집 조리법

생강농축액을 준비하시면 됩니다. 생강 음료를 만드는 방법? 체중 감량을 위한 생강 - 적용

다양한 약용 식물 중에서 생강보다 더 가치 있는 치료법을 찾는 것은 아마도 어려울 것입니다. 약효 측면에서 이 눈에 띄지 않는 뿌리는 모든 질병의 만병통치약으로 여겨지는 인삼을 능가합니다. 산스크리트어로 생강은 "vishvabhesaj"처럼 들리며 "보편적인 의학"을 의미하며, 고대와 현대 과학자 모두의 발견은 이 이름만을 확증해 줍니다.

인도 북부에서는 약 3000년 전에 생강에 대해 알고 있었던 것으로 알려져 있지만, 전 세계적으로 이 식물의 승리 행진에 기여한 것은 호기심 많은 페니키아인들이었습니다. 처음에는 생강뿌리를 돈으로 사용하다가 나중에 맛을 본 후 값비싼 향신료로 팔기 시작했습니다. 그런 다음 아랍인들은 생강을 거래하기 시작했으며 가격을 높이고 관심을 불러 일으키기 위해 생강에 대한 많은 전설을 구성했습니다. 예를 들어 생강은 괴물 인 혈거 생물에 의해 보호되고 매운 뿌리를 얻는 것은 거의 영웅적인 작업입니다.

아랍인에서 북아프리카를 거쳐 생강은 고대 그리스와 로마의 도시에 도달합니다. 그러나 동부 여행을 통해 생강에 대한 자세한 설명을 가져온 마르코 폴로 이전에는 이 식물에 대해 알려진 바가 거의 없었습니다. 항해 발달 시대에 생강은 미국에 와서 재배에 유리한 조건을 찾았습니다. 물론 중세 시대에는 생강이 많은 비용이 들기 때문에 귀족을 대상으로 만들어졌습니다.

중세 치료사에 의해 발견된 생강의 약효는 3천년 전에 알려졌으며 베다 문헌, 고대 중국 의학 논문, 고대 그리스 의사의 작품, 심지어 아라비안 나이트에도 설명되어 있습니다.

현대 과학자들의 연구는 고대의 발견만을 확증해 줍니다. 생강은 풍부하고 독특한 화학적 구성으로 인해 "약리학 실험실"로 인정받고 있습니다.

생강 뿌리에는 비타민 C, A, B 그룹, 마그네슘 염, 칼슘, 인, 철, 아연, 칼륨, 나트륨, 아스파라긴, 알루미늄, 칼슘, 산, 크롬, 콜린, 철, 실리콘, 마그네슘, 망간, 실리콘, 올레산, 니코틴산, 라놀산, 카프릴산, 니아신, 섬유질, 페놀 유사 물질 진저롤, 다수의 에센셜 오일 및 활성 물질(캄핀, 카에놀, 시트랄, 캡사이신, 카페인산, 커큐민 등).

또한 생강에서는 트립토판, 트레오닌, 레이신, 발린, 페닐라닌, 메티오닌과 같은 인체에 필수적인 아미노산이 확인되었습니다.

이 치유 뿌리는 물질의 구성뿐만 아니라 이상적인 비율 덕분에 신체에 복잡한 영향을 미칩니다.

따라서 생강의 효과는 다음과 같습니다.

기관지와 비인두의 점액을 제거하고 기침을 가래하고 완화시킨다.
박테리아, 미생물, 우수한 방부제와 싸웁니다.
죽상 동맥 경화성 플라크, 콜레스테롤 및 혈전으로부터 혈관을 정화합니다.
지방 축적물과 콜레스테롤 제거;
가벼운 완하제, 구충제, choleretic, 헛배 부름을 돕고 소화를 자극합니다.
내부 장기와 혈액에서 독소와 부패 생성물의 청소 및 제거;
버섯 중독에 대한 해독제;
발한제;
내부 장기와 근육의 경련 완화;
항종양증, 피부 궤양, 농양, 여드름 치료;
림프 흐름 및 혈액 순환 자극;
심장 근육의 음색 증가;
다른 약용 식물의 유익한 효과를 증가시킵니다(따라서 종종 다른 약초 오일 및 추출물과 함께 작용합니다).
강장제, 회복제, 항산화제;
성적인 영역에 대한 영향: 남성의 효능을 회복하고 PMS를 제거하며 불임을 치료합니다.

