전자레인지로 닭고기를 요리하는 데 얼마나 걸리나요? 전자레인지로 닭고기를 튀기는 방법. 전자레인지에서 맛있는 닭고기: 레시피

부드러운 고기와 바삭한 크러스트를 곁들인 닭고기를 전자레인지에 조리하면 빠르고 맛있습니다. 8가지 레시피가 여러분을 기다리고 있습니다!

• 닭다리 - 0.5kg
• 마늘 - 3-4쪽
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추 - 맛보기
• 향신료 - 맛보기
• 간장 (선택 사항)

닭고기를 철저히 씻고 살짝 말리십시오. 그런 다음 소금, 갈은 후추 및 기타 향신료를 취향에 맞게 양쪽에 문지릅니다. 작은 마늘 3~4쪽을 껍질을 벗기세요.

프레스에 마늘 두 쪽을 통과시키고 닭고기를 잘 닦으십시오.

남은 마늘을 조각으로 자릅니다.

각 다리에 깊은 구멍을 뚫고 마늘 조각을 넣습니다. 다 익은 고기를 냉장고에 넣어 30분간 재워주세요.

그런 다음 다리를 높은 선반에 놓고 전자레인지에 15분 동안 넣습니다(그릴 모드 사용). 닭고기를 뒤집어서 15분 더 놔두세요. 전자레인지로 닭고기를 요리하는 데는 30분이 소요됩니다.

완성된 구운 닭고기에 소량의 간장을 뿌리면 풍미가 더해집니다. 이제 전자레인지에서 구운 닭고기를 요리하는 방법을 알았으니 언제든지 맛있는 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게 해드릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피 2: 전자레인지에서 치킨 필레를 굽는 방법

• 치킨 필렛 - 400 gr
• 신선한 파슬리 - 1 묶음
• 소금 - 꼬집음
• 마늘 - 1쪽
• 버터 - 50g
• 닭고기 조미료 - 1 큰술.
• 간장 - 2 큰술.

전자레인지에서 닭고기 요리하기: 뚜껑 아래에서 1000W 출력으로 10분, 뚜껑을 끄거나 제거하지 않고 전자레인지에 10분 더 둡니다. 필레가 완전히 익습니다. 많이 드세요!!!

레시피 3: 봉지에 담긴 전자레인지 닭고기(단계별 사진)

• 닭다리 - 9개
• 오만 향신료 - 1 봉지
• 방울토마토 – 250 gr
• 배 - 1개

우리는 닭다리를 굽기 위해 향신료(물론 글루타민산염 제외)를 혼합하여 사용합니다. 패키지가 포함되어 있습니다.

작은 사이즈의 닭다리살.

닭다리를 베이킹 백에 넣고 양념 혼합물을 붓고 상단에 작은 구멍이 생기도록 백을 닫습니다. 800W 출력으로 전자레인지에 18분 동안 넣습니다.

방울토마토와 배를 장식으로 제공합니다. 딜로 장식하십시오.

레시피 4: 전자레인지에 넣은 통닭(사진과 함께 단계별)

• 닭고기-개.
• 마늘 - 3쪽
• 당근-3 개
• 마요네즈 - 100gr
• 베이 리프 - 4 개
• 소금 후추

우리는 닭 시체를 씻고 말립니다. 마늘과 당근 조각으로 채워보세요.

닭고기에 마요네즈를 넉넉히 바르고 냉장고에 30~40분간 넣어둡니다.

닭고기를 양념한 후 전자레인지에 조리하세요. 처음 30분간 가슴 올리기, 그 다음 30분간 가슴 내리기. 완성된 닭고기를 잘게 잘라서 드세요. 많이 드세요!

레시피 5: 베이킹 백에 담긴 닭고기를 전자레인지에 돌리세요

• 닭다리 1-2개
• 0.5티스푼 소금
• 다진 파프리카 2~3꼬집
• 갈은 후추 2-3꼬집

재료 목록에 지방이나 식물성 기름을 추가 할 필요가 없습니다. 다리에는 이미 지방이 포함되어있어 구울 때 녹습니다.

