Salāti tomāti olas siera majonēze. Salāti ar tomātiem. Tomātu, gurķu un sīpolu salāti

• Svaigi, stingri tomāti, 4 gab.;
• Olas, 5 gab.;
• Saulespuķu eļļa;
• Trīs ķiploka daiviņas;
• Zaļumi (dilles, pētersīļi);
• Salātu lapas;
• Majonēze;
• Viens sīpols;
• Baziliks.

Recepte:

1. Ņem olas un vāra. Tad notīrām un sagriežam mazos kubiņos.
2. Mēs mazgājam tomātus zem tekoša ūdens. Mēs tos sagriežam kubiņos.
3. Sasmalciniet pētersīļus, dilles, ķiplokus.
4. Sajauciet garšaugus, ķiplokus ar majonēzi.
5. Sīpolu sagriež pusgredzenos.
6. Sasmalcinātas olas sajauc ar majonēzes mērci.
7. Sasmalcinātus tomātus sajauc ar olām un sīpoliem..
8. Liek salātu lapas uz šķīvja.
9. Uz salātu lapām liek sajauktus tomātus, olas un sīpolus.
10. Apkaisa salātus ar baziliku un pārlej ar saulespuķu eļļu.

Sastāvdaļas:

• Svaigi tomāti, 5 gab (var izmantot ķiršu tomātus);
• Olas, 5 gab.;
• Viena burka brētliņu;
• Trīs ķiploka daiviņas;
• Cietais siers, 100 grami;
• Majonēze;
• Zaļumi (dilles, pētersīļi).

Soli pa solim recepte:

1. Ņem olas, uzvāra un tad smalki sakapā.
2. Atveriet brētliņu burku un sasmalciniet tās ar dakšiņu.
3. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet mazos kubiņos.
4. Smalki sagrieziet zaļumus un ķiplokus.
5. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.
6. Majonēzei pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus. Pievienojiet garšvielas pēc savas gaumes.
7. Sajauc olas, tomātus un šprotes.
8. Apberiet salātus ar majonēzes mērci.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti, 8-10 gab.;
• Olas, 4 gab.;
• bulgāru pipari, 3-4 gabali;
• Olīvas;
• Viens sīpols;
• Krekeri;
• Cietais siers, 100 grami;
• Trīs ķiploka daiviņas;
• Garšvielas (baziliks, oregano, melnie pipari);
• Olīvju eļļa;
• Balzamēšanas un vīna etiķis;
• Zaļumi (dilles, pētersīļi).

Recepte:

1. Sāksim ar papriku. Pārgrieziet to uz pusēm un izņemiet sēklas. Cep piparus cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Tad, kad pipari ir atdzisuši, sagriež tos plānās strēmelītēs.
2. Ķiršu tomātus sagriež uz pusēm.
3. Olīvas sagriežam divās daļās.
4. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.
5. Vārītas olas, retāk mazos gabaliņos.
6. Cieto sieru sasmalcina, izmantojot rīvi.
7. Sajauc olīveļļu ar vīnu un balzamētu etiķi. Pievienojiet garšvielas, sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus. Samaisa, mērce ir gatava.
8. Sajauc olas, tomātus, papriku, sīpolus, krekerus, olīvas. Garšojiet salātus ar mērci. Un ielieciet to uz trauka.

Gardi salāti ir neaizstājams ēdiens uz svētku un ikdienas galda. Katra saimniece zina daudzas iespējas un to sagatavošanas noslēpumus. Un šodien mēs vēlamies jums pastāstīt, kā to pagatavot ar olām un tomātiem.

Oriģinālie salāti katrai dienai

Šis košais un skaistais ēdiens izdaiļos ģimenes maltīti un ir piemērots viesu uzņemšanai.

Sastāvdaļas:

• Divi sīpoli.
• Sešas ķiploka daiviņas.
• Viens saldais sarkanais pipars.
• Sešas vistas olas.
• 80 ml sojas mērces.
• Dārzeņu eļļa.
• Divi tomāti.
• Cilantro.

