Buah eksotis berbentuk bintang. Buah tropis. Buah-buahan eksotis. Deskripsi, nama dan foto

Buah merah bulat, diameter hingga 4 cm. Luar biasa, buah yang enak. Ia memiliki satu tulang di tengah. Mirip dengan Longon dalam bentuk, tekstur dan batu, tetapi dengan rasa dan aroma yang lebih kaya. Sangat berair, manis, terkadang asam. Kulitnya mudah dipisahkan dari pulp putih-transparan.

Sayangnya, Lychee segar tidak dapat dikonsumsi sepanjang tahun: musim panen Lychee dimulai pada bulan Mei dan berlangsung hingga akhir Juli. Selama sisa tahun hampir tidak mungkin untuk menemukannya.

Selama musim sepi di Asia, leci kalengan dapat dibeli dalam stoples atau kantong plastik dalam jus atau santan mereka sendiri.

Buah matang disimpan di lemari es hingga dua minggu. Anda dapat membekukan dan menyimpan dalam freezer hingga 3 bulan buah yang sudah dikupas.

Leci mengandung banyak protein, pektin, kalium, magnesium, dan vitamin C. Kandungan asam nikotinat yang sangat tinggi - vitamin PP, yang secara aktif mencegah perkembangan aterosklerosis. Prevalensi yang luas dari Lychee di negara-negara Asia Tenggara (Vietnam, Laos, Kamboja, Malaysia, Filipina, Indonesia, Thailand) menjadi penyebab rendahnya tingkat aterosklerosis di wilayah ini.

Rambutan (Rambutan, Ngo, "buah berbulu dari Thailand").

Buah bulat berwarna merah, berdiameter hingga 5 cm, ditutupi dengan proses lunak seperti duri. Bubur yang menutupi batu adalah massa elastis putih transparan, dengan rasa manis yang menyenangkan, terkadang dengan warna asam. Batu itu cukup erat terhubung ke pulp, dan dapat dimakan.

Mengandung karbohidrat, protein, kalsium, fosfor, zat besi, asam nikotinat dan vitamin C. Buah-buahan memiliki umur simpan yang pendek - hingga 7 hari di lemari es.

Musim panen: Mei hingga Oktober.

Itu dibersihkan dengan memotong kulitnya dengan pisau, atau tanpa menggunakan pisau, seolah-olah memutar buah di tengah.

Rambutan dimakan segar, dimasak selai dan jeli, kalengan.

Manggis (Manggis, manggis, manggis, garcinia, mankut).

Buahnya seukuran apel kecil berwarna ungu tua. Di bawah kulitnya yang tebal dan tidak bisa dimakan adalah daging buah yang bisa dimakan dalam bentuk siung bawang putih. Daging buahnya manis dengan asam, sangat enak, tidak seperti yang lainnya. Umumnya diadu, meskipun beberapa buah memiliki lubang kecil dan lunak yang bisa dimakan.

Terkadang ada buah manggis yang sakit, dengan daging buah berwarna krem ​​gelap, lengket dan rasanya tidak enak. Buah-buahan seperti itu tidak dapat diidentifikasi sampai Anda mengupasnya.

Musim panen adalah dari bulan April sampai September.

Zat aktif biologis alami yang terkandung dalam manggis mengurangi reaksi inflamasi: pembengkakan, nyeri, kemerahan, suhu tinggi.

Mata naga (pitahaya, pitaya, yang bulan, buah naga, pitaya).

Ini adalah buah dari kaktus. Mata naga adalah versi Rusia dari nama buah ini. Nama internasionalnya adalah Buah Naga atau Pitahaya.

Buah agak besar, lonjong (seukuran telapak tangan) berwarna merah, merah muda atau kuning di bagian luar. Di dalam pulp berwarna putih atau merah, dihiasi dengan biji hitam kecil. Daging buahnya sangat empuk, berair, sedikit manis, dengan rasa yang tidak terekspresikan. Lebih mudah untuk makan dengan sendok, menyendok pulp dari buah yang dipotong menjadi dua.

Mata naga berguna untuk sakit perut, diabetes atau penyakit endokrin lainnya.

Musim panen terjadi sepanjang tahun.

Durian

Raja buah-buahan. Buahnya sangat besar: hingga 8 kilogram.

Buah yang terkenal di seluruh dunia karena baunya. Hampir semua orang pernah mendengarnya, ada yang mencium baunya, dan sangat sedikit yang pernah mencicipinya. Baunya mengingatkan pada bau bawang merah, bawang putih, dan kaus kaki usang. Dengan buah ini, karena baunya, bahkan dilarang masuk hotel, transportasi dan tempat umum lainnya. Untuk mengingatkan Anda tentang larangan di Thailand, misalnya, mereka menggantung tanda dengan gambar buah yang dicoret.

Daging buah yang manis memiliki tekstur yang sangat halus, dan sama sekali tidak sesuai dengan bau yang tidak sedap. Anda harus mencoba buah ini, jika hanya karena banyak yang pernah mendengarnya, tetapi sedikit yang berani mencobanya. Tapi sia-sia. Rasanya sangat menyenangkan, dan buahnya sendiri dianggap sebagai buah paling berharga di Asia (Thailand, Vietnam, Laos, Kamboja, Malaysia, Filipina, Indonesia). Ini sangat tinggi kalori dan sehat. Durian juga memiliki reputasi sebagai afrodisiak yang kuat.

Dijual dipotong (menjadi irisan) dan dikemas dalam polietilen. Di supermarket, Anda dapat menemukan manisan yang sangat menarik dengan rasa dan aroma Durian.

Sala (salak, rakum, salak, salak, sala)

Buah lonjong atau bulat berukuran kecil (panjang sekitar 5 cm) berwarna merah (rakum) atau coklat (salak), ditutupi duri kecil yang rapat.

Buah dengan rasa asam manis yang sangat tidak biasa. Seseorang mengingatkan kesemek, seseorang mengingatkan. Patut dicoba setidaknya sekali, dan kemudian bagaimana Anda menyukainya ...

Anda harus berhati-hati saat mengupas buahnya: durinya sangat padat dan menusuk kulitnya. Lebih baik menggunakan pisau.

Musimnya dari April hingga Juni.

Belimbing ( Belimbing , Kamrak , Ma Phyak , Belimbing , Belimbing ) .

"Bintang tropis" - dalam konteks bentuk, kami mewakili tanda bintang.

Buah dengan kulit yang dapat dimakan, dimakan utuh (ada biji kecil di dalamnya). Keuntungan utama adalah aroma dan kesegaran yang menyenangkan. Rasanya tidak terlalu dibedakan oleh apa pun - sedikit manis atau manis dan asam, agak mengingatkan pada rasa apel. Buah yang cukup berair dan memuaskan dahaga dengan sempurna.

Dijual sepanjang tahun.

Penderita gagal ginjal berat tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi Belimbing wuluh.

Kelengkeng (Lam-yai, Mata Naga).

Buah-buahan kecil, mirip dengan kentang kecil, ditutupi dengan kulit tipis yang tidak bisa dimakan dan satu tulang yang tidak bisa dimakan di dalamnya.

Daging buah lengkeng sangat berair, memiliki rasa manis, sangat aromatik, dengan sentuhan khas.

Musimnya dari Juli hingga September.

Longkong (Longan, Longcon, Langsat, Longkong, Langsat).

Buah longkong, seperti lengkeng, mirip dengan kentang kecil, tetapi ukurannya sedikit lebih besar dan memiliki warna kekuningan. Dimungkinkan untuk membedakan lengkeng jika Anda mengupas buah dari kulitnya: dikupas, terlihat seperti bawang putih.

Mereka memiliki rasa manis dan asam yang menarik. Buah-buahan Kaya akan kalsium, fosfor, karbohidrat dan vitamin C. Kulit Longkong yang terbakar mengeluarkan bau harum yang tidak hanya menyenangkan, tetapi juga bermanfaat, karena berfungsi sebagai penolak yang sangat baik.

Buah segar dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari 4-5 hari. Kulit buah yang matang harus padat, tanpa retak, jika tidak buah akan cepat rusak.

Musimnya dari April hingga Juni.

Kadang-kadang juga dijual berbagai - Langsat, yang terlihat tidak berbeda, tetapi memiliki rasa yang sedikit pahit.

Nangka (Hawa, Khanoon, Nangka, Nangka, Sukun India).

Buah nangka adalah buah terbesar yang tumbuh di pohon: beratnya mencapai 34 kg. Di dalam buah ada beberapa irisan besar daging buah berwarna kuning manis yang dapat dimakan. Irisan ini dijual sudah dikupas, karena Anda sendiri tidak dapat mengatasi raksasa ini.

Daging buahnya memiliki rasa manis-manis, mengingatkan pada melon dan marshmallow. Ini sangat bergizi: mengandung sekitar 40% karbohidrat (pati) - lebih banyak daripada roti.

Musimnya dari Januari hingga Agustus.

Anda dapat mengambil risiko membawa pulang monster seperti itu secara keseluruhan, disimpan di lemari es hingga 2 bulan. Tetapi lebih baik membeli irisan daging cincang dan dikemas.

Penting! Beberapa orang mengalami reaksi tidak sehat di tenggorokan setelah makan Nangka - kejang, menjadi sulit untuk menelan. Semuanya biasanya berlalu dalam satu atau dua jam. Mungkin itu reaksi alergi. Hati-hati.

Nanas (Nanas).

Buah nanas tidak perlu komentar khusus.

Hanya perlu dicatat bahwa Nanas yang dibeli di Asia dan Nanas yang dibeli di Rusia adalah hal yang sama sekali berbeda. Nanas di Rusia adalah tiruan menyedihkan dari Nanas asli yang bisa Anda cicipi di tanah airnya.

Secara terpisah, perlu disebutkan Nanas Thailand - ini dianggap yang paling enak di dunia. Anda pasti harus mencobanya dan pastikan untuk membawanya pulang untuk memanjakan orang yang Anda cintai. Untuk konsumsi di tempat, lebih baik membeli yang sudah dikupas.

Musim nanas - sepanjang tahun

mangga (mangga).

Menurut beberapa perkiraan, Mangga dianggap sebagai buah terlezat di dunia.

Mangga cukup banyak dikenal dan dijual di Rusia. Namun, rasa dan aroma Mangga di tanah airnya sangat berbeda dengan yang dijual di toko kami. Di Asia, buahnya jauh lebih harum, lebih segar, dan rasanya lebih kuat. Dan memang, ketika Anda makan mangga segar dan matang yang ditanam, misalnya, di Thailand, tampaknya tidak ada yang lebih enak.

Buahnya ditutupi dengan kulit yang tidak bisa dimakan yang tidak terpisah dari ampasnya: harus dipotong menjadi lapisan tipis dengan pisau. Di dalam buah ada tulang pipih yang agak besar, dari mana daging buahnya juga tidak keluar, dan harus dipisahkan dari batu dengan pisau, atau dimakan begitu saja.

Warna Mangga bervariasi dari hijau ke kuning (kadang-kadang kuning-oranye atau merah) tergantung pada tingkat kematangan. Untuk konsumsi di tempat, lebih baik membeli buah yang paling matang - kuning atau oranye. Tanpa lemari es, buah-buahan tersebut dapat disimpan hingga 5 hari, di lemari es hingga 30 hari, kecuali tentu saja disimpan di tempat lain sebelumnya.

Jika Anda ingin membawa pulang beberapa buah, maka Anda bisa membeli buah dengan kematangan sedang, berwarna kehijauan. Mereka terpelihara dengan baik dan matang di jalan atau sudah di rumah.

Noina (Apel gula, Annona bersisik, apel gula, sweetsop, noi-na).

Buah lain yang tidak biasa yang tidak memiliki analog dan tidak terlihat seperti buah yang biasa kita makan. Buah Noina seukuran apel besar, berwarna hijau, bergelombang.

Di dalam buahnya sangat enak, daging buahnya harum manis dan banyak bijinya yang keras seukuran kacang polong. Buah mentahnya bertekstur keras dan sama sekali tidak enak, mirip dengan labu. Karena itu, setelah membeli buah mentah di pasar dan mencicipinya, banyak turis menolak untuk memakannya lebih lanjut, langsung tidak menyukainya. Tetapi jika Anda membiarkannya berbaring selama satu atau dua hari, itu matang dan menjadi sangat lezat.

Kulitnya tidak bisa dimakan, sangat tidak nyaman untuk dikupas karena kulitnya bergelombang. Jika buahnya sudah matang, maka ampasnya bisa dimakan dengan sendok, setelah buah dipotong menjadi dua. Buah yang paling matang atau sedikit matang benar-benar berantakan di tangan.

Untuk memilih noina enak yang matang, pertama-tama Anda harus fokus pada kelembutannya (buah lunak lebih matang), tetapi Anda harus berhati-hati, karena jika Anda menekan sedikit lebih keras pada buah yang matang, itu hanya akan berantakan di tangan Anda. di konter.

Buah ini kaya akan vitamin C, asam amino dan kalsium.

Musimnya dari Juni hingga September.

Asam Manis (Asam Manis, Kurma India).

Asam jawa dianggap sebagai bumbu dari keluarga kacang-kacangan, tetapi juga digunakan sebagai buah biasa. Buah dengan panjang hingga 15 sentimeter memiliki bentuk melengkung yang tidak beraturan. Ada juga macam-macam Asam Jawa – Asam Jawa hijau.

Di bawah kulitnya yang berwarna cokelat keras, menyerupai cangkang, terdapat daging buah berwarna cokelat, manis dan asam dengan rasa asam. Hati-hati - di dalam Asam Jawa ada tulang keras yang besar.

Dengan merendam asam dalam air dan menggiling melalui saringan, jus diperoleh. Permen terbuat dari asam kering yang sudah matang. Anda dapat membeli di toko dan membawa pulang saus asam yang enak untuk daging dan sirup asam manis (untuk membuat koktail.

Buah ini kaya akan vitamin A, asam organik dan gula kompleks. Asam jawa juga digunakan sebagai pencahar.

Musimnya dari Oktober hingga Februari.

Mammea Amerika (Mammea americana).

Buah ini, juga dikenal sebagai aprikot Amerika dan aprikot Antilla, berasal dari Amerika Selatan, meskipun sekarang dapat ditemukan di hampir semua negara tropis.

Buah yang sebenarnya adalah buah beri ini berukuran cukup besar, tumbuh hingga diameter 20 sentimeter. Di dalamnya ada satu tulang besar atau beberapa (hingga empat) yang lebih kecil. Daging buahnya sangat enak dan harum, dan, sesuai dengan nama keduanya, rasanya dan berbau seperti aprikot dan mangga.

Musim pematangan berbeda tergantung pada wilayahnya, tetapi terutama dari Mei hingga Agustus.

