Piparkūkas, Jaunais gads. Piparkūku cepumi ar kanēli. Smaržīgāko cepumu vēsture

    1. Mazā bļodiņā sakuļ miltus, ingveru, kanēli, cepamo sodu, sāli un maltas krustnagliņas. Pārliecinieties, ka visas garšvielas ir vienmērīgi sadalītas, un nolieciet malā. Sviestu labāk izņemt no ledusskapja iepriekš, lai tam būtu laiks nedaudz mīkstināt. Pāris minūtes saputojiet to ar mikseri kopā ar cukuru un medu, līdz tā kļūst ļoti gluda un krēmīga. Pievieno olu un vēlreiz sakuļ.

    2. Sausās sastāvdaļas pakāpeniski liec bļodā un samīca lipīgā piparkūku cepumu mīklā. Pāris reizes mīciet to uz miltiem nokaisītas virsmas un veidojiet bumbiņu. Sadala trīs daļās, katru ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz pusotru stundu. Mums vajag, lai mīkla būtu diezgan stingra, pretējā gadījumā ar to būs grūti strādāt.

    3. Izņemiet gabalus pa vienam. Pirms izrullēšanas labāk ļaujiet tiem pāris minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Uzlieciet uz darba virsmas lielu pergamenta papīra gabalu un bagātīgi apkaisiet to ar miltiem. Ielieciet mīklu centrā un vēlreiz apkaisiet ar miltiem. Pārklājiet ar otru pergamenta loksni un izrullējiet to starp tām 5 milimetru biezumā.

    4. Izmantojiet speciālās jaungada formiņas piparkūkām. Iemērciet tos miltos un izgrieziet formas, novietojot tās pēc iespējas tuvāk vienu otrai. Savāciet mīklas atlikumus un atkal izrullējiet tos starp loksnēm. Pārvietojiet cepumus tieši ar pergamentu uz cepešpannas un cepiet līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 7-10 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.

    5. Kamēr cepas pirmā partija, paņemiet otru mīklas gabalu un izgrieziet no tā cepumus. Paturiet prātā, ka pēc cepeškrāsns tas būs ļoti mīksts, tāpēc nemēģiniet to uzreiz izņemt no pannas. Cepumi atdziestot kļūs kraukšķīgi. Lai dekorētu ar glazūru, tai pilnībā jāatdziest.

    6. Glazūrai ar mikseri vidējā ātrumā saputo olu baltumus līdz putām. Samaziniet ātrumu līdz zemam un pakāpeniski pievienojiet pūdercukuru. Vēlreiz palieliniet ātrumu un putojiet apmēram trīs minūtes, līdz matējums ir gluds, spīdīgs un biezs. Ievietojiet to konditorejas maisiņā un izrotājiet piparkūkas ar Jaungada zīmējumiem.

    7. Kad glazūra uz jūsu cepumiem ir pilnībā sacietējusi, varat tos ievietot hermētiskā uzglabāšanas konteinerā. Tā kā to ir daudz, tad daļu satinu mazos maisiņos, dekorēju ar skaistām lentītēm un izmantoju kā dāvanas Jaunajam gadam. Priecīgus Jums svētkus! Recepte pielāgota no angļu valodas emuāra La grece jaime. Liels paldies autoram.

Jaungada brīvdienas ir tepat aiz stūra un laiks domāt, kā iepriecināt un vienlaikus pārsteigt ģimeni un draugus pie svētku galda. Smaržīgie ingvera cepumi kalpos ne tikai kā gards cienasts pie tējas, bet arī būtiski izdaiļos jūsu interjeru, radot patiesi Jaungada noskaņu!

Kā pagatavot Jaungada piparkūkas - sagatavo mīklu

Lai pagatavotu piparkūku cepumu mīklu, nepieciešami šādi produkti:

  • 100 grami cukura;
  • 120 grami mīksta sviesta vai margarīna;
  • 350 grami miltu;
  • 1 vistas ola;
  • divas ēd.k. karotes medus;
  • cepamais pulveris;
  • 2 tējkarotes malta ingvera;
  • 1 tējkarote malta kanēļa.

Sagatavošana:

  • Vispirms jums rūpīgi jāsasmalcina sviests un cukurs.
  • Pievienojiet tiem vienu olu un medu, kas iepriekš izkausēts ūdens vannā.


  • Iegūto maisījumu kārtīgi sakuļ ar mikseri un pievieno tam visas beztaras sastāvdaļas.


  • Mīkla jāmīca ar rokām, jo ​​tai jābūt diezgan blīvai, bet vijīgai.


  • Kad mīkla labi atdalās no rokām, savelciet to bumbiņā un ievietojiet ledusskapī uz vairākām stundām. Lai ietaupītu laiku, varat izmantot saldētavu.


Kā pagatavot Jaungada piparkūkas - veido un cep

  • Gatavo mīklu jāizrullē 0,5 centimetru biezumā, pēc tam no tās izgriež visas Jaungada figūriņas, piemēram, eglīti vai sniegavīru. To var izdarīt vai nu manuāli, vai izmantojot īpašus cepumu griezējus.


  • No mīklas izgrieztās figūriņas liek uz cepampapīra (tā nepiedeg) un liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem uz 7-8 minūtēm.


  • Gatavos cepumus nepieciešams labi atdzesēt un tikai tad sākt tos dekorēt.


Kā pagatavot Jaungada piparkūkas - glazūras sagatavošana

Lai cepumiem piešķirtu svinīgāku izskatu, tie ir skaisti jāizrotā. Tam vislabāk piemērota proteīna glazūra. To sagatavo šādi:

  • Paņemiet vienas olas baltumu, pievienojiet tam 200 gramus pūdercukura un labi samaisiet.
  • Sakuļ iegūto masu ar mikseri divas minūtes.
  • Pievienojiet vienu tējkaroti citrona sulas. Ja jums nav citrona sulas, varat izmantot citronskābi, kas vispirms jāatšķaida ūdenī.
  • Turpiniet putot glazūru vēl apmēram piecas minūtes.

Glazūrai jābūt gludai un pietiekami biezai. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šādi sagatavotā glazūra ļoti ātri izžūst, tāpēc nevajadzētu to sagatavot iepriekš. Ja jūs to joprojām sagatavojāt iepriekš, pārklājiet to ar pārtikas plēvi.


