rumah SUS / DRESSING

Makanan ringan diet PP: resep untuk jalan, untuk bir dan anggur. Cemilan makanan sehat

Jika Anda ingin menyenangkan wanita Anda dengan suguhan spesial untuk 8 Maret - siapkan salad Rosa dengan ayam, keju, prem, dan bit! Saladnya disajikan dengan indah, dan rasanya tidak kalah dengan penampilannya!

fillet ayam, bit, wortel, telur, keju keras, mayones, plum, garam

Salad telur berlapis yang lezat dan lezat dengan sosis, bawang goreng, dan acar mentimun adalah salad yang cepat dan mudah disiapkan dari produk yang terjangkau. Ini dengan senang hati mendiversifikasi menu pada hari kerja, dan tidak akan luput dari perhatian bahkan dalam kelimpahan yang meriah.

sosis asap, acar mentimun, telur, bawang bombay, mayones, garam, lada hitam, minyak sayur, selada, peterseli

Versi sederhana dari heh dari ikan haring! Pembuka ikan pedas ini pasti akan menyenangkan pecinta masakan Korea. Hidangan ini disiapkan dengan mengasinkan fillet herring mentah dengan seperangkat sayuran dan rempah-rempah standar. Sangat enak, cerah dan pedas - saya sarankan!

herring, bawang bombay, wortel, bawang putih, garam, gula, bumbu, minyak bunga matahari, cuka, lada hitam giling

Roti mini lezat "Hati" dengan sosis, keju, dan tomat, digoreng dengan remah roti - hidangan pembuka yang luar biasa untuk 14 Februari. Valentine yang dapat dimakan renyah seperti itu pasti akan menarik bagi separuh pria. Pai berbentuk hati tidak hanya merupakan tanda perhatian yang bagus pada Hari Valentine, tetapi juga dekorasi yang bagus untuk meja pesta atau makanan ringan untuk setiap hari.

tepung terigu, susu, mentega, garam, gula, keju keras, sosis rebus, tomat, telur, remah roti, minyak sayur

Salad dengan fillet ayam, wortel, dan pancake telur sangat enak, tetapi dalam penyajian biasa akan terlihat membosankan. Seseorang hanya perlu menunjukkan imajinasi, menghiasnya dengan bunga dari wortel, bit, dan keju, karena salad akan segera berubah menjadi hidangan pembuka yang sangat indah dan menarik, layak untuk meja liburan yang paling indah!

fillet ayam, keju keras, bit, wortel, telur, bawang, minyak bunga matahari, peterseli, bawang putih, mayones, garam, air

Resep sederhana untuk hidangan daging panas yang tidak akan memakan banyak waktu Anda adalah daging babi yang lezat dan berair dengan buah prem yang dibungkus dengan puff pastry dan dipanggang dalam oven. Daging cincang yang indah dan menggugah selera dengan rasa asap yang menyenangkan dari buah prem ini layak mendapat tempat di meja pesta.

daging babi, plum diadu, puff pastry, mustard, garam, lada hitam, minyak sayur, kuning telur, krim asam

Hidangan untuk meja prasmanan atau makanan ringan untuk perusahaan besar selalu sulit dan mahal dari segi waktu dan keuangan. Tapi resep tartlet sprat dan keju ini cepat dan mudah disiapkan, Anda hanya perlu membeli atau memanggang kue tart adonan kue terlebih dahulu.

sprat kalengan, keju keras, saus tomat, tepung terigu, telur, garam, tartlet

Dengan sedikit imajinasi dan kreativitas, Anda dapat mengubah sandwich sprat biasa menjadi hidangan pembuka untuk meja pesta untuk menghormati Hari Perempuan Internasional. Sprat - "kaki" dalam rok yang terbuat dari lada manis, dan bahkan pada tumit - ternyata cantik. Tidak sulit untuk menyiapkan sandwich seperti itu untuk 8 Maret. Senyum di wajah para tamu dan suasana ceria di meja pesta dijamin!

roti putih, sprat kalengan, paprika merah, keju keras, bawang putih, minyak bunga matahari, mayones, peterseli

Resep untuk profiterol yang diisi dengan pate hati babi, yang pasti akan menyenangkan pecinta camilan lezat dan lezat. Roti isi hati kecil ini sangat cocok untuk sarapan atau perjalanan jauh.

tepung terigu, mentega, telur, garam, hati babi, wortel, bawang bombay, mentega, minyak sayur, garam

Roulade ayam akan menghiasi meja pesta dan sangat cocok untuk sandwich yang lezat. Dagingnya empuk, dengan sedikit rasa bawang putih, dan panekuk telur menambah orisinalitas hidangan. Cobalah untuk memasak.

ayam, bawang putih, telur, susu, minyak sayur, bawang merah, wortel, daun salam, garam, lada hitam giling

Salad indah "Duchess" tanpa mayones sangat cerah dan lezat. Salad disiapkan hanya dalam 5 menit dan sangat mudah disiapkan. Salad dengan kiwi, keju dorblu, dan kacang ini sangat mudah disiapkan saat tamu Anda sudah berada di depan pintu. Resepnya baru dan pasti akan menarik perhatian tamu Anda, cobalah memasak!

keju, kiwi, kenari, bawang merah, peterseli, selada, cuka sari apel, gula, garam, minyak sayur, mustard

Kami terus mencoba sesuatu yang baru dan tidak biasa! Hari ini adalah resep untuk roti daging (hampir sosis buatan sendiri), di mana daging cincang ditambahkan sebagai pengganti rempah-rempah ... sup! Lebih tepatnya, campuran kering untuk sup instan. Teknologinya sederhana, saya sangat menyukai hasilnya! Masak roti daging dengan keju untuk kesehatan, sangat enak!

daging babi cincang, daging sapi cincang, lemak babi (lemak babi, bintik), sup jamur, jamur kering, keju keras, keju mozzarella, peterseli

Dasar kuenya adalah roti pita dan daging kering! Dan Anda juga dapat menambahkan sedikit imajinasi untuk membuat kue camilan yang luar biasa. Roti pita yang sangat berair dan harum dengan isian! Resep ini memiliki semua yang disukai pria saya! Lihat dan masak untuk kesehatan, biarkan para pria terengah-engah!

roti pita, keju leleh, krim keju, saus tomat, telur, acar mentimun, daging, mayones, keju keras, bawang merah, peterseli

Salad kubis Cina yang cerah dan ringan dengan herring asin, paprika manis, kacang-kacangan dan bawang bombay akan mengejutkan Anda dengan kombinasi bahan-bahan yang tak terputus dan, sebagai hasilnya, rasa baru dan sangat asli! Salad seperti itu cocok untuk menu meriah dan makan siang biasa.

Kubis Cina, bawang merah, paprika merah, herring asin, kacang rebus, minyak bunga matahari, garam, lada hitam

Salad lezat dengan ayam, didekorasi secara meriah dalam bentuk karangan bunga, akan selalu relevan untuk pesta yang meriah. Salad ayam tidak hanya cantik, tetapi juga enak dan sehat. Ini memiliki semua bahan yang sempurna. Bahkan daun mint yang menghiasi salad memberikan kesegaran dan pesona khusus.

dada ayam, wortel, apel asam, telur, kenari, bawang putih, mayones, garam, lada hitam giling, zaitun, mint segar, kubis

Salad berlapis "Putih" - hidangan pembuka dingin, yang meliputi daging ayam, nasi, kacang-kacangan, lobak, dan telur. Seperti yang Anda pahami, semua bahannya berwarna terang, itulah sebabnya salad memiliki nama yang begitu sederhana. Resep salad puff dengan ayam akan sangat cocok dengan menu liburan. Para tamu akan mengingat rasa lembut salad ini dengan daging ayam untuk waktu yang lama. Pastikan untuk memasak!

ayam fillet, kacang putih, nasi, nasi rebus, lobak, telur, daun bawang, mayonaise, krim keju, bawang putih, garam

Resep luar biasa untuk kaki ayam di dalam oven, yang menurutnya sudah lama ingin saya masak! Isinya ternyata sangat enak dan berdaging. Kaki boneka terlihat menggugah selera, bisa disajikan sebagai potongan panas atau dingin! Masak untuk kesehatan Anda dan biarkan tamu menanyakan resepnya!

kaki ayam, daging babi cincang, telur, bawang bombay, paprika, roti panjang, peterseli, paprika bubuk, oregano, garam, lada hitam bubuk, minyak sayur...