깊은 그릇을 선택하고 새 부분을 그 안에 넣고 준비된 모든 양념을 그 위에 직접 붓습니다.

각 다리에 향신료가 코팅되도록 모든 내용물을 섞습니다.

로스팅 백을 열고 양념한 닭다리를 봉지에 넣습니다. 가방을 단단히 묶고 트레이 위에 올려 전자레인지에 넣으세요.

베이킹하는 동안 봉지가 터질까 두려우면 먼저 전자레인지용 용기에 넣은 다음 트레이에 넣는 것이 가장 좋습니다.

약 15분 동안 최대 전력으로 끓입니다. 가방을 통해 다리가 어떻게 구워지는지 확인하세요. 조리 과정에서 기기 도어를 여러 번 열고 가방의 무결성과 요리의 요리 정도를 모두 확인하세요.

다리가 제대로 갈색으로 변하고 튀긴 고기의 향이 주방에 퍼지는 것을 확인하자마자 전자레인지에서 다리 봉지를 안전하게 꺼낼 수 있습니다. 이미 준비가 된 것 같습니다! 가방을 조심스럽게 잘라 열고 새의 익힌 부분을 준비된 접시에 담습니다. 신선한 허브와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

이런 식으로 새의 어떤 부분이라도 구울 수 있으며 무게에 따라 조리 시간을 조정하면 됩니다. 많이 드세요!

레시피 6: 전자레인지에서 구운 닭고기를 굽는 방법(사진)

모두가 좋아하는 구운 치킨을 단 30분 만에 집에서 만들 수 있습니다. 닭고기에서 떼어내는 것은 불가능합니다. 손가락을 핥을 것입니다. 흘러나오는 육즙을 담을 수 있도록 닭고기 아래에 용기를 놓아두세요. 전자레인지에 "그릴" 모드가 없으면 요리가 끝나면 최대 전력으로 4분간 요리하세요. 향기로운 구운 닭고기는 누구에게도 무관심하지 않습니다.

• 닭고기 2kg
• 레몬 ½ 개
• 식물성 기름 1 큰술.
• 마늘 3개
• 닭고기 양념 2 큰술.
• 그릴 양념 2 큰술.
• 지상 베이 리프 1 tsp.
• 소금 맛
• 맛을 내기 위해 갈은 후추

닭고기를 다시 뒤집어 그릴 모드에서 4분간 조리하세요.

레시피 7 : 소매에 전자 레인지에 감자를 넣은 닭고기

• 소변 다리 (소형) - 2 개
• 아지카 - 0.5-1 tsp.
• 감자 - 5-6 개
• 소금 - 맛보기
• 후추 - 맛보기
• 달콤한 파프리카 - 0.5 tsp.
• 마늘 (건조) - 맛보기
• 식물성 기름 - 1 큰술.

닭다리를 아지카로 코팅하세요.

감자를 조각으로 자릅니다. 식물성 소금, 파프리카, 마늘, 후추를 추가합니다. 혼합.

베이킹 백에 감자를 넣고 그 위에 닭다리를 올려 놓습니다. 묶어서 몇 번 구멍을 뚫으세요.

전자레인지에 넣습니다. 전자레인지에 800W로 16분 동안 닭고기를 굽습니다.

증기로 인해 화상을 입지 않도록 가방을 조심스럽게 자릅니다.

많이 드세요! 전자레인지에 감자를 넣은 닭고기를 소매에 넣어 구워 준비했어요!

레시피 8: 전자레인지에 사과와 오렌지를 곁들인 통닭

• 통닭 – 3kg
• 오렌지 - 4개
• 사과 – 2개
• 버터 – 50g
• 여보 – 1 큰술.
• 갈은 후추 – ½ tsp.
• 마요네즈 – 1 큰술.
• 로즈마리 – ½ 티스푼.
• 물 - 2.5리터.
• 사과 사이다 식초 - 12 큰술.
• 해바라기 기름 – 2 큰술.
• 이쑤시개

닭의 내장을 모두 제거하고 목을 자릅니다. 나는 매리 네이드를 만듭니다-2.5 리터의 물 + 4 큰술. 엘. 소금 + 12 큰술. 엘. 사과 식초, 소금이 녹을 때까지 잘 섞습니다. 이 매리 네이드에 닭고기를 넣고 접시로 덮고 압력을가합니다.