Cepumu dekorēšana Jaungada piparkūku cepumi

  • Lai cepumiem piešķirtu svinīgāku izskatu, sagatavoto glazūru iekrāso dažādās krāsās. To var izdarīt, izmantojot pārtikas krāsvielas. Krāsainā glazūra jāieliek konditorejas maisiņos un nekavējoties jāsāk dekorēt piparkūkas. Lai glazūra neizplatītos ārpus cepumu robežām, izveido kontūru un tikai tad piepildi visu cepumu. Gatavos cepumus varat krāsot jebkurā sev tīkamā veidā.


Sveiki, dārgie emuāra abonenti un viesi! Es steidzos jūs iepriecināt ar vēl vienu saldu desertu, ko varat pagatavot šodien Jaungada vakarā. Pēdējā ierakstā mēs gatavojām, un šajā mēs uzzināsim, kā pagatavot piparkūkas un tās skaisti dekorēt.

Galu galā ļoti drīz jūsu mājās pieklauvēs brīnums, un visas jūsu lolotās vēlmes noteikti piepildīsies. Tātad, ja vēlies pacienāt vai pārsteigt savus aicinātos viesus vēl vairāk, tad pagatavo šo saldo ēdienu piparkūku vai cepumu veidā. Starp citu, ar tiem var izrotāt eglīti un uzdāvināt kā Ziemassvētku dāvanas.

Paskaties, cik skaisti tas izrādās, it kā tu to visu būtu nopircis veikalā, bet šo mākslu vari viegli apgūt. Bet es par to pastāstīšu sīkāk savās nākamajās piezīmēs, tāpēc nepalaidiet garām jaunus rakstus, atzīmējiet vietni grāmatzīmēs un apmeklējiet biežāk. Šodien jūs uzzināsiet, kā cept un dekorēt piparkūkas Jaungada stilā.

Pagatavojiet cepumus smieklīgu un smieklīgu cilvēku, Ziemassvētku eglīšu, mēnešu formā un izrotājiet tos ar glazūru. Kas var būt skaistāks, iesaiņo tos dāvanu maisiņā, piesien bantīti un omulīga pašdarināta dāvana gatava.

Mums būs nepieciešams:

  • milti - 175 g
  • cukurs - 75 g
  • malts ingvers - 1 tējk
  • kanēlis - 1 tējk
  • vaniļas cukurs - 1 tējk
  • sviests - 80 g
  • ola - 1 gab.
  • medus - 2 ēd.k
  • pūdercukurs - 3-4 ēdamk

Gatavošanas metode:

1. Bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas, miltus, cukuru un garšvielas. Samaisiet un pēc tam pievienojiet sviestu telpas temperatūra. Sajauc ar dakšiņu līdz drupināšanai.


2. Tā drupača sanāks.


3. Pēc tam atdaliet dzeltenumu un baltumu, pievienojiet dzeltenumu un divas ēdamkarotes šķidrā medus.


4. Ar rokām mīciet mīklu un pēc tam ievietojiet to ledusskapī uz vienu stundu. Pēc tam, kad tā ir atpūtusies, mīklu izrullē uz galda, nedaudz apkaisot to ar miltiem.


5. Paņem griezējus un izgriež cepumus.


6. Pēc tam novietojiet sagataves uz cepešpannas un pārklājiet to ar cepampapīru. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 7 minūtes.


7. Pagatavo glazūru, ar mikseri sajauc olu baltumus ar pūdercukuru, lai sanāk īsts krēms.


8. Nu paliek radošais process, šī ir cepumu izkrāsošana. Izmantojot konditorejas maisiņu vai šļirci, izveidojiet dažādus rakstus un ievietojiet visus sagatavotos labumus šķīvī. Šo diezgan vienkāršo un vieglo iespēju var izdarīt pat mājās neatkarīgi no tā, vai tas ir iesācējs vai parasta mājsaimniece. Palutini savu ģimeni un draugus!


Piparkūku cepumi ar glazūru - vienkāršākā recepte

Tagad gatavosim šokolādes piparkūkas, lai arī tie sanāk lieliski, ievēro visas proporcijas. Kanēlis un medus piešķirs īpašu garšu un radīs neaizmirstamu pieredzi.

Brūnā cukura vietā vari izmantot parasto balto cukuru un arī tev izdosies. Un cik laimīgi būs bērni, tas ir skaidrs!

Mums būs nepieciešams:


Gatavošanas metode:

1. Vispirms vienā bļodā jāsajauc visi sausie produkti, proti, milti, kanēlis, ingvers, soda, kakao un muskatrieksts. Visu samaisa ar putojamo slotiņu.

Atsevišķā traukā ar parasto putotāju saputo olu un cukuru, tad pievieno medu un izkausētu sviestu.


2. Nu, tagad, kā jau droši vien uzminējāt, pamazām nelielās porcijās pievieno miltu maisījumu. Mīciet mīkstu un elastīgu mīklu. Ietiniet to plastmasas maisiņā un ielieciet ledusskapī atpūsties 2-3 stundas.


3. Pēc tam izrullējiet to lielā, apmēram 4-5 mm biezā kārtā. Mīkla būs diezgan stingra, bet tajā pašā laikā elastīga, izgriež figūriņas.


Izmantojot parastos kokteiļu salmiņus, izveidojiet apļos caurumus, lai tie izskatās kā Ziemassvētku bumbiņas Ziemassvētku eglītei.

Piparkūkas liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar speciālu papīru un piparkūkas cep 10-12 minūtes 180 grādos, cepeškrāsnij jābūt uzkarsētai.

4. Saldumus dekorēsim ar glazūru, tāpēc taisām atsevišķā bļodā. Šo krāsošanas veidu sauc arī par glazūru. Tātad, lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams:


Vienam olas baltumam pievieno pūdercukuru un citrona sulu, samaisa un tad sakuļ. Jūs varat to sakult vai nu ar parasto putojamo slotiņu ar roku vai izmantot mikseri.

Svarīgs! Pulverveida cukuru labāk pievienot pakāpeniski.


Masai vajadzētu izrādīties baltai un blīvai.

5. Sadaliet krēmu starp krūzēm, lai tas būtu citā krāsā. Galu galā cepumu dekorēšana ar krāsainu glazūru ir interesantāka nekā ar sniegbaltu glazūru.

Lai to izdarītu, iekrāsojiet glazūru vajadzīgajās krāsās, pievienojiet traukā krāsvielu, samaisiet un pārklājiet ar maisiņu, lai tas neizžūtu.


