Salad untuk Tahun Baru dengan foto. Resep sederhana dan lezat. Tumis vegetarian dengan kacang hijau dan jamur. Ikan gulung dengan keju
Salad yang enak untuk meja Tahun Baru
Bahan-bahan:
tongkat kepiting - sekitar 100 g
telur rebus - 3 buah
jagung kalengan - 3 sdm. aku.
bawang - 1 buah.
kentang 1 - 2 buah
minyak sayur - untuk menggoreng kentang
mayones atau krim asam - secukupnya
untuk hiasan - paprika merah, wortel, bawang merah, mentimun, delima
Persiapan:
Kupas kentang, potong tipis-tipis dan goreng dengan minyak sayur. Letakkan di atas lapisan tisu untuk mengalirkan minyak berlebih. Sedikit garam.
Potong bawang menjadi kubus yang sangat kecil.
Potong tongkat kepiting menjadi kubus.
Pisahkan putihnya dari kuningnya. Potong kuning telur menjadi kubus. Parut putihnya di parutan halus.
Campur stik kepiting, bawang bombay, jagung, kuning telur.
Bagilah menjadi dua bagian. Campurkan satu setengahnya dengan krim asam, setengahnya lagi dengan mayones. Anda bisa menambahkan garam dan merica.
Tempatkan separuh campuran mayones sebagai lapisan pertama. Beri dia bentuk Ayam Jago.
Tempatkan lapisan kedua kentang goreng. Letakkan selapis campuran krim asam di atasnya. Cobalah untuk tetap bugar.
Taburkan putih telur di atasnya.
Anda dapat menghiasnya seperti di foto, atau Anda dapat menghiasnya sesuai imajinasi Anda.
Dengan cara ini Anda bisa menata salad apa pun, yang utama adalah menata dan menghiasnya dalam bentuk simbol tahun yang akan datang.
Beberapa makanan pembuka yang lebih meriah dan sederhana.
Saya membuat salad ini dalam 15 menit. Setelah semua bahan disiapkan, saya parut satu per satu dan langsung dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Ternyata cepat dan sangat enak.
Kita butuh:
2 apel
4 butir telur rebus
2 wortel segar
mayones
bawang bombai
keju
Lapisan pertama - bawang bombay yang direbus (saya membuatnya tanpa bawang bombay), ...
Bahan-bahan:
●3 fillet ayam,
●300 gram keju keras,
●6 butir telur,
●segelas buah plum manis,
●1 siung bawang putih,
●300 g wortel pedas ala Korea,
●setengah gelas kenari yang dihaluskan sedikit,
●500 gram mayones,
●garam,
●lada hitam bubuk secukupnya,
●seikat peterseli.
Persiapan:
Rebus daging ayam dalam garam...
Bahan-bahan:
terong 2 buah.
tomat 3 buah.
kenari 50 gram
bawang putih 3 siung
keju keras 150 gram
telur rebus 4 buah.
mayones 200 gram
garam
Persiapan:
1.Buat potongan berbentuk salib di dasar tiap tomat. Tuangkan air mendidih dan setelah satu menit angkat kulitnya. Potong dadu dan tiriskan sisa...
Bahan-bahan:
Sprat - 1 toples;
Mentimun segar - 1 buah;
Tomat segar - 1 buah;
bawang hijau - 2 buah;
Telur rebus - 3 buah;
Bawang putih - 1-2 siung;
Keju olahan - 2 sdm;
Keju keras - 50 gram;
mayones - 1 sdm;
Lada hitam - secukupnya;
adas…
Bahan-bahan:
400 gr kacang hijau
4 butir telur
1-2 siung bawang putih, kupas
1 sendok makan minyak zaitun
krim asam secukupnya
Persiapan:
1. Rebus telur rebus dan tutupi dengan air dingin.
1. Kupas dan potong kacang hijau. Rebus air, tambahkan garam secukupnya, tambahkan kacang dan rebus hingga kelembutan yang diinginkan (5-10 menit). ...
1) SALAD “MIMPI”
BAHAN-BAHAN:
● kubis – 300 gr;
● tomat – 2 buah;
● mentimun - 3 buah;
● paprika – 1 buah;
● jagung kalengan;
● keripik.
Untuk saus:
● mayones;
● krim asam;
● jus lemon.
PERSIAPAN:
Langkah pertama adalah menyuwir kubis dan memotongnya.
1. SNACK LIBURAN TELUR “MANUSIA SALJU”
BAHAN-BAHAN:
● 6 butir telur ukuran besar (untuk badan), rebus
● 6 butir telur ukuran kecil (untuk kepala), rebus
● Lada
● 1 wortel
● 1 tusuk sate barbekyu
● pasta mentah
● peterseli
PERSIAPAN:
Kupas telur dari cangkangnya. Kupas wortel dan potong ujungnya. Mengiris...
Bahan resep:
Tongkat kepiting – 1 bungkus (240g)
Jagung kalengan – 1 kaleng (380g)
Mentimun segar – 300g
kubis Cina – 200g
Mayones – untuk saus salad
Garam meja halus
Membuat salad dari stik kepiting
Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk salad. Berkat kenyataan bahwa mereka semua...
Bahan-bahan:
Udang - 250 gram
Tongkat kepiting - 150 gr
Jagung kalengan - 150 gr
Mayones - 80 gr
Persiapan:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Rebus udang hingga empuk dan kupas.
2. Potong stik kepiting menjadi kubus kecil.
3. Campurkan stik kepiting yang sudah dihaluskan, jagung kalengan dan udang.
4. …
Bahan-bahan:
- 3 butir telur rebus;
- 3 acar mentimun;
— 250 gram. keju;
- 100 gram. biskuit;
- 2-3 siung bawang putih;
- mayones;
- seikat kecil adas;
- merica bubuk (opsional).
Persiapan:
Salad ini sangat cocok untuk Tahun Baru.
Tiga keju di parutan kasar, potong mentimun menjadi kubus, potong telur dan sayuran.
Ayo tambahkan...
Salad sederhana untuk disiapkan, tanpa embel-embel apa pun, tetapi selalu lezat. Setiap orang memiliki bahan untuk salad ini di lemari esnya.
Jadi, bahan-bahannya:
●1 kaleng kacang kalengan (bukan dalam tomat),
●2 tomat,
●50 gram. peterseli,
●50 gram. sosis asap,
●50 gram. keju,
●2 sdm. ...
Kebahagiaan! Benar-benar enak sekali!
Saya sangat yakin Anda, tentu saja, mengenalnya. Ada begitu banyak “perusahaan” – begitu banyak variasi.
Saya juga punya "milik saya sendiri", tetapi hari ini saya tidak membicarakannya - saya akan menunjukkan kepada Anda Niçoise dari "pendongeng" favorit kami Guy Jedd, itu mungkin benar. Biarkan saja seperti yang klasik...
Kombinasi produk yang hebat untuk Tahun Baru :)
BAHAN-BAHAN:
● 4-5 kentang kecil
● 5 butir telur
● 1 payudara asap
● 2-3 wortel kecil
● 150 gram keju
● 1 bawang bombay kecil, diameternya 3cm
● mayones 1,5 toples (375ml)
● bawang putih secukupnya
PERSIAPAN:
Kentang dan wortel...
Bahan-bahan:
Kacang hijau (beku) - 400 g
daging – 250 gram
Tomat - 2 buah.
Bawang - 1/4 buah.
Keju - 100 gram
Krim asam atau mayones - 4 sdm.
Garam secukupnya
Metode memasak:
Tempatkan kacang dalam air mendidih.
Setelah mendidih, masak lagi selama 5 menit. Kami berbaring...
