Nasi campur sayuran. Resep nasi dengan sayuran beku

Pemasak lambat pasti mengubah gaya hidup saya menjadi lebih baik. Sekarang semua yang saya masak dan makan adalah makanan sehat yang eksklusif. Bukannya saya dulu hanya makan sandwich, tapi ya - ada malam-malam ketika saya terlalu malas untuk memasak, dan saya makan kue-kue yang dibeli di toko dengan teh dan sereal sarapan dengan susu (jika, tentu saja, saya sarapan sama sekali ). Saya sering mempraktikkan ini terutama pada hari-hari ketika saya sibuk belajar dan bekerja, dan muncul di dapur hanya untuk membuat teh atau menuangkan kopi untuk diri saya sendiri. Dan sekarang saya bahkan tidak terlalu malas untuk memasak, tetapi sebaliknya, itu menyenangkan. Dari semua masalah, hanya persiapan (mencuci, memotong) produk yang tersisa, dan panci ajaib saya menangani yang lainnya. Namun, jika Anda memiliki multicooker, Anda sendiri mengetahui semuanya dengan sangat baik.

Atau Anda dapat melakukannya dengan lebih mudah: jangan mengupas dan memotong, katakanlah, sayuran yang sama, tetapi beli campuran beku. Ini tentu saja bukan saran! Seseorang tidak menyukai campuran seperti itu. Tetapi di musim dingin, ketika sayuran dari kebun mereka sendiri tidak tersedia untuk semua orang, menurut saya, Anda dapat memikirkan opsi ini. Secara umum, saya memutuskan untuk memasak nasi dengan sayuran beku. Resep paling sederhana adalah dengan memasukkan nasi ke dalam mangkuk untuk direbus, dan memasukkan sayuran ke dalam keranjang berlubang - dan mereka akan memasak dengan tenang bersama nasi. Saya menggoreng semuanya sedikit - menurut saya itu akan lebih mengasyikkan.

Inilah yang saya butuhkan:

• sayuran beku (kubis Brussel, kembang kol, kacang hijau, bawang, wortel, kacang hijau) - 500 gr
• nasi putih biasa - 1 gelas takar
• mentega - 10 gr
• bumbu untuk nasi

Saat memilih rempah-rempah, saya memilih kemangi kering dengan peterseli dan lada hitam, dan Anda memilih yang paling Anda sukai. Hal yang sama berlaku untuk sayuran - ambil sayuran apa pun yang Anda suka.

Cara memasak nasi lezat dengan sayuran dalam slow cooker

Pertama-tama, saya menurunkan sepotong mentega ke dalam slow cooker, menyalakan tombol "menggoreng", menunggu sampai panci menghangat, dan memasukkan sayuran. Kompor lambat saya mencairkan dan menggoreng begitu banyak sayuran dalam waktu setengah jam - begitu lambatnya bagi saya. Saya pikir Anda akan secara empiris menentukan waktu memasak yang perlu Anda atur dalam program tertentu, dari yang pertama, maksimal - dari yang kedua, seperti yang terjadi pada saya. Selanjutnya Anda akan dipandu oleh pengalaman kuliner Anda.

Jadi sayurnya digoreng ringan, sementara nasinya saya cuci. Saya mengetahui cara ini dari seorang juru masak yang saya kenal: Saya merendam nasi dalam wadah besar selama lima menit, lalu mengganti airnya. Demikian tiga atau empat kali hingga air menjadi jernih. Metode ini mungkin tidak sempurna, tetapi berhasil.

Saya memasukkan sereal yang sudah dicuci ke dalam slow cooker, menuangkan 2 gelas takar air (saya suka kalau nasinya tidak kering, tapi agak "lengket"), tambahkan bumbu dan nyalakan "rebusan" selama 15 menit lagi. Namun, kompor ajaib saya akan mati dengan sendirinya ketika semuanya sudah siap. Ngomong-ngomong, saya memiliki mode khusus untuk nasi (untuk beberapa alasan disebut "dasar", tetapi saya belum mengembangkan hubungan dengannya. Saya pikir itu masih di depan.

