Spagečiai su krevetėmis – skanūs itališki receptai. Makaronai su krevetėmis kreminiame padaže: patiekalų su jūros siela receptai Skanūs makaronai su krevetėmis receptas

Neapolis laikomas spagečių gimtine, kur iki šių dienų šios rūšies makaronai naudojami ruošiant tradicinius itališkus patiekalus. O kadangi beveik visi Italijos regionai turi prieigą prie jūros, nenuostabu, kad čia žmonės mieliau gamina makaronus su jūros gėrybėmis. Kaip pasigaminti vieną iš šių patiekalų, būtent spagečius su krevetėmis kreminiame padaže, papasakosime mūsų straipsnyje. Pateiksime ne tik tradicinio gaminimo varianto, bet ir kelių kitų pasirinkimą.

Spagečiai kreminiame padaže su krevetėmis: ingredientai

Lengvas, maistingas ir net sveikas europietiškos virtuvės patiekalas, turintis neįprastai subtilų skonį ir malonų kreminį aromatą. Nepaisant to, kad jis dažnai patiekiamas geriausiuose Italijos restoranuose, bet kas gali jį paruošti, turėdamas po ranka šį produktų rinkinį iš sąrašo:

• spagečiai - 200 g
• karališkosios krevetės - 200 g;
• grietinėlė 33% riebumo – 150 ml;
• sviestas - 25 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• Provanso žolelės - ½ šaukštelio;
• druskos.

Pirmiau minėti ingredientai reikalingi pagrindiniam spagečių su krevetėmis ir grietinėlės padažu receptui. Vienus produktus pakeitę kitais, galite įgauti visiškai naują, bet ne mažiau rafinuotą skonį.

Kaip teisingai virti spagečius

Atrodo, kad tai gali būti lengviau nei virti makaronus. Tai padaryti daug lengviau nei ruošti bet kokį padažą, ypač su jūros gėrybėmis, pavyzdžiui, krevetėmis. Tačiau gatavo patiekalo skonis labai priklauso nuo spagečių. Jei jie sulipę ir perkepę, tai joks padažas nepadės.

Štai kaip žingsnis po žingsnio virti spagečius:

1. Į puodą, geriausia platų, kad makaronai jame „jaustųsi“ laisvai, 200 g sausų produktų supilkite 2 litrus vandens.
2. Vandeniui užvirus, įberkite 20 g druskos.
3. Įdėkite 200 g spagečių, o tiksliau – uždėkite, nes vargu ar jie iš karto pateks į keptuvę. Palaipsniui produktai visiškai nugrims į vandenį.
4. Virkite makaronus 8-10 minučių po to, kai vėl užvirsite, retkarčiais pamaišydami kas 2 minutes. Tikslų gaminimo laiką rasite ant pakuotės. Idealiu atveju makaronai turi būti virti iki al dente, tai yra, minkšti iš išorės, bet tvirti viduje.
5. Gatavus spagečius nusausinkite kiaurasamtyje, o nubėgus vandeniui supilkite į keptuvę su padažu arba patiekite kitu būdu, pagal receptą.

Kreminio padažo gaminimas žingsnis po žingsnio

Subtilaus skonio spagečiams suteiks gardus kreminis padažas. Jį reikia paruošti tokia tvarka:

1. Neluptas krevetes virti verdančiame vandenyje 2-3 minutes. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite juos atitirpinti, padėdami ant vienos iš šaldytuvo lentynų.
2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, kol suminkštės.
3. Po 7 minučių sudėkite krevetes, prieš tai jas nulupę nuo lukšto.
4. Į keptuvę iš karto supilkite grietinėlę. Pasūdykite ir pridėkite Provanso žolelių.
5. Padažą troškinkite ant silpnos ugnies uždengę 3-4 minutes.
6. Paruoštus spagečius perkelkite į kreminį padažą su krevetėmis. Pagal receptą juos reikia atsargiai išmaišyti ir kartu pakaitinti 1 minutę. Jei norite, gatavą patiekalą papuoškite plonais citrinos griežinėliais ir tarkuotu parmezanu.

Krevetės su spagečiais kreminiame česnakiniame padaže

Aromatas bus girdimas visame bute ruošiant kitą patiekalą. Na, skonis bus švelnus, malonus, kreminis ir česnakinis. Spagečius su krevetėmis su šiuo padažu reikia ruošti tokia tvarka:

1. Šviežias arba užšaldytas krevetes (500 g) nulupkite nuo lukštų ir galvų.
2. Česnako skilteles (3 vnt.) ir nedidelį svogūną smulkiai supjaustykite peiliu.
3. Keptuvėje su sviestu (1 valgomasis šaukštas) 5-7 minutes pakepinkite česnaką ir krevetes, tada perkelkite į atskirą lėkštę.
4. Tame pačiame aliejuje pakepinkite susmulkintą svogūną, kol jis taps minkštas.
5. Supilkite sausą baltąjį vyną (100 ml) ir leiskite užvirti 5 minutes, kad išgaruotų alkoholis.
6. Įpilkite grietinėlės (300 ml), druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių. Tęskite virti ant silpnos ugnies 5 minutes.
7. Nuimkite grietinėlės padažą nuo ugnies.
8. Išvirkite spagečius, nusausinkite kiaurasamtyje ir grąžinkite į keptuvę.
9. Ant viršaus užpilkite padažą ir suberkite petražoles. Išmaišykite ir nedelsdami patiekite.

Makaronai kreminiame sūrio padaže su krevetėmis

Šį spagečių padažą galima pavadinti šilku, jis toks švelnus. Patiekalas šventiškai išeina gardus ir tiks ne tik šeimyninei vakarienei, bet ir pasitinkant svečius.

Pirmiausia reikia pasigaminti kreminį sūrio padažą su krevetėmis, o spagečius galite pradėti virti tada, kai jie bus beveik paruošti:

1. Smulkiai supjaustykite česnako galvą (1 vnt.).
2. Keptuvėje su augalinių (2 a.š.) ir sviesto (50 g) aliejų mišiniu pakepinkite česnaką 1 min.
3. Pridėti krevečių (200 g). Greitai apkepkite ant stiprios ugnies po 30 sekundžių iš kiekvienos pusės, kad netaptų guminiai. Kurį laiką išimkite iš keptuvės.
4. Į likusį aliejų supilkite 150 ml baltojo vyno. Garinkite, kol tūris sumažės tris kartus.
5. Į padažą supilkite grietinėlę (200 ml). Įberkite 30 g bet kokio tarkuoto sūrio, druskos, žiupsnelį kario, saldžiosios paprikos, juodųjų ir raudonųjų pipirų, citrinos žievelės. Padažą virkite 5-10 minučių, kol jis taps pakankamai tirštas (priklauso nuo grietinėlės riebumo).
6. Patiekdami pirmiausia dėkite spagečius į lėkštę, ant viršaus uždėkite kelias krevetes ir užpilkite padažu. Papuoškite žaluma savo nuožiūra.

