Mac un siera kastroļa recepte. Cep trauku cepeškrāsnī. Saldais makaronu kastrolis ar olu un piena mērci cepeškrāsnī

1. darbība: pagatavojiet makaronus.

Vispirms pagatavojiet makaronus. Sagatavojiet tos saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, tas ir, ievietojiet tos sālītā verdošā ūdenī un, laiku pa laikam apmaisot, lieciet, līdz tie ir pilnībā gatavi. Tas parasti aizņem 5-8 minūtes, atkarībā no makaronu veida. Šeit galvenais ir nepārcept, lai tie nesaskābtu un nezaudētu formu.
Ievietojiet vārītos makaronus caurdurī, notecinot lieko šķidrumu, un pārejiet pie nākamās darbības.

2. solis: pagatavojiet sieru.

Sasmalciniet Čedaras sieru, izmantojot vidējo vai smalko rīvi. Nekavējoties nolieciet malā 3 ēdamkarotes, ko uzkaisīsim kastroli tieši pirms likšanas cepeškrāsnī.

3. darbība. Sagatavojiet siera mērci kastrolim.

Katliņa apakšā izkausē sviestu. Tad pievienojiet tai kviešu miltus un ļoti rūpīgi samaisiet.


Vislabāk maisīt ar putojamo slotiņu. Turpiniet, līdz pannas apakšā veidojas vienmērīgs maisījums.


Ar sviestu sakarsētajos miltos lej pienu, kārtīgi samaisa un uz mazas uguns uzvāra. Galvenais ir neļaut šķidrumam aizplūst vai piedegt. Tāpēc rūpīgi uzraugiet katla saturu un samaisiet to.


Visbeidzot katliņā ielej rīvētu Čedaras sieru un sajauc ar pienu, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.


Rezultātā iegūsiet tik gardu un viskozu siera mērci.

4. darbība. Sagatavojiet makaronu un siera kastroli.

Iepriekš vārītos makaronus uzmanīgi sajauciet ar iegūto siera mērci, to no visām pusēm jāpārklāj ar siera maisījumu.
Cepamtrauku ieziež ar nedaudz sviesta un ielej tajā makaronus un siera mērci. Izlīdziniet topošā kastroļa virsmu, izmantojot karoti vai lāpstiņu.


Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādi Celsija. Atcerieties, kad mēs agrāk nolikām malā dažas ēdamkarotes rīvēta siera? Atgriezieties pie atlikušā Čedara un apkaisa ar to makaronu kastroli, pēc tam ievietojiet to iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Sagatavojiet visu iekšā 30 minūtes. Šajā laikā makaroni tiks mērcēti siera mērcē, un virspuse tiks pārklāta ar apetīti rosinošu zeltaini brūnu garoziņu. Gatavo makaronu kastroli izņem no cepeškrāsns un, pirms tas paspēj atdzist, pasniedz galdā!

5. darbība: pasniedziet makaronu un siera kastroli.

Pēc šīs receptes pagatavotais makaronu kastrolis ir vienkārši kaut kas! To var pasniegt ar vārītām desām vai svaigu dārzeņu un garšaugu salātiem, bet, manuprāt, bez tā tas ir vienkārši lieliski. Noteikti pagatavojiet un izmēģiniet šo mac un siera kastroli pēc iespējas ātrāk.
Labu apetīti!

Čedaras siera vietā kastrolis var uzkaisīt parasto cieto sieru.

Ja vēlies šim kastrolim pievienot ko gaļīgu, pievieno desiņas vai ar sīpoliem apceptu malto gaļu.

Makaronu kastrolis nav īpaši stingrs attiecībā uz izmantotajām sastāvdaļām, tāpēc varat to pagatavot, kā liek kulinārijas instinkts, pievienojot noteiktas sastāvdaļas.

Makaroni jeb makaroni ir daudzu iecienīts produkts. Visbiežāk tos izmanto kā piedevas vai vienkārši ēd ar kādu mērci – nu tā būs garšīgi. Nu, ja tomēr vēlies dažādot ēdienkarti, tad vislabākais variants ir makaronu kastrolis ar olām.

Gatavojot ēdienu, varat dot vaļu fantāzijai un pievienot dažas sastāvdaļas. Piemēram, varat ievietot papriku un tomātus. Ja cepsiet ar malto gaļu, tā izrādīsies īpaši barojoša (maltā gaļa vispirms jāapcep). Pasniedzot būtu lietderīgi pēc garšas dekorēt ar zaļumiem, bet saldo kastroli pārkaisa ar pūdercukuru.