생강은 일반적으로 신선하고 건조하여 차나 팅크로 섭취하며, 이를 기반으로 한 에센셜 오일은 아로마테라피에 사용됩니다.

생강은 오일의 형태로 내외용으로 사용하면 매우 효과적이라는 것을 알아야 합니다. 특별한 훈련을 받은 농축 오일은 개별 기관과 시스템, 그리고 몸 전체에 복합적인 효과를 주기 위해 참기름과 같은 다른 약용 식물성 오일을 기반으로 만들어지는 경우가 많습니다.

생강 마시는 기름은 엄청난 양의 유익한 물질을 함유하고 있기 때문에 경구로 섭취할 때 유익한 효과에 대한 거의 전체 목록이 효과가 있습니다.

생강 오일은 항산화 특성으로 인해 강력한 노화 방지 피부 치료제로서 마사지와 미용 목적 모두에 유용합니다. 어른과 아이의 피부를 완벽하게 케어하여 영양, 클렌징, 회복, 보호를 선사합니다. 또한 벌레 물림, 염증 및 발진으로 인한 가려움증을 제거하여 얼굴 마사지를 위한 탁월한 치료법입니다.

생강 오일에는 근육과 관절의 통증을 완화하고 혈액 순환을 회복하며 부기와 긴장을 완화시키는 목적으로 함유되어 있습니다. 생강을 함유한 발삼은 화상 방지, 류마티스 방지, 살균, 항진균 효과가 있으며 메스꺼움과 멀미를 예방합니다.

생강 밤은 마사지 효과를 높이고 활성 물질이 피부 깊은 층에 더 잘 침투하여 화상을 예방하고 신체를 빠르게 회복시키기 위해 태국 허브 가방으로 마사지하는 데 이상적입니다.

보시다시피 생강은 가장 강력한 치료 및 예방 자연 요법 중 하나이며, 이는 우리의 건강을 우수한 상태와 조화로 유지할 수 있는 기회를 제공합니다. 그렇기 때문에 약국 전체를 대체할 수 있는 이 눈에 띄지 않는 갈색 매듭 뿌리를 자세히 살펴볼 가치가 있습니다!

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얼마 전 러시아 선반에 나타났습니다. 이전에는 요리와 음료에 열과 매운맛을 더해주는 동양의 향신료로 우리에게 친숙했습니다. 실제로 이 식물은 원래 남부 아시아에서 자생했습니다. 그러나 지금은 이런 종류의 생강이 사라지고 재배품종만 남아있다.

그러나 이제 생강은 전 세계적으로 널리 퍼져 있으며 유럽, 아시아 및 기타 대륙에서 재배됩니다. 예를 들어, 네덜란드에서는 이 식물을 관상용으로 사용합니다.

생강 뿌리는 기괴한 모양과 놀라운 구성을 가지고 있습니다. 이는 미네랄, 비타민, 에센셜 오일 및 아미노산의 독특한 조합으로 겉으로 보기에는 모든 질병을 치료할 수 있습니다. 이것이 생강이 다양한 형태로 사용되는 이유입니다. 말린 으깬 생강은 차와 많은 요리의 맛을 내는 데 사용됩니다. 뿌리를 절여 말린 뒤 설탕시럽에 삶아서 불같은 동양의 별미를 만들어냅니다. 그러나 생강의 유익한 특성에 대해 이야기하면 물론 생강 주스가 먼저 나옵니다. 이것은 뿌리의 모든 귀중한 구성 요소가 집중된 것입니다. 매우 매콤하고 소화에 나쁜 영향을 미칠 수 있으므로 순수한 형태로 마시는 것은 권장하지 않습니다. 그러나 소량으로 다른 주스와 희석하면 진정한 왕실 음료가 됩니다.

생강즙의 구성

생강 뿌리에는 비타민 C, 비타민 A, B1, B2 및 B3가 많이 포함되어 있습니다. 마그네슘, 인, 칼슘의 가장 풍부한 공급원이며 나트륨, 철, 아연을 함유하고 있습니다. 생강의 매콤한 향과 시큼한 맛은 생강 구성에 다양한 종류의 에센셜 오일과 페놀 유사 물질이 존재하기 때문에 설명됩니다. 또한 올레산, 아스코르브산, 리놀레산, 카프릴산 등의 산이 풍부합니다. 이렇게 알찬 구성 덕분에 생강즙감기 치료부터 암 예방까지 없어서는 안 될 인간 조력자가 되었습니다.