따라서 닭고기를 추운 곳에 12시간 이상 방치해야 합니다.

아침에 나는 계속해서 닭고기를 준비합니다. 두 번째 매리 네이드를 만듭니다. 나는 두 개의 오렌지의 껍질을 갈아서 같은 오렌지에서 주스를 짜내고 작은 냄비에 넣고 꿀, 갈은 후추, 1 작은 술을 넣습니다. 소금, 해바라기 기름 및 1 tsp. 로즈마리. 이 혼합물을 약한 불에 넣고 끓입니다.

이제 준비된 매리 네이드로 닭고기 전체를 ​​문지르고 남은 액체를 닭고기가 들어있는 용기 바닥에 붓습니다. 이번에도 닭고기를 차가운 방이나 냉장고에 3~4시간 동안 보관합니다.

이 시간이 지나면 최종 단계가 시작됩니다. 오렌지 2개와 사과 2개를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 마요네즈, 약간의 소금, 갈은 후추, ½ 티스푼을 넣습니다. 로즈마리를 넣고 잘 섞는다.

나는 결과 혼합물로 닭고기를 채우고 이쑤시개로 구멍을 막습니다. 이제 나는 닭고기를 버터로 문지르고 작은 버터 조각을 피부 아래에 놓습니다.

나는 발을 다음과 같은 실로 묶습니다.

구울 용기에 닭고기를 넣고 남은 꿀 오렌지 매리 네이드를 위에 붓습니다. 전자레인지로 닭고기를 굽는 것은 최고 전력으로 1시간 동안 지속됩니다.

큰 오븐을 가지고 있는 사람이라면 전자레인지에 통닭을 굽는 레시피를 확실히 좋아할 것입니다. 현대적인 청소 방법을 사용하지 않는 소형 오븐 소유자도 기꺼이 참여할 것입니다. 결국 요리 중에 기름기가 많은 튀김을 취소한 사람은 아무도 없습니다.

전자레인지 청소는 훨씬 더 간단하고 쉽고 빠릅니다(자세한 내용은 여기에서 확인하세요).

전자레인지로 닭고기 통째로 굽는 방법

아주 간단합니다. 이 과정은 오븐에서 요리하는 것과 동일하지만 시간이 더 효율적입니다. 오븐에서 새를 굽는 데 약 1시간이 걸린다면 전자레인지에서 요리하는 데는 약 40분이 소요됩니다(닭 시체의 크기에 따라 다름).

재료

• 무게가 1-1.2kg 이하인 시체;
• 마요네즈 - 1 큰술. 숟가락;
• 파프리카 - 1 티스푼;
• 마늘 - 3-4 정향;
• 향신료, 소금, 후추-맛보기.

전자레인지로 닭고기 통째로 요리하는 방법

깃털과 보풀에서 시체를 청소하십시오. 존재하는 경우 헹구고 향신료로 문지르십시오. 내부를 잊지 마십시오. 그런데 닭고기를 통째로 구울 때 어떤 양념을 사용하나요?

완제품의 밝은 색상을 얻으려면 마요네즈와 섞인 파프리카를 닭고기 전체에 코팅하십시오. 파프리카를 향신료와 섞어 잘 문지른 다음 마요네즈로 코팅할 수 있습니다. 마요네즈는 사워 크림이나 요구르트 등 원하는 경우 쉽게 변경할 수 있습니다.

껍질을 벗기고 다진 마늘 정향을 닭고기 안에 넣습니다. 취향에 따라 신선한 피망이나 기타 야채/과일을 추가할 수도 있습니다.

