Auzu velmēta želeja vēderam. “Dziedinošais balzams” V.K. Izotovs. Kaitējums veselībai un blakusparādības

Auzu želeju var pagatavot no auzu pārslām, auzu miltiem un auzu pārslām. Tas, cik bieza būs želeja, ir atkarīgs no pārslu (miltu vai auzu pārslu) daudzuma vienā ūdens tilpumā.

Auzu pārslu želeja

Auzu želeju var pagatavot no auzu pārslām, auzu miltiem un auzu pārslām.Cik ilgi turēsies želeja? biezs, atkarīgs no pārslu (miltu vai auzu pārslu) daudzuma uz vienu ūdens tilpumu.

Cik ilgi turēsies želeja? skābs, ir atkarīgs no startera veida (rudzu krekeri vai auzu pārslas vai bez startera), laika, kurā auzu pārslas (auzu vai auzu pārslas) tiks raudzētas. Nogatavināšanas ilgums atkarībā no vēlamā rezultāta svārstās no 6 stundām līdz 2 dienām.

AUZU KISSEL

Uz 250g auzu pārslu - 3 litri ūdens. Nogatavināšanas laiks 12 stundas.

Ielejiet traukā (bļodā) siltu vārītu ūdeni (30-35C). Auzu pārslas izsijājot caur sietu, mazās devās pievieno auzu pārslas ūdenī, maisot ar putojamo slotiņu (labajā rokā saputo, kreisajā – sietiņu ar miltiem). Atstāj uz 12 stundām. Pēc norādītā laika izkāš caur smalku sietu katliņā un ļauj vārīties. Lej veidnē vai šķīvī.

Kissel ar auzu pārslām

Uz 1 glāzi auzu pārslu - 1,5 litri ūdens. Nogatavināšanas laiks 12 stundas.

Tvertnē ielej siltu vārītu ūdeni 30-35C. Auzu pārslas nelielās devās, maisot ar putojamo slotiņu (kā receptē ar auzu želeju), ieberam ūdenī. Atstājiet istabas temperatūrā 12 stundas. Pēc norādītā laika izkāš caur smalku sietu katliņā un ļauj vārīties. Lej želeju veidnēs (vai šķīvī).

Kissel uz auzu pārslu

Uz 500g auzu pārslu - 1,5 litri ūdens. Nogatavināšanas laiks 12 stundas.

Tvertnē ielej siltu vārītu ūdeni 30-35C. Pievienojiet auzu pārslas ūdenim. Atstājiet istabas temperatūrā 12 stundas. Pēc norādītā laika izberam caur smalku sietu katliņā (ja iespējams, ar karoti izspiežam pārslas) un ļaujam vārīties. Lej želeju veidnēs (vai šķīvī).

Formiņās ielieto un atdzesēto kiseli var pārliet ar medu, cidoniju (vai citu) ievārījumu, pienu (īpaši cepamo pienu), krējumu, krējumu, vai vienkārši pārkaisīt ar cukuru.

Ļoti veselīgs ēdiens, īpaši ar medu.

Jūs varat samazināt graudaugu, miltu vai auzu pārslu daudzumu, lai želeja nebūtu ļoti bieza, vai padarīt to biezāku, palielinot auzu daudzumu.

Auzu pārslu želeja. RecepteP.F.Simoņenko “Paraugvirtuve” 1892

Izdevums: 2f. auzu pārslas

Mērcēt vakarā 2 lbs. auzu pārslas ūdenī un pievieno saldskābi vai melnās skābmaizes gabaliņu. Ļaujiet tai ieskābt un no rīta izkāš caur sietu katliņā, sāli un vāra, līdz tas ir mīksts, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu; ielej dziļā traukā vai veidnē un atdzesē.

Pasniedziet atsevišķi augu eļļu vai mandeļu pienu.

Raugs

Kā starteri var izmantot sauju rudzu krekeru vai pagatavot auzu pārslu starteri, kas ir auzu kvass.

Lai pagatavotu starteri, 1/2 tase auzu pārslu vai 1 glāze auzu pārslu jāaplej ar atdzesētu vārītu ūdeni - 2 litri. Pievienojiet rudzu krekerus un atstājiet istabas temperatūrā 2-3 dienas. Pēc tam rūpīgi notecina ½ gatavā caurspīdīgā kvasa (var dzert vai izmantot cepšanai, tāpat kā sūkalas), pārējo ar auzu nogulsnēm izkāš caur smalku sietu un ievieto ledusskapī. Pirms lietošanas sakratiet.