Varat eksperimentēt ar gatavošanas metodēm. Rakstā ir aprakstītas cepeškrāsns receptes. Bet jūs varat arī veiksmīgi gatavot lēnajā plītī, ņemot vērā ierīces jaudu. Šādi cepts ēdiens pārsteigs ar savu sulīgumu un maigumu.

Klasiskā gatavošanas metode

Sastāvdaļas:

• 400 g jebkuru makaronu;
• 4-5 gab. olas;
• 1 sīpols;
• apstādījumi;
• malti melnie pipari, sāls.

Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to augu eļļā. Kad makaroni ir pagatavoti, noteciniet ūdeni un samaisiet to ar sīpoliem, pipariem un sāli. Pildījumu liek uz ietaukotas mazas cepešpannas un izlīdzina. Ielej viegli sakultas olas un liek cepeškrāsnī uz ceturtdaļu stundas 165°C. Kastrolis garšos labāk, ja vārīs vēl 5 minūtes.

Šķiņķa ēdiens

Ja jūs gatavojat kastroli ar desu vai šķiņķi, tas izrādās ļoti apmierinošs, un jūs varat to pabarot pat vīriešiem.

Recepte:

• makaroni (vēlams ar spalvām) – 400 g;
• 500 ml 30% krējuma;
• 300 g desas (šķiņķis);
• 2 mazi tomāti un tikpat daudz olu;
• 100 g siera.

Sajauc olas ar krējumu un sakuļ ar mikseri. Apvieno ar sasmalcinātu desu un rīvētu sieru (ņem pusi). Sagrieztos tomātus viegli apcep un pievieno pārējām sastāvdaļām. Sajauc šo maisījumu ar sagatavotajiem makaroniem.

Ielejiet maisījumu veidnē un pa virsu uzkaisiet pārējo sieru. Gatavošanas laiks 40 minūtes, temperatūra 180˚C.

Recepte ar cukuru

Bērniem patiks šis saldais makaronu kastrolis.

Savienojums:

• 400 g makaronu;
• 5 olu gabaliņi;
• pusotru glāzes cukura;
• vanilīns;
• piens (1 litrs);
• sviests - 3 ēd.k. karotes.

Pagatavošana: Uzvāra makaronus, notecina ūdeni un liek veidnē. Pievieno eļļu, samaisa.
Pagatavo pildījumu no olām, vaniļas un cukura. Ielejiet siltu pienu. Pārlejiet šo piena kokteili pāri makaroniem.

Saldo kastroli ar olām cep 180°C līdz zeltaini brūnai. Pasniedzot šo neparasto desertu var pārkaisīt ar pūdercukuru.

Ar pievienotu sieru

Makaronu kastrolis ar olām izrādās garšīgs, ja to gatavojat ar sieru. Labāk izvēlēties mīkstas siera šķirnes - gatavošanas procesā tas neveidojas kunkuļos.

Sastāvdaļas:

• makaronu iepakojums (400 g);
• 200 g siera;
• 2 sīpoli;
• 4 mazi tomāti;
• 3 olas;
• sāls, garšvielas, pipari, ķiploki.

Vispirms uzvāra makaronus. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet. Pievienojiet tam sasmalcinātus tomātus un visu kopā sautējiet 2 minūtes. Šajā laikā jūs varat sagatavot pildījumu.

Vispirms pannā liek dārzeņus, tad makaronus. Virsū lej pildījumu. Siers ir pēdējais.

Trauku ar makaronu un olu gatavo 15 līdz 20 minūtes.

Ar pievienotu pienu

Sekojošais makaronu ēdiens ar olu un pienu ir ļoti vienkāršs, tāpēc tas neprasa daudz laika.

Makaronu kastrolis ar olām ir neparasts un tajā pašā laikā sātīgs ēdiens, kas aizstās jūsu brokastis vai ikdienas vakariņas. Pastāstīsim, kā gatavot. Process ir pietiekami ātrs, lai negaidīti viesi jūs nekad nepārsteigs!