생강즙의 성질

생강 주스에는 많은 유익한 특성이 있습니다.. 그것은 심혈관 및 소화기 질환의 치료제로 일반 강장제 및 항균제로 사용됩니다.

더 자주 생강즙은 감기에 사용됩니다. 인후통, 기침, 콧물 등의 증상과 완벽하게 싸웁니다. 이 음료를 소금과 함께 1티스푼씩 마시면 충분하며, 곧 목의 통증과 붓기가 줄어들고 코막힘도 사라질 것입니다. 또한 우수한 거담제입니다. 일시적으로 통증을 완화시키는 모든 종류의 사탕과 달리 생강은 그 근원을 찾습니다. 감염과 싸워 파괴하고 염증을 제거합니다.

마시다 생강즙그들은 질병 중에뿐만 아니라 조언합니다. 강력한 천연 항산화제, 항생제, 진통제 및 항염증제입니다. 그러므로 소량을 섭취하는 것은 생강즙매일 많은 질병을 예방하는 탁월한 방법이 될 것입니다. 이 음료는 스트레스가 많은 기간에 특히 적합합니다. 정상적인 면역력을 유지하고 사람에게 힘을 주는 동시에 편안하고 진정 효과가 있습니다. 신체 활동 중에도 필수 불가결합니다.

덕분에 생강즙칼륨과 마그네슘이 풍부하여 심장 근육과 혈관 기능에 매우 유용합니다. 혈류를 개선하고 심박수를 정상화하며 혈전 위험을 줄이고 지구력을 높이고 피로를 줄입니다.

생강의 또 다른 유익한 특성은 생강의 구성을 구성하는 아미노산과 관련이 있습니다. 이러한 필수 물질은 좋은 소화를 촉진하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 소화 불량을 돕고 장내 미생물을 정리합니다. 또한 체중 감량에 매우 중요한 대사 과정의 속도를 높입니다.

생강즙의 용도

본 것처럼, 생강 주스는 전통 의학에서 성공적으로 사용됩니다.. 물론 이것은 만병 통치약은 아니지만 예방적이고 소량으로 매우 유용합니다. 이 음료는 다양한 염증 과정에 사용할 수 있습니다. 심지어 치통과 구내염에도 효과가 있습니다.

또한 오랫동안 내부 및 외부의 활력을 되찾는제로 사용되어 왔습니다. 항산화 특성 덕분에 생강즙노화 과정을 늦추고 신체에서 독소 및 기타 독성 물질을 제거합니다. 또한 효능을 높이는 데 도움이됩니다. 사람들은 수백 년 전에 이것을 알고 있었기 때문에 일부 국가에서는 연인과 함께 모든 종류의 음료를 준비하는 것이 관례였습니다. 생강즙. 또한 빠른 체중 감량을 촉진합니다.

그들은 전통 의학뿐만 아니라 미용에도 사용됩니다. 회춘을 촉진하고 염증과 피로를 완화시키는 크림과 마스크가 만들어집니다.

생강즙 준비하기

희석하지 않은 생강즙은 맛이 매우 강합니다.. 순수한 형태로 사용하려면 하루에 몇 방울부터 시작해야 합니다. 소화기 질환 (특히 위염 및 궤양)이있는 사람들의 경우 이러한 생강 농도는 단순히 위험하다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다.

뿌리에서 주스를 추출하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 깨끗이 헹구고 날카로운 칼로 피부를 제거해야합니다. 피부층은 매우 얇아야 합니다. 피부 아래에 가장 유익한 에센셜 오일이 모두 위치하기 때문입니다. 그런 다음 생강을 갈아서 짜거나 과즙 짜는기구에서 자르고 으깨야합니다. 생강을 갈 때 손으로 눈을 만지지 마십시오. 타는 물질이 눈에 남아 있기 때문입니다. 생강즙순수한 형태로 소금과 함께 아주 적은 양(티스푼 이하)으로 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 다른 주스와 결합하면 매일 무제한으로 마실 수 있는 맛있고 건강한 음료를 많이 얻을 수 있습니다.

생강은 탁월한 면역 조절제이며 모든 질병에 대한 보편적인 치료법으로 간주됩니다. 생강에는 방부제 및 항염증제 성분이 있습니다. 소화를 개선하고 동시에 체중 감량에 사용됩니다. 면역 체계를 강화하고 신체의 전반적인 음색을 증가시킵니다. 소화 불량, 자만심, 장 산통에 효과적이며 식물 및 동물 기원의 유기 독의 효과를 중화합니다.