Salad bertengger asap dengan telur dan bawang cocok sebagai hidangan pembuka untuk meja pesta. Salad memiliki rasa segar yang menyenangkan, tetapi penampilan tidak cerah. Karena itu, untuk presentasi yang indah, Anda bisa menggunakan tartlet.

ikan bass, bawang merah, telur rebus, adas, krim asam, mayones, garam, lada hitam bubuk, tartlet

Salad puff yang didekorasi dengan indah dan menarik "Kekasih" dengan bit, wortel, dan keju. Salad bit ini memiliki rasa manis dan pedas. Salad berlapis "Kekasih" akan menjadi hidangan yang tidak biasa di meja liburan Anda di Hari Valentine. Lebih baik menyiapkan salad seperti itu pada malam 14 Februari, sehingga punya waktu untuk berendam.

bit, wortel, keju keras, plum, kenari, mayones, garam, gula, bawang putih, zaitun

Jika Anda sering membeli daging unggas, tetapi tidak tahu harus memasak apa, maka resep ayam gulung dengan keju dan ham ini sangat cocok untuk Anda. Kombinasi ayam dengan keju dan ham selalu enak dan memuaskan, jadi saya menyarankan semua orang untuk memasak gulungan daging ini dan menyajikannya sebagai hidangan pembuka di meja pesta atau mendiversifikasi menu harian.

fillet ayam, keju keras, ham, minyak sayur, campuran bumbu kering, garam, lada hitam giling

Hidangan luar biasa untuk pecinta camilan ala Korea! Hampir menggunakan teknologi yang sama dengan wortel Korea, Anda bahkan bisa memasak kentang! Dan itu sangat enak!

kentang, garam, gula, jus lemon, rempah-rempah, bawang putih, minyak sayur, wijen, air

Dia (hwe) dari ikan adalah camilan pedas, harum dan asli. Menurut resep ini, heh dibuat dari pike hinggap. Fillet pike perch cukup pedas, empuk dan sangat lezat. Namun, karena adanya cuka, lebih baik makan camilan ikan ini dalam porsi kecil.

fillet pikeperch, wortel, bawang bombay, sari cuka, minyak sayur, ketumbar, lada hitam giling, lada merah giling, garam

Gulungan mackerel kaya rempah-rempah yang dibungkus dengan irisan daging asap yang berair - resep yang terinspirasi oleh hidangan serambi Italia.

fillet makarel, daging asap, bawang putih, lemon, rempah kering Italia, adas, peterseli, minyak zaitun, garam, lada hitam bubuk

Kue hati bisa menjadi dekorasi meja pesta yang layak. Ini adalah hidangan pembuka dingin yang luar biasa.

hati ayam, tepung, telur, krim asam, bawang merah, wortel, mayones, bawang putih, peterseli, garam, lada hitam, minyak sayur

Salad "Landak" ayam dan jamur, dengan wortel Korea - menarik di luar, lezat di dalam. Ayam, jamur, keju - semua favorit dalam satu hidangan. Dan tentu saja, wortel gaya Korea menjadi aksen cerah dalam salad ayam, yang dengannya kombinasi yang terbukti akan berkilau dengan cara yang sama sekali baru.

fillet ayam, telur, jamur tiram segar, bawang bombay, wortel Korea, keju keras, krim asam, minyak sayur, garam, lada hitam, cranberry, rempah-rempah

Salad "Seagull" yang lezat dan mudah disiapkan - masakan klasik Soviet! Terlepas dari kesederhanaan dan sejumlah kecil bahan, salad dengan keju, telur, dan kacang polong memiliki rasa yang agak orisinal. Salad sederhana yang luar biasa untuk liburan dan di hari kerja!

telur, keju keras, kacang polong kalengan, bawang bombay, daun bawang, mayones, garam

Salad berlapis "Two Hearts" dibedakan tidak hanya oleh penyajian aslinya, tetapi juga oleh kenyamanannya, karena akan memuaskan selera pemakan daging dan orang-orang yang lebih menyukai hidangan ikan. Tentu saja, Anda harus sedikit mengotak-atik, tetapi Anda akan mendapatkan dua salad sekaligus - daging dan ikan. Dan ini adalah kesempatan yang bagus untuk makan malam romantis atau makan siang.

daging sapi, salmon merah muda, wortel, acar mentimun, kacang kalengan, telur, nasi, bawang, cuka, gula, mayones, garam, delima

Lembut, lembut, juicy dan lezat! Inilah tepatnya brisket yang dipanggang dalam oven, dalam foil dengan rempah-rempah harum, ternyata. Anda hanya perlu dua puluh menit untuk memasak perut babi, dan kemudian mengirimkannya ke dalam oven, dan kesuksesan kuliner dijamin.

Resep jajanan diet sangat beragam. Anda dapat bermain dengan selera, warna, dan tekstur. Semua jenis resep untuk salad, pai, casserole, canape, potongan, acar. Anda dapat bereksperimen tidak hanya dengan spesies, tetapi juga dengan masakan dari seluruh dunia. Dan semua ini tanpa membahayakan gambar, tunduk pada aturan tertentu untuk menyusun resep.

Aturan untuk menyusun resep diet kesehatan

Saat memikirkan resep, pilih produk yang paling berguna dan kombinasinya. Sayuran, rempah-rempah, dan buah-buahan paling baik dikonsumsi musiman, ditanam di daerah Anda. Ini adalah bagaimana Anda mendapatkan vitamin paling banyak.

Produk, dalam proses persiapan, harus mempertahankan jumlah maksimum properti yang berguna. Dari semua jenis pengolahan, merebus, memanggang dalam foil dan selongsong tanpa lemak, merebus, mengukus, memanggang dan memakan mentah lebih disukai. Usahakan untuk tidak mengolah makanan dalam waktu lama pada suhu tinggi. Ini tidak berlaku untuk daging dan ikan.

Resep yang berguna untuk menurunkan berat badan menghilangkan penggunaan saus sintetis berlemak. Ganti, misalnya, mayones dengan saus krim asam, saus tomat dengan pasta tomat atau pure sayuran segar dengan rempah-rempah. Gunakan minyak sayur, yogurt alami, mustard, bumbu dan rempah-rempah untuk saus dalam resep salad. Pada saat yang sama, Anda tidak akan kehilangan selera sama sekali, tetapi akan mendapatkan pinggang yang ramping dan kesehatan yang baik.

Saat menyusun resep camilan protein, alih-alih daging berlemak dan produk susu, pilih daging tanpa lemak, produk susu rendah lemak. Pada saat yang sama, jangan mengambil yang bebas lemak, karena lemak dalam produk susu membantu tubuh menyerap kalsium darinya. Makan secara eksklusif produk susu rendah lemak mengancam kekurangan kalsium bagi tubuh.

Resep penurunan berat badan yang bermanfaat bekerja tidak hanya dengan mengurangi kandungan kalori total hidangan, tetapi juga mempercepat metabolisme. Ada makanan tertentu yang memiliki efek mempercepat proses metabolisme dalam tubuh. Misalnya bumbu pedas seperti bawang putih, jahe, cabai merah. Sayuran hijau juga memiliki efek positif: mentimun, brokoli, kol, zucchini. Makanan protein tanpa lemak berkontribusi pada peningkatan massa otot, di mana kalori dikonsumsi oleh tubuh lebih aktif. Ini adalah dada ayam, hake, telur, produk susu rendah lemak. Jika penggunaan produk ini diselingi dengan minum teh hijau, efeknya akan meningkat. Karena memiliki efek antioksidan.

