피크닉 샐러드 - 온 가족을 위한 요리법

나탈리아 캅초바


읽는 시간: 13분

에이

신선한 공기는 놀라운 식욕을 유발합니다. 그렇기 때문에 가족이나 친구와 함께 피크닉을 갈 때 맛있는 것을 가져갈 가치가 있습니다. 이 기사에서는 야외 레크리에이션을 위한 에피타이저, 샐러드 및 메인 요리를 위한 간단한 요리법을 찾을 수 있습니다.

피크닉 간식을 위한 최고의 요리법 - 피타 스낵, 샌드위치, 카나페

음식을 선택할 때 피하십시오 부패하기 쉬운 제품 열 가방이 있더라도. 많은 사람들이 피크닉에 평범한 샌드위치를 ​​가지고 가고 싶어합니다. 간편하고 만족스럽습니다. 우리 각자는 검은 빵에 소시지, 치즈 또는 미트볼을 좋아합니다. 그러나 손님과 가정을 놀라게하려면 새로운 요리법을 수행 할 가치가 있습니다.

예를 들어 다음을 수행할 수 있습니다. 모짜렐라 샌드위치 만들기, 토마토, 오이, 양상추. 이러한 간식은 추가 칼로리를 가져 오지 않습니다. 가벼운 곡물 빵에 배, 햄, 브리 치즈를 곁들인 샌드위치는 사람들을 감동시킬 것입니다.

그리고 단단한 스낵을 좋아하는 사람들을 위해 제공할 수 있습니다. 참치와 토마토 샌드위치 .
재료:

  • 통조림 참치 캔
  • 삶은 계란 - 2개
  • 불가리안 페퍼 -1pc
  • 토마토 -1 개
  • 마늘 - 2쪽
  • 상추 잎
  • 레몬 주스 또는 발사믹 식초를 곁들인 올리브 오일
  • 취향에 따라 채소와 소금, 후추
  • 흰 빵

미리 충전할 가치가 있습니다 그리고 부드러워질 때까지 계란을 삶습니다. 포스트 제품 레이어 : 드레싱에 절인 빵, 양상추, 포크로 으깬 참치, 다진 계란, 후추, 토마토.

배추를 곁들인 Lavash 롤

재료:

  • Lavash - 3장
  • 마요네즈 - 100g
  • 마늘 - 2쪽
  • 딜 -1 묶음
  • 훈제 닭 가슴살 - 300g
  • 단단한 치즈 -150g
  • 한국 당근 - 200g

채우기를 준비하려면 마늘을 가는 강판에, 치즈를 굵은 강판에 갈아야 합니다. 뼈에서 고기를 분리하고 입방체로 자르고 녹색을 자릅니다. 모든 재료를 마요네즈와 섞는다. 단단한 표면에 피타 식빵 한 장을 깔고 그 위에 필링의 절반을 덮고 다른 피타 식빵으로 덮고 나머지 필링을 펼칩니다. 마지막 시트로 모든 것을 덮고 롤을 조심스럽게 비틀십시오. 냉장고에서 1시간 정도 식힌 후 롤은 원으로 잘라야합니다.

라바시와 아보카도의 다이어트 롤
재료:

  • 라바쉬 - 3개
  • 토마토 - 1개
  • 아보카도 - 1개
  • 불가리아 고추 - 1 개
  • 소프트 크림 치즈 - 50g
  • 채소 - 1 묶음

껍질을 벗긴 아보카도를 입방체로 자르고 다진 토마토와 섞고 크림 치즈와 허브를 넣으십시오. 이전 조리법에서와 같이 피타 빵에 채우기를 놓습니다.

피크닉에는 많은 여름 거주자들에게 사랑받는 요리가 이상적입니다. 박제 덩어리. 그것을 준비하려면 길고 바삭한 바게트가 필요합니다. 그것은 햄, 치즈, 토마토와 고추가 든 허브, 삶은 닭고기와 마늘로 채워질 수 있습니다. 일반적으로 당신이 사랑하는 모든 것.

식전주를 위해 아이들은 많은 양을 줄 수 있습니다. 육즙이 많은 사과 또는 배. 그리고 에피타이저로 달콤한 꼬치 연유를 뿌린 바나나, 배, 키위, 사과. 아이들이 아름다운 음식을 좋아한다는 것은 비밀이 아닙니다. 가장 간단한 미니 샌드위치를 ​​만들고 독창적 인 방식으로 장식하십시오.

피크닉 샐러드 - 온 가족을 위한 요리법

온 가족과 함께하는 휴가를 위해 할 수 있습니다. 야채 샐러드 토마토, 오이, 상추, 무, 딜, 파슬리 및 기타 채소에서 찾을 수 있습니다. 레몬 주스 또는 발사믹 식초로 올리브 오일로 샐러드를 채우는 것이 좋습니다.