준비하고 양념한 시체를 전자레인지용 그릇에 담습니다. 그릴 기능이 있는 경우 전자레인지에 닭고기가 담긴 접시를 스탠드 위에 올려놓으세요. 뚜껑을 덮지 않고 볶습니다.

전자레인지로 닭고기 통째로 굽는 방법:

• "그릴"이 포함된 전자레인지용 - 20분, 모드 - 콤비;
• 나머지는 평균 이상의 모드에서 30분입니다.

20(30)분 후 고기를 다른 면으로 뒤집고 베이킹 과정에서 형성된 주스 위에 붓습니다.

같은 모드로 20~30분 더 조리한 후 익었는지 확인하세요.

이제 전자레인지에서 닭고기 전체를 ​​요리하는 방법을 알았으니 이제 그것을 제공할 차례입니다. 반찬, 쌀, 감자, 신선하고 소금에 절인 야채를 추가하여 접시에 부분적으로 잘라 놓습니다.

풍성하고 빠르고 맛있는 요리인 닭고기 전체는 가족 식사에 적합할 뿐만 아니라 명절 테이블에도 잘 어울립니다.

아래에서 살펴볼 요리법은 오븐이나 슬로우 쿠커에서 만든 유사한 요리보다 나쁘지 않습니다. 또한 만족스럽고 영양가 있는 요리의 걸작을 만드는 과정에서 오랫동안 난로 앞에 서 있는 것을 좋아하지 않는 사람에게 이 준비는 이상적입니다.

전자레인지에서 맛있는 닭고기: 레시피

요리에 필요한 재료:

• 저지방 마요네즈 - 105g;
• 식힌 닭 다리 - 작은 조각 2개;
• 신선한 작은 마늘 - 1-2 정향;
• 딸기와 후추 - 몇 꼬집음;
• 신선한 꽃 꿀 - 디저트 스푼 2개;
• 고급 식용 소금 - 작은 숟가락의 2/3;
• 뜨거운 토마토 소스 - 1;
• 그리고 파슬리 - 각각 몇 꼬집음;
• 신선한 오이, 허브, 토마토 - 장식용.

육류제품 가공과정

놀랍도록 간단한 요리법 인 전자 레인지의 닭고기는 작은 육계 다리를 사용하여 요리를 준비하면 특히 맛있습니다. 철저히 씻고 피부에 있는 모든 털을 제거해야 합니다. 고기는 전체적으로 잘 익기 때문에 작은 조각으로 자르지 마십시오.

매리네이드를 만드는 과정

전자레인지를 사용하려면 매리네이드에 고기를 미리 담가야 합니다. 결국 이것이 부드럽고 육즙이 많으며 향긋한 점심을 신속하게 준비할 수 있는 유일한 방법입니다. 따라서 뜨거운 토마토 소스, 요오드 첨가 소금, 저지방 마요네즈, 갈은 고운 마늘, 꽃꿀, 피망 및 후추, 말린 딜 및 파슬리를 별도의 그릇에 넣어야합니다. 위의 모든 성분을 혼합한 후 슬러리에 코팅하여 제품의 향을 흡수할 수 있도록 1~3시간 동안 담가두는 것이 좋습니다. 이 절차를 저녁에 수행하면 다음날 정오까지 빠르고 쉽게 점심을 준비할 수 있습니다. 하지만 이 경우에는 다리를 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

접시 모양 만들기

절인 닭고기를 전자레인지에서 잘 구우려면 뚜껑이 있는 그다지 깊지 않은 유리 접시에 넣어야 합니다. 곰팡이에는 미리 식물성 기름을 발라야합니다.

열처리

확실히 이런 식으로 고기를 굽기로 결정한 모든 사람은 전자 레인지에서 닭고기를 요리하는 데 걸리는 시간에 관심이있었습니다. 이 요리의 조리 시간은 제품 무게에 따라 12분에서 20분까지 다양하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이 경우 주방 장치의 전력을 평균값으로 설정하는 것이 좋습니다.

