애호박 롤, 요리법. 당근, 치즈, 마늘을 곁들인 애호박 롤 당근, 크림을 곁들인 애호박 롤
- 우리는 보통 명절 테이블을 위해 가장 얇은 조각을 남겨둡니다. 짧은 튀김 후 한 번에 여러 층으로 충전물을 포장하는 데 매우 편리합니다. 호박은 오이 또는 베이컨 역할을 합니다.
롤링을 위해 호박을 부드럽게 만들기
방법 번호 1. 프라이팬에 볶습니다.
- 기름을 데우려면 달라붙지 않는 넓은 프라이팬이 필요합니다.
- 요리의 지방 함량을 조절하고 싶나요? 얇은 층에 코팅을 바르십시오. 실리콘 브러시 또는 냅킨이 도움이 될 것입니다.
- 진심으로 기름을 뿌렸다면 호박을 두 겹의 종이 냅킨 위에 올려 여분의 지방을 흡수하세요.
조금만 노력하면 기름 없이 호박을 튀길 수 있습니다. 야채를 넣을 때마다 튀김 표면을 스펀지로 씻는 것을 잊지 마세요. 그러면 두 번째와 세 번째 튀김에서 호박에 갈색 그을음이 확실히 나타나지 않습니다.
방법 번호 2. 오븐의 베이킹 시트에 굽습니다.
- 베이킹 시트에 기름을 바릅니다. 천연 크림이나 코코넛을 사용하는 것이 좋습니다(가족 메뉴에서 지방의 품질을 모니터링하기로 결정한 경우). 수량에 관해서는 프라이팬과 동일한 원리입니다. 브러시의 수명이 길어집니다!
- 호박 접시를 베이킹 시트에 놓습니다. 여러 곳, 특히 씨가 없는 촘촘한 부분에 포크로 각 조각을 뚫습니다.
- 슬라이스와 상단에 소량의 기름을 바르거나 처음에는 베이킹 시트를 호일로 덮을 수 있습니다.
- 베이킹 시트를 예열된 오븐(180도)에 4~7분 동안 넣습니다. 당신은 당신의 오븐을 더 잘 알고 있습니다.
- 부드러우면서도 쫄깃한 애호박을 얻는 것이 목표이므로 너무 익히지 않는 것이 중요합니다. 포크는 쉽게 들어가야 하지만 넓은 구멍을 남기면 안 됩니다(펄프가 더 이상 모양을 유지하지 못하는 경우에 발생합니다).
- 호일이나 그릴을 사용하는 경우 안전을 위해 시간을 절반으로 줄이고 더 일찍 익었는지 확인하세요.
단계별 준비 사진이 포함된 다양한 충전재
일반적으로 중앙에 다채로운 신선한 야채, 짭짤한 치즈 또는 조리된 고기가 포함된 균질한 덩어리를 롤에 넣습니다.
롤을 포장하는 것은 매우 쉽습니다!
스쿼시 접시를 놓고 그 위에 매끄러운 반죽을 펴 바릅니다.
무거운 야채 나 고기 조각을 호박에 넣을 계획이라면 제품을 길쭉한 막대로 자르고 균일 한 층 위에 개별적으로 배포합니다.
중앙 막대의 길이가 호박 포장지 너비와 같거나 1.2-1.5 배 더 클 때 가장 편리합니다.
돛과 같은 시금치 잎, 붉은 고추, 당근, 오이, 콜라비. 수직 형태가 잘 유지되는 것만 크게 만드세요.
치즈와 마늘이 들어간
클래식 롤의 경우 다음이 필요합니다.
- 호박 (길이 18cm부터) - 2 개
- 가공 치즈 - 2개
- 마늘 - 2-3쪽
- 토마토-3 개 중간 사이즈
- 가벼운 마요네즈, 바람직하게는 집에서 만드는 것 - 1 큰술. 숟가락
- 딜 및 기타 채소 (잘게 썬 것) - 3 큰술. 숟가락
- 튀김 기름
채우기는 토마토 1 블록과 강판 치즈, 잘게 다진 허브 및 마늘의 혼합물입니다 (우리는 프레스를 통해 넣을 것입니다). 롤 레시피는 사진에 단계별로 설명되어 있습니다.
