Recepte dažādu desertu pagatavošanai bērniem. Kategorija - deserti. Augļu kanapē bērniem

Mazā lutināšana ar saldumiem ir ne tikai iespēja paplašināt viņa garšas apvāršņus, bet arī audzināšanas veids - bērna uzmundrināšanas pasākums un pat viens no patīkamajiem veselības uzlabošanas veidiem.

Kas ir deserts

Deserts(no franču desservira - "notīrīt galdu") - galda pēdējais ēdiens, lai iegūtu patīkamu garšas sajūtu pusdienu vai vakariņu beigās, parasti saldie gardumi. Deserts parasti ir salds (piemēram, kūka vai saldējums), taču ir arī sāļi deserti no augļiem, riekstiem, sieriem un nesaldināti konditorejas izstrādājumi.

Deserti pārsvarā ir saldi un ir tā saukto “ātro” ogļhidrātu – glikozes un fruktozes – avots, kas “baro” smadzenes, stimulē endorfīnu (prieka hormonu) ražošanu un paaugstina mazuļa garastāvokli. Pat "mazi bērni" un "kaprīzi cilvēki", visticamāk, neatteiksies izmēģināt garšīgu un skaisti dekorētu delikatesi.

Desertā iekļautie augļi ir ogļhidrātu – glikozes, fruktozes vai maltozes, kā arī vitamīnu un minerālvielu, pārtikas organisko skābju avots. Turklāt deserti ir bagāti ar ēteriskajām eļļām, tanīniem, šķiedrvielām (diētiskās šķiedras) un pektīnu.

Saldumi un maizes izstrādājumi ir mazāk noderīgi, galvenokārt tāpēc, ka tie pievieno daudz cukura. Līdz 1 gada vecumam cukuru nav ieteicams lietot bērna uzturā, pēc šī vecuma bērniem vecumā no 1 līdz 1,5 gadiem var pievienot ne vairāk kā 30 g cukura dienā un bērniem no 1,5 līdz 40 g dienā. 3 gadus vecs. Līdz 3 gadu vecumam bērnam nedrīkst piedāvāt šokolādi un desertus uz tās bāzes, treknas kūkas ar krējumu un margarīnu, ar krāsvielām un garšvielām. Desertos (no 2 gadu vecuma, ja nav alerģiju) atļauts izmantot konservus, ievārījumus, marmelādi, zefīrus, medu.

Desertus dod pēc pamatēdienreizes – pusdienās vai vakariņās, nelielos daudzumos un atkarībā no bērna vecuma. Līdz 1 gadam augļi ir piemēroti kā deserts, pēc 1 gada tie var būt augļi ar piena produktiem, un pēc 2 gadiem pievieno maizes izstrādājumus. Nedrīkst dot desertus starp ēdienreizēm, tie ir saldi un uz ilgu laiku var iznīcināt jūsu mazuļa apetīti.

Pirmais dzīves gads

Pirmā dzīves gada bērniem desertu izvēle ir ierobežota – parasti tie ir dažādi augļu biezeņi vai maisījumi ar piena produktiem. Bērna pirmajiem augļiem jābūt vietējiem (aug jūsu dzīvesvietas apgabalā), blāvā krāsā, un jāizvairās no pārtikas produktiem, kas izraisa fermentāciju zarnās (piemēram, vīnogas, bumbieri, āboli, plūmes, persiki).

Pēc 1 gada desertu iespēju skaits paplašinās – mazuļiem parasti jau ir pietiekams zobu skaits un tie var ēst gabalos sagrieztus desertus. Paplašinās arī produktu klāsts, no kuriem var pagatavot desertus - parādās ogas un eksotiskie augļi (ja bērnam nav alerģijas), krējums, medus, cepumi.

Tomēr, izvēloties desertus, jāņem vērā mazuļa veselības stāvoklis - ja viņam ir alerģija, tad citrusaugļus, zemenes, avenes, medu un košos augļus vajadzētu atlikt pēc 3 gadiem. Ja bērnam ir liekais svars, no viņa desertiem jāizslēdz krējums, banāni un konditorejas izstrādājumi, jo tie ir liela daudzuma ogļhidrātu un kaloriju avoti. Pret aizcietējumiem noder šķiedrvielām bagāti augļi – kivi, plūmes, persiki un dārzeņi ar mizu. Nestabiliem izkārnījumiem noderīgi ir deserti ar graudaugiem (rīsiem, mannu), maigiem dārzeņiem, kuros ir maz šķiedrvielu (piemēram, cukini, ziedkāposti) un bumbieriem.

Ēdienu gatavošanas receptes

Mēs piedāvājam jums desertu receptes maziem bērniem.

Deserts “Mazulis” (no 9 mēnešiem)

Jums būs nepieciešams:

• 150 g ķirbju;
• 150 g bumbieru, mizoti;
• 1 persiks;
• 1?/?2 banāni;
• 2 ēd.k. karotes piena;
• 2 ēd.k. karotes ūdens.

Gatavošanas metode:

Ķirbi nomizo, sagriež mazos kubiņos vai sarīvē uz plastmasas rīves. Bumbieri sagriež mazās šķēlēs, persiku kubiņos. Visus augļus liek katliņā, pievieno ūdeni un pienu, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Karstam maisījumam pievieno rīvētu banānu un izslēdz uguni. Pēc atdzesēšanas maisījumu sasmalcina blenderī.

Ābolu putas (no 9 mēnešiem)

Jums būs nepieciešams:

• 150 g ābolu;
• 10 g rīsu;
• 100 ml ūdens.

Gatavošanas metode:

Ābolus nomizo, sagriež mazās šķēlītēs, rūpīgi nomazgātos rīsus vāra 10 minūtes, pievieno ābolu gabaliņus un vāra uz mazas uguns vēl 10 minūtes. Sakuļ iegūto masu ar blenderi līdz gludai un pūkainai un atdzesē.

Ābolu marmelāde (no 1 gada)

Jums būs nepieciešams:

• 2 āboli;
• 25 g cukura;
• 1 ēd.k. karote kartupeļu cietes;
• 10 g želatīna.

Gatavošanas metode:

Želatīnu ielej 50 ml ūdens un ļauj uzbriest. Ābolus nomizo, izgriež serdi, sarīvē uz plastmasas rupjās rīves, liek katliņā, pievieno cukuru un liek uzkarsēt. Tiklīdz tie vārās, samaziniet uguni un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes. Cieti atšķaida nelielā daudzumā auksta ūdens, pievieno āboliem un kārtīgi samaisa, ļauj uzvārīties un nekavējoties izslēdz. Sakuļ iegūto masu ar blenderi. Sildiet želatīnu, līdz tas ir pilnībā izšķīdis, ielejiet ābolu mērcē un samaisiet. Cepamo paplāti izklāj ar foliju vai pārtikas plēvi, lej uz tās sagatavoto maisījumu, veido vienmērīgu un plānu kārtu un liek ledusskapī. Pēc tam gatavo desertu sagriež gabaliņos un liek uz trauka. Virsū uzkaisa nedaudz pūdercukura.

Ķiršu putas (no 1 gada)

Jums būs nepieciešams:

• 100 g ķiršu (svaigu vai saldētu);
• 50 g rīsu miltu;
• 1 banāns (dekorēšanai);
• 40 g cukura.

Gatavošanas metode:

Atdaliet ķiršus no sēklām, samaisiet tos bļodā un izkāš sulu. Ķiršus aplej ar 150 ml ūdens, uzvāra, izkāš un izspiež sulu. Atdzesējiet buljonu un pievienojiet tam rīsu miltus, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas vārās, pievienojiet cukuru un iepriekš dekantētu ķiršu sulu, vāriet apmēram 15–20 minūtes. Pēc atdzesēšanas maisījumu sakuļ ar mikseri, liek bļodiņās un dekorē ar banāna šķēlītēm.

jāņogu ievārījums (no 1,5 gadiem)

Jums būs nepieciešams:

• 200 g jāņogas - melnas, baltas vai sarkanas (var izmantot maisījumu);
• 80 g cukura.

