rumah Makanan ringan

Apa yang harus dibeli untuk piknik makanan. Apa yang harus dibawa bersamamu ke alam?

Ketika pergi piknik di alam, mudah untuk melupakan sesuatu yang penting. Konsekuensinya bisa berbeda: dari sedikit ketidaknyamanan hingga suasana hati yang manja. Oleh karena itu, untuk menikmati rekreasi luar ruangan sepenuhnya, Anda harus memikirkan dengan cermat apa yang harus dibawa dan apa yang harus dimasak saat pergi ke alam.

Hal-hal yang diperlukan

Keranjang atau tas pendingin. Sulit membayangkan perjalanan berkemah tanpa keranjang piknik atau tas pendingin. Yang pertama akan mempertahankan penampilan makanan yang indah, dan yang kedua juga akan memperpanjang umur simpannya. Omong-omong, jika Anda meletakkan botol air beku di bagian bawah tas biasa, Anda juga akan berkontribusi pada pengawetan makanan yang lebih baik.
Furnitur (sampah) untuk piknik. Merawat apa yang akan terjadi selanjutnya tidak kalah pentingnya dengan memikirkan menu untuk alam. Bisa berupa selimut, meja lipat, kursi piknik atau barang lain yang bisa Anda duduki dengan nyaman.
Peralatan api unggun. Agar tidak membuang waktu mencari semak belukar, Anda bisa menyiapkan kayu bakar atau arang terlebih dahulu. Cairan pengapian khusus juga akan berguna. Korek api cocok untuk pembakaran biasa dan lama (untuk cuaca berangin atau basah). Lebih baik lagi, ganti dengan korek api.
Peralatan piknik. Pertama, Anda perlu menentukan jumlah hidangan yang diperlukan. Ini termasuk peralatan makan untuk setiap peserta piknik, peralatan untuk semua makanan, dan suku cadang jika tamu tak terduga bergabung atau sesuatu menjadi kotor. Pilihan terbaik adalah satu set peralatan makan sekali pakai.

Peralatan untuk memasak dan memanaskan makanan. Pilihannya tergantung pada apa yang Anda rencanakan untuk dimasak. Mungkin:

mangkuk sup;
satu set untuk barbekyu (tusuk sate, barbekyu, tanduk, dll.);
panggang;
talenan;
pisau, pembuka botol dan kunci untuk membuka makanan kaleng.
sarung tangan kain untuk memutar tusuk sate.

Hari-hari musim semi pertama memberi semua orang suasana hati yang baik. Dan betapa menyenangkannya menghirup angin segar, ketika daun-daun hijau mulai menerobos pepohonan dan semak-semak. Hari-hari seperti itu sangat menyenangkan bagi seseorang yang tinggal di kota dan, sebagai aturan, kesan pertama dari awal musim hangat terdiri dari kenangan pergi ke alam.

Piknik adalah bagian integral dari penduduk kota-kota besar dan kota-kota lain. Pada hari-hari indah pertama, serangkaian mobil mencoba meninggalkan batas kota, dan pejalan kaki pergi ke taman dan ke perairan terdekat.

Anda pasti harus pergi piknik dengan teman yang ceria atau dengan keluarga Anda, karena bahkan dalam terjemahan dari bahasa Inggris kata ini berarti “jalan-jalan desa yang menghibur dengan perusahaan.

Namun, sering kali organisasi yang salah dari jenis rekreasi ini hampir sepenuhnya merusak kesan piknik. Mari kita persiapkan sisanya terlebih dahulu dan buat daftar produk dan barang-barang yang perlu Anda bawa.

Makan apa untuk piknik

Berdasarkan jumlah orang yang waktunya direncanakan untuk dihabiskan di alam, daftar produk untuk piknik dan jumlah mereka akan dipilih sebagai hasilnya.

Pilihan makanan piknik klasik, tentu saja, adalah sandwich. Anda membutuhkan baguette, sosis (atau produk daging lainnya), keju keras. Kami menyarankan Anda untuk memotong semua komponen terlebih dahulu dan mengaturnya dalam wadah yang rapat atau tutup dengan cling film. Mengumpulkan sandwich paling baik dilakukan di tempat, karena produk jadi dapat kehilangan semua estetika di sepanjang jalan.

