고기 건포도 소스, 사진이있는 요리법

특히 음식에서 습관을 바꾸는 것을 좋아하는 사람은 아무도 없습니다. 우리는 새로운 요리를 조심스럽게 다루며 우리가 받아들일 수 있는 재료와 맛의 완벽한 조합을 찾으려고 노력합니다.
그러나 우리 모두의 호기심은 우리를 실험하고 다양한 기이한 요리를 맛보게 합니다. 많은 제품이 이전에는 사용할 수 없었지만 지금은 선반에 확고하게 뿌리를 두고 있습니다.
이제 데리야끼나 새콤달콤한 사치벨리 같은 소스에 놀라는 사람은 없고, 다양한 토마토 소스는 현기증이 난다.
딸기로 맛있는 소스를 만들 수도 있습니다: 달콤하고 시큼하고 매운! 적합한 블랙베리, 라즈베리, 링곤베리, 크랜베리. 그건 그렇고, 새콤 달콤한 크랜베리 ​​고기 소스의 조리법을 참조하십시오. 크랜베리는 산도가 높지만 건강에 좋으며 고기 요리, 샐러드 및 디저트에 신맛을 더하는 데 자주 사용됩니다.
건포도 소스라고 들어보셨나요? 아마 아닐거야! 우리 할머니와 어머니는이 멋진 베리에서 잼과 설탕에 절인 과일 만 준비했습니다. 그리고 여름 별장이 있고 베리 덤불을 재배하는 사람들을 위해 선택이 더 풍부합니다. 이것은 잘 익은 건포도 주스와이 베리가 추가 된 모든 종류의 절인 야채입니다. 그러나 소스는 환상적이며 약간 시큼한 뒷맛과 함께 달콤합니다. 시중에서 파는 소스와 케첩은 그 어떤 것과도 비교할 수 없습니다.

고기 요리로 휴가를 위해 건포도 소스를 요리하거나 겨울 동안 보존 할 수 있습니다. 소스의 구성에는 반드시 마늘이 포함되어야 하며 맛을 돋우고 풍미를 더할 뿐만 아니라 천연 방부제 역할도 합니다. 소스는 소독한 뚜껑으로 닫지 않고 냉장고에 보관해도 되지만, 이 상태에서도 건포도 소스가 꽤 오래 지속되어 그 맛에 만족합니다.

재료:

• 검은 색 또는 붉은 건포도 200g;
• 드라이 레드 와인 150ml;
• 1큰술 간장;
• 마늘 2쪽;
• 1큰술 토마토 페이스트;
• 1큰술 사하라
• 0.5티스푼 검은 후추;
• 파프리카 0.5개.

고기 용 건포도 소스 레시피