올바르게 봉사하는 방법

닭다리를 제거하기 전, 부드러움과 맛을 확인해야 합니다. 고기가 준비되면 유리 팬에서 꺼내 서빙 접시에 담습니다. 위에서 검토한 요리법인 전자레인지에 넣은 닭고기는 신선한 토마토, 허브, 오이로 장식하여 뜨겁게 제공됩니다.

전자레인지 치킨은 어떤 행사에도 빛을 발할 수 있습니다. 전자레인지 덕분에 새의 표면에 식욕을 돋우는 청동색 껍질이 형성되고 고기가 타는 것을 방지합니다. 평균 조리시간은 40분입니다.

필수 제품:

• 닭고기 – 1.5kg;
• 마늘 정향 – 4 개;
• 소금 - 1 티스푼;
• 바질;
• 심황;
• 백리향;
• 마조람;
• 으깬 흰 후추.

베이킹 백에 닭고기를 요리하는 과정:

1. 닭고기는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 지방도 제거해야 합니다. 남은 깃털을 제거하려면 새를 불에 태워야합니다.
2. 종이 냅킨을 사용하여 닭고기의 과도한 수분을 제거할 수 있습니다.
3. 하나의 용기에 향신료와 소금을 섞어 시체를 문지릅니다. 고기를 30분 동안 그대로 두세요.
4. 마늘 껍질을 벗기고 그 위에 칼날을 대어 즙을 빼냅니다. 새 안에 마늘을 넣으십시오.
5. 닭고기의 뒷면이 위로 오도록 고기를 베이킹 백에 넣습니다. 가방을 매듭으로 묶거나 강한 실로 고정합니다.
6. 포크로 가방을 뚫습니다. 이는 공기가 쌓이지 않고 터지지 않도록 하기 위해 필요합니다.
7. 닭고기를 과자 굽는 판에 놓고 전자 레인지에 놓습니다. 800W에서 30분 동안 요리를 굽습니다.
8. 요리가 완료되기 7분 전에 봉지를 찢어서 고기가 갈색이 될 때까지 기다리세요.

더 풍부한 맛과 향을주기 위해 매리 네이드로 요리를 보충하는 것이 좋습니다. 케첩, 겨자, 사워 크림, 다양한 향신료 및 야채로 만들 수 있습니다.

새 한 마리를 통째로 맛있게 굽는 방법

재료:

• 시체 - 1kg;
• 마요네즈 - 1 큰술. 엘.;
• 파프리카 - 1 작은 술;
• 마늘 - 4 정향;
• 향신료, 소금, 으깬 후추.

닭고기를 통째로 굽는 방법:

1. 시체에서 깃털과 보풀을 제거하고 내장을 제거하십시오.
2. 새를 헹구고 향신료로 안팎을 문지릅니다.
3. 조리 된 닭고기를 밝고 식욕을 돋우는 색상의 껍질로 덮으려면 마요네즈와 섞어 야하는 파프리카로 새를 코팅해야합니다.
4. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썰어 닭고기 안에 넣습니다.
5. 준비된 가금류를 접시에 담아 전자레인지에서 조리하세요.
6. 힘을 최대로 설정하고 고기를 30분 동안 요리하세요.
7. 지정된 시간이 지나면 닭고기를 반대쪽으로 뒤집고 결과 주스를 붓고 25 분 더 요리합니다.

유리 용기에

필요한 레시피 재료:

• 햄 - 500g;
• 아지카.

닭고기 요리 방법:

1. 시체를 adjika로 조심스럽게 코팅하십시오. 향신료는 액체가 아니어야합니다.
2. adjika로 코팅된 새를 실온에서 10분 동안 재워두십시오.
3. 햄을 유리 그릇에 옮깁니다.
4. 전자레인지를 최대 전력으로 설정하고 접시를 20분 동안 넣습니다.

전자레인지 모델은 최대 전력이 다를 수 있으므로 10분 후에 문을 열고 접시를 살펴봐야 합니다. 황금색이 나오지 않으면 조리 시간을 늘려야 합니다.