Cara membuat menu yang benar
Memilih resep yang bagus untuk Tahun Baru 2017 saja tidak cukup, Anda juga perlu memikirkannya. Tentu saja, setiap ibu rumah tangga memiliki resepnya sendiri yang lezat dan terbukti, tetapi jika Anda menggunakan resep baru untuk meja Tahun Baru, maka saya sarankan untuk mencoba hidangan tersebut untuk memahami berapa banyak waktu yang Anda perlukan untuk menyiapkannya.Cobalah untuk memperhitungkan selera semua tamu. Ibu saya selalu menyiapkan meja besar, dan menurut saya hidangan yang sama muncul di meja beberapa kali - sebagai seorang anak, saya pikir itu hanya untuk kecantikan, tetapi kenyataannya, ibu saya mengulangi resep terbaiknya dalam beberapa bacaan.
Misalnya, salad yang sama bisa dengan mayones, atau bisa juga tanpa saus - tidak semua tamu kami makan mayones. Ada juga pilihan tanpa daging, ikan, dan alergen lainnya. Cari tahu selera tamu Anda sebelum membuat menu.
Ada baiknya juga memasukkan resep sederhana ke dalam menu Tahun Baru - lagipula, memasak bit dan plum biasa membutuhkan waktu lima menit, dan mereka memakannya dengan cukup cepat.
Jika Anda mengalami kesulitan saat menyajikan hidangan, sebuah foto akan membantu Anda - pelajari gambarnya dan coba ulangi penyajiannya sedekat mungkin dengan aslinya.
Makanan ringan
Resep jajanan Tahun Baru untuk tahun Ayam sebaiknya dipilih sedemikian rupa sehingga mudah disiapkan - para tamu menyapu jajanan tersebut terlebih dahulu.Alpukat goreng
Bahan-bahan:
- 3 buah alpukat matang;
- 2 sendok makan tepung;
- 2 telur;
- 100 gram campuran tepung roti;
- Minyak penghilang bau.
- Kocok telur, tambahkan garam ke dalam campuran, dan tuangkan ke dalam piring yang nyaman. Tempatkan dua piring di dekatnya - satu dengan tepung, satu lagi dengan campuran roti.
- Kupas alpukat dan potong memanjang menjadi 6-10 irisan.
- Tuang minyak ke dalam wajan dengan sisi tinggi dan panaskan; tingkat pemanasan minyak dapat ditentukan dengan sepotong kecil roti - minyak harus digoreng dengan cepat.
- Gulingkan setiap potongan alpukat ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam campuran telur dan tepung panir, lalu masukkan ke dalam minyak.
- Keluarkan semua bagian dan letakkan di piring, yang sebelumnya ditutup dengan serbet penyerap, dan biarkan sisa lemak mengalir.
- Sajikan dengan setangkai sayuran.
Makanan pembuka yang sangat sederhana untuk disiapkan, tetapi sangat mengesankan dan lezat.
Bahan-bahan
- 1 lembar kue puff yang sudah disiapkan;
- 10 tomat kering;
- 20 buah zaitun;
- 1 butir telur untuk olesan;
- Campuran herbal Provencal.
- Giling dua lembar adonan besar secara tipis.
- Tempatkan tomat dan zaitun yang dijemur di atas satu lapisan adonan.
- Olesi bagian yang bebas isian dengan telur kocok dan olesi pinggirannya dengan baik.
- Tutup dengan adonan lapis kedua, gulung tipis-tipis dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
- Keluarkan produk setengah jadi dari lemari es dan potong-potong.
- Letakkan potongan adonan di atas perkamen, lumuri dengan telur kocok, lalu taburi dengan herbes de Provence dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit.
Hidangan daging panas
Kami memilih resep masakan panas untuk Tahun Baru 2017. Hidangan Tahun Baru yang disiapkan untuk Tahun Baru 2017 bisa apa saja, tetapi lebih baik menggunakan resep asli - dengan cara ini Anda dapat menekankan pentingnya liburan.Potongan dada kalkun
Bahan-bahan:
- sebotol kecil mozzarella;
- Dada kalkun;
- 8 buah. Tomat kecil;
- 4 potong lemak babi dengan lapisan daging;
- 1 paprika;
- minyak zaitun extra virgin;
- garam dan merica;
- ramuan Provence;
- beberapa daun rosemary.
- Panaskan oven dan mulai mengolah dagingnya - potong dada kalkun menjadi 4 bagian, bilas dengan air dingin, keringkan dan kocok.
- Paprika perlu dikupas lalu dipotong tipis-tipis memanjang. Bagilah paprika cincang sesuai dengan jumlah potongannya, dan bungkus setiap potongan dengan potongan daging asap.
- Tempatkan mozzarella yang sudah dihancurkan di atas daging kalkun cincang.
- Tempatkan paprika dan sepotong lemak babi di atas daging dan bentuk menjadi gulungan.
- Tempatkan setiap gulungan di atas selembar kertas roti terpisah, tambahkan 2 tomat ceri di setiap perkamen, tuangkan minyak zaitun, tambahkan garam, bumbu, lalu hiasi dengan rosemary.
- Kemas setiap gulungan dalam perkamen (gulung seperti permen), ikat pinggirannya dengan benang yang kuat.
- Tempatkan bundel di dalam loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit, lalu potong perkamen dan panggang lagi selama 10 menit untuk mendapatkan kulit yang indah.
- Sajikan dengan tomat segar dan lauk apa pun.
Ham Natal Jahe
Bahan-bahan
- daging babi dengan berat sekitar 2,5 kg.
- 1 sendok teh. akar jahe giling kering;
- 6 kepala bawang putih;
- garam;
- campuran lada;
- sedikit cabai rawit;
- jahe - sekitar 10 sentimeter;
- beberapa jeruk nipis.
- Pangkas sedikit lemak dari ham, tidak boleh ada lebih dari satu setengah sentimeter lemak pada daging.
- Kupas jahe dan cincang halus (Anda bisa menggunakan parutan). Anda perlu menghilangkan kulit buah jeruk - dengan pengupas sayuran atau parutan yang sama, dan juga memeras jusnya secara terpisah.
- Sebagian kulit jeruk nipis dicampur dengan parutan jahe; tambahkan kurang dari satu sendok teh garam dan air jeruk nipis ke dalam campuran ini.
- Campur bubuk jahe dengan merica, kulit dan garam.
- Daging harus diletakkan dengan sisi lemak menghadap ke atas di atas meja dan diisi dengan campuran garam dan jahe. Di beberapa tempat Anda perlu menusukkan pisau, lalu memutarnya dan memasukkan campuran jahe-jeruk nipis ke dalam lubang yang dihasilkan, padatkan dengan hati-hati dan tutup lubang dengan mengeluarkan pisau.
- Setelah ham diisi, Anda perlu memotong lemak di atasnya secara diagonal dan menggosoknya dengan campuran bubuk jahe, garam dan merica.
- Buat amplop dari kertas timah - letakkan kepala bawang putih di masing-masing amplop, lalu buang lapisan kering atasnya, dan sepotong lemak dipotong dari ham, gulung setiap amplop.
- Ambil penggorengan yang bisa dimasak tanpa minyak dan “tutup” bagian potongan ham (tempat lemaknya) selama beberapa menit.
- Tempatkan ham di rak kawat dan di loyang, yang dimasukkan ke dalam oven yang sangat panas selama 25 menit.
- Kecilkan api, tuangkan 1-1,5 gelas air ke dalam loyang, dan letakkan kepala bawang putih di atas panggangan di dalam loyang.