다이어트 샘플: 더욱 쉽고 건강하게!
위에서 설명한 레시피를 사용하여 가공 치즈를 이스트를 넣지 않은 과립형 코티지 치즈(2~5%)로 대체하세요. 피리새, 천연 요거트, 마늘과 함께 믹서기에서 갈아서 다이어트 호박 롤에 이상적인 충전재를 얻습니다. 맛있고 건강해요!
1회 제공량은 200kcal(3회 꼬임)을 넘지 않습니다.
닭가슴살이랑
풍성하고 노동집약적인 레시피를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 호박 또는 일반 호박-2 개
- 치킨 필레 - 1 개
- 토마토 - 1-2 개
- 사워 크림 - 100ml
- 단단한 치즈 - 100g
- 마늘 - 2-4쪽
- 소금, 후추, 기름
튀긴 호박 조각을 굴리는 것이 얼마나 쉬운지 이미 깨달았습니다.
인기 있는 고기를 사용한 이 샘플에는 더 많은 작업이 필요합니다.
- 호박 조각이 부드러워질 때까지 굽습니다.
- 생 닭고기 필레를 세로로 얇게 자릅니다. 그런 다음 더 큰 가소성을 위해 망치의 매끄러운면으로 두들겨칩니다.
- 성형할 때 두 겹(호박, 생 닭고기 조각, 사워 크림 코팅, 중간에 토마토)으로 트위스트를 사용하십시오. 반제품 미인은 오븐에서 20 분 동안 굽고 강판 치즈를 뿌린 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 10 분 더 조리합니다.
그 결과, 갈은 단단한 치즈의 황금 껍질 아래 구운 야채와 부드러운 닭고기의 전통적인 풍부한 맛이 탄생했습니다.
비타민을 찾아보세요! 생 야채 롤
우리 웹사이트를 방문하면 쉽게 알 수 있습니다. 우리는 독단적이지 않습니다. 그러므로 우리는 가족 명절 메뉴에 향수를 불러일으키는 전통 요리에 대한 식욕을 억누르지 않습니다.
그럼에도 불구하고 우리는 다양한 비타민, 식이섬유, 안전한 지방 및 적절한 단백질을 포함하여 식단의 70, 심지어 80%를 건강하게 만들기 위해 노력합니다.
여름에는 생식에 가까운 요리법, 심지어 순전히 생식 아이디어까지 우리 식탁에 훨씬 더 자주 나타납니다. 호기심은 건강한 메뉴의 원동력이기도 합니다!
생 애호박 롤은 소박하지만 흥미로운 옵션 중 하나입니다.
- 생 애호박을 쉽게 말리려면 야채 필러를 사용하고 초박형 시트를 0.3cm로 자르세요.
- 조각을 종이 타월 위에 놓고 그 위에 소금을 추가합니다.
- 야채가 즙을 낼 수 있도록 더 이상(!) 10분 동안 그대로 두세요. 이번에는 호박이 유연해지면서 탄력을 유지하기에 충분합니다.
- 냅킨으로 스트립을 말리고 작업에 넣으십시오. 바삭한 생 야채 세트를 말아 올리십시오.
롤에 딱 맞는 신선한 야채는 무엇입니까?
- 길고 (!) 두껍지 않은 피망, 어린 당근, 오이, 알 줄기 양배추, 새싹, 시금치 또는 야생 마늘 잎.
다양한 충전재의 결합 요소는 견과류 버터 또는 매운 허브가 들어간 두부 크림이 될 수 있습니다.
생 호박을 롤 모양으로 굴리는 방법을 완벽하게 설명하는 이 가볍고 미적인 사진을 보세요. 여름 축제를 위한 비타민 장식 - 20분 안에!
오늘은 아주 맛있는 여름 요리 레시피를 보여드리고 싶습니다. 굉장히 유용하다. 이것 애호박 롤 레시피사워 크림 소스와 치즈를 곁들인 당근.