Makaronu kastroļa recepte

Sastāvdaļas:

• makaroni - 100 g;
• sviests - 2 ēd.k. karotes;
• olas - 2 gab.;
• piens - 100 ml;
• malti krekeri - pēc garšas;
• garšvielas;
• cukurs - 2 ēdamk. karotes.

Sagatavošana

Tātad, novāra makaronus, notecina ūdeni, noskalo un ļauj atdzist. Šajā laikā bļodā ielej pienu, salauž olas, pievieno cukuru un šķipsniņu sāls. Cepešpannu ieziež ar sviestu, kā pirmo kārtu izklāj visus makaronus, piepilda ar sagatavoto maisījumu un pārkaisa ar sadrupinātu rīvmaizi. Trauku liek cepeškrāsnī un cep 20 minūtes, iestatot temperatūru uz 200 grādiem.

Recepte makaronu kastrolim ar olu

Sastāvdaļas:

• makaroni - 400 g;
• olas - 5 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• garšvielas.

Sagatavošana

Sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep augu eļļā līdz mīkstam. Makaronus iepriekš uzvāra, rūpīgi notecina ūdeni un apvieno ar sīpolu. Iegūto masu liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar sviestu, pieber nedaudz sāli un pa virsu lej sakultas olas. Ievietojiet kastroli cepeškrāsnī uz 25 minūtēm, izvēloties 160 grādu temperatūru.

Makaronu kastrolis ar olu un šķiņķi

Sastāvdaļas:

• makaroni - 400 g;
• krējums 30% – 500 ml;
• desa - 300 g;
• tomāti - 2 gab.;
• olas - 2 gab.;
• siers - 100 g.

Sagatavošana

Lai pagatavotu makaronu kastroli, sajauc olas ar krējumu un visu sakuļ ar mikseri. Tad pievieno kubiņos sagrieztu desu un pievieno pusi porcijas rīvēta siera. Tomātus nomazgājam, sagriežam kubiņos, viegli apcepam uz pannas un pievienojam pārējām sastāvdaļām. Gatavo pildījumu sajauc ar izvārītiem makaroniem, maisījumu liek veidnē, pa virsu uzkaisa atlikušo sieru un cep cepeškrāsnī 40 minūtes.

Siera makaronu kastrolis ar olu

Sastāvdaļas:

• makaroni - 400 g;
• siers - 200 g;
• garšvielas;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• olas - 3 gab.;
• tomāts - 4 gab.;
• sīpols - 2 gab.

Sagatavošana

Iepriekš izvāra makaronus, notecina ūdeni un ļauj atdzist. Sīpolu nomizo, sagriež kubiņos un sautē līdz mīkstam. Tad pievienojiet tam sasmalcinātus tomātus un visu kopā sautējiet 2 minūtes. Šajā laikā pagatavo pildījumu, olas kārtīgi sakuļ ar garšvielām. Tagad vispirms ielieciet veidnē dārzeņus, tad makaronus un ielejiet olu maisījumu. Pa virsu bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru un cep trauku 20 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.

Dārzeņu makaronu kastrolis ar olu

Sastāvdaļas:

• olas - 5 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• piens - 150 ml;
• tomāts - 1 gab .;
• saldie pipari - 1 gab .;
• desa - 100 g;
• siers - 50 g;
• garšvielas;
• dārzeņu eļļa.

Sagatavošana

Visus dārzeņus apstrādājam, sagriežam kubiņos un uzkarsētā pannā apbrūninām ar izkausētu sviestu. Tad pievieno sasmalcināto desu un cep 5 minūtes. Makaronus iepriekš uzvāra un liek cepamtraukā. Virsū vienmērīgi sadaliet dārzeņu pildījumu un visu piepildiet ar olu-piena maisījumu. Garšojiet trauku ar garšvielām un ievietojiet cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. Pirms pasniegšanas karsto kastroli apkaisa ar rīvētu sieru un zaļumiem.

Saldie makaroni un olu kastrolis

Sastāvdaļas:

Sagatavošana

Uzvāra makaronus, notecina ūdeni un liek cepamtraukā, izlīdzinot virsmu. Tad pievieno gabaliņu sviesta un samaisa. Bļodā atsevišķi sakuļ olas, pievieno siltu pienu, pievieno vaniļu un cukuru pēc garšas. Ar iegūto maisījumu pārlej makaronus un cep trauku līdz zeltaini brūnai 180 grādos. Pasniedzot gatavo desertu pārkaisa ar pūdercukuru vai dekorē ar svaigām ogām.

