Žāvēti augļi - ieguvumi un kaitējums ķermenim, žāvētu ogu un augļu kompots. Žāvētu augļu kompots. Labums vai kaitējums. Kā pagatavot pareizo kompotu

Nedabiskas sulas, kas piepilda visus pārtikas preču veikalus.

Ne velti bērnudārzos un skolās bērniem dod tikai kompotu vai tēju. Un tikai vecāki pērk kaut ko citu. Bet tas ir ļoti dārgi un kaitīgi! Vienīgais, kas var dot labumu ķermenim no pārdotajiem gataviem dzērieniem, ir dabīgs minerālūdens, gāzēts ūdens.

Kompota priekšrocības

Neskatoties uz šķietamo sarežģītību, kompotu ir viegli pagatavot. Visnoderīgākais būs kompots no žāvētiem augļiem. Receptē var iekļaut jebkādu daudzumu (atkarībā no tā, kā garšo, saldāks, bagātāks) žāvētu aprikožu, vīģu, rozīņu, žāvētu plūmju, mežrozīšu gurnu, banānu un citu žāvētu augļu - jebkurā kombinācijā. Pateicoties augstajai vitamīnu un mikroelementu koncentrācijai žāvētajos augļos, šāds kompots pēc ieguvumiem būs līdzvērtīgs svaigiem augļiem un ogām! Vasarā varat to brūvēt vairāk, atdzesēt, un visa ģimene ar prieku dzers jūsu kompotu kaitīgās sodas vietā un pateiks paldies!

Kā pagatavot žāvētu augļu kompotu

Jo vairāk dažādu žāvētu augļu kompotā, jo tas ir vērtīgāks un veselīgāks.Recepte vienkārša. Lielā katliņā uzvāra ūdeni. Pievienojiet žāvētus augļus ar trešdaļu ūdens tilpuma. Ja jums ir salds zobs, pievienojiet pāris ēdamkarotes cukura. Un vāra 25 līdz 35 minūtes.

Žāvētas aprikozes kompotā bagātinās to ar kalciju un dzelzi. Ja jūs regulāri dzerat šo kompotu, jūs varat uzlabot redzes problēmas. Bumbierus izmanto, lai normalizētu zarnu mikrofloru, nemaz nerunājot par dzelzs, kalcija, kālija saturu... tāpat kā bumbieri satur daudz šķiedrvielu, kas labvēlīgi ietekmē visu gremošanas sistēmu un zarnu mikrofloru. Žāvētās plūmes ir bagātas ar skaistumkopšanas vitamīnu (A vitamīnu) un B vitamīnu. Lietojot lielos daudzumos, tām būs caureju veicinoša iedarbība uz organismu. Rozīņu kompotu vāra, ja ir problēmas ar gremošanu (vāra 25 minūtes, stāv 2 stundas). Ananāsi dietologu vidū vienmēr ir bijuši pazīstami kā labs tauku dedzināšanas stimulators, taču tikai tad, ja to lietojat pirms fiziskās aktivitātes. Ja nav aktivitātes, tad tauki netiks sadedzināti, pat ar ananāsu palīdzību. Āboli un bumbieri ir neaizstājams uzturvielu avots krievu cilvēkiem (“vietējie”, vietējie augļi organismā ir labāk pieņemami).

Vienīgā grūtība ir tā, ka gatavošanas laiks katram žāvētajam auglim būs atšķirīgs. Piemēram, žāvētas aprikozes ātri uzvārīsies, tās vēlāk jāpievieno žāvētu augļu kompotam. Recepte ņem vērā augļa gatavošanas laiku. Piemēram, vitamīnu kompotā ietilpst žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, āboli, mežrozīšu gurni, pīlādžu ogas, bumbieri, rozīnes. Vispirms pannā iemet ābolus, bumbierus un žāvētas aprikozes; pēc 10 minūšu vārīšanas - rožu gurni, pīlādži; un vārīšanas beigās (5 minūtes, kad žāvētās aprikozes gandrīz izvārījušās) - rozīnes (tās vienmēr pievieno pēdējās).

Ir pilnīgi pieņemami gatavot kompotu no viena veida žāvētiem augļiem, tas joprojām būs kompots no žāvētiem augļiem. šajā gadījumā tas ir vienkāršots. Biežāk viņi gatavo kompotu no žāvētiem āboliem. Šāda kompota pagatavošanai nepieciešamais laiks ir 35 minūtes. Lai iegūtu garšu, pievienojiet žāvētas aprikozes (10 minūtes pēc gatavošanas sākuma). Žāvētu aprikožu vietā gatavošanas beigās varat pievienot krustnagliņas. Vai arī pagatavojiet kompotu no vienas rozīnes: vāriet ar cukuru 25 minūtes, atstājiet 2 stundas.

