Apa bahaya minyak sawit bagi tubuh? Mungkin kesalahpahaman yang paling umum tentang minyak sawit adalah bahwa minyak sawit tidak dicerna di dalam tubuh manusia, tetapi disimpan dalam “potongan-potongan” di perut, di dinding pembuluh darah, dan di tempat lain. Aplikasi

Minyak sawit kini aktif digunakan dalam industri makanan. Hal ini menjadi bahan diskusi dan perdebatan sengit. Beberapa orang dengan suara bulat meneriakkan bahwa minyak sawit perlahan tapi pasti meracuni dan menghancurkan tubuh manusia, sementara yang lain berpendapat bahwa setan tidak seburuk yang dilukiskannya.

Duma Negara bahkan mengajukan pertanyaan apakah hal itu harus dilarang pada produk yang didistribusikan di Rusia.

Saat ini kami mencoba memahami apakah minyak sawit sama berbahayanya bagi tubuh kita seperti yang dinyatakan dalam berita utama di media, atau apakah minyak sawit tidak akan membahayakan kesehatan dalam jumlah sedang.

Apa itu minyak sawit

Untuk mempertimbangkan masalah ini secara lengkap dan obyektif, perlu dipahami apa substansinya? Minyak sawit merupakan minyak nabati yang diperoleh dari bagian daging buah kelapa sawit. Negara pengekspor minyak sawit terbesar adalah Malaysia dan Indonesia.

Ngomong-ngomong, produk ini bukanlah produk baru. Setidaknya, hal ini tentu tidak bisa disebut revolusioner bagi industri makanan. Ada bukti yang diperoleh dari penggalian arkeologi yang menyatakan bahwa minyak sawit dikonsumsi sebagai makanan di Mesir kuno. Apalagi para ilmuwan mengklaim saat itu sudah menjadi barang impor, karena tidak diproduksi di Mesir.

Saat ini, penggunaan minyak sawit sebagai bahan dalam beberapa produk makanan masih sangat kontroversial. Reaksi masyarakat sangat beragam. Banyak pertanyaan mengenai sifat-sifat produk ini yang masih belum terpecahkan, yang tentunya tidak memperjelas situasi.

Minyak sawit tidak hanya digunakan dalam industri makanan. Ini merupakan komponen integral dari sejumlah produk kosmetik. Misalnya krim wajah dan tubuh, produk perawatan rambut. Minyak sawit dapat digunakan dalam produksi barang dan produk lainnya.

Konsumsi minyak sawit global, menurut Departemen Pertanian AS, adalah 49 juta ton. Pemimpin dalam konsumsi produk yang mengandung minyak ini adalah Amerika, China dan India. Jepang dan negara-negara UE sedikit tertinggal. Rusia menempati peringkat ke-6 dalam peringkat tersebut.

Penggunaan minyak sawit

Di Rusia, minyak sawit mulai digunakan baru-baru ini. Namun, pertanyaan ini sudah ada menyangkut sejumlah besar konsumen. Wakil Duma Negara dan aktris Maria Kozhevnikova secara pribadi mengambil inisiatif untuk memberlakukan larangan distribusi produk yang mengandung minyak sawit di negara Anda.

Tentu saja, keputusan apakah akan mengonsumsi minyak sawit ada di tangan Anda. Namun, penting untuk mengetahui produk mana yang bisa menemukannya. Ini adalah lemak khusus yang digunakan sebagai pengganti lemak susu dan mentega kakao, lemak pengisi, dan lemak glasir. Minyak juga dapat ditemukan pada mayones, campuran sup, margarin, keju olahan, dan massa dadih. Oleh karena itu, produk kembang gula, terutama yang memiliki umur simpan yang lama, merupakan sumber utama minyak sawit.

Rasa produknya hampir tidak berubah, dan umur simpannya menjadi lebih lama. Mari kita lihat apa saja kandungan minyak sawit di bawah ini.


Minyak sawit: manfaat


Minyak sawit juga memiliki khasiat bermanfaat yang tidak boleh diabaikan. Jadi, mengandung, misalnya, vitamin A - sumber karotenoid yang kaya. Zat berharga ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memberikan efek menguntungkan pada kondisi kulit dan rambut. Minyak sawit juga banyak mengandung vitamin E yang terkenal sebagai antioksidan. Ini meningkatkan pertahanan tubuh, mendorong proses regenerasi sel dan melawan terjadinya dan perkembangan kanker.