생강은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 갑상선 기능에 유익한 효과가 있으며 뇌의 혈액 순환을 개선하고 스트레스 후 신체의 빠른 회복을 촉진하기 때문에 유용합니다. 생강은 감기, 위궤양, 심지어 다양한 병인의 악성 종양을 예방하는 수단으로 효과적입니다. 이 훌륭한 뿌리를 먹으면 정신 활동이 증가하고 기억력이 향상되며 신체의 노폐물과 독소가 정화됩니다.

감기, 기침, 소화불량에 생강청을 추천하는데, 악성세포를 파괴하고, 고추의 매운맛을 내는 물질이 췌장암종양을 감소시키는 효과가 있다. 차에 첨가하고 아침 식사 후 티스푼을 섭취하면 에너지와 건강이 다시 함께한다는 것을 알게 될 것입니다!

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레시피 생강 시럽

재료:

과립 설탕 - 0.5 컵.
생강 (뿌리, 1-2 개, 신선함) - 1 큰술. 엘.
육두구(땅)
사프란(지상)

준비:

레시피에 필요한 재료를 준비합니다. 생강 뿌리를 씻어서 종이 타월로 말리고 껍질을 벗기고 갈아서 1큰술을 짜냅니다. 주스 물 250ml에 과립 설탕을 희석하고 시럽을 요리합니다. 설탕 시럽에 생강즙을 넣고 시럽이 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 완성된 시럽에 육두구와 사프란(선택사항)을 칼끝에 꽂아 추가합니다.

그리고 생강 시럽의 또 다른 조리법

신선한 생강 200g
물 1리터
천연 흑설탕 1kg
큰 레몬 4개

끓인 물. 설탕과 강판 생강을 추가합니다. 10분 동안 요리하세요. 그런 다음 레몬 주스를 추가하십시오. 고운 체에 걸러내고 뜨거운 물을 깨끗한 병에 붓고 고무 뚜껑으로 닫습니다. 시럽을 서늘한 곳에 보관하세요. 시럽은 1:08의 비율로 또는 맛을 내기 위해 물로 희석됩니다.

염좌 및 근육통의 경우 생강으로 목욕을 하면 피로가 풀리는 데 도움이 됩니다

인후통과 편두통에는 생강 시럽을 복용할 수 있습니다. 외신들은 이 시럽을 아이들이 쉽게 마신다고 보도했다.

준비하려면 과립 설탕 100g을 끓는 물 250ml에 붓고 시럽이 나올 때까지 요리하십시오. 잘게 빻은 신선한 생강 뿌리 100g을 시럽에 첨가합니다. 원하는 경우 레몬이나 오렌지 1개의 주스를 추가할 수 있습니다. 혼합물을 끓여서 거품을 제거하고 계속 저어 주면서 약한 불로 40-50 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 시럽을 여과하고 찌꺼기를 조심스럽게 짜냅니다.

시럽 2-3 tsp를 섭취하십시오. (인후염의 경우 12세 미만 어린이 - 1일 3회 1티스푼, 두통의 경우 - 하루 1티스푼).

생강시럽 1티스푼을 추가하셔도 됩니다. 두통과 생리통에 차를 마신다.

생강 목욕

생강 목욕은 근육통, 염좌 및 피로 회복에 도움이 됩니다.

껍질을 벗긴 생강 뿌리를 갈아서 거즈 백에 담아 채우는 욕조에 넣습니다. 물 1리터에 생강 가루 10g을 끓여서 욕조에 첨가할 수도 있습니다. 20-30분 동안 생강 목욕을 하십시오(물 온도는 37-40도여야 합니다).

생강은 고혈압, 위궤양에 금기입니다. 임신 중에는 생강이 자궁 수축을 유발하므로 주의하여 사용하십시오.

체중 감량을 위한 생강 - 작용 원리

체중 감량을 위한 생강은 사용하기 가장 쉬운 치료법 중 하나입니다! 당신이 필요로하는 것은 맛있게 먹고이 제품을 모든 요리, 심지어 차에 추가하는 것입니다. 체중 감량의 주요 문제는 에너지와 물질의 부적절한 대사입니다. 불균형하고 건강에 해로운 식단으로 인해 대사 과정이 중단되어 킬로그램이 축적되고 신체에서 유해 물질의 제거가 느려집니다. 식단에 생강을 정기적으로 추가하면 신진대사가 안정화되어 체중 감소가 촉진됩니다.