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya juga dikenal sebagai Apel Krim dan Pohon Es Krim. Di beberapa negara, buah ini umumnya dikenal dengan nama yang sama sekali berbeda: di Brasil - Graviola, di Meksiko - Roox, di Guatemala - Pac atau Tzumux, di El Salvador - Anona poshte, di Belize - Tukib, di Haiti - Cachiman la Chine, di Filipina - Atis , di Pulau Cook - Sasalapa. Tanah air buahnya adalah Amerika Selatan, tetapi dapat ditemukan di negara-negara Asia dan Afrika Selatan, yang hangat sepanjang tahun, juga di Australia, Spanyol, Israel, Portugal, Italia, Mesir, Libya, dan Aljazair. Namun, di negara-negara ini buahnya langka. Ini paling umum di benua Amerika.

Agak sulit untuk mengenali buah Cherimoyya pada pandangan pertama yang tidak berpengalaman, karena ada beberapa jenis dengan permukaan yang berbeda (kental, halus atau campuran). Salah satu varietas tuberkulosis, termasuk Noina (lihat di atas), yang tersebar luas di negara-negara Asia Tenggara. Ukuran buahnya berdiameter 10-20 sentimeter, dan bentuk buah yang dipotong menyerupai hati. Daging buahnya bertekstur seperti jeruk dan biasanya dimakan dengan sendok, sangat enak dan rasanya seperti pisang dan markisa, pepaya dan nanas, serta stroberi dengan krim sekaligus. Daging buahnya mengandung lubang yang sangat keras seukuran kacang polong, jadi berhati-hatilah, jika tidak, Anda mungkin tidak memiliki gigi. Biasanya dijual sedikit kurang matang dan keras dan harus berbaring (2-3 hari) sebelum mendapatkan rasa dan tekstur yang luar biasa.

Musim pematangan biasanya dari Februari hingga April.

Mengkudu (Noni, Morinda citrifolia).

Buah ini juga dikenal dengan nama Big Moringa, Indian Mulberry, Healthy Tree, Cheese Fruit, Nonu, Nono. Tanah air buah adalah Asia Tenggara, tetapi sekarang tumbuh di semua negara tropis.

Buah mengkudu menyerupai kentang besar dalam bentuk dan ukuran. Mengkudu tidak bisa disebut sangat enak dan harum, dan, tampaknya, itulah sebabnya wisatawan sangat jarang menemukannya. Buah matang memiliki bau yang tidak sedap (mengingatkan pada bau keju berjamur) dan rasa pahit, tetapi dianggap sangat berguna. Di beberapa daerah, mengkudu menjadi makanan pokok masyarakat miskin. Biasanya dikonsumsi dengan garam. Jus Noni juga populer.

Noni berbuah sepanjang tahun. Tetapi Anda tidak dapat menemukannya di setiap pasar buah, tetapi, sebagai aturan, di pasar untuk penduduk setempat.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Buah ini tumbuh secara eksklusif di benua Afrika. Dan tidak mudah untuk menemukannya segar untuk dijual di daerah lain. Masalahnya adalah bahwa setelah matang, buah-buahan segera mulai berfermentasi di dalam, berubah menjadi minuman beralkohol rendah. Properti marula ini dinikmati tidak hanya oleh penduduk Afrika, tetapi juga oleh hewan. Setelah memakan buah marula yang sudah jatuh ke tanah, mereka sering “mabuk”.

Buah Marula yang sudah matang berwarna kuning. Ukuran buahnya berdiameter sekitar 4 cm, dan di dalamnya terdapat daging buah berwarna putih dan batu yang keras. Marula tidak memiliki rasa yang luar biasa, tetapi dagingnya sangat berair dan memiliki aroma yang menyenangkan hingga mulai berfermentasi. Daging buahnya juga mengandung sejumlah besar vitamin C.

Musim panen Marula berlangsung pada bulan Maret-April.

Platonia yang indah (Platonia insignis)

Platonia hanya tumbuh di negara-negara Amerika Selatan. Mustahil untuk menemukannya di negara-negara Asia Tenggara.

Buah Platonia berukuran hingga 12 sentimeter, dengan kulit tebal yang besar. Di bawah kulitnya adalah bubur lunak putih dengan rasa manis dan asam dan beberapa biji besar.

Kumquat (Kumquat)

Kumquat juga dikenal sebagai Fortunella, Kinkan, jeruk Jepang. Ini adalah tanaman jeruk. Tumbuh di Cina selatan, tetapi juga didistribusikan secara luas di negara-negara tropis lainnya. Buah kumquat juga dapat ditemukan di rak-rak toko kami, tetapi rasanya sama sekali tidak seperti yang bisa Anda coba di rumah dalam bentuk yang paling segar.

Buah kumquat berukuran kecil (dari 2 hingga 4 sentimeter), mirip dengan jeruk lonjong kecil atau jeruk keprok. Bagian luar ditutupi dengan kulit yang sangat tipis yang dapat dimakan, bagian dalam dan struktur dan rasanya hampir sama dengan jeruk, mungkin sedikit lebih asam dan pahit. Dimakan utuh (kecuali tulang).

Musim pematangan adalah dari Mei hingga Juni, Anda dapat membeli sepanjang tahun.

Jambu biji (Guajava)

Jambu biji (Guajava), Jambu biji atau Guava ditemukan di hampir semua negara tropis dan subtropis. Terlepas dari kenyataan bahwa buahnya dianggap eksotis, Anda tidak boleh mengharapkan rasa eksotis darinya: rasa yang agak biasa-biasa saja, sedikit manis yang mengingatkan pada buah pir. Ini mungkin patut dicoba sekali, tetapi Anda tidak mungkin menjadi penggemarnya. Hal lain adalah aromanya: cukup menyenangkan dan sangat kuat. Selain itu, buahnya sangat bermanfaat, kaya akan vitamin C dan secara sempurna meningkatkan nada keseluruhan tubuh dan meningkatkan kesehatan.

Buah datang dalam berbagai ukuran (dari 4 hingga 15 sentimeter), bulat, lonjong dan berbentuk buah pir. Kulit, lubang dan ampas, semuanya bisa dimakan.

Di Asia, jambu biji yang berwarna hijau dan agak mentah disukai dikonsumsi dengan cara mencelupkan potongan buahnya ke dalam campuran garam dan merica. Dari luar mungkin terlihat biasa saja, namun jika dicoba, ternyata rasanya cukup menarik dan tonik.

Markisa / Markisa

Buah eksotis ini disebut juga Markisa, Passiflora (Passiflora), Edible Passion Flower, Granadilla. Tanah airnya adalah Amerika Selatan, tetapi dapat ditemukan di sebagian besar negara tropis, termasuk negara-negara Asia Tenggara. Markisa mendapat nama kedua karena dikreditkan dengan sifat afrodisiak yang kuat.

Buah markisa memiliki bentuk bulat halus agak memanjang, diameternya mencapai 8 sentimeter. Buah matang memiliki warna berair yang sangat cerah dan berwarna kuning, ungu, merah muda atau merah. Buah kuning kurang manis dari yang lain. Pulp juga tersedia dalam berbagai warna. Di bawah kulit yang tidak bisa dimakan adalah bubur manis dan asam seperti jeli dengan batu. Anda tidak bisa menyebutnya sangat enak, jus, jeli, dll. yang dibuat darinya jauh lebih enak.

Saat digunakan, paling mudah untuk memotong buah menjadi dua dan memakan ampasnya dengan sendok. Tulang di dagingnya juga bisa dimakan, tetapi menyebabkan kantuk, jadi lebih baik tidak menyalahgunakannya. Omong-omong, jus markisa juga memiliki efek menenangkan dan menyebabkan kantuk. Buah yang paling matang dan enak adalah yang kulitnya tidak mulus sempurna, tetapi ditutupi dengan "keriput" atau "penyok" kecil (ini adalah buah yang paling matang).

Musim pematangan adalah dari Mei hingga Agustus. Disimpan di lemari es Buah Markisa bisa tahan satu minggu.

Alpukat

Alpukat juga disebut Perseus americana dan Alligator pear. Alpukat dianggap sebagai buah. Ini mungkin benar secara ilmiah, tetapi rasanya lebih seperti sayuran.

Buah alpukat berbentuk buah pir, panjangnya mencapai 20 sentimeter. Ditutupi dengan kulit yang hambar dan tidak bisa dimakan. Di dalamnya terdapat daging buah yang padat seperti buah pir dan satu tulang besar. Dagingnya terasa seperti buah pir atau labu mentah dan tidak ada yang istimewa. Tetapi jika alpukat matang dengan baik, dagingnya menjadi lebih lembut, lebih bermentega, dan lebih enak.

Alpukat lebih sering digunakan untuk memasak daripada untuk dimakan mentah. Jadi jangan kejar-kejar untuk memastikan mencoba buah ini. Tetapi hidangan yang disiapkan dengan Alpukat dapat sangat mendiversifikasi meja pesta. Di Internet, Anda dapat menemukan banyak resep untuk hidangan alpukat, termasuk salad, sup, hidangan utama, tetapi pada liburan Anda tidak membutuhkan semua ini, jadi Anda tidak perlu melihat Alpukat terlalu banyak.

Sukun (Artocarpus altilis, sukun, pana)

Jangan bingung sukun dengan nangka. Nangka, meskipun dikenal sebagai sukun India, sebenarnya adalah buah yang sama sekali berbeda.

Sukun dapat ditemukan di semua daerah tropis, tetapi terutama di negara-negara Asia Tenggara dan Oseania. Karena hasil buah Sukun yang sangat tinggi, buahnya di beberapa negara menjadi produk utama penendang, seperti kentang kita, misalnya.

Buah sukun berbentuk bulat, sangat besar, bisa mencapai diameter 30 sentimeter dan berat empat kilogram. Dalam bentuk mentahnya, seperti buah, buah matang dikonsumsi, dan buah mentah digunakan sebagai sayuran dalam masakan. Lebih baik membeli buah matang saat liburan, dan bahkan lebih baik sudah dipotong-potong, karena. Anda hampir tidak bisa memotong dan memakan buah utuh. Saat matang, dagingnya menjadi lunak dan sedikit manis, mengingatkan pada pisang dan kentang. Belum lagi rasanya yang luar biasa, sehingga sukun tidak banyak ditemukan di pasar buah wisata. Rasa roti hanya bisa dirasakan saat menyiapkan buah yang belum matang.

Musim pematangan buah sukun, 9 bulan dalam setahun. Anda dapat membeli buah-buahan segar sepanjang tahun.

Jabuticaba (Jabuticaba)

Jaboticaba (Jaboticaba) juga dikenal sebagai pohon anggur Brasil. Anda dapat menemukannya terutama di negara-negara Amerika Selatan, tetapi kadang-kadang juga ditemukan di negara-negara Asia Tenggara.

Ini adalah buah eksotis yang sangat menarik, enak dan langka. Jika Anda dapat menemukannya dan mencobanya, anggap diri Anda beruntung. Faktanya, pohon Jaboticaba tumbuh sangat lambat, sehingga praktis tidak dibudidayakan.

Cara buahnya tumbuh juga menarik: mereka tumbuh langsung di batang, dan bukan di cabang pohon. Buahnya kecil (berdiameter hingga 4 cm), ungu tua. Di bawah kulit padat tipis (tidak bisa dimakan) adalah bubur seperti jeli yang lembut dan sangat lezat dengan beberapa biji.

Pohon itu berbuah hampir sepanjang tahun.

Kiwano/Melon bertanduk

Kiwano Melon juga dikenal sebagai Melon Bertanduk, Mentimun Afrika, Mentimun Antillen, Mentimun Bertanduk, Anguria. Kiwano benar-benar terlihat seperti mentimun besar di bagian. Meskipun itu buah, pertanyaan lain. Faktanya adalah bahwa buah Kiwano tumbuh di pohon anggur. Ini dibudidayakan terutama di Afrika, Selandia Baru, di benua Amerika.

Buah Kiwano berbentuk lonjong, panjangnya mencapai 12 sentimeter. Warnanya kuning, oranye dan merah tergantung pada tingkat pematangan. Di bawah kulit yang padat, dagingnya berwarna hijau, rasanya agak mengingatkan pada mentimun, pisang, dan melon. Buahnya tidak dikupas, tetapi dipotong-potong atau dibelah dua (seperti melon biasa), dan kemudian daging buahnya dimakan. Dalam bentuk mentah, buah mentah dan mentah dikonsumsi. Buah yang masih mentah bisa dimakan dengan lubangnya karena lunak. Juga digunakan dengan garam.

Buah ajaib (Buah ajaib)

Buah ajaib tumbuh di Afrika Barat. Ini tidak memiliki rasa eksotis yang luar biasa, tetapi diketahui dan menarik bahwa setelah Anda memakannya, selama sekitar satu jam, semua makanan akan terasa manis bagi Anda. Faktanya adalah bahwa Buah Ajaib mengandung protein tertentu yang menghalangi indera pengecap di lidah selama beberapa waktu, yang bertanggung jawab atas rasa asam. Karena itu, Anda bisa makan lemon, dan rasanya manis untuk Anda. Benar, hanya buah segar yang dipetik yang memiliki sifat ini, dan selama penyimpanan mereka dengan cepat kehilangannya. Jadi jangan heran jika triknya tidak berhasil pada buah yang dibeli.

Buahnya tumbuh di pohon kecil atau perdu, berbentuk bulat lonjong, panjang 2-3 sentimeter, berwarna merah, dengan tulang keras di dalamnya.

Buah ajaib berbuah hampir sepanjang tahun.

Bael (Bael, apel kayu, apel kayu)

Juga dikenal dengan nama lain: Aegle marmelos, apel batu (stone apple), limonia acidissima, feronia elephantum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, apel gajah, buah monyet, buah dadih. Ini sangat tersebar luas di negara-negara Asia Tenggara (India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Thailand).

Buah ini tumbuh di pohon dan diameternya mencapai 5-20 cm. Buahnya berwarna abu-abu-hijau (belum matang) hingga kuning atau coklat (matang) dengan kulit yang sangat padat dan kasar menyerupai cangkang kenari. Daging buah yang belum matang berwarna oranye, terbagi menjadi segmen-segmen dengan biji berwarna putih. Pada buah yang masak, daging buahnya lembek, berwarna coklat, lengket, dan dapat berasa asam atau manis.

Buah jaminan tidak begitu mudah ditemukan di pasar buah secara keseluruhan. Dan bahkan jika Anda bertemu dengannya, Anda sendiri tidak akan mengatasinya. Faktanya adalah kulitnya keras seperti batu, dan tidak mungkin untuk mendapatkan bubur tanpa palu atau kapak.