요리는 구성이 매우 간단하지만 준비에는 약간의 노력이 필요합니다.
조리방법 : 오븐에 굽는다. 베이킹은 음식을 열처리하는 가장 유용한 조리 방법 중 하나입니다.
화합물
- 호박
- 당근
- 감자
- 사워 크림
- 마늘
베이킹 시트, 야채의 두께 등에 따라 구체적인 양을 직접 결정하세요.
준비
재료의 양을 표시하여 어떻게 준비했는지 알려 드리고 이 레시피를 자신에게 맞게 조정하세요.
먼저 야채를 씻어서 껍질을 벗기세요. 작은 애호박 2개, 큰 당근 2개, 중간 크기 감자 2개...
이제 얇은 조각으로 잘라야 합니다. 껍질 벗기기 칼이 나를 도왔습니다.
강판을 사용해도 되지만 칼을 사용하면 조각이 더 얇아집니다.
나는 당근으로 호박을 자른다. 그럼 감자.
당근 한 조각을 가져다가 나선형으로 비틀어 보세요. 그 위에 호박 접시를 조입니다. 그런 다음 감자에서.
베이킹 시트에 단단히 올려 놓으십시오.
베이킹 시트의 측면이 낮으면 롤이 펼쳐집니다. 이런 일이 발생하지 않도록 나무 이쑤시개로 가장자리를 고정할 수 있습니다.
소금을 뿌린다.
이제 소스가 필요합니다. 바질로 소스를 만들 수도 있고 소스 없이도 만들 수 있습니다. 아주 간단한 소스를 만들 수 있습니다. 한 가지 조건은 마늘이 있다는 것입니다.
딜과 마늘을 넣어 사워크림 소스를 만들었어요. 이렇게하려면 딜을 잘게 자르고 마늘 두 쪽을 으깨고 잘게 자르고 맛에 소금을 넣고 사워 크림 400g에 모두 섞어야합니다.
롤을 소스로 덮고 베이킹 시트를 가열된 오븐에 넣으세요. 온도 180-190도.
완전히 요리되는 데 20~25분 정도 걸립니다. 하지만 끝나기 5분 전에 강판 치즈를 추가해야 합니다.
롤이 굽는 동안 치즈를 갈아주세요. 벨라루스산 네덜란드 치즈 300g을 사용했어요.
다시 오븐에 넣고 5~7분 더 굽습니다.
준비가 된! 향기는 신성합니다.
조금 식히고 봉사하십시오.
이러한 롤은 단순한 독립 요리이거나 복잡한 요리의 일부일 수 있습니다.
한 번에 먹을 수 있는 것보다 더 많이 요리했다면 걱정하지 마세요. 이 롤은 나중에 다시 데울 수 있습니다. 하지만 차갑게 먹어도 아주 맛있습니다. 개인적으로는 차가운 걸 더 좋아해요.
지금은 여기까지입니다. 이와 같이 애호박 롤 레시피그리고 당근 :)
건강과 식욕을 기원합니다!
생 호박으로 만든 야채 롤
애호박 스쿼시 – 1개,
토마토 – 2 개,
피망 – 1 개,
당근 – 2 개,
파슬리 – 50 gr.,
아루굴라 – 50 gr.,
후추와 소금
야채 필러를 사용하여 호박을 긴 조각으로 자릅니다. 당근, 토마토, 피망을 씻으십시오. 당근과 피망을 조각으로 자르고 토마토를 조각으로 자릅니다. 애호박 조각 위에 루콜라 잎 몇 개를 놓고 그 위에 당근, 후추, 토마토 슬라이스 1개를 얹습니다. 롤로 감싸십시오. 각 롤에 소금과 후추를 얹습니다.
나는, 나는, 51 모스크바 2016년 8월 3일 오후 10:31
애호박 롤
재료:
페이트 (버섯, 고기, 간) 또는 샐러드 - 300 gr.;
어린 호박 - 1kg;
튀김용 식물성 기름.
준비:
애호박 롤을 준비하려면 어리고 부드러운 중간 크기의 애호박을 선택해야 합니다.
