우유 메밀 죽을 요리하는 법. 우유를 넣은 메밀죽. 메밀 우유 죽 요리

아침 식사는 풍성해야 하며, 물론 신속하게 준비되어야 합니다. 따라서 우유를 곁들인 메밀은 진정한 생명의 은인이 될 수 있습니다. 그러한 식사 후에는 오랫동안 배고픔을 느낄 필요가 없다는 사실 외에도 유용한 물질도 많이 있습니다. 지방, 단백질, 탄수화물, 비타민 PP, E, B1 - B12, H, D, 미량 원소: 마그네슘, 아연, 칼륨, 인, 셀레늄, 칼슘, 망간, 나트륨, 구리 - 이 모든 것이 매우 간단하고 친숙한 형태로 존재합니다. 우리 모두의 요리. 그리고 준비하는 데 복잡한 것이 없다고 생각한다면 맞습니다. 그러나 여기에도 약간의 트릭이 있습니다.

아침 식사로 우유 레시피를 곁들인 메밀

재료 (4인분 기준):

• 메밀 1컵;
• 물 2잔;
• 우유 2잔;
• 설탕 2 테이블. 숟가락;
• 소금 한 꼬집;
• 버터 0.5 테이블. 숟가락;
• 바닐린(선택사항)칼끝에.

곡물을 튀겨 먹는 것이 좋습니다. 그것은 죽에 아름다운 색과 향을 줄 것입니다. 그러나 볶지 않은 곡물은 접시를 점성있게 만들지 만 훨씬 더 많은 비타민을 포함합니다.

준비

원하는 경우 죽에 기름을 더 추가하면 맛이 향상됩니다. 그러나 칼로리도 눈에 띄게 증가합니다.

일부 주부들은 요리할 때 익힌 메밀죽 위에 우유를 붓는 것을 선호합니다. 이 옵션은 허용되지만 우유로 삶은 시리얼이 더 맛있다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다.

이 메밀 우유 레시피는 어린 아이들의 보완 식품으로도 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 시리얼을 커피 분쇄기로 갈아서 물에 약 30 분 동안 끓인 다음 우유를 부어 끓여야합니다. 이 경우 설탕이나 버터를 첨가할 필요가 없습니다.

이제 우유로 메밀을 올바르게 요리하는 방법을 알았습니다. 그리고 당신의 아침 식사가 건강하고 사랑하는 사람들이 잘 먹기를 바랍니다. 많이 드세요!

메밀은 맛과 신체에 대한 확실한 이점으로 인해 우리 지역에서 매우 인기가 있습니다.

그리고 당연히 시리얼에는 유용한 미량 원소와 비타민이 많이 포함되어 있습니다.

우유와 메밀 - 준비의 일반 원칙

메밀은 모든 고기 또는 생선 요리의 반찬으로 좋으며 이 곡물로 필라프, 팬케이크, 팬케이크 등 모든 종류의 요리가 준비됩니다. 그러나 아마도 메밀로 만든 가장 맛있는 죽은 부서지기 쉽고, 달콤하거나 고기가 풍부하고, 풍성하거나 가벼우며, 물이나 우유가 있는 것입니다.

스토브, 오븐, 슬로우 쿠커 등 다양한 방법으로 우유로 메밀을 요리할 수 있습니다. 고기, 버섯, 야채, 과일, 딸기, 견과류가 추가됩니다. 조리법에 따라 일반적으로 소금, 설탕, 꿀로 양념하지만 양파, 카 다몬, 고추, 허브 혼합물 등 다른 향신료를 사용하는 것도 허용됩니다.

메밀은 요리하기 전에 작은 물체나 자갈, 기타 이물질이 남지 않도록 분류한 다음 깨끗이 씻어 먼지를 제거해야 합니다. 그러나 곡물을 귀찮게하고 싶지 않다면 이미 분류되고 포장 된 메밀과 세탁이 필요하지 않은 메밀을 가방에 담아 구입할 수 있습니다.

메밀을 요리할 준비가 되자마자 우유를 붓고 버터와 향신료로 맛을 낸 다음 뚜껑을 닫고 약한 불로 끓입니다. 메밀에 추가 재료를 첨가하면 껍질을 벗기고, 씻고, 잘게 자르고, 퓌레로 만들고, 삶고, 튀기는 등의 예비 준비도 거칩니다.