Atcerieties, ka kompots ir veselīgākais un izdevīgākais dzēriens, īpaši pacientiem ar dažādām slimībām (problēmas nierēs, aknās, vairogdziedzerī, aizkuņģa dziedzerī, gremošanas sistēmā, redzē). Galvenais ir nopirkt viņam kvalitatīvus, ar ķimikālijām neapstrādātus žāvētus augļus ar dabīgu krāsu un pirms ēšanas tos kārtīgi nomazgāt.

Žāvētu aprikožu kompots ir saulainas krāsas dzēriens, kas lieliski remdē slāpes un piepilda ķermeni ar sparu. Tas ir ļoti garšīgs un veselīgs, jo palīdz attīrīt zarnas un normalizē gremošanu. Un, kā zināms, ja gremošana būs normāla, tad āda būs tīra un mirdzoša! Un pats pārsteidzošākais ir tas, ka šo dzērienu var dot pat zīdaiņiem!

Žāvētu aprikožu kompots – viegli pagatavojams, garšīgi dzerams un labs veselībai

Mazie noslēpumi

Pirms gatavojat žāvētu aprikožu kompotu, iesakām uzzināt par to kaut ko interesantu:

• Pēc vārīšanas ļaujiet tai nostāvēties vairākas stundas. Tādējādi tā garša kļūs gaišāka un biezāka. Šī iemesla dēļ žāvētu aprikožu kompotu ieteicams pagatavot vakarā, lai no rīta dzēriens būtu pilnībā gatavs;
• tas ir ļoti noderīgi maziem bērniem - tas ir dabisks produkts, ar kuru var viegli aizstāt veikalā nopērkamās sulas, kas nav īpaši izdevīgas;
• gatavo dzērienu var uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām;
• tā kaloriju saturs ir 88 kcal uz 100 g.

Receptes

Šodien mēs apskatīsim vairākas žāvētu aprikožu kompota receptes. Visi no tiem ir ļoti vienkārši un neprasīs no jums daudz laika vai pūļu.

Mazuļiem

Žāvētu aprikožu kompots mazuļiem jāgatavo no rūpīgi atlasītiem žāvētiem augļiem. Pievērsiet tam īpašu uzmanību! Turklāt pirms šī dzēriena ievadīšanas savā uzturā neaizmirstiet konsultēties ar savu ārstu. Pirmo reizi kompots jādod bērnam pēc atšķaidīšanas ar vārītu ūdeni un vēlams bez cukura. Tālāk jūs varat pakāpeniski padarīt to saldāku.
Sagatavojiet sastāvdaļas:

• 100-110 g žāvētu aprikožu;
• 40-50 g cukura;
• 1 litrs ūdens.

Gatavošanas process.

1. Žāvētos augļus šķiro, noskalo lielā ūdens daudzumā un 10 minūtes aplej ar verdošu ūdeni.
2. Nolejiet ūdeni, vēlreiz noskalojiet augļus un ievietojiet tos katliņā.
3. Ielejiet ūdeni, novietojiet trauku uz plīts un vāriet 15 minūtes.
4. Pievieno cukuru un vāra uz lēnas uguns apmēram 3-4 minūtes.
5. Noņemiet trauku no plīts un atdzesējiet saturu istabas temperatūrā.

Svarīgs! Žāvētām aprikozēm ir caureju veicinoša iedarbība, tāpēc šis kompots mazuļa uzturā jāievada pakāpeniski, pastāvīgi uzraugot tā stāvokli!

Klasiskā recepte

Sagatavojiet sastāvdaļas:

• 150-160 g žāvētu aprikožu augļu;
• 3-4 ēdamkarotes cukura;
• 1 litrs ūdens.

Gatavošanas process.

1. Žāvētos augļus kārtīgi nomazgājam un liekam katliņā.
2. Pielej ūdeni un visu uzvāra.
3. Vāra 10 minūtes, kompotā izšķīdina cukuru un ļauj vārīties apmēram 10 minūtes.
4. Noņemiet pannu no plīts, pārklājiet ar vāku un atstājiet vairākas stundas.

