Cepts banāns uz pannas. Kā pareizi apcept banānus pannā ar cukuru? Gardi cepti banāni ar šokolādi

Piezīme: eksotikas cienītājiem! Lūdzu, ja jums nepatīk ēdiens, nemetiet to autoram ar savām rokām un nesūtiet to žāvētā veidā aploksnē pa virszemes pastu!

Vai esat kādreiz cepuši kartupeļus? Nevajag atbildēt, es zinu :)

Kā ar banāniem? Tieši tā!

Bet Brīvības salā cep, un diezgan veiksmīgi (varbūt cep kaut kur citur, bet es uzgāju Kubas recepti). Tiesa, tie nav gluži parasti banāni (dzelteni, saldi un slideni), un banāni ir līdzīgi banāniem, bet lielāki, stūraināki pēc izskata, ar biezāku mizu, kas ir vairāk zaļa nekā dzeltena, un gaļīgu apelsīnu. mīkstums. Tos galvenokārt izmanto ēdiena gatavošanai, bet īpaši gatavā veidā (miza ir brūna), ja ļoti gribas un nav pie rokas parasto banānu, šo augli var ēst neapstrādātu. Mēģināju atrast labu rakstu par tiem krievu valodā, bet, diemžēl, neveiksmīgi (pašus ceļmallapas veikalos ir daudz vieglāk atrast!), tāpēc nācās tos aprakstīt saviem vārdiem.

Lai gan par šo ēdienu biju dzirdējusi jau iepriekš, šī bija pirmā reize, kad gatavoju recepti. Tāpēc, fotografējot procesu, es pati nezināju, kas beigās notiks (un galvenais, ar ko tas viss tiks apēsts :)). Bet, kad tika ievietota ziņa (starp citu, arī pirmā), no gatavā ēdiena nepalika ne pēdas: tas tika izkaisīts ar blīkšķi un nesaņēma ne to, kas tam bija jāpavada, ne “pareizo” pasniegšanu.

1. Plantains nomizo un sagriež biezās šķēlēs.

2. Sāls, vienmērīgi sadalot sāli pa visām sagrieztā augļa virsmām. Esiet īpaši uzmanīgs, lai nesaspiestu šķēles, pretējā gadījumā jums būs nepatikšanas: vēlāk tās izplatīsies pannā (procesu nefotografēju, sastāvs nav tas apetītlīgākais :)).

3. Pannā uzkarsē eļļu. Novietojiet ceļmallapu gabaliņus plakaniski uz pannas un ļaujiet tiem apbrūnināt no vienas puses.

5. Pēc tam tās liek traukā, kas izklāts ar papīra dvieli (noņem lieko eļļu), tikko apcepto pusi uz leju.

6. Pēc tam liec atpakaļ uz pannas un apcep no otras puses. Katru gabalu var viegli uzspiest virsū ar dakšiņu, lai palielinātu cepamo virsmu (tāpat kā jebkuram ceptam produktam, šī ir visgaršīgākā daļa!)

7. Atkal liek traukā ar papīra dvieli un atkal ar tikko apcepto pusi uz leju.

Nu šajā brīdī jau esam sākuši ēst... :)

Vai arī jūs varētu:

Apceptos ceļmallapu gabaliņus liek nelielā elegantā bļodiņā, neaizmirstot virsū uzliet medu;

Pagatavo gardu ogu mērci un izmanto to medus vietā;

Saputo krējumu vai vismaz izņem saldējumu no saldētavas un apēd visu kopā ar ceļmallapu (galvenais, ka mans zobārsts šo nelasa! :));

Pasniedz (bez medus, krējuma, saldējuma un ogu mērces!) lielākā bļodā kā piedevu ceptai vistai...

NEBIJA LAIKA! :)

Katram gadījumam (tiem, kam vēl ir laiks), Ogu mērces recepte

Atvainojiet, bet acīmredzamu iemeslu dēļ šeit nav fotoattēlu (līdz mērcei pat netika!)

Sastāvdaļas:

Jebkuras ogas (vēlams dzērvenes, saldētas), 1 glāze;

Cukurs, 1/2 tase.

1. Mazā katliņā lej nomazgātās ogas un pa virsu uzkaisa cukuru.

2. Uz lēnas uguns uzvāra.

3. Maisot, ļauj ievilkties apmēram 5 minūtes (gatavību nosaka ogu veids: lielākajai daļai vajadzētu pārsprāgt).

Pasniedz/pārlej karstu. Starp citu, šī ir arī primitīva (tas ir, bez gudrības) ievārījuma recepte - piecas minūtes.

Labu apetīti!

Banāns ir garšīgs un veselīgs produkts, kas satur daudz minerālvielu un vitamīnu. Bet tās nav visas tās priekšrocības. No šī augļa var pagatavot ļoti garšīgus desertus un ēdienus. Ir daudz recepšu ceptu banānu pagatavošanai, ar kurām jūs varat iepriecināt visu ģimeni.

Turklāt cepti banāni ir labi gan atsevišķi, gan kombinācijā ar dažādiem produktiem. Galvenais ir to visu pareizi sagatavot.

Trauka priekšrocības un kaitējums

Svaigi banāni organismam nes tikai labumu. Tas piesātina ķermeni un ilgu laiku mazina izsalkumu. Tā kā tas ir viens no kaloriju bagātākajiem augļiem, uztura speciālisti stingru diētu laikā to neuzņem atzinīgi. Tomēr, ja jūs to izmantojat kā daļu no diētas, jūs varat gūt labumu. Jums vienkārši jāizslēdz papildu kalorijas no ēdienkartes. Banāns ir labs palīgs kuņģa-zarnu traktam, labi attīra zarnas, normalizē vielmaiņu, palīdz pret regulāriem aizcietējumiem un uzlabo zarnu darbību.

Banāns satur lielu daudzumu kālija, kas palīdz normalizēt asinsspiedienu, turklāt tas labi palīdz tikt galā ar depresiju un pretoties stresam. Ne velti viņi saka, ka šis auglis satur prieka hormonu un var uzlabot garastāvokli. Turklāt augļos ir arī citas derīgas vielas, kas ietver magniju un mangānu, vitamīnus B. Tā īpašības ir labvēlīgas arī zobiem.

Visas šīs labvēlīgās īpašības tiek saglabātas arī traukā, kas pagatavots ar banāniem. Daudz kas ir atkarīgs no tā, kā tieši jūs tos sagatavojat. Galu galā ir daudz iespēju to sagatavošanai, kā arī ar kādiem produktiem tie tiek kombinēti. Tātad, ja ēdienā ir ne tikai cepti banāni, bet arī svaigi apelsīni vai jogurts, tā ieguvumi tikai dubultosies. Un, ja tajā ir karamele vai pūdercukurs, gluži pretēji, tas kļūst kaitīgāks.

Ķermenim var tikt nodarīts kaitējums, ja banāni ir novecojuši vai nenobrieduši, vai arī tie ir pakļauti jebkādai ķīmiskai apstrādei mākslīgai nogatavināšanai. Ar ceptiem banāniem nevajadzētu aizrauties tiem, kuri cieš no liekā svara vai cukura diabēta, kā arī kuņģa-zarnu trakta traucējumiem. Ar mēru viss ir labi. Citos gadījumos no šī ēdiena var gūt tikai prieku, jo tas ir ļoti garšīgs.

Sastāvdaļu izvēle

Pārsteidzoši, ka banāni ir viens no tiem augļu veidiem, kas tiek kombinēti ar daudziem ēdieniem, kas padara tos ļoti ērtus visu veidu desertu, konditorejas izstrādājumu, salātu un arī silto ēdienu pagatavošanai. Ja runājam par desertiem, tad banāns lieliski sader ar aprikozēm, mango, ananāsiem, apelsīniem, mandarīniem, pasifloras augļiem, āboliem, papaiju. Tajā pašā laikā uz banāna fona nezudīs neviena no garšām, tāpat kā pats banāns. Starp ogām, kas labi sader ar šo augli, ir mellenes, avenes, kazenes, zemenes, ķirši un ķirši.

Rieksti, jebkura veida, ir labi arī kopā ar banānu jebkurā ēdienā. Īpaši veiksmīgas sastāvdaļas būtu pistācijas, zemesrieksti, valrieksti, mandeles un lazdu rieksti.

Ļoti bieži un veiksmīgi banānu izmanto cepšanā, kur to kombinē ar olām, cukuru, miltiem un citām cepamā produkta sastāvdaļām, vai tā būtu sarežģīta kūka vai parasta kūciņa, pankūkas vai pankūkas, pudiņš vai kastrolis. Banāni labi sader arī ar dažādām garšvielām. Garša ir īpaši harmoniska, ja ēdieni tiek gatavoti ar kanēli, vaniļu, kardamonu un krustnagliņām. Taču asais čili lieliski sader arī ar banānu, kā rezultātā iegūst īpašu garšu.