Pirmajā reizē pievienojiet ne vairāk kā 1 ēdamkaroti, lai želeja neiznāk pārāk skāba (pirmo reizi labāk gatavot želeju vispār bez startera vai izmantot rudzu krekerus 1 saujas apjomā kā iesācējs).Ja rudzu krekerus izmanto kā starteri, tad rudzu krekeri ir jāizņem pirms izsijāšanas caur sietu.Ēdienu gatavošana ar

Tuvojas vasara un vajag notievēt. Kas būtu jādara šajā gadījumā? Nesteidzieties pieņemt lēmumu, nepagatavojot auzu pārslu želeju pēc mūsu receptes. Jūs zināt, ka visā un vienmēr ir jāizvēlas vidus. Tas būs īsts, zeltains. Vakarā izdzeriet nedaudz svaigas želejas, piemēram, tasi, un no rīta dodieties uz fitnesa klubu vai paskriet. Želejas lietošanas rezultāti pārsniegs visas cerības. Tagad jūs vienmēr darīsit tieši tā.

Recepte želejas pagatavošanai no auzu pārslām un bietēm

Mūsu auzu pārslu želeja ir ļoti veselīga, jo gatavota no dabīgiem produktiem un tai nav pievienots cukurs. Rezultāts ir dzēriens ar patīkamu garšu, košu krāsu, kas jums noteikti patiks. Mēs esam pieraduši izmest laukumu. Nav vajadzības. To var ēst brokastīs. Šīs ir auzu pārslas ar bietēm un žāvētām plūmēm. Pietiek ar šo želeju pagatavot reizi nedēļā.

Sastāvdaļas:

• 2000 ml vārīta ūdens,
• 100 grami auzu pārslu,
• viena biete,
• 100 grami žāvētu plūmju.

No pārslām pagatavo auzu pārslu želeju. Ņem divus litrus ūdens. Bietes nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Arī žāvētās plūmes nomazgājam un nosusinām.

Visus produktus liekam katliņā. Piepildiet visu ar verdošu ūdeni - divus litrus. Uzliek vāku, vāra uz lēnas uguns 30-35 minūtes. Pēc tam noņemiet pannu no uguns, atdzesējiet un ļaujiet tai pagatavot. Želeju izkāš caur sietu. Rezultāts ir saldskābs biezs šķidrums brūngani sarkanā krāsā. Mēs to ielejam stikla traukā. Tas izrādās apmēram pusotrs litrs dzēriena. Ielejiet to glāzē un izdzeriet divas stundas pirms gulētiešanas.

Auzu pārslu želejas gatavošana no pārslām

Želejas biezuma pakāpe ir atkarīga no pārslu skaita un ūdens tilpuma attiecības. Auzu pārslu želeja var būt dažāda skābuma. Tas ir atkarīgs no tā, kāda veida starteri mēs izmantojam, kā arī no pārslu nogatavināšanas laika. Šo laiku pilnībā nosaka vēlamais rezultāts un svārstās no sešām stundām līdz divām dienām.

Nepieciešamo produktu skaits:

• pusotru litru ūdens,
• 500 grami pārslu.

To ir viegli pagatavot. Tvertnē ielej vārītu siltu ūdeni, tā temperatūra ir 30-35 grādi. Ielejiet auzu pārslas ūdenī. Atstājiet istabas temperatūrā 12 stundas. Kad laiks ir beidzies, ielejiet pannā caur smalku sietiņu. Ja iespējams, izspiediet graudaugus ar karoti. Pēc tam ļaujiet želejai vārīties, atdzesējiet un ielejiet šķīvī vai veidnē.

Skābes gatavošana

Iesākumam izmantojam sauju rudzu krekeru vai auzu kvasu. Lai pagatavotu skābo mīklu, vajag pusglāzi auzu miltu vai vienu glāzi auzu pārslu. Tos vajadzētu piepildīt ar vārītu, atdzesētu ūdeni - divus litrus. Pievienojiet rudzu krekerus un atstājiet istabas temperatūrā 2-3 dienas. Pēc tam ļoti uzmanīgi izlejiet pusi gatavā kvasa, caurspīdīgu. To var izmantot cepšanai vai dzert kā sūkalas. Atlikušo daļu ar auzu nogulsnēm vajadzētu izfiltrēt caur nelielu sietu un atdzesēt. Ja nolemjat to izmantot, sakratiet to.

Mēs turpinām runāt par želeju. Vispirms jāpievieno līdz vienai ēdamkarotei startera, želeja nedrīkst būt pārāk skāba.

Ja jūs izmantojat rudzu krekerus kā starteri, tad pirms izsijāšanas caur sietu tie ir jāizņem. Auzu pārslu želeju no pārslām var pārliet ar cidoniju ievārījumu, medu, ceptu pienu, krējumu, krējumu vai pārkaisīt ar cukuru. Tas ir ļoti noderīgi, īpaši, ja to lieto kopā ar medu. Ja samazināsiet pārslu daudzumu, želeja nebūs pārāk bieza.

Kā auzu pārslu želeju gatavoja tālajā 19. gadsimtā

Ņem kilogramu auzu pārslu. Vakarā iemērc ūdenī un pievieno skābās melnās maizes vai saldskābās mīklas gabalu. Ļauj saskābt, un tad nākamajā rītā izkāš katliņā caur sietu, pievieno sāli un vāra, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu. Pēc tam ielej veidnē vai dziļā traukā un atdzesē. Auzu pārslu želeja – 19. gadsimta recepte – pabeigta. Pasniedziet mandeļu pienu vai augu eļļu atsevišķi.

