레스토랑 및 호텔 사업

칵테일 오르가즘세계 최고의 칵테일 목록에 포함되어 있고 국제 바텐더 조직에서 인정하는 칵테일이므로 원래 이름에도 불구하고 진지하게 받아들여야 합니다.

칵테일 오르가즘플라잉 엘크(Flying Elk)라는 곳에서 일하는 플로리다 바텐더가 발명했습니다. 발명의 역사는 진부할 정도로 간단합니다. 어느 날 저녁, "플라잉 엘크(Flying Elk)"라는 재미있는 이름을 가진 예쁜 소녀가 동네 술집에 와서 바텐더에게 메뉴에 없는 맛있고 특이한 칵테일을 만들어 달라고 말했습니다. 바텐더는 두 번 생각하지 않고 다양한 재료를 모아 한 잔을 소녀에게 대접하는 노련하고 눈치가 빠른 사람이었습니다. 그녀는 이 특이한 음료를 너무 좋아해서 끊임없이 와서 주문하기 시작했습니다. 그리고 그것이 나타났습니다. 소문에 따르면 오르가즘 칵테일의 이름은 일반적으로 바로 그 순간을 포착하기 위해 가능한 한 빨리 마셔야 한다는 사실 또는 바텐더가 소녀에게 친밀한 연속에 대해 암시하기로 결정했다는 사실에서 유래했다고 합니다. 그 저녁.

준비하다 칵테일 오르가즘 레시피모든 비율을 정확히 관찰하면서 반복해야 합니다. 이 음료는 구성이 끊임없이 변화한다는 점에서 독특하지만 각 바텐더는 진정한 오르가슴이 무엇인지에 대한 자신의 아이디어를 가지고 있습니다.

오르가즘 칵테일 레시피:

재료:

• 베일리스 아이리쉬 크림 리큐어 30ml
• 쿠앵트로 리큐어 30ml
• 칵테일 체리(장식용)
• 바나나 반개(장식용)

도구 및 기구:

• 셰이커
• 줄기가 얇은 안경

요리:

칵테일을 만들려면 셰이커가 필요하고 으깬 얼음을 붓고 Baileys와 Cointreau 리큐어를 붓고 혼합물을 철저히 구타하고 얇은 줄기의 안경에 붓고 체리 또는 휘핑 크림으로 장식합니다. 장식의 예로 오르가즘 칵테일 사진을 볼 수 있습니다.

칵테일 "해변에서의 섹스"

가장 인기 있는 알코올 칵테일 섹스 온 더 비치(Sex on the Beach)에는 보드카, 복숭아 리큐어, 크랜베리, 오렌지 주스가 들어 있습니다. 국제 바텐더 협회(International Association of Bartenders)는 이를 공식 칵테일 목록에 포함시켰습니다.

이 인기있는 음료는 미국에서 처음 등장하여 "Sand in your shorts"( "Sand in your shorts")라고 불 렸습니다. 그 당시 이름을 변경하여 "Fun on the Beach"(Fun on the Beach)가되었습니다. "섹스"라는 단어는 피하려고 메뉴에 쓰지 않았습니다.

현재 Sex on the Beach 칵테일은 대부분의 바에서 주문한 음료 중 1 위를 정당하게 차지합니다. 그것을 준비하려면 보드카, 복숭아 리큐어(Peach Schnapps), 크랜베리 ​​및 오렌지 주스가 필요합니다. 이 재료들을 하이볼 글라스에 2-1-2-2 비율로 붓는다. 우산, 두 개의 체리, 파인애플 또는 라임 조각으로 장식됩니다. 육즙이 많은 오렌지 색상, 세련된 맛 및 음료의 신선도는 아무도 무관심하게 만들지 않습니다.

클래식 버전 외에도 The Sex on the Beach 칵테일도 무알콜일 수 있습니다. 이 경우 크랜베리, 복숭아, 석류 및 파인애플 주스는 단순히 같은 비율로 혼합됩니다. 얼음과 함께 잔에 제공됩니다. 이 칵테일의 변형은 더운 여름날에 매우 상쾌합니다.

칵테일 "블루 라군"

파리는 전설적인 칵테일, 즉 유럽 최초의 칵테일 바 중 하나인 Harris Bar의 발상지로 간주됩니다. Blue Lagoon 칵테일은 Harris Bar 소유자의 아들인 Andy McElton이 1960년에 발명했습니다. 이 음료는 더운 날에 완벽하게 조화를 이루고 상쾌합니다. 또한이 음료의 특징은 실제로 이름을 부여한 풍부한 파란색입니다.

Blue Lagoon 칵테일의 구성은 매우 간단합니다. 1인분에는 보드카 40ml, 레몬 주스 10ml, 큐라소 리큐어 20ml, 레모네이드 반 잔, 얼음 몇 개가 필요합니다. 그러나 각각의 경우에 Blue Lagoon 칵테일 레시피에 다른 추가 또는 변경이 있을 수 있으므로 매번 독특하게 새로운 맛을 냅니다.

