rumah salad

Pai dengan keju Adyghe adalah kue harum yang lembut. Resep pai terbuka dan tertutup dengan keju Adyghe

Kue-kue masakan Kaukasia memiliki isian lezat yang kaya, kerak renyah dengan aroma yang tak terlupakan. Pie dengan keju Adyghe dari puff pastry dikenal luas dalam seni kuliner banyak negara.

Bahan

Untuk menyiapkan produk kuliner, gunakan puff pastry, disiapkan sendiri atau dibeli di toko.

Untuk dasar tepung ragi:

susu atau air rendah lemak - 130 ml;
ragi kering - 4 g;
gula pasir - 40 g;
mentega - 130 gram;
tepung terigu - 260 g;
garam - sdt

Untuk menyiapkan isian:

30 g ramuan kuliner;
200 g keju Adyghe atau campurannya;
garam secukupnya;

sdt lada hitam;
dill, ketumbar dan rempah-rempah lainnya.

Untuk dekorasi:

wijen 10 gram.

Memasak

Siapkan isian keju

Setiap ibu rumah tangga menyiapkan isian keju berdasarkan preferensi masing-masing. Beberapa orang suka lebih asin, sementara yang lain kurang suka. Hijau menambah rasa dill, peterseli, ketumbar, basil, dll.

Membuat kue kering

Setiap ibu rumah tangga bisa memasak olahan tepung di rumah. Memasak akan berjalan lancar jika pekerjaan dilakukan di ruangan yang dingin, yang suhunya +15 - 18˚ C. Dalam hal ini, mentega berkualitas tinggi tidak diserap ke dalam benda kerja, tetapi melapisinya. Banyak ibu rumah tangga menggunakan air dingin. Untuk memberikan rasa dan keindahan ekstra pada kue, tambahkan 10 - 15 g vodka.

Siapkan minyak. Keluarkan komponen dari lemari es terlebih dahulu untuk memberikan konsistensi yang lembut, tetapi tidak mencair.
Tambahkan 1 sdm. l tepung dan giling secara menyeluruh dengan garpu. Anda akan mendapatkan massa homogen yang perlu digulung menjadi bola. Lipat dalam kantong plastik dan biarkan di tempat yang dingin selama 30 - 40 menit.
Persiapan persiapan tepung. Rasa memanggang tergantung pada pengenalan bahan-bahan selangkah demi selangkah ke dalam dasar tepung. Untuk melakukan ini, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan adonan dari cairan hangat, jumlah total ragi, gula, 100 gr. tepung diayak. Campur bahan secara menyeluruh, tutup dengan cling film atau handuk dapur, biarkan naik pada suhu kamar selama 20-30 menit. Tambahkan mentega dan sisa tepung ke dalam adonan. Campur semua bahan dengan baik. Gulung bola yang dihasilkan dengan ketebalan 3 - 5 mm., Lipat menjadi 3 - 4 lapisan. Kirim ke tempat yang dingin selama 30 - 40 menit. Kemudian gulung lagi, lipat, simpan di tempat dingin lagi. Lakukan langkah-langkah ini 3-4 kali. Persiapan tepung akan menjadi subur, ringan dan berlapis.

kue kue

Beberapa pilihan memasak digunakan untuk menyiapkan hidangan. Itu bisa dibuat terbuka, tertutup atau diisi. Setiap nyonya rumah memilih bentuk produk secara individual.

Camilan dapat disiapkan dalam berbagai bentuk. Untuk kulit yang renyah, olesi bagian atas pai dengan telur kocok dan taburi dengan biji wijen. Panaskan oven hingga + 180˚ C dan atur untuk memanggang selama 20 - 30 menit. Ketika kue lapis dengan keju Adyghe sudah kecoklatan, diletakkan di atas meja dan diberi waktu untuk dingin. Produk dipindahkan ke piring, dipotong-potong indah dan dihiasi dengan adas di atasnya.

Silakan dinikmati makanannya!