Dalam waktu kurang dari lima belas menit, nasi dengan sayuran sudah benar-benar siap. Karena banyaknya sayuran, nasi saya ternyata agak gelap. Pada dasarnya, saya bisa mewarnainya menjadi jeruk yang menyenangkan dengan menambahkan sejumput kunyit ke dalam gelas takar air. Saat saya memasak pilaf, saya akan melakukannya.

Nasi dengan tambahan sayuran bisa menjadi lauk yang lezat untuk daging atau makan siang mandiri yang lengkap. Anda dapat memilih bahan tambahan apa saja - tomat, zucchini, terong, paprika, dan lainnya. Dan kemudian kami telah mengumpulkan resep terbaik untuk nasi dengan sayuran, di antaranya Anda pasti akan menemukan yang Anda sukai.

Nasi dengan sayuran - resep lauk sederhana

Bahan:

• 220 - 240 g nasi bulir panjang kukus;
• 1 pc. bawang, paprika dan wortel;
• 1 acar mentimun;
• minyak sayur;
• garam dan rempah-rempah untuk pilaf.

Memasak:

1. Pertama, goreng bawang bombay dan sedotan wortel dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.
2. Kemudian tambahkan kubus paprika tanpa biji dan acar mentimun parut ke dalam wajan.
3. Masak nasi dalam mangkuk terpisah hingga matang sepenuhnya.
4. Pindahkan sereal ke sayuran dan aduk.

Garam hidangan secukupnya dan tambahkan bumbu ke dalamnya.

Memasak dalam wajan

Bahan:

• ½ st. nasi bulir panjang;
• 1 wortel sedang;
• 1 bawang bombay kecil;
• 1 st. air minum murni;
• 1 sejumput garam;
• bumbu siap untuk pilaf.

Memasak:

1. Pertama, goreng bawang bombay dan wortel dengan lemak apa pun. Penting untuk memastikan bahwa sayuran tidak gosong, jika tidak, hidangan yang sudah jadi akan terasa pahit.
2. Tuang nasi yang sudah dicuci bersih ke sayuran goreng.
3. Panaskan massa selama beberapa menit agar setiap butir tertutup lemak.
4. Tuang air panas ke dalam panci. Seharusnya kira-kira 2 kali lebih banyak dari sereal.
5. Garam dan tambahkan bumbu.
6. Tutup panci dengan penutup dan didihkan nasi selama 20-25 menit, atau sampai semua air terserap ke dalam bubur jagung.

Anda dapat sedikit mengubah resep seperti itu dalam wajan dengan menambahkan, misalnya, satu buah paprika atau tomat ke dalamnya.

Dengan ayam

Bahan:

• 4 hal. kaki ayam;
• 1 pc. bawang, paprika dan wortel;
• 1 st. Nasi
• 4 siung bawang putih segar;
• 1 tomat;
• 2 sdm. kaldu ayam;
• minyak bunga matahari;
• garam, rempah-rempah dan bawang putih kering.

Memasak nasi dengan ayam dan sayuran seperti ini:

1. Buang es daging, gosok dengan bumbu, garam, bawang putih dan biarkan setidaknya setengah jam.
2. Kemudian goreng ayam dalam minyak bunga matahari panas di setiap sisinya hingga matang.
3. Potong semua sayuran dan bawang putih menjadi kubus mini.
4. Goreng sampai lunak dengan sedikit minyak. Kemudian tuangkan kaldu dan didihkan selama beberapa menit.
5. Masukkan nasi ke sayuran, tambahkan garam dan rempah-rempah.
6. Setelah massa mendidih, didihkan di bawah tutupnya selama sekitar setengah jam.
7. 10 menit sebelum dimasak, tambahkan ayam ke nasi dengan sayuran beserta lemak yang tersisa dari penggorengannya. Aduk isi panci.

Sajikan hidangan sebagai hidangan panas utama untuk makan malam sehari-hari atau di atas meja pesta.

