rumah SUS / DRESSING

Resep salad buah dengan foto. Resep salad buah sederhana

Aneka salad buah adalah pilihan hidangan penutup yang sangat lezat, sehat, dan disiapkan secara instan. Untuk hidangan seperti itu, Anda bisa menggunakan berbagai buah-buahan, beri. Resep salad buah paling menarik dalam koleksi ini.

Salad buah dengan krim kocok

Bahan: 2 buah. apel manis, kiwi dan pir lembut, jeruk, pisang, krim kocok.

Semua buah dicuci, dikupas dan semuanya berlebihan.
Apel, pir, dan kiwi dipotong dadu.
Jeruk dalam segitiga dengan film putih, pisang - dalam lingkaran tipis.
Makanan penutup dicampur dan ditata dalam mangkuk transparan.
Taburi setiap porsi dengan krim kocok. Paling nyaman menggunakan produk dari kaleng.

Salad buah siap pakai dengan krim kocok dihiasi dengan sisa potongan buah segar.

Memasak dengan saus krim asam

Bahan: 2 buah. apel, pisang, pir, 170 g ceri segar, nanas kalengan dalam sirup, anggur putih, kacang apa saja, stroberi segar, 80 g kelapa, 5 jeruk keprok, 1,5 sdm. krim asam yang sangat berlemak (bagus jika ada buatan sendiri).

Buah jeruk menyingkirkan kulitnya. Setiap irisan dipotong menjadi dua.
Ceri, kubus nanas, bagian anggur tanpa biji segera ditata untuk jeruk keprok.
Buah-buahan yang tersisa, kecuali pisang, dipotong menjadi kubus.
Pisang, krim asam, stroberi digiling dalam blender. Serutan kelapa dan kacang cincang ditambahkan ke massa yang dihasilkan.
Saus siap dituangkan di atas semua bahan campuran dari langkah sebelumnya.

Salad dengan krim asam dihiasi dengan marshmallow atau selai jeruk.

Salad buah yang lembut dengan yogurt

Bahan: 8 buah plum hitam, 2 buah. jeruk keprok, kiwi, pir besar, jeruk, segenggam anggur ringan tanpa biji, segelas yogurt vanila.

Pir, bersama dengan kulitnya, dipotong menjadi irisan mini tipis. Jeruk keprok dikupas dan dipecah menjadi irisan.
Plum yang diadu dipotong menjadi empat bagian. Anda perlu melakukan ini dengan pisau yang sangat tajam agar tidak menghancurkan buah.
Irisan jeruk dipotong menjadi 2 - 3 bagian. Kiwi dihancurkan menjadi kubus.
Setiap anggur dipotong menjadi dua.
Semua komponen digabungkan dalam hidangan umum. Diisi dengan balutan.

Salad buah siap pakai dengan yogurt segera disajikan untuk para tamu.

Camilan untuk pesta anak-anak

Bahan: 6 aprikot berair matang, jeruk besar, masing-masing 80 g ceri dan stroberi segar, 2 sendok besar gula bubuk dan kulit jeruk setengahnya, 60 g yogurt krim, sejumput kayu manis.

Untuk saus salad, yogurt krim, kayu manis bubuk, dan gula bubuk dicampur. Anda dapat dengan ringan mengocok bahan dengan blender.
Semua buah dan beri dipotong kecil-kecil.
Bahan-bahannya dicampur dalam hidangan yang indah, dituangkan dengan saus yang disiapkan pada langkah pertama.

Makanan penutup yang sudah jadi dapat disajikan di meja dalam mangkuk salad biasa, dibagi menjadi beberapa mangkuk, atau bahkan dibuat dengan cara orisinal, misalnya, menguraikan camilan menjadi dua bagian dari jeruk tanpa ampas. Opsi terakhir sangat populer di kalangan tamu muda.

Salad buah yang tidak biasa dengan es krim

Bahan: pisang lunak matang, kiwi, 2 buah persik, pir, apel manis, 2 jeruk keprok, 320 g es krim, 60 g puding dalam kantong (produk setengah jadi), 2 sdm. susu berlemak.

Semua buah dicuci dengan baik dan dikeringkan dari kelembaban berlebih. Bila perlu, kulitnya dikupas.
Bahan-bahannya dipotong menjadi potongan-potongan yang kira-kira sama. Semakin kecil irisan buah, semakin menonjol jusnya.
Setengah dari susu dituangkan krim setengah jadi kering. Produk tercampur dengan baik dan dibiarkan sebentar.
Sisa susu dididihkan. Sejumlah besar gelembung akan muncul di permukaannya.
Produk susu panas dituangkan dengan hati-hati ke dasar krim. Massa dengan cepat dicampur secara aktif. Dalam mangkuk akan menjadi krim yang halus dan lembut. Itu harus dibiarkan dingin sampai benar-benar dingin.
Semua buah yang disiapkan pada langkah kedua pertama-tama dicampur dalam mangkuk biasa, setelah itu diletakkan dalam mangkuk salad kecil yang telah dibagi. Puding yang sudah dingin dituangkan di atasnya.
Setiap porsi dihiasi dengan satu sendok besar es krim krim. Anda dapat mengambil produk dengan keping cokelat.

Salad buah yang dihasilkan dengan es krim juga bisa ditaburi dengan kacang yang dihancurkan.

Salad "Resor Romantis"

Bahan: 2 buah kiwi lembut, kesemek, pisang, segelas anggur tanpa biji, pir, sesendok besar biji delima, 1 kecil. sesendok cognac tanpa perasa, 3 sdm. l. madu atau sirup dari selai ringan.

Semua buah dicuci. Jika perlu, buah dibersihkan.
Bahan-bahan yang dinyatakan dipotong menjadi potongan-potongan yang identik, dicampur. Paling mudah untuk memotong anggur menjadi dua, pisang - dalam lingkaran.
Untuk saus, madu atau sirup dikombinasikan dengan cognac.
Campuran yang dihasilkan dituangkan di atas salad.

Pembuka ditaburi dengan biji delima di atasnya. Untuk anak-anak, makanan penutup seperti itu dapat dibumbui dengan madu cair atau sirup.