Gatavojot krēmus kūkām un konditorejas izstrādājumiem, banānu var viegli apvienot ar krējumu, skābo krējumu, medu, šokolādi un karameli. Gatavojot otros ēdienus, banānu apcep ar sāli. Piemēram, ar liellopu gaļu sanāk ļoti garšīgs ēdiens, kas augļu dēļ iegūst smalku aromātu un ļoti interesantu garšu. Droši vien katram pašam jāizmēģina un jāatrod tas mīļākais ēdiens, kurā banāna klātbūtne izskatīsies īpaši izdevīgi.

Ēdienu gatavošanas noteikumi

Pareizi pagatavojot ceptus banānus, tie izrādīsies ļoti garšīgi un nezaudēs savas derīgās īpašības.

Vienkāršākais un ātrākais veids, kā mājās pagatavot augļus, ir uz pannas sviestā vai saulespuķu eļļā. Lai to izdarītu, vienkārši uzkarsējiet pannu, viegli ieeļļojiet to ar eļļu, sagrieziet banānus plānās šķēlēs un apcepiet no abām pusēm. Cepšana aizņem minimālu laiku, kas ļauj ātri pagatavot brokastīm, piemēram, mazus grauzdiņus ar ceptiem banāniem.

Tropiskos augļus var pagatavot arī lēnajā plītē, ko arvien biežāk izmanto saimnieces, lai produkti saglabātu maksimāli daudz uzturvielu. Izvēloties “cepšanas” režīmu, ērti var iegūt garšīgu un veselīgu desertu, kuram pēc saviem ieskatiem var pievienot citus augļus vai ogas, piemēram, persikus vai zemenes.

Dažiem cilvēkiem ir panākumi, banānu cepšanai izmantojot fritieri. Bet jāņem vērā, ka šajā gadījumā traukā būs liels daudzums eļļas, kas nozīmē, ka tas izrādīsies pārmērīgi trekns.

Gardu desertu ir viegli pagatavot ne tikai mājās, bet arī kempingā uz ugunskura. Dodoties atvaļinājumā, nav nepieciešams gatavot tikai gaļu vai zivis. Jūs varat iepriecināt savus bērnus ar neparastu desertu. Galvenais ir paņemt līdzi nepieciešamās sastāvdaļas. Lai to izdarītu, banāna mizu nogriež vienā pusē visā garumā un tur ieliek šokolādes gabaliņu. Augļus liek uz režģa un liek uz grila uz 10-15 minūtēm. Šis deserts iepriecinās bērnus.

Tikpat garšīgu ēdienu var pagatavot uz grila. Banānus visā garumā sagriež divās daļās, kuras iemērc medū un pēc tam pārkaisa ar rīvētiem valriekstiem. Tālāk tie tiek grilēti. Rezultāts ir garšīgi garšīgs deserts, no kura neviens neatteiksies, turklāt tas ir arī ļoti veselīgs.

Gatavojot visus šos ēdienus, neatkarīgi no tā, kāda cepšanas metode tika izvēlēta, labāk ir izmantot nedaudz negatavus augļus. Tos ir ērti sagriezt, tie lieliski saglabā formu, ir klāt augļu garša un aromāts. Pārgatavojušies banāni var vienkārši pārvērsties par putru, un no tiem nebūs garšīgs, un pats galvenais, skaists deserts. Pārgatavojušos augļus var veiksmīgi izmantot cepšanai. Un ceptu banānu jēga ir tāda, ka tie ne tikai izskatās ēstgribu un izdala pārsteidzošu aromātu, bet arī saglabā savu formu un tāpēc var kļūt par jebkura ēdiena rotājumu.

Vienkāršas gatavošanas receptes ar soli pa solim aprakstiem

Labākā daļa no tālāk norādītajām receptēm ir tā, ka tās ir ļoti viegli pagatavojamas un tām noteikti nav nepieciešams daudz laika. Vienkārši nomizojiet banānu un sagrieziet to šķēlēs vai gredzenos atkarībā no izvēlētā ēdiena varianta. Un pat bērns var kļūt par palīgu virtuvē, gatavojot šos ēdienus.

Klasiskā versija

Visizplatītākie banānu pagatavošanas veidi ir ātri pagatavojami. Dažiem patīk salds produkts, citi dod priekšroku sāļajam un pikantam.

Pirmajā gadījumā banāni ir jānomizo, sagriež šķēlēs un jāievieto eļļotā pannā, apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Tad pa virsu var uzkaisīt vaniļas vai pūdercukuru. Sezama sēklas piešķirs interesantu garšu, tās var papildināt arī ar medu, jogurtu vai šokolādi.

Otrajā variantā augļus arī notīra, sagriež aprindās, bet apcepot tos viegli pārkaisa ar sāli un garšvielām. Garša ir pavisam cita, bet arī ļoti oriģināla.

Karamelē

Karamelizētos banānus ir nedaudz grūtāk pagatavot, taču šeit svarīgākais ir kontrolēt karameļu sīrupa gatavošanas procesu, lai tas nepiedeg. Darba kārtība.

• Vispirms sagatavojiet sīrupu. Lai to izdarītu, pannā liek cukuru un ielej nedaudz ūdens, lai cukurs ātrāk izšķīst. Bet ir svarīgi nepārspīlēt ar ūdeni. Jābūt tik daudz, lai cukurs vienkārši kļūtu slapjš, tas palīdzēs tam ātrāk izkust.
• Kad cukurs izkūst, pievieno gabaliņu sviesta. Tas viss nepārtraukti jāmaisa, lai masa nepiedeg. Pakāpeniski tas sāks sabiezēt un iegūt brūnganu nokrāsu. Šajā laikā augļu gabaliņi jāievieto cepešpannā, apcepot no vienas puses un pēc tam no otras puses.
• Tas viss tiek darīts ātri. Nav nepieciešams augļus ilgstoši turēt karstā šķīdumā, pretējā gadījumā tie zaudēs savu formu. Būs garšīgi, bet ne tik skaisti.

Tādā pašā veidā varat pagatavot citus augļus - ābolus, bumbierus, apelsīnus. Kombinācijā ar banāniem šis būs ļoti interesants deserts. Ir vēl viena iespēja pagatavot banānu desertu ar karameļu mērci. Tās galvenā atšķirība ir tā, ka tiek izmantots niedru cukurs, kas ir brūnā krāsā. Paralēli tiek pievienots arī kanēlis, kas ēdienam piešķir atšķirīgu garšu.

Gatavošanas process ir līdzīgs iepriekšējai metodei. Uzkarsētā pannā izkausē gabaliņu sviesta. Pēc tam lēnām ielejiet cukuru, atceroties to samaisīt. Kad cukurs sasniedz biezu konsistenci, pievieno nedaudz ūdens, turpinot maisīt maisījumu. Pēc kāda laika veidojas biezs karameļu sīrups. Pēc tam pannā liek banāna šķēles. Pēc tam, kad tiem izveidojusies zeltaina garoziņa, tos izņem, tad pārkaisa ar kanēli.

Panēti

Vārīti banāni mīklā nav sliktāki par karameļu desertu, un arī tādi ir vairākas gatavošanas iespējas.

• Lai pagatavotu mīklu, kārtīgi jāsajauc milti un kefīrs līdz gludai. Mīklā nedrīkst būt kunkuļi. Pievienotais cukurs un kanēlis piešķirs ēdienam garšu. Bet tas nav obligāti.
• Banānus sagriež šķēlēs gareniski un pēc tam sagriež vēl divās daļās.
• Augu eļļu ielej dziļā, labi sakarsētā pannā.
• Sagatavotos augļus iemērc mīklā, pēc tam liek pannā un apcep līdz zeltaini brūnai.
• Pasniedzot šim desertam var pievienot kokosriekstu vai šokolādes skaidiņas.

Šo desertu var dažādot, pagatavojot to panētu, pievienojot apelsīnu sīrupu.

• Banānu pusītes iemērc sakultā olā. Apcep no abām pusēm.
• Sīrupu gatavo atsevišķā traukā. Lai to izdarītu, izspiediet apelsīnu sulu cukurā. Nepārtraukti maisiet, līdz tiek iegūts biezs maisījums.
• Ceptos augļus liek uz šķīvja un pārlej ar sīrupu.
• Pa virsu var uzkaisīt rīvētus zemesriekstus vai valriekstus.

Ābolu pīrāgu pasūtījumā

Ļoti vienkārši un ātri var pagatavot gardu desertu ar šokolādi. Tas ir tik vienkārši pagatavojams, ka to var viegli pasniegt brokastīs, kad laika ir ļoti maz.

