Mengapa orang minum kopi. Apa yang terjadi pada tubuh jika Anda minum kopi setiap hari atau menolaknya? Kopi meningkatkan kinerja atletik

Hampir setiap orang modern telah mencoba kopi setidaknya sekali, banyak yang bahkan tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa minuman yang menyegarkan dan asam ini. Pertanyaan tentang efek kopi pada tubuh kita menarik bagi banyak orang, serta mengapa orang begitu terikat padanya, dan tidak setuju untuk hidup tanpanya bahkan satu hari pun. Meskipun jawabannya sudah jelas, ada banyak pendapat tentang hal ini, dan ada baiknya mengeksplorasi masalah ini secara lebih rinci.

Ada banyak legenda konyol tentang masa lalu kopi, termasuk bahkan penyiksaan dengan minum. Lawan yang diduga tertangkap diberi kopi kental secara paksa sehingga nantinya menjadi lebih cerewet dan memberikan data-data penting. Tentu saja, ini semua adalah dongeng yang diciptakan oleh orang-orang untuk hiburan.

Siapa Penemu Kopi?

Saat ini, cukup sulit untuk mendapatkan informasi yang benar, bahkan beberapa abad yang lalu. Sejarah terus berubah, fakta terdistorsi atau dihapus dari buku sama sekali, beberapa artefak penting bagi sejarah telah sengaja dihancurkan. Ya, dan metode penelitian memiliki kesalahannya sendiri, itulah sebabnya tidak mungkin untuk mengetahui tindakan dan proses apa yang menyebabkan popularitas kopi saat ini di seluruh dunia. Satu-satunya hal yang pasti adalah orang-orang menemukan minum kopi, karena kita adalah satu-satunya makhluk cerdas di planet ini.

Sebagai alternatif, permintaan akan kopi kembali ke zaman kuno, ketika orang-orang begitu senang dengan efek minuman tersebut sehingga popularitasnya tetap bertahan hingga hari ini. Data paling awal tentang kopi ditemukan pada periode abad kesembilan SM, ketika benda-benda yang dikenal seperti penggiling kopi, mesin kopi, kedai kopi bahkan tidak dapat diimpikan. Sekarang kita sudah begitu terlibat sehingga segala sesuatu tampaknya diterima begitu saja, dan sebagian besar penduduk bahkan tidak memikirkan kebiasaan dan kehidupan orang-orang di masa lalu.

Bagaimanapun, sangat beruntung bahwa kebiasaan minum kopi telah mencapai saat ini, dan membiarkan para ilmuwan terus membuat penemuan baru dan menarik tentang planet dan kehidupan kita di zaman kuno.

Bagaimana kopi mempengaruhi tubuh manusia?

Banyak yang berusaha membuktikan khasiat minum kopi, namun perlu Anda ketahui bahwa hal itu menyebabkan peningkatan tekanan darah, jantung berdetak lebih sering, pembuluh darah melebar, ada pula yang tidak bisa cepat tertidur setelah minum secangkir. Untuk alasan ini, Anda harus berhati-hati untuk tidak terlalu terbawa suasana, dan jika Anda sulit tidur, lebih baik minum minuman di pagi hari.

Apa yang terjadi setelah Anda minum kopi? Kafein yang terkandung dalam minuman, yang keberadaannya sudah diketahui semua orang, memasuki saluran pencernaan, dan selanjutnya ke aliran darah. Kafein, pada kenyataannya, adalah psikostimulan, tetapi tipe alami. Ini memiliki efek baik pada tekanan darah dan pada bagaimana seseorang memandang realitas di sekitarnya. Dosis kecil tidak akan memungkinkan Anda untuk melihat perbedaan kondisi, tetapi dosis besar memiliki efek yang kuat pada sistem saraf.

Mengapa orang minum kopi?

Terlepas dari efek negatif dari kopi dosis besar, sebagian besar orang masih meminumnya. Dan penikmat tidak semakin kecil, sebaliknya, minuman elit menaklukkan semakin banyak orang baru.