Gatavošanas metode:

Ogas nomazgā, noņem stublājus un lapas, nosusina uz salvetes, lej katliņā, nedaudz samīca, pārkaisa ar cukuru un atstāj, līdz ogas izdalās sulu. Kad jāņogas dod sulu, uzliek pannu uz uguns un vāra divas reizes 20 minūtes, procesu pārtraucot uz 15 minūtēm.

Bumbieru suflē (no 1,5 gadiem)

Jums būs nepieciešams:

• 2 sulīgi bumbieri;
• 2 olas;
• 2 tējkarotes cukura;
• 1?/?2 ēd.k. karotes cietes;
• 1 tējkarote sviesta veidnes ietaukošanai.

Gatavošanas metode:

Bumbierus nomizo, izņem serdi un sasmalcina ar blenderi. Atsevišķā bļodā sakuļ olu dzeltenumus ar cukuru, līdz parādās putas, pievieno cieti un bumbieru biezeni, kārtīgi samaisa. Atdaliet baltumus un sakuliet tos ar cukuru. Ļoti uzmanīgi maisījumam pievieno baltumus, maisot vienā virzienā. Ietaukotā formā liek suflē. Cep cepeškrāsnī 180°C apmēram 30 minūtes.

Ķirbju krēmputas ar augļiem (no 1 gada)

Jums būs nepieciešams:

• 150 g ķirbju;
• 100 g bumbieru;
• 1 persiks;
• 1 tējkarote sviesta;
• 1 tējkarote cukura;
• 2 ēd.k. karotes augļu sulas vai ūdens.

Gatavošanas metode:

Katliņā liek sviestu, sarīvētu ķirbi un pievieno sulu (vai ūdeni). Liek uz lēnas uguns un vāra uz lēnas uguns līdz pusei gatavs 10-15 minūtes, tad pievieno kubiņos sagrieztus augļus un vāra, līdz tie ir mīksti – vēl 15 minūtes. Pēc tam samaļ biezenī un liek caurspīdīgā bļodā, pa virsu pārkaisa ar pūdercukuru.

Vasaras kastrolis (no 1 gada)

Jums būs nepieciešams:

• 150 g ziedkāpostu;
• 2 ēd.k. karotes vārītu rīsu;
• 1 ola;
• 50 ml piena;
• 10 g sviesta;
• 50 g rozīņu;
• 1?/?2 ēd.k. karotes cukura;
• šķipsniņa sāls.

Gatavošanas metode:

Ziedkāpostu uzvāra, smalki sakapā, kāpostus sajauc ar rīsiem, pievieno sviestu un sāli. Tad pievieno olu, cukuru, rozīnes un pienu, visu kārtīgi samaisa un liek ar sviestu ieziestā veidnē. Liek cepeškrāsnī 180°C uz 30 minūtēm.

Burkānu smalkmaizītes (no 1,5 gadiem)

Jums būs nepieciešams:

• 150 g burkānu;
• 1 ola;
• 1?/?4 glāzes cukura;
• 3?/?4 glāzes miltu;
• 50 g sviesta;
• 40 g skābā krējuma.

Gatavošanas metode:

Burkānus nomazgā ar otu, nomizo, sarīvē uz smalkās rīves, izspiež sulu (nevajadzēs). Sakuļ olu biezās putās, pievieno cukuru un turpina kult vēl 3 minūtes. Mīklai pievieno saldo krējumu un sviestu, samaisa. Izsijā miltus, sajauc to ar olu maisījumu, pievieno burkānus mīklai, vēlreiz samaisa. Mīklu sadala veidnēs un cep cepeškrāsnī 200°C 25-30 minūtes.

Biezpiena kastrolis ar ķirbi un apelsīnu (no 2 gadu vecuma)

Jums būs nepieciešams:

• 100 g ķirbju;
• apelsīna miziņa;
• 250 g biezpiena;
• 100 g skāba krējuma;
• 1?/?4 glāzes mannas putraimi;
• 1?/?6 glāzes cukura;
• 1 ola;
• sāls uz naža gala;
• augu eļļa cepšanas trauka eļļošanai.

Gatavošanas metode:

Ķirbi sarīvē uz smalkās rīves, pievieno smalki sagrieztu apelsīna miziņu. Biezpienu sakuļ viendabīgā masā, atdala dzeltenumus no baltumiem. Atsevišķi saputo baltumus līdz putām. Biezpienam pievieno dzeltenumus, mannu, saldo krējumu un cukuru. Sajauc ar ķirbi un miziņu, samaisa un uzmanīgi ar karoti iemaisa olbaltumvielu maisījumā. Cepamo formu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar mannu. Ielejiet maisījumu veidnē un ievietojiet cepeškrāsnī 30 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Biezpiena mafini ar ogu mērci (no 2 gadu vecuma)

Jums būs nepieciešams:

• 250 g biezpiena;
• 3 ēd.k. karotes skābā krējuma;
• 2 olas;
• 3 ēd.k. kaudzēm karotes miltu;
• 4 ēd.k. karotes cukura;
• 1 ēd.k. karote sviesta cepešpannu ietaukošanai.
• Mērcei – 1?/?2 glāzes ogu: avenes, zemenes, ķirši, jāņogas.

Gatavošanas metode:

Biezpienu sajauc ar saldo krējumu un sakuļ ar blenderi viendabīgā masā, pievieno olas, sakuļ līdz gaisīgām putām, nebeidzot putot, pievieno cukuru. Viegli ar karoti iemaisa miltus mīklā. Veidnes ieziež ar eļļu, ieliek mīklu 3?/?4 dziļumā. Cep 180°C apmēram 30 minūtes. Kamēr kūciņas cepas, pagatavo mērci - ogas saputo blenderī ar šķipsniņu cukura. Mērci pārlej nedaudz atdzisušajām kūciņām.

Biezpiena un bumbieru deserts (no 1,5 g.)

Jums būs nepieciešams:

• 2 bumbieri;
• 250 g zema tauku satura biezpiena;
• 1?/?2 glāzes bumbieru sulas;
• 1?/?2 glāzes skābā krējuma;
• 1?/?2 tējkarotes vaniļas cukura.

Gatavošanas metode:

Biezpienu ar bumbieru sulu un skābo krējumu sakuļ viendabīgā masā, bumbieri sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar biezpiena masu, pārkaisa ar vaniļas cukuru un apmaisa. Gatavo desertu liek šķīvjos un dekorē ar ogām.

“Svītrainais” jogurts (no 1,5 gadiem)

Jums būs nepieciešams:

• 1 persiks;
• 100 g zemeņu;
• 200 ml jogurta bez piedevām;
• 2 ēd.k. karotes pūdercukura.

Gatavošanas metode:

Zemenes un persiku atsevišķi samaļ blenderī, caurspīdīgas glāzes apakšā liek zemeņu kārtu, kārtiņu jogurta, pārkaisa ar pūdercukuru, tad liek persiku kārtu un vēl vienu jogurta kārtu. Pāri palikušo zemeņu biezeni var izmantot, lai uz jogurta virsmas uzzīmētu jautru attēlu.

Biezpiena salāti ar krējumu (no 2 gadu vecuma)

Jums būs nepieciešams:

• 1 banāns;
• 1 ābols;
• 50 g biezpiena;
• 50 g skāba krējuma 10% tauku;
• 50 g ogas mērcei un dekorēšanai.