1. 우유를 넣은 메밀 : 고전적인 요리법

재료:

우유 500ml;

물 500ml;

메밀 한 잔;

2 큰술. 엘. 사하라;

소금 한 스푼;

버터 1/4스틱(50g)

우유로 메밀을 요리하는 방법:

1. 메밀을 분류하여 이물질이나 껍질을 벗기지 않은 메밀을 제거합니다. 찬물에 깨끗이 헹궈주세요.

2. 바닥이 두꺼운 냄비에 물을 끓인 후 준비된 시리얼을 부어주세요. 물이 끓으면 불을 약하게 줄이고 냄비 뚜껑을 덮고 5분간 끓입니다.

3. 별도의 냄비에 우유를 끓여서 죽에 붓습니다.

4. 입맛에 맞게 소금과 설탕을 추가해 주세요. 젓다.

5. 때때로 죽을 저어주면서 약 10-12분 동안 동일한 약한 불로 계속 요리합니다.

6. 죽에 버터를 넣고 다시 잘 섞는다.

7. 메밀을 불에서 꺼냅니다.

8. 팬을 따뜻한 담요나 큰 수건으로 감싸서 메밀이 완전히 익을 때까지 10~15분간 따뜻하게 놓아두세요.

9. 신선한 향기로운 빵과 함께 메밀과 우유를 함께 제공합니다. 원하는 경우 서빙하기 전에 약간의 꿀을 추가할 수 있습니다.

2. 우유와 바나나를 곁들인 메밀: 어린이 식탁을 위한 레시피

재료:

메밀 반 잔;

우유 한 잔;

크고 잘 익은 바나나;

소금 한 스푼;

과립 설탕 2-3 스푼;

아몬드 20g.

우유와 바나나로 메밀을 요리하는 방법:

1. 냄비에 우유를 붓고 메밀을 넣고 잘게 헹궈준 뒤 넣어주세요.

2. 팬에 뚜껑을 덮고 불을 ​​중간으로 설정합니다.

3. 우유가 끓으면 죽을 저어주고 과립 설탕과 소금을 넣어 맛을 낸다.

4. 불을 약하게 설정하세요. 시리얼이 우유를 완전히 흡수할 때까지 약 10분간 끓입니다.

5. 죽이 끓는 동안 바나나 껍질을 벗기고 갈아서 퓌레를 만듭니다.

6. 뜨겁게 달군 마른 프라이팬에 아몬드를 살짝 볶은 후 플레이크를 뿌려주세요.

7. 완성된 죽을 바나나 퓨레와 섞어 아몬드 플레이크를 뿌려 서빙합니다.

3. 우유를 넣은 메밀: 체중 감량 레시피

재료:

메밀 한 잔의 1/3;

소금 한 스푼;

우유 1% 지방.

체중 감량을 위해 우유로 메밀을 요리하는 방법:

1. 저녁에 시리얼을 정리하여 적당한 크기의 그릇에 담습니다. 철저하게 씻어.

2. 물을 끓인다.

3. 메밀 위에 끓는 물을 붓고 하룻밤 동안 방치한다.

4. 아침에는 이미 찐 시리얼에 소금을 조금 넣고 그 위에 우유를 부어주면 됩니다.

4. 슬로우 쿠커에 우유와 사과를 넣은 메밀 : 식단 레시피

재료:

우유 600ml;

메밀 플레이크 한 잔;

새콤달콤한 사과 1개;

꿀 숟가락;

계피 가루 약간;

1 티스푼 버터;

베리와 견과류를 제공합니다.

우유와 사과로 메밀을 요리하는 방법:

1. 사과를 깨끗이 씻어 껍질을 제거하고 강판에 갈아주세요.

2. 다용도 그릇에 메밀가루를 담고 우유를 부어주세요.

3. 꿀, 간 사과, 계피, 작은 버터 조각을 추가합니다. 젓다.

4. '우유죽' 모드를 30분으로 설정하세요. 끓인 후에 죽을 다시 저어주는 것을 잊지 마십시오.

5. 멀티 쿠커에서 죽이 준비되었음을 알리는 신호음이 울리면 제품을 "예열" 모드로 전환합니다.