Ja vēlaties izmēģināt ēdienu no auzu pārslām, bet vēl neesat gatavs želejai, tagad mēs jums pateiksim, kā tās pareizi pagatavot. Uzkarsē ūdeni vai pienu līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno graudaugus, samaisa, vāra trīs līdz piecas minūtes uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot. Tad pievieno eļļu, vēlreiz samaisa un tad noņem no uguns. Kā aromatizējošu piedevu šim ēdienam varat pievienot riekstus, žāvētus augļus, banānus, ābolus, medu un cukuru.

Auzu želeja: patēriņa priekšrocības

Auzu pārslu želejas priekšrocības pilnībā ir atkarīgas no pašām pārslām. Auzu pārslas ir bagātas ar B vitamīnu, tās normalizē holesterīna līmeni asinīs un izvada no organisma smago metālu sāļus un toksīnus. Auzu pārslu kaloriju saturs ir salīdzinoši augsts – 350 kcal uz simts gramiem, taču tām ir ļoti zems glikēmiskais indekss, tas ir, organismā tās uzsūcas pakāpeniski, un cilvēkam nav laika ātri izsalkt. Šī iemesla dēļ to uzskata par diētisku produktu.

Auzu pārslām ir labs ķīmiskais sastāvs, tāpēc to želeja ir bagāta ar cinku, silīciju, fluoru, dzelzi, hromu, fosforu, jodu, mangānu, magniju un kāliju. Neraugoties uz želejas lielajām priekšrocībām, tāpat kā putra, tā jālieto trīs līdz četras reizes nedēļā, jo, ja tās ēdīsi katru dienu, tas izvadīs no organisma lieko kalciju.

Ārstnieciskā želeja

Mums ir nepieciešami šādi produkti:

• vienu glāzi Hercules,
• glāzi ūdens,
• raugs vai rupjmaize (gabals).

Tagad mēs gatavojam želeju no auzu pārslām. Recepte ir šāda. Auzu pārslas pārlej ar aukstu ūdeni, saglabājot attiecību viens pret vienu, pievieno rupjmaizes gabaliņu un nedaudz rauga. Pēc tam atstājam rūgt, ietītu biezā drānā, lai paliek silti. Pēc divpadsmit stundām uzmanīgi noteciniet šķidrumu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, un viss - auzu pārslu želeja ir gatava. Atcerieties: “Hercules” pirms gatavošanas nav jāmazgā!

Vēl viena želejas recepte

Pagatavosim ļoti veselīgu ķīseli no auzu pārslām, pievienotas procesa fotogrāfijas. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• vienu litru piena,
• 100 grami auzu pārslu,
• divas ēdamkarotes sviesta, rozīnes un kakao pulvera,
• pēc garšas - rieksti, cukurs vai ķirbju sēklas,
• viena šķipsniņa vanilīna.

Lai pagatavotu želeju, no auzu pārslām jāizsijā milti. Pārslas ber uz cepešpannas, uzliek nelielus sviesta gabaliņus, liek labi sakarsētā cepeškrāsnī un, ik pa laikam apmaisot, apcep gaiši brūnus.

Sajauc cukuru ar kakao un izsijātām auzu pārslām. Uzvāra pienu, pievieno maisījumu, applaucētas rozīnes, grauzdētas pārslas un vāra piecas minūtes, nepārtraukti maisot. Pēc tam želeju lej servēšanas traukos un pārkaisa ar ķirbju sēklām vai sasmalcinātiem riekstiem. Pasniedziet aukstu, vienmēr ar pienu.

Kissel - krievu balzams

Želejas pagatavošana no auzu pārslām ir tas, kas nepieciešams kuņģa čūlas, divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, gastrīta, enterokolīta, kolīta gadījumā. To var izmantot arī kā lielisku vieglu caurejas līdzekli. Tāpēc daudzās ģimenēs auzu pārslu želejas receptes tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Pašlaik šīs želejas pagātnes popularitāte ir izbalējusi.

Vēl pirms četrdesmit gadiem kulinārijas grāmatas tika pildītas ar auzu pārslu želejas receptēm, jo ​​tas ir nepieciešams organismam, jo ​​ir nepieciešamo aminoskābju un vitamīnu piegādātājs. Pēc senkrievu tradīcijām vāra līdz masa sabiezē un sagriež porcijās kā aspiku, un pirms pasniegšanas pārlej ar sīpolu mērci.

Hercules ir graudaugu zīmols, kas ir atradis ceļu daudzu veidu ēdienos. Auzu pārslas, ko izmanto veselīga dzīvesveida uzturēšanai, kā arī ātrai svara zaudēšanai, ir publiski pieejams produkts, ko var iegādāties gandrīz jebkurā veikalā.

Uztura speciālisti iesaka katru rītu ēst šāda veida putras, lai ātri sasniegtu vēlamo rezultātu. Taču bez parastajām putrām no velmētām auzām var pagatavot daudz ļoti garšīgu un veselīgu ēdienu.