Makaronų kreminiame grietinės padaže receptas

Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas greitai paruošti vakarienę visai šeimai. Tai labai lengva paruošti:

1. Išvirkite krevetes (500 g), atvėsinkite, nulupkite.
2. Į puodą supilkite vandenį spagečiams virti, palaukite, kol užvirs, suberkite makaronus (500 g) ir virkite iki al dente.
3. Į keptuvę supilkite 50 ml grietinėlės, įpilkite 200 ml grietinės, 1 arb. druskos ir cukraus, taip pat 10 ml citrinos sulčių. Į gautą mišinį sudėkite iš anksto virtas krevetes. Padažas turi juos visiškai padengti. Jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens.
4. Virkite padažą iki norimos konsistencijos. Sumaišykite su makaronais.
5. Spagečius sumaišykite su krevetėmis ir kreminiu grietinės padažu. Patiekite iš karto.

Makaronai su lašiša, krevetėmis ir grietinėlės padažu

Šiame patiekale visi ingredientai puikiai dera vienas su kitu. Skonis sodrus, rafinuotas, harmoningas. Raudona žuvis ir krevetės su spagečiais kreminiame padaže, kurių receptas nesukels problemų, gali būti lengvai patiekiamas net ant šventinio stalo.

Patiekalą paruošti visai nesunku:

1. Lašišą (400 g) supjaustykite ne didesniais kaip 1 cm kubeliais.
2. Česnaką (3 gabalėlius) išlyginkite plokščiąja peilio puse.
3. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų (50 ml) ir pakepinkite jame česnaką. Po minutės išimkite iš keptuvės ir išmeskite. Jo prireikė tik aliejui pagardinti.
4. Į tą pačią keptuvę sudėkite lašišą. Kepkite žuvį nuolat maišydami 5 minutes.
5. Į lašišą įpilkite krevečių (150 g). Kepkite juos dar 5-7 minutes.
6. Įpilkite 100 ml grietinėlės ir 50 g tarkuoto sūrio. Padažą užvirinkite ir išmaišykite. Po 1-2 minučių galite nukelti nuo ugnies ir patiekti su makaronais.

Spagečiai su krevetėmis ir midijomis padaže

Kitam patiekalui naudojamos virtos ir šaldytos jūros gėrybės. Prieš gamindami, pirmiausia turite jas atitirpinti, nuplauti midijas iš smėlio ir nulupti krevetes. Tik po to galite būti tikri, kad patiekalas pasirodys labai skanus. Visas virimo procesas susideda iš kelių etapų:

1. Susmulkinkite kelias petražolių šakeles ir 2 česnako skilteles, o 150 g poro supjaustykite žiedais.
2. Paruoškite midijų ir krevečių mėsą (po 300 g).
3. Įkaitinkite sviestą (70 g). Pakepinkite svogūną ir česnaką.
4. Pridėti krevečių. Virkite dar 3 minutes.
5. Į keptuvę sudėkite midijas, supilkite ½ citrinos sultis ir žievelę, smulkiai pjaustytas petražoles ir 30 ml riebios grietinėlės. Įberkite druskos, pipirų ir kepkite dar 4 minutes.
6. Išvirkite makaronus ir sumaišykite su paruoštu padažu. Patiekalą patiekite tik karštą.

Spagečiai su krevetėmis ir špinatais

Siūloma paruošti sveiką ir skanų patiekalą kiekvienai dienai pagal šį receptą. Jo ypatumas tas, kad čia vienu metu verdami spagečiai, krevetės, kreminis padažas, todėl patiekalas įgauna sodresnį skonį.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos yra tokios:

1. Šaldytas krevetes (200 g) užpilkite verdančiu vandeniu 3-4 minutes, tada nulupkite ir įdėkite į kriauklę įdėtą kiaurasamtį, kad nuvarvėtų.
2. Keptuvėje įkaitinkite 2 valg. l. saulėgrąžų aliejaus ir jame pakepinkite atsitiktinai supjaustytą česnaką (2 vnt.). Po minutės galite jį išmesti.
3. Padėkite krevetes į karštą aliejų lygiai 2 minutėms. Kurį laiką išimkite juos iš keptuvės.
4. Į likusį aliejų supilti 200 ml vištienos sultinio ir tiek pat grietinėlės. Įberkite šiek tiek druskos, žiupsnelį pipirų, žiupsnelį raudonėlio. Virinama.
5. Sudėkite spagečius (200 g) į verdantį kreminį sultinį ir virkite, kol pusiau iškeps.
6. Į makaronus su padažu suberkite 50 g špinatų ir šiek tiek tarkuoto parmezano. Čia padėkite krevetes. Virkite dar 1 minutę, po to patiekalą galima dėti į lėkštes.

Spagečių su vyšniniais pomidorais ir krevetėmis receptas

Šie makaronai ne tik skanūs, bet ir labai ryškūs. Na, bet kas gali paruošti šį patiekalą:

1. Vyšnią (200 g) nuplaukite ir perpjaukite į dvi dalis. Galite paimti ir įprastus pomidorus, bet turėsite juos supjaustyti į šešias ar aštuonias dalis.
2. 350 g krevečių išplikykite verdančiu vandeniu, įberdami žiupsnelį druskos. Jie turi būti švieži arba anksčiau atšildyti. Virkite tris minutes. Jei norite, į vandenį galite įmesti ryšulėlį krapų. Taip krevetės bus skanesnės.
3. Vyšninius pomidorus ir krevetes pakepinkite alyvuogių aliejuje, kol pastarosios apskrus. Įberkite druskos, pipirų, per spaudą išspauskite 3 skilteles česnako.
4. Dar po 2 minučių supilkite 200 riebios grietinėlės. Lengvai užvirkite, suberkite baziliko lapelius. Virkite kartu 3 minutes, nukelkite nuo ugnies ir uždenkite dangčiu.
5. Kol ruošiamas padažas, išvirkite spagečius pagal pakuotės nurodymus.
6. Patiekdami sudėkite makaronus į plokščią lėkštę ir užpilkite kreminiu krevečių padažu. Spagečius patiekite karštus.

