rumah SUS / DRESSING

Sayuran ini enak mentah. Sayuran mentah untuk menurunkan berat badan dan diet

Beauties Demi Moore dan Angelina Jolie tahu cara menghilangkan 3 kg dalam 3 hari dan meremajakan tubuh Anda. Dan kau? Pelajari lebih lanjut tentang diet mentah, dapatkan 14 pilihan diet dan nikmati hasilnya!

Makanan mentah yang tidak diproses secara termal mengandung semua zat yang ditetapkan oleh alam, yang karenanya memberikan manfaat maksimal bagi tubuh. Itulah sebabnya diet makanan mentah semakin populer setiap tahun, seperti halnya diet mentah, menu yang disusun sesuai dengan prinsip-prinsip sistem makanan ini.

Tidak seperti diet makanan mentah, program penurunan berat badan mentah biasanya hanya didasarkan pada pola makan nabati, susu dan telur, sedangkan pecinta makanan mentah bisa makan daging dan ikan yang tidak dimasak.

Esensi dan fitur dari diet makanan mentah

Metode menurunkan berat badan, berdasarkan diet makanan mentah, tidak hanya memberikan penurunan berat badan yang cepat, tetapi juga peremajaan yang signifikan, pembersihan, dan penyembuhan seluruh organisme. Inti dari diet semacam itu cukup sederhana - Anda hanya perlu makan makanan mentah. Diproses di saluran pencernaan, mereka tidak membentuk racun, tetapi hanya memasok tubuh dengan sejumlah besar vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya. Selain itu, makanan mentah mengandung lebih sedikit kalori bersama dengan karbohidrat kompleks, yang berkontribusi pada pembakaran lemak aktif dan penurunan berat badan.

Selama penurunan berat badan pada sistem seperti itu, diperbolehkan untuk menggunakan:

sayuran, buah-buahan, buah-buahan kering;
biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian bertunas;
bumbu, rempah-rempah;
jus buah atau sayuran yang baru dibuat;
produk asam laktat;
telur (ayam, puyuh).

Selain produk ini, Anda hanya dapat minum air murni, tidak termasuk teh, kopi, dan minuman sejenis lainnya.

Dari minus diet mentah, berikut ini harus disorot:

tubuh tidak menerima semua nutrisi yang diperlukan, terutama protein, elemen, vitamin, dan zat bermanfaat lainnya;
jika dietnya terlalu terbatas dan lapar, pusing, mual, kelemahan mungkin muncul, kemungkinan kerusakan meningkat;
tidak ada kesempatan untuk sepenuhnya terlibat dalam olahraga karena terbatasnya asupan protein dan kekurangan energi;
berat badan yang turun bisa cepat kembali jika pola makannya tidak benar.

Juga, kerugian dari diet makanan mentah termasuk adanya beberapa kontraindikasi yang terkait dengan penyakit pada sistem pencernaan, yang menyediakan sistem nutrisi khusus. Dalam semua kasus lain, Anda dapat dengan aman menggunakan sistem penurunan berat badan makanan mentah, memilih yang paling cocok dari sejumlah besar opsi yang ditawarkan - dalam hal durasi atau komposisi produk.

Esensi dan prinsip diet makanan mentah sedemikian rupa sehingga Anda dapat mengikutinya sepanjang hidup Anda. Namun, ada metode penurunan berat badan seperti itu, di mana pembatasan diet yang cukup ketat diberlakukan, jadi Anda hanya perlu mengikutinya selama jumlah hari yang disarankan. Hal ini terutama berlaku untuk program yang terlalu kaku yang dirancang selama 3 hari.

Untuk 3 hari

Salah satu cara paling efektif untuk menurunkan berat badan adalah diet jus. Ini memiliki efek pembersihan yang kuat, sambil menjenuhkan tubuh dengan zat-zat yang diperlukan. Tetapi harus diingat bahwa hanya jus alami yang baru disiapkan, dan bukan minuman kemasan dari toko, yang dapat membawa manfaat.

Aturan

Metode jus penurunan berat badan dirancang selama 3 hari. Ini adalah waktu yang cukup untuk pembersihan berkualitas tinggi dan kehilangan 2-3 pound ekstra. Dalam hal ini, aturan berikut harus diperhatikan:

anda dapat minum jus segar dari buah beri, buah-buahan, sayuran, rempah-rempah;
disarankan untuk mengencerkan jus segar yang terlalu pekat (misalnya, jeruk atau apel) menjadi dua dengan air bersih untuk mengurangi beban pada organ sistem pencernaan;
volume jus yang diminum harus 2 liter per hari, terlepas dari apakah diencerkan dengan air atau tidak;
selain itu, Anda harus minum 1 liter air bersih;
anda harus memilih jus dengan mempertimbangkan keadaan kesehatan, terutama dengan hati-hati Anda perlu menggunakan jus segar asam, yang dikontraindikasikan pada gastritis, bisul, pankreatitis;
jus dengan ampas mengandung serat, yang berkontribusi pada rasa kenyang, pembersihan, dan penurunan berat badan yang lebih baik, sehingga lebih banyak minuman ini harus dimasukkan dalam menu;
jus sayuran kurang kalori dan memberikan penurunan berat badan yang lebih efektif, tetapi mengandung lebih sedikit vitamin.

Jus harus disiapkan segera sebelum digunakan, karena mereka dengan cepat kehilangan sifat menguntungkannya.

Cara terbaik adalah menggunakan juicer, tetapi Anda dapat menggiling buah di parutan atau dalam blender, mendapatkan smoothie dan shake kental yang lezat.

contoh menu

Anda dapat membuat diet sesuai kebijaksanaan Anda - dari jus yang berbeda setiap hari atau mengganti penggunaannya setiap hari. Kira-kira menu dan skema daya akan terlihat seperti ini:

dengan perut kosong - 1-2 gelas air murni;
8:00 - 250 ml jus apel dengan ampas;
10:00 - 250 ml koktail lemon, nanas, jus jeruk bali, diambil dalam proporsi yang sama;
12:00 - 250 g smoothie dari sayuran, dicincang dengan blender (bit, wortel, bayam) dengan tambahan jus lemon;
14:00 - 250 ml jus buah apa saja;
16:00 - 250 ml koktail apel, jeruk, jus wortel;
18:00 - 250 g smoothie buah dan berry;
20:00 - 250 ml jus tomat dengan bumbu;
sebelum tidur - 250 jus sayuran apa pun.

Tidak perlu hanya mengikuti diet seperti itu selama 3 hari, Anda dapat membuat perubahan sendiri, mengamati prinsip-prinsip dasar diet jus.

Harus diingat bahwa diet tunggal pada jus adalah yang paling efektif. Misalnya, jika Anda minum segelas jeruk bali segar setiap 2 jam selama 3 hari, Anda dapat mempercepat proses pemecahan lemak secara signifikan. Jus apel mampu meningkatkan metabolisme, oleh karena itu, setelah diet mono jus apel, risiko mengembalikan berat badan yang hilang berkurang. Jus lemon memiliki sifat pembakar lemak dan pembersihan terkuat.

Jika tidak ada kontraindikasi untuk penggunaan lemon, disarankan untuk menghabiskan 3 hari diet hanya dengan jus tersebut. Dalam hal ini, Anda perlu mengencerkannya dengan air dalam proporsi yang sesuai dengan selera (misalnya, 1:2 atau 1:3).

Menurunkan berat badan dengan jus lemon memberikan hasil tertinggi - minus 4-5 kg dalam 3 hari, tetapi penggunaan ruam dapat membahayakan kesehatan sistem pencernaan.

Lebih baik lagi, campurkan jus lemon dengan wortel, kubis, bit, seledri atau jus sayuran pilihan Anda. Ini akan secara signifikan meningkatkan rasa minuman tersebut, meningkatkan efek pembakaran lemak dan memperkaya komposisi vitamin dan mineral.

Getah birch memberikan hasil yang sangat baik dalam penurunan berat badan. Ini memiliki efek yang kurang agresif pada organ pencernaan, tetapi, sayangnya, hanya tersedia di musim semi selama aliran getah. Getah birch kalengan, bahkan buatan sendiri, tidak cocok untuk tujuan seperti itu, karena tidak akan memiliki efek pembersihan yang begitu kuat. Selain itu, getah birch telah digunakan untuk mengobati banyak penyakit setiap saat. Manfaatnya untuk menurunkan berat badan dimanifestasikan dalam kemampuan untuk menormalkan semua proses metabolisme, menghilangkan bengkak, menghilangkan racun, mengaktifkan metabolisme, yang menghasilkan pemecahan lemak tubuh dan penurunan berat badan.

Selain jus ini, hampir semua minuman lain yang disiapkan sendiri dapat digunakan dalam program diet. Jika proses penurunan berat badan seperti itu terlalu sulit untuk diikuti atau berakhir dengan kegagalan, lebih baik menggunakan metode yang lebih lembut yang dirancang selama seminggu.

Selama 7 hari

Diet mentah mingguan terbaik adalah bit. Dasar dari efisiensi tinggi penggunaan bit untuk menurunkan berat badan adalah kandungan dua zat dalam tanaman akar ini:

betaine, yang dapat mengoksidasi sel-sel lemak, menghilangkan pembuluh darahnya, dan kemudian mengeluarkannya dari tubuh;
curcumin, yang mencegah pembentukan sel-sel lemak baru, yang mencegah pengendapan lemak dalam cadangan, bahkan dengan nutrisi yang terlalu tinggi kalori.

Selain itu, bit adalah sumber serat, berbagai vitamin dan mineral, yang membantu tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga menentukan efek penyembuhan dari diet bit.

Aturan

Tidak ada persyaratan khusus untuk diet seperti itu - Anda hanya perlu mengikuti menu opsi yang dipilih. Volume air yang diminum setiap hari harus minimal 2 liter untuk meningkatkan efek pembersihan bit.

contoh menu

Diet bit mentah ada dalam dua versi - ketat, bit-kefir dan hemat, yang melibatkan tidak hanya makan bit. Pada diet kedua, Anda bisa memasukkan beberapa wortel, kacang-kacangan, bawang putih, rempah-rempah dan minuman susu asam rendah lemak untuk saus salad. Pendekatan ini memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi rasa hidangan bit dan meningkatkan nilai gizinya dengan elemen yang hilang.

Opsi lembut

Ada dua pilihan untuk menu diet bit. Nutrisi menurut metode ini didasarkan pada 3 kali sehari sesuai dengan skema berikut:

sarapan - 200 g bit mentah, 200 ml jus wortel;
makan siang - 150 g salad bit-wortel dengan bawang putih, kacang-kacangan, yogurt;
makan malam - 200 ml kefir, 200 g bit mentah.

makan siang - 150 g salad bit dengan bumbu;
makan malam - 200 ml smoothie bit-kefir.

sarapan - 200 g bit mentah, 200 ml wortel dan bit segar;
makan siang - 200 g salad bit-wortel dengan 1 sdt. minyak zaitun, bawang putih, rempah-rempah;
makan malam - 200 ml jus wortel, 100 g bit mentah.

sarapan - 200 g bit mentah parut dengan yogurt dan rempah-rempah;
makan siang - 200 g salad wortel-bit dengan kacang dan merica;
makan malam - 250 ml smoothie bit-kefir.

sarapan - 200 ml jus wortel dan bit, 100 gr. bit bubur dengan kacang tanah;
makan malam - 250 ml kefir, 100 g bit mentah.

sarapan - 200 g bit mentah, 200 ml yogurt;
makan siang - 200 g salad bit-wortel dengan bawang putih, kacang-kacangan, yogurt;
makan malam - 300 ml smoothie wortel bit dengan kefir.

sarapan - 200 g salad bit dengan plum;
makan siang - 200 ml salad bit-wortel dengan 1 sdt. minyak zaitun, 200 ml jus bit-lemon;
makan malam - 200 g bit mentah, 50 g kacang.

Setelah 7 hari diet seperti itu, Anda perlu beralih ke diet sehat, meninggalkan cukup banyak hidangan bit mentah di menu untuk mempertahankan hasilnya. Selama penurunan berat badan, garis tegak lurus biasanya 4-8 kg, tergantung pada berat awal dan karakteristik individu. Jika ada kebutuhan untuk menurunkan lebih banyak pound ekstra, Anda dapat menggunakan versi diet bit mentah yang lebih ketat - hanya pada bit dan kefir.

Opsi ketat

Diet bit-kefir cukup sulit, tetapi efektif: dalam 1 minggu Anda bisa kehilangan hingga 10 kg kelebihan berat badan. Dalam hal ini, diet dibangun sebagai berikut:

menu harian terdiri dari 1 kg bit mentah, 1,5 liter kefir bebas lemak, 1 liter air murni;
bit dapat dikonsumsi bersamaan dengan kefir atau bergantian;
air harus diminum di antara waktu makan, tanpa mengurangi jumlah yang ditentukan untuk menghindari dehidrasi, karena kombinasi bit dengan kefir memiliki efek diuretik yang nyata.

Untuk menghindari rasa lapar yang kuat, Anda perlu makan dengan porsi kecil. Meskipun pada diet seperti itu akan cukup sulit untuk mengatasi rasa lapar, dan dalam beberapa kasus bahkan tidak mungkin. Jika tidak memungkinkan untuk mencegah kerusakan, lebih baik memperhatikan opsi hemat sebelumnya atau menggunakan teknik penurunan berat badan 2 minggu dengan menu yang lebih bervariasi.

Selama 14 hari

Diet mentah selama 14 hari adalah program penurunan berat badan yang cukup seimbang yang melibatkan makan berbagai macam sayuran, buah-buahan, dan buah beri. Berbagai macam produk yang diizinkan memungkinkan Anda membuat menu yang kaya dan menurunkan berat badan dengan senang hati. Dengan kepatuhan ketat terhadap rekomendasi di atas, Anda bisa kehilangan 9-12 kilogram kelebihan dalam 2 minggu.

Aturan

Untuk satu hari diet seperti itu, 3 kg sayuran atau buah-buahan dialokasikan. Mereka dapat dikonsumsi bersama atau secara terpisah, memilih sesuai selera Anda, serta dalam bentuk alami atau dalam salad, jus, smoothie. Diperbolehkan memasukkan kacang-kacangan, buah-buahan kering, teh herbal ke dalam makanan.

contoh menu

Semua jumlah produk yang ditunjukkan (3 kg) harus didistribusikan per hari untuk mengecualikan munculnya kelaparan.