그릴이 있는 전자레인지에 구운 닭고기

구성요소:

• 육계 닭고기 - 850g;
• 소금 - 3 작은 술;
• 갈은 후추;
• 마늘 머리;
• 겨자씨 - 1 큰술. 엘.;
• 달콤한 으깬 파프리카 - 7g;
• 심황 - ½ tsp.

구운 닭고기를 준비하는 방법:

1. 흐르는 물에 새를 잘 헹구고 마른 종이 타월로 과도한 수분을 닦아냅니다.
2. 마른 시체를 후추와 바다 소금으로 문지릅니다.
3. 한 그릇에 다음 재료를 섞습니다: 파프리카(달콤함), 강황, 겨자 콩. 향신료 혼합물로 새를 문지릅니다.
4. 마늘을 껍질을 벗기고 두 부분으로 나눕니다. 하나는 마늘 프레스로 자르고 두 번째는 칼로 자릅니다. 새의 피부를 마늘로 문지르고 프레스를 통과시킨 다음 다진 마늘로 채 웁니다.
5. 고기를 재우는 데는 45분이 소요됩니다.
6. 그릴 창살 위에 닭 배 부분이 아래로 향하도록 놓습니다. 그리스를 배출하려면 화격자 아래에 트레이를 놓아야합니다.
7. 전자레인지에서 "그릴" 모드로 20분간 조리하세요. 그런 다음 닭고기를 반대쪽으로 뒤집고(뒤로 내려감) 25분 더 굽습니다.
8. 새를 큰 접시에 옮겨 담아냅니다. 고기를 굽는 동안 나오는 육즙은 소스의 베이스로 사용됩니다.

이중 보일러에서 조리된 신선한 호박과 토마토는 요리에 약간의 맛을 더하는 데 도움이 됩니다.서빙하기 전에 닭고기를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 새 표면에 간장을 붓는 것도 좋습니다.

감자와 함께

무엇을 요리할지:

• 감자 - 1kg;
• 치킨 필레 - 270g;
• 양파 - 1 개;
• 식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
• 사워 크림 30% - 3 큰술. 엘.;
• 마요네즈 - 2 큰술. 엘.;
• 마늘 정향-1 개;
• 감자, 닭고기 향신료;
• 소금;
• 물 - 160ml.

요리법:

1. 감자 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다. 다진 야채를 전자레인지용 용기에 옮깁니다.
2. 감자에 소금과 향신료를 넣고 해바라기 기름을 넣으십시오. 모든 것을 섞으세요.
3. 껍질을 벗긴 양파를 자르고 감자에 추가합니다.
4. 치킨 필레를 작은 조각으로 자르고 소금을 넣고 향신료로 맛을 냅니다.
5. 고기에 사워 크림, 잘게 다진 마늘, 마요네즈를 섞습니다.
6. 고기를 잘 섞은 뒤 감자와 양파 위에 올려주세요.
7. 물을 붓고 팬을 뚜껑으로 덮고 오븐에 넣으세요. 완전히 요리되는 데 45분이 소요됩니다. 전력은 700W 여야합니다.

요리를 준비하기 전에 올바른 감자를 선택하는 것이 중요합니다. 전자레인지에 조리해도 질겨지지 않을 정도로 종류가 다양해야 합니다. 신선하거나 소금에 절인 야채와 함께 뜨거운 요리를 제공하는 것이 좋습니다.

치즈 크러스트를 곁들인 치킨 필레

필요한 재료는 무엇입니까?

• 닭 가슴살-1 개;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 단단한 치즈 - 160g;
• 마요네즈 - 80g;
• 소금.

요리 단계:

1. 치즈를 더 쉽게 갈려면 냉장고에 얼려야 합니다. 고기가 냉동된 경우 실온에서 해동하세요.
2. 흉골은 가로뼈를 따라 절단되어야 합니다. 그런 다음 손으로 고기를 뼈에서 분리하고 세로로 자릅니다. 가슴살 표면을 손바닥으로 누르고 다시 잘게 썰어 소금을 뿌린다.