Makaronai su krevetėmis, grybais ir grietinėlės padažu

Kitas įdomus patiekalas iš makaronų, pievagrybių ir jūros gėrybių gali būti paruoštas pagal žemiau pateiktą receptą. Kreminiai krevečių spagečiai yra tai, ką galite vadinti, nes jie tokie sultingi ir turtingi. Virimo procesas užtrunka mažiausiai laiko, jei laikotės šių nurodymų:

1. Spagečius (400 g) išvirkite 4 litrais pasūdyto vandens iki al dente.
2. Pievagrybius (100 g) supjaustykite griežinėliais ir padėkite į įkaitintą sviestą (40 g) 5-7 minutėms.
3. Grybus užpilti grietinėle (250 ml), suberti 40 g miltų.
4. Virkite padažą, kol sutirštės.
5. Atskirai išvirkite 300 g krevečių ir suberkite jas į grybus. Čia pridėkite susmulkintą saliero stiebą. Sumaišykite.
6. Spagečius paskirstykite porcijomis (4 vnt.). Ant viršaus užpilkite padažo su krevetėmis ir grybais. Jei norite, ant viršaus užbarstykite parmezano sūrio.

Spagečiai su krevetėmis – idealus patiekalas ypatingai romantiškos vakarienės atmosferai. Sunku net įsivaizduoti, kiek daug fantazijų yra apie itališkų makaronų gaminimą. Universalių variantų nėra, viskas priklauso nuo jūsų proto būsenos ir jūsų vaizduotės skrydžio.

Siūlome keletą variacijų, kaip paruošti spagečius su krevetėmis skaniai vakarienei su romantiška nuotaika.

Spagečių su krevetėmis „La morena“ receptas

Jei norite nustebinti savo mylimąjį nebanaliu ir tuo pačiu lengviausiu patiekalu, išstudijuokite šį paprastą spagečių su krevetėmis receptą. Produktų rinkinys minimalus, o galutinis rezultatas nuostabus. Paimkite:

• 250 gr. pastos;
• 250 gr. tigrinės krevetės;
• pomidoras;
• 4 skiltelės česnako;
• pusė stiklinės grietinėlės;
• druska ir žolelės (savo nuožiūra);
• gabalėlio parmezano;
• alyvuogių aliejus (kepimui);
• žalumynų (turime bazilikų).

Kiekvienas pradedantysis gali išmokti paruošti skanų patiekalą patogiai namuose:

1. Pasigaminkime padažą. Tigrinius gražuolius nuvalome, pomidorui nuimame odelę, supjaustome smulkiais gabalėliais, atskirai supjaustome česnaką, sutarkuojame parmezano sūrį.
2. Makaronų gaminimas. Gaminimo trukmė ir sąlygos nurodytos ant pakuotės. Priminsime, kad jie kepa vidutiniškai 5 minutes. Ir mes imame litrą vandens 100 gramų. makaronai
3. Patogioje keptuvėje aliejuje pakepinkite česnaką, kol atsiras malonus aromatas.
4. Suberkite jūros gėrybes ir kepkite, kol iškeps.
5. Sumaišykite su jais pomidorą ir palaikykite porą minučių.
6. Supilkite grietinėlę ir, jei norite, įpilkite dar vieną šaukštą vandens, kuriame verda makaronai. Druskos, pipirų ir palikite troškintis 5 minutes.
7. Supilame pastą ir visą masę pakaitiname.
8. Dėkite ant šilto indo, papuoškite žolelėmis ir sūriu.

Patiekalas puikiai dera su sausu baltuoju vynu. Atkreipkite dėmesį, kad tokią skonio šventę galite paruošti savo rankomis per ketvirtį valandos.

Spagečiai su krevetėmis kreminiame padaže „Iš šefo“

Spagečiai su krevetėmis kreminiame padaže puikiai dera su daugeliu daržovių. Pavyzdžiui, galite išmokti žingsnis po žingsnio gaminti tradicinį itališką patiekalą. Šiame recepte krevetes deriname su spagečiais su vyšniniais pomidorais ir aromatingu sūriu. Jums reikės:

• 250 gr. pastos;
• 300 gr. krevetės;
• 6 vnt vyšnių;
• šaukštas grietinės;
• stiklinė grietinėlės;
• mažas gabalėlis sūrio;
• žalumynai (savo nuožiūra);
• druskos, pipirų (nebūtina);
• poros šaukštų sviesto;
• citrina;
• česnako galvutė.

Virimo schema yra paprasta:

1. Nuplaukite ir išvalykite krevetes.
2. Česnaką nulupkite, perpjaukite per pusę ir sudėkite į keptuvę. Jame aliejus jau turėtų būti įkaitintas.
3. Apkepkite česnaką, o pasikeitus jo spalvai suimkite gabalėlius ir išmeskite.
4. Į česnakinį aliejų įmeskite jūros gėrybes ir sveikus vyšninius pomidorus, nuėmę nuo jų odelę.
5. Į paruoštą padažą supilkite grietinę ir grietinėlę, įberkite druskos, pipirų. Paragaukime. Jis turėjo būti šiek tiek per mažai pasūdytas. Virkite dar 5 minutes, tada viskas bus paruošta.
6. Tuo pat metu išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės.
7. Išvirusius makaronus suberkite į šiltą dubenį, ant viršaus užpilkite padažo, sutarkuokite sūrio ir papuoškite žolelėmis.

Prie spagečių su krevetėmis kreminiame padaže reikėtų pasiūlyti citrinos. Galima patiekti porcijomis, o jei norite – atskirai lėkštėje.

Spagečiai su krevetėmis pomidorų padaže "Pomodoro allegro"

Pomidorų padažas spagečiams – amžinas universalus sprendimas. Saldus prinokusių pomidorų skonis suteiks sotumo ir malonumo jausmą valgant patiekalą. Paruoškite:

• 300 gr. ilgi makaronai;
• 250 gr. krevetės;
• lemputė;
• pora skiltelių česnako;
• 2 pomidorai;
• druskos, pipirų, žolelių (nebūtina);
• šiek tiek žalumos;
• aliejaus (kepimui).

Pabandykime patys pasigaminti patiekalą pagal šias taisykles:

1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką ir sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi.
2. Kai šiek tiek apkeps, suberkite nuluptus ir pjaustytus pomidorus.
3. Sumažinkite padažą 2/3 viso tūrio.
4. Išvalytas jūros gėrybes sudėkite į padažą ir troškinkite 3 minutes. Po to įberkite druskos ir pabarstykite pipirais.
5. Išvirkite makaronus, pašalinkite vandens perteklių ir supilkite į keptuvę su padažu.

Gatavus spagečius su krevetėmis pomidorų padaže gražiai išdėliokite lėkštėse, pabarstykite žolelėmis. Patiekite šiltą.