Nasi dengan sayuran dalam slow cooker

Bahan:

• 1 kepala bawang merah;
• 6 g bumbu untuk pilaf;
• 1 wortel;
• bawang putih segar secukupnya;
• 1 PC. paprika manis;
• 2/3 st. lontong;
• setengah liter air;
• 1 daun lavrushka;
• garam secukupnya.

Memasak:

1. Cincang halus semua sayuran yang dinyatakan. Potong bawang putih menjadi irisan tipis.
2. Bilas beras dengan baik sampai air jernih.
3. Masukkan produk ke dalam mangkuk alat sekaligus.
4. Tambahkan lavrushka ke dalamnya, tuangkan air dan campur komponennya.
5. Aktifkan mode "Beras". Program Pilaf juga cocok untuk menyiapkan hidangan seperti itu.

Masak nasi dengan sayuran dalam slow cooker hingga akhir waktu yang diatur secara otomatis.

Tanpa penggorengan produk terlebih dahulu, suguhan seperti itu ternyata rendah kalori dan tidak berbahaya bagi bentuknya.

Dengan udang

Bahan:

• setengah kilo udang;
• 1 sdt tepung maizena;
• ¼ sdt garam kasar;
• 4 telur;
• minyak zaitun;
• lada segar;
• 2 sdt minyak wijen;
• 1 ikat daun bawang;
• 5 st. nasi rebus;
• 300 g sayuran beku;
• 3 seni. l. kecap.

Memasak:

1. Beras sudah direbus dan didinginkan. Seharusnya menjadi rapuh, jadi saat memilih sereal, lebih baik memberi preferensi pada varietas berbiji panjang - mereka memiliki lebih sedikit pati.
2. Taburi udang dengan merica, tepung maizena, dan garam. Biarkan dalam bentuk ini untuk mengasinkan setidaknya seperempat jam.
3. Goreng seafood hingga berwarna cokelat keemasan dalam minyak zaitun yang sudah dipanaskan di wajan berdinding tebal.
4. Garam telur, kocok dan tuangkan ke dalam wajan. Goreng sambil terus diaduk hingga tidak cair lagi. Campur massa yang dihasilkan dengan udang yang sudah jadi.
5. Potong daun bawang dan goreng hingga muncul aroma khas. Taruh nasi rebus di atasnya, tuangkan kecap dan tambahkan garam dan merica secukupnya.
6. Cairkan campuran sayur terlebih dahulu, campur dengan minyak wijen dan kirim ke nasi.
7. Saat sayuran sudah lunak, pindahkan udang dan telur ke dalam wajan. Anda bisa menambahkan sedikit kecap sesuai selera.

Makanan seperti itu dengan udang dan sayuran harus disajikan panas untuk makan malam.

Resep dalam bahasa Cina

Bahan:

• 2/3 st. lontong;
• 1 bawang;
• 1 buah paprika;
• 3 telur;
• sebanyak ½ st. jagung dan kacang hijau (kalengan);
• garam;
• minyak sayur.

Memasak nasi dengan sayuran dalam bahasa Cina:

1. Rebus nasi dalam air asin hingga empuk.
2. Goreng bawang dalam potongan kecil hingga bening.
3. Tuang telur ke dalam wajan ke sayuran dan campur protein dengan kuning telur dengan garpu.
4. Saat telur "mengambil", tuangkan nasi ke dalamnya, tambahkan batang merica dan kacang polong kalengan tanpa cairan.
5. Garam massa secukupnya dan goreng produk selama 6 - 7 menit lagi.

Sangat lezat untuk menyajikan suguhan seperti itu dengan babi atau ayam goreng.

Nasi dengan sayuran beku

Bahan:

• 2/3 st. Nasi
• sebungkus 400 gram campuran sayuran beku;
• ½ sdt garam;
• 1 daun salam;
• 2 sdm. air matang panas;
• minyak bunga matahari.