스트레스는 식욕을 증가시키는 과체중의 동맹입니다. 이 불쾌한 현상을 없애려면 멋진 생강 뿌리 차를 더 자주 마셔야합니다. 중요한 행사 전에 이 음료를 마시면 긴장이 풀리고 항산화 성분이 풍부해 마음의 평화를 얻을 수 있습니다.

체중 감량을 위한 생강 - 적용

체중 감량을 위한 생강은 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 조미료로 첨가되는 다양한 요리의 맛을 완벽하게 강조합니다. 예를 들어, 조림 야채에 강판 생강을 첨가할 수 있습니다. 메인 식사 전에 생강 뿌리 한 조각을 씹어 먹는 것도 좋은 효과가 있습니다. 또 다른 방법은 뿌리를 갈아서 소금과 레몬즙으로 양념을 하고 식사 직전에 조금씩 섭취하는 것입니다.

단식일에는 생강 샐러드가 좋은 결과를 얻는 데 도움이 될 것입니다. 그것은 다음과 같이 준비됩니다 : 같은 양의 오렌지 껍질, 셀러리, 생강 뿌리, 레몬과 구운 비트의 두 배, 당근의 세 배를 섭취하십시오. 이 모든 재료를 잘라서 섞고 기름(야채)으로 양념을 해야 합니다.

체중 감량을 위한 생강 - 생강차

생강차는 체중 감량을 위한 매우 인기 있는 치료법입니다. 왜 그렇게 자주 추천되나요? 티베트 신앙에 따르면 생강은 혈액 순환을 자극하고 신진대사를 촉진하는 뜨겁고 따뜻한 제품입니다. 전통 의학에 따르면 이 차는 생강에 함유된 에센셜 오일과 대사 과정을 향상시키는 활성 물질 덕분에 효과가 있다고 합니다. 또한 생강 뿌리는 피부가 더 오랫동안 젊음을 유지하는 데 도움이 되므로 식단에 지속적으로 포함되어야 합니다. 생강차에는 꽤 많은 요리법이 있습니다.

생강차 - 옵션 1

이것은 체중 감량을 위해 음료를 준비하는 가장 쉬운 방법입니다. 생강 뿌리를 얇게 자르고 보온병에 넣고 그 위에 끓는 물을 부은 다음 최소 30 분 동안 끓인 다음 하루 종일 마셔야합니다. 다이어트 중에는 원할 때마다 마실 수 있으며 식사 30분 전 정상적인 식단으로 마실 수 있습니다. 비율: 물 1리터당 다진 생강 2테이블스푼.

생강차 - 옵션 2

생강 뿌리를 얇은 조각으로 자르고 깨끗한 물을 붓고 약한 불로 끓입니다. 1/4시간 동안 요리하세요. 생강차를 체온 정도까지 식힌 후 레몬즙과 꿀을 첨가합니다. 이 조리법은 민트나 레몬밤과 같은 다양한 허브를 추가하여 확장할 수도 있으며, 방광과 신장의 기능을 개선하기 위해 링곤베리 잎으로 생강차를 희석할 수도 있습니다.

생강차 - 옵션 3

이 방법은 많은 양의 추가 파운드를 감량해야 하는 사람들에게 권장됩니다. 이곳의 주재료는 생강과 마늘입니다. 이 제품 중 한 부분을 취하고 물을 20부분 추가해야 합니다. 재료를 보온병에 15분 동안 우려낸 후 걸러내고 하루 종일 마신다.

생강차 - 옵션 4

이 조리법에는 약 60g의 민트 잎이 필요하며 잘게 다져야 합니다. 잘게 썬 생강 뿌리 반 개를 추가합니다. 이 혼합물에 카다몬 가루를 조금 넣고 그 위에 끓는 물을 부어주세요. 이 음료를 30분 동안 주입하고 걸러냅니다. 레몬 주스 1/3컵, 오렌지 주스 1/4컵을 추가합니다. 차갑게 마셔보세요.