Alasannya cukup sederhana, dan begitu mereka mencicipi minumannya, orang-orang jatuh cinta dengan rasanya. Ada banyak pilihan memasak, dengan tambahan gula dan bahan lainnya, sehingga semua orang dapat memilih opsi yang sesuai dengan selera mereka. Beberapa orang lebih memilih kopi pagi untuk bangun lebih cepat dan lebih waspada dan fokus di tempat kerja atau di sekolah. Seringkali di siang hari, kelelahan menumpuk, dan di malam hari mungkin perlu melakukan banyak hal, tetapi tidak ada kekuatan, dan kemudian saatnya minum lebih banyak kopi, ini membantu mengumpulkan pikiran saya dan kembali normal.

Rasa alami yang menyenangkan dan aroma yang sangat menarik, yang akan Anda dengar dari jauh, dan pelajari di antara banyak aroma lainnya, berkontribusi pada popularitas kopi. Menariknya, varietas yang berbeda berbeda dalam aroma, aroma Arabika paling menyenangkan, tetapi jauh dari yang pertama dalam hal kekuatan. Sejumlah produsen mencampur beberapa varietas untuk mencapai kekuatan dan aroma pada saat yang bersamaan. Dalam studi rinci tentang kopi, para ilmuwan mampu mendeteksi sekitar 800 senyawa aromatik.

Kopi bisa memiliki rasa asam yang khas atau tidak, beberapa pecinta minuman paling menyukai rasa pahit yang ringan ini. Jika diinginkan, krim, gula, susu akan membantu melembutkan minuman. Teh juga mengandung kafein, tetapi kopi memberikan efek yang lebih nyata dan lebih cepat, yang mungkin menjadi alasan mengapa teh sangat diminati. Sekarang Anda dapat membeli kopi di setiap sudut, yang dinikmati orang dengan senang hati, segelas minuman panas sangat relevan dalam cuaca dingin. Menurut statistik, kopi adalah salah satu dari lima produk yang paling banyak dibeli di seluruh dunia, di Jepang bahkan ada hari yang didedikasikan untuk minuman itu, 1 Oktober.

Kopi tanpa gula dan aditif lainnya tidak memiliki kalori, mempercepat metabolisme, membuat suasana hati lebih damai, memicu produksi dopamin, yang bertanggung jawab untuk kesenangan dalam tubuh, dan satu cangkir lagi mengandung sekitar 300 antioksidan.

Tidak ada yang mengejutkan dalam kenyataan bahwa enam puluh empat persen orang dewasa minum setidaknya secangkir kopi sehari, dan sebelas persen minum lebih dari empat cangkir! Jika kopi begitu populer, mungkin semua orang harus tahu bagaimana minuman ini mempengaruhi tubuh. Kemungkinan besar Anda akan terkejut dengan beberapa konsekuensinya.

Kopi memiliki efek positif pada potensi

Pria yang mengonsumsi antara 85 dan 170 miligram kafein per hari, yang setara dengan dua hingga tiga cangkir minuman penyegar, mengurangi kemungkinan disfungsi ereksi hingga 42 persen. Para peneliti menemukan bahwa ini disebabkan oleh efek relaksasi kafein pada arteri, yang meningkatkan aliran darah ke penis.

Kopi membuat hidup lebih jelas

Kafein mempengaruhi produksi adrenalin. Akibatnya, dua puluh menit setelah meminum minuman tersebut, pupil mata Anda membesar secara alami. Anda akan dapat menikmati penglihatan yang lebih jelas untuk sementara waktu!

Umur lebih panjang dengan kopi

Studi terbaru menunjukkan bahwa minum kopi membuat Anda hidup lebih lama. Para peneliti mengontrol data pada lebih dari 250.000 orang, melacak diet dan asupan kopi mereka. Setelah menganalisis kejadian penyakit dan usia saat kematian, mereka menemukan bahwa di antara mereka yang tidak merokok, orang yang secara teratur mengonsumsi minuman penyegar meninggal 15 persen lebih jarang karena berbagai penyakit daripada mereka yang tidak menggunakannya.

Kopi dapat memperburuk mulas

Dengan secangkir minuman penyegar favorit Anda, Anda meningkatkan tingkat keasaman dalam tubuh. Asam di perut dapat membantu karena dibutuhkan untuk pencernaan. Namun, jika Anda minum terlalu banyak dan dengan perut kosong, Anda mungkin mengalami iritasi mukosa dan mulas.

Konsumsi berlebih akan menyebabkan penumpukan lemak

Menurut para ilmuwan, kafein dapat meningkatkan kadar kortisol. Peningkatan kadar kronis menyebabkan akumulasi lemak berlebih, yang dapat menyebabkan obesitas. Ini juga meningkatkan kadar kolesterol jahat. Namun, hanya jika Anda tidak menggunakan filter saat menyeduh - orang dengan kolesterol tinggi harus menghindari pers Prancis.

Kopi bisa mengurangi kecemasan

Kafein sering dikaitkan dengan kecemasan, sehingga gagasan bahwa kafein dapat membantu Anda rileks mungkin tampak berlawanan dengan intuisi. Namun, minuman ini memang merangsang produksi dopamin, yang merupakan hormon kesenangan.

Sedikit kopi akan membantu memperlambat detak jantung.

Jika Anda minum minuman beraroma, tekanan darah Anda akan naik sedikit. Jantung akan merespons ini dengan sedikit menurunkan tekanan. Jika Anda terus minum, detak jantung Anda akan meningkat.

Minum kopi bisa memperparah sakit maag

Ulkus bisa sangat menyakitkan. Minum kopi dapat berdampak buruk pada lapisan saluran pencernaan, menyebabkan bisul dan bentuk gangguan lainnya. Jika Anda sudah menderita maag, Anda harus menghentikan minuman penyegar sampai tubuh Anda pulih sepenuhnya.

Kopi bisa menyebabkan halusinasi

Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi sekitar 315 miligram kafein, yang setara dengan tiga cangkir minuman, tiga kali lebih mungkin mengalami halusinasi daripada mereka yang minum lebih sedikit. Peserta mencatat suara, halusinasi visual, dan hantu di antara pengalaman mereka.

Kopi dengan cepat merangsang Anda

Dalam dua puluh menit setelah minum minuman, Anda akan melihat efek stimulasi. Akibatnya, Anda akan merasa bahwa perhatian Anda meningkat, akan lebih mudah bagi Anda untuk berkonsentrasi pada tugas-tugas pekerjaan.

Kopi baik untuk jantung

Para peneliti menemukan bahwa minum minuman yang menyegarkan mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung hingga sepuluh persen. Hal utama adalah tidak menambahkan krim. Mereka mengandung lemak trans, yang sangat membahayakan tubuh Anda dan meningkatkan kadar kolesterol.

Kopi merangsang pencernaan

Menurut penelitian, minuman tersebut bekerja pada usus, merangsang pergerakan usus melalui peningkatan aktivitas motorik.

Kopi bisa menghaluskan kulit

Gunakan kopi bubuk sebagai scrub untuk mengurangi munculnya selulit. Tindakan pengelupasan yang dikombinasikan dengan pijatan akan membantu meningkatkan sirkulasi darah dan mengencangkan kulit.

Ini seperti minuman energi.

Kopi membantu meningkatkan tingkat energi Anda, tetapi setelah tiga jam Anda merasa rendah jika Anda tidak minum lebih banyak. Perilaku ini bisa menjadi masalah karena minuman favorit Anda di sore hari dapat mengganggu produksi melatonin, hormon tidur.

Kopi dapat membantu meredakan rasa sakit

Kafein mempercepat penghilang rasa sakit. Kombinasikan kopi dengan obat penghilang rasa sakit untuk membuatnya 40% lebih efektif. Tidak heran jika kafein sangat sering digunakan dalam obat sakit kepala.

Kopi berbahaya bagi embrio

Studi yang diterbitkan pada tahun 2008 menunjukkan bahwa wanita yang minum banyak kopi lebih dari dua kali lipat risiko keguguran.

Anda akan merasa lebih positif

Para peneliti telah menemukan bahwa orang yang minum setidaknya secangkir minuman beraroma sehari memiliki risiko bunuh diri yang lebih rendah. Ini bukan pertama kalinya para ilmuwan memperhatikan efek seperti itu. Namun, saat ini tidak diketahui mengapa minuman tersebut menyebabkan efek seperti itu. Ada teori bahwa kafein adalah penyebabnya - kafein mengurangi hilangnya dopamin, menstabilkan suasana hati.

Ini bagus untuk otakmu

Kabar baik! Orang yang minum kopi cenderung tidak menderita penyakit saraf seperti penyakit Parkinson atau pikun. Alasan untuk ini tidak jelas saat ini, tetapi ada teori bahwa kafein adalah penyebabnya.

Kopi membantu Anda membakar kalori lebih cepat

Kopi adalah minuman yang bagus untuk menurunkan berat badan karena meningkatkan metabolisme Anda. Tingkat metabolisme rata-rata orang yang minum kopi berkafein enam belas persen lebih tinggi daripada yang lain. Minuman yang menyegarkan adalah pilihan pra-latihan yang bagus. Para peneliti telah menemukan bahwa itu membantu untuk melatih lebih lama. Tapi ingat: jangan menyalahgunakan. Jumlah minuman yang berlebihan akan berdampak negatif pada metabolisme Anda.

Anda mungkin bersentuhan dengan bakteri

Ahli mikrobiologi telah menguji mesin kopi dan menemukan bahwa lusinan bakteri berbeda dapat ditemukan di sana, termasuk staph dan E. coli. Bahkan jika Anda tidak menggunakan mesin kopi, risikonya tetap ada: mug juga dapat menampung bakteri berbahaya.

Aroma kopi mempengaruhi otak

Menurut data ilmiah, bahkan bau minuman dapat mempengaruhi fungsi otak. Para ilmuwan melakukan percobaan pada tikus dan menemukan bahwa wewangian bertindak sebagai obat penenang dan antioksidan.

Anda mungkin menjadi kecanduan

Penggunaan kafein secara teratur membuat ketagihan. Jika Anda tiba-tiba berhenti menggunakannya, Anda mungkin mengalami gejala yang sangat tidak menyenangkan.

Secangkir kopi dapat mencegah sakit kepala

Ada jenis sakit kepala yang dapat dicegah dengan kafein - misalnya, jika kita berbicara tentang orang tua yang sakit kepala sebelum tidur.

Kopi bisa menghaluskan kaki

Perpaduan kopi kaya antioksidan dan minyak kelapa yang melindungi kelembapan adalah resep sempurna untuk kaki kasar.

Kopi membantu melindungi hati

Studi terbaru menunjukkan bahwa minum minuman ini secara teratur membantu mengurangi risiko kanker hati pada orang yang sering menyalahgunakan alkohol.

Fakta menarik tentang kopi dan kafein yang mungkin belum Anda ketahui:

Kopi baik untuk hati.

Orang yang minum empat cangkir kopi sehari 80 persen lebih kecil kemungkinannya terkena sirosis, suatu kondisi yang berkembang karena beberapa penyakit yang mempengaruhi hati. Namun, kami tidak menyarankan untuk memasukkan kafein sebanyak ini ke dalam diet harian Anda.

Kopi sebenarnya tidak terlalu membuat dehidrasi.


Kafein pernah dianggap sebagai diuretik yang kuat, tetapi ini sebenarnya tidak benar. Kecuali dikonsumsi dalam jumlah besar (500 hingga 600 miligram sehari, atau dua cangkir kopi), Anda tidak akan memiliki efek negatif. Faktanya, penelitian telah menunjukkan bahwa keluaran urin tidak berubah secara signifikan ketika seseorang minum minuman berkafein daripada sesuatu yang tanpa kafein, seperti air. Karena itu, jika Anda menikmati secangkir kopi dalam jumlah sedang, Anda tidak perlu khawatir.

Seperti kebanyakan penemuan hebat, sifat magis kopi pertama kali ditemukan melalui keagungan kambing gila.


Menurut legenda, para gembala Ethiopia adalah yang pertama menyadari efek mendalam dari kopi ketika mereka memperhatikan bahwa kambing mereka mulai "menari" setelah makan buah kopi.

Kafein mulai bertindak sangat cepat.


Hanya butuh sepuluh menit untuk mulai merasakan efek kafein setelah menyesap kopi, jadi minumlah dengan cepat.

Kopi mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan untuk kelangsungan hidup.


Satu cangkir kopi mengandung 11 persen dari jumlah harian yang direkomendasikan riboflavin (vitamin B2), 6 persen asam pantotenat (vitamin B5), 3 persen mangan dan kalium, dan 2 persen niasin dan magnesium.

Kopi dapat membantu mencegah Alzheimer dan demensia.


Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa peminum kopi 65 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan Alzheimer, salah satu penyebab utama demensia.

Webcam pertama di dunia dibuat untuk kopi.


Pada tahun 1991, sekelompok ilmuwan di Universitas Cambridge memasang kamera pada teko kopi di kantor mereka, mengirimkan video yang dihasilkan secara online sehingga mereka dapat melihat apakah teko itu kosong atau tidak, dan agar mereka tidak frustrasi. perjalanan kopi jika tidak. Foto di atas diambil dengan kamera pertama ini.

Kedai kopi dilarang di Inggris karena semua pria tangguh minum di sana.

Yah, atau sesuatu seperti itu. Pada tahun 1675, Raja Charles II melarang kedai kopi karena dia mengira ada orang yang berkomplot melawannya.

Kafein meningkatkan kinerja saat Anda berolahraga.


Kafein meningkatkan kadar adrenalin Anda dan melepaskan asam lemak dari jaringan adiposa, menghasilkan kinerja fisik yang lebih baik bagi mereka yang mengonsumsi kafein sebelum berolahraga.

Minum kopi dapat membantu Anda membakar lemak.


Penelitian telah menunjukkan bahwa minum kafein dapat meningkatkan metabolisme Anda sebesar 3 hingga 11 persen. Ini adalah salah satu dari sedikit bahan kimia yang benar-benar dapat membantu menghilangkan lemak, jadi jangan buang waktu untuk minum!

Semua kopi yang ditanam di planet ini berasal dari daerah yang disebut Sabuk Kopi.


Sabuk kopi mencakup semua wilayah yang memiliki kondisi iklim yang diperlukan untuk menanam kopi - banyak sinar matahari dan panas.

Kopi dingin lebih mahal karena lebih banyak sumber daya yang digunakan untuk membuatnya.


Dari gelas plastik hingga serbet hingga pembuatan bir ganda (kopi diseduh untuk kedua kalinya agar lebih kuat), sumber daya yang dibutuhkan untuk membuat kopi dingin lebih banyak (dan lebih mahal!) daripada kopi panas biasa. Karena itu, perusahaan mengenakan biaya lebih untuk minuman dingin mereka daripada minuman panas yang sama.

Anda tidak perlu minum kopi saat pertama kali bangun tidur.


Tubuh Anda secara alami menghasilkan hormon yang disebut kortisol, yang membantu Anda merasa waspada dan waspada. Ini dilepaskan sesuai dengan ritme sirkadian Anda, ditentukan oleh waktu. Jadi jika Anda memiliki kebiasaan minum kopi saat pertama kali bangun tidur, maka Anda bisa menunggu sedikit lebih lama agar kafeinnya tidak terbuang sia-sia saat kortisol Anda berada di puncaknya.

Kafein sebenarnya adalah kristal.


Perasaan berenergi yang Anda dapatkan setelah minum kopi sebenarnya berasal dari menelan kristal kecil kafein 0,04064mm.

Kopi dapat membantu Anda hidup lebih lama dan lebih sehat.


Kopi mengandung antioksidan tinggi (sumber antioksidan terbesar dalam rata-rata diet Barat!), yang membantu tubuh melawan zat yang dikenal sebagai "radikal bebas". Akibatnya, peminum kopi memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit seperti penyakit Parkinson, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung. Tapi inilah masalahnya: Peminum kopi juga lebih cenderung memiliki kebiasaan buruk seperti merokok, minum banyak alkohol, dan makan daging merah, jadi penelitian ini disesuaikan untuk menunjukkan apa yang mungkin terjadi jika faktor-faktor lain ini tidak ada.

Kopi adalah buah beri merah sebelum menjadi biji kopi.


Lihat buah beri ini? Ini adalah buah kopi. Mereka tumbuh di pohon.

Kopi Black Ivory adalah kopi termahal di dunia dan terbuat dari kotoran gajah.


Kopi termahal di dunia terbuat dari kotoran gajah dan disebut Black Ivory. Secangkir kopi ini berharga $50. Kopi Kopi Luwak dibuat dengan memberi makan buah kopi ke musang dan kemudian menggunakan kotorannya. Harganya $ 160 untuk 450 gram.

Keunikan minuman populer ini adalah mempengaruhi hampir semua organ utama tubuh, mulai dari sirkulasi darah hingga organ penglihatan, dan bertindak hampir seketika - hanya beberapa menit setelah minum, tulis MyJane.ru.

Inilah yang terjadi pada seseorang sekitar satu jam setelah minum secangkir kopi (beberapa fakta cukup mengejutkan):

Otak
Kopi dibutuhkan tidak hanya untuk tetap terjaga selama tugas yang membosankan. Kafein yang terkandung dalam minuman ini memang merupakan stimulan yang ampuh. Tapi itu tidak hanya mencegah Anda tertidur, tetapi juga meningkatkan kemampuan mental untuk sementara waktu dan membantu Anda lebih berkonsentrasi pada tugas yang ada. Kafein adalah zat psikoaktif yang meningkatkan ikatan kimia di otak. Dalam dosis sedang, itu mempertajam perhatian dan memungkinkan Anda untuk memusatkan kemampuan mental pada tugas yang ada. Mulai bekerja 30 menit setelah konsumsi dan bertahan selama beberapa jam lagi. Jadi jika Anda harus bertukar pikiran, Anda harus berada di belakang kemudi untuk waktu yang lama atau Anda perlu mengguncang segalanya dengan cepat, maka secangkir kopi adalah yang Anda butuhkan. Tapi "moderasi" dalam hal ini adalah kata kuncinya: kelebihan kafein membebani sistem saraf dan menyebabkan stres saraf.

Mata
Kafein juga mempercepat sistem saraf simpatik, yang bertanggung jawab atas aktivitas bawah sadar tubuh. Artinya, ia mempertajam naluri dan mengaktifkan mode "sembunyikan-atau-terbang!", seolah-olah Anda dalam bahaya. Mode ini merangsang reseptor otak dan meningkatkan produksi adrenalin. Ini juga mempertajam penglihatan Anda untuk sementara waktu (sehingga Anda dapat melihat musuh hipotetis dengan lebih baik dan melihat ke mana harus berlari). Jadi setengah jam setelah minum kopi, Anda bisa melihat lebih baik. Pupil melebar sedikit. Benar, ekspansi ini sangat lemah sehingga Anda tidak mungkin melihatnya di cermin.

Gigi
Dengan sering menggunakan kopi, pigmen kopi dapat memberikan lapisan kekuningan pada gigi. Namun kopi secara umum baik untuk gigi karena mengandung sejumlah besar polifenol yang efektif melawan karang gigi dan bakteri. Tetapi hanya dengan syarat Anda minum kopi "bersih", tanpa tambahan gula, susu atau krim. Kopi manis dengan susu tidak hanya tidak bermanfaat, tetapi juga berbahaya, karena segera setelah polifenol melarutkan lapisan atas plak, gula, biasa atau susu, dengan mudah mendapatkan akses ke email gigi yang dibersihkan. Hal ini dapat menyebabkan demineralisasi email dan bahkan karies.

Jantung
Jika Anda sering minum kopi, maka kemungkinan besar Anda telah belajar dari pengalaman Anda sendiri bahwa sistem kardiovaskular bereaksi paling cepat terhadap kopi. Kafein meningkatkan sensitivitas saluran saraf, sehingga impuls listrik yang "mempercepat" sistem kardiovaskular melewatinya dengan lebih mudah. Dengan demikian, sekitar 15 menit setelah minum kopi, denyut nadi meningkat 10-15% dan tekanan darah meningkat (angka pastinya tergantung pada seberapa banyak kopi yang Anda minum, seberapa akrab Anda dengan minuman ini, seberapa banyak Anda makan sebelumnya dan obat apa yang Anda minum. mengambil). Secara umum, dua cangkir kopi sehari tidak membawa risiko bagi kebanyakan orang. Tetapi melebihi jumlah ini tidak dianjurkan untuk penderita penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan takikardia.

Perut
Jika Anda memiliki perut asam, minum kopi dapat menyebabkan mulas karena memiliki kemampuan untuk mengendurkan sfingter yang mencegah mulas di kerongkongan. Dengan keasaman lambung yang rendah, kopi bermanfaat - meningkatkan sekresi jus lambung sebesar 10-15% dan membantu mencerna makanan lebih cepat.

usus
Selain mempercepat pencernaan makanan di perut, kafein juga merangsang usus, membuatnya bekerja lebih cepat dan lebih keras. Tetapi makanan masih membutuhkan waktu tertentu untuk dicerna dengan baik. Jika dia bergerak melalui usus terlalu cepat, maka ini penuh dengan diare. Dan dalam hal ini, orang yang menderita sindrom iritasi usus besar termasuk dalam kelompok risiko.

Kandung kemih
Seperti kebanyakan peminum kopi mungkin tahu, sebaiknya tidak minum minuman ini kecuali ada toilet di dekatnya. Memang, kopi adalah diuretik yang kuat, merangsang ginjal dan kandung kemih untuk mengeluarkan lebih banyak cairan dari tubuh. Menariknya, sifat diuretik kopi tidak bergantung pada apakah Anda minum kopi biasa atau tanpa kafein. Jadi dalam hal ini, tanggung jawab tidak terletak pada kafein, tetapi dengan komponen lain seperti steroid yang merangsang, di mana kopi berlimpah.

Deposit lemak
Jika Anda tidak mengemil kue kopi, maka Anda mungkin tidak memikirkan lemak dalam kaitannya dengan kopi. Namun nyatanya, kopi adalah produk yang agak berlemak yang mengandung banyak minyak alami. Benar, mereka biasanya tertunda oleh filter. Tetapi beberapa metode pembuatan kopi tanpa filter, seperti pembuat kopi atau mesin press Prancis, meninggalkan minyak dalam minuman dan tetesan dapat terlihat di permukaan. Tetapi karena kopi mempercepat metabolisme, sementara memungkinkan Anda kehilangan lebih banyak kalori daripada yang terkandung dalam kopi, minyak ini menambahkan sedikit atau tidak ada lemak tubuh.

Dan berikut ini beberapa fakta menarik lainnya tentang pengaruh kopi terhadap kesehatan:
Biji kopi mengandung antioksidan dari kelompok kina. Menariknya, mereka menjadi lebih efektif setelah memanggang bijinya.
Peminum kopi mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Kafein dalam kopi membuat latihan Anda lebih mudah bagi Anda.
Kopi mengandung banyak magnesium alami, yang berperan dalam semua proses metabolisme tanpa kecuali dan merupakan antidepresan alami.
Minum kopi mengurangi risiko sirosis hati.
Minum 4 cangkir kopi sehari mengurangi risiko melanoma, salah satu jenis kanker yang paling mematikan.
Kafein dalam kopi memudahkan Anda menemukan lebih banyak kesalahan dalam teks Anda.
Berkat kafein dan nutrisi lainnya, kopi dapat membantu meredakan sakit kepala.
Konsumsi dua cangkir kopi atau lebih setiap hari dapat menyelamatkan seorang pria dari disfungsi ereksi (dengan kata lain, dari impotensi).
Dosis kafein dari secangkir kopi dapat meningkatkan daya ingat Anda hingga 24 jam.
Kopi dapat mencegah perkembangan multiple sclerosis.
Minum kopi mengurangi risiko kanker payudara.
Kopi dapat membuat Anda lebih bahagia karena merangsang pelepasan hormon kegembiraan dopamin dan serotonin.
Ada kemungkinan bahwa kopi dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer (setidaknya berhasil pada tikus).
3 sampai 5 cangkir kopi sehari mengurangi risiko penyumbatan arteri.

Kafein adalah obat psikoaktif paling populer di dunia. Dan ini, perlu dicatat, memang layak. Apalagi jika kita membicarakannya dalam konteks secangkir kopi, yang tanpanya pagi pasti tidak lengkap (dan juga tidak begitu ceria dan menyenangkan). Tetapi bahkan pecinta kopi yang putus asa terkadang khawatir apakah mereka minum kopi terlalu banyak. Dan semua karena kami terus-menerus mendengar tentang untuk menerima bonus kesehatan tertentu.

Untungnya, koin ini juga memiliki sisi negatifnya. Semua ilmuwan yang sama secara teratur melakukan penelitian yang melibatkan kopi, yang bertujuan untuk mengevaluasi kegunaannya. Tidak, mereka tidak menyangkal bahwa melebihi norma konsumsi (hingga 400 mg kafein per hari) dapat memicu masalah tidur, menyebabkan tidak masuk akal dan menyebabkan jantung berdebar-debar. Tetapi mereka tetap merekomendasikan minum kopi secukupnya - dan inilah alasannya.

Kondisi hati

Sebuah tinjauan yang menggabungkan hasil sembilan penelitian dan diterbitkan dalam jurnal Alimentary Pharmacology and Therapeutics menemukan bahwa minum lebih banyak kopi dikaitkan dengan risiko sirosis yang lebih rendah. Para ilmuwan telah menemukan bahwa hanya satu cangkir kopi sehari mengurangi risiko penyakit hati sebesar 22%, dua cangkir - sebesar 43%, tiga cangkir - sebesar 57%, dan empat cangkir sekaligus sebesar 65%.

Penyakit jantung dan pembuluh darah

Menurut BMJ, tinjauan terhadap lebih dari 200 studi tentang topik tersebut menemukan bahwa orang yang minum 3-4 cangkir sehari 19% lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal karena penyakit kardiovaskular. Terutama, para ilmuwan mencatat, itu bekerja pada orang yang berisiko gagal jantung.

diabetes tipe 2

Penyakit onkologis

Sebuah tinjauan yang diterbitkan oleh European Journal of Cancer Prevention melaporkan bahwa peminum kopi yang minum setidaknya tiga cangkir kopi hitam pekat sehari memiliki risiko kanker keseluruhan 18% lebih rendah daripada mereka yang tidak. Dalam tinjauan ilmiah lain yang dilaporkan oleh Business Insider, setidaknya satu cangkir kopi sehari ditemukan dapat mengurangi risiko kanker hati sebesar 15%. Beberapa bukti studi kasus juga menunjukkan bahwa peminum kopi mungkin lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan kanker mulut, faring, atau prostat.

Penyakit Alzheimer dan Demensia

Sebuah meta-analisis studi tentang konsumsi kopi dan kesehatan otak menemukan bahwa peminum kopi dalam segala bentuknya 16% lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan penyakit Alzheimer, atau penurunan kognitif secara umum (menurut Journal of Alzheimer's Disease). Ada juga penelitian yang lebih kecil yang menunjukkan bahwa konsumsi kopi mengarah pada pengurangan progresif dalam risiko penyakit Alzheimer.

Depresi

Sebuah penelitian besar terhadap lebih dari 50.000 wanita dan diterbitkan di JAMA Internal Medicine menemukan bahwa setidaknya satu cangkir kopi bebas gula per minggu mengurangi risiko pengembangan sekitar 15%, dan 2-3 cangkir per hari - hingga 20%. Studi lain terhadap lebih dari 100.000 pria dan wanita menemukan bahwa peminum kopi biasa dari kedua jenis kelamin adalah 45% lebih kecil kemungkinannya untuk mencoba bunuh diri.

Jumlah kematian

Satu penelitian besar (peserta - lebih dari 500.000 orang Eropa) mengatakan bahwa pria yang minum tiga cangkir kopi atau lebih sehari memiliki risiko kematian 12% lebih rendah. Pada saat yang sama, menurut BI, pada wanita, risikonya berkurang hanya 7%. Para ilmuwan menambahkan bahwa peminum kopi cenderung meninggal karena masalah peredaran darah dan penyakit sistem pencernaan. Jadi bagaimana dengan secangkir yang kuat dan harum?