호박을 씻어서 수건으로 말리고 세로로 얇게 자릅니다. 호박 접시를 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 튀긴 호박을 프라이팬에서 꺼내 냅킨에 올려 여분의 기름을 흡수합니다. 호박을 완전히 식혀주세요. 튀기고 나면 호박이 부드러워지고 쉽게 구르게 됩니다.
다음으로 애호박에 소를 조금 넣고 비틀어 꼬치나 이쑤시개로 잘라줍니다. 그 전에 호박에 소금을 살짝 넣을 수 있습니다. 충전물은 차갑고 잘 붙어 있어야합니다. 충전재가 페이트(사진의 버섯)인 경우 충전재를 접시 전체 길이에 걸쳐 펼칠 수 있습니다.
충전물이 샐러드인 경우 호박 접시 가장자리에 충전물 1티스푼을 놓고 이 가장자리에서 롤을 굴리기 시작해야 합니다. 육즙을 더하기 위해 원하는 경우 먼저 호박에 사워 크림이나 마요네즈를 바르고 충전물을 추가할 수 있습니다.
완성 된 롤을 냉장고에 15 분 동안 넣은 다음 장식하고 제공하는 것이 좋습니다.
애호박 시즌이 본격화되어 맛있고 건강하며 다양한 음식을 만들려고 노력 중입니다! 😀 오늘 메뉴는 당근, 마늘, 치즈, 허브를 흥미롭게 채운 애호박 애피타이저입니다! 😉
배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽게 만들어보세요! 😀 어린 애호박을 세로로 잘라서 접시에 담아 구워야 해요. 모든 재료를 결합하고 혼합하여 충전물을 준비하십시오. 구운 애호박에 속재료를 바르고, 돌돌 말아 꼬치로 고정해주세요! 😉
이 요리는 다양한 방법으로 제공될 수 있다고 바로 말씀드리겠습니다. 저는 롤 형태를 선택했어요! 😉 아니면 “혀”를 만들 수도 있어요. 이 경우 동작 알고리즘은 정확히 동일합니다. 8 단계에서만 빈 가장자리를 남기지 않고 호박의 전체 표면을 충전물로 코팅해야합니다. 그리고 접지 마세요! 간단하지 않나요? 😉
오븐 없이 프라이팬을 사용하여 이 전채 요리를 준비할 수도 있습니다. 호박 접시를 굽지 말고 밀가루로 빵을 굽고 식물성 기름으로 볶습니다.
나는 나열된 모든 방법을 이미 시도했으며 어떤 경우에도 맛있다고 자신있게 말할 수 있습니다. 각 옵션은 나름대로 훌륭하고 아름답습니다!
잘? 시작해볼까요? 😉
내가 사용한 애호박 롤의 경우:
- 어린 호박 - 2개
- 치즈 - 120g
- 당근 - 작은 조각 2개
- 마늘 - 큰 쪽 1개
- 파슬리 - 0.5 묶음
- 마요네즈 - 2-3 큰술.
- 해바라기 기름 - 1 큰술.
- 소금 - 2 꼬집
간식 준비:
나는 작은 어린 호박을 씻어서 말렸습니다. 피부가 전혀 힘들지 않기 때문에 껍질을 자르지 않았습니다. 나는 세로로 약 1-1.5cm 너비의 조각으로 자릅니다. 
베이킹 시트에 기름을 바르고 호박을 깔고 소금을 넣으십시오. 200°C로 예열된 오븐에 넣고 20분간 구워주세요. 
이 시간 동안 나는 충전물을 준비했습니다. 먼저 당근을 잘게 다져주었습니다. 
그런 다음 파슬리와 마늘을 칼로 잘게 다졌습니다. 
다음으로 치즈를 잘게 갈았습니다. 모든 재료를 섞고 약간의 소금과 마요네즈를 추가했습니다.
충전물이 마르지 않도록 마요네즈를 충분히 첨가했습니다. 선택한 치즈와 마요네즈의 염도에 따라 소금의 양을 결정하는 것이 좋습니다. 
충전물을 철저히 섞으십시오. 
이번에는 구운 호박을 오븐에서 꺼냈습니다. 실온으로 식혀주세요. 