Jika Anda tidak bisa mencobanya segar (yang pada umumnya tidak perlu dikhawatirkan), Anda bisa membeli teh dari buah Bail, yang disebut Matoom (teh Matoom). Ini terdiri dari lingkaran oranye-coklat kering, dibagi menjadi beberapa segmen. Diyakini bahwa itu sangat efektif dalam pengobatan penyakit gastrointestinal, pilek, bronkial dan asma. Ini juga digunakan dalam memasak (teh, minuman, selai, selai, salad) dan tata rias (sabun, minyak aromatik).

Musim pematangan adalah dari November hingga Desember.

tangan budha

Tangan Buddha adalah variasi dari Citron. Itu juga disebut Jari Buddha dan Jari Citron.

Kami memutuskan untuk menyebutkan buah yang sangat eksotis ini agar Anda tidak mencobanya selama liburan di surga tropis. Buah ini bukanlah salah satu yang akan Anda nikmati rasanya. Tidak diragukan lagi, buah ini sangat menarik dan bermanfaat, dan ketika Anda melihatnya, kemungkinan besar Anda akan memiliki keinginan untuk mencobanya. Tapi jangan terburu-buru. Ini banyak digunakan dalam memasak, tetapi Anda tidak mungkin memakannya. Buah Tangan Buddha hampir seluruhnya terdiri dari kulit (buburnya tidak bisa dimakan), yang mirip dengan kulit jeruk lemon (rasanya pahit dan asam) dan baunya ungu.

Bentuk buahnya sangat menarik dan terlihat seperti telapak tangan dengan jumlah jari yang banyak, mencapai panjang 40 sentimeter. Anda dapat membelinya hanya untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh, dan sudah di rumah memasak berbagai hidangan dengan rasa jeruk darinya (kolak, jeli, manisan buah).

Pisang (Pisang, Musa)

Nah, pada umumnya semua orang sudah tahu tentang pisang. Kami tidak sengaja menyebutkan pisang sehingga Anda dapat memilihnya jika itu favorit Anda. Ngomong-ngomong, perlu disebutkan bahwa pisang di negara-negara eksotis rasanya jauh lebih enak daripada yang dijual di rumah, jadi pastikan untuk mencoba pisang saat liburan, mungkin Anda akan lebih menyukainya daripada sebelumnya.

Pepaya (Pepaya, Pohon Melon, Sukun)

Pepaya berasal dari Amerika Selatan tetapi sekarang ditemukan di hampir semua negara tropis. Buah pepaya tumbuh di pohon, berbentuk lonjong silindris dengan panjang hingga 20 sentimeter.

Banyak yang telah mencoba Pepaya mengatakan bahwa itu lebih merupakan sayuran daripada buah. Tapi itu karena mereka makan pepaya mentah. Pepaya mentah benar-benar sangat banyak digunakan dalam masakan, salad dibuat darinya (pastikan untuk mencoba salad Pepaya Thailand pedas yang disebut Som Tam), daging direbus dengannya dan hanya digoreng.

Tapi pepaya matang dalam bentuk mentahnya benar-benar sangat enak dan manis. Teksturnya menyerupai melon padat, dan rasanya seperti antara labu dan melon. Dijual ada buah utuh warna hijau (belum masak, untuk masak), dan kuning-oranye (matang, mentah siap makan). Tidak layak membeli buah utuh, lebih baik membeli pepaya yang sudah siap makan, dikupas dan dipotong-potong.

Anda dapat bertemu Pepaya di negara tropis sepanjang tahun.

Kelapa (kelapa, coco, coco)

Kelapa dan kelapa cukup sering digunakan sebagai kata yang identik. Namun, nama "kelapa" dalam hal ini tidak benar, karena. kelapa, dalam strukturnya, diklasifikasikan sebagai buah batu, seperti aprikot atau prem.

Kelapa adalah buah dari pohon kelapa, yang tumbuh di seluruh daerah tropis. Termasuk dalam kategori buah-buahan.

Ini adalah buah bulat besar (berdiameter hingga 30 cm), dengan berat hingga 3 kg. Koros memiliki dua derajat pematangan bersyarat. Kelapa muda memiliki lapisan luar yang halus, hijau muda atau hijau-kuning, di bawahnya terdapat lubang yang keras, yang pada gilirannya adalah emulsi bening (air kelapa) atau putih (santan), dengan lapisan kelapa kecil seperti jeli. daging di dinding cangkang. Cairan di dalamnya dengan rasa yang sedikit manis memuaskan dahaga dengan baik, dagingnya juga bisa dimakan dengan mengikisnya dari dinding dengan sendok.

Tingkat pematangan lain (atau pematangan berlebih) yang kami lihat di toko kami adalah sebagai berikut: di bagian luar, lapisan berserat dan kasar, di bawahnya ada cangkang cokelat keras, dan di bawahnya ada lapisan tebal pulp putih dan cairan agak keruh. Cairan ini, biasanya, tidak enak, dan buburnya kering dan tidak berasa.

Saat membuka kelapa, Anda harus berhati-hati, satu pisau dapur universal tidak cukup di sini, Anda akan membutuhkan lebih banyak "artileri berat". Tapi untungnya, jika Anda membeli kelapa di kawasan wisata, Anda tidak perlu khawatir untuk membukanya: itu akan dibuka di depan Anda, dan kemungkinan besar mereka juga akan memberi Anda sedotan dan sendok untuk "mengikis" kelapa. bubur. Kelapa dingin adalah yang terbaik.

Turis sangat menyukai koktail kelapa khusus: Anda perlu minum sedikit jus dari kelapa, dan menambahkan 30-100 gram cognac, rum, atau wiski di sana.

Kelapa mengandung vitamin A, B, C, protein, gula, karbohidrat, asam organik; mineral - natrium, kalsium, kalium, besi, fosfor.

Musim pematangannya sepanjang tahun.

Sawo atau pohon sawo atau pohon kentang (Manilkara achras, M. zapota, atau Achras zapota), sawo, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

Sawo adalah buah lonjong atau bulat hingga 10 cm dan berat 100-150 g, sangat mirip dengan buah prem. Kulitnya matte dan tipis, memiliki warna dari coklat muda sampai coklat tua.

Buah yang matang memiliki rasa manis dengan sedikit rasa karamel. Secara struktur, pulpnya menyerupai kesemek - lunak dan berair, dan seperti kesemek, ia dapat "merajut" sedikit, hanya lebih sedikit. Di dalamnya ada beberapa tulang hitam besar dengan pengait di ujungnya (Anda harus berhati-hati saat menggunakannya). Sebagai aturan, tidak disarankan untuk menyimpan buah lebih dari 3 hari, karena. itu cepat memburuk dan asam. Oleh karena itu, Sawo praktis tidak ditemukan di rak-rak toko kami. Buah mentah juga tidak dianjurkan, karena. memiliki rasa yang sangat buruk. Ada baiknya memilih buah matang berdasarkan warnanya (yang lebih kuning atau coklat lebih matang, yang hijau tidak boleh dipilih sama sekali) dan kelembutan. Buah keras benar-benar belum matang, buah yang matang sedikit menyerah pada tekanan, dan buah yang terlalu matang diperas dengan sangat mudah.

Sawo tumbuh di negara-negara dengan iklim tropis, khususnya di Amerika, India, Thailand, Indonesia, Malaysia, Sri Lanka, dan Filipina.

Paling sering sawo digunakan dalam makanan penutup, salad dan minuman. Buah mentah digunakan untuk diare, luka bakar, dan juga dalam tata rias.

Mengandung vitamin A dan C, zat besi, kalsium, karbohidrat.

Musim pematangan adalah dari September hingga Desember.

jeruk bali

Pomelo atau pomelo atau pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, sheddok, Citrus maxima atau Citrus grandis, grapefruit Cina, dzheybong, jeruk, limo, rimbun, jambura, sai-sekh, banten, zebon, robb tenga )

Pomelo milik buah jeruk dan dianggap yang terbesar di antara keluarga ini. Ini sering dibandingkan dengan jeruk bali. Biasanya buahnya berbentuk bulat, diameternya bisa mencapai 20 cm dan beratnya bisa mencapai 10 kg!!! Warna, tergantung pada varietasnya, bisa dari hijau ke kuning-hijau. Kulitnya sangat tebal, di dalamnya ada bubur ringan: dari putih menjadi kuning pucat atau merah muda. Pulp dibagi menjadi irisan yang dipisahkan oleh partisi film. Setiap lobulus memiliki serat besar dan mungkin berisi lubang putih kecil. Rasa Pomelo manis dengan asam, bisa sedikit pahit. Dibandingkan, misalnya, dengan jeruk bali yang sama, daging buah jeruk bali lebih kering.

Pomelo tumbuh di negara-negara Asia Tenggara (Malaysia, Cina, Jepang, Vietnam, India, Indonesia), sekitar. Tahiti, Israel, AS. Di Rusia, itu dapat dibeli di supermarket mana pun, sehingga tidak begitu eksotis bagi penduduk Rusia.

Layak untuk memilih Pomelo, dengan fokus, pertama-tama, pada aroma jeruk aromatik yang diucapkan dan kulitnya yang lembut. Sebelum digunakan, Anda perlu mengupasnya dari kulit yang tebal, membuat beberapa potongan (agar lebih mudah dan nyaman untuk dibersihkan), kemudian bagi menjadi irisan terpisah, yang juga dibebaskan dari partisi (sangat keras). Simpan pada suhu kamar hingga satu bulan, bersihkan - di lemari es, tidak lebih dari 3 hari.

Gunakan buah ini dalam memasak, dalam tata rias. Di beberapa negara, itu dikonsumsi dengan garam, cabai dan gula, mencelupkan irisan kupas ke dalam campuran ini.

Pomelo mengandung vitamin A, B, C, elemen, serat, minyak esensial.

Musim pematangan: sepanjang tahun.

Ara (ara, ara, ara, ara, smyrna, Ficus carica)

Buah ara bisa bulat, berbentuk buah pir atau pipih dengan satu "mata". Rata-rata, buah matang memiliki berat sekitar 80 g, dengan diameter hingga 8 cm, ditutupi dengan kulit halus tipis dari kuning-hijau ke biru tua atau ungu di atasnya. Di bawah kulit adalah lapisan kulit putih. Di dalam daging buahnya sangat manis dan berair dengan biji kecil, konsistensi seperti jeli, rasanya seperti stroberi. Dalam warna - dagingnya dari merah muda ke merah cerah. Buah mentah tidak bisa dimakan dan mengandung jus susu.

Tumbuh di Asia Tengah, di Kaukasus, di Krimea, di negara-negara Mediterania.

Anda harus memilih buah ara matang dengan kulit padat, tanpa bintik-bintik, sedikit lunak. Disarankan untuk menyimpannya tidak lebih dari 3 hari di lemari es, karena. cepat rusak dan tidak dapat diangkut. Anda bisa makan dengan kulitnya, dipotong-potong atau menjadi dua, mengikis ampasnya dengan sendok. Paling sering, buah ara dapat ditemukan di rak-rak toko hanya dalam bentuk kering. Buah-buahan kering direndam sebelumnya dalam air sebelum digunakan, setelah "perendaman" seperti itu Anda dapat minum air (zat yang berguna lewat di sana).

Buah ara dikeringkan, diasinkan, selai dimasak. Dalam bentuk kering, lebih bergizi dan berkalori tinggi daripada dalam bentuk segar.

Buah tin banyak mengandung kalium, zat besi, vitamin B, PP, C, karoten, mineral dan asam organik.

Musim panen: Agustus hingga November.

Kiwi (Actinidia deliciosa), actinidia Cina (Actinidia chinensis), Kiwi, gooseberry Cina, anggur Cina)

Buah kiwi adalah buah beri. Ini memiliki buah-buahan kecil berbentuk bulat atau oval, ditutupi di luar dengan kulit coklat tipis yang lembut. Massa buahnya bisa mencapai 80 g, diameternya mencapai 7 cm, di bawah kulitnya ada daging buah yang berair, tergantung varietasnya, bisa dari hijau hingga kuning. Di bagian paling tengah buahnya, daging buahnya berwarna putih, dikelilingi banyak biji kecil berwarna hitam. Bijinya bisa dimakan dan rasanya asam. Bubur kiwi, secara umum, manis dengan sedikit asam, mengingatkan pada campuran gooseberry, apel, nanas.

Kiwi ditanam di negara-negara dengan iklim subtropis (Italia, Selandia Baru, Chili, Yunani). Ada juga perkebunan kecil di Rusia (Wilayah Krasnodar). Anda dapat membeli di mana saja kapan saja sepanjang tahun.

Anda harus memilih buah yang rata, tanpa penyok dan kerusakan kulit lainnya, kematangannya ditentukan oleh kelembutan buah. Jika buahnya keras dan keras, maka mereka akan matang di rumah tanpa masalah, untuk itu mereka harus ditempatkan di dalam tas dengan apel selama satu atau dua hari. Kiwi dapat disimpan pada suhu kamar hingga 5 hari, di lemari es - hingga dua minggu, setelah dimasukkan ke dalam tas atau wadah plastik.

Ada dua cara untuk memakan kiwi: kupas dan potong menjadi irisan atau potong menjadi dua dan makan ampasnya dengan sendok.

Kiwi mengandung sejumlah besar vitamin B dan C, kalsium, kalium, fosfor, magnesium.

Berbagai makanan penutup, salad buah dibuat darinya, disajikan dengan daging, ikan, makanan laut, minuman disiapkan (sirup, minuman keras, anggur, koktail). Digunakan dalam tata rias.

Chrysophyllum atau belimbing wuluh (Chrysophyllum cainito), belimbing wuluh, cainito, caimito, (caimito, belimbing), milky fruit (buah susu)

Buah apel Bintang berbentuk bulat atau lonjong, berdiameter hingga 10 cm. Kulitnya tipis, halus, berwarna hijau hingga ungu atau coklat, tergantung varietasnya. Di bawah kulitnya adalah lapisan kulit dengan warna yang sama dengan kulit itu sendiri. Daging buahnya berwarna putih hingga ungu, berair, manis, lengket, seperti jeli, dengan rasa apel. Di dalamnya terdapat hingga 10 tulang padat berwarna cokelat, panjangnya hingga 2 cm, pada penampang melintang, daging buahnya menyerupai bintang. Buah mentah dirajut dan tidak bisa dimakan. Jus susu yang tertinggal bahkan dalam buah matang sangat lengket, akibatnya bibir bisa sedikit menempel saat memakan buah.

Tumbuh di negara-negara dengan iklim tropis: di Amerika Selatan, India, Indonesia, Malaysia, Vietnam, Filipina, Afrika Barat.