이 알코올 음료의 제조법을 고려하십시오. Blue Lagoon 칵테일의 주요 알코올은 물론 보드카입니다. 때로는 보드카를 데킬라로 대체할 수 있습니다. 그런 다음 원하는 대로 레몬 또는 라임 반의 갓 짜낸 주스를 추가합니다. 다음으로 레모네이드나 다른 무알코올 음료를 취향에 따라 추가하십시오. 스프라이트가 최선의 선택입니다. 여기서 그것은 양과 칵테일의 강도에 달려 있습니다.

그리고 마지막으로 블루라군 칵테일의 주재료. 세계적으로 인정받은 모닌 블루 큐라소 술입니다. 풍부한 색상 덕분에 맛있는 맛으로 큐라소 리큐어는 블루 라군 칵테일을 독특하게 파란색으로 만듭니다.

칵테일은 하이리켄(heiriken)이라는 긴 잔에 제공됩니다. 음료를 따르기 전에 얼음 조각을 안경에 넣고 으깬 얼음이나 얼음 조각도 가능합니다.

칵테일 장식은 일반적으로 유리 가장자리에 레몬 조각입니다.

칵테일 "카리브해 위기"

정치적 의미를 지닌 철학적 칵테일. 모든 구성 요소는 저자의 철학적 의미를 가지고 있으며 가장 눈에 띄는 역사적 사건 중 하나인 카리브해 위기와 관련이 있습니다. 이 칵테일을 맛보고 역사를 기억하십시오.

구성 요소:

보드카 - 15ml,

럼 자메이카 럼 - 15ml,

럼 하바나 클럽 - 15ml,

데킬라 - 15ml,

압생트 - 5ml

빙

요리:

셰이커에 식힌 재료를 섞어 마티니 잔에 붓는다. 얼음을 추가합니다. 바닥에 데킬라 벌레를 효과적으로 넣으십시오.

칵테일은 한 모금에 취해집니다.

철학적 해석:

칵테일을 마실 수 있다면 "카리브해 위기"를 극복했습니다.
모든 재료에는 하위 텍스트가 있습니다. 보드카 - 전 번영, 자메이카 & 하바나 클럽 - 사건이 발생한 지역 및 장소, 데킬라 - 쿠바 위기 이후의 생활 수준, 데킬라 벌레 - 위기, 압생트 - 행복감 위기 이후.

칵테일 "러스티 네일"

구성 요소:
스코틀랜드 위스키 - 60ml,
Drambuie 리큐어 - 40ml,
부서진 얼음

요리:

얼음을 넣은 잔에 드람뷔 리큐어를 붓고 위스키를 붓습니다.
레몬이나 라임 조각으로 장식하십시오.

칵테일 "알렉산더"

크림 칵테일 "Alexander"의 가족. "Alexander"의 이 버전은 커피 없이는 살 수 없는 커피 애호가들에 의해 발명되었습니다. 그러나 그것을 시도하십시오 - 그것은 아주 잘 나타났습니다. 코냑과 크림을 곁들인 일종의 강화 커피입니다.

이 가족의 다른 칵테일에도주의하십시오.

구성 요소:
크림 - 30ml
커피 리큐어 - 30ml
브랜디 - 30ml
빙
강판 초콜릿

요리:
셰이커에 얼음과 함께 재료를 가볍게 흔듭니다.
칵테일 글라스에 따른다.
강판 초콜릿으로 장식하십시오.

칵테일 "동인도"

꿈의 색, 열대의 향기가 수반됩니다. 신비한 땅 - 동인도 여행을 거부하지 마십시오.

구성 요소:
-5개의 얼음 조각
브랜디 - 60ml,
큐라소 리큐어 - 20ml,
파인애플 주스 - 20ml,
비터 앙고스투라 - 3방울,

요리:
바 글라스에 각얼음을 넣고 그 위에 비터를 드립하고 파인애플 주스를 추가합니다. 큐라소 리큐어와 브랜디를 붓고 잘 섞은 다음 음료를 차게 식힌 칵테일 글라스에 따라냅니다.
오렌지 껍질의 나선형으로 장식 할 수 있습니다.

칵테일 "메두사"

해파리를 먹어본 적이 있습니까? 아니다? 그리고 하지마!이 칵테일이 훨씬 낫습니다! 첫째, 그는 잘생겼다. 둘째, 달콤한; 셋째, 강하다. 글쎄, 어떻게 아름다운 낯선 사람을 유혹할 수 있습니까?

구성 요소:
리큐어 "Curacao"- 10ml,
주류 "Sambuca Roman"- 10ml,
주류 "아일랜드 크림"- 10ml,
코디얼(리큐어) 석류 - 2-3방울

요리:
먼저 큐라소, 삼부사, 아이리시 크림의 맨 위 층을 술잔에 부드럽게 붓고 가운데에 석류 카디얼을 떨어뜨립니다.
한 모금에 마셔야합니다.