Gatavošanas metode:

Sagrieziet banānu un ābolu mazos gabaliņos, lai mazulis varētu tos sakošļāt. Kārtas ābolu, banānu un biezpienu. Saputo saldo krējumu ar ogām, pārlej ar desertu, dekorē ar ogām.

Biezpiena deserts ar zemenēm (no 2 gadu vecuma)

Jums būs nepieciešams:

• 120 g zemeņu;
• 75 g biezpiena;
• 75 ml jogurta;
• 1 tējkarote pūdercukura;
• 2 g želatīna.

Gatavošanas metode:

Nomazgājiet zemenes un nosusiniet uz salvetes. Želatīnu izmērcē nelielā ūdens daudzumā un ļauj uzbriest apmēram 30 minūtes. Atsevišķā traukā sajauciet biezpienu, jogurtu un pūdercukuru. Želatīnu uzkarsē līdz pilnīgai izšķīdināšanai, uzmanīgi sajauc ar biezpiena masu, lej bļodā vai glāzē un liek ledusskapī uz 30 minūtēm atdzist. Virsū uzliek sagrieztas zemenes un pūdercukuru.

Mannas putas ar dzērvenēm (no 1,5 gadiem)

Jums būs nepieciešams:

• 1?/?3 glāzes mannas putraimi;
• 1 glāze dzērvenes;
• 3 glāzes ūdens;
• 1/2 glāzes cukura.

Gatavošanas metode:

Dzērvenes samaļ ar piestu un atšķaida ar 1?/?2 glāzēm karsta ūdens, izkāš. Saspiestās ogas pārlej ar atlikušo ūdeni un liek uz uguns, pāris minūtes vāra un vēlreiz izkāš. Mannas putru vāra dzērveņu buljonā 10 minūtes, atdzesē un ielej dzērveņu sulu. Putru sakuļ ar sulu ar mikseri, līdz tā dubultojas apjomā un izveidojas biezas putas.

Baltmaizes suflē (no 1,5 gadiem)

Jums būs nepieciešams:

• 75 g baltmaizes;
• 25 ml piena;
• 25 ml ūdens;
• 10 g cukura;
• 7 g sviesta;
• 1,5 olas.

Gatavošanas metode:

Izmērcē bulciņu ūdenī, kas sajaukts ar pienu, samīca ar dakšiņu, pievieno izkausētu sviestu, cukuru un olas, kuras vispirms saputo, līdz veidojas putas. Veidni ieziež ar sviestu un pārkaisa ar pūdercukuru, izklāj sagatavoto maisījumu un cep cepeškrāsnī 180°C 30 minūtes.

Auzu pārslu cepumi (no 1,5 gadiem)

Jums būs nepieciešams:

• 250 g auzu pārslu;
• 120 g sviesta;
• 100 g cukura;
• 2 olas;
• citrona miziņa.

Gatavošanas metode:

Auzu pārslas samaļ ar sviestu, saputotu ar cukuru, masā ierīvē citrona miziņu un sajauc ar olu. Masu rūpīgi samīca līdz gludai, uz cepešpannas uzklāj cepampapīru, ar tējkaroti liek uz tās mīklas gabaliņus un izlīdzina, cep cepeškrāsnī 180°C līdz gaiši brūnai. Pēc atdzesēšanas ar lāpstiņu izņem cepumus uz šķīvja.

Protams, šīs nav visas desertu idejas bērniem. Jūs varat izdomāt savus ēdienus - augļus, ogas, piena produktus un biezpienu, ar konditorejas izstrādājumiem vai bez tiem. Galvenais, lai tie būtu garšīgi, skaisti noformēti un bērnam veselīgi. Un jūsu mazā lieliskā apetīte būs jūsu labākā atlīdzība par jūsu pūlēm!

Iespējams, jūs interesēs arī raksti vietnē

Vienkāršas receptes bērniem vecumā no 12 gadiem ļaus pusaudžiem pašiem pagatavot dažādus ēdienus un pavērs ceļu uz mājas gatavošanu. Šajā rakstā iepazīstināsim ar variantiem, kā ātri un vienkārši pagatavot zivju zupu, gardu desertu un vitamīniem bagātus salātus.

Vienkāršas receptes iesācējiem bērniem no 12 gadu vecuma

Pirmā lieta, kas jāiemāca bērnam, ir pagatavot garšīgu un bagātīgu zupu. Nav nepieciešams lietot gaļu vai mājputnu gaļu. Jūs varat arī pagatavot savu pirmo ēdienu, izmantojot zivju konservus. Tātad, sāksim sarakstu, kurā iekļautas vienkāršas receptes bērniem vecumā no 12 gadiem, ar barojošu un veselīgu zupu. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Kartupeļi, sīpoli, burkāni - 1 gab.
• Saurija konservi - 1 burka.
• Galda sāls un pipari - pēc garšas un vēlmes.
• Svaigi zaļumi - vidējs ķekars.
• Dzeramais ūdens - 1,2 l.
• Lauru lapa - 2 gab.

Vienkāršas receptes bērniem vecumā no 12 gadiem ir diezgan vienkārši īstenojamas. To var redzēt mūsu piemērā.Pirmkārt, jums ir jāsagatavo dārzeņi. Tos nomizo un pēc tam sasmalcina. Kartupeļus un sīpolus sagriež kubiņos, bet burkānus sarīvē. Svaigus garšaugus arī sasmalcina atsevišķi. Kas attiecas uz konservētu sauriju, tad to liek uz šķīvja un ar karoti samīca. Vairākus zivju gabalus atstāj veselus vai sadala uz pusēm.

Zivju konservu zupas pagatavošanas process

Vienkāršas receptes bērniem vecumā no 12 gadiem neietver sarežģītas kulinārijas kombinācijas. Piemēram, mūsu zivju zupa jāvāra uz parastas plīts. Lai to izdarītu, novietojiet pannu ar dzeramo ūdeni uz lielas uguns. Pēc šķidruma vārīšanās pievieno sarīvētu burkānu, sīpolu un kartupeļu kubiņus. Pēc tam, kad sastāvdaļas ir nedaudz sālītas, pārklāj tās ar vāku un vāra apmēram 20 minūtes.

Pēc kāda laika zivju konservus pievieno buljonam ar sālījumu, kas bija slēgtā burkā. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas tām pievieno arī lauru lapas. Pagatavojiet zupu šādā sastāvā vēl 10 minūtes. Pirms plīts izslēgšanas (pirms 3 minūtes) buljonam pievieno svaigus garšaugus. To vajadzētu pasniegt karstu. Ieteicams lietot kopā ar maizi. Lai iegūtu bagātīgu krāsu un garšu, vārīšanas laikā buljonam varat pievienot tomātu pastu vai smalki sagrieztus tomātus.

Salātu gatavošana no āboliem un siera

Studējot vienkāršas receptes bērniem no 12 gadu vecuma, piedāvājiet pagatavot salātus savam dēlam vai meitai. Šīs ir ļoti garšīgas uzkodas pirms pamatēdienreizes. Salātus var pagatavot dažādos veidos. Nepieredzējušam bērnam šāda ēdiena pagatavošana ir diezgan sarežģīta. Tāpēc mēs nolēmām iepazīstināt ar visvienkāršāko recepti. Tam mums būs nepieciešams:

• Saldie un skābie āboli - 2 gab.
• Cietais siers - 95 g.
• Konservēts rozā lasis - 1 bundža.
• Majonēze uz paipalu olas - pēc izvēles.

Komponentu apstrāde un pasniegšana

Lai sagatavotu attiecīgos salātus, bērnam būs nepieciešams nedaudz laika. Vispirms tiek apstrādāts konservēts rozā lasis. Novietojiet to uz lielas un ne pārāk plakanas šķīvja un pēc tam kārtīgi mīciet ar dakšiņu (lai iegūtu viendabīgu pastu). Arī saldskābo ābolus mazgā un nomizo atsevišķi. Tālāk tos sarīvē uz rupjās rīves, bet cieto sieru - uz smalkās rīves.

