Lieliska ideja brokastīm. Bezmaksas tiešsaistes svara zaudēšanas kurss 12 nedēļas
Dzīves ekoloģija. Ēdiens un receptes: jaunas idejas brokastīm palīdzēs no rīta radīt labu garastāvokli, atbalstīs imūnsistēmu un izvairīsies no lieko mārciņu pievienošanas. Būs ko paņemt līdzi uz darbu un gatavot bērniem, ja viņi prasīs ko jaunu un garšīgu skolai.
Jaunas idejas brokastīm palīdzēs radīt labu garastāvokli no rīta, atbalstīs imūnsistēmu un izvairīsies no lieko kilogramu likšanas. Būs ko paņemt līdzi uz darbu un gatavot bērniem, ja viņi prasīs ko jaunu un garšīgu skolai.
1. GRAUDZĪTS AR CIABATTU, OGĀM UN SIERU
Variants tiem, kas nevar piespiest no rīta paēst kādu kārtīgu maltīti vai steidzas kārtot lietas. Silta ciabatta (vai jebkura maize pēc izvēles), rikotas siers, svaigas mellenes (vai avenes, dzērvenes, upenes), medus un piparmētru lapas. Tā ir visa recepte.
2. BANĀNU Sviestmaize
Ļoti sātīgas brokastis, neskatoties uz šķietamo vieglumu un svaigumu, ja jums garšo franču grauzdiņi, ar pienu un olu (sāpes neizdodas).
Sastāvdaļas: 2 banāni (sagriezti gareniski), 4 maizes šķēles (jo novecojušas, jo labāk), 1-2 olas, 1/2 ēd.k. piena, 1/2 tējk. kanēlis, šķipsniņa sāls, 1 ēd.k. l. sviests, pēc garšas: medus vai kļavu sīrups, pūdercukurs.
Bļodā sakuļ olas, pienu, kanēli un sāli. Iemērciet maizes šķēles bļodā, lai tās uzsūktos. Pannā izkausē sviestu un apgrauzdē maizi no vienas puses. Apgrieziet un uzlieciet pusi banāna. Pārklājiet ar citu maizes šķēli un labi piespiediet. Apcep no katras puses. Pirms pasniegšanas apslaka ar medu vai kļavu sīrupu un, ja vēlas, pārkaisa ar pūdercukuru.
3. PESTO Sviestmaize
Apgrauzdē kraukšķīgas bagetes (vai jebkuras citas maizes) šķēles, pārliek pesto un tomātu šķēles.
Kā pagatavot pesto: ieliek 2 saujas svaigu bazilika lapiņu, 3 ķiploka daiviņas (saspiestas), 1/2 ēd.k. saulespuķu sēklas (grauzdētas), 1 tējk. citronu sula, sāls pēc garšas. Maisa, līdz tā kļūst par mērci, pakāpeniski pievienojot olīveļļu (3-4 ēd.k.). Pesto ledusskapī var uzglabāt dienu.
4. ĀBOLU DONUTS AR ZEMSRIEKSTU SVIESTU
Ideālas vieglas brokastis, tās patiks arī bērniem. Donuts - jo šīm ābolu šķēlītēm ir vienāda forma, ar caurumu vidū. Pārklājiet plānu zemesriekstu sviesta un granolas kārtu. Ar speciālo ābolu serdi, protams, būtu vieglāk un ātrāk, bet kur to dabūt?
5. ĀZĀS ĀBOLU BROKASTIS
Šī pīrāga noslēpums ir tāds, ka ābolu šķēles pāris minūtes sautē sviestā. Tie kļūst ļoti garšīgi un atklāj aromātu.
Sastāvdaļas: 50 g sviesta, 2 lieli Granny Smith āboli, 1/2 ēd.k. piena, 1/2 ēd.k. milti, 1-2 olas, 3 ēd.k. l. cukurs, muskatrieksts, vaniļa pēc garšas, pūdercukurs dekorēšanai.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Uz vidējas uguns izkausē sviestu, 2 ēd.k. pārnes uz blenderi. Atlikušajā eļļā, maisot, vāra ābolu šķēles 2-3 minūtes. Kamēr āboli gatavojas, sajauciet pienu, miltus, olas, garšvielas un eļļu blenderī, līdz iegūstat bez kunkuļiem mīklu. Mīklu lej pannā esošajos ābolos un liek cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. Izņem, apkaisa ar pūdercukuru un pasniedz uzreiz.
6. ZIEDU OLAS
Vienkārša un jautra recepte, kas ļoti iepriecina bērnus. Olu veidne ir liels saldo piparu aplis. Sāls, pipari, pēc garšas pievieno zaļumus - gatavs.
7. TOMĀTU UN VIŅAS SIERA Sviestmaize
Starp citu, garšaugu siera vietā sviestmaizēs var izmantot to pašu omleti vai humusu.
Sastāvdaļas (2 porcijām): 4 šķēles pilngraudu maizes, 1 ķiploka daiviņa, 2 lieli tomāti, 80 g mīksta chévre kazas siera (vai jebkura cita mīksta, ja negaršo kazas siers), 1 citrona miziņa, 1 tējk. baziliks (rozmarīns, timiāns, pētersīļi - kas vien ir pa rokai) un maurloki, olīveļļa, sāls un pipari pēc garšas.
Bļodā apvienojiet sieru, citrona miziņu, sasmalcinātus zaļumus, sāli un piparus. Iegūto zāļu sieru var uzglabāt ledusskapī vairākas dienas.Maizei apgrauzdē līdz zeltaini brūnai, ķiploku pārgriež uz pusēm un katru šķēli sarīvē. Virsū liek siera un tomātu šķēles. Apslaka ar olīveļļu, pievieno sāli un piparus un pēc garšas rotā ar zaļumiem. publicēts
Labu apetīti!
Ko mēs parasti ēdam no rītiem? Ikdienā mūsu brokastu idejas nav īpaši daudzveidīgas. Parasti parastā ēdienkarte sastāv no standarta sviestmaizēm, ātri pagatavojamām pārslām, graudaugiem ar pienu, tēju un kafiju. Šādas uzkodas satur daudz “ātro” ogļhidrātu un rada īslaicīgu sāta sajūtu.
Ko darīt, ja jums nav pilnīgi laika gatavot ēdienu no rīta? Mūsu rakstā vēlamies piedāvāt labas idejas brokastīm, kas būs ne tikai garšīgas un sātīgas, bet arī veselīgas.
Parfē ar jogurtu un granolu
Pārrunājot idejas gardām un veselīgām brokastīm, vēlamies piedāvāt parfē recepti. Aukstais deserts, kas pagatavots ar pienu, putukrējumu un jogurtu, būs lielisks dienas sākums. Parfējus parasti pasniedz glāzē, sastāvdaļas izklājot atsevišķos slāņos: pārmaiņus vajadzētu lietot musli (80 g), ogas (120 g) un jogurtu (150 ml). Šī ēdiena virsu var dekorēt ar piparmētru lapiņu.
Parfē ir lieliski piemērots tiem cilvēkiem, kuriem pirms darba dienas sākuma ir nepieciešams ilgs laiks, lai pamostos un savāktu drosmi. Muslis ar jogurtu kombinācijā ar sezonas ogām, izklāts augstā bļodā, priecē aci ar savu skaistumu. Turklāt parfē lieliski sader ar kafiju. Šis enerģijas kokteilis ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Galu galā piena produkti ir B vitamīna un olbaltumvielu avoti. Tieši šie elementi uzlādē cilvēku ar enerģiju un nodrošina labu veselību. Un pienā esošais kalcijs būs labvēlīgs mūsu zobiem un kauliem. Turklāt jogurts satur magniju un kāliju, kas uzlabo mūsu garastāvokli.