- Panggang dengan kecepatan 20 menit untuk setiap pon berat. Ham seberat 2 kilogram membutuhkan waktu 80 menit untuk dimasak; jika daging mentah berbobot 2,5 kg, maka pemasakan akan memakan waktu 100 menit - yaitu 1 jam 40 menit.
- Angkat ham, tutup dengan selembar kertas timah selama 20 menit lalu sajikan.
Hidangan ikan yang tidak biasa
Jika Anda jarang memasak ikan, lebih baik lihat resep Tahun Baru 2017 dengan foto - dengan cara ini Anda dapat dengan cepat mengetahui cara menyiapkan hidangan ini atau itu, dan yang paling penting, seperti apa hasil akhirnya.Mousse ikan di atas roti hitam
Bahan-bahan- Mascarpone atau keju dadih lembut tanpa rasa yang kuat - 150 g;
- 3 ikat daun bawang;
- 150 gram ikan salmon;
- 3 sdm. jus lemon;
- ramuan Provence;
- Roti Borodino, diiris.
- Giling mascarpone, salmon, dan jus lemon dalam blender hingga menjadi pasta.
- Cincang halus daun bawang dan aduk ke dalam campuran ikan.
- Dengan menggunakan kantong kue, tuangkan mousse ke dalam potongan roti Borodino dan taburi dengan bumbu Provençal.
Tuna carpaccio di tempat tidur
Bahan-bahan:
- 400 g fillet tuna (tentunya segar);
- 3 sdm. minyak zaitun;
- 1 sendok teh oregano segar cincang;
- 1 segenggam besar arugula;
- jus dan kulit 1 lemon;
- setengah kepala selada;
- garam secukupnya.
- Cuci ikan tuna, pisahkan dari kulitnya, keringkan dengan tisu dan bungkus dengan kertas timah, lalu masukkan ke dalam freezer selama setengah jam.
- Sobek arugula dan selada menjadi potongan besar dengan tangan Anda dan aduk.
- Campur minyak zaitun dan jus lemon, tambahkan garam dan oregano.
- Keluarkan tuna dari freezer dan potong menjadi irisan sangat tipis (menggunakan pisau tajam atau mesin penghancur khusus).
- Bentuk bantalan sayuran yang subur di atas piring (sisakan sebagian untuk hiasan).
- Letakkan tuna sehingga irisannya saling tumpang tindih dan hiasi sedikit dengan daun selada di atasnya.
- Dandani saladnya.
Lauk pauk Tahun Baru
Setuju, bodohnya menaruh pasta biasa di meja Tahun Baru 2017 sebagai lauk? Beberapa lauk pauk yang menarik akan membantu menambah variasi menu di Tahun Baru 2017.Kembang kol dengan keju
Bahan-bahan:
- 1 kepala kembang kol sedang;
- 3 sdm. minyak yang dimurnikan;
- 1 sendok teh paprika bubuk;
- bawang putih secukupnya;
- 50 gram keju keras;
- garam secukupnya.
- Panaskan oven terlebih dahulu, perlu sekitar 180°C.
- Cuci kubis, buang batang dan daunnya, potong hingga rata.
- Tempatkan kubis di loyang.
- Parut bawang putih di parutan halus, campur dengan minyak sayur, paprika dan garam.
- Lapisi kubis dengan mentega bawang putih.
- Parut keju keras di parutan halus dan taburkan di atas kubis.
- Tempatkan loyang di dalam oven dan masak selama sekitar 1 jam.
- Periksa kesiapannya dengan pisau tajam di tengah kepala kubis - pisaunya harus masuk dengan mudah, tanpa garing.
- Kubis utuh terlihat sangat mengesankan, jadi lebih baik dipotong di depan para tamu, di atas meja.
Bahan-bahan:
- setengah kilo kacang hijau (beku);
- 3-4 batang seledri;
- 1,5 sdm mentega
- 2-4 siung bawang putih;
- timi segar;
- 2 sdm. Anggur Putih Kering;
- 1 sendok teh. krim (kandungan lemak lebih dari 30%);
- 1 sendok teh kulit lemon;
- 1 sendok teh mustard (sebaiknya dengan biji-bijian);
- 1 sendok teh tepung atau pati;
- merica dan garam secukupnya;
- peterseli untuk dekorasi.
- Potong bawang putih menjadi irisan tipis.
- Potong seledri menjadi irisan diagonal.
- Tuangkan air mendidih di atas kacang polong (tanpa mencairkannya).
- Masukkan mentega ke dalam wajan, tambahkan thyme dan bawang putih.
- Setelah mentega meleleh, tambahkan kacang polong dan seledri, garam dan merica.
- Taburi tepung dan tambahkan krim, didihkan sambil diaduk perlahan.
- Bumbui dengan kulit lemon, mustard, dan hiasi dengan peterseli saat disajikan.
Makanan penutup Tahun Baru
Resep Tahun Baru dengan foto akan membantu Anda menyiapkan makanan penutup yang luar biasa dan sederhana.kue keju pisang
Bahan-bahan:
- 0,5 kg keju cottage rendah lemak;
- 6 buah pisang matang;
- 2 sdm. pati;
- 1 butir telur.
- Kocok telur, keju cottage, dan pati.
- Giling pisang yang sudah dikupas dalam blender.
- Uleni adonan hingga rata dan masukkan ke dalam cetakan.
- Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
Muffin wortel
Bahan-bahan:
- 1 sendok teh. Sahara;
- 3 telur;
- 1 bungkus gula vanila;
- 0,5 sdm. minyak sayur tidak berbau;
- kulit 1 jeruk;
- 1 wortel besar;
- 1 sendok teh. tepung;
- 1 bungkus baking powder;
- pala dan kayu manis secukupnya.
- Kocok telur dengan gula pasir, tambahkan gula vanila ke dalam adonan dan kocok kembali.
- Parut wortel.
- Campur tepung dengan baking powder dan ayak.
- Tuang tepung terigu dan wortel ke dalam adonan telur, tuang minyak sayur, masukkan kayu manis dan pala ke dalam adonan.
- Bagi adonan ke dalam loyang muffin dan panggang selama 20 menit.
Bonus: minuman enak
Biasanya banyak orang yang hanya membeli alkohol dan air soda sebagai minuman, namun Anda bisa membuat minuman yang tidak biasa - apalagi caranya cukup mudah.Tidak ada meja liburan yang lengkap tanpa salad. Ketika sekelompok orang yang berisik berkumpul di meja pesta, nyonya rumah benar-benar ingin mengejutkan semua orang. Bagaimanapun, Tahun Baru mungkin merupakan hari libur terindah tahun ini. Meja pesta didekorasi dengan sangat indah, dan dekorasi Tahun Baru disiapkan. Dan saya ingin mendekorasi semua hidangan di atas meja dengan gaya Tahun Baru, cerah dan meriah.
Salad yang disiapkan untuk Tahun Baru dapat berfungsi sebagai hiasan meja pesta. Dan untuk ini, Anda perlu mendekati persiapan mereka secara kreatif.
Pertama, untuk salad liburan, cari resep baru dan ide desain - kejutkan orang yang Anda cintai dan tamu, rasa terima kasih mereka akan membuat nyonya rumah sangat hangat.
Kedua, jika Anda seorang konservatif dan tidak dapat hidup tanpa Olivier dan mimosa tradisional, maka demi kesehatan Anda – persiapkan, tetapi hiasi dengan cara baru, dengan cara Tahun Baru.
Ketiga, pastikan untuk membawa suasana meriah ke dapur, dan semuanya akan menjadi 5+
Salad daging sangat populer di meja liburan kami. Anda bisa menggunakan daging sapi, babi, sosis, dan ham untuknya. Salad dengan tambahan sayuran dan mayones ini cukup mengenyangkan dan tinggi kalori, tapi ini hari libur.