Buah yang matang sebaiknya dipilih agar kulitnya sedikit keriput dan lembut saat ditekan, tidak ada kerusakan. Dapat disimpan di lemari es hingga 2-3 minggu. Buah-buahan mentolerir transportasi dengan baik. Sebelum digunakan, buah harus didinginkan dan dikupas dan dikupas (pahit). Anda bisa makan, baik dengan memotong menjadi dua dan mengambil ampasnya dengan sendok, atau dengan memotong menjadi irisan, seperti semangka, tulangnya tidak bisa dimakan.

Digunakan dalam persiapan makanan penutup.

Apel bintang kaya akan vitamin C dan elemen pelacak. Sangat bergizi.

Musim panen: Februari hingga Maret.

Guanabana

Guanabana adalah kerabat dekat Noina dan Cherimoya, dan mereka benar-benar dapat dikacaukan dengan mata yang tidak berpengalaman dalam penampilan dan bahkan dalam rasa. Perbedaan utama mereka adalah pada kulitnya: di Guanabana, permukaan kulitnya jelas mirip dengan duri rendah atau vili yang langka, meskipun sebenarnya proses ini lunak dan tidak berduri sama sekali. Buahnya bulat, memanjang tidak beraturan, cukup besar, bisa mencapai berat 12 kilogram, meski biasanya ada buah dengan berat tidak lebih dari 3 kilogram yang dijual.

Tanah air Guanabana adalah Amerika tropis, tetapi hari ini dapat ditemukan di hampir semua wilayah tropis, termasuk negara-negara Asia Tenggara. Anda tidak dapat menemukan buah ini di setiap pasar buah, tetapi jika Anda menemukannya, pastikan untuk mencobanya.

Daging buahnya berwarna putih, teksturnya lembut seperti krim dan sedikit berserat. Rasanya manis dan sedikit asam, tidak seperti buah lainnya. Di dalamnya terdapat sejumlah besar tulang keras ukuran dan bentuk kacang besar.

Pada buah yang masih mentah, daging buahnya keras dan tidak berasa, seperti labu. Apalagi buahnya sering dijual mentah (matang dalam beberapa hari), itulah sebabnya wisatawan, setelah membeli dan mencobanya, tidak langsung jatuh cinta padanya. Tapi itu sudah cukup untuk membiarkannya berbaring selama beberapa hari, karena dia mendapatkan selera uniknya sendiri. Untuk memilih buah yang matang, Anda perlu menekannya sedikit, kulitnya harus sedikit melorot. Buah padat keras belum matang.

Guanabana bisa dimakan dengan cara memotong buahnya menjadi dua dan mengeluarkan ampasnya dengan sendok, atau dipotong-potong dan dikonsumsi seperti semangka. Mengupas buah yang matang tidak akan berhasil.

Guanabana adalah produk yang mudah rusak dan harus disimpan di lemari es. Jika Anda ingin membawa pulang, pilih buah mentah yang keras, mereka matang dengan cukup baik dalam 2-3 hari, tetapi kemudian memburuk.

Musim pematangan Guanabana sepanjang tahun.

Tamarillo (Pohon tomat, bit Cyphomandra, Cyphomandra betacea)

Tamarillo adalah buah beri berbentuk lonjong, mencapai panjang 5 hingga 10 cm, dengan diameter hingga 5 cm. Warna buahnya bervariasi dari kuning hingga merah tua dan bahkan ungu. Penampilan dan rasanya sangat mirip dengan tomat, itulah sebabnya nama keduanya adalah pohon Tomat, tetapi tetap saja buah. Kulitnya keras, halus dan pahit. Ini sangat mengingatkan pada tomat dengan rasa kismis, tetapi memiliki aroma buah yang sedikit terasa. Dagingnya bisa berwarna kuning atau oranye. Biasanya, ia memiliki dua bagian di dalam dengan biji kecil terang atau gelap (tergantung pada warna kulit buah itu sendiri, semakin terang warnanya, semakin terang bijinya).

Tumbuh di negara-negara Amerika Selatan (Peru, Ekuador, Chili, Bolivia, Kolombia, Brasil, dll.), Beberapa negara Amerika Tengah, Jamaika, Haiti, Selandia Baru.

Anda harus memilih buah yang rata dan halus, tanpa kerusakan eksternal, sedikit lunak. Dalam hal ini, Anda harus menyadari bahwa buah berwarna kuning dan oranye lebih manis, dan buah dengan warna lebih gelap menjadi lebih asam saat matang. Buah matang tidak disimpan lama (dalam dingin tidak lebih dari 7 hari), yang mentah dapat matang pada suhu kamar. Tidak mentolerir transportasi.

Mereka memakan tamarillo, setelah sebelumnya mengupasnya (tidak bisa dimakan), dan mengambil sedikit lapisan ampas, atau memotongnya menjadi dua dan menyendok ampasnya dengan sendok.

Ini banyak digunakan dalam memasak, menggunakannya dalam hidangan baik sebagai sayuran maupun sebagai buah.

Tamarillo kaya akan vitamin (A, grup B, C, E) dan elemen pelacak.

Musim pematangannya sepanjang tahun.

Feijoa (Feijoa, Jambu Nanas, Acca Sallowiana)

Feijoa adalah buah beri berbentuk oval kecil, panjang 3 hingga 5 cm, diameter hingga 4 cm, berat buah rata-rata adalah 15 hingga 50 g "ekor". Kulitnya tipis padat, bisa halus atau sedikit bergelombang, berkerut. Daging di bawah kulit, tergantung pada tingkat kematangannya, berwarna putih atau krem ​​hingga kecoklatan (dalam kasus terakhir, buah beri dikatakan rusak). Di dalam pulp dibagi menjadi beberapa bagian, di tengahnya terdapat beberapa biji yang dapat dimakan ringan. Konsistensi feijoa matang ringan dan seperti jeli. Rasa buah berinya berair, manis dan asam, mengingatkan pada campuran stroberi dengan nanas atau stroberi dengan kiwi (orang memiliki selera yang berbeda).

Tumbuh di negara-negara dengan iklim subtropis: di Amerika Selatan (Brasil, Kolombia, Argentina, Uruguay) di Kaukasus dan Rusia selatan (Wilayah Krasnodar), Abkhazia, Georgia, Krimea, dan Asia Tengah.

Anda bisa makan buah utuh dengan kulitnya, tetapi ini bukan untuk semua orang, karena. kulit feijoa rasanya asam dan astringen. Dalam kebanyakan kasus, feijoa dipotong menjadi dua dan dagingnya dikerok dengan sendok, atau Anda dapat mengupas kulitnya dengan pisau dan memakan buah yang sudah dikupas.

Untuk konsumsi segera, Anda harus memilih buah yang lunak (matang). Jika Anda harus mengangkutnya, maka buah feijoa yang keras (belum matang) sangat cocok untuk ini, dan akan matang di jalan. Berry matang harus disimpan tidak lebih dari 3-4 hari.

Feijoa mengandung sejumlah besar yodium, asam, vitamin C.

Ini digunakan dalam memasak: menyiapkan selai dan jeli, salad dan minuman.

Musim pematangan adalah Oktober-November.

Pepino (Pear Melon, Mentimun Manis (Solanum muricatum)

Berry yang agak besar ini tumbuh hingga 700 g. Buahnya bisa berbeda dalam bentuk dan lonjong, berbentuk buah pir, dan bulat. Dalam warna, sebagian besar pucat sampai kuning cerah, kadang-kadang dengan bercak atau garis-garis ungu. Buah matang sangat berair dan manis, mengingatkan pada rasa melon, tetapi mentah bisa sedikit asam. Kulitnya tipis, padat, halus. Daging buahnya berwarna kuning, di dalamnya terdapat sinus dengan biji kecil yang ringan (dapat dimakan). Sebelum makan, biasanya mengupas buahnya (bisa dimakan, tapi rasanya tidak enak)

Ini dibudidayakan dalam jumlah besar di Amerika Selatan (Peru, Chili), Selandia Baru.

Anda harus memilih buah yang matang untuk warna kuning yang kaya dengan aroma buah yang sedikit terasa dan sedikit lembut. Keistimewaan Pepino adalah buah yang matang dapat disimpan selama beberapa bulan di lemari es, yang belum matang dapat matang dan juga disimpan untuk waktu yang lama.

Mengandung vitamin (A, B, C, PP), keratin, zat besi, kalium, pektin.

Digunakan dalam memasak, bersama dengan sayuran, terutama buah Pepino mentah.

Musim pematangannya sepanjang tahun.

Santol atau Cato (Sandoricum koetjape, santol, kraton, krathon, graton, tong, donka, manggis liar, manggis palsu)

Santol tumbuh di negara-negara Asia Tenggara (Thailand, Vietnam, Kamboja, Laos, Indonesia, Filipina).

Buah Santola berbentuk bulat dengan diameter 8 sampai 15 cm dengan tangkai yang panjang. Tergantung pada varietasnya, warnanya bisa dari kekuningan hingga coklat, kulitnya sedikit beludru di atasnya. Warna buah biasanya tidak merata dengan pigmentasi di seluruh permukaan. Di bawah kulit yang agak tebal, bubur buram keputihan disembunyikan, mirip dengan siung "bawang putih", hingga 5 buah. Di dalam setiap irisan ada tulang besar berwarna kecoklatan (tidak disarankan untuk memakannya jika tidak perlu, karena memiliki efek pencahar). Rasa daging buahnya berair, mulai dari asam hingga manis dan asam, sedikit mengingatkan pada manggis. Biasanya, buah dari varietas kekuningan lebih manis.

Sebelum digunakan, Anda perlu mengupas buahnya (tidak bisa dimakan), setelah memotongnya menjadi dua bagian, dengan pisau atau kupas dengan tangan Anda, lalu keluarkan irisan daging buah dan lepaskan dari bijinya. Daging buahnya tidak terpisah dengan baik dari batu, jadi biasanya dihisap. Terkadang Santol dimakan dengan garam dan merica.

Buah santo mengandung sejumlah besar zat besi, magnesium, fluor.

Digunakan dalam memasak (makanan penutup, alkohol) dan tata rias (masker, lulur).

Musim pematangan adalah dari Mei hingga Juni.

Jujube atau jujube (Zizyphus jujuba) (unabi, kurma Cina, chest berry, jujube, jujube)

Buah semak berbentuk bulat telur atau bulat dengan panjang 2 hingga 6 cm, tergantung varietasnya. Di luar, buahnya halus, mengkilat, dari hijau atau kekuningan hingga merah tua, bahkan cokelat. Terkadang warna jujube bisa tidak merata di seluruh permukaan, seolah-olah jerawatan. Kulitnya tipis dan hampir tidak bisa dipisahkan dari buahnya. Di dalam bubur kertas putih padat, sangat berair dan manis, mengingatkan pada apel. Di tengah ada, sebagai suatu peraturan, satu tulang lonjong. Aroma jujube sedikit buah.

Tumbuh di negara-negara dengan iklim sedang hingga subtropis, khususnya Thailand, Cina, India, Jepang, Asia Tengah, Mediterania, Rusia selatan, Kaukasus.

Anda harus memilih buah yang padat, tetapi tidak terlalu keras (bisa tanpa pemanis), merah tua atau coklat. Makan dengan kulitnya. Buah-buahan segar tidak disimpan dengan baik, jadi disarankan untuk mengeringkannya.

Yuyuba adalah produk yang berguna dan bahkan obat. Ini digunakan baik segar maupun kering. Kaya akan vitamin A, B, terutama vitamin C, gula, asam, elemen pelacak.

Banyak digunakan dalam memasak (minuman, anggur, selai, pengawet, dll.), Obat-obatan (memiliki efek menenangkan, anestesi, tonik), tata rias.

Musim pematangan adalah dari Agustus hingga Oktober.

Anggur Burma atau Mafai (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

Buah mafai rasanya sangat mirip dan secara lahiriah mirip dengan buah lengkeng. Mereka dari kuning ke merah dengan diameter hingga 5 cm, kulitnya tipis, lembut, halus. Di dalam dari 2 hingga 4 siung, di luar menyerupai bawang putih. Daging buahnya berair, putih, manis dan asam dengan efek menyegarkan. Di dalam setiap lobulus ada tulang yang tidak terpisah dari pulpa, batu rasanya pahit. Karena itu, sangat tidak nyaman untuk memakan buahnya, karena hampir semua ampasnya tetap "menempel" ke tulang, dan tidak dapat dipisahkan dengan cara apa pun. Buah ini tidak memiliki aroma yang khas. Secara umum, tidak dapat dikatakan bahwa buah ini layak untuk "diburu" untuk mencobanya.

Kulit Mafai dibersihkan dengan baik (tentang pulp yang disebutkan di atas), paling baik disimpan di lemari es.

Anda bisa menemui buah ini di Thailand, Malaysia, Vietnam, India, China, Kamboja. Sangat jarang terjadi.

Musim pematangan adalah dari Mei hingga Agustus.

Diyakini bahwa seseorang perlu makan sayuran dan buah-buahan yang tumbuh di habitatnya, orang utara tidak perlu makan nanas di luar negeri, eksperimen seperti itu tidak akan membawa manfaat, tetapi dapat membahayakan. Namun, hanya sedikit orang yang mampu, karena berada di negara yang eksotis, menahan godaan untuk mencoba buah yang tidak biasa, atau tidak mencicipi buah terlarang dari tangan seseorang yang baru saja kembali "dari selatan". Banyaknya jenis buah-buahan tropis yang menggugah pikiran dan sensasi gastronomi para pelancong.Pergi ke negara baru, orang tidak bisa tidak mencoba buah-buahan eksotis, yang foto-fotonya hanya bisa dilihat pada gambar sebelumnya. Beberapa memiliki penampilan yang sangat memikat, yang lain menolak, dan bahkan menakut-nakuti dengan keindahan bentuk aneh yang tidak standar.

Pada artikel ini, kita akan melihat buah-buahan eksotis, yang daftarnya sangat panjang. Mungkin, setelah melihat deskripsi dan foto, Anda akan mengerti bahwa Anda tidak akan pernah mengambil INI di mulut Anda, tetapi Anda siap untuk melampaui tujuh lautan untuk buah eksotis lainnya. Apa nama buah eksotis itu, cara termudah untuk memahaminya adalah dari foto dan deskripsi. Bersiaplah, daftarnya sangat panjang.

leci

Buah eksotis paling terkenal dari Thailand, yang dicoba dan dibawa kembali oleh para pelancong, adalah leci. Lychee memiliki penampilan yang aneh, rasa asli, mengingatkan pada campuran anggur dan gooseberry yang sangat manis, dan, omong-omong, juga tumbuh di Cina dan Indonesia. Ini adalah buah merah kecil, berdiameter sekitar 4 cm, memiliki kulit keras, yang mudah dihilangkan, hanya dengan beradaptasi dan memakan banyak potongan. Daging buahnya berwarna putih transparan, sedikit seperti jeli, sangat manis, tetapi dengan sedikit rasa asam. Tulang besar di dalam. Buah ini memiliki komposisi vitamin dan mikro yang kaya: pektin, kalium, magnesium, vitamin C, PP. Selain itu, leci kaya akan protein.

lengkeng

Buah eksotis kuning ini juga berasal dari Thailand dan menyerupai leci dalam rasa dan penampilan, tetapi nama buah tropis ini berbeda - lengkeng atau biasa disebut Mata Naga.