Dasar untuk pai dapat disiapkan untuk digunakan di masa depan di rumah atau menggunakan produk yang dibeli di toko. Untuk melakukan ini, geser setiap lapisan dengan kertas perkamen. Untuk mencegah produk menyerap bau asing, bungkus rapat dan masukkan ke dalam freezer.
Agar alasnya tidak mengering selama memasak, taburi dengan air atau tutupi dengan serbet katun basah.
Resep yang diusulkan digunakan tidak hanya untuk memanggang makanan ringan, tetapi juga untuk puff, pai, tartlet, dan hidangan kuliner lainnya.
Untuk isiannya, disarankan untuk menggabungkan beberapa jenis produk jadi satu, seperti chechil, motal, vats, ini akan membuatnya lebih enak ini adalah produk masakan nasional bule. Tetapi jika tidak ada bahan seperti itu di wilayah tersebut, Anda dapat menggunakan yang tersedia di jaringan distribusi dengan kandungan lemak 50% atau lebih, yang harus diasinkan secukupnya.
Sejumlah besar bumbu ditambahkan ke isian adas, peterseli, kemangi. Ini memberi hidangan rasa yang lebih pedas.
Krim asam dan telur yang ditambahkan ke isian menambah kesegaran.
Untuk menyiapkan camilan Kaukasia, Anda tidak hanya dapat menggunakan oven, tetapi juga slow cooker.

Membuat puff pastry dari puff pastry yang sudah jadi adalah beberapa menit dari waktu luang Anda, dan berapa menit menyenangkan yang akan Anda dapatkan sebagai imbalan untuk minum teh bersama orang-orang terkasih! Dalam dua kata - menjadi tiupan! Dengan isian untuk isapan seperti itu, Anda dapat berfantasi dan berfantasi. Hari ini, mari kita memasak bersama puff dengan keju Adyghe. Isi puff seperti itu sangat berair, dan puff itu sendiri sangat empuk ...

Bahan

Untuk mempersiapkan Anda akan membutuhkan (4 porsi):

400 g adonan ragi puff;

200 g keju Adyghe;

1 sendok teh wijen "putih";

1 sendok teh wijen "hitam";

1 sendok teh biji rami.

Langkah-langkah memasak

Siapkan isian. Potong keju menjadi 4 bagian yang sama. Jika diinginkan, Anda bisa memarut keju di parutan kasar, tambahkan sayuran secukupnya (saya tidak menambahkan).

Letakkan satu "adonan persegi" di atas yang lain, gulung sedikit. Letakkan isian di antara keduanya, tekan ujungnya dengan kuat dengan tangan Anda, lalu kerjakan ujungnya dengan garpu.

Demikian pula, bentuk sisa puff dengan keju Adyghe. Lapisi loyang dengan kertas roti, letakkan puff dan buat beberapa tusukan di masing-masing dengan garpu.

Panaskan oven hingga 200 derajat. Panggang puff dengan keju Adyghe selama sekitar 20 menit. Kerak cokelat keemasan akan memberi tahu Anda tentang kesiapan puff.

Keju puff yang lezat akan disukai oleh orang yang Anda cintai. Silakan dinikmati makanannya!

Makan dengan senang hati!

Keju dengan bumbu dan tomat di atas kulit yang renyah - yah, sangat enak
Keju adyghe sangat disukai di keluarga kami, terlebih lagi industri mulai memproduksinya dengan berbagai aditif. Tapi kalaupun tiba-tiba ada sepotong basi, jangan buru-buru membuangnya, saran saya, goreng saja, Anda tidak akan menyesal.
Pai dengan keju Adyghe, lagu terpisah. Pai ini tidak dengan keju cottage dan tidak dengan keju. Isinya empuk, sedikit mengental dan sekaligus cheesy. tentu saja kejunya sedikit segar, jadi ada baiknya diasinkan, dan terkadang Anda bisa menambahkan cabai merah, itu akan lebih tajam. Pastikan untuk menambahkan sayuran hijau dan tomat, keju Adyghe menyukainya. Bagi pecinta bayam, Anda bisa memasak pai dengan keju dan bayam, tetapi pada saat yang sama bayam harus direbus dengan mentega. Secara umum, Anda dapat bereksperimen dengan keju Adyghe untuk waktu yang lama dan tanpa henti.
Dan, tentu saja, tentang ujian. Puff pastry lebih baik untuk pai ini, tetapi Anda bisa menggunakan ragi. Tentu saja, itu tidak akan terlalu renyah, tetapi adonan ragi memiliki kelebihan.
Resep sederhana untuk pai dengan keju Adyghe dan rempah-rempah dari puff pastry buatan sendiri selangkah demi selangkah dengan foto. Mudah dimasak di rumah dalam 2 jam, hanya mengandung 305 kilokalori.