Minyak sawit diyakini dapat dicerna dengan baik oleh tubuh dan sangat berguna bagi mereka yang menurunkan berat badan, atlet, dan mereka yang tubuhnya tidak menerima lemak lain. Dan asam oleat dan linoleat membantu mengatur kadar kolesterol darah. Mereka juga terlibat dalam penataan tulang dan sendi. Minyak sawit juga bermanfaat untuk penglihatan, karena terlibat dalam produksi pigmen visual di retina.

Minyak sawit termasuk dalam daftar minyak yang memenuhi standar pangan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). Penelitian tahun 2009 misalnya, menunjukkan bahwa kandungan minyak sawit dalam suatu produk tidak secara langsung meningkatkan kadar kolesterol darah, melainkan meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kadar kolesterol. buruk.

Perlu segera dicatat bahwa kata “minyak” sendiri tidak digunakan sepenuhnya dengan benar. Sebaliknya, itu adalah lemak yang diekstrak dari daging buah pohon palem.

Untuk menyiapkannya, buah-buahan matang ditempatkan dalam tong besar untuk perlakuan panas. Setelah waktu memasak yang singkat, lemak naik ke atas untuk dikumpulkan untuk pemurnian lebih lanjut. Selama proses ini, ia dibersihkan dari kotoran, dinetralkan dari asam lemak bebas, diputihkan dan dihilangkan baunya. Setelah pengolahan ini, bahan baku siap digunakan.

Yang paling berharga adalah minyak buah sawit, diekstraksi menggunakan teknologi lembut. Itu tidak dimurnikan, oleh karena itu diperkaya secara maksimal dengan komponen-komponen yang bermanfaat. Minyak ini berwarna merah dengan rasa dan aroma yang menyenangkan. Di beberapa wilayah Afrika, penambangan dilakukan dengan tangan.

Ada juga minyak sawit industri. Ini digunakan untuk keperluan kosmetik dan dalam skala industri (untuk melumasi berbagai bagian). Setiap jenis minyak menggunakan teknologi khusus untuk memproduksinya.

Penggunaan minyak sawit

Cakupan penerapan bahan baku ini sangat luas. Minyak sawit digunakan di seluruh dunia untuk keperluan kembang gula, menggantikan lemak susu, dan ditambahkan ke makanan cepat saji dan berbagai saus.

1. Dalam bisnis roti, lemak tersebut ditambahkan ke makanan yang dipanggang untuk memperpanjang umur simpan dan meningkatkan rasa. Ini juga sangat diperlukan untuk pembuat manisan - berbagai pasta, fondant, isian, kue kering, dan kue mengandung lemak sawit. Itu juga hadir dalam coklat.

2. Konsumen tidak mengetahui bagaimana susu dibuat dari minyak sawit. Dan tidak hanya itu, tapi semua produk susu fermentasi. Krim dipisahkan dari susu menggunakan pemisah, dan kasein serta protein susu dikumpulkan. Lemak sawit dan elemen lainnya ditambahkan ke susu skim yang dihasilkan untuk memberikan rasa “alami” pada produk. Produk lain diproses dengan sangat baik: keju cottage, es krim, susu kental, mentega, krim asam - untuk meningkatkan umur simpan dan volume produksi, kualitas dikesampingkan.

3. Selain untuk industri makanan, lemak ini juga digunakan dalam tata rias. Itu ditambahkan ke sabun, sampo, krim. Berkat kandungan vitamin A dan E, minyak ini melembabkan kulit dengan sempurna, melembutkannya, dan memperbaiki kondisi rambut.

Penggunaan minyak buah sawit merupakan hal yang umum di seluruh dunia. Saya percaya bahwa produsen tidak melanggar teknologi produksi produk dan menggunakan bahan baku berkualitas tinggi yang tidak membahayakan kesehatan kita.

Selama berabad-abad, minyak sawit telah digunakan untuk memasak. Apalagi di daerah tropis yang banyak bahan baku pembuatannya. Saat ini minyak yang diekstraksi dari buah kelapa sawit banyak digunakan dalam produksi makanan olahan karena tidak mengandung lemak trans. Ia kaya akan antioksidan alami, termasuk vitamin A dan E. Namun, ada sisi buruknya. Hari ini Anda akan mengetahui mengapa minyak sawit berbahaya bagi tubuh.