Dārzeņu frite
Ja jūs neinteresē idejas skaistām brokastīm un esat sātīga ēdiena piekritējs, tad jums noteikti patiks mūsu recepte. Fritta ir nekas cits kā itāļu omlete, kas tiek pagatavota, pievienojot gaļu, sieru un dārzeņus. Šajā gadījumā sastāvdaļu proporcijas var būt jebkuras. Tātad vienas porcijas pagatavošanai mums vajadzēs: 100 g siera, vairākas šķēles bekona, vienu cukini, trīs olas.
Pannā lej sakultas olas un virsū liek pildījumu. Trauku gatavo uz mazākās uguns, un, tiklīdz sāk cepties apakšējā daļa, pārklāj pannu ar vāku un liec trauku līdz gatavībai. No cukini, kartupeļiem un fetas gatavota frita ir ļoti garšīga. Var pievienot arī sēnes un sparģeļus. Šādām brokastu idejām vajadzētu būt katras mājsaimnieces arsenālā. Galu galā šāds ēdiens ilgu laiku apmierinās izsalkumu, un ķermenis tiks apgādāts ar nepieciešamajiem proteīniem, taukiem un ogļhidrātiem.
Augļu un dārzeņu smūtiji
Smūtiji var būt lieliska ideja diētiskām brokastīm. Augļu un dārzeņu smūtijs patiks arī tiem cilvēkiem, kuriem nepatīk ēst no rītiem. Uztura speciālisti stingri neiesaka izlaist rīta maltīti, tāpēc smūtijs būtu lielisks risinājums.
Šo kokteili var pagatavot no gandrīz jebkura augļa un dārzeņa. Tos sasmalcina ar blenderi un ielej glāzē. Dzēriens uz banānu bāzes izrādās ļoti garšīgs, tas ir ne tikai salds, bet arī apmierinošs. Jogurtu bieži pievieno smūtijiem. Ābols, spināti un gurķi padara dzērienu uzmundrinošu un vieglu. Un laims un citrons pievienos skābumu. Smūtija sastāvs var būt pilnīgi atšķirīgs, viss ir atkarīgs no jūsu iztēles.
Cepti āboli
Rodoties labām idejām bērnu brokastīm (foto ir sniegtas rakstā), noteikti ir vērts pieminēt ceptus ābolus. Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- Pieci āboli.
- Kanēlis.
- Cukurs vai medus.
Ja vēlas cept veselus ābolus, jāizgriež serdi un astes, iegūtajā bedrītē jāieber cukurs vai medus, virsū jākaisa kanēlis. Pēc tam ievietojiet pannu ar āboliem cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Ēdiens tiek pagatavots pusstundas laikā. Var cept vakarā un pasniegt ābolus aukstus no rīta. Ēdienu pasniedz, pievienojot žāvētus augļus un riekstus.
Šāds ēdiens sniegs ne tikai sāta sajūtu, bet arī dos organismam spēku, jo satur daudz noderīgu vielu.
Prosas putra
Katrs no mums savā dzīvē ir izmēģinājis prosas putru. “Visvienkāršākā labība, kurā nav nekā neparasta,” tā domā daudzi. Bet viņi kļūdās. Patiesībā ir daudz gardu ideju, kā brokastīs izmantot prosa putru.
- Pusi litru piena.
- Glāze prosas.
- Ēdamkarote sviesta.
- Sāls, cukurs.
Graudaugi jāvāra uz lēnas uguns 20 minūtes, neaizmirstot maisīt. Gatavošanas beigās pievieno cukuru, sāli un sviestu. Putru var pasniegt ar medu, žāvētiem augļiem un riekstiem.
Prosa ar ķirbi
Izmantojot neparastas brokastu idejas, varat pagatavot prosas putru ar ķirbi. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:
- Glāze prosas.
- Pusi litru piena.
- Ķirbis - 280 g.
- Kanēlis.
- Cukurs.
- Sāls.
Ņem ķirbi, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Pēc tam ielieciet to katliņā, pievienojiet ūdeni un vāriet piecas minūtes. Pēc tam pievienojiet prosu bļodā un vāriet putru, līdz ūdens pilnībā izzūd.
Līdz tam ķirbis jau būs mīksts. Ja jums patīk viendabīgāka konsistence, varat ar karoti mīkstināt ķirbi katliņā. Tagad putrai var pievienot glāzi piena un pēc tam vārīt uz lēnas uguns. Brīdī, kad puse šķidruma uzvārījusies, var pievienot atlikušo pienu, cukuru un kanēli. Gatavais trauks jāpārklāj ar vāku un jāļauj brūvēt.
Svētku brokastis
Iedomāsimies, ka no rīta jāsagatavo svētku brokastis. Kā to izdarīt? Šajā gadījumā ir jēga iepriekš pārdomāt svētku brokastu idejas.
Kā vienu no iespējām iesakām pagatavot ātrās kūciņas. Šāda veida cepšana ir ātri un vienkārši pagatavojama. Tātad, lai sagatavotos, mums būs nepieciešams:
- Cukurs - 4 ēdamk. l.
- Milti - 4 ēd.k. l.
- Piens - 3 ēd.k. l.
- Kakao - 2 ēd.k. l.
- Augu eļļa - 3 ēdamk. l.
- Pustējkarote cepamā pulvera.
- Vaniļas cukurs.
Bļodā samaļ olu ar cukuru, pievieno sviestu un pienu. Ja laiks atļauj, augu eļļu šajā receptē var aizstāt ar kausētu un atdzesētu sviestu. Gatavās ceptas preces garša būs daudz izsmalcinātāka. Iegūto maisījumu rūpīgi samaisa un pievieno vaniļu, kakao un miltus. Bet cepamo pulveri pievienojam pēdējo.
Mīklai jābūt plānai un skābā krējuma konsistencei. Sadaliet to divās vienādās daļās un ievietojiet divās glāzēs. Atcerieties, ka kūciņām ir labi jāpaceļas. Tāpēc ir nepieciešams izvēlēties atbilstošus ēdienus, kuros pasniegsiet cepumu. Ievietojiet krūzes mikroviļņu krāsnī uz piecām minūtēm. Kad kūciņas ir pabeigtas, tās var dekorēt ar glazūru, cukurotiem ziediem un pūdercukuru (piemēram, caur trafaretu uzzīmējiet sirsniņu).
Šie konditorejas izstrādājumi ir lieliski piemēroti ar rīta kafiju vai augļu un piena kokteili.
Interesantas brokastu idejas: radošas sviestmaizes
Lai kā mēs vēlētos, gandrīz jebkuras brokastis ir pilnīgas bez sviestmaizēm. Jautājums tikai, no kā tās pagatavot, lai noderētu, un kā skaisti izrotāt. Skaisti pagatavota sviestmaize var būt labs variants pat svētku maltītei.
Brokastīs varat pagatavot sātīgas olu kulteni. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:
- Grauzdmaize - 16 gab.
- Šķiņķis - 8 šķīvji. Varat arī izmantot kūpinātu gaļu.
- Sēnes - 230 g.
- Tomāti - 2 gab.
- Olas - 4 gab.
- Siers - 160 g.
- Sviests cepšanai.
- Pētersīļi.
- Sāls pipari.
No astoņām maizes šķēlēm jāizgriež drupača. Rezultāts būs no maizes izgatavotas malas. Novietojiet atlikušos astoņus veselus gabalus uz cepešpannas un uz četriem nolieciet garozas apmales. Pēc tam piepildiet tās ar iepriekš apceptām sēnēm, pievienojiet sāli, piparus un uzlieciet rīvētu sieru.