Menu harian harus dibangun sesuai dengan skema berikut:

sarapan - salad buah, teh herbal;
makan siang - smoothie dari sayuran, buah-buahan atau campurannya;
makan siang - salad sayuran dengan kacang, buah segar;
camilan sore hari - salad buah atau 50 gram buah kering;
makan malam - salad sayuran;
di malam hari - jus buah dan sayuran segar.

Anda perlu secara bertahap beralih ke diet biasa setelah menurunkan berat badan. Pada saat yang sama, diinginkan untuk membuat nutrisi yang benar, seimbang dan sesehat mungkin.

Jika tidak ada metode penurunan berat badan makanan mentah ini yang cocok, Anda dapat memilih yang lain - dengan komposisi yang sama sekali berbeda yang sesuai dengan selera dan tujuan pribadi.

Pilihan Diet

Karena daftar produk yang diperbolehkan dalam diet makanan mentah cukup beragam, berbagai pilihan menu dapat dibuat darinya. Yang paling populer dalam hal ini adalah diet sayuran mentah.

Pada sayuran mentah

Sayuran mentah adalah yang paling mudah dimakan - selalu tersedia, tidak memerlukan waktu memasak, dan diizinkan untuk dikonsumsi dalam jumlah besar, yang mencegah munculnya rasa lapar yang kuat.

Aturan

Diet dapat terdiri dari sayuran apa pun, kecuali kentang, dalam jumlah tidak terbatas. Mereka dapat digunakan dalam salad, jus, smoothie atau dikonsumsi dalam bentuk alami. Durasi metode penurunan berat badan ini tergantung pada tujuan dan kemauan. Ahli gizi merekomendasikan mengikuti diet sayuran mentah selama 7-10 hari, di mana Anda bisa kehilangan 3-5 kg, masing-masing.

contoh menu

sarapan - salad kubis, jus wortel;
makan siang - koktail wortel-jahe dengan bayam;
makan siang - salad sayuran dengan bawang hijau dan jus lemon, jus bit-tomat;
camilan sore - smoothie mentimun dengan adas dan bawang putih;
makan malam - salad sayuran, jus labu dengan mint.

Diet yang paling bervariasi dapat terdiri dari sayuran musiman, jika diet seperti itu dilakukan pada akhir musim panas atau musim gugur.

Selama periode ini, metode paling populer untuk menurunkan berat badan pada mentimun, tomat, labu, dan terutama pada zucchini.

Pada zucchini mentah

Zucchini adalah produk diet ideal dengan kandungan kalori rendah, komposisi vitamin dan mineral yang kaya, kandungan serat dan cairan yang tinggi. Pilihan paling umum untuk menurunkan berat badan pada zucchini mentah adalah dengan menggunakan berbagai salad berdasarkan mereka.

Aturan

Untuk menurunkan berat badan, disarankan untuk hanya mengambil zucchini muda dengan kulit tipis dan biji yang masih belum terbentuk. Penggunaannya secara menguntungkan mempengaruhi fungsi saluran pencernaan, membersihkan usus dengan sempurna, meningkatkan metabolisme.

Asupan zucchini harian adalah 1,5 kg. Selain itu, Anda bisa menggunakan rempah-rempah, rempah-rempah, rempah-rempah, jus lemon.

contoh menu

Aturan teknik ini tidak memberikan skema ketat untuk makan hidangan. Penting untuk menyiapkan salad dari jumlah zucchini yang ditunjukkan dan mengkonsumsinya 5-6 kali sehari, dibagi menjadi porsi yang sama. Resep berikut dapat digunakan untuk menyiapkan makanan.

Resep 1 - dengan bawang putih dan dill

Bahan:

zucchini - 1 buah;
bawang putih - 3 siung;
dil;
jus lemon;
lada hitam bubuk.

Zucchini dipotong menjadi potongan yang sangat tipis, jus lemon dituangkan di atasnya, merica dan bawang putih ditambahkan. Semuanya dicampur dengan lembut.

Resep 2 - dengan saus bawang putih madu

Bahan:

zucchini - 1 buah;
madu cair - 1 sdt;
bawang putih - 2 siung;
sayuran hijau.

Zucchini dipotong menjadi irisan tipis. Saus disiapkan secara terpisah - bawang putih cincang digosok dengan madu dan bumbu cincang. Zucchini diperas dari jus, dipindahkan ke piring, dituangkan dengan saus, diinfuskan selama 15-20 menit.

Resep 3 - zucchini Korea

zucchini - 1 buah;
wortel (mentah) - 1 pc .;
lada manis - 1 buah;
bawang putih - 3 siung;
lada merah giling - secukupnya;
jus lemon - 2 sdm. l.;
ketumbar atau peterseli.

Sayuran digosok pada parutan khusus untuk membuat sedotan panjang. Komponen yang tersisa ditambahkan, semuanya dicampur dan diinfuskan selama 10 menit.

Resep 4 - zucchini dengan saus jahe

zucchini - 1 buah;
biji bunga matahari kupas - 2 sdm. l.;
jahe kering - 1 sdt;
jus lemon - 2 sdt;
bawang putih - 2 siung;
sayuran apa saja sesuai selera.

Zucchini dipotong menjadi potongan panjang tipis. Untuk sausnya, bijinya direndam dalam air selama 2-3 jam, lalu dicampur dengan sisa bahan lainnya, dimasukkan ke dalam blender dan digiling menjadi saus dengan penambahan air secara bertahap sebanyak 0,5 gelas. Kemudian Anda bisa mencampur zucchini dengan saus atau menggunakannya dengan mencelupkan potongan sayuran ke dalamnya.

Resep-resep ini dapat digunakan secara bergantian untuk mendiversifikasi menu harian atau memasak satu jenis salad sepanjang hari. Diet ini bisa diikuti selama 10-14 hari. Penurunan berat badan selama periode ini bisa menjadi 7-8 pound ekstra.

Tidak disarankan untuk menurunkan berat badan pada zucchini atau sayuran lain di musim semi, karena saat ini hanya ada sedikit zat bermanfaat yang tersisa di dalamnya, dan yang rumah kaca tidak memiliki semua sifat yang diperlukan. Selama periode ini, diet berdasarkan buah-buahan mentah lebih cocok.

Selain itu, pilihan makanan ini akan lebih bisa diterima bagi mereka yang sulit melakukannya tanpa permen.

Pada buah

Diet buah memberikan penurunan berat badan yang enak dan relatif tidak lapar, sambil memperkaya tubuh dengan sebagian besar vitamin, mineral, elemen pelacak, dan zat penting lainnya yang diperlukan. Buah-buahan sebagian besar terdiri dari air dan serat, sehingga mereka membersihkan usus dengan sempurna, menghilangkan rasa lapar, dan mendorong penurunan berat badan secara aktif.

Aturan

Anda perlu menurunkan berat badan dengan buah-buahan segar dengan cara yang sama seperti dengan sayuran. Mereka dapat dikonsumsi dalam bentuk alaminya, dalam salad, jus, shake atau smoothie. Dalam hal ini, disarankan untuk menggunakan buah-buahan yang berkontribusi pada penurunan berat badan:

apel - yang paling terjangkau dan populer, sangat kaya akan vitamin, zat besi;
nanas - dihargai dalam nutrisi makanan karena adanya enzim bromelain khusus yang menetralkan lemak dan membantu menghilangkan selulit;
jeruk bali - memiliki kandungan kalori "minus", yaitu, pencernaannya membutuhkan lebih banyak energi daripada yang mereka suplai ke tubuh;
jeruk - memiliki sifat yang mirip dengan jeruk bali, mengandung banyak serat tumbuhan, karena itu mereka membersihkan usus dari zat berbahaya sebanyak mungkin;
pisang - mereka tinggi kalori, tetapi berkat ini mereka benar-benar menghilangkan rasa lapar;
persik - dapat mengurangi nafsu makan, mengaktifkan motilitas usus.

Anda juga bisa memasukkan buah beri apa pun ke dalam makanan, kecuali anggur.

contoh menu

Ada sejumlah besar varietas diet buah mentah - untuk setiap selera dan anggaran. Mereka hanya berbeda dalam rangkaian produk yang termasuk dalam diet, sementara penggunaannya dibuat hampir sesuai dengan skema yang sama:

sarapan - 200 ml jus, 1-2 buah apa saja;
makan siang - smoothie atau koktail;
makan siang - salad;
camilan sore - 200 ml jus;
makan malam - salad, jus, atau koktail.

Durasi sistem penurunan berat badan seperti itu harus 5-7 hari. Dengan toleransi yang baik, diperbolehkan untuk memperpanjang hingga maksimal 10 hari. Penurunan berat badan dalam hal ini mencapai 5-6 kg per minggu.

Untuk mencapai hasil yang lebih baik, Anda harus mengikuti diet tunggal berdasarkan penggunaan hanya satu jenis buah. Untuk meminimalkan kemungkinan kerusakan dan membuat proses penurunan berat badan nyaman, lebih baik menggunakan metode campuran yang memungkinkan penggunaan buah apa pun.

Jika diet nabati dikontraindikasikan atau tidak cocok untuk preferensi selera pribadi, Anda dapat mencoba menurunkan berat badan lebih ekstrem - pada telur mentah atau hanya pada kuning telur.

Pada telur mentah

Penurunan berat badan pada telur mentah dianggap salah satu yang paling efektif. Produk-produk ini bernilai dalam nutrisi makanan karena kemampuannya untuk dengan cepat menginduksi rasa kenyang, serta komposisi yang sangat berguna, kaya akan vitamin esensial, mineral, asam amino, yang sepenuhnya diawetkan karena tidak adanya perlakuan panas.

Aturan

Persyaratan utama dari diet telur mentah adalah penggunaan produk yang berkualitas, karena telur sering menyebabkan penyakit menular akut - salmonellosis. Sebelum digunakan, mereka harus dicuci bersih dengan sabun atau soda.

contoh menu

Anda bisa meminum telur langsung dari cangkangnya, menusuknya di kedua sisi untuk memperlancar aliran massa telur, atau membuat satu lubang besar. Opsi penggunaan kedua adalah persiapan mogul diet. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil putih telur, kocok dengan blender dengan rempah-rempah atau bumbu cincang, lalu tambahkan kuning telur dan aduk rata.

Dalam satu hari, diperbolehkan mengonsumsi tidak lebih dari 5-6 butir telur, serta minum setidaknya 2 liter air bersih. Harus diingat bahwa jumlah putih telur seperti itu terlalu banyak membebani ginjal. Selain itu, dalam bentuk mentahnya hanya diserap 60%. Untuk mengurangi efek berbahaya ini, lebih baik menggunakan kuning telur saja daripada telur utuh.

Pada kuning telur mentah

Penurunan berat badan dengan kuning mentah dianggap sangat ekstrem, tetapi yang paling efektif. Kecepatan teknik ini karena adanya vitamin H (biotin) di dalam kuning telur. Ini mempromosikan aktivasi metabolisme lipid dan karbohidrat, akibatnya cadangan lemak dibakar, dan yang baru tidak dibuat, yang membuat proses penurunan berat badan menjadi lebih intens.

Aturan

Untuk satu hari diet seperti itu, Anda perlu makan 4 kuning telur dan 1 jeruk bali. Sisa makanan harus hanya terdiri dari makanan rendah kalori nabati. Anda juga harus minum setidaknya 2 liter air murni setiap hari.

contoh menu

Kondisi utama diet adalah kepatuhan ketat terhadap menu yang direkomendasikan selama 3 hari.

Menu untuk hari ini:

8:00 - kuning kocok, 1 jeruk bali atau jusnya, diencerkan dengan air 1: 2;
13:00 - 200 gram sayuran mentah;
18:00 - apel.

Sebelum tidur, Anda bisa minum 200 ml sayuran segar atau jus jeruk encer. Alhasil, dalam 3 hari Anda bisa menurunkan berat badan berlebih hingga 3 kg. Jika teknik ini tampaknya terlalu sulit, maka Anda dapat mencapai penurunan berat badan yang serupa menggunakan diet mentah yang lebih dapat diterima - diet soba atau soba-kefir yang terkenal.

Pada soba mentah

Program diet pada soba mentah memberikan penurunan berat badan yang cepat karena sifat pembersihan sereal dan manfaatnya yang besar bagi tubuh. Selain itu, tidak adanya perlakuan panas memungkinkan Anda untuk menyimpan seluruh rangkaian kaya elemen mikro dan vitamin yang termasuk dalam komposisinya.

Aturan

Nutrisi menurut metode ini melibatkan penggunaan soba, yang sebelumnya diisi dengan kefir (0-1% lemak) atau air dingin. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu mengambil sereal (lebih disukai hijau) dan 2 kali lebih banyak cairan - sebagai aturan, 1 cangkir soba untuk 2 cangkir air atau kefir. Produk akan siap digunakan dalam 2-3 jam, tetapi lebih baik dibiarkan semalaman.

contoh menu

Keistimewaan program penurunan berat badan ini adalah tidak adanya menu tertentu. Soba diisi dengan kefir atau air dapat dikonsumsi dalam jumlah berapa pun, menghilangkan makan berlebihan. Di antara waktu makan, Anda perlu minum 2 liter air murni atau 1 liter air dan yogurt bebas lemak.

Durasi diet seperti itu adalah 5-7 hari, di mana Anda dapat kehilangan 6-8 kg, masing-masing, dan juga menghilangkan racun, racun, dan kelebihan cairan dari tubuh. Bagi yang tidak suka soba, Anda bisa menggantinya dengan oatmeal. Diet oatmeal mentah akan kurang efektif, tetapi lebih mudah diikuti.

Pada oatmeal mentah

Serpihan oat adalah produk yang berguna dan praktis paling populer tidak hanya untuk diet, tetapi juga untuk makan sehat. Oatmeal mentah mengandung lebih banyak zat bermanfaat dan bergizi daripada oatmeal yang dimasak, membantu membersihkan tubuh dengan lebih baik dan menghilangkan kelebihan cairan.

Aturan

Untuk makanan diet, Anda harus memilih oatmeal tanpa bahan tambahan, bukan makanan instan. Serpihan "Ekstra" yang ditumbuk kasar paling cocok, yang, jika diinginkan, dapat digiling dalam penggiling kopi. Pada saat yang sama, struktur serat kasar akan dipertahankan, yang berkontribusi pada pembersihan usus yang lebih baik dan stimulasi kerjanya.

contoh menu

Untuk menyiapkan oatmeal untuk segelas sereal, Anda perlu mengambil 4 gelas air, tuangkan dan biarkan setidaknya 2 jam, tetapi yang terbaik adalah semalaman. Semakin lama serpihan berada di dalam air, semakin banyak mereka akan kehilangan zat bertepung dan menjadi lebih lembut.