6. Izmantojot kulinārijas maisiņu, izrotājiet cilvēkus un bumbiņas ar jebkādām cirtām un rakstiem. Izmantojiet savu iztēli, lai tas būtu vienkārši, bet ar humoru.


7. Un te viņi ir tādi palaidni un forši cepumu draugi. Gatavojiet savai veselībai un ieprieciniet savus mīļos, labu apetīti!


Ingvera gardumu gatavošana mājās kopā ar Jūliju Visocku

Nav nekā brīnišķīgāka, ja ņemat vērā Jūlijas recepti, jo viņa ir profesionāla sava amata meistare, ir daudz ko mācīties, tāpēc gatavojiet kopā ar viņu, kura ir viņas fane un kura vienkārši vēlas apgūt šo kulinārijas šedevru. :

Jaungada piparkūkas 2018

Kur gan būtu Jaunais gads bez piparkūkām. Un es jums teikšu, iespējams, tas jau ir nokļuvis, jo viss Instagram ir vienkārši bijībā no šādām bildēm.

Ja esat noguruši no parastajiem saldumiem un vēlaties kaut ko vairāk, tad ir pienācis brīdis, kad varat viegli pagatavot medus-ingvera cepumus un pabarot ar tiem visu ģimeni un ne tikai.

Mums būs nepieciešams:

  • medus - 2 ēd.k
  • sviests - 70 g
  • cukurs - 200 g
  • milti - 280 g
  • soda - 0,5 tējk
  • citronu sula - 1 ēdamkarote
  • vistas ola - 2 gab un plus viens baltums
  • ingvers - 1 ēdamkarote
  • kanēlis - 1 ēdamkarote

Gatavošanas metode:

1. Dziļā stikla traukā sajauciet sviestu, medu un cukuru. Pēc tam izkausē ūdens peldē.



Pievienojiet kanēli un ingveru, samaisiet, izsitiet divas olas un samaisiet maisījumu. Ietin pārtikas plēvē un liek mīklu ledusskapī uz nakti vai vismaz 1 stundu, ja piparkūkas vēlies pagatavot šodien.

3. Sadaliet mīklu 5-6 daļās un izrullējiet lielās plakanās kūkās. Pēc tam izveidojiet dažādas formas: dzīvniekus un ģeometriskas figūras.


Cep saldumus cepeškrāsnī 180 grādos 5-10 minūtes.

Svarīgs! Pirms cepšanas neaizmirstiet apkaisīt cepešpannu ar miltiem, nav nepieciešams to ieziest.


4. Tie ir gardumi, kas sanāca, ļoti garšīgi un drupani, bet tajā pašā laikā mīksti iekšā.


5. Sajauc olbaltumvielas ar pūdercukuru līdz viendabīgai masai, izmantojot parasto putotāju, un pēc tam ielej pilienu citrona sulas. Samaisiet.


6. Lai pagatavotu krāsainu glazūru, ielieciet daļu krējuma citā traukā un pievienojiet pārtikas krāsvielu.


7. Un tagad pats svarīgākais brīdis, piparkūku apgleznošana un dekorēšana.


8. Dariet to tā, kā jūs zināt, pat ja tas neizdodas, tas nav svarīgi, ar laiku jūs iemācīsities, un, ja paņemsiet vienkāršas kompozīcijas, piemēram, šeit, tas noteikti iznāks lieliski.


Piparkūkas sanāk zeltaini brūnas un ļoti garšīgas! Labu apetīti!


Tradicionālā Ziemassvētku cepumu recepte

Tagad esam nonākuši pie vissarežģītākās receptes, taču tieši tās dēļ šie cepumi vienkārši kūst mutē. Tiesa, ar mīklu nāksies nedaudz pasacīt. Ja jums ir laiks un enerģija, ķerieties pie darba, bet, ja nevēlaties, izvēlieties citu iespēju. Bet šī mīkla ir vienkārši ideāla, tiešām forša un superīga, neplīst un neplaisā!

Mums būs nepieciešams:

  • cukurs - 500 g
  • verdošs ūdens - 200 ml
  • sviests - 200 g
  • soda - 1 tējk
  • ingvers - 1 tējk
  • kanēlis - 1 tējk
  • muskatrieksts - 1 tējk
  • smaržīgie pipari - šķipsniņa
  • kardamons - 1 tējk
  • ola - 1 gab.

Apledojumam:

  • olbaltumvielas - 1 gab.
  • pūdercukurs - 200 g
  • ciete - 0,5 tējk
  • citronu sula - 0,5 tējk
  • krāsvielas

Gatavošanas metode:

1. Uzliek uz plīts pannu, pievieno cukuru un tam vajadzētu izkūst, sanāks karamele. Cukuram jākļūst brūnam, atcerieties nepārtraukti maisīt, lai nekas nepiedeg.

Svarīgs! Vāra uz lēnas uguns.


Pēc tam, kad viss cukurs ir izkusis, nedrīkst būt kristāli vai graudi, tievā strūkliņā ielejiet tajā glāzi verdoša ūdens. Tas sāks šņākt un šņākt. Varbūt masa pacelsies, tāpēc ik pa brīdim noņem no uguns, apmaisa un liek vēlreiz.

2. Visu iegūto masu atdzesē, pievieno olu, tad pa daļām pievieno miltus un samīca mīklu. Tam jābūt mīkstam un nelīp pie rokām, taču nepārpildi to ar miltiem.


Liek maisiņā un atdzesē ledusskapī uz 4 stundām.

3. Pēc tam izrullējiet mīklu un ar veidnēm izspiediet formas. Liek tos uz plāts, kas pārklāta ar cepampapīru, un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 5-10 minūtes 180 grādos.


4. Ar mikseri nelielā ātrumā sakuļ olu baltumus, tad pamazām pievieno pūdercukuru un visbeidzot cieti un citrona sulu. Pēc tam sadaliet bļodiņās, lai pievienotu vajadzīgās krāsvielas.