Penyu zamrud dengan kiwi

Bahan: 4 kiwi besar yang lembut, 3 jeruk keprok manis, 80 g kismis, setengah jeruk bali, apel, 70 g cokelat susu, setengah lemon, 40 ml yogurt krim, 2 sendok besar madu cair.

Jeruk keprok singkirkan kulitnya dan hancurkan secara acak. Apel dikupas, dipotong dadu dan segera ditaburi jus jeruk. Ini akan mencegah penggelapan potongan buah.
Setengah dari jeruk bali menghilangkan kulitnya, film, dipotong secara sewenang-wenang.
Cokelat dipotong menjadi kubus mini.
Semua komponen yang disiapkan digabungkan. Cokelat juga ditambahkan ke buah-buahan.
Kismis pertama-tama dituangkan dengan air mendidih, kemudian dicuci dengan air dingin, dan baru setelah itu dituangkan ke dalam salad.
Untuk dressing, yogurt kental lemak dan madu dicampur.
Salad didandani dengan saus dari langkah sebelumnya dan diletakkan di atas piring datar besar dalam bentuk lingkaran.
Kiwi (kecuali satu) dikupas dan dipotong menjadi lingkaran yang sangat tipis.
Salad ditutupi dengan irisan buah.

Kepala dan kaki kura-kura dipotong dari kiwi yang tersisa. Mata dan mulut akan meniru biji buah.

Dengan cognac

Bahan: 2 gelas penuh stroberi segar, 2 potong melon, masing-masing 60 ml cognac dan jus anggur segar, setengah gelas blueberry, sdm. gula pasir, 6 lembar daun mint segar. Cara membuat salad buah dengan cognac dijelaskan di bawah ini.

Pertama siapkan sirup untuk saus. Untuk melakukan ini, cognac dan jus anggur dicampur dalam panci mini. Yang terakhir harus diperas secara eksklusif. Jus dari bungkus tidak akan berfungsi.
Cairan memanas, pasir dituangkan ke dalamnya. Massa akan tetap menyala sampai semua kristal gula larut sepenuhnya. Selanjutnya, isian menjadi dingin.
Blueberry, stroberi dipotong-potong, kubus kecil melon diletakkan di mangkuk salad.
Daun mint yang dihancurkan juga ditaburkan di sini.
Salad buah dituangkan dengan saus dingin dari langkah kedua.

Salad vitamin wortel-apel

Bahan: wortel besar, kecil. sendok madu cair, apel asam, 1 sdm. l. kacang cincang, seiris lemon, 1 sdm. l. minyak zaitun, peterseli segar.

Sayuran dan buah-buahan dicuci dan dibersihkan. Wortel menggosok pada parutan dengan lubang terbesar. Apel dipotong menjadi potongan tipis panjang.
Bahan-bahan ditempatkan dalam mangkuk besar.
Dressing dibuat dari minyak, jus lemon segar dan madu cair.
Untuk produk dari langkah pertama, kacang cincang dengan pisau, sayuran cincang dituangkan.
Makanan pembuka dituangkan dengan saus.

Sebelum disajikan, salad harus diinfuskan selama 10 - 12 menit.

Dengan saus coklat

Bahan: 2 nektarin, pisang, segenggam cranberry kering, 3 aprikot matang, 12 - 14 anggur putih, 1 sdm. l. serpihan almond, 1 sdt. gula vanila, setengah gelas krim kental, 80 g cokelat hitam.

Untuk menyiapkan saus, krim kental dituangkan ke dalam panci. Gula vanila dicampur di dalamnya. Campuran dibawa ke keadaan panas.
Irisan cokelat diletakkan di dalam krim.
Dengan pengadukan konstan, saus disimpan di api paling lambat. Saat cokelat benar-benar larut, tutup wadah dengan cling film dan biarkan hingga dingin.
Cranberry dituangkan dengan air mendidih, dibiarkan selama beberapa menit, setelah itu mereka membuang cairan dan mengering.
Buah-buahan dicuci bersih, dikupas, diadu, dipotong-potong kecil kira-kira sama.
Semua bahan dari langkah sebelumnya dicampur dalam mangkuk salad. Cranberry ditambahkan ke dalamnya.
Salad diletakkan dalam porsi dalam mangkuk.

Kelezatan yang sudah jadi dituangkan dengan saus dingin dan ditaburi dengan serpihan almond.

Makanan penutup dari kiwi, jeruk, apel, dan pisang

Bahan: pisang matang besar, jeruk manis, apel asam, kiwi lunak, 6 pcs. stroberi, 7 - 8 buah. stroberi segar, krim asam lemak, gula bubuk.

Apel dicuci, dilap dengan serbet kertas. Kulit buah dibiarkan, dan intinya dihilangkan sepenuhnya. Sisanya dipotong menjadi kubus sedang.
Potongan diletakkan dalam mangkuk yang luas dan dituangkan dengan krim asam dicampur dengan gula bubuk.
Kiwi dikupas dan dipotong menjadi irisan yang sama. Buahnya masuk ke apel dan juga dituangkan dengan saus krim asam.
Tetap menambahkan lingkaran pisang, irisan jeruk tanpa film, potong menjadi 2-3 bagian, serta irisan tipis stroberi segar ke dalam mangkuk.

Di atas dessert juga disiram saus krim asam dan disajikan di meja.

Dengan saus madu

Bahan: 2 jeruk nipis, 3 sdm. anggur hijau, stroberi segar dan blueberry, setengah pisang.

Anggur dipotong menjadi dua dan dituangkan ke dalam mangkuk.
Irisan tipis pisang ditambahkan ke dalamnya.
Semua buah beri yang dipotong kecil-kecil dikirim ke mangkuk salad.
Jus diperas dari jeruk nipis. Kulit salah satunya bergesekan dengan halus.
Madu, zest dan jus jeruk dicampur. Pembalut yang dihasilkan sebaiknya dibiarkan selama 2 hingga 3 jam. Jika tidak ada waktu, maka Anda bisa langsung menggunakan sausnya.
Saus dituangkan di atas buah-buahan dan beri.

Kelezatannya tercampur dengan baik dan disajikan untuk para tamu.

Dengan stroberi

Bahan: setengah gelas stroberi segar, sdm. almond (dicampur dengan madu), setengah apel, 3 sdm. bayam muda segar, 1 sdm. l. cuka sari apel dan madu, sdm. gula pasir.