Žāvētas aprikozes ar žāvētām plūmēm

Žāvētu aprikožu un žāvētu plūmju kompotu bērni ļoti iecienījuši tā patīkamās garšas dēļ. Šis dzēriens tiek uzskatīts arī par lielisku līdzekli pret anēmiju, tāpēc to bieži izraksta zema hemoglobīna līmeņa gadījumā.

Tātad, pāriesim pie žāvētu plūmju un žāvētu aprikožu kompota receptes.

Sagatavojiet sastāvdaļas:

• 120 g žāvētu aprikožu;
• 120 g žāvētas plūmes;
• 90-110 g cukura;
• 1 litrs ūdens.

Gatavošanas process.

1. Ievietojiet žāvētos augļus caurdurī un noskalojiet vairākos ūdeņos.
2. Piepildiet pannu ar ūdeni, pievienojiet cukuru un uzvāra.
3. Pēc tam jāpievieno žāvētas plūmes un jāvāra apmēram 20 minūtes.
4. Kad pirmais komponents kļūst mīksts, pievieno žāvētas aprikozes un vāra apmēram 10 minūtes.
5. Noņemiet pannu no plīts, pārklājiet un atstājiet vairākas stundas.

Žāvētas aprikozes un rozīnes

Žāvētu aprikožu un rozīņu kompots ir gadu desmitiem pārbaudīts tautas līdzeklis pret saaukstēšanos. Tieši šī iemesla dēļ šis dzēriens pārspēja visus popularitātes rekordus visās padomju skolās un bērnudārzos. Turklāt tas ir ļoti noderīgs gremošanai un novērš vitamīnu deficītu. Tā garša var šķist nedaudz satriecoša, tādēļ, ja negaršo pārāk saldi dzērieni, tad cukura daudzumu var samazināt uz pusi.

Kompota recepte no žāvētām aprikozēm un rozīnēm ir šāda.

Sagatavojiet sastāvdaļas:

• 100-120 g žāvētu aprikožu;
• 100-120 g rozīņu;
• 90-110 g cukura;
• 2 litri ūdens.

Gatavošanas process.

1. Noskalo žāvētos augļus un liek uz papīra dvieļa.
2. Piepildiet pannu ar ūdeni, ielieciet tajā augļus.
3. Uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno cukuru.
4. Pārklāj ar vāku un sautē apmēram 20 minūtes.
5. Kad norādītais laiks ir pagājis, izslēdziet uguni, aptiniet pannu un atstājiet vairākas stundas.

Kā redzat, kompota pagatavošana no žāvētiem augļiem ir ļoti vienkārša. Šīs garšīgās sastāvdaļas ir vislabākie imūnsistēmas pastiprinātāji un uzlabo zarnu darbību. Un jūs varat baudīt šādu dzērienu garšu un priekšrocības visu gadu!

Visi vietnē esošie materiāli ir sniegti tikai informatīviem nolūkiem. Pirms jebkura produkta lietošanas konsultācija ar ārstu OBLIGĀTA!

Mēs visi zinām par svaigu augļu un ogu augsto lietderības pakāpi cilvēka ķermenim. Tie satur lielu procentuālo daudzumu svarīgu mikroelementu, minerālvielu un vitamīnu savienojumu un aminoskābju, kas ir būtiskas mūsu ķermeņa pilnīgai un veselīgai darbībai. Bet ko darīt ziemā, kad vienīgie svaigie augļi un ogas ir āboli un apelsīni? Daudzi cilvēki izmanto žāvētus augļus un ogas. Kāda ir to lietderība, kādas īpašības tiem piemīt, vai tie var nodarīt kaitējumu un daudz ko citu, ko mēs apsvērsim mūsu rakstā.

Kalorijas un vitamīni žāvētu augļu kompotā

Žāvētu augļu kompota sastāva daudzveidības dēļ tā kaloriju saturs un olbaltumvielu un ogļhidrātu līdzsvars var nedaudz atšķirties. Tiek uzskatīts, ka kompots var būt ļoti kaloriju produkts, jo tā pamatā ir saldais ūdens, kuram pievienots liels daudzums cukura.

Ja tiek ievēroti šie divi noteikumi, vidējais kaloriju skaits uz 100 gramiem kompota būs vienāds ar 60. Turklāt 100 gramos kompota būs 0,8 grami olbaltumvielu un 11,4 grami ogļhidrātu.

Mikroelementi un minerālvielas kompotā ietver:

• kalcijs - 3,1 g;
• dzelzs - 0,1 g;
• fosfors - 4,3 g;
• kālijs - 38,5 g;
• nātrijs - 0,5 g;
• C vitamīns - 0,2 g;
• B3 vitamīns - 0,1 g;
• beta-karotīns - 0,0011 g.