6. 메밀을 우유에 10분간 더 담가둔 후, 먹기 좋게 베리와 견과류로 장식해 서빙합니다. 원한다면 완성된 죽에 버터와 꿀을 한 조각 더 넣어 맛을 낼 수도 있습니다.

5. 메밀과 우유, 건포도: 풍성한 아침 식사 레시피

재료:

우유 2.5잔;

메밀 1잔(배달)

1 큰술. 엘. 사하라;

건포도 키슈미시 50g;

건포도와 함께 우유에 메밀을 요리하는 방법:

1. 메밀 혼합물을 그릇에 붓고 분류합니다. 준비된 시리얼에 따뜻한 물을 붓고 5~7분 동안 그대로 두세요.

2. 냄비에 우유를 붓고 끓입니다. 죽의 칼로리를 덜 높이려면 원하는대로 우유를 일반 물로 1 : 1 또는 2 : 1 비율로 희석하십시오.

3. 따뜻한 물에 가라앉은 메밀을 깨끗이 헹구고 끓는 우유에 조심스럽게 부어줍니다.

4. 여기에 잘 씻어 껍질을 벗긴 건포도, 설탕, 소금 약간을 넣어주세요. 젓다.

5. 불을 가장 낮게 설정하고 냄비에 메밀 등 재료를 넣고 뚜껑을 덮은 후 8~10분간 끓인다.

6. 요리 후 죽을 더 맛있게 만들려면 팬을 따뜻한 담요로 30분 동안 감싸고, 서빙하기 전에 메밀에 달콤한 버터를 바르세요.

6. 버섯과 향신료를 곁들인 우유 메밀 : 맛있는 점심 또는 저녁 요리법

재료:

우유 한 잔;

메밀 한 잔;

물 유리;

말린 흰 버섯 30-35g;

너무 크지 않은 양파 하나;

검정, 고추, 후추 열매;

월계수 잎;

식물성 기름;

소금과 카다몬 약간.

버섯과 함께 우유에 메밀을 요리하는 방법:

1. 말린 표고버섯을 뜨거운 물에 45~50분간 담가주세요. 건조하기 전에 버섯을 얇게 썰어서 담그는 데 걸리는 시간이 줄어 듭니다.

2. 불린 버섯을 짜내고 식물성 기름에 잘게 다진 양파와 함께 부드러워질 때까지 볶습니다. 국물을 붓지 마십시오.

3. 메밀을 씻어 다용도 그릇에 담고 튀긴 버섯과 양파를 넣어준다.

4. 입맛에 맞게 향신료를 추가하고 월계수 잎 두어 개를 추가합니다.

5. 버섯육수 한컵과 우유를 부어줍니다. 젓다.

6. '필라프' 모드를 40분으로 설정하세요.

우유와 메밀 - 준비의 비밀과 요령

메밀은 소박한 시리얼이며 추가 구성 요소가 없으면 메밀로 만든 요리에는 특별한 사전 준비가 필요하지 않거나 요리에 많은 시간이 필요하지 않습니다. 메밀은 빨리 익기 때문에 시간을 잘 지켜서 덜 익히거나 너무 익히지 않도록 하세요. 첫 번째 경우에는 다소 가혹한 것으로 판명되고 두 번째 경우에는 건조한 것으로 판명됩니다. 우유와 함께 적절하게 준비된 메밀은 육즙이 많고 부드럽지만 동시에 끓이지 않고 부서지기 쉽습니다.

우유로 메밀을 준비하려면 코어 플레이크와 메밀 플레이크를 모두 사용할 수 있습니다. 어떤 종류의 시리얼을 섭취하는지에 따라 죽 요리 시간이 달라집니다. 시리얼이 크고 전체가 많을수록 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.

물론 봉지에서 메밀을 사용하지 않는 한 곡물을 헹구고 분류하는 것을 잊지 마십시오. 이러한 빠르고 간단한 절차 덕분에 죽이 특히 맛있고 향긋해집니다.

또한 우유에 탄 메밀을 특별한 맛으로 만들기 위해 일부 요리사는 시리얼을 마른 프라이팬에 미리 튀길 것을 권장합니다.