Bayam dicincang dan ditata dalam mangkuk besar. Kubus apel juga dituangkan di sana.
Almond, seperempat stroberi segar ditambahkan ke dalamnya.
Setelah pencampuran, bahan dipindahkan ke wadah tertutup rapat. Campuran dituangkan dengan cuka dicampur dengan pasir dan madu, dikocok dengan mixer.

Setelah 20 menit infus dalam kesejukan, salad akan benar-benar siap digunakan.

Salad Thailand "Bangkok" dengan nanas

Bahan: 40 g setiap pir, persik, mangga, 20 g setiap hazelnut, anggur putih, raspberry, kacang mete dan almond, apel manis besar, nanas.

Bagian atas nanas besar dipotong. Selanjutnya, seluruh inti dihapus.
Sebuah apel tanpa kulit dipotong menjadi dua. Bagian pertama dipotong menjadi kubus dan dipanggang dalam microwave sampai lunak, dan yang kedua dihancurkan dengan cara yang sama dan digoreng dalam wajan dengan gula.
Segera setelah potongan buah di atas kompor mulai dibuat jus, raspberry dan semua kacang cincang ditambahkan ke dalamnya. Campuran dituangkan ke dalam mangkuk dan diaduk rata. Ini akan menjadi saus salad.
Semua komponen yang tersisa dibersihkan, dipotong menjadi potongan-potongan yang identik dan dituangkan ke dalam nanas. Bubur yang terakhir juga dikirim ke sana, serta apel yang dipanggang dalam microwave.

Salad dengan nanas dibalut dengan saus asli dari langkah ketiga.

Salad buah adalah pilihan tepat untuk sarapan, camilan sore, atau makan malam ringan untuk anak-anak dan orang dewasa. Salad ini sangat enak dan sehat. Untuk persiapannya, biasanya buah dan buah segar digunakan, seperti jeruk, jeruk keprok, kiwi, apel, stroberi, dan lainnya.

Salad buah - resep

Anda juga bisa menggunakan buah-buahan kalengan dan kering.(jika perlu, isi terlebih dahulu dengan air mendidih agar lebih lembut). Buah segar harus diolah terlebih dahulu: buang batang, biji, kupas. Jika buah atau beri sangat terkontaminasi, maka Anda perlu membilasnya dua kali, tetapi hati-hati agar tidak menghancurkannya. Setelah itu, mereka perlu dibuang ke saringan untuk menghilangkan sisa air, yang dapat mengubah rasa salad menjadi lebih buruk.

Buah-buahan tinggi zat besi(pir, apel, alpukat) dapat dengan cepat teroksidasi dan menjadi gelap setelah dipotong, sehingga ini tidak terjadi, mereka dapat ditaburi dengan jus lemon. Jus ini juga direkomendasikan untuk dituangkan di atas buah-buahan dari negara-negara selatan (markisa, pepaya, mangga) untuk menekankan rasanya.

Bahan tambahan juga digunakan untuk menyiapkan salad buah, seperti es krim, cokelat, krim, jeli, krim asam, dll. Saus salad biasanya dibuat dari bahan tersebut. Tambalan untuk salad dibuat dari jus buah, terkadang dengan tambahan minuman beralkohol. Salad buah biasanya disajikan dingin, karena dalam bentuk ini paling enak dan harum.

Salad buah Grapefruit dengan rahasia

Peningkatan energi yang luar biasa di pagi hari! Kombinasi sukses dari apel, kismis dan almond memberikan salad jeruk dengan rahasia rasa ajaib!

Untuk menyiapkan jeruk bali dengan rahasia, Anda perlu

1 jeruk bali
1 apel
50 gram kismis
1 sendok teh jus lemon
2 sdm Sahara
2 sdt minuman keras

Resep jeruk bali dengan rahasia:

Rendam kismis dalam air panas. Tambahkan minuman keras ke kismis.
Potong apel menjadi kubus. Potong bagian atas jeruk bali. Keluarkan pulp dengan hati-hati, tanpa merusak integritas kulitnya. Potong pulp menjadi kubus.
Campurkan kismis, apel, dan jeruk bali, tuangkan jus lemon, minuman keras, taburi dengan gula dan aduk perlahan.
Isi kulit jeruk bali dengan selada dan hiasi dengan batang kayu manis. Silakan dinikmati makanannya!

Salad buah strawberry

Di musim panas, stroberi segar sering menjadi tamu di meja kami. Untuk lebih meningkatkan rasanya, gunakan buah beri ini sebagai bahan salad buah. Anda akan melihat, salad buah stroberi akan sesuai dengan selera Anda!

Untuk membuat salad stroberi, Anda perlu

stroberi
daun selada segar
kenari
untuk pengisian bahan bakar
1 sendok teh cuka anggur
1 sendok teh cuka balsamik
2 sdm minyak zaitun
sedikit garam
1 sendok teh sayang

resep salad buah strawberry

Cuci setiap buah beri dengan hati-hati, keringkan di atas handuk dan potong menjadi empat bagian. Sobek daun selada dengan tangan Anda.
Panggang sedikit kacang dalam wajan yang panas dan kering.
Campurkan madu, garam dan cuka bersama-sama dan, aduk terus, tuangkan minyak zaitun dalam aliran tipis.
Campur semua bahan, tuang dressing di atasnya, aduk rata. Silakan dinikmati makanannya!

Salad Buah Lezat

Kami menawarkan makanan penutup yang luar biasa lezat yang bisa Anda masak dengan cepat! Ada dua pilihan untuk menyiapkan salad buah

Pilihan pertama

Untuk menyiapkan salad buah Lezat yang Anda butuhkan

jeruk keprok kering
nanas kering
marshmallow
parutan kelapa
krim asam

Potong semua bahan menjadi kubus kecil. Hiasi salad dengan krim asam atau yogurt alami.
Taburkan kelapa di atasnya. Masukkan ke dalam kulkas selama 30-40 menit.

Anda bisa menggunakan buah segar untuk menyiapkan salad ini, tetapi rasanya tidak akan sama.