Canape dengan ikan

Bahan: 100 g salmon yang sedikit asin, 1 mentimun segar, 100 g keju keras, 2 telur rebus.

Persiapan: cuci mentimun, kupas telur, potong keju menjadi kotak, setebal 5 mm, ukuran 2 kali 2 cm. Mentimun dan telur dalam lingkaran dengan ketebalan yang sama. Mengumpulkan canape. Letakkan mentimun, telur di atasnya, lalu keju dan potongan ikan di atasnya. Kami menusuk canape dengan tusuk sate untuk mengamankan struktur.

gulungan selada

Bahan: 2 butir telur rebus, 200 g keju Adyghe, 2 siung bawang putih, 12 daun bawang, peterseli, adas secukupnya, garam. Untuk mengisi bahan bakar 3 sdm. l. krim asam.

Persiapan: parut telur, bawang putih di parutan halus, potong keju menjadi kubus kecil. Cincang halus sayuran, campur semuanya. Ambil daun selada, bagi menjadi kelopak, bilas hingga bersih dan bungkus setiap daun dengan tabung 1 sdm. l. tambalan. Tempatkan gulungan tegak lurus dalam mangkuk yang dalam.

Dada ayam panggang bumbu

Bahan: dada ayam di tulang - 1 pc., 3 siung bawang putih, mustard, saus tomat pedas. Juga 1 sdt. oregano, sejumput lada merah dan hitam, garam, 1 sdm. l. krim asam.

Persiapan: campur bumbu dengan krim asam. Mencairkan payudara jika perlu. Tanpa merusak bagian atasnya, isi dengan bawang putih cincang. Kami menggosok payudara dengan campuran rempah-rempah dan krim asam, masukkan ke dalam lemari es selama satu jam sehingga jenuh dengan rendaman. Dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, masukkan payudara, tutup dengan kertas timah, dan panggang pada suhu 250 derajat selama 25 - 30 menit. 5 menit sebelum memasak, lepaskan kertas timah sehingga ayam memperoleh kerak emas.

pizza diet

Resep pizza cenderung penuh dengan lemak berlebih, kalori kosong, dan daging asap. Hanya resep sehat untuk pizza oatmeal yang akan membantu menghilangkan mitos ini.

Anda bisa memasak pizza seperti itu baik di dalam oven maupun di wajan biasa dengan lapisan anti lengket.

Bahan:

Adonan: 2,5 sdm. l. oat atau dedak gandum, 2 telur mentah, 2/3 cangkir kefir.
Saus: 1,5 sdm. l. pasta tomat, 1 sdm. l. krim asam. Juga rempah-rempah (campuran paprika, bawang putih), 1 sdm. l. moster.
Isi: dada ayam asap (ikan merah), paprika, tomat, keju rendah lemak, sayuran cincang (tentukan jumlah isian sesuai selera Anda).

Persiapan: tuangkan oatmeal dengan kefir, biarkan selama setengah jam membengkak, tambahkan telur, giling massa menjadi pure menggunakan blender. Tuang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, goreng selama 5 menit, atau tuangkan ke atas loyang dan tahan dalam oven yang sudah dipanaskan pada 180 derajat selama 10 menit. Pada saat ini, siapkan isiannya. Tiga keju di parutan kasar, giling sayuran dan daging dalam bentuk apa pun. Lebih baik memotong semuanya menjadi kubus berukuran 1 kali 1 cm, sehingga lebih nyaman untuk dimakan. Kami mencampur krim asam, pasta tomat, mustard dan rempah-rempah, mengolesi kue dengan saus, menyebarkan isian, taburi dengan keju parut, kirimkan ke wajan atau oven selama 15 menit lagi. Setelah memasak, kami mengeluarkan dan menaburkan pizza yang masih panas dengan bumbu cincang.

Salad musim panas

Bahan: seikat arugula, 1 apel hijau, 1 mangga, 5 pcs. lobak, 1 wortel, 3 kiwi.

Persiapan: parut wortel dan apel di parutan kasar, potong mangga, lobak dan kiwi menjadi kubus kecil, sobek arugula menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda, bumbui dengan yogurt rendah lemak.

salad labu

Bahan: 150 g apel, 150 g labu kupas, jus setengah lemon, 0,5 sdt. kulit lemon parut, 0,5 sdm. l. sayang.

Persiapan: gosok apel dan labu di parutan wortel Korea, bumbui dengan madu dan jus lemon dengan semangat.

Dalam pandangan kebanyakan orang yang berjuang dengan kelebihan berat badan, makanan diet adalah massa yang tidak berwarna dan tidak berasa. Menggunakan resep masakan diet, Anda akan melihat dari pengalaman Anda sendiri bahwa Anda dapat menurunkan berat badan dengan nikmat. Resep salad, makanan pembuka dingin dan panas lainnya bervariasi. Selain memuaskan selera Anda, Anda tidak akan tersiksa oleh rasa lapar, keinginan untuk makan sesuatu yang dilarang, yang akan menyelamatkan Anda dari kerusakan dan nutrisi makanan yang tepat akan dapat memasuki sistem tanpa ketidaknyamanan.

Makanan pembuka dingin diet

Bahan: keju cottage, bayam muda, dill, lobak, daun selada, paprika giling, telur, garam laut, yogurt rendah lemak
Kalori / 100g: 62.35

kami menawarkan resep salad yang sangat lezat, sederhana dan ringan yang dapat disiapkan dan dikonsumsi pada semua tahap diet Dukan, kecuali yang pertama.

Bahan:
- 100 g keju cottage rendah lemak,
- 70 gram lobak,
- 1 butir telur ayam.
- 50 gram daun selada,
- 15 g adas,
- 40 gram bayam,
- 3 gr paprika giling.

Bahan: buncis, air, wortel, bawang merah, jahe, bawang putih, minyak sayur, ketumbar, zira, paprika giling, jahe giling, lada hitam, lada merah giling, garam
Kalori / 100g: 249.49

Anda dapat berbicara tentang manfaat buncis selama berjam-jam, tetapi kami akan langsung ke intinya. Kami menyarankan Anda menyiapkan pate yang lembut dan lezat dari produk ini, yang, omong-omong, sering digunakan dalam nutrisi makanan. Baca resep untuk semua detailnya.

Untuk resep yang Anda butuhkan:
- segelas buncis;
- 4 gelas air;
- satu wortel;
- dua kepala bawang;
- jahe segar 3-4 cm;
- 6 siung bawang putih;
- minyak sayur - 30 ml;
- ketumbar - 1/2 sendok teh;
- zira - 1/2 sendok teh;
- paprika bubuk - 1 sendok teh;
- jahe giling - 1/3 sendok teh;
- lada hitam giling - secukupnya;
- lada merah giling - 1 sendok teh;
- garam secukupnya.

Bahan: keju cottage, yogurt, seledri salad, cabai, peterseli, mint, cabai merah, garam laut, bawang putih, tomat
Kalori / 100g: 37.05

Jika Anda telah menyelesaikan tahap pertama dari diet Dukan, maka Anda dapat memperluas menu Anda dengan hidangan lezat lainnya. Tomat isi dengan massa dadih enak dan bergizi.

Untuk resep yang Anda butuhkan:
- 200 g keju cottage bebas lemak;
- 1 sendok teh. sesendok yogurt bebas lemak;
- batang seledri;
- pod cabai;
- beberapa tangkai peterseli;
- beberapa tangkai mint;
- sejumput paprika merah;
- garam laut - secukupnya;
- satu siung bawang putih;
- enam tomat.