Waktu persiapan: 15 menit
Waktu untuk mempersiapkan: 2 jam
Jumlah kalori: 305 kilokalori
Porsi: 12 porsi

Kompleksitas: resep sederhana
Masakan nasional: dapur rumah
Jenis hidangan: Pai keju

Bahan untuk dua belas porsi
Brynza (keju Adyghe) 400 gr
kue kering 500 gr
Tomat 2 buah.
Peterseli secukupnya
Wijen (biji wijen) 15 gr
Rempah-rempah kering secukupnya
Minyak sayur 2 meja. l.
Garam secukupnya

Langkah demi langkah memasak
Bahan
Parut keju di parutan kasar
Panggang biji wijen dalam wajan kering
Potong hijau peterseli.
Campur keju dengan peterseli. Keju adyghe menurut saya agak segar, jadi saya taburi sedikit garam.
Cuci tomat, kupas dan potong menjadi irisan tipis.
Bagi adonan menjadi dua. Kemudian bagi setengah menjadi dua lagi. . Dapat 3 buah. Satunya besar dan dua lainnya lebih kecil.
Dari potongan terbesar kami membentuk kerak bawah. Kami menggulung lapisan dan meletakkannya di atas loyang. .
Masukkan keju dan tomat. Tomat, seolah-olah, dikubur dalam keju.
Dari dua bagian yang tersisa kami membentuk kerak atas. Gulung dua lapisan besar dan tipis. Ukurannya harus lebih besar dari diameter panci.
Lumasi satu lapis dengan minyak sayur, taburi dengan bumbu dan biji wijen. Letakkan lapisan kedua di atasnya dan tutupi kue.
Puff pastry, dan terutama jika itu dari toko, tidak menempel dengan baik, jadi kami menyelipkan kue atas di bawah kue bawah. Lalu kami mengambil gunting dan membuat potongan dalam lingkaran.
Kami memutar strip yang dihasilkan menjadi flagela. Tetap melumasi kue dengan kuning telur kocok dan mengirimkannya ke oven.
Kami memanggang kue dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat, sekitar 40 menit. Tetapi lebih baik untuk memantau prosesnya secara visual, dari waktu ke waktu untuk mengamati melalui kaca kondisi kue di dalam oven.
Kami membiarkan pai yang sudah jadi dingin, saya mendinginkannya selama sekitar 20 menit, saya tidak lagi memiliki kekuatan untuk bertahan. potong-potong.
Dan nikmati isian keju yang lezat di atas kulit yang renyah.

Pai dengan keju Adyghe berair, memuaskan, dan sangat empuk.

Keju Adyghe sendiri merupakan isian yang sudah jadi.

Cukup dengan menggilingnya dan mencampurnya dengan bumbu.

Pai dengan keju Adyghe - prinsip dasar memasak

Pai dengan keju Adyghe bisa ditutup atau dibuka. Adonan kue digunakan puff, roti pendek atau disiapkan berdasarkan produk susu fermentasi. Jika tidak ada waktu untuk mengaduk adonan, pai bisa dibuat dari roti pita.

Tergantung pada isiannya, pai keju Adyghe bisa manis atau gurih. Untuk pai manis, gula, kismis, aprikot kering atau buah segar ditambahkan ke keju parut. Isi untuk pai asin disiapkan dengan bumbu, sayuran, dan bahkan daging. Agar isinya tidak menjadi kering, krim asam dan telur ditambahkan ke dalamnya.

Adonan yang sudah disiapkan digulung menjadi satu lapisan, isian keju Adyghe diletakkan di atasnya dan ditutup dengan adonan lapisan kedua. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan pada suhu 200 C.

Pai dengan keju Adyghe disajikan sebagai pengganti roti untuk hidangan pertama atau untuk hidangan penutup jika kuenya manis.