Memasak:

1. Untuk memasak nasi dengan sayuran beku, langkah pertama adalah merebus campuran beku dalam air mendidih asin selama 6 hingga 7 menit. Sebaiknya pilih opsi dengan wortel, paprika manis, dan kacang hijau.
2. Tambahkan nasi yang sudah dicuci bersih, peterseli, dan 1 sdm ke sayuran yang sudah disiapkan. l. minyak bunga matahari. Pada tahap ini, Anda dapat menggunakan salah satu bumbu favorit Anda.
3. Biarkan massa mendidih dengan pemanasan maksimal kompor selama kurang lebih 5 menit Kecilkan api dan lanjutkan memasak selama 12 menit.

Matikan kompor dan biarkan suguhan di bawah tutupnya selama seperempat jam lagi.

Dengan tambahan daging babi

Bahan untuk 400 gram daging babi:

• 2 sdm. Nasi
• 2 bawang sedang;
• 1 wortel besar;
• 1 zucchini kecil;
• 3 tomat segar;
• minyak sayur;
• sejumput ketumbar, kunyit, merica dan jintan;
• garam;
• 4 sdm. air;
• sayuran hijau.

Memasak:

1. Potong daging babi menjadi potongan-potongan kecil, taburi dengan garam dan segera dengan semua bumbu, haluskan dalam lesung. Campur bahan dan biarkan selama 10 menit.
2. Tuang daging ke dalam wajan besi yang dalam bersama dengan kubus bawang. Kirim wortel cincang ke sana.
3. Saat sayuran dan daging memerah, tambahkan kubus zucchini dan tomat. Goreng makanan bersama selama 8 hingga 9 menit.
4. Tambahkan beras yang sudah dicuci bersih dan keringat massa sambil sering diaduk agar sereal jenuh dengan minyak.
5. Tuang bahan dengan air asin, tutup panci dengan penutup dan didihkan isinya dengan api kecil selama 25 - 30 menit.

Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu dan sajikan.

Dengan jamur

Bahan untuk 350 gram campuran nasi putih dan nasi putih setengah matang:

• 350 g champignon segar;
• 1 pc. bawang dan wortel;
• 90 g kacang hijau dan kacang hijau beku;
• garam dan rempah-rempah;
• minyak sayur.

Memasak dengan jamur dan sayuran:

1. Pertama-tama, Anda perlu merebus sereal dalam air asin hingga matang sepenuhnya, lalu memasukkannya ke dalam saringan dan membiarkan airnya mengalir.
2. Kupas jamur, potong kasar dan goreng dengan bawang cincang. Semua cairan harus menguap dari panci.
3. Tambahkan kubus wortel ke jamur dengan bawang dan masak massa sampai yang terakhir lunak.
4. Tambahkan bahan beku dan tumis sampai sayuran melunak.
5. Tambahkan nasi, garam, dan rempah-rempah sesuai selera Anda ke dalam wajan.

Simpan suguhan di atas api selama 7 - 8 menit lagi, tutup panci dengan penutup dan biarkan meresap selama seperempat jam lagi.

Risotto nasi tanpa lemak

Bahan:

• 350 g beras panjang;
• 1 bawang;
• 1 jeruk nipis;
• 300 g champignon;
• 200 g brokoli dan kacang hijau;
• garam, merica, kunyit;
• minyak bunga matahari;
• 3 seni. kaldu sayur.

Memasak:

1. Dalam wajan besar, goreng bawang bombay dengan minyak bunga matahari hingga berwarna cokelat keemasan.
2. Taruh nasi yang sudah dicuci bersih di atasnya, tambahkan kunyit, garam dan merica. Gerimis dengan jus dari lemon kecil.
3. Setelah 6 - 7 menit, tuangkan kaldu dan didihkan massa di bawah tutup tertutup selama 5 menit.
4. Tambahkan kuntum brokoli, kacang hijau, dan jamur cincang kasar ke dalam nasi. Tutup kembali wajan dengan penutup dan didihkan suguhan sampai semua cairan menguap dan sereal menjadi lunak.