Nah, apa jadinya kita tanpa Olivier tradisional?
Bahan-bahan:
- kentang – 5 buah.
- wortel – 2-3 buah.
- daging atau sosis rebus - 200 gr.
- telur – 3 buah.
- mentimun segar – 2 buah.
- mentimun kalengan – 3 buah.
- kacang hijau kalengan – ½ kaleng
- bawang – 1 kepala
- adas, lada hitam bubuk - secukupnya
Resep ini mungkin sudah tidak asing lagi bagi semua orang, kan, setiap ibu rumah tangga punya rahasia kecilnya masing-masing dalam menyiapkannya. Kami merebus sayuran - saya merebus kentang di kulitnya, saya tidak mengupas wortel - dengan cara ini lebih banyak nutrisi yang dipertahankan. Rebus telur secara terpisah. Untuk saladnya, Anda bisa menggunakan daging sapi rebus, ayam, fillet kalkun asap, atau bisa juga tanpa daging sama sekali.
Dinginkan sayuran rebus dan potong satu per satu. Saya suka menumbuk kentang di salad ini, lalu seluruh salad menjadi lebih kaya. Cincang halus wortel dan telur. Semakin kecil potongannya, semakin enak saladnya.
Saya menambahkan mentimun segar dan kalengan ke dalam salad Olivier. Beberapa tidak mengganggu yang lain sama sekali. Saya selalu menambahkan bawang bombay atau daun bawang, tapi saya tahu tidak semua orang menyukai bawang bombay dalam salad. Jadi berimprovisasi. Yang tersisa hanyalah menambahkan kacang hijau kalengan, adas manis, dan taburi lada hitam ke dalam salad kami. Saya tidak menambahkan garam ke dalam salad, karena mayones asin yang kami gunakan untuk membumbui salad sudah cukup.
Salad berikutnya untuk Tahun Baru disebut "Brut", karena tidak ada satu pun Tahun Baru yang lengkap tanpa sampanye.
Salad brutal dengan daging sapi
Bahan-bahan:
- daging sapi (bisa diganti ayam) - 200 gr.
- kentang - 2 buah.
- wortel - 2 buah.
- telur - 2 buah.
- kiwi - 1 buah.
- garam secukupnya
- keju, adas untuk hiasan
- mayones
Rebus daging sapi, kentang, wortel, dan telur terlebih dahulu. Kupas kiwi. Cincang halus semua bahan. Tambahkan mayones, garam, campur semuanya. Tandai garis berbentuk botol di piring dan letakkan salad di sepanjang garis di atas piring memanjang. Tekan sedikit bagian atasnya dengan sendok untuk mengentalkan salad.
Parut keju dan hiasi leher botol dengan keju parut. Hiasi botol dengan dill cincang halus. Gunting bintang dari sisa irisan keju, Anda bisa menggunakan tas kue untuk menulis surat dari mayones.
Salad sederhana dan sangat lezat ini, didekorasi dengan gaya Tahun Baru, pasti akan menghiasi meja liburan Anda.
"Mutiara hitam di salju" - salad lezat dengan daging sapi muda
Salad yang luar biasa indah dan lezat. Apalagi cara pembuatannya cukup sederhana dan membuatnya terlihat musim dingin berkat parutan keju. Anggur hitam atau zaitun akan berfungsi sebagai mutiara.
Bahan-bahan:
- daging sapi muda rebus - 200 gr.
- telur - 3 buah.
- keju keras -100 gr.
- kenari - 80 gr.
- anggur tanpa biji (bisa diganti dengan zaitun hitam)
- garam dan mayones secukupnya
Rebus daging sapi muda dalam air asin, dinginkan dan sobek. Rebus telur, parut. Parut keju di parutan kasar, sisihkan sebagian keju untuk hiasan. Potong kenari. Sekarang campurkan setiap bahan dengan mayones secara terpisah, lalu taruh berlapis-lapis. Lapisan paling bawah adalah daging sapi muda, lalu kacang-kacangan, keju, telur. Taburkan keju parut di atasnya. Tempatkan anggur hitam atau zaitun di gundukan di tengahnya, dan taburkan sedikit keju lagi di atasnya.
Bagi yang tidak suka salad dengan mayones, saya merekomendasikan salad daging sapi dengan saus yang enak. Salad ini terlihat cantik di piring porsi.
Salad dengan daging sapi dan saus caper
Perhatikan resep ini - saladnya sangat ringan berkat daging sapi dan sayuran. Kami memasak tanpa mayones, sebagai gantinya saya menawarkan saus lezat dengan mustard dan caper.
Bahan-bahan:
- daging sapi - 500 gr.
- daun selada – 200 gr.
- Tomat ceri – 100 gr.
- bawang merah – ½ kepala
- Untuk pengisian bahan bakar:
- caper – 2 sdm. aku.
- lemon – 2 buah.
- mustard dengan biji-bijian - 2 sdm. aku.
- minyak zaitun – 5 sdm. aku.
- gula – 1 sdt.
- garam - sejumput
- peterseli – 4 sdm. aku.
Potong daging sapi menjadi irisan tipis dan goreng dengan minyak zaitun. Goreng dengan api sedang hingga daging empuk.
Potong bawang merah menjadi cincin, potong tomat menjadi dua.
Jika Anda tidak menyukai bawang bombay segar, Anda bisa mengasinkannya terlebih dahulu: tuangkan air dingin dengan 1 sdm selama 10 menit. aku. cuka dan sedikit gula. Rasa pahitnya akan hilang dan bawang bombay akan terasa nikmat.
Letakkan daun selada di piring, lalu bawang bombay dan tomat. Letakkan daging sapi di atasnya.
Untuk dressing, campurkan mustard, peras air jeruk lemon, tambahkan garam, gula dan minyak zaitun. Aduk semuanya dengan baik dan tambahkan caper ke dalam saus di akhir. Tuangkan saus lezat di atas salad dan nikmatilah.
Salad ayam “Kerudung Merah Kecil”
Salad ayam juga sangat populer, mungkin tidak ada satu meja pesta pun yang lengkap tanpanya. Sekarang sudah menjadi mode untuk menghias hidangan dengan biji delima, sungguh enak dan indah. “Gelang Garnet” yang terkenal menjadi sedikit membosankan, meski masih populer. Salad “Little Red Riding Hood” pun tak kalah cantik dan lezatnya.
Bahan-bahan:
- irisan ayam - 500 gr. bawang bombay – 1 buah.
- wortel – 2-3 buah.
- delima – 1 buah. telur – 3 buah.
- keju – 100 gram.
- kenari – 150 gram.
- kentang – 3 buah. mayones
Rebus fillet ayam hingga matang. Potong ayam menjadi kubus. Rebus kentang dan wortel di kulitnya, dinginkan.
Potong juga sayuran dan telur menjadi potongan-potongan kecil. Potong kenari dan sisakan sedikit untuk hiasan. Kupas buah delima dan pisahkan menjadi biji-bijian. Parut keju di parutan kasar.
Lapisi bawang bombay, kentang, ayam, kacang-kacangan, telur, wortel di piring datar besar. Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Taburkan keju parut di atasnya.
Hiasi bagian tengah permukaannya dengan biji delima dan tangkai dill. Tutupi bagian bawah salad dengan kenari.
Salad dengan ayam dan plum “Merkurius”
Salad Mercury dipinjam dari Yulia Vysotskaya. Kombinasi menarik antara ayam, champignon, dan plum.
Bahan-bahan:
- irisan ayam - 300 gr. bawang bombay – 2 buah.
