Salotos su pollaku, morkomis ir svogūnais. Salotos su polakiu Salotos su virta žuvimi
Išbandžiau šias salotas pas kaimyną ir labai patiko tiek skoniu, tiek paruošimo paprastumu. Galite naudoti bet kokias žuvis, tačiau pirmenybę teikite mažiau kaulėtoms. Vietoj raudonųjų pipirų galite naudoti geltoną arba oranžinę. Putpelių kiaušiniai taip pat labai gerai veikia. Pollock salotas su kiaušiniu, bulvėmis ir saldžiaisiais pipirais geriausia patiekti suformuotas naudojant formavimo žiedą. Gražu, skanu ir skanu!
Norėdami paruošti salotas, turite paimti šviežią polloką, raudonąją papriką, bulves, vištienos kiaušinius, majonezą, rafinuotą saulėgrąžų aliejų ir druską.
Bulves nuplaukite, užpilkite karštu vandeniu ir virkite, kol suminkštės.
Bulves atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Žuvį išdarinėti, gerai nuplauti, supjaustyti gabalėliais, įdėti į karštą pasūdytą vandenį ir pavirti 25 minutes.
Gatavą žuvį atvėsinkite ir išardykite į mažus gabalėlius.
Kiaušinius užpilkite šaltu vandeniu ir virkite 10 minučių, skaičiuojant nuo skysčio virimo pradžios, o tada nuleiskite į šaltą vandenį, nulupkite, atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Saldžiąją papriką nulupkite nuo sėklų, supjaustykite į kelias juosteles, o po to kiekvieną juostelę smulkiai supjaustykite skersai.
Paprikas dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi, uždenkite dangčiu, troškinkite, kol suminkštės ir atvės.
Sumaišykite žuvį, paprikas, bulves ir kiaušinius.
Viską išmaišyti.
Mišinį pagardinkite majonezu.
Sumaišykite salotas. Patiekdami galite įdėti į formavimo žiedą ir papuošti kaip norite.
Pollock žuvies salotos yra paruoštos. Gero apetito!
Išsamus aprašymas: salotų receptai iš turimų ingredientų ir išsami paruošimo informacija paimta iš kelių šaltinių.
Siūlome paruošti labai paprastas salotas, kurios tikrai patiks jūsų artimiesiems.
Galime be galo kalbėti apie polloko naudą, jame yra mikro ir makroelementų. Verdant 100 gramų produkto yra 1,5 g kalcio ir tik 50 mg cholesterolio.
Pollockas verdamas, kepamas, troškinamas, kepamas su bulvėmis ir daržovėmis. Tiek filė, tiek visą skerdeną galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre žuvies skyriuje, šaldytą arba atšaldytą. Be to, ši žuvis yra prieinama visiems.
Mūsų receptas tinka įprastiems patiekalams kiekvienai dienai ir šventiniam stalui.
Ingridientai
Pollock filė - 300 g
Agurkas - 1 vnt.
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
Majonezas - pagal skonį
Bulvės - 1 vnt.
Druska - pagal skonį
Krapai - 1 šakelė
Gaminimo laikas - 0 h 30 min
Pirmiausia reikia išvirti bulves su apvalkalu. Nuplaukite gumbus, sudėkite į puodą ir visiškai užpilkite šaltu vandeniu.
Virkite ant stiprios ugnies, tada sumažinkite iki vidutinio, uždenkite dangčiu ir virkite, kol visiškai iškeps, apie 15-20 minučių, laikas priklauso nuo bulvių rūšies.
Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Kiaušinius išvirkite kietai, nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, galite naudoti stambią tarka, nesvarbu.
Agurką supjaustykite mažais kvadratėliais.
Žuvies mėsą nuplaukite, sudėkite į puodą ir įpilkite vandens, užvirinkite, nugriebkite putas, pasūdykite ir virkite ant vidutinės ugnies apie 15 minučių.
Išimkite filė iš sultinio, atvėsinkite ir supjaustykite peiliu į pluoštus.
Krapus nuplaukite ir supjaustykite mažesniais gabalėliais, pagal skonį pasūdykite, pagardinkite majonezu.
Išmaišykite ir galite patiekti. Šį patiekalą galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 12 valandų.
Salotos su virta pollock yra paruoštos. Gero apetito!
Noriu išmokti gaminti skanius žuvies patiekalus. Kol kas daug receptų neišbandžiau. Čia pradedu žuvį su daržovėmis ir sūriu.
Nusipirkau pollock filė ir telapijos filė. Iš karto nusprendžiau gaminti su dviejų rūšių žuvimi.
Didelio skirtumo nepajutau. Taip pat girdėjau, kad šis patiekalas labai skanus gaminant su rausva lašiša ir upėtakiu. Jį paruošti labai paprasta ir pasirodo gana sotus.
Man su majonezu patiekalas pasirodė šiek tiek riebus.
Produktai virimui polockas su morkomis ir svogūnais :
- žuvies filė 700 gramų;
- morkos 3-5 vnt.;
- svogūnai 3 galvutės;
- majonezas 100 gramų;
- kietas sūris 200 gramų;
- augalinis aliejus daržovėms kepti;
- pusės citrinos sultys;
- šviežiai maltų juodųjų pipirų ir druskos.
Receptas polockas su morkomis ir svogūnais :
Žuvies filė nuplaukite, padėkite ant lentos, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte skysčio perteklių, tada apšlakstykite citrinos sultimis. Kiekvieną gabalėlį pasūdykite pagal skonį ir pabarstykite maltais juodaisiais pipirais.
Morkas nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės.
Svogūną supjaustykite ketvirčio žiedais.
Daržoves apkepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Neverta kepti.
Į keptuvės, kurioje kepsite žuvį, dugną dėkite keptų daržovių sluoksnį, pusę porcijos. Tada išdėliokite gabalėliais supjaustytą žuvies sluoksnį.
Kitas sluoksnis – likusios daržovės.
Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
Formą su daržovėmis ir žuvimi uždenkite majonezo tinkleliu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite žuvį 180 laipsnių temperatūroje pusvalandį.
Patiekite patiekalą karštą. Gero apetito.
Jei jums patiko receptas, spustelėję galite padėti jį rasti kitiems žmonėms
arba pasidalinę nuoroda į receptą socialiniame tinkle, kuriame turite paskyrą:
Pollock troškintas su morkomis ir svogūnais
Vakarienei, pietums ar pusryčiams kviečiame pasigaminti skanų ir labai paprastą patiekalą, vadinamą „Polikas troškintas su morkomis ir svogūnais“. Perestroikos metais šio patiekalo buvo galima paragauti restoranuose, poilsio namuose ar nedidelėse kavinėse.
Žuvies skonis neįkyrus, labai malonus su apetitą keliančiu daržovių ir prieskonių aromatu!
Su morkomis ir svogūnais troškinto poloko paruošimo ingredientai:
- Pollock (šviežiai sušaldytas be galvos) 1 kilogramas
- 2 morkos (didelės)
- Svogūnai 2 gabaliukai (dideli)
- Grietinė 1 stiklinė
- Pomidorų pasta 1 valgomasis šaukštas
- Kvietiniai miltai (sijoti) apie 150–200 gramų arba pagal poreikį
- Augalinis aliejus 100 mililitrų arba pagal poreikį
- Išgrynintas vanduo 2 stiklinės
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Gvazdikėlių pagal skonį
- Lauro lapas pagal skonį
Produktai netinka? Pasirinkite panašų receptą iš kitų!
