자연에서 바베큐를위한 20 가지 간식 옵션, 생일 및 서둘러

봄, 여름, 초가을에는 자연 속에서 휴가를 보내고 싶습니다. 가장 중요하고 대망의 요리는 바베큐입니다. 이 요리에 자신을 제한할 수 없습니다. 신선한 공기에서 바베큐를위한 간식은 가정 잔치와 달라야합니다. 축제 테이블에서 볼 수있는 뜨거운 요리와 기름진 음식은 적합하지 않습니다. 다음은 자연 속에서의 휴가를 위한 간단하고 인기 있는 간식을 위한 요리법입니다.

샌드위치는 빠질 수 없는 첫 번째 요리입니다. 그들은 다양한 소스와 마요네즈가 주성분인 다양한 제품을 사용하여 준비할 수 있습니다. 나머지는 상하지 않도록 미리 음식을 준비하여 별도의 용기에 담아 축제 장소에서 샌드위치를 ​​모으십시오.

야채와 함께

가지와 신선한 토마토를 곁들인 맛있는 여름 샌드위치.

재료:

  • 갈은 후추;
  • 가지 - 3 개;
  • 소금;
  • 샐러드 - 12장;
  • 만두 - 12 개;
  • 페스토 소스;
  • 토마토 - 3 개;
  • 바질 - 장식용 잎;
  • 술루구니 - 325g.

요리:

  1. 가지를 헹구고 조각으로 자르고 소금을 뿌립니다. 5분 동안 그대로 두십시오. 이것은 쓴맛을 제거하는 데 도움이 될 것입니다.
  2. 후추를 뿌리고 갈아서십시오.
  3. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다.
  4. 치즈를 자릅니다.
  5. 그릴에 치즈를 살짝 녹인 후 가지를 볶는다.
  6. 롤빵을 소스와 함께 퍼뜨립니다.
  7. 양상추 잎을 넣으십시오.
  8. 가지를 위에 놓습니다.
  9. 토마토로 덮으십시오.
  10. 치즈 층으로 덮으십시오.
  11. 바질로 장식하십시오.

미국식

재료:

  • 토마토 - 1 개;
  • 채소 - 35g;
  • 밀 빵 - 4 조각;
  • 칠면조 고기 - 80g;
  • 사워 크림 - 60g;
  • 치즈 - 50g.

요리:

  1. 고기를 씻고 조각으로 자릅니다. 기름에 튀기십시오.
  2. 중간 강판을 사용하여 치즈를 갈아줍니다.
  3. 토마토를 조각으로 자릅니다.
  4. 녹색 - 자르기.
  5. 빵 위에 칠면조 한 조각을 올려주세요.
  6. 토마토로 덮으십시오.
  7. 치즈를 뿌린다.
  8. 사워 크림을 얹으십시오.
  9. 녹지로 장식하십시오.

마늘 치즈 빵 - 아코디언

대기업을 먹여 살리는 데 도움이되는 맛있는 바베큐를 소개합니다.

재료:

  • 프랑스 바게트 - 300g;
  • 파슬리 - 50g;
  • 버터 - 200g;
  • 마늘 - 8 정향;
  • 치즈 - 200g.

요리:

  1. 바게트에 칼을 넣고 끝까지 자르지 않고 대각선으로 위치해야합니다.
  2. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요.
  3. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 프레스에 통과시킵니다.
  4. 그릇에 부드러워진 버터와 마늘을 섞는다.
  5. 채소를 자르고 그릇에 넣고 섞습니다.
  6. 베이킹 시트에 베이킹 호일을 펼치고 바게트를 놓습니다.
  7. 허브 소로 틈새를 채우십시오.
  8. 그 위에 치즈를 뿌립니다.
  9. 호일을 감쌉니다.
  10. 오븐으로 꺼냅니다.
  11. 200도 모드.
  12. 1/4 시간 후에 호일을 엽니다.
  13. 5분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 표면에 붉은 껍질이 나타납니다.

바베큐용 콜드 애피타이저

시시 케밥은 독립적 인 요리이지만 전채와 함께 훨씬 풍부 해집니다. 자연에서 바베큐를위한 다양한 간식이 있습니다. 이것은 휴가를 더 맛있게 만드는 데 도움이되는 입증 된 요리법입니다.