Uz vēl četriem maizes gabaliņiem uzliksim divus šķiņķa gabalus un uz tiem četras maizes garoziņas. Pēc tam piepildiet tos ar tomātu šķēlītēm un pa vienai olai, pievienojiet sāli un piparus. Tagad liekam pannu cepeškrāsnī un cepam, līdz siers izkusis un olas izcepušās.
Sviestmaizes ar tomātiem, sieru un vistu
Lai arī kādas neparastas brokastu idejas mēs apsvērtu, sviestmaizes un grauzdiņi vienmēr būs populārākais ēdiens no rīta. No rīta, kad katra minūte ir svarīga, ir ļoti svarīgi ātri un garšīgi pagatavot labu ēdienu. Aicinām nogaršot grauzdiņus ar tomātiem, sieru un vistu.
Lai sagatavotos, mums būs nepieciešams:
- Maize - 5 šķēles.
- Čili mērce vai sinepes - 3 tējk.
- rīvēts siers - 80 g.
- Vārīta vistas fileja - 150 g.
- Garšvielas pēc garšas.
- Viens tomāts
Mērcei:
- Pusglāze piena.
- Sāls.
- Ēdamkarote miltu.
- Puse saldo piparu.
- Ēdamkarote sviesta.
- Garšvielas.
Vistas krūtiņa jānovāra sālsūdenī un nedaudz jāatdzesē. Tālāk mums vajag kastroli ar biezu dibenu. Tajā nepieciešams izkausēt sviestu. Tad pievieno miltus un, nepārtraukti maisot, vāra minūti. Pēc tam noņemiet traukus no uguns, ielejiet pienu un samaisiet, novietojiet pannu atpakaļ uz plīts un vāriet, līdz mūsu mērce sabiezē. Atcerieties pievienot nedaudz sāli un piparus. Noņem pannu no uguns, pievieno rīvētu sieru un kārtīgi samaisa.
Maizes šķēles vispirms jāapcep sausā pannā. Gatavos grauzdiņus ieziež ar karstu mērci vai sinepēm. Pēc tam maizi vienmērīgi iesmērē ar siera mērci, izklāj vistu un pa virsu uzkaisa tomātu šķēles. Gatavās sviestmaizes liek cepeškrāsnī uz desmit minūtēm līdz zeltaini brūnai.
Brokastis uz bezrauga mīklas bāzes
Tiem, kam patīk no rītiem nogaršot svaigus cepumus, piedāvājam brokastu idejas no bezrauga mīklas.
Pīrāgi ar sieru un šķiņķi no kārtainās mīklas ir neticami garšīgi un apmierinoši. Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- Gatava kārtainā mīkla.
- Siers - 320 g.
- Šķiņķis - 300 g.
Sieru un šķiņķi sagriež šķēlēs. Izklājiet mīklas loksni un izgrieziet no tās taisnstūrus. Uzlieciet uz tiem siera un šķiņķa gabaliņus un izveidojiet pīrāgu vai rullīti (kā vēlaties). Tālāk liekam cepeškrāsnī un cepam apmēram pusstundu.
Šokolādes kruasāni
Ja vēlaties pagatavot brokastis franču gaumē, tad bez tradicionālajiem šokolādes kruasāniem vienkārši neiztikt.
Lai tos sagatavotu, mēs ņemsim:
- Gatava mīkla (kārtainā mīkla).
- rīvēta šokolāde - 270 g.
- pūdercukurs - 70 g.
- Viena ola.
Mīklu atkausē un izrullē ne vairāk kā puscentimetru biezā kārtā. Izmantojot picas griezēju, sagrieziet mīklu taisnstūros vai trīsstūros. Uz katra gabaliņa liek rīvētu šokolādi (vai var izmantot arī šokolādes gabaliņus) un sarullē tūbiņā. Produkta virspusi apsmērē ar olu. Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni un liek tajā kruasānus. Cepšana ilgst ne vairāk kā divdesmit minūtes. Mīklai vajadzētu iegūt zeltainu nokrāsu. Gatavas ceptas preces var pārkaisīt ar pūdercukuru.
Gardas brokastis bērniem
Tā kā mazuļu barošana no rīta nav tik vienkārša, labas idejas bērnu brokastīm nekad nebūs liekas (fotoattēli ir sniegti rakstā). Katra mamma zina, ka no rīta jādod putra, bet ne katrs mazais to ēd. Lai process nepārvērstos skandālā, piedāvājam šādu recepti. Lai to sagatavotu, mums būs nepieciešams:
- Glāze auzu pārslu.
- Pusglāze mandeļu.
- Cukurs - 2 ēd.k. l.
- Kanēlis.
- Sāls.
- Viena ola.
- Glāze piena.
- Ēdamkarote medus.
- Vaniļa.
Lai pagatavotu, ņem divus konteinerus. Vienā sakuļ olu, pienu, medu un vaniļu, bet otrajā sajauc mandeles, auzu pārslas, divas ēdamkarotes cukura, sāli un kanēli. Tad mēs apvienojam abus maisījumus vienā. Ja vēlas, iegūtajai masai var pievienot avenes vai ābolu gabaliņus. Pēc tam maisījumu ielej ietaukotā veidnē. Trauku cep cepeškrāsnī 180 grādos. Pagatavošana aizņem ne vairāk kā 45 minūtes. Šī interesantā alternatīvā putra noteikti iepriecinās jūsu mazuli.
Omlete pašiem mazākajiem
Kas var būt labāks brokastīs par omleti? Un nevis vienkārši, bet bērnišķīgi? Šāda ēdiena pagatavošana aizņem ļoti maz laika, taču rezultāts noteikti būs pēc bērnu gaumes. Lai pagatavotu, jums jāņem četras olas un jāatdala dzeltenumi no baltumiem. Pēc tam sajauciet dzeltenumus ar 60 ml piena, pievienojot sāli un piparus. Un tikai pēc tam pievieno saputotos baltumus. Iegūto maisījumu lej pannā un pa virsu uzkaisa rīvētu sieru (70 g). Pagatavojiet omleti uz lēnas uguns septiņas minūtes.
Pa to laiku var sarīvēt ābolu un sajaukt ar krēmsieru. Gatavo omleti pārloka uz pusēm un liek iekšā ābolu pildījumu. Šādas sātīgas brokastis sniegs jūsu bērnam enerģiju ilgu laiku. Līdzīgas idejas bērnu brokastīm (fotoattēli ir sniegti rakstā) var ievērojami atvieglot jūsu mīļoto bērnu barošanas procesu.
Pēcvārda vietā
Mūsu rakstā mēs sniedzām dažādu veselīgu un oriģinālu brokastu piemērus. Mēs ceram, ka jums patiks neparastās receptes un jūs papildināsiet jūsu mājās gatavoto ēdienu arsenālu.
Šogad esam apkopojuši daudz veselīgu brokastu recepšu, gan saldu, gan sāļu. Apskatiet dažus no tiem. Daudzi no tiem jums var patikt. Viņi spēs uzturēt jūs labā formā līdz pat ziemas beigām.
Kokosriekstu, mandeļu un šokolādes auzu pārslas
Šīs gardās deserta brokastis, kas pagatavotas no augstas kaloritātes sastāvdaļu maisījuma, piedāvā 13 gramus olbaltumvielu un 8,2 gramus šķiedrvielu. Kopumā kārumā ir aptuveni 350 kalorijas un mazāk nekā 14 g cukura.