Lai to izdarītu, banānus apviļā rīvmaizē, smalcina cepumos vai vafeļu skaidiņās un apcep eļļā no abām pusēm. Uz šķīvja liek vēl karstos augļus un pa virsu uzkaisa šokolādes skaidiņas. Tas nedaudz izkusīs. Visbeidzot, desertu pārkaisa ar pūdercukuru vai vaniļu.

Ar medu un kanēli

Šo recepti var pagatavot gan uz pannas, gan lēnajā plītī. Pēdējais variants ir vieglāk izdarāms, jo, kamēr ēdiens tiek gatavots, tiek atbrīvots laiks un var darīt citas lietas. Daudzi cilvēki uzskata, ka medus un kanēlis lieliski sader ar banānu, tāpēc viņi dod priekšroku šim desertam.

Ja ēdiens tiek gatavots multivarkā, bļodas apakšā novietojiet augļu apļus, kas iepriekš ieziedēti ar eļļu, un iestatiet cepšanas režīmu uz 15 minūtēm. Tad pievieno medu un visu vāra vēl piecas minūtes. Pirms pasniegšanas desertu pārkaisa ar kanēli un dekorē ar ogām un piparmētru lapiņām.

Ja to visu sautē pannā, tad gabaliņus var iemērkt medū, un tad apviļāt rīvmaizē, kas jau sajaukta ar kanēli, vai arī gatavo ēdienu pēdējā brīdī pārkaisīt ar garšvielām. Nav aizliegts pievienot dažādas piedevas pēc garšas vai izmantot citas sastāvdaļas.

Ar saldējumu

Cepti banāni ar saldējumu un zemenēm ir labi gan bērnu ballītei, gan vieglām vakariņām, gan romantiskam vakaram.

• Banānus nomizo un apcep uz pannas nelielā eļļas daudzumā.
• Pievieno kļavu sīrupu un vāra uz lēnas uguns piecas minūtes. To nevajadzētu darīt ilgāk par piecām minūtēm, pretējā gadījumā banāni zaudēs savu formu.
• Uzkaisiet rīvētu šokolādi tieši pannā.
• Tad liek uz šķīvja un dekorē ar putukrējumu. Netālu noliek pāris saldējuma kausiņus un zemenes.

Ar jogurtu

Visas receptes sākas ar to, ka augļi ir jācep pannā, izņemot gadījumus, kad deserts tiek gatavots ārā kempinga apstākļos.

Šajā gadījumā banāni tiek arī cepti. Eļļas izvēle nav tik svarīga. Jūs varat cept augļus saulespuķu, olīvu, sezama vai sviestā. Kamēr cepas galvenā sastāvdaļa, jāsagatavo gardas piedevas. Valriekstus sasmalcina un sajauc ar medu. Tad apceptos banānus liek uz šķīvja, pārlej ar jogurtu un tad medu un riekstiem.

Pankūkas ar ceptiem banāniem

Interesants variants pankūku pagatavošanai neatstās nevienu vienaldzīgu un kļūs par sātīgām un garšīgām brokastīm.

• Lai sāktu, uz pannas apcepiet plānās šķēlītēs sagrieztus augļus līdz zeltaini brūnai.
• Tikmēr tiek gatavota mīkla. Skābpienam vai kefīram pievieno divas olas un divas ēdamkarotes cukura. Kārtīgi samaisa.
• Pievienojiet miltus un samaisiet, līdz konsistence ir tāda, lai mīkla nebūtu pārāk bieza, bet arī ne šķidra. Papildu krāšņumam varat dzēst cepamo sodu etiķī.
• Pēdējā posmā pievienojiet mīklai apceptus banānus un sāciet cept, mīklu liekot ar karoti pannā un apcepot no abām pusēm.

Banānu rullīši ar šokolādi

Lai pagatavotu šo desertu, jums būs nepieciešama šokolāde, cepumi un paši augļi.

• Vispirms cepumus sasmalcina blenderī, līdz veidojas smalkas drupačas.
• Visā banānā rūpīgi iegriež griezumu, un centru uzmanīgi atlaiž. Izmantojot konditorejas šļirci, to piepilda ar izkausētu šokolādi.
• Pēc tam banāni jāapritina cepumu skaidiņās un apcep pannā no abām pusēm. Papildus desertam uz trauka varat ievietot ogas, svaigu apelsīnu šķēles un persikus.

Gaisīgā suflē

Šī gardā deserta pagatavošana ir sadalīta divos posmos. Vispirms pannā apcep sagrieztus banānus. Tikmēr tiek gatavots gaisīgs suflē. Dzeltenumus atdala no baltumiem un saputo ar cukuru. Baltumus arī atsevišķi saputo stabilās putās. Pēc tam šīs divas sastāvdaļas sajauc. Uz ietaukotas cepešpannas liek apceptos augļus uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem, virsū lej iegūto maisījumu. Pēc piecpadsmit minūtēm gaisīgais deserts ir gatavs.

Ar rīsiem

Šis variants jau pieder pie otrā ēdiena, ir diezgan sātīgs un var būt piemērots gan pusdienām, gan vakariņām.

Banānus apviļā piparos un citās garšvielās un apcep uz pannas. Šajā laikā novāriet rīsus un novietojiet tos trauka vidū. Lai padarītu to drupinātu, gatavošanas laikā pievienojiet karoti olīveļļas vai saulespuķu eļļas. Gar trauka malām liek apceptus banānus, rīsus pārlej ar sojas mērci vai jebkuru citu mērci.

Ar gaļu

Banāns lieliski sader ne tikai ar saldajiem ēdieniem, garšvielām, augļiem un ogām, bet arī ar gaļu, vistu, sieru un sēnēm. Tas ļauj pagatavot gardus un oriģinālus galvenos un svētku ēdienus. Šajā receptē banāni tiek cepti atsevišķi, pēc vieglas sālīšanas un piparu pievienošanas. Tad gaļa, sagriezta plakanos gabaliņos, tiek cepta tāpat.

Vēl viena iespēja ir visas tās pašas sagatavotās sastāvdaļas novietot uz cepešpannas un cept cepeškrāsnī. Kurš variants ir vēlams, ir saimnieces ziņā.

Ar vistu un sēnēm

Šajā gadījumā gatavošanas secība neatšķiras no iepriekšējās receptes. Pannā atsevišķi apcep visas sastāvdaļas - vistas filejas gabaliņus, banāna šķēles, sēnes. Pēc tam visus sagatavotos produktus izklāj slāņos un desmit minūtes nosūta cepeškrāsnī. Pa virsu pārkaisa arī rīvētu sieru. Tā kā visas receptes sastāvdaļas jau ir gatavas, nav jēgas trauku ilgi turēt cepeškrāsnī, tikai lai tas būtu pilnībā gatavs. Pirms pasniegšanas var izrotāt ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un dillēm.

Daudzi cilvēki dod priekšroku ceptiem banāniem, un tas nav pārsteidzoši. Šis gardais ēdiens nonāca pie mums no Dienvidamerikas. Noslēpums ir tāds, ka augļus šādā veidā var lietot uzturā ar saldām piedevām un kā piedevu pamatēdieniem. Mūsdienās ir daudz gatavošanas recepšu, iepazīsimies ar dažām no tām.

Banāni ar kanēli

• nogatavojušies banāni - 1,2 kg.
• vaniļa - 1 gr.
• malts kanēlis - 12 gr.
• kukurūzas eļļa - patiesībā

1. Nomizotos banānus sagriež apmēram 1 cm biezās šķēlēs.Nelielā traukā sajauc vaniļu un kanēli.
2. Uzlieciet pannu uz vidējas uguns un uzkarsējiet eļļu. Pēc tam apstrādājiet augļus ar vaniļas maisījumu un nosūtiet cepšanai.
3. Banānu vajadzētu pagatavot no abām pusēm, līdz tas kļūst bronzas. Pasniedziet desertu ar saldējumu vai vienu pašu ar tēju.

Banāni mīklā

• olas - 3 gab.
• kviešu milti - 30 gr.
• banāni - 900 gr.
• vaniļas cukurs - 25 gr.
• saulespuķu eļļa - 60 gr.
• granulēts cukurs - 45 gr.
• ciete - 20 gr.

1. Sajauc visas sausās sastāvdaļas un olas. Sajauciet maisījumu līdz gludai. Nomizojiet banānus un sagrieziet tos.
2. Iemērciet augļus olu mīklā un ievietojiet karstā pannā ar eļļu. Apcep no abām pusēm, līdz izveidojas garoza. Novietojiet banānu uz salvetes un atstājiet, līdz eļļa nopil.