- champignon – 300 gr. mentimun segar – 1 buah. telur – 3 buah.
- plum diadu – 25 pcs.
- minyak sayur mayones
- garam, merica secukupnya
Potong bawang menjadi setengah cincin. Kupas champignon, keringkan dengan serbet dan potong tipis-tipis. Goreng bawang bombay dan jamur dengan minyak sayur. Tuangkan air mendidih di atas plum selama beberapa menit. Masukkan ke dalam saringan untuk menghilangkan kelebihan air. Rebus ayam dalam air asin, dinginkan dan potong-potong. Potong mentimun menjadi irisan tipis. Parut telur di parutan kasar. Potong plum menjadi kubus kecil. Bahan-bahannya sudah siap.
Sekarang mari kita segera merakit salad kita. Kami meletakkan lapisan dalam urutan berikut: plum, ayam, bawang bombay dengan jamur, telur, mentimun dan lagi plum dan ayam. Setiap lapisan, kecuali lapisan jamur dan bawang bombay, diolesi mayonaise. Dianjurkan untuk menambahkan sedikit garam dan merica pada setiap lapisan. Anda bisa menghias salad dengan mentimun segar yang diiris berbentuk lingkaran, meski ada banyak ide lain untuk mendekorasi salad.
Salad "Sarang Ayam" dengan ayam dan champignon
Salad indah dan indah berikutnya memiliki rasa yang sangat berbeda, lebih pedas. Saya masak dengan ayam asap, ternyata pedas sekali.
Bahan-bahan:
- fillet ayam (ayam asap juga cocok) - 300 gr.
- bawang merah – 2 buah.
- jamur liar atau champignon – 300 gr.
- mentimun segar – 1 buah.
- kubis Cina – 100 gram.
- keju – 100 gram.
- telur puyuh – 10 buah.
- minyak sayur mayones
- garam, merica secukupnya
Rusak kubis Beijing dan haluskan sedikit. Rebus fillet ayam, jika Anda memiliki ayam asap, potong dadu. Potong mentimun segar menjadi irisan tipis. Parut keju di parutan kasar. Potong jamur dan goreng dengan minyak sayur. Acar bawang merah dengan cuka (campur air dan cuka dengan perbandingan yang sama, tambahkan sedikit garam dan sedikit gula).
Letakkan salad di piring berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: sawi putih, ayam, mentimun, keju, jamur. Lapisi tiap lapisan dengan mayonaise, tambahkan sedikit garam dan merica. Tempatkan bawang merah di sisinya. Biarkan salad meresap dengan baik. Sebelum disajikan, letakkan telur puyuh di atasnya.
Salad cantik dengan ayam dalam warna oranye
Menyajikan salad berikut dalam irisan jeruk sangat cocok untuk meja liburan apa pun - baik untuk ulang tahun maupun Tahun Baru. Berkat ceri kering (atau cranberry), saladnya akan empuk dan manis. Ayam cocok dengan bahan-bahan manis ini.
Bahan (untuk 4 porsi):
- fillet ayam (ayam asap juga cocok) - 300 gr.
- kenari – 100 gram.
- jeruk – 2 buah.
- ceri kering atau cranberry - 4 sdm. aku.
- keju – 100 gram.
- daun selada untuk menyajikan salad
- yogurt ringan
- garam secukupnya
Potong jeruk menjadi dua menjadi 2 cangkir. Tepi cangkir bisa langsung dipotong menjadi cengkeh untuk kecantikan. Potong daging buah dengan hati-hati menggunakan pisau tajam.
Rebus fillet ayam atau paha (paha) dalam air asin, dinginkan. Potong daging menjadi kubus kecil. Potong daging jeruk menjadi potongan-potongan kecil. Giling kenari. Tuangkan air mendidih di atas ceri kering (atau cranberry) selama 10 menit, tiriskan airnya dan tambahkan beri ke dalam salad. Tambahkan keju keras yang dipotong dadu kecil.
Bumbui salad dengan garam dan yogurt (atau mayones). Tempatkan ke dalam vas jeruk yang sudah disiapkan. Sekarang kita letakkan daun selada di piring, dan cangkir jeruk di atasnya. Kecantikan!
Salad tuna “Topi Santa Claus”
Salad ikan dibedakan berdasarkan kecanggihan dan ringannya. Oleh karena itu, salad seperti itu menjadi sangat populer akhir-akhir ini. Mereka bisa disiapkan dengan ikan asin (sedikit asin) dan ikan kaleng. Saya akan memasukkan salad dengan stik kepiting dalam kategori ini. Salad tuna yang mudah disiapkan ini dapat dibuat dalam satu atau dua menit. Kami menghiasnya dengan tomat di atasnya dan ternyata itu adalah topi Sinterklas.
Bahan-bahan:
- tuna kalengan – 1 kaleng
- telur ayam – 3 buah. keju – 150 gram.
- tomat – 4 buah.
- mayones
- garam, merica secukupnya
Hancurkan tuna dengan garpu. Rebus telur, pisahkan putih dan kuningnya dari 2 butir telur. Putihnya akan berguna untuk hiasan, dan cincang halus sisanya.
Cincang halus dua buah tomat. Parut kejunya. Campur semua bahan, tambahkan mayonaise. Garam, merica sedikit dan letakkan dalam bentuk gundukan sehingga terlihat seperti topi.
Sekarang yang tersisa hanyalah menghias salad. Parut putihnya di parutan halus. Lapisi pinggiran salad dengan putih telur dan buat pom-pom di bagian atas putih telur. Potong tomat menjadi kubus dan hiasi sisi salad dalam bentuk topi.
Salad dengan stik kepiting “Karangan Bunga Tahun Baru”
Salad ringan dan menarik lainnya yang akan menghiasi meja Tahun Baru. Roti yang dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan justru membuat hidangan tampak berkilauan.
Bahan-bahan:
- tomat – 4 buah.
- tongkat kepiting – 200 gr.
- jagung kalengan – 1 kaleng
- bawang putih – 2 siung
- keju – 200 gram.
- roti putih - 3 potong
- mayones
Potong tomat menjadi kubus, tambahkan garam dan tambahkan bawang putih yang telah melewati mesin press. Jika tomat sudah mengeluarkan sarinya, Anda perlu mengeringkannya agar salad yang sudah jadi tidak menjadi cair.
Kami juga memotong stik kepiting menjadi kubus kecil. Tiga keju di parutan kasar. Potong roti putih menjadi kubus kecil dan goreng dengan minyak bunga matahari. Saat menggoreng roti, jangan tinggalkan kompor - crouton cepat matang dan bisa gosong.
Letakkan salad berlapis-lapis, olesi setiap lapisan dengan mayones: tomat, stik kepiting, jagung, keju. Kami juga melapisi lapisan keju dengan mayones. Taburi bagian atasnya dengan kerupuk kental.
Salad meriah dengan ikan merah - “Salmon dengan mantel bulu”
Kami terbiasa menyiapkan salad “Herring di Bawah Mantel Bulu” untuk liburan, tapi sekarang saya menawarkan salad ikan “Salmon dengan Mantel Bulu” yang sama lezatnya. Di sini ikannya bukan di bawah sayuran, melainkan di atas dan dijadikan hiasan.
Bahan-bahan:
- salmon (bisa diganti salmon) – 200 gr.
- bit – 3-4 buah.
- wortel – 2-3 buah.
- telur – 3-4 buah.
- keju – 120 gram.
- bawang bombay – 2 buah.