Bahan untuk setengah cangkir nasi merah:

• 1 kaleng kacang merah kalengan;
• ½ kaleng jagung manis kalengan;
• 2 paprika;
• 2 siung bawang putih;
• 2 sdm. l. saos tomat;
• 1 bawang;
• 1 sejumput paprika manis;
• garam secukupnya.

Memasak:

1. Goreng bawang bombay cincang, bawang putih, dan paprika dengan lemak apa pun hingga lunak.
2. Masukkan nasi yang sudah dicuci ke dalamnya, tambahkan garam dan paprika. Goreng makanan bersama selama beberapa menit.
3. Masukkan saus tomat ke dalam wajan dan tuangkan 1 sdm. Air Asin.
4. Kecilkan api, tutup wadah dengan penutup dan didihkan isinya hingga nasi melunak.
5. Setelah 20 - 25 menit, tuangkan kacang dan jagung tanpa cairan.

Masak suguhan selama seperempat jam lagi dengan api sedang.

Dengan sayuran, Anda bisa memasak nasi lezat dari berbagai jenis, mulai dari nasi bulat yang populer hingga cokelat yang langka. Hal utama adalah dengan ketat mengikuti instruksi dari produsen pada paket mengenai waktu memasak sereal yang dipilih. Penting dan benar untuk menentukan jumlah cairan yang memungkinkan nasi cukup lunak, tetapi informasi ini selalu ada di kemasannya. Oleh karena itu, ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman pun tidak akan kesulitan memasak nasi dengan sayur. Pertahankan dan semuanya akan berhasil!

Nasi yang dimasak dengan sayuran adalah pilihan yang bagus untuk lauk yang enak dan sehat. Tidak sulit untuk menyiapkannya, dan satu set produk membutuhkan minimal.
Nasi seperti itu tidak perlu direbus dalam panci, karena direndam dalam jus sayuran dan rempah-rempah di dalam panci. Hal utama dalam hidangan ini adalah memperhatikan proporsi, dan Anda selalu dapat mengubah komposisi sayuran dan bumbu berdasarkan preferensi pribadi.

Resep nasi dengan sayuran beku dalam wajan

Peralatan dapur: papan, saringan, pisau, wajan, spatula, wajan.

Bahan

Saya biasanya menggunakan campuran sayuran, yang terdiri dari kacang hijau, kacang polong, jagung, dan paprika, tetapi Anda dapat mengambil sayuran apa saja yang Anda sukai.

Langkah demi langkah memasak

Sajikan nasi sendiri atau sebagai lauk dengan daging atau ikan.

resep video

Pastikan untuk menonton deskripsi terperinci dari resep ini di video.

Resep nasi dengan sayuran segar dan rempah-rempah

Waktu persiapan: 45 menit.
Porsi: 4.
Konten kalori (per 100 g): 158 kkal.
Peralatan dapur: parutan, pisau, penggorengan, talenan.

Bahan

Langkah demi langkah memasak

1. Pertama-tama, mari kita siapkan sayurannya. Kami memarut 180 g wortel. Selanjutnya, ambil ½ zucchini dan potong dadu kecil. Dengan cara yang sama, potong 150 g paprika, lalu cincang halus 220 g bawang bombay dan 3 siung bawang putih. Semua sayuran harus segar dan matang. Saat memilih zucchini, berikan preferensi pada varietas zucchini.
   
   
2. Kami mengirim bawang cincang ke dalam wajan dan menggorengnya dengan 35 ml minyak sayur sampai berwarna keemasan.
   
   
3. Kemudian tambahkan wortel dan goreng semuanya sampai lunak.
   
   
4. Tambahkan paprika ke sisa sayuran dan goreng selama 1 menit lagi.
   
   
5. Terakhir, masukkan zucchini cincang dan bawang putih ke dalam wajan.
   
   
6. Aduk sayuran dan masak selama 2 menit lagi, lalu angkat.
7. Panaskan 30 ml minyak sayur dalam wajan dan tambahkan 4 g lada hitam, 3 g cabai merah, dan 7 g campuran ketumbar, paprika, dan kunyit. Dalam resep ini, saya menggunakan rempah-rempah yang saya sukai, tetapi Anda bisa menggunakan apa saja. Kemangi kering, kari, lada putih, paprika, dll cocok untuk nasi, Anda juga bisa menggunakan campuran bumbu yang sudah jadi untuk pilaf atau nasi, yang bisa Anda temukan dengan mudah di toko.
   