5. Dekorē cepumus ar glazūru un iepriecini savus mīļos! Labu apetīti!


Video par to, kā sagatavot un izrotāt piparkūkas Jaunajam gadam

Tagad piedāvāju jums vienu labu recepti apskatei, kas, cerams, palīdzēs jums vēl labāk izprast visu šī saldā deserta pagatavošanas tehnoloģiju:

Salda deserta gatavošana piparkūku mājas formā

Ir kļuvis populāri šādas mājas izgatavot tieši ziemas brīvdienām, iespējams, tāpēc, ka tās lieliski izskatās uz jebkura svētku galda. Un it kā būsim pasakā, tāda pasaka acīmredzot patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Šos piparkūkas mājas formā varat pagatavot kopā ar bērniem, acīmredzot viņiem ļoti patiks šī nodarbe, iesaku ieskatīties meistarklasē.

Mums būs nepieciešams:

  • medus - 165 g
  • cukurs - 100 g
  • sviests - 125 g
  • kanēlis - 1 tējk
  • ola - 1 gab.
  • soda - 2 tējk
  • milti - 500 g

Gatavošanas metode:

1. Vispirms pagatavosim mīklu. Sagatavojiet visus produktus saskaņā ar sarakstu.


2. Paņemiet kausu un ielieciet tajā medu un arī granulēto cukuru. Tālāk apkaisa ar vienu tējkaroti kanēļa. Novietojiet kausu uz plīts un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai; Noņem no plīts. Pievieno sodu, samaisa.

Svarīgs! Neaizmirsti nepārtraukti maisīt, lai nekas nepiedeg!



Mīkla sanāk lipīga un ar to netiksi galā, ieliec maisiņā vai plastmasas maisiņā un liec ledusskapī atpūsties uz pāris stundām, protams, vēlams uz nakti.

4. Pēc izņemšanas no ledusskapja tas nelīp pie rokām. Nokaisi galdu ar miltiem un uz priekšu!


Tagad izrullējiet lielu šīs mīklas slāni un iezīmējiet to daļās, jumtu, pamatni. Tas ir, izveidojiet sagataves, izmantojiet veidnes.


To var izgatavot no parasta papīra, pēc tam aptiniet tos ar lenti, varat ņemt kartonu. Izveidojiet jumta izmērus 14x10 cm, pēc tam mājas pamatni 9x6x9,5 cm, parādīts attēlā. Sānu siena ir 6x8,5 cm, mājas pamatne ir lielāka par 17,5x15 cm.

5. Pēc tam, kad esi iezīmējis, cep figūriņas cepeškrāsnī 180 grādos uz speciāla papīra 10 minūtes, līdz gatavas.


Jumts - 2 daļas, sānu sienas - 2 daļas, mājas pamatne - 2 daļas, pamatne mājai - 1 daļa.


8. Tad darbam būs vajadzīgas vafeļu bildes, tās jāiegādājas iepriekš un arī krāsots cukurs dzeltenā un zaļā krāsā.


Pagatavojiet glazūru mājai pēc jebkuras receptes, ņemiet tos no iepriekšējām iespējām. Jums būs nepieciešamas trīs krāsas: zaļa, rozā un balta, varat izmantot vairāk krāsu.

9. Vispirms ar konditorejas maisiņu uzzīmē mājai kontūras. Uzzīmējiet logu, durvis un izrotājiet durvis ar krāsainu cukuru dzeltenā krāsā.

Svarīgs! Kontūras zīmē ar biezu glazūru, bet pildījumam jābūt šķidram, proti, šim nolūkam glazūrai pievieno nedaudz ūdens un masa kļūs plānāka.


10. Pēc tam pielīmējiet Ziemassvētku vecīša attēlu uz otrās sienas, apzīmējiet šo attēlu ar krēmu, un tad paceliet attēlu un nokrāsojiet apli ar krēmu, tagad nolieciet to un bilde pielīps.


Aizpildiet tukšo vietu ar rožu matējumu.

11. Sienas var dekorēt ar dažādiem dekoriem, piemēram, izmantojot zobu bakstāmo.


12. Var zīmēt tādas cirtas vai jebkuru sev tīkamu ainavu.



15. Un tik draudzīga māju saime jūs sagaida beigās. Tas paaugstina garastāvokli un iepriecina apkārtējos. Ēdiet un gatavojiet savai veselībai! Labu apetīti!


Tas visiem maniem labajiem draugiem! Uz tikšanos nākamajos rakstos, uz drīzu tikšanos, lai visas jūsu vēlmes piepildās un Jaungada dienas nes tikai pozitīvas lietas! Čau visiem!

Tuvojas Jaunā gada brīvdienas, kas nozīmē, ka tagad ir laiks domāt par gardumiem. Jūs varat pārsteigt savus mīļotos ar smaržīgiem Jaungada ingvera cepumiem. Šis ir ne tikai garšīgs kārums tējas dzeršanai, bet ar to var arī dekorēt interjeru un radīt mājās Jaungada atmosfēru.

Pikanto piparkūku cepumu recepte

Ingvera cepumiem ir satriecošs, pievilcīgs aromāts, kam neviens nevar pretoties. Deserta gatavošana ir diezgan sarežģīta, jums ir jāspēj ātri pagatavot mīklu un jāzina cepšanas noteikumi. Gardu gardumu var pagatavot tikai tas, kurš stingri ievēro recepti.

Sastāvdaļas

Lai izveidotu sīkdatnes, jums būs nepieciešams šāds produktu komplekts:

  • vistas ola - 1 gab .;
  • milti - 8 ēdamkarotes;
  • malts ingvers - 10 g;
  • granulēts cukurs - 3,5 ēdamkarotes;
  • sviests - 100 gr .;
  • medus - 1,5 ēdamkarotes;
  • cepamā soda - 12 gr .;
  • malts kardamons - 2 tējk;
  • kanēlis - 10-15 gr.

Sagatavošana soli pa solim

Soli pa solim gatavošanas recepte:

  • Pirmais solis ir sagatavot medu. Karsējam ūdens vannā, līdz kļūst šķidra konsistence. Medu vajag aukstu, tāpēc atstājam atdzist.
  • Paņemiet dziļu bļodu, izmantojiet putotāju vai mikseri, lai sāktu putot sviestu un cukuru. Šai masai pievieno vistas olu un atdzesētu medu, sakuļ, līdz konsistence kļūst viendabīga.
  • Atsevišķā bļodā iesijā miltus, apvieno ar ingveru, sodu, kanēli un kardamonu. Šajā receptē cepamā soda nav jādzēš, jo to darīs medus. Sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa, līdz kunkuļi pilnībā izzūd.