Vienkāršus salātus ar olām un tomātiem pagatavo šādi:

• Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
• Ķiplokus sagriež ripiņās.
• No pipariem noņemiet sēklas un kātu, un pēc tam sagrieziet mīkstumu sloksnēs.
• Pannā sakarsē eļļu, apcep tajā sīpolus un ķiplokus. Pēc tam pievienojiet piparus un pagatavojiet dārzeņus vēl dažas minūtes.
• Pārlejiet sastāvdaļas salātu bļodā un sajauciet ar cilantro lapām.
• Vārītās olas nomizo un apcep tajā pašā pannā (tas prasīs apmēram četras minūtes).
• Pārlieciet olas uz papīra dvieli un ļaujiet tai uzsūkties liekajiem taukiem. Pēc tam katru sagriež četrās daļās.
• Sagatavotos sagataves liek uz šķīvja un liek uz tiem apceptos dārzeņus.
• Tomātus sagriež šķēlēs un dekorē salātus.

Pārlejiet ēdienu ar sojas mērci un celiet trauku uz galda.

Gaļas salāti ar olām, liellopa gaļu un tomātiem

Brīnišķīga dažādu produktu kombinācija neatstās jūsu ēdienu nepamanītu. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 200 grami liellopu gaļas.
• Divi tomāti.
• Četras olas.
• Viens paprika.
• Puse sīpola.
• Četras karotes majonēzes.

Pagatavot salātus ar olām, tomātiem un majonēzi ir ļoti vienkārši:

• Gaļu vāra sālsūdenī līdz gatavībai.
• Tomātus un papriku sagriež kubiņos un sīpolus gredzenos.
• Salātu bļodā kārto dārzeņus.
• Atdzisušo liellopu gaļu sagriež gabaliņos un liek virsū dārzeņiem.
• Vārītās olas izņem no čaumalas un sagriež gabaliņos. Pēc tam nosūtiet tos arī uz salātu bļodu.
• Ja vēlaties, ēdienam varat pievienot baltmaizes grauzdiņus un izrotāt ar nedaudz rīvētu sieru.

Pirms pasniegšanas pagatavojiet ēdienu ar majonēzi un samaisiet. Šī darbību secība saglabās pārtikas gabalus neskartus. Sula no dārzeņiem neizdalīsies pārāk ātri, un jūsu salāti nekļūs slapji pirms laika.

Salāti "Sirsnīgi"

Šī uzkoda ir lieliski piemērota mielastam, it īpaši, ja uz galda ir stipri stiprie dzērieni.

• 200 grami vārītas desas.
• Viens tomāts.
• Viena konservētu zaļo zirnīšu kārba.
• Svaigi zaļumi.
• Četras karotes majonēzes.
• Viens gurķis.
• Garšvielas un sāls pēc garšas.

Kā pagatavot salātus ar olām, tomātiem un desu? Sātīgas uzkodas recepte ir ļoti vienkārša.

• Svaigu gurķi un desu sagriež plānās garās šķēlēs.
• Tomātus sagriež mazos kubiņos.
• Smalki sagrieziet zaļumus.
• Vāra olas, nomizo un smalki sagriež. Pēc tam novietojiet tos plakana trauka apakšā.
• Pārējās sastāvdaļas sajauc ar zaļajiem zirnīšiem un majonēzi. Pievienojiet tiem sāli un garšvielas. Novietojiet ēdienu virs olām.

Dekorē salātus ar gurķa šķēlītēm un pasniedz. Šo uzkodu var likt arī uz plānās maizes vai grauzdiņiem. Rezultāts būs oriģinālas sviestmaizes, bez kurām nevar iztikt neviena zviedru galds vai draudzīga ballīte.

Salāti ar olām, tomātiem un sieru

Šeit ir vēl viena brīnišķīga sātīga recepte

Nepieciešamie produkti:

• Divas vistas olas.
• Svaigas salātu lapas (150 grami).
• Viens sarkanais paprika.
• 250 grami ķiršu tomātu.
• 150 grami šķiņķa.
• 100 grami cietā siera.
• Tējkarote franču sinepju.
• Divas ēdamkarotes etiķa.
• Malti pipari.
• Četras ēdamkarotes augu eļļas.
• Sāls un jebkuras garšvielas pēc garšas.