각 호박 조각에 충전물을 바르고 가장자리는 남겨 둡니다. 
조심스럽게 말아서 꼬치로 고정해 줍니다. 
나는 구운 호박 조각 모두에 대해 동일한 조작을 수행했습니다. 
이 전채는 부분적으로 제공될 수 있습니다(예: 롤 3개). 아니면 일반 접시나 쟁반에 담아도 됩니다. 원하는 대로 무엇이든 놓을 수 있습니다! ;) 
그게 다야! 이제 편안히 앉아 요리의 즐거운 맛을 즐겨보세요! ;)
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결국, 여름과 가을은 자연이 주는 선물을 마음껏 즐길 수 있는 황금기입니다. 이렇게 다양한 야채와 과일이 이제 우리 식탁 위에 있습니다! 그리고 모든 주부는 가족을 기쁘게하고 겨울을 맛있게 준비하기 위해 맛있는 요리법을 찾으려고 노력합니다.
다양한 야채 중에서 호박을 강조하고 싶습니다. 담백하고 담백한 맛이 나는 야채인 것 같습니다. 그러나 이것은 아마도 당신이 매우 다양한 요리를 준비할 수 있게 해줄 것입니다. 이 사이트 https://firstcook.ru/lecho-iz-kabachkov.html에서 이 야채로 만든 훌륭한 레초 요리법을 보았는데, 여러분도 한 번 보시기를 권합니다.
그리고 호박 롤과 같은 전채는 모든 휴일 테이블을 장식할 수 있습니다. 간단하고 빠르게 준비되며 물론 속이 포장되어 있습니다. 그리고 여기에는 여러분의 상상력이 마음껏 펼쳐질 여지가 있습니다. 많은 옵션이 있으며 여러분이 직접 생각해 낼 수도 있습니다. 그리고 오늘 저는 우리의 멋진 간식을 위한 다양한 충전재에 대한 15가지 아이디어를 제공하겠습니다.
간식은 이보다 더 간단할 수 없습니다. 물론 치즈를 갈아서 마늘과 마요네즈를 섞어도 맛있습니다. 그러나 조리법을 조금 복잡하게 만들어 봅시다. 이것으로부터만 이익을 얻을 것입니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 호박-2 개 중간 사이즈
- 단단한 치즈 - 150 gr.
- 계란-2 개
- 토마토 - 1 개
- 마늘 - 4-5쪽
- 딜 - 맛보기
- 소금 후추
- 마요네즈 - 2 큰술. 엘.
- 밀가루 - 3 큰술. 엘.
- 튀김용 식물성 기름
먼저 계란 2개를 삶아서 식혀주세요.
피부가 단단하지 않도록 롤, 어린 호박에는 중간 크기의 호박을 선택하는 것이 좋습니다.
호박을 잘 감싸기 위해서는 부드럽게 만들어야 합니다. 이를 수행하는 한 가지 방법은 부드러워질 때까지 식물성 기름에 튀기는 것입니다.
그러나 먼저 얇은 판으로 적절하게 절단해야하며 각각의 두께는 약 0.5cm이거나 더 얇습니다 (가능한 경우). 날카로운 칼로 자르는 것도 좋지만, 특수 강판을 이용해 자르는 방법이 가장 마음에 들었습니다.
호박이 부드럽고 탄력있게되어 충전물을 감쌀 수 있습니다. 이를 위해 치즈를 굵은 강판이나 중간 강판, 계란에 갈아서 마늘을 프레스에 통과시키고 딜을 잘게 자릅니다. 모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.
토마토를 얇은 조각으로 자릅니다.
애호박의 각 조각에 치즈 필링의 약 1/3을 놓고 그 위에 토마토 조각을 놓고 애호박을 롤에 감습니다.
서빙할 때 신선한 딜이나 파슬리를 뿌립니다.