Anda dapat merendam lebih banyak oatmeal dan kemudian menyimpannya di lemari es selama 2-3 hari, gunakan sesuai kebutuhan. Sebelum digunakan, Anda bisa menambahkan buah beri, potongan buah, buah kering atau sayuran parut. Jika satu kali penyajian sedang disiapkan, semua bahan tambahan dapat dimasukkan segera saat merendam serpihan sehingga campurannya menyatu, direndam dalam jus sayuran yang sehat.

Makan hidangan seperti itu di siang hari setiap 2-3 jam dalam porsi kecil yang tidak akan menyebabkan makan berlebihan. Di antara waktu makan oatmeal, Anda harus minum setidaknya 2 liter air bersih.

Diet mono-oatmeal mentah yang ketat direkomendasikan untuk dilakukan tidak lebih dari 5-7 hari, di mana Anda bisa kehilangan 3-5 kg. Jika ini tidak cukup untuk menormalkan berat badan, maka Anda dapat sedikit mendiversifikasi menu dengan produk bermanfaat lainnya, menambah durasinya menjadi 2 minggu. Dalam hal ini, penurunan berat badan bisa mencapai 8-10 kg selama seluruh periode.

Karena makan sereal mentah sepanjang hari tidak cocok untuk semua orang, teknik penurunan berat badan yang sangat khusus dapat menjadi alternatif yang sangat baik untuk diet mentah soba dan oatmeal - pada nasi mentah, yang harus dimakan hanya untuk sarapan, dan makan seperti biasa sisanya dari waktu.

Pada nasi mentah

Diet beras mentah adalah teknik penurunan berat badan lembut yang sangat baik yang memungkinkan Anda untuk dengan mudah dan hampir tanpa terasa kehilangan 5-6 kg tanpa melemahkan rasa lapar dan membahayakan kesehatan. Program ini dikenal luas sebagai diet pembersihan Jepang 13 hari, yang memang, pertama-tama membantu membersihkan tubuh, dan sebagai hasilnya, menurunkan berat badan.

Aturan

Hidangan utama yang menjadi dasar prinsip penurunan berat badan menurut metode ini adalah nasi yang dimasak dengan cara khusus. Untuk tujuan ini, hanya beras merah atau non-kukus dengan vitreousness tinggi yang cocok. Jika berat badan tidak melebihi 65 kg, takaran nasi harian harus 2 sdm. l., dengan berat awal yang lebih tinggi - 3 sdm. l.

Sebelum makan, setiap porsi nasi harus direndam dalam air selama 4 hari. Untuk ini, Anda perlu:

pada hari pertama, tuangkan sebagian nasi yang sudah dicuci ke dalam gelas dengan air dingin hingga mencapai setengah gelas;
pada hari kedua - masukkan gelas kedua, dan bilas beras di gelas pertama dan tuangkan air lagi;
jadi ulangi 4 hari, sehingga pada akhirnya Anda mendapatkan 4 gelas nasi.

Pada hari ke-5, nasi dari gelas pertama sudah siap disantap.

contoh menu

Di pagi hari, Anda perlu mengalirkan air dan makan nasi dari gelas pertama dengan perut kosong (atau 2 jam setelah minum bahkan air biasa) tanpa tambahan apa pun, tanpa minum atau makan apa pun. Anda dapat makan atau minum minuman apa pun hanya setelah 3 jam.

Diet mungkin normal, dengan pengecualian:

acar, bumbu perendam;
makanan pedas, asam;
lemak babi, produk asap.

Merokok dan konsumsi minuman beralkohol juga dilarang.

Setelah menggunakan satu porsi nasi, Anda perlu merendam yang baru lagi. Penting untuk mematuhi diet ini selama 12 hari lagi, dan merendam beras selama 9 hari.

Semua varian diet mentah cukup efektif untuk menurunkan berat badan, pembersihan, penyembuhan dan peremajaan.

Itulah sebabnya mereka sering digunakan oleh wanita cantik Hollywood terkenal yang selalu berusaha untuk menjaga diri mereka dalam kondisi prima dan, dilihat dari penampilan mereka, mencapai kesuksesan besar dalam hal ini. Tetapi masing-masing dari mereka membawa karakteristiknya sendiri ke program penurunan berat badan seperti itu.

Diet selebriti mentah

Bahkan, penulis raw diet tersebut adalah Carol Alt, seorang model fashion yang pernah diakui sebagai wanita tercantik di dunia. Pendukung sistem penurunan berat badan seperti itu adalah superstar lainnya - Angelina Jolie dan Demi Moore, yang memiliki sistem penurunan berat badan sendiri pada makanan mentah.

Dari Carol Alt

Aturan

Yang diperbolehkan makan adalah sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, bibit gandum, sayuran hijau. Anda hanya bisa minum air murni atau jus.

contoh menu

Menu diet semacam itu dapat terdiri dari produk yang berbeda, tetapi prinsip nutrisi harus tetap sebagai berikut:

sarapan - salad buah apa pun dengan almond, biji labu dan bibit gandum, 200 ml susu skim;
makan siang - salad sayuran apa pun dengan lentil, dibumbui dengan sedikit minyak zaitun;
makan malam - sup pure dari sayuran parut mentah, biji bunga matahari, raspberry, sepotong keju.

Carol Alt mengklaim bahwa setelah beralih ke diet mentah, dia kehilangan berat badan, berhenti minum obat, mulai tidur lebih nyenyak, menyingkirkan sakit kepala dan pilek.

Dari Demi Moore

Demi Moore percaya bahwa hanya makanan mentah yang dapat membersihkan tubuh dari racun. Minuman favoritnya adalah koktail tomat kental dan jus ceri. Teknik penurunan berat badan aktris terkenal ini juga dirancang selama 10 hari, di mana ia menghilangkan 3-4 pound ekstra.

Aturan

Prinsip menurunkan berat badan menurut metode ini agak berbeda dari semua diet sebelumnya, karena daging mentah ada di sini. Demi Moore memasukkan carpaccio dalam menunya - potongan daging sapi mentah yang dilumuri minyak zaitun dan jus lemon, ditaburi lada hitam dan parmesan parut.

Contoh menu untuk setiap hari:

sarapan - salad buah;
makan siang - satu porsi carpaccio;
makan malam - sayuran, sushi tanpa nasi.

Di antara tiga kali makan, Anda dapat minum air (mulai 2 liter per hari) dan jus buah segar (tidak lebih dari 1 liter).

Dari Angelina Jolie

Teknik penurunan berat badan Angelina Jolie didasarkan pada makan sayuran mentah dan buah-buahan, produk susu rendah lemak dan sereal dari soba dan oatmeal, tetapi tidak direbus, tetapi direndam dalam air. Durasi diet semacam itu juga 10 hari dan kehilangan hingga 5 kg kelebihan berat badan.

contoh menu

Diet harian Angelina Jolie terdiri dari produk-produk berikut:

sarapan - oatmeal dengan buah, jus apa saja;
sarapan kedua - jus buah, kacang-kacangan;
makan siang - salad sayuran, teh jahe;
camilan sore - keju cottage bebas lemak dengan potongan buah;
makan malam - jus sayuran, salad buah dengan kacang, biji-bijian, dan yogurt.

Ahli gizi secara positif mengevaluasi diet Jolie. Menunya paling sederhana, tapi cukup seimbang. Karena itu, diperbolehkan menggunakannya selama sebulan, di mana Anda bisa menurunkan berat badan hingga 8-10 kg.

Hasil dari diet mentah sangat tergantung pada program nutrisi yang dipilih. Untuk penurunan berat badan yang cepat, sistem penurunan berat badan yang ketat pada soba lebih cocok. Untuk menghilangkan pound ekstra tanpa menggunakan batasan ketat, lebih baik menggunakan metode yang lebih lembut dengan menu yang bervariasi.

Bagaimana cara keluar dari diet?

Saat ini, diet makanan mentah menjadi sangat populer sehingga banyak dari mereka yang mencoba menurunkan berat badan dengan diet mentah tetap menjadi penganut diet seperti itu seumur hidup. Namun, sebagian besar dari mereka yang telah kehilangan berat badan terburu-buru untuk kembali ke pola makan biasa, sering lupa bahwa ini harus dilakukan dengan hati-hati dan lancar. Jika Anda meninggalkan diet dengan kacau, menyerang makanan favorit Anda, maka semua berat badan yang hilang akan kembali dalam beberapa hari.

Untuk mengkonsolidasikan hasilnya, Anda perlu memasukkan makanan yang sudah dikenal ke dalam makanan secara bertahap, pertama-tama bermanfaat, dan kemudian dilarang. Meskipun diinginkan untuk menolak yang kedua sepenuhnya. Yang terbaik adalah jika 2 hari pertama dimasukkan ke dalam menu sereal dan sup, setelah itu - produk susu rendah lemak dan telur, setelah beberapa hari - daging tanpa lemak rebus dan roti gandum. Hanya setelah itu Anda dapat mencoba hidangan manis, goreng, dan lainnya yang berbahaya bagi sosok itu. Pastikan untuk meninggalkan dalam diet sejumlah besar sayuran, buah-buahan, jus segar dan air.

Selama penurunan berat badan, tubuh tidak hanya akan membakar cadangan lemak, tetapi juga membersihkan dirinya sendiri secara kualitatif, jenuh dengan vitamin, mineral, dan zat bermanfaat lainnya. Untuk mencegah munculnya stretch mark atau kulit lembek dalam proses penurunan berat badan, disarankan untuk menggabungkan diet dengan aktivitas fisik sedang. Penting juga untuk keluar dari penurunan berat badan secara bertahap, dan di masa depan untuk mengikuti diet sehat. Maka hasilnya akan sangat mengesankan, karena tidak hanya sosok yang akan berubah - kesejahteraan, suasana hati, dan penampilan akan meningkat pesat.

Dalam makanan manusia, sayuran menempati tempat terhormat karena khasiatnya yang bermanfaat. Mereka memenuhi tubuh dengan vitamin, elemen, mineral, kaya serat, membantu mempercepat metabolisme. Jika Anda perlu menghilangkan kelebihan lemak tubuh dengan cepat, maka Anda tidak akan menemukan diet yang lebih bermanfaat dan efektif daripada diet nabati. Saat menurunkan berat badan dengan sayuran, tubuh kurang stres, karena menerima elemen yang diperlukan untuk kehidupan. Mari kita lihat lebih dekat manfaat dari diet sayuran.

Pro dan kontra dari diet sayuran

Diet sayuran tidak memiliki kelemahan utama dari semua diet ketat - dengan itu Anda tidak akan merasa lapar. Keuntungan dari diet sayuran untuk menurunkan berat badan meliputi:

Sejumlah kecil lemak. Ini berkontribusi pada penurunan berat badan, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan tekanan darah.
Dominasi karbohidrat kompleks. Tidak seperti karbohidrat cepat yang terkandung dalam gula, karbohidrat kompleks diserap perlahan, memberi tubuh energi tambahan.
Banyak serat. Ini menghilangkan racun, mengaktifkan usus, meningkatkan metabolisme, membakar lemak.
Kekurangan asam amino tirosin. Dengan tirosin, yang merupakan bagian dari protein hewani, organisme menghasilkan hormon yang meningkatkan tekanan darah.

Kerugian dari menu sayuran termasuk pencernaan yang terlalu cepat dan kekurangan beberapa vitamin yang berasal dari hewan. Dengan penurunan berat badan yang berkepanjangan pada sayuran, masukkan produk susu fermentasi rendah lemak ke dalam makanan untuk mengisi kembali asam amino yang diperlukan. Tubuh membutuhkan energi ekstra, terutama di iklim dingin, sehingga membutuhkan protein hewani agar dapat berfungsi dengan baik.

Inti dari diet

Poin utama menurunkan berat badan dengan sayuran adalah makan sayuran yang diperbolehkan setiap hari. Mereka dimakan tidak hanya mentah - sup, salad segar, saus, koktail diperbolehkan. Sup harus tanpa pasivasi, dan salad - tanpa mayones, krim asam, dan saus industri lainnya. Diperbolehkan mengisi piring dengan minyak zaitun, jagung atau biji rami, kecap. Tambahkan sayuran hijau, jagung, dan ke menu vegetarian. Minum banyak cairan setiap hari: hingga 2 liter air, jus sayuran segar, dan teh herbal.

Apa yang bisa dan tidak bisa dimakan dalam diet?

Menu diet sayuran kebanyakan berisi sayuran mentah. Anda tidak bisa menggoreng dan merebusnya. Diperbolehkan memproses produk untuk pasangan, dan Anda hanya bisa memasak dalam proses menyiapkan sup makanan. Diet sayuran rendah kalori. Diet harian tidak lebih dari 1300 kkal - ini adalah 1,5 kg sayuran yang berbeda, tetapi Anda perlu mengetahui takaran di dalamnya. Jika Anda makan jagung, kentang, dan bit rebus pada hari yang sama, lupakan harmoni.

Dengan pola makan nabati, dilarang makan roti, roti, dan produk tepung. Tidak dapat diterima: daging, ikan, makanan laut, dan sup dari mereka. Hindari produk susu berlemak, keju keras, buah-buahan dan jus buah. Alkohol, kakao, kopi, jus industri, minuman berkarbonasi, teh hitam tidak diperbolehkan selama penurunan berat badan.

Menu selama seminggu (7 hari)

Durasi penurunan berat badan pada sayuran berkisar antara 2-3 hari hingga sebulan. Ahli gizi tidak merekomendasikan menggunakan diet seperti itu lebih lama, jika tidak, Anda akan membahayakan kesehatan Anda. Adapun hasilnya, itu tergantung pada durasi diet dan karakteristik individu organisme. Rata-rata, diet sayuran menghasilkan seminggu - minus 10 kg dalam 7 hari. Teknik ketat untuk menurunkan berat badan direkomendasikan oleh dokter untuk orang gemuk. Contoh menu menu mingguan untuk satu hari:

Sarapan - keju cottage bebas lemak (100 g), salad sayuran, teh herbal.
Makan siang - satu gelas kefir rendah lemak.
Makan siang - okroshka dengan kefir rendah lemak, pure sup kembang kol, wortel mentah parut dengan 1 sdt. minyak zaitun.
Makan malam - Lada Bulgaria diisi dengan tomat dan terong, segelas yogurt rendah lemak.