Auzu putraimi
Pagatavo fudge bļodu! Izmantojiet vienu daļu fudge un vienu auzu pārslu daļu. Viņi padara brokastis pārsteidzošas.
Avokado un ola
Lai iegūtu sātīgas brokastis, iepriekš cieti novāriet olas. Šāds ēdiens piepildīs jūsu ķermeni ar olbaltumvielām un šķiedrvielām.
Auzu proteīna batoniņi bez glutēna
Katrs batoniņš satur 176 kalorijas, 8,4 gramus šķiedrvielu un tikai 5,5 gramus cukura. Vai tas nav noderīgi?
Vegānu auzu pārslas
Lai pagatavotu brokastis, jums vajadzētu sakult auzu pārslas. Ar šo putru jums pietiks vairākas dienas. Garšīgi!
Āboli ar kanēli
Saputo kvinoju un ābolu biezeni, pievieno rozīnes, kanēli un kraukšķīgās mandeles. Cepiet kārumu partiju pirms laika, un jūs varat baudīt šīs veselīgās brokastis visas nedēļas garumā.
Grieķu jogurts ir viens no labākajiem veidiem, kā baudīt vairāk olbaltumvielu bez olām vai gaļas. Svaigs jogurts jāpasniedz kantalupas bļodā, kurā ir ogļhidrāti. Neaizmirstiet maisījumam pievienot savas iecienītākās svaigās ogas. Tie nodrošinās papildu krāsu un garšu.
Auzu maize ar ķirbju sēklām
Cep maizi un pārkaisa ar auzām un ķirbju sēklām. Uzkodas no šī šķiedrvielām bagātā kāruma liks jums pilnībā apmierināts.
Tofu ar kāpostiem un saldajiem kartupeļiem
Sasmalciniet cieti vārītas olas un pievienojiet tās kāpostiem un saldajiem kartupeļiem. Šie salāti piepildīs jūs ar enerģiju visai dienai.
Spināti ar kvinoju
Piepildiet savas brokastis ar graudiem šajos kvinojas un spinātu salātos. Izskatās ļoti garšīgi! Turklāt šo brokastu pagatavošana aizņem tikai 10 minūtes. Tas satur gandrīz 20 g olbaltumvielu.
Mēģiniet izcept olu avokado. Papildus veselīgajām taukskābēm un daudzām olbaltumvielām šajās sātīgajās brokastīs ir maz cukura. Tas nodrošinās jums aktīvu dienu.
Pat ja jūs izslēdzat glutēnu no uztura, jūs joprojām varat baudīt karstu pankūku kaudzi! Šīs pankūkas bez kviešiem ietver mandeļu miltus un linsēklas. Tajos ir daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu, un tie ir gandrīz bez cukura.
Spināti ar fetas sieru
Ir grūti pateikt nē spinātu un fetas kārumam, un mēs to saprotam. Šajās brokastīs ir maz kaloriju un ogļhidrātu, un tās nesatur konservantus.
Bezglutēna granola
Bagātināts ar dzelzi un pilnībā nesatur holesterīnu, lipekli nesaturošā granola ir salds, riekstu saturs ar perfektu kraukšķīgumu. Graudaugi ar žāvētiem augļiem nevienu neatstās vienaldzīgu.
Karstumizturīgā keramikas veidnē ar tomātu cep vistas olu, pārkaisītu ar bekona kubiņiem un apkaisītu ar sviestu. Šis ēdiens satur vairāk nekā 10 gramus olbaltumvielu. Tomātu frittata ir ideāls veids, kā piesātināt ķermeni pēc smaga rīta treniņa.
Griķi
Ja jums patīk ēdieni ar krēmīgu tekstūru, tad jums noteikti patiks šī veģetārās griķu putras pagatavošanas metode. Un atšķirībā no daudzām karstajām pārslu iespējām šī graudaugu pārsla nesatur lipekli!
Polenta brokastīs
Bļodiņu ar polentu brokastīm ir ļoti vienkārši pagatavot. Tas piepildīs jūsu ķermeni ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem, kas ir tik nepieciešami pēc rīta skrējiena. Šī ir lieliska veģetārā izvēle skrējējiem, kuriem nepieciešama ātra atveseļošanās. Ēdiens tiek pagatavots apmēram 10 minūtēs.
Šie vieglie un gaisīgie ķirbju smalkmaizītes pagatavo gardas brokastis un piepildīs jūs visai dienai. Viens kēksiņš satur mazāk nekā 140 kalorijas, tāpēc paņemiet divas, lai ātri brokastu, kas uzturēs enerģiju visu rītu.
Cepta ola ar kvinoju
Pagatavojiet šo kvinojas olu kastroli svētdienas vakarā, lai ēstu nākamajā rītā. Šīs brokastis ir bez lipekļa. Papildus daudzām olbaltumvielām un šķiedrvielām jūsu ķermenis saņems dzelzi un kalciju.
Izmēģiniet klasiskās omletes ar šo neticamo dienvidrietumu tofu. Tās skaistais dzeltenais nokrāsa nāk no kurkuma. Tam ir pretiekaisuma iedarbība.
Gardi turku smalkmaizītes
Auzu batoniņi
Ietaupiet naudu, cepot paši savus auzu batoniņus. Tie dos jums enerģiju dienas sākumā. Šie produkti ar zemu cukura līmeni ir lielisks veids, kā uzmundrināt jūs no rīta!
Olas ceptas šķiņķa krūzēs
Olas šķiņķa čaumalās ir lieliskas siltas brokastis pirms došanās uz darbu. Tie ir piemēroti kā rīta maltīte visu darba nedēļu, kā arī piepildīs jūs nedēļas nogalē. Šis ēdiens satur zemu ogļhidrātu saturu.
Izbaudiet pārsteidzošu garšu ar pūkainu vegānu pankūku partiju. Šīs karstās pankūkas ir ideāls nedēļas nogales cienasts.
Ja meklējat sātīgas brokastis ar izsmalcinātu garšu, vienkārši ietiniet dažus sparģeļu kātus lašā.
Banānu smalkmaizītes
Pagatavojiet oriģinālas ceptas preces, kas var kļūt par barojošām brokastīm. Šie banānu mafini ir pildīti ar super veselīgu sastāvdaļu, par kuru jūs pat nezinātu - spinātiem!
Pankūkas ar kvinoju
Ja nezināt, ko darīt ar atlikušo kvinoju, šī ir lieliska ideja. Brokastīs varat pagatavot porciju pūkainu kvinojas pankūku. Šajā radošajā kulinārijas gardumā ir daudz folijskābes, olbaltumvielu un šķiedrvielu.
Daudz dažādu dārzeņu un augsts olbaltumvielu saturs vienā vienkāršā receptē. Traukā, kurā ietilpst tomāti, mocarellas siera kubiciņi, melnās pupiņas un violetais baziliks, ir daudz olbaltumvielu. Tas jūs aizraus ar savu neparasto aromātu.
Šie garšīgie mazie smalkmaizītes aizstās cieti vārītas olas un paātrinās vielmaiņu organismā.
Olbaltumvielu pankūkas
Neuztraucieties, šīs plānās pankūkas ir bez graudiem! Tie ir izgatavoti no trim dzeltenumiem un diviem baltumiem. Un nemaz nav pārsteidzoši, ka brokastīs ir olbaltumvielas. Ēdiens ir lieliski piemērots svētdienai vai veselīgam darba dienas sākumam.
Auzu vafeles ar kanēli
Vafeles ar nedaudz tīra kļavu sīrupa daudziem ir kļuvušas par iecienītākajām brokastīm. Šī kanēļa auzu pārslu vafeļu recepte ir papildināta ar veseliem graudiem, augļiem, jogurtu un linsēklu miltiem. Šīs vafeles ir ne tikai garšīgas, bet arī neticami barojošas.