Velmēto auzu želejas priekšrocības

Trauku ir ļoti viegli pagatavot no minimāla sastāvdaļu daudzuma, bet tajā ir liels daudzums noderīgu vielu. Traukā ir liels daudzums minerālvielu, kas nepieciešamas normālai cilvēka organisma darbībai.

Šīs sastāvdaļas ietver:

• Vāveres
• Ogļhidrāti
• Aminoskābes
• Dzelzs
• Kālijs
• Fosfors

Turklāt želejai ir labvēlīgas īpašības, kas ietver šādus veidus:

1. Piemīt ķermeni attīrošas īpašības
2. Veicina brūču dzīšanu
3. Uzlabo vielmaiņas procesu
4. Lieto holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs
5. Veicina žults izvadīšanu no organisma
6. Veicina zemādas tauku sadedzināšanu
7. Atjauno aizkuņģa dziedzera darbību
8. Atvieglo vēdera sāpju simptomus
9. Uzlabo ādas stāvokli
10. Palīdz uzlabot redzi
11. Tas ir līdzeklis vispārējai imūnsistēmas stiprināšanai.

Labi zināt! Papildus galvenajām priekšrocībām pastāvīgs ēdiena patēriņš palīdz palielināt izturību un dod sparu un papildu enerģiju.

Ieguvumi bērniem

Pašlaik daudzi bērni no dzimšanas cieš no disbiozes. Lai novērstu dažādu slimību attīstību, kas nodara lielu kaitējumu bērna imunitātei, šāda veida ēdienus ieteicams gatavot vairākas reizes nedēļā.

Kissel palīdz novērst kolikas un sāpes vēderā, kā arī ir lieliski piemērots regulārai zarnu kustībai. Tomēr jums jāzina, ka maziem bērniem šāda veida produkts ir jādod mazās porcijās un jāseko ķermeņa reakcijai.

Ja komplikācijas netiek novērotas, pakāpeniski jāpalielina porcija. Ja ir kādas alerģiskas reakcijas pret piena produktiem, želeju var pagatavot vārītā ūdenī. Gatavajai želejai varat pievienot dažādas ogas, kas padarīs dzērienu vēl veselīgāku.

Auzu želejas izmantošana bērniem ļauj sasniegt šādus rezultātus:

• Paaugstināta ķermeņa rezistence pret vīrusu infekcijām
• Samazina hipovitaminozes attīstības iespējamību
• Piemīt antiseptiskas īpašības
• Attīstoties saaukstēšanās slimībām, tas ļauj organismam ātrāk tikt galā ar infekciju
• Caurejas gadījumā atjauno kuņģa gļotādu
• Ir papildu vitamīnu avots
• Ieteicams pie pastāvīga aizcietējuma.

Šis produkts būs labs palīgs svara zaudēšanā. Saldumu sastāvdaļas maigi iedarbojas uz organismu, tām ir 100% dabīgs sastāvs, tas nosaka blakusparādību neesamību.

Protams, īpaši svarīgi ir apvienot tablešu lietošanu ar pareizu uzturu un fiziskiem vingrinājumiem. Šajā gadījumā efektivitāte būs maksimāla, un rezultāts būs pamanāms uz jūsu sejas.

Viņu auzu pārslu kissel - vecmāmiņas recepte

Īstu velmētu auzu pārslu želeju ir pavisam vienkārši pagatavot, taču ne visi atceras vai zina recepti, ko vecmāmiņas izmantoja, gatavojot šādu ēdienu.

Šim produktam ir daudz labāka ietekme uz cilvēka ķermeni nekā jebkuram produktam, kas satur dzīvas baktērijas. Taču mūsdienās ļoti reti var sastapt cilvēkus, kuri izmanto šo ēdienu ķermeņa stāvokļa uzlabošanai.

Gatavošanas metode

Lai pagatavotu želeju, jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

• Ūdens vienu litru
• auzu pārslu biezputra 500 grami.
• viena rupjmaizes šķēle

Lai sagatavotos, jums jāveic šādas darbības:

1. Stikla traukā ieber velmētas auzu pārslas, pievieno maizi, kas vispirms jāsamīca gabaliņos, un visu piepilda ar ūdeni. Sajauc iegūto maisījumu un pārklāj ar marli un liek siltā vietā rūgt 24 stundas.
2. Pēc dienas maisījumam vajadzētu raudzēt; pēc tam, kad uz virsmas parādās irdens slānis, noņemiet atlikušo maizi. Paņem vēl vienu trauku, apakšu izklāj ar marli, ieber tajā starteri un izspied visu šķidrumu.
3. Lai pagatavotu ēdienu, nepieciešams tikai šķidrums, atlikušo putru var izmest.
4. Šķidrumam pēc garšas pievieno sāli un liek uz lēnas uguns, vāra dažas minūtes, līdz šķidrums sabiezē. Gatavojot želeju, tā ir nepārtraukti jāmaisa, lai izvairītos no dedzināšanas un gabaliņu parādīšanās.
5. Pēc tam, kad trauks kļuvis biezs, trauku jānoņem no uguns un jālej mazās bļodiņās, virsū izrotājot ar ogām vai augļu šķēlītēm.