Bahan: terong, wortel, bawang putih, lemon, biji labu, garam
Kalori / 100g: 89.47

Kami menawarkan resep untuk menyiapkan camilan sayuran yang indah, enak, dan sehat dari terong, wortel, dan bawang putih, dengan tambahan jus lemon dan biji labu. Anda dapat dengan mudah dan cepat membuat camilan untuk makan malam atau meja pesta.

Bahan:
- terong - 1 pc.,
- bawang putih - 1 siung,
- wortel - 1 pc.,
- jus lemon - 1 sendok makan,
- biji labu 0 2 sendok makan,
- garam secukupnya.

Bahan: telur, tahu, bayam, udang, daun bawang, lobak
Kalori / 100g: 119.92

Camilan yang sangat baik dari telur, tahu dan bayam, yang dapat disiapkan untuk mereka yang makan sistem Dukan. Anda dapat memasukkan telur sesuai dengan resep ini di semua tahap kecuali yang pertama.

Untuk resep yang Anda butuhkan:
- empat telur;
- 50 g tahu dadih;
- 50 g bayam;
- 2-3 udang;
- bawang hijau - untuk disajikan;
- lobak - untuk disajikan.

Bahan: hati babi, telur, champignon, wortel, bawang, susu, garam, rosemary, cabai
Kalori / 100g: 92.44

Memasak hidangan pembuka hati babi yang lezat dengan jamur, rempah-rempah dan sayuran - pate hati. Dan mudah disiapkan dan dimakan dengan cepat.

Bahan:
- 450 g hati babi,
- 150 gr wortel,
- 80 gr bawang bombay,
- 2 butir telur ayam,
- 400 ml susu,
- 150 g champignon,
- cabai,
- Rosemary,
- garam.

Bahan: tepung buncis, kubis savoy, kacang hijau, zucchini, minyak zaitun, garam, kunyit, paprika, lada hitam
Kalori / 100g: 77.41

Apakah Anda terbiasa makan telur dadar untuk sarapan? Tetapi selama puasa, hidangan seperti itu tidak bisa dimasak. Ada alternatif yang bagus. Cobalah frittata yang dibuat dengan tepung buncis dan sayuran. Tidak hanya enak, tapi juga sehat.

Untuk resep yang Anda butuhkan:
- kubis savoy - 2 daun,
- kacang hijau - 10 pcs.,
- zucchini - 1 pc.,
- tepung buncis - 80 g,
- 10 ml minyak zaitun,
- 1/2 sdt Kunyit,
- 1/3 sdt paprika,
- lada hitam giling - secukupnya,
- garam secukupnya.

Bahan: buncis kering, bawang putih, jus lemon, garam, cabai giling, serpih cabai, minyak sayur, lada hitam
Kalori / 100g: 392.79

Jika Anda terus-menerus melewati buncis di toko, maka lain kali Anda berkunjung, pastikan untuk berlama-lama dan membeli paket buncis. Kami menyarankan Anda membuat pate yang luar biasa darinya.

Untuk resep yang Anda butuhkan:
- segelas buncis;
- kepala bawang putih besar;
- 1-1,5 sdm. sendok jus lemon;
- garam secukupnya;
- 3-4 sejumput cabai giling;
- 0,5 sendok teh serpih cabai;
- 40 ml minyak zaitun;
- 4-5 butir merica hitam.

Bahan: stik kepiting, keju cottage, keju cottage lembut, bawang putih, garam
Kalori / 100g: 72.38

Resep snack stik kepiting, keju cottage bebas lemak dan bawang putih yang sederhana namun sangat enak, yang dapat dikonsumsi pada diet Dukan (fase Serangan).

Bahan:
- 200 gram stik kepiting,
- 50 g keju cottage lembut bebas lemak,
- 160 g keju cottage bebas lemak,
- 2 siung bawang putih,
- 1 sejumput garam.

Bahan: zucchini, paprika merah, wortel, seledri, bawang merah, bawang putih, jeruk nipis, minyak sayur, rempah-rempah
Kalori / 100g: 24.67

Zucchini adalah sayuran lezat dan sehat yang lebih populer di masakan rumah daripada zucchini. Zucchini bisa direbus, digoreng, dan dimakan mentah. Tetapi hari ini kami akan menunjukkan kepada Anda resep untuk kaviar zucchini lembut yang luar biasa.

Produk untuk resep:
- 250 gram zucchini;
- 150 g paprika merah;
- satu wortel;
- 100 g seledri;
- kepala bawang kecil;
- empat siung bawang putih;
- satu jeruk nipis;
- cabai,
- lada hitam giling - secukupnya,
- minyak zaitun.

Bahan: keju cottage rendah lemak, yogurt, dill, bawang putih, wortel, seledri salad, garam, lada hitam
Kalori / 100g: 39.62

Jika Anda makan sesuai dengan sistem Dukan dan telah melewati fase pertama, kami menawarkan Anda untuk memanjakan diri Anda dengan keju cottage dan camilan sayuran yang lezat. Kali ini kami memutuskan untuk menunjukkan cara membuat verrine yang menakjubkan. Bisa dibilang, ini semacam salad dalam gelas.

Untuk resep yang Anda butuhkan:
- 150 g keju cottage bebas lemak;
- 20 g yogurt bebas lemak;
- 4-5 tangkai adas;
- dua siung bawang putih;
- 2-3 wortel;
- 200 g seledri;
- garam secukupnya,
- lada hitam giling - secukupnya.

Bahan: zucchini, tahu keju, lemon, telur ayam, telur puyuh, tomat ceri, daun bawang, rempah-rempah
Kalori / 100g: 54.69

Bagaimana Anda bisa menyenangkan diri sendiri dengan diet apa pun? Hanya jika Anda memasak sesuatu yang orisinal, menggugah selera, dan lezat. Cobalah, misalnya, roti gulung zucchini yang luar biasa dengan saus dadih yang lembut.

Untuk resep yang Anda butuhkan:
- 350 g zucchini;
- 120 g keju tahu;
- setengah lemon;
- satu telur ayam;
- sepuluh telur puyuh;
- sepuluh tomat ceri;
- Timi,
- daun basil kering
- daun bawang.

Bahan: fillet ayam, wortel, seledri, bawang merah, tahu, telur puyuh, bawang putih, cabai, bumbu, bumbu
Kalori / 100g: 94.53

Gulungan ayam yang luar biasa dengan isian sayuran yang berair akan menarik tidak hanya bagi mereka yang sedang diet. Masih akan! Lezat dan memuaskan, itu akan menjadi camilan di tempat kerja dan camilan di meja pesta. Ternyata, tidak sulit untuk membuatnya sama sekali. Baca resepnya, lihat fotonya dan mulailah memasak.

Untuk resep yang Anda butuhkan:
- 350 g daging ayam;
- satu wortel;
- batang seledri;
- kepala bawang kecil;
- 35 g keju tahu;
- 8 buah. telur puyuh;
- bawang putih - opsional
- cabai - opsional
- peterseli - opsional
- bumbu - secukupnya.

Bahan: herring beku segar, acar mentimun, bawang merah, daun bawang, garam, cuka anggur, rempah-rempah, minyak sayur
Kalori / 100g: 137.97

Kami sedang menyiapkan camilan ikan yang sehat dan enak - herring rollmops. Sederhana, orisinal, dan sangat lezat, Anda dapat memanjakan keluarga dan teman Anda, serta menyajikannya di meja pesta.

Bahan:
- 800 g herring segar beku,
- 150 g acar mentimun,
- 15 gr daun bawang,
- 70 gr bawang merah,
- 15 gram gula pasir,
- 25 g cuka anggur,
- 20 garam kasar,
- anyelir,
- Daun salam,
- lada hitam,
- minyak zaitun.

Bahan: fillet ayam, telur, yogurt, dill, paprika giling, daun bawang, bawang putih
Kalori / 100g: 133.7

Jangan berpikir bahwa dengan mengikuti diet Dukan, Anda hanya akan tersedak daging rebus kering. Sama sekali tidak! Ada begitu banyak hidangan enak untuk setiap tahap. Misalnya, untuk yang pertama, Anda bisa memasak telur isi asli dengan kejutan.