Kāpēc tas ir noderīgi?

Kopumā žāvētu augļu kompota priekšrocības ir diezgan dažādas.

Tās galvenās pozitīvās īpašības ietver:

• imūnsistēmas stiprināšana;
• asins attīrīšana;
• paaugstināts hemoglobīna līmenis;
• sirds muskuļa un asinsrites sistēmas stiprināšana paaugstināta dzelzs satura dēļ;
• ķermeņa piesātināšana ar noderīgām minerālvielām un vitamīniem;
• veicina kuņģa un zarnu darbības normalizēšanos;
• smadzeņu darbības uzlabošana un atmiņas stiprināšana;
• veicināt šūnu atjaunošanos;
• visu veidu saaukstēšanās atvieglošana;
• palīdz samazināt temperatūru akūtu elpceļu infekciju laikā;
• Nodrošinot psiholoģisku nomierinošu efektu, var izmantot kā antidepresantu.

Atsevišķi mums vajadzētu pakavēties pie daudzām noderīgām īpašībām grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, zīdaiņiem un tiem, kas cenšas zaudēt svaru.

Svarīgs!Žāvētu augļu kompots ir daudz veselīgāks un lētāks nekā sulas no lielveikaliem. Konservantu un krāsvielu trūkums padara to drošāku par jebkuru gatavu dzērienu no veikala.

Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā

Ja runājam par to, vai kompots no žāvētiem augļiem un ogām ir noderīgs grūtniecības laikā un barojošām mātēm, tad droši varam teikt, ka arī lietderība ir ļoti augsta.

Tieši šajā periodā topošās māmiņas ķermenim vairāk nekā jebkad nepieciešams papildu atbalsts, un tas jo īpaši attiecas uz hemoglobīna līmeni, kas grūtniecības laikā bieži pazeminās.

Tāpat šāds dzēriens labvēlīgi ietekmēs sirds muskuļa darbību, asins attīrīšanu, šūnu atjaunošanos un mikroelementu un vitamīnu uzsūkšanos asinīs un visu sistēmu šūnās, kas ir vitāli svarīgas, lai uzturētu veselību un darbspēju. visu ķermeni.
Turklāt dzēriens veicinās laktāciju un bagātinās pienu ar daudziem noderīgiem elementiem, kas nonāks bērna ķermenī.

Līdz ar to varam droši apgalvot, ka grūtniecēm un tām, kas nolēmušas zīdīt (barojot bērnu ar krūti), dzēriens no žāvētiem augļiem būs sava veida brīnumains eliksīrs, ko ne tikai var, bet arī vajadzētu lietot.

Svara zaudēšanai

Izrādās, ka iespējams zaudēt svaru arī ar kompotu, kura pamatā ir žāvēti augļi un ogas. Pateicoties spējai attīrīt organismu no kaitīgiem toksīniem un nevēlamiem “atkritumiem” toksīnu un atmirušo šūnu veidā, šis dzēriens spēj “izskalot” taukus, veicinot pakāpenisku svara zudumu.

Uzlabojas arī urīnceļu sistēmas darbība, kas veicina ātru šķidruma pārdali un samazina tūskas iespējamību, kas bieži sastopama cilvēkiem ar aptaukošanos.
Uzlabojot kuņģa darbību, vairāk elementu tiek pārstrādāti pareizā formā un uzsūcas pareizajās vietās. Viss pārpalikums, gluži pretēji, tiek izvadīts no ķermeņa un netiek nogulsnēts kā tauku uzkrāšanās “stagnējošās” vietās. Tāpēc, ievērojot diētu, dienā ieteicams izdzert 1 līdz 2 litrus kompota.

Mazuļiem

Krūtis visu nepieciešamo saņems ar mātes pienu. Tāpēc kompotu var ieviest papildbarībā no 3 mēnešiem, ja tajā nav nekādu eksotisku produktu.

Vai tu zināji? Dzēriena augļu aromāts uzlabo garastāvokli un cīnās ar depresiju un enerģijas zudumu. Tāpēc lielākā daļa bērnu un pieaugušo viņu mīl. Tiek uzskatīts, ka regulāra žāvētu augļu kompota lietošana palīdz izvairīties no sezonālām infekcijām un nesaaukstēties starpsezonā.