Mengapa minyak sawit berbahaya?

Ini mengandung banyak lemak jenuh

Meskipun produk ini tidak mengandung lemak trans, minyaknya mengandung lemak jenuh tingkat tinggi, yang menimbulkan ancaman serius bagi kesehatan jantung.

Pusat Ilmu Pengetahuan untuk Kepentingan Umum melaporkan bahwa minyak sawit menduduki peringkat kedua setelah minyak kedelai dalam hal popularitas. Ini paling banyak digunakan dalam pembuatan produk olahan di AS. Konsumsinya meningkat tajam setelah pemerintah mengeluarkan serangkaian undang-undang untuk mengurangi kandungan lemak trans.

Sebuah laporan tahun 2005 menemukan bahwa jenis minyak nabati ini tidak terlalu berbahaya dibandingkan produk kedelai terhidrogenasi parsial. Namun, hal ini tidak melepaskan tanggung jawab untuk meningkatkan kadar kolesterol. Dua meta-analisis dimasukkan dalam laporan untuk mendukung temuan ini. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa minyak sawit berbahaya bagi tubuh.

Tes selanjutnya yang dilakukan oleh ilmuwan Inggris terhadap 147 sukarelawan juga menunjukkan hasil yang sama buruknya. Ternyata asam palem, bahan aktif dalam minyaknya, secara signifikan meningkatkan kadar kolesterol total.

Studi klinis lain dilakukan di Belanda. Hasilnya, mereka menemukan bahwa asam palmitat secara signifikan meningkatkan rasio kolesterol total terhadap apa yang disebut “kolesterol baik”, yang merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskular yang dikenal luas.

Sulit untuk dicerna

Dalam bukunya Food for Healing, Linda Page, Ph.D., seorang praktisi naturopat, mengakui bahwa minyak sawit memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat. Namun akibat pembersihan, sebagian besar nutrisinya hilang. Proses pemurnian membuat minyak sulit diserap oleh saluran pencernaan. Oleh karena itu, Linda Page menyarankan untuk menghindarinya. Hal ini terutama berlaku bagi mereka yang menderita masalah pencernaan lainnya.

Dapat menyebabkan keracunan

Dalam salah satu terbitan jurnal asing “Plant Products for Human Nutrition,” para peneliti Nigeria memuji minyak sawit karena mengandung banyak zat bermanfaat dalam bentuk segar. Namun, para peneliti yang sama mencatat bahwa minyak dalam keadaan teroksidasi membahayakan fungsi fisiologis dan biokimia tubuh!

Mereka juga mengakui bahwa produsen makanan olahan mengoksidasi minyak sawit untuk berbagai keperluan kuliner, yang berarti sebagian besar konsumen mengkonsumsinya dalam keadaan teroksidasi. Efek berbahaya dari minyak sawit teroksidasi mempengaruhi fungsi jantung, ginjal, hati dan paru-paru, serta berdampak negatif pada fungsi reproduksi. Selain itu, para ilmuwan mencatat bahwa minyak olahan menyebabkan peningkatan jumlah asam lemak bebas, fosfolipid, dan serebrosida.

Kebanyakan susu formula untuk makanan buatan mengandung minyak sawit. Pasalnya, mengandung asam palmitat, salah satu komponen ASI. Selain itu, minyak sawit tidak memicu alergi dan mengandung retinol dalam jumlah besar.

Andai saja sesederhana itu. Seperti yang sudah disebutkan, olahan minyak sawit memiliki titik leleh yang tinggi, sehingga tidak hanya anak-anak, sistem pencernaan orang dewasa juga tidak bisa mengatasinya. Akibatnya, organisme kecil tidak dapat memperoleh manfaat yang diharapkan dari produk ini. Dan jika kita memperhitungkan kemampuannya untuk menyerap dan mengeluarkan kalsium, diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang secara penuh. Produk makanan seperti itu umumnya harus dihindari! Pediatri dalam negeri hanya menegaskan kesimpulan ini dengan mengklasifikasikan susu formula bayi yang mengandung minyak sawit sebagai produk makanan yang berpotensi berbahaya.

Pada anak-anak, minyak sawit dapat menyebabkan:

  • Melepaskan kalsium dari tubuh;
  • Kolik yang berkepanjangan;
  • Regurgitasi yang sering.