Šo ēdienu var ēst gan aukstu, gan siltu, šī želeja lieliski sader ar medu un ievārījumu.

Šī svara zaudēšanas metode ir izmantota jau ilgu laiku, un to iesaka daudzi uztura speciālisti. Trauka ēšana labvēlīgi ietekmē kuņģa mikrofloru un veicina dabisku organisma attīrīšanos no dažādām kaitīgām vielām.

Piezīme! Auzu želeja paātrina vielmaiņu un veicina zemādas tauku sadalīšanos. Zaudējot svaru, šo ēdienu ieteicams lietot kā atsevišķu ēdienu, kas var lieliski aizstāt brokastis un dot ķermenim možu un papildu enerģijas sajūtu.

Vai vēlaties zaudēt lieko svaru?

Slaida figūra ir daudzu sieviešu un vīriešu sapnis. Es vēlos būt ērtā svarā, nenogurdinot sevi ar stingrām diētām un smagiem vingrinājumiem.

Turklāt liekais svars var radīt veselības problēmas! Sirds slimības, elpas trūkums, diabēts, artrīts un ievērojami samazināts dzīves ilgums!

Tam ir šādas īpašības:

• Paātrina vielmaiņu
• Dedzina tauku nogulsnes
• Samazina svaru
• Zaudēt svaru pat ar minimālu fizisko aktivitāti
• Palīdz samazināt svaru sirds un asinsvadu slimību gadījumā

Gatavošanas soļi

Lai pagatavotu, jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

• 100 gr. auzu pārslas;
• 200 gr. kefīrs ar zemu tauku saturu;
• 100 gr. auzas;
• 1 litrs ūdens.

Lai sagatavotos, jums jāveic šāds darbību saraksts:

1. Pārslas un auzas lej traukā un piepilda ar kefīru. Sajauc iegūto masu, pārklāj un liek siltā vietā rūgt uz diennakti.
2. Pēc masas sarūgšanas tā jāizkāš caur marli.
3. Iegūto šķidrumu atšķaida ar ūdeni un liek uz lēnas uguns. Vāra 15 minūtes, nepārtraukti maisot.

Lai panāktu redzamāku efektu, želeju ieteicams lietot trīs reizes dienā.

Stāsti no mūsu lasītājiem!
"Liekā svara man nav daudz, tikai ap 5 kilogramiem. Bet šie kilogrami atrodas ļoti nepatīkamās vietās, kuras nevar labot ar fizisku slodzi. Arī tradicionālās diētas nedeva rezultātu - pilnīgi dažādas ķermeņa daļas zaudēja svaru!

Draugs man ieteica paātrināt vielmaiņu un pasūtīja šos saldumus. Mani ļoti iepriecināja dabīgais sastāvs, patīkamā garša un lietošanas vienkāršība! Apvienojumā ar vieglu diētu un daudz šķidruma. ES iesaku!"

Kaloriju saturs

Šāda veida produkts lieliski apmierina izsalkuma sajūtu un, kas ir svarīgi, ar zemu kaloriju saturu. Uz 100 gramiem produkta tiek piešķirtas tikai 30 kalorijas.

Tiem, kas vēlas dažādot šo ēdienu, ir iespējams pievienot jebkura veida ogas un augļus, kas arī pozitīvi ietekmēs figūru.

Atsauksmes par tiem, kuri zaudē svaru

Es lietoju produktu vairākas nedēļas, un rezultāti parādījās ļoti ātri. Es nometu trīs kilogramus, neveicot nekādas fiziskas aktivitātes. Un želejas dzeršana no rīta un vakarā palīdzēja iegūt viegluma sajūtu un mazināt nogurumu pēc darba dienas.

Irina, 34 gadi

Šo metodi ieteica draugs, kurš pēc tās lietošanas sasniedza vienkārši izcilus rezultātus. Es lietoju šo līdzekli tikai nedēļu, bet izkārnījumi jau ir normalizējušies un vēders ir sarucis. Visus smagos ēdienus aizstāju ar želeju, un visa ģimene ir sajūsmā par šo dzērienu, it īpaši, ja pievieno ogas un pārlej ar medu.

No pelēko gadsimtu dzīlēm mūs sasniegusi senču tautas gudrība - ēdiens arī ir zāles! Vai būsim veseli, vai dzīvosim ilgi un daudzus gadus, tas lielā mērā ir atkarīgs no mums pašiem, no mūsu dzīves kvalitātes un pareiza uztura.

Auzu pārslu želeja, kas pagatavota pēc mūsu krievu ārsta Vladimira Kirilloviča Izotova receptes, ir lielisks organismu atjaunojošs, profilaktisks un ārstniecisks līdzeklis - tieši tā parastais ēdiens dziedē un dod možumu!