향신료는 죽에 새로운 맛을 더하는 데 도움이 될 것입니다. 우유로 준비하는 메밀의 종류에 따라 단 음식이나 고기, 버섯을 넣고 허브, 마늘, 카다몬, 후추, 계피, 꿀 및 기타 재료를 추가합니다.

우리 모두는 어린 시절부터 메밀에 대해 잘 알고 있습니다. 어머니는 우리에게 메밀 죽에 우유를 먹였습니다. 이 시리얼에는 비타민과 미량원소, 섬유질, 다중 불포화 지방이 풍부합니다.

유용한 물질 목록에는 콜레스테롤을 줄이고 면역 체계의 강도를 높이며 신진 대사를 안정화하고 힘을 강화하는 많은 특성이 포함되어 있습니다. 모든 유익한 특성을 보존하려면 메밀을 적절하게 조리해야 합니다.

다른 메밀을 요리하는 데 얼마나 걸립니까?

메밀을 요리하는 방법에 대한 질문에 답하기 전에 메밀의 종류를 이해해야합니다. 메밀에는 prodel과 yadritsa라는 두 가지 유형이 있습니다. 첫 번째는 반으로 쪼개진 알갱이이고, 다른 하나는 통곡물입니다.

• "라이브" 녹색메밀은 10-15분 동안 조리됩니다.
• 요리용 완료 20분 정도 끓이면 충분합니다.
• Yadritsa가 준비 중입니다. 30-40분.

요리하는 동안 시리얼의 양이 늘어나고 부드러워집니다. 오늘날 메밀은 요리가 필요 없는 건강한 플레이크와 밀가루를 만드는 데 사용됩니다. 끓는 물을 부어주세요.

메밀의 장점에 대해 많이 말할 수 있습니다. 심혈관 질환에 도움이 되며 체중과 혈당을 줄이는 데 도움이 됩니다. 시리얼을 정확하고 맛있게 요리하는 방법을 안다면 시리얼에서 멀어지는 것이 불가능할 것입니다.

1. 많은 제조업체가 제품의 품질을 보장하지만 시리얼을 준비하기 전에 먼저 분류됩니다.
2. 요리하는 동안 죽을 저어줄 필요가 없습니다.
3. 곡물과 물의 최적 비율은 1:2로 간주됩니다.
4. 벽이 두꺼운 그릇이나 바닥이 둥근 캐서롤에서 시리얼을 요리하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 메밀이 고르게 부풀어오르게 됩니다.
5. 요리 과정의 속도를 높이려면 메밀을 찬물에 부어야합니다.
6. 메밀 요리 방법을 알면 먼저 센 불에 올려 놓고 중간 불로 줄입니다.

요리법 맛있고 부서지기 쉬운냄비에 메밀?

필요한 경우 메밀을 쓰레기에서 분류하고,물에 여러 번 씻었습니다. 그런 다음 소량의 버터를 첨가하여 프라이팬에 말리고 튀겨야합니다.

물 두 잔을 따로 끓입니다., 약간의 소금을 넣고 시리얼을 옮깁니다. 죽이 끓으면 거품을 제거하십시오. 메밀은 개봉하거나 젓지 않고 약 15분 정도 약한 불로 끓인다.

요리가 준비될 거예요접시에서 물이 모두 증발했을 때. 버터를 얇게 썰어 죽 위에 올려주세요. 팬은 냅킨으로 덮고 뚜껑을 덮고 따뜻한 것으로 싸야합니다. 한 시간 뒤에는 맛있는 바삭바삭한 죽이 나옵니다!

메밀을 물에 요리하는 방법?

많은 사람들이 메밀을 물에 올바르게 요리하는 방법에 관심이 있습니까?

1. 가장 간단한 옵션은 멀티 쿠커를 사용하는 것이지만 모든 사람이 이 옵션을 사용할 수 있는 것은 아닙니다. 대부분의 사람들은 난로에 구운 메밀을 먹는 것을 좋아합니다. 요리하기 전에 시리얼을 씻어서 기름에 튀겨서 맛을 높입니다.
2. 고품질의 물을 사용하는 것이 중요합니다. 염소가 많으면 바삭하고 맛있는 반찬이 나오지 않습니다. 기름 한 스푼이나 우유 네 스푼은 경수를 부드럽게 만드는 데 도움이 됩니다.
3. 요리 과정을 시작할 수 있습니다. 시리얼과 물을 그릇에 넣은 다음 소금에 절여 맛을 냅니다. 끓인 후 생성된 거품이 제거되고 불이 약해집니다. 접시를 뚜껑으로 덮고 죽을 요리하십시오. 15분 후에 뚜껑을 열 수 있습니다. 접시가 준비되었습니다!