Jangan dipimpin oleh omong kosong pemasaran. Baca kembali mengenai bahaya minyak sawit bagi tubuh sebelum memberikan susu formula yang mengandung unsur tersebut kepada bayi Anda. Para ilmuwan dan dokter anak dengan suara bulat mengatakan bahwa tubuh yang sedang berkembang belum siap menghadapi stres yang mereka alami.

Bisakah saya makan makanan yang mengandung minyak sawit?

Untungnya, minyak sawit belum mendapatkan popularitas global di tanah air kita seperti misalnya di Amerika Serikat. Meski demikian, pasar perlahan-lahan dibanjiri produk olahan yang mengandung bahan ini. Di mana terjadi perdebatan sengit. Apa lagi manfaat atau kerugian dari keajaiban luar negeri ini? Seseorang mengatakan lebih banyak manfaat! Yang lain memperingatkan bahwa masyarakat harus menghindari produk yang mengandung minyak sawit. Siapa yang harus dipercaya?

Mari kita hadapi itu. Minyak sawit memang merupakan produk yang sangat bermanfaat hanya jika tidak melalui pengolahan yang cermat dan pemurnian bertingkat. Minyak ini bisa ditemukan di rak-rak beberapa toko, namun harganya membuat takut masyarakat awam. Biasanya, minyak yang digunakan oleh produsen makanan besar pada awalnya mengalami pemrosesan dan oksidasi yang parah. Hasilnya, tidak ada sisa komponen bermanfaat yang tersisa.

Oleh karena itu, jangan membahayakan kesehatan Anda dan orang yang Anda cintai. Jika memungkinkan, hindari makanan yang mengandung lemak nabati jenis ini. Atau setidaknya kurangi konsumsinya seminimal mungkin.

Dampak lingkungan dari produksi minyak sawit

Kawasan hutan tropis yang luas dan ekosistem lain yang memiliki nilai konservasi tinggi telah dibuka untuk dijadikan perkebunan kelapa sawit yang luas. Akibatnya, potensi habitat banyak spesies yang terancam punah, termasuk badak, gajah, dan harimau, hancur. Dalam beberapa kasus, perluasan perkebunan telah menyebabkan penggusuran penghuni hutan!

Pendirian perkebunan kelapa sawit monokultur yang luas mempunyai sejumlah dampak negatif terhadap lingkungan.

Dua yang paling serius adalah:

  • Konversi hutan skala besar;
  • Perusakan habitat spesies yang terancam punah.

Akibat lain dari kegiatan tersebut meliputi:

  • Longsoran;
  • Polusi udara;
  • Pencemaran tanah dan air;
  • Perubahan iklim.

Selamat siang teman-teman terkasih!

Hari ini kita akan melihat 19 fakta tentang kelapa sawit bahwa kamu tidak mengetahuinya. Pendapat tentang dia bersifat ambigu. Ada informasi bahwa minyak sawit itu sehat dan Anda tidak perlu khawatir jika melihat mengandung minyak sawit. Artikel lain mengumandangkan bahaya besar produk ini. Jadi dimana kebenarannya? Namun kebenarannya, seperti biasa, ada di tengah-tengah.

Minyak kelapa sawit - fakta


Ringkasan:

Minyak sawit merupakan produk yang sangat menyehatkan jika merupakan minyak mentah dari buah kelapa sawit. Minyak ini sangat sulit ditemukan dan dibeli. Produk ini tidak bertahan lama dan langsung dimakan setelah dimasak di negara tempat tumbuhnya perkebunan kelapa sawit.

Minyak sawit yang dimurnikan, dimurnikan, dan dihilangkan baunya tidak mengandung zat bermanfaat apa pun. Itu hanya bisa digunakan untuk membuat produk kosmetik.

Namun yang terburuk adalah minyak sawit murah secara teknis dengan koefisien indeks peroksida 10. Minyak ini dilarang dalam industri makanan di banyak negara. Kecuali Rusia.

Buatlah kesimpulan sendiri ya para pembaca yang budiman, apakah akan membeli atau tidak membeli produk yang mengandung minyak sawit.

Di keluarga kami, kami sudah lama meninggalkan kembang gula, mayones, dan margarin. Kami memanggang sendiri. Dan kami membeli produk pertanian. Meski lebih mahal, namun lebih bermanfaat.