Inventorius:
Virtuvinis peilis - 2 vnt, Pjaustymo lenta - 2 vnt, Plastikinis maišelis, Stiklas (talpa 200 mililitrų), Popieriniai virtuviniai rankšluosčiai, Dubuo - 2 vnt., Gili lėkštė, Gilus dubuo, Viryklė, Keptuvė su dangčiu - 2 vnt, Virtuvinė mentele 2 vnt., lėkštė
Su morkomis ir svogūnais troškinto poloko paruošimas:
1 žingsnis: paruoškite ingredientus.
Pirmiausia į plastikinį maišelį dedame šviežiai sušaldytą poloką, suberiame į gilų dubenį, užpilame šaltu tekančiu vandeniu ir taip atitirpiname. 30-45 minutes. laikas gali skirtis priklausomai nuo skerdenos dydžio. Toliau žuvį nuplauname, nusausiname popieriniais virtuviniais rankšluosčiais, po vieną dedame ant pjaustymo lentos ir nuo kiekvieno nuimame pelekus, uodegą ir, jei norime, keterą.
Tada supjaustykite polloką norimo dydžio porcijomis, sudėkite į nedidelį dubenį, pagal skonį pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais, viską išmaišykite ir palikite taip iki naudojimo.
Tuo tarpu švariu virtuviniu peiliu nulupkite svogūnus ir morkas. Daržoves nuplauname ir nusausiname.
Svogūną sudėkite ant naujos lentos ir supjaustykite žiedais, pusžiedžiais, ketvirčiais arba dideliais iki 1 centimetro storio kubeliais.
Morkas sutarkuokite vidutine arba stambia tarka į nedidelį dubenį. Po to ant virtuvės stalo dedame gilią lėkštę su išsijotais kvietiniais miltais ir likusiais produktais, kurių prireiks ruošiant patiekalą.
2 žingsnis: paruoškite padažą.
Dabar padėkite gilią keptuvę ant vidutinės ugnies ir supilkite į ją 2-3 šaukštus augalinio aliejaus. Kai sušils, sudėkite morkas ir svogūnus.
Kepkite juos, kol taps skaidrūs ir minkšti, retkarčiais pamaišydami virtuviniu mentele. Šis procesas užtruks 2–3 minutes .
Tada į keptuvę supilkite grietinę ir pomidorų pastą ir užvirę troškinkite kartu. Viena minutė. Tada gautą mišinį užpilkite dviem stiklinėmis išvalyto vandens ir pagal skonį pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais, lauro lapu, gvazdikėliais.
3 žingsnis: kepkite žuvį.
Ruošdami padažą, ant vidutinės ugnies įkaitinkite švarią keptuvę su 50–60 mililitrų augalinio aliejaus. Tuo metu žuvies gabaliukus atsargiai apvoliokite kvietiniuose miltuose.
Vėliau 2–3 minutes Pirmąją poloko partiją sudėkite į karštą aliejų ir apkepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Šiame etape visiškai paruošti nereikia, kai tik žuvis apskrus, perkelkite į lėkštę ir kepkite likusią dalį.
4 žingsnis: troškinkite žuvį padaže.
Tada sudėkite keptą žuvį į keptuvę su padažu ir padidinkite ugnį po juo iki vidutinės. Vėl užvirus sumažinkite jo lygį iki žemo lygio, uždenkite mūsų indą dangčiu ir troškinkite 10-12 minučių .
Per šį laiką beveik visa drėgmė išgaruos, o žuvis bus pilnai iškepusi ir persmelkta maloniu daržovių aromatu. Išjunkite viryklę ir palikite maistą toliau 5-7 minutes. tada porcijomis sudėkite į lėkštes ir patiekite prie stalo.
5 žingsnis: patiekite troškintą su morkomis ir svogūnais.
Pollakas, troškintas su morkomis ir svogūnais, patiekiamas karštas kaip pagrindinis antrasis patiekalas. Idealus garnyras prie šio patiekalo yra virti, garuose virti ryžiai, taip pat bulvės, bulvių košė ar šviežių daržovių salotos.
Žuvis pasirodo aštri, šiek tiek rūgštoko skonio ir subtilaus daržovių aromato. Mėgautis!
Gero apetito!
Ruošdami šį patiekalą galite naudoti bet kokius žuvies prieskonius;
Idealus grietinės pakaitalas yra grietinėlė;
labai dažnai vietoj svogūnų naudojami porai arba raudona bulgariška;
Tuo pačiu būdu galite kepti bet kokią žuvį.
Troškintas pollakas su daržovėmis
Marinuota kepta žuvis
Žuvis pomidoruose
Kepta žuvis su daržovėmis
Kepta žuvis su morkomis
Žuvies kotletai vaikams
Žuvis po kailiu orkaitėje
Pollock su padažu lėtoje viryklėje
Rožinė lašiša, troškinta grietinėje
Silkė heh
Pollock žuvies kotletai
Menkė lėtoje viryklėje
Kiti receptai kategorijoje
Troškintas pollakas su morkomis ir svogūnais
Šiandien papasakosiu dar vieno antikrizinio patiekalo receptą, kuris reiškia skanų, maistingą ir kartu gana dietišką patiekalą iš nebrangių ingredientų. Tuo pačiu metu troškinto polloko su morkomis ir svogūnais aktyvus kepimo laikas (dirbant prie viryklės) yra ne daugiau kaip dešimt minučių.
Ingridientai
- pollokas 1 kg.
- morkos 200 gr.
- svogūnas 200 gr.
- grietinės 1 a.š. l.
- augalinis aliejus 1 a.š. l.
- pipirų pagal skonį
- druskos pagal skonį
Receptas
Trumpas receptas, kaip paruošti su morkomis, svogūnais ir grietine troškintą polloką:
Susmulkinkite svogūną ir morką. Pollocką padalinkite į dalis.
Pakepinkite svogūnus ir morkas, pagardinkite grietine ir išmaišykite. Padėkite pollaką ant puodo arba keptuvės dugno, įberkite druskos ir pipirų. Ant viršaus dėkite keptas daržoves.
Uždengti dangteliu. Troškinkite ant vidutinės ugnies 20-30 minučių.
Smalsuoliams žemiau pateiktame detalaus recepto tekste, kaip visada, yra keletas akcentų.
Sudedamųjų dalių pasirinkimas:
Paimkite arba atšildytą pollocką, arba filė (jei turite patikimą tiekėją). Morkų ir svogūnų kiekį galima imti maždaug po lygiai.
Jei yra daugiau vienos rūšies daržovių, tai nėra didelis dalykas.
Svogūnų pjaustymas:
Morkų pjaustymas:
Supjaustytas polockas troškinimui:
Kaip matote, aš turiu pollock filė. Net jei turite visą žuvį, supjaustykite ją porcijomis.
Filė daryti nebūtina.
Daržovių kepimas:
Svogūnus ir morkas pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Daržovių kepti nereikia.
Pakanka tik tapti minkšta. Į paruoštas daržoves įpilkite šaukštą grietinės.
Įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite. Be to, į aukščiau nurodytas daržoves galima dėti pomidorų pastos arba pomidorų. Vienas ar du gvazdikėliai unikaliam aromatui.
Paruoštas daržoves dedu į gilų dubenį.
Pollako išdėstymas:
Daržovių dėjimas ant polloko viršaus:
Pollock troškinimas su daržovėmis:
Uždenkite keptuvę dangčiu. Nereikia pilti vandens.