Untuk resep yang Anda butuhkan:
- 150 g daging ayam;
- enam telur;
- yogurt 0% - 1 sdm. sebuah sendok;
- adas,
- paprika giling - sejumput,
- daun bawang,
- bawang putih - secukupnya.

Bahan: zucchini, seledri salad, wortel, daun bawang, keju cottage rendah lemak, kunyit, paprika bubuk, wijen hitam
Kalori / 100g: 34.71

Sayuran diindikasikan untuk diet apa pun dan untuk nutrisi sistemik apa pun, jadi diet Dukan tidak terkecuali. Kami mengundang Anda untuk memanjakan diri Anda dengan gulungan sayuran asli dan lezat. Satu-satunya hal adalah mereka tidak bisa dimakan selama fase "Serangan".

Untuk resep yang Anda butuhkan:
- 300 gram zucchini;
- 80 g seledri salad;
- satu wortel;
- batang daun bawang;
- 2-3 sdm. sendok keju cottage rendah lemak;
- sejumput kunyit;
- sejumput paprika;
- tidak satu sendok teh penuh biji wijen hitam.

Bahan: biji bunga matahari, air, garam, merica bubuk, jus lemon
Kalori / 100g: 510.03

Resep untuk membuat krim asam vegetarian yang lembut dari biji bunga matahari, jus lemon, dan merica bubuk. Massa yang sangat lezat, sehat, dan harum untuk menu vegetarian.

1 cangkir biji bunga matahari yang dikupas
- 3 sejumput merica bubuk,
- 2 sejumput garam,
- air secukupnya,
- jus lemon secukupnya.

Bahan: hati ayam, tahu keju, telur puyuh, bawang bombay, wortel, batang seledri, thyme, juniper berry
Kalori / 100g: 118.94

Resep sederhana untuk hidangan lezat dan sehat - pate hati ayam dengan sayuran dan buah juniper. Mudah disiapkan, digunakan pada 2, 3, 4 tahap diet Dukan.

Bahan:
- 120 g keju tahu,
- 500 gr hati ayam,
- 70 gr bawang bombay,
- 70 gram wortel,
- 70 gr batang seledri,
- 3 gram timi,
- 2 sendok teh minyak sayur,
- 5 buah juniper.

Bahan: roti pita, tomat, selada paprika, mentimun, bawang putih, fillet ayam, bawang bombay, bayam, garam, yogurt, biji sawi
Kalori / 100g: 77.23

Cara memasak shawarma dari fillet ayam, sayuran, dan rempah-rempah di rumah, Anda akan belajar dari resep langkah demi langkah ini. Semuanya cukup sederhana, tetapi sangat enak dan sehat.

Bahan:
- 500 gr fillet ayam rebus,
- 2 lembar pita,
- 2 siung bawang putih,
- 1 sendok makan biji sesawi,
- 100 g yogurt alami,
- 1 bawang bombay,
- 1 ikat bayam segar
- 2 buah tomat segar,
- 2 buah paprika merah,
- 2 mentimun segar,
- garam secukupnya.

Bahan: cumi-cumi, bit, yogurt, lemon, daun bawang, dill, paprika giling
Kalori / 100g: 72

Hari ini kita akan memasak verrine dengan cumi-cumi, bit, dan yogurt. Penyajian makanan pembuka harus dilakukan di piring kaca transparan, misalnya dalam gelas atau gelas. Hidangan ini adalah makanan, jadi akan berguna bagi mereka yang sedang diet.

- 300 g cumi-cumi;
- 180 g bit;
- 120 g yogurt 0%;
- lemon, daun bawang, adas, paprika giling.

Informasi lebih lanjut

Makanan ringan sangat populer akhir-akhir ini, karena kemudahan persiapan dan kemampuan untuk membuat hidangan ini rendah kalori, yang memungkinkan mereka untuk mendiversifikasi bahkan menu diet. Inilah jajanan diet sederhana dan enak dari saya, resep untuk persiapannya.
Makanan pembuka sayuran "Musim Gugur".

Terong dipotong - 2 buah di piring memanjang dan 1 di, dalam lingkaran. Semua tersebar dalam wajan dengan minyak sayur, digoreng. Kemudian 2 terong lagi dan 1 paprika utuh dipanggang dalam oven, dipanaskan hingga sekitar 180 derajat. Biarkan agak dingin, buang kulitnya dan potong dadu. Potong halus 1 bawang besar, 3 paprika manis.
Mereka juga digoreng dalam minyak sayur, menambahkan sayuran panggang cincang ke dalamnya selama prosedur. dan di bagian paling akhir dengan keju parut, yang harus benar-benar meleleh. Tambahkan 2 siung bawang putih yang dihancurkan ke sayuran cincang yang dihasilkan dan aduk rata.
Selanjutnya, massa yang sudah disiapkan ditaburkan di atas lingkaran terong goreng, lingkaran tomat kuning diletakkan di atasnya, dituangkan dengan mayones, ditutup dengan lingkaran lain, di atasnya daging cincang diletakkan lagi dan ditutup lagi dengan terong.
Irisan terong memanjang, diperoleh dengan pemotongan memanjang, hanya sedikit diolesi dengan daging cincang dan disebarkan di sepanjang tepi piring, irisan lada panggang diletakkan di atas masing-masing, dituangkan dengan mayones, dan kemudian dihiasi dengan tomat kuning.
Terong goreng di "Bage"

Ekor hijau dengan sedikit ampas dikeluarkan dari buah terong, sisanya dipotong menjadi lingkaran setebal 2 cm. Jika diinginkan, kulitnya dihilangkan - jika terlalu kasar dan tebal, maka ini harus dilakukan.
Taburi terong yang sudah disiapkan dengan garam, biarkan selama 20-25 menit, sehingga kepahitan meninggalkannya bersama dengan cairan yang dikeluarkan. Selama waktu ini, panaskan wajan dan tambahkan minyak sayur ke dalamnya. Setelah memeras lingkaran dari kelembaban berlebih, masukkan ke dalam wajan, goreng sampai kerak emas muncul di kedua sisi.
Kemudian sebarkan di atas serbet, biarkan minyak berlebih meresap ke dalam kain. Sementara terong mendingin, siapkan saus khusus "baje".
Kacang kenari dihancurkan dan dicampur dengan air dingin secukupnya untuk membuat bubur dengan kekentalan sedang. Rempah-rempah ditambahkan ke massa ini secukupnya: kunyit Imereti, suneli ucho, bawang putih, cabai merah, garam dan sedikit cuka, yang dapat diganti dengan jus delima segar. Anda juga dapat mencampur kedua komponen ini dalam proporsi yang sama.
Terong yang dicampur dengan saus bajet, ditata dalam cangkir atau mangkuk kecil.
Camilan diet dengan lada dan keju

Keju keras dengan kadar lemak rendah digosok di parutan halus, beberapa siung bawang putih dihancurkan, dikombinasikan dengan keju, pala bubuk, sayuran cincang ditambahkan, semuanya dicampur. Buah kecil paprika, dengan hati-hati memotong bagian belakang, bebas dari biji, mengisinya dengan campuran yang diperoleh sebelumnya. Sebelum disajikan, hidangan seperti itu harus disimpan dalam dingin selama beberapa jam. Untuk diet yang sangat ketat, keju biasa bisa diganti dengan keju kedelai tahu.
Camilan ikan

300 g fillet cod dan 1 bawang besar direbus dalam 2 gelas susu, asin secukupnya, daun salam ditambahkan sesaat sebelum siap. Kemudian fillet dikeringkan, dibiarkan dingin dan melewati penggiling daging.
Menambahkan 200 g mentega, 100 g keju keras parut, mustard dan merica secukupnya ke pure yang dihasilkan. Semua ini digiling secara menyeluruh sampai diperoleh massa yang homogen. Selanjutnya, mereka menyebarkannya di atas piring lonjong, memberinya bentuk ikan, untuk lebih masuk akal, gunakan sendok untuk menggambar sisik di permukaan.
Salad "Horiatico"