가지와 술루구니에서

아름답고 맛있는 간식을 준비하여 축제 테이블에 밝은 색상을 추가하십시오.

재료:

  • 토마토 - 2 개;
  • 가지 - 2 개;
  • 칠레 고추;
  • 마늘 - 8 정향;
  • 술루구니 치즈 - 150g;
  • 식물성 기름 - 150ml;
  • 파슬리 - 14g;
  • 실란트로 - 14g;
  • 토마토 페이스트 - 50g;
  • 딜 - 14g;
  • 물 - 100ml.

요리:

  1. 가지를 굵게 자릅니다.
  2. 팬을 가열합니다. 기름을 붓습니다. 가지를 굽습니다.
  3. 토마토를 자릅니다.
  4. 가지에 추가하십시오.
  5. 토마토 페이스트와 물을 부어 끓입니다.
  6. 치즈를 갈아주세요.
  7. 마늘을 자르십시오.
  8. 채소를 자르십시오.
  9. 프라이팬에 추가합니다. 혼합.
  10. 샐러드 그릇에 옮깁니다. 진정해. 차갑게 서빙하세요.

바베큐용 절인 양파

양파를 올바르게 피클하는 방법을 배우십시오. 이 전채는 가족의 바베큐에 완벽하게 추가될 것입니다.

재료:

  • 소금;
  • 양파 - 8 머리;
  • 옻;
  • 설탕;
  • 식초;
  • 해바라기 유.

요리:

  1. 양파에서 껍질을 제거하고 반 고리로 자릅니다.
  2. 식초로 적셔주세요.
  3. 설탕을 넣으십시오. 소금.
  4. 옻나무를 조금 뿌린다.
  5. 기름 두 방울을 붓습니다.
  6. 한 시간 동안 그대로 둡니다.

칩에서

최소한의 시간을 보내고 결과적으로 맛있는 간식을 먹고 싶다면 이 레시피가 적합합니다.

재료:

  • 치즈 - 200g;
  • 칩 - 패키지;
  • 토마토 - 2 개;
  • 푸성귀;
  • 마요네즈 - 200ml.

요리:

  1. 채소를 헹구고 말리고 자릅니다.
  2. 중간 크기의 강판을 사용하여 치즈를 갈아줍니다.
  3. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
  4. 그릇에 음식을 담습니다.
  5. 마요네즈를 넣으십시오. 혼합.
  6. 칩은 구부러진 타원형 모양이 필요합니다.
  7. 서빙하기 전에 충전물을 펼치십시오.

구운 고추에서

요리 후 신선한 고추의 맛으로 포화되는 건강 전채.

재료:

  • 물 - 50ml;
  • 불가리아 고추 - 1000g;
  • 토마토 페이스트 - 60ml;
  • 양파 - 2개의 머리;
  • 소금;
  • 당근 - 3 개;
  • 향료.

요리:

  1. 후추를 씻으십시오.
  2. 반대쪽에 놓습니다.
  3. 오븐에 넣고 모드를 180도로 설정합니다.
  4. 2/3 시간 후에 꺼내십시오.
  5. 양파를 껍질을 벗기고 자르고 팬에 볶습니다.
  6. 껍질을 벗긴 당근을 창살.
  7. 양파에 잠들고 5 분 동안 끓입니다.
  8. 페이스트와 물을 붓습니다.
  9. 1/4 시간을 내십시오.
  10. 후추에서 피부를 제거하십시오.
  11. 접시에 올려. 로스트를 붓습니다.

바베큐용 백인 전채

맛있는 신선한 야채 치료.

재료:

  • 불가리아 고추 - 2 개;
  • 마늘 - 4 정향;
  • 오이 - 6 개;
  • 실란트로;
  • 마요네즈 - 200g;
  • 딜;
  • 토마토 - 6 개;
  • 파슬리.

요리:

  1. 소스는 접시에 특별한 맛을줍니다. 그것을 준비하려면 다진 딜과 마요네즈를 섞으십시오.
  2. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 가는 강판으로 갈아주세요. 소스에 추가합니다. 혼합.
  3. 야채를 씻고 큰 조각으로 자릅니다. 접시에 올려.
  4. 소스를 중간에 붓습니다.
  5. 녹색 다발로 장식하십시오.