Ābolu virtuļi bez glutēna
Šie bezglutēna ābolu sidra virtuļi iegūst savu saldumu no melases un kanēļa. Viens kumoss, un jums patiks šīs ceptās kārtas uz visiem laikiem.
Pārklājiet šīs pankūkas ar ogām un grieķu jogurtu. Ak Dievs, kāds tas ir prieks!
Apvienojiet savus iecienītākos brokastu ēdienus un baudiet veselīgas un garšīgas auzu pārslu pankūkas.
Melleņu, vīnogu un miežu cepumi
Šajā ēdienā ir aptuveni 250 kalorijas vienā porcijā, un tas ir ļoti veselīgs veids, kā sākt dienu.
Izbaudiet pikantas un garšīgas ar olbaltumvielām bagātas brokastis. Sagatavotu olu partiju gatavo no tomātiem, Šveices siera, Šveices mangoldiem un aunazirņiem.
Franču grauzdiņš var šķist dekadentisks, taču šīs sviestmaizes gandarījums ar pilngraudu maizi un rikotas sieru ir patiesi debešķīgi.
Kokosriekstu pudiņš ar čia sēklām
Palutiniet sevi ar veselīgu pudiņu brokastīs. Tas ļoti labi der desertā.
Šis ēdiens satur proteīnu. Šī no pilngraudu auzām gatavotā recepte būs lielisks risinājums brokastīm, jo tās īstenošanai ir jāpieliek minimālas pūles.
Citronu un aveņu smalkmaizītes
Ja jums patīk ceptas preces, tad jums patiks šī cepšanas iespēja. Iesakām pagatavot mafinu ar citronu un avenēm, kurā būs 3,2 g šķiedrvielu un 5,4 g proteīna.
To pasniedz ar kraukšķīgu granolu un svaigām ogām. Šī augļu putu krūze ir atsvaidzinošs rīta cienasts.
Paleo diēta brokastīm
Vai Paleo diēta tev ir tuva? Pēc tam pievērsiet uzmanību šai brokastu pasniegšanas iespējai. Tas satur daudz olbaltumvielu un omega-3, un tas nodrošinās jūsu ķermenim enerģiju visas darba dienas garumā.
Vegānu franču grauzdiņš
Izbaudiet šo lielisko vegānu franču grauzdiņu un ļaujiet rīta sulai plūst.
Banānu mafini bez glutēna
Šie bezglutēna banānu smalkmaizītes ir garšīgas brokastis.
Papildiniet savas klasiskās pankūkas ar gardu sezonas pārsteigumu - ķirbju biezeni! Šīs ķirbju pankūkas ir garšīgi pūkainas un aromātiskas.
Ja brokastīs kārojas olas, baltā frittata ir lieliska izvēle. Ēdiens ir pārsteidzoši vienkāršs un barojošs.
Saldo kartupeļu ābolu kanēļa pankūkas
Brokastīs uz režģa pagatavojiet saldo kartupeļu un ābolu pankūkas. Viņi sagādās jums prieku.
Šis ābolu kanēļa smūtijs piepildīs jūs ar enerģiju visas darba dienas garumā. Tas ir diezgan vienkārši pagatavojams, bet efekts ir pārsteidzošs!
Riekstu sviesta batoniņi
Ietaupiet naudu un nepērciet veikalā gatavu sviestu. Jūs varat izspiest eļļu no riekstiem mājās.
Šos ogu smalkmaizītes var pagatavot pēc Gvinetas Paltrovas, pareizāk sakot, viņas mammas receptes.
Banānu un spinātu pankūkas
Nebaidieties un sagatavojiet šīs brokastis. Šīs melleņu banānu spinātu pankūkas ir garšīgs ēdiens, kas uzlabos jūsu veselību.
Šī ir lieliska brokastu iespēja!
Pagatavo ābolu pankūkas no auzu pārslām un izbaudi garšu.
Kulinārijas kopiena Li.Ru -
Ko garšīgi pagatavot brokastīs
Vienkārša recepte olu kultenim ar avokado radās spontāni, kad biju izsalcis, un ledusskapī gulēja tikai olas un avokado. Tas izrādījās ļoti garšīgs. Recepte pieķērās un tika uzlabota. Šeit viņš ir!
Atvaļinājumā iemācījos pagatavot gardu omleti ar kazas sieru. Mazajā privātajā kafejnīcā tika pasniegtas izcili daudzveidīgas brokastis, bet katrs izvēlējās brīnišķīgo omleti. Izrādījās vienkārši, lūk, recepte!
Šis gardums radās spontāni, kad gribējās kaut ko garšīgu. Kopš tā laika es pagatavoju vienkāršu recepti āboliem ar jogurtu kā ātras brokastis, piecās minūtēs. Manuprāt, šī vienkāršā kombinācija ir veiksmīga!
Pat bērns var tikt galā ar ceptas sviestmaizes pagatavošanu ar sieru un tomātiem. Ja jums nav kazas siera, nav problēmu, nomainiet to ar jebkuru citu. Sviestmaizes ir lieliska ideja brokastīm!
Klasiskā angļu kombinācija ir bekons, olas un siers. Gardas brokastis, kuras ir viegli un ātri pagatavojamas. Omletes recepte angļu valodā – tiem, kas vēlas dažādot savu rīta maltīti!
Denveras omlete ir ļoti populārs ēdiens Amerikas Savienoto Valstu rietumu reģionos. Tur tās ir vienas no visizplatītākajām vīriešu brokastīm. Ātri pagatavojams un pildāms.
Neticami gardas maizītes ar sieru un ķiplokiem, kas tiek pagatavotas dažu minūšu laikā. Pat nepārdomājiet, ko pagatavot brokastīm — labāku variantu neatradīsiet.
Sātīgas un garšīgas sviestmaizes ar papriku ir brīnišķīgas brokastis visai ģimenei. Un, ja jums nav laika pagatavot pusdienas, varat ar tām ātri uzkodas.
Vai vēlaties iepriecināt savu ģimeni ar krāšņu kraukšķīgu bageti ar aromātisku sieru un ķiplokiem iekšā? Tad sāksim, jo vieglāk nevar būt!
Ķīniešu virtuve ir ļoti populāra. Atklāsim vēl vienu interesantu ēdienu – ķīniešu omleti. Jā, arī Vidusvalstī gatavo omleti! :)
Šeit ir Milānas omletes recepte. Atzīšos, neesmu bijusi Itālijas modes galvaspilsētā, bet reiz brokastoju itāļu restorānā - un tā man pasniegto omleti sauca.
Kuzbasa stila omlete ir ēdiens no restorāna ēdienkartes, ar kuru ir vērts pasmieties. Tas ir pelnījis ieņemt lepnumu pat uz svētku galda - izskatās tik iespaidīgi un garšo garšīgi!
Plāns, mīksts, ar krēmīgu tekstūru – tā var raksturot Lotringas omleti. Lotringa, Francijas ziemeļaustrumu reģions, daudz zina par pārtiku, un šī recepte tam ir pierādījums.
Ievārījuma pufas ir ļoti vienkārši pagatavojamas mājas apstākļos, ja ir paciņa saldētas mīklas. Ievārījuma pufiņu recepte ir vienkārša, to var apgūt ikviens – vari pagatavot pat kopā ar bērniem, viņi tev palīdzēs.
Sparģeļu omlete ir lieliskas brokastis. Sparģeļi satur veselīgas minerālvielas un vitamīnus, un olas sniegs jums enerģijas lādiņu visas dienas garumā. Stāstu un rādu, kā pagatavot omleti ar sparģeļiem!
