rumah Makanan sehat

Pai dengan isian tebal rahasia coklat kemerah-merahan. Cara memasak pai coklat kemerah-merahan yang lezat

Pai dengan coklat kemerah-merahan tidak sepatutnya dilupakan oleh ibu rumah tangga modern. Hidangan anggaran yang lezat ini akan dicatat bahkan di meja pesta. Berikut ini adalah resep pie coklat kemerah-merahan yang paling sederhana dan sukses.

Agar isian pai yang dibahas menjadi lezat dan berair mungkin, Anda harus berhenti menggunakan produk kalengan atau beku.

Anda harus memilih hanya daun muda segar dari tanaman.

Selain itu, cincang daun sebelum dipanggang Anda perlu mencuci tangan dengan baik. Selanjutnya, isian yang berair ditaburi gula atau asin secukupnya dan dibiarkan selama beberapa menit.

resep adonan ragi

Adonan ragi dapat dibeli yang sudah jadi, atau Anda bisa memasaknya sendiri. Jika opsi terakhir dipilih, maka Anda perlu mengambil produk-produk berikut: 1 sendok besar gula pasir, 470 g tepung terigu, 170 ml susu rendah lemak, 2 sendok besar minyak non-aromatik, sesendok kecil ragi kering dan garam halus. Isinya meliputi: 3 butir telur pilihan, 2 ikat sorrel segar, garam.

Semua komponen yang disiapkan untuk adonan dicampur secara menyeluruh. Massa harus lunak dan lentur.
Adonan akan mengembang selama 80-90 menit. Selama periode ini, itu perlu diremas sekali.
Dua butir telur direbus dan dipotong dadu. Kemudian dicampur dengan coklat kemerah-merahan asin dan sisa telur mentah.
Dari adonan jadi, dua kue terbentuk, ukurannya sedikit berbeda.
Kue besar diletakkan di atas loyang yang diminyaki. Ujung-ujungnya dilipat ke sisinya.
Isi yang berair diletakkan di atas alasnya. Pai ditutup dengan sisa adonan. Ujung-ujungnya dijepit dengan hati-hati, dan bagian atas ditusuk di beberapa tempat dengan garpu.
Dibutuhkan 25 menit untuk memasak dalam oven yang sudah dipanaskan.
Tenang. Sajikan ke meja.

Dari kue kering

Puff pastry buatan sendiri akan membutuhkan waktu yang sangat lama untuk dipusingkan. Karena itu, lebih baik menggunakan yang sudah dicairkan (setengah kilo). Selain itu, akan digunakan: 470 g sorrel, 3,5-4,5 sendok besar gula pasir, 1,5 sendok besar tepung kentang, telur mentah. Menyiapkan pai coklat kemerah-merahan dari puff pastry sangat cepat dan mudah.

Sorrel dicuci dengan air, dikeringkan dengan serbet kertas, dicincang halus dan ditaburi gula.
Setengah dari adonan diletakkan di atas loyang yang diminyaki dengan mentega. Anda bisa menggulungnya sedikit.
Isinya diletakkan secara merata di atas alas dan ditaburi tepung kentang.
Tetap menutupi kue dengan bagian kedua adonan, cubit dan masukkan ke dalam oven panas selama 35 menit.

Anda tidak bisa menambahkan gula ke isian, tetapi sedikit garam coklat kemerah-merahan.

Dengan coklat kemerah-merahan dan keju

Untuk suguhan seperti itu, adonan ragi siap pakai digunakan. Paket 600 g sudah cukup Isi yang berair disiapkan dari: 270 g coklat kemerah-merahan, 160 g keju kambing lunak, garam. Untuk pelumasan memanggang, telur ayam diambil.

Keju dihancurkan menjadi kubus, dicampur dengan coklat kemerah-merahan yang dicuci dan dicincang kasar. Isinya asin dan dibumbui.
Adonan digulung menjadi kue, coklat kemerah-merahan dengan keju diletakkan di tengah.
Basis ditarik dengan hati-hati ke tengah.

Penting untuk tidak merobek adonan.

Telur dikocok dalam mangkuk terpisah, setelah itu seluruh permukaan pai masa depan diolesi dengannya.
Panggang selama 45 menit di rak tengah oven.

Kue-kue yang sudah jadi akan menjadi tambahan yang bagus untuk sup atau kaldu apa pun.