Selama 10 hari

Menu selama 10 hari tidak jauh berbeda dengan menu mingguan. Tapi ini adalah pilihan yang lebih lama untuk menurunkan berat badan, jadi diperbolehkan memasukkan roti gandum ke dalam makanan. Ada dua metode penurunan berat badan: ketat dan mudah. Perkiraan menu diet ketat:

Sarapan - oatmeal dengan susu rendah lemak, satu wortel parut tanpa minyak.
Makan siang - satu mentimun sedang.
Makan siang - sup sayuran, 2 potong roti gandum hitam, 2 kentang rebus.
Camilan sore - 2 paprika manis.
Makan malam - sayuran segar.

Pelangsing Sayuran 10 Hari Kurang Ketat:

Sarapan - keju cottage bebas lemak (100 g), 1 potong roti gandum hitam, salad sayuran dengan 1 sdt. tumbuh. minyak, teh hijau.
Makan siang - sayuran hijau.
Makan siang - rebusan sayuran.
Makan malam - sayuran mentah, 2 potong roti gandum hitam, segelas yogurt bebas lemak.

Sayuran apa yang cocok untuk diet?

Jangan bersandar pada sayuran eksotis, lebih baik makan makanan yang tumbuh dalam kondisi iklim kita, karena tubuh sudah beradaptasi dengannya. Gabungkan sayuran dalam salad dan sup dalam urutan apa pun - mereka hanya akan bermanfaat bagi kesehatan Anda. Jangan lupa tentang jus sayuran - makanan cair lebih cepat diserap. Ingatlah bahwa makanan harus bervariasi. Saat menurunkan berat badan, berikan preferensi pada produk nabati yang memiliki indeks glikemik rendah: labu, kol, bayam, seledri, tomat, paprika, kacang hijau, kacang-kacangan, wortel, mentimun, rempah-rempah, dll.

Pilihan diet untuk sayuran

Ada beberapa pilihan untuk menurunkan berat badan sayuran: ini adalah diet ketat jus sayuran, dan diet sayuran dengan tambahan buah-buahan, dan menu protein-sayuran. Tergantung pada tingkat keparahan menu, berbagai produk bervariasi. Dengan pilihan hemat, diperbolehkan untuk menambahkan ikan tanpa lemak, sereal yang dikukus atau dimasak dengan oven, dan roti diet ke dalam menu. Semakin ketat dietnya, semakin pendek waktunya. Pertimbangkan pilihan diet sayuran paling populer.

Diet protein-sayuran

Diet protein-sayuran adalah yang paling mudah ditoleransi: ulasan dan hasil mengkonfirmasi hal ini. Mekanisme dietnya adalah tanpa batasan diperbolehkan memasukkan daging, ikan, buah-buahan, produk susu, biji-bijian, kacang-kacangan, jamur, sayuran dalam bentuk apa pun ke dalam menu harian.

Penting untuk mengecualikan roti dan gula-gula dari diet, sereal dan rempah-rempah, kentang, garam, gula. Dengan nutrisi protein-sayuran, kandungan kalori produk secara alami terbatas (karena pengecualian karbohidrat), yang mengarah pada penurunan berat badan, peningkatan fungsi saluran pencernaan dan perbaikan umum tubuh.

Diet buah dan sayur selama 7 hari

Menu buah dan sayur untuk menurunkan berat badan memang efektif. Ini memungkinkan Anda untuk membersihkan usus dari racun dan racun, menjenuhkannya dengan zat-zat bermanfaat, memperkuat sistem kekebalan tubuh, membuat rambut berkilau, kuku yang kuat. Dengan bantuan diet buah dan sayuran, Anda akan membentuk pola tidur, memperkuat sistem saraf, dan menormalkan metabolisme.

Jika sulit untuk segera beralih ke sayuran dan buah-buahan, atur satu hari puasa dalam seminggu pada produk-produk ini agar tubuh secara bertahap terbiasa. Jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan cepat, maka lakukan diet buah dan sayur, tidak termasuk makanan lain dari menu. Inti dari diet adalah sayuran dan buah-buahan dalam jumlah 1,5 kg per hari dengan perlakuan panas apa pun, kecuali menggoreng. Batasi asupan pisang, anggur, kentang.

Pada salad sayuran

Diet salad sayuran adalah gudang mineral dan vitamin. Anda hanya perlu mengambil produk-produk yang telah matang secara alami, jadi penurunan berat badan ini relevan di musim panas. Nuansa diet salad:

sayuran rendah kalori: terong, wortel, kol, mentimun, rempah-rempah, paprika dan sejenisnya;
dressing salad hanya dibiarkan tumbuh. minyak, jus lemon atau kecap;
makan hingga enam kali sehari dalam porsi kecil;
Anda tidak dapat melakukan diet salad selama lebih dari 7 hari berturut-turut.

diet sup sayuran

Bahkan diet sup sayuran selama beberapa hari tidak akan membuat Anda lapar. Diperbolehkan untuk mengonsumsi sup dalam jumlah berapa pun dan kapan saja, sehingga rasa lapar benar-benar dikecualikan. Efektivitas diet semacam itu didasarkan pada kandungan kalori negatif, karena pengeluaran energi tubuh selama pencernaan makanan melebihi energi yang terkandung di dalamnya. Semakin banyak makanan berkalori negatif yang Anda makan, semakin baik penurunan berat badan Anda.

Kondisi penting untuk diet sup sayuran adalah durasinya - tidak lebih dari seminggu. Kemudian istirahatlah sambil menambahkan makanan berprotein ke dalam makanan. Kursus kedua direkomendasikan setelah 2 minggu. Penurunan berat badan per minggu berkisar antara 4 hingga 8 kilogram.

resep sayuran

Hidangan untuk diet sayuran disiapkan tanpa lemak, tetapi ini tidak membuatnya kurang enak. Makanan disiapkan tanpa lemak, minyak, dan terlalu matang. Minyak sayur yang tidak dimurnikan diizinkan untuk ditambahkan ke dalamnya hanya setelah persiapan. Kami memberikan perhatian Anda beberapa resep sayuran yang mudah dicerna yang cocok untuk meja diet, penurunan berat badan, dan diet sehat.

Salad wortel dan bit

Saat merebus beberapa sayuran, indeks glikemiknya meningkat secara signifikan, yang tidak cocok untuk menurunkan berat badan. Sangat mudah untuk menghindari hal ini jika Anda makan makanan tanpa perlakuan panas dalam bentuk mentahnya.

Bahan:

2-3 buah. bit mentah;
2-3 buah. wortel mentah;
dua siung bawang putih;
1 sendok teh minyak (sayuran apa saja);
1 sendok teh jus lemon segar;
hijau segar.

Memasak:

Kupas, potong atau parut sayuran.
Cincang hijau dengan halus.
Cincang halus bawang putih.
Campur bahan, bumbui dengan minyak dan jus lemon.

Sup sayuran

Diet sup membakar lemak secara intens, dan sangat mudah disiapkan. Yang paling populer di antara mereka yang menurunkan berat badan adalah sup Bonn, produk utamanya adalah kol putih.

Bahan:

setengah kilo kubis;
5 buah. wortel;
setengah kilo kacang hijau;
2 paprika (hijau);
adas peterseli.

Memasak:

Bersihkan produk, potong secara acak.
Masukkan ke dalam panci, tutup dengan air, didihkan.
Masak dengan api kecil selama 15 menit.
Konsumsi dalam porsi kecil dengan peterseli cincang halus.

Rebusan sayur diet

Untuk hidangan diet ini, sayuran apa pun yang bisa Anda temukan di supermarket bisa digunakan. Tetapi untuk menurunkan berat badan, hidangan disiapkan tanpa menambahkan garam dan lemak. Diperbolehkan menambahkan 1 sdt ke piring setelah dimasak. minyak sayur.

Bahan:

terong;
sumsum sayuran;
wortel;
tomat;
Bawang;
Paprika;
Bawang putih;
sayuran hijau.

Memasak:

Potong produk secara acak.
Tuang sedikit air ke dalam panci, tambahkan sayuran.
Rebus sampai sayuran memberi jus dan tidak ada air tersisa di panci (30-40 menit).
Tambahkan bumbu cincang dan bawang putih setelah mematikan api.

Kita terbiasa berpikir bahwa hampir semua sayuran dapat dimakan dengan cara kita membawanya pulang atau menanamnya di kebun. Namun untuk sayuran ini, aturan ini tidak berlaku. Beberapa di antaranya perlu digoreng atau direbus untuk mendapatkan manfaat yang maksimal. Beberapa umumnya berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi mentah.

Asparagus adalah sayuran yang sangat sehat, yang juga memiliki efek menguntungkan dalam pencegahan kanker. Tetapi kenyataannya adalah bahwa dalam bentuk mentahnya praktis tidak berguna. Para ahli menyarankan untuk mengukus asparagus atau menggorengnya dalam minyak sayur untuk mengungkapkan semua khasiatnya yang bermanfaat dan mendapatkan nutrisi paling banyak. Memasukkan asparagus mentah ke dalam menu tidak akan merugikan Anda, tetapi juga tidak masuk akal.

Jamur secara teknis bukan sayuran, jadi dimasukkannya mereka dalam daftar ini hanya dibenarkan oleh fakta bahwa Anda perlu memperingatkan lagi: Anda tidak bisa makan jamur mentah. Pertama, ini dapat menyebabkan keracunan serius, dan kedua, Anda tidak akan merasakan rasa jamur yang sebenarnya, dan yang paling penting, tubuh Anda tidak akan menerima jumlah protein yang dapat diperoleh jika jamur dimasak dengan benar. Selama perlakuan panas, mereka juga menjadi lebih kaya potasium, yang penting bagi tubuh.

Tomat

Tomat adalah sayuran yang dimakan mentah jauh lebih sering daripada diproses. Sementara itu, dapat merusak pencernaan dan mengganggu beberapa proses metabolisme dalam tubuh. Tapi direbus atau dipanggang, mereka bisa melepaskan zat yang disebut likopen dalam dosis besar. Zat ini dikenal karena kemampuannya melawan sel kanker. Jadi, meskipun Anda menyukai tomat segar, tambahkan beberapa tomat matang ke dalam makanan Anda.

kentang

Rasa kentang mentah bisa sangat lucu, itulah sebabnya bahkan anak-anak cenderung mencobanya mentah. Tapi ini benar-benar kesalahan besar. Ada cukup banyak racun dalam kentang mentah, dan pati mentah dapat secara signifikan mempengaruhi keadaan sistem pencernaan, dan ini akan menjadi efek jangka panjang dan tidak menyenangkan.

kubis Brussel

Kubis Brussel dapat menyebabkan kembung dan sakit perut dalam waktu singkat jika dimakan mentah. Selain itu, ini adalah sayuran yang dalam bentuk mentahnya sangat sulit dicerna. Para ahli menyarankan untuk menggorengnya dalam minyak dengan tambahan garam. Ini akan menghilangkan semua efek yang tidak menyenangkan dan menjadikannya hidangan sehat tanpa efek samping.

Brokoli dan kembang kol

Brokoli mungkin lebih sehat saat mentah, tetapi tubuh kita tidak selalu mampu menangani pencernaannya. Agar tidak mengambil risiko, lebih baik memasaknya untuk pasangan. Hal yang sama berlaku untuk kembang kol, yang ketika dimasak menjadi lebih aktif enzim yang membersihkan hati dan memudahkan pencernaan.

Meskipun kita terbiasa makan bayam mentah, seperti daun selada, ini bukanlah keputusan yang tepat. Bayam yang dimasak mengandung lebih banyak kalsium, zat besi, dan magnesium - elemen yang telah memastikan popularitasnya dan gelar salah satu makanan paling bermanfaat. Karena itu, lebih baik menggoreng bayam sebentar sebelum menambahkannya ke pasta, telur orak-arik, atau sayuran, hingga sedikit layu.

Sayuran mana yang paling baik dimakan mentah dan dimasak? Banyak ibu rumah tangga modern bertanya-tanya produk sayuran mana yang harus dimakan mentah dan mana yang harus dimasak untuk menghilangkan bahan kimia berbahaya.

Di utas hari ini, kita akan melihat pertanyaan tanpa akhir ini dan membagikan beberapa tip yang sangat berguna untuk mengolah sayuran.

Untuk memulainya, kita harus mengingat tren populer seperti diet makanan mentah. Ahli makanan mentah mengklaim bahwa makanan yang tidak mengalami perlakuan panas jauh lebih sehat daripada yang telah mengalaminya.

Namun, perlu dicatat bahwa banyak ilmuwan telah sampai pada kesimpulan bahwa pecinta makanan mentah menderita kekurangan pigmen seperti likopen, yang muncul hanya setelah perlakuan panas dari beberapa bahan makanan.

Karena itu, sangat penting untuk memahami dengan jelas sayuran mana yang harus dimakan mentah dan mana yang dimasak.

Ini adalah produk yang harus dimakan mentah secara eksklusif. Memang, setelah diproses, lebih dari tiga puluh persen asam folat dan elemen lain yang berguna untuk kesehatan tubuh Anda hilang.

Wortel- produk lain yang perlu dimakan mentah. Perlakuan panas saja menghancurkan vitamin C, yang mendukung sistem kekebalan Anda. Selain itu, hampir seluruh jajaran polifenol yang dapat mencegah banyak penyakit onkologis dihancurkan.

Tetapi perlu diketahui bahwa kita bisa mendapatkan beta-karoten secara eksklusif dari wortel rebus. Karena itu, rebus atau makan mentah - tergantung keputusan Anda.

Bawang putih mengacu pada kelompok makanan yang harus ditambahkan ke makanan dalam bentuk mentahnya. Produk yang tampak kecil seperti itu mengandung vitamin dan elemen bermanfaat dalam jumlah yang cukup banyak.

Selain fakta bahwa bawang putih dan bulunya mengandung vitamin C dan memiliki efek antivirus, itu mampu menurunkan tekanan darah dan mencegah pembentukan plak dalam pembekuan darah, dengan demikian selamatkan kapal Anda dari kerusakan.

Juga, Anda hanya perlu menambahkan yang segar. Ketika produk ini dipanaskan, semua vitamin C menguap darinya.

Tentu saja, lada dapat ditambahkan ke piring dengan perlakuan panas, tetapi lebih baik mengambilnya dalam bentuk aslinya - jauh lebih alami.

Ada makanan yang bisa dikonsumsi baik mentah maupun dimasak. Ini termasuk Bawang, Brokoli dan tomat. Perlu mempertimbangkan lebih detail manfaat masing-masing dalam dua versi penggunaannya.