Cuci, keringkan dan kupas 1 mentimun berukuran sedang. Potong dulu di sepanjang, lalu di seberang, sehingga mendapatkan setengah lingkaran. Selanjutnya, dua tomat besar dicuci dan dikeringkan, tangkainya dihilangkan dengan sedikit ampas keras, dan kemudian buahnya dipotong dengan cara yang sama seperti mentimun sebelumnya.
Bawang dan paprika dipotong menjadi setengah cincin. Tulang dikeluarkan dari zaitun, buah yang dikupas dihancurkan. Kubus memotong 200 g keju. Semua bahan yang disiapkan dicampur dalam mangkuk yang dalam atau mangkuk salad, bumbu segar ditambahkan, dibumbui dengan campuran minyak zaitun dan bumbu yang tersisa dari zaitun dengan sedikit allspice hitam.
Salad jagung dengan jamur

150 g keju dipotong menjadi kubus kecil, bawang dicincang halus. Campur dalam mangkuk yang dalam 1 kaleng jagung kalengan dan jamur (jika jamur utuh, potong), keju dan bawang. Salad siap dibumbui dengan mayones.
Salad "Dingin"

Pada parutan kasar, gosok 1 buah lobak Margelan, yang juga disebut lobo di Rusia, potong paprika kecil menjadi kubus, campur, tambahkan 2-3 sdm. sendok biji delima, bumbui dengan mayones. Saladnya mudah disiapkan, tetapi sangat enak, hanya saja harus disajikan di meja dalam bentuk yang sangat dingin.

16/01/2016 03:03

Paling sulit bagi seseorang yang menurunkan berat badan selama liburan, karena Anda benar-benar ingin memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang tidak biasa dan lezat selama perayaan.

Tetapi hidangan liburan yang populer seringkali tinggi kalori dan mengandung banyak bahan berbahaya, dan di sini masalahnya dimulai - Anda ingin memasak sesuatu yang tidak hanya enak, tetapi juga tidak terlalu berbahaya.

Faktanya, diet sama sekali bukan penghalang untuk pesta yang lezat. Hari ini kami akan memberi tahu Anda apa yang bisa Anda masak untuk liburan jika Anda sedang diet. Bekali diri Anda dengan buku catatan memasak Anda dan tuliskan resep ajaib kami!

Makanan ringan dan sandwich

Sulit membayangkan perayaan tanpa makanan ringan dan sandwich, karena mereka membantu tidak hanya menambah kecerahan ke meja pesta, tetapi juga mendiversifikasi menu.

Sandwich diet dengan kalkun rebus:

Roti gandum
daun selada hijau
Timun
kalkun rebus
keju skim

Sandwich ini dapat dibuat dalam beberapa versi - dalam versi klasik atau dalam bentuk sandwich.

Dalam kasus pertama, Anda perlu memotong tipis sepotong roti gandum (sekitar 0,5-0,7 cm) dan melumasinya dengan keju cottage rendah lemak, di mana daun selada, beberapa irisan mentimun, dan sepotong kalkun rebus diletakkan. ditempatkan. Dalam kasus kedua, Anda harus melakukan semuanya dengan cara yang persis sama, hanya saja sandwich ini juga dilapisi dengan sepotong roti gandum utuh.

Bahan rendah kalori lainnya dapat ditambahkan ke sandwich jika diinginkan.

udang
Bawang
Wortel
lemon
agar-agar
Akar seledri

Hidangan ini terlihat sangat meriah dan memiliki rasa yang luar biasa lembut.

Untuk menyiapkan camilan dalam air asin, rebus udang selama 3 menit, lalu kupas dari cangkangnya. Rebus telur dan kaldu dari wortel, bawang, akar seledri. Anda juga bisa menambahkan bumbu ke dalam kaldu, seperti merica atau peterseli dengan adas.

Saat kaldu sudah siap, itu harus disaring, dan kemudian dikombinasikan dengan gelatin yang direndam dan didihkan.

Sekarang Anda hanya perlu meletakkan udang dengan indah di piring pesta, memotong telur rebus menjadi lingkaran, dan meletakkannya di antara udang, tuangkan semuanya dengan kaldu yang sudah jadi dan biarkan mengeras.

Eksekusi resep ini bisa menjadi apa pun yang Anda paling suka - sajikan hidangan pembuka langsung di piring umum atau tata bunga yang indah, piramida, bola yang dipotong menggunakan cetakan logam kuliner untuk setiap tamu.

Tomat
Jamur yang diasinkan
Soba
Sayuran hijau
Minyak sayur

Untuk hidangan ini, Anda harus memilih tomat yang matang, tetapi tidak terlalu lunak. Mereka harus dicuci bersih, singkirkan tangkainya, pilih bagian dalam sayuran dengan sendok, sehingga membentuk tutupnya.

Selanjutnya, campur bubur dengan garam, rempah-rempah, acar jamur, potong kecil-kecil, dan dengan bubur soba.

Untuk membuat campuran lebih enak dan lembut, disarankan untuk melumasinya dengan sedikit minyak sayur.

Dengan daging cincang kami mengisi cangkir tomat kami dan menutup tutupnya. Ternyata hidangan meriah yang indah, enak dan hangat.

salad

Salad adalah bagian integral dari menu meriah apa pun untuk menurunkan berat badan. Pada pesta meriah, setidaknya harus ada tiga atau empat dari mereka.

Tentu saja, salad standar, seperti olivier, herring di bawah mantel bulu, salad dengan tongkat kepiting, pertama, tidak diet sama sekali, karena mengandung mayones, dan kedua, hidangan ini sudah menjadi membosankan dan tidak dianggap eksotis, dan terlebih lagi, mereka tidak bisa disebut khusyuk untuk waktu yang lama. . Ya, Anda bisa mengganti sosis dengan ayam rebus, tetapi sulit membayangkan salad Rusia biasa tanpa mayones - hanya sedikit orang yang menyukai minyak zaitun dalam hidangan ini.

Karena itu, mari kita tinggalkan resep salad yang sudah ketinggalan zaman dan mencoba hidangan baru - mahakarya yang mudah disiapkan, lezat dan diet akan melengkapi menu dengan sempurna untuk liburan apa pun.

Wortel dalam bahasa Korea
Fillet ayam rebus
Acar bawang
Minyak zaitun

Mungkin tidak ada resep salad yang lebih mudah dibuat daripada resep ini. Namun, terlepas dari kemudahan persiapannya, kombinasi semua bahannya memberikan rasa yang luar biasa. Hidangannya empuk, rendah kalori, dan sekaligus pedas.

Untuk hidangan ini, yang terbaik adalah menggunakan wortel ala Korea dengan bawang putih, dan bukan tanpa bawang putih, dan pilih hidangan lebar sebagai wadah.

Pertama, Anda perlu memotong fillet ayam rebus menjadi potongan-potongan kecil dan meletakkannya dalam bentuk lingkaran di wadah yang sudah disiapkan. Maka Anda perlu meletakkan lapisan bawang acar di atas daging, taburi sedikit dengan minyak zaitun dan buat lapisan wortel Korea. Itu saja. Untuk menghias hidangan yang sudah jadi, Anda bisa menggunakan sayuran apa saja.

Apel manis dan asam
Seledri
yogurt rendah lemak
telur rebus

Semua bahan untuk salad ini harus diparut dengan parutan. Dianjurkan untuk menggunakan opsi saat hidangan terdiri dari irisan panjang dan tipis. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dan olesi salad dengan yogurt rendah lemak.