Ja dzērienam pievienojat kaut ko, piemēram, papaiju, ananāsus, kokosriekstus vai citas līdzīgas sastāvdaļas, tas var izraisīt alerģiskas reakcijas un kaitēt mazulim. Šādus eksperimentus nav ieteicams veikt līdz 6 mēnešu vecumam.

Lietošanas iezīmes

Žāvētu augļu kompotam ir arī dažas lietošanas īpatnības, kas radušās dažādu traucējumu un slimību klātbūtnes rezultātā cilvēkiem, kuru gadījumā šādu dzērienu nepieciešams dzert, ievērojot ieteikumus. Par tiem mēs runāsim sīkāk vēlāk mūsu rakstā.

Pankreatīta, gastrīta gadījumā

Ja kuņģī ir kādi iekaisuma procesi, žāvētu augļu kompotu lietot nav ieteicams, ņemot vērā paaugstināto skābumu, ko rada lielais augļu un ogu saturs, kas satur lielu skaitu dažādu skābju.

Ja jūs joprojām nolemjat eksperimentēt, tad šādam kompotam varat pievienot tikai zemenes. Šiem augļiem un ogām ir viszemākā skābuma pakāpe, tāpēc tie neizraisīs sāpes.

Pret diabētu

Ja ir cukura diabēts, pēc iespējas jāierobežo saldie augļi un ogas, aizstājot tos ar skābiem, piemēram, zaļajiem āboliem, granātāboliem, greipfrūtiem, apelsīniem un citiem. Cukuru arī labāk aizstāt ar medu.

Diurētiķis vai nē

Nieru slimību gadījumā nav ieteicams dzert arī žāvētu augļu kompotu, jo tas ir diurētiķis. Lai izvairītos no nepatikšanām, jums iepriekš jākonsultējas ar savu ārstu par iespēju dzert šādu dzērienu, ja jums ir urīnceļu sistēmas slimības.

Stiprina vai vājina

No žāvētiem augļiem un ogām gatavotam dzērienam var būt gan caureju veicinošs, gan aizcietējošs efekts. Tas viss ir par sastāvdaļām.

Svarīgs!Nav ieteicams dzert kompotu, kura pamatā ir žāvētas žāvētas plūmes, jo pārmērīgs patēriņš var izraisīt bagātīgu, šķidru izkārnījumu rašanos. Turklāt jums nevajadzētu dzert šādu kompotu, ja jums ir caureja, jo rezultāts būs postošs.

Jūs varat atbrīvoties no aizcietējumiem, pievienojot kompotam žāvētas plūmes, kas pēc tam radīs diezgan efektīvu caurejas līdzekli. Ja pievienosiet kaltētu bumbieri, efekts būs pretējs.

Tiem, kas plāno pagatavot garšīgu un aromātisku augļu dzērienu, esam sagatavojuši vairākus ieteikumus, kas apkopoti sarakstā:

1. Pirms gatavošanas rūpīgi nomazgājiet žāvētos augļus.
2. Ieteicams tos mērcēt verdošā ūdenī 15–20 minūtes.
3. Ja augļi un ogas ir saldas, tad cukuru nemaz nevajag pievienot.
4. Klasiskā žāvēto augļu un ūdens attiecība ir aptuveni 1 pret 5.
5. Papildus klasiskajai žāvētu augļu vārīšanas metodei (šajā procesā tiek zaudēta lielākā daļa noderīgo elementu), varat izmantot tvaicēšanas metodi īpašā termopotā. Šis trauks ļaus žāvētiem augļiem brūvēt, un visi noderīgie elementi paliks ūdenī un neiztvaiko. Turklāt, izmantojot šo metodi, jūs ievērojami samazināsiet dzēriena infūzijas laiku. Pēc stundas jūs varat to dzert.
6. Lai kompots būtu veselīgāks, nomainiet cukuru ar medu.
7. Lai dažādotu šī dzēriena garšas paleti, izmantojiet garšvielas un garšaugus.

Kā uzglabāt žāvētu augļu kompotu

Pēc žāvētu augļu dzēriena pagatavošanas noņemiet to no uguns un atstājiet atdzist istabas temperatūrā. Ja esat pagatavojis lielu pannu, tad pēc pilnīgas kompota atdzišanas ieteicams to sadalīt traukos (var izmantot stikla burkas vai plastmasas pudeles), un pēc tam ievietot ledusskapī uzglabāšanai.
Pēc tam izņemiet kompotu un ļaujiet tam sasilt istabas temperatūrā pirms dzeršanas. Ja gatavojat nelielu kastroli, tad tas nav jāliek ledusskapī, jo aromātiskais un garšīgais dzēriens ātri izplatīsies jūsu ģimenes locekļu vidū.