Spagečiai su krevetėmis česnakiniu padažu „Bacio appassionato“

Šį spagečių su krevetėmis su česnakiniu padažu receptą reikėtų išmokti tik su mylimuoju, nes lengvas česnakinis skonis suteiks pikantiškumo ne tik vakarienei, bet ir jūsų bučiniui. Paimkite:

• krevetės - 350 gr.;
• stiklinė grietinėlės;
• sausas baltas vynas - 50 g;
• kalkių;
• didelė česnako galvutė;
• spagečiai - 350 gr .;
• sviestas - 50 gr .;
• žalumynai (savo nuožiūra);

Žingsnis po žingsnio ruošiant puikius spagečius su krevetėmis česnakiniame padaže „su jūros aromatu“:

1. Susmulkinkite žalumynus ir česnaką.
2. Spagečius verdame pagal visas taisykles. Jie nurodyti ant kiekvienos makaronų pakuotės.
3. Jūros gėrybes nuvalome, jei jos sušalusios, trumpam tiesiog įmetame į verdantį vandenį.
4. Į keptuvę įpilkite sviesto, supilkite česnaką ir laimo sultis. Nelieskite padažo 2-3 minutes, kol pasirodys česnako kvapas.
5. Kai tik jis aiškiai kvepia, įpilkite grietinėlės ir vyno. Maišykite, kol viskas gerai susimaišys.
6. Sudėkite krevetes į keptuvę ir troškinkite 10-12 minučių.
7. Patiekalą padalinkite į gražias lėkštes ir patiekite.
8. Papuošti galite žolelėmis, o jei turite, tai vyšniniais pomidoriukais, sūriu ar tos pačios žaliosios citrinos skiltele.

Išvardinti spagečių su krevetėmis receptai ruošiami iš minimalaus užjūrio produktų rinkinio, o egzotiškas skonis leis pasimėgauti ir pavaišinti mylimąjį romantiškos „made in Italy“ nuotaikos vakariene, su meile pagaminta savo rankomis. .

Vaizdo įrašas: Spagečiai su krevetėmis kreminiame padaže: žingsnis po žingsnio gaminimo procesas

Nuobodžius ir blankius makaronus galite akimirksniu paversti gardžiu patiekalu, jei paruošite jiems skanų padažą. Jei nežinote, kaip nustebinti savo šeimą ar draugus, išvirkite makaronus kreminiame padaže su krevetėmis. Jo paruošimas nereikalauja daug laiko, patiekalas paruošiamas greitai, tačiau pasirodo maistingas, skanus ir aromatingas.

Norėdami paruošti tikrai skanų patiekalą, turite pasirinkti tinkamus ingredientus ir žinoti keletą kulinarinių "gudrybių".

Pradėkime nuo makaronų pasirinkimo. Tai turi būti aukštos kokybės kietųjų kviečių produktai. Priešingu atveju makaronai pavirs apetitą keliančiu lipniu gumuliu. Bet jūs galite pasirinkti makaronų formas pagal savo skonį, tai gali būti spagečiai, lankeliai, maži rageliai ar kriauklės.

Antrasis reikalingas komponentas yra krevetės. Galite nusipirkti juos jau nuluptus, ši parinktis yra brangesnė, tačiau tai leidžia sutrumpinti gaminimo laiką. Jei perkate krevetes su lukštais, paimkite jų daugiau, nei nurodyta recepte, nes nulupto produkto svoris nurodytas. Valant pašalinamas ne tik lukštas, bet ir išilgai nugaros einanti vena, tai moliusko žarnos.

Grietinėlės padažui ruošti naudokite 20 arba 10% riebumo grietinėlę. Jei norite, kad padažas būtų mažiau kaloringas, galite naudoti pieną, bet padažo skonis praras. Pirkdami grietinėlę, atkreipkite dėmesį į sudėtį, patartina nenaudoti produkto, kuriame yra augalinių riebalų.

Prieskoniai naudojami norint suteikti padažui ypatingą skonį. Prie grietinėlės labiausiai dera bazilikas, raudonėlis ir mairūnas.

Įdomūs faktai: makaronai yra toks populiarus produktas, kad jo garbei švenčiamos dvi šventės. Pasaulinė makaronų diena minima spalio 25 d., o Makaronų gimtadienis – lapkričio 24 d. Paskutinės šventės garbei Italijos mieste Gragnano kasmet rengiamas festivalis.

Makaronai su krevetėmis kreminiame česnakų padaže

Makaronai kreminiame česnakų padaže yra pikantiško skonio; šis receptas patiks visiems itališkos virtuvės mėgėjams.

• 200 gr. bet kokie makaronai;
• 200 gr. nuluptos krevetės;
• 250 ml grietinėlės (20%);
• 3 skiltelės česnako;
• 1 svogūnas;
• 30 gr. sviestas;
• druskos, pipirų, sauso baziliko, raudonėlio pagal skonį.

Pirmiausia reikia išvirti makaronus, nes padažas išverda labai greitai. Makaronus ruoškite pagal instrukcijas ant pakuotės – dėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite nurodytą laiką.

Kol verda makaronai, ruošiame padažą. Svogūną supjaustykite kuo smulkiau, o česnaką – kuo smulkiau. Ištirpinkite sviestą keptuvėje. Ant jo pakepinkite svogūną ir česnaką, trumpai patroškinkite – 1-2 minutes.

Taip pat skaitykite: Kalakutienos kotletai orkaitėje - 5 receptai

Nuluptas krevetes sudėkite į keptuvę ir kepkite po 2 minutes iš kiekvienos pusės. Krevetės turi būti lengvai paruduotos. Grietinėlę pakaitiname neužvirę, tai galima padaryti mikrobangų krosnelėje arba ant atskiro degiklio. Į keptuvę su krevetėmis supilkite karštą grietinėlę. Leiskite grietinėlei užvirti, palaikykite ant ugnies lygiai minutę nuo užvirimo momento. Padažą pagardinkite druska ir pipirais. Suberkite sausą baziliką ir raudonėlį.

Iš makaronų nupilkite vandenį ir sudėkite į keptuvę su padažu. Greitai išmaišykite ir patiekite patiekalą iš karto.

Receptas su grybais

Galite gaminti makaronų padažą su krevetėmis ir grybais. Galite naudoti bet kokius grybus, bet jei naudojate miško grybus, pirmiausia juos reikia išvirti. Pievagrybius galima naudoti ir be išankstinio paruošimo.

• 350 gr. spagečiai ar kiti makaronai;
• 150 gr. nuluptos krevetės;
• 150 gr. pievagrybių ar kitų grybų;
• 250 ml grietinėlės (20%);
• 100 gr. kietasis sūris;
• 50 gr. sviestas;
• 4 skiltelės česnako;
• druskos, juodųjų pipirų pagal skonį.

Išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Grybus supjaustykite nedideliais griežinėliais (šviežius šaldytus pirmiausia atšildykite). Česnaką supjaustykite mažais kubeliais. Sūrį sutarkuokite ant smulkiausios trintuvės.

Patarimas! Jei po ranka neturite šviežių grybų, taip pat galite naudoti šviežius šaldytus ar konservuotus.

Keptuvėje ištirpinkite 30 gramų. sviesto, dedame česnaką, po minutės suberiame nuluptas krevetes. Kai krevetės lengvai apskrus iš abiejų pusių, į keptuvę supilkite grybus ir likusį aliejų. Troškinkite maišydami, kol grybai bus paruošti.

Plona srovele supilti grietinėlę, išmaišyti ir užvirti. Suberkite tarkuotą sūrį, maišykite, kol sūris išsilydys. Troškinkite keletą minučių, kol sutirštės. Paruoštus makaronus išdėliokite į lėkštes, ant viršaus paskirstykite paruoštą padažą ir patiekite patiekalą iš karto.

Makaronai su tigrinėmis krevetėmis ir midijomis

Kreminiame padaže su tigrinėmis krevetėmis ir midijomis virti makaronai – šventinio stalo vertas patiekalas.

• 200 gr. tagliatelle makaronai (plokšti, siauri kiaušinių makaronai);
• 150 gr. tigrinės krevetės;
• 150 gr. virtos šaldytos midijos;
• 250 ml grietinėlės (20%);
• 2 skiltelės česnako;
• 30 gr. sviestas;
• ½ dalis arbatinio šaukštelio saldžiosios maltos paprikos;
• ½ dalis arbatinio šaukštelio raudonėlio;
• druskos, juodųjų pipirų pagal skonį.

Išvirkite makaronus pagal nurodymus ant pakuotės. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite česnaką, supjaustytą plonais griežinėliais, palikite kelioms sekundėms, tada česnaką kiaurasamčiu išimkite ir išmeskite.

Nuluptas tigrines krevetes sudėkite į aromatingą česnakų aliejų. Kai tik pradės keisti spalvą, sudėkite midijas, kurios anksčiau buvo atšildytos šaldytuve. Viską kartu pašildykite porą minučių. Išimkite jūros gėrybes ir supilkite grietinėlę į keptuvę su sviestu. Įberkite prieskonių, druskos ir pipirų pagal skonį. Beveik užvirkite, bet neužvirinkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite grietinėlę, kol ji sutirštės, neleisdami užvirti.

Taip pat skaitykite: Rožinė lašiša tešloje keptuvėje – 7 receptai

Paruoštus makaronus ir jūros gėrybes sudėkite į sutirštėjusį kremą. Išmaišykite ir pakaitinkite viską kartu vieną minutę. Paruošta.

Makaronai su špinatais kreminiame padaže

Įdomus recepto variantas, kuriame makaronai virti su krevetėmis ir špinatais. Ypatumas tas, kad makaronai verdami ne atskirai, o troškinami padaže, todėl patiekalas yra ypač aromatingas.

• 200 gr. krevetės;
• 50 gr. švieži špinatai;
• 200 gr. tagliatelle ar kiti makaronai;
• 200 ml vištienos sultinio;
• 200 ml grietinėlės (20%);
• 50 gr. kietasis sūris;
• 2 skiltelės česnako;
• druska, juodieji pipirai, raudonėliai - pagal skonį;
• augalinis aliejus kepimui.

Šaldytas krevetes tris minutes užpilkite verdančiu vandeniu, tada nusausinkite kiaurasamtyje ir nulupkite. Česnaką supjaustykite plonais griežinėliais.

Keptuvėje aukštais kraštais įkaitinkite porą šaukštų aliejaus, suberkite česnaką ir minutę pakepinkite. Iš aliejaus išimkite česnaką ir išmeskite. Sudėkite krevetes, pabarstykite juodaisiais pipirais, druska ir kepkite dvi minutes. Tada išimkite ir padėkite ant lėkštės.

Į keptuvę, kurioje kepė krevetės, atsargiai supilkite sultinį ir leiskite užvirti. Plona srovele supilkite grietinėlę ir įberkite druskos. Kai tik padažas užvirs, suberkite į jį makaronus ir virkite du trečdalius nurodyto laiko (taigi, jei nurodyta, kad makaronai virti 12 min., verdame 8 min.). Tada suberkite raudonėlį, išmaišykite ir suberkite nuplautus špinatus.

Sūrį sutarkuokite, dalį atidėkite patiekimui, o likusią dalį suberkite į makaronus su špinatais. Maišykite, kol sūris išsilydys, ir virkite makaronus, kol išvirs. Sudėkite krevetes ir pakaitinkite. Į lėkštes išdėliokite makaronus su krevetėmis ir špinatais ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Spagečiai su krevetėmis kreminio sūrio padaže

Labai skanus kreminis padažas su krevetėmis ir sūriu.

• 250 gr. makaronai;
• 400 gr. nuluptos krevetės;
• 200 ml grietinėlės (10%);
• 100 gr. lydytas minkštas sūris;
• 4 skiltelės česnako;
• 1 ryšelis krapų;
• 2-3 šaukštai augalinio aliejaus.

Ant viryklės uždėkite puodą su vandeniu, kad išvirti makaronai. Kai tik užvirs, pasūdykite ir suberkite makaronus į verdantį vandenį. Virkite iki al dente. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į gaminimo laiką, nurodytą ant pakuotės. Virimo laiką sutrumpiname 1 minute, kad makaronai šiek tiek iškeptų.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Į karštą aliejų suberkite gana stambiai griežinėliais supjaustytą česnaką. Pakepinkite vos minutę. Česnakas turi suteikti aliejui savo aromato, bet jokiu būdu neturi degti. Tada paimame nedidelį kiaurasamtį ir atsargiai gaudome česnaką, kurio mums nebereikės.

Krevečių pasta – bendrieji paruošimo principai ir būdai

Daugumai žmonių žodis makaronai asocijuojasi su Italija ir jos garsiaisiais spagečiais. Tai ne kokie makaronai, pirkti pagal svorį, ar net paprastas ilgas šiaudelis! „Teisingi“ makaronai tiesiog turi būti sudaryti iš kietųjų kviečių. Tokie makaronai visada parduodami supakuoti, jų nereikia nuplauti ir ilgai nevirti.