Banāni ar čili pipariem

• milti - 90-120 gr.
• malti sausie čili - daudzums pēc saviem ieskatiem
• banāni (vēlams zaļi) - 350 gr.
• sāls - pēc garšas
• tvaicēti apaļie rīsi - 125 gr.
• olīveļļa - 70 ml.
• Tatāra mērce - 45 gr.

1. Augļus nomizo un gareniski sagriež plānās šķēlēs. Sajauc sāli un asos piparus, ar maisījumu pārkaisa banānus. Izsijājiet miltus plakanā šķīvī un velciet tajā sasmalcinātos augļus.
2. Sildiet eļļu, samaziniet degli līdz vidējai jaudai, apcepiet banānus līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Rīsus noskalo, vienādos daudzumos piepilda ar ūdeni, pievieno 20 ml. eļļas
3. Ļaujiet tai pagatavot ceturtdaļu stundas un pēc vārīšanas noskalojiet. Novietojiet rīsus uz pasniegšanas šķīvja malas un apkaisiet ar mērci. Novietojiet banānus otrā pusē, ja vēlaties, varat tos pārliet ar sojas mērci.

Banāni ar garšvielām

• sviests - 50 gr.
• kurkuma - 8 gr.
• banāni - 600 gr.
• malts kanēlis - 6 gr.
• sezama sēklas - 7 gr.
• pūdercukurs - 30 gr.

1. Banānus nomizo un sagriež kubiņos (1,5 x 1,5 cm). Ielejiet eļļu pannā un iestatiet siltumu uz vidēju. Kad tas izkūst, pievieno kanēli un kurkumu. Pēc tam pievienojiet sezama sēklas.
2. Kad sēklas kļūst zeltainas, ielieciet banānus pannā. Atnesiet banānus, līdz tie ir mīksti. Noņem no degļa un pārkaisa ar pulveri.

• granulēts cukurs - 100 gr.
• vistas ola - 1 gab.
• ciete - 20 gr.
• augstākās kvalitātes milti - 40 gr.
• filtrēts ūdens - 50 ml.
• nogatavojies banāns - 450 gr.
• augu eļļa - patiesībā

1. Paņemiet olu, pievienojiet tai ūdeni, miltus, cieti. Maisiet maisījumu līdz gludai. Banānu sagriež gareniskās šķēlēs, pārkaisa ar miltiem un ietin mīklā.
2. Ielejiet eļļu tik daudz, lai nosegtu vairāk nekā pusi no banāna šķēles (šim nolūkam vislabāk ir cept dziļi).
3. Cepiet banānus līdz bronzai, novietojiet uz salvetes un pagaidiet, līdz tauki nopil. Tajā pašā laikā otrā pannā uzkarsē 250 ml. kukurūzas eļļu un ielej sīrupu (cukuru un ūdeni).
4. Maisījumu maisa uz lēnas uguns, līdz izveidojas viendabīga masa. Sagatavotajā sīrupā liek vārītos banānus. Pasniedz pie galda.

Banāni ar jogurtu

• rieksti (jebkuri) - 60 gr.
• šķidrs medus - 50 gr.
• dabīgais jogurts - 350 ml.
• sviests - 30 gr.
• banāni - 550 gr.

1. Sasmalciniet riekstus, pievienojiet medu un samaisiet.
2. Pannā izkausē sviestu un apcep banānu šķēles līdz zeltaini brūnas.
3. Novietojiet augļus uz šķīvja, vispirms pievienojiet jogurtu, tad medu un riekstus.

Banāni ar šokolādi

• banāns - 400 gr.
• mizotas sēklas - 250 gr.
• ievārījums bez ogām (sīrups) - 180 ml.
• vaniļas saldējums - 300 gr.
• apelsīns - 1 gab.
• milti - 60 gr.
• augu eļļa - 70 ml.
• tumšā šokolāde - 120 gr.

1. Banānu sagriež gareniskās šķēlēs, no visām pusēm apkaisa ar miltiem. Apcep eļļā, ļauj atdzist, pārnes uz apakštase.
2. Uz siltiem ceptiem augļiem liek saldējumu un pārlej ar sīrupu. Pārkaisa ar rīvētu šokolādi un sēkliņām. Apelsīnu šķēles izmanto kā dekoru.

• granulēts cukurs - 55 gr.
• banāni - 480-500 gr.
• medus - 40 gr.
• sviests - 60 gr.
• citronu sula - faktiskais daudzums
• pūdercukurs, kanēlis - dekorēšanai

1. Banānus nomizo un sagriež apmēram 5-7 mm biezās šķēlēs. Liek uz šķīvja, apslaka ar citrona sulu, lai augļi nesasprēgātu.
2. Sagatavo pannu ar biezu dibenu, izkausē tajā sviestu, pievieno granulētu cukuru. Samaziniet degļa jaudu līdz vidējai, uzkarsējiet maisījumu, līdz parādās pirmie burbuļi.
3. Kad cukurs un sviests vārās, ielejiet medu. Samaisiet saturu ar koka lāpstiņu un pievienojiet bļodā sasmalcinātus banānus. Apcep tos no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
4. Gatavo kārumu liek uz lēzena trauka. Sajauciet kanēli ar pulveri un apkaisa ar maisījumu banāniem. Pasniedz ar svaigām piparmētru lapām un valriekstiem.

Banāni karamelē

• granulēts cukurs - 40 gr.
• tumšais rums (liķieris) - 50 ml.
• zaļais banāns - 100 gr.
• melnās rozīnes - 35 gr.
• sviests - 65 gr.

1. Pannā, maisot ar koka lāpstiņu, izkausē sviestu un cukuru. Sagrieziet banānu gareniski vairākos gabalos. Ievietojiet augļus un rozīnes karstā pannā.
2. Pēc sastāvdaļu apcepšanas ielej rumu un samaisa. Ievērojiet karameļu veidošanās procesu.
3. Nebojājot banāna integritāti, novietojiet to kopā ar rozīnēm uz šķīvja un pārlejiet atlikušo sīrupu.

Banāni ar liķieri

• banāns - 130 gr.
• augstākās kvalitātes milti - 50 gr.
• sviests - 20 gr.
• olīveļļa - 50 ml.
• kafijas liķieris - 40 ml.

1. Pannā izkausē sviestu, pievieno olīveļļu. Sagrieztos banānus iemērc miltos un liek pannā.
2. Pagaidiet, līdz izveidojas zelta garoza, noņemiet trauku no degļa. Lej liķieri uz plakana šķīvja un iemērc banānu. Cienasts ir gatavs ēšanai.

Banāni mīklā

• saulespuķu eļļa - 15 ml.
• ola (vesela) - 1 gab.
• olas dzeltenums - 3-4 gab.
• augstākās kvalitātes milti - 55 gr.
• granulēts cukurs - 10 gr.
• sviests - 15 gr.
• piens - 275 ml.
• maizes raugs - 6-7 gr.
• vaniļas cukurs - 10 gr.

1. Sildiet pienu mikroviļņu krāsnī, atšķaidiet ar to raugu un samaisiet. Pievieno cukuru un vaniļu, pievieno izkausētu sviestu un izsijātus miltus. Samaisiet ar karoti, pagaidiet 1 stundu.
2. Sāciet gatavot krēmu. Sajauc granulētu cukuru ar dzeltenumiem un veselu olu, pievieno nedaudz miltu. Atsevišķā traukā uzvāra pienu, sajauc ar sviestu un ielej olās.
3. Uzkarsē krējumu un sakapā banānus. Sasmalcinātos augļus iemērc mīklā, apviļā saldā krējuma maisījumā un apcep karstā pannā līdz zeltaini brūnai.

• rīvmaize - 120 gr.
• sviests - 110 gr.
• banāns - 700 gr.
• olīveļļa - patiesībā

1. Izkausējiet sviestu un atstājiet to siltā bļodā. Banānu sagriež gredzenos, iemērc sviestā, tad panējumā.
2. Augļus liek karstā pannā ar eļļu un apcep, līdz izveidojas garoza. Veiciet manipulācijas zemā siltumā. Noņemiet kārumu un novietojiet uz salvetes.

Banāni ar degvīnu

• sviests - 75 gr.
• nogatavojušies banāni - 400 gr.
• niedru cukurs - 60 gr.
• pūdercukurs - 25 gr.
• degvīns - 20 ml.

1. Banānus sagriež apmēram 1 cm biezos gareniskos apļos.Cepšanas traukā izkausē sviestu, pievieno cukuru. Pagaidiet, līdz izveidojas viendabīgs maisījums.
2. Iegūtajā sīrupā liek banānu un apcep līdz bronzai. Apsmidziniet augļus ar degvīnu, samaziniet degli līdz zemam līmenim. Vāra uz lēnas uguns apmēram 4 minūtes. Trauku noņem no uguns, liek uz lēzena trauka, pārkaisa ar pulveri.