Saat memasak bawang Anda kehilangan unsur kimia khusus yang dapat mengurangi rasa lapar Anda. Dengan semua ini, dalam kasus perlakuan panas, bawang mampu melepaskan elemen - flavonoid, yang memiliki sifat anti-inflamasi.

Juga, ketika dimasak, lebih banyak kalsium, lutein, dan vitamin K diproduksi. Ingatlah bahwa bawang tidak disarankan untuk dipanggang atau digoreng selama lebih dari lima menit, jika tidak mereka akan kehilangan semua sifat bermanfaat yang melekat pada produk dan sama sekali tidak akan ada manfaat dari sayuran ini.

Ini adalah produk lain yang bisa dimakan dalam bentuk apapun. Saat mentah, sayuran ini dapat mencegah sakit maag dan kanker.

Juga brokoli rebus menghasilkan enzim khusus yang dapat mencegah terjadinya sel prakanker atau mencegahnya menjadi jinak. Karena itu, penggunaan brokoli dalam bentuk apa pun akan meningkatkan tubuh Anda secara signifikan.

Tomat, digunakan dalam bentuk dimasak, dipanggang atau digoreng, mencegah terjadinya tumor kanker dan segala sesuatu yang berhubungan dengan onkologi. Lagi pula, selama memasak, mereka melepaskan enzim khusus - likopen, yang mencegah perkembangan sel kanker dan berbagai tumor jenis apa pun.

Tomat mentah tidak kalah bermanfaatnya., karena mengandung magnesium, seng, dan zat bermanfaat lainnya dalam jumlah yang cukup. Tomat yang sudah jadi harus dimakan dengan menambahkan sedikit minyak sayur ke dalamnya. Dengan demikian, likopen diserap oleh tubuh jauh lebih mudah dan cepat.

Sekarang perlu memperhatikan produk nabati yang harus dikonsumsi secara eksklusif dalam bentuk yang dimasak. Terutama kentang.

Tentu saja, tidak ada yang makan umbi kentang mentah, tetapi Anda harus tahu bahwa hanya dalam bentuk panggang yang bermanfaat bagi tubuh.

Metode memasak kentang lainnya memiliki kekurangan. Goreng - sangat berbahaya bagi kesehatan Anda, dan tidak memiliki sifat yang berguna, dan dalam kentang rebus ada pati padat.

Saat memanggang umbi kentang, pastikan mereka berada di kulitnya. Dialah yang melindungi buah dari paparan panas yang kuat dan membantu melestarikan semua bahan yang bermanfaat.

Bayam yang terbaik adalah memasaknya, karena setelah diproses tubuh Anda akan lebih mudah menyerap semua nutrisi dari produk sehat ini. Dalam hal ini, solusi terbaik adalah mengukus bayam. Jangan memasaknya dalam air mendidih dalam keadaan apa pun, jika tidak manfaatnya akan berkurang secara signifikan.

terong mampu mengurangi kadar kolesterol dalam darah, terutama khasiatnya yang bermanfaat dimanifestasikan saat memanggang. Pada suhu tinggi, semua sifat nutrisinya dimanifestasikan secara intens, dan bahan kimia berbahaya menghilang.

Jamur hanya boleh dimakan direbus atau digoreng. Saat dimasak dengan cara ini, mereka melepaskan potasium, yang sangat bermanfaat untuk jaringan otot Anda.

Asparagus dan zucchini membutuhkan perlakuan panas. Dalam kondisi ini, asparagus melepaskan lebih banyak vitamin A dan likopen daripada saat mentah.

TETAPI timun Jepang mampu melepaskan lebih banyak asam folat dan juga vitamin A, efek positifnya pada penglihatan manusia adalah nilai tambah yang nyata.

Sekarang Anda tahu persis sayuran mana yang baik untuk dimakan mentah dan mana yang dimasak. Namun, Anda pasti harus tahu cara memasak sayuran dengan benar agar mendapatkan manfaat yang maksimal.

Makan sehat dan benar!

Diet mentah mendapatkan popularitasnya berkat supermodel Carol Alt, yang menggunakan metode nutrisi ini untuk membersihkan tubuh, meningkatkan kesehatan, memperbaiki bentuk dan penampilan. Dengan bantuan diet makanan mentah, bintang lain, seperti Demi Moore, Angelina Jolie, Sting, juga kehilangan berat badan. Dipercaya bahwa diet mentah dapat menunjukkan kepada Anda jalan menuju awet muda, umur panjang, hidup aktif dan membantu Anda secara bertahap beralih ke vegetarianisme.

Makanan mentah, yang merupakan dasar dari diet, memiliki nilai dan aktivitas biologis yang tinggi - seseorang menerima dari makanan semua zat, mineral, elemen pelacak, dan vitamin yang diperlukan dalam bentuk paling lengkap tanpa perlakuan panas dan pengawetan. Juga, enzim berguna yang langka dan komponen lainnya diawetkan dalam produk mentah, yang sudah dihancurkan pada 30 ° C selama perlakuan panas.

Ada beberapa metode diet makanan mentah - vegetarianisme, veganisme, fruitarianisme, makan daging, jenis campuran. Tentu saja, yang terbaik adalah fokus pada varietas terakhir, yang akan membantu Anda mendapatkan semua zat yang Anda butuhkan untuk kesehatan, tidak terbatas pada serat saja atau sebaliknya nutrisi (protein hewani).

Karena diet mentah membutuhkan kekuatan, persiapan dan cukup sulit, dokter tidak menyarankan untuk bertahan lebih dari 10 hari. Perlu mengulangi diet seperti itu tidak lebih dari sekali setiap enam bulan atau setahun. Dalam 7-10 hari Anda akan kehilangan hanya 3 kg dengan membakar lemak tubuh untuk melepaskan energi. 2-3 kg lainnya dapat hilang karena kelebihan air dan pembersihan tubuh yang kompleks dari racun dan produk metabolisme. Selama diet, pastikan untuk mengurangi konsumsi karbohidrat, terutama yang cepat, dan total kandungan kalori dari diet harian menjadi 1200-1500 kkal.

Serat yang Anda dapatkan dari sayuran akan membantu mengatur dan memperlancar pencernaan, sedangkan antioksidan dari buah beri dan buah-buahan meremajakan tubuh pada tingkat sel. Pada saat yang sama, selama diet, Anda dengan cepat menyapih diri dari makanan berbahaya dan diproses secara termal, yang memungkinkan Anda untuk tetap pada prinsip-prinsip diet makanan mentah lebih lama.

Manfaat diet mentah:

Tidak adanya karsinogen, kolesterol dan zat berbahaya lainnya yang dilepaskan dari produk selama proses perlakuan panas;
Nilai gizi setiap bagian tetap pada tingkat setinggi mungkin;
Tidak adanya aditif makanan industri berbahaya yang berkontribusi pada set pound ekstra;
Normalisasi pencernaan dan kerja saluran pencernaan;
Membersihkan tubuh dari garam, kelebihan air, serta radikal, racun, racun, produk metabolisme;
Peremajaan sel dan dinding pembuluh darah;
Percepatan metabolisme ke tingkat yang diperlukan;
Implementasi "rencana" harian untuk jumlah vitamin, mineral, dan zat bermanfaat lainnya yang diperlukan;
Menghemat waktu dan tenaga untuk memasak, dan dalam beberapa kasus, uang;
Ketersediaan produk pokok di pasar dalam negeri dan di supermarket;
Mengurangi kemungkinan terjadinya dan perkembangan penyakit kardiovaskular;
Memperbaiki kondisi kulit, kuku dan rambut;
Peningkatan efisiensi, lonjakan kekuatan, peningkatan aktivitas otak dan memori;
Pencegahan Kanker

Selama diet mentah, disarankan untuk mengikuti beberapa rekomendasi. Pertama, dalam satu kali makan, cobalah untuk menggabungkan bahan-bahan yang komposisi kimianya mirip (sayuran dengan sayuran, kacang-kacangan dengan buah-buahan, dll). Kedua, lebih baik membangun diet harian pada produk tunggal, merencanakan buah, sayuran, kacang atau daging tertentu dalam menu, tidak menggabungkan dengan yang lain.

Varietas diet mentah, menu

Pertama-tama, mari kita putuskan makanan mentah apa yang akan terdiri dari makanan kita:

Berries, kacang-kacangan, buah-buahan tanpa pemanis dan semi-manis;
Sayuran (kecuali kentang dan kubis Brussel);
Rempah-rempah, rempah-rempah, jus lemon, minyak sayur (zaitun, biji rami, poppy);
Biji-bijian dan kecambah (terutama gandum, lentil, oat, beras merah);
Buah kering yang dikeringkan secara alami;
Makanan yang lamban dan kering;
Minuman (air tanpa gas dan garam, jus segar, koktail alami, teh hijau, dan ramuan herbal);
susu;
Daging, ikan, dan jeroan tanpa lemak

Produk apa yang kita tinggalkan?

Termal masa lalu dan pemrosesan industri lainnya, termasuk pengasapan, pengalengan, pengasinan, pengawetan;
Produk setengah jadi dan makanan cepat saji;
Minuman (alkohol, soda, jus industri, kolak, teh, kopi, kakao, dan lainnya);
Produk roti, kue kering;
Permen dan makanan penutup dalam bentuk apa pun (kecuali madu dan berry mousses);
Sereal jadi, terutama beras;
Sayuran bertepung;
Buah manis (batas)

Kami meneruskan langsung ke variasi diet mentah.

Diet telur mentah.
Diet mentah semacam itu dirancang hanya untuk 3 hari, di mana Anda dapat dengan aman kehilangan hingga 3 kg sebelum acara penting atau liburan musim panas. Makanan sehari-hari terdiri dari 1 jeruk bali besar, segar darinya dan 4 kuning. Anda dapat membuat koktail dari jus segar dan kuning telur, dan menikmati camilan dengan jeruk bali. Selama 3 hari kesehatan, Anda memenuhi tubuh dengan vitamin C, B 12, serta asam folat, biotin, yang berguna untuk kecantikan.
Diet mentah dengan soba.
Diet ini harus diperhatikan orang-orang dengan kesehatan yang baik dan kebutuhan besar untuk kehilangan hingga 5-6 kg dalam 3 hari. Soba mempertahankan sejumlah besar vitamin dan elemen mikro, memperkuat dinding pembuluh darah, membersihkan tubuh dari racun dan racun, memperbaiki penampilan kuku, rambut, dan kulit. Sebagai pengecualian, selama diet ini kita akan menggunakan perlakuan panas ringan. Menjelang dimulainya diet, kami mengambil 200 g sereal kering, tuangkan 500 ml air mendidih di atasnya, bungkus rapat dengan handuk dan taruh di tempat yang hangat dan kering untuk malam itu. Kami mendistribusikan porsi kukus yang dihasilkan per hari untuk 4 makanan ringan, di antaranya kami minum banyak air dan teh hijau.
Diet "soba mentah + 1% kefir".
Teknik yang sangat populer dan memuaskan yang dapat bertahan hingga seminggu dan membantu Anda menurunkan berat badan hingga 8 kg. Kami menggunakan diet dari diet sebelumnya, tetapi di antara makan soba kami minum 100 ml kefir rendah lemak, susu panggang fermentasi, atau yogurt buatan sendiri (jika intoleransi kefir diamati). Dalam seminggu, tubuh akan dibersihkan dari semua racun, produk metabolisme, dan kelebihan cairan akan dibuang, pembengkakan yang menyakitkan akan hilang, pencernaan dan kulit akan menjadi normal.

diet wortel.
Wortel yang sehat membantu menurunkan berat badan dengan cepat, sehingga diet di atasnya dianggap efektif dan efisien. Diet terdiri dari 5 makanan ringan, yang masing-masing termasuk salad wortel yang dibalut dengan minyak zaitun dengan bawang putih dan rempah-rempah sesuai keinginan. Setiap camilan dicuci dengan banyak cairan - bisa berupa jus wortel atau wortel-apel, teh hijau, air biasa, atau rebusan herbal. Dalam 3 hari, Anda dapat dengan mudah kehilangan hingga 3-4 kg kelebihan berat badan, sambil memenuhi tubuh dengan banyak vitamin.
diet kubis.
Diet yang murah dan efektif akan membantu Anda menurunkan hingga 7-8 kg dalam seminggu, sementara tubuh akan menerima dosis vitamin, antioksidan, mineral, dan serat makanan yang diperlukan. Pada siang hari, diperbolehkan untuk membuat makanan ringan dalam jumlah besar dalam jumlah yang tidak terbatas. Satu-satunya produk dalam diet adalah salad kubis parut dengan minyak zaitun (kecap) dan jus lemon. Anda juga bisa menambahkan sayuran hijau ke dalam salad. Makanan ringan harus dicuci dengan air, jus kubis, teh hijau atau infus herbal.

Diet berdasarkan ikan mentah dan makanan laut.
Sarapan. Siapkan salad sayuran berpakaian dengan minyak zaitun dan jus lemon. Kami memotong fillet ikan mentah (150 g).

Camilan. Kami makan pilihan jeruk, pisang atau 2 apel. Anda bisa membuat mousse dari buah beri tanpa gula.

Untuk makan siang kami makan salad dan ikan lagi.

Camilan. Terdiri dari pisang dan 100 ml susu rendah lemak.

Makan malam. Salad sayur.
Diet Glamour oleh Demi Moore.
Bintang-bintang Hollywood sering menggunakan diet makanan mentah untuk menurunkan berat badan, dan Demi Moore yang cantik tidak terkecuali. Perhatikan bahwa pada usianya, bintang itu terlihat luar biasa, sambil mempertahankan sosok yang anggun, pinggang yang tipis, dan gaya hidup yang aktif. Semua ini karena aktris tersebut mengatur diet mentah pembersihan secara berkala selama 10 hari, di mana ia kehilangan 4 kg dan membersihkan tubuh dari kelebihan air, garam, racun, dan kolesterol. Perkiraan menu harian dari Demi Moore:

Sarapan. Ini terdiri dari salad buah ringan, di mana kami memotong almond, menambahkan biji labu mentah. Kami minum semuanya dengan susu rendah lemak;

Camilan. Jus segar.

Makan malam. Memasak salad sayuran dengan sayuran hijau yang dibumbui dengan minyak zaitun.

Camilan. Air murni atau teh hijau.

Makan malam. Kami menyiapkan sayuran tumbuk dalam blender, makan beberapa potong keju rendah lemak. Untuk hidangan penutup, segelas beri - stroberi, raspberry, kismis.