Kā pagatavot salātus ar olām, tomātiem un sieru? Izlasiet šī vienkāršā ēdiena recepti zemāk:

• Sagrieziet piparus un šķiņķi sloksnēs.
• Vāra olas, noņem čaumalas un smalki sakapā ar nazi.
• Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
• Ar rokām salātus saplēš gabalos.
• Pārgrieziet tomātus uz pusēm.
• Mērcei apvienojiet sinepes, garšvielas, etiķi, augu eļļu un sāli.

Sastāvdaļas sajauc dziļā salātu bļodā un pārlej ar mērci. Gatavos salātus pasniedz ar grauzdētiem grauzdiņiem vai plānu rupjmaizi.

Salāti ar paipalu olām un ķiršu tomātiem

Šī vieglā uzkoda ar ingvera krēma mērci noteikti iepriecinās jūsu viesus. Turklāt jūs varat pagatavot ēdienu jau iepriekš un ņemt to līdzi, piemēram, uz darbu vai skolu.

Sastāvdaļas:

• 150 grami liellopa mēles.
• Seši dzelteni un sarkani ķiršu tomāti.
• Puse salātu dakšiņas.
• Četras paipalu olas.
• Puse gurķa.
• Divas karotes citrona sulas.
• Trīs karotes skābā krējuma.
• Sāls.
• Trešdaļa tējkarotes cukura.
• Pusi tējkarotes malta ingvera.
• Melnie pipari.
• Divas ķiploka daiviņas.
• Divas ēdamkarotes augu eļļas.
• Svaigi garšaugi dekorēšanai.

Salātus ar paipalu olām un ķiršu tomātiem gatavo šādi:

• Salātus saplēš ar rokām un liek uz šķīvja.
• Katru tomātu sagriež divās daļās.
• Vāra paipalu olas, noņem čaumalas, noskalo zem tekoša ūdens un pārgriež katru uz pusēm.
• Gurķi sagriež plānās un garās sloksnēs.
• Mēli sagriež kubiņos.
• Mērcei sajauc saldo krējumu, citronu sulu, sāli, garšvielas, cukuru, ingveru, sasmalcinātu ķiploku un augu eļļu.

Apvienojiet visus produktus un novietojiet tos uz salātu lapām.

Popūrija salāti

Brīnišķīga uzkoda, kas pagatavojas ļoti ātri un uzreiz pazūd no galda. Tam jums ir nepieciešams:

• 200 grami kūpinātas desas.
• 100 grami cietā siera.
• Viena konservētas kukurūzas kārba.
• Viens liels sīpols.
• Četri marinēti gurķi.
• Viens liels tomāts.
• Trīs vārītas olas.
• Četras karotes majonēzes.
• Ceturtdaļa tējkarotes saldās paprikas.

Salātus ar olām, tomātiem, desu un kukurūzu gatavo šādi:

• Tomātu un nomizotu sīpolu sagriež nelielos kubiņos.
• Desu un marinētos gurķus sagriež plānās šķēlītēs.
• Sieru un olas sarīvē uz smalkākās rīves.
• Sajauc visas sastāvdaļas lielā salātu bļodā un pievieno majonēzi.
• Virsmu pārkaisa ar kukurūzu un papriku.

Šie salāti kalpos kā lieliska alternatīva populārajiem Olivier salātiem. Sagatavojiet to Jaunajam gadam, dzimšanas dienai vai citiem svētkiem.

Vistas aknu salāti

Šis ēdiens izrādās ļoti sulīgs un maigs. Gatavos salātus var izmantot kā pildījumu tartletēm vai uzkodu sviestmaizēm.

Produkti:

• Vistas aknas - 500 grami.
• Divi svaigi tomāti.
• Viens saldais pipars.
• Divas cieti vārītas olas.
• Olīvas bez kauliņiem - 100 grami.
• Sezams - divas ēdamkarotes.
• Majonēze un garšvielas pēc garšas.