Šos salātus veido pavisam vienkārši. Konservēta rozā laša putra vienmērīgi tiek sadalīta uz šķīvja. Pēc tam uz tā tiek uzlikts rīvētu zaļo ābolu slānis. Savukārt augļus klāj bieza majonēzes kārta. Pašās beigās uz salātiem liek smalki sarīvētu sieru. Viegls un sagatavots saskaņā ar iepriekš aprakstīto recepti, tas jāuzrāda uz galda tūlīt pēc tā izveidošanas. Ja jūs to neēdat 30 minūšu laikā vai ilgāk, āboli sāks kļūt melni un izdalīs lielu daudzumu sulas. Tas padarīs ēdienu ūdeņainu un ne pārāk garšīgu.

Vienkāršas receptes bērniem no 12 gadu vecuma mikroviļņu krāsnī

Mikroviļņu krāsns cieši iekļaujas mūsējā.Bez tās nevaram iedomāties, kā ātri uzsildīt gatavu trauku. Tomēr jāņem vērā, ka šādu ierīci bieži izmanto ne tikai vakariņu sildīšanai, bet arī dažādu desertu gatavošanai. Šajā raksta sadaļā mēs jums pateiksim, kā ātri un vienkārši iemācīt bērnam pagatavot gardu kūciņu, izmantojot mikroviļņu krāsni.

Tātad, kādas sastāvdaļas jums būs jāiegādājas, lai pagatavotu vienkāršas receptes 12 gadus veciem bērniem? Desertus var pagatavot, izmantojot dažādus produktus. Mūsu versijai mums būs nepieciešami šādi komponenti:

• Izsijāti kviešu milti - 70 g.
• Kakao pulveris - 15 g.
• augu eļļa - 30 ml.
• Galda sāls - 1 šķipsniņa.
• Cepamais pulveris - 2 g.
• Mazais cukurs - 60 g.
• Vidējas olas - 1 gab.
• Govs piens - 30 ml.

Kūkas mīkla sanāk diezgan ātri. Mazā bļodā vispirms sajauc izsijātus miltus, kakao pulveri, galda sāli un cepamo pulveri. Tālāk viņi pievieno maisījumu, kas pagatavots no stipri sakultas olas un cukura. Tajā pašā bļodā ielej nedaudz piena un augu eļļas. Visas uzskaitītās sastāvdaļas kārtīgi sakuļ ar mikseri, līdz iegūta viendabīga bāze.

Cepšana un pasniegšana

Kā ātri un garšīgi izcept šokolādes kūku? Lai sāktu, gatavo mīklu ielej keramikas krūzē. Tajā pašā laikā pārliecinieties, ka trauki ir piepildīti tikai līdz pusei, jo gatavošanas laikā pamatne noteikti pacelsies.

Pēc aprakstītajām darbībām veidlapa ar pusfabrikātu tiek nosūtīta uz mikroviļņu krāsni. Šajā gadījumā tiek iestatīta lielākā jauda. Šādā formā kūka tiek pagatavota tieši trīs minūtes (vai nedaudz ilgāk). Cepšanas procesā desertam jākļūst pūkainam. Tas var arī pacelties tieši virs krūzes. Neuztraucieties, ka tas vēlāk nokritīs. Tas nenotiks.

Tiklīdz šokolādes kūka ir izcepta mikroviļņu krāsnī, izņemiet to un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Tālāk desertu liek uz šķīvja vai apakštasītes un pasniedz galdā kopā ar tēju. Ja vēlaties, šo gardumu var lietot tieši no krūzes. Skaistumam un svētku izskatam gatavo produktu var pārkaisīt ar pūdercukuru. Starp citu, dažas mājsaimnieces dod priekšroku dekorēt šo desertu ar šokolādes glazūru. Labu apetīti.

Mēs visi ļoti labi zinām, ka bērni ļoti mīl saldumus. Diez vai var atrast bērnu, kurš varētu atteikties no kūkas, saldējuma, pudiņa, konfektes vai konfektes. Daudzi vecāki pērk bērniem saldumus veikalā, bet vai esat pārliecināts par šādu produktu kvalitāti un priekšrocībām? Visticamāk ne. Desertiem bērniem, tāpat kā visiem citiem ēdieniem, jābūt pēc iespējas veselīgākiem, tāpēc tie jāgatavo pašiem tikai no svaigiem un kvalitatīviem produktiem. Taču produktu izvēle ir tikai puse no procesa, jo jāatrod arī garšīgas, vienkāršas receptes. Šajā apakškategorijā atradīsi veselīgas un gardas receptes bērnu desertiem katram gadījumam un gaumei. Tajos ietilpst deserti bērnu dzimšanas dienām, deserti bērnu ballītēm, bērnu augļu deserti, vienkārši deserti bērniem un veselīgi deserti bērniem. Augļu deserti bērniem tiek uzskatīti par veselīgākajiem, jo ​​augļos ir daudz bērnam nepieciešamās derīgās vielas. Piemēram, bērniem ļoti patiks kārtainā smūtija deserts, cepti āboli ar medu un augļiem, ķirbju sukādes vai karamelizētas hurmas ar maskarpones krēmu, tāpēc tās būs apēstas dažu minūšu laikā. Šos ēdienus var pagatavot arī kā desertus bērnu dzimšanas dienās. Ikvienam bērnam patiks arī musli batoniņi, un jūs, savukārt, būsiet simtprocentīgi pārliecināti, ka jūsu mazulis ir saņēmis enerģijas un barības vielu lādiņu. Pagatavot bērniem garšīgus desertus nav grūti, it īpaši ar receptēm, kas papildinātas ar soli pa solim fotogrāfijām. Šajā gadījumā bērnu desertus var pagatavot pat bez pilnīgas kulinārijas pieredzes. Izvēlies desertu receptes bērniem un iepriecini savus mīļos, jo viņi to ļoti gaida.

10.12.2019

Biezpiena deserts ar želatīnu un augļiem bez cepšanas ar krējumu

Sastāvdaļas: banāns, mandarīns, biezpiens, krējums, cukurs, vaniļas cukurs, želatīns, kivi

Maigs, ļoti garšīgs biezpiena deserts ar augļiem tiek pagatavots pat bez cepšanas: tas saglabā formu, pateicoties želatīnam. Šis cienasts ir piemērots jebkuram gadījumam - dzimšanas dienā, Jaunajā gadā, 8. martā...

Sastāvdaļas:
- 1 banāns;
- 3 mandarīni;
- 200 g biezpiena;
- 150 g skāba krējuma;
- 3 ēd.k. Sahāra;
- 15 g vaniļas cukura;
- 15 g želatīna;
- 1 kivi.

26.10.2019

Kūka "Nataša" ar skābo krējumu

Sastāvdaļas: milti, krējums, ola, cukurs, cepamais pulveris, sviests, rozīnes. zemesrieksti, magoņu sēklas, pūdercukurs, vaniļas cukurs, konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
- 180 g miltu;
- 200 g krējuma 155;
- 2 olas;
- 200 g cukura;
- 2 tējk. cepamais pulveris;
- 30 g sviesta.
Pildījumam:
- 100 g tumšās rozīnes;
- 100 g blanšētu zemesriekstu;
- 40 g magoņu sēklas.
Krēmam:
- 350 g 26% skābā krējuma;
- 55 g pūdercukura;
- vaniļas cukurs vai vaniļas ekstrakts;
- konditorejas izstrādājumu virskārta dekorēšanai.