Seringkali seseorang pergi ke alam untuk memasak barbekyu yang harum. Jika Anda juga memimpikan potongan gorengan, jangan lupa untuk mengasinkan daging pada malam sebelum perjalanan. Ingatlah bahwa daging babi membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak daripada ayam, jadi pilihan ada di tangan Anda. Untuk tusuk sate ayam, kaki dan sayapnya sempurna. Dan jika Anda tidak ingin bermain-main dengan daging di alam, panggang ayam utuh di rumah. Percayalah, unggas dingin sama enaknya dengan piknik.

Sayuran dan buah-buahan harus ada di bagasi Anda. Mentimun dan tomat, biasa untuk iklim kita, cocok, dari buah-buahan Anda dapat mengambil apel, pisang, kiwi, jeruk. Jika Anda berencana membuat api, ambil kentang mentah dengan kecepatan 2 pcs. per orang. Itu bisa dipanggang tepat di seragam dalam abu panas. Jangan lupa beberapa bawang untuk barbekyu. Rempah-rempah segar seperti bulu bawang, peterseli, adas akan menghiasi hidangan yang sudah jadi.

Rencanakan hidangan ikan sederhana. Jika ada memancing, masak saja dalam abu di foil. Yang terbaik adalah mengambil ikan goreng dalam wadah dari rumah. Masak hanya dari varietas yang hanya memiliki sedikit tulang atau fillet. Di alam, bukanlah hal terbaik untuk memilih mulut dan makanan Anda.

Masukkan semua makanan yang sudah dimasak ke dalam wadah plastik - ini adalah perlindungan tambahan.

Rebus beberapa telur, yang akan mendiversifikasi meja dengan sempurna. Anda dapat mengambil makanan kaleng.

Jangan lupa saus dan bumbunya. Untuk daging yang kami ambil saus tomat, salad akan membutuhkan minyak sayur atau krim asam. Bagaimanapun, jangan lupakan garam dan gula.

Secara terpisah, urus makanan saat piknik untuk anak-anak. Jika Anda memiliki anak kecil, siapkan botol susu formula terlebih dahulu. Untuk anak yang lebih besar, ambil produk yang tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus. Tidak ada kue atau kue kering. Kue, wafel, buah-buahan, jus yang cocok.

Penting untuk menyediakan air bersih yang cukup bagi seluruh perusahaan, serta minuman lainnya: air mineral, jus, minuman buah. Jika Anda merencanakan api unggun, bawalah beberapa kantong teh dan kopi. Suka minuman panas, tetapi tidak akan ada api - ambil termos dengan minuman.

Untuk piknik romantis, Anda dapat mengambil sebotol anggur atau sampanye, untuk pesta yang menyenangkan - bir. Minuman keras tidak dianjurkan, karena berbagai situasi yang tidak direncanakan dapat terjadi di alam.

Hal-hal yang Anda butuhkan saat liburan

Pertama-tama, Anda harus berhati-hati dengan apa yang akan Anda bawa semua produk. Hiking dengan paket tidak terlihat estetis sama sekali, terutama karena sulit untuk mempertahankan penampilan produk di dalamnya. Itulah mengapa preferensi diberikan kepada keranjang keras. Itu indah dan dapat diandalkan. Selanjutnya, kita akan mengambil:

Bagi pecinta alam avid, tas pendingin akan menjadi hal yang sangat diperlukan. Ada pilihan portabel sederhana di mana es pertama kali dibekukan di lemari es. Ada pilihan untuk mobil yang menggunakan daya baterai. Tas seperti itu akan secara signifikan memperluas daftar produk yang tersedia untuk ditransfer.
Berhati-hatilah terlebih dahulu tentang apa yang akan Anda makan. Jika opsi standar adalah seprai, jangan ragu untuk melipatnya di jalan. Jika Anda memiliki satu set furnitur untuk alam - jangan lupakan itu. Bagaimanapun, ambil kain minyak, yang bisa berfungsi sebagai hiasan meja dan penyelamat dari kelembaban di bawah selimut.
Apakah sisanya akan tenang atau aktif hanya tergantung pada Anda. Jika Anda memiliki anak, pastikan untuk mengambil bola dan bulu tangkis. Untuk orang dewasa, setumpuk kartu, catur, dan permainan papan lainnya cocok.
Perhatikan cuaca - jika diprediksi hujan, atau sebaliknya matahari cerah - pastikan untuk membawa payung.
Beberapa kantong sampah.
Bahkan liburan terbaik pun bisa dimanjakan oleh serangga. Pastikan untuk mengambil obat anti-kutu dari awal musim semi. Dan bahkan jika Anda tidak melihat nyamuk di kota - Anda hampir pasti akan bertemu mereka di alam - kami melemparkan semprotan serangga ke dalam tas. Tambahkan hijau cemerlang, perban, alkohol, plester ke kotak P3K, karena sangat mudah terluka di alam.
Pastikan Anda berpakaian sesuai dengan cuaca. Untuk menghindari gigitan serangga, usahakan untuk menutupi seluruh tubuh, tetapi ringan dan nyaman. Jika Anda berencana menghabiskan waktu larut malam, bawalah jaket.
Untuk kebab, jangan lupa barbekyu dan tusuk sate, agen pengapian, arang, korek api. Untuk makanan, piring sekali pakai, gelas, sendok, pisau, talenan. Kami mengambil gulungan handuk kertas dan sebungkus tisu basah. Pastikan Anda memiliki satu pisau tajam, pembuka botol, dan pembuka kaleng.
Di malam hari, kami akan menindaklanjuti tagihan penuh untuk gadget Anda, jika Anda tidak berencana untuk sepenuhnya jatuh ke dalam asketisme. Pastikan untuk merawat kamera dan baterai ekstra untuk itu.
Dalam cuaca cerah yang cerah, kami mengambil tabir surya, pakaian renang berjemur.

Di akhir piknik, jangan lupa untuk membersihkan diri. Kami dengan hati-hati memadamkan api. Kami mengumpulkan semua piring bekas, botol, toples dan serbet di kantong sampah. Kebersihan setelah diri sendiri tidak akan membuat orang yang datang ke sini nanti mengingat Anda dengan kata yang buruk.

Apa yang bisa lebih baik daripada piknik di hari musim panas yang menyenangkan? Hanya piknik yang terorganisir dengan baik. Hal kecil yang sering terlupakan, seperti pisau untuk memotong makanan atau garam, dapat merusak kesan bersantap di alam. Jika Anda pergi dengan kelompok besar atau dengan anak-anak, sangat penting untuk memikirkan menu terlebih dahulu agar semua orang kenyang setelah kegiatan di luar ruangan. Apa yang membawa anak-anak ke alam dari makanan, agar piknik berhasil, baca di artikel kami.

Makanan apa yang cocok untuk piknik?

Pada piknik, kami beristirahat dari kehidupan kota dan bersukacita dalam persekutuan dengan alam. Karena itu, makanan harus sealami mungkin dengan banyak sayuran dan sayuran. Jangan membebani perut Anda sendiri, apalagi perut anak-anak dengan makanan berat dan berlemak. Lupakan salad kompleks dengan mayones, paling baik dibiarkan untuk pesta musim dingin. Jika Anda masih benar-benar ingin, Anda bisa membawa bahan-bahannya dan memasak salad di tempat.

Kebab shish segar atau ikan panggang, sayuran segar atau sayuran panggang, buah-buahan adalah pilihan terbaik untuk jalan-jalan pedesaan. Seperti yang Anda ketahui, nafsu makan dimainkan di alam, jadi saat makanan panas sedang disiapkan, ada baiknya untuk memiliki satu set barang berbeda yang dapat dinikmati anak-anak dan orang dewasa di antara permainan.