• Aknas noskalo, vāra sālsūdenī, atdzesē un sagriež kubiņos.
• Tomātus, papriku un olas sagriež gabaliņos.
• Sagatavotos produktus apvieno, pievieno uz pusēm pārgrieztas olīvas, sezama sēklas, majonēzi, garšvielas un sāli.

Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas un ievietojiet salātu bļodā.

Ceptas vistas salāti

Lieliska svētku uzkoda, kas patiks jūsu viesiem. Šo ēdienu var izmantot arī kā pamatēdienu, piemēram, vakariņās.

• Viena vistas fileja.
• Dažas aisberga salātu lapas.
• Pieci ķiršu tomāti.
• Puse paprika.
• Divas vistas vai četras paipalu olas.
• Svaigi garšaugi un zaļie sīpoli pēc garšas.
• Olīveļļas ēdamkarote.
• Divas karotes sojas mērces.
• Divas ķiploka daiviņas.
• Dažus pilienus balzamiko etiķa.
• Garšvielas vistas gaļai.
• Trīs karotes skābā krējuma.
• Citronu sulas ēdamkarote.
• Tējkarote sinepju pupiņu.
• Sāls un pipari.
• Krekeri un rīvēts siers dekorēšanai.

Salātus ar olām un tomātiem gatavo pēc šīs receptes:

• Marinādei sajauc olīveļļu, karoti sojas mērces un sasmalcinātu ķiploku.
• Fileju ierīvē ar garšvielām un liek mērcē uz 20 minūtēm.
• Kad norādītais laiks pagājis, sagriež vistu un ātri apcep uz pannas.
• Salātus saplēš un gabaliņus liek uz plakana trauka.
• Uz tās liek sasmalcinātus piparus, tomātu pusītes un vistas gabaliņus.
• Mērcei sajauc citronu sulu, sojas mērci, krējumu un sinepes.
• Smalki sagrieziet zaļumus un sīpolus.
• Salātiem pārlej mērci, dekorē ar zaļumiem, rīvētu sieru un grauzdiņiem.

Nekavējoties celiet gatavo ēdienu uz galda. Jums tas nav jāuzstāj.

Secinājums

Kā redzat, salātus ar olām un tomātiem var pagatavot jebkurā dienā. Mēs ceram, ka mūsu receptes jums būs noderīgas vairāk nekā vienu reizi. Ja vēlaties, vienmēr varat tajās veikt jebkādas izmaiņas un pievienot produktus pēc saviem ieskatiem.

Tomātu un olu salātu gatavošana

Tomātu un olu salāti ir ļoti garšīgs un ļoti viegls ēdiens. To ir ļoti viegli pagatavot, tāpēc noteikti izmēģiniet to. Galvenā salātu sastāvdaļa ir tomāts, kas ir mazkaloriju un ļoti veselīga sastāvdaļa.

Tomātos ir tas, ka tie lieliski sader ar daudziem citiem ēdieniem. Un tajā pašā laikā, pateicoties šim dārzeņam, katrs ēdiens kļūst unikāls. Pat jauna, nepieredzējuša saimniece var pagatavot tomātu un olu salātus. Mēs piedāvājam divas šī ēdiena pagatavošanas iespējas. Tam var pievienot kaut ko savu. Piemēram, nedaudz vārītas vai kūpinātas gaļas.

Recepte viena

Sastāvdaļas

• vistas ola (3 gab.);
• svaigi tomāti (300 grami);
• sīpoli (1 gab.);
• zaļumi pēc saviem ieskatiem;
• sāls, malti melnie pipari.

Sagatavošana

1. Vistas olas novāra cieti, verdošam ūdenim pievienojot nedaudz sāls, lai tās neplīst. Atdzesējiet tos un sagrieziet šķēlēs. Varat arī tos aizstāt ar paipalu.
2. Nomazgājiet tomātus, noņemiet kātu un sagrieziet tos kā olas. Dariet to pašu ar sīpoliem.
3. Novietojiet tos uz liela šķīvja, pārmaiņus ar svariem. Sāls un pipari. Ielej ar zemu tauku saturu skābo krējumu un pārkaisa ar pētersīļiem, dillēm vai baziliku.