코티지 치즈와 마늘을 곁들인 호박 롤 - 프라이팬에 담긴 빠른 전채 요리
갑자기 집에 손님이 오거나 가족을 위한 간식을 준비해야 하는 경우 이 레시피가 매우 유용할 것입니다. 이 애피타이저는 10분 안에 완성됩니다. 확실히 하고 싶나요? 함께 요리하세요. 그리고 충전재는 항상 냉장고에 있어요. 물론, 호박이 필요합니다. 피부가 얇은 어린 호박이 바람직합니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 호박-5 개
- 코티지 치즈 - 250 gr.
- 밀가루 - 4 큰술. 엘.
- 계란-5 개
- 마늘 - 4-5쪽
- 딜 - 맛보기
- 소금 후추
- 마요네즈 - 3 큰술. 엘.
- 튀김용 식물성 기름
호박을 씻고 양쪽 꼬리를 자르고 가능한 한 얇게 자릅니다. 각 접시의 너비는 약 0.3 -0.5cm 여야 하며 이제 우리의 임무는 그들을 부드럽게 하는 것입니다. 이를 위해 조각을 튀길 것입니다. 하지만 먼저 약간의 소금을 뿌리자.
계란과 밀가루를 섞어 반죽을 만들 수 있습니다. 나는 호박을 먼저 밀가루로 굴린 다음 달걀로 굴리는 것을 선호합니다. 가열된 프라이팬에 슬라이스를 넣고 아름다운 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 식물성 기름으로 볶습니다.
과도한 지방을 제거하려면 조각을 종이 냅킨에 놓고 지방이 빠질 때까지 기다리십시오.
이 시간 동안 우리는 채우기를 준비합니다. 이 조리법은 매우 간단하므로 초보 주부라면 누구나 다룰 수 있습니다.
코티지 치즈를 포크로 부드러워질 때까지 으깬 다음 다진 마늘과 후추를 넣으세요.
딜을 두부 덩어리로 자르고 아껴서 마요네즈로 채우십시오.
이제 호박의 각 조각, 조각의 약 1/4에 두부 충전물을 넣고 롤에 감습니다.
서빙 할 때 신선한 허브를 뿌리면 전채 요리가 더욱 인상적으로 보입니다.
치즈와 허브로 속을 채운 애호박 롤
이 요리는 또한 매우 빨리 준비되며 모든 재료가 준비되어 있습니다. 저에게는 예상치 못한 손님이 오거나 다차에서 간식을 빨리 정리해야 할 경우 이러한 전채 요리가 표준 요리가되었습니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 호박-3 개
- 단단한 치즈 - 100 gr.
- 밀가루 - 2 큰술. 엘.
- 계란-2 개 빵가루를 입히기 위해
- 계란-2 개 채우기 위해 삶아
- 마늘 - 4-5쪽
- 절인 오이
- 딜 - 맛보기
- 소금 후추
- 마요네즈 - 3 큰술. 엘.
- 물 2 큰술. 엘.
- 튀김용 식물성 기름
이전 조리법과 마찬가지로 호박을 볶습니다. 이렇게하려면 얇은 조각으로 자르고 먼저 양쪽에 밀가루를 묻힌 다음 계란에 담그십시오. 아름다운 황금색이 될 때까지 가열 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 볶습니다.
충전물은 준비하기가 매우 쉽습니다. 계란이 식을 수 있도록 미리 끓여서 식히는 것이 좋습니다.
채소를 잘게 자르고 딜과 파슬리를 섞을 수 있습니다. 계란도 갈아주세요. 마늘을 프레스에 통과시키고 충전용 모든 재료를 섞습니다. 마요네즈로 맛을 낸다.
숟가락을 사용하여 호박의 각 조각에 충전물을 바르고 절인 오이 조각을 조각 가장자리에 놓고 롤에 감습니다. 부서지는 것을 방지하기 위해 이쑤시개로 하나씩 뚫고 접시에 담아 냉장고에 15 분 동안 넣습니다. 서빙할 때 이쑤시개를 제거하세요.
오븐에 닭 가슴살을 사용한 단계별 조리법
손님과 가족 모두가 맛있게 먹을 수 있는 요리로, 닭가슴살이 포만감을 주지만 배에 부담을 주지 않습니다. 섬세한 피부를 가진 어린 호박이 익는 여름에 특히 관련이 있습니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 호박-2 개
- 닭 가슴살 - 300 gr.