Troškinkite, kol paruduos, 20-30 minučių ant silpnos ugnies. Šį patiekalą galite patiekti su bulvėmis, virtais ryžiais ar net vieną.
Kepta pollock filė
Pollock filė kotletai
Pollock troškintas su morkomis ir svogūnais. Receptas
Ar žinojote, kad žuvies patiekalai yra ne tik labai skanūs, bet ir labai sveiki visiems jūsų šeimos nariams. Todėl juos būtina įtraukti į savo valgiaraštį, o troškintą ar garuose troškintą žuvį, taip pat lengvą žuvies sriubą ruošti bent kelis kartus per savaitę.
Kaip tai padaryti teisingai, pasakys mūsų receptas, kaip virti pollocką. troškinti su morkomis ir svogūnais. Šis patiekalas pasirodo neįtikėtinai lengvas, švelnus ir labai skanus.
Taigi, su morkomis ir svogūnais troškintas pollakas receptas.
Patiekalui paruošti reikalingi ingredientai:
– Šviežiai šaldytas pollakas 500 gramų (apie 4-5 vnt.)
- morkos 3-4 šakninės daržovės;
- svogūnai 2 svogūnėliai;
- grietinė 200 gramų;
- augalinis aliejus (saulėgrąžų arba alyvuogių)
- malti juodieji pipirai pagal skonį.
1. Išvalytas polloko skerdenas supjaustykite nedidelėmis porcijomis ir atsargiai sudėkite į kepimo formą, išteptą augaliniu aliejumi, geriausia alyvuogių aliejumi.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais žiedeliais. Jei svogūnai labai dideli, galite juos supjaustyti pusžiedžiais.
3. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant stambios daržovių trintuvės.
4. Tada gerai apkepkite morkas ir svogūnus augaliniame aliejuje, kol susidarys šviesiai auksinis atspalvis, tada į daržoves įpilkite grietinės, pasūdykite ir pabarstykite maltais juodaisiais pipirais. Viską kartu palaikykite ant ugnies keletą minučių.
5. Tada supilkite paruoštą padažą ant paruoštų polloko gabalėlių ir nusiųskite kepti į orkaitę 20-30 minučių, kol visiškai iškeps.
6. Troškintas pollakas su daržovėmis pasiruošę!
Specialiai jums mūsų svetainė paruošė mokymo kursą „1000 geriausių nuotraukų receptų“.
Šiame kurse mes surinkome jums 1000 išsamių nuotraukų receptų iš mūsų svetainės įvairiomis kulinarinėmis temomis.
Daugiau apie kurso turinį galite sužinoti paspaudę šią nuorodą.
Jei jums patiko mūsų svetainė, išsakykite „ačiū“ paspausdami toliau esančius mygtukus.
Man patiko sriuba, bet gavosi labai tiršta (dariau kaip recepte, todėl reikia arba daugiau vandens, arba mažiau perlinių kruopų).
Pusryčiams vaikams kepiau blynus pagal Jūsų receptą! Jie pasirodė gležni, gležni, su skylutėmis, kaip mano mamai, kai ji buvo vaikas! Vaikai grietinės nevalgo, bet vyšnių uogienė yra puiki idėja! skonis kaip tirštas jogurtas Vaikai net neįtarė, kad aš apgaudinėju!
Pusryčiams vaikams kepiau blynus pagal Jūsų receptą! Jie pasirodė gležni, gležni, su skylutėmis, kaip mano mamai, kai ji buvo vaikas! Vaikai grietinės nevalgo, bet vyšnių uogienė yra puiki idėja! skonis kaip tirštas jogurtas Vaikai net neįtarė, kad aš apgaudinėju!
Naujiena tinklaraščiuose
Populiarus tinklaraščiuose
Autorių teisės Supy-salaty.ru 2011-2015. Medžiagą dauginti leidžiama tik gavus raštišką redaktoriaus leidimą!
Lašišos ir žaliųjų žirnelių salotos
Ingredientai: 200 g konservuotos lašišos, 200 g konservuotų žaliųjų žirnelių, 100 g majonezo, 1 svogūnas, druskos ir pipirų pagal skonį.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Konservuotą lašišą sutrinkite šakute.
Sumaišykite žuvį, konservuotus žaliuosius žirnelius ir svogūnus, įdėkite majonezo. Druskos, pipirų, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Salotos iš konservuotų lašišų ir virtų daržovių
Ingredientai: 200 g konservuotos lašišos, 3 bulvės, 2 morkos, 100 g majonezo, 1 svogūnas. ryšelis krapų ir petražolių, pagal skonį druskos ir pipirų.
Bulves ir morkas nuplaukite, išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
Krapus ir petražoles nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Konservuotą lašišą sutrinkite šakute. Sumaišykite žuvį, bulves, morkas, žoleles ir svogūnus.
Įpilkite majonezo, druskos ir pipirų, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Silkės salotos su garstyčių užpilu
Ingredientai: 200 g sūdytos silkės filė, 4 bulvių gumbai, 2 kiaušiniai, 2 morkos, 2 svogūnai, 1 krūva petražolių, 4 šaukštai augalinio aliejaus, 1 šaukštas citrinos sulčių, 1-2 šaukšteliai garstyčių, 1 arbatinis šaukštelis cukraus, druskos ir pipirų skonis.
Bulves ir morkas nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais.
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Nuplaukite petražoles ir smulkiai supjaustykite. Silkės filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, sumaišykite su bulvėmis, morkomis, kiaušiniais, svogūnais ir petražolėmis.
Paruoštą mišinį pagardinkite druska, pipirais ir suberkite į krūvą į salotų dubenį. Norėdami paruošti garstyčių padažą, sumaišykite augalinį aliejų, citrinos sultis, garstyčias ir cukrų.
Paruoštą mišinį užpilkite ant salotų.
Vietoj gatavų garstyčių salotoms papuošti galite naudoti garstyčių sėklas, kurias pirmiausia reikia lengvai sutrinti grūstuve.
Silkės ir burokėlių salotos
Ingredientai: 200 g sūdytos silkės filė, 1 burokas, 1 svogūnas, 100 g majonezo, 1 krūva petražolių, pipirų pagal skonį.
Burokėlius nuplaukite, išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite petražoles ir smulkiai supjaustykite. Silkės filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, sumaišykite su burokėliais ir petražolėmis.
Įpilkite majonezo, pipirų, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Silkės ir šviežių daržovių salotos
Ingredientai: 200 g sūdytos silkės filė, 2 agurkai, 2 pomidorai, 1 paprika, 1 svogūnas. krūva petražolių, 3 šaukštai augalinio aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį.
Agurkus nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais.
Papriką nuplaukite, pašalinkite sėklas ir kotelį, supjaustykite juostelėmis. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite žiedais.
Nuplaukite petražoles ir smulkiai supjaustykite. Silkės filė supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su agurkais, pomidorais, svogūnais ir paprika.
Įpilkite augalinio aliejaus, druskos, pipirų, sumaišykite. Paruoštą mišinį suberkite į krūvą ant indo, pabarstykite petražolėmis.
Silkės salotos su bulvėmis ir raugintais agurkais
Ingredientai: 200 g sūdytos silkės filė, 4 bulvių gumbai, 2 marinuoti agurkai, 1 svogūnas, 1 ryšelis krapų, 2 valgomieji šaukštai konservuotų žaliųjų žirnelių, 2 valgomieji šaukštai konservuotų kukurūzų, 100 g majonezo, druskos ir pipirų pagal skonį.