Spagečiai, žinoma, yra maitinantis ir skanus delikatesas, tačiau patiekti patiekalą „nuogą“ kažkaip nuobodu ir nepriimtina. Štai kodėl yra tūkstančiai itališkų makaronų padažų receptų, kurie patiekale įžiebia naują „kibirkštį“. Priklausomai nuo padažo, makaronų skonis gali pasikeisti neatpažįstamai. Spagečiai yra universalūs, juos galima derinti su visais ingredientais. Jie taip pat rado savo derinį su krevetėmis.

Norėdami paruošti krevečių makaronus, išvirkite makaronus ir krevetes atskirai ir sumaišykite. Dažnai jūros gyviai kepami ir sumaišomi su kreminiu padažu. Kad ir kokį terminio apdorojimo būdą pasirinktumėte, atminkite vieną dalyką - krevetės „nemėgsta“ ilgalaikio buvimo aukštoje temperatūroje. Kuo daugiau verdate, tuo jų mėsa tampa tankesnė ir mažiau patraukli. Kaip rodo praktika, idealus terminio apdorojimo laikas svyruoja nuo 3 iki 7 minučių, priklausomai nuo individų dydžio.

Krevečių makaronai – maisto ruošimas

Jei su spagečiais viskas paprasta - patikrinote autentiškumą (turėtumėte pažvelgti į sudedamąsias dalis ant pakuotės), nusipirkote ir išvirėte pagal instrukcijas, tada su krevetėmis turėsite šiek tiek padirbėti, jei iš pradžių jų nebuvo. pirktos nuluptos (tokios krevetės jau paruoštos valgyti) . Taigi, jei krevetės vis dar neapdorotos, jas reikia išvalyti, išdarinėti, nuimti galvutę, lukštą ir vidinę pamušalo plėvelę, o tada nuplauti tekančiu vandeniu.

Dabar mūsų vėžiagyviai pasiruošę kitam etapui – terminiam apdorojimui. Beje, kai kuriais atvejais vidinę plėvelę galima nuimti tik užvirus. Jei krevetes reikia kepti, bet liūdnai pagarsėjusi plėvelė nenori atsiplėšti, pirmiausia jas užpilkite verdančiu vandeniu. Po tokio manipuliavimo krevetės tiesiogine prasme "išlips iš odos".

Krevečių makaronai – geriausi receptai

1 receptas: kreminiai krevečių makaronai

Karališkosios krevetės, nuostabus kreminis padažas, subtilus parmezanas, stulbinantis baziliko ir česnako aromatas – visa tai daro spagečius tiesiog nuostabaus skonio. Beje, su makaronais galite eksperimentuoti. Pavyzdžiui, vietoj ilgų spagečių pirkite farfalle makaronus (bantelių pavidalu) - jie pasirodys ne tik skanūs, bet ir gražūs.

Ingridientai:

- 450 gr. spagečiai
- nuluptos krevetės 350 gr.
- riebi grietinėlė (daugiau nei 30%) - 200 gr.
- 200 gr. tankūs pomidorai
- dvi ar trys skiltelės česnako
- druskos pagal skonį
- pipirai pagal skonį
- bazilikas pagal skonį
- parmezanas pagal skonį (apie 50-70 gr.)
- sviestas (gali būti pakeistas augaliniu aliejumi)

Virimo būdas:

1. Vidutinius pomidorus supjaustykite dideliais gabalėliais (jei naudojate vyšninius pomidorus, tiesiog perpjaukite per pusę).

2. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi (daržoviu arba sviestu), išdėliokite krevetes. Įberkite druskos, pipirų (arba prieskonių) ir nuolat maišydami pakepinkite 3-4 minutes.

3. Tada į indą suberkite susmulkintus pomidorus, per spaudą permeskite česnaką ir palaikykite dar apie tris minutes. Toliau suberkite baziliką ir supilkite grietinėlę. Palaikykite indą ant ugnies apie tris keturias minutes. Neužvirinkite.

4. Pagal instrukciją išvirkite makaronus, dėkite ant indo ir užpilkite šiek tiek atvėsusiu ir sutirštėjusiu krevečių padažu su grietinėle. Ant viršaus užbarstykite smulkiai tarkuoto parmezano sūrio.

2 receptas: krevečių makaronai aštriame padaže

Pikantiškų natų patiekalui suteikia tokie ingredientai kaip česnakai, mėtų šakelės, petražolių lapeliai ir padažo „vinis“ – baltas vynas. Be to, iš anksto reikia išvirti daržovių sultinį. Mums jo reikia tik pusės stiklinės, tačiau patiekalo skonis pasikeičia kardinaliai. Pabandyk tai!

Ingridientai:

- 250 gr. krevetės
- 250 gr. maži pomidorai
- 200 gr. macaron
- viena skiltelė česnako
- pora mėtų šakelių
- alyvuogių aliejus - apie tris šaukštus
- 100 ml gero baltojo vyno
- 100 ml šviežio sultinio
- druskos, pipirų pagal skonį

Virimo būdas:

1. Išvalykite krevetes standartiniu būdu. Pomidorus perpjaukite pusiau. Česnaką supjaustykite plonais žiedeliais. Smulkiai supjaustykite reikiamus žalumynus. Makaronams užpilame vandens virti, gerai pasūdome.

2. Kepimo indą dėkite ant ugnies, įkaitinkite, įpilkite alyvuogių aliejaus. Suberkite česnaką ir pakepinkite, kol aliejus prisisotins savo skoniu ir aromatu. Toliau išimkite česnaką.

3. Tam pačiame aliejuje apkepkite nuluptas krevetes apie keturias minutes. Tada mes juos atidedame į šalį. Į aliejų, likusį po krevečių, supilkite pomidorus, sultinį ir vyną. Mišinį užvirinkite, nepamirškite pabarstyti pipirais, pasūdykite ir pagardinkite žolelėmis. Išjunkite viryklę ir sumaišykite padažą su krevetėmis.

4. Vanduo keptuvėje pradėjo virti. Virkite spagečius pagal pakuotės instrukcijas (apie 6-8 minutes). Įdėkite juos į kiaurasamtį, o tada į keptuvę su aštriu padažu. Suberkite likusias žoleles ir troškinkite ant mažos ugnies apie dešimt minučių, kol spagečiai išmirks aštriame padaže.

3 receptas: krevečių ir žaliųjų pupelių makaronai

Šis paprastas patiekalas paruošiamas labai paprastai ir greitai. Ilgai lauktas rezultatas tiesiog nuostabus. Pupelės labai dera su makaronais ir krevetėmis. Šaldytų šparaginių pupelių patiekalams galima įsigyti beveik bet kurioje maisto prekių parduotuvėje, nepriklausomai nuo metų laiko.