Resep 1. Pai dengan keju Adyghe dari puff pastry

Bahan

250 g adonan ragi puff;

30 ml minyak sayur;

200 g keju Adyghe;

seikat dill segar;

lada hitam dan garam;

Metode memasak

1. Mencairkan adonan yang sudah jadi, menggulungnya sedikit dan memotongnya menjadi potongan selebar enam sentimeter.

2. Keju Adyghe besar tiga. Bilas hijau dill dan cincang halus. Tambahkan ke keju dan aduk. Garam dan merica secukupnya.

3. Letakkan isian keju di tengah setiap strip dan tutup rapat tepi adonan. Harus sosis.

4. Lumasi loyang bundar dengan minyak dan masukkan sosis kita ke dalamnya dalam bentuk spiral. Olesi permukaannya dengan telur kocok dan taburi dengan biji wijen. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 C selama setengah jam. Sajikan sebagai pengganti roti atau dengan minuman apa pun.

Resep 2. Buka pai dengan keju Adyghe dan tomat

Bahan

delapan tomat besar;

400 g kue puff yang sudah jadi;

kuning telur;

100 ml saus tomat pedas;

garam dan merica bubuk;

250 gram keju Adyghe.

Metode memasak

1. Gosok kasar keju Adyghe dan pindahkan ke mangkuk yang dalam. Tambahkan ke dalamnya kuning telur dan saus tomat pedas. Campur dengan baik.

2. Lelehkan puff pastry yang sudah jadi sepenuhnya dan gulung sedikit. Potong lingkaran yang sama dengan diameter bentuk. Kami mentransfernya ke formulir, setelah sebelumnya menutupinya dengan perkamen. Kami membuat sisi rendah.

3. Lumasi adonan dengan campuran keju, biarkan pinggirannya bebas, lebarnya sekitar dua sentimeter.

4. Bilas tomat, bersihkan dengan serbet dan potong menjadi lingkaran tipis. Kami menyebarkannya di atas isian keju dalam lingkaran yang tumpang tindih. Kami merica dan garam. Kami memasukkan oven yang dipanaskan hingga 190 C selama 35 menit.

Resep 3. Pai spiral dengan keju Adyghe

Bahan

Adonan

susu - 160 ml;

tepung - empat gelas;

air minum - 50 ml;

garam dapur;

campuran paprika;

ragi aktif kering - 5 g;

minyak bunga matahari - 50 ml;

semolina - 20 gram.

Isian

keju adyghe - 250 g;

garam dapur;

dua bola lampu;

campuran paprika;

peterseli - banyak.

Metode memasak

1. Kami menggabungkan susu dengan air dan memanaskan campuran ke keadaan hangat. Tuang ragi ke dalam susu, campur dan biarkan selama sepuluh menit. Kemudian garam dan bumbui dengan campuran lada yang baru digiling. Kocok telur, tambahkan semolina dan aduk. Ayak tepung sedikit demi sedikit dan uleni adonan yang lembut. Kami mengumpulkannya dalam bola, meletakkannya di mangkuk dan menutupinya dengan handuk bersih. Mari kita tetap hangat. Lalu kita hancurkan dan biarkan mengembang lagi.

2. Potong keju Adyghe menjadi potongan-potongan kecil. Buang sekam dari bawang dan potong halus. Tumis dalam minyak bunga matahari, bumbui dengan garam dan campuran paprika, sampai transparan. Bilas peterseli, keringkan dan cincang halus. Tambahkan bawang goreng dan sayuran hijau ke keju. Campur dengan hati-hati.

3. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Gulung masing-masing menjadi persegi panjang. Tempatkan sepertiga dari isian di tengah. Kami menghubungkan ujung-ujungnya dan mencubitnya dengan erat. Lumasi bentuk bulat dengan minyak. Kami meletakkan gulungan kami di tengah dan memutarnya dengan spiral. Kami menghubungkan ujung gulungan dan meletakkan sisa gulungan dengan cara yang sama. Kami menyelipkan ujung yang terakhir di bawah dasar pai.

4. Masukkan ke dalam oven selama 35 menit. Kami memanggang pada 180 derajat. Olesi permukaan kue panas yang sudah jadi dengan mentega.

Resep 4. Pai dengan keju Adyghe dan keju cottage

Bahan

Adonan

sekantong ragi kering Prancis;

minyak yg dicairkan;

seperempat cangkir gula;

empat gelas tepung;

seperempat cangkir air hangat;

sejumput garam dapur;

dua gelas matsoni;

dua telur.