반죽에 절인 오이에서

피클의 특별한 서빙은 반죽에 튀기는 것입니다.당신은 확실히 이 요리를 즐기지 않았습니다.

재료:

  • 절인 오이 - 450g;
  • 밀가루 - 65g;
  • 소금;
  • 탄산 음료;
  • 해바라기 기름 - 210ml;
  • 계란 - 1 개;
  • 케 피어 - 110ml;
  • 이탈리아 허브의 혼합물;
  • 후추.

요리:

  1. 케 피어를 그릇에 붓고 소다를 조금 넣으십시오.
  2. 5분 동안 따로 둡니다.
  3. 계란을 붓습니다.
  4. 밀가루를 붓습니다.
  5. 소금, 향신료를 넣고 치십시오.
  6. 오이를 자르고 반죽에 담그고 즉시 뜨거운 프라이팬에 넣으십시오.
  7. 다 익으면 키친타올 위에 올려주세요.
  8. 1분 후 접시에 옮겨 담습니다.

공작 꼬리 전채

멋진 모습 덕분에 진미는 당신을 격려하고 테이블 장식이 될 것입니다.

재료:

  • 해바라기 기름 - 150g;
  • 오이 - 3 개;
  • 단단한 치즈 - 150g;
  • 가지 - 3 개;
  • 소금;
  • 올리브 - 150g;
  • 토마토 - 3 개;
  • 후추;
  • 푸성귀;
  • 마늘 - 5 정향.

요리:

  1. 가지를 헹구고 타원형으로 자릅니다.
  2. 그릇, 소금을 넣으십시오.
  3. 냅킨으로 눈에 띄는 주스를 닦으십시오.
  4. 기름으로 윤활하십시오.
  5. 베이킹 시트에 놓습니다.
  6. 오븐에 넣고 온도를 180도로 설정합니다.
  7. 4분의 1시간 안에 받으세요.
  8. 큰 접시에 놓으십시오.
  9. 가는 강판을 사용하여 치즈를 갈아줍니다.
  10. 강판 마늘과 섞는다. 소금. 양념을 하세요. 혼합.
  11. 가지에 윤활유를 바릅니다.
  12. 토마토를 원으로 자릅니다. 가지 위에 펼칩니다.
  13. 오이를 자르십시오. 토마토에 놓습니다.
  14. 올리브를 반으로 자릅니다. 오이에 배열하십시오.
  15. 딜로 장식하십시오.

햄과 치즈 롤

햄으로 만든 롤은 멋지게 보입니다.

재료:

  • 호두 - 100g;
  • 가공 치즈 - 250g;
  • 계란 - 2 개;
  • 마요네즈;
  • 햄 - 350g;
  • 파 - 150g.

요리:

  1. 치즈를 갈아주세요.
  2. 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오.
  3. 견과류를 자르십시오.
  4. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 마늘을 짜내십시오.
  5. 샐러드 그릇에 견과류, 치즈, 계란, 마늘을 넣으십시오.
  6. 마요네즈를 붓습니다. 혼합.
  7. 햄을 얇은 조각으로 자릅니다.
  8. 작은 술로 속을 퍼내고 햄의 가장자리에 올려 놓으십시오.
  9. 무너지다. 결과 롤을 활로 묶습니다.

롤을 튼튼하게 유지하고 떨어지지 않게 하려면 이쑤시개로 고정하십시오. 한 품목에 두 개의 이쑤시개를 사용하십시오.

빠르고 쉬운 바베큐 샐러드

야외에서도 샐러드 없이는 휴일 테이블이 하나도 없습니다. 새로운 옵션을 요리하고 놀라운 맛으로 손님을 놀라게하십시오.

페타 치즈와 신선한 야채와 함께

재료:

  • 양상추 - 3장;
  • 겨자 - 1 티스푼;
  • 오이 - 2 개;
  • 토마토 - 4 개;
  • 움푹 들어간 올리브 - 항아리;
  • 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락;
  • 불가리아 고추 - 1 개;
  • 푸성귀;
  • 치즈 - 150g "페타".