Svarīgs!Ja uz virsmas parādās pelējums vai gaisa burbuļu pārpilnība, tad šādu kompotu nevar dzert, jo tas jau ir pazudis vai sarūdzis.

Ziemā pannu ar kompotu var iznest uz balkonu (dzīvoklī) vai uz verandu (privātmāja). Bet pat uzglabājot ledusskapī, šo dzērienu nav ieteicams ilgstoši uzglabāt. Tas jāizlieto pirmo trīs dienu laikā no pagatavošanas brīža.

Kontrindikācijas un kaitējums

Šāds dzēriens nevar nodarīt nekādu kaitējumu. Tas var būt izdevīgāks vai mazāk izdevīgs atkarībā no tā, kādas sastāvdaļas tika izmantotas un kādos daudzumos.

Tāpat dzēriena iedarbība var būt atkarīga no organisma individuālajām īpašībām, tā reakcijas uz noteiktām sastāvdaļām. Citi faktori var būt skābuma līdzsvars, alerģiskas reakcijas, individuāla neiecietība, kā arī dažas kontrindikācijas, ko parasti izraisa slimību klātbūtne.

Uzvar lietošanas kontrindikāciju saraksts:

• nieru mazspēja;
• palielināts kuņģa skābums;
• čūla, gastrīts;
• individuāla neiecietība;
• alerģija.

Vai tu zināji? No žāvētiem augļiem un ogām gatavots dzēriens, ko slāvi dēvēja par uzvaru, no parasta kompota uz svaigām sastāvdaļām atšķiras ar to, ka, lai iegūtu aromātu un bagātīgu garšu, tas jādzer vismaz 12 stundas. Jo ilgāk uzvars tiks uzliets, jo interesantāks, bagātāks un spilgtāks būs tā aromāts un garša.

Kopumā žāvētu augļu kompotam ir ļoti ierobežots kontrindikāciju saraksts. Tas ir noderīgi visu vecumu un izmēru cilvēkiem, kā arī ir indicēts lietošanai pat pēc smagām operācijām.

Jebkurā gadalaikā kompots lieliski papildinās diētu. Vasarā tie var būt dzērieni, kuru pamatā ir svaigi augļi un ogas, ziemā izmantojiet saldētas vai žāvētas sastāvdaļas.
Svaigi pagatavots kompots piepildīs jūsu māju ar patīkamiem vasaras dārza aromātiem un sniegs neparastu labumu jūsu ķermenim un veselībai kopumā un iedarbosies tonizējoši un uzmundrinoši.

Izmēģiniet un eksperimentējiet ar dažādām augļu un ogu iespējām un kombinācijām, lai iegūtu jaunas, unikālas garšas.

Žāvētu augļu kompots ir ļoti daudzpusīgs. Galu galā jūs varat iegādāties žāvētus augļus absolūti jebkurā gada laikā, turklāt to izmaksas ir diezgan zemas, tāpēc jūs varat atļauties šādu kompotu vismaz katru dienu. Turklāt ļoti iepriecina arī šī kompota garšas īpašības, jo tam ir ļoti specifiska, bet ļoti interesanta garša un lieliski remdē slāpes. Tiesa, bieži var dzirdēt sarunas par to, vai kompots no žāvētiem augļiem nes lielāku labumu organismam, vai arī tas ir kaitīgs? Un vispār, kādas īpašības piemīt šim visu gadu lietošanai tīkamajam dzērienam?

Vai žāvētu augļu kompots ir veselīgs?

Vispirms ir vērts runāt par priekšrocībām kopumā. Bez izņēmuma visi žāvētie augļi pozitīvi ietekmē imūnsistēmas darbību, tāpēc no tiem gatavotais kompots ir ļoti noderīgs rudenī un ziemā, kad svaigu augļu patēriņš ir ievērojami samazināts. Un regulāra žāvētu augļu kompota lietošana palielinās imūnsistēmas izturību pret saaukstēšanos un vīrusu slimībām. Arī šāds kompots būs ļoti noderīgs uroģenitālās sistēmas problēmām.

Lai precīzi runātu par ieguvumiem, ko sniegs žāvētu augļu kompots, ir vērts atsevišķi izpētīt tā sastāvdaļas.