Jebkuri makaroni var kļūt par garšīga kastroļa pamatu. Šī ēdiena galvenā priekšrocība ir iespēja to pagatavot ļoti ātri. Tajā pašā laikā makaronu kastrolis cepeškrāsnī vienmēr izrādās garšīgs. Tālāk ir norādītas visveiksmīgākās šāda kāruma receptes.

Klasisks makaronu kastrolis ar malto gaļu cepeškrāsnī

Apspriežamajam ēdienam varat izmantot jebkuru malto gaļu. Ideāls ir cūkgaļas un vistas izstrādājums (600 g). Papildus tam ņemiet: 220 g jebkuras formas makaronu, 170 g cietā siera, 2 sīpolus, lielu tomātu, 90 ml piena, 2 vistas olas, mazas. karote sāls, paprikas maisījums.

1. Pirmkārt, sīpolu kubiņus apcep jebkurā eļļā.
2. Tālāk dārzenim pievieno malto gaļu. Kad tas kļūst tumšāks, pannā var likt blenderī sagrieztu tomātu bez ādas.
3. Sastāvdaļas kopā vāra 8-9 minūtes. Masu sāli un piparus.
4. Makaronus vāra līdz mīkstam sālītā ūdenī un liek eļļotā pannā.
5. Olas sakuļ ar pienu un sāli.
6. Cepšanu no pannas izklāj virsū makaroniem.
7. Topošo kastroli bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru un piepilda ar mērci.
8. Trauku cep cepeškrāsnī 45-55 minūtes.

Sacepumu ar malto gaļu pasniedz ar svaigiem dārzeņiem.

Ar pievienotām sēnēm

Šo kastroli var pagatavot pat no mazām nūdelēm. Tad tā pamatne būs īpaši maiga. Papildus nūdelēm (300 g) ņem: 350 g svaigu šampinjonu, sīpolu, 5-6 vistas olas, 1,5 ēd.k. piens, 170 g cietā siera, liels gabals sviesta, sāls, šķipsniņa itāļu garšaugu.

1. Plānās nūdeles vāra sālsūdenī līdz pilnīgai gatavībai.
2. Sasmalcinātas sēnes un sīpolus apcep jebkuros taukos līdz zeltainam. Masu sālī un pārkaisa ar garšvielām.
3. Atdzesētās nūdeles izklāj veidnē. Pa virsu izdala sviesta gabaliņus.
4. Tālāk seko sēņu cepšana. Atliek tikai produktiem pārliet ar pienu un sāli sakultas olas
5. Kastroli pārkaisa ar rīvētu sieru un cep 20 minūtes karstā cepeškrāsnī.

Šampinjonu vietā varat izmantot jebkuras meža sēnes.

Recepte ar sieru

Ikvienam patīk mac un siers. Bet agrāk vai vēlāk jums apnīk gatavot tos standarta veidā. Makaronu un siera kastrolis palīdzēs dažādot visas ģimenes uzturu. Šajā ēdienā ietilpst: 420 g jebkura makaronu, 210 jebkura cietā siera, 2 lielas ēdamkarotes sviesta un līdzīgs daudzums miltu, 280 ml pilna tauku satura piena, šķipsniņa sāls.

1. Makaronus vāra līdz mīkstam sālītā ūdenī un liek eļļotā pannā.
2. Pāris minūtes apcep miltus kausētā sviestā. Maisījums pastāvīgi jāmaisa, lai izvairītos no gabaliņiem.
3. Mērcē tievā strūkliņā lej pienu. To lieliski papildinās garšvielas: kurkuma, paprika un/vai muskatrieksts.
4. Atliek tikai pievienot mērci rīvētajam sieram un maisīt līdz gludai.
5. Iegūto masu smērē uz makaroniem.
6. Trauku cep nedaudz mazāk par pusstundu karstā cepeškrāsnī.

Šos makaronus ir garšīgi ēst pat bez piedevas.

Ar desu un tomātiem cepeškrāsnī

Desa apspriežamajam ēdienam piešķirs sāta sajūtu, un tomāti padarīs to sulīgāku. Šāds kārums izrādīsies arī diezgan budžetam draudzīgs. To gatavo no: 180 g vārītas desas, 70 g sviesta un tikpat daudz cietā siera, sāls, 200 g jebkuru makaronu, 1 olas, liela tomāta.