우유로 메밀을 요리하는 방법?

1. 이전 방법으로 시리얼을 준비할 수 있지만 우유를 추가하세요. 요리할 때 우유를 첨가하면 더욱 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 이것은 죽을 매우 부드럽게 만듭니다.
2. 1인분에는 메밀 0.5컵, 우유 1컵, 물 1컵을 섭취하면 충분합니다. 맛을 보려면 설탕과 소금 한 스푼이 필요합니다.
3. 시리얼을 끓여서 소금과 설탕을 넣고 불을 줄이고 물이 끓을 때까지 15분 동안 요리합니다. 그런 다음 시원한 우유를 붓고 끓으면 스토브를 끄십시오. 팬을 뚜껑으로 덮고 몇 분 동안 끓이십시오. 원하는 경우 거기에 오일을 추가할 수 있습니다.

삶은 메밀은 어떻게 제공됩니까?

이 독특한 곡물은 거의 모든 요리에 적합한 반찬으로 사용됩니다. 버섯, 고기 요리, 양파, 삶은 계란은 훌륭한 조합으로 간주됩니다. 메밀에 훌륭한 맛을 더하는 것은 피망과 당근을 곁들인 토마토 소스입니다.

양파와 함께 튀긴 버섯으로 메밀을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 요리가 훌륭해졌습니다!

다양한 메밀 요리

전통적인 메밀죽 조리법에 이미 질렸다면,새로운 것을 시도할 수 있습니다. 우유 옵션이 너무 진부해 보인다면 메밀 가루를 추가하여 시리얼로 팬케이크를 만들 수 있습니다.

메밀로 맛있는 미트볼을 만들 수 있어요, 시리얼에 향신료와 계란을 추가하면. 원하는 경우 고기나 버섯과 함께 사용할 수 있습니다. 메밀을 기본으로 한 양배추 롤, 필라프, 커틀릿 요리법도 많이 있습니다.

야채와 각종 그레이비. 대부분의 사람들은 메밀과 우유의 이점과 해악에 대해 질문합니다. 한편으로 두 성분 모두 인체에 긍정적으로 인식되어야 하는 많은 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다. 반면에, 의사들은 환자들에게 식단에서 그러한 조합을 피하도록 정기적으로 권장합니다. 원칙적으로 두 옵션 모두 존재할 권리가 있으므로 해당 옵션의 강점과 약점이 무엇인지 이해하면 됩니다.

메밀과 우유의 장점

순수한 형태의 메밀에는 신체의 정상적인 기능을 유지하는 데 필요한 많은 화학 성분이 포함되어 있습니다. 제품의 이점과 해로움은 제품 준비 방법에 달려 있지 않습니다. 삶고, 끓이고, 증발시키고, 오븐에 굽고, 현대적인 주방 도구를 사용하여 준비합니다. 최종 요리에는 어쨌든 많은 비타민과 미네랄이 포함됩니다. 사실, 너무 많이 노출시키지 않는 경우에만 일부 주부들이 그렇게 합니다.

Tip. 우유를 넣어 끓인 메밀은 부드럽고 섬세한 식감이 특징입니다. 하지만 이 요리는 신체에 최소한의 치유 효과를 줍니다. 이 조합은 메밀 푸딩과 캐서롤을 만들 때 가장 잘 사용됩니다.

우유는 미네랄이 풍부한 것으로도 유명합니다. 이미 준비된 접시에 함께 가열하는 대신 추가하면 구성이 풍부해질 수 있습니다. 또한 따뜻한 우유를 사용하면 메밀의 맛과 향을 마음껏 느낄 수 있습니다. 추가 칼로리가 있기 때문에 몸이 더 빨리 포만해지고 배고픔이 사라집니다.