1. Žāvētas aprikozes uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, palīdz cīņā ar liekajiem kilogramiem un paaugstina organisma veiktspēju.
2. Žāvēti ķirši palielina hemoglobīna līmeni asinīs.
3. Āboli un bumbieri uzlabo garastāvokli, tāpēc tie būs lieliski palīgi cīņā ar depresiju un nogurumu. Turklāt šie žāvētie augļi samazina asinsspiedienu un uzlabo vielmaiņu.
4. Žāvēti persiki palīdz tauku sadalīšanā, kā arī mazina reimatisma diskomfortu.
5. Žāvētas plūmes, tāpat kā ķirši, lieliski paaugstina hemoglobīnu un izvada no organisma visus toksīnus un kaitīgās vielas.
6. Rozīnes bagātina organismu ar kāliju un normalizē nervu sistēmas darbību.
7. Avenes uzlabo un palīdz pret saaukstēšanos.

Žāvētu augļu kompota labvēlīgās īpašības būs pilnībā atkarīgs no tā, kādus žāvētus augļus pievienosit. Tāpēc ir vēlams izpētīt žāvētu augļu priekšrocības un sajaukt tos, pamatojoties uz to, ko jūs vēlētos iegūt no kompota.

Ir vērts uzskatīt, ka simts žāvētu augļu kompots ir ļoti bagāts gan ar kalorijām, gan ar daudziem noderīgiem vitamīniem un elementiem. Tāpēc tas jālieto mērenībā, lai neizraisītu alerģisku reakciju. Turklāt ir rūpīgi jāizvēlas paši žāvētie augļi, jo dzēriena īpašības ir tieši atkarīgas no to kvalitātes.

Nav iespējams neievērot žāvētu augļu kompota lietošanas priekšrocības grūtniecības laikā. Galvenais ir pārāk neaizrauties ar dzērienu un nedzert to pārāk bieži.

Garšīgi, veselīgi, kvalitatīvi – kā enerģijas elpa jūsu ķermenim. Tomēr nevajadzētu būt pārāk neuzmanīgam, izvēloties galvenās sastāvdaļas...

Saskarsmē ar

Bērni un pieaugušie viņu mīl. Maģiski gardais aromāts sasilda jūs vēsajā ziemā, un augļu garša aizvedīs uz tālu silto vasaru...

Bet kādreiz tas bija saistīts ar Ziemassvētku brīvdienām un bija kārums bērniem. Kas ir mainījies gadu gaitā? Vai kompots jeb, kā mēdz dēvēt, uzvars ir iekļuvis ikdienas dzērienu rindās? Tāpēc tas nav pārsteidzoši. Daudziem cilvēkiem ir iespēja vasarā pagatavot žāvētus augļus no sava dārza. Tādā veidā dzēriens kļūst ne tikai veselīgs, bet arī bezmaksas.

Runājot par lietderību. Tik daudz satraukuma par žāvētiem augļiem, kuriem ir ļauts nedaudz vārīties un brūvēt? Jā kaut kas tāds. Vienīgajam atslēgvārdam jābūt “augļi”. Un par to labvēlīgajām īpašībām var runāt stundām ilgi, īpaši aukstajā sezonā...

Žāvētu augļu kompots – ieguvumi, ieguvumi un tikai ieguvumi?

Pirms runāt par šī dzēriena pozitīvajiem aspektiem, ir vērts tuvāk apskatīt tā sastāvu. Katrs izvēlas pēdējo pēc savas gaumes vai pēc savām finansiālajām iespējām.

Populārākās “vidējā kompota” sastāvdaļas ir: āboli, bumbieri, plūmes, persiki, žāvētas aprikozes, rozīnes, zemenes, mellenes, ķirši. Tos var kombinēt pēc saviem ieskatiem, radot arvien jaunus šī dzēriena garšas toņus.

Vai arī sajauciet visu kopā, iegūstot īstu dzelzs, cinka, C vitamīna, nātrija un kālija noliktavu.

Tādā pašā veidā jūs varat sasniegt konkrētu mērķi, lai uzlabotu noteiktas ķermeņa funkcijas. Pietiek tikai iepazīties ar iecienītāko žāvēto augļu īpašībām.

Žāvētas plūmes/plūmes

Tie viegli izvada no organisma kaitīgās vielas, sniedzot pirmo palīdzību saindēšanās un citu slimību gadījumos. Arī žāvētas plūmes spēj ātri paaugstināt hemoglobīna līmeni un attīrīt asinis. Tikai uzmanieties, lai kompotam nepievienotu kūpinātus žāvētus augļus. Tās īpašības var būt ne mazāk noderīgas, taču dzēriena garša atstāj daudz vēlamo.