Apa yang sebenarnya Anda ketahui tentang minyak sawit? Saya yakin Anda sudah membaca dan mendengar berkali-kali betapa tidak sehatnya itu! Dan betapa bajingannya para produsen produk ini, mereka menambahkannya di mana pun mereka bisa dan tidak bisa... Mereka meracuni orang-orang dengan racun...

Selama beberapa tahun terakhir, semua orang telah menulis tentang ini! “Argumen dan Fakta” ​​meledak dengan artikel yang sangat bodoh dan sepihak. Komsomol lebih memadai dengan mengundang para ahli. Dan untuk pertanyaan “minyak sawit berbahaya”, yang teratas dalam hasil penelusuran adalah situs-situs gelap dan meragukan dengan penulis anonim, seperti burung beo yang mengulangi hal yang sama: “minyak sawit berbahaya dan mematikan” hanya berdasarkan pada satu argumen. Minyak sawit, Anda tahu, mengandung asam palmitat (komponen alami dari semua minyak, terutama lemak hewani)! Dan karena itu mematikan! 🙂

Saya memutuskan untuk menyelidikinya dan mempelajari masalah ini lebih dalam. Saya tidak suka histeris di media dan di Internet! Tetap saja, ada pendidikan kimia dan biologi. Dan saya bisa membedakan badai salju dari sains normal.

Semuanya dimulai dengan kunjungan baru-baru ini ke pasar lokal, di mana saya dihadapkan pada harga keju cottage yang sangat rendah di toko yang sudah lama saya kenal. Menanggapi pertanyaan saya tentang harga, penjual hanya menyeringai dan marah: “Baiklah, carilah keju cottage seharga 300 rubel”... “Keju cottage” miliknya berharga 150 rubel per kilogram. Dan saya tahu bahwa keju cottage biasa harganya antara 240-300 rubel (data per Januari 2017).

Minyak kelapa sawit. Apa ini sebenarnya?

Minyak sawit merupakan minyak nabati alami yang diekstrak dari kelapa sawit (nama spesies latin Elaeis guineensis). Minyaknya sendiri didapat dari buah pohon palem ini. Dari bagian yang berdaging dan bijinya. Minyak dari bijinya disebut minyak inti sawit. Wilayah utama penanaman kelapa sawit adalah Asia Tenggara (Malaysia, Indonesia), Afrika, dan Amerika Latin.

Berdasarkan temuan arkeologis, masyarakat telah menggunakan minyak sawit selama beberapa ribu tahun. Sebuah amphora kuno ditemukan di Mesir, di dindingnya ditemukan jejak minyak ini.

Minyak sawit dengan cepat mendapatkan posisi dalam ekspor dan impor barang di seluruh dunia karena sifatnya yang unik dan harganya yang murah. Selain itu, ekstraksi minyak sawit adalah bisnis yang sangat menguntungkan (secara harfiah jauh lebih besar dibandingkan ekstraksi minyak nabati lainnya).

Sifat fisik minyak sawit sedemikian rupa sehingga menjadikannya bahan tambahan yang sangat berguna dalam produksi banyak produk makanan: susu, kembang gula, dll. Faktanya, titik leleh minyak ini berkisar antara 33 hingga 39 derajat Celcius. Dan pada suhu kamar minyaknya padat.

Sifat kimianya juga cukup mengesankan. Cukup menyebutkan kandungan vitamin A dan E yang sangat tinggi. Serta kandungan antioksidan yang tinggi. Kehadiran minyak sawit dalam produk meningkatkan umur simpannya, karena tidak terasa pahit dalam waktu lama. Ini adalah pengawet alami yang sangat baik.

Oleh karena itu, tidak mengherankan jika kita menemukan minyak sawit di setiap detik produk pangan. Dan ini baru permulaan. Saat ini, produksi minyak sawit merupakan tren ekonomi yang kuat. Dan ini harus diperhitungkan.

Tapi apakah ini alasan untuk khawatir?

Satu-satunya “kekurangan” minyak sawit, menurut sebagian besar “kritikus”, adalah meningkatnya kandungan minyak jenuh (palmit dan miristat). Minyak sawit mengandung sekitar 50% asam ini. Dan seperti yang Anda ketahui, makanan dengan kandungan asam lemak jenuh yang tinggilah yang menyebabkan peningkatan kadar kolesterol “jahat” dalam darah.