  • Pamazām sajauciet miltu maisījumu ar sviesta maisījumu. Rūpīgi samaisiet, pretējā gadījumā gatavajos cepumos paliks kunkuļi, kas neļaus mīklai pilnībā atvērties.
  • Mīciet mīklu un izveidojiet to lielā kunkulī. Un ietiniet to pārtikas plēvē vai plastmasas maisiņā. Mīklu liek ledusskapī atdzist uz apmēram 2 stundām.
  • Pēc pāris stundām miltu maisījumu izņem no ledusskapja un noņem pārtikas plēvi. Vispirms mīciet to ar rokām un tad sāciet rullēt. Ja mīkla slikti izrullējas, tas nozīmē, ka tā nav pietiekami atdzisusi.

  • Mīklu izrullē, līdz tās biezums sasniedz 5 mm. Mīklu labāk izrullēt tieši uz cepamā papīra, jo vēlāk tā biezuma dēļ būs grūti kustināt. Atlikušo mīklu liek ledusskapī.
  • Izmantojam veidnes un ar tām izgriežam no miltu maisījuma dažādas figūriņas. Eksperimentējiet ar formām, kad vēl to darīt, ja ne Jaunajā gadā, jo šis ir radošuma un radošuma laiks. Pārsteidziet savus mīļos ar neparastu desertu.

  • Pārlieciet cepamo papīru ar mīklu uz cepešpannas. Liek cepešpannu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180°C. Atstājiet mīklu cepeškrāsnī 7 minūtes (ne vairāk), pretējā gadījumā deserts kļūs sauss.
  • Kad laiks pagājis, sagatavotos cepumus izņem un ļauj atdzist. Pēc atdzesēšanas delikatese iegūs galīgo formu.

Kā izrotāt cepumus ar ingveru

Viens skatiens uz Jaungada stilā dekorētu desertu paceļ garastāvokli. Jaungada piparkūkas vislabāk dekorēt ar glazūru.

Sastāvdaļas mājās gatavotiem gardumiem:

  • citronu sula - 5 g;
  • granulēts cukurs - 5 ēdamkarotes;
  • ola - 1 gab.

Jaungada kāruma pagatavošanas recepte:

  1. Atdaliet dzeltenumu no baltuma. Olu baltumus saputo ar putotāju, pakāpeniski pievienojot granulētu cukuru.
  2. Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, pievienojiet citrona sulu. Tie, kam garšo skābas lietas, var pievienot vairāk sulas, galvenais nepārspīlēt. Laistīšanas gatavību var noteikt pēc tās krāsas, kad tā ir pabeigta, tā ir balta vai pelēcīga.

Lai laistīšanai piešķirtu svinīgāku krāsu, ieteicams tai pievienot pārtikas krāsvielu. Pirms krāsvielas iegādes rūpīgi izpētiet tās sastāvu. Izvēlieties produktus tikai ar dabīgām sastāvdaļām. Ķīmiskās krāsvielas var būt kaitīgas veselībai.

Ko var izmantot kā papildinājumu?

Ingvera cepumi ir slaveni ar savu sākotnējo pikanto garšu ar pikantu noti. Šo garšu iegūst, sajaucot ingveru ar papildu sastāvdaļu, kas pastiprina cepumu garšu.

Kā papildu sastāvdaļas var izmantot šādus produktus:

  • garšvielas;
  • rieksti;
  • šokolāde;
  • kakao pulveris;
  • vaniļas ekstrakta;
  • mīksta karamele un tā tālāk.

Galvenais: nepievienojiet visus produktus uzreiz, jums ir jāsaprot, kuri produkti tiks apvienoti viens ar otru. Papildinājumi jālieto saprātīgi. Ir svarīgi, lai tie netraucētu ēdiena garšu.

Oriģināla cienītāji var izlaist papildu sastāvdaļas un pagatavot delikatesi pēc klasiskās receptes.

Oriģinālajā receptē ir iekļauti šādi produkti: kā garšviela tiek izmantota tikai ingvera sakne, papildus granulēts cukurs, sviests, mīklas separators un milti.

Dekorācijas izvēle

Delikatesi vari izrotāt ar cukura vai šokolādes glazūru. Ar glazūru var izveidot dažādus dizainus.

Šokolādes glazūras izveidē nav nekā sarežģīta, tās pagatavošanas recepte ir šāda:

  • šokolādes tāfelīti izkausē ūdens peldē un sajauc ar piena krējumu un sviests;
  • Kad glazūra atdzisusi līdz istabas temperatūrai, to var uzklāt uz cepumiem ar konditorejas maisiņu vai speciālu otiņu.

Deserta dekorēšanai piemērotas arī daudzos mazos gabaliņos sagrieztas konfektes, konditorejas izstrādājumu dekorācijas, skaidas, sasmalcināti rieksti, pulvermaize utt.

Kā pagatavot cienastu, neizmantojot veidni

Radošākā nodarbe deserta gatavošanā ir formu izgriešana, izmantojot griezējus. Ar veidnēm var veidot dažādas mīklas skulptūras. Ko darīt, ja pie rokas nav veidlapu komplekta? Jūs pats varat piešķirt delikatesei noteiktu formu šādi:

  • Mēs ņemam kartonu un izgriežam no tā nevienāda izmēra apļus (8,5-3,5-2,5 cm un arī 5-6-7 cm). Mēs izgriezām cirtainu cirsts lapu, tās izmērs ir 8 cm.
  • Miltu maisījumu izrullē, līdz tas kļūst plāns, no maisījuma izgriež figūriņas pēc sagatavotā šablona.

  • Katrā attēlā, izņemot lapu, mēs izveidojam caurumu vidū. Lapu augšpusē būs caurums.
  • Iegūtās figūras liek cepeškrāsnī uz apmēram 7 minūtēm. Galvenais, lai cepeškrāsnī cepas 180°C.
  • Sagaidām, kamēr gardums atdziest un pārklāj ar glazūru. Glazūrai dodam laiku nožūt, parasti tas aizņem vismaz 10 stundas.

  • Kad visas sastāvdaļas ir izžuvušas, mēs sākam savienot visas figūras, lai izveidotu zvanu.
  • Ņemam skaistu lenti, tās garumam jābūt vismaz 70 cm Lentei jābūt salocītai uz pusēm un izdurtai cauri caurumiem, sākot ar lielāko apli un beidzot ar mazāko. Visbeidzot, mēs satveram lapas un sasienam lentes galus ar banti.