Beberapa penampilan buah ini dibandingkan dengan kentang kecil, tetapi mirip hanya dalam ukuran dan warna kulitnya. Kulit lengkeng juga sangat keras, meski tipis. Warna kuning kulit lengkeng menyembunyikan daging halus, seperti leci, putih, tembus cahaya. Buah tropis ini memiliki rasa yang manis. Teksturnya juga seperti jeli, elastis, tulangnya besar dan keras. Buahnya kaya akan kalsium, fosfor, vitamin C, dan gula. Buahnya juga tumbuh di Cina, Vietnam, Kamboja.

pitahaya

Beberapa negara tropis membawa buah-buahan lokal sebagai suvenir, tidak semua orang memutuskan untuk segera mencoba keajaiban luar negeri, tetapi mereka ingin tahu apa itu, karena buah-buahan eksotis dengan nama mempesona dengan keindahan dan permainan warna mereka. Misalnya, banyak yang tertarik dengan pertanyaan tentang jenis buah eksotis apa itu - putih dengan biji hitam. Daging lembut putih, banyak ditaburi biji kecil hitam di pitahaya.

Penampilan pitahaya, sebaliknya, Buah Naga, juga mengesankan: buah lonjong seukuran telapak tangan dengan kulit merah atau merah muda. Buahnya sangat berair dan lunak di dalamnya, paling nyaman dimakan dengan sendok. Buahnya sangat menarik dalam penampilan, tetapi rasanya tidak ada yang luar biasa. Pada dasarnya, ditambahkan saat menyiapkan berbagai makanan penutup, tetapi sebagai produk independen, mereka mencobanya karena penasaran. Tumbuh di Asia Tenggara, Vietnam, Cina, Thailand.

Ngomong-ngomong, pitahaya adalah buah kaktus, yang bisa ditebak dari penampilannya.

Kiwano

Kiwano adalah buah eksotis yang mirip dengan mentimun. Daging kiwano berwarna hijau transparan menyerupai bubur sayuran terkenal. Buahnya memiliki nama lain, yang diterjemahkan ke dalam bahasa kami sebagai "Melon Bertanduk", "Mentimun Afrika", "Mentimun Bertanduk". Kulit buahnya berwarna kuning-oranye dengan duri. Sebelum digunakan, buahnya tidak dikupas, melainkan dipotong-potong seperti semangka. Rasa buahnya seperti persilangan antara pisang, melon, mentimun dan kiwi. Di Afrika, Selandia Baru, Chili, Guatemala, Israel, dan Amerika Serikat, kiwano ditambahkan ke makanan penutup dan hidangan utama. Buah mentah juga bisa dimakan.

carambola

Banyak yang berhasil jatuh cinta dengan buah eksotis berwarna kuning cerah, yang memiliki bentuk lucu dan kulit yang dapat dimakan - belimbing. Dalam konteks buah eksotis ini, terlihat seperti bintang, dimakan utuh, bersama dengan kulit dan bijinya. Ini memiliki bau yang menyenangkan dan daging buah yang berair, rasanya manis dan asam. Beberapa berpendapat bahwa rasa carambola samar-samar mengingatkan pada apel. Buah belimbing akan menghiasi meja pesta, koktail, atau makanan penutup. Tumbuh di Thailand, Malaysia, Indonesia.

tangan budha

Buah tropis kuning lainnya yang menonjol dalam penampilan, tetapi tidak memukau dengan rasa, adalah citron, atau "Buddha's Hand". Bentuk buahnya menyerupai tangan manusia dengan jari-jari panjang, tidak terlihat sangat menggugah selera. Kulitnya di sini menempati lebih dari 70% dari seluruh buah, dan daging buahnya rasanya pahit. Tidak disarankan untuk mencoba citron segar, Anda tidak akan mendapatkan kesenangan dari camilan seperti itu. Anda bisa membawanya pulang sebagai suvenir, lalu menambahkannya sebagai pengganti lemon saat menyiapkan hidangan manis. Untuk tujuan ini, mereka digunakan di tanah air mereka - di India, Jepang, Vietnam, Cina.

Pepino

Mempertimbangkan buah yang paling eksotis, pertimbangkan yang lain - pepino. Berasal dari Amerika Selatan dan Selandia Baru, buah tropis kuning ini sebenarnya adalah berry. Benar, berat buah beri seperti itu bisa lebih dari 700 gram. Kami menyebutnya pir melon atau timun manis. Rasanya seperti melon matang yang enak, kulitnya, seperti bijinya, bisa dimakan, tapi rasanya tidak enak. Tumbuh terutama di

mafia

Mafai, atau anggur Burma, memiliki penampilan dan rasa yang mirip dengan lengkeng. Daging buahnya berwarna kuning, tembus cahaya, seperti jeli. Di dalam buahnya berair, manis dan asam, menyegarkan. Di dalam buah ada beberapa siung, seperti bawang putih. Dan di setiap irisan ada tulang pahit, yang sulit dipisahkan dari ampasnya. Buah-buahan tropis ini dapat dibeli di Thailand, Vietnam, India, Cina, Kamboja.

medlar

Medlar, atau Lokva, adalah buah eksotis kuning-oranye "cerah" yang agak tidak biasa. Dari luar, buahnya menyerupai apel atau kesemek, tetapi tekstur daging buahnya seperti buah plum. Rasanya mengingatkan pada blueberry asam manis, apel, kesemek dan pir yang digabungkan. Begitulah "banyak buah". Anda dapat membeli tidak hanya di luar negeri, tetapi juga di sini, di Rusia: di Krimea dan di Wilayah Krasnodar.

Guanabana

Guanabana adalah buah tropis hijau dengan penampilan cerah dan rasa asli. Penampilan buah ini menipu: paku yang tampak berduri pada kulitnya sebenarnya adalah proses lunak yang tidak menimbulkan sensasi sentuhan yang tidak menyenangkan. Buahnya besar - rata-rata, dari 3 hingga 14 kilogram, dan tidak mengherankan jika tulangnya seukuran kacang besar.

Bubur Guanabana berminyak dan berserat, manis dan asam dengan rasa unik yang mengingatkan pada soda Citro. Buah mentah benar-benar hambar, begitu banyak turis, setelah membeli guanabana "hijau" dalam segala hal, tidak menemukan sesuatu yang baik di dalamnya. Buah matang harus elastis dan bengkok saat ditekan. Jika buahnya keras, maka itu belum matang. Biarkan berbaring selama beberapa hari, dan Anda dapat menikmati rasa aslinya. Anda perlu makan guanabana, memotongnya menjadi dua, mengikis ampasnya dengan sendok. Bisa dipotong-potong dan dimakan seperti semangka atau melon. Anda dapat membeli keindahan ini di Amerika Selatan.

Alpukat

Buah tropis hijau, yang bagi orang Rusia hampir tidak lagi eksotis - alpukat. Ya, sebenarnya buah adalah buah, meski rasanya lebih seperti sayuran. Daging bertekstur berminyak dan berminyak, di suatu tempat antara labu tidak beragi dan kacang.

Batu di dalam buah sangat besar, tidak bisa dimakan, tetapi juga ada. Rincian lebih lanjut dapat ditemukan di artikel terpisah di situs web kami.

Seperti banyak buah luar negeri yang tidak biasa lainnya, alpukat adalah buah yang sangat sehat yang paling baik dibeli di Vietnam, India, Kuba.

jeruk nipis Spanyol

Buah eksotis hijau lainnya adalah jeruk nipis Spanyol. Sifat rasanya jauh dari kualitas jeruk nipis yang kita kenal. Jeruk nipis Spanyol memiliki daging yang manis, tidak pahit, tetapi kulitnya juga tidak bisa dimakan. Anda bisa mencobanya di Ekuador, Kolombia.

Ambarella

Ambarella adalah buah kuning-hijau oval. Kulitnya keras, tidak bisa dimakan, batunya berduri dan keras, tetapi daging buahnya sangat berair, lembut, sedikit mengingatkan pada campuran mangga dan nanas. Tumbuh di India, Indonesia,

jaminan

Bail adalah buah eksotis yang terlihat seperti pir atau apel, dan memiliki nama kedua, yang diterjemahkan sebagai apel pohon. Kulitnya padat dan gemerisik, seperti kacang, dagingnya berbulu, manis atau asam, mengiritasi tenggorokan saat dikonsumsi. Kulit jaminannya sangat keras sehingga Anda hanya bisa memotong buah menjadi dua dengan palu. Untuk alasan ini, dijual terutama sudah dipotong-potong. Tumbuh di India, Pakistan, Indonesia.

bam-balan

Rasa aslinya dibedakan dengan buah yang disebut bam-balan. Wisatawan mengklaim bahwa rasa buahnya menyerupai rasa borscht yang dibumbui dengan krim asam. Tumbuh di pulau Barneo, di sisi Malaysia.

pisang merah muda

Pisang adalah buah eksotis berwarna merah muda yang tumbuh di banyak negara hangat dan praktis rasanya tidak berbeda dari rekan kuningnya.

manggis

Manggis adalah buah eksotis dengan warna ungu tua. Seukuran apel, ia memiliki kulit yang tipis tetapi tidak bisa dimakan. Bubur manis dan asam elastis dengan hampir tidak ada lubang. Jika tulangnya ditemukan, mereka bisa dimakan. Karena komposisinya, manggis mampu mengurangi peradangan dalam tubuh: bengkak, nyeri, kemerahan.

Marula

Marula adalah buah kehijauan dengan daging berair, tanpa pemanis dan hambar yang dapat berfermentasi. Buah-buahan mulai berfermentasi segera setelah matang, sehingga sulit menemukan buah segar. Namun, ini tidak membuat marah penduduk Afrika atau hewan: keduanya suka makan buah "beralkohol".

Jambu biji

Jambu biji adalah buah tropis berwarna merah muda di bagian dalam dan hijau di bagian luar. Tumbuh di sebagian besar negara tropis dan subtropis. Penampilan aslinya, sayangnya, tidak sesuai dengan rasanya: seseorang seharusnya tidak mengharapkan sesuatu yang luar biasa dari bubur jambu biji. Rasanya menyerupai buah pir biasa, tetapi aroma dan khasiat jambu biji ada di atasnya. Layak membeli buah seperti itu, jika hanya demi memuaskan rasa ingin tahu.

markisa

Markisa adalah buah tropis yang dikenal di negara kita bukan dengan nama, tetapi tidak dengan rasa. Ini disebut "Buah Markisa", itu dianggap sebagai afrodisiak alami. Buahnya berbentuk lonjong, berwarna kuning, ungu, pink atau merah. Kulitnya tidak bisa dimakan, dan dagingnya memiliki tekstur seperti jeli. Rasanya tidak terlalu menarik, jus markisa dan makanan penutup memiliki nada yang jauh lebih intens. Untuk memakan buahnya, Anda harus memotongnya menjadi dua dan mengambilnya dengan sendok dari kulitnya. Buah yang paling enak sudah matang, bisa dikenali dari kerutan dan penyok pada kulitnya. Tempat kelahiran buah adalah Amerika Selatan.

Kelapa

Kelapa adalah salah satu dari sedikit buah eksotis yang ada di mana-mana di supermarket dan toko kelontong kami. Namun, buah-buahan yang terlalu matang dan tidak berasa, biasanya, jatuh di rak kami. Kelapa yang matang tetapi tidak terlalu matang memiliki cangkang hijau yang halus, bukan yang "berbulu" yang biasa kita lihat. Kelapa "hijau" memiliki bubur seperti jeli dan susu manis, yang memuaskan dahaga dengan baik. Biasanya kelapa dibuka khusus untuk turis, dimasukkan tabung agar susunya mudah diminum.

Mamaya

Mammaya adalah buah eksotis yang mirip dengan aprikot dalam penampilan dan rasa. Nama kedua buahnya diketahui - "aprikot Amerika". Buahnya besar, berdiameter hingga 20 sentimeter, daging buahnya manis, rasa dan aromanya mirip dengan aprikot dan mangga. Anda dapat membelinya di hampir semua negara tropis.

Rambutan

Rambutan adalah buah mirip landak eksotis yang juga disebut "Buah Berbulu". Buahnya berwarna merah, bulat, ditumbuhi pucuk panjang menyerupai duri. Daging buahnya berwarna putih transparan, elastis, seperti jeli. Rasa buahnya manis dan asam, dan batunya bisa dimakan. Semakin cerah warna kulitnya, semakin matang buahnya. Tumbuh di Indonesia, India, Thailand, Filipina.

sawo

Sawo merupakan buah berbentuk lonjong dengan diameter hingga 10 cm. Buahnya juga disebut kentang pohon. Warna kulitnya benar-benar menyerupai kulit kentang. Daging buahnya lembut dan berair, sedikit rajutan, seperti kesemek, tetapi memiliki rasa karamel. Tulangnya memiliki bentuk yang runcing, jadi saat makan, Anda harus memastikan tidak masuk ke tenggorokan. Tumbuh di negara-negara dengan iklim tropis - Amerika, Indonesia, Thailand, India.

tidak

Noina, atau Apel Gula, adalah buah eksotis yang bentuknya seperti kerucut. Ini tidak hanya memiliki penampilan asli, tetapi juga rasa. Buahnya bergelombang, yang membuatnya terlihat seperti kerucut. Daging buah yang sangat enak, manis, matang. Rasa buah mentahnya menyerupai labu. Buahnya tumbuh di Thailand. Karena kulitnya yang tidak rata dan keras, tetapi daging buahnya sangat lembut, buahnya bisa sulit dipotong.

Sebuah nanas

Nanas juga merupakan buah tropis yang bentuknya seperti kerucut. Tentu saja, sebagian besar dari kita telah mencoba nanas, bahkan jika kita tidak memasukkan negara-negara eksotis. Tetapi rasa nanas "kita", yang kita lihat setiap hari di rak-rak supermarket, tidak dapat dibandingkan dengan perwakilan tropis nyata. Mereka sangat berair, berdaging, memiliki rasa yang sangat kaya. Buah ini dapat ditemukan di Brazil, China dan Filipina.

aki

Aki adalah buah eksotis berwarna kuning atau merah, bentuknya agak mirip buah pir. Tapi isinya tidak seperti apa-apa, lihat saja fotonya untuk yakin akan hal ini. "Mata" hitam besar adalah tulang buah, yang menonjol bersama dengan daging buahnya saat buah matang. Buah yang matang pecah, dan daging buahnya terasa seperti kenari. Buah ini tumbuh di Brazil, Jamaika dan Hawaii.