- mayones
- garam, merica secukupnya
Rebus bit, wortel, dan telur terlebih dahulu, biarkan dingin. Potong ikan menjadi kubus atau irisan tipis. Parut telur, keju, wortel, dan bit di parutan kasar. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil.
Sekarang kita “merakit” saladnya. Tutupi bagian bawah mangkuk salad yang dalam dengan cling film sehingga ujung-ujungnya menggantung. Letakkan salmon di lapisan pertama dan bawang bombay cincang halus di atasnya. Kami membuat jaring mayones. Sekarang kita meletakkan bahan-bahannya berlapis-lapis, melapisi setiap lapisan dengan mayones dengan urutan sebagai berikut - telur, wortel, keju, bit. Gosok perlahan semua lapisan dengan sendok untuk memadatkannya.
Bungkus salad dengan film dan masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam. Sebelum disajikan, buka filmnya, tutupi mangkuk salad dengan piring datar dan balikkan dengan tajam. Alhasil, salmon berada di urutan teratas. Jika diinginkan, Anda bisa menghias salad dengan bumbu.
Salad udang “Laut”
Salad udang yang sangat lezat, juga cantik dan sangat cocok untuk meja pesta Tahun Baru. Saya menyiapkan salad ini dalam mangkuk salad dengan porsi, dan meskipun tidak semua orang menyukai makanan laut, namun dimakan tanpa meninggalkan bekas.
Bahan (untuk 6 porsi):
- udang – 200 gram.
- keju – 150 gram.
- tomat – 2 buah.
- telur 3 buah.
- mayones, garam - secukupnya
- adas untuk dekorasi
Kami segera menempatkan salad dalam porsi untuk setiap orang di mangkuk salad terpisah berlapis-lapis.
Parut telur di parutan kasar. Ini akan menjadi lapisan pertama. Tambahkan sedikit garam dan lumuri dengan mayonaise.
Potong udang yang sudah dikupas atau dicairkan menjadi 2-3 bagian dan letakkan lapisan ke-2. Dan lapisi lagi dengan sedikit mayones.
Tiga keju di parutan kasar, letakkan lapisan ketiga, dan lapisi lagi dengan mayones.
Kami memotong tomat matang menjadi kubus dan menumpuknya di atas salad. Anda bisa menambahkan sedikit garam dan taburi lada hitam.
Untuk dekorasi, beri sedikit mayones di atasnya, setangkai dill, Anda bisa menghiasnya dengan udang dan lemon.
Salad harus didinginkan di lemari es setidaknya selama 1 jam, maka kombinasi semua bahan ini akan menjadi sangat empuk.
Salad dengan kaviar dan cumi “Mutiara Laut”
Nah, apa jadinya jika bahan-bahannya termasuk cumi dan kaviar merah? Karya agung seperti itu hanya dapat digunakan di meja pesta untuk mengejutkan para tamu dengan kemurahan hatinya. Hidangan ini ternyata sangat empuk dan indah.
Bahan-bahan:
- cumi – 500 gr.
- tongkat kepiting - 250 gr.
- kaviar merah – 150 gr.
- telur (putih) - 5 pcs.
- telur puyuh untuk hiasan - 1 pc.
- mayones, garam - secukupnya
Rebus cumi dalam air asin, dinginkan dan potong tipis-tipis. Potong tongkat kepiting menjadi kubus. Rebus telur, pisahkan putih dan kuningnya. Kita tidak membutuhkan kuningnya, tapi parut putihnya di parutan halus. Campur semua bahan, tambahkan sedikit garam, tambahkan mayonaise dan terakhir tambahkan kaviar merah. Tempatkan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan lebih banyak kaviar di atasnya.
Salad Tahun Baru Swiss tanpa mayones
Bagi mereka yang menghargai makanan vegetarian dan sekadar variasi, resep ini cocok. Ringan dan rendah kalori, dan yang terpenting - tanpa mayones
Bahan-bahan:
- seikat daun bit atau 5-6 lembar daun kubis merah
- delima - 1/2 buah.
- anggur merah - 100 gr.
- jeruk keprok – 2 buah.
- bawang bombay – 1 buah.
- biji delima - 2 sdm. aku.
- apel – 1 buah.
- pecan (bisa diganti dengan yang lain) – ½ gelas
- cuka sari apel – 2 sdm. aku.
- ketumbar, garam, merica, kunyit - secukupnya
- sirup maple (bisa diganti dengan krim balsamic) - 1 sdm. aku.
Untuk menghias salad, gunakan pisau atau pemotong kue untuk memotong bintang dari sepotong roti putih. Goreng roti dengan minyak sayur dan biarkan hingga dingin.
Mari kita lanjutkan langsung ke saladnya. Semua bahan segar, tanpa perlakuan panas.
Potong daun bit atau kubis menjadi irisan tipis. Potong anggur menjadi dua, bawang bombay, jeruk keprok, dan apel menjadi kubus. Cincang halus kacangnya.
Siapkan sausnya - campurkan cuka sari apel, sirup maple, dan bumbu dalam mangkuk. Anda dapat menambahkan kunyit sesuai kebijaksanaan Anda, tidak semua orang menyukainya dalam salad, namun kunyit memberikan aroma yang istimewa pada hidangan ini.
Dalam mangkuk salad datar besar, campur semua bahan dan bumbui dengan saus. Tempatkan salad di dalam gundukan, letakkan bintang di atasnya dan taburi dengan biji delima.
Salad jeruk dan alpukat Perancis
Satu lagi salad yang mudah disiapkan dan untuk tubuh tanpa mayonaise dengan saus madu yang sangat nikmat.
Bahan-bahan:
- daun selada - 300 gr.
- jeruk – 1 buah.
- alpukat – 1 buah.
- almond panggang (bisa diganti dengan kacang lain) – ½ gelas
- bawang bombay – ½ buah.
Untuk pengisian bahan bakar:
- madu - 1 sdm. aku.
- minyak sayur – cangkir
- garam – 1/2 sdt.
- cuka anggur - 4 sdm. aku.
- merica
Bongkar jeruk menjadi irisan, dan potong irisan melintang menjadi irisan tipis. Potong alpukat menjadi irisan tipis, bawang bombay menjadi setengah cincin tipis. Tempatkan daun selada, potongan alpukat, jeruk dan bawang bombay ke dalam mangkuk salad. Siapkan sausnya - campur madu, minyak sayur, garam, cuka anggur, tambahkan merica bubuk dan aduk rata. Sebelum disajikan, tuangkan saus di atas salad.
Salad cantik dengan bit dan mozzarella
Saya memiliki salad eksklusif dalam koleksi saya yang sangat sederhana untuk disiapkan dan sekaligus mengejutkan para tamu karena kebaruannya.
Salad dengan bit ini sangat sederhana, tetapi pada saat yang sama indah dan, menurut saya, cocok untuk meja liburan.
Bahan-bahan:
- bit – 2 buah.
- mozzarella – 100 gram.
- daun mint – 3 tangkai
- krim balsamic - secukupnya (bisa diganti dengan jus lemon dan saus madu).
Anda bisa memanggang bit utuh, dibungkus dengan kertas timah, atau Anda bisa langsung memotongnya menjadi irisan di atas loyang untuk mempercepat prosesnya. Panggang dalam oven selama kurang lebih 15 menit, lalu dinginkan bit dan letakkan di piring. Susun lingkaran mozzarella secara acak di atas piring, taburi dengan daun mint segar dan taburi dengan krim balsamic.
Salad asli dengan alpukat, bayam, almond, dan biji poppy
Apakah Anda ingin mengejutkan tamu Anda? Kemudian cobalah memasak sesuai resep ini, mereka mungkin belum pernah mencobanya sebelumnya.