Zvanu formas cepumi ir gatavi, lūk, vienkārša recepte eglītes aksesuāram. To var izmantot kā Ziemassvētku eglītes rotājumu vai dāvināt mīļajiem. Galu galā dāvanas, kas izgatavotas ar savām rokām, ir visdārgākās.

Šis gardums nebojāsies vairākus mēnešus. Ja kompozīcijai pievienosiet medu, glabāšanas laiks palielināsies vēl par 1 gadu.

  • jo ilgāk mīcīt mīklu, jo sliktāk tā izrullējas, jo roku siltums padara to blīvāku;
  • ingvera mīkla uzvedas ļoti kaprīzi, tā pastāvīgi drūp. Ja nemaz neizdodas izveidot bumbiņu, izmanto papildus porciju sviesta;
  • gala rezultāts ir tieši atkarīgs no izmantoto produktu kvalitātes;
  • Attēlos ingvera cepumiem parasti ir kafijas nokrāsa. Lai iegūtu šo toni, sajauciet miltus ar kakao pulveri, tumšo sīrupu, melasi vai dedzinātu cukuru. Visizplatītākais variants ir ar kakao, pateicoties kuram ceptas preces iegūst šokolādes garšu;

  • Paņem divas pergamenta papīra loksnes, apkaisa tās ar miltiem, starp tām liek mīklu un sāc rullēt. Izmantojot šo metodi, mīklai nav jāpievieno papildu milti;
  • pareizi sagatavota mīkla paliks uz rokām. Ja aplis neveidojas vispār, var pievienot vēl 1 glāzi miltu, ne vairāk;
  • uz sviesta pannas cepts gardums sanāk drupans un mīksts, un uz cepamā papīra kraukšķīgs;
  • dekorējot gardumu ar glazūru, tas var sasalt konditorejas lācī, lai to atdzīvinātu, glazūru nepieciešams pārnest uz šķīvja un pievienot nedaudz ūdens, labi samaisīt.

  • nekavējoties sāciet gatavot. Ja mīkla nav ledusskapī, tā kļūs mīksta;
  • Lai glazūra iegūtu vajadzīgo konsistenci, pa pilienam pievieno ūdeni;
  • cepumus var izmantot kā eglīšu rotājumus;
  • glazūrai nebūs laika nožūt dažu minūšu laikā, tāpēc pēc glazūras lietošanas ieteicams atstāt nožūt līdz nākamajai dienai;

  • Gatavā delikatese ir pārklāta ar zeltainu garoziņu. Ja tas neparādās, apgrieziet pannu otrādi un turpiniet gatavot vēl pāris minūtes;
  • ingvera delikatese ir mazkaloriju;
  • Gatavs deserts nav jāliek ledusskapī, vienkārši pārklāj to ar pārtikas plēvi;
  • Nekarsētā cepeškrāsnī gardumu vari izcept 10-15 minūtēs;
  • Mīkla ir pārāk gaišā krāsā: parastā cukura vietā izmantojiet brūno cukuru vai pievienojiet kakao pulveri.

Secinājums

Tagad jūs zināt dažādas receptes piparkūku pagatavošanai un glazūrai tām. Atliek vien izvēlēties, pēc kuras receptes gatavot gardumu, oriģinālu vai pikantu.

Nebaidieties eksperimentēt, jo šis gada laiks ir saistīts ar burvju radīšanu. Iedomājieties, ka jūsu virtuve ir kulinārijas darbnīca, un izveidojiet tur Jaungada brīnumu ar ingvera garšu. Ieprieciniet savus mīļos ar savu kulinārijas šedevru, viņi to neapšaubāmi novērtēs. Labu apetīti un veiksmīgus eksperimentus!

Grūti pateikt, kad pirmo reizi parādījās vecā Eiropas tradīcija dāvināt draugiem Jaunajā gadā piparkūkas. Saldā kāruma recepte tika nodota no vienas saimnieces otrai, un laika gaitā tā mainījās, radot daudzas variācijas. Šajā rakstā mēs vēlamies jums pastāstīt, kā ar savām rokām pagatavot piparkūkas Jaunajam gadam.

Klasiskie ingvera cepumi

Sagatavojiet šo brīnišķīgo cienastu kopā ar saviem bērniem. Gatavos saldumus var pasniegt uzreiz ar tēju, vai arī vispirms piekārt eglītē kā rotājumu. Pateicoties aktīvam radošam procesam, jūs kļūsiet tuvāki viens otram. Izlasi, kā pagatavot piparkūkas Jaunajam gadam ar glazūru:

  • Ar mikseri sajauc 70 gramus mīksta sviesta ar vienu vistas olu un 100 gramus cukura.
  • Sarīvē svaigu ingvera sakni (pietiek ar diviem centimetriem) smalkā rīve.
  • Sajauc visus sagatavotos produktus, pievieno tiem 250 gramus izsijātu miltu, ēdamkaroti kakao, tējkaroti malta ingvera, pustējkaroti krustnagliņu, tējkaroti malta kanēļa, šķipsniņu sāls un maisiņu cepamā pulvera.
  • Ar rokām samīca biezu, aromātisku mīklu, ietin un uz pusstundu liek ledusskapī.
  • Kad nepieciešamais laiks pagājis, atdaliet no mīklas gabalu, novietojiet to starp divām pergamenta loksnēm un izrullējiet ar rullīti. Sagataves biezums nedrīkst pārsniegt septiņus milimetrus.
  • Izmantojot cirtainās veidnes, no mīklas kārtas izgriež cepumus un liek uz cepešpannas.

Kamēr smaržīgais kārums nogatavojas cepeškrāsnī, varat pagatavot nākamo partiju. Pirms pasniegšanas cepumus vajadzētu atdzesēt un dekorēt ar pūdercukuru.