Ternyata ini adalah situasi yang sangat menarik. Kami menganggap produk yang dibuat menggunakan mentega adalah produk yang alami dan sehat. Misalnya es krim. Dan es krim dengan tambahan minyak sawit adalah palsu dan tidak sehat. Dimana logikanya? Mentega hampir seluruhnya terdiri dari lemak jenuh. Telapak tangan hanya setengahnya. Artinya penggunaan es krim pasti tidak memiliki kerugian tersebut (peningkatan kadar kolesterol).

Jadi apakah minyak sawit berbahaya atau tidak?

Dan masalahnya bukan karena minyak sawit itu sendiri berbahaya. Minyak itu seperti minyak yang memiliki ciri khas tersendiri. Serta zaitun, bunga matahari, lobak. Seperti jenis lemak lainnya, lemak ini tidak perlu disalahgunakan.

Masalahnya, kualitas minyak sawit bisa berbeda-beda. Kisaran penerapan minyak sangat luas. Ini digunakan dalam tata rias dan bahkan dalam teknologi, sebagai pelumas. Lebih tepatnya, fraksi tahan api (palmita).

Jadi, seringkali pemasok dan pembeli minyak, karena ingin menghemat uang, tidak menggunakan jenis minyak sawit yang paling cocok. Dan jika digunakan untuk produksi produk makanan, harus berkualitas sangat tinggi. Tentu saja, ada orang-orang pintar yang memanfaatkan segala macam celah dan peluang untuk menghasilkan uang dari bahan baku industri makanan yang murah dan berkualitas rendah. Tapi ini masalah lain, masalah kriminal.

Tertarik saja dengan apa yang Anda beli untuk makan siang. Dan dari siapa Anda membeli? Baca labelnya. Nyalakan reseptor Anda ketika Anda mencoba makanan baru atau makan makanan yang sudah dikenal. Seringkali saya sendiri menjumpai dan mendengar dari orang-orang bahwa produk baru yang muncul pada awalnya sangat enak dan berkualitas tinggi. Setelah beberapa waktu, ketika merek dipromosikan, produk tersebut mengalami penurunan rasa dan penampilan, serta penyimpanan yang lebih buruk. Mudah untuk menyimpulkan bahwa mereka mulai menggunakan bahan baku yang lebih murah, termasuk minyak sawit yang kualitasnya buruk.

Label pada produk seperti “lemak nabati”, “pengganti minyak nabati”, dll., jika kata-katanya sangat kabur, hampir selalu menunjukkan bahwa produk tersebut menggunakan minyak sawit. Dan semakin murah suatu produk, tentunya semakin rendah kualitasnya.

Produsen tentu saja wajib menulis dengan jujur ​​bahwa produknya dibuat dengan menggunakan bahan baku ini dan itu. Namun, tidak semua orang melakukan hal ini. Sayangnya, korupsi yang merajalela membuat hal ini menjadi mudah.

Omong-omong

Dokter terkenal Kovalkov (ahli gizi dari Moskow) percaya bahwa minyak sawit adalah pengganti yang sangat sukses untuk lemak biasa lainnya - margarin. Dulunya dianggap sebagai alternatif yang sangat baik untuk mentega karena harganya yang murah. Namun, penelitian menunjukkan bahwa margarin mengandung banyak lemak trans. Zat-zat tersebut dapat menyebabkan kerusakan serius pada kesehatan, termasuk kanker. Margarin biasanya ditambahkan pada makanan yang dipanggang dan dipanggang. Minyak sawit sangat berguna di sini.

Ada juga bukti bahwa penggunaan komponen minyak sawit pada makanan bayi agak mengurangi penyerapan kalsium oleh tubuh anak. Namun, data ini sangat kabur dan ambigu. Saya pikir masih terlalu dini untuk membunyikan alarm berdasarkan hal tersebut.

Secara umum, tidak perlu takut terhadap minyak sawit. Hanya saja, jangan makan gula-gula secara berlebihan, produk susu berlemak, dll. Bahkan tanpa minyak sawit, mereka tidak sehat. Baca label dengan cermat agar Anda tidak tertipu. Dan tentunya memperhatikan harga produknya. Nah, produk berkualitas tinggi yang terbuat dari bahan-bahan alami harganya tidak bisa setengahnya!

Jika Anda menemukan informasi penting lainnya mengenai minyak sawit, silakan sebutkan di kolom komentar.

Artikel tentang topik tersebut