Bulves nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Agurkus supjaustykite juostelėmis. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais.
Nuplaukite krapus ir smulkiai supjaustykite. Silkės filė supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su bulvėmis, agurkais, žaliais žirneliais, kukurūzais, svogūnais ir krapais.
Druska, pipirai, įpilkite majonezo. Išmaišykite ir perkelkite į salotų dubenį.
Lydekos salotos lenkiškai
Ingredientai: 300 g virtos lydekos filė, 2 kiaušiniai, 1 ryšelis žaliųjų svogūnų, 100 g sviesto, 1 valgomasis šaukštas maltų kviečių trapučių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Nuplaukite žalius svogūnus ir smulkiai supjaustykite.
Lydekos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite į lėkštę.
Pabarstykite pjaustytais kiaušiniais ir žaliais svogūnais, druska ir pipirais. Ištirpinkite sviestą, užpilkite juo salotas, pabarstykite džiūvėsėliais.
Sviestas nesudegs, jei jį ištirpinsite vandens vonelėje.
Lydekos salotos su agurkais
Ingredientai: 300 g virtos lydekos filė, 3 agurkai, 1 svogūnas, 100 g majonezo, 1 ryšelis krapų, druskos ir pipirų pagal skonį.
Lydekos filė supjaustykite kubeliais. Agurkus nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais. Nuplaukite krapus ir smulkiai supjaustykite. Sumaišykite lydekos filė, agurkus, svogūnus ir krapus.
Lydekos salotos su baklažanais
Ingredientai: 300 g lydekos filė, 2 baklažanai, 2 svogūnai, 1 krūva petražolių, 3 šaukštai augalinio aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį.
Baklažanus nuplaukite, nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais, pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje, pasūdykite. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais.
Nuplaukite petražoles ir smulkiai supjaustykite. Lydekos filė supjaustykite kubeliais, sumaišykite su baklažanais, svogūnais ir petražolėmis.
Paruoštą mišinį pagardinkite druska, pipirais, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Lydekos salotos su jūros dumbliais
Ingredientai: 300 g virtos lydekos filė, 150 g konservuotų jūros dumblių, 2 morkos, 1 svogūnas, 1 ryšelis petražolių, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas citrinos sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Morkas nuplaukite, išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite puslankiais. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais. Nuplaukite petražoles ir supjaustykite.
Lydekos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, sumaišykite su jūros dumbliais, morkomis ir petražolėmis. Pagardinkite augaliniu aliejumi, sumaišytu su citrinos sultimis, druska ir pipirais, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Lydeka iškepa labai greitai, todėl kepimo laikas, priklausomai nuo gabalėlių dydžio, neturėtų viršyti 7–10 minučių.
Keptos lydekos salotos su raugintais kopūstais
Ingredientai: 500 g lydekos filė, 200 g raugintų kopūstų, 1 ryšelis petražolių, 1 svogūnas, 3 šaukštai augalinio aliejaus, 3 šaukštai majonezo, 2 šaukštai miltų, 1 arbatinis šaukštelis kmynų, druskos ir pipirų pagal skonį.
Lydekos filė nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite plonais siaurais gabalėliais. Pagardinkite druska, pipirais, apvoliokite miltuose ir apkepkite keptuvėje augaliniame aliejuje.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite petražoles ir supjaustykite. Žuvies gabalėlius sumaišykite su raugintais kopūstais, svogūnais ir petražolėmis, įdėkite kmynų ir majonezo.
Aštrios keptos lydekos salotos
Sudėtis: 500 g lydekos filė, 50 g kvietinių skrebučių, 1 ryšelis žalių salotų, 1 ryšelis petražolių, 1 svogūnas, 5 šaukštai augalinio aliejaus, 2 šaukštai miltų, 1 šaukštas citrinos sulčių. šaukštelis maltos kalendros ir kario. šaukštelio maltų raudonųjų pipirų, muskato riešuto ir druskos pagal skonį.
Lydekos filė nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite plonais siaurais gabalėliais, įberkite druskos. Miltus sumaišykite su kalendromis, kariu, pipirais ir muskato riešutu.
Paruoštame mišinyje apvoliokite lydekos gabalėlius ir apkepkite keptuvėje augaliniame aliejuje (3 šaukštai). Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite petražoles ir supjaustykite.
Žalias salotas nuplaukite ir stambiai supjaustykite.
Žuvies gabaliukus sumaišykite su svogūnu, salotomis ir petražolėmis, išmaišykite, sudėkite į salotų dubenį. Likusį augalinį aliejų sumaišykite su citrinos sultimis ir šiuo mišiniu užpilkite salotas.
Šamo salotos su bulvėmis ir žaliais žirneliais
Ingredientai: 300 g virtos šamo filė, 200 g konservuotų žaliųjų žirnelių, 150 g grietinės, 4 bulvių gumbai, 1 ryšelis žalių svogūnų, 1 ryšelis krapų, 1 valgomasis šaukštas kečupo, druskos ir pipirų pagal skonį.
Bulves nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nuplaukite žalius svogūnus ir smulkiai supjaustykite. Nuplaukite krapus ir susmulkinkite.
Šamo filė supjaustykite kubeliais, sumaišykite su bulvėmis, žaliais žirneliais, svogūnais ir krapais. Druskos, pipirų, supilkite grietinę, sumaišytą su kečupu.
Išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Virtą žuvį salotoms perpjaukite skersai grūdo, tada gabalėliai bus tvarkingi.
Šamo salotos su garstyčių padažu
Ingredientai: 300 g virtos šamo filė, 4 kiaušiniai, 1 svogūnas, 1 obuolys, 1 krūva petražolių, 3 šaukštai garstyčių padažo, 1 šaukštas citrinos sulčių, druskos pagal skonį.
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite petražoles ir supjaustykite. Nuplaukite, nulupkite, supjaustykite obuolį kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis.
Šamo filė supjaustykite kubeliais, sumaišykite su kiaušiniais, svogūnu, obuoliu ir petražolėmis. Pasūdome, išmaišome, dedame į lėkštes ir užpilame garstyčių padažu.
Pollock, bulvių ir kukurūzų salotos
Ingredientai: 200 g virtos pollock filė, 100 g konservuotų kukurūzų, 4 bulvių gumbai, 1 paprika, 1 svogūnas, 1 krūva petražolių, 2 šaukštai augalinio aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį.
Bulves nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Papriką nuplaukite, pašalinkite stiebą, sėklas ir smulkiai supjaustykite. Svogūną nulupkite, nuplaukite, susmulkinkite.
Nuplaukite petražoles ir smulkiai supjaustykite. Pollock filė supjaustykite kubeliais, sumaišykite su kukurūzais, bulvėmis, paprika ir svogūnais.
Druska, pipirai, pagardinkite augaliniu aliejumi, sumaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Pollock salotos su ryžiais ir pomidorais
Ingredientai: 300 g virtos pollock filė, 100 g ryžių, 100 g majonezo, 2 pomidorai, 1 svogūnas, 1 krūva rūgštynių, 1 ryšelis petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Ryžius nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, suberkite į sietelį ir atvėsinkite. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite rūgštynes ir petražoles ir smulkiai supjaustykite. Pollock filė supjaustykite kubeliais, sumaišykite su ryžiais, pomidorais, svogūnais, rūgštyne ir petražolėmis.
Druskos, pipirų, įdėkite majonezo, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Ryžių salotoms nereikėtų pervirti. Virimo metu į vandenį įpilkite šiek tiek pieno, tada ryžiai liks balti.