Isian

300 g keju Adyghe;

garam;

80 gram krim asam;

300 g keju cottage berlemak berbutir halus;

peterseli, kemangi dan mint.

Metode memasak

1. Larutkan gula dalam air hangat, tambahkan ragi dan aduk. Biarkan sampai muncul gelembung di permukaan.

2. Tambahkan telur, matsoni dan garam ke dalam campuran ragi. Kami gemetar. Secara bertahap tambahkan semua tepung dan uleni adonan. Kami mengumpulkannya dalam bola, meletakkannya di mangkuk dan menaburkannya dengan tepung. Tutup dengan handuk bersih dan biarkan hangat hingga mengembang. Setelah beberapa jam, kami menghancurkannya dan membiarkannya muncul lagi.

3. Giling keju menjadi keripik besar. Bilas sayuran dan cincang halus. Tambahkan ke keju. Kami juga mengirim keju cottage dan krim asam di sini. Campur dengan baik. Kami mencicipi, jika perlu, garam.

4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Yang satu harus lebih besar dari yang lain. Kami menggulungnya menjadi kolobok dan membiarkannya ditutupi dengan handuk sehingga adonan muncul. Gulung sebagian besar menjadi lingkaran. Kami memindahkannya ke loyang bundar, membuat sisi. Kami menyebarkan isian keju pada kue dan mendistribusikannya ke seluruh permukaan. Kami menggulung bagian kedua adonan, dan memotong lubang kecil. Kami menutupi isinya dengan itu dan dengan erat mencubit tepi pai.

5. Panggang pada suhu 260 C selama 20 menit. Lalu kami mengeluarkan kue dan mengolesinya dengan mentega. Potong-potong dan sajikan dengan minuman apa saja.

Resep 5. Pai dengan keju Adyghe dan bayam

Bahan

kemasan adonan ragi puff;

150 g keju Adyghe muda;

100 gram bayam beku.

Metode memasak

1. Kami menggosok keju Adyghe di parutan kasar. Defrost bayam dan tambahkan keju. Kami mencampur.

2. Buang adonan sepenuhnya, potong menjadi empat bagian dan gulung. Kami menyebarkan isian keju-bayam di dua piring gulung dan menutupinya dengan adonan gulung. Jepit ujungnya dengan kencang. Olesi dengan telur kocok dan tusuk beberapa lubang dengan garpu. Kami menyebarkan pai di atas dekorasi yang dilapisi dengan perkamen.

3. Kirim selama seperempat jam ke dalam oven dan panggang pada suhu 180 derajat. Sajikan dengan minuman panas atau dingin.

Resep 6. Pai dengan keju Adyghe dan terong

Bahan

Adonan

seperempat bungkus mentega;

150 gram krim asam;

400 gram tepung;

bubuk soda kue;

5 gr gula.

Isian

800 gram terong;

cincang hijau;

300 g keju Adyghe;

dua siung bawang putih;

200 gram keju;

garam dan merica yang baru digiling.

Metode memasak

1. Cuci terong di bawah keran, lap dengan handuk dan tusuk di beberapa tempat dengan garpu. Kami meletakkannya di atas loyang dan mengirimkannya ke oven selama setengah jam. Kami memanggang pada 200 C.

2. Lalu kami mendinginkan terong dan membuang kulitnya. Cincang halus pulp.

3. Gosok kasar seratus gram keju keras. Uleni keju Adyghe dengan garpu. Kami menaruh kedua jenis keju di piring yang dalam, tambahkan terong panggang dingin dan bawang putih yang diperas melalui mesin press. Kami merica dan garam isian. Tambahkan sayuran dan aduk.

4. Keluarkan mentega dari kulkas terlebih dahulu agar menjadi lembut. Kami menggabungkannya dengan krim asam dan telur. Kocok dengan mikser hingga halus. Campur tepung dengan soda, garam dan gula. Kami secara bertahap memasukkan campuran kering ke dalam cairan. Uleni adonan lembut. Kami mencubit sebagian kecil. Gulung kedua bagian menjadi bola.