메밀과 우유의 해로움

풍부한 미네랄은 결핍만큼 건강에 덜 위험합니다. 그러나 동시에 두 가지 성분을 사용하는 것을 권장하지 않는 의사는 이 요소에만 의존하는 것이 아닙니다. 몇 가지 더 중요한 뉘앙스가 있습니다.

1. 메밀에는 철분이 많고, 우유에는 칼슘이 많습니다. 철분은 칼슘을 완전히 흡수하는 소화 시스템의 능력을 감소시킵니다. 물질은 몸에 들어간 것과 같은 형태로 몸을 떠나는 것으로 나타났습니다.
2. 메밀을 가공하려면 약간의 효소가 필요하고, 유제품을 가공하려면 완전히 다른 효소가 필요합니다. 이러한 이해 상충은 소화에 부정적인 영향을 미칩니다.
3. 메밀과 우유를 정기적으로 섞으면 소화 장애, 헛배 부름, 설사가 발생합니다. 장 점막의 흡수 능력이 감소합니다.
4. 내분비학자는 또한 구성 요소 결합을 권장하지 않으며 이는 신진 대사와 호르몬 수준에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
5. 고온으로 가열된 우유는 제형이 바뀌기 시작합니다. 의사는 일반적으로 죽을 우유에 끓이는 것을 권장하지 않지만 물을 마시는 것을 선호합니다.

메밀에 유제품을 첨가하면 칼로리 함량이 증가한다는 점도 고려해야합니다. 이 때문에 처음에는식이 식품이 더 이상 수치에 무해하지 않습니다. 영양사에 따르면 시리얼을 고기나 야채와 결합하는 것이 좋습니다. 이 경우 충돌 상황이 발생하지 않으며 신체는 필요한 양으로 필요한 모든 요소를 ​​받습니다.

우유로 메밀을 준비하는 옵션

의사의 경고에도 불구하고 우유를 넣은 메밀은 인기를 잃지 않습니다. 요리에 대한 관심을 배경으로 주부들은 요리 준비를 위해 몇 가지 옵션을 개발했습니다. 완제품은 평소처럼 맛있지만 부정적인 결과의 위험은 그리 높지 않습니다. 접근 방식에 관계없이 조작을 시작하기 전에 시리얼을 깨끗한 물로 철저히 헹구고 마른 프라이팬에 살짝 튀겨서 향을 더욱 적극적으로 발산해야합니다.

• 메밀을 소금물에 삶아줍니다.메밀 1부분에는 물 2부분을 섭취하세요. 미리 세척한 제품 위에 액체를 붓고 뚜껑을 닫은 채 센 불로 끓입니다. 그런 다음 팬의 내용물에 소금을 넣고 잘 섞은 다음 뚜껑을 덮고 증기가 빠져 나갈 수 있도록 작은 균열을 남겨 둡니다. 표면에서 물의 흔적이 사라질 때까지 작업물을 매우 약한 불로 유지하십시오. 그런 다음 뚜껑을 완전히 닫고 액체가 완전히 증발할 때까지 10분 더 기다립니다. 기성품 죽에 우유가 추가됩니다.

• 메밀을 물과 우유에 넣고 끓입니다.메밀 1부에는 물 1.5부, 우유 0.5부를 사용합니다. 물과 우유를 섞고 메밀 혼합물을 부은 다음 위에 제시된 고전적인 조리법에 따라 제품을 끓입니다. 이 경우 완성된 요리에 우유가 더 이상 추가되지 않으며 죽의 부드럽고 섬세한 맛만 망칠 뿐입니다. 일반적인 방법으로 제품을 끓이고 맨 끝에 우유를 넣고 혼합물을 스토브에 보관하면 아무 소용이 없다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다.

• 보온병에 김이 나는 시리얼.시리얼 1부분과 매우 뜨거운 물 1.5부분을 섭취하세요. 준비된 메밀을 예열된 보온병에 붓고 그 위에 끓는 물을 부은 다음 소금을 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 모든 것이 잘 섞일 때까지 용기를 세게 흔듭니다. 유지 시간은 약 1.5-2 시간입니다. 완성된 죽에 미지근한 우유를 넣어주세요.