Bahan-bahan:
- daun bayam - 200 gr.
- alpukat – 1 buah.
- keju dengan cetakan putih - 70 gr.
- krim asam (bisa diganti dengan yogurt) - 3 sdm. aku.
- mayones - 1 sdm. aku.
- bawang putih - 1-2 siung
- biji poppy - 1-2 sdt.
- almond - 50 gram.
- mentega - 1 sdm. aku.
- gula - 1 sdt.
Tempatkan daun bayam dalam mangkuk salad. Potong alpukat dan keju menjadi kubus dan susun secara acak dalam mangkuk salad.
Siapkan sausnya: campur krim asam atau yogurt dengan mayones, tambahkan bawang putih yang dihancurkan, tambahkan biji poppy.
Saat saya menyiapkan salad ini untuk pertama kalinya, saya ragu bawang putih dan biji poppy bisa menyatu. Tapi saya jamin rasanya cukup pedas.
Kami mendapatkan saus kental dan karena kami tidak mencampur salad, kami hanya menaruhnya secara acak di mangkuk salad.
Dan aksen terakhir adalah dengan kacang. Panaskan mentega dalam wajan, tambahkan gula. Setelah gula larut, tambahkan almond dan goreng sebentar hingga berwarna cokelat keemasan.
Kami menghias salad kami dengan kacang dingin.
Seperti yang Anda lihat, menyiapkan salad liburan sama sekali tidak sulit dan tidak memakan waktu lama. Hal utama adalah menyiapkan resep yang Anda suka dan bahan-bahan yang diperlukan.
Saya berharap dari usulan salad perayaan untuk Tahun Baru, Anda dapat memilih yang favorit dan mengejutkan tamu Anda. Bagaimanapun, suasana pesta juga tergantung pada ramahnya meja pemiliknya.
Membuat menu Tahun Baru bukanlah tugas yang mudah bagi setiap ibu rumah tangga. Penting untuk memasukkan dalam menu liburan tidak hanya hidangan lezat, tetapi juga sehat dan relatif murah. Jika tidak, meja Tahun Baru dapat sangat membebani anggaran keluarga, dan proses memasaknya sendiri berisiko memakan waktu lebih dari satu jam. Jujur saja, kami menentang seorang wanita yang “tinggal” di dapur pada malam hari raya utama tahun ini. Oleh karena itu, dalam artikel ini kami telah mengumpulkan untuk Anda resep sederhana terbaik untuk Tahun Baru 2017 dari berbagai hidangan: hidangan utama, makanan pembuka, salad. Masing-masing resep ini akan memakan waktu minimal dan tidak memerlukan banyak usaha dalam persiapannya. Dan pada akhirnya Anda akan mendapatkan meja Tahun Baru yang luar biasa enak dan indah.
Resep salmon sederhana dan lezat untuk Tahun Baru 2017 dengan foto langkah demi langkah
Seperti diketahui, Tahun Baru 2017 mendatang akan digelar di bawah tanda Ayam Jago, yang otomatis mengecualikan penggunaan ayam dalam menu hari raya. Tentu saja, kalkun atau babi panggang juga bisa dijadikan hidangan panas utama. Namun kami sarankan Anda menguasai resep ikan salmon sederhana untuk Tahun Baru 2017. Jika budget Anda untuk Tahun Baru 2017 terbatas, maka ikan salmon mahal dalam resep sederhana ini bisa dengan mudah diganti dengan ikan yang lebih terjangkau, misalnya ikan mas perak.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep ikan salmon sederhana untuk Tahun Baru 2017
- ikan salmon - 1,5kg
- madu - 1 sdm. aku.
- bawang putih - 3 siung
- garam - 1,5 sdt.
- mentega - 100 gram.
- merica - ½ sdt.
- lemon - 1 buah.
Petunjuk dan foto langkah demi langkah cara memasak ikan salmon untuk Tahun Baru 2017 menggunakan resep sederhana
- Kita mulai dengan menyiapkan saus madu-bawang putih untuk ikan. Untuk melakukan ini, lelehkan mentega dalam panci, tambahkan beberapa siung bawang putih, jus lemon, dan madu. Aduk rata, biarkan saus mengental dengan api sedang, tapi jangan sampai mendidih.
- Kami membersihkan ikan dan memotongnya menjadi dua, membuang tulang punggung dan tulangnya.
- Tempatkan fillet di atas kertas timah, garam dan merica secukupnya dan tuangkan banyak saus di atasnya. Bungkus tepi kertas timah dan masukkan ikan ke dalam oven selama 25-30 menit pada suhu 180 derajat.
- Keluarkan salmon dan buka kertas timahnya. Tuangkan bumbu marinasi di atas ikan dan masukkan kembali ke dalam oven hingga berwarna coklat selama 10 menit.
- Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang segar dan irisan lemon.
Resep lauk kentang yang enak dan murah untuk Tahun Baru Ayam 2017, langkah demi langkah
Kentang bisa disebut sebagai salah satu sayuran yang paling digemari untuk resep lauk, termasuk untuk Tahun Baru Ayam. Dalam resep ini, kami mengundang Anda untuk menyiapkan versi hidangan kentang yang tidak biasa dan sangat lezat. Resep lauk kentang murah untuk Tahun Baru 2017 ini pasti akan memikat tamu Anda dengan rasa dan penyajiannya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk lauk kentang murah untuk Tahun Baru
- kentang - 1,5kg
- bawang - 2 buah.
- minyak zaitun - 2 sdm. aku.
- mentega - 50 gram.
- daging asap - 100 gram.
- merica
- Rosemary
Petunjuk resep kentang murah untuk Tahun Baru Ayam 2017
- Cuci dan kupas kentang. Potong menjadi irisan tipis, sedikit lebih tebal dari pada keripik. Keringkan kentang di atas tisu untuk menghilangkan kelembapan berlebih.
- Lelehkan mentega dalam microwave, tambahkan minyak zaitun dan aduk. Tuang separuh campuran mentega ke dasar loyang yang dalam. Tempatkan kentang dengan rapat di atasnya.
- Tempatkan bawang bombay yang diiris tipis di antara kentang. Taburkan sisa minyak di atas kentang. Garam dan merica. Tutupi dengan kertas timah.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 45-50 menit.
- Cincang halus bacon dan goreng dalam wajan kering hingga berwarna keemasan.
- Keluarkan kentang, keluarkan kertas timah dan tambahkan bacon. Kami juga menuangkan saus dari loyang ke atas kentang, tambahkan setangkai rosemary atau bumbu lainnya.
- Panggang dalam oven tanpa kertas timah selama 25 menit lagi.
- Sebelum disajikan, beri garam dan merica lagi pada kentang dan buang rosemary.
Resep asli salad Tahun Baru 2017 dengan kacang dan delima, langkah demi langkah
Apakah Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan salad yang tidak biasa dan sangat sehat untuk Tahun Baru? Maka pastikan untuk menyiapkan resep asli salad Tahun Baru dengan kacang-kacangan dan delima, yang akan Anda temukan di bawah. Salad ini tidak hanya luar biasa enak, tetapi juga sangat menyehatkan, dan penampilannya akan membuat semua orang yang hadir mengeluarkan banyak air liur. Baca terus untuk mengetahui cara menyiapkan resep salad Tahun Baru dengan kacang dan delima untuk meja Tahun Baru.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep salad Tahun Baru asli
- campuran salad - 1 bungkus atau 350 gr.
- bayam - 150 gr.
- arugula - 100 gram.
- delima - ½ buah.
- kenari - 100 gr.
- sirup maple - 2 sdm. aku.
- keju kambing - 50 gr.
- cranberry kering - 30 gr.