Apsveriet populāras receptes ceptiem banāniem ar kanēli, garšvielām, jogurtu, medu, sarkanajiem pipariem, kafijas liķieri, degvīnu, sīrupu. Pagatavo kārumu rīvmaizē vai mīklā. Mainiet proporcijas pēc saviem ieskatiem, pievienojiet iecienītākās saldās piedevas vai garšvielas.

Video: kā cept banānus

Katrs cilvēks, kurš interesējas par ēdienu gatavošanu, interesējas par jaunām receptēm. Atrast oriģinālu ēdienu vai nestandarta gatavošanas metodi nav tik vienkārši, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Tik pazīstama produkta kā banāna pagatavošana jaunā un neparastā veidā palīdzēs dažādot jūsu arsenālā pieejamo kulinārijas šedevru sarakstu. Piemēram, varat mēģināt pagatavot ceptus banānus.

Vai esat kādreiz cepuši augļus? Iespējams, šis jautājums jūs ļoti pārsteigs. Tomēr lielākajā daļā dienvidu valstu gandrīz katra saimniece jau kopš bērnības ir spējusi pagatavot pannā ceptus banānus. Tas nav pārsteidzoši, jo viņu īpašā nesaldinātā šķirne (platano) aug siltās zemēs gandrīz uz katra koka. Šos augļus izmanto ne tikai desertu un saldumu pagatavošanai, bet arī kā pamatēdienu. Tie ir apvienoti ar sieru, miltiem un pat gaļu. Tātad: cepti banāni - kā pagatavot šādu ēdienu?

Saskarsmē ar

Sagatavošanas posmā vissvarīgākais ir izvēlēties pareizo galveno sastāvdaļu. Nevajadzētu pirkt pārgatavojušos, tie gatavošanas procesā ātri pārtaps putriņā. Cepšanai vislabāk piemēroti jauni zaļie augļi. Tāpat nav ieteicams pārāk smalki griezt galveno sastāvdaļu - tās termiskās apstrādes laikā izžūs un pārvērtīsies.

Lai pārsteigtu viesus ar neparastu desertu, izmantojiet dažādas piedevas un pasniegšanas metodes: karamele, šokolāde, saldējums, kanēlis. Ja vilina kāda netradicionālāka pieeja, par veiksmīgu pusdienu pamatēdienu var kļūt pannā cepti banāni, kuru receptē iekļautas sātīgākas sastāvdaļas (siers vai gaļa).

Receptes

Daudzi iesācēju pavāri brīnās, kā banānus cept pannā. Ceptu banānu gatavošanas recepte, praktiskie ieteikumi no pieredzējušiem meistariem un ēdiena noslēpumi atrodami zemāk.

Karamelē

Lai pagatavotu karamelē ceptus banānus, ļoti precīzi jāievēro recepte un sastāvdaļu daudzums. Jums būs nepieciešams:

• sviests (apmēram 70 g);
• brūnais (niedru) cukurs;
• rums vai liķieris (50 ml);
• puse glāzes ūdens;
• kanēlis;
• zaļie banāni.

Cepti banāni ar karameli un kanēli

Pirmkārt, jums ir nepieciešams nomizot un sagriezt 4 daļās. Lai pagatavotu karameli, uz mazas uguns uz pannas izkausē sviestu. Pamazām pievieno cukuru un lēnām maisa iegūto masu. Kad sabiezē, pievienojiet apmēram 100 ml ūdens un turpiniet maisīt, līdz tas ir pilnībā karamelizēts. Pievienojiet sasmalcinātus augļus pannā, līdz tie ir pilnībā pārklāti ar karameli. Viegli apcep tos līdz zeltaini brūnai. Uz šķīvja liek karamelizētos apceptos banānus un viegli pārkaisa ar kanēli.

Panēti

Šī gatavošanas iespēja ir īpaši populāra austrumos (piemēram, Indijā, Turcijā, Pakistānā). Ja jūs nolemjat pagatavot ceptus banānus mīklā, recepte ir pavisam vienkārša. Sagatavojiet šādas sastāvdaļas:

• kviešu milti (100 g);
• vistas olas (2 gab.);
• banāni (3-4 gab.);
• cukurs (2 ēdamkarotes);
• rafinēta eļļa dziļai cepšanai.

Vispirms sāciet gatavot mīklu. Lai to izdarītu, sajauciet miltus, cukuru un olas. Pēc viendabīgas masas izveidošanās augļus nomizo un sagriež šķēlēs. Pannā uzkarsē augu eļļu, iemērc gabaliņus mīklā un liek uz karstas pannas, apcep no abām pusēm. Mīklā apceptos banānus liek uz papīra dvieļa un gaida, līdz notecēs liekā eļļa. Gatavo produktu pārliek uz šķīvja, pasniedz ar saldējumu vai sīrupu un pasniedz.

Mīklā ceptus banānus var pagatavot arī ar pildījumu

Pārbaudē

Interesanta iepriekšējās receptes variācija ir mūsu galvenās sastāvdaļas apcepšana īstā rauga mīklā. Lai pagatavotu banānus mīklā, kas apcepti pannā, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• piens (300 ml);
• milti (60 g);
• raugs (5-6 g);
• olas - 4 gab;
• cukurs - 2 ēdamkarotes;
• sviests (20 g);
• augu eļļa (cepšanai).

Vispirms jums ir nepieciešams mīcīt mīklu. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• nedaudz uzsildīts piens;
• raugs;
• cukurs;
• sviests;
• Kviešu milti.

Sajauc pienu, raugu un cukuru lielā traukā un kārtīgi samaisa. Pēc 5 minūtēm pievieno nedaudz kausēta sviesta un miltus. Iegūtā masa jāsamaisa un jāatstāj brūvēt vienu stundu.

Tagad jums ir nepieciešams sagatavot īpašu saldo krēmu. Lai to izdarītu, mums vajag 3 dzeltenumus un vienu veselu olu, kurai jāpievieno ēdamkarote cukura un nedaudz miltu. Pēc tam pievieno nedaudz uzsildīta piena un pārējo sviestu. Krēms ir gatavs.

Pēdējā posmā uzkarsē pannu ar augu eļļu un sagriež banānus šķērsām 3-4 daļās. Pēc tam gabaliņus vispirms iemērciet mīklā, pēc tam krējumā un apcepiet pannā līdz zeltaini brūnai.

Ceptus ceļmallapas pasniedz siltus un ar saldējumu

Ābolu pīrāgu pasūtījumā

Veiksmīgākā un harmoniskākā garšas kombinācija ir “banāns un šokolāde”. Ceptus banānus, kas pārklāti ar šokolādi, nav pārāk grūti pagatavot. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• zaļie augļi;
• 200 g šokolādes;
• milti (60 g);
• citrons 1 gabals;
• sviests (cepšanai).

Augļus sagriež gareniski 2 daļās un apslaka ar citrona sulu. Tālāk iegarenās daļas apviļā miltos un uz rupjās rīves sarīvē šokolādi. Pannā izkausē sviestu un apcep augļu gabaliņus no abām pusēm. Burtiski minūti pirms tie ir gatavi, pa virsu uzkaisa rīvētu šokolādi. Garšīgs un veselīgs deserts ir gatavs.

Sviestā

Šī gatavošanas metode ir klasiska. Sviestā ceptus banānus parasti gatavo, pievienojot rumu vai citu līdzīgu alkoholisko dzērienu. Gatavošanas secība ir šāda:

1. Nomizojiet un sasmalciniet augļus.
2. Uzkarsē pannu un liek uz tās sviestu, kuru nepieciešams izkausēt līdz šķidrumam.
3. Sviestam pievieno 2-3 ēdamkarotes cukura un maisa, līdz tas nedaudz sabiezē.
4. Apcepiet augļus un apcepiet tos no visām pusēm.
5. Pannā apceptos banānus piepilda ar spirtu un vāra uz lēnas uguns 6-7 minūtes.

Ceptiem banāniem vienmēr varat pievienot dažus riekstus

Ar sieru

Šī recepte ir visvienkāršākā sastāvdaļu un gatavošanas metodes ziņā. Lai pagatavotu ceptus banānus ar sieru, jums būs nepieciešams:

• zaļie banāni;
• mīkstais siers;
• saulespuķu eļļa cepšanai.

Mēs sagriežam augļus 2 pusēs, un pēc tam uz pirmās daļas uzliekam siera plāksni. Pēc tam mēs aizveram improvizēto “sviestmaizi” ar atlikušo augļa daļu. Gatavās sviestmaizes galus nostiprinām ar zobu bakstāmajiem. Cepiet banānus uz pannas, līdz pildījums ir pilnībā izkusis, un pasniedziet ēdienu.