생강 체중 감량 차와 관련하여 몇 가지 더 중요한 점이 있습니다. 적극적인 체중 감량을 위해 따로 정해 놓은 날뿐만 아니라 일반 홍차나 녹차에 첨가하여 지속적으로 사용할 수 있습니다. 꿀을 좋아한다면 따뜻한 물에 희석해서 먹거나 숟가락으로 떠먹는 것이 좋습니다. 레몬을 너무 많이 넣을 필요는 없습니다. 컵당 한 조각이면 충분합니다. 이 차는 여과되어야 합니다. 그렇지 않으면 너무 진해질 것입니다. 이 음료는 상쾌한 효과가 있으므로 저녁에는 마시지 않는 것이 좋습니다. 생강차를 준비하려면 생강뿌리를 매우 얇게 썰어야 하며, 부피로 따지면 약 2리터의 물에 중간 크기의 자두만한 뿌리를 채취해야 합니다.

체중 감량을 위한 생강 - 팁과 경고

생강 뿌리는 냉장고에 보관하고 일주일 이내에 사용하는 것이 가장 좋으며, 더 오래 보관하면 효과가 떨어집니다. 접착 필름으로 단단히 싸서 냉동실에 최대 3개월 동안 얼려도 됩니다. 신선한 생강이 없다면 다진 생강으로 대체할 수 있습니다. 분쇄 제품 1/8티스푼이 신선한 제품 1테이블스푼을 대체합니다. 그러나 생강을 갈아서 생강차를 만드는 것은 그 효과가 현저히 떨어지기 때문에 권장되지 않습니다.

생강차는 입덧과 멀미 증상을 완화하는 데 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 작은 모금으로 마셔야합니다. 체중 감량을 위해 생강을 과도하게 섭취하면 메스꺼움, 입안 자극 및 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 식단에 대량으로 도입하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 또한 전문의와 먼저 상담하지 않고 아스피린이나 기타 혈액 희석제를 복용하는 동시에 생강을 사용하는 것도 권장하지 않습니다.

중세 시대에 이 뿌리를 유럽에 가져온 아랍 상인들은 이 뿌리가 세상의 가장자리에서 자라며 끔찍한 괴물들이 지키고 있다고 주장했습니다. 여전히 전 세계적으로 이 식물의 주요 공급업체인 인도에서는 모든 요리, 심지어 차와 디저트에도 필수 조미료로 사용됩니다.

베다 의학은 3000년 이상 이어온 이 뿌리를 이용해 다양한 요리법을 조심스럽게 보존하고 있습니다. 그리고 오늘날 여러분 대부분은 일본 요리를 제공하는 레스토랑에서 항상 와사비와 함께 제공되는 조미료로 익숙합니다.

응, 다 생강이야. 풍부한 구성과 많은 유용한 특성을 지닌 정말 독특한 식물입니다. 오늘날 생강 뿌리는 요리의 경계를 넘어 미용과 의학 분야에서 확고히 자리 잡았습니다. 그리고 대대로 이어지는 조리법인 생강을 사용한 다양한 치유 음료는 현대 의약품과도 경쟁할 수 있습니다.

물론 생강에는 많은 거시적, 미량 원소와 비타민이 포함되어 있습니다. 그러나 그 주요 가치는 싱기비렌과 진저롤이라는 물질에 있습니다. 특별한 매운 맛의 뿌리는 물론 통증과 염증을 완화하고 신진 대사를 촉진하며 노화 과정을 늦추는 능력을 부여하는 것은 바로 그들입니다.

또한 생강 뿌리 100g에는 다음이 포함되어 있습니다.

아스코르브산 – 12 mg, 그 양은 감귤류와 경쟁할 수 있습니다.
주로 눈에 필수적인 레티놀 또는 비타민 A는 피부 탄력, 부드러운 머리카락 및 강한 손톱에도 필요합니다.
B12를 제외한 거의 모든 비타민 B군이 성인 일일 필요량의 1/3에 해당합니다.
인, 철, 마그네슘, 칼슘, 아연, 칼륨과 같은 중요한 요소입니다.

고대 산스크리트어에서 번역된 생강의 이름 중 하나는 만능 의학을 의미합니다. 현대 의학에서는 이 마법의 식물의 약 20가지 약효 특성을 설명합니다.

유익한 기능

염증과 통증을 완화하는 생강의 능력은 실험적으로 입증되었습니다. 미국 의사들은 골관절염 환자들을 생강 뿌리 추출물로 6개월 동안 치료했습니다. 247명의 환자 중 63%에서 개선이 나타났습니다. 항염증제를 복용한 대조군에서는 50%만이 개선을 보였습니다.

이것은 생강의 유일한 유익한 특성과는 거리가 멀습니다. 뚜렷한 항균 및 항염증 효과 외에도 이 식물은 다음과 같은 이점을 제공합니다.