Piparkūku cepumi Jaunajam gadam. Recepte ar foto

Tie, kuriem ir laimējies Ziemassvētku vakarā ceļot uz Eiropu, labi zina, cik populāras ir paštaisītas dāvanas. Piparkūkas gatavo mājās vai iegādājas Ziemassvētku tirdziņos un pēc tam skaistos iepakojumos pasniedz draugiem vai radiem. Mēs iesakām ņemt šo brīnišķīgo piemēru un pagatavot piparkūkas kā dāvanu saviem mīļajiem Jaunajā gadā. Šī aromātiskā kāruma recepte ir pavisam vienkārša:

  • Lielā bļodā sakuļ 50 ml apelsīnu sulas, 100 gramus cukura, trīs tējkarotes medus un vienu olu.
  • Šķidrajai masai pievieno 350 gramus izsijātu miltu, maisiņu cepamā pulvera, tējkaroti malta ingvera, 50 gramus sukādes ingvera un tējkaroti kanēļa.
  • Mīciet biezu mīklu, izveidojiet to bumbiņā un ievietojiet ledusskapī uz pusstundu vai stundu.
  • Kad nepieciešamais laiks pagājis, mīklu izrullē pietiekami plānu un ar formiņām izgriež no tās cepumus. Tie var būt pusmēneši, zvaigznes, zirgu vai cilvēku figūras, eņģeļi vai putni.
  • Liek gabaliņus uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un cep uzkarsētā cepeškrāsnī piecas minūtes.

Tiklīdz cepumi ir atdzisuši, daļu no tiem var pasniegt pie tējas, bet pārējos salikt skaistās kastītēs, izrotāt ar lentītēm un izdalīt viesiem.

Ingvera cepums. Recepte ar svaigu ingveru

Sagatavojiet svētkos gardus drupanus cepumus, kuru garšai neviens nespēs pretoties. Šī kāruma īpatnība ir tā, ka to var uzglabāt diezgan ilgu laiku. Tāpēc droši pagatavojiet to lielos daudzumos, iesaiņojiet kastēs, izrotājiet ar kartiņām ar Ziemassvētku vēlējumiem un uzdāviniet draugiem gardas dāvanas. Izlasiet, kā pagatavot gardus ingvera cepumus (recepte ar svaigu ingveru):

  • Sajauc 200 gramus izsijātu miltu, 50 gramus cietes un 50 gramus kokosriekstu.
  • Produktiem pievieno 100 gramus cukura, 200 gramus mīksta sviesta, vienu olu, tējkaroti nedaudz sāls un muskatrieksta, kā arī pa vienai tējkarotei malta kanēļa, kardamona un rīvēta ingvera.
  • Mīklu samīca, liek ledusskapī un pēc pusstundas izrullē un, izmantojot formu, izgriež cepumus.
  • Sajauc šķidro medu ar ingvera pulveri, ar maisījumu pārklāj cepumu virsmu un pa virsu uzkaisa kokosriekstu skaidiņas.

Cepiet saldumus apmēram desmit minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Mēs esam pārliecināti, ka jums patiks šī piparkūku recepte. Klasisks dizains ar glazūru padarīs to unikālu un neaizmirstamu.

Apaļi piparkūku cepumi

Aicinām izmēģināt vēl vienu garšīgu svētku cienastu. Jaunā gada piparkūku recepte:

  • Izsijājiet divas glāzes miltu caur sietu dziļā bļodā. Pievienojiet tai sodu, sāli un garšvielas (pa tējkarotei malta ingvera un kanēļa, kā arī nedaudz krustnagliņas).
  • Atsevišķā bļodā sakuļ 150 gramus sviesta, glāzi cukura un vienu olu. Produktiem pievieno trešdaļu glāzes melases, tējkaroti ruma un pusi tējkarotes apelsīna miziņas. Ja vēlaties, rumu varat aizstāt ar vaniļu.
  • Samaisiet cukura maisījumu, līdz tas sasniedz viendabīgu konsistenci. Pēc tam pievienojiet miltus un garšvielas, viegli samaisiet, iegūstot biezu mīklu.
  • Bļodā sajauc cukuru un pāris šķipsniņas kanēļa.
  • No mīklas veido vienādas bumbiņas, kuru diametrs ir divi centimetri, katru iemērc saldajos smidzinātājos un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.

Cepiet cepumus apmēram desmit minūtes, pēc tam ļaujiet tiem nedaudz atdzist un pārnesiet tos skaistā traukā.

Piparkūku cepumi ar cukura glazūru

Smaržīgu mājas cepumu gatavošana ir labākais veids, kā radīt mājās svētku noskaņu. Garšvielu smarža, Ziemassvētku eglīšu rotājumi no maizes izstrādājumiem un dāvanu iesaiņojuma šalkoņa lieliski nodos Ziemassvētku atmosfēru. Tātad, izlasiet piparkūku recepti Jaunajam gadam ar glazūru un gatavojiet kopā ar mums:

  • Dziļā bļodā caur sietu izsijā 350 gramus miltu, sajauc tos ar 150 gramiem cukura un dzēstu soda.
  • Katrai pievieno divas tējkarotes malta ingvera, malta kanēļa un
  • Ar dakšiņu sakuļ divus dzeltenumus.
  • Miltiem pievieno 150 gramus sviesta un ar rokām ierīvē produktus tā, lai rezultāts būtu drupačas. Šeit pievienojiet dzeltenumus un divas ēdamkarotes medus.
  • Ar rokām mīciet mīklu un pēc tam ievietojiet to ledusskapī uz stundu.
  • Mīklu izrullē starp divām cepamā papīra loksnēm un izgriež
  • Cepiet aromātisko kārumu desmit minūtes, un, kad gabaliņi nedaudz atdzisuši, izrotājiet tos ar pūdercukuru.

Šī piparkūku galvenā priekšrocība ir tās vienkāršā recepte un vienkārša izpildes tehnika. Mēs esam pārliecināti, ka jūs gūsit panākumus pirmajā reizē, veidojot šos sīkfailus saskaņā ar mūsu norādījumiem.

Piparkūkas

Lai iepriecinātu bērnus, jums vienkārši jāsagatavo viņiem oriģināls cienasts. Mēs iesakām no ingvera mīklas pagatavot jautrus lāčus, kas noteikti liks jūsu bērnam pasmaidīt. Un tas būs vēl labāk, ja cepsiet kopā ar visu ģimeni. Šeit ir vienkārša piparkūku recepte Jaunajam gadam:

  • Katliņā liek vienu kociņu sviesta (vispirms ar nazi jāsagriež gabaliņos), pusglāzi cukura un pusglāzi melnās melases.
  • Novietojiet trauku uz uguns un pagaidiet, līdz cukurs izšķīst. Pēc tam maisījumam būs jāļauj atdzist apmēram desmit minūtes.
  • Pannā pievieno vienu sakultu olu un pusi tējkarotes vaniļas ekstrakta.
  • Pēc tam uz nākamo mīklu nosūtiet tējkaroti kanēļa un sausa ingvera, kā arī pustējkaroti krustnagliņu un nedaudz cepamā soda.
  • Sastāvdaļas sajauc ar četrām glāzēm miltu, samīca mīklu un liek ledusskapī uz pāris stundām.
  • Sagatavotās mīklas pietiek, lai pagatavotu astoņus lāčus. Lai aprēķinos nekļūdītos, veido astoņas lielas sagataves ķermenim (bumbiņas 5 cm augstumā), astoņas 2,5 cm bumbiņas galvām, 32 vidējas bumbiņas ķepām, bet 16 mazas sagataves ausīm.
  • Cepumus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju. Izlīdziniet mīklas bumbiņas, piešķirot tām vēlamo formu, bet ne augstāk par vienu cm.
  • Izveidojiet sejas, acis, degunus un pogas no šokolādes gabaliņiem. Cepiet kārumu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz tas ir gatavs.