1. Jebkurus makaronus vāra sālsūdenī, līdz tie ir mīksti. Pēc tam tos izklāj ar sviestu bagātīgi ieziestā veidnē.
2. Atsevišķā bļodā sakuļ olu ar sāli. Tur arī ieber uz smalkākās rīves sarīvētu sieru.
3. Pa virsu makaroniem liek kubiņos sagrieztu desu un plānās šķēlītēs sagrieztu tomātu.
4. Visas sastāvdaļas lej olu-siera maisījumā.
5. Sagatavojiet makaronu kastroli ar olu 20 minūtes karstā cepeškrāsnī.

Pirms pasniegšanas trauku dekorē ar sasmalcinātiem zaļumiem.

No neapstrādātiem sausiem makaroniem ar malto gaļu

Neapstrādātus makaronus var arī cept. Bet viņiem krāsnī būs jāpavada daudz vairāk laika. Jūs nevarat iztikt bez ļoti šķidra pildījuma. No šādām sastāvdaļām ņem šādas sastāvdaļas: standarta iepakojums cannelloni, 450 g maltas vistas, 380 ml zema tauku satura krējuma, sāls, neliels sīpols, 70 g trekna sviesta, pāris ēdamkarotes baltā milti, 170 g cietā siera.

1. Sīpolu sagriež ļoti smalki un sajauc ar malto gaļu. Jūs pat varat to sasmalcināt, izmantojot rīvi. Masu sālīt.
2. Makaronu tūbiņas pilda ar malto gaļu, pēc kā tās visas liek eļļotā pannā.
3. Katliņā izkausē sviestu un tajā apcep miltus līdz zeltainam. Kad no masas pazūd kunkuļi, var pievienot krējumu. Mērci sālī un pārkaisa ar jebkādām garšvielām. Tam lieliski der baltie pipari.
4. Cannelloni pilda ar mērci un pārkaisa ar rīvētu sieru.

Šis gardums tiks cepts cepeškrāsnī 40-45 minūtes.

Ar vistas fileju

Veiksmīgai piedevai šādam kastrolim ir divas iespējas – no vistas filejas gabaliņiem vai maltās gaļas. Piemērota piedāvājuma izvēle ir atkarīga no mājas gaumes. No produktiem, kas jāsagatavo: 450-470 g vistas filejas, 230 g makaronu, sīpoli, 210 g cietā siera, 2 lielas olas, aromātisku garšaugu un paprikas maisījums, sāls.

1. Makaronus novāra sālsūdenī.
2. Malto gaļu apcep kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem, līdz pēdējie kļūst zeltaini. Sastāvdaļas ir sālītas.
3. Makaronus sajauc ar iegūto masu. Maltā gaļa vienmērīgi jāsadala.
4. Olas saputo ar izvēlētām garšvielām un nedaudz sāls.
5. Makaronus un gaļu liek ietaukotā formā, pilda ar olu maisījumu un pārkaisa ar sieru. Cep 35 minūtes karstā cepeškrāsnī.

Šo ēdienu var pagatavot lēnajā plītī, izmantojot programmu “Cepšana”.

Ar bešameļa mērci

Ja parasto olu mazgāšanu nomainīsit ar itāļu mērci, gatavais ēdiens būs izsmalcinātāks. Sacepumam jāizmanto: 430 g jebkuru makaronu, 30 g mīksta sviesta, 420 ml zema tauku satura krējuma, šķipsniņa muskatrieksta, sāls, 210 g trekna cietā siera, pāris lielas karotes miltu, paprikas maisījums.

1. Makaronus novāra sālsūdenī un liek eļļotā pannā.
2. Sviestu un garšvielas pievieno pilna tauku satura pienam. Pēc rūpīgas samaisīšanas maisījumam pievieno miltus. Mērcē nedrīkst būt gabaliņu.
3. Makaronus pārlej ar iegūto bešamelu un pārkaisa ar rīvētu sieru.
4. Kārums gatavo pusstundu 170 grādos.

Garšīgs kastrolis top ne tikai no biezpiena. Ir arī oriģinālas receptes makaronu vai nūdeļu sacepumam. Ēdienu gatavo ar olu un pienu, šķiņķi, tomātiem, sēnēm vai kā saldu desertu ar augļu pildījumu. Klasisku un oriģinālu makaronu kastroļu pagatavošanas noslēpumi cepeškrāsnī un lēnajā plītī. Sastāvdaļas deserta variantiem. Receptes ar šķiņķi, sieru, tomātiem un sēnēm.