Ar medu

Lai pagatavotu augļus ar medu, jums būs nepieciešams:

• Medus (40-50 g);
• Banāni (3-4 gab.);
• Cukurs (3 ēdamkarotes);
• Sviests cepšanai;
• Citronu.

Banānus nomizo un sagriež šķēlēs. Uzkarsētā pannā sajauc sviestu un cukuru, samazina siltumu un pievieno medu. Rūpīgi samaisiet maisījumu un apcepiet sasmalcinātus augļu gabaliņus.

Cepti banāni ar medu ir gan garšīgi, gan veselīgi

Ēdienu labāk pasniegt ar pūdercukuru un kanēli. Var pievienot sviesta krējumu vai saldējumu.

Noderīgs video

Cepti banāni ir ne tikai garšīgi, bet arī pavisam vienkārši. Pat bērns var tikt galā ar šī deserta gatavošanu:

Secinājums

1. Ceptu banānu pagatavošanai ir milzīgs skaits recepšu, no kurām katra var patīkami pārsteigt jūsu ģimeni un draugus.
2. Šis ēdiens var kļūt par jūsu iecienītākajām brokastīm vai desertu, kas ne tikai labi garšo, bet arī ir ļoti veselīgs.
3. Ja ņemat vērā visus šajā rakstā sniegtos ieteikumus, kā arī pievienojat interesantu pārklājumu un noformējumu, šāds ēdiens var būt lielisks papildinājums romantiskām vakariņām.

Vienkārši un garšīgi

Vienkāršākais veids, kā pagatavot ceptus banānus. Recepte ietver tikai trīs sastāvdaļas: trīs banānus, trīs ēdamkarotes cukura un trīs ēdamkarotes sviesta. Sagrieziet augļus gareniski divās daļās. Ja tie saplīst, tad tur nav nekā slikta. Ēdiens tikai izskatīsies nedaudz savādāk. Uzkarsē pannu un uzliek sviestu. Kad tas izkūst, ielej cukuru un vienmērīgi sadala. Pēc tam izklājiet banānus un apcepiet tos šajā karamelē. Tas aizņem apmēram 5 minūtes. Rezultātā tie kļūs mīksti, bet nezaudēs savu integritāti. Novietojiet tos uz šķīvja un, ja vēlaties, apkaisa ar pūdercukuru, kanēli vai šokolādes mērci (kausētu šokolādi ar pienu).

Lielisks deserts

Cepti banāni ar saldējumu ieņem īpašu vietu daudzās šādās receptēs. Šī ēdiena pagatavošanai būs nepieciešami 4 banāni, 125 grami brūnā cukura, 100 grami sviesta, 125 mililitri krējuma (35%), kanēlis vai muskatrieksts un vaniļas saldējums. Augļus nomizo un pārgriež gareniski un tad uz pusēm. Pannā izkausē sviestu un apcep tajā banānus. Viņiem vajadzētu kļūt nedaudz brūniem. Tas aizņem apmēram 30 sekundes katrā pusē (ja panna ir labi uzkarsēta). Pēc tam uzmanīgi, lai tos nesalauztu, pārliek uz šķīvja. Katliņā vai katliņā sajauc cukuru un krējumu un karsē, līdz tas pilnībā izšķīst. Vāra apmēram 3 minūtes, līdz maisījums kļūst biezs. Tad pievieno nedaudz citrona sulas. Pēc tam šo mērci pārlej banāniem un uzliek pa virsu saldējuma kausiņu. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar kanēli vai muskatriekstu. Tie ir cepti banāni. Pati recepte ir vienkārša, tāpēc šī ēdiena pagatavošana nav grūta.

Garšīgs un neparasts

Jūs varat pagatavot ceptus banānus mīklā. Tas ir neparasti, bet garšīgi. Lai to izdarītu, ņem divus cietus banānus, pusi citrona, augu eļļu un pūdercukuru. Tagad nomizojiet banānus un sagrieziet tos šķēlēs. Apkaisa tos ar citronu sulu. Tālāk jums ir jāsagatavo mīkla. Lai to izdarītu, jums vajadzēs divas ēdamkarotes miltu, tikpat daudz cietes, nedaudz kanēļa un pusglāzi ūdens. Miltus sajauc ar cieti un pievieno tiem kanēli. Pēc tam pievienojiet ūdeni, lai mīkla nebūtu pārāk šķidra. Uzlieciet uz uguns pannu un pievienojiet tai eļļu. Banāni mēdz absorbēt taukus kā sūklis. Tāpēc nevajadzētu liet daudz eļļas. Tagad iemērciet katru banāna gabalu mīklā un ievietojiet to pannā. Apcep no abām pusēm, liek uz salvetes, un tad pārkaisa ar pūdercukuru. Pasniedziet ceptus banānus. Recepti var papildināt ar jebkuru sīrupu.

Cepti banāni
Kā jūs varat pārsteigt viesus vai mājsaimniecības locekļus? Mēģiniet pagatavot ceptus banānus. Šāda ēdiena recepte šķiet kaut kas no fantāzijas pasaules. Taču tie, kam bija iespēja nogaršot šādu ēdienu, to novērtēja atzinīgi. Šis ir viens no brīnišķīgākajiem desertiem. Turklāt šāds ēdiens var radīt pārsteigumu, kuru pēc tam nomainīs sajūsma no jaunām garšas sajūtām. Pagatavošanas vienkāršība ir vēl viens iemesls, kāpēc izvēlēties šo desertu.

Dažus augļus var lietot ne tikai neapstrādātus, bet arī ceptus un pat ceptus. Pamatojoties uz šiem augu produktiem, tiek iegūtas gardas un gardas delikateses. Bet, piemēram, daži cilvēki zina, kā cept banānus, jo šāds ēdiens ir reti sastopams, lai gan tam ir savi fani. Deserti uz šī augļa bāzes patiks ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem, ja pratīsi pareizi izvēlēties un izcept banānu, kā arī kādas papildus sastāvdaļas vislabāk saderēs ar šo augu izcelsmes produktu. Izanalizējot gatavošanas receptes, jūs varat izvēlēties tieši tās, kas atbilst jūsu ģimenes gaumei un iepriecinās jūsu mājsaimniecību gan darba dienās, gan svētkos.

Vienkāršākais

Vispirms jums ir nepieciešams nomizot augļus un sadalīt tos uz pusēm ar garenisku griezumu. Lielie paraugi ir sadalīti četrās daļās. Lai pareizi apceptu banānus pannā, izmantojiet sviestu, kas vispirms jāizkausē. Ielejiet divas ēdamkarotes granulētā cukura tajā pašā bļodā un, laiku pa laikam apmaisot, lieciet, līdz tas pilnībā izšķīst. Pēc tam novietojiet sagatavotos produkta gabaliņus un apcepiet no abām pusēm, līdz tie kļūst brūni.

Šai receptei vislabāk der brūnais cukurs vai pūdercukurs. Vispirms karstā bļodā jāizkausē 35 grami sviesta, tad lēnām jāpievieno trīs ēdamkarotes saldu smilšu vai jāaizvieto ar pulveri. Pēc biezas masas izveidošanās ielej 100 ml karsta ūdens. Iegūtajā sīrupā liek gredzenos (trīs gabalos) sagrieztus banānus un apcep, līdz abām mucām izveidojas garoza. Pasniedzot neaizmirstiet saldumu pārliet ar sīrupu, kā arī desertu varat pārkaisīt ar kanēli.

Šim pikantajam gardumam jums būs nepieciešams:

• 1 kg vidēji banānu
• šķipsniņa vanilīna,
• 1 tējk maltais kanēlis,
• dārzeņu eļļa.

Nomizotos augļus sagriežam centimetra biezos slīpos gabaliņos un liek karstā pannā ar eļļu. Sajauc karoti kanēļa ar vaniļu un apkaisa aplīšus. Cep uz vidējas uguns no abām pusēm, līdz izveidojas zeltaina kārtiņa. Šo uzkodu ieteicams ēst kopā ar saldējumu vai vienkārši karstu.

Šo metodi novērtēs sulīgu ēdienu cienītāji, jo mīklas garozas dēļ viss šķidrums paliek iekšā.

Lai pagatavotu mīklu, jums jāatšķaida septiņi grami sausā rauga 300 ml karsta piena. Pievienojiet vanilīnu un granulētu cukuru, pa desmit gramiem, kā arī piecpadsmit gramus kausēta sviesta un 55 gramus miltu. Visu kārtīgi samaisa un atstāj brūvēt vienu stundu.