Opsi kedua

jeruk kering
jeruk keprok kering
buah dan beri kering apa pun
marshmallow
yogurt

resep salad buah

Haluskan semua bahan keras.
Gerimis dengan yogurt dan taburi dengan kelapa parut.

salad buah sederhana

Salad ini dimasak dengan sangat cepat. Salad buah sederhana dapat dibuat dengan buah apa pun yang Anda suka. Kami menawarkan Anda versi klasik.

Untuk membuat salad buah sederhana, Anda perlu

2 jeruk
1 apel
1 pisang
1 kiwi
1/3 cangkir kenari
segenggam penuh kismis
segelas yogurt

resep salad buah sederhana

Potong jeruk menjadi kubus, pisang menjadi irisan, kiwi dan apel menjadi irisan tipis.
Tuang kismis ke dalam air mendidih agar lebih lembut dan harum.
Hubungkan semua komponen. Tambahkan kacang dan balut salad dengan yogurt. Silakan dinikmati makanannya!

Salad buah dengan es krim

Es krim dengan sempurna melengkapi rasa buah-buahan dan memberi mereka kesejukan yang menyenangkan.

Untuk menyiapkan salad buah, Anda perlu

Resep salad buah es krim

Cuci dan keringkan buah-buahan. Persik dipotong menjadi irisan.
Potong anggur memanjang menjadi 2 bagian. Potong buah pir menjadi irisan.
Potong melon menjadi dua, buang bijinya dan gunakan sendok untuk mengambil ampas dari melon.
Masukkan irisan buah persik ke dalam mangkuk terlebih dahulu, lalu bagian anggur, bola melon, irisan buah pir.
Taburi dengan es krim dan hiasi dengan blackberry. Silakan dinikmati makanannya!

Camilan apa yang cocok untuk Anda sendiri jika Anda menginginkan sesuatu yang ringan dan manis? Cobalah makanan penutup buah: enak dan sesuai kapan saja sepanjang hari. Jika Anda memilih saus ringan yang dikombinasikan dengan bahan-bahan sehat, Anda tidak hanya bisa mendapatkan camilan, tetapi juga makanan penutup nyata untuk pesta meriah. Cari tahu camilan buah apa yang bisa Anda buat.

Cara membuat salad buah

Persiapan salad buah yang tepat dimulai dengan persiapan bahan-bahannya. Buah segar harus dicuci, buang biji berlebih, batang, kupas. Buah-buahan kering, agar melunak, Anda perlu menuangkan air mendidih terlebih dahulu dan diamkan sebentar. Mungkin sulit untuk mencuci buah beri, jadi jika sangat kotor, Anda perlu merendamnya selama 5-10 menit dalam air dingin, dan baru kemudian bilas dengan baik. Blot buah-buahan dengan serbet: jika Anda menggunakan beri dan buah-buahan tanpa mengeringkannya, rasa salad bisa memburuk, menjadi berair.

Buah-buahan yang cepat menggelap (apel, pisang, pir, alpukat) ditaburi jus lemon terlebih dahulu. Berkat manipulasi seperti itu, mereka akan terlihat cantik di makanan penutup, seperti di foto. Dengan cara yang sama, Anda dapat menyiapkan mangga atau pepaya eksotis untuk membuat rasanya lebih menarik. Camilan buah dibumbui dengan sirup, saus manis, yogurt, krim asam, jus atau minuman keras. Anda dapat menggunakan es krim, tetapi tambahkan sebelum disajikan. Makanan penutup buah direkomendasikan untuk dimakan dingin.

Untuk dekorasi, Anda dapat menggunakan daun mint, beri, patung-patung yang diukir dari buah-buahan atau kacang-kacangan. Bagi mereka yang memiliki gigi manis yang tidak dapat membayangkan makanan penutup tanpa cokelat, Anda dapat menambahkan bumbu manis dengan menggosok batang atau memecahnya menjadi beberapa bagian. Sebagai bubuk, Anda dapat menggunakan gula-gula apa saja: dragee, kelapa, serpihan almond, pistachio cincang atau kacang lainnya, remah kue, kismis.

resep salad buah

Makanan penutup yang sehat selalu cocok dan sangat mudah disiapkan. Resep salad buah tidak memerlukan keahlian khusus: Anda hanya perlu memotong bahan dengan indah dan membumbui dengan saus yang lezat. Ini adalah pilihan yang bagus untuk pria yang ingin memanjakan istrinya dengan hidangan penutup yang lezat dan berwarna-warni. Jika Anda menghias sajian hidangan dengan cara yang orisinal, maka ini hanya akan menambah spektakuleritas.

Sajikan salad segar dalam nanas, mangga, apel atau jeruk, setelah mengupas daging buahnya (Anda dapat menggunakannya sebagai bahan atau memotong bentuk untuk hiasan). Anda perlu menghias salad, apakah itu setengah nanas atau mangkuk. Jika Anda memilih opsi kedua, pastikan hidangannya elegan dan nyaman.

Dengan yoghurt

Buah manis dengan yogurt lembut adalah pilihan yang bagus untuk camilan malam, sarapan, atau camilan diet yang bagus untuk pesta anak-anak. Buah-buahan adalah sumber karbohidrat yang baik, jadi makanan penutup ini akan membuat Anda kenyang dan memberi Anda energi sepanjang hari. Resep salad buah dengan yogurt, berkat komponen susu asamnya, mudah bervariasi: Anda dapat menggunakan buah segar atau buah kering, jenis kacang, dragee, marshmallow, atau bubuk favorit Anda.

Bahan:

aprikot - 2 buah;
pisang - 1 buah;
apel - 1 buah;
jus lemon - 0,5 sdt;
plum - 4-5 pcs.;
yogurt rendah lemak - 3 sdm. l.;
cokelat susu - 50 g;
kenari - 1 buah.

Metode memasak:

Tuangkan air mendidih di atas plum dan biarkan selama 15-20 menit. Ini akan melunakkannya dan membuatnya mudah dipotong.
Cuci aprikot dan apel, kupas: buang biji dan bijinya.
Buang kulit pisang, lalu potong semua buah segar menjadi kubus besar. Taburi apel dengan jus lemon tambahan.
Keringkan plum dengan handuk kertas, lalu potong dengan pisau menjadi potongan-potongan kecil.
Hancurkan kenari dengan palu untuk mengalahkan dagingnya.
Pecahkan cokelat susu menjadi potongan-potongan kecil.
Campur semua buah, bumbui dengan yogurt dan hiasi dengan cokelat dan remah kacang di atasnya.