Sekarang Anda dapat dengan mudah menentukan nama buah-buahan eksotis dari foto dan deskripsi, jika Anda cukup beruntung untuk mengunjungi negara yang jauh. Sebelum Anda berani mencoba buah apa saja, perhatikan gambar dan namanya agar tidak kecewa dengan buah tropis yang masih mentah atau terlalu matang.

Tentu saja, kami tidak memberikan seluruh daftar buah-buahan eksotis, tetapi mencoba berbicara tentang perwakilan paling populer dan menarik dari keajaiban berair luar negeri.

buah dari thailand

1.manggis
Buahnya bulat, mirip terong kecil dengan kulit yang sangat tebal. Di bawahnya ada lobulus putih yang menyerupai
Bawang putih. Buahnya memiliki ciri khas rasa manis dan asam yang lembut. Manggis kaya akan kalsium, fosfor dan vitamin B dan C.

2.durian
Buah besar, mencapai massa 5 kg, ditutupi dengan kulit padat dan dihiasi duri besar. Daging buahnya sangat empuk, konsistensinya menyerupai krim kental dengan rasa keju kacang. Buah yang matang memiliki bau busuk yang korosif, sehingga dilarang membawa durian di dalam ruangan. Baunya kurang intens atau sama sekali sulit dipahami jika buahnya baru saja dikupas. Di Asia, durian sangat dihargai, dianggap sebagai "raja buah-buahan" dan sifat ajaib dikaitkan dengannya.

3.Rambutan
Buah rambutan berbentuk bulat atau lonjong, seukuran bola pingpong atau telur ayam. Kulit merah padat ditutupi dengan rambut kaku. Bubur rambutan adalah massa agar-agar putih dengan rasa manis.
Buah ini kaya akan kalsium, fosfor, zat besi dan vitamin C.

4.asam jawa
Buahnya seperti kacang lengkung, panjang 10-15 cm, rasanya asam-manis, terkadang asam. Asam jawa
digunakan sebagai pencahar yang efektif tetapi ringan.

5.lengkeng
Dari luar, buahnya terlihat seperti kacang, mudah dibersihkan. Di bawah kulitnya adalah bubur berair transparan yang memiliki rasa manis.
Buahnya memiliki satu biji besar. Penggunaan buah ini memiliki efek menguntungkan pada kulit, mengandung banyak fosfor,
kalsium dan asam amino.

Perbedaan antara Kelengkeng dan Lancon

6.Mata Naga
Tempat kelahiran buah ini adalah Amerika Selatan, dan dia sendiri adalah buah kaktus. Daging buah naga berwarna putih dan merah anggur dengan banyak biji hitam. Rasanya hampir tidak terlihat, tidak diucapkan, asam manis. Yang terbaik adalah mengkonsumsi mata naga dingin, karena sangat memuaskan dahaga. Buah merangsang sirkulasi darah, berguna untuk penyakit pada sistem kardiovaskular dan kelenjar tiroid.

7.jeruk bali

Pomelo adalah buah terbesar dalam keluarga jeruk. Mungkin beratnya lebih dari 1 kg. Warna daging buahnya merah sampai kekuning-kuningan. Rasanya mengingatkan pada jeruk bali, tetapi lebih lembut dan tanpa rasa pahit yang nyata. Ini adalah sumber vitamin C.

8.Mangga
Tergantung pada tingkat kematangan dan varietasnya, mangga berwarna kuning, merah dan hijau. Mangga memiliki rasa manis yang khas, terkadang manis dan asam. Aroma mangga sangat ekspresif dan menyenangkan. Buah mentah adalah komponen tak terpisahkan dari banyak salad Thailand. Buah memiliki efek yang baik pada sistem kardiovaskular, menguntungkan untuk proses pencernaan.

9.Pepaya
Buahnya berdaging, lonjong, berbentuk seperti zucchini. Kulit buah yang matang memiliki warna oranye-kuning. Buah matang digunakan untuk hidangan penutup, dan salad Thai Som Tam yang terkenal, hidangan klasik Thailand, terbuat dari pepaya hijau. Pepaya mengandung banyak zat besi, vitamin A, B, C dan D. Buah ini dihargai karena kemampuannya untuk meningkatkan proses pencernaan: menormalkan keasaman lambung dan mengurangi rasa sakit selama eksaserbasi penyakit lambung.

10.tidak
Buah noina berwarna hijau pucat, dengan kulit bergelombang, mirip dengan kerucut. Buah matang lembut, dengan aroma yang menyenangkan. Dagingnya berwarna putih dengan lubang hitam dan memiliki rasa krim yang sangat manis dan sedikit astringen. Merupakan kebiasaan untuk makan Noina dengan sendok, memecahnya menjadi dua bagian. Buah ini kaya akan asam amino.

11.sawo
Varian lain dari namanya adalah sawo. Penampilannya sangat mirip dengan kiwi, hanya kurang "berbulu" dan berwarna coklat tua. Rasanya manis sakit-sakitan, karamel susu. Buahnya sering digunakan untuk menyajikan hidangan karena warna dagingnya yang kecoklatan dan indah; berbagai minuman, makanan penutup, dan saus disiapkan darinya. Musimnya dari Oktober hingga Desember. Meningkatkan tekanan darah.

12.Jambu biji
Secara tampilan, buahnya terlihat seperti apel hijau besar yang bergelombang. Musimnya sepanjang tahun. Buah ini dipotong-potong, dengan lubang lunak di tengahnya, dan dimakan seperti mangga hijau, ditaburi campuran rempah-rempah dan gula, atau tanpa bumbu. Buah matang harus dikonsumsi dengan kulitnya untuk meningkatkan pencernaan dan merangsang jantung.

13.carambola
Buahnya berwarna kuning atau hijau, ukuran dan bentuknya mirip dengan paprika manis, tetapi jika dilihat dari atas atau bawah, bentuknya seperti bintang. Buah matang sangat berair, memiliki rasa bunga yang menyenangkan, tidak terlalu manis. Tidak perlu dikupas, cukup potong-potong (“bintang”). Musimnya dari Oktober hingga Desember. Mengandung banyak vitamin C.

14.Jaminan
Sangat tersebar luas di Asia Tenggara. Buah jaminan tidak begitu mudah ditemukan di pasar buah secara keseluruhan. Dan bahkan jika Anda bertemu dengannya, Anda sendiri tidak akan mengatasinya. Faktanya adalah kulitnya keras seperti batu, dan tidak mungkin untuk mendapatkan bubur tanpa palu atau kapak. Buahnya bulat atau berbentuk buah pir dengan diameter hingga 20 sentimeter. Buah yang matang berwarna kuning. Di dalam pulp dan beberapa biji ditutupi dengan rambut. Daging buahnya berwarna kuning, harum, tidak terlalu manis dan sedikit astringen. Jika Anda tidak bisa merasakan buahnya yang segar (yang pada umumnya tidak perlu dikhawatirkan), Anda bisa membeli teh dari buah Bail yang disebut Matum. Ini adalah buah yang dipotong menjadi irisan dan dikeringkan. Diyakini bahwa itu sangat efektif dalam pengobatan pilek, penyakit bronkial dan asma.

15.Alpukat
Alpukat juga disebut perseus Amerika dan pir buaya. Ditutupi dengan kulit yang hambar dan tidak bisa dimakan. Di dalamnya terdapat daging buah yang padat seperti buah pir dan satu tulang besar. Dagingnya terasa seperti buah pir atau labu mentah dan tidak ada yang istimewa. Alpukat lebih sering digunakan untuk memasak daripada untuk dimakan mentah. Tetapi hidangan yang disiapkan dengan alpukat dapat sangat mendiversifikasi meja pesta.

16.Nangka
Buah nangka adalah buah terbesar yang tumbuh di pohon: beratnya mencapai 34 kg. Di dalam buah ada beberapa lobulus kuning manis besar dari pulp yang dapat dimakan. Daging buahnya memiliki rasa manis-manis, mengingatkan pada melon dan marshmallow. Ini sangat bergizi: mengandung sekitar 40% karbohidrat (pati) - lebih banyak daripada roti. Musimnya dari Januari hingga Agustus.

17.Noni
Buah ini juga dikenal dengan nama kelor besar, murbei India, pohon sehat, buah keju. Buah mengkudu menyerupai kentang besar dalam bentuk dan ukuran. Mengkudu tidak bisa disebut sangat enak dan harum, buah yang matang memiliki bau yang tidak sedap (mengingatkan pada bau keju berjamur) dan rasa pahit, tetapi dianggap sangat bermanfaat. Di beberapa daerah, mengkudu merupakan makanan pokok masyarakat miskin. Biasanya dikonsumsi dengan garam. Jus Noni juga populer. Noni berbuah sepanjang tahun.

18.markisa
Buah eksotis ini juga disebut markisa, karena dikreditkan dengan sifat afrodisiak yang kuat. Buah markisa memiliki bentuk bulat yang halus, agak memanjang, dengan diameter mencapai 8 sentimeter. Buah matang memiliki warna berair yang sangat cerah dan berwarna kuning, ungu, merah muda atau merah. Buah kuning kurang manis dari yang lain. Pulp juga tersedia dalam berbagai warna. Di bawah kulit yang tidak bisa dimakan adalah bubur manis dan asam seperti jeli dengan biji. Saat digunakan, paling mudah untuk memotong buah menjadi dua dan memakan ampasnya dengan sendok. Tulang di dagingnya juga bisa dimakan, tetapi menyebabkan kantuk, jadi lebih baik tidak menyalahgunakannya. Jus markisa memiliki efek menenangkan dan menyebabkan kantuk. Buah yang paling matang dan enak adalah yang kulitnya tidak mulus sempurna, tetapi ditutupi dengan "keriput" atau "penyok" kecil (ini adalah buah yang paling matang). Musim pematangan adalah dari Mei hingga Agustus.

19.tangan budha
Ini adalah jenis jeruk. Itu juga disebut jari-jari Buddha dan jari limau. Buah ini bukanlah salah satu yang akan Anda nikmati rasanya. Tidak diragukan lagi, buah ini sangat menarik dan bermanfaat, dan ketika Anda melihatnya, kemungkinan besar Anda akan memiliki keinginan untuk mencobanya. Tapi jangan terburu-buru. Buahnya hampir seluruhnya terdiri dari kulit (buburnya tidak bisa dimakan), yang rasanya mirip dengan kulit lemon (rasa pahit dan asam) dan baunya ungu. Bentuk buahnya sangat menarik dan terlihat seperti telapak tangan dengan jumlah jari yang banyak, mencapai panjang 40 sentimeter. Anda dapat membelinya hanya untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh, dan sudah di rumah memasak berbagai hidangan dengan rasa jeruk darinya (kolak, jeli, manisan buah).

20.Sala (salak, rakum, salak)
Buah lonjong atau bulat berukuran kecil (panjang sekitar 5 cm), merah atau coklat, ditutupi dengan duri kecil yang padat. Buah dengan rasa asam manis yang sangat tidak biasa. Seseorang mengingatkan kesemek, seseorang mengingatkan. Anda harus berhati-hati saat mengupas buahnya: durinya sangat padat dan menusuk kulitnya. Lebih baik menggunakan pisau. Musimnya dari April hingga Juni.

21.leci
Buah merah bulat, diameter hingga 4 cm. Luar biasa, buah yang enak. Ia memiliki satu tulang di tengah. Sangat berair, manis, terkadang asam. Kulitnya mudah dipisahkan dari pulp putih-transparan. Sayangnya, leci segar tidak dapat dikonsumsi sepanjang tahun: musim panen leci dimulai pada bulan Mei dan berlangsung hingga akhir Juli. Selama sisa tahun hampir tidak mungkin untuk menemukannya. Selama musim sepi di Asia, leci kalengan dapat dibeli dalam stoples atau kantong plastik dalam jus atau santan mereka sendiri. Leci mengandung banyak protein, pektin, kalium, magnesium, dan vitamin C. Kandungan asam nikotinat yang sangat tinggi - vitamin PP, yang secara aktif mencegah perkembangan aterosklerosis.

22.Kiwano
Juga dikenal sebagai melon bertanduk, mentimun Afrika, mentimun Antilla, mentimun bertanduk, anguria. Kiwano
benar-benar terlihat seperti mentimun besar yang dipotong. Meskipun itu buah, pertanyaan lain. Faktanya adalah buah Kiwano tumbuh
pada pokok anggur. Ini dibudidayakan terutama di Afrika, Selandia Baru, di benua Amerika. buah kiwi
lonjong, panjangnya hingga 12 sentimeter. Warnanya kuning, oranye dan merah tergantung derajatnya
pematangan. Di bawah kulit yang padat, dagingnya berwarna hijau, rasanya agak mengingatkan pada mentimun, pisang, dan melon. Buah tidak
dikupas dan dipotong menjadi irisan atau bagian (seperti melon biasa), dan kemudian daging buahnya dimakan. Juga digunakan dengan
garam.

23.Sebuah nanas
Varietas paling umum di Thailand: Nanglay - buah bundar kecil dengan kulit kuning-hijau dan berair kuning
bubur; phuket - buah dengan kulit kuning-oranye dan daging kuning tua manis dan renyah; phulae - kecil
buah bulat, terkecil dari semua spesies, dengan kulit kuning-cokelat dan daging harum kuning muda; sri racha
- buah besar berwarna coklat kemerahan dengan daging kuning, rasa manis dan asam. Nanas kaya akan vitamin A dan C,
kalsium, fosfor dan bromelain, membantu melawan pilek dan tekanan darah rendah.

24.jambu
Biasanya berbentuk lonceng, ini adalah varietas yang paling umum. Ada juga apel mawar pipih dan genap
bulat telur. Warna buah ini merah, hijau dan pink pucat. Di dalam selalu terang. Ini memiliki rasa konifer.
asam, tidak cerah. Tapi buahnya sangat juicy. Penghilang dahaga yang luar biasa. Mereka tidak memiliki tulang. Oleh karena itu sangat nyaman
berikan kepada anak-anak. Anda bahkan tidak perlu membersihkannya, itu digunakan bersama dengan kulitnya. Secara lahiriah, buah apel mawar sedikit
mengingatkan pada jambu mete. Di Thailand, apel mawar dijual sepanjang tahun.

25.Kanker
Buah yang sangat menarik, karena bentuknya menyerupai setetes, dan kulitnya tampak seperti cangkang, yang sangat mudah dihilangkan. Udang karang perlu dibersihkan dengan sangat cepat, karena buah ini memiliki kulit yang ditutupi duri-duri tajam. Rasanya luar biasa kaya dan asam-manis, kira-kira mirip dengan kiwi atau stroberi.