재료:

• 닭 시체 – 1 개;
• 물;
• 닭고기 양념;
• 소금.

기술:

1. 고기가 고르게 익도록 하려면 무게가 약 1.5kg인 닭고기를 섭취하세요. 얼어붙은 시체를 해동하고 내장을 제거한 다음 새를 흐르는 물로 철저히 씻어야 합니다. 다이어트 요리를 얻으려면 닭고기에서 껍질을 제거해야합니다.
2. 다리와 날개를 시체에 묶고 긴 이쑤시개로 고정합니다. 새는 타원형이어야합니다. 닭고기 전체를 ​​요리할 계획이 없다면 조각으로 자른 다음 소금을 뿌리고 향신료로 맛을 내야 합니다.
3. 준비된 고기를 전자레인지용 그릇에 담으세요. 시체가 온전한 경우 흉골을 아래로 놓습니다.
4. 물이 담긴 용기를 불에 태우고 끓입니다.
5. 닭고기가 담긴 그릇에 끓는 물을 붓습니다. 새를 완전히 덮어야 하지만 끓일 수 있도록 약간의 공간을 남겨 두어야 합니다.
6. 스팀 구멍이 있는 돔 모양의 뚜껑으로 접시를 덮습니다.
7. 전자레인지를 1000W로 설정하고 닭고기가 담긴 용기를 물이 끓을 때까지 5분 동안 넣습니다.

고기가 익었는지 확인하려면 이쑤시개로 닭고기의 여러 곳에 구멍을 뚫으세요. 새가 분홍색이 아닌 맑은 주스를 생산하면 요리가 준비된 것입니다. 육수에서 고기를 바로 꺼내지 말고 식을 때까지 그대로 놓아두세요.

가금류는 고기가 아닙니다. 닭고기 요리는 거의 어렵지 않습니다. 항상 육즙이 많고 맛이 좋으며 향신료, 소스 또는 조미료와 잘 어울립니다. 그러나 때로는 이것만으로는 충분하지 않습니다. 뭔가를 빨리 요리해야 하거나 난로 앞에 서고 싶지 않다면 이 조리법이 도움이 될 것입니다.

재료

• 닭고기 1개;
• 사워크림(마요네즈) 2~3스푼
• 닭고기 향신료;
• 소금;
• 간장.

준비

1. 닭고기는 깨끗이 씻어서 수건으로 말려야 합니다. 과도한 지방과 피부를 즉시 제거할 수 있습니다. 모든 매리 네이드 재료가 혼합되어 있습니다. 취향에 맞게 사워 크림에 향신료를 추가 할 수 있습니다. 준비된 시체를 안팎으로 문지릅니다. 잠시 동안 방치하여 재워 둘 수 있습니다.

1. 새를 오븐에 넣으세요. 800와트에서 25~30분간 조리하세요. 우리는 두꺼운 곳에서 시체의 준비 상태를 결정합니다. 육즙이 맑아지면 닭고기가 완성된 것입니다!

닭고기 요리의 비밀

• 매리 네이드로 닭고기를 처리하기 전에 시체를 닦아내야합니다. 그렇지 않으면 물방울로 인해 소스가 천에 스며들지 않습니다.
• 시체에 작은 깃털이 있으면 라이터나 가스버너로 타르칠할 수 있습니다. 작은 패드는 핀셋을 사용하여 피부에서 쉽게 제거할 수 있습니다.
• 닭고기가 아름다운 빵 껍질에 튀겨 지도록 요리 중에 매리 네이드 또는 꿀이 든 간장으로 시체를 다시 닦을 수 있습니다.
• 가슴살의 흰살은 그 위의 피부 아래에 버터 몇 조각을 붙이면 더 맛있습니다.
• 전자레인지에서는 일반 시체뿐만 아니라 속을 채운 시체도 요리할 수 있으며, 잘게 썬 사과, 오렌지, 자두, 견과류 또는 무가당 죽을 배에 넣기만 하면 됩니다.