Viegli pagatavojams

Kastrolis tika izgudrots Francijā, un Krievijā to gatavoja no nūdelēm un sauca par “lapševniku”. Makaronu kastrolis ar olām tiek uzskatīts par tradicionālu un laika gaitā pārbaudītu ēdienu.

Kulinārijas noslēpumi

Lai kastrolis būtu veiksmīgs, jums jāievēro noteiktas gatavošanas funkcijas.

• Makaronus nedrīkst pārcept. Lai tie nesaliptu kopā, pēc uzvārīšanās aplej ar aukstu ūdeni un pievieno dārzeņu vai sviestu.
• Makaronu veids. Var izmantot spageti, čiekurus, nūdeles, taču atceries, ka katra veida makaronu gatavošanas laiks ir atšķirīgs. Tas ir atkarīgs no kviešu veida, no kura tie ir izgatavoti.
• Tikai svaigas olas. Ja aukstā ūdenī ievietota ola peld, tā nav piemērota patēriņam.

Kastroļi ir daudzveidīgi gatavošanā. Varat izmantot cepeškrāsni, lēno plīti, mikroviļņu krāsni. Gala rezultāts būs nedaudz atšķirīgs, taču ēdiena gatavošanas metode neietekmēs ēdiena garšu.

Makaronu kastrolis ar olām cepeškrāsnī

Šī tradicionālā olu nūdeļu kastroļa recepte ir pieejama jebkuram budžetam. Jūs varat to cept gan cepeškrāsnī, gan lēnajā plītī. Makaronu kastroļa ar olām pamatrecepti var uzlabot, parastajām sastāvdaļām pievienojot dārzeņus, zivis, gaļu, bekonu, piena produktus, garšaugus.

Klasiskā recepte

Jums būs nepieciešams:

• makaroni, spageti - 500 g;
• olas - 5 gab .;
• sīpols - 1 gab .;
• zaļumi apkaisīšanai;
• cukurs - 1 glāze;
• sāls, pipari - šķipsniņa.

Sagatavošana

1. Vāra makaronus līdz pusei vārīti.
2. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet augu eļļā. Sajauc ar makaroniem.
3. Ielieciet maisījumu iepriekš ietaukotā cepšanas traukā. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas izvēles.
4. Atsevišķā bļodā sakuļ olas ar cukuru un ielej veidnē. Dažās receptēs var atrast makaronu kastroļa versiju ar pienu un olu.
5. Uzkarsē cepeškrāsni un cep trauku 25 minūtes 200 grādos. Pēc vārīšanas virsū var uzkaisīt sieru vai zaļumus.

Ar šķiņķi, tomātiem un sieru

Makaronu sieru un olu kastroli var kombinēt ar gaļu, dārzeņiem un zivīm.

Jums būs nepieciešams:

• jebkura veida makaroni, var izmantot ragus - 500 g;
• biezs krējums - 500 ml;
• vārīta desa vai šķiņķis - 500 g;
• tomāti - 2 gab .;
• olas - 2 gab .;
• rīvēts siers - 100 g;
• sāls - pēc garšas.

Sagatavošana

1. Sajauc olas un krējumu, sakuļ ar mikseri, līdz veidojas putas. Šim maisījumam pievieno strēmelēs sagrieztu desu un sieru. Atstājiet dažus gabalus, lai dekorētu trauku.
2. Tomātus sagriež šķēlēs un apcep. Pēc tam sajauc ar desu un krējuma maisījumu.
3. Vāra ragus līdz pusei, pievieno pildījumu un vienmērīgi sadala pa pannu.
4. Garšojiet pēc vēlēšanās, jo visas iepriekš minētās sastāvdaļas var iepriekš sālīt un piparus.
5. Cep trauku 180 grādos pusstundu.
6. Pa virsu kā garnējumu liek atlikušo sieru un šķiņķi.

Sacepuma pīrāgs uz miltu bāzes

Dažas mājsaimnieces gatavo miltu izstrādājumus makaroniem. Tajā liek dārzeņus vai jebkuru ēdiena pildījumu, virsū liek makaronus. Šis kastrolis atgādina pīrāgu.