- minyak zaitun - 2-3 sdm. aku.
- paprika
- kayu manis
- merica
Petunjuk cara menyiapkan salad Tahun Baru dengan kacang dan delima
- Kupas kenari dari cangkang dan partisinya. Letakkan di atas kertas roti dan masukkan ke dalam oven untuk ditusuk dengan suhu 160-170 derajat selama 5-7 menit.
- Sirup maple yang bisa diganti dengan madu cair dicampur dengan paprika, garam, dan kayu manis. Tuangkan campuran ini di atas kacang, aduk dan panggang sampai berwarna keemasan.
- Cuci dan keringkan selada, arugula, dan bayam. Tempatkan sayuran hijau dalam mangkuk, tambahkan keju kambing cincang halus, biji delima, cranberry, dan kacang dingin.
- Aduk dan bumbui salad dengan campuran minyak zaitun dan cuka anggur.
Resep sederhana sosis pedas untuk meja Tahun Baru 2017
Sosis pedas pedas adalah resep yang bagus untuk camilan sederhana untuk meja Tahun Baru. Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat, dan berkat banyaknya bumbu, hidangan ini dapat menjadi sorotan utama meja liburan Anda. Baca terus untuk mengetahui cara menyiapkan resep sederhana sosis pedas untuk meja Tahun Baru.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep sederhana sosis pedas untuk Tahun Baru
- sosis mini - 40-50 pcs.
- madu - 3 sdm. aku.
- minyak wijen - 2 sdm. aku.
- kecap - 2 sdm. aku.
- cuka balsamic - 1 sdm. aku.
- Mustard Dijon - 1 sdt.
- biji wijen
Petunjuk resep sederhana sosis pedas untuk meja Tahun Baru
- Letakkan sosis di atas loyang.
- Campur madu, minyak, cuka, dan mustard. Aduk dan tuangkan di atas sosis.
- Garam dan merica secukupnya, tambahkan biji wijen.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat hingga berwarna cokelat keemasan, jangan lupa membalik sosis sesekali.
Camilan ikan haring enak untuk Tahun Baru Ayam 2017, resep sederhana dengan video
Resep sederhana untuk Tahun Baru 2017 tidak akan lengkap tanpa hidangan pembuka dingin, misalnya ikan haring. Resep video berikut akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan lezat dan murah ini untuk meja liburan. Mari kita tambahkan sendiri bahwa ikan haring lezat untuk Tahun Baru dari video di bawah ini cepat disiapkan, dan dapat menggantikan salad Tahun Baru dalam hal isian.
Liburan Tahun Baru yang cerah dan ceria akan segera tiba. Ibu rumah tangga yang berpengalaman mulai mempersiapkan Malam Tahun Baru terlebih dahulu - memilih resep hidangan menarik, pilihan penataan meja, dan dekorasi rumah. Menjelang Malam Tahun Baru, pertanyaan-pertanyaan menjadi sangat mendesak: apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru, bagaimana cara menata meja, produk apa yang digunakan dalam hidangan pesta untuk menyenangkan para tamu dan mendapatkan bantuan dari simbol tahun yang akan datang?
Menurut penanggalan timur, tahun 2017 akan berlalu di bawah tanda Ayam Api. Tahun yang akan datang akan sukses bagi mereka yang tidak takut dengan rintangan, membuat keputusan yang bijaksana dan bergerak lurus menuju tujuan mereka.
Untuk menenangkan Ayam Merah, Anda perlu membuat menu Tahun Baru dan mengatur meja Tahun Baru dengan mempertimbangkan kesukaannya. Jadi, apa yang harus kita taruh di meja pesta agar Ayam Jago bahagia dan memberi kita kemakmuran di tahun mendatang?
Cara menata meja Tahun Baru 2017
Karena Ayam Api Merah akan menjadi pemilik tahun depan, warna merah harus ada di dekorasi meja Tahun Baru. Letakkan taplak meja linen atau katun merah atau merah putih di atas meja dan pilih serbet yang serasi. Lilin bundar dengan warna merah dan emas akan sangat cocok dengan dekorasi meja Tahun Baru.
Anda bisa mendekorasi kursi dengan indah.
Simbol Tahun Baru, Ayam Jago, harus ada di atas meja - patung atau hiasan pada salad.
Seperti burung pedesaan, Ayam Jantan akan menyukai hidangan yang terbuat dari bahan alami di atas meja - pot tanah liat, sendok kayu, mangkuk keramik untuk salad. Temukan tempat di atas meja untuk mangkuk berisi biji-bijian yang bertunas atau biasa untuk menenangkan simbol Tahun Baru. Jika Anda memiliki samovar tembaga, letakkan di atas meja saat waktunya hidangan penutup, tambahkan seikat bagel.
Ayam Jago menyukai segala sesuatu yang cerah dan penuh warna. Beragam potongan daging, sayur dan buah, salad yang dihias dengan elegan, serta porsi camilan yang dipilih dengan selera tinggi akan cocok di meja pesta. Jangan ragu untuk menunjukkan imajinasi Anda - hiasi salad dalam bentuk atribut liburan ini. Solusi terbaik untuk meja Tahun Baru adalah tartlet yang terbuat dari puff pastry, waffle atau shortcrust pastry dengan berbagai isian, hidangan jeli, snack bar, dan daging gulung.
Saat membuat menu, Anda harus ingat bahwa Ayam Jago menyukai produk biji-bijian. Sebagai lauk Anda bisa menggunakan nasi empuk, soba atau bubur gandum. Pilihan yang juga bagus adalah kentang rebus atau panggang, kentang mawar.
Tempatkan irisan sayuran lezat dan sandwich kecil di atas tusuk sate dengan bahan berwarna-warni di atas meja.
Fitur lain dari tabel Tahun Baru 2017 adalah hidangannya harus sederhana dan Anda dapat melakukannya tanpa metode menyiapkan hidangan yang memakan banyak tenaga. Anda tidak boleh menghabiskan seluruh malam sebelum liburan dengan sibuk di depan kompor - siapkan makanan pembuka dingin terlebih dahulu, buatlah makanan ringan dan salad yang lebih cerah dan ringan. Saat merencanakan menu untuk meja liburan Tahun Baru, sebaiknya hindari hidangan ayam utuh tradisional, tetapi Anda bisa menggunakan daging ayam dalam salad.
Makanan penutup dan hidangan manis adalah atribut wajib dari meja pesta untuk Tahun Baru. Untuk menyenangkan Ayam Jago, taruh di atas meja irisan buah berwarna-warni, buah ringan atau jeli berry, dan hidangan penutup berupa plum dengan kacang dalam saus krim asam. Untuk merayakan Tahun Baru, panggang kue dengan krim asam ringan atau custard.
Untuk minuman, Anda harus memberi preferensi pada minuman buah yang menyegarkan, jus buah, kolak, minuman ringan atau tincture buatan sendiri.
Resep Tahun Baru terbaik
Masing-masing dari kita menantikan Malam Tahun Baru, ketika semua keinginan kita yang berharga menjadi kenyataan. Selain menu dan dekorasi Tahun Baru, perlu juga memperhatikan penyusunan acara kemeriahan, yang didalamnya akan terdapat tempat untuk bercanda, lagu, cerita lucu dan lomba tahun baru. Dengan bergantian berkumpul di meja, jalan-jalan, dan rekreasi aktif, kita dapat menjadikan Malam Tahun Baru sebagai liburan paling tak terlupakan dan menakjubkan tahun ini.
Asli - rumah di bawah salju akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.
Krim asam yang ringan, sehat, dan lezat
Artikel tentang topik tersebut