Keptos pollock salotos su raugintais agurkais
Ingredientai: 400 g pollock filė, 3 marinuoti agurkai, 2 kiaušiniai, 1 krūva žalių salotų lapų, kiekvienas. ryšelis žalių svogūnų ir krapų, 3 šaukštai augalinio aliejaus, 2 šaukštai miltų, 1-1,5 šaukštai citrinos sulčių, pagal skonį druskos ir pipirų.
Pollako filė nuplaukite, nusausinkite servetėle, supjaustykite mažais gabalėliais. Pagardinkite druska, pipirais, apvoliokite miltuose ir kepkite keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje.
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
Agurkus supjaustykite griežinėliais. Žaliuosius svogūnus ir krapus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
Žalias salotas nuplaukite, nusausinkite ir padėkite į lėkštę.
Ant salotų lapų išdėliokite kepto pollo gabalėlius, agurko griežinėlius ir kiaušinio griežinėlius. Apšlakstykite citrinos sultimis, pabarstykite žaliaisiais svogūnais ir krapais.
Jūros žuvies salotos su sojų sūriu
Ingredientai: 300 g virtos jūros žuvies filė, 250 g sojos sūrio, 1 ryšelis žalių salotų, 1 ryšelis žalių svogūnų. krūva petražolių, 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas sojų padažo.
Žuvį ir sojos sūrį supjaustykite mažais kubeliais. Nuplaukite salotas ir stambiai supjaustykite. Nuplaukite žalius svogūnus ir petražoles ir supjaustykite.
Sumaišykite žuvį, sojų sūrį, salotas, žaliuosius svogūnus ir petražoles.
Įpilkite augalinio aliejaus ir sojų padažo, išmaišykite, sudėkite paruoštą mišinį į salotų dubenį.
Jūros žuvies salotos su pupelėmis
Ingredientai: 300 g virtos jūros žuvies filė, 200 g konservuotų raudonųjų pupelių, po 1 ryšelį žaliųjų svogūnų. ryšelis krapų ir petražolių, 100 g majonezo, 1 valgomasis šaukštas aštraus pomidorų padažo, druskos pagal skonį.
Svogūną, petražoles ir krapus nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Žuvies filė supjaustykite kubeliais, sumaišykite su pupelėmis, svogūnais ir žolelėmis.
Pasūdykite, supilkite majonezą ir pomidorų padažą, išmaišykite ir paruoštą mišinį sudėkite į salotų dubenį.
Menkės ir žaliųjų žirnelių salotos
Ingredientai: 250 g virtos menkės filė, 200 g konservuotų žaliųjų žirnelių, 100 g majonezo, po 1 svogūną. ryšelis krapų ir petražolių, pagal skonį druskos ir pipirų.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Krapus ir petražoles nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Menkę supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su žaliais žirneliais, svogūnais ir žolelėmis.
Įpilkite majonezo, druskos, pipirų, išmaišykite ir paruoštą mišinį sudėkite į salotų dubenį.
Menkės salotos su daržovėmis
Ingredientai: 250 g virtos menkės filė, 3 bulvių gumbai, 2 morkos, 2 kiaušiniai, 100 g majonezo, po 1 svogūną. ryšelis krapų ir petražolių, 1 valgomasis šaukštas tarkuotų krienų, druskos ir pipirų pagal skonį.
Bulves ir morkas nuplaukite, išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
Krapus ir petražoles nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Žuvį supjaustykite mažais gabalėliais.
Sumaišykite žuvį, kiaušinius, bulves, morkas, žoleles ir svogūnus. Įpilkite majonezo ir tarkuotų krienų, druskos ir pipirų, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Keptos menkės salotos su pomidorais
Ingredientai: 350 g menkės filė, 2 pomidorai, 1 svogūnas, 1 ryšelis žalių salotų, kiekvienas. ryšelis krapų ir petražolių, 2 šaukštai augalinio aliejaus, 2 šaukštai džiūvėsėlių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Menkės filė nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais, įberkite druskos, pipirų, apvoliokite džiūvėsėliuose ir apkepkite keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais.
Salotas, krapus ir petražoles nuplaukite, smulkiai supjaustykite, sumaišykite su žuvimi, pomidorais ir svogūnais. Paruoštą mišinį pasūdykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Konservuotų kalmarų salotos su žaliais žirneliais
Ingredientai: 200 g konservuotų kalmarų, 200 g konservuotų žaliųjų žirnelių, 100 g majonezo, 2 kiaušiniai, 1 svogūnas. ryšelis krapų ir petražolių, pagal skonį druskos ir pipirų.
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Krapus ir petražoles nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
Susmulkinkite kalmarus, sumaišykite su žaliais žirneliais, kiaušiniais, svogūnais, krapais ir petražolėmis. Druskos, pipirų, įpilkite majonezo, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Konservuotų kalmarų salotos su bulvėmis
Ingredientai: 200 g konservuotų kalmarų, 4 bulvių gumbai, 100 g grietinės, 2 kiaušiniai, 2 marinuoti agurkai, po 1 svogūną. ryšelis krapų ir petražolių, 1 arbatinis šaukštelis garstyčių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Bulves nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais. Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
Krapus ir petražoles nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
Raugintus agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkinkite kalmarus, sumaišykite su bulvėmis, kiaušiniais, agurkais, svogūnais, krapais ir petražolėmis.
Druskos, pipirų, įdėkite majonezo ir garstyčių, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Kalmarus virkite arba kepkite ne ilgiau kaip 5 minutes, kitaip jie bus kieti.
Kalmarų salotos su ryžiais ir morkomis
Sudėtis: 400 g kalmarų, 100 g ryžių, 100 g majonezo, 2 morkos, 1 skiltelė česnako, 1 krūva petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Morkas nuplaukite, išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Ryžius nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, suberkite į sietelį ir atvėsinkite. Nulupkite česnaką, nuplaukite, susmulkinkite česnako spaudu.
Nuplaukite petražoles ir smulkiai supjaustykite.
Sumaišykite kalmarus su ryžiais, morkomis ir petražolėmis, druska ir pipirais. Įdėkite česnaką ir majonezą, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Kalmarų salotos su ryžiais ir kukurūzais
Sudėtis: 400 g kalmarų, 100 g ryžių, 100 g konservuotų kukurūzų, 100 g majonezo, 1 ryšelis žalių svogūnų, 1 ryšelis petražolių, 1 valgomasis šaukštas kečupo, druskos ir pipirų pagal skonį.
Kalmarus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę. Išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis.
Ryžius nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, suberkite į sietelį ir atvėsinkite. Nuplaukite žalius svogūnus ir petražoles ir smulkiai supjaustykite. Sumaišykite kalmarus su ryžiais, kukurūzais, svogūnais ir petražolėmis, druska ir pipirais.
Įpilkite majonezo, sumaišyto su kečupu, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Kalmarų salotos su agurkais
Ingredientai: 400 g kalmarų, 3 agurkai, 100 g majonezo, 1 svogūnas, 1 paprika, 1 ryšelis krapų, druskos ir pipirų pagal skonį.
Kalmarus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę. Išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite krapus ir smulkiai supjaustykite.
Papriką nuplaukite, pašalinkite stiebą ir sėklas, supjaustykite juostelėmis. Agurkus nuplaukite, nulupkite, supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite kalmarus su agurkais, paprikomis, svogūnais ir krapais, įberkite druskos ir pipirų.