Diet yang menggugah selera dari Angelina Jolie.
Aktris terkenal itu tidak ketinggalan rekannya Moore, dan telah mengembangkan metode diet makanan mentahnya sendiri, yang dirancang selama 10 hari. Menu Jolie harus mencakup produk susu dan susu asam, daging ikan atau ayam kukus. Contoh makanan sehari-hari:

Sarapan. Kami sedang menyiapkan salad buah-buahan, biji-bijian dan kacang-kacangan, yang dibumbui dengan yogurt rendah lemak buatan sendiri.

Kami membuat snack dan jus buah.

Makan malam. Dan lagi, sebagian yogurt buatan sendiri, di mana kami menambahkan buah-buahan kering. Taruh juga seporsi salad sayuran dengan perasan jeruk lemon.

Camilan terdiri dari satu porsi keju cottage rendah lemak dengan salah satu buah kering (kismis, aprikot kering);

Untuk makan malam, kami menyiapkan sup sayur dingin (gazpacho), makan sedikit fillet ayam kukus atau daging ikan laut rendah lemak. Kami juga memanjakan diri dengan irisan keju, kacang-kacangan.

Menurut ulasan, teknik Jolie memungkinkan Anda mengucapkan selamat tinggal pada 5 kg dalam 10 hari.
Makanan mentah vegetarian.
Dari namanya dapat disimpulkan bahwa diet tidak termasuk daging, jeroan dan produk susu. Ahli makanan mentah dengan tulus percaya bahwa produk hewani tidak membawa nilai energi khusus, dan bahkan "menghadiahi" seseorang dengan gelombang negatif. Diet kaku seperti itu dapat menyebabkan gangguan usus, karena pada siang hari Anda hanya perlu makan sayuran, rempah-rempah, buah-buahan, dan beri. Anda harus tetap menjalani diet hingga 10 hari, jadi konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memulainya.

Dasar dari diet harian adalah 2 kg sayuran atau buah-buahan. Setelah 10 hari, kami memperkenalkan 50 g berbagai buah dan kacang kering ke dalam menu harian. Kemudian Anda dapat dengan aman menjalani diet selama sisa hidup Anda, yang, menurut vegetarian, akan memperkaya dan menyembuhkan cangkang spiritual dan fisik Anda. Contoh menu harian untuk diet vegetarian:

Sarapan. Kami makan 3 sendok makan kecambah gandum, camilan dengan almond, biji labu. Anda bisa minum semuanya dengan jus segar. Jika Anda merasa lapar, Anda bisa mengganti jus dengan segelas susu skim.

Makan malam. lentil kukus. Kami juga menunggu salad tomat, kol putih, paprika manis, dan sayuran hijau, dibumbui dengan minyak zaitun atau jus lemon.

Untuk makan malam, kami memasak sup sayuran dingin. Makanan penutup terdiri dari semangkuk buah beri.
Diet mentah untuk pemakan daging.
Tidak seperti vegetarian, pemakan daging memusatkan perhatian gastronomi mereka pada produk daging, ikan, dan jeroan, seperti perwakilan Zaman Batu. Di zaman kuno, api yang menyala dapat menarik perhatian musuh yang tidak perlu, jadi tidak ada yang terburu-buru untuk memasak daging hewan dan ikan primitif. Diet mentah kami akan didasarkan pada prinsip ini - diet terdiri dari 300-400 g daging mentah, ikan, makanan laut, dan jeroan, yang dapat dilengkapi dengan sayuran dan buah-buahan. Patut dicatat bahwa susu dilarang selama diet ini, karena sulit bagi tubuh untuk menghasilkan enzim untuk asimilasi berkualitas tinggi. Contoh menu untuk pemakan daging:

Sarapan. Kami memasak carpaccio mentah dari daging sapi tanpa lemak, menikmati camilan dengan salad sayuran hijau dan sayuran hijau.

Camilan. 1 apel atau pir.

Makan malam. Memasak hidangan ikan mentah favorit Anda (kami akan menggunakan masakan Jepang). Selain itu, kami makan 1 tomat dan 1 mentimun.

Camilan. Buah manis apa pun (pisang, kesemek, seikat anggur) diletakkan.

Makan malam. Kami menyiapkan sebagian besar berbagai macam sayuran dan rempah-rempah, membumbui semuanya dengan jus lemon.

Selama diet, kami minum jus segar dan air segar secara eksklusif, tidak termasuk teh, kopi, dan minuman terlarang lainnya.

Cara keluar dari diet mentah

Banyak penganut diet makanan mentah akan menyarankan Anda untuk tetap menjalani diet ini seumur hidup, dan ini, tentu saja, memiliki kelebihan dan keistimewaan. Namun, tidak setiap organisme mampu beradaptasi dengan diet makanan mentah, jadi pada akhir 3-10 hari Anda, Anda harus keluar dari diet dengan hati-hati dan lancar. Jika Anda keluar dengan kacau, menyerang makanan favorit Anda "karena lapar", dalam seminggu Anda akan segera mengembalikan berat badan yang hilang.

Bagaimana cara memperbaiki hasilnya? Sangat sederhana - setiap 2-3 hari setelah diet, secara bertahap masukkan makanan yang sudah dikenal ke dalam makanan (pertama berguna, lalu dilarang). Misalnya, 2 hari pertama kami menambahkan sereal cair ke dalam air dan sup tanpa lemak ke dalam menu, 2 hari kedua - produk susu rendah lemak dan telur, setelah 2 hari rebus daging tanpa lemak dan roti gandum utuh, dan baru kemudian beralih untuk permen, pasta, hidangan goreng dan panggang. Dengan cara yang baik, makanan yang dilarang harus dibatasi selama mungkin, yang akan berkontribusi pada konsolidasi hasil jangka panjang. Pastikan untuk meninggalkan dalam makanan banyak sayuran, buah-buahan dan beri, serta jus segar dan air.

Kontra dan kontraindikasi untuk diet mentah

Ada banyak kerugian dari diet makanan mentah, dan dokter mana pun akan memberi tahu Anda tentang ini, konsultasi yang harus Anda konsultasikan, jika tidak, diet tersebut dapat menyebabkan kerusakan kesehatan yang tidak dapat diperbaiki. Di antara minus, kami menyoroti yang berikut:

Selama diet mono mentah apa pun, tubuh kehilangan sejumlah besar nutrisi, protein, mineral, elemen, vitamin, asam lemak (omega-3);
Toksisitas beberapa makanan mentah (kacang, kacang polong, parsnip, soba);
Kemungkinan mengendapkan tubuh dengan organisme dan bakteri berbahaya dari daging mentah, ikan, dan jeroan;
Semua diet sangat lapar, yang menyebabkan pusing dan mual, kelemahan, kehilangan kekuatan, gangguan tidur, pencernaan;
Tidak mungkin untuk sepenuhnya terlibat dalam olahraga, menjalani gaya hidup aktif, karena tubuh tidak menerima protein dan karbohidrat dalam jumlah yang diperlukan, menghabiskan akumulasi massa otot untuk energi;
Daging dan ikan adalah makanan berkalori tinggi, jadi memakannya bahkan mentah akan mengganggu proses penurunan berat badan;
Beberapa orang secara fisik tidak mampu makan daging dan ikan mentah, meskipun tidak diasinkan terlebih dahulu;
Pengembalian berat badan yang cepat jika keluar dari diet secara tidak benar;
Probabilitas kerusakan yang tinggi;
Kemungkinan reaksi alergi terhadap bahan utama

Juga, diet mentah memiliki kontraindikasi sendiri, menghindari yang berisiko merusak kesehatan Anda. Makanan mentah dilarang untuk kelompok orang berikut:

Pasien dengan penyakit pada saluran pencernaan (maag, radang usus besar, kolesistitis, pankreatitis, gastritis, sindrom iritasi usus besar dan lain-lain), serta hati, ginjal, sistem kardiovaskular;
Anak-anak, remaja dan orang tua;
Atlet profesional;
Orang dengan penyakit alergi dan intoleransi individu terhadap bahan;
Ibu hamil dan ibu menyusui

wowdiets.ru

Diet sayuran untuk menurunkan berat badan

Salah satu diet yang paling sehat adalah diet sayuran untuk menurunkan berat badan. Lebih baik duduk di diet sayuran tidak lebih dari satu bulan. Periode minimum adalah seminggu. Beberapa berhasil menurunkan berat badan pada sayuran sebesar 10 kg dalam 7 hari, tetapi penurunan berat badan yang tiba-tiba cukup berbahaya dan membuat stres bagi seluruh tubuh, jadi dokter merekomendasikan penurunan berat badan secara bertahap. Dalam sebulan kamu bisa singkirkan rata-rata 2 hingga 7 kg kelebihan berat badan. Duduk di diet ini tidak dianjurkan lebih dari 1 kali per tahun. Itu tidak seimbang, tetapi tubuh selama diet menerima cukup vitamin dan mineral. Selain itu, dalam menurunkan berat badan:

kulit membaik;
memperbaiki struktur kuku dan rambut;
ada kekuatan dan keinginan untuk menjalani gaya hidup aktif, ringan di seluruh tubuh;
gejala penyakit kronis berkurang;
berat badan berkurang;
kekebalan meningkat;
suasana hati membaik, dan gejala depresi menghilang.

Juga diet ini sangat bagus. pencegahan banyak penyakit seperti aterosklerosis, obesitas, penyakit pada saluran pencernaan, penyakit pada sistem kardiovaskular, beri-beri, anemia, dll. Diet sayuran adalah pilihan yang bagus untuk membersihkan tubuh.

Bagaimana memilih produk

Memulai diet sayuran untuk menurunkan berat badan adalah yang terbaik di "musim" - musim panas atau musim gugur ketika Anda dapat menemukan banyak sayuran dan buah-buahan murah di pasar dan supermarket. Lagi pula, membeli sayuran segar di luar musim, Anda berisiko bangkrut, dan bahkan keracunan, karena sebagian besar buah-buahan di luar musim diisi dengan bahan kimia. Dianjurkan untuk memilih produk segar, hanya dipetik dari tempat tidur, atau membelinya dari tangan mereka yang tidak merawat tanaman dengan pestisida selama proses pertumbuhan. Tetapi jika ini tidak memungkinkan, maka produk biasa yang bisa Anda dapatkan akan dilakukan.

memilih buah-buahan dan sayur-sayuran yang tumbuh di daerah Anda dan tubuh Anda terbiasa. Dengan hati-hati, masukkan buah-buahan luar negeri ke dalam makanan, karena tubuh harus terbiasa dengannya. Selain itu, produk yang dikirim dari luar negeri sering kali harganya jauh lebih mahal daripada buah yang ditanam di negara Anda. Oleh karena itu, untuk menghemat berikan preferensi kepada "produsen dalam negeri". Fakta ini akan membuat diet sayuran juga murah.

Apa yang bisa Anda makan dengan diet sayuran?

Diet sayuran untuk menurunkan berat badan bisa disebut diet lezat. Ini beragam, terlepas dari kenyataan bahwa produk utama dalam diet untuk menurunkan berat badan adalah buah-buahan dan sayuran. Lagi pula, ada sejumlah besar makanan, salad, minuman berkat itu Anda akan mengalami lonjakan kekuatan dan menurunkan berat badan. Jadi, buah dan sayuran apa yang bisa Anda makan saat diet?

timun Jepang;
mentimun;
tomat;
terong;
lobak;
wortel;
salad;
kacang polong;
kubis;
jamur;
lada manis, dll.

sayuran, yang harus dihindari - kentang, karena makan kentang berkontribusi pada penambahan berat badan daripada penurunan berat badan.

Nasihat: jika Anda memutuskan untuk melakukan diet sayuran untuk menurunkan berat badan di musim dingin atau musim semi, ketika hanya ada sedikit sayuran segar, Anda dapat membelinya campuran sayuran beku. Produk semacam itu mengalami pembekuan kejut, yaitu, dibekukan segera setelah dikumpulkan. Karena itu, semua vitamin dan mineral di dalamnya disimpan hampir dalam bentuk aslinya. Dari campuran ini, Anda dapat memasak sup sayuran dan memasak semur dan menumis sayuran.

Dari buah-buahan, berikan preferensi apel hijau. Terkadang Anda mampu membeli melon, semangka, persik, aprikot.

Selain sayur dan buah dalam diet menurunkan berat badan harus ada:

kefir rendah lemak;
keju skim;
susu skim;
yogurt dengan kandungan lemak 0%;
menir gandum;
Roti gandum hitam;
telur.

Produk diperbolehkan rebus, kukus, panggang dalam oven atau panggangan, makan mentah. Salad paling baik dibumbui dengan jus lemon atau minyak zaitun dalam jumlah kecil. Anda juga dapat menggunakan bumbu favorit Anda dan sedikit garam saat memasak.

Menu diet minggu ini

Cobalah untuk membuat menu Anda sedemikian beragam mungkin. Perkenalkan sesuatu yang baru ke dalam diet Anda setiap hari. Menentukan tujuan coba jumlah maksimum sayuran selama diet. Anda harus makan tentang 1,5 kg sayuran. Jika Anda berhasil makan lebih sedikit, berarti proses penurunan berat badan akan berjalan lebih cepat.

Kami menawarkan Anda perkiraan menu diet sayuran untuk menurunkan berat badan selama seminggu:

Hari pertama:

Sarapan: telur dadar dengan tomat, teh;
Makan malam: sup sayuran dari sayuran apa pun, sepotong roti gandum hitam;
Camilan sore: apel hijau;
Makan malam: casserole sayuran, kefir bebas lemak.

Hari kedua:

Sarapan: oatmeal dalam air atau susu rendah lemak dengan sedikit tambahan gula, teh;
Makan malam: zucchini dipanggang dengan keju;
Camilan sore: Persik;
Makan malam: salad sayuran segar (kol putih, tomat, mentimun, wortel parut, jagung kalengan, dibumbui dengan minyak zaitun), kefir.

Hari ketiga:

Sarapan: keju cottage bebas lemak dengan raspberry, teh;
Makan malam: terong panggang dengan tomat, bawang, dan keju;
Camilan sore: jeruk;
Makan malam: sayuran panggang (terong, jamur, bawang, tomat).

Hari keempat:

Sarapan: roti panggang dengan tomat, teh;
Makan malam: sup jamur dengan sayuran;
Camilan sore: yogurt bebas lemak;
Makan malam: kubis rebus dengan daging ayam.

Hari kelima:

Sarapan: 2 telur rebus, 2 mentimun, teh;
Makan malam: kaviar terong, roti gandum hitam, kolak buah;
Camilan sore: pir;
Makan malam: jamur dipanggang dengan keju, teh herbal.