Ingridientai:

- 250 gr. spagečiai
- 250 gr. nuluptos krevetės
- vienas šaukštas citrinos sulčių
- sviestas
- vienas svogūnas
- pora skiltelių česnako
- dvi stiklinės šviežiai šaldytų pupelių
- du stalai. šaukštai obuolių arba baltojo acto
- du stalai. šaukštai sojos padažo
- druskos, pipirų pagal skonį

Virimo būdas:

1. Pagal instrukcijas išvirkite spagečius, nuvarvinkite kiaurasamtyje, tada sudėkite į indą, sumaišykite su sviestu.

2. Citrinų sultis sumaišykite su pipirais, smulkintu česnaku ir nuluptas krevetes aptepkite marinatu. Kol kas palikime juos ramybėje. Tada pakepinkite šparagines pupeles augaliniame aliejuje. Atskirai pakepinkite svogūną ir česnaką, kol pasidarys lakas.

3. Į pusiau virtas pupeles įpilkite prieskonių ir acto. Mes jį paruošiame. Tada sumaišykite su svogūnu, česnaku, sojos padažu. Toje pačioje keptuvėje, kurioje kepė svogūnai ir česnakai, apie keturias minutes kepkite marinuotas krevetes.

Krevečių makaronai – naudingi patyrusių virėjų patarimai

— Norint paruošti „teisingus“ makaronus, nereikėtų pirkti makaronų pagal svorį – juk sunku iš akies nustatyti, iš kokių miltų jie pagaminti. Be to, turite laikytis ant pakuotės nurodyto gaminimo laiko. Tikri spagečiai yra geriau neišvirti nei išvirti;

— Šviežios krevetės turi turėti lenktą uodegą, jų galvos spalva, kaip taisyklė, svyruoja nuo šviesaus atspalvio iki šiek tiek žalsvos (bet ne pilkos ar juodos). Didelis ledo sluoksnis, dengiantis krevetes, turėtų jus įspėti. Nerekomenduojama pirkti tokių vėžiagyvių.

Jei esate šališkas jūros gėrybėms ir mėgstate makaronus, spagečiai su krevetėmis neabejotinai tiks jūsų skoniui. Naudodami produktų derinį ir papildydami jį įvairiais padažais, kiekvieną kartą galėsite mėgautis nauju originaliu patiekalu.

Kaip virti spagečius su krevetėmis?

Spagečiai su krevetėmis yra paprastas receptas, tačiau reikia laikytis tam tikrų taisyklių, kurios yra lemiamos norint gauti norimas skanėsto skonio savybes.

1. Makaronai verdami, kol suminkštės, dideliame kiekyje pasūdyto vandens, įpylus augalinio aliejaus, tada nukoškite į kiaurasamtį ir leiskite nuvarvėti.
2. Krevečių terminio apdorojimo laikas nustatomas pagal formą, kuria jūros gėrybės naudojamos patiekalui papuošti: šviežios, šaldytos ar jau virtos.
3. Prieš patiekiant, krevetės ir spagečiai pašildomi kartu su padažu, kad pasikeistų skoniai ir išmirktų.

Krevečių padažas spagečiams - receptas

Spagečiai dažnai ruošiami su kreminiu, grietinės ar pomidorų pagrindu. Tokiu atveju padažas bus gaminamas iš šviežių pomidorų, kuriuos pirmiausia reikia perpjauti centre, užplikyti verdančiu vandeniu, po to – lediniu vandeniu, tada nuimti nuo odelių ir supjaustyti mažais kubeliais.

Ingridientai:

• spagečiai - 300 g;
• šviežios krevetės - 500 g;
• pomidorai - 500 g;
• česnakai - 7 gvazdikėliai;
• bazilikas - 7-8 šakelės;
• čili ankšties – 1 vnt.;
• kalkių – 2 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 70 ml;
• druska pipirai.

Paruošimas

1. Išvirkite spagečius.
2. Krevetės nuvalomos, sumaišomos su smulkintu čili ir trimis česnako skiltelėmis, pagardinamos žaliosios citrinos sultimis ir paliekamos valandai.
3. Išimkite vėžiagyvius iš marinato ir kepkite 3 minutes.
4. Aliejuje pakepinkite česnaką, suberkite pomidorus, prieskonius, baziliką ir troškinkite 5-7 minutes.
5. Sumaišykite spagečius su krevetėmis ir padažu ir pakaitinkite.

Spagečiai su krevetėmis kreminiame padaže - receptas

Jei turite galimybę įsigyti reikalingų ingredientų pagal žemiau pateiktą receptą, būtinai pasinaudokite ja ir paruoškite spagečius su karališkomis krevetėmis kreminiame padaže. Šis išskirtinis ir nuostabiai skanus patiekalas nepaliks jūsų abejingų ir taps vienu iš labiausiai gerbiamų ir mylimiausių.

Ingridientai:

• spagečiai – 400 g;
• karališkosios krevetės - 1 kg;
• grietinėlė - 300 ml;
• baltas vynas - 100 ml;
• česnakai - 4 skiltelės;
• lydytas sūris – 100 g;
• Parmezanas - ½ puodelio;
• alyvuogių aliejus - 50 ml;
• druskos, pipirų, cukraus.

Paruošimas

1. Aliejuje pakepinti česnaką, suberti krevetes, pakepinti, pabarstyti cukrumi, užpilti vynu.
2. Dar po 5 minučių suberkite sūrį ir grietinėlę, pagal skonį pasūdykite ir pakaitinkite 10 min.
3. Į padažą suberkite virtus makaronus ir parmezaną ir 2 minutes pakaitinkite spagečius su karališkomis krevetėmis.

Spagečiai su krevetėmis pomidorų padaže - receptas

Galima virti spagečius su krevetėmis. Patiekalas pasirodys skanesnis, jei padažą papildysite šviežiais pomidorų tyrėmis. Jei pageidaujama, patiekalo sudėtį galima praplėsti į padažą įdedant susmulkintų paprikų ar kitų pasirinktų daržovių, jas apkepus, kol suminkštės.

Ingridientai:

• spagečiai - 300 g;
• krevetės - 600 g;
• pomidorų pasta - 100 g;
• miltai – 1 a.š. šaukštas;
• verdantis vanduo - 1 puodelis;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• askaloniniai česnakai – 2 vnt.;
• žalumynai - 0,5 ryšulio;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• druska, pipirai, prieskoniai, parmezanas, pušies riešutai.

Paruošimas

1. Česnakus ir krevetes pakepinkite ir išimkite į lėkštę.
2. Tame pačiame aliejuje pakepinkite askaloninius česnakus, suberkite miltus ir makaronus, užpilkite verdančiu vandeniu, pagardinkite padažu, suberkite prieskonines žoleles.
3. Išvirkite spagečius ir sudėkite į indą su padažu kartu su vėžiagyviais.
4. Pašildykite spagečius su krevetėmis pomidorų padaže ir patiekite iš karto, pabarstę parmezanu ir riešutais.