요리:

  1. 야채를 씻고 입방체로 자릅니다.
  2. 샐러드를 분해하십시오.
  3. 채소를 자르십시오.
  4. 그릇에 기름을 붓고 겨자를 넣으십시오. 혼합.
  5. 샐러드 그릇에 야채를 넣으십시오.
  6. 채소를 놓습니다.
  7. 드레싱을 붓고 저어줍니다.
  8. 치즈는 입방체로 자릅니다. 샐러드를 뿌립니다.
  9. 올리브를 자르십시오. 샐러드 그릇에 담습니다.

양배추와 무와

맛있는 봄 샐러드.

재료:

  • 흰 양배추 - 500g;
  • 오이 - 150g;
  • 해바라기 기름 - 70ml;
  • 파슬리 - 50g;
  • 무 - 150g;
  • 후추;
  • 소금.

요리:

  1. 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다.
  2. 오이, 무를 입방체로 갈아서.
  3. 샐러드 그릇에 야채를 넣고 저어줍니다.
  4. 파슬리를 자르고 야채에 첨가하십시오.
  5. 후추를 뿌린다. 소금.
  6. 기름을 붓습니다. 혼합.

컨트리 샐러드

나라에서 이 요리는 특히 모든 야채가 손에 있을 때 쉽게 준비할 수 있습니다.

재료:

  • 파 - 무리;
  • 딜 - 무리;
  • 양상추 - 2장;
  • 소금;
  • 오이 - 2 개;
  • 무 - 무리;
  • 토마토 - 3 개;
  • 해바라기 기름 - 3 큰술. 숟가락.

요리:

  1. 채소를 자르십시오.
  2. 토마토를 입방체로 자릅니다.
  3. 오이 - 반 고리.
  4. 무 - 원 안에.
  5. 샐러드를 끊습니다.
  6. 모든 제품을 깊은 용기, 소금에 넣으십시오.
  7. 기름을 붓습니다. 혼합.

보드카

이 특정 샐러드가 왜 그런 이름을 얻었는지 아무도 모르지만 전채로 완벽하게 맞습니다.

재료:

  • 양파 - 1 머리;
  • 햄 - 150g;
  • 해바라기 기름 - 2 큰술. 숟가락;
  • 절인 오이 - 1 개;
  • 소금;
  • 당근 - 2 개;
  • 양배추 - 150g.

요리:

  1. 양파에서 껍질을 제거하고 반 고리로 자릅니다.
  2. 햄을 큐브로 자릅니다.
  3. 오이를 자른다.
  4. 큰 세포를 사용하여 당근을 갈아주세요.
  5. 양배추 - 파쇄.
  6. 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞는다.
  7. 소금.
  8. 기름을 붓습니다.
  9. 혼합.

자연에서 어린이 생일 간식

자연으로 나갈 때는 아이들에게 맞는 생일 바베큐 간식을 준비하는 것이 필요합니다.

과일 카나페

이 진미는 아이들에게 기쁨을 가져다주고 축제 테이블을 장식합니다.

재료:

  • bon pari와 같은 다색 마시멜로;
  • 바나나;
  • 초콜릿;
  • 딸기.

요리:

  1. 바나나 펄프를 꺼내 조각으로 자릅니다.
  2. 씻은 딸기는 꼭지를 잘라주세요.
  3. 제퍼 컷. 열매 크기여야 합니다.
  4. 초콜릿을 녹이고 수욕을 사용하십시오.
  5. 꼬치에 준비된 제품을 번갈아 가며 묶습니다. 초콜릿으로 이슬비.

퍼프 페이스 트리 소시지

이 요리는 아이들을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

  • 퍼프 페이스 트리 - 500g;
  • 계란 - 1 개;
  • 소시지 - 15개

요리:

  1. 완성 된 퍼프 페이스 트리를 굴려서 크기가 2 센티미터 인 스트립으로 자릅니다.
  2. 소시지를 가장자리에 놓고 감싸십시오.
  3. 베이킹 시트에 소시지를 배열하십시오.
  4. 계란을 휘젓다.
  5. 각 소시지를 솔질하십시오.
  6. 냅킨을 덮고 30분 또는 1시간 동안 몸을 담그십시오.
  7. 오븐에 넣습니다.
  8. 모드를 180도로 설정하여 30분 동안 요리하십시오.