Dārzeņu pildījums, par kuru tiks runāts, ir ļoti daudzveidīgs. Tajā ietilpst šampinjoni, cukini un puravi. Tāpēc ļoti iesaku pankūkas ar dārzeņu pildījumu!
Viegla, zeltaini brūna taju omlete ir oriģināls ēdiens darba (vai nedēļas nogales) dienas sākumā. Neskatoties uz tik neparastu nosaukumu, nav no kā baidīties - recepte ir ļoti vienkārša.
Omletes recepte gruzīnu valodā ir vienkārša, taču ēdiens izrādās ļoti garšīgs. Šī ir mana vīra mīļākā omlete; viņš bieži ar to sāk savu darba dienu.
Zemeņu pankūkas ir ļoti garšīgas. Es bieži gatavoju ābolu pankūkas, bet ideja par zemeņu pankūkām mani pilnībā aizrāva. Es to izspiegoju ciemos. Garšīgi, vienkārši, skaisti. Šeit ir recepte.
Brūno maizi var cept mājās cepeškrāsnī. Maizes pagatavošana prasīs apmēram četras stundas. Recepte ir paredzēta divām smaržīgām melnās maizes kukulītēm ar garoziņu. Maizes pietiks nedēļai.
Olu kultenis, atklāti sakot, nav nekas vairāk kā parasta cepta ola. Protams, pieredzējuši vecpuiši ir spējīgi pagatavot kaut ko nopietnāku, taču šis ēdiens daudziem joprojām ir raksturīgs ēdiens.
Vienkārša recepte rīsu putras pagatavošanai ar āboliem. Šis ēdiens ir ideāli piemērots brokastīm: ātri, garšīgi un enerģiju visai dienai! Tas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Smaržīgie un sulīgie rīsi ar datelēm ir lieliski piemēroti brokastīm vai vakariņām (arī veģetāros). Šajā vienkāršajā, bet garšīgajā receptē ietilpst arī žāvēti ķirši, vīns un mandeles. Konsolidācija!
Banānu riekstu smalkmaizītes ir lieliska brokastu ideja, it īpaši svētdienās. Tos ir viegli pagatavot. Tas ir glābiņš, ja jūsu banāni ir kļuvuši melni; tie ir vislabāk piemēroti smalkmaizītēm.
Ja jums ir elektriskā vafeļu gludeklis, tad jūs zināt, kā tas atvieglo jūsu rīta virtuves darbus. Es piedāvāju jūsu uzmanībai vafeļu recepti elektriskajā vafeļu gludeklī - vienkārša, bet ļoti veiksmīga.
Itāļu bruschetta recepte ir ļoti vienkārša. Jums patiks šīs jaukās, spilgtās un, pats galvenais, gardās sviestmaizes, kas ir fenomenāli populāras saulainajos Apenīnu kalnos.
Melleņu pankūkas ir sātīgas un gardas brokastis visai ģimenei. Es taisu ar pienu, tie tikpat labi uzceļas kā ar jogurtu. Es jums stāstu, kā pagatavot melleņu pankūkas!
Diemžēl neesmu bijusi Gruzijā, bet iegāju restorānā un pirmo reizi izmēģināju šo gruzīnu maizi. Es nezinu, cik tas ir līdzīgs īstajam, bet kopumā tā ir ļoti garšīga lieta!
Pusstundas laikā varat pagatavot vistas kotletes. Vistas kotletes ir mīkstas un ļoti sulīgas. Tās patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Pie šīm kotletēm lieliski sader jebkurš garnīrs – salāti, dārzeņi, rīsi, sēnes.
Meksikāņu salāti ar avokado
Šajos salātos apvienota brīnišķīga garšu harmonija. Sajūtiet šo tropisko prieku pat pelēkās dienās. Tātad, recepte meksikāņu avokado salātiem!
Florences olas ir lieliska brokastu ideja. Šī recepte vienmēr ir pārsteigusi manus viesus ar savu vienkāršību un pagatavošanas ātrumu. Kamēr vārās kafija, brokastis ir gatavas. Forša recepte!
Bulgāru olu kultenis nav tikai ātras brokastis. To bieži pasniedz kā pamatēdienu, kā arī uz svētku galda. Tomēr ikviens var pagatavot šo ēdienu no vienkāršām sastāvdaļām.
Šīs siera kūkas ir lieliski piemērotas ātrām brokastīm vai kaprīziem bērniem, kuriem nepatīk ēst biezpienu. Visi steidzīgi ēd karstas un garšīgas siera kūkas!
Mājas biezpienu no piena ir ļoti viegli pagatavot mājās. Smalkākā svaigā biezpiena pagatavošana prasīs tikai pusstundu. Šis biezpiens ir lielisks deserts, veselīgs un neticami garšīgs.
Griķu biezputra ar sēnēm un sīpoliem būs ļoti sātīgas svētdienas brokastis vai darba dienas vakariņas. Tas ir viegli pagatavojams, budžetam draudzīgs un neticami garšīgs ēdiens. Putrai pievienosim arī kraukšķīgu bekonu.
Ļoti viegli vitamīnu salāti! Ziedkāposti un tomāti lieliski papildina viens otru, tāpēc ziedkāpostu un tomātu salātu recepte ir obligāti jāizlasa un jāizmanto.
Kāpostu, gurķu un ābolu salāti ir brīnišķīgi kraukšķīgi vitamīnu salāti, kas der kā piedeva pilnīgi jebkuram ēdienam. Es jums pastāstīšu un parādīšu, kā to pagatavot.
Recepte oriģinālam omletes rullītim ar spinātiem, sinepēm un Čedaras sieru.
Krievu kāpostu zupas recepte ar šķiņķi uz kaula, kāpostiem, burkāniem, rāceņiem, sīpoliem, tomātiem, pētersīļiem un skābo krējumu.
Krievu zivju zupas recepte ar zandartu, sīpoliem, burkāniem, kaltētām sēnēm, skābētiem kāpostiem, pētersīļiem un tomātu pastu.
Ja vēlaties pagatavot ko neparastu, tad noderēs saldais plovs ar augļiem. Saldā plova pagatavošana aizņem ļoti maz laika.
Mēs gatavosim šīs brīnišķīgās sviestmaizes ar olu un ķiploku, kā saka, no tā, kas mums bija. Sastāvdaļu minimums, bet ļoti patīkama pikanta garša – lielisks variants, ja laika ir maz.
Viena no daudzajām siera kūku gatavošanas iespējām ir veselīga recepte siera kūku pagatavošanai ar burkāniem, manuprāt, viena no veiksmīgākajām biezpiena un dārzeņu kombinācijām.
Ja tev ir jautājums – ko darīt brokastīs, un vēlies ne tikai sātīgi paēst pirms darba, bet arī pārsteigt savus mīļos – tad ebreju olas atrisinās tavu problēmu!
Izcila un vienkārša recepte pankūku mīklai maizes mašīnā, ar kuru varam pagatavot brīnišķīgas pūkainas pankūkas, kas garšo pēc pankūkām - lieliskas brokastis visai ģimenei.
Es jums pastāstīšu, kā ātri pagatavot pankūkas. Soli pa solim fotoattēli palīdzēs pat iesācējam saprast, kā pagatavot šīs lieliskās brokastis. Lasiet un gatavojiet!
Biezpiena pankūku recepte ir lielisks ēdiens bērniem un pieaugušajiem. Biezpiena pankūku recepte ir ļoti vienkārša, šī ēdiena pagatavošana prasīs ļoti maz laika.