Hidangan ini memiliki rasa manis dan asam yang menyenangkan dan aroma seledri yang luar biasa, dan telur memberikan kelembutan dan kelembutan pada salad.

Salad sayur:

Salad sayuran selalu populer selama diet, karena hidangan seperti itu tidak hanya ringan, tetapi juga sehat - sayuran kaya akan vitamin.

Anda dapat menggabungkan sayuran sesuka Anda, berdasarkan preferensi selera Anda, dan Anda dapat membumbui salad tersebut dengan minyak sayur, saus buatan sendiri, dan yogurt rendah lemak.

Kami menawarkan salah satu opsi:

daun-daun selada
mentimun
Lobak
bawang hijau
Dill, peterseli
Minyak zaitun

Sayuran perlu dipotong, dicampur dan dibumbui dengan minyak. Berkat permainan warna, salad ini terlihat menggugah selera dan cantik.

Pertama

Hidangan pertama di meja upacara tidak selalu, dan pilihan mereka sepenuhnya tergantung pada selera nyonya rumah. Tapi bagaimanapun, jika ini bukan sup atau borscht biasa, maka hidangan pertama apa pun bisa menjadi pembuka yang harmonis dari menu pesta.

Kaldu dengan salmon dan rempah-rempah:

Ikan salmon
Sayuran hijau
Wortel

Didihkan air, masukkan nasi, wortel parut halus, bawang bombay cincang, dan salmon cincang halus. Kami merebus hidangan dengan api kecil selama 15-20 menit, tambahkan bumbu dan garam ke dalamnya. Rumput laut terlihat sangat elegan dalam hidangan ini, yang juga bisa Anda tambahkan ke kaldu jika diinginkan.

Kami menyajikan mahakarya harum kami dalam mangkuk kaldu kecil.

Champignon
Wortel
ubi
Sayuran hijau
Minyak zaitun

Dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak zaitun, goreng bawang, wortel, dan parsnip. Lalu kami membuang champignon dan campuran sayuran kami ke dalam air mendidih. Kami garam semuanya.

5 menit sebelum persiapan, bumbui kaldu dengan bumbu.

Saat sup siap, menggunakan blender, kocok hingga halus, tuangkan ke dalam mangkuk dan hiasi dengan peterseli.

Sup sayuran ringan dengan parsnip:

Wortel
Sayuran hijau
ubi

Kami membersihkan parsnip dan memotongnya menjadi irisan, seperti kentang untuk hidangan pertama. Tambahkan sayuran ke dalam kaldu asin yang mendidih. Setelah 10 menit, kami membuang wortel parut halus, bawang cincang, rempah-rempah dan rempah-rempah ke dalam air yang sama. Masak sup selama 10-15 menit lagi dan biarkan diseduh selama 30 menit.

Hidangan ini juga bisa disiapkan menggunakan unggas, seperti kalkun atau ayam. Dalam hal ini, daripada air, lebih baik menggunakan kaldu daging. Performa supnya bisa klasik atau dalam bentuk kentang tumbuk.

Kedua

Saat ini, beragam produk di supermarket memungkinkan Anda untuk menyiapkan lauk pauk yang paling menarik, menggunakan resep yang sudah terbukti atau bereksperimen dengan yang baru. Di antara sejumlah besar hidangan, ada cukup banyak resep untuk menurunkan berat badan.

Jagung Kaleng
Wortel
paprika merah
Sayuran hijau
Minyak zaitun

Nasi adalah lauk luar biasa yang sehat, memuaskan, dan terlihat sangat menggugah selera dalam hidangan ini.

Untuk menyiapkan lauk ini, kita membutuhkan panci tinggi. Pertama, Anda perlu memotong bawang dengan halus, dan mengirimkannya ke panci, diolesi dengan minyak zaitun, lalu parut wortel. Ketika bawang memperoleh warna emas, kami mengirim wortel ke sana hanya beberapa menit.

Pada saat ini, potong paprika menjadi kotak kecil. Dalam hal ini, yang terbaik adalah memberikan preferensi pada sayuran mentah atau sepenuhnya kehijauan sehingga mempertahankan penampilannya dan tidak mendidih selama memasak. Lada juga ditambahkan ke panci selama 3-5 menit.

Tuang campuran yang dihasilkan dengan air dan garam. Tambahkan nasi dan didihkan dengan api kecil. 5 menit sebelum akhir memasak, tambahkan jagung kalengan dan sayuran hijau ke dalam piring. Kami mencampur semuanya dengan seksama, menyajikannya ke meja dalam hidangan lebar - sehingga para tamu tidak hanya dapat menikmati rasa hidangan, tetapi juga penampilannya.

ubi
Zaitun atau minyak nabati lainnya

Kentang tumbuk adalah hidangan yang tidak berubah-ubah dari setiap menu khusyuk. Namun pada kenyataannya, kentang tidak ringan dan diet, karena mengandung banyak pati. Beberapa dari kita berlatih merendam kentang sebelum memasaknya hanya untuk menghilangkan pati, tetapi mengapa mengolok-olok sayuran seperti itu ketika ada alternatif yang bagus untuk hidangan ini - parsnip tumbuk!

Haluskan ini rasanya agak manis, tetapi kaya akan vitamin dan mineral, dan mampu memenuhi tubuh yang sedang menurunkan berat badan dengan semua zat bermanfaat yang sangat dibutuhkan selama diet.

Untuk menyiapkan pure, Anda perlu mengupas parsnip dan memasukkannya ke dalam air mendidih dan sedikit asin. Segera setelah sayuran siap, tiriskan kelebihan cairan dan hancurkan hingga menjadi pure. Lebih baik menyajikan hidangan ini dengan minyak zaitun, yang dapat dituangkan ke dalam hidangan yang indah atau segera dituangkan di atas parsnip yang sudah jadi.

Timun Jepang
paprika
kubis putih
Tomat
Wortel
Sayuran hijau
Minyak zaitun

Kami membersihkan dan memotong semua produk. Kemudian kami menggabungkan sayuran dalam proporsi yang sama dan rebus dalam panci atau panci, setelah mengasinkannya dan menambahkan beberapa sendok makan minyak zaitun. Yang terbaik adalah menambahkan sayuran ke piring 10 menit sebelum siap, sehingga punya waktu untuk mengeluarkan aromanya dan pada saat yang sama tidak kehilangan rasanya.

Hidangan daging dan ikan, makanan laut

Tambahan yang layak untuk meja pesta adalah setidaknya satu hidangan daging atau ikan. Pada saat yang sama, penting bagi kita untuk mengingat bahwa menu kita adalah diet, oleh karena itu, resep juga harus rendah kalori.

dada ayam
Kecap

Dada ayam adalah bagian paling ramping dari burung, yang direkomendasikan ahli gizi untuk dimakan semua orang yang sedang menurunkan berat badan. Ayam kaya akan protein dan hampir tidak mengandung karbohidrat dan lemak. Selain itu, dari daging ini Anda selalu bisa memasak sesuatu yang meriah dan sangat lezat.

Pertama, siapkan saus – campur kecap dan madu dengan perbandingan 2:1 sampai rata.

Kemudian tambahkan garam ke dada ayam, olesi dengan saus yang sudah jadi dan biarkan meresap selama beberapa jam.

Panggang daging di atas loyang selama 40 menit. Selama waktu ini, ayam akan mendapatkan kulit yang renyah dan warna madu yang sangat menggugah selera.

nasi rebus
Champignon
Wortel
Foil untuk memanggang

Pertama kita perlu merawat ikan - bersihkan dan beri garam pada ikan mas. Kemudian

Mari kita mulai menyiapkan isiannya. Untuk melakukan ini, pertama-tama goreng bawang dan wortel dalam wajan bersama dengan champignon cincang halus, lalu gabungkan campuran yang sudah jadi dengan nasi yang sudah direbus sebelumnya. Kami menempatkan daging cincang di dalam ikan mas, menjahit ikan dengan seutas benang dan membungkusnya dengan kertas timah untuk dipanggang.