Siapkan salad buah sesuai resep di video.

dengan apel

Apa buah yang paling mudah diakses di semua musim? Itu benar, sebuah apel. Anda dapat membelinya di mana-mana: di pasar, di supermarket. Buah serbaguna ini cocok dengan banyak bahan dan saus. Buah-buahan dengan kandungan zat besi yang tinggi menjadi gelap dengan cepat setelah dipotong, sehingga apel harus ditaburi dengan jus lemon untuk mempertahankan penampilannya yang menarik (seperti dalam foto dari majalah makanan). Bagaimana cara membuat salad buah dari apel?

Bahan:

persik - 2 buah;
apel - 1 buah;
blueberry - 1 sdm.;
raspberry - 5 buah;
jus lemon - 1 sendok teh;
sirup buah - 3 sdm. sendok.;
mint - untuk dekorasi.

Metode memasak:

Kupas buah persik, buang biji dan batangnya dari apel.
Potong buah menjadi irisan. Taburi apel dengan jus lemon.
Tambahkan blueberry yang sudah dicuci, campur.
Siram sirup buah di atasnya, hiasi dengan raspberry dan daun mint.

dengan pisang

Salad pisang yang bergizi dan lezat akan menarik tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak. Buah harum ini kaya akan nutrisi, sangat lengkap dengan buah-buahan dan berry lainnya, dan juga sangat memuaskan: dapat menggantikan makan malam atau sarapan pagi. Karena itu, pastikan untuk mencoba menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang harum dan lembut.

Bahan:

pisang - 1 buah;
apel - 1 buah;
anggur - sikat kecil;
yogurt - 50 ml;
madu - 1 sendok teh;
jus lemon - 1 sdm.

Metode memasak:

Cuci buah, kupas apel. Pisahkan anggur dari cabang.
Potong pisang menjadi irisan, biarkan anggur utuh.
Potong apel menjadi kubus besar. Taburi dengan jus lemon.
Siapkan saus: Campurkan yogurt rendah lemak dengan madu.
Tempatkan semua bahan dalam mangkuk dan tuangkan di atas saus. Hiasi makanan penutup atas kebijaksanaan Anda sendiri (versi dengan tambahan batang seledri dianggap asli).

Dengan kiwi

Vitamin C membantu tubuh memperkuat fungsi pelindungnya dan merupakan agen profilaksis yang sangat baik terhadap pilek dan penyakit virus. Sumber vitamin ini tidak hanya sayuran, tetapi juga salad kiwi. Anak-anak terkadang menolak buah ini karena penampilan biji hitam kecil yang tidak menyenangkan, jadi jika Anda berpikir bagaimana menyiapkan makanan penutup yang lezat untuk ulang tahun anak, cobalah dengan hati-hati mengikis bijinya dengan satu sendok teh.

Bahan:

kiwi - 2 buah;
pisang - 2 buah;
jeruk keprok - 2 buah;
delima - 1 buah;
sirup jeruk - 4 sendok makan.

Metode memasak:

Cuci buah dengan baik, kupas. Bongkar buah delima menjadi biji-bijian.
Kiwi, pisang, mandarin dipotong kecil-kecil.
Letakkan semua buah berlapis-lapis, diselingi dengan biji delima.
Gerimis dengan sirup jeruk dan hiasi dengan daun mint segar atau krim kocok.

Tonton videonya dan siapkan salad buah sesuai resep yang diusulkan.

Untuk anak-anak

Anak akan menyukai desain makanan penutup yang indah, jadi alih-alih mangkuk atau mangkuk salad, disarankan untuk menggunakan setengah nanas yang tergores. Pilihan eksotis adalah menyajikan makanan penutup dalam tempurung kelapa jika Anda memilikinya. Ingatlah bahwa resep salad untuk anak-anak membutuhkan kandungan gula yang seimbang agar buah-buahan tidak membahayakan (tidak memicu alergi, diatesis, atau gastritis). Pilih bahan yang paling disukai anak Anda.

Bahan:

nanas - 1 buah;
apel - 1 buah;
pisang - 1 buah;
jeruk keprok - 4 buah;
anggur - 150 gram;
yogurt tanpa rasa - 100 g

Metode memasak:

Potong nanas menjadi dua, potong dagingnya dengan pisau.
Potong menjadi kubus kecil.
Cuci apel dan anggur. Kupas semua buah dari kulit, biji, cabang, potong dadu.
Campur semua bahan, masukkan potongan nanas, tuangkan yogurt di atasnya. Anda dapat menghias makanan penutup dengan payung kertas cerah.

Makanan penutup buah dan es krim

Hidangan buah yang indah harus disajikan dingin agar jus tidak sempat mengalir ke dasar vas dan bercampur dengan saus. Salad buah dengan es krim dibumbui sesaat sebelum disajikan, sehingga makanan penutup tidak berubah menjadi bubur manis cair, tetapi mempertahankan tampilan yang paling menggugah selera (seperti pada foto). Versi aslinya akan berubah jika Anda tidak hanya menggunakan es krim, tetapi sorbet buah atau berry berdasarkan jus alami.

Bahan:

es krim - 100 gram;
kiwi - 1 buah;
oranye - 1 buah;
stroberi - 7-8 pcs.;
pistachio - 50 gram;
cokelat parut - 50 g.

Metode memasak:

Kupas kiwi dan jeruk, potong-potong besar.
Potong stroberi menjadi empat bagian dan campur dengan bahan lainnya.
Potong pistachio.
Letakkan berlapis-lapis: buah, es krim, lalu pistachio yang dihancurkan.
Hiasi makanan penutup dengan cokelat parut.

Dengan krim asam

Berbagai saus memungkinkan Anda untuk menyesuaikan makanan penutup klasik dengan preferensi individu siapa pun. Misalnya, salad buah dengan krim asam, terutama jika Anda menggunakan produk rendah lemak, cocok untuk mereka yang sedang diet. Cobalah untuk menggabungkan buah-buahan manis dan asam agar lebih selaras dengan saus susu asam.