Kad lāči nedaudz atdzisuši, tos var dekorēt ar pūdercukuru. Piemēram, uzzīmējiet viņiem lokus, bikses vai cepures.

Piparkūku māja

Vēl viens neaizstājams Eiropas Ziemassvētku atribūts ir piparkūku māja. Katra ģimene cenšas sagatavot skaistāko saldo ēku un izrotāt to pēc savas patikas. Mūsdienās profesionāli konditori no ingvera mīklas veido īstus šedevrus, prezentējot sabiedrībai veselas pilis un greznas pilis. Aicinām izmēģināt spēkus šajā mākslas formā. Piparkūku recepte Jaungada “Mājai”:

  • Vispirms gatavosim mīklu. Lai to izdarītu, sajauc glāzi cukura, 100 gramus medus, tējkaroti ingvera un krustnagliņas. Bļodu ar maisījumu liek uz uguns un gaida, līdz sastāvdaļas izšķīst un kļūst par viendabīgu masu.
  • Pannai pievieno 250 gramus sviesta, divas olas un vēlreiz visu labi samaisa, nenoņemot traukus no plīts.
  • Vēl karstam maisījumam pievieno karoti cepamās sodas un 800 gramus izsijātu miltu. Izmīca mīklu, sarullē to bumbiņā un ļauj desmit minūtes atdzist.
  • Lai nemaldītos ar piparkūku mājas sienu un jumta izmēriem, izveido zīmējumu no kartona. Aptuvenajam sienu augstumam jābūt 10 cm, grīdas garumam 16 cm un jumta augstumam 13 cm.
  • Izmantojot papīra rakstus, no izrullētās mīklas izgriež gabaliņus, liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram desmit minūtes.
  • Kad piparkūku sienas ir atdzisušas, ar nazi izgriež logus un durvis. Ja vēlaties, varat tos izrotāt ar cukura glazūru, kas pagatavota no diviem olu baltumiem, pūdercukura un citrona sulas.
  • Kad sienas un jumts ir dekorēti, varat sākt līmēt detaļas kopā. Lai to izdarītu, pārklājiet sagatavju malas ar pūdercukuru, savienojiet tās un ļaujiet nožūt divas stundas.

Pagatavojiet šo oriģinālo cienastu kopā ar visu ģimeni, un jums būs labs garastāvoklis. Ja vēlaties, varat izgatavot mazas piparkūku mājiņas, izrotāt tās ar glazūru un uzdāvināt draugiem un ģimenei kā Ziemassvētku suvenīru.

Vieglie ingvera cepumi

  • Sajauc glāzi cukura ar 50 gramiem ābolu mērces (var izmantot bērnu pārtiku).
  • Maisījumam pievieno četras ēdamkarotes saldā krējuma un pusglāzi piena. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa.
  • Atsevišķā bļodā sajauc divarpus tases miltu, sāli, paciņu cepamā pulvera, tējkaroti svaiga ingvera, smalki sarīvēta, tējkaroti kanēļa, nedaudz maltas krustnagliņas, muskatriekstu un smaržīgos piparus.
  • Apvienojiet un samaisiet abus maisījumus, pievienojiet tam sukādes.
  • Mīciet biezu mīklu un ļaujiet tai pāris stundas nostāvēties ledusskapī.
  • No izrullētās mīklas izgriež jebkuras formas cepumus, iemērc tos cukura un kanēļa maisījumā.

Cep kārumu cepeškrāsnī apmēram septiņas minūtes un pasniedz uzreiz ar tēju. Mēs priecāsimies, ja jums patiks pagatavot šos vienkāršos Jaungada piparkūku cepumus. Šo saldumu recepte ir diezgan vienkārša, kas nozīmē, ka varat to pagatavot kopā ar saviem bērniem.

Sīkdatnes "pogas"

Aicinām pagatavot oriģinālus piparkūku cepumus. Recepte:

  • Klasisko mīklu šim aromātiskajam gardumam ir ļoti vienkārši pagatavot. Lai to izdarītu, lielā bļodā sajauc 200 gramus miltu, trīs ēdamkarotes cukura, tējkaroti vaniļas un malta ingvera, divus olu dzeltenumus, sāli un 100 gramus sviesta.
  • Sastāvdaļas labi samaisa un samīca elastīgā mīklā.
  • Izrullējiet to un ar nelielu glāzi izgrieziet apļus. Katra gabala centrā izveidojiet apļveida atzīmi, izmantojot mazāka diametra trauku. Šim nolūkam varat izmantot salmiņu, lai katrā pogā izveidotu divus vai četrus caurumus.
  • Cepumus liek uz cepešpannas, apsmērē ar dzeltenumu un cep līdz gatavi.

Kad oriģinālās pogas ir gatavas, ļaujiet tām atdzist un pasniedziet. Lai pārsteigtu savus mīļos, dažus no tiem vari savērt uz diegiem un izrotāt ar tiem eglīti vai istabas interjeru.

Secinājums

Mēs ceram, ka jums patika ideja cept piparkūkas Vecgada vakarā. Labākā aromātiskā kāruma recepti varat izvēlēties pats, brīvajā laikā praktizējot un veicot virkni kulinārijas eksperimentu. Ceptu izstrādājumu dekorēšanai varat izmantot tradicionālo cukura glazūru, šokolādi vai karameli. Neaizmirstiet arī, ka rieksti, sukādes, kokosriekstu skaidiņas un kanēlis palīdzēs jūsu cepumiem piešķirt neaizmirstamu garšu. Iedomājieties, izgudrojiet jaunas receptes un dekorēšanas metodes.

Raksti par tēmu