   
8. Panaskan bumbu dalam minyak panas selama 1 menit. Apinya harus sedang agar bumbu tidak gosong.
9. Kami mencuci 280 g beras di beberapa air untuk menghilangkan sisa pati dan memasukkannya ke dalam panci. Beras basmati atau indica berbiji panjang adalah yang terbaik. Goreng nasi selama 2 menit agar minyak dan bumbu meresap.
   
   
10. Kemudian tambahkan sayuran goreng disana, aduk rata dan ratakan adonan dengan spatula.
    
    
11. Kami mengambil 560 ml air panas dan melarutkan 5 g garam di dalamnya. Rasio air dan beras harus 2:1.
    
    
12. Tanpa diaduk, tuangkan campuran nasi-sayur dengan air panas, tutup panci dengan penutup dan kecilkan api. Rebus nasi dengan sayuran hingga matang sepenuhnya selama kurang lebih 25 menit.
    
    

Hidangan yang sudah jadi dapat dihias dengan daun bawang cincang halus atau bumbu segar. Nasi enak panas dan dingin.

resep video

Cara memasak nasi wangi dengan sayuran dan rempah-rempah di rumah, Anda dapat menonton videonya.

Nasi cocok dengan sayuran dan jamur apa pun. Anda dapat menggunakan tomat, paprika, brokoli, wortel, kacang hijau, kacang hijau, jagung, terong, zucchini, dll. Sayuran musiman adalah yang terbaik, tetapi sayuran juga dapat diganti dengan yang beku, karena semuanya mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat.

Nasi seperti itu disajikan sebagai hidangan mandiri dengan berbagai saus. Bisa juga dipadukan dengan ayam, ikan atau daging panas. Sebelum disajikan, akan berguna untuk menghias nasi dengan sayuran cincang halus.

• Agar hidangan terlihat lebih spektakuler saat siap, coba pilih sayuran berwarna.
• Agar sayuran beku mempertahankan bentuknya saat dimasak, tidak perlu dicairkan terlebih dahulu. Masukkan sayuran ke dalam wajan panas dan didihkan dengan api kecil.
• Jika ingin makanan rendah kalori, gunakan beras merah.
• Dalam memilih bumbu dan bumbu berpedoman pada selera, dan bagi pecinta pedas bisa juga ditambahkan cabai merah.

Nasi yang dimasak dengan sayuran beku menurut resep ini merupakan lauk yang sangat baik untuk daging dan ikan. Di keluarga saya, bakso atau irisan daging kecil biasanya disajikan dengan nasi ini. Anda bisa menggunakan sayuran apa saja, saya membeli sayuran beku yang sudah jadi (termasuk wortel, jagung, bawang, kubis dan kacang hijau). Anda bisa menggunakan komposisi apa saja yang lebih sesuai dengan selera Anda. Lauknya cerah dan sangat enak.

Bahan

Untuk menyiapkan nasi dengan sayuran beku, kita membutuhkan:
3 gelas air;
2 cangkir nasi;

500 g sayuran beku;
100 g mentega;
5 siung bawang putih;
kunyit, kari, garam, merica.

Langkah memasak

Masukkan 25 gram mentega dan sayuran beku ke dalam wajan, goreng dengan api sedang selama 5 menit, aduk sesekali.

Secara terpisah, dalam kuali (atau panci berdinding tebal), lelehkan sisa mentega.

Tuang nasi ke dalam kuali dan didihkan selama 5-10 menit dengan mentega, aduk sesekali. Tambahkan kari dan kunyit ke nasi.