Jāpagatavo arī krēms, kas sastāv no sakarsēta piena un sviesta maisījuma, kā arī tiem pievienota atsevišķi jaukta konsistence. To gatavo no rīvēta cukura ar trim dzeltenumiem, vienu veselu olu un miltiem. Gatavais krēms ir jāuzsilda. Katru banāna gabalu vispirms iemērc mīklā un pēc tam krējumā un apcep uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnai. No mīklā ceptiem augļiem var pagatavot banānu desertus, kuriem der pat zaļie banāni.

Vai mājās banāni tiek cepti karameļu sīrupā? Gatavošanas metode ir diezgan vienkārša un ātra.

• puskilograms banānu,
• 100 gr. smalkais cukurs,
• 40 gr. izsijāti milti,
• 20 gr. ciete,
• viena vistas ola,
• 50 ml ūdens,
• dārzeņu eļļa.

Sajauc miltus, olu, ūdeni un cieti līdz gludai. Katru garenisko banāna šķēli vajadzētu pārkaisa ar nelielu daudzumu miltu un iemērkt iegūtajā mīklā. Augļus labāk cept dziļi, lai eļļa uz pusi nosedz visus gabaliņus. Kad banāni kļūst zeltaini brūni, novietojiet tos uz papīra dvieļa, ļaujot tajos iesūkties liekajiem taukiem. Šajā laikā atsevišķā pannā jāuzsilda kukurūzas eļļa un jāpievieno tai cukura sīrups. Pēc tam, kad masa kļūst viendabīga, tajā var ievietot gatavos gabaliņus vai vienkārši uzbērt virsū karameli.

Ar jogurta mērci banāni izrādās īpaši maigi un garšīgi. Lai pagatavotu, jums vajadzēs paņemt puskilogramu augļu, nomizot tos un sagriezt mazās šķēlēs. Pannā izkausē 30 gramus. eļļu un apcep uz tās produkta gabaliņus, līdz no abām pusēm parādās zeltaina nokrāsa. Pēdējais solis ir likt banānus uz trauka un pārliet ar dabīgo jogurtu (350 g).

Augļus, kas pārklāti ar šokolādi, var viegli pagatavot, un pats galvenais, deserts būs vienkāršs, bet garšīgs. Banānus sagriež gabaliņos, un no divām pretējām pusēm izdara nelielus iegriezumus. Šķēles no abām pusēm apcep sviestā un liek uz šķīvja. Izkausējiet šokolādi atsevišķā bļodā ar sviestu, kas paliek pannā pēc augļu cepšanas. Ar iegūto šķidrumu jāpārlej banāna šķēles un jāpasniedz.

Medus augļiem ņemiet:

• divi banāni,
• divas ēdamkarotes medus,
• šķipsniņu priežu riekstu.

Sagrieziet augus gredzenos un apcepiet, līdz tie kļūst mīksti. Cep riekstus atsevišķā bļodā. Novietojiet krūzes uz šķīvja, pārklājiet tās ar medus kārtu, pēc tam pievienojiet ciedra augļus.

Mikroviļņu krāsns

Smaržīgu banānu desertu varat pagatavot ne tikai fritējot vai pannā, bet arī mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, sadaliet augļus mazās plastmasās, sadaliet vienā kārtā uz īpašas plāksnes un apkaisa ar pūdercukuru.

Padoms! Maksimālajā temperatūrā augļi jācep apmēram divas minūtes, noteikti pārklājiet ar vāku.

Banānu cepšana rīvmaizē tiek veikta, izmantojot vienkāršu metodi, un ēdiens izrādās kraukšķīgs un diezgan neparasts.

Vienā šķīvī ielej izkausētu sviestu, bet citā – sasmalcinātus krekerus. Mēs sagriežam augļus apmēram 0,7 mm biezos plastmasas gabaliņos. Izmantojot dakšiņu, ievietojiet katru gabalu vispirms eļļā, pēc tam panējumā un pēc tam uz karstas pannas. Cep uz mazas uguns, citādi trauks iekšā paliks jēls. Gatavās šķēles nosusina ar papīra dvieli un pasniedz.

Čili pipari

Ne visiem šī sāļā recepte patiks, taču gardēži to varēs novērtēt. Plānās banāna šķēles pārkaisa ar karstā čili pulvera un sāls maisījumu, tad banāna šķēles apviļā miltos un liek uz pannas ar karstu eļļu. Cepiet, līdz iegūstat viendabīgu zeltaini brūnu garozu. Ēdienu ieteicams pasniegt ar vārītu rīsu un sojas mērces piedevu.

Kā panējumu varat izmantot dažādas savai gaumei atbilstošas ​​sastāvdaļas. Pirms cepšanas banānu šķēles jāiemērc kausētā sviestā un tad maizes produktā. Ieteicams cept uz vidējas uguns, lai uzkoda kļūtu kraukšķīga.

Šai receptei jums būs nepieciešams:

• 20 ml degvīna,
• 400 gr. banāni,
• 75 gr. sviests,
• 25 gr. pūdercukurs,
• 60 gr. niedru cukurs.

Karstā bļodā izkausē sviestu un pievieno tam cukuru. Kad sīrups izveidojies, pievieno banāna šķēles un vāra līdz zeltaini brūnai. Aplejiet augļus ar degvīnu, samaziniet liesmu un apcepiet vēl apmēram četras minūtes. Gatavās šķēles liek uz līdzena šķīvja un pārkaisa ar pulveri.

Augļu desertus var ne tikai garšīgi pagatavot, bet arī pasniegt oriģinālā veidā. Cepti banāni ir ļoti ēstgribu, kuru pagatavošana nav īpaši sarežģīta. Ēdienu var papildināt ar dažādām sastāvdaļām, kas piešķirs tam pikantumu un izsmalcinātību.

Kā pareizi cept banānus vai neparastas receptes gardam desertam
Kā pareizi cept banānus: ar cukuru vai kanēli, sīrupā vai mīklā, panējumā vai rīvmaizē un arī ar čili pipariem. Deserts ar jogurtu, šokolādi, medu un

Kā cept banānus

Šajā rakstā aplūkosim banānu cepšanu. Ja ģimene vēlas nogaršot kādu eksotisku ēdienu, pastāstīšu, kā mājās uzcept banānus.

Banāni ir vitamīnu un enerģijas avots. Jo īpaši viens banāns var dot enerģiju ķermenim apmēram stundu. Tas labi apmierina un neveicina svara pieaugumu. Trauku ir atļauts ēst cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru.

Banānu augsto kaloriju saturu nodrošina viegli sagremojami ogļhidrāti, tostarp glikoze, fruktoze un saharoze. Kopumā aug vairāk nekā septiņi simti šķirņu. Tomēr visplašāk tiek izmantotas tikai divas šķirnes.

Bieži veikalu plauktos ir negatavi banāni, kas nesagādā prieku. Negatavi augļi ir lieliski piemēroti cepšanai, no tiem tiek gatavoti dažādi garšīgi deserti.

Katra mājsaimniece var iepriecināt ģimenes locekļus ar eksotiskiem priekšmetiem. Turklāt ceptu banānu receptes ir ārkārtīgi vienkāršas un noteikti noderēs, kad nolemsi mājās pagatavot kādu interesantu ēdienu.

Kā cept banānus ar cukuru

Banāni ietilpst parasto augļu kategorijā. Ir grūti atrast cilvēku, kurš nekad tos nebūtu mēģinājis. Pēc ekspertu domām, tiem ir pozitīva ietekme uz cilvēka veselību. Mēs runājam par gremošanas traktu, imūnsistēmu un šūnu atjaunošanos.

• banāni - 3 gab.
• cukurs - 3 ēdamk. karotes.
• sviests - 35 g.
• ūdens - 100 ml.
• kanēlis.

1. Uzkarsē pannu un izkausē sviestu.
2. Pamazām pievieno cukuru. Ja jums patīk saldie kārumi, palieliniet sastāvdaļas daudzumu. Es ņemu 35 gramus.
3. Kad cukurs izkūst un iegūtā masa sāk sabiezēt, pievieno karstu ūdeni. Jūs saņemsiet smaržīgu sīrupu.
4. Gatavos augļus nomizo, sagriež šķēlēs un pievieno sīrupam.
5. Cepiet no abām pusēm, līdz parādās garoza. Tas neaizņems daudz laika, jo mīkstums ir ļoti maigs.
6. Apkaisa banānus ar kanēli un vāra uz lēnas uguns dažas minūtes.
7. Ceptos augļus liek uz šķīvja un pārlej ar sīrupu.

Pagatavot banānu desertu ar cukuru ir viegli. Pārsteidziet savus mīļos ar šo ēdienu. Es jums apliecinu, viņi būs sajūsmā par saldo jaunumu.