위와 장의 문제를 돕고, 연동운동을 촉진하며, 위액 생성을 개선하고, 소화불량 증상을 완화시킵니다. 장 및 담도 산통을 완화하고 자만심과 장애에 대처합니다.
혈액 내 나쁜 콜레스테롤의 양을 줄입니다.
강렬한 스포츠 후에 관절 질환, 부상 및 근육 긴장의 통증과 염증을 줄입니다.
혈액 순환을 개선하고 혈관벽의 탄력을 강화 및 증가시키며 고혈압 퇴치에도 도움이 됩니다.
항 바이러스 활성이 높으며 감기와 독감뿐만 아니라 대상 포진과 같은 심각한 바이러스 질환에도 대처할 수 있습니다.

조리법

생강의 장점은 신선하고 에센셜 오일과 말린 뿌리를 갈아 만든 분말의 형태로 독특한 약효 특성을 유지한다는 것입니다. 사실, 이 형태에서는 생강이 조미료로 더 많이 사용됩니다.

에센셜 오일은 독립적인 치료제일 뿐만 아니라 관절 연고, 각종 화장품, 마사지용 베이스 오일의 치료 첨가제로도 사용됩니다.

생강 오일은 아로마테라피에도 사용됩니다. 동시에 밝고 매운 향기는 긴장과 과민성을 완화할 뿐만 아니라 실내 공기를 소독합니다. 그러나 가장 인기 있는 치료 방법은 다양한 생강 음료입니다.

신선한 생강을 냉장고 문과 같은 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋지만 일주일 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 치유력이 상실됩니다. 단, 필름으로 포장할 수 없고 종이나 면포로 포장할 수 있습니다.

감기에

아마도 인플루엔자 및 급성 호흡기 바이러스 감염의 경우 생강은 정말 없어서는 안될 치료법일 것입니다. 또한 약국이나 약초 전문점뿐만 아니라 모든 야채 가게에서도 구입할 수 있습니다. 그러나 약국에서 생강가루를 구입할 수도 있습니다. 생강으로 음료를 준비하는 방법에서는 여전히 신선한 뿌리를 사용하는 것이 좋습니다.

생강 껍질에는 독특한 성분이 많이 함유되어 있으므로 사용하기 전에 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 가장 중요한 것은 잘 씻는 것입니다.

불쾌한 증상을 완화하고 웰빙을 향상시킬 수 있는 생강 음료를 준비하는 방법은 무엇입니까? 이를 위해서는 다음 조리법이 필요합니다.

검지 크기 정도의 신선한 뿌리를 믹서기에 갈거나 갈아줍니다. 끓는 물 150ml를 붓고 10분 정도 데워주세요. 신선한 뿌리를 구할 수 없다면 말린 뿌리를 끓여서 드셔도 됩니다. 이 경우에만 최대 20분 동안 가열해야 합니다. 완성된 국물을 편안한 온도로 식힌 다음 꿀, 약간의 계피, 레몬 반 개의 즙을 추가합니다. 첫 번째 감기 증상이 나타나면 하루에 최대 3잔까지 마십니다.
맛이 마음에 들지 않으면 생강 농축액을 사용하여 치료할 수 있습니다. 이렇게하려면 꿀 2 큰술과 갓 짜낸 생강즙 1 큰술을 섞고 메밀이나 밤꿀을 섭취하는 것이 좋습니다. 생성된 농축액을 그릇, 바람직하게는 세라믹 그릇에 넣고 어두운 곳에 3일 동안 숨겨 둡니다. 준비된 제품 한 스푼을 데운 우유 또는 따뜻한 차와 섞어 하루에 세 번 마신다.
다른 유형의 생강 음료의 경우 건조하거나 분쇄 된 식물 뿌리 한 스푼 미만이 필요하며 뜨거운 물 150ml를 부어 5 분 동안 끓여야합니다. 원하는 경우 오렌지 껍질이나 꿀을 음료에 첨가하면 맛이 더 부드러워집니다.

면역을 위해

좋은 면역력은 특히 겨울철에 많은 문제에 대한 확실한 보호입니다. 이 기적의 뿌리를 바탕으로 한 약초 요법의 도움으로 이를 지원할 수 있습니다. 그런 약을 만드는 방법? 이 경우에도 생강 음료 제조법은 어렵지 않습니다.