- 단단한 치즈 - 50 gr.
- 마늘 - 4-5쪽
- 마요네즈 - 200 gr.
- 토마토 소스 - 1 큰술. 엘.
- 소금, 후추, 조미료
오븐에서 호박을 부드럽게하겠습니다. 얇은 조각으로 자르고 양피지로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다. 각 조각에 식물성 기름을 바르고 오븐에 7분 동안 넣습니다. 베이킹 온도는 180도입니다.
치킨 필레를 조각으로 자르고 망치로 두드려 얇은 조각을 만듭니다. 닭고기에 소금과 후추를 뿌리고 원하는대로 양념을 추가 할 수 있습니다. 조각을 그릇에 넣고 위에 마늘을 짜낸 후 10분간 재워둡니다.
굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 마요네즈와 케첩을 섞어 아름다운 분홍빛이 도는 색상을 만들어보세요.
양념을 더하기 위해 소스에 마늘을 추가할 수 있습니다.
호박 조각에 마요네즈를 바르고 좋아하는 양념을 뿌린 다음 얇은 치킨 필레 조각을 깔아 놓습니다.
위에 치즈를 뿌리고 스트립을 롤에 감습니다. 실 3은 나무 꼬치에 굴립니다. 야채 케밥으로 밝혀졌습니다.
식물성 기름을 바른 틀에 넣으십시오. 180도 오븐에서 20~25분간 굽습니다.
많이 드세요!
닭 가슴살과 토마토로 애호박 롤을 만드는 방법에 대한 비디오
닭 가슴살을 곁들인 애호박 롤은 실제로 매우 맛있기 때문에 닭 가슴살과 토마토를 사용한 레시피를 보여 주기로 결정했습니다. 요리는 오븐에 구워서 아주 맛있을 것 같아요.
토마토와 마늘로 간단한 전채요리 만들기
문앞에 손님이 있나요? 그렇다면 간단하고 빠르고 맛있는 이 조리법을 기억하세요.
우리는 다음이 필요합니다:
- 호박-1 개
- 토마토 - 3 개
- 단단한 치즈 - 100 gr.
- 마늘 - 2-3쪽
- 사워 크림 또는 마요네즈 - 3 큰술. 엘.
- 소금, 허브
- 식물성 기름
애호박을 얇게 썰어 소금을 넣고 식물성 기름을 두른 프라이팬에 양면을 볶습니다. 종이 냅킨을 사용하여 과도한 지방을 제거합니다. 조각을 깔고 지방을 종이에 담그면 조금 닦아 낼 수 있습니다.
채우려면 치즈를 갈아서 허브를 잘게 자르고 프레스를 통과 한 마늘을 넣으십시오. 이 전체 덩어리를 마요네즈 또는 사워 크림과 섞으십시오. 사워크림과 마요네즈를 반씩 섞으면 맛있을 것 같아요.
슬라이스의 전체 길이를 따라 충전물을 놓고 그 위에 토마토 슬라이스 두 개를 놓습니다.
우리는 그것을 롤로 말아서 꽤 두껍게 만듭니다. 그러므로 반드시 이쑤시개가 필요합니다.
애피타이저를 냉장고에 보관하는 경우 서빙하기 전에 이쑤시개를 제거할 수 있습니다.
크림치즈와 계란을 이용한 레시피
단단한 치즈를 가공 치즈로 대체하면 스낵이 더욱 부드러워집니다. 육즙을 더하기 위해 토마토를 추가하고, 눈치채셨다면 이 요리의 거의 모든 곳에 마늘을 추가합니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 호박-2 개
- 토마토 - 2 개
- 가공 치즈 - 1개
- 계란-2 개
- 마늘 - 2-3쪽
- 소금, 허브
- 식물성 기름
늘 그렇듯이 애호박을 얇게 썰어 식물성 기름에 볶습니다.
채우려면 계란을 삶아 굵은 강판에 갈아주세요. 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다.