Bahan:

pir - 2 buah;
anggur - 1 ikat;
kesemek - 1 buah;
oranye - 1 buah;
krim asam - 100 gram;
gula pasir (sesuai selera).

Metode memasak:

Cuci bersih semua buah, lalu kupas.
Potong buah pir menjadi kubus, taburi dengan jus lemon agar tidak menggelap, atau segera campur dengan jeruk.
Keluarkan anggur dari cabang dan biarkan utuh.
Letakkan berlapis-lapis dalam mangkuk: jeruk, anggur, kesemek, pir. Lumasi setiap lapisan dengan krim asam, tambahkan gula secukupnya.
Jika Anda ingin membuat makanan penutup lebih manis, bumbui dengan cokelat di atasnya.

Dari buah beri

Hidangan musim panas dari buah-buahan dan beri serba guna dan sehat, dapat disajikan di meja pesta atau sebagai camilan di hari kerja. Cara termudah untuk memutuskan cara membuat makanan penutup ringan adalah pada bulan Juni atau Juli, ketika buah beri segar tumbuh di rumah pedesaan Anda atau muncul di kios pasar mana pun. Saat ini, Anda hanya perlu memilih saus yang tepat agar tidak menghilangkan rasa stroberi segar yang ekspresif.

Bahan:

stroberi - 300 gram;
blueberry - 100 gram;
kiwi - 2 buah;
pisang - 1 buah;
krim - 5 sdm. l.;/li>
mint - untuk dekorasi.

Metode memasak:

Cuci semua buah sampai bersih, kupas kiwi dan pisang. Buang batang dan daun dari stroberi.
Pisang, kiwi, stroberi dipotong menjadi irisan tipis, lalu dimasukkan ke dalam vas berlapis-lapis, ditaburi blueberry dan dituangkan dengan krim. Jika Anda memiliki krim kental, Anda bisa mengocoknya dengan gula untuk membuat krim.
Hiasi dengan daun mint di atasnya.

Dengan keju

Jika Anda bosan dengan hidangan sayuran, tetapi menginginkan sesuatu yang ringan dan segar, cobalah piring buah dan keju - ini adalah kombinasi rasa manis dan asam: jika Anda membumbui hidangan pembuka dengan saus asli, maka resep buatan sendiri untuk salad dengan buah-buahan dan keju tidak akan menyerah pada restoran. Mulailah kenalan Anda dengan kombinasi klasik.

Bahan:

keju kambing - 50 g;
pir - 1 buah;
daun romano atau gunung es - 2-3 lembar;
minyak zaitun - 1 sdm. l.;
madu - 1 sdt;
kenari - 2 sdm. l.

Metode memasak:

Cuci buah pir, buang bijinya. Potong-potong, goreng selama beberapa menit dalam minyak.
Tuang remah kenari cincang dan madu ke pir, masak selama 2-3 menit lagi.
Letakkan daun romaine yang disobek dengan tangan di atas piring, dan pir goreng di atasnya. Bumbui dengan saus dari wajan.
Parut kasar keju kambing dan taburkan di atasnya.
Menurut resep serupa, Anda dapat menyiapkan hidangan pembuka dengan keju brie (atau camembert) dan anggur atau buah ara.

Dengan keju cottage

Untuk makanan bayi, makanan penutup buah dadih sangat cocok, yang menggabungkan khasiat yang bermanfaat (karena kandungan kalsium yang tinggi) dan rasa yang cerah dan lembut. Tidak perlu menambahkan gula ke dalam hidangan ini, sehingga sangat cocok untuk mereka yang sedang diet. Alih-alih keju cottage, keju lunak dapat digunakan untuk menghindari butiran berlebihan pada hidangan (seperti pada foto). Keju cottage cocok dengan yogurt rendah lemak atau saus krim asam.

Bahan:

mascarpone - 200 g;
sirup raspberry - 5 sdm. l.;
pisang - 1 buah;
oranye - 1 buah;
coklat hitam;
nanas kalengan (potong) - 150 g.

Metode memasak:

Potong pulp nanas menjadi kubus, pisang menjadi lingkaran, dan jeruk menjadi potongan-potongan kecil.
Letakkan mascarpone di dasar mangkuk.
Kemudian campur sisa bahan, bumbui dengan sirup dan tata lapisan kedua.
Atas dengan potongan cokelat.

Cara membuat salad buah

Jika ada saus dan minyak yang cocok untuk sayuran, lalu saus apa yang harus digunakan untuk salad buah? Seharusnya tidak mengganggu rasa buah dan beri itu sendiri, tetapi hanya memberi mereka nuansa baru. Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, pilih produk susu fermentasi rendah lemak (0% jika memungkinkan). Apa yang cocok sebagai saus salad buah:

Sirup (berry, buah, coklat).
Karamel.
Krim (konsistensi cair atau kocok).
Yogurt (dengan atau tanpa perasa).
Krim asam.
Berry, jus buah.
Susu kental.
Jus lemon.

Video

Setuju bahwa buah-buahan dan beri sendiri adalah pilihan makanan penutup yang bagus. Ketika datang ke makanan penutup berry, piring kecil yang dalam selalu muncul di depan mata Anda, di mana ada stroberi, blueberry atau raspberry yang rapi, stroberi atau buah beri lainnya. Tapi, kita tidak boleh lupa bahwa ada juga berbagai hidangan dari buah-buahan dan beri yang bisa Anda masak sendiri di rumah.

Saya ingin segera mencatat bahwa persiapan buah-buahan dan beri membutuhkan keterampilan kuliner khusus. Mungkin sulit bagi pemula di sini, karena struktur produk ini ringan dan lembut, yang berarti mudah rusak. Di situs web kami, di bagian yang sesuai, banyak resep terbukti akan dikumpulkan, yang ditulis tidak hanya untuk kata merah, tetapi sangat membantu nyonya rumah untuk memasak, dan membantu melakukannya dengan benar.