Įpilkite majonezo, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Kalmarų salotos su morkomis
Sudėtis: 400 g kalmarų, 3 morkos, 2 skiltelės česnako, 100 g majonezo. ryšelis petražolių, druskos pagal skonį.
Kalmarus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę. Išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis.
Morkas nuplaukite, nulupkite, sutarkuokite stambia tarka. Nulupkite česnaką, nuplaukite, susmulkinkite česnako spaudu. Nuplaukite petražoles ir smulkiai supjaustykite.
Sumaišykite kalmarus, morkas ir česnaką, įberkite druskos, įdėkite majonezo, išmaišykite. Sudėkite į krūvą į salotų dubenį, pabarstykite petražolėmis.
Kalmarų ir baltųjų kopūstų salotos
Sudėtis: 300 g kalmarų, 300 g baltųjų kopūstų, 150 g konservuotų kukurūzų, 100 g majonezo, 1 morka, 1 krūva petražolių, druskos pagal skonį.
Kalmarus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę. Išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis. Kopūstą nuplaukite, susmulkinkite, sutrinkite su trupučiu druskos.
Morkas nulupkite, nuplaukite, sutarkuokite smulkia tarka. Nuplaukite petražoles ir supjaustykite.
Sumaišykite kalmarus su kopūstais, kukurūzais, morkomis ir petražolėmis, įpilkite majonezo, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Vietoj majonezo žuvies salotas galima pagardinti grietine arba natūraliu jogurtu, sumaišytu su citrinos sultimis.
Kalmarų ir šparaginių pupelių salotos
Sudėtis: 300 g kalmarų, 300 g šaldytų šparaginių pupelių, 1 svogūnas, 2 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas baltojo vyno acto, druskos ir pipirų pagal skonį.
Kalmarus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę. Išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis.
Pupeles išvirkite pasūdytame vandenyje, suberkite į sietelį, atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais ir apšlakstykite actu.
Sumaišykite kalmarus, pupeles ir svogūnus, įberkite druskos, pipirų, pagardinkite augaliniu aliejumi, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Aštrios kalmarų salotos
Sudėtis: 400 g kalmarų, 2 kiaušiniai, 200 g korėjietiškų morkų, 1 skiltelė česnako, 2 šaukštai augalinio aliejaus, kiekvienas. ryšelis petražolių ir kalendros, druskos pagal skonį.
Kalmarus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę. Išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, smulkiai supjaustykite. Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite.
Nulupkite česnaką, nuplaukite, susmulkinkite česnako spaudu. Petražoles ir kalendrą nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
Sumaišykite kalmarus su kiaušiniais, korėjietiškomis morkomis, česnaku ir žolelėmis. Įpilkite augalinio aliejaus, sumaišykite, perkelkite į salotų dubenį.
Krevečių salotos su ryžiais ir obuoliais
Ingredientai: 200 g virtų nuluptų krevečių, 100 g ryžių, 100 g majonezo, 2 obuoliai, 1 svogūnas. ryšelis petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Virkite šaldytas krevetes neatšildydami. Įdėkite juos į verdantį vandenį, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį.
Ryžius nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, suberkite į sietelį ir atvėsinkite. Nuplaukite, nulupkite, išskobkite obuolius ir supjaustykite juostelėmis. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais.
Nuplaukite petražoles ir smulkiai supjaustykite. Sumaišykite krevetes, ryžius, obuolius, svogūnus ir žoleles.
Druskos, pipirų, įdėkite majonezo, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Krevečių ir šviežių žolelių salotos
Ingredientai: 200 g virtų nuluptų krevečių, 100 g grietinės, 2 kiaušiniai, 1 krūva žalių salotų, 1 krūva rūgštynių, po vieną. ryšelis krapų ir petražolių. ryšelis žalių svogūnų, druskos pagal skonį.
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Žalias salotas ir rūgštynes nuplaukite ir stambiai supjaustykite.
Nuplaukite ir susmulkinkite žaliuosius svogūnus, krapus ir petražoles. Smulkiai supjaustykite krevetes, sumaišykite su kiaušiniais, salotomis, rūgštyne, žaliais svogūnais, krapais ir petražolėmis.
Įberiame druskos, supilame grietinę, išmaišome, dedame į salotų dubenį.
Krevečių ir agurkų salotos
Ingredientai: 250 g virtų nuluptų krevečių, 3 agurkai, 1 krūva žalių svogūnų, 100 g majonezo. šaukštelio maltos paprikos, druskos pagal skonį.
Agurkus nuplaukite, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Nuplaukite žalius svogūnus ir smulkiai supjaustykite.
Susmulkinkite krevetes, sumaišykite su agurkais ir žaliais svogūnais.
Įberiame druskos, dedame majonezą ir papriką, išmaišome, dedame į salotų dubenį.
Krilių mėsos ir ryžių salotos
Ingredientai: 150 g konservuotų krilių mėsos, 100 g ryžių, 100 g majonezo, 1 svogūnas, 1 krūva petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Ryžius nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, suberkite į sietelį ir atvėsinkite. Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite petražoles ir supjaustykite.
Krilių mėsą sumaišykite su ryžiais, svogūnais, petražolėmis. Druskos, pipirų, įpilkite majonezo, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Krilių salotos su kukurūzais ir paprika
Ingredientai: 150 g konservuotų krilių mėsos, 150 g konservuotų kukurūzų, 100 g majonezo, po 2 paprikos. ryšelis žalių svogūnų ir petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Papriką nuplaukite, pašalinkite stiebą ir sėklas, supjaustykite juostelėmis. Nuplaukite žalius svogūnus ir petražoles ir smulkiai supjaustykite.
Krilių mėsą sumaišykite su kukurūzais, paprika, žaliais svogūnais ir petražolėmis. Druska, pipirai, įpilkite majonezo, sumaišykite, sudėkite į salotų dubenį.
Krilių salotos bus sultingesnės, jei pagal skonį įdėsite šviežių daržovių.
Krilių salotos su obuoliais
Ingredientai: 150 g konservuotų krilių mėsos, 2 obuoliai, po 1 svogūną. krūva petražolių ir krapų, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas citrinos sulčių, pagal skonį druskos ir pipirų.
Obuolius nuplaukite, nulupkite, išimkite šerdį, supjaustykite juostelėmis, apšlakstykite citrinos sultimis. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais. Krapus ir petražoles nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
Krilių mėsą sumaišykite su obuoliais, svogūnais ir žolelėmis. Druskos, pipirų, įpilkite alyvuogių aliejaus, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Krilių mėsos salotos su jūros dumbliais
Ingredientai: 150 g konservuotų krilių mėsos, 150 g konservuotų jūros dumblių, 100 g korėjietiškų morkų, 1 svogūnas. krūva petražolių, 2 šaukštai augalinio aliejaus.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite petražoles ir supjaustykite. Krilių mėsą sumaišykite su jūros dumbliais, korėjietiškomis morkomis ir svogūnais.
Įpilkite augalinio aliejaus, išmaišykite. Paruoštą mišinį perkelkite į salotų dubenį, pabarstykite petražolėmis.
Šukučių salotos su porais
Ingredientai: 200 g konservuotų šukučių mėsos, 1 poras, po. ryšelis krapų ir petražolių, 2 šaukštai konservuotų žaliųjų žirnelių, 2 šaukštai augalinio aliejaus, pagal skonį druskos ir pipirų.
Porus nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedeliais. Nuplaukite krapus ir petražoles ir susmulkinkite.