06.10.2019

Sasmalcināta kūka ar vārītu iebiezināto pienu

Sastāvdaļas: milti, sviests, ola, cukurūdens, piens, sviests

Šīs kūkas pamatā ir sasmalcināta smilšu kūku mīkla, un krēms ir izgatavots no sviesta un iebiezinātā piena. Kūka ir viegli pagatavojama, tā vienmēr sanāk un izskatās iespaidīgi.

Sastāvdaļas:
- 400 g kviešu miltu;
- 200 g sviesta;
- 1 ola;
- 25 cukurs;
- 6-8 ēdamk. ūdens.

Krēmam:
- 1 bundža vārīta iebiezinātā piena;
- 150 g sviesta.

07.08.2019

Kūka "Dārgakmeņi sniegā" bez cepšanas

Sastāvdaļas:želeja, skābs krējums, cukurs, želatīns, cepumi

Sastāvdaļas:
- 4 paciņas želejas;
- 800 g skāba krējuma;
- 50 g cukura;
- 25 g želatīna;
- 100 g cepumu.

16.07.2019

Kūka "Ferrero Rocher"

Sastāvdaļas: ola, milti, cukurs, vanilīns, kakao, ciete, cepamais pulveris, lazdu rieksti, vafeles, šokolāde, kafija, kafijas liķieris, krējums, Nutella, konfektes, kūka

Ferrero Rocher kūka nav tik vienkārši un ātri pagatavojama, taču jūsu pūles tiks atalgotas ar lielisku rezultātu. Šī ir ļoti skaista un neticami garšīga kūka.
Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
- 5 olas;
- 70 g miltu;
- 180 g cukura;
- 1 šķipsniņa vanilīna;
- 25 g kakao;
- 40 g cietes;
- 1,5 tējk. cepamais pulveris.
Pildījums:
- 100 g lazdu rieksti;
- 30 g vafeles;
- 150 g baltās šokolādes.
Impregnēšana:
- 150 ml kafijas;
- 2 ēd.k. kafijas liķieris.
Krēms:
- 6 Ferrero Rocher šokolādes;
- 2 makaroni.

20.06.2019

Kūka "Grāfa drupas": saldais bezē mākonis

Sastāvdaļas: ola, cukurs, citronu sula, ciete, piens, kakao, vaniļas cukurs. sviests, žāvētas plūmes

Torte "Grāfa drupas" patiks galvenokārt bērniem: viņiem patīk tik skaisti vārdi, un kūkas forma viņus noteikti pārsteigs. Deserta pagatavošana nav tik vienkārša, kā varētu vēlēties, taču tas izrādās neticami garšīgs.

Sastāvdaļas:
Bezē:
- 4 vāveres;
- 200 g cukura;
- 5-6 pilieni.
Krēmam:
- 4 dzeltenumi;
- 100 g cukura;
- 1 ēd.k. kukurūzas ciete;
- 200 g piena;
- 1 ēd.k. kakao;
- 20 g vaniļas cukura;
- 150 g 82% sviesta.
Apkaisīšanai:
- 100 g žāvētu plūmju.

19.06.2019

Kūka "Mashenka" uz iebiezināta piena ar krējumu un riekstiem

Sastāvdaļas: iebiezinātais piens, krējums, sviests, milti, cepamais pulveris, ola. kakao, vaniļas cukurs, pūdercukurs, skābā krējuma biezinātājs, zemesrieksti

Starp daudzajām mājās gatavotu kūku receptēm ir vērts pievērst uzmanību šai - biskvīta kūkai ar skābo krējumu. Izrādās ne tikai ļoti ēstgribu, bet arī garšīgi, tāpēc noteikti iesakām sagatavot nākamajiem svētkiem.
Sastāvdaļas:
- 1 bundža kondensētā piena;
- 250 g skābā krējuma
- 30 g sviesta;
- 350 g kviešu miltu;
- 2 tējk. cepamais pulveris;
- 3 olas;
- 2 ēd.k. kakao;
- vaniļas cukurs;
- sāls.

Krēmam:
- 350 g 26% skābā krējuma;
- 50 g pūdercukura;
- 2 tējk. skābā krējuma biezinātājs.

Dekorēšanai:
- 70 grami zemesriekstu.

02.01.2019

Zemeņu tiramisu

Sastāvdaļas: cepumi, siers, krējums, dzeltenums, cukurs, zemenes, šokolāde, kakao

Tiramisu var pagatavot ne tikai pēc klasiskās receptes. Šis deserts ir ļoti interesants ar zemenēm. Pamēģini pagatavot mājās un pārliecinies pats! Turklāt zemeņu tiramisu recepte nemaz nav sarežģīta.

Sastāvdaļas:
- 12 gabaliņi Savoyardi cepumu;
- 250 grami Mascarpone siera;
- 200 g krējuma 33%;
- 3 olu dzeltenumi;
- 140 grami smalkā granulētā cukura;
- 200 grami svaigu zemeņu;
- 50 grami tumšās šokolādes;
- 15 grami kakao pulvera (pēc izvēles).

30.11.2018

Indijas saldais Burfi, kas izgatavots no piena pulvera

Sastāvdaļas: sviests, cukurs, krējums, piena pulveris, rieksti, vanilīns

Šodien mēs iemācīsimies pagatavot ļoti garšīgu indiešu desertu - Burfi. Recepte ir vienkārša. Pat cilvēks, kas ir tālu no kulinārijas, var pagatavot ēdienu.

Sastāvdaļas:

- 100 grami sviesta,
- 100 grami cukura,
- 120 ml. skābais krējums,
- 250 grami piena pulvera,
- 5 valrieksti,
- Vanilīns uz naža gala.

30.06.2018

Skāba krējuma želeja

Sastāvdaļas: skābs krējums, cukurs, vanilīns, ūdens, želatīns

Skābā krējuma želeju var pagatavot ļoti vienkārši. To sagatavot nav grūti. No tā sanāk garšīgs salds deserts.

Sastāvdaļas:

- 400 grami skāba krējuma;
- 100 grami cukura;
- 1 tējk. vaniļas cukurs;
- 150 ml. ūdens;
- 20 grami želatīna.

28.06.2018

Pašdarināta sarkano jāņogu marmelāde

Sastāvdaļas: sarkanās jāņogas, cukurs

No sarkanajām jāņogām ir ļoti vienkārši un viegli pagatavot gardu marmelādi. Tam būs vajadzīgas pašas sarkanās jāņogas un cukurs, nekas cits nav vajadzīgs.

Sastāvdaļas:

- 650 grami sarkano jāņogu;
- 1 kg. Sahāra;

21.06.2018

Kūka uz pannas

Sastāvdaļas: iebiezinātais piens, ola, milti, cepamais pulveris, pūdercukurs, skābais krējums, vanilīns, šokolādes glazūra

Sastāvdaļas 24 cm pannai:

Mīkla:
- iebiezinātais piens – 1 bundža;
- ola – 1 bundža;
- milti - 3 glāzes;
- cepamais pulveris - 1 tējk.

Krēms:
- pūdercukurs - 150 g;
- pilna tauku satura skābs krējums - 0,5 l;
- vanilīns pēc garšas.

Dekorēšanai:
- šokolādes glazūra.

30.05.2018

Zemeņu želeja ar želatīnu

Sastāvdaļas: zemenes, cukurs, želatīns

Pagatavo ziemai ļoti garšīgu un viegli pagatavojamu zemeņu ķīseli, kas nav jāvāra.

Sastāvdaļas:

- 500 grami zemeņu,
- 300 grami cukura,
- 20 grami želatīna.

30.05.2018

Krēms eklēriem

Sastāvdaļas: piens, cukurs, kviešu milti, olas, sviests, vaniļas cukurs

Pats svarīgākais eklēros ir labs krēms. Krāsu olu krēms tiek uzskatīts par klasisku variantu, un tas patiešām padara ļoti garšīgus eklērus. Mēs ar prieku iemācīsim jums pagatavot pareizo olu krēmu.