26. Kelapa atau maprao
Sangat berbeda dengan kenari coklat berbulu biasa. Kenari Thailand sangat besar, hampir seukuran kepala manusia. Kelapa mentah - maprao - memiliki jus harum yang menyegarkan dan daging putih yang lembut. Pada musimnya, air kelapa dijual langsung di tempurung, dilubangi dan dimasukkan sedotan.

Buah-buahan eksotis adalah buah-buahan bumi yang asing (alien), buah-buahan dari negara-negara panas. Saat ini, di supermarket mana pun, belum lagi pasar, hampir tanpa memandang musim, kita melihat buah-buahan eksotis dijual.

Setelah buah lokal segar menghilang dari rak kami. buah-buahan eksotis menjadi salah satu suguhan paling sehat.

Mereka adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik. Saya perhatikan bahwa mereka merangsang kita secara instan. Buah-buahan eksotis adalah sesuatu yang dapat memuaskan dahaga dan lapar pada saat yang bersamaan. Mereka sangat nyaman digunakan. Jika kita tidak punya waktu untuk sarapan, maka mereka bisa dimakan saat bepergian.

Persik, nektarin, pisang, dan banyak eksotik lainnya telah lama kita kenal. Tetapi apakah Anda pernah mencoba beberapa varietas yang lebih eksotis?

Terkadang bentuk dan "eksterior" mereka yang aneh hanya terlihat seperti dunia lain atau kosmik. Jarang diimpor ke Rusia, buah-buahan eksotis memiliki bentuk yang aneh dan nama yang tidak kalah aneh. Tapi betapa tak terduganya mereka bisa menghirup kehidupan baru ke dalam hidangan kita.

Hampir semua buah eksotis memiliki rasa dan tekstur tersendiri. Terkadang kulit buah eksotis itu keras dan kasar, sehingga harus dipotong sebelum memakannya. Buah-buahan eksotis sangat bagus dalam bentuk makanan penutup, dan terkadang sebagai lauk tambahan untuk hidangan pembuka daging dingin.

Saya mengusulkan untuk secara singkat membahas nama-nama buah-buahan eksotis dalam urutan abjad dan menikmati keindahan virtual dan keanekaragaman alamnya. Kami memperluas cakrawala gastronomi kami.

Nama buah eksotis dengan foto

buah aprikot eksotis

Aprikot memiliki rasa manis dan aromatik. Mereka sangat berguna untuk sosok wanita.
Mereka sering dijual dalam bentuk kering dan kalengan. Buah aprikot tidak bisa dimakan dengan perut kosong, tetapi sebaliknya tidak ada kontraindikasi khusus.

Nanas buah eksotis

Nanas adalah buah yang berair dengan daging buah yang manis dan asam. Lebih sering dimakan dalam bentuk alami, atau ditambahkan ke berbagai salad. Nanas dianggap sebagai buah tropis paling populer di dunia. Sejak zaman kuno, orang menyukai nanas, itu adalah sesuatu yang baru pada waktu itu, dan rasanya tidak ada bandingannya.

buah jeruk eksotis

Saya rasa banyak dari kita bahkan tidak menyadari bahwa jeruk adalah buah yang eksotis. Tapi, bagaimanapun, memang begitu. Jeruk memiliki aroma yang sangat baik dan rasa yang sangat menyenangkan, dan juga merupakan harta nyata vitamin yang dibutuhkan seseorang (provitamin A, vitamin C, P, B1, B2, B6). Jeruk juga mengandung sejumlah besar karbohidrat, serat, zat nitrogen dan pektin, mineral, phytoncides, minyak esensial.

Buah eksotis - Semangka

Semangka dikenal di seluruh dunia, sehingga sulit untuk menghubungkannya dengan kelas buah-buahan eksotis, tetapi tetap saja demikian. Semangka mengandung banyak vitamin, meskipun dianggap sebagai produk makanan. Semangka bisa dimakan dalam bentuk alami, atau kalengan. Ada juga keinginan gourmets yang menarik - untuk menggoreng biji semangka.

Buah eksotis - Pisang

Pisang adalah buah yang sangat bergizi, jadi secara teoritis Anda dapat menjalani hidup Anda hanya dengan memakannya. Pisang bisa dikonsumsi mentah, kering, kalengan. Dan juga pisang bisa dipanggang, ditambahkan ke salad dan hidangan lezat lainnya.

Buah eksotis - Delima

Delima sebagian besar dikenal karena jusnya, karena digunakan untuk mewarnai anggur. Jus delima itu sendiri bersifat astringen dan memiliki rasa asam-manis. Biji delima hanya digunakan untuk menghias hidangan dekoratif atau membuat salad yang lezat. Sirup delima digunakan untuk memasak.

Buah eksotis - Grapefruit

Grapefruit adalah salah satu buah tropis yang paling terkenal di dunia. Buah ini berasal dari Barbados. Dan sekarang jeruk bali benar-benar salah satu dari "tujuh keajaiban Barbados". Grapefruit berguna untuk menurunkan berat badan, dan juga mengandung lautan vitamin.

Buah eksotis - Jambu biji

Jambu biji adalah buah kecil berbentuk buah pir. Tempat kelahiran jambu biji adalah Amerika Selatan, lebih tepatnya - Peru. Jambu biji menaklukkan seluruh dunia dengan rasanya! Buah jambu biji adalah obat dan harus dimakan segar.

Buah eksotis - Durian

Durian adalah rajanya buah-buahan eksotis. Buah durian ditumbuhi duri berduri, dan terkadang beratnya mencapai sepuluh kilogram. Durian adalah buah yang paling mahal dibandingkan dengan buah lainnya.

Saya sarankan Anda menonton sketsa video yang menarik

Dan kami melanjutkan perjalanan kami melalui pasar buah eksotis virtual.

Buah eksotis - Melon

Melon adalah buah berbentuk lonjong dengan warna kekuningan. Tanah air melon dianggap sebagai Asia Kecil dan Asia Tengah. Di belahan dunia Eropa, melon mulai ada pada abad 15-16.

Buah eksotis - Belimbing

Belimbing merupakan buah berwarna kuning dengan rasa manis dan asam. Buah ini baik untuk menghiasi berbagai hidangan, atau menggunakannya dalam salad, atau sebagai tambahan untuk ikan dan daging.

Buah-buahan eksotis - Gambar

Buah ara atau dikenal sebagai buah ara. Buah ara segar dan kering. Buah beri memiliki daging putih - merah muda dan rasa manis - asam. Buah ara dikonsumsi dalam bentuk alaminya, atau dalam salad.

Buah-buahan eksotis -Kivano

Kiwano adalah buah eksotis dengan kulit keras dan daging hijau berair. Jika Anda melihat akumulasi biji-bijian di dalam buah, itu terlihat seperti mentimun. Rasa buahnya seperti jeruk nipis dan pisang. Kiwano benar untuk makan dengan sendok, dan tidak ada yang lain.

Buah eksotis - Kiwi

Kiwi adalah buah eksotis yang terkenal. Dulu disebut "gooseberry Cina". Nama "kiwi" diberikan kepada buah untuk menghormati burung kiwi yang tidak bersayap. Kiwi kaya akan vitamin C yang terkenal. Kiwi enak dimakan dalam salad dan dengan es krim.

Buah Eksotis - Lychee

Lychee - "Plum Cina". Pertumbuhan leci, seperti anggur - dalam kelompok. Varietas leci yang paling populer adalah kirn cheng. Ini adalah buah beri merah dengan bentuk bulat. Leci dapat ditambahkan ke banyak hidangan, sehingga memberikan rasa yang lezat.

Buah eksotis - Mangga

Mangga adalah buah tropis yang istimewa. Strukturnya berserabut, dan rasanya manis dan sangat menyenangkan. Warna kulitnya hijau muda atau merah kecoklatan. Namun, kematangan mangga ditentukan oleh sentuhan. Jika, saat ditekan di sisi tangkai, penyok kecil muncul, buahnya sudah matang. Sebaliknya, jika permukaannya keras, buahnya harus matang.
Mangga kaya akan vitamin, terutama kelompok A. Mangga digunakan dengan salad dan es krim.

Buah eksotis - Manggis

Manggis adalah salah satu buah tropis yang paling populer. Manggis adalah buah bulat berwarna gelap. Di dalamnya ada bubur putih, yang rasanya enak, karena menyerupai krim yang lembut dan menyenangkan. Pemasok utama buah ini adalah Thailand.

Buah eksotis - Buah markisa

Markisa adalah buah tropis khusus lainnya. Tanah air - Brasil. Bentuk buahnya lonjong atau bulat, warnanya tergantung varietasnya. Saat ini, markisa sangat populer dan umum di semua negara tropis.

Buah eksotis - Nektarin

Nektarin adalah hibrida dari buah prem dan persik. Buah ini dimakan dalam bentuk aslinya. Gunakan nektarin untuk salad, selai, kolak, pai.

Buah eksotis - Passiflora

Passiflora adalah buah yang agak tidak biasa yang memiliki bubur seperti jeli dengan rasa asam segar. Passiflora digunakan sebagai aditif penyedap untuk makanan penutup.

Buah eksotis - Pepaya

Pepaya merupakan buah tropis yang tumbuh di daerah subtropis. Tanah Air - Amerika Selatan. Pepaya kaya akan vitamin C dan A. Pepaya paling baik dimakan dalam bentuk alami.

Buah eksotis - Persik

Persik adalah buah favorit kami sepanjang masa. Persik kalengan dan segar, memiliki daging putih atau kuning. Persik sangat bagus untuk dimakan dengan salad atau membuat selai.

Buah eksotis - Pomelo

Pomelo adalah buah jeruk terbesar. Beratnya bisa sampai satu kilogram. Tanah Air - Cina. Buah jeruk bali memiliki rasa yang manis dan struktur berserat yang besar. Pomelo terutama ditanam di Asia Selatan dan Thailand.

Buah eksotis - Rambutan

Rambutan adalah buah eksotis yang sangat menakjubkan yang memiliki tampilan aneh. Rambutan adalah buah merah berbulu. Meskipun penampilannya tidak biasa, rambutan sangat enak. Aturan utama saat memakan buah ini adalah jangan menggigit inti bijinya, maka Anda tidak akan merusak rasa aslinya. Juga, rambutan harus dimakan hanya dalam bentuk aslinya.

Buah eksotis - Asam Jawa

Asam jawa adalah buah tropis yang terkenal. Tanah airnya adalah Afrika Timur. Asam Jawa termasuk dalam keluarga kacang-kacangan. Buah asam jawa berwarna coklat, berbentuk polong, memanjang.

Buah eksotis - Kurma

Kurma adalah buah yang sangat kaya vitamin. Paling baik digunakan dalam salad.

Buah eksotis - Kesemek

Kesemek adalah buah eksotis paling terkenal di zaman kita. Ini digunakan dalam salad, ditambahkan ke kue kering, dan juga disajikan dengan makanan pembuka daging dingin.

Saya ingin mengakhiri posting saya dengan plot video.

Pastikan untuk menonton video yang disediakan. Bagi saya itu tampak begitu indah dan enak dan harum dan ajaib dan ajaib. Hanya Taman Eden dan liburan, liburan, liburan!

Saya menemukan tes menarik tentang buah-buahan eksotis di Internet dan lulus. Saya sarankan Anda bersenang-senang dan mengikuti tes ini.

Tentang ini saya mengucapkan selamat tinggal kepada Anda dan saya berharap bahwa warna-warna alami yang hidup dan rasa dan aroma buah virtual memberi Anda beberapa menit yang menyenangkan dan menyenangkan.

Planet kita suka mengejutkan dengan keragamannya. Buah tidak terkecuali. Di setiap negara, mereka tumbuh dengan cara mereka sendiri dan memiliki selera masing-masing. Pada artikel ini, kita akan melihat buah-buahan eksotis dari Thailand, Vietnam, Cina dan Malaysia dan negara-negara lain.

buah dari thailand

Gooseberry Antilla

Buah dari tanaman ini kaya akan vitamin C. Inilah alasan mengapa ia meningkatkan keasaman dalam tubuh manusia begitu banyak.

Jambu biji

Buah ini merupakan persilangan antara apel dan pir. Ini memiliki aroma menyenangkan yang persisten.

Kulit jambu biji berwarna hijau, lama kelamaan bisa menguning. Buahnya tidak memiliki rasa yang berbeda, sehingga digunakan untuk memasak bersama dengan rempah-rempah dan garam. Penggunaan jambu biji secara konstan dengan cepat menyebabkan penambahan berat badan.

Kelapa

Orang Thailand menggunakan kelapa di mana-mana. Dengan itu, sirup, sup, dan berbagai manisan disiapkan. Namun sayang, rasa santannya cukup spesifik, meski sangat memuaskan dahaga.

Anda dapat membeli kelapa di setiap toko di Thailand. Itu tidak keluar dari penggunaan sepanjang tahun.

Nangka

Ini adalah salah satu buah terbesar (beratnya bisa mencapai 40 kg), memiliki bentuk lonjong. Itu seluruhnya ditutupi dengan semacam cangkang dengan paku. Di dalam buah terdapat ruas-ruas berwarna kekuningan yang memiliki rasa manis yang menyenangkan dan aroma yang sama.

Nangka sangat bergizi. Paling sering, itu sudah dijual dalam bentuk yang dimurnikan.

durian

Orang Thailand menyebut durian rajanya buah karena buahnya cukup besar dan bisa mencapai beberapa kilogram. Memiliki bentuk lonjong dan duri yang menyerupai cangkang.

Di dalam durian terdapat daging buah berwarna kekuningan. Ini hanya bagus untuk rasanya. Baunya menjijikkan. Karena sifat ini, buah ini dilarang dibawa ke banyak tempat umum dan dibawa keluar dari Thailand.

Buahnya dikonsumsi segar atau dimasak.

leci

Leci adalah buah kecil berbentuk bulat dengan kulit berwarna merah. Bubur dalam buah beri memiliki rasa manis.

Leci lebih suka dimakan segar, buahnya sangat mudah dikupas dan cepat menghilangkan dahaga. Juga, buah ini berguna untuk orang yang menderita anemia.

Anda bisa menikmati berry ini dengan cukup murah.

lengkeng

Kelengkeng disebut mata naga karena dagingnya yang berwarna putih. Buahnya sendiri terlihat seperti kacang, tetapi tumbuh berkelompok seperti anggur.

Daging buah lengkeng memiliki rasa manis dengan sedikit rasa madu. Itu dimakan segar, kering atau dibuat menjadi makanan penutup.

Longkong

Tumbuh dalam tandan. Buahnya dikelilingi oleh cangkang coklat. Di belakangnya ada ampasnya, yang konsistensinya mirip dengan jeli.