가공 치즈도 갈아야 합니다. 더 쉽게 갈기 위해서는 먼저 냉동실에 5~7분 동안 넣어두세요. 마늘 프레스로 마늘을 짜냅니다.
호박 조각에 속을 채우고 (약 절반) 파슬리 장식과 토마토 조각을 추가합니다. 우리는 롤을 포장합니다.
이보다 더 간단할 수는 없을 것 같습니다.
오븐에 다진 고기를 넣은 애호박 롤을 만드는 멋진 레시피
저녁 식사로 뭔가 색다른 것을 먹고 싶다면 이 레시피를 시도해 보세요. 호박 대신 호박을 사용해도 됩니다. 가장 중요한 것은 그들이 젊고 얇고 섬세한 피부를 가지고 있다는 것입니다. 그렇지 않으면 롤업할 수 없습니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 다진 고기 - 600 gr.
- 호박 (호박) - 2 개
- 양파 - 1 개
- 마늘 - 2-3쪽
- 사워 크림 - 3 큰술. 엘.
- 토마토 페이스트 - 6-8 큰술. 엘.
- 국물 - 150ml
- 소금 후추
- 설탕 - 1/4 tsp.
- 신선한 허브
오븐에서 호박을 부드럽게 만드세요. 이렇게하려면 얇은 스트립에 식물성 기름, 소금을 바르고 180도에서 5-7 분 동안 굽습니다.
취향에 따라 다진 고기를 선택하십시오. 나는 약간의 돼지고기를 곁들인 살코기 쇠고기를 선호합니다. 아니면 다진 닭고기를 사거나 아이디어를 얻습니다. 맛에 소금, 후추, 설탕을 첨가하십시오. 양파는 잘게 다지고 마늘은 마늘프레스로 다진다.
다진 고기에 사워 크림을 추가하면 충전물에 육즙이 더해집니다. 다진 고기를 집어서 손으로 잡아 직사각형 모양으로 만듭니다. 호박의 각 조각에 다진 고기를 놓고 롤을 감습니다. 이 아름다움을 내열 그릇에 넣고 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
별도의 그릇에 토마토 페이스트와 국물을 섞은 다음 이 액체를 베이킹 시트에 있는 접시 위에 붓습니다.
햄을 곁들인 오리지널 호박 애피타이저 비디오 레시피
매운 애호가를 위한 당근을 곁들인 한국식 애호박 롤
애호박 롤의 가장 맛있는 충전재 중 하나입니다. 하지만 다 맛있고 선택도 좋은 것 같아요. 한국식 당근은 전채요리에 향신료와 풍미를 더해줍니다. 대부분 시장에서 기성 당근을 사지만 때로는 직접 요리하는 경우도 어렵지 않습니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 호박-2 개
- 한국산 당근 - 100 gr.
- 단단한 치즈 - 150 gr.
- 사워 크림 - 4 큰술. 엘.
- 토마토 - 1 개
호박이 잘 감싸도록 볶습니다. 얇은 조각으로 자르고 식물성 기름에 볶습니다.
거친 강판이나 중간 강판에 치즈를 갈아주세요. 토마토는 얇은 조각으로자를 수 있습니다.
그리고 간식 수집을 시작합시다. 호박 접시에 사워 크림을 얇게 바르고 치즈를 뿌립니다.
그 위에 한국산 당근을 올리고 말아주세요. 중앙에 토마토를 동그랗게 올려도 되지만 이미 속이 충분히 들어있는 것 같아서 토마토를 접시 장식으로 놓았습니다.
버섯을 곁들인 애호박 롤 - 레시피는 정말 환상적입니다
이러한 다양성 중에서 호박 롤에 적합한 채우기 레시피를 찾을 수 있기를 바랍니다. 손님이 계시다면 한 번에 여러 가지 채우기 옵션을 준비하는 것이 좋습니다. 그러면 최소한의 시간으로 즉시 다양한 간식을 얻을 수 있습니다.
여름이 서서히 끝나가고 야채가 익어가고 있으며 이는 새로운 흥미로운 요리법이 앞서 있음을 의미합니다.
방문하셔서 친구들을 초대해보세요!
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