Šukutės mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su svogūnais, žolelėmis ir žaliais žirneliais. Druska, pipirai, įpilkite augalinio aliejaus, sumaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Šukučių salotos su šviežiomis daržovėmis
Sudėtis: 200 g konservuotų šukučių mėsos, 2 pomidorai, 2 agurkai, 1 raudonasis svogūnas, 1 ryšelis žalių salotų. ryšelis krapų ir petražolių, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas citrinos sulčių, pagal skonį druskos ir pipirų.
Pomidorus ir agurkus nuplaukite, supjaustykite puslankiais. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais.
Žalias salotas nuplaukite ir stambiai supjaustykite. Nuplaukite krapus ir petražoles ir susmulkinkite.
Šukutės mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su pomidorais, agurkais, žaliomis salotomis, svogūnais, krapais ir petražolėmis. Druskos, pipirų, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Alyvuogių aliejų sumaišykite su citrinos sultimis ir paruoštu mišiniu užpilkite salotas.
Salotas, kuriose yra šviežių daržovių, reikia pasūdyti ir pagardinti prieš pat patiekiant.
Šukučių ir kiaušinių salotos
Ingredientai: 150 g konservuotų šukučių mėsos, 3 kiaušiniai, 1 krūva žaliųjų svogūnų. krūva petražolių, 2 šaukštai majonezo, 2 šaukštai grietinės, druskos ir pipirų pagal skonį.
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Nuplaukite žalius svogūnus ir petražoles ir smulkiai supjaustykite. Šukutės mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su kiaušiniais, žaliais svogūnais ir petražolėmis.
Druska, pipirai, įpilkite grietinės ir majonezo. Išmaišykite ir sudėkite salotas į krūvą ant indo.
Midijų ir pomidorų salotos
Ingredientai: 200 g šaldytų midijų, 3 pomidorai, po 1 svogūną. ryšelis petražolių ir salierų, 2 šaukštai augalinio aliejaus, druskos ir maltų raudonųjų pipirų pagal skonį.
Keptuvėje augaliniame aliejuje apkepkite midijas, įberkite druskos ir pipirų. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite žiedais. Petražoles ir salierus nuplaukite ir susmulkinkite.
Iki kambario temperatūros atvėsintas midijas sumaišykite su pomidorais, svogūnais ir žolelėmis, pasūdykite, o paruoštą mišinį suberkite į salotų dubenį.
Kaip paruošti žuvies salotas su morkomis ir svogūnais, receptas?
Žinoma, priklauso nuo to, kas tai yra žuvis. bet žinau labai skanios sūdytos žuvies receptą. Reikia paimti sūdytą žuvį, išvalyti nuo kaulų ir odos.
Tada augaliniame aliejuje pakepinkite svogūną ir morkas (geriau sutarkuoti ilga tarka, kaip morkas). Viskam atvėsus, į žuvį dėkite morkas ir svogūnus, pomidorų pastą arba kečupą, korėjietiškoms morkoms skirtus prieskonius.
Ir visa tai turėtų kurį laiką stovėti.
Beje, taip ir vadinasi receptas. sūdyta žuvis su morkomis ir svogūnais .
Visai neseniai svečiuodamiesi vaišinomės labai skaniomis, gana lengvomis ir sočiomis žuvies salotomis su morkomis ir svogūnais. Aš priėmiau šį receptą.
Ir ruoškis žuvies salotos su morkomis ir svogūnais gana greitai ir nereikalauja ypatingų išlaidų.
- balta žuvis, filė (polkas, lydeka, menkė, lydeka ir kt.),
- šviežios morkos,
- 2 svogūnų galvutės arba viena didelė,
- daržovių aliejus
- lengvas majonezas,
- pipirų žirneliai,
- lauras,
- kietasis sūris,
- Žuvį nuvalykite, nuplaukite ir išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje su lauro lapu ir pipirais;
- Morkas ir svogūnus nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus;
- Ant indo dugno uždėkite virtos žuvies (smulkintos) sluoksnį;
- aptepti majonezu (aš paėmiau šviesų ir praskiedžiau dar trupučiu vandens);
- tada sluoksnis keptų morkų su svogūnais + majonezas;
- vėl sluoksnis žuvies + majonezas;
- perkepimo sluoksnis + majonezas;
- Viršutinį sluoksnį pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Ant šventinio, o ypač ant šventinio savitarnos stalo salotų niekada neužtenka. O švediško stalo stalui labai patogios salotos tartletuose. Šiek tiek neįprastas baltojo kopūsto derinys kalmarų salotose išskiria šias salotas tarp panašių salotų. Išskirtinis skonis […]
- Bulgur - Red Hill salotos Ingredientai Bulgur Mistral - 100 gramų Burokėliai - 1/2 vnt. Graikiniai riešutai - 4 šaukštai. Česnakai - 4 skiltelės Citrinų sultys - 1 valg. Augalinis aliejus - 2 šaukštai. Druska – cukrus pagal skonį Žalumynai – pagal skonį Kaip gaminti 1. Išvirkite bulgurą pagal instrukcijas […]
Patiekalai su jūros gyvūnija yra nepaprastai skanūs ir sveiki. Ne veltui pakrantėse seniai apsigyvenę žmonės valgė daugybę žuvų rūšių. Čia yra pollock salotos pačiomis įvairiausiomis apraiškomis – patiekalas labai skanus, o gal net ir dietinis. Kalorijų yra mažai, o pagrindiniame ingrediente yra garsiosios Omega-3, kurios neabejotinos naudos mūsų organizmui. Štai kodėl šiandien mielai paruošime salotų iš polakų. Ir, be jokios abejonės, kiekvienas iš šių užkandžių taps tikra bet kurio, net ir įmantriausio, šventinio stalo puošmena!
Šiek tiek apie pollock žuvis
Navaga ir juodadėmės menkės, merlangai ir menkės, merlangai ir pollockas, tradicinės menkės - visa tai yra menkių šeimos atstovai, o kai kurie iš jų yra gana dažni žuvies parduotuvių ir prekybos centrų prekystalių „svečiai“. Ir, žinoma, pollock, kuris daugiausia gyvena Ramiajame arba Atlanto vandenyne, Barenco arba Norvegijos jūroje. Tokios žuvys siekia metro ilgį ir sveria iki 6 kilogramų. Paprastai parduotuvės gauna ne didesnius kaip pusės metro (su galva) egzempliorius. Pati Pollock, kaip ir kitos menkės, yra labai malonaus, subtilaus skonio. Be to, šios žuvies mėsoje gausu įvairių mineralų, baltymų, amino rūgščių. Jame taip pat yra įvairių grupių vitaminų. Sudėtyje yra jodo, chromo, kobalto. Ir visa tai, įsivaizduokite, yra pollock salotose. Tokią sveiką ir skanią žuvį rekomenduojama valgyti sergantiems skydliaukės ir širdies ir kraujagyslių ligomis, kad išsivalytų kraujagyslės ir normalizuotųsi širdies raumens veikla. Jo kalorijų kiekis yra palyginti mažas (72 kcal/100 gramų) ir dažnai įtraukiamas į kūdikių maistą.