Žāvētas aprikozes

Tas kļūs par uzticamu palīgu tiem, kas cieš no kuņģa-zarnu trakta traucējumiem. Tas arī uzlabos sniegumu un garastāvokli. Neaizmirstiet par vēl vienu žāvētu aprikožu īpašību, ko augstu novērtē diētas un pareiza uztura cienītāji: šim žāvētajam auglim ir spēcīga diurētiska iedarbība, tie veicina svara zudumu un palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.

Ēdienu gatavošana nevar būt vienkāršāka, ja sekojat mūsu padomiem un ieteikumiem!

Āboli

Tie palīdz viegli pārvarēt depresīvos stāvokļus, palīdz normalizēt vielmaiņu un kontrolēt intrakraniālo spiedienu.

Bumbieri

Tie uztur ķermeni emocionālā tonusā, īpaši aukstajā un lietainā sezonā, piesātinot to ar noderīgiem mikro- un makroelementiem un vitamīniem. Viņiem ir vielmaiņas regulēšanas funkcija, ātri izvada toksīnus un palīdz aknu/uroģenitālās sistēmas slimību gadījumos.

Rozīne

Tas sniegs pirmo palīdzību ekstremitāšu pietūkuma gadījumā, stiprinās sirds un asinsvadu sistēmu un palīdzēs regulēt asinsriti. Turklāt organisms papildinās kālija rezerves, un nervu sistēma stresa situācijās kļūs stabilāka.

Aprikoze

Pateicoties augstajam kalcija saturam, šo žāvēto augļu cienītāji nebaidās no muskuļu un skeleta sistēmas slimībām (jo īpaši artrītu).

Banāns

Jā, to dažkārt pievieno arī kompotam, īpaši, ja organisms ir pārguris, atrodas pastāvīgā nervu spriedzē vai ilgstoši iztur ievērojamas fiziskas slodzes. Papildu indikācijas var ietvert sirds un asinsvadu sistēmas slimības.

Mellenes

Palīdz uzlabot redzi, var palīdzēt kompleksā dzelzs deficīta ārstēšanā.

Zemeņu Aveņu

Satur augstu C vitamīna līmeni, kas sniedz nenovērtējamu atbalstu vīrusu un saaukstēšanās gadījumos.

zīm

Tas ir lielisks antidepresants, kas uzlabo ne tikai garastāvokli, bet arī vairogdziedzera darbību.

INTERESANTI. Papildus visa organisma, tā aizsargspēju, orgānu un sistēmu stiprināšanai, žāvētu augļu kompots lieliski tiek galā ar paģirām, izvadot no organisma toksīnus/atjaunojot ūdens bilanci.

Kaitējums no uzvara: visas iespējamās iespējas

Ņemot vērā, ka žāvētu augļu kompots ir iekļauts grūtnieču, barojošu māšu, diabēta slimnieku un pat zīdaiņu uzturā, nav iespējams noticēt, ka šis dzēriens ir kaitīgs.

Bet tas joprojām pastāv. Tiesa, relatīvā nozīmē:

• Dažas žāvētu augļu kompota sastāvdaļas var izraisīt alerģisku reakciju gan pieaugušajiem, gan bērniem. Bet tas nenozīmē, ka jums vajadzētu atteikties no iecienītākā dzēriena. Pietiks, lai no tā noņemtu alergēnu vai aizstātu to ar jebkuru citu sastāvdaļu.
• Ja žāvēti augļi nav mājās gatavoti, bet iegādāti, ir svarīgi apsvērt iespēju tos apstrādāt ar ķimikālijām, lai pagarinātu glabāšanas laiku/iznīcinātu kukaiņu kāpurus. Svarīgs aspekts būs ogu izskats, pelējuma, smilšu un svešķermeņu neesamība uz tām.
• Bet pat mājās gatavoti produkti var ciest no kaitēkļiem, īpaši, ja tie tiek uzglabāti neatbilstoši.
• Cukura diabēta slimniekiem jāņem vērā fakts, ka visos augļos ir glikoze, tāpēc kompota saldināšana jāveic ļoti piesardzīgi.

Un pats galvenais: tas nav dzēriens ikdienas lietošanai. Pat ja katru reizi mainīsit sastāvdaļas, ķermenis ātri piesātināsies ar tām, kas var izraisīt riebumu. Tāpēc viss ar mēru, viss ir prieks.