri, un jums nav jāuztraucas par to, ka tas piedeg.

Laiks: 1 stunda 40 minūtes.

Kaloriju saturs: 211 Kcal.

Aprikožu pīrāga recepte lēnajā plīts soli pa solim:

Bez viltus pieticības teikšu, ka pīrāgs ar svaigām aprikozēm ir vislabākais saputošanai cepeškrāsnī, turklāt recepte ir ļoti vienkārša. Visiem manā ģimenē tas patīk, viņi parasti nevar sagaidīt, kad tas pilnībā atdziest! Ticiet man, šis ir visgaršīgākais un vienkāršākais aprikožu pīrāgs, kas iznāk tik ātri.

Es vienkārši mīlu maizes izstrādājumus, kur nav nepieciešams ilgi jaukt, soli pa solim. liels skaits sastāvdaļas, un rezultāts vienmēr ir pārsteidzošs.

Tiklīdz es sāku to cept, pa virtuvi sāk plūst pārsteidzošas smaržas, un jūs varat burtiski sajust vasaras smaržu. Kopumā šis pīrāgs ir tikai bumba, iesaku visiem! Tas arī viss: saldskābs, maigs, aromātisks, gaisīgs, ar augšējo kārtu, kas mērcēta augļu sulā.
Pateicoties sviesta pievienošanai, mīkla sanāk smaga un ļoti garšīga, kā smalkmaizītēm, līdzīga mitrai pūkainai biskvītam. Ja nepievienosi, sanāks kaut kas līdzīgs šarlotei, bet domāju, ka tad būs nedaudz sauss.

Aprikožu pīrāgu var pagatavot jebkurā piemērota izmēra cepešpannā, vai tas būtu teflons vai silikons. Man ir parastais cepšanai - apaļš noņemams ar diametru 24 cm.
Un tagad es beidzot pastāstīšu, kā pagatavot šo brīnumu: ņemiet recepti!

Sastāvdaļas:
Pamatnei:

• kviešu milti - 200 grami;
• sviests - 120 grami;
• granulēts cukurs - 150 grami;
• vistas olas - 2 gab.;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote;
• vaniļas esence - 1 tējkarote;
• sāls - 1/8 tējkarotes;
• pūdercukurs - apkaisīšanai.

Pildījumam:

• vidējas aprikozes - 12-13 gab.

Kā pagatavot aprikožu pīrāgu

Saputo cukuru un sviestu līdz gludai un krēmīgai konsistencei.

Iegūtajam maisījumam pa vienai pievieno olas, katru reizi kārtīgi saputojot.

Pievienojiet vaniļas esenci un samaisiet.

Miltus uzmanīgi izsijā, lai tie piesātinātu ar skābekli, tādā gadījumā cepumi būs augstākās kvalitātes.

Pievienojiet miltus kopā ar sāli un cepamo pulveri, mīciet biezu, bet ne stingru mīklu.

Mīklu lej veidnē un izlīdzina ar lāpstiņu vai parasto karoti.

Nomazgātās aprikozes pārgriež uz pusēm un izņem kauliņus.

Augļu pusītes liek vienmērīgā kārtā uz mīklas ar ādu uz leju. Aprikozēm nevajadzētu noslīkt, bet vienkārši gulēt virsmas tuvumā.

Cep līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes, šis laiks ir aptuvens, vadies pēc savas cepeškrāsns īpašībām. Gatavību pārbaudiet ar koka irbulīti, piemēram, sērkociņu.

Gatavo pīrāgu izņem no veidnes un apkaisa ar pūdercukuru, lai caur sietiņu izveidotu vienmērīgu kārtu, kamēr tas vēl ir silts. Tas ir nepieciešams, lai pulveris labi “pieliptu”.

Tas arī viss, gardais pīrāgs ar svaigām aprikozēm ir gatavs! Jūs varat sagriezt, pasniegt un pacienāt savus draugus!

Es dalīšos ar jums dažiem ēdiena gatavošanas padomiem:

1. Sviests jālieto mīkstināts līdz istabas temperatūrai.
2. Šajā receptē, nekaitējot garšai, vaniļas esenci var aizstāt ar 1 ēdamkaroti vaniļas cukura;
3. Aprikožu vietā šeit lieliski der plūmes, persiki vai nektarīni, ziemā var izmantot konservētos.
4. Cepamā pulvera vietā es bieži izmantoju mājās gatavotu cepamo pulveri, kas izgatavots no cepamās sodas un citronskābes, un vairs neizmantoju ar etiķi dzesētu sodu.
5. Mīklas tilpums ir paredzēts apaļai veidnei ar diametru 21-24 cm vai kvadrātveida formai ar 20 cm malu.
6. Pirms mīklu ielej veidnē, labāk to ieziest ar sviestu vai pārklāt ar cepampapīru, lai vēlāk gatavo pīrāgu būtu ērtāk izņemt.
7. Ja aprikozes nav pietiekami nobriedušas, pirms likšanas cepeškrāsnī ceptiem izstrādājumiem var uzkaisīt nedaudz cukura.

Mūsu ģimene labprāt ēd cepumus ar aukstu pienu, un, ja atnāk ciemiņi, pasniedzu ar vaniļas saldējumu - izskatās pēc īsta restorāna deserta. Tādā veidā var viegli sarīkot nelielu patīkamu tējas ballīti sev un savai ģimenei dienas laikā, apturēt laika ritējumu un izbaudīt mirkli. Galu galā, kurš gan mūs lutinās ar labumiem, ja ne mēs paši?

Mēģiniet pagatavot manu aprikožu pīrāgu, tas noteikti būs veiksmīgs, un tad jums ir garantēti pateicīgi aplausi no jūsu mājsaimniecības! Zemāk esošajā video ir parādīts, kā to izdarīt vienkārši un īsā laikā.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+