Resep seperti apa dari buah-buahan dan beri dengan foto, tidak perlu diceritakan untuk waktu yang lama, ini, tentu saja, sebagian besar makanan penutup, dan penting untuk melihat foto terakhir untuk memilih apa yang ingin Anda masak Anda. Tentu saja, keranjang dengan berbagai jenis dan komposisi terlihat sangat cantik. Untuk menyimpan buah dan beri di keranjang atau pai seperti itu, Anda harus menggunakan gelatin atau agar-agar.

Perlu disebutkan secara terpisah bahwa ada juga kategori resep untuk apa yang dimasak dari beri dan buah-buahan. Ini, tentu saja, adalah jenis saus yang berbeda. Banyak orang berpikir bahwa saus hanya buah beri, tetapi tidak seperti itu. Secara umum, memasak juga memiliki mode tersendiri. Beberapa tahun yang lalu adalah mode untuk memasak saus berry secara eksklusif, tetapi hari ini trennya dicampur ke arah buah-buahan. Saus dapat disiapkan berdasarkan jus buah segar dengan tambahan buah beri yang sama atau bahkan sayuran.

Hidangan dari buah-buahan dan beri: pelajari resep dengan foto di bagian kami dan pilih sendiri. Lagi pula, bisa ada sejumlah opsi dan kombinasi. Plus, hampir semua resep di situs web kami memiliki foto langkah demi langkah yang membantu nyonya rumah tidak hanya membaca apa yang dia lakukan, tetapi juga melihat hasil yang harus diperoleh setelah proses ini atau itu. Ini penting dari sudut pandang bahwa bekerja dengan beri dan buah-buahan cukup sulit.

10.12.2018

Pai apel yang meleleh di mulut Anda "Tak Terlihat"

Bahan: tepung, apel, gula, susu, minyak sayur, telur, baking powder, mentega

Pai apel adalah jenis kue yang sangat cocok untuk pesta teh keluarga. Siapkan sesuai resep kami - Anda akan senang dengan rasa dan penampilannya!

Bahan:
- tepung - 70 gr;
- apel kupas - 400 gr;
- gula - 70 gram;
- susu - 80 ml;
- minyak sayur - 2 sendok makan;
- telur - 2 buah;
- baking powder - 1 sdt

Untuk mengisi:
- gula - 80 gram;
- telur - 1 pc;
- mentega - 50 gr.

16.09.2018

Kompot semangka untuk musim dingin

Bahan: semangka, gula, air

Dari satu kilogram semangka hari ini kami akan menyiapkan kolak luar biasa yang sangat lezat. Resepnya sangat sederhana dan cukup cepat.

Bahan:

- 1kg. semangka,
- 1 cangkir gula pasir,
- 1 liter air.

23.07.2018

Salad "Mimosa" dengan apel tanpa kentang

Bahan: makanan kaleng, apel, wortel, bawang, kentang, telur, keju, mayones

Ada banyak resep salad Mimosa. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak salad Mimosa yang sangat lezat dan sederhana tanpa kentang dengan keju dan apel.

Bahan:

- 1-2 kaleng Sarden kalengan,
- 1 apel,
- 3 wortel,
- 1 bawang bombay,
- 3-4 kentang,
- 5 butir telur,
- 100 gram keju,
- mayones.

13.07.2018

Selai aprikot diadu: enak dan kental

Bahan: aprikot, gula, asam sitrat

Aprikot membuat banyak pengawetan yang baik untuk musim dingin: kolak yang sangat baik, serta selai. Tetapi yang paling lezat adalah selai aprikot - itu hanya ajaib: kental, indah dan sangat, sangat lezat!
Bahan:
- aprikot - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- asam sitrat - 1 sejumput.

02.07.2018

Kompot apel

Bahan: apel, gula, air

Kompot dari apel utuh untuk musim dingin ternyata sangat enak dan indah. Kami menyarankan Anda untuk memasaknya dalam toples 3 liter - jadi kolak pasti cukup untuk semua orang! Dan percayalah, akan ada banyak dari mereka!

Bahan:
- apel - sekitar 11 buah kecil;
- gula - 300 gram;
- air.

28.06.2018

Charlotte dengan apel di slow cooker Polaris

Bahan: telur, gula, tepung, vanilin, kayu manis, soda, apel

Saya baru saja membeli multicooker Polaris dan telah menjadi asisten saya yang sangat diperlukan di dapur. Yang paling enak adalah charlotte dengan apel ini.

Bahan:

- 3-4 butir telur,
- segelas gula
- segelas tepung,
- 1 gram vanilin,
- setengah sdt kayu manis,
- 1 sendok teh soda,
- 1-2 apel.

20.06.2018

Pai apel massal sederhana dan lezat "Tiga gelas"

Bahan: gula, semolina, tepung, gula vanila, baking powder, garam, mentega, apel, jus lemon, kayu manis

Ibu rumah tangga selalu sangat menyukai pai curah - lagipula, memasaknya sangat sederhana dan mudah. Dan kue ini - dengan apel - tidak terkecuali. Anda pasti akan menghargai betapa cepatnya proses memasak pai, dan betapa lezatnya hasilnya.

Bahan:
Untuk campuran kering:
- gula - 1 gelas;
- semolina - 1 gelas;
- tepung - 1 cangkir;
- gula vanila - 10 gr;
- baking powder - 2 sdt;
- garam - 1 sejumput;
- mentega - 100 gr.
Untuk mengisi:
- apel - 1-1,2 kg;
- jus lemon - 1-2 sendok makan;
- kayu manis - opsional.

17.06.2018

Salad "Keinginan wanita" ayam dengan nanas

Bahan: fillet ayam, keju, nanas, bawang putih, mayonaise, garam

Kami menawarkan resep klasik dengan foto salad "Women's Caprice" dari ayam dengan nanas. Tetapi Anda juga dapat bereksperimen dan menambahkan bahan-bahan Anda sendiri.

Bahan:

- 300 gram fillet ayam,
- 100 gram keju keras,
- 150 gram nanas kalengan,
- 2 siung bawang putih,
- mayones,
- garam.

30.05.2018

Selai kelembak dengan pisang

Bahan: rhubarb, pisang, gula, air

Pastikan untuk mencoba selai kelembak pisang ini. Rasanya tidak biasa, saya pikir banyak yang akan menyukainya. Mempersiapkan selai seperti itu tidak akan sulit bagi Anda.