Jums būs nepieciešams:

• sviests vai margarīns - 250 g;
• milti - 2 ēdamkarotes;
• piens - puse glāzes;
• olas - 2 gab .;
• garšvielas;
• rīvēts siers - 100 g;
• makaroni - 450 g.

Pildījumam (pēc izvēles):

• šampinjoni - 300 g;
• šķiņķis - 300 g;
• dārzeņu asorti - 300 g.

Sagatavošana

1. Lielā katliņā uz lēnas uguns izkausē sviestu vai margarīnu. Tad pamazām pievieno miltus, samaisa un neļauj mīklā parādīties kunkuļiem. Visas sastāvdaļas sakuļ ar mikseri vai maisa ar karoti līdz viendabīgai masai.
2. Ielejiet pienu, nepārtraukti samaisiet. Mīklu liek uz mazas uguns un uzvāra.
3. Pēc uzvārīšanās pievieno maisījumam garšvielas pēc garšas: ķimenes, muskatriekstu, saldos piparus un rīvētu sieru. Pirms lietošanas ļaujiet atdzist. Miltu pamatne ir gatava.
4. Sagatavo pildījumu. Sēnes un dārzeņus iepriekš apcep, šķiņķi sagriež strēmelītēs.
5. Vāra makaronus līdz pusei vārīti.
6. Pildījuma sastāvdaļas (sēnes, dārzeņus vai šķiņķi) liek preparātā kopā ar vārītiem makaroniem, veido atvērtu pīrāgu, piepilda ar sakultām olām. Cep cepeškrāsnī 200 grādos 40 minūtes.

Salds ar ķiršiem un pienu

Bērnus var palutināt ar deserta kastroli ar ķiršiem un pienu, kas tiek gatavots neatkarīgi no gadalaika. Pildījumam der jebkurš ķirsis: svaigs, konservēts, ievārījums, saldēts. Tikai bez sēklām.

Jums būs nepieciešams:

• ragi - 500 g;
• ķirsis - 250 g;
• piens - 5 ēdamkarotes;
• olas - 3 gab .;
• cukurs - 1 glāze.

Sagatavošana

1. Vāra makaronus un sajauc tos ar ķiršu pildījumu. Pievienojiet maisījumam cukuru un samaisiet, līdz tas ir vienmērīgi sadalīts.
2. Ar mikseri kārtīgi sakuļ olas un pienu. Jāveidojas putām. Ar šo mērci pārlej ragus.
3. Cep 200 grādos 20 minūtes.

Rezultātā jūs iegūsit kaut ko līdzīgu tradicionālajiem ukraiņu pelmeņiem ar ķiršiem, taču kastroļa pagatavošana ir daudz ātrāka un vienkāršāka. Priekšnosacījums ir nepārvārīt makaronus un labi sakult pildījumu.

Recepte ar sēnēm lēnajā plītē

Derēs jebkuras sēnes - austersēnes, gailenes vai šampinjoni. Sēņu vietā varat izmantot baklažānus.

Jums būs nepieciešams:

• makaroni - 500 g;
• sēnes - 250 g;
• olas - 2 gab .;
• siers - 100 g;
• augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• garšvielas - šķipsniņa.

Sagatavošana

1. Uzvāra makaronus, pievieno eļļu un garšvielas. Ievietojiet visu multivarkas bļodā.
2. Iepriekš vāra meža sēnes līdz pusgatavībai. Sasmalcina un apcep. Sajauc ar makaroniem.
3. Atsevišķā bļodā ar mikseri sakuļ olas, pievieno sāli. Ielejiet olu maisījumu bļodā. Virsū uzkaisa siera kārtu.
4. Izvēlieties režīmu “Cepšana” un iestatiet taimeri uz 20 minūtēm. Pēc programmas beigām ļaujiet tai sasilt vēl 5 minūtes.

Makaronu kastrolis ar olām ir praktisks un sātīgs ēdiens, kas piemērots kā pamatēdiens vai deserts. Makaroni lieliski sader ar zaļajiem zirnīšiem, olīvām, vārītiem burkāniem, sieru, bekonu un sarkanajām zivīm. Deserta varianta dekors var būt marmelāde, šokolāde, pūdercukurs vai augļi. Vienkārši esiet drosmīgi – nebaidieties eksperimentēt un izmēģināt ko jaunu!

Drukāt

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+