Spagečiai su krevetėmis kreminiame česnakiniame padaže

Lengvai ir greitai paruošiamas su spagečiais pagal šį receptą. Norėdami įgyvendinti idėją, galite paimti ir paruoštus nuluptus šaldytus vėžiagyvius, ir šviežius vėžiagyvius, prieš naudojimą juos nuvalydami ir padidindami terminio apdorojimo laiką 5-10 minučių, priklausomai nuo individų dydžio.

Ingridientai:

• spagečiai – 400 g;
• šviežios krevetės - 600 g;
• grietinėlė - 300 ml;
• česnakai - 4 skiltelės;
• svogūnas - 100 g;
• sviestas - 40 g;
• druskos, pipirų, petražolių ar baziliko.

Paruošimas

1. Svogūnai ir česnakai pakepinti aliejuje, suberti krevetes, apkepti.
2. Supilkite grietinėlę, pagardinkite, suberkite virtus spagečius ir žoleles ir minutę pakaitinkite.

Spagečiai su krevetėmis ir vyšniniais pomidorais

Spagečiai su krevetėmis ir vyšniniais pomidorais yra ypač įspūdingos išvaizdos ir neįtikėtinai skanūs. Miniatiūriniai pomidorai suteikia kulinarinei kompozicijai nepakartojamo žavesio ir rafinuotumo, o švieži baziliko lapeliai puikiai papildo visų ingredientų skonį. Vos per 30 minučių galite paruošti 4 skanėsto porcijas.

Ingridientai:

• spagečiai – 400 g;
• krevetės - 800 g;
• vyšniniai pomidorai – 20 vnt.;
• pomidorų padažas - 200 g;
• česnakai - 4 skiltelės;
• bazilikas - 0,5 ryšulio;
• sausas baltas vynas - 150 ml;
• citrina - 1 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 70 ml;
• druska pipirai.

Paruošimas

1. Išvirkite makaronus ir nusausinkite.
2. Aliejuje pakepinkite česnaką, suberkite nuluptas krevetes, pakepinkite 2 minutes.
3. Supilkite vyną ir išgarinkite.
4. Supilkite pomidorų padažą, pagal skonį pagardinkite mišinį, sudėkite per pusę perpjautus vyšninius pomidorus, minutę pakaitinkite ir sumaišykite su karštais makaronais.
5. Patiekdami apšlakstykite spagečius su vyšniniais pomidorais ir krevetes su alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis, pabarstykite baziliko lapeliais.

Spagečiai su krevetėmis ir špinatais

Spagečiai su krevetėmis, kurių paprastą receptą sužinosite žemiau, ruošiami pridedant brokolių ir špinatų, kurie ne tik suteiks patiekalui ypatingo skonio, bet ir padarys jį dar sveikesnį bei maistingesnesnį. Iš nurodyto maisto kiekio per 30 minučių galima paruošti patiekalą, kuriuo galima pavaišinti keturis žmones.

Ingridientai:

• spagečiai - 300 g;
• krevetės - 500 g;
• špinatų lapai – 100 g;
• brokoliai – 150 g;
• česnakai - 4 skiltelės;
• raudonasis svogūnas - 40 g;
• grietinėlė - 200 ml;
• alyvuogių aliejus - 50 ml;
• druskos, pipirų, parmezano.

Paruošimas

1. Pakepinkite svogūną ir česnaką, suberkite brokolius ir krevetes, pakepinkite porą minučių.
2. Špinatų lapus sudėkite į dubenį, supilkite grietinėlę, suberkite parmezaną ir pagardinkite padažu.
3. Sumaišykite puodo turinį ir virtus spagečius, pakaitinkite minutę.

Spagečiai su virtomis krevetėmis ir sūriu

Ruošdami spagečius su, kurie nėra kepti, galėsite mėgautis ne tik aštriu padažu, bet ir pajusti natūralaus, nekintančio vėžiagyvių skonio grožį, kuris dedamas į patiekalą prieš patiekiant. 4 porcijos maisto bus paruoštos per trisdešimt minučių.

Ingridientai:

• spagečiai - 300 g;
• krevetės - 500 g;
• miltai - 30 g;
• sviestas - 50 g;
• raudonėlis, bazilikas, raudonėlis (mišrainė) – 1 a.š. šaukštas;
• baltas vynas - 100 ml;
• lydytas sūris – 100 g;
• grietinėlė - 300 ml;
• druska pipirai.

Paruošimas

1. Išvirkite spagečius ir krevetes, nusausinkite ir leiskite nuvarvėti.
2. Miltus pakepinkite aliejuje, supilkite vyną, leiskite alkoholiui išgaruoti, supilkite grietinėlę, pagardinkite, pakaitinkite iki užvirimo, suberkite sūrį, leiskite ištirpti.
3. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, spagečius su krevetėmis ir sūriu pakaitinkite padaže minutę.

Spagečiai su krevetėmis ir saldžiais žirneliais – receptas

Kitas mėgstamo patiekalo variantas, į kurį pridedami saldūs žali žirneliai ir paprikos. Daržovės atnaujina patiekalo skonį, suteikia sultingumo ir nepaprasto žavesio. Jų dėka kompozicija yra ne tik skani, bet ir labai patraukli bei ryški. 4 porcijoms paruošti prireiks 30 minučių.

Ingridientai:

• spagečiai – 400 g;
• krevetės - 500 g;
• žalieji žirneliai - 200 g;
• raudonieji pipirai – 1 vnt.;
• česnakai - 2 skiltelės;
• bazilikas - ½ ryšulio;
• citrina - ½ gabalėlio;
• alyvuogių aliejus - 50 ml;
• grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
• druska pipirai.

Paruošimas

1. Išvirkite spagečius.
2. Aliejuje pakepinkite česnaką, suberkite krevetes, žirnelius ir paprikas, pakepinkite 3-5 minutes.
3. Suberkite makaronus, apšlakstykite patiekalą citrinos sultimis, suberkite grietinę, baziliką, pagardinkite pagal skonį.
4. Porą minučių pakaitinkite spagečius su krevetėmis ir daržovėmis ir patiekite.

Spagečiai su krevetėmis ir pesto padažu

Krevetės taip pat yra labiausiai subalansuotos pagal skonį ir maistines savybes. Padažą galite pasigaminti patys iš baziliko, parmezano, česnako, pušies riešutų ir alyvuogių aliejaus, susmulkindami ingredientus blenderiu arba naudoti jau paruoštą gaminį, įsigiję jį parduotuvėje.