Bagi banyak orang, piknik tidak dikaitkan dengan barbekyu, tetapi dengan sandwich. Tapi sebagai makanan utama, mereka hanya cocok untuk jalan-jalan sebentar. Jika Anda merencanakan perjalanan sepanjang hari, sandwich bisa menjadi camilan yang enak.

Lebih baik tidak membuatnya di rumah, jika tidak roti akan hancur selama transportasi, dan mentega serta keju akan meleleh. Bawa semua bahan bersama Anda (untuk menghemat waktu, Anda dapat langsung membelinya dalam bentuk potongan) dan dalam beberapa detik anak itu sendiri akan dapat membuat sandwich segar. Selain keju dan sosis, berbagai pasta, sprat, sayuran hijau dan sayuran, dan bahkan kaviar squash sangat cocok dengan tema sandwich. Alternatif hangat untuk sandwich adalah telur rebus. Sangat menyenangkan untuk mengupas telur dan menghancurkannya dengan roti dan mentimun renyah!

Jika ada banyak orang di perusahaan, atau Anda baru saja memutuskan untuk menghemat barbekyu, bawalah daging dingin yang sudah jadi. Misalnya, ayam asap atau fillet ayam goreng, babi panggang atau sapi. Pilihan lainnya adalah sosis atau kupaty, yang dapat dimasak secara paralel dengan barbekyu di tusuk sate atau panggangan. Jadi akan ada variasi di atas meja, dan hidangan utama akan memiliki lebih sedikit beban. Selain itu, seseorang sama sekali tidak menyukai barbekyu dalam jumlah banyak.

Untuk membangkitkan rasa daging atau ikan yang baru dimasak, ada baiknya disajikan dengan lauk. Kurang repot saat Anda membawa lauk siap pakai dari rumah, seperti kentang rebus, kacang polong kalengan, atau jagung. Tapi rasanya jauh lebih enak jika Anda memasaknya sendiri di alam. Sayuran panggang (terong, paprika manis, tomat) dimasak di atas rak kawat atau tusuk sate atau dengan kertas timah di atas arang. Dan, tentu saja, kehidupan perkemahan klasik - kentang panggang dalam api! Tanpa garam dan rempah-rempah, secara ajaib memperoleh rasa dan aroma. Dan betapa menyenangkannya bagi anak-anak untuk mendapatkan kentang gosong dan menemukan bubur panas dan lezat di dalamnya.

Sayuran dan sayuran segar - makanlah sebanyak mungkin! Anda biasanya dapat melakukannya tanpa lauk jika ada semangkuk tomat dan mentimun cincang di atas meja. Tandan dill, bulu bawang hijau, tangkai peterseli - kekayaan vitamin yang harus ada di piknik Anda.

Jangan lupa tentang buah-buahan, ini adalah kelezatan favorit anak-anak dan orang dewasa di alam: apel dan pir, persik, pisang, di musim - semangka dan melon. Hal utama adalah buahnya dicuci dengan baik, dan Anda tahu reaksi anak-anak Anda terhadapnya. Lebih baik tidak bereksperimen dengan buah-buahan eksotis jauh dari rumah.

Jika tidak ada cukup buah untuk pencuci mulut, Anda dapat membawa kue, roti jahe, wafel, atau kue kering sebagai makanan manis. Lebih baik meninggalkan permen dengan isian, terutama yang berbahan dasar krim atau keju cottage. Dari panas, itu bisa bocor, atau, Tuhan melarang, memburuk, yang mengancam dengan keracunan. Cokelat dan permen juga bisa meleleh jika tidak ada tas pendingin, lebih baik tidak membawanya.

Apa yang harus dibawa piknik untuk anak-anak?

Jika Anda bepergian dengan anak-anak yang masih sangat kecil, mereka perlu mengembangkan menu khusus untuk usia mereka. Di atas api, Anda bisa memasak bubur dalam panci atau menggunakan bubur instan dan makanan bayi.

Semua produk harus diangkut dalam tas terpisah. Dan yang membutuhkan kondisi penyimpanan khusus, dalam kantong termal dengan akumulator dingin. Anda perlu mengemas makanan dalam kantong kertas atau kertas timah, dalam polietilen itu bisa "mati lemas". Pastikan Anda memiliki cukup air minum.