Kā cept banānus mīklā

Indijā ceptus dārzeņus vai augļus mīklā sauc par pakoras. Ja kā pamatu izmanto banānus, sanāk garšīgs deserts, kas atgādina kūkas. Un tas nav pārsteidzoši, jo augstas temperatūras ietekmē augļi tiek pārveidoti par krēmu, kas pārklāts ar saldu garoza. Ne katra kūka vai biskvīta kūka konkurē ar šo kārumu.

Ēdiens ir ārkārtīgi vienkārši pagatavojams. Lai par to pārliecinātos, dodieties uz virtuvi un pagatavojiet maltīti.

• banāni - 2 gab.
• piens - 150 ml.
• milti - 7 ēd.k. karotes
• kurkuma – Art. trešā daļa. karotes.
• kanēlis - puse ēd.k. karotes.
• dārzeņu eļļa.
• pūdercukurs.

1. Pagatavojiet mīklu. Vienā bļodā sajauc miltus, pienu un garšvielas.
2. Dziļā pannā ielej eļļu, slāņa biezums ir 3 centimetri. Optimālā cepšanas temperatūra ir tad, kad eļļā iemesta mīklas pilīte uzreiz uzpeld virspusē un šņāc.
3. Augļus nomizo un sagriež šķēlēs.
4. Ievietojiet mīklā vairākus gredzenus un labi samaisiet. Pēc tam pārliek uz pannas un trīs minūtes apcep līdz zeltaini brūnai.
5. Gatavo kārumu liek uz papīra salvetes un ļauj atdzist.
6. Atliek vien atdzesēto desertu pārkaisīt ar pūdercukuru.

Tagad pat negaidīti viesi netiks pārsteigti, jo dažu minūšu laikā jūs varat viegli un ātri pagatavot šiku un garšīgu eksotisku cienastu.

Kā cept banānus ar medu

Ēdiens pats par sevi ir ļoti garšīgs, bet es to bieži pasniedzu kā piedevu saldējumam. Delikateses pagatavošana neaizņem daudz laika. Tajā pašā laikā garša pārsteigs ikvienu, jo banāni vienkārši savienojas ar medu.

Recepte paver durvis eksperimentiem. Ir atļauts mainīt sastāvdaļas vai pievienot jaunas. Garša tieši atkarīga no medus veida. Es izmantoju koriandru.

• banāni - 2 gab.
• medus - 2 ēd.k. karotes.
• priežu rieksti - 1 šķipsniņa.
• kausiņu saldējuma vai nedaudz skābā krējuma.

1. Cepšanas pannā apgrauzdē priežu riekstus.
2. Sagrieziet banānus. Dažos gadījumos es sagriežu gredzenos un dažreiz garās šķēlēs.
3. Apstrādātos augļus liek pannā un cep, līdz tie kļūst mīksti. Sagatavošanas posms neaizņem daudz laika.
4. Apcepto gardumu liek uz šķīvja, pārlej ar medu un pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

Ja vēlaties, desertam pievienojiet dažas karotes jogurta. Ik pa laikam sajaucu svaigu saldo krējumu ar medu, un tikai tad maisījumu pārleju banāniem.

Mans draugs pirms cepšanas iemērc sagrieztus banānus medū. Šai gatavošanas iespējai ir tiesības uz dzīvību, taču jāpatur prātā, ka augstā temperatūrā uzkarsēts medus izdala kaitīgas vielas. Tāpēc gatavošanas temperatūrai jābūt zemai.

Kā cept banānus ar šokolādi

Pie mums banānus neaudzē, taču tie ir visu veikalu plauktos. Zemās izmaksas ļauj izbaudīt garšu un pagatavot brīnišķīgus ēdienus.

Pateicoties šai šokolādes receptei, pagatavo brīnišķīgas brokastis, kas pacels garastāvokli un uzlādēs ķermeni ar pozitīvu enerģiju.

• banāni - 2 gab.
• sviests - 0,5 iepakojumi.
• šokolāde - 50 g.

1. Nomazgājiet augļus, nomizojiet un sagrieziet gabaliņos. Veiciet griezumus visās šķēlēs abās pusēs.
2. Karstā pannā izkausē sviestu un apcep banānus no abām pusēm.
3. Šokolādi liek nelielā katliņā, pievieno nedaudz no pannas izkausēta sviesta, uzliek trauku uz uguns un gaida, līdz maisījums kļūst viendabīgs.
4. Ceptos augļus liek uz šķīvja un pārlej ar izkausēto šokolādi. Deserts lieliski sader ar balto kafiju.

Pat bērns var pagatavot desertu ar šokolādi. Ja vēl neļaujat bērnus pie plīts, dariet to pats. Ja jums patīk eksperimentēt, sarežģījiet recepti. Galvenais ir tas, ka jaunās sastāvdaļas ir apvienotas ar uzskaitītajiem produktiem. Ja jums nepatīk ēdiens, pagatavojiet kūku.

Kā cept banānus uz uguns

Daudzi cilvēki, dodoties dabā, uz uguns vāra zivju zupu, gatavo šašliku, cep kartupeļus. Uz lauka gatavoto ēdienu saraksts ar to nebeidzas.

Kad mūsu ģimene dodas uz skaistas upes krastiem vai dodas atvaļinājumā uz mežu, es bieži gatavoju eksotiskākus ēdienus, un mīļākā ģimenes recepte ir banāni ar šokolādes pildījumu virs ugunskura.

Pieaugušajiem un bērniem patīk deserts, īpaši, ja to pasniedz pēc grila. Es jums pastāstīšu, kā cept banānus uz uguns, un jūs varat izmēģināt recepti praksē.

• banāni.
• šokolāde.

1. Augļus nav nepieciešams mizot. Izgrieziet tos gareniski, uzmanieties, lai nesabojātu apakšējo ādu. Pretējā gadījumā šokolāde iztecēs.
2. Katrā griezumā ielieciet šokolādes gabaliņu. Labāk vispirms to salauzt. Tādā veidā katram banānam var izvēlēties optimāla izmēra šokolādes gabaliņu.
3. Pagatavojiet desertu uz uguns, līdz šokolāde izkūst.

Grilēti banāni ar šokolādi

Pēc gardo kebabu un Briseles kāpostu porcijas nogaršošanas dabā izbaudiet brīnišķīga deserta garšu, kas lieliski sader ar kafiju vai tēju.

Kā cept banānus mikroviļņu krāsnī

Valstīs, kur aug banāni, tos neēd neapstrādātus, bet gatavo dažādus ēdienus. Pēc ekspertu domām, ēdiena gatavošana pārvērš augļus no auksta ēdiena sildošā ēdienā. Tajā pašā laikā uztura speciālisti apgalvo, ka cepti vai cepti banāni organismā uzsūcas vieglāk.

Vienkāršākais veids, kā pagatavot banānu ēdienu, ir mikroviļņu krāsnī. Rezultātā tie iegūst maigu garšu un sildošu aromātu.

Ja pirms gulētiešanas vēlaties kaut ko garšīgu un saldu, nesteidzieties meklēt šokolādes tāfelīti. Labāk saputojiet saldu desertu, kas iepriecinās ar savu garšu un nesabojās jūsu figūru. Nav kauns šādu ēdienu iekļaut Jaungada ēdienkartē.

• banāns - 1 gab.
• pūdercukurs ar kanēli – 1 tējkarote
• kokosriekstu skaidiņas - 1 šķipsniņa.

1. Vispirms nomizo banānu un sagriež vidēji biezās šķēlēs.
2. Novietojiet gredzenus uz šķīvja un apkaisa ar pulveri.
3. Ja jums nav kanēļa pulvera, izmantojiet šķipsniņu pašu kanēļa un garšojiet desertu.
4. Pārklājiet šķīvi ar augļiem ar īpašu vāku un mikroviļņu krāsnī dažas minūtes.
5. Gatavo kārumu pārkaisa ar kokosriekstu skaidām.

Pirms banānu cepšanas mikroviļņu krāsnī pārliecinieties, vai citi ģimenes locekļi jau ir aizmiguši. Citādi būs jāgatavo visiem. Tas ir joks. Ja pulvera un kanēļa nepietiek, pārlej ar medu vai putukrējumu. Tas izrādīsies ļoti garšīgs.

Ar šo piezīmi es beidzu rakstu. Ar manu recepšu palīdzību jūs jebkurā laikā iepriecināsiet savu ģimeni vai viesus ar kādu brīnišķīgu cienastu.

No banāniem varat pagatavot pankūkas, šarloti ar āboliem un citus labumus, taču par to mēs runāsim nākamajos rakstos. Ceru, ka jums patika stāsts. Uz tikšanos!

Kā cept banānus
Vai esat kādreiz mēģinājis ceptus banānus? Pēc raksta izlasīšanas jūs uzzināsit, kā mājās cept banānus un varēsiet iepriecināt savus mīļos ar ēdienu.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+