Anda perlu memasak ikan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° selama 30-40 menit. Setelah matang, keluarkan hidangan dari oven dan biarkan dingin. Tetap membuang benang dengan hati-hati, hiasi ikan dengan tanaman hijau - dan Anda bisa menyajikannya kepada tamu Anda!

Makanan laut selalu dianggap sebagai produk makanan. Kerang, udang, cumi-cumi - Anda bisa memasak lebih dari satu hidangan khusyuk yang layak darinya. Tetapi selama penurunan berat badan, yang terbaik adalah memberi preferensi untuk memanggang makanan laut atau mengasinkannya.

Jadi, untuk memasak acar kerang, kita perlu:

kerang
Minyak sayur
Lada
Rempah-rempah
lemon

Pertama, Anda perlu membersihkan kerang, lalu beri garam dengan baik, merica, tambahkan bumbu, taburi dengan jus lemon dan tuangkan minyak sayur. Tempatkan kerang olahan dalam nampan dan biarkan selama sehari. Dalam 24 jam Anda akan menerima makanan laut yang diasinkan sangat lezat.

Omong-omong, metode pengawetan ini adalah yang paling aman dan paling berguna, karena kerang dimasak dengan garam dan jusnya sendiri, tanpa tambahan cuka.

Makanan penutup dan kue kering

Jika Anda sedang diet, maka Anda harus membatasi penggunaan permen - roti dan gula-gula dilarang. Itulah sebabnya makanan penutup dan kue kering untuk menurunkan berat badan harus terdiri dari basis buah, bebas lemak dan rendah kalori.

Jelly pelangi dalam gelas:

Kacamata transparan cantik
Jelly dalam berbagai warna dan rasa

Bahkan, Anda mungkin tidak akan menemukan makanan penutup yang lebih sederhana. Untuk menyiapkan kelezatan ini, Anda hanya perlu jeli yang dibeli di toko dan hidangan yang indah. Tetapi jika Anda tidak ingin menggunakan jeli versi bubuk, Anda dapat dengan aman menggantinya dengan kolak buatan sendiri (ceri, apel, aprikot), kental dengan agar-agar.

Jadi, sebagai permulaan, kami mengencerkan jeli pertama dengan air mendidih dan menuangkannya setebal 3 cm ke bagian bawah piring kami. Kemudian kami meletakkan kacamata di tempat yang dingin selama beberapa jam.

Saat lapisan pertama mengeras, tuangkan lapisan kedua agar-agar dengan cara yang sama. Untuk lapisan kedua, pilih agar-agar dengan warna yang kontras, misalnya tuang merah atau kuning di atas hijau.

Jadi, Anda perlu melakukan sebanyak yang Anda inginkan untuk membuat lapisan dalam makanan penutup yang sudah jadi. Bagian atas keajaiban kuliner Anda dapat didekorasi dengan buah apa pun. Dalam hal ini, kiwi atau oranye terlihat sangat menguntungkan, yang akan cocok dengan warna salah satu lapisan makanan penutup kami.

Penting untuk diingat! Semua lapisan agar-agar, kecuali yang pertama, harus dituangkan saat jeli hampir hangat, tidak panas. Jika tidak, lapisan atas yang panas hanya akan melelehkan lapisan bawah, dan hasilnya tidak akan menjadi pelangi yang cerah, tetapi campuran jeli yang berantakan dengan warna yang berbeda.

Casserole dadih dengan kismis:

Keju cottage rendah lemak
Kismis (Anda bisa menggunakan aprikot kering atau bahkan nanas sebagai pengganti kismis)
Vanila
sejumlah kecil fruktosa

Pertama, Anda perlu membilas kismis dan menuangkan air panas ke atasnya selama 40 menit. Saat buah kering dikukus, campur keju cottage rendah lemak dengan telur, vanila dan maniskan campuran dengan fruktosa, tambahkan kismis.

Olesi cetakan dengan minyak zaitun atau gunakan kertas roti. Panggang adonan yang dihasilkan selama 30 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 °.

Saat disajikan, Anda dapat menghias hidangan dengan buah musiman apa pun.

Wortel
Gula
Bubuk pengembang
Mentega

Meskipun tepung digunakan dalam resep ini, kue ini rendah kalori dan bagus untuk mereka yang mencoba menurunkan berat badan.

Pertama-tama, Anda perlu menggiling wortel hingga halus. Anda dapat melakukannya dengan blender atau dengan parutan biasa. Selanjutnya, giling mentega dan gula menjadi satu, lalu tambahkan sedikit tepung dan wortel yang sudah disiapkan.

Adonan yang dihasilkan harus dicampur secara menyeluruh selama beberapa menit, dan kemudian tambahkan sedikit baking powder dan campur semuanya dengan baik lagi.

Cookie perlu dipanggang dalam oven pada suhu 150 ° selama sekitar 20-25 menit. Selama waktu ini, itu akan benar-benar dipanggang di dalam dan mendapatkan kerak emas yang lezat. Anda juga bisa membuat kue mangkuk lucu dari adonan ini - sehat dan cantik.

Jika Anda ingin membumbui resep ini, Anda bisa menambahkan buah atau kacang kering ke dalamnya.

Minuman

Tidak diinginkan bagi seseorang yang sedang menurunkan berat badan untuk minum alkohol apa pun selama liburan, tetapi Anda selalu ingin memanjakan diri dengan minuman yang lezat dan luar biasa. Yuk simak beberapa pilihan minuman original untuk yang sedang diet.

Koktail "Darah dengan susu":

Krim asam rendah lemak
Jus tomat
Lada

Koktail ini merupakan alternatif dari Bloody Mary yang terkenal, tetapi pada saat yang sama rasanya lebih ringan.

Sebaiknya minum minuman segera setelah persiapan, jika tidak krim asam dapat memberikan sedikit rasa pahit.

Untuk memulainya, Anda perlu memasukkan beberapa sendok makan krim asam ke dalam gelas dan menuangkannya dengan jus tomat, lalu campur semua ini dengan seksama untuk membuat massa menjadi homogen.

Sambil diaduk, Anda bisa menambahkan garam dan merica sesuai kebijaksanaan Anda. Dan Anda tidak bisa menggunakan lada sama sekali jika Anda bukan penggemar masakan pedas.

Pisang
yogurt rendah lemak
susu rendah lemak
Sereal

Pisang yang sangat matang tidak cocok untuk membuat smoothie ini, jadi lebih baik membeli yang memiliki kulit kehijauan atau benar-benar hijau.

Kami mengambil susu dan yogurt dalam jumlah yang sama, oatmeal - secukupnya. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan blender hingga halus. Gula tidak layak ditambahkan - pisang akan memberi minuman rasa manis yang diperlukan.

Sebagai gantinya, resep ini dapat diubah dengan mengganti pisang dengan buah-buahan lain - stroberi, blueberry, raspberry, persik, dan pir akan sangat lezat jika dipadukan dengan pisang itu sendiri.

Jus lemon

Untuk menyiapkan minuman menyegarkan ini, campurkan jus lemon dengan air yang dipanaskan hingga 50°C dan maniskan dengan madu. Sebelum disajikan, yang terbaik adalah mendinginkan minuman, menuangkannya ke dalam gelas transparan, menyediakan sedotan untuk para tamu, dan menggantung irisan lemon di gelas.

Jika Anda ingin membuat minuman lebih segar dan lebih dingin, yang akan sangat cocok di musim panas, maka Anda dapat menambahkan mint ke dalamnya, dan Anda bahkan dapat mengganti lemon dengan jeruk nipis.

Anda telah melihat bahwa tidak sulit untuk membuat menu meriah untuk menurunkan berat badan - jika Anda bereksperimen dengan makanan rendah kalori dan sehat, Anda pasti akan mendapatkan hidangan asli dan lezat.