Jadi, mari kita rangkum dan buat daftar kasar produk untuk piknik bersama anak-anak.

Daging atau ikan untuk dimasak di atas api
Ayam siap
Garam, rempah-rempah, saus tomat, mustard
Sayuran, sayuran
Buah
Roti untuk sandwich atau roti pita
Pai tanpa pemanis
Sosis asap
Keju keras
Kerupuk, biskuit, kerupuk
Air dan jus
Kopi teh
Wafel, kue manis

Selamat berlibur!

Video tentang topik artikel

Sementara cuaca masih menyenangkan kita dengan hari-hari yang hangat, kita harus menggunakan ini secara maksimal. Jadi, perjalanan panjang umur ke alam dengan api, bernyanyi dengan gitar, permainan aktif dan makanan lezat. Apakah mungkin untuk datang dengan akhir pekan yang lebih baik daripada di udara segar, dan bahkan dengan perusahaan yang menyenangkan? Mungkin tidak. Untuk membuat liburan Anda sukses, berhati-hatilah terlebih dahulu bagaimana mengatur dan merencanakan hiburan Anda, kegiatan apa yang akan dilakukan, dan yang paling penting - dari makanan dan aksesori lain yang diperlukan. Jadi ayo pergi!

Kami mendistribusikan tanggung jawab

Sulit untuk merusak piknik, tetapi itu mungkin. Apalagi jika Anda tidak bepergian sendiri atau bertiga, tetapi dalam rombongan besar. Penting untuk merencanakan dengan cermat siapa dan apa yang akan diambil, apa yang akan dilakukan semua orang, selain hiburan bersama, apa yang akan menjadi tanggung jawab mereka. Lebih baik jika 2 orang bertanggung jawab untuk satu item (misalnya, makanan, permainan, kenyamanan). Jadi ada sedikit kesempatan untuk melupakan sesuatu yang penting, dan lebih mudah untuk mengatur orang.

Nafsu makan dan makanan ringan

Pertanyaan pertama dan terpenting: makanan apa yang harus dibawa piknik? Ada beberapa opsi di sini. Jika Anda berencana membuat kebab, maka tugasnya menjadi lebih mudah, karena sisa produk dapat diambil sebagai tambahan untuk hidangan utama ini. Adalah baik jika salah satu laki-laki bertanggung jawab untuk menggoreng daging. Kemudian para wanita harus mengurus makanan ringan. Inilah yang dapat Anda ambil:

sayuran segar dan rempah-rempah, buah-buahan (cuci terlebih dahulu dan masukkan ke dalam wadah yang nyaman);
jamur, paprika manis, roti (semua ini bisa digoreng di atas api);
kentang kecil (untuk dipanggang dalam batu bara);
air, jus, teh, minuman beralkohol (jika Anda berencana untuk minum);
makanan ringan (kacang, kue kering).

Ini akan cukup untuk dimakan dan disajikan dengan barbekyu. Anda tidak boleh mengambil banyak hal ekstra, misalnya, permen, sosis, keripik dan sejenisnya. Lagi pula, Anda akan bersantai di alam, makanan terbaik di sini adalah segar dan alami. Ada baiknya jika ada cooler bag untuk menaruh minuman dan makanan yang merusak (meleleh).

Apa lagi yang bisa Anda makan dengan enak?

Namun, tidak semua orang ingin dipusingkan dengan barbekyu, jadi Anda harus mempertimbangkan opsi menu lain. Mari kita pikirkan apa yang harus dibawa piknik makanan dalam kasus ini? Kami meninggalkan semua item yang tercantum di atas (sayuran, buah-buahan, roti, minuman). Tapi kami tidak memiliki hidangan utama. Mungkin itu tidak diperlukan? Anda bisa mengganti daging dengan sandwich atau sandwich buatan sendiri. Persiapkan terlebih dahulu dan bungkus masing-masing dengan kertas timah - akan jauh lebih nyaman untuk mengambil dan memakannya. Tanya semua orang yang suka topping apa. Ini bisa berupa ayam, keju, jamur, sayuran, dan Sandwich dapat dibuat dingin dan panas (misalnya, dalam pembuat sandwich khusus). Jangan berhemat pada kuantitas, karena pada dasarnya nafsu makan itu baik.