석류로 치유 차를 준비하려면 으깬 뿌리 15g (약 3 티스푼)과 찬물 300ml를 섭취해야합니다. 이 물을 부어서 끓을 때까지 가열해야합니다. 국물을 제거하고 이전에 으깬 석류씨 3티스푼을 넣어 주스를 추출합니다. 10분 동안 그대로 두십시오. 음료를 더 맛있게 만들고 싶다면 신선한 레몬 두 조각과 좋아하는 꿀을 추가하세요.
면역 체계에 유익한 효과가 있는 물질이 포함된 삼나무 견과류와 함께 생강 음료를 마실 수도 있습니다. 이렇게하려면 신선한 강판 뿌리 한 잔과 같은 양의 꿀을 섞으십시오. 이 제제는 냉장고에 쉽게 보관할 수 있으며 필요에 따라 사용할 수 있습니다. 음료수 10gr. 끓는 물 0.2리터에 생강과 꿀을 섞어 희석하고 10분간 방치한 후 견과류 1티스푼을 첨가합니다.
향신료가 들어간 토닉 차를 만들려면 으깬 뿌리 2테이블스푼, 잘게 썬 신선하거나 말린 민트 잎, 계피 가루, 오렌지 껍질과 카다몬 1티스푼이 필요합니다. 계피 스틱이 있으면 3개를 가져가야 합니다. 뿌리 위에 0.5 리터의 찬물을 붓고 국물이 끓을 때까지 기다린 다음 향신료와 민트를 넣으십시오. 10분 동안 끓이세요. 하루 종일 같은 양으로 마신다.

순수 생강 음료가 너무 강하다고 느껴진다면, 준비할 때 레시피에 약간의 녹차나 홍차를 추가하여 맛과 향을 부드럽게 할 수 있습니다. 동시에 생강의 모든 치유력은 변하지 않습니다.

기침에 대하여

생강 뿌리는 건성 및 습성 기침을 모두 치료할 수 있기 때문에 좋습니다. 이는 의사가 처방한 약물에 추가로 사용되거나 독립적인 치료법으로 사용됩니다. 생강 기침 음료를 만드는 방법? 다음 레시피를 사용할 수 있습니다.

건조하고 짖는 기침으로 고통받는 경우 갓 짜낸 생강과 레몬 주스 2티스푼을 모든 종류의 꿀 1티스푼과 섞어야 합니다. 회향씨 2꼬집을 넣고 끓는 물 0.3리터를 부어주세요. 10분 동안 끓이세요. 기침이 나올 때마다 티스푼을 마십니다. 이 경우, 약을 삼키기 전에 입안에 머금고 있어야 합니다.
젖은 기침의 경우 거담 효과가 있는 음료가 도움이 될 수 있습니다. 이렇게하려면 마른 생강 가루 0.5 티스푼이나 미리 갈아 놓은 뿌리를 뜨거운 우유 100ml에 희석하십시오. 음료에 꿀 한 숟가락과 심황 한 꼬집을 넣으십시오. 10분 동안 끓이세요. 하루에 4번 따뜻하게 섭취하세요.
모든 유형의 기침에 적합한 음료를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 양파 주스 25ml와 생강 가루를 섞으십시오. 4시간마다 0.5티스푼을 섭취하세요.

거의 모든 사람이 건조하거나 젖은 기침을 위해 생강이 함유된 음료를 마실 수 있습니다. 단, 해당 성분에 알레르기가 없는 경우에 한합니다.

인후통의 경우

목이 아프거나 목이 아프지 않고 감기에 걸리는 경우는 거의 없습니다. 원칙적으로 이 증상으로 시작됩니다. 불쾌한 인후통이 있으면 신선한 생강 뿌리의 작은 조각이 도움이 될 것입니다. 예를 들어 기침약처럼 입에 물고 있으면됩니다. 하루에 여러 번 생강을 기본으로 한 달인 물로 양치질을 할 수 있습니다. 다음과 같은 건강한 생강 음료를 마셔볼 수도 있습니다.

보온병에 끓는 물 500ml를 붓고 10g을 추가합니다. 간 생강, 후추 두 개, 말린 정향 다섯 개. 결과 음료를 60분 동안 주입하고 따뜻하게 마십니다.
무게가 약 10~15g인 신선한 생강 뿌리를 얇게 썰어 물 150ml를 넣고 약한 불에서 15분 이상 가열합니다. 신선하거나 말린 민트 잎 1티스푼을 국물에 넣고 10분 더 끓입니다. 하루에 최대 2번까지 음료를 섭취하세요.