Šodien mēs runāsim par auzu želejas priekšrocībām un kaitējumu, jūs uzzināsit, kā pagatavot Izotovas auzu želeju.

Kopš seniem laikiem mūsu senči ir izmantojuši raudzētas auzas Krievijā kā ārstniecisku pārtiku, kas pagarināja dzīvi. Pat Domostrojā auzu pārslu želejas recepte tika aprakstīta kā oriģināls krievu ēdiens un kulinārijas mākslas šedevrs, atsauces uz to tika saglabātas senajās klostera grāmatās.

Ilgu laiku cilvēki ārzemēs pilnīgi neko nezināja par brīnumželejas gatavošanu. Un tikai 1992. gadā ārsts V. K. Izotovs patentēja un pamatoja dabisku un absolūti drošu dziedināšanas metodi, uzlabotu un jaunu recepti, ko papildināja mūsdienu zināšanas - Izotova ārstniecisko auzu želeju.

Kissel – īsts krievu dzēriens

Vladimirs Kirillovičs Izotovs ir medicīnas zinātņu kandidāts, krievu virusologs, kurš pieredzējis auzu želejas dziedinošo spēku no savas dzīves pieredzes. Fakts ir tāds, ka ar ārstu notika kaut kas slikts, viņam bija iekodusi encefalīta ērce.

Pēc koduma un ilgstošas ​​ārstēšanas viņam sākās sarežģījumi un nopietnas veselības problēmas, parādījās vesela kaudze slimību: vielmaiņas traucējumi, urolitiāze, hipertensija, koronārā sirds slimība, pasliktinājās dzirde, un jaunu medikamentu lietošana izraisīja alerģiju.

Vladimirs Kirillovičs pievērsās tautas gudrībām un sāka meklēt savu pestīšanu tautas medicīnā. Viņam izdevās atrast senu krievu recepti auzu želejai, kuru viņš uzlaboja un 8 gadus lietoja ārstniecisko dzērienu katru dienu. Tradicionālā ārstēšana deva pozitīvus rezultātus – nostiprinājās imūnsistēma un slimības atkāpās.

Tagad Izotova ārstnieciskā auzu želeja ir pazīstama plašās aprindās, bauda pelnītu popularitāti un ir atzīta tradicionālā medicīnā. Šis brīnišķīgais dzēriens, lietojot katru dienu, pozitīvi ietekmē organismu un palīdz atveseļoties pat gadījumos, kad tradicionālā ārstēšana ir izrādījusies neefektīva.

Izotova auzu želeja - ieguvumi un kaitējums

1. Šis brīnišķīgais dzēriens satur vitamīnus: A, PP, E, B grupu, lecitīnu, aminoskābes. Olbaltumvielas, ciete, lizīns, holīns, minerālvielas: fluors, dzelzs, kālijs, magnijs un citi veiksmīgi papildina labvēlīgo sastāvu.
2. Ikviens, kurš lietoja auzu pārslu želeju pēc Izotova receptes, īpaši cilvēki, kas vecāki par 50 gadiem, atzīmēja ievērojamu atjaunojošo efektu. Paaugstinās vitālās aktivitātes līmenis, palēninās novecošanās process, cilvēks kļūst aktīvāks un izskatās daudz jaunāks. Tas ir saistīts ar faktu, ka Izotova želeja ir dabisks un ļoti spēcīgs bioloģisks stimulants.
3. Palielinās fiziskā un garīgā veiktspēja, izzūd hronisks nogurums.
4. Miracle želeja lieliski tiek galā ar lielāko daļu kuņģa un gremošanas sistēmas slimību, attīra organismu no toksīniem un nikotīna un alkohola kaitīgās ietekmes sekām.
5. Palīdz uzlabot vielmaiņas procesus organismā un sakārtot nervu sistēmu.
6. Veicina enzīmu, antivielu un hormonu veidošanos, piedalās audu atjaunošanā un reģenerācijā, stimulējot to augšanu.
7. Labi ietekmē sirds un asinsvadu darbību, novērš trombu veidošanos, attīra asinis un uzlabo to kvalitāti.
8. Stimulē un uzlabo virsnieru dziedzeru darbību, palīdz artrīta un alerģiju ārstēšanā.
9. Palielina organisma aizsargspējas un imunitāti, palīdz tikt galā ar daudzām infekcijas slimībām un herpes vīrusiem.
10. Stiprina kaulu audus, nodrošinot veselus zobus, kaulus, nagus un zobus. Auzu želejas lietošana būs laba profilakse pret osteoporozi.
11. Uzlabo redzi un labvēlīgi ietekmē ādas veselību un stāvokli.

Īpaši vērts atzīmēt, ka Izotova auzu želeja ir apstiprināta lietošanai jebkurā vecuma kategorijā, nerada kaitējumu un tai nav kontrindikāciju.

Izotova ārstnieciskā auzu pārslu želeja - kādas ir priekšrocības?