Dengan keju cottage dan coklat kemerah-merahan

Kue-kue seperti itu akan menjadi makanan penutup yang sangat baik yang akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menyiapkan: 220 g coklat kemerah-merahan, 120 g keju cottage, 110 g gula pasir, 2 sendok besar tepung kentang, sejumput garam, setengah bungkus mentega, 90 g lemak sedang krim asam, 2 butir telur mentah, sesendok kecil baking powder, 330 g tepung terigu. Penjelasan rinci tentang kue diberikan di bawah ini.

Untuk menyiapkan adonan, mentega dilelehkan dengan api minimum, dan ketika agak dingin, dicampur dengan satu telur dan kuning telur dari yang kedua.
Setengah dari gula, krim asam, tepung yang diayak dengan baking powder ditambahkan ke dalam massa. Bahan-bahannya tercampur rata.
Adonan tidak perlu dikirim ke panas untuk naik.
Isi coklat kemerah-merahan sangat mudah disiapkan. Untuk melakukan ini, daun cincang halus segar ditaburi dengan sisa gula dan sedikit garam. Keju cottage kering dan tepung kentang ditambahkan ke dalamnya.
Adonan dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama. Sebagian besar ditempatkan dalam bentuk bulat, ditutupi dengan isian dan sebagian kecil.
Panggang selama 55 menit dalam oven yang sudah dipanaskan.
Sekitar 15 menit setelah mulai memasak, permukaan pai diolesi dengan sisa protein.

Untuk jumlah bahan yang ditunjukkan, bentuk bulat tahan panas dengan diameter 23 cm sangat ideal.

Dengan coklat kemerah-merahan dan telur

Saat menyiapkan versi kue yang gurih, selain coklat kemerah-merahan, ada baiknya menambahkan telur ayam ke dalam isian pai. Mereka akan menambahkan suguhan kenyang. Selain 4 telur sedang, diambil: satu pon adonan ragi, garam, 470 g coklat kemerah-merahan segar, seikat daun bawang, lada, 80 g mentega.

Adonan dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama, keduanya sedikit digulung. Anda bisa membuat kue bulat dan kue persegi panjang.
Paling cocok dengan bentuk yang dipilih, itu membentuk sisi.
Untuk isian, telur direbus dan digosok di parutan kasar.
Sorrel dan bawang merah dicuci, dikibaskan dari air dan dicincang halus.
Telur dalam mangkuk terpisah dicampur dengan sayuran yang sudah disiapkan. Massa diasinkan, opsional dibumbui dengan merica dan bumbu lainnya.
Mentega yang dilelehkan akan membantu mengeringkan isian. Setelah menambahkannya, isiannya tercampur rata dan dikirim ke pangkalan.
Di atas kue ditutup dengan bagian kedua adonan dan dipanggang selama 45 menit.

Anda dapat menambahkan tidak hanya ayam, tetapi juga telur puyuh ke dalam isian.

Pai manis dengan coklat kemerah-merahan

Salah satu isian manis yang paling enak untuk pai coklat kemerah-merahan adalah versi dengan apel dan gula vanila. Selain 2 buah manis, ambil: satu pon adonan ragi, 70 g gula bubuk, sekantong gula vanila, 2 tangkai mint, 280 g coklat kemerah-merahan segar, sesendok besar gula pasir.

Adonan dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama dan digulung.
Yang besar diletakkan dalam cetakan, membentuk sisi-sisi kecil.
Untuk isian, coklat kemerah-merahan yang dicuci dan dicincang dicampur dengan kubus kecil apel, gula biasa dan vanila, dan mint cincang.
Massa diletakkan di alas dan ditutup dengan bagian kedua adonan.
Panggang selama 35 menit dalam oven panas.

Kue-kue yang agak dingin ditaburi gula bubuk.

Pai coklat kemerah-merahan cepat di oven

Bahkan pai kental bisa dimasak dengan coklat kemerah-merahan. Ini akan memakan sedikit waktu, serta produk-produk berikut: 3 genggam besar daun coklat kemerah-merahan segar, 2 sdm. tepung, 1,5 sdm. kefir rendah lemak, 0,5 kecil. sendok makan garam dan baking powder dalam jumlah yang sama, sesendok besar gula pasir, 3 butir telur besar, 2 sendok besar minyak non-aromatik.