Lavash 조리법

피타 빵의 도움으로 바베큐와 잘 어울리는 맛있는 간식을 만들 수 있습니다.

햄과 연어 롤

물고기 애호가에게 적합합니다.

재료:

  • 햄 - 300g;
  • 가공 치즈 - 300g;
  • 푸성귀;
  • 피타 빵 - 2 개;
  • 소금에 절인 연어 - 300g.

요리:

  1. 채소를 자르십시오.
  2. 연어를 얇은 조각으로 자릅니다.
  3. 치즈와 함께 lavash를 퍼뜨립니다.
  4. 연어를 놓습니다.
  5. 채소를 뿌린다.
  6. 햄을 자르십시오.
  7. 피타 빵에 놓으십시오.
  8. 롤업.
  9. 1/4 시간 동안 냉동실에 넣으십시오.
  10. 자르다.

Lavash 봉투

매우 맛있고 만족스럽고 성인과 어린이에게 적합합니다.

재료:

  • 후추;
  • 피타 빵 - 2 장;
  • 소금;
  • 단단한 치즈 - 70g;
  • 계란 - 1 개;
  • 딜;
  • 토마토 - 1 개;
  • 파슬리;
  • 파;
  • 식물성 기름.

요리:

  1. 중간 강판에 치즈를 창살.
  2. 채소를 자르십시오.
  3. 토마토 - 입방체.
  4. 준비된 제품을 용기에 넣으십시오. 휘젓다.
  5. Lavash는 두 부분으로 자릅니다.
  6. 가장자리에 소를 넣으십시오.
  7. 가장자리를 구부립니다.
  8. 봉투에 싸십시오.
  9. 계란을 휘젓다.
  10. 후추를 뿌린다. 혼합.
  11. 계란 혼합물에 피타를 담그십시오.
  12. 팬을 가열합니다.
  13. 기름을 붓습니다. 봉투를 놓습니다. 튀김.
  14. 접시로 이동합니다.
  15. 녹지로 장식하십시오.

식욕을 돋우는 맥주 스낵 레시피

올바른 스낵은 맥주의 맛을 향상시키고 보완할 수 있습니다.

치즈 스틱

이 스낵은 맥주를 좋아하는 사람들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 오늘날 이 요리는 많은 바에서 찾을 수 있지만 가장 쉬운 방법은 직접 요리하는 것입니다.

재료:

  • 단단한 치즈 - 470g;
  • 향료;
  • 밀가루 - 210g;
  • 후추;
  • 계란 - 3 개;
  • 소금;
  • 우유 - 100ml;
  • 해바라기 유;
  • 빵 부스러기 - 110g.

요리:

  1. 치즈를 슬라이스합니다. 요리를 위해서는 10x2cm 크기의 얇은 막대기가 필요합니다.
  2. 계란을 그릇에 붓습니다. 향신료를 추가하십시오. 소금. 우유를 붓습니다.
  3. 밀가루를 붓고 치십시오.
  4. 각 치즈 스틱을 혼합물에 담그십시오.
  5. 크래커를 접시에 붓습니다.
  6. 각 막대를 굴립니다.
  7. 프라이팬에 기름을 붓고 가열하십시오. 튀김기를 사용할 수 있습니다.
  8. 스틱을 놓습니다. 2분 안에 받으세요. 기름은 매우 뜨거워야 합니다.
  9. 냅킨을 착용하십시오. 그들은 과도한 기름을 흡수합니다.

마늘이 든 크루통

이것은 동시에 간단하고 빠르고 맛있는 간식입니다.


재료:

  • 마늘 - 5 정향;
  • 갈은 후추;
  • 올리브 오일 - 85ml;
  • 소금;
  • 보로디노 빵 - 110g.

요리:

  1. 빵 껍질을 잘라냅니다.
  2. 펄프를 덩어리로 자릅니다.
  3. 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오.
  4. 반을 자르십시오. 기름과 섞는다.
  5. 마늘을 통해 두 번째를 전달하십시오.
  6. 팬을 가열합니다.
  7. 기름을 붓습니다.
  8. 빵 조각을 놓습니다.
  9. 튀김.
  10. 그것을 얻을. 마늘의 두 번째 부분을 창살. 소금을 뿌린다. 최고는 바다입니다.
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