Miracle želejai ir spēcīgas ārstnieciskas spējas un unikāls dziedinošs efekts:

• Samazina holesterīna līmeni;
• mazina aizcietējumus.
• uzlabo vielmaiņu un tas palīdz samazināt lieko svaru;
• stiprina imūnsistēmu;
• nodrošina vitalitāti un enerģiju;
• attīra organismu no toksīniem un atkritumiem;
• uzlabo žults izvadīšanu;

• mazina iekaisuma procesus;
• nodrošina cilvēka ķermeni ar būtiskiem vitamīniem un minerālvielām;
• palēnina novecošanās procesu un palielina dzīves ilgumu.

Izotova auzu želeja - soli pa solim recepte

Lai iegūtu īstu dziedinošu produktu, mums ir jāiziet vairāki posmi.

1. posms. Auzu koncentrāts un fermentācija

Šis ir pats pirmais un svarīgais ārstnieciskās želejas pagatavošanas posms, rūpīgi izlasi un dari visu, kā aprakstīts, ievērojot darbību secību un nianses.

Sastāvdaļas:

• velmētas auzu pārslas - 3 tases (300 grami);
• rupji maltas vai kafijas dzirnaviņās sasmalcinātas auzas - 8 ēdamkarotes;
• vārīts un atdzesēts ūdens - 2 litri;
• kefīrs vai rūgušpiens - 100 grami.

Pērciet labas kvalitātes auzu pārslas, bez piedevām, pēc iespējas dabīgākas. Lielās pārslas būs jāsadrupina, izmantojot kafijas dzirnaviņas, lai tās būtu kā rupji milti.

Piezīme!

Šķīstošās pārslas un pārtikas rūpnīcā apstrādātās nav piemērotas, jo apstrādes laikā tās zaudē visas derīgās vielas un vitamīnus.

Iesācējam paredzētais ūdens būs jāuzvāra un jāatdzesē līdz “svaiga piena” temperatūrai.

Ņem 5 litru pudeli un ieber tajā 300 gramus kafijas dzirnaviņās samaltu auzu pārslu. Piepildiet ar sagatavotu ūdeni, lai piepildītu 3/4 burkas. Varat ņemt nedaudz mazāku burku, 3 litrus, taču ir vērts ņemt vērā, ka startera fermentācijas laikā veidojas oglekļa dioksīds, masa celsies uz augšu, un tam ir nepieciešama vieta.

Lai uzlabotu rūgšanas procesu, burciņai pievieno 8 ēdamkarotes dabīgo rupjo auzu (graudu var samalt kafijas dzirnaviņās) un pusglāzi kefīra. Kefīra vietā var ņemt parasto rūgušpienu, tas būs vēl labāks un veselīgāks.

Nosedziet burku ar vāku, ievērojot hermētiskuma prasību. Tomēr der atcerēties, ka fermentācijas procesā izdalīsies oglekļa dioksīds. Tāpēc burkai, ko izmanto vīna pagatavošanai, var uzlikt gumijas cimdu vai vāku. Lai oglekļa dioksīdam būtu izeja.

Burka ir jāsargā no gaismas, tāpēc pārklāj to ar auduma vai bieza papīra vāku. Tā kā gaismas iedarbība izraisa reakcijas, kas iznīcina dzēriena labvēlīgās sastāvdaļas, tiek zaudēti mikroelementi un vitamīni.
Tagad jāliek burka raudzēšanai uz 1 - 2 dienām, noteikti noliek siltā vietā. Ja jūsu mājā ir auksts, novietojiet to pie radiatora vai virtuvē, tuvāk plīts. Optimālā temperatūra fermentācijai: 22 - 28 grādi.

Labdabīgas un labas fermentācijas pazīme ir atdalīšanās suspensijā, un jūs redzēsiet burbuļu parādīšanos.

Pēc divu dienu fermentācijas izkāš maisījumu caur parastu sietu vai caurduri. Vispirms atsevišķā burkā ielej lieko šķidrumu un caurdurī izskalo auzas.

Tas tiek darīts šādi: caurdurī nelielās porcijās ielej aukstu vārītu ūdeni un aktīvi samaisa saturu. Arī notecinātais šķidrums jāsavāc atsevišķā burkā.

2. posms. Filtrēšanas un koncentrāta ražošana

Pēc divu dienu fermentācijas filtrējiet maisījumu caur parastu caurduri (derēs siets): šajā posmā vispirms ielejiet lieko šķidrumu atsevišķā burkā.

Pēc tam auzu pārslas nomazgājam no saldskābā. Lai to izdarītu, ielieciet starteri no caurdura burkā un piepildiet to ar aukstu vārītu ūdeni (nedaudz ūdens), labi sakratiet un vēlreiz filtrējiet caur caurduri. Nosusināto šķidrumu savācam atsevišķā burkā.

Nesteidzieties izmest auzu pārslas, ļaujiet tām kalpot jūsu skaistumam un veselībai: saldskābju pārslas var pievienot ceptiem izstrādājumiem vai putrai, vai pagatavot no auzu pārslu cepumiem.