Hari keenam:

Sarapan: keju cottage bebas lemak, jus wortel segar;
Makan malam: lobio kacang dan tomat;
Camilan sore: beberapa potong melon;
Makan malam: teh ratatouille.

Hari ketujuh:

Sarapan: oatmeal, teh;
Makan malam: sup sayuran, sup sayuran, jus tomat;
Camilan sore: 2 buah persik;
Makan malam: casserole sayuran dengan telur, kefir.

Diet sayuran untuk menurunkan berat badan selama sebulan menyarankan diet serupa. Anda dapat sedikit memperluas dan mendiversifikasi menu yang ditawarkan oleh kami dengan mengorbankan imajinasi dan resep Anda sendiri.

Di situs kami, Anda dapat menemukan sejumlah besar resep masakan sayuran di bagian Resep.

Resep untuk hidangan sayuran rendah kalori yang populer. Video

Sup krim sayuran

Bahan

300 gram fillet ayam;
seledri 1 buah;
wortel 2 buah;
bawang 1 pc.;
kentang 3 buah;
tepung 5 sendok makan;
susu skim 300 ml;
garam, merica, rempah-rempah secukupnya, misalnya, suneli hop.

Metode memasak

Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian dan celupkan ke dalam air asin mendidih.
Potong wortel dan seledri menjadi kubus kecil, gulir bawang dalam blender atau melalui penggiling daging. Rebus semua sayuran dalam wajan dengan api kecil.
Kupas kentang, potong dadu, dan tambahkan ke wajan dengan sayuran. Garam, tambahkan bumbu favorit Anda. Didihkan selama 5-10 menit, dan tambahkan ke panci dengan fillet ayam.
Kocok tepung dengan susu hingga rata. Tambahkan ke sup, dan masak, aduk lagi selama 10 menit.
Blender sup dalam blender sampai halus. Sup krim sudah siap.

Resep video untuk sup sayuran dengan kandungan kalori 57 kkal:

salad kebugaran

Bahan

tomat 1 buah;
mentimun 1 pc.;
keju feta 40 g;
selada beberapa daun;
zaitun diadu 6 pcs.;
minyak zaitun 30 gram;
bawang Yalta (ungu);
garam, rempah-rempah secukupnya, misalnya oregano.

Metode memasak

Potong selada sedikit dan taruh di piring.
Potong mentimun menjadi lingkaran tipis, potong tomat menjadi irisan menyerupai bawang putih.
Potong bawang Yalta menjadi setengah cincin tipis.
Potong keju feta menjadi kubus.
Letakkan semua bahan berlapis-lapis, tambahkan oregano, gerimis dengan minyak zaitun. Salad diet sudah siap.

Resep Video Salad Kebugaran:

irisan daging sayuran

Bahan

kembang kol 200 gram;
wortel 1 buah;
kentang 3 buah;
tepung 100 gram;
garam, merica, rempah-rempah secukupnya, misalnya kari.

Metode memasak

Parut semua sayuran di parutan halus.
Tambahkan tepung dan bumbu. Buat daging cincang.
Bentuk bola-bola kecil dan goreng dalam wajan dengan minyak yang cukup selama 2 menit di setiap sisinya.
Pindahkan irisan daging yang sudah jadi ke handuk kertas untuk menyerap minyak berlebih. Jika Anda tidak ingin menggoreng patty, Anda bisa mengukusnya, memanggangnya dalam oven, atau microwave.

Resep video untuk irisan daging sayuran:

Sayur rebus

Bahan

zucchini 1 buah;
wortel 1 buah;
tomat 1 buah;
terong 1 buah;
paprika merah 1 buah;
pasta tomat 100 g;
garam, merica, rempah-rempah secukupnya.

Metode memasak

Potong zucchini dan bawang menjadi kubus kecil. Goreng dalam wajan dengan sedikit minyak bunga matahari.
Parut wortel di parutan kasar, tambahkan sayuran, rebus.
Potong paprika menjadi kubus, tambahkan ke massa sayuran. Masukkan semuanya ke dalam panci yang dalam, tambahkan sedikit air dan mulailah mendidih.
Potong dadu tomat dan tambahkan ke rebusan sayuran. Aduk, didihkan selama 10 menit dengan api kecil. Pada akhirnya, tambahkan 100 g pasta tomat untuk warna dan rasa asam yang menyenangkan. Pasta tomat mungkin atau mungkin tidak ditambahkan. Garam dan merica rebusan.

Resep video untuk rebusan sayuran:

Hidangan sayuran yang cantik - Ratatouille

Bahan

zucchini 1 buah;
tomat 3 buah;
terong 1 buah;
bawang putih 2 siung;
pasta tomat 2 sdm. sendok;
minyak zaitun 2 sdm. sendok;
garam, rempah-rempah secukupnya, misalnya campuran bumbu Provence (kemangi, marjoram, sage, rosemary, oregano, thyme, mint).

Metode memasak

Potong zucchini, terong, dan tomat menjadi lingkaran tipis. Atur sayuran dalam piring tahan oven berbingkai, berdiri, bergantian antara zucchini, tomat, dan terong. Sayuran harus dikemas rapat.
Langkah kedua adalah menyiapkan saus ratatouille. Ini akan membutuhkan tiga perempat segelas air panas, di mana Anda perlu melarutkan pasta tomat dan 2 sendok makan ramuan Provence. Setelah itu, bawang putih yang dihancurkan, garam dan merica jika diinginkan, minyak zaitun harus ditambahkan ke saus. Campur semuanya.
Tuang saus di atas sayuran. Tutup panci dengan penutup, atau tutup rapat dengan kertas timah.
Panggang dalam oven selama 1 jam pada suhu 200 derajat. Pada akhirnya, panggang ratatouille tanpa tutup selama 10 menit lagi. Ini diperlukan untuk mendapatkan kerak emas. Ratatouille sudah siap!

Resep video untuk hidangan sayur Ratatouille:

Buku "Diet Vegetarian: Pembersihan Sup Sehari-hari"

Di situs kami, Anda dapat mengunduh buku "Diet vegetarian: setiap hari, sup pembersih", yang ditulis oleh Yulia Bebneva. Ini berbicara tentang manfaat diet nabati, menyediakan banyak resep sederhana untuk hidangan sayuran yang membantu Anda menurunkan berat badan. Unduh Vegetarian Diets: Everyday, Soup Cleansing Book gratis dalam format fb2 Anda bisa di website kami. Di bawah ini Anda akan menemukan arsip untuk diunduh, di mana, selain buku, ada file instalasi untuk pembaca fb2.

Ulasan dan hasil dari mereka yang kehilangan berat badan dengan foto Sebelum dan Sesudah

Alina, 31 tahun:
Saya memutuskan untuk melakukan diet ini di tengah musim panas. Pada akhir musim panas saya pergi ke laut dan benar-benar ingin menurunkan setidaknya 5 kilogram Saya tidak suka diet yang sangat ketat, dari mana tubuh berada di bawah banyak tekanan. Selain itu, saya menyukai diet dengan banyak buah dan sayuran, karena banyak diet membatasi makanan ini. Dan saya sangat menyukai salad sayuran, jus segar, buah-buahan, dan saya menantikan awal musim sayur. Saya menjalani diet selama sekitar 3 minggu. Terkadang dia hanya bisa makan salad sayuran sepanjang hari, atau misalnya, dia bisa makan 1 melon sepanjang hari. Beratnya berjalan dengan baik, saya merasa ringan, dan pada saat yang sama saya praktis tidak merasa lapar. Saya turun 4 kg, dan senang pergi ke laut. Jadi ini adalah diet musim panas yang ideal bagi mereka yang ingin sedikit memperbaiki bentuk tubuh mereka.

Saya telah menjalani diet ini sekitar setahun sekali selama 1 bulan selama beberapa tahun sekarang. Dietnya sangat ringan dan cukup sederhana. Saya tidak pernah memasak hidangan rumit dengan nama yang rumit, yang, sebagai aturan, tertulis di menu untuk diet sayuran. Paling sering saya memberinya buah dan sayuran mentah, terkadang saya membuat jus atau milkshake. Saya sering memasak sup sayuran untuk diri saya sendiri dari sayuran beku untuk musim dingin, jika tidak ada waktu untuk pergi ke pasar atau bukan musim untuk beberapa produk. Saya kehilangan 5-6 kg per bulan secara stabil. Di musim panas, saya tidak ingin makan karena panas, jadi saya makan sedikit, dan saya berhasil menurunkan berat badan dengan baik.

Natalia, 49 tahun:
Diet sayuran sangat ideal untuk periode musim panas-musim gugur. Selama panas, Anda ingin minum lebih banyak daripada makan. Dan buah-buahan dan sayuran sangat jenuh dan memuaskan dahaga, selain itu, mereka tidak mahal dan sehat. Saya suka sayuran rebus, serta sayuran panggang. Datang ke restoran dengan suami saya, saya selalu tahu apa yang harus dipesan - sayuran panggang dan jus segar. Ini adalah diet paling enak yang pernah saya coba. Ini bagus untuk menurunkan berat badan. Terkadang saya bisa makan sepotong daging rebus atau ikan bakar sebagai gantinya. Tapi itu tidak menghentikan saya untuk menurunkan berat badan. Hasil saya: 7 kg dalam 4 minggu.

heran-dieta.com

Diet buah dan sayuran untuk menurunkan berat badan

Durasi diet ini adalah 7 hari. Ini digunakan di musim panas, memungkinkan tubuh dengan cepat membersihkan dirinya sendiri, menurunkan berat badan. Sesuai dengan diet ini, Anda perlu mengganti hari sayur dan buah. Anda tidak bisa minum teh, kopi. Anda hanya dapat membersihkan air yang tidak berkarbonasi. Garam juga lebih baik untuk dikecualikan sepenuhnya. Harus diingat bahwa porsi tidak boleh melebihi 300 g hidangan. Anda perlu minum setidaknya 2 liter air per hari. Anda juga harus minum jus buah dan sayuran. Kentang tidak digunakan. Anda bisa makan kapan saja, bahkan di malam hari. Saat menyiapkan salad, perlu diingat bahwa Anda tidak dapat mencampur sayuran dan buah secara bersamaan. Salad dapat dicampur, tetapi harus terdiri dari buah-buahan atau sayuran. Di bawah ini adalah contoh menu untuk 1 hari, dimana untuk setiap kali makan ada tiga pilihan hidangan. Berdasarkan menu ini, Anda dapat mengembangkan menu individual lebih lanjut selama seminggu.

Opsi 1. Bubur oatmeal dengan selai aprikot, persik, kacang.
Opsi 2. Bubur labu, apel, aprikot kering.
Opsi 3. Oatmeal dengan blueberry. Sepotong melon. plum.

Opsi 1. Tomat diisi dengan kaviar terong. Kubis direbus dengan jamur.
Opsi 2. Terong diisi dengan wortel rebus. .
Opsi 3. Casserole kubis. Zucchini direbus dengan wortel.

Opsi 1. Sandwich dengan terong goreng. Pisang, kiwi, melon, salad jeruk. Jus tomat.
Opsi 2. Pancake dari zucchini. Salad blueberry, stroberi, kismis. Jus apel.
Opsi 3. Casserole sayuran. Salad apel, pir, aprikot, dan prem. Jus anggur.

Diet sayuran untuk menurunkan berat badan hingga 10 kilogram

Untuk menurunkan 10 kg kelebihan berat badan, Anda memerlukan diet ketat yang berlangsung 10 hari atau lebih. Selama lebih dari 28 hari, diet seperti itu tidak dapat diikuti. Sehari diperbolehkan makan tidak lebih dari 1,5 sayuran. Kurang juga tidak disarankan. Makanan berlemak, daging, makanan manis dan bertepung sama sekali tidak termasuk. Diet harus mencakup buah-buahan dan sayuran. Beberapa kali seminggu Anda perlu menambahkan oatmeal, roti gandum, susu, keju cottage. Anda perlu minum setidaknya 2 liter air. Secara umum, menu akan terlihat seperti ini:

Sarapan - salad buah atau sayuran segar, jus atau kolak. Beberapa kali seminggu, Anda bisa memasak oatmeal dengan buah.
Makan siang - sayuran yang dipanggang, direbus atau direbus (casserole sayuran). Kurang lebih 200 gram sup ringan tanpa kaldu. Teh hijau.
Makan malam - salad buah atau sayuran segar. Keju cottage dapat ditambahkan ke salad buah. Atau hidangan sayuran apa pun, termasuk yang dipanggang. Kompot atau jus.

diet sup sayuran untuk menurunkan berat badan

Inti dari diet ini adalah makan sup secara eksklusif. Pada hari Anda dapat membeli 1-2 potong roti gandum atau roti panggang. Sup disiapkan tanpa kaldu daging dan ikan, hanya dengan sayuran. Anda dapat menambahkan sereal dalam jumlah kecil. Durasi diet semacam itu adalah 3-21 hari. Anda perlu minum banyak air. Volume penyajian tidak boleh melebihi 300 g. Di bawah ini adalah daftar hidangan yang dapat digunakan untuk diet ini:

Borscht tanpa daging dan kaldu daging
hijau borscht
Borscht dengan asinan kubis dan kacang
Borscht dengan jamur dan plum
Sup asinan kubis dengan jamur
Sup coklat kemerah-merahan dan quinoa
Sup nasi dengan paprika manis
Sup sayuran
Sup "Bonsky"
sup pure sayuran
sup kacang hijau
Sup pure wortel dengan sayuran
Sup labu
Sup tomat dan apel
Sup kacang
Sup bunga kol
Sup sayuran dengan kismis dan plum

Diet sayuran kefir untuk menurunkan berat badan

Diet ini didasarkan pada sayuran. Juga, setiap hari Anda perlu memasukkan kefir. Durasi diet adalah 3-10 hari. Dalam hal ini, Anda perlu minum air dalam jumlah besar. Contoh menu terlihat seperti ini:

Sarapan - kefir, casserole sayuran, atau telur orak-arik. Anda bisa membuat sandwich sayuran, sandwich, atau pizza sayuran.
Makan siang - sup sayuran ringan, atau sup pure (tanpa kaldu). Sayuran rebus atau direbus, kacang-kacangan atau patty sayuran.
Makan malam - kefir, oatmeal, labu atau sayuran panggang.

Diet sayuran soba

Dengan diet ini, hidangan sayuran mendominasi, dan berbagai hidangan soba juga disertakan. Soba rebus. Soba dapat digunakan sebagai lauk untuk sayuran, ditambahkan ke sup. Efek penurunan berat badan sudah tercapai selama 5-7 hari. Anda perlu minum banyak air. Roti, kentang, rempah-rempah harus dikecualikan. Contoh menu terlihat seperti ini:

Sarapan

Casserole, salad ringan, telur orak-arik, teh hijau.