Sastāvdaļas:
- 1 litrs piena 3,5% tauku;
- 2/3 glāzes piena;
- 4 ēd.k. kviešu milti;
- 3 olas;
- 100 grami sviesta;
- vaniļas cukurs vai jebkura garšviela pēc jūsu izvēles.

03.05.2018

Biezpiena kastrolis ar iebiezināto pienu cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: biezpiens, ola, iebiezinātais piens

Biezpiena kastrolis ir ļoti garšīgs, apmierinošs un veselīgs ēdiens, ko parasti gatavoju brokastīs. Šim ēdienam ir daudz recepšu, bet visvairāk man garšo šis kastrolis ar iebiezināto pienu.

Sastāvdaļas:

- 400 grami biezpiena,
- 2 olas,
- kondensētā piena kārba.

Protams, pirmais, kas nāk prātā, ir pacienāt mazuli ar saldumiem vai gardu bērnu desertu, jo visi zina, cik ļoti bērni mīl saldumus. Bet vai bērniem var būt saldumi, īpaši tik maigā vecumā?

Ja paskatās, tad šo pieaugušo vēlmi vairāk diktē vajadzība būt laimīgam pašiem, skatoties uz bērnu, nevis viņa reālās vajadzības šajā vecumā. Fakts ir tāds, ka papildinošu pārtikas produktu ieviešanas periods ir sarežģīts un diezgan ilgstošs bērna ķermeņa pārstrukturēšanas process, pārejot no piena uztura uz jaunu pārtiku. Šis posms tiek uzskatīts par kritisku katra mazuļa dzīvē. Tas ir saistīts ar faktu, ka bērna ķermeņa gremošanas, imūnsistēmas un citas sistēmas, kas piedalās adaptācijā jauna veida produktam, joprojām ir ļoti nenobriedušas, zarnu mikroflora ir delikāta un neaizsargāta, kā arī mazākie uztura traucējumi. var nodarīt būtisku kaitējumu mazajam cilvēkam.

Vecāku galvenais uzdevums mazuļa pirmajā dzīves gadā ir iepazīstināt viņu ar pamata uzturu (dārzeņiem, graudaugiem, gaļu, augļiem, dzeltenumiem, piena produktiem, zivīm), ievērojot papildbarošanas shēmu, kas veidota, ņemot vērā bērna fizioloģiskā gatavība pieņemt un asimilēt jaunu pārtiku. Mazuļa fizioloģiskajām spējām neatbilstošu ēdienu un ēdienu ieviešana var izraisīt adaptācijas traucējumus un izraisīt alerģisku reakciju attīstību, gremošanas traucējumus, zarnu disbiozi un citas nevēlamas problēmas.

Šī iemesla dēļ jums nevajadzētu steigties dot bērnam saldumus vismaz līdz 10 mēnešiem, līdz tiek ieviesti galvenie papildinošie ēdieni.

Vai bērnam var būt cukurs?

Deserts bērniem kā “saldā vieta” pusdienu beigās mazuļa ēdienkartē tiek ieviests tikai otrajā dzīves gadā. Ja vecāki tomēr nolemj savu mazo gardēdi lutināt agrāk, viņiem vajadzētu izvēlēties pareizos “labumus”, kas ir piemēroti mazuļa vecumam un nekaitēs viņa veselībai.

Bīstami! Diemžēl bērnu desertu kategorijā bieži vien ir produkti, kas satur cukuru un citus rafinētus produktus, hidrogenētus taukus, kaitīgas pārtikas piedevas. Iepazīšanos ar šādiem “labumiem” labāk atlikt uz vēlāku laiku.

Deserti bērniem: pamatnoteikumi

Mēs ņemam vērā šādas prasības bērnu desertiem:

• Kulinārijas gardumos mazajiem jābūt mazulim jau pazīstamiem produktiem, pretējā gadījumā deserts var izraisīt alerģiju vai problēmas ar kuņģa-zarnu traktu.
• Desertiem bērniem jābūt viegli sagremojamiem, kas sastāv no neliela sastāvdaļu skaita, lai nepārslogotu bērna nenobriedušo enzīmu sistēmu.
• Deserti bez cukura ir ideāli piemēroti bērniem, jo ​​tie neizraisa bērnam pārtikas alerģiju, kariesu, lieko svaru vai gremošanas sistēmas traucējumus.
• Gatavojot desertus bērniem līdz 1 gada vecumam, nav ieteicams lietot tādas piedevas kā medus, želatīns, kakao, garšvielas un garšaugi to augstās alergēniskuma dēļ. “Viena gadu veciem bērniem” ir atļauts izmantot mannu kā biezinātāju desertiem.

Saldumu ēdienkarte pa mēnešiem

• 6 mēneši: desertā mazulim var dot augļus un augļu un ogu biezeņus.
• 7 mēneši: zīdaiņu cepumi, neraudzētie cepumi, cepumi bez piedevām (ne vairāk kā 15 g dienā, t.i. dod vienu biskvītu vai vienu biskvītu).
• 8 mēneši: augļu un piena biezeņi un sulas.
• 10–11 mēneši: putas no ogām un augļiem
• 12 mēneši: suflē, pudiņi (no graudaugiem, biezpiena, augļiem un olām), želeja.

Padoms! Jebkuram suflē vai pudiņam jābūt sakultam olu baltumam, kas ir ļoti alerģisks. Tāpēc pudiņu un suflē gatavošanai vēlams izmantot mazāk alerģiskas paipalu olas un iekļaut šos ēdienus mazuļa uzturā tikai tad, ja olu baltums ir labi panesams. Alerģisku bērnu mātēm mazuļa iepazīstināšanu ar bērniem paredzētiem desertiem, kas satur spilgtas krāsas augļus un ogas (sarkanas, oranžas), olas, pilnpienu, parasti jāatliek līdz 1–1,5 gadu vecumam.

Tātad sabalansēts uzturs nodrošinās mazulim visu nepieciešamo pilnvērtīgai augšanai un attīstībai, un pārāk daudzveidīga ēdiena dažādība tikai radīs lieku stresu mazajam organismam. Esiet pacietīgs, un pēc kāda laika varēsiet pacienāt savu mīļoto bērnu ar dažādiem un garšīgiem ēdieniem, nekaitējot viņa veselībai.

Desertu receptes bērniem, kas vecāki par 10 mēnešiem

Cepts ābols

Savienojums:
1 ābols.

Gatavošanas metode:
Ābolu labi nomazgā tekošā ūdenī, pārgriež uz pusēm, liek cepamajā traukā un pārklāj ar vāku. Cep 15-20 minūtes 180°C. Bērniem līdz 1 gada vecumam ceptus ābolus vēlams pagatavot dubultā katlā 20 minūtes.

Uzpūtenis no svaigām vai saldētām ogām

Vasarā putas gatavo no svaigām ogām, bet ziemā - no saldētām (var izmantot sarkanās un melnās jāņogas, dzērvenes). Saldētas ogas ir ātri jāatkausē tieši pirms lietošanas, jo atkausējot tās zaudē savu spilgto krāsu, svaigo izskatu un raksturīgo garšu.

Sastāvdaļas 2 porcijām:
1/2 tase ogas;
1 ēd.k. karote mannas putraimu;
1 tējkarote cukura;
1 glāze ūdens.

Gatavošanas metode:
Ogas šķiro, noskalo, noskalo ar aukstu vārītu ūdeni un ar karoti samīca. Ogu mīkstumu aplej ar karstu ūdeni un vāra 5–7 minūtes. Pēc tam izkāš un izberž caur sietu, pievieno mannu un vāra augļu mannas putru līdz mīkstai. Gatavo putru nedaudz atdzesē, pārlej ar ogu sulu un sakuļ, līdz iegūta bieza putām līdzīga masa, lai tās apjoms dubultotos. Gatavo uzpūteni lej veidnēs un liek ledusskapī atdzist.