5. Gulung sebagian besar menjadi lingkaran tipis. Keju yang tersisa dipotong-potong dan disebar di sepanjang tepinya. Kami membungkus keju dari tepi ke dalam adonan dan membentuk sisi. Di tengah kami meletakkan isian keju-terong. Dari bagian yang lebih kecil kami membuat flagela dan meletakkannya di atas isian dalam bentuk kisi. Lumasi permukaan kue dengan air dan taburi dengan biji wijen.

6. Letakkan pai di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 C selama empat puluh menit. Sajikan dingin dan panas, potong-potong.

Untuk membuat kue lebih enak, tambahkan isian, selain Adyghe, jenis keju lainnya.

Anda dapat menambahkan bawang bombay ke dalam isian mentah, cincang halus, atau goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Semakin banyak sayuran dalam isian, semakin enak kuenya. Anda bisa menggunakan dill, basil, peterseli, dll.

Agar isiannya tidak kering, masukkan krim asam dan telur ke dalamnya.

Pai bisa dimasak tidak hanya dalam oven, tetapi juga dalam slow cooker.

Langkah 1: siapkan adonan, oven, dan cetakan.

1,5–2 jam sebelum memasak, taruh puff pastry di atas meja dapur. Setelah dicairkan, panaskan oven terlebih dahulu 200–220 derajat Celcius dan olesi loyang tahan panas atau loyang anti lengket dengan lapisan tipis mentega.

Langkah 2: siapkan isian.

Kemudian kami mencuci beberapa ikat sayuran di bawah air dingin yang mengalir dan membuang kelebihan cairan darinya di atas bak cuci. Setelah itu, taruh di atas talenan, potong halus dengan pisau dapur tajam dan pindahkan ke mangkuk yang dalam.

Giling di sana dengan tangan Anda atau gosok keju Adyghe di parutan halus atau sedang. Tambahkan krim asam, satu telur ayam, garam dan lada hitam secukupnya. Kami dengan hati-hati menggiling produk ini dengan satu sendok makan sampai konsistensi homogen - isian sudah siap!

Langkah 3: bentuk pai.

Selanjutnya, di atas meja dapur, buka puff pastry dengan sangat hati-hati dan bagi menjadi 2 bagian yang sama. Kami mengirim satu lapisan ke formulir atau loyang yang sudah disiapkan dan meratakannya dengan jari-jari kami sehingga tidak ada tuberkel.

Kami menyebarkan isian di atasnya, mendistribusikannya dengan satu sendok makan di lapisan yang rata di atas permukaan adonan. Lalu kami menutupinya dengan lapisan kedua tepung setengah jadi dan mencubit tepi di samping sehingga tidak ada celah.

Kemudian kami membuat potongan dengan pisau atau tusukan dengan garpu meja di permukaan pai yang masih mentah. Sekarang udara yang terkumpul di dalam produk akan keluar dengan tenang dan kue tidak akan membengkak.

Setelah itu, kocok ringan telur ayam dalam mangkuk kecil, gunakan sikat kue untuk melumasi lapisan atas adonan dengan itu dan lanjutkan ke langkah berikutnya.

Langkah 4: panggang kue.

Kami memasukkan formulir atau loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, kami meletakkan sarung tangan dapur di tangan kami, mengatur ulang kue-kue kecoklatan di atas talenan yang sebelumnya ditempatkan di meja dapur, dan mendinginkan produk jadi hingga suhu kamar. Kemudian kami memotong kue menjadi beberapa bagian, mengaturnya di piring dan menyajikannya ke meja.

Langkah 5: sajikan pai dengan keju Adyghe.

Pie dengan keju Adyghe disajikan hangat atau dingin sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama.

Jika diinginkan, setiap sajian dilengkapi dengan krim, krim asam, atau saus lembut. Juga, bersama dengan hidangan ini, Anda bisa menyajikan salad sayuran segar. Menikmati!
Silakan dinikmati makanannya!

Mentega dapat diganti dengan margarin, atau Anda dapat melakukannya tanpa semuanya dan cukup tutupi forum atau loyang dengan selembar kertas roti;

Anda dapat menambahkan bumbu apa pun yang digunakan untuk hidangan dari keju cottage atau sayuran ke dalam isian: paprika, allspice, ketumbar, dan banyak lainnya;

Terkadang satu set sayuran dilengkapi dengan daun ketumbar dan daun bawang.