Hidangan panas (sup), tanpa kaldu. Soba + hidangan sayuran. Jus sayuran (tomat, wortel).

Makan malam - pancake, casserole soba, hidangan sayuran panggang atau salad sayuran.

Menunya bisa sangat bervariasi. Di bawah ini adalah daftar makanan yang mungkin cocok untuk diet ini:

Sandwich dengan minyak mustard dan sayuran
Sandwich terong
Sandwich dengan tomat dan mentimun
Roti panggang
Sandwich dengan sayuran
Salad wortel parut
salad bit
salad bit
Salad lobak, jelatang, dan pisang raja
Salad bawang hijau dengan kenari
Salad mentimun segar dengan bunga dandelion
Salad mentimun dan tomat segar
Salad Kol
Salad mentimun segar dengan bubur soba
Sup soba
Sup sayuran dengan soba
Sup kacang dan soba
Sup kacang hijau dan soba
Gulungan kubis sayuran
irisan kubis
casserole kubis
Tumis Terong, Zucchini, Paprika dan Wortel
kohlrabi goreng
kembang kol dipanggang
Bit diisi dengan sayuran
Soba dan casserole wortel
Tomat diisi dengan soba
Paprika diisi dengan soba
Pancake dari soba
Pancake Zucchini
Nenek soba
Casserole soba
Soba dengan sayuran rebus
Soba zrazy.

Diet sayur susu

Diet menyiratkan dominasi sayuran dalam makanan, tetapi dengan penambahan susu dan produk susu. Durasi 5-10 hari. Anda perlu minum banyak air. Kentang dan garam tidak termasuk. Berikut ini adalah perkiraan daftar hidangan yang dapat dikonsumsi selama diet:

Tomat diisi dengan terong
Tomat diisi dengan sayuran
Salad mentimun dan tomat segar
Salad lobak dan bawang
salad lobak
Salad Lada Manis, Tomat, dan Mentimun
Salad Kol
salad wortel
salad bit
bubur susu labu
Bubur susu labu dengan kismis dan aprikot kering
Bubur susu labu dengan jahe dan kayu manis
Zucchini dalam susu
Zucchini direbus dengan labu dalam susu
Terong direbus dengan tomat
Irisan daging dari zucchini
lada panggang
Sup susu dengan sayuran
Sup nasi dan susu millet
Sup susu soba
Sup susu dengan kembang kol
Sup susu semolina dengan kismis
Oatmeal dengan susu.

diet sayur nasi

Diet seperti itu biasanya berlangsung tidak lebih dari seminggu, karena efek sampingnya mungkin berupa fiksasi tinja. Tapi ini sangat jarang, terutama jika sayuran segar yang tidak diproses mendominasi dalam makanan. Anda perlu minum banyak air, minimal 2 liter per hari. Daftar perkiraan hidangan untuk diet ini disajikan di bawah ini:

Nasi dengan minyak mustard
Nasi dengan sayuran rebus
Nasi dengan kacang polong dan jagung
Tomat isi nasi
pilaf sayuran
Paprika diisi dengan nasi dan wortel
Nasi dengan kacang dan rempah
Salad sayur dengan nasi
Sup sayuran
Sup nasi
sup kharcho
Sup nasi dengan paprika manis
Sup pure wortel dengan nasi
Tomat dipanggang dengan nasi dan merica
Kerupuk nasi.

Diet pada rebusan sayuran

Ini adalah pilihan diet yang lembut, yang direkomendasikan untuk orang dengan penyakit gastrointestinal. Ini digunakan jika seseorang tidak mentolerir sayuran segar atau memiliki efek iritasi pada perut. Saat menyiapkan rebusan, produk tidak perlu digoreng. Sayuran sudah dicuci sebelumnya, disiapkan, dipotong, dimasukkan ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air dan masukkan ke dalam oven. Diperbolehkan menggunakan sedikit minyak sayur. Anda dapat memasak berbagai hidangan dengan menggabungkan produk yang berbeda. Durasi diet adalah dari 5 hingga 14 hari, tergantung pada perasaan Anda.

diet sayuran jepang

Ada beberapa pilihan untuk diet Jepang: selama 5 hari, selama 8 dan 13. Diet ini sangat efektif, memungkinkan Anda untuk menurunkan hingga 8 kg. Keuntungannya adalah efeknya setelah itu bertahan cukup lama - 2-3 tahun atau lebih. Faktanya adalah bahwa diet ini tidak membakar lemak, tetapi membangun kembali siklus biokimia, memaksa tubuh untuk secara mandiri mengatur parameter yang diperlukan, termasuk berat badan. Juga, kekhasannya adalah garam tidak digunakan, tetapi hidangan tanpa garam tetap enak, halus. Ini adalah diet untuk penikmat rasa sejati. Juga tidak ada batasan jumlah cairan dan makanan yang perlu Anda konsumsi per hari. Anda bahkan bisa minum kopi. Selama diet, Anda dapat mempertahankan aktivitas tingkat tinggi, dan bahkan mengunjungi pemandian dan sauna. Menunya terlihat seperti ini:

Sarapan

Kopi. Anda bisa makan beberapa biskuit, atau bukan kue mentega.

Salad sayuran segar atau rebus. Jus tomat.

Rebus, sayuran panggang atau rebusan.

Diet menggunakan sejumlah besar Beijing dan kubis putih, brokoli. Salad dapat dibumbui dengan saus mustard, kecap, dan bahkan minyak sayur, zaitun, wijen atau jagung. Anda perlu menyimpan berbagai minyak. Ini akan memberikan hidangan yang sama rasa yang sama sekali berbeda. Kopi harus diminum hanya alami, biji-bijian. Diet dapat mencakup buah-buahan, kecuali anggur dan pisang. Selain itu, Anda dapat mengonsumsi multivitamin yang akan membantu tubuh membangun kembali.

Agar hidangannya enak dan tanpa garam, Anda perlu menggunakan rempah-rempah: kemangi, rosemary, ketumbar, thyme, marjoram, dill, peterseli. Anda dapat menggunakan berbagai bumbu, anggur dan cuka sari apel, jus lemon, mustard, jahe. Biji wijen, biji labu, bawang merah, bawang putih, rempah segar tidak hanya akan menambah rasa, tetapi juga membantu menciptakan penampilan yang estetis. Bumbu dan rempah-rempah meningkatkan sirkulasi darah, merangsang pencernaan dan penyerapan nutrisi. Diet ini tidak memiliki kontraindikasi untuk penderita penyakit jantung, tekanan darah tinggi karena kebutuhan untuk minum kopi. Tidak dianjurkan untuk ibu hamil dan ibu menyusui. Karena diet kaya protein, tidak dianjurkan untuk orang dengan gangguan ginjal.

Makan terakhir diperbolehkan tiga jam sebelum tidur. Dasar dari diet adalah sayuran berikut: terong, labu, ubi jalar, rempah-rempah, jahe. Daun selada, daun bawang, tauge, rebung, bayam, seledri digunakan. Pastikan untuk menggunakan lobak dan lobak. Berbagai jenis bawang juga digunakan (semua yang dapat ditemukan di toko): bawang merah, hosoneg, batun. Daikon, akar lobak Jepang, memiliki efek positif pada tubuh. Juga digunakan adalah zucchini dan kentang. Dari buah-buahan dan beri, disarankan untuk memasukkan kesemek, prem, pir, persik, alpukat, dan mangga.

Diet sayuran ini sering direkomendasikan untuk ibu hamil. Sudah lama terbukti bahwa wanita yang makan makanan nabati selama kehamilan lebih mungkin untuk mengalami kontraksi. Mereka praktis tidak memiliki edema, jarang gestosis. Wanita seperti itu dibedakan oleh mobilitas, aktivitas, optimisme. Persalinan yang menyakitkan dan pecah jauh lebih jarang terjadi.

Menu diet sayuran selama seminggu untuk menurunkan berat badan

Senin

Sarapan

Sandwich dengan tomat dan mentimun. Teh hijau

Sup sayuran. Kubis rebus. Kacang dalam saus tomat.

Salad wortel parut dengan bawang putih. Roti panggang.

Selasa

Sarapan

Sandwich dengan minyak mustard, jamur goreng, wortel parut, dan zaitun. Teh.

Sup pure wortel. Terong dipanggang dengan kubis. Salad rhubarb dan lobak.

Salad kubis segar, tomat, dan mentimun.

Rabu

Sarapan

Kerupuk sayur. Teh.

Kaldu ayam. irisan wortel. Tomat diisi dengan kaviar sumsum.

Bit Zrazy. Ragout sayuran.

Kamis

Sarapan

Bubur labu dengan tomat. Teh.

Sup pure sayuran. Terong direbus dengan paprika dan tomat. Kacang dalam saus tomat.

Sandwich dengan sayuran dan tomat. Salad mentimun segar dan tomat.

Jumat

Sarapan

Baguette dengan sayuran dan mustard. teh

Sup kubis. Salad bit rebus dengan acar. Kacang rebus.

Pizza vegetarian. Kue souffle wortel.

Sabtu

Sarapan

Lasagna sayuran. teh

Akar bit. Kohlrabi direbus dengan bawang dan paprika manis. Kacang rebus.

Salad kubis segar dengan bawang dan wortel. Crouton dengan bawang putih.

Minggu

Sarapan

Telur dadar dari tomat, paprika, bawang bombay. mentimun segar.

Makan malam.

Sup pure labu. irisan wortel. lidah terong. Kacang rebus.

Paprika diisi dengan wortel. Sandwich dengan jamur goreng.

Resep diet sayuran untuk menurunkan berat badan

Sayuran rebus
Sayuran rebus
Sayuran isi
Salad kubis dengan zucchini
Salad kubis dengan apel dan tomat
Salad dengan wortel dan kismis
Salad kubis dengan tomat
Salad kubis dengan kacang hijau
Salad kembang kol
Salad Kohlrabi dengan wortel dan lobak
Salad dengan wortel dan seledri
Salad Mentimun Panggang
Salad lobak rebus
Salad lobak dengan kecap
Bit tidak pedas
Salad Bit Acar dengan Lobak
Salad zucchini mentah dengan apel
Salad terong dan paprika manis
salad jagung muda
salad seledri
Salad bawang panggang dengan zaitun
Salad sayuran dengan kacang
Salad tomat dengan bayam dan zaitun
Salad dandelion dengan sawi putih dan bit
Salad peterseli dengan lobak
Salad rumput laut dengan mentimun
Salad kacang dengan kismis
Salad kedelai dengan kubis
Salad Kacang dengan Tomat
Salad kacang dengan jagung
Salad kacang dengan lobak dan kacang hijau
Salad kacang dengan acar
Salad kacang dengan bawang dan zaitun
Salad jamur dengan kacang
Salad jamur dengan sayuran
Salad jamur dengan basil.

diet sayur selama 3 hari

Diet seperti itu harus ketat: hanya hidangan sayuran, tanpa aditif apa pun. Garam dan gula tidak termasuk. Minum banyak air.

1 hari

Sarapan

Salad tomat dan mentimun segar dengan bawang + 1 roti panggang.

Sup sayur, tanpa kaldu. Kembang kol rebus + salad wortel parut. Potongan kubis.

Casserole bit dengan bawang. Jus tomat.

2 hari

Sarapan

Salad lobak dengan lobak. Grenka.

Kubis kaldu. Kacang dalam saus tomat. irisan wortel. mentimun segar.

Sandwich dan terong goreng. tomat segar.

3 hari

Sarapan

Baguette dengan selada dan jamur goreng. lada segar.

Sup pure wortel. Grenka. Salad wortel rebus, bit, kacang polong. Paprika diisi dengan sayuran.

bubur labu. Grenka.

Diet sayur selama 5 hari

Diet berlangsung 5 hari, dirancang untuk 5 kali sehari. Dietnya mudah. Dua yang utama adalah sarapan, makan siang, dan makan malam. Sarapan dan makan siang kedua termasuk sayuran utuh. Ini bisa berupa sayuran segar apa saja, dalam jumlah tidak terbatas. Anda perlu minum banyak air murni. Oleh karena itu, di bawah ini adalah perkiraan menu berdasarkan makanan utama.

1 hari

Sarapan

Oatmeal dengan potongan buah persik. Roti lapis keju. ciuman

Sup sayuran. Potongan daging ikan kukus, kubis rebus dengan jamur. Roti dengan bawang putih.

Casserole wortel, sandwich keju leleh. Teh.

2 hari

Sarapan

Casserole sayuran, yogurt.

Sup pure dengan jamur. Kacang rebus, paprika diisi dengan wortel rebus.

Sandwich mentega, salad tomat dan mentimun segar.

3 hari

Sarapan

Baguette dengan selada, jamur goreng, zaitun, wortel parut, dan saus mustard. Kompot.

Kaldu ayam dengan pangsit. Dada ayam rebus, salad bit parut dengan bawang putih.

Salad kubis segar dengan wortel. Sandwich dengan tomat.

Hari 4

Sarapan

Telur dadar dengan tomat, paprika, bawang, dan telur. Teh.

Kentang tumbuk, kacang dalam saus tomat, salad rumput laut.

Ikan dipanggang dengan tomat. Sandwich dengan mentega. Kompot.

Hari 5

Sarapan

Bubur labu, telur rebus, kolak.

Akar bit. Kubis rebus dengan daging. Salad lada segar dengan coklat kemerah-merahan dan peterseli.

Bakwan Zucchini. Souffle wortel, teh.

diet sayur selama 2 minggu

Diet seperti itu memungkinkan Anda menurunkan berat badan hingga 10 kg atau lebih. Sayuran membentuk dasar dari diet. Mereka bisa segar atau diproses. Anda perlu memasukkan lebih banyak sayuran segar. 2 kali seminggu Anda perlu memasukkan daging, telur, keju cottage. Diizinkan makan 1 potong roti per hari. Dari minyak sayur, garam harus dibuang. Kentang juga tidak digunakan. Sup adalah suatu keharusan untuk makan siang. Anda perlu minum setidaknya 2 liter air bersih per hari. Anda bisa memasukkan jus. Contoh menu terlihat seperti ini:

Sarapan - telur orak-arik, casserole sayuran, sandwich, salad ringan, atau hanya sayuran segar.
Makan siang - sup, hidangan sayuran utama, salad ringan. Anda dapat memiliki 1 potong roti.
Makan malam - bubur, sayuran segar, sayuran isi atau rebus.