Ābolu un burkānu suflē

Savienojums:
1 burkāns;
1/2 ābolu;
1/4 olas;
1 tējkarote mannas putraimi;
1/2 ēd.k. karotes sviesta;
1 ēd.k. karote piena.

Gatavošanas metode:
Burkānus nomizo, smalki sakapā un vāra uz lēnas uguns 7–10 minūtes 1/4 glāzē piena, kas atšķaidīts ar ūdeni (1 ēdamkarote piena uz 3 ēdamkarotēm vārīta ūdens). Sakuļ maisījumu ar blenderi un uzliek uz uguns, pievieno mannu, uzvāra, tad noņem no uguns un ļauj atdzist. Šajā laikā sakuļ olu baltumu un sadala to 2 daļās. Burkānu biezenim pievieno dzeltenumu, samaisa, tad ielej saputoto baltumu. Ābolu sarīvē un sajauc ar atlikušo saputoto olu baltumu. Veidni ieziež ar eļļu un kārtām liek burkānus un ābolus. Maisījumu vāra dubultā katlā 25–30 minūtes. Suflē var pagatavot arī ūdens peldē, lai to izdarītu, veidni ar maisījumu liek verdoša ūdens traukā tā, lai ūdens to pārklātu par aptuveni 2/3. Vāra suflē uz lēnas uguns, zem vāka, 25–30 minūtes.

Biezpiena un banānu suflē

Sastāvdaļas 2 porcijām:
50 g biezpiena;
1 banāns;
nedaudz citrona sulas.

Gatavošanas metode:
Sasmalciniet banānu blenderī līdz gludai, viegli apslakiet banānu maisījumu ar citrona sulu, lai tas nekļūtu tumšāks. Tad pievieno biezpienu un vēlreiz sakuļ.

Banānu deserts ar cepumiem

Savienojums:
100 g bērnu jogurta bez piedevām;
1 mazuļa cepums;
1/2 nogatavojušos banānu.

Gatavošanas metode:
Banānu nomizo, sagriež mazos gabaliņos, sajauc ar jogurtu un pārkaisa ar rīvētiem cepumiem.

Jūs varat iepriecināt savus bērnus ar šādiem gardumiem gan parastā darba dienā, gan brīvdienās. Mūsu rakstā jūs atradīsiet gan augļu desertus bērniem, gan piena desertus.

Ābolu grozi jūsu mīļotajam bērnam

Šie konditorejas izstrādājumi patiks tiem, kuri ir noguruši no parastajām šarlotēm. Visi bērni noteikti novērtēs porciju groziņus. Produktu aromāts būs dzirdams no tālienes.

• seši āboli (saldskābi);
• 400 grami mīklas (smilšu maizes vai sasmalcinātas);
• divi grami vanilīna;
• piecdesmit grami sviesta un cukura;
• zariņš svaiga timiāna un aveņu (deserta pasniegšanai);
• pūdercukurs (pasniegšanai).

Garšīga un aromātiska deserta pagatavošana: soli pa solim instrukcijas

1. Vispirms nomizo četrus ābolus. Sagriež kubiņos (mazos).
2. Pēc tam katliņā izkausē sviestu. Tad pievieno ābolus, cukuru, 150 ml ūdens un vanilīnu.
3. Pagatavojiet uz vidējas uguns apmēram divdesmit minūtes.
4. Pēc tam atdzesējiet.
5. Pēc tam uzkarsē cepeškrāsni līdz divsimt grādiem.
6. Mīklu sadaliet piecdesmit gramu gabalos.
7. Pēc tam sarullējiet apļos (plānos).
8. Ielieciet tos smalkmaizīšu formiņā. Pilda ar pildījumu. Vienam grozam nepieciešami aptuveni piecdesmit grami.
9. Atlikušos ābolus sagriež četrās vienādās daļās, noņemot serdi.
10. Pēc tam sagriež šķēlēs tādā ātrumā, kā vienam grozam nepieciešama puse augļu. Virs pildījuma liek ābolu šķēles.
11. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes. Tad atdzesē.
12. Izņem groziņus no veidnēm un pārkaisa ar pulveri.

Biezpiens ar zemeņu-bazilika krēmu

Ja jūs interesē bērnu grāmatas, tad pārbaudiet šo. Šī gardā delikatese satur biezpienu, kas bērniem ir tik nepieciešams pareizai kaulu veidošanai, jo satur kalciju. Ir arī skābs krējums. Šis ir arī ļoti noderīgs produkts.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 100 ml krējuma (tauku) un skābo krējumu;
• 250 grami zemnieku biezpiena;
• 150 grami zemeņu;
• viens liels apelsīns (vajag tikai sulu);
• divi bazilika zariņi;
• ēdamkarote medus.

Garšīga deserta pagatavošana: soli pa solim recepte

1. Vispirms sajauc krējumu, biezpienu un skābo krējumu.
2. Tagad pagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, atdaliet bazilika lapas no zariņa. Tad sasmalciniet to.
3. Zemenes (4 gab.) sagriež kubiņos. Atlikušās ogas sajauc ar baziliku, medu un apelsīnu sulu. Pēc tam, izmantojot blenderi, sasmalcina biezeni. Pievieno zemeņu gabaliņus. Pēc tam samaisiet.
4. Pēc tam uz šķīvjiem liek biezpienu, pārlejot ar zemeņu mērci. Tad pasniedz.

Saldumi "bites"

Turpinot aprakstu bērniem, apskatīsim vēl vienu. Šādi garšīgi saldumi noteikti iepriecinās bērnus.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• 100 grami mandeļu, konservētu ananāsu;
• divas ēd.k. karotes pūdercukura un kakao;
• septiņdesmit grami baltās šokolādes;
• trešā daļa glāzes piena;
• tējkarote cukura;
• ēdamkarote mandeļu pārslu;
• 250 grami sviesta cepumu;
• trīs sviests.

Konfekšu gatavošana

1. Vispirms sagriežam cepumus gabaliņos. Sasmalcina blenderī kopā ar riekstiem.
2. Izlejiet sulu no ananāsiem. Nosusiniet gabalus.
3. Katliņā uzkarsē pienu. Pievieno cukuru, divas ēd.k. karotes sviesta, ēdamkarote kakao.
4. Vāra, maisot, līdz gluda.
5. Atdzesē.
6. Pievienojiet pannā riekstus, cepumus, ananāsu sulu (1 ēd.k.). Samaisiet.
7. No iegūtā maisījuma veido bumbiņas. Katrā iekšpusē ievietojiet ananāsa gabalu. Pēc tam piešķiriet izstrādājumiem ovālu formu.
8. Paņemiet trauku, sajauciet atlikušo pūdercukuru un kakao. Iegūtajā maisījumā apviļā konfektes no visām pusēm.
9. Balto šokolādi salauž gabaliņos. Liek karstumizturīgā bļodā. Ievietojiet ūdens vannā. Pievieno sviestu un sautē, līdz šokolāde izkūst. Noņem no uguns. Ļaujiet nedaudz atdzist un pārnesiet maisā.
10. Uzvelciet svītras uz katras bites "muguras" ar šokolādi. Sānos ielīmē mandeļu šķēles. Tie būs spārni. Izmantojiet plānas nūdeles, lai izveidotu antenas bitēm. Konfektes ievieto ledusskapī uz trīsdesmit minūtēm (vismaz).