Orang Thailand mengkonsumsi longkong ini segar atau dimasak. Terkadang menggunakannya untuk menambah salad daging.

Longkong sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, menjaga kesehatan dan meningkatkan elastisitas kulit.

Mangga

Ini banyak ditemukan di Thailand - banyak varietasnya umum di sini. Mangga adalah buah berbentuk lonjong yang sedikit lebih sempit. Varietas klasik buah ini memiliki warna kekuningan dan kulit yang lembut dan halus. Di bawahnya ada ampas yang memiliki rasa madu.

Mangga dapat dikonsumsi segar atau dimasak. Minuman dan makanan dibuat darinya.

Manggis

Manggis adalah buah yang sangat terkenal yang diekspor ke seluruh dunia. Buahnya memiliki warna ungu dengan rona merah anggur.

Di dalam buahnya terdapat daging buah berwarna putih. Ini memiliki rasa manis dan lembut. Dalam kasus yang jarang terjadi, tulang ditemukan. Manggis dimakan segar atau dibuat menjadi makanan penutup. Ini menghilangkan rasa haus dengan sempurna.

markisa

Ini adalah buah yang mudah rusak. Di Thailand, berbagai varietas tanaman ini ditanam, sehingga warna buah yang berbeda dapat bervariasi.

Buah markisa mengandung daging buah yang mirip dengan agar-agar. Buahnya sendiri digunakan untuk menyiapkan makanan dan minuman. .

tidak

Ini adalah buah oval kecil yang ditutupi dengan sisik hijau. Jika sudah matang, maka kulitnya mulai cerah. Daging buahnya mengandung banyak biji.

Noina juga diperbolehkan untuk dikonsumsi dalam bentuk mentah. Jika buahnya sudah matang, maka dipotong dan dimakan dengan sendok. Ini meningkatkan nada tubuh.

Pepaya

Pepaya menyerupai zucchini atau pir lonjong. Jika buahnya belum matang, maka kulitnya berwarna hijau, dan di dalamnya terdapat banyak biji. Dalam bentuk ini, pepaya digunakan untuk membuat makanan.

Jika buahnya matang, maka kulitnya menjadi kuning, dan dagingnya lunak dan manis. Itu dikonsumsi segar, dipotong-potong. Pepaya membantu meningkatkan pencernaan.

pitahaya

Buah ini pertama kali muncul di Australia, namun berhasil dipindahkan ke Thailand. Buahnya memiliki bentuk dan sisik yang besar. Warna kulitnya merah muda. Di dalam buah terdapat daging buah berwarna merah muda dengan bercak hitam kecil, yang menyerupai buah kiwi.

Pitahaya digunakan untuk membuat minuman beralkohol dan biasa, makanan penutup. Juga dikonsumsi segar: buahnya dikupas dan dipotong.

Pitahaya dilarang untuk dibawa ke hampir semua tempat umum, karena. jusnya tidak mencuci pakaian.

jeruk bali

Pomelo adalah buah jeruk terbesar. Itu ditutupi dengan kulit tebal berwarna kehijauan atau kekuningan, tergantung pada varietasnya.

Di dalam buah ada irisan kecil. Mereka tidak berair seperti buah jeruk lainnya. Pomelo adalah buah yang sangat memuaskan; orang Thailand lebih suka memakannya segar.

Buah ini tidak terlalu populer di kalangan wisatawan.

Rambutan

Rambutan adalah buah yang selalu menarik wisatawan. Buahnya kecil-kecil. Mereka dikelilingi oleh kulit merah, yang seluruhnya ditutupi dengan vili yang cukup panjang.

Rambutan sangat mudah dibersihkan. Di dalamnya ada bubur dengan rasa manis yang berair. Ada juga tulang kecil, bisa juga dimakan.

apel melayu

Buah ini memiliki sedikit kemiripan dengan apel yang biasa kita makan. Buahnya mungkin berwarna merah muda atau merah. Itu dimakan utuh, karena. itu tidak memiliki tulang.

Rasa apel Melayu sangat berair dan manis, memiliki khasiat menyegarkan. Buah membantu membuang racun yang menumpuk di dalam tubuh. Itu dijual di rak-rak Thailand dengan harga yang cukup terjangkau.

salak

Salak adalah buah yang bentuknya menyerupai stroberi. Ia memiliki kulit merah anggur padat yang terlihat seperti ular. Salak sulit dibersihkan. Untuk ini, pisau atau perangkat khusus lainnya digunakan.

Daging buahnya berwarna putih. Rasanya manis, sedikit asam. Salak dimakan segar.

sawo

Sawo adalah buah berwarna coklat yang memiliki bentuk lonjong dan agak mirip dengan buah kiwi. Di dalamnya ada bubur berwarna krem. Ini memiliki rasa manis.

Sawo yang dipelihara sangat sedikit. Beberapa hari setelah pembelian, kualitas rasa berubah secara dramatis, sejak saat itu menjadi tidak layak untuk dikonsumsi. Kalau tidak, Anda bisa keracunan.

Santolo

Secara lahiriah, buahnya menyerupai manggis, tetapi memiliki warna kulit yang berbeda - coklat atau merah. Di dalam berisi pulp, lobulus yang dipisahkan.

Buahnya memiliki rasa yang manis. Ini digunakan untuk pencegahan virus dan pilek, dan juga secara aktif digunakan dalam tata rias.

Asam jawa

Asam jawa menyerupai campuran buncis dan kacang tanah. Buahnya sangat mudah dibersihkan dari kulit coklat yang lembut.

Daging buahnya manis dan sedikit asam, di dalamnya ada biji kecil. Asam jawa dikonsumsi segar, terkadang digunakan untuk membuat makanan penutup dan minuman menyegarkan.

Plum Thailand

Mengingatkan pada buah prem, yang kita kenal. Rasanya tetap sama, hanya warna kulitnya yang berbeda - ini dia oranye.

Plum Thailand dimakan dengan kulitnya. Buah beri yang matang memiliki banyak vitamin dan nutrisi.

carambola

Buah yang tidak biasa dan menarik. Ini memiliki bentuk pentagonal.

Belimbing adalah makanan rendah kalori. Ini membantu meningkatkan nada tubuh dan memiliki efek positif pada sistem saraf pusat seseorang.

Kumquat

Buah ini sangat mengingatkan pada jeruk keprok yang memanjang. Itu dimakan bersama dengan kulitnya.

Kumquat memiliki efek inhalasi pada seseorang, juga membantu membersihkan tubuh dari racun.

Buah dari Vietnam

Jeruk keprok

Mari kita mulai melihat buah-buahan Vietnam dengan jeruk keprok. Ini adalah jeruk keprok, di mana tulangnya sama sekali tidak ada. Ini berbeda dari buah jeruk lainnya di kulit jeruk yang lebih terang dan rasa manis yang kuat.

Sifat jeruk jeruk keprok kurang menonjol dibandingkan jeruk. Lebih mudah untuk membeli buah di Vietnam.

Jeruk bali

Ini adalah buah jeruk yang berasal dari pencampuran jeruk bali dan jeruk. Bobotnya mencapai hingga 500 g.

Jeruk bali memiliki rasa asam. Orang Vietnam menggunakannya dimasak atau segar. Koktail dan berbagai hidangan dibuat darinya.

apel bintang

Penduduk setempat menyebutnya demikian karena warna daging buahnya yang khas. Kulitnya tidak digunakan, rasanya tidak enak.

Buah yang matang memiliki rasa asam manis. Ini banyak digunakan untuk persiapan makanan penutup, segar lebih jarang digunakan.

jambu

Buah-buahan ini tidak memiliki rasa yang nyata. Penduduk setempat menggunakannya untuk memuaskan dahaga mereka dengan cepat.

Buahnya tidak memiliki biji. Di dalamnya ada daging buah berwarna kekuningan.

Guanabana

Rasanya benar-benar seperti krim asam. Buah-buahan dicirikan oleh berat yang besar (sekitar 800 g per potong).

Apel sirsak rasanya cukup asam. Di dalamnya terdapat daging buah yang hampir berwarna putih, juga mengandung banyak biji berukuran besar.

Limau

Penduduk setempat memberikan nama mereka - "tangan Buddha", dan itu juga disebutkan dalam Alkitab. Buah jeruk ini banyak digunakan dalam farmakologi dan memasak.

Buah dari Cina

vampir

Buah-buahan Cina praktis kurang dikenal di negara-negara Eropa. Vampir tidak terkecuali. Tumbuh di Cina Selatan. Vampir memiliki rasa manis dengan sedikit rasa asam.

Minuman dan makanan dibuat dari buah ini. Daunnya juga dikeringkan dan kemudian digunakan untuk penyakit.

Kabosu

Perwakilan jeruk lain di daftar kami. Kabosu memiliki bau yang menyenangkan, rasanya seperti lemon biasa.

Buah ini hampir tidak pernah dimakan segar. Di Cina, digunakan dalam minuman dan hidangan.

buah malaysia

Habyu

Ini adalah buah oval. Ukurannya lebih kecil dari apel. Warna haby tergantung musim, biasanya kekuningan atau ungu. Di dalamnya ada bubur manis.

Yang termurah dari semua buah ini dapat dibeli dari Mei hingga Juli. Penduduk setempat memakannya segar, dalam beberapa kasus mereka menyiapkan salad dan minuman.

Marang

Buah ini memang harus masuk dalam daftar buah paling eksotis, karena hanya tumbuh di pulau Kalimantan dan Filipina. Mengingatkan saya pada kuas kecil. Jika buahnya sudah matang, sangat mudah dikupas. Di dalamnya ada bubur yang rasanya seperti karamel dan vanila.

Karena buahnya cukup langka, sulit untuk membelinya. Tidak ada harga tetap.

Kanistel

Daging buah ini memiliki konsistensi yang menyerupai pâté. Dia memiliki rasa yang agak manis. Jika buahnya tidak punya waktu untuk matang, maka buahnya tidak berasa dan sulit untuk dimakan.

Buah tanaman matang dari Mei hingga November. Mereka digunakan untuk konsumsi segar, serta untuk memasak berbagai makanan.

bam-balan

Ini adalah buah eksotis yang menggabungkan rasa krim asam dan mayones. Secara lahiriah, itu menyerupai mangga, tetapi tidak ada kesamaan internal. Beberapa orang membandingkan rasa buah dengan borscht.

Periode pematangan buah dimulai pada bulan Mei dan berakhir pada bulan Agustus. Perlu dicatat bahwa bam-balan sangat populer di kalangan wisatawan karena rasanya.

apel baldu

Secara lahiriah, buah ini menyerupai buah persik, sama berbulu dan lembutnya. Di dalamnya ada pulp yang meregang dengan sangat baik. Dia kekuningan.

Buahnya sangat manis dan bergizi. Periode pematangannya dimulai pada bulan Agustus.

marquise

Buahnya sangat mirip dengan buah markisa. Di dalamnya terdapat ampas berupa cairan kental dan biji yang dapat dimakan. Rasa marquise agak asam, sedikit memualkan.

Tomat - nightshade

Mereka tidak ada hubungannya dengan tomat biasa. Di dalamnya ada jus merah, yang mengeluarkan rasa asam saat dikonsumsi.

Buah dari negara lain

aki

Ini adalah buah yang berbentuk seperti buah pir dan memiliki kulit jeruk. Itu matang, setelah itu meledak dan bubur jenis krim dengan biji muncul.

Aki termasuk dalam daftar buah paling berbahaya di dunia. Jika tidak sempat matang, maka dagingnya mengandung racun yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Itu diperbolehkan untuk digunakan hanya setelah pemrosesan khusus.

jaminan

Buah ini memiliki kulit yang sangat tebal dan tahan lama, yang berubah menjadi kekuningan saat berbunga. Karena itu, menjadi sulit untuk mendapatkan pulpnya tanpa perangkat khusus.

Di rak-rak yang paling sering dijual adalah versi jaminan yang dimurnikan, yaitu ampas buahnya. Warnanya kuning dan memiliki bulu-bulu kecil. Ini juga menghasilkan teh.

Kiwano

Buah ini disebut juga melon bertanduk. Hal ini terjadi karena saat matang, buahnya tertutup paku-paku kecil berwarna kekuningan. Pulp, selama periode ini, juga berubah warnanya menjadi lebih cerah dan lebih jenuh.

Buahnya sendiri tidak dikupas sebelum dikonsumsi. Mereka dipotong.

Kiwano memiliki rasa melon, pisang dan mentimun.

Kudrania, pohon stroberi

Tumbuh di Asia Timur. Ini adalah buah beri manis kecil yang bentuknya mirip dengan murbei. Rasa mereka sering dibandingkan dengan kesemek.

Mabolo

Tumbuh di Asia. Ini adalah buah-buahan dengan warna kemerahan, memiliki sedikit kekasaran pada kulit.

Buahnya mudah dibersihkan. Pulpnya terdiri dari film putih. Rasanya manis, agak mirip dengan apel dan pisang. Buah mabolo memang dianggap eksotik.

Marula

Buah ini langka di Afrika. Buahnya matang, tetapi setelah beberapa saat mulai berfermentasi. Karena itu, hewan "mabuk" dapat ditemukan.

Noni

Buahnya bisa mencapai ukuran kentang biasa. Pada saat yang sama, ia memiliki bentuk yang sama. Kulit buahnya hampir transparan.

Noni memiliki bau yang sangat menyengat dan rasa yang tidak enak. Turis dan penduduk setempat telah menemukan di dalamnya sifat ajaib mereka - obat untuk sebagian besar penyakit. Beberapa menganggap mengkudu sebagai buah tersehat di dunia.

Mekar dan berbuah sepanjang tahun.

pir melon

Ada beberapa nama lagi untuk tanaman ini - pepino atau mentimun manis. Tumbuh di iklim panas. Buahnya memiliki warna agak kekuningan.

Pulpa mengandung tulang. Rasa buahnya sangat mirip dengan mentimun dan pir. Buah-buahan ini dapat dengan cepat membersihkan tubuh dari racun.

Kepundung

Buah-buahan eksotis ini tumbuh di Asia. Penduduk setempat menyebutnya gooseberry Asia. Secara lahiriah, buahnya menyerupai jeruk keprok kecil, memiliki warna kuning muda.

Daging buahnya berwarna merah. Memiliki tekstur kental dan rasa asam.

pandan

Buahnya berwarna merah. Hampir tidak pernah dikonsumsi segar. Mereka dihaluskan atau dicampur dengan santan.

mama

Tumbuh di Asia. Penampilannya menyerupai jeruk, tetapi memiliki warna yang lebih gelap.

Ini memiliki rasa asam.

Hasil

Kami melihat buah-buahan paling eksotis yang ditanam di dunia kami. Semuanya patut mendapat perhatian karena banyaknya rasa dan warna. Pastikan untuk memperhatikan foto dengan nama.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+