Salāti gatavi.

Otrā recepte

Sastāvdaļas

• tomāti (400 grami);
• vistas olas (3 gab.);
• kreses salāti (50 grami);
• salāti (50 grami);
• zaļais sīpols (50 grami);
• majonēze mērcei;
• apstādījumi;
• sāls, malti melnie pipari.

Sagatavošana

1. Mazā katliņā uzvāra cieti vārītas vistas vai paipalu olas.
2. Nomazgātos tomātus un nomizotās sagatavotās olas sagriež aprindās.
3. Smalki sagrieziet kreses, zaļumus un sīpolus.
4. Skaisti izklājiet olas un tomātus. Apkaisa ar atlikušajām sasmalcinātajām sastāvdaļām. Sezona ar majonēzi. Pievieno sāli un piparus.
5. Majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu vai pat olīveļļu, pievienojot citronu sulu.
6. Salāti gatavi.

Labu apetīti!

1. solis: pagatavojiet olas.

Noskalojiet vistas olas, lai no čaumalas noņemtu visus netīrumus. Pēc tam ievietojiet tos katliņā, piepildiet ar ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu. Liek visu uz plīts un uzvāra, tad samazini jaudu un turpini gatavot citu 12-15 minūtes. Šajā laikā olas būs cieti vārītas. Kad norādītais laiks ir pagājis, kastroli un visu tā saturu novieto zem ledus ūdens straumes un turi tur, līdz olas ir atdzisušas.
Gatavās un pēc tam atdzesētās sastāvdaļas nomizo no čaumalas un sagriež mazos kubiņos. Tomēr, ja vēlaties, varat izgatavot lielākus gabalus.

2. solis: sagatavojiet tomātus.

Rūpīgi noskalojiet tomātus zem tekoša silta ūdens. Pēc tam sagriež tos mazos kubiņos. Neaizmirstiet izgriezt blīvējumu ar naža galu. Un, lai salāti kļūtu maigāki, dārzeņu mizas var nomizot, applaucējot ar verdošu ūdeni.

3. solis: sagatavojiet sīpolu.

Sīpolu nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Sagriezto dārzeņu liek nelielā šķīvī un pārlej ar verdošu ūdeni. Tas palīdzēs noņemt daļu no rūgtuma un padarīs salātu garšu mazāk skarbu. Kad ūdens ir atdzisis, nolejiet to un viegli saspiediet sīpolu gabaliņus.

4. solis: sagatavojiet diļļu zaļumus.

Dilles noskalo ar tekošu ūdeni un sagriež mazos gabaliņos.

5. solis: sagatavojiet tomātu un olu salātus.

Salātu bļodā liek tomātus, olas, sīpolus un zaļumus, sāli un piparus, pievieno nedaudz kaltētu ķiploku. Samaisiet. Tad pievieno mērces, tas ir, majonēzi un skābo krējumu, pēc vēlēšanās vēlreiz apmaisa vai nemaisa, atstājot salātiem virsū baltu galvu. Tas arī viss, atliek tikai pasniegt savu mazo šedevru uz galda.

6. darbība: pasniedziet tomātu un olu salātus.

Tomātu un olu salāti jāēd uzreiz pēc pagatavošanas. Ja ir nepieciešamība to uzglabāt, vienkārši nepievienojiet mērci, dariet to tieši pirms pasniegšanas. Nenāktu par ļaunu piedāvāt šim ēdienam pāris maizes gabaliņus vai grauzdiņus.
Labu apetīti!

Dažreiz šiem salātiem pievieno rīvētu kausēto vai cieto sieru. Garša izrādās pilnīgi atšķirīga, un pats ēdiens kļūst apmierinošāks.

Šiem salātiem nenāks par ļaunu arī daži konservēti zaļie zirnīši vai saldie paprika.

Lai šie salāti būtu veselīgāki un barojošāki, tos var ne tikai garšot ar skābo krējumu, neskaitot majonēzi, bet arī vistu olu vietā izmantot paipalu olas.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+