Banānu un avokado deserts

Ja jūs interesē bērnu grāmatas, tad pārbaudiet šo. Šo gardumu var pagatavot tikai piecās minūtēs. Avokado parasti pievieno salātiem, bet mūsu gadījumā tas tiks pievienots desertam.

Lai pagatavotu, jums būs nepieciešams (vienai porcijai):

• mīksts, nogatavojies, vidēja izmēra avokado;
• banāns;
• dažus pilienus citrona sulas;
• pusi tējkarotes.

Gatavošanas process

1. Nomizo pusi avokado un banānu.
2. Ievietojiet sastāvdaļas blenderī. Pievieno kakao pulveri, citrona sulu.
3. Sasmalcina blenderī, lai pagatavotu biezeni.
4. Pēc tam pārnes bļodā. Dekorējiet, kā vēlaties.

Piena želeja Jūsu mīļotajam bērnam un viņa draugiem

Jūs varat viegli un vienkārši pagatavot piena desertu bērniem. Bērniem šis gardums patiks. Desertu gatavo, pamatojoties uz želatīnu un, protams, pienu. Delikatese būs lielisks kārums uz svētku galda.

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• piecpadsmit grami šķīstošā želatīna;
• pusotru glāzes svaiga piena;
• divas ēd.k. karotes pūdercukura.

Soli pa solim recepte deserta pagatavošanai no piena

1. Želatīnu ieber mazā traukā, pielej ūdeni (apmēram 20 ml), atstāj uz pāris minūtēm.
2. Sildiet pienu, apvienojiet to ar pūdercukuru un želatīnu (uzbriedinātu).
3. Maisa ar karoti, līdz pilnībā izšķīst.
4. Pēc tam pienu izkāš caur sietu.
5. Pēc tam lej veidnēs. Liek ledusskapī uz četrām stundām vai ilgāk. Želejai virsū uzkaisa kakao pulveri.

Saldais ķirbis ar žāvētām aprikozēm

Kādus veselīgus desertus varat pagatavot bērniem? Piemēram, cienasts no augļiem vai dārzeņiem. Tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot saldo ķirbi lēnajā plītī.

Lai pagatavotu veselīgu desertu bērnam, jums ir nepieciešams:

• 50 grami sviesta;
• pieci gabaliņi žāvētu aprikožu (izvēlies lielākus).
• 5 ēdamkarotes medus;
• sausais rozmarīns;
• ceturtdaļa ķirbja.

Jums būs nepieciešama arī cepšanas folija.

Soli pa solim gatavošanas recepte

1. Vispirms ķirbi rūpīgi nomazgā un noņem iekšpusi.
2. Pēc tam nogrieziet ādu plānā kārtā.
3. Gaļīgo daļu sagriež vidēja izmēra kubiņos.
4. Pēc tam nogrieziet foliju. Spīdīgajā pusē liek ķirbja gabaliņus. Tad tām vienmērīgi pārlej medu (piemēram, ziedu medu). Pēc tam apkaisa ķirbi ar rozmarīnu, lai deserts kļūtu smaržīgs. Pēc tam aizveriet formu.
5. Pārvietojiet ķirbi uz multivarkas bļodu. Izvēlieties "Cepšanas" režīmu 180 grādu temperatūrā. Šajā režīmā pagatavojiet dārzeņu divdesmit minūtes. Procesam pievienojiet pusi glāzes ūdens. Tas tiek darīts, lai ķirbis nepiedegtu.
6. Pēc tam atveriet ierīces vāku un noskrūvējiet foliju.
7. Cepiet ķirbi šādi vēl divdesmit minūtes. Neaizmirstiet aizvērt vāku.
8. Žāvētas aprikozes sagriež sloksnēs (plānās). Nosūtiet tos ķirbim desmit minūtes pirms ēdiena gatavības. Pasniedzot noteikti pārlejiet ķirbi ar saldo sieru, kas izveidojās gatavošanas laikā folijā.

Vasarīgi garšīgs deserts

Bērniem šī kūka noteikti patiks. Galu galā tajā ir daudz ogu un augļu. Īpaši daudz šādu augļu ir vasarā.

Lai pagatavotu desertu, jums būs nepieciešams:

• 150 ml auksta vārīta ūdens;
• 700 ml skābā krējuma (20%);
• 200 grami cukura;
• aprikozes un avenes;
• 350 grami cepta piena cepumu;
• 30 grami šķīstošā želatīna.

Garšīga vasaras deserta pagatavošana: soli pa solim instrukcijas

1. Vispirms skābajam krējumam pievieno cukuru. Saputo.
2. Želatīnu divdesmit minūtes iemērc 150 ml ūdens.
3. Pēc tam karsē ūdens vannā, līdz tas pilnībā izšķīst. Procesa laikā noteikti samaisiet.
4. Aprikozes novāra, izņem kauliņus un avenes. Augļus sagriež kubiņos.
5. Paņemiet veidni un pārklājiet to ar pārtikas plēvi.
6. Pēc tam skābā krējuma maisījumam nelielās porcijās pievieno izšķīdinātu želatīnu. Procesa laikā vienmēr samaisiet. Tas arī viss, krēms ir gatavs.
7. Novietojiet augļus pannas apakšā. Pēc tam uz augļiem liek gabaliņos sagrieztus cepumus.
8. Tad ielej krējumu.
9. Tad vēl augļus, tad cepumus un krējumu. Tātad izkārtojiet trīs līmeņus.
10. Desertu pārlej ar atlikušo krējumu. Pēc tam ielieciet ledusskapī uz trīs stundām, līdz sabiezē. Pēc tam apgrieziet kārumu otrādi. Dekorē ar piparmētru.

Gatavu augļu sorbets bērniem

Šo vienkāršo desertu bērniem var pagatavot mājās bez lielas piepūles.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• 50 grami upeņu;
• tējkarote cukura;
• divi lieli banāni.

Deserta gatavošanas process bērniem mājās

1. Banānus nomizo un sagriež šķēlēs. Liek uz šķīvja. Ievietojiet tos saldētavā.
2. Pēc 16-20 stundām banānus sakuļ ar blenderi. Jūs saņemsiet viskozu masu.
3. Tad pievieno cukuru.
4. Sakuļ jāņogas ar blenderi.
5. Jūs saņemsiet ogu biezeni. Pievienojiet tam banānu maisījumu.
6. Vēlreiz visu saputo ar blenderi. Tas arī viss, kārums bērniem ir gatavs.

Suflē mikroviļņu krāsnī. Kā pareizi pagatavot?

Turpinot aprakstīt, kā pagatavot desertus bērniem, mēs pastāstīsim par suflē veidošanu. Šis gardums ir neticami garšīgs. Tas tiks pagatavots mikroviļņu krāsnī.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• divi proteīni;
• cukurs (divas ēdamkarotes);
• tējkarote kakao;
• sviests (nepieciešams cepamās formas ietaukošanai).

Deserta gatavošana mājās

1. Vispirms saputo baltumus līdz putām.
2. Pēc tam, nepārtraucot kult, tievā strūkliņā pievienojiet kakao un pūdercukuru.
3. Pēc tam pannu iesmērē ar eļļu. Pēc tam tajā pārnes masu. Izlīdziniet virsmu.
4. Cepiet pannu mikroviļņu krāsnī četrdesmit sekundes. Šajā gadījumā jaudai jābūt 800 W. Ļauj gatavajam suflē nedaudz atdzist. Virsū pārlej šokolādi vai apkaisa kakao.

Neliels secinājums

Tagad jūs zināt, kā pagatavot desertus bērniem. Receptes ar fotogrāfijām palīdzēs katrai mājsaimniecei iepriecināt savu bērnu. Mēs ceram, ka jums un jūsu bērniem patiks šie ēdieni. Vēlam veiksmi veselīgu saldumu veidošanā. Un labu apetīti!

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+