Apa lagi yang bisa Anda bawa untuk piknik selain barbekyu? Sosis yang bisa digoreng di atas api, telur sempurna. Jika mau, Anda bisa memanggang pai besar yang enak, pastikan untuk mengirimkannya dalam keadaan utuh. Jangan lupakan saus (saus tomat, kecap) yang berguna untuk daging, kentang, dan sayuran. Sisanya adalah kebijaksanaan dan keinginan Anda.

Kebutuhan pertama dan kedua

Sekarang beberapa kata tentang waktu luang. Pikirkan tentang apa yang Anda butuhkan untuk piknik untuk bersenang-senang. Bisa berupa gitar, game untuk perusahaan besar (mafia, monopoli, imaginarium), raket tenis, bola. Atau mungkin Anda ingin menerbangkan layang-layang? Atau membacakan cerita dan puisi sambil duduk di dekat api? Fokus pada selera Anda dan minat teman-teman Anda. Jangan lupa tentang hal-hal sepele seperti korek api, korek api, kertas dan serbet, seprai dan selimut, obat nyamuk, dan kotak P3K kecil.

Kami harap artikel ini membantu Anda setidaknya sedikit untuk memutuskan apa yang akan dibawa piknik dari makanan dan hiburan, dan juga mengingatkan Anda barang-barang penting apa yang pasti akan berguna di alam. Yang terpenting, jangan lupakan suasana hati yang baik! Selamat berlibur!

Setiap musim panas ada saatnya Anda harus segera mempersiapkan perjalanan. ke danau. Hore! musim panas istirahat di tepi danau apa yang bisa lebih baik? Tetapi Anda perlu mengambil semua yang Anda butuhkan, jangan lupa apa pun. Seorang perokok, setelah melupakan rokok, akan kelelahan tanpa rokok. Seorang seniman, setelah melupakan semacam cat, kuas favorit, akan menghela nafas lebih dari sekali.

Pada tahun 2005, pada akhir Juli, anak saya dan teman-teman pergi ke danau Terenkul, namun karena terburu-buru mereka lupa membawa tenda. Saya harus menghabiskan malam di dekat api unggun, yang bukannya tanpa pesona unik yang istimewa. Tetapi pada pagi hari saya sangat ingin tidur dan saya meletakkan dua potong permadani plastik di tepian yang curam, menutupi diri saya dengan jilbab dan tertidur.

Aku tidak pernah tidur seperti ini! Matahari terbit dan dengan lembut menghangatkan segala sesuatu di sekitar. Saya membuka mata saya, ada bilah rumput di depan hidung saya, semacam serangga merayap, dan lagipula, tidak ada yang mengganggu saya, tidak menggigit saya. Saya tidur selama satu atau dua jam, tetapi saya memiliki istirahat yang luar biasa! Hanya perasaan ringan yang luar biasa, kesegaran di seluruh tubuh!

Tentu saja, Anda dapat menghabiskan satu malam tanpa tenda, tetapi jika Anda pergi selama seminggu atau lebih, maka itu hanya ah ... Tidak membawa sendok sederhana juga sangat buruk. Itu dengan kami juga. Saya harus mengikat sendok ke cabang dan menggunakannya untuk menuangkan minuman. Cukup tidak nyaman!

Tombolnya lepas dan hilang. Ini tidak selalu terjadi, tetapi jika jarum dan benang, pin sudah dekat, maka semuanya sudah bisa diperbaiki. Akan menyenangkan memiliki penerangan di atas perkemahan, dan senter tidak akan pernah berlebihan. Dan begitu banyak, banyak hal yang perlu diperhitungkan, dipikirkan, dan kemudian sisanya akan berhasil! Itu sebabnya saya memutuskan untuk membuat daftar hal-hal dan produk yang diperlukan. Daftar ini dapat disempurnakan dan disempurnakan dari waktu ke waktu.