Telur dicampur dengan garam, kefir dan gula pasir. Dengan blender, mereka dikocok menjadi massa yang subur. Selanjutnya, produk digabungkan dengan mentega, baking powder, dan tepung yang diayak.
Adonan yang diremas akan meresap selama 15-20 menit.
Kemudian setengah dari massa dituangkan ke dalam bentuk yang diminyaki, sorrel cincang dituangkan di atasnya, yang ditutup dengan sisa adonan.
Camilan dipanggang selama 35-40 menit.

Untuk rasa kenyang, Anda bisa menambahkan telur rebus ke dalam isian.

Resep pai lezat

pai dengan coklat kemerah-merahan

5-7 buah.

40 menit

150 kkal

5 /5 (1 )

Sorrel adalah tanaman yang sangat berguna bagi tubuh manusia - ini meningkatkan pencernaan, dan juga memiliki efek analgesik, anti-inflamasi, membantu memulihkan aktivitas usus normal dan meningkatkan fungsi hati. Sorrel juga sangat berharga karena matang di awal musim semi, ketika tubuh manusia sangat membutuhkan vitamin. Saya ingat sejak kecil bagaimana, dengan datangnya musim semi, pai manis dengan warna coklat kemerahan, yang disiapkan dengan hati-hati oleh ibu dan nenek saya, selalu berdiri di atas meja.

Saya pikir inilah saatnya untuk mengungkapkan rahasia isian pai coklat kemerah-merahan yang berair yang telah disimpan dalam buku masak keluarga kami selama bertahun-tahun. Mari kita nikmati bersama persiapan kelezatan yang sehat dan sangat lezat ini.

Resep pai manis dengan coklat kemerah-merahan dalam wajan

peralatan dapur

beberapa mangkuk dengan berbagai kapasitas dan ukuran akan berguna untuk menyiapkan isian dan menguleni adonan;
pastikan untuk memilih wajan dengan diameter besar dan, lebih disukai, dengan lapisan anti lengket;
kita tidak dapat melakukannya tanpa pembantu terbaik di dapur dalam bentuk pisau tajam dan talenan;

alangkah baiknya memiliki saringan di tangan, tetapi bisa diganti dengan kain kasa;
gelas ukur dan sendok dengan ukuran berbeda juga akan berguna;
pengocok akan banyak membantu, terutama pada tahap awal persiapan adonan;
Dianjurkan untuk mendapatkan cling film atau handuk dapur tipis.

Daftar produk umum

Produk	Kuantitas
Untuk persiapan adonan
Tepung terigu	300-350 gram
kefir dengan kandungan lemak 3,2%	300 ml
minyak sayur	60 ml
garam	5-7 g
gula pasir	15-20 g
baking powder atau soda	5-7 g
Untuk menyiapkan isiannya
coklat kemerah-merahan segar atau beku	600 gram
gula pasir	5 gram per pai
air (air mendidih)	150-200 ml
Bahan Tambahan
Tepung terigu	10-15 g
minyak sayur untuk menggoreng	100-150 ml

Memasak isian

Memasak adonan

Kami membuat pai

Kami menggoreng pai

Resep video untuk pai goreng manis dengan coklat kemerah-merahan

Setelah meninjau video di bawah ini, Anda dapat mempelajari cara menyiapkan isian sorrel untuk pai dengan benar. Selain itu, Anda akan mendapatkan kesempatan untuk menghargai tampilan produk jadi yang menakjubkan dan akhirnya memutuskan sendiri apakah Anda akan memasak pai coklat kemerah-merahan sesuai resep ini.

Pai manis dengan coklat kemerah-merahan. Cepat dan mudah Resep oleh Pokashevarim (Edisi 278)

Resep untuk pai cepat dan enak dengan coklat kemerah-merahan. Saya yakin banyak yang bahkan tidak curiga bahwa pai makanan penutup yang apik dapat dibuat dari daun asam ini. Saya yakin Anda akan menyukainya.
Pisau keren, seperti milik saya di sini http://goo.gl/F5oKQP (Diskon 20% dengan kode promo “Pokashevarim”)

Bahan:
Sorrel segar atau beku - 600 gram
Tepung - 350 gram
Kefir (3,2%) - 300 ml
Minyak sayur - 4 sendok makan (dalam adonan)
Garam - 1 sendok teh
Gula - 1 sdm (dalam adonan)
Gula - 1 sdt untuk 1 pai
Soda (atau baking powder) - 1 sendok teh
—————-
POKASHEVARIM DI JARINGAN SOSIAL
Situs web resmi http://www.pokashevarim.ru
Saluran kehidupan Pokashevarim https://goo.gl/DlU4fp
Periskop https://www.periscope.tv/pokashevarim
Zello http://zello.com/channels/k/eb8xF
Grup VK http://vk.com/pokashevarim
halaman VK http://vk.com/id167258250
Facebook https://www.facebook.com/100007514292567
Instagram http://instagram.com/pokashevarim
Odnoklassniki http://ok.ru/pokashevarim

Untuk penawaran komersial [dilindungi email]
———————
Demi kenyamanan Anda, saya telah membagi semua video saya berdasarkan topik:

PENUTUP DAN PASTI MANIS
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaKL2UE7FlSXgSZUyp5iKkN

MEMASAK DAGING
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYtZ3xK3PBuVXJfFWzQ4jLc

hidangan unggas
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdarvbfzswmMH-v2wezm074G

hidangan ikan
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbVtiDUpyEwj_gNecKsUdth

hidangan jamur
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaupf6RkMR1xO69sNFcBNxn

SALADS

SAYURAN, HIAS, SNACK
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbs2LbJwkVyh2lkZLsTN_zG

BAKING (tidak manis)
http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE
————————
Untuk pengembangan saluran:
dompet webmoney: R265065116488
Uang Yandex: 41001844306837

https://i.ytimg.com/vi/3MyCEFg_OmM/sddefault.jpg

https://youtu.be/3MyCEFg_OmM

30-05-2016T09:58:28.000Z

Resep pai manis dengan coklat kemerah-merahan di oven

Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam 30 menit.
Jumlah kue: 17-22 buah - jumlahnya tergantung pada ukuran kue.

peralatan dapur

pertama-tama siapkan pisau tajam dan talenan untuk membuat isian;
satu sendok teh dan satu sendok makan juga akan berguna;
agar pai tidak gosong, siapkan kertas roti;

sikat akan dibutuhkan untuk pelumasan produk jadi yang nyaman dan mudah dengan minyak;
Saya menyarankan Anda untuk menyiapkan terlebih dahulu piring besar atau beberapa kecil untuk menyajikan pai di atas meja.

Daftar produk umum

Memasak pai langkah demi langkah

Memasak isian

Kami membuat pai

Kami memanggang pai

Resep video untuk pai dengan warna coklat kemerahan dari adonan ragi

Jika Anda kesulitan memahami cara memahat pai, lihat video di bawah ini. Setelah melihatnya, Anda tidak hanya akan memeriksa secara rinci seluruh proses memahat pai, tetapi Anda juga akan dapat menghargai penampilan produk jadi yang kemerahan dan menggugah selera.

Itu saja. Selalu memasak dengan suasana hati yang baik dan Anda pasti akan berhasil! Tulis di komentar jika Anda perlu mengklarifikasi nuansa atau detail apa pun tentang persiapan pai sesuai resep di atas, saya pasti akan menjawab Anda dan membantu Anda menghindari berbagai kesalahan. Jika Anda mau, bagikan dengan saya resep bermanfaat lainnya. Beri tahu kami kue mana yang paling disukai keluarga Anda. Bahan apa yang biasanya Anda gunakan untuk isian? Apa bentuk produk yang Anda pahat agar hidangan terlihat menggugah selera dan tidak tersesat di antara hidangan lezat di meja pesta? Menantikan kesan dan umpan balik Anda di komentar!

Langkah 1: siapkan adonan.

Pertama, encerkan ragi kering instan dalam susu hangat dan biarkan campuran ini ke samping untuk saat ini.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk bersih, tambahkan gula dan aduk. Kemudian tuangkan garam di sana dan kocok massa dengan baik sampai berbusa.
Ayak tepung terigu ke dalam piring yang dalam, lalu tuangkan campuran ragi dan telur yang diencerkan dalam susu ke dalamnya. Mulailah menguleni adonan, pertama dengan sendok kayu dan kemudian, saat adonan mulai menjadi lebih tebal dan kaku, dengan tangan Anda. Saat massa menjadi lebih homogen, tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya dan lanjutkan menguleni.

Akibatnya, Anda harus mendapatkan adonan yang mempertahankan bentuknya dengan baik, jika tidak, tambahkan sedikit tepung terigu. Tutup adonan yang sudah jