Mazkaloriju gardumi. Kuros saldumos ir viszemākais kaloriju daudzums? Lavaša strūdele

Populārākā problēma tiem, kas zaudē svaru, joprojām ir atteikšanās no saldumiem. Uzturot diētu, daudzi pārtikas produkti jau ir aizliegti, tāpēc ir ļoti grūti ierobežot sevi ar saviem iecienītākajiem ēdieniem. Tas nav jādara, jo ir veselīgi saldumi jūsu figūrai. Tos ir viegli iegādāties veikalā, bet var arī pagatavot mājās.

Kādus saldumus jūs varat ēst, zaudējot svaru?

Pastāv vesela kaloriju satura klasifikācija, sadalot visus saldumus tajos, kurus nevar ēst ar diētu, un tajos, kurus pat iesaka svara zaudēšanai. Ja jūs lietojat mazkaloriju pārtiku mērenībā, sabojāšanās risks samazināsies. Arī figūrai netiks nodarīts kaitējums. Izvēloties saldumus, jāpievērš uzmanība ne tik daudz minimālajam kaloriju saturam, cik tauku saturam. Jūs varat tērēt lieko enerģiju, un tauku nogulsnes organismā saglabāsies ilgu laiku. Atļautos saldumus svara zaudēšanai var attēlot ar šādu sarakstu:

• ogas un augļi;
• marmelāde;
• zefīri;
• saldējums;
• rūgta vai tumšā šokolāde;
• dažas konfektes;
• cepumi;
• dabīgais saldskābs jogurts;
• mazkaloriju žāvēti augļi - rozīnes, vīģes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, žāvēti ķirši;
• Cukuroti augļi;
• ogu vai augļu želeja;
• pastas;
• mazkaloriju biezpiena deserti;
• piparkūkas;
• saulespuķu halva;
• augļu karamele;
• sezama;
• zemesrieksts.

Mazkaloriju saldumi

Ja ķermenis pieprasa kaut ko garšīgu, tas nozīmē, ka tas piedzīvo enerģijas badu. Konfektes svara zaudēšanai šajā gadījumā ir ļoti aktuālas. Tas ir vienkāršākais veids, jo šādi produkti ļoti ātri tiek pārvērsti enerģijā. Turklāt saldumi veicina serotonīna veidošanos. Šis hormons ir atbildīgs par labu garastāvokli un izturību pret stresu.

Nav nepieciešams pilnībā izslēgt ātros ogļhidrātus - jums vienkārši jāizvēlas mazkaloriju saldumi. Vairāki no tiem ir uzskaitīti iepriekš, bet dažus var pagatavot mājās. Lai to izdarītu, saldajās receptēs pazīstamie produkti tiek aizstāti ar citiem, veselīgākiem:

1. Nomainiet krējumu un sviestu vai skābo krējumu ar zema tauku satura jogurtu.
2. Sagatavojiet maizes izstrādājumus un desertus, pievienojot medu, nevis cukuru.
3. Nepērciet sulas kastītēs – dzeriet dabīgos kompotus no augļiem un ogām.

Mazkaloriju saldumi

Pat šādus veselīgus saldumus nav ieteicams lietot vēlāk par sešiem vakarā. To kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 10% no dienas vērtības. Vismazāk kaloriju saturošie saldumi ir augļi un ogas. To enerģētiskā vērtība uz 100 g produkta ir ļoti zema. Piemēram, ābols satur tikai 77 kalorijas, bet tajā ir tik daudz noderīgu minerālvielu un mikroelementu.

Vēl viens auglis ir banāns. Lai gan tas nav zemākais kaloriju saturs, to ir atļauts arī lietot uzturā. Banāns remdē izsalkumu, piesātina ar kāliju un šķiedrvielām, kas attīra zarnas. Var ēst jebkurus citus augļus – bumbierus, kivi, apelsīnus, greipfrūtus, ananāsus, aprikozes, granātābolus, persikus. Ogas var būt laba alternatīva saldumiem, lai gan gandrīz visas no tām garšo nedaudz skābenas. Piemērotas ir zemenes, avenes, meža zemenes, ķirši, jāņogas un ērkšķogas.

Mazkaloriju saldumi no veikala

To figūrai vismazāk kaitīgo sarakstā var iekļaut arī dažus veikalā nopērkamos saldumus. Pati pirmā no tām ir šokolāde. Tikai parastā piena vai baltā vietā būs jāpriecājas ar melno. Tam jābūt vismaz 76% kakao pupiņu. Šāds saldums var nomierināt vajadzību pēc saldumiem un tajā pašā laikā piepildīt ķermeni ar noderīgiem mikroelementiem. Pāris sloksnes dienā nekaitēs jūsu figūrai. Citi mazkaloriju saldumi no veikala:

1. Saldējums. Tas ir jāizvēlas bez pildvielām un daudz tauku, un labāk to pagatavot mājās no zema tauku satura piena un ogām. Šo saldumu varat baudīt 2 reizes nedēļā ne vairāk kā 100 g daudzumā.
2. Žāvēti augļi. Tajos esošās šķiedrvielas uz ilgu laiku remdē izsalkumu, un lēnie ogļhidrāti nodrošina enerģiju, neuzkrājoties taukos. Dienā var apēst 3-4 žāvētas plūmes, 3 žāvētas aprikozes, 2 vīģes, 70 g bumbieru un 100 g ābolu.
3. Marmelāde, zefīri, auzu pārslu cepumi, zefīri, halva, rudzu piparkūkas un musli batoniņš– šos saldumus var lietot arī ar mēru, bet labāk to darīt brokastīs.

Mazkaloriju cepumi veikalos

Auzu cepumi tiek uzskatīti par visnekaitīgāko saldumu jūsu figūrai. Tas satur daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu, bet šāds gardums satur maz tauku, mazkaloriju cepumi veikalos joprojām nav tik veselīgi kā mājās gatavotie. Pērkot, pievērsiet uzmanību kāruma sastāvam. Tam vajadzētu saturēt nedaudz tauku, un sastāvdaļas var būt biezpiens, banāni, sezama sēklas, saulespuķu sēklas un velmētas auzas. Cepumi vai krekeri - šie diētiskie saldumi ir atļauti arī svara zaudēšanai. To gatavo, pamatojoties uz ūdeni, miltiem, sāli ar cukuru un kukurūzas cieti.

Mazkaloriju liesi saldumi

• marmelāde;
• auzu pārslas un cepumi;
• žāvēti augļi;
• melnā šokolāde;
• halva;
• rieksti;
• želeja no ogām vai augļiem;
• žāvētas aprikozes;
• datumi;
• žāvētas plūmes.

Deserti ar zemu kaloriju saturu

Jūs varat viegli pagatavot mazkaloriju desertus mājās. Līdzīgu gardumu recepšu ir ļoti daudz. Pamats bieži vien ir medus, biezpiens, ogas, rieksti vai augļi. No pēdējās var pagatavot ļoti garšīgus salātus ar dabīgā jogurta, medus un laima sulas mērci. Sajauciet dažādas sastāvdaļas, piemēram, zemenes ar ananāsiem, kivi, ābolu un mellenēm. Saldumi smūtiju veidā ir ļoti populāri augļu vidū.

Diētiskie deserti no biezpiena

Viens no vienkāršajiem gardumiem ir parasts biezpiens ar medu. Šis ēdiens ir ideāli piemērots brokastīm. Desertu dažādot palīdzēs kaltēti vai sukādes augļi, rīvēti tumšās šokolādes smidzinājumi, drupināti rieksti vai kausēta šokolāde. Diētiskajos desertos, kas gatavoti no biezpiena, bieži vien ir arī ogas. Īpaši garšīgi sanāk ar pīrāgu un skābu dzērvenēm, smaržīgām avenēm, zemenēm un ķiršiem. No biezpiena gatavo suflē, pudiņus, kastroļus un smalkus putas.

Diētisko saldumu receptes

Katram cilvēkam, kurš zaudē svaru, vajadzētu būt vairākām diētisko saldumu receptēm. Tādā veidā jūs jebkurā laikā varat pagatavot kaut ko garšīgu, nevis ķerties pie aizliegtiem ēdieniem. Mazkaloriju ēdieni var ietvert šokolādi, marmelādi, zefīru un pat cepumus ar konfektēm. Turklāt šie saldumi tiek pagatavoti ļoti vienkārši un ātri, jo lielākā daļa sastāvdaļu ir pieejamas katrai mājsaimniecei.

Šokolāde ar zemu kaloriju daudzumu

Šokolāde tiek uzskatīta par populārāku saldumu, taču tā var būt pilnīgi nekaitīga jūsu figūrai. Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot šādu delikatesi, noteikti izpētiet šo recepti. Visas ierastās saldās sastāvdaļas tiek aizstātas ar mazāk treknām, tāpēc gardums izrādās diētisks. Lai pagatavotu zemu kaloriju šokolādi, sagatavojiet:

• saldinātājs - 5 g;
• vājpiens - 6 ēd.k. karote;
• ūdens - 10 ēdamkarotes;
• sviests - 50 g;
• kakao pulveris - 10 ēd.k.

Sagatavošana ietver šādas darbības:

1. Izšķīdiniet saldinātāju ar pienu. Ielejiet tur ūdeni un pievienojiet kakao.
2. Uzkarsē maisījumu, neļaujot tam vārīties, tad pievieno eļļu.
3. Noņemiet no karstuma, rūpīgi samaisiet, pagaidiet, līdz tas atdziest.
4. Lej veidnēs un liek saldētavā, lai sasalst.

Zemāko kaloriju cepumi

Pat vismazāk kaloriju saturošie cepumi nesagādās jūsu figūras problēmas. Jūs varat to pagatavot, izmantojot recepti. Cepumi atgādina auzu pārslu cepumus – tajos ir graudi un veselīgs biezpiens. Sastāvdaļas tiek ņemtas šādos daudzumos:

• kviešu un auzu klijas – pa 4 ēdamk.;
• zema tauku satura biezpiens - 4 ēdamkarotes;
• kļavu sīrups - 1 ēdamkarote;
• olu dzeltenumi – 4 gab.;
• cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Dzeltenumus kārtīgi sakuļ ar cepamo pulveri.
2. Pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas un labi samaisiet.
3. No mīklas veido cepumus un liek uz cepešpannas.
4. Cep 180 grādos līdz zeltaini brūnai.

Zema kaloriju konfektes

No visu veidu konfektēm želejas tiek uzskatītas par mazāk kaitīgām svara zaudēšanai. Šajā receptē to enerģētiskā vērtība ir tikai 86 kcal uz 100 g produkta. Lai pagatavotu mazkaloriju saldumus, jums vajag tikai 10 g želatīna un 200 ml ķiršu sulas. Soli pa solim process izskatās šādi:

1. Želatīnu izmērcē apmēram 50 ml ūdens, tad pievieno ķiršu sulu.
2. Karsējiet maisījumu ūdens vannā apmēram 3 minūtes, nepārtraukti maisot.
3. Kad visi graudi izšķīduši, maisījumu lej veidnēs.
4. Pa virsu uzkaisa kokosriekstu skaidiņas un liek ledusskapī sacietēt.

Mazkaloriju desertu receptes ar iekļautām kalorijām

Pareizi pagatavoti saldumi ar zemu ogļhidrātu saturu uz diētas kļūs par neaizstājamiem palīgiem ne tikai bojājumu novēršanā, bet arī vienkārši laba garastāvokļa uzturēšanā. Turklāt mājās varat būt pārliecināti, ka lietojat patiesi augstas kvalitātes produktus. Mazkaloriju desertu receptes ar kaloriju skaitu palīdzēs pagatavot veselīgus gardumus. Zinot enerģētisko vērtību, savā ēdienkartē var viegli iekļaut pāris saldumus.

Diētisks deserts no biezpiena

Pateicoties biezpiena kombinācijai ar daudziem produktiem, no tā varat pagatavot dažādus diētiskus desertus svara zaudēšanai. Vienkāršākais variants ir pārspēt raudzēto piena produktu, pievienojot medu, augļus vai ogas. Pēdējie var būt jebkas, der pat saldēti. Diētiskais deserts, kas gatavots no biezpiena pēc šīs receptes, ir ļoti viegls - tikai 125 kalorijas uz 100 g. Šis gardums ir ideāli piemērots vieglām, bet barojošām brokastīm. Vienai porcijai nepieciešamās sastāvdaļas ir:

• valrieksts – 3 gab.;
• sarkanās jāņogas - 100 g;
• dabīgais medus - 1 tējk;
• zema tauku satura biezpiens - 100 g.

Saldumu pagatavošanas tehnoloģija ir ļoti vienkārša:

1. Svaigas ogas nomazgā, noņem zarus, liek uz papīra dvieļa un ļauj notecināt. Saldētus augļus atkausē istabas temperatūrā.
2. Sasmalciniet ogas ar blenderi. Jūs varat tos berzēt caur smalku sietu.
3. Apvienojiet biezpienu ar ogām un medu, vēlreiz sakuliet ar blenderi, izrotājiet ar riekstiem.

Mazkaloriju zefīri

Tik pazīstama veikala garduma kā zefīrs pamatā ir olu baltumi, želatīns un piens. Pēdējo bieži aizstāj ar ūdeni, lai deserts būtu vēl diētiskāks. Šajā receptē mazkaloriju zefīra enerģētiskā vērtība ir aptuveni 85 kcal uz 100 g. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams:

• kivi – 2 gab.;
• želatīns - 15 g;
• olu baltums - 2 gab.;
• medus - 1 ēdamkarote;
• zema tauku satura piens - 150 g.

Sagatavošana ietver šādas darbības:

1. Želatīnu izšķīdina remdenā pienā un atstāj uz 1 stundu.
2. Pēc tam uzkarsējiet maisījumu virs uguns, neļaujot tam vārīties. Samaisiet līdz gludai.
3. Sakuļ olu baltumus līdz putām, tad uzmanīgi iemaisa želatīna maisījumā.
4. Veidnes apakšā liek sasmalcinātu kivi. Tālāk ielej iegūto maisījumu.
5. Atstāj uz 5-8 stundām ledusskapī.

Veselīgas cepšanas receptes

Pat ceptas preces var būt ar zemu kaloriju daudzumu. Lai samazinātu tā enerģētisko vērtību, no receptēm jāizslēdz tādas sastāvdaļas kā olas, sviests un cukurs. Kviešu miltu vietā ieteicams lietot aunazirņu, rudzu, linsēklu miltus, tos aizstāt ar auzu vai kukurūzas putraimiem. Veselīgas cepšanas receptes neaprobežojas tikai ar mazkaloriju cepumiem tējai. Ir daudz iespēju pīrāgiem, siera kūkām un pat kūkām. Lai tos sagatavotu, nav nepieciešamas īpašas prasmes.

Mazkaloriju kūka mājās

Mūsdienās ir īpaši diētiski cepumi, kurus var pagatavot bez cepeškrāsns – ātri un vienkārši. Zemās enerģētiskās vērtības un ātruma dēļ tas ieguva savu popularitāti. Lai mājās pagatavotu tik mazkaloriju kūku (150 kalorijas uz 100 g), jums būs nepieciešams:

• zema tauku satura biezpiens - 250 g;
• pūdercukurs - 50 g;
• zema tauku satura skābs krējums - 150 g;
• gatava biskvīta kūka – 1 gab.;
• želatīns - 10 g;
• apelsīni, kivi, zemenes utt. - pēc garšas.

Sagatavošanas tehnoloģija ietver vairākus posmus:

1. Saputo saldo krējumu ar pulveri, pievieno biezpienu, visu sakuļ viendabīgā masā.
2. Tālāk pievienojiet izmērcētu želatīnu un samaisiet.
3. Paņemiet atsperu formu, uzlieciet kūku uz tās apakšas un uzlejiet uz tās biezpiena maisījumu.
4. Virsū uzliek augļu vai ogu šķēles.
5. Uzglabāt ledusskapī 4-5 stundas.

Zemu kaloriju pīrāgi

Mazkaloriju pīrāgus nav grūtāk pagatavot nekā kūkas. Tikai šajā gadījumā biskvīts būs jācep. Lai pagatavotu saldumus, jums būs nepieciešams:

• apelsīnu sula - 0,5 l;
• milti - 1,5 ēdamkarotes;
• pūdercukurs - pēc garšas;
• cepamais pulveris - 2 tējk;
• žāvētu aprikožu, rozīņu, sukādes, riekstu un žāvētu plūmju maisījums – 0,3 kg.

Pīrāga sagatavošanas secība ir šāda:

1. Vakarā žāvēto augļu maisījumu pārlej ar sulu.
2. No rīta pievienojiet cepamo pulveri, samaisiet un pēc tam pievienojiet miltus.
3. Iegūto mīklu lej ar mannu pārkaisītā veidnē.
4. Cep 180 grādos pusstundu. Visbeidzot dekorējiet ar pulveri.

Video: Diētiskie cepumi

Vai varat iedomāties savu dzīvi bez saldumiem? Dažas daiļā dzimuma pārstāves, cenšoties sasniegt ideālas proporcijas, izslēdz no uztura visa veida delikateses. Tomēr pēc kāda laika viņi joprojām atļaujas apēst kaut ko saldu. Kāpēc tas notiek? Atbilde ir pavisam vienkārša. Pareizai darbībai ķermenim nepieciešama glikoze, kas atrodama konditorejas izstrādājumos un desertos.

Un ierobežot sevi ar šo vielu ir ārkārtīgi kaitīgi. Šādos gadījumos jums jāievēro sabalansēts, veselīgs uzturs, tostarp visi veselīgie ēdieni, tostarp gardumi. Un, lai nekaitētu jūsu figūrai, jums ir jāizmanto.

Šie produkti satur minimālo daudzumu, tajos ietilpst zefīri, zefīri, marmelāde, žāvēti augļi un medus.Mēģināsim tuvāk apskatīt zemāko kaloriju saldumus.

Marmelāde

Šis gardums, pateicoties tajā esošajai agara-agara vielai, palīdz izvadīt no organisma toksīnus un uzlabo aknu darbību. 100 gramos marmelādes satur tikai 290 kcal, tāpēc šis produkts tiek klasificēts kā mazkaloriju saldums.

Marshmallows un marshmallows. Krēmu kūku, šokolādi un saldumus var veiksmīgi aizstāt. Turklāt šo produktu sastāvā esošais pektīns ir visefektīvākais līdzeklis cīņā ar baktērijām, palīdz izvadīt no organisma sāļus un samazina holesterīna līmeni. Šie mazkaloriju saldumi satur ne vairāk kā 300 kcal uz 100 gramiem.

Marmelādi un zefīru var kombinēt ar biezpienu un svaigām ogām. Izdosies ļoti garšīgi, veselīgi un galvenais – mazkaloriju! Galvenais ir atcerēties, ka ieteicams ēst ne vairāk kā 30 grami saldumu.

Žāvēti augļi

Tie ietver vīģes, dateles, žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes. Šos kārumus var lietot saldumu un šokolādes tāfelīšu vietā. Ņemot vērā vairākas noderīgas īpašības, tie uzlabos vielmaiņas procesus un izvadīs no organisma lieko ūdeni, kā arī, pateicoties vieglai caureju veicinošajai iedarbībai, izvadīs kaitīgos toksīnus un atkritumus. Tie ir ideāli mazkaloriju saldumi, kas satur tikai 250 kcal uz 100 gramiem. Un žāvēti āboli tiek uzskatīti par veselīgākajiem žāvētiem augļiem, jo ​​tie satur 200 kcal (uz 100 gramiem produkta).

Halva

Starp visām citām delikatesēm šis produkts, iespējams, ir visaugstākais kaloriju saturs. Tomēr ieguvumi ķermenim no halvas ēšanas ir ļoti lieli. Spriediet paši, šis gardums ir pagatavots no maltu saulespuķu un sezama sēklām, pievienojot riekstus un medu. Kas varētu būt noderīgāks?

Mīļā

Kaloriju satura ziņā šo produktu var salīdzināt ar cukuru. Un gandrīz visi zina par medus labvēlīgajām īpašībām. Tas ir bagāts ar vitamīniem un aminoskābēm, kā arī fermentiem, kas veicina gremošanas procesu. Tomēr nevajadzētu pārmērīgi lietot šo produktu, jo bieža lietošana var izraisīt alerģisku reakciju. Medu ieteicams pievienot augļiem, riekstiem vai žāvētiem augļiem, taču atceries, ka viena ēdamkarote kāruma satur 100 kcal.

Šokolāde

Pārsteidzoši, ka zemu kaloriju saldumos ir iekļauts šis mīļais produkts. Bet ne visa šokolāde satur nelielu daudzumu kaloriju. Visoptimālākā šajā ziņā ir tumšā šokolāde, kas satur mazāk par 78% kakao. Šāda dabīga produkta tāfelīte saturēs aptuveni 500 kcal.

Vai ir kādi konditorejas izstrādājumi ar zemu enerģētisko vērtību? Jā, patiešām ir mazkaloriju saldumi. Tos var iegādāties gandrīz jebkurā lielveikalā, un jūs pat varat tos pagatavot pats mājās.

Pēc žurnāla Shape USA uztura ekspertu domām, 200 kilokalorijas no ikdienas uztura ir, kā saka, “rezervētas” saldajiem ēdieniem. Tādā veidā jūs varat zaudēt svaru, nejūtoties nelabvēlīgā stāvoklī, tāpēc diētas efektivitāte palielināsies.

Ir jāievēro diezgan vienkārši noteikumi, piemēram, saldo ēdienu ieteicams ēst kopā ar olbaltumvielu uzkodu. Piemēram, pirms ēd zefīru, vispirms apēd vismaz vienu ēdamkaroti zema tauku satura biezpiena.

Šis vienkāršais triks palīdzēs novērst dabisko apetītes pieaugumu, kas parasti palielinās pēc vienkāršu ogļhidrātu ēšanas. Ar kādiem saldajiem ēdieniem jūs varat sevi palutināt, nepieņemot svaru?

Mazkaloriju veikalā nopērkamie saldumi

Pirmajā lielajā grupā ietilpst saldie ēdieni, kuriem nav pievienoti tauki. Pēc ekspertu domām, tieši lipīdu kombinācija ar vienkāršiem ogļhidrātiem veicina nevajadzīgu nogulšņu uzkrāšanos.

Un saldumus, kas satur tikai ogļhidrātus, var ēst, nebaidoties pieņemties svarā. Gandrīz jebkurā veikalā tiek pārdoti zefīri un zefīri, un to enerģētiskā vērtība ir 300 kcal uz simts gramiem.

Galvenais šī produkta iegādes noteikums ir tāds, ka uz zefīriem un zefīriem nav šokolādes glazūras, un jums vajadzētu ēst ne vairāk kā vienu gabalu dienā.

Otrā grupa ir augļu želejas, no kurām simts gramos ir 70 kcal, kā arī marmelāde, kas satur 303 kcal. Šie saldie produkti lieliski sader ar zema tauku satura jogurtiem, un, pievienojot svaigas ogas vai augļus, var sanākt diezgan garšīgs deserts.

No šīs grupas labāk ir ēst augļu želeju. To var pasniegt brokastīs, pietiks ar piecdesmit gramiem šī garduma. Tādā gadījumā organisms saņems aptuveni divdesmit gramus ogļhidrātu, kā arī nelielu porciju kolagēna, kas ir ļoti labvēlīgs locītavām.

Marmelāde lieliski sader ar kraukšķīgām graudu maizītēm, un var iedomāties, ka ēd vafeles, un enerģētiskā vērtība šādam gardumam būs par 200 kcal mazāka.

Trešajā grupā ietilpst saldumi no jebkuriem riekstiem un žāvētiem augļiem. Atcerieties, ka ne visas žāvētās aprikozes un žāvētas plūmes, kas iemērctas šokolādes glazūrā, ir labas jūsu figūrai.

Ir rūpīgi jāizlasa produkta sastāvs, un jāizvēlas tikai tāds, kura enerģētiskā vērtība uz simts gramiem nepārsniedz 350 kcal, un tauku daudzumam jābūt mazākam par 7 g.Šāds ēdiens figūrai, protams, nekaitēs. , ja ievērojat mērenību uzturā.

Ceturtajā grupā ietilpst mazkaloriju kūka. Parasti tas sastāv no biskvīta kūkām, kas mērcētas ar zemu tauku saturu putukrējumu, un tajā var būt arī svaigi vai konservēti augļi, želeja vai jogurts.

Jāizvēlas svaigākā kūka, kas turklāt neiztur ilgi, tas liecinās, ka tai ir pievienots minimāls konservantu daudzums. Standarta porcijas gabals būs aptuveni 320 kcal.

Mazkaloriju mājās gatavoti saldumi

Mājās varat pagatavot saldo biezpiena desertu, pievienojot jebkuru augļu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešami divi simti gramu zema tauku satura biezpiena, puse banāna, tējkarote kakao pulvera bez pievienota cukura.

Un arī simts piecdesmit gramus jebkuru ogu, kas der gan deserta pildīšanai, gan dekorēšanai. Biezpiens ar banānu un kakao ar blenderi jāsaputo viendabīgā masā.

Lai jebkurai mājās gatavotai maizītei piešķirtu mazāku kaloriju saturu, veselu vistu olu vietā labāk izmantot tikai saputotus baltumus, kā arī sviesta īpatsvaru vajadzētu samazināt apmēram uz pusi.

Secinājums

Ir ļoti daudz recepšu mazkaloriju saldumu pagatavošanai, un jūs varat viegli atrast tieši to, kas jums patīk. Vissvarīgākais ir tas, ka nav nepieciešams pārmērīgi izmantot šos kārumus. Atcerieties, ka mērenībā viss ir labs.

Lai figūra būtu slaida, jāēd bieži un mazās porcijās, jācenšas nepārēsties un jākoncentrējas uz svaigu dārzeņu un augļu ēšanu, jūras zivju un liesas gaļas ēšanu. Un arī vadīt aktīvu sporta dzīvesveidu.

Lielākajai daļai sieviešu vissliktākais diētu ievērošanā ir pilnīga atteikšanās no ierastajiem saldumiem. Kāpēc jānes tādi upuri, ja parastos saldumus var aizstāt ar mazkaloriju?

Galvenais ir skaidra izpratne par to, ko un kad drīkst ēst.

Diētas laikā jāaizmirst par rauga ceptiem izstrādājumiem un konditorejas izstrādājumiem ar krēmveida un sviesta pildījumu.

Šāds garšīgums kavē gremošanas procesu, izraisa fermentāciju zarnās (svara zaudēšanas ātrums ir atkarīgs no zarnu vienmērīgas darbības) un satur lielu tauku procentu.

Ja vēlaties saldināt savu uztura dzīvi, vispirms pievērsiet uzmanību produkta tauku saturam un tikai pēc tam kaloriju saturam.

Kalorijas var viegli sadedzināt ar fiziskām aktivitātēm, bet no taukiem, kas biezos slāņos nosēžas ap iekšējiem orgāniem, nav tik viegli un ātri atbrīvoties.

Atcerieties:

• Pat naktī apēstie saldumi ar viszemāko kaloriju daudzumu nepaliks bez pēdām un ietekmēs tavu figūru.
• Naktīs ķermenis atpūšas un tam nav nepieciešams daudz enerģijas. Visas saņemtās kalorijas viņš paslēps rezervē, mūsu sānos un viduklī.
• Pirms gulētiešanas, ja ļoti gribas kaut ko saldu, pagatavo sev zāļu tēju ar medu.

Kā pareizi lietot mazkaloriju saldumus, ievērojot diētu

• Saldumu kalorijas nedrīkst pārsniegt desmit procentus no ikdienas kaloriju daudzuma.
• Izvairieties no mākslīgajiem saldinātājiem. Jo tie var palielināt tieksmi pēc saldumiem.
• Brokastīs var ēst tikai saldumus. Tas dos jums papildu enerģiju dienai. Un no saldumiem saņemtajām kalorijām dienas laikā būs laiks izlietot.
• Saldumus drīkst atļauties tikai pāris reizes nedēļā (pat ja tajos ir maz kaloriju).
• Ja ļoti gribas kaut ko saldu neplānotās dienās, vislabāk būtu, ja apēdīsi gabaliņu tumšās šokolādes, kas nepievienos papildus kalorijas un neuzglabāsies kā tauki.
• Lai pagatavotu mājas konditorejas izstrādājumus, nomainiet kviešu miltus ar linsēklu miltiem. Linsēklu miltos ir daudz mazāk kaloriju, un tajos esošās šķiedras notrulinās izsalkuma sajūtu.

Zemāko kaloriju saldumu sarakstā ir tumšā šokolāde, zefīri, marmelāde, zefīri, saldējums un, protams, žāvēti augļi. Ja šos ēdienus neēdat lielos daudzumos, tad organisms var viegli tikt galā ar no tiem saņemtajām kalorijām.

• Neliels padoms: lai kontrolētu tieksmi pēc cukura -.

Mazkaloriju saldumi no veikala

Šokolāde

Sāksim ar šokolādi. To var lietot uzturā, taču jums vajadzētu izvēlēties tikai melnās krāsas (satur vismaz 76% kakao pupiņu) un zemu cukura saturu.

Tieši šāda veida šokolāde piepildīs organismu ar noderīgiem mikroelementiem un remdēs izsalkuma sajūtu uz ilgu laiku.

Tumšā šokolāde palīdz organismam ražot endorfīnus (laimes hormonus), kas mazina stresu, zaudējot svaru.

Turklāt tajā nav daudz kaloriju, un tajā esošie mononepiesātinātie tauki pamudinās mūs uz strauju svara zudumu.

Jūs varat apēst pāris šokolādes strēmeles dienā, nekaitējot savai figūrai.

Saldējums

Ir vēl viens saldums, ko var lietot, zaudējot svaru. Šis ir saldējums.

Bet jums tas jāizvēlas bez pildvielām un ar zemu tauku saturu, un vislabāk to pagatavot pats no piena ar zemu tauku saturu, cukuru var aizstāt ar saldām ogām.

Saldējums satur pienu un tāpēc ir bagāts ar kalciju, kas palīdz signalizēt smadzenēm sāta sajūtu.

Tāpat svarīgi, lai saldējums būtu auksts un pēc tā ēšanas pazeminās ķermeņa temperatūra, saraujas asinsvadi, un līdz ar to no termoregulācijas centra izdalās hormoni, kas atbild par siltuma apmaiņu.

Tas palīdz iztērēt vairāk enerģijas, lai sasildītu ķermeni no iekšpuses un tādējādi sadedzinātu vairāk kaloriju.

Bet uzdrošinos apgalvot, ka tādu saldumu var atļauties apēst divas reizes nedēļā un ne vairāk kā simts gramus. .

Žāvēti augļi

Ir arī citi saldumi, kas var apmierināt vajadzību pēc saldumiem svara zaudēšanas periodā – tie ir žāvēti augļi, piemēram, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, vīģes, āboli, bumbieri.

Tos var lietot kā uzkodas. Žāvēti augļi satur daudz šķiedrvielu, kas ilgstoši sagremojas un labi mazina izsalkumu, tajos ir arī lēni ogļhidrāti, kas var apgādāt organismu ar enerģiju un ātri sadedzina, neuzglabājoties taukos.

Turklāt diētas laikā žāvēti augļi apgādās organismu ar vitamīniem un labvēlīgiem mikroelementiem.

Bet tie jāžāvē dabiski, nepievienojot konservantus un cukuru. Ņemot vērā visas žāvēto augļu priekšrocības, nevajadzētu aizmirst proporcijas sajūtu, jo tajos ir diezgan maz cukuru.

Žāvētu augļu ikdienas patēriņš:

• Žāvētas plūmes – 3-4 gab.
• Žāvētas aprikozes - 3 gab.
• Vīģes – 2 gab.
• Āboli - 100 g
• Bumbieri - 70 g

Var pagatavot arī kompotus no žāvētiem augļiem, kuriem nav nepieciešams pievienot cukuru. Tam lieliski piemēroti kaltēti bumbieri, āboli un ogas.

Jūs varat dzert šādus kompotus, nebaidoties par savu figūru. Ja kompots ir skābs, var pievienot nedaudz fruktozes.

Garšīgi un bez kalorijām Lasiet vairāk par Kas ir efektīvāks: vingrinājumi vai pāreja uz pareizu uzturu? Masāža, skriešana vai badošanās?

Mazkaloriju saldumi tējai, ko varat pagatavot mājās

Nākamais saldums, ko var ēst, ir mājās gatavotas ceptas preces, piemēram, auzu pārslu cepumi. Tajā ir daudz auzu pārslu un minimāli kviešu milti.

Un kā saldinātāju cukura vietā var izmantot medus stēviju. Un turklāt auzu cepumos ir daudz mikroelementu un šķiedrvielu, kas ir vērtīgi tievēšanai.

Varat arī pagatavot mazkaloriju ceptas preces, piemēram, piparkūkas vai pilngraudu cepumus vai burkānu kūku. Viss tiek pagatavots, pievienojot stēviju vai kļavu sīrupu, kas piešķir saldumu un minimālu kaloriju daudzumu.

Lai samazinātu maizes izstrādājumu kaloriju saturu, varat izmantot klijas un pilngraudu miltus. Šeit ir recepte vienkāršai un mazkaloriju cepšanai.

Cepumu recepte:

• Kviešu klijas - 4 ēdamk. meli
• Auzu klijas - 4 ēdamk. meli
• Olu dzeltenumi - 4 gab.
• Biezpiens ar zemu tauku saturu - 4 ēd.k. meli
• Kļavu sīrups - 1 ēd.k. meli
• Cepamais pulveris - 1 tēja. meli

Dzeltenumus saputo ar cepamo pulveri, pievieno visas pārējās sastāvdaļas un kārtīgi samaisa. Mīklu liek veidnēs un cep, līdz gatavs.

Marshmallow

Jūs varat arī lietot zefīru nelielos daudzumos. Šis saldums sastāv no olu baltumiem, cukura un želatīna.

Ja vēlaties, varat pagatavot zefīrus paši, pievienojot svaigas ogas, kas sasmalcinātas blenderī. Tas palīdzēs nedaudz samazināt kaloriju daudzumu.

Pārbaude

Vai jums ir spēcīga tieksme pēc saldumiem?

Ir vēl viens saldums, ko varat pagatavot pats un droši lietot diētas laikā – zefīra jogurts.
Marshmallow jogurta recepte:

• Dabīgais zema tauku satura jogurts - 125 g
• vaniļas cukurs - 15 g
• Pūdercukurs - 1 tējk.
• Piens ar zemu tauku saturu - 1 l.
• Baltais zefīrs - 170 g

Visas sastāvdaļas liek traukā un sablendē ar blenderi. Ielieciet maisījumu jogurta automātā un atstājiet 5-7 stundas. Pēc tam lej veidnēs un liek ledusskapī.

Pagatavo četras porcijas. Viena šī deserta porcija satur 170 kalorijas. Galu galā tas nemaz nav daudz. Un šis deserts var kalpot jums kā pilnīgas brokastis.

Marmelāde

Ir vēl viens saldums, ko var lietot, zaudējot svaru - marmelāde. Jums tas nav jāpērk, bet varat pagatavot to pats, kā saldinātāju izmantojot kļavu sīrupu vai svaigas ogas.

Ja nolemjat iegādāties marmelādi veikalā, tad jāizvēlas tāda, kas nav pārkaisīta ar cukuru, piemēram, želeja, tajā ir mazāk kaloriju.

Jūs varat arī periodiski izmantot želeju, kas pagatavota pats. Tas satur ūdeni, želatīnu, svaigas ogas un nedaudz kļavu sīrupa. Šajā želejā nav daudz kaloriju.

Ja ievērojat diētu, neatsakieties no saldumiem. Pietiek aizstāt augstas kaloriju kūkas un saldumus ar saldumiem ar minimālu tauku, cukura un kaloriju saturu. Un, protams, ievērojiet patēriņa normu.

Un uzkodām video par zemu kaloriju desertiem mājās:

Daudzām no mums, īpaši sievietēm, pilnīgs saldumu aizliegums jebkuras diētas laikā izklausās kā teikums, kas nav savienojams ar dzīvi. Tomēr ir īpaši mazkaloriju saldumi, kurus varat droši iekļaut savā uzturā.

Pirmkārt, jums jāpievērš uzmanība produktā esošo tauku daudzumam. Ja nolemjat tos cept pats, tad jūsu receptēs jāņem vērā arī kaloriju skaits mājās gatavotajos saldumos.

Un, ja jūs joprojām varat likvidēt kalorijas ar fiziskām aktivitātēm, atbrīvoties no taukiem uz jūsu iekšējiem orgāniem nav tik vienkārši. Taču mazkaloriju saldumi, lai arī par tādiem tiek uzskatīti, mūsu organismam naktīs ir pilnīgi nevēlami.

Tās ir receptes, kas tieši noved pie aptaukošanās, jo naktī mūsu organismam nepieciešama tikai atpūta, bet ne ievērojamas enerģijas rezerves. Ja šajā diennakts laikā vēlaties kaut ko saldu, vienkārši pagatavojiet zāļu tēju ar medu.

Lai zinātu un lietotu tikai viszemāko kaloriju saldumus un atbilstošās receptes, mums palīdzēs šī tabula, kurā norādīts kaloriju saturs. Šis ir saraksts, no kura produkti parasti uzsūcas organismā, ja netiek pārsniegtas saprātīgas patēriņa devas.

Kā tos ēst, nekaitējot veselībai?

Lai pareizi lietotu saldos ēdienus uz diētas, mums palīdzēs cits saraksts, tikai ar ieteikumiem pareizam patēriņam:

1. Kaloriju saturs no saldajiem pārtikas produktiem nedrīkst pārsniegt 10% no kalorijām no visas dienas laikā patērētās pārtikas.
2. Mēģiniet ēst mazkaloriju saldumus tikai brokastīs. Tas dos jums lielākas iespējas tikt absorbētam organismā. Turklāt tas ir labs papildu enerģijas avots visai dienai.
3. Neizmantojiet mākslīgos saldinātājus.
4. Mēģiniet ļaut sev saldumus ne vairāk kā pāris reizes nedēļā.
5. Ja izlemjat par neplānotu saldumu patēriņu, bet nezināt, kādus ēdienus izvēlēties, tad izvēlieties tumšo šokolādi, jo tā mazāk nogulsnēsies uz sāniem.
6. Ja cepat mājās, kviešu miltu vietā izmantojiet linsēklu miltus, jo tajos ir mazāk kaloriju, bet vairāk šķiedrvielu.

Žāvētu augļu priekšrocības

Piemēram, žāvēti augļi lieliski apmierina mūsu vajadzības pēc saldumiem. Jūs pat varat tos izmantot kā uzkodas - žāvētus ābolus, bumbierus, žāvētas plūmes, vīģes, žāvētas aprikozes.

Bagāti ar šķiedrvielām, tie ilgstoši sagremojas un lieliski nomāc izsalkuma sajūtu. Pateicoties lēnajiem ogļhidrātiem, tie spēj nodrošināt mūs ar enerģiju, neuzglabājoties kā tauki. Ja esat uz diētas, tad žāvēti augļi palīdzēs ar papildu mikroelementiem un vitamīniem.

Ar visiem to absolūtajiem ieguvumiem neaizmirstiet par proporcijas sajūtu, tas ir, to ikdienas patēriņa tabula var izskatīties apmēram šādi:

• žāvētas aprikozes 3 gab;
• žāvētas plūmes – 4 gab;
• āboli - 100 g;
• bumbieri - 80 g;
• vīģes - 2 gab.

Mājas saldumu gatavošana

Tējai vienmēr varat izmantot pašu gatavotus cepumus. Īpašu uzmanību pievērsiet auzu pārslu cepumiem, jo ​​tajos ir maz kviešu miltu, bet liels daudzums auzu pārslu. Mikroelementi un šķiedrvielas īpaši noderēs, ievērojot diētu.

Izmantojiet pilngraudu miltus un stēviju kā saldinātāju minimālai kaloriju daudzumam. Ņemiet vērā, kuras receptes ir piemērotas mājās.

Tātad, ņem 4 ēdamkarotes auzu un kviešu klijas. Mums vajag arī tieši tādu pašu daudzumu zema tauku satura biezpiena un 4 vistas dzeltenumus. Dzeltenumus sakuļ kopā ar cepamo pulveri, pievieno visas pārējās sastāvdaļas un samaisa. Kļavu sīrupu var izmantot kā saldinātāju. Mīklu lej cepamajā traukā un liek cepeškrāsnī.

Ar šokolādi un saldējumu

Ir atļauts lietot arī šokolādi, bet tikai melnās šķirnes ar augstu kakao pupiņu saturu un zemu cukura saturu. Bet ar šo instrukciju jūs saņemat lielu daudzumu mikroelementu un uz ilgu laiku zaudējat bada sajūtu.

Ir zināms, ka šādas šokolādes īpašības ražo endorfīnus, ko sauc arī par laimes hormoniem. Tie palīdz cīnīties ar stresu svara zaudēšanas procesā. Bez liela kaitējuma jūsu figūrai jūs varat apēst līdz pusei šāda veida flīzes dienā.

Pievērsiet uzmanību saldējumam tajos brīžos, kad ļoti gribas kaut ko saldu. Iegādājoties, koncentrējieties uz produktiem, kas satur minimālu pildvielu, un receptēm, kas nesatur taukus, bet ietver ogas. Atcerieties, ka saldējums, īpaši mājās gatavots saldējums, satur pienu, kas ir bagāts ar kalciju.

Ēdot saldējumu, mums ir jātērē vairāk enerģijas, lai uzturētu siltuma apmaiņu. Tas savukārt palielina kaloriju patēriņu. Tomēr neļaujiet sev vairāk kā 2 reizes nedēļā un vairāk nekā 100 gramus vienā reizē.

Marmelādes un zefīru gatavošana

Vēl viens lielisks saldums, ko var lietot, zaudējot svaru, ir marmelāde. Jūs to varat iegādāties, bet tikpat viegli varat to pagatavot mājās.

Receptes aicina cukura vietā lietot kļavu sīrupu. Ja pērc veikalos, tad neņem tās šķirnes, kurām virsū pārkaisa cukuru. Vai arī pagatavojiet savas želejas, izmantojot svaigas ogas, želatīnu un ūdeni. Šāda ēdiena kaloriju saturs praktiski nav jūtams.

Kāpēc diētas laikā var ēst zefīru lielos daudzumos? Šis saldums satur olu baltumus, želatīnu un cukuru. Jūs pat varat to pagatavot savā virtuvē, izmantojot vienkāršas receptes un garšai pievienojot svaigas vai saldētas ogas. Tas palīdzēs sasniegt zemāku kaloriju saturu gatavajā ēdienā.

Marshmallow jogurtam ir arī ļoti oriģināla garša. Jūs varat to droši ēst, pat ja ievērojat diētu. Tam mums vajag pusglāzi zema tauku satura jogurta, nedaudz vaniļas cukura un pūdercukura, litru vājpiena un 150-200 gramus zefīra.

Ievietojiet visas sastāvdaļas vienā kopējā traukā un samaisiet, izmantojot blenderi. Pēc tam gatavais maisījums jāatdzesē 5-7 stundas. Mēs visu lejam formējamās porcijās, no kurām katra satur tikai 170 kalorijas.

Kaitējums no saldumu ēšanas

Ja ķermenis prasa saldumus, tad pilnīgi iespējams, ka jums ir enerģijas bads, tas ir, jums nav pietiekami daudz ātro ogļhidrātu. Tas ir vienkāršākais veids, kā aizpildīt trūkstošās kalorijas. Īpaši bieži ar šo problēmu saskaras tie, kas aktīvi nodarbojas ar garīgo darbību. Nozīmīgākais arguments par labu saldumu izvēlei ir to spēja paaugstināt garastāvokli un paaugstināt stresa noturību.

Taču cena, kas jāmaksā par šādiem pat mazkaloriju saldumiem, ir pārmērīgs svara pieaugums, problēmas ar ādu un vielmaiņu. Šādas blakusparādības ir saistītas ar to, ka saldumi parasti satur daudz tauku un ir pārsātināti ar cukuriem. Īpaši tas attiecas uz kūkām, kuru sastāvā ir sviesta krēms, dažādiem desertiem un konfektēm.

Vienkāršākais veids, kā piesātināt savu ķermeni ar saldumiem bez liekām kalorijām, ir gatavošanas laikā aizstāt dažas sastāvdaļas:

• aizstāt sviestu vai skābo krējumu ar zema tauku satura jogurtu;
• cukura vietā izmantojiet dabisko medu;
• kviešu miltu aizstājējs var būt maltas auzu vai rudzu milti;
• Rūpniecisko sulu vietā izmantojiet kompotus, kas gatavoti no dabīgām ogām vai augļiem.