• 시리얼을 오븐에 굽는 중입니다.프라이팬에 제품을 살짝 볶고 소금을 조금 넣고 끓는 물을 부어 액체가 곡물을 약간 덮도록하십시오. 내용물을 저어주고(이후에는 금지됨) 뚜껑을 덮고 중불에서 5~7분간 조리합니다. 그런 다음 아직 덮은 공작물을 오븐에 넣고 중간 온도로 가열하고 최소 한 시간 동안 끓입니다. 준비된 메밀에 따뜻한 우유를 넣어서 드세요. 스튜 냄비와 같은 높은 프라이팬을 사용하는 것이 더 낫다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다.

그러한 요리의 이점과 해로움이 특정 경우에 관심이 없더라도 지속적으로 어린이와 성인의 식단에 포함해서는 안됩니다. 우유 죽을 한 달에 2-3 번만 요리하는 것이 좋으며 나머지 시간에는 메밀을 더 적합한 재료와 함께 사용하는 것이 좋습니다. 소화 시스템 장애의 징후가 나타나면 식단을 재고해야 합니다. 우유 죽을 더 많이 섭취하면 상태가 악화됩니다.

죽은 하루의 좋은 시작입니다. 맛있고 건강하며 우리 몸에 필요한 에너지를 충전합니다. 이렇게 풍성한 아침 식사를 마친 후에는 점심 때까지 배가 배고픔을 상기시키지 않습니다. 우유죽은 아이들뿐만 아니라 어른들도 좋아합니다. 우유를 기본으로 모든 시리얼을 만들 수 있습니다. 많은 사람들이 우유를 좋아하지 않는다는 사실을 잊어버립니다. 칼슘의 공급원이다, 그 사용은 우리 몸에 매우 필요합니다. 우유를 준비하는 데에는 구체적인 특징이 있다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 타지 않거나 거품이 생기지 않는지 확인하세요. 완벽한 유제품 아침 식사를 위한 몇 가지 요령을 살펴보겠습니다.

우유메밀죽

주방 도구:팬 2개, 숟가락, 그릇.

재료

단계별 준비

어린이를위한 우유를 넣은 메밀 죽은 약간 달콤하고 저지방이어야합니다.

비디오 레시피

요리 과정 중에 궁금한 점이 있으면 영상으로 좋은 요리 가이드를 시청하세요.

메밀의 유익한 특성

메밀은 유일한 곡물이다. 비료나 유전자 변형을 사용하지 않습니다.. 따라서 무해한 제품으로 간주됩니다. 건강한 생활 방식을 고수하는 사람들에게 훌륭한 선택이 될 것입니다.

메밀 지방, 단백질, 탄수화물이 포함되어 있습니다.그리고 많은 아미노산이 있어 당뇨병 환자와 심장병으로 고통받는 사람들에게 귀중한 제품입니다.

최근의 환경 상황을 분석해 보면 인체에서 노폐물과 독소를 제거해야 한다는 사실이 분명해집니다. 많은 영양학자들은 매년 녹색 메밀로 몸을 정화할 것을 권장합니다. 그리고 여기 메밀에는 절대 없는 것이 글루텐이다- 많은, 특히 어린이에게 알레르기를 일으키는 복잡한 밀 단백질.

요리 기능

메밀 죽을 우유로 요리하여 향긋하고 맛있게 만드는 방법은 무엇입니까? 간단한 팁을 따르면 복잡한 것이 없다는 것을 알게 될 것입니다.

• 우유가 담긴 팬을 불에 태우 자마자 즉시 설탕 1 티스푼을 넣고 숟가락으로 저어주지 마십시오. 설탕은 점차적으로 바닥에 녹아서 감싸서 우유가 타지 않습니다.
• 우유가 흘러나오는 것을 방지하려면 팬 둘레에 버터를 발라야 합니다.
• 물 증발을 줄여 거품 형성을 줄일 수 있습니다. 팬에 뚜껑을 덮으면 됩니다.
• 풍부하고 영양가가 높은 것으로 나타났습니다.
• 일부 사람들은 우유에서 발견되는 단백질인 유당에 알레르기가 있으므로 이것이 대안입니다.

제안된 레시피가 마음에 드셨기를 바랍니다. 리뷰를 남기고, 감상을 공유해 보세요. 여러분과 경험을 교환하게 되어 기쁘게 생각합니다.