Apetīti rosinošās siera tartletes būs brīnišķīga uzkoda uz jūsu svētku galda.
Biezpiena kastrolis ar augļiem ir ideāli piemērots sātīgām brokastīm vai vieglām vakariņām. Turklāt tas ir piemērots zīdaiņu un diētas pārtikai. Es dalos ar recepti.
Tropu smūtijs ir biezs tropu augļu kokteilis, no kuriem daži ir jāsasaldē. Tad kokteilis iznāk biezs, mēreni auksts un samtains. Tas ir noderīgi un lieliski!
Cepto ābolu maigā un delikātā garša atgādinās par siltu vasaru, un smarža piepildīs jūsu māju ar rudens ābeļdārza aromātu. Es jums stāstu, kā pagatavot ceptus ābolus mikrokrāsnī!
Daudzi cilvēki brokastīs mīl pankūkas! Ar ievārījumu, medu, krējumu, iebiezinātu pienu, sieru vai gaļu. Vai ar ikriem! Pankūkas, pankūkas, ir oriģināls krievu ēdiens. Tos gatavo no miltiem, olām un piena (vai ūdens).
Cepeškrāsnī pildīti un cepti persiki ir tipisks saldais ēdiens no Itālijas Pjemontas reģiona. Izbaudiet šo pievilcīgo aromātu, jo ēdiena gatavošanas sastāvdaļas ir diezgan pieejamas!
Labākās brokastis ir pankūkas. Vēl labāk – ja tie ir pildīti. Viena no manām iecienītākajām receptēm ir persiku pankūkas. Ja ņemsi sulīgos persikus un pareizi pagatavosi pankūkas, tās sanāks lieliskas!
Itāļu versija omletei brokastīs vai vienkārši uzkodām. Sastāvdaļas var būt ļoti dažādas – gaļa, dārzeņi, siers, garšaugi utt., galvenais ir būtībā saprast, kā pagatavot omleti itāļu valodā.
Ceptas vīģes ir gards deserts, īpaši piemērots tiem, kas ir pilni ar svaigām vīģēm un nezina, ko ar tām garšīgi pagatavot. Izlasi ceptu vīģu recepti – tev patiks!
Banānu fritētus gatavo no divām sastāvdaļām – olām un banāniem. Tas nevar būt vienkāršāk! Brīnišķīgas brokastis – sātīgas, budžetam draudzīgas, gatavotas pēc pavisam vienkāršas receptes. Ak, jā, jums būs nepieciešams arī blenderis.
Kraukšķīgas, gardas un aromātiskas kārtainās mīklas ar sieru, kuru pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu. Palutiniet sevi un savu ģimeni ar neticami gardiem mājās gatavotiem konditorejas izstrādājumiem.
Brokastis ir dienas svarīgākā ēdienreize, kas nodrošina organismam nepieciešamo enerģiju un nosaka tonusu visai dienai. Diemžēl mūsdienu dzīves ritms mums diktē savus spēles noteikumus: tiecoties pēc profesionālās un personīgās efektivitātes, mēs bieži vien atstājam novārtā pašu svarīgāko – savu veselību. Lai pagatavotu gardas un veselīgas brokastis, nav stundām ilgi jāstāv pie plīts. 30 minūtes ir pietiekami. Mēs izpētījām slavenu pavāru un pavāru emuārus un izvēlējāmies 10 vienkāršas un veselīgas receptes, kuru pagatavošana neaizņems daudz jūsu laika.
Auzu pārslas ar kazenēm, āboliem un kanēli
Auzu pārslas ir veselīga dzīvesveida karaliene. Putras satur mūsu organismam nepieciešamos vitamīnus: ogļhidrātus, antioksidantus, aminoskābes, fosforu, kāliju, olbaltumvielas, šķiedrvielas un daudzus citus. Britu zinātnieki apgalvo, ka regulāra auzu pārslu lietošana padarīs mūs gudrākus. Mēs neesam pārliecināti, vai varam uzticēties šādiem apgalvojumiem, bet mēs labprāt ticam slavenajam britu šefpavāram Džeimijam Oliveram, kurš precīzi zina, kā padarīt auzu pārslas garšīgākas. Publicējam viņa recepti.
Sastāvdaļas: Sviests (1 ēdamkarote), auzu pārslas (150 g), āboli (60 g), maltais kanēlis (1 tējkarote), sāls (šķipsniņa), cukurs (1 ēdamkarote), medus (1,5 ēdamkarotes), ūdens/piens (220 ml) .
Sagatavošana: Katliņā ieber auzu pārslas, pievieno sāli un karoti cukura. Jums ir nepieciešams gatavot mērenā siltumā. Kad pārslas uzsūc ūdeni, nogriež uguni un atstāj uz plīts vārīties. Tikmēr ņem atsevišķu šķīvi, ābolus sagriež kvadrātiņos, pārkaisa ar kanēli un garšo ar karoti medus. Tiklīdz putra uzvārās, pārliek to uz šķīvja ar āboliem, kanēli un medu. Ēdienu iesakām garšot ar riekstiem, rozīnēm un dažādiem žāvētiem augļiem.
Itāļu bruschetta
Bruschetta ir Itālijas slavenākā uzkoda, kas gandrīz vienmēr tiek pagatavota pirms galvenā ēdiena. Atkarībā no reģiona brusketu dekorē ar šķiņķi, tomātiem, sēnēm, mocarellu un olīvām, parmezānu utt. Mēs izvēlēsimies klasiku - tomātu, fetas sieru un baziliku.
Sastāvdaļas: 1 bagete, ciabatta vai cieta maize, ķiršu tomāti (3-4 gab.), 2 tējkarotes olīveļļas, fetas siers (50 grami), olīvas, sāls, pipari (pēc izvēles), zaļās bazilika lapas, ķiploki (pēc izvēles).
Sagatavošana: Sagrieziet bageti šķēlēs, apslakiet grauzdiņus ar tējkaroti olīveļļas un ievietojiet pannā. Kamēr grauzdiņš grauzdējas, smalki sagriež tomātus un fetu. Izņem grauzdiņus, liek uz šķīvja un dekorē ar sasmalcinātiem tomātiem, olīvām, fetu un zaļā bazilika lapiņām. Sāli, piparus un vēlreiz apslaka ar olīveļļu.
Smūtijs
Smūtiji ir neatņemama veselīga dzīvesveida piekritēju uztura sastāvdaļa. Kokteilis satur daudz vitamīnu un antioksidantu, kas sniedz daudz enerģijas. Jebkuras variācijas smūtija pagatavošana ir ļoti vienkārša. Jums būs nepieciešams blenderis, augļi, jogurts, sula vai piens. Jūs varat bezgalīgi eksperimentēt ar dažādām augļu kombinācijām, taču mēs iesakām pieturēties pie pārbaudītās banāna un zemeņu kombinācijas.
Sastāvdaļas: Saldētas vai svaigas zemenes (1,5 glāzes), koncentrēta apelsīnu sula (1 ēdamkarote), banāni (1 gab.), vaniļas piens (1 glāze).
Sagatavošana: Sagrieziet banānu un ievietojiet to blenderī. Pievieno apelsīnu sulu, vaniļas pienu un saldētas zemenes. Sakuļ līdz gludai. Lej glāzēs un pasniedz.
Omlete ar mocarellu un tomātiem
Francijā saka, ka īstam franču šefpavāram vispirms ir jāprot pagatavot omlete. Omlete, ko iesakām brokastīs – ar mocarellu un tomātiem – ir slaveno caprese salātu un neapoliešu picas olu versija. Ideāls ēdiens rosīgas dienas sākšanai.