Salotų receptas su svogūnais ir svogūnais
Šiandien sužinosite, kaip iš šios žuvies tinkamai pasigaminti įvairių rūšių salotas. Tiesą sakant, jie nedaug skiriasi nuo panašių paruošimo su bet kokia menke. Tačiau vis tiek pollako skonis šiek tiek skiriasi. Taigi pradėkime. Reikia paimti: pusę kilogramo šviežiai šaldytos žuvies filė, porą morkų, porą svogūnų, šviežių petražolių, augalinio aliejaus ir 100 gramų bet kokio kieto sūrio (nebūtinai brangiausio). Taip pat: alyvuogių majonezo padažas, prieskoniai, lauras ir druska.
Kaip virti patiekalą
- Tai gana lengva padaryti su pollaku. Žuvies filė nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite gabalėliais. Perkelkite į puodą, suberkite svogūną, lauro lapą, maltus pipirus (juoduosius) ir šiek tiek žolelių.
- Kepkite žuvį, kol iškeps.
- Morkas nuvalome, nuplauname ir stambiai sutarkuojame, o tada gerai įkaitintoje keptuvėje lengvai apkepame augaliniame aliejuje. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir taip pat pakepinkite.
- Stambiai sutarkuokite kietąjį sūrį.
- Išvirusią filė atvėsinkite (jei naudojate tik žuvį, reikia išimti kaulus), supjaustykite kubeliais.
- „Pollock“ salotos turi būti išdėstytos paruoštame inde sluoksniais. Seka: žuvis, šiek tiek majonezo, svogūnas ir morkos, vėl žuvis, aptepti majonezu, pabarstyti tarkuotu sūriu.
- Užkandį papuoškite tarkuotu kiaušinio tryniu, sūriu, kapotomis žolelėmis arba petražolių ir krapų šakelėmis. Apskritai parodykite savo kulinarinę vaizduotę!
Kukurūzai su pollaku ir bulvėmis (be majonezo)
Norėdami paruošti šias polakų salotas, mums reikės šių ingredientų: 200 gramų žuvies filė, stiklainio konservuotų kukurūzų (saldžiųjų), paprikos, svogūno, trijų vidutinių bulvių, šiek tiek aitriosios paprikos, druskos ir krapų, taip pat pora šaukštų augalinio aliejaus.
Kaip gaminti
- Filė išvirkite ir supjaustykite kubeliais.
- Kukurūzus nusausinkite į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui visiškai nutekėti.
- Papriką nulupkite nuo sėklų ir stiebų, supjaustykite pusžiedžiais.
- Svogūną smulkiai supjaustykite.
- Bulves nulupkite ir išvirkite pasūdytame vandenyje, tada supjaustykite kubeliais.
- Rankomis nuplėšiame nuo šakų krapus.
- Visus anksčiau paruoštus ingredientus sujungiame į erdvų indą. Druskos ir pipirų. Atsargiai išmaišykite. Papuoškite krapų šakelėmis ir patiekite kaip originalų šventinį patiekalą.
Receptas su nuotrauka: Pollock kepenų salotos
Šios žuvies kepenys – skanus ir sveikas produktas, savo savybėmis beveik panašus į menkes. Jame yra daug mikroelementų ir vitaminų, naudingų mūsų organizmui. O dabar priešais jus yra paprastas ir aktualus salotų su kepenėlėmis receptas. Pabandysime virti? Tam mums reikės: indelio konservuotų žuvies šalutinių produktų, trijų kiaušinių, kelių agurkų (šviežių), pusės stiklainio saldžiųjų kukurūzų, pusės stiklinės baltųjų ryžių, Provanso majonezo, žolelių ir druskos. Jei pageidaujama, recepte nurodytus šviežius agurkus galima pakeisti marinuotais.
Pradėkime virti
- Žuvies kepenėles padėkite ant servetėlės ir leiskite šiek tiek nuvarvėti.
- Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite ir nulupkite. Tada juos peiliu susmulkiname į mažesnius gabalėlius.
- Ryžius išvirkite, kol iškeps.
- Smulkiai supjaustykite agurkus (gali būti kubeliais). Kepenėles šakute sulaužykite į mažus gabalėlius.
- Supjaustykite žalumynus peiliu.
- Dubenyje sumaišykite visus paruoštus ingredientus ir pagardinkite juos majonezu. Leiskite patiekalui kurį laiką pastovėti (šiuo metu galite papuošti tarkuotu kiaušiniu, sūriu, žolelėmis) – ir galite patiekti!
Tai gana paprastas receptas kepenėlių salotoms, patiekalas paruošiamas labai greitai, ypač jei po ranka jau turite virtus kiaušinius ir ryžius. Šis patiekalas yra labai skanus ir, kaip taisyklė, naudojamas šventiniam maistui. Tačiau galite palepinti ir savo šeimą – tiesiog pagaminkite ją vakarienei. Be to, šias salotas galima naudoti ir kaip originalią pastą ant skrebučių ar sumuštinių. Arba dėkite ant tartalečių, papuošdami žaliais lapeliais.
Su pomidorais ir ryžiais
Šį užkandį paruošti ne mažiau paprasta. Jums reikia paimti šiuos ingredientus: indelį polloko kepenėlių, majonezo, porą pomidorų, pusę stiklinės ryžių, vieną svogūną (imkite raudoną – galutinis rezultatas atrodys geriau), žolelių ir druskos bei pipirų.
Kaip gaminti
- Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje iki purumo. Tada sudėkite grūdus į kiaurasamtį, kad nutekėtų drėgmė.
- Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu ir nuimkite nuo jų odelę, minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais.
- Atidarykite kepenų indelį ir pašalinkite skysčio perteklių. Kepenėles sutrinkite šakute smulkiais gabalėliais.
- Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
- Petražoles ir krapus suplėšome rankomis (galite naudoti ir kalendrą).
- Visus komponentus sujungiame į tinkamą indą būsimam patiekalui. Druska ir pipirai asmenine nuožiūra. Viską pagardinkite majonezu (galite naudoti naminį padažą, kuris yra ne toks riebus) ir kruopščiai, bet švelniai išmaišykite. Leiskite patiekalui kurį laiką stovėti šaldytuvo apačioje. Pollockas labai skanus! Ir jau po pusvalandžio galėsite patiekti!
Sezono hitas: polokas su agurkais
Lengva vasariška salotų versija – tiems, kurie įpratę stebėti savo figūrą. Patiekalas ruošiamas be majonezo, su alyvuogių aliejaus užpilu. Ir visi ten esantys ingredientai nepridės jums papildomų svarų. Ką imsime? 400 gramų pollock filė, 3 švieži agurkai, žalieji svogūnai, salotos, 3 kiaušiniai, pusės citrinos sultys, šviežios žolelės – petražolės, krapai, kalendra – pasirinkti. Druska ir pipirai, pagal individualius pageidavimus (galite apsieiti ir be šios procedūros).
Paruoškime paprastas dietines salotas!
- Pollako filė atitirpinkite ir pavirkite puode (apie 15 min., ne daugiau – iki to laiko ji jau bus švelnaus skonio). Atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais.
- Agurkus nuplaukite ir stambiai sutarkuokite.
- Žalias salotas (lapelius) supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis.
- Žaliąjį svogūną supjaustykite 2 centimetrų ilgio juostelėmis.
- Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, smulkiai supjaustykite peiliu.
- Dabar paruošime padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pusės citrinos sultis, alyvuogių aliejų, aitriąją papriką ir druską (pagal skonį).
- Dideliame dubenyje sumaišykite visus anksčiau paruoštus ingredientus ir gerai išmaišykite.
Padėkite indą ant šaldytuvo dugno ir palikite kurį laiką pastovėti. O šias dietines salotas puošiame šviežiais krapais ir tarkuotu tryniu.
Straipsniai šia tema