Tambahkan sayuran ke dalam nasi dan didihkan selama beberapa menit lagi, aduk sesekali.

Tuang sayur dan nasi dengan air, garam dan merica secukupnya. Tutup dan masak nasi hingga empuk.

5 menit sebelum akhir memasak, tambahkan siung bawang putih utuh yang sudah dikupas ke dalam nasi dengan sayuran. Angkat piring yang sudah jadi dari api dan bungkus dengan handuk hangat. Biarkan selama 15 menit agar nasi jenuh dengan aroma dan bumbu. Resepnya cukup sederhana, dan nasi yang dimasak dengan sayuran beku harum dan sangat enak.

Nasi dengan sayuran beku merupakan lauk sederhana dan enak yang bahkan bisa disajikan sebagai lauk tersendiri tanpa daging atau ikan.

Nasi untuk hidangan ini paling baik diambil berbiji panjang dan tidak dikukus, karena tidak akan mendidih dan berubah menjadi bubur. Dari sayuran, Anda dapat mengambil apa yang ada di lemari es: paprika manis, wortel, jagung, kacang hijau, kacang asparagus, wortel. Daftarnya bisa dilanjutkan untuk waktu yang lama. Tapi hidangan yang sangat enak akan muncul dengan apa yang disebut "campuran Meksiko", yang terdiri dari wortel cincang, kacang hijau, paprika manis, dan jagung. Campuran seperti itu dapat disiapkan dan dibekukan sendiri di rumah, kemudian Anda dapat menyenangkan diri sendiri dan rumah Anda dengan hidangan lezat sepanjang musim dingin, atau membelinya yang sudah jadi di toko.

Jika Anda sudah menyiapkan jamur di freezer terlebih dahulu, silakan tambahkan ke lauk ini, karena akan membuatnya lebih aromatik, dan rasanya hanya akan semakin kaya dan kaya.

Info Rasa Kedua: sereal

Bahan

• Nasi bulir panjang - 2 sdm.;
• Campuran sayuran beku - 200 gr.;
• Air - 3 sdm.;
• Garam, merica, rempah-rempah secukupnya.

Cara memasak nasi dengan sayuran beku

Jika Anda menggunakan sayuran beku, Anda tidak perlu mencairkan atau menyiapkannya terlebih dahulu. Sayuran segar perlu dicuci, dipotong sesuai keinginan Anda - menjadi potongan atau kubus - dan goreng dalam minyak sayur selama 10 menit.

Bilas beras dengan air sampai menjadi bening. Masukkan adonan beku ke dalam panci, tambahkan sereal yang sudah dicuci disana. Campur semuanya.

Bumbui nasi dengan campuran sayuran beku dengan garam, lada hitam, dan rempah-rempah favorit Anda. Kunyit akan sangat baik dalam hidangan ini, akan memberikan aroma yang menyenangkan dan warna emas yang lezat.

Tuang isi panci dengan air dingin bersih yang telah disaring.

Tempatkan panci di atas api besar dan didihkan air. Selanjutnya adonan harus dimasak dengan api kecil dengan tutupnya tertutup. Jika wajan memiliki bagian bawah yang tipis, maka isinya lebih baik dicampur agar hidangan tidak gosong.

Rebus nasi dan sayuran selama sekitar 20 menit dengan api kecil. Segera setelah semua air dari wajan mendidih, lauk akan siap.

Anda juga bisa memasak lauk harum ini untuk daging atau ikan dalam slow cooker. Anda harus memasukkan semua bahan yang ditunjukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan air, tutup dan atur mode "Biji-bijian" atau "Bubur". Bergantung pada model multicooker, mode ini bisa disebut berbeda.

Nasi siap saji dengan campuran sayuran menjadi hidangan yang benar-benar mandiri dan memuaskan. Tapi Anda bisa menyajikannya dengan ayam yang dimasak dengan kecap, atau ikan rebus. Silakan dinikmati makanannya!