Sastāvdaļas: Vistas ola (2 gab.), ķiršu tomāti (4 gab.), Mocarellas siers (50 g), sviests (20 g), zaļais baziliks (20 g), olīveļļa (pēc garšas), sāls (pēc garšas),
Sagatavošana: Sakuļ olas, pievieno sāli un piparus. Pannā tomātus nedaudz apcep sviestā un pēc tam pārlej ar sakultu olu maisījumu. Pēc apmēram divdesmit sekundēm pievienojiet mocarellu un bazilika lapas. Kad omlete uzrūgusi, noņem pannu no uguns, apslaka ar olīveļļu un ļauj omletei nedaudz atdzist.
Melleņu pankūkas
Pankūkas ir vienkāršs un daudzpusīgs ēdiens mūsu labāko veselīgo brokastu recepšu sarakstā. Melleņu vietā var izmantot banānu, ābolus, vīģes, ievārījumu vai iebiezināto pienu. Kanēļa cienītājiem iesakām pievienot pāris karotes.
Sastāvdaļas: 1 glāze kefīra, 2 olas, šķipsniņa sāls, 1 ēdamkarote brūnā cukura, 1/3 tējkarote cepamās sodas (pēc izvēles), 1 glāze miltu, sviests, 1/2 tase melleņu.
Sagatavošana: Sajauc olas un kefīru, pievieno sāli un cukuru, miltus un kārtīgi sakuļ. Vizuāli jūsu maisījumam vajadzētu atgādināt skābo krējumu. Tad pievieno mellenes un samaisa. Pannā uzkarsē sviestu un pievieno pankūkas. Cep līdz zeltaini brūnai (apmēram 30-70 sekundes katrā pusē).
Franču grauzdiņš ar āboliem (pain perdu)
Ikviens var iegādāties kruasānus tuvākajā maiznīcā, un gardu ābolu grauzdiņu gatavošana ir patiesu franču virtuves cienītāju iniciatīva. Francijā šādus grauzdiņus gatavo, pārstrādājot novecojušas maizītes un bagetes. Līdz ar to nosaukums pain perdu ("pazaudēta maize"). Āboli, muskatrieksts, kanēlis un kafija ir kombinācija, kuras dēļ ir vērts agri pamosties.
Sastāvdaļas: Kausēts sviests (50 g), bulciņa vai bagete (1 gab.), vistas ola (1 gab.), cukurs (1 tējkarote), krējums (50 ml), āboli (1/2 gab.), kanēlis (pēc garšas), malts muskatrieksts (pēc garšas), pūdercukurs.
Sagatavošana:Ābolu smalki sagriež un apcep sviestā, līdz tas ir mīksts. Pēc tam pārkaisa ar kanēli un cukuru (pēc izvēles) un vāra uz lēnas uguns pāris minūtes. Kad āboli ir mīksti, pārliek tos šķīvī. Tagad pagatavojiet grauzdiņus: pārgrieziet bageti uz pusēm, sakuliet olu ar krējumu un šķipsniņu muskatrieksta. Šajā maisījumā iemērc bagetes pusītes un nedaudz apcep tajā pašā pannā, kur cepās āboli. Liek grauzdiņus uz šķīvja, uzklāj apceptos ābolus, virsū uzkaisa pulveri.
Amerikāņu pankūkas
Pankūkas ir slavenākās amerikāņu brokastis, kuras dažādās variācijās tiek pasniegtas gandrīz katrā ASV kafejnīcā. Tulkojumā tas nozīmē vienkārši kūku pannā (pun-frying pan, cake).
Sastāvdaļas: Vistas ola (2 gab.), sāls (1 tējkarote), cukurs (3 ēdamkarotes), piens (2 glāzes), kviešu milti (2 glāzes), dzēsta soda (1 tējkarote), augu eļļa (1,4 glāzes) .
Sagatavošana: Sakuļ olas un cukuru. Pievienojiet glāzi piena un pakāpeniski ielejiet miltus, ar putojamo slotiņu sadalot visus kunkuļus. Tālāk nāk kausēta augu eļļa (var aizstāt ar kausētu sviestu). Nospiediet sodu, pievienojiet mīklai un vēlreiz labi samaisiet. Atstāj nostāvēties 5-10 minūtes. Šajā laikā uzkarsē pannu. Cep uz mērenas uguns. Tiklīdz parādās burbuļi un sāk plīst, apgrieziet pankūkas un apcepiet vēl 20 sekundes.
Frittata ar brokoļiem
Frittata ir franču omletes veids, bet itāļu stilā. Fritatta bieži gatavo ar siera, gaļas, garšaugu un dārzeņu pildījumu, taču mēs aprobežosimies ar tikai ar dārzeņiem.
Sastāvdaļas: Vistas ola (6 gab.), paprika (3 gab.), sarkanais sīpols (1 galva), pētersīļi (1 ēdamkarote), brokoļi (150 g), citroni (1,4 gab.), olīveļļa (50 ml), ķiploki (2 daiviņas) ), sviests (30 g) , timiāns (1 gab.), muskatrieksts (pēc garšas), paprika (pēc garšas), sāls (pēc garšas), malti melnie pipari (pēc garšas).
Sagatavošana: Sadaliet olas, pievienojiet sāli, muskatriekstu un papriku. Sasit visu labi. Sagatavojiet brokoļus, vispirms tos sadalot mazos gabaliņos. Pipari sagriež strēmelītēs un sīpolu pusgredzenos. Tālāk sajauciet citronu sulu, olīveļļu un smalki sagrieztus pētersīļus. Sviestā apcep pusgredzenos sagrieztu sīpolu; pievieno brokoļus, apcep minūti, tad pievieno piparus, vēl minūti apcep, pievieno čuksti timiāna lapiņas, pēc minūtes pētersīļus ar ķiploku citrona sulā un eļļā un pēc trīsdesmit sekundēm ieber olas. Kad olas sāk sacietēt, pannu liek uz septiņām līdz desmit minūtēm cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem.
Ābolu zemesriekstu sviesta sviestmaize
Ātrākā un vienkāršākā recepte mūsu sarakstā. Nesatur ogļhidrātus, lipekli vai dzīvnieku izcelsmes produktus. Tikai augļi, zemesriekstu sviests un rieksti. Lielisks variants tiem, kas kavē darbu.
Sastāvdaļas: 2 mazi āboli, tējkarote zemesriekstu sviesta (1,4), tējkarote sasmalcinātu pistāciju (1/8), ēdamkarote žāvētu rozīņu vai jāņogu (1)
Sagatavošana: sagrieziet ābolu trīs daļās. Uz katra gabala iesmērē vienu ēdamkaroti zemesriekstu sviesta. Ābola apakšējai kārtai pievieno pistācijas, bet augšējai kārtai rozīnes vai kaltētas jāņogas.
Tamago kake gohan (rīsi ar jēlu olu)
Tamago kake gohan ir populāras un ļoti vienkāršas japāņu brokastis, kas sastāv no vārītiem rīsiem ar jēlu olu un sojas mērci. Trauka īsais nosaukums ir “TCG”.
Sastāvdaļas: 1 vistas ola, porcija svaigi pagatavotu īsgraudu rīsu, sojas mērce (1 ēdamkarote).
Sagatavošana: Pagatavojiet rīsus, novietojiet tos uz šķīvja un ielejiet tajos tējkaroti sojas mērces. Pār rīsiem uzsit jēlu olu. Samaisiet un pasniedziet. Trauka augšdaļu varat pārkaisīt ar zaļajiem sīpoliem.
Raksti par tēmu