유사한 조립식 과일 샐러드 아이들은 그것을 좋아할 것입니다. 바나나, 배, 사과, 오렌지, 키위, 포도, 멜론, 수박이 전통적으로 첨가됩니다. 자몽, 라임 및 기타 쓴 과일 피하기 , 그들은 샐러드의 섬세한 맛을 망칠 것입니다. 그리고 이 요리의 드레싱은 첨가물이 없는 천연 요거트.

매운 애호가는 선호합니다 샐러드 "국가"

재료:

  • 훈제 소시지 -200g
  • 옥수수 캔 - 1 개
  • 딜 그린 - 1 묶음
  • 마늘 - 2쪽
  • 훈제 맛이 나는 호밀 크래커 팩

모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다. 해산물 애호가들은 높이 평가할 것입니다. 소금에 절인 연어 샐러드.

재료:

  • 오이 - 200g
  • 계란 -3개
  • 상추 잎
  • 연어, 송어 또는 핑크 연어 살짝 소금에 절인 -150g

오이, 생선, 계란을 입방체로 자릅니다. 양상추 잎에 배열하고 올리브 오일과 발사믹 식초를 뿌립니다.

흥미로운 치킨 간 샐러드 사전 준비가 필요합니다.

재료:

  • 닭 간 - 500g
  • 토마토 - 4개
  • 양상추, 루꼴라, 바질 - 큰 무리

완성될 때까지 간을 볶습니다. 반으로 자른 방울 토마토와 잘게 찢은 채소를 섞습니다. 식물성 기름, 마늘, 소금 및 후추로 샐러드를 드레싱하십시오.

간단하고 맛있는 피크닉 레시피 - 가족 야외 레크리에이션

바베큐 외에도 피크닉에서 많은 흥미롭고 맛있는 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

800g의 대용량으로 사랑하는 사람을 놀라게 하세요. 바베큐에 잉어 .

물고기는 실제로 절인 필요가 없습니다. 내장을 빼고, 머리를 제거하고, 2개의 층으로 나누고, 소스를 넉넉히 뿌려주기만 하면 됩니다. 여기에는 다음이 필요합니다.

  • 식물성 기름 - 반 유리
  • 맛에 소금
  • 후추 맛
  • 레몬 주스 - 몇 방울

불에 구운 생선 요리 시간은 약 15분입니다. 그것은 매우 부드럽고 육즙이 많고 향기로운 요리로 밝혀졌습니다.

치즈 즈라지 훌륭한 피크닉 요리. 그들은 일반 미트볼처럼 굽거나 튀겨지며 내부에 치즈 한 조각만 추가되어 녹을 때 접시에 풍미를 더합니다.

미리 준비하시면 됩니다 속을 채운 감자.

재료:

  • 감자 - 7-9개의 큰 괴경
  • 치즈 - 200g
  • 훈제 햄 - 300g
  • 채소 - 1 묶음
  • 토마토 - 2개
  • 취향에 따라 마요네즈, 소금, 후추

감자는 껍질을 벗기고 삶아 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 숟가락으로 펄프를 제거하여 깊이를 만듭니다. 깍둑썰기한 햄, 허브, 토마토를 섞고 모든 것을 마요네즈와 향신료로 맛을 냅니다. 그 위에 치즈를 넉넉히 뿌린다. 그리고 음식은 먹을 수 있습니다. 그러나 최상의 모양을 위해 감자를 오븐이나 전자레인지에 구워 ​​치즈를 녹입니다.

간장에 돼지고기 동양의 음표로 기뻐하십시오.
재료:

  • 돼지고기 - 500g
  • 간장 - 200g
  • 참깨 - 1작은술
  • 고추 - 꼬집음
  • 생강 간 - 1작은술

간장, 참깨, 후추, 생강을 재운 양념에 고기를 2~3시간 담갔다가 냉장보관한다. 시간이 지나면 돼지고기를 꺼내어 오븐에서 적당한 온도로 굽는다. 180⁰С 50-60분.

그릴에서는 고기나 생선뿐만 아니라 감자, 토마토, 가지, 호박도 구울 수 있습니다. 버섯은 아무런 향신료 없이 그릴에 완벽하게 구워집니다. 서빙하기 전에 튀긴 버섯은 간장만 뿌릴 필요가 있습니다.

할수있다 구운 콜리플라워 . 다음이 필요한 특수 매리 네이드의 호일 봉투로 구워집니다.

  • 간장
  • 머스타드
  • 마늘
  • 달콤한 파프리카
  • 소금
  • 후추

반 고리로 자른 양파가 든 콜리 플라워는 매리 네이드와 함께 부어 호일 봉투에 포장해야합니다. 그런 다음 요리를 바베큐 그릴에 올려 놓습니다. 양배추는 20분이면 조리됩니다.

피크닉 요리는 영양가 있지만 가벼운 무겁게 느껴지지 않도록. 결국, 당신은 신선한 공기에서 긴장을 풀고 재미있게 놀 필요가 있습니다.

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