Mums ir divas filtrāta burkas, pārklāj tās ar vākiem un atstāj uz 16 stundām. Šajā laikā notiks šķidruma atdalīšana. Augšējā daļa ir rūpīgi jānosusina vai jāizsūc caur gumijas cauruli.

Esam saņēmuši īstu veselīgo auzu kvasu un jau var dzert - tas ir arī ļoti labs organismam, lieliski remdē slāpes un ledusskapī var uzglabāt vairākas dienas.

Un saņēmām arī 2 bundžiņas auzu pārslu koncentrāta, no kuras gatavo Izotova ārstniecisko auzu pārslu želeju. Daži avoti apgalvo, ka tie nav jāsajauc viens ar otru, jo tiem ir dažādas ārstnieciskās īpašības.

Piesātinātāks koncentrāts bez skalošanas labi apstrādā:

• Gastroduodenīts ar paaugstinātu skābumu un gastrītu;
• pankreatīts.

Mazgājot iegūtais koncentrāts ir piemērotāks, lai apstrādātu:

• Disbakterioze;
• hipertensija;
• kuņģa ar samazinātu un normālu sekrēciju.

Auzu koncentrāts ledusskapī vai pagrabā jāuzglabā ne ilgāk kā trīs nedēļas.

3. posms. Izotova ārstnieciskās auzu želejas pagatavošana

Galvenā pagatavošanas sastāvdaļa ir raugs – auzu koncentrāts, kura iegūšanas process ir aprakstīts iepriekš sagatavošanas posmos.
Sastāvdaļas:

• Auzu pārslu skābs - 5 - 7 ēdamkarotes;
• eļļa (olīvu, sviests, saulespuķu), medus - pēc garšas un vēlēšanās;
• ūdens - 2 glāzes.

Lai pagatavotu ārstniecisko želeju, mums ir jāveic ļoti vienkāršas darbības:

1. Ņem auzu koncentrātu, liek nelielā katliņā un pārlej ar divām glāzēm vārīta ūdens. Ūdenim jābūt atdzesētam.
2. Kārtīgi samaisiet un novietojiet kastroli uz plīts, uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra pāris minūtes pēc vārīšanās. Neaizmirstiet izmaisīt saturu katliņā.
3. Kad redzi, ka želeja sabiezējusi, tā ir gatava. Pasniedziet to ar nedaudz sviesta; ja jums ir salds zobs, varat pievienot nedaudz dabīgā medus.

Kā izmantot

Labākais laiks ārstnieciskās želejas lietošanai ir no rīta. Lai sasniegtu labus veselības rezultātus, jums tas jālieto regulāri. Ieteicams to ēst nevis brokastīs katru rītu:

• Auzu želeja pēc Izotova receptes - 200 grami;
• maizes gabals, varbūt rudzi - 100 grami;
• sviests vai olīveļļa - 1 ēdamkarote;
• medus pēc izvēles, tiem, kam ir salds zobs. Žāvēti augļi vai svaigas ogas.

Izotova auzu pārslu želejai bez piedevām nav garšas, tāpēc tās garšu var uzlabot, pievienojot kaltētu augļu vai ogu gabaliņus, medu, nedaudz sviesta vai šķipsniņu sāls. Tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.

1. Želeju vēlams lietot siltu.
2. Nākamreiz pēc brokastīm ar želeju ēdam trīs stundas vēlāk.
3. Auzu pārslu želeju nav ieteicams lietot naktī, jo tas paaugstina modrību, dod enerģiju un tonusu, tāpēc nevarēsiet aizmigt.

Auzu želeja svara zaudēšanai

Ir ļoti izplatīts uzskats, ka ar auzu pārslu želejas palīdzību jūs varat zaudēt svaru un zaudēt svaru. Tomēr, neskatoties uz visiem ieguvumiem veselībai, šis dzēriens pats par sevi nesamazina lieko svaru.

Bet daudzi cilvēki apgalvo tieši pretējo un ir pārliecināti, ka tas ir brīnums - dzēriens palīdzēja viņiem zaudēt svaru. Kāds īsti ir svara zaudēšanas noslēpums?

Fakts ir tāds, ka auzu želeja ir ēdiens ar minimālu kaloriju daudzumu, un, aizstājot ar to savas parastās brokastis, jūs ļoti būtiski samazināsiet kaloriju daudzumu ikdienas uzturā un galu galā nepieņemsiet papildu mārciņas. Tas ir svara zaudēšanas efekta noslēpums.

Turklāt dzēriens attīra organismu no toksīniem, novērš lieko tauku uzsūkšanos, piesātina tos ar vitamīniem un uzturvielām – tas viss ļoti pozitīvi ietekmē tavu figūru un pašsajūtu.

Veselība ir mūsu lielākā bagātība, tā ir jāsargā un jāglabā, un Izotova unikālā ārstnieciskā želeja ir ļoti labs dabisks līdzeklis, kas palīdzēs būt veselam, stipram un enerģiskam daudzus gadus.

Mūsu sarunas beigās iesaku noskatīties: Izotova auzu želeja - video recepte.