Nekepamas tortas vaiko gimtadieniui. Pyragai ir pyragaičiai be kepimo: geriausi receptai. Su virintu kondensuotu pienu

Bent kartą pabandžiusios pasigaminti tokį patiekalą šeimininkės kartą ir visiems laikams sužinojo, kaip tai lengviau nei paruošti tradicinius kepinius. Jei atvyksta netikėtų svečių, galite juos pavaišinti puodeliu aromatingos arbatos ir tikru kulinariniu šedevru, kurio paruošimas užtruks ne ilgiau kaip dvidešimt minučių. Nekeptų pyragų receptų įvairovė yra nuostabi. Tarp daugybės įvairių ingredientų yra sausainiai, želė, zefyrai, šokoladas, riešutai, kondensuotas pienas, vaisiai, vafliai, kukurūzų lazdelės ir daug daugiau. Kiekvienas, turintis smaližių, ras kažką pagal savo skonį.

Penki dažniausiai receptuose naudojami ingredientai yra šie:

Šie desertai puikiai tinka paprastiems šeimos arbatos vakarėliams ir iškilmingoms šventėms. Šio skanėsto skonis jokiu būdu nenusileidžia tradiciniams produktams ir tikrai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tokius saldumynus galite papuošti plakta grietinėle, cukraus pudra, kokosu, smulkintais vaisiais, medumi ar uogiene. Būtina laikytis recepto, kad skanėstas nepasirodytų per saldus arba atvirkščiai. Net pradedantysis gali susidoroti su tokio šedevro paruošimu.

Nekepamas sausainių pyragas yra tikras atradimas tiems, kurie nemėgsta gaišti laiko ruošdami tešlą ir kepdami pyragus. Siūlome keletą skanių variantų, kuriuos galima paruošti be didelių pastangų.

Šį sausainių desertą paruošti labai paprasta. Labiausiai darbo reikalaujanti dalis – kremo paruošimas. Čia tiks bet kas: kremas, grietinė ar sviestas. Geriausias variantas yra gaminti su kremu, todėl sausainiai gerai išmirksta, o desertas išeina labai švelnus.

Greičiausias ir lengviausias tortas, kuriuo šeimininkė gali pradžiuginti savo svečius.

Sudėtyje yra:

• sausainiai (pieniniai arba trapios tešlos) – 36 vnt.;
• miltai – 2 v.š. l;
• pienas - 500 ml;
• cukrus - 2/3 šaukštai;
• kiaušinis - 2.

Norėdami pagaminti kremą, šakute sumaišykite kiaušinius ir cukrų, kol pastaroji ištirps. Tada į kiaušinių-cukraus mišinį suberkite miltus ir išmaišykite. Supilkite pusę pieno, gerai išmaišykite ir tik tada supilkite likusią dalį. Viską maišykite, kol gausis vienalytė masė.

Produktus reikia maišyti tokia tvarka, kad nesusidarytų gabalėlių.

Išmaišę grietinėlę uždėkite ant silpnos ugnies ir maišydami kaitinkite, kol sutirštės iki grietinės konsistencijos. Geriau daryti tirštą, kad neišsiskleistų ir gerai išmirktų sausainiai.

Tada sudėkite sausainius ant tinkamo dydžio padėklo ar formos ir aptepkite kremu. Tada uždėkite kitą sausainių sluoksnį, o ant viršaus vėl kremą. Kartokite šį veiksmą keletą kartų, kol baigsis vienas iš ingredientų. Galutinis sluoksnis turi būti kreminis; Papuoškite kaip norite – tarkuotu šokoladu ar konditeriniais pabarstukais. Skanėstą reikia išvirti.

Receptas su kondensuotu pienu

Sausainių pyragą su kondensuotu pienu sudaro minimalus produktų kiekis:

• sausainiai – 350 gr;
• kondensuotas pienas (įprastas arba virtas) – 1 skardinė (320 g);
• sviestas - 120 gr.

Ištirpintą sviestą ir kondensuotą pieną išplakti iki vientisos masės. Masė turi būti ori. Sausainius sutrinkite iki trupinių. Galite įdėti į sandarų maišelį ir gerai išminkyti rankomis. Tada sumaišykite visus ingredientus, gerai išmaišykite ir suformuokite pyragą. Arba iš gautos masės padaryti nedidelius pyragėlius. Ant viršaus aptepkite šokoladinį glajų ir prieš patiekdami palikite porą valandų pastovėti šaltai.

Ant užrašo. Sviestą geriau išimti iš šaldytuvo likus kelioms valandoms iki gaminimo, kad jis gerai suminkštėtų.

Su grietine

Receptas visada padės, jei neturite laiko visaverčiam kepimui.

Sausainių pyragas su grietine yra geras pasirinkimas šventėms ir šventėms.

Į sausainių pyrago su grietine sudėtį įeina:

• grietinė - 500 gr;
• granuliuotas cukrus - pagal skonį;
• vanilinas - ½ šaukštelio;
• krekerių sausainiai (kaip „Žuvis“) – 300-400 gr.