Bahan:

- 400 gram rhubarb;
- 2 pisang;
- 600 gram gula pasir;
- 50ml. air.

26.05.2018

Kompot plum dan apel untuk musim dingin

Bahan: apel, prem, gula, air

Bahan:

- 2-3 apel,
- 200 gram buah plum,
- 200 gram gula pasir,
- 2,5 liter air.

21.05.2018

Muffin dengan keju cottage dan pisang

Bahan: pisang, keju cottage, telur, tepung, gula, mentega, vanilin, soda, jus lemon, mentega

Untuk secangkir teh, saya sarankan Anda memasak muffin lezat dengan keju cottage dan pisang. Resepnya sangat sederhana, jadi pastikan untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan kue-kue yang lezat.

Bahan:

- 1 pisang,
- 100 gram keju cottage,
- 2 telur
- 1 cangkir tepung
- setengah gelas gula,
- 100 gram mentega,
- 2 sejumput gula vanila,
- setengah sdt soda,
- 1 sendok teh jus lemon,
- 1 sendok teh minyak sayur.

10.05.2018

Es krim ungu

Bahan: ungu, lemon, pisang, madu

Saya sarankan Anda mencoba es krim lilac yang sangat lezat dan tidak biasa. Resepnya sangat sederhana dan cukup cepat.

Bahan:

- segenggam lilac,
- setengah lemon
- 1 pisang,
- 1 sendok teh sayang.

03.05.2018

Filo strudel dengan apel

Bahan: air, garam, cuka, minyak, tepung, pati, apel, kenari, kayu manis, jus lemon, gula

Biasanya strudel dibuat dari adonan phyllo yang dibeli di toko, tetapi ini masalah bagi pengecut. Hari ini saya akan mengajari Anda cara membuat adonan filo dan memanggang strudel paling enak dengan apel dan kayu manis darinya.

Bahan:

- 180ml. air,
- setengah sdt garam,
- 2 sdt cuka anggur,
- 10 sdt minyak bunga matahari,
- 350 gram tepung terigu,
- 50 gram tepung maizena,
- 3 apel,
- 100 gram kenari,
- 1 sendok teh kayu manis,
- 2 sendok makan jus lemon
- 3 sendok makan Sahara,
- 1 sendok teh gula bubuk.

03.05.2018

Jus dari 4 jeruk 9 liter

Bahan: jeruk, gula, jus lemon

Dari hanya 4 jeruk, Anda dapat membuat minuman 9 liter yang sangat lezat. Membuat jus ini mudah. Saya sering menyajikan minuman menyegarkan yang lezat ini di meja pesta.

Bahan:

- 4 jeruk,
- 1,5-2 cangkir gula,
- 70ml. jus lemon.

02.05.2018

Salad dengan ayam, nanas

Bahan: nanas, telur, keju, fillet ayam, jagung, mayonaise

Ada banyak resep untuk salad dengan nanas dan ayam. Saya sangat suka kombinasi produk ini, itulah sebabnya saya sering memasaknya. Hari ini saya telah menyiapkan resep salad dengan jagung dan bawang putih untuk Anda.

Bahan:

- nanas kalengan
- 5 butir telur,
- 200 gram keju,
- 200 gram fillet ayam,
- sekaleng jagung
- 100 gram mayones.

Resep salad buah sangat populer karena hidangan musim panas ini tidak hanya enak tetapi juga sehat. Selain itu, salad buah rendah kalori, oleh karena itu cocok untuk nutrisi makanan dan tidak membahayakan sosoknya. Orang dewasa dan anak-anak menyukainya, salad buah yang begitu sederhana dan lezat dengan tergesa-gesa adalah makanan penutup universal.

Namun, ada beberapa aturan untuk menyiapkan salad buah dengan yogurt, berkat hidangan itu akan berubah menjadi kreasi kuliner yang sempurna.

Saran Memasak salad buah sederhana dan enak

Saus salad buah musim panas yang sempurna adalah yogurt alami. Anda bisa membelinya di toko atau memasaknya sendiri di rumah.
Juga enak dan sehat untuk membumbui salad buah dengan jus jeruk dengan madu dan rempah-rempah. Untuk tujuan ini, Anda bisa menggunakan mint atau lemon balm, serta tarragon atau basil.
Anda dapat memberikan rasa baru pada buah-buahan yang sudah dikenal hanya dengan memanggangnya terlebih dahulu di atas panggangan.
Jangan takut untuk bereksperimen dan mencoba resep salad yogurt musim panas yang menyertakan sayuran di antara bahan-bahannya. Terkadang kombinasi buah dan sayuran yang tidak terduga menciptakan komposisi rasa yang luar biasa.
Kacang-kacangan, biji-bijian, dan bahkan sereal akan menambah rasa kenyang dan nutrisi pada salad buah ringan untuk menurunkan berat badan. Biji rami dan bunga matahari, biji poppy, dan bahkan menir millet akan sangat cocok dengan hidangan ini.
Agar hidangan yang sudah jadi memiliki penampilan yang rapi dan terlihat estetis di atas meja pesta, sajikan salad buah untuk ulang tahun Anda dalam hidangan yang indah, misalnya, dalam kerupuk atau gelas porsi. Salad dalam cangkir yang terbuat dari kulit jeruk akan terlihat tidak kalah menarik dan eksotis.
Alih-alih berpakaian untuk salad buah, Anda bisa menggunakan alkohol, yang akan memberi hidangan rasa yang kaya dan aroma yang menyenangkan. Untuk tujuan ini, minuman keras buah atau sampanye manis paling cocok. Anggur juga sering digunakan.

Anda dapat menemukan banyak resep langkah-demi-langkah sederhana dan lezat untuk salad buah dengan yogurt dengan tergesa-gesa, berkat itu Anda dapat dengan senang hati mengejutkan tidak hanya anggota keluarga, tetapi juga para tamu dengan keterampilan kuliner Anda. Hidangan ini sangat relevan di musim panas, ketika Anda dapat dengan mudah membeli sejumlah besar buah-buahan, beri, dan rempah-rempah yang berbeda. Selain itu, salad buah adalah cara sederhana dan menyenangkan tidak hanya untuk meningkatkan kekebalan dengan memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat, tetapi juga untuk menurunkan berat badan.