Giliame dubenyje sumaišykite pirmuosius tris ingredientus, kol cukrus ištirps. Į grietinės mišinį supilkite nesūdytus krekerius, stipriai išmaišykite ir atidėkite, kad išbrinktų. Toliau pradedame formuoti tortą. Norėdami tai padaryti, sudėkite visą masę į spyruoklinę formą, išlyginkite ir padėkite į šaltą vietą 2-4 valandoms. Galiausiai gaminį apibarstykite šokoladiniais pabarstukais.

Bananų skanėstas desertui

• sviestas - 90 g;
• trapios tešlos sausainiai – 75 g;
• kokoso drožlių – 75 g;
• pasterizuotas pienas - 300 ml;
• bananai – 3;
• kukurūzų krakmolas - 40 g;
• vištienos kiaušinis – 3 (reikia tik trynio);
• grietinėlė 33% – 300 ml;
• granuliuotas cukrus - 75 g;
• vanilinis cukrus - 1 šaukštelis;
• druska - 1 šaukštelis;
• cukraus pudros - 1,5 a.š. l.

Ištirpinkite sviestą. Keptuvės dugną išklokite kepimo popieriumi. Sausainius sumalkite į miltus ir suberkite į sviestą. Išmaišykite ir suberkite kokoso drožles. Dar kartą gerai išmaišykite, supilkite į formą ir nuspauskite šaukštu. Šaldykite, kad sustingtų.

Paruoškite pudingą. Pusę pieno supilkite į puodą ir suberkite kukurūzų krakmolą. Maišykite šluotele, kol krakmolas ištirps. Įdėkite 3 trynius ir gerai išmaišykite šluotele. Tada supilkite likusį pieną, ½ dalį grietinėlės, įprastą ir vanilinį cukrų, druską ir vėl išmaišykite. Virkite ant vidutinės ugnies iki tirštos konsistencijos.

Bananus supjaustykite griežinėliais ir tolygiai paskirstykite ant sausainių. Ant viršaus sutrinkite pudingą per geležinį sietelį ant bananų sluoksnio ir išlyginkite. Tada ant viršaus uždenkite plėvele ir šaldykite bent 4 valandas.

Vidutiniame dubenyje sumaišykite antrąją grietinėlės pusę ir cukraus pudrą ir plakite iki standžių putų. Išimkite bananų pyragą iš šaldytuvo ir tolygiai paskirstykite kremą ant paviršiaus. Valandai palaikyti šaldytuve.

Napoleono pyragas iš Ushki sausainių

Napoleono pyragas iš ausų sausainių yra bene lengviausias žinomas pasirinkimas.

Skanus Napoleonas iš Ushki sausainių yra skanėstas nuo vaikystės.

• sluoksniuotos tešlos „ausytės“ – 1 kg;
• pienas (riebumas 3,2%) – 1 l;
• kiaušinių kategorija C1 – 3;
• cukrus - 200 gr;
• aukščiausios kokybės miltai - 6 šaukštai. l;
• sviestas - 150 g;
• vanilinas.

Kremo ruošimas.

Į nedidelį puodą supilkite ½ litro pieno ir įmuškite kiaušinius. Sumaišykite mikseriu. Įpilkite cukraus ir vanilės ir vėl plakite. Tada, nenustodami plakti, mažomis porcijomis suberkite miltus. Pagrindinė užduotis yra užkirsti kelią gabalėlių susidarymui.

Likusį pusę litro pieno supilkite į vidutinį puodą ir užvirinkite. Vos tik pradėjus virti, į pieną reikia atsargiai supilti anksčiau paruoštą kiaušinių mišinį. Viskam užvirus virkite ant silpnos ugnies 6-7 minutes, kol sutirštės. Tada atvėsinkite.

Ištirpintą sviestą plakite mikseriu, kol jis pašviesės ir padidės. Po gabalėlį sudėkite į paruoštą mišinį, plakdami.

Torto surinkimas.

Tvirtai išdėliokite sausainius ant lėkštės ar padėklo ir sluoksnį storai aptepkite kremu. Ir tada, naudodami tą pačią schemą, surinkite visą tortą, kartodami sluoksnius. Iš vieno kilogramo sausainių gaunami maždaug 5 ar 6 sluoksniai. Torto viršų ir šonus pabarstykite likusiais sausainių trupiniais. Greitas Napoleono pyragas yra paruoštas!

Subtilus želė pyragas su sausainiais

Želė pyragas su sausainiais yra dar vienas paprastas ir greitas skanėstas.

Jis vadinasi „Broken Glass“:

• saldus krekeris - 400 g;
• želatina - 300 g;
• įvairiaspalvė sausa želė – 3 pakuotės;
• grietinė - 700-800 ml;
• granuliuotas cukrus - 1,5-2 šaukštai;
• kivi (ar kiti vaisiai) – 3 (nebūtina).

Visų pirma reikia paruošti želė, ji turi sukietėti. Sausą želė užpilkite 150-200 ml verdančio vandens, gerai išmaišykite ir palikite šaltai, kol sustings.

Paruoškite želatiną pagal instrukcijas ant pakuotės. Grietinę išplakti kartu su cukrumi. Toliau plakant atsargiai supilkite želatiną. Į gautą masę supilkite sausainius ir gerai išmaišykite. Kol sausainiai brinksta, susmulkinkite kivi. Dalį įpilkite į mišinį, likusią dalį palikite papuošimui.

Išimkite želė nuo šalčio, atsitiktine tvarka supjaustykite ir supilkite į bendrą masę. Viską gerai išmaišyti.

Kivius, atidėtus papuošimui, dėkite ant formos dugno. Ant viršaus uždėkite sumaišytus ingredientus, tada uždenkite plėvele ir per naktį šaldykite. Kai pyragas sustings, išimkite jį iš formos, apverskite. Kad procesas būtų lengvesnis, formą galite trumpam panardinti į karštą vandenį. Įdėkite atgal į šaldytuvą, kad sustingtų.

Tortas "Dešra" pagamintas iš sausainių be kepimo

Šokoladinė dešra yra vienas iš lengviausių ir greitų receptų gaminant saldumynus.

Norėdami pagaminti pyragą „Dešra“ iš sausainių nekepdami, jums reikia:

• sviestas - 200 g;
• kakavos milteliai - 1,5-2 šaukštai. l.;
• granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• pienas - 4 šaukštai. l.;
• graikiniai riešutai – 1 valgomasis šaukštas;
• slapukai (pvz., „Jubiliejus“);
• vištienos kiaušinis (tik trynys).

Mažame puode sumaišykite kakavą su granuliuotu cukrumi. Į juos įdėkite sviesto, kad greičiau ištirptų; Ten supilkite pieną. Padėkite visus ingredientus ant silpnos ugnies ir maišydami palaukite, kol užvirs. Po to atvėsinkite.

Kol šokolado mišinys vėsta, sulaužykite sausainius ir supjaustykite riešutus gabalėliais. Į atvėsusią šokolado masę supilkite trynį ir greitai išmaišykite. Tada sudėkite sausainius ir riešutus ir išmaišykite.

Kai ingredientai sumaišomi, galite pradėti formuoti „dešrą“. Gautą mišinį dėkite ant kepimo popieriaus, iškočiokite į tankią dešrelę ir, suvynioję į pergamentą, palikite šaltai, kad sustingtų. Prieš patiekdami supjaustykite porcijomis.

• sausainiai – 300 gr;
• granuliuotas cukrus – 100-150 g +60 g glaistui;
• grietinė - 80 gr;
• varškės sūris - 500 gr;
• sviestas – 150 g + 50 g glaistui;
• riešutai - 100 gr;
• marmeladas - 100 gr;
• razinos - 50 gr;
• baltojo šokolado – 20 g (nebūtina);
• kakava - 1,5 a.š. l;
• pienas - 3 šaukštai. l.

Dideliame inde sumaišykite varškę su grietine, plakite trintuvu iki vientisos masės. Tada supilkite iš anksto ištirpintą sviestą, viską išmaišykite, tada suberkite cukrų ir vanilę. Sausainius sulaužykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite į bendrą masę. Į jį suberkite kapotus riešutus, razinas ir marmeladą. Sumaišykite. Viską dėkite ant konditerinės plėvelės ir suformuokite pyragą arba vyniotinį, tada 1,5 valandos šaldykite, kad atvėstų.

Kol skanėstas stingsta, reikia paruošti šokoladinį glajų. Sumaišykite cukrų su kakava, iš anksto supilkite pieną, ištirpintą sviestą ir padėkite virti, 5 minutes išimkite desertą iš šaldytuvo, užpilkite glajumi, aptepkite šonus ir vėl padėkite į šaltą. glazūra šiek tiek sustingsta.

Bulvių skustuvu padarykite baltojo šokolado drožles ir pabarstykite ant viršaus.

Ant užrašo. Patogiau drožles daryti tiesiai virš skanėsto, o šokoladą geriau suvynioti į popierinį rankšluostį, kad jis neištirptų nuo rankų šilumos.

Iš avižinių sausainių

Šį pyragą galima paruošti be didelių pastangų.

Šis pyragas yra labai skanus, o svarbiausia - ekonomiškas.

• vyšnios (šviežios arba šaldytos) – 400 g;
• avižiniai sausainiai – 700 gr;
• cukrus - 70 gr;
• šaltas vanduo - 50 ml;
• grietinė 25% - 700 gr;
• cukraus pudra - 200 g;
• juodasis šokoladas apibarstymui.

Impregnavimui:

• tirpi kava - 2 šaukšteliai;
• vanilinis cukrus - 10 g;
• karštas vanduo - 200 ml.

Į vyšnias įpilkite cukraus, uždėkite ant ugnies, užpilkite šaltu vandeniu. Nuo virimo momento virkite 15 minučių. Tada perpilkite į sietelį ir palikite, kol visiškai atvės.

Dabar galite paruošti impregnavimą tortui. Į tirpią kavą suberkite vanilinį cukrų, įpilkite karšto virinto vandens, išmaišykite ir palikite atvėsti.

Paruoškite kremą. Dubenyje išplakti grietinę ir miltelius.

Pradėkime surinkti. Paruoškite spyruoklinę formą, dugną patepkite grietine, išdėliokite avižinius sausainius ir silikoniniu šepetėliu patepkite juos impregnavimu. Ant sausainių uždėkite keletą vyšnių. Supilkite grietinėlę, tada suberkite likusias vyšnias ir paskleiskite antrąjį sausainių sluoksnį. Naudokite likusius slapukus, kad padengtumėte susidariusias tuštumas. Ant viršaus užpilkite likusią grietinėlę. Padėkite nakčiai vėsioje vietoje. Ryte galite nuimti spyruoklinį žiedą ir apibarstyti tarkuotu šokoladu.

Kad žiedas lengviau iškristų iš formos, prieš gaminant jį reikia apvynioti plėvele.

Tortai ir desertai yra neatsiejama ir svarbi bet kurios šventės, o ypač vaikiškų renginių dalis. Vaikai visada su džiaugsmu bėga prie stalo, kai pasirodo pagrindinis kulinarinės programos svečias – skanus ir originalus pyragas. Norint nustebinti svečius, reikia šiek tiek kūrybingų pastangų, nes prie standartinių skanėstų žmonės taip greitai pripranta.

Su kiekvienu svečių atvykimu šeimininkė turi pasitelkti savo kulinarinę fantaziją, bandydama sugalvoti tikrai skanų ir neįprastą desertą.

Pasukkime kitu kulinariniu keliu ir gaminkime nekepamą pyragą?! Jūsų dėmesiui pristatome kelis geriausius receptus, išpopuliarėjusius tarp išrankiausių smaližių.

Taigi, pradėkime.

Zefyro pyragas be kepimo

Neįprastas ir subtilus pyragas su vaisių ir kreminėmis natomis nustebins jus savo paruošimo greičiu ir nuostabiai skaniu rezultatu. Produkte esantys vaisiai suteiks rūgščių natų, o miltinių komponentų nebuvimas leis skanėstu mėgautis net sveikos gyvensenos šalininkai.

Norėdami pagaminti zefyro pyragą, jums reikės šių produktų:

• balti zefyrai – 600 g;
• grietinėlė arba grietinėlė 25% riebumo – 600 ml;
• cukrus - 250 g;
• vaisiai (geriausia rūgštūs) – braškės, apelsinai, kiviai – 1 kg.

Virimo procesas:

Patarimas:

Kad pyragas būtų švelnus ir erdvus, reikėtų pirkti tik šviežius zefyrus be įvairių konditerinių priedų.

Tortas be kepimo ir be grietinės

Grietinėlė yra pagrindinis bet kurio pyrago komponentas, kuris lemia jo skonį. Dažniausiai jai paruošti naudojama grietinė arba grietinėlė.

Bet! Yra pyragų be kepimo receptų, o jų yra nemaža dalis, kur naudojami varškės, varškės ir kiti kremai. Ir tai daro skanėstą dar skanesnį. Pavyzdžiui, pyragas su kremu ir sausainiais.

Norėdami jį paruošti, mums reikės:

• sausainiai – 400 g;
• pienas - 400 ml;
• miltai - 2 šaukštai;
• cukrus - 150 g;
• sviestas - 150 g;
• krakmolas - 50 g.

Virimo procesas:

1. Nedideliame puode sumaišykite pieną ir cukrų. Padėkite ant silpnos ugnies.
2. Suberkite miltus ir krakmolą, gerai išmaišykite.
3. Po 2-3 minučių masė pradės keisti konsistenciją. Kad nesusidarytų gabalėlių, mišinį visą laiką maišykite.
4. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite 15-20 minučių.
5. Įpilkite sviesto ir sutrinkite grietinėlę į vienalytę masę.
6. Būsimam pyragui paimkite padėklą ar indą ir sandariai padėkite sausainius. Pirmąjį sluoksnį uždenkite kremu.
7. Tada formuojame kitą torto sluoksnį, pakaitomis su kremo sluoksniu.
8. Atsargiai išdėliokite trečią sausainių eilę, kuri bus paskutinė. Gausiai sutepkite kremo mišiniu.
9. Pabarstykite kokoso drožlėmis ir, jei norite, papuoškite vaisiais.
10. Palikite vėsioje vietoje 8-10 valandų.

Patarimas:

Kad pyragas gerai išmirktų, geriau pirkti minkštus sausainius. Bet jei tokio neturite, prieš formuodami desertą kiekvieną sausainį turite pamirkyti cukraus sirupe.

Nekepiamas pyragas su želatina ir vaisiais

Erdvus vasaros desertas taps mėgstamiausiu vaikiško vakarėlio skanėstu, paįvairins savaitgalio meniu ir bus puiki dovana aplankant mylimą draugą. Be to, pyragas be kepimo vaisių ir želė niekaip nepakenks jūsų figūrai. Net ir labiausiai nepatyrę virėjai, kuriems liko šiek tiek laiko ir kūrybinio įkvėpimo, susidoros su užduotimi.

Na, ir, žinoma, kai kurie produktai, tokie kaip:

• biskvitas – 400 g;
• granuliuotas cukrus - 200 g;
• grietinė - 600 ml;
• tirpi želatina - 3 šaukštai;
• švieži vaisiai ar uogos.

Virimo procesas:

1. Biskvitą supjaustykite mažais kubeliais arba sulaužykite gabalėliais.
2. Atvėsusią grietinę sudėkite į indą, suberkite cukrų ir vanilinį. Plakite grietinėlę iki paruošimo.
3. Vandens vonioje ištirpinkite želatiną 100 vandens. Jei skystyje susidarė gumuliukų, nukoškite.
4. Želatinos skystį plona srovele supilkite į grietinę ir atsargiai išmaišykite.
5. Vaisius supjaustykite kubeliais, uogas - smulkiais gabalėliais.
6. Norėdami suformuoti vaisių desertą, paimkite bet kokios formos gilų indą. Svarbiausia, kad jis būtų pakankamai gilus, kad būtų galima išdėstyti visus ingredientus.
7. Biskvito kubelius sluoksniais dėkite į dubenį, pakaitomis su vaisiais.
8. Po to, kai konteineris buvo užpildytas? , užpilkite desertą grietinės ir želatinos mišiniu.
9. Vaisių ir grietinės desertą padėkite į šaldytuvą 5-6 valandoms.
10. Prieš patiekdami apverskite indą ir sudėkite jos turinį ant indo ar padėklo. Papuoškite vaisių gabalėliais.

Patarimas:

Kad desertas būtų lygaus ir gražaus paviršiaus, prieš dedant komponentus indą reikia uždengti maistine plėvele.

Nekepamas pyragas „skruzdėlynas“

Nesąžiningai pamirštas vieno populiariausių sovietinių laikų desertų receptas pamažu užima deramą vietą tarp šiuolaikinių konditerijos gaminių gausos. Šis sotus ir prieinamas delikatesas savo skoniu gali konkuruoti su garsiuoju Tiramisu ar Napoleonu.

Originalus ir skanus „skruzdėlynas“ yra ryškus pavyzdys, kaip lengvai paruošiamas pyragas gali tapti ne tik vaikų, bet ir daugumos suaugusiųjų mėgstamu skanėstu.

Reikalingi produktai:

• trapios tešlos sausainiai – 700 g;
• sviestas - 150 g;
• virtas kondensuotas pienas - 600 g;
• riešutai - 300 g.

Glajui:

• 2 šokolado plytelės

Virimo procesas:

Patarimas:

Prieš maišydami sviestą ir kondensuotą pieną, kurį laiką palaikykite juos kambario temperatūroje. Sviestas turi būti minkštas ir gerai išplakti.

Bananų pyragas be kepimo

Bananas yra vienas mėgstamiausių vaikų ir suaugusiųjų vaisių. Tai vertingas maistinių medžiagų šaltinis, kurio reikia žmogaus organizmui. Šis saldus vaisius yra daugelio konditerijos gaminių pagrindas, suteikiantis jiems nepakartojamą skonį ir aromatą.

Tad kodėl gi jo nepanaudojus gaminant nekepamą pyragą?!
Net mažieji virėjai įvertins bananų pyrago gaminimo paprastumą. O gaminimo laikas užtruks ne ilgiau kaip 20-25 minutes, tačiau rezultatą galima įvertinti beveik iš karto. Ir likite visišku susižavėjimu!

Norėdami paruošti bananų desertą, jums reikės šių ingredientų:

• bananai – 3 vnt.;
• sviestas - 100 g;
• virtas kondensuotas pienas - 250 g;
• saldus varškės sūris - 500 g;
• trapios tešlos sausainiai – 400 g;
• grietinėlė arba grietinė - 150 g;
• citrinos sultys - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1. Sausainius sutrinkite trintuvu iki smulkių trupinių.
2. Sumaišykite su lydytu sviestu ir gerai išmaišykite.
3. Sudėkite mišinį į torto formą nuimamais kraštais ir atsargiai išdėliokite.
4. Sausainių sluoksnį tolygiai apliekite virintu kondensuotu pienu.
5. Bananus išilgai supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite ant kondensuoto pieno sluoksnio.
6. Atskirame dubenyje iki vientisos masės išplakite varškę ir grietinėlę. Įpilkite citrinos sulčių.
7. Bananų sluoksnį gausiai aptepkite varškės kremu.
8. Palikite indą šaltai 3-4 valandas.
9. Patiekdami papuoškite pjaustytais bananais ir konditeriniais pabarstukais.

Patarimas:

Kad kepdami bananai neparuduotų, naudokite nedidelį kiekį citrinos sulčių.

Nekepti sausainių pyragas

Torto su sausainiais paruošimo būdas pasižymi elementariu paprastumu ir produktų prieinamumu. Pagal skonį galite dėti įvairių įdarų – vaisių, riešutų, uogienės. Taip pyragui suteiksite sodresnį ir savitesnį skonį.

Reikalingi ingredientai:

• krekeris - 200 g;
• 30% riebumo grietinė - 600 g;
• konservuoti persikai - 200 g;
• 2 maišeliai želė;
• želatina - 1 valgomasis šaukštas;
• vanilinio cukraus.

Virimo procesas:

1. Želės pakelių turinį ištirpinkite karštame vandenyje ir gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps. Supilkite į dubenį ir palikite sustingti.
2. Persikus supjaustykite kubeliais.
3. Sausainius sumalkite ir sumaišykite su vaisiais.
4. Sustingusią želė supjaustykite kubeliais ir atsargiai suberkite į likusius ingredientus.
5. Želatiną ištirpinkite 100 ml karšto vandens.
6. Grietinėlę išplakti iš grietinės, cukraus ir vanilino ir sumaišyti su atvėsusia želatina.
7. Visus produktus sudėkite į gilų dubenį ir užpilkite grietine.
8. Palikite per naktį vėsioje vietoje, kol visiškai sukietės.
9. Prieš patiekdami, apverskite indą ant plataus lėkštės.
10. Papuoškite pyragą persikais ir tarkuotu šokoladu.

Patarimas:

Norėdami paruošti tankios konsistencijos želė, įpilkite mažiau vandens nei nurodyta instrukcijose.

Dietinis pyragas be kepimo

Kiekviena moteris svajoja apie saldumynus, kurių vartojimas neturėtų įtakos figūros būklei. Idealus pyrago receptas tiems, kurie laikosi sveikos gyvensenos, egzistuoja. Norėdami jį paruošti, jums nereikia miltų, sviesto ar ilgo kepimo.

Pagrindiniai dietinio pyrago ingredientai:

• neriebi varškė - 500;
• neriebus jogurtas - 300 ml;
• nesaldinti sausainiai – 200 g;
• krakmolas - 1 valgomasis šaukštas;
• cukrus - 3 šaukštai;
• obuolių sultys - 6 šaukštai;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• citrinos sulčių.

Virimo procesas:

1. Susmulkintus sausainius sumaišykite su vaisių sultimis ir gerai išmaišykite.
2. Supilkite mišinį į formą, atsargiai šaukštu prispauskite prie dugno.
3. Jogurtą ir varškę išplakite iki vientisos masės, pagal skonį įpilkite citrinos sulčių.
4. Į varškės masę supilkite išplaktą kiaušinį ir krakmolą ir atsargiai išmaišykite.
5. Užpildykite sausainius grietinėle ir padėkite į garų vonią 1 valandai.
6. Atvėsusį pyragą keletą valandų reikia palaikyti šaldytuve.
7. Prieš patiekdami papuoškite uogomis ar vaisiais.

Patarimas:

Norėdami pagerinti dietinio skanėsto skonį, ant sausainių sluoksnio galite uždėti vaisių gabalėlių arba kapotų riešutų.

Kaip matote, yra daug konditerijos šedevrų, kurių paruošimui nebūtina įjungti orkaitės. Be produktų prieinamumo ir paruošimo greičio, kai kurie pyragaičiai yra labai sveiki dėl vaisių, varškės ir kitų ingredientų.
Nekepti pyragaičiai – tai gardūs, lengvi ir gardūs desertai, kurie taps bet kurios šeimininkės pasididžiavimu. O paruošimo paprastumas leis šiais konditerijos šedevrais mėgautis kiekvieną dieną.

Tortų gaminimo namuose receptai su nuotraukomis

30 minučių

355 kcal

5/5 (1)

Kai laukiesi svečių ir nespėji ruošti deserto, mintis, kad teks sukti tešlą, paskui grietinėlę, o paskui viską sugerti, veda į neviltį. Tačiau be nevilties, apsiginklavę optimizmu ir išmone, kepinius gaminsime be kepimo, kad ir kaip keistai tai skambėtų. Kadangi mano šeimoje visi turi smaližius, saldumynų plakimas nėra įprastas dalykas, šiandien aš pasidalinsiu su jumis savo mėgstamiausiais receptais su nuotraukomis.

Nekepti sausainių pyragas

Pirmiausia darbotvarkėje bus sausainių pyragas. Tortas paruošiamas greitai ir lengvai, tik tiek, kad jį reikės palikti išvirti. Gražiai papuoštas šis desertas gali užimti pelnytą vietą ant šventinio stalo. Taigi, sausainių pyragas be kepimo.

• Virtuvės prietaisai ir indai: du gilūs dubenys, šaukštas, plaktuvas, peilis, pjaustymo lenta, puodas, maistinė plėvelė, puodas, kavamalė, tarka.

Reikalingi produktai

Tortas, vyniotinis, saldi dešra – tai ne visas sąrašas, ką galima pagaminti iš sausainių. Aš gaminsiu tortą, o jam reikia:

Kaip namuose pasigaminti paprastą sausainių pyragą be kepimo

Pažiūrėkime, kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti sausainių pyragą be kepimo.

Sausainius (visi 600 g), jei jie stori, tada perpjaukite išilgai pusiau ir atidėkite į šalį.

Tada sulaužytą balto šokolado plytelę ištirpinu vandens vonelėje. Tam ant ugnies dedu nedidelį prikaistuvį vandens ir ant viršaus uždedu puodą su šokoladu, kuris šildant vandeniui ištirps.

Kai šokoladas ištirps, išjunkite ugnį ir palikite šokoladą ant garų. Dabar gaminsiu kremą greitam sausainių pyragui.

„No-Bake Cookie Cake Cream“ receptas

800 g grietinės išplakti su 150 g cukraus pudros, į grietinės mišinį supilti šiltą šokoladą ir išminkyti iki vientisos masės.

150 g kokoso drožlių sumalu kavamale ir supilu į grietinėlę. Grietinėlė paruošta, atėjo laikas surinkti greitą desertą be kepimo.

Bananus supjausčiau ant lentos plonais griežinėliais. Gilų dubenį iškloju maistine plėvele.

Ant dugno uždėjau porą šaukštų kremo, ant viršaus dedu sluoksnį sausainių, ant jo – bananus.

Tada vėl kartoju sluoksnius. Paskutinis sluoksnis yra sausainiai. Aš neliečiu maistinės plėvelės kraštų.

Visų bananų nesunaudoju, pasilieku paskubomis papuošti skanų pyragą. Tortą padėjau į šaldytuvą trims valandoms.

Kad bananai netamsėtų ir išliktų patrauklūs desertų dekoravimui, jie apšlakstomi citrinos sultimis.

Gražus sausainių torto dizainas ir pateikimas

Nekepamas pyragas greitai išmirko, todėl išėmiau iš šaldytuvo. Dabar, kad išleisčiau iš dubenėlio ir papuoščiau, dubenį apverčiu ir atsargiai nuimu plėvelę.

Tortas laikosi, permirkęs, gražios apvalios formos.

Iš centre likusių bananų kuriu atsitiktinę kompoziciją. Sutarkuoju 50 g šokolado ir užbarstau desertą. Tortas paruoštas paskubomis pagal paprastą receptą žemiau esančioje nuotraukoje yra dar vienas dizaino variantas.

Nekepimo sausainių pyrago vaizdo receptas

Siūlau pažiūrėti trumpą vaizdo įrašą su paprasto sausainių pyrago receptu. Jame išsamiai aprašomas kiekvienas veiksmas, kurį gali pakartoti net moksleivis.
Vaizdo įrašo pabaigoje matote, kad rezultatas – desertas, kurio nesigėdysite pasiūlyti kaip šventinį desertą. Paskutinėmis vaizdo įrašo minutėmis pyrago gabalėliai dingsta taip skaniai, kad šį pyragą norisi išplakti iš karto.

Skaniausias sausainis, remiantis daugybe smaližių apklausų, yra migdoliniai sausainiai Macaron. Jis pagamintas iš migdolų miltų, o pasaulis apie šiuos sausainius sužinojo Catherine de Medici dėka. Būsimoji karalienė į Prancūziją atsivežė skanėsto receptą ir mokėjusius jį paruošti konditerius.

Zefyro pyragas be kepimo

Zefyras laikomas nekaloringu saldumynu, o kartu su vaisiais šis saldumas taip pat yra sveikas. Šiandien parduotuvėse galima rasti įvairių formų ir dydžių zefyrų, tad turėdami šiek tiek fantazijos galite sukurti zefyro šedevrą, o ne tik greitą desertą. Pristatau jums savo šeimos mėgstamą greitą, nekepamą zefyrų pyragą, receptą su nuotrauka.

• Maisto gaminimo metas: 35 minutes.
• Porcijų skaičius: 10 porcijų.
• Virtuvės prietaisai ir indai: pjaustymo lenta, gilus dubuo, peilis, šaukštas, plaktuvas, trintuvas, spyruoklinė keptuvė, trintuvė.

Reikalingi produktai

Kad zefyras būtų saldus greitai arbatai, man reikia šių produktų:

• 300 g zefyrai;
• 500 g grietinė 21%;
• pakelio tirštiklio grietinei;
• 200 g didelių braškių;
• 2 vnt. kivis;
• 3 valg. l. cukraus pudra;
  
• 80 g Riešutai;
• 40 g šokolado.

Kaip pasigaminti zefyro pyragą be kepimo namuose

Prieš pradėdamas ruošti lengvą pyragą paskubomis, į man reikiamą formą įnešiu 300 g zefyrų. Padalinsiu pusiau ir kiekvieną išilgai supjaustysiu plonomis iki 1 cm plokštelėmis. Raštuotą viršūnę nukirpsiu ypač plonai: bus panaudota puošybai.

Kad zefyrai nepriliptų prie peilio ašmenų, karts nuo karto suvilgykite juos karštu vandeniu.

Kitas žingsnis – paruošti braškes (200 g): uogas reikia nuplauti ir išilgai supjaustyti plonais griežinėliais. Toliau – du kiviai. Nulupu ir supjaustau savavališkai pagal savo nuotaiką.

Riešutus (80 g) galima stambiai susmulkinti, aš juos sutrinu blenderiu – pora apsisukimų. Pagrindiniai komponentai yra paruošti, laikas sukurti kremą.

Zefyro pyrago kremo be kepimo receptas

Paprasčiausią pyragą paskubomis mirkysiu paprastu kremu. Grietinę išplakti su cukraus pudra iki standžių putų. Kad kremas neplaukiotų ant zefyro, įdėsiu tirštiklio, skirto grietinei ar grietinėlei.

Dabar gaminu greitą pyragą pagal paprastą receptą.

Sluoksnius dedu ant spyruoklinės formos dugno tokia seka: zefyrai, grietinėlė, braškės, grietinėlė, zefyrai, kiviai, grietinėlė, zefyrai.

Padėjau į šaldytuvą porai valandų, kad zefyrai sustingtų su kremu. Prieš patiekdami papuoškite zefyro viršūnėlėmis ir tarkuotu šokoladu.

Gražus zefyro pyrago dizainas ir patiekimas

Viršutiniame sluoksnyje gražiai atrodo nupjautos zefyro puselių viršūnėlės. Paprastai zefyrų raštas primena lukštą, kurį galite žaisti su jūrine tema.

Iškirpkite jūros gelmių gyventojus iš vaisių, beje, šis dizainas patiks vaikams.

Namuose nesunku pasigaminti greitus pyragus. Papuošimui pravers tiesiog viskas, ką turite po ranka: cukruoti vaisiai, riešutai, saldainiai, sausainiai, vaisiai.

Jei pyragui pagaminsite šiek tiek daugiau kremo, galite jį nuspalvinti tamsia uogiene ir „piešti“ bet kokius raštus. Iš vaisių išpjaunamos gėlės, gyvūnų figūrėlės, geometrinės figūros.

Aplink kraštą galima dėti nedidelius dražė formos saldainius. Naudodami naminius trafaretus, pyragą galite "piešti" cinamonu, kakavos milteliais ir cukraus pudra.

Vaizdo įrašo receptas zefyrų pyragui be kepimo

Manau, kad jums gali būti įdomus vaizdo įrašas, kuriame aprašoma, kaip pagaminti paprasčiausią zefyro pyragą, kokį tik galite sugalvoti. Apžiūra užtruks mažiau nei tris minutes Jūsų laiko, nustebins minimalūs reikalingi produktai ir deserto paruošimo greitis. Dėl išvardintų ingredientų paprastam greitam pyragui šis receptas taip pat pigus.

Patarimai ir gudrybės, kaip greitai pagaminti pyragus be kepimo

Nekepimo receptai palieka vietos vaizduotei. Iš paprastų ir įperkamų produktų galite paruošti nebrangius desertus, kurie nėra prastesni nei parduotuvės pyragaičiai. Pavyzdžiui, iš sausainių galite pasigaminti zebro pyragą, kaitaliodami baltųjų ir šokoladinių sausainių sluoksnius.

Lengvi, greiti, greitai paruošiami pyragaičiai gali būti gaminami iš jau paruoštų, nekepančių pyrago sluoksnių. Kad nebūtų per daug saldumo derinant sausainius ir grietinėlę, galima uždėti vaisių želė sluoksnį su rūgštumo užuomina.

Į tokius desertus dedama marmelado, džiovintų vaisių, bet kokių riešutų ir šokolado. Naminį pyragą galite greitai sluoksniuoti su bet kokiu kremu, konfigūracija ar užpilu. Savo šedevrui galite suteikti bet kokią formą: ritininį, apvalų, stačiakampį arba ruošti pyragus tokiu pat būdu.

Senovės graikų kalboje „zephyros“ reiškia vakarietišką. Manoma, kad zefyrai pavadinti graikų vakarų vėjo dievo Zefyro vardu, nes vakarų vėjas yra švelniausias ir ramiausias, atnešantis ilgai lauktą drėgmę.

Kvietimas aptarti tortus ir galimus patobulinimus

Ar turite naujų idėjų greitiems, nekepantiems pyragams namuose? Laukiu jūsų atsiliepimų ir pasiūlymų, mielai įsijungsiu į savo receptų aptarimą. Man patinka išbandyti naujus dalykus ir būčiau dėkingas, jei pasidalintumėte savo saldžių receptais.

Desertai teikia malonumą mūsų gyvenimui: gražūs desertai patenkina estetinį skonį, o skanūs – gastronominius poreikius. Jau išsiaiškinome, kad greitas pyragas gali turėti paprastą receptą, bet būti ir skanus, ir gražus – tai patvirtina vaizdo įrašas ir nuotraukos.

Facebook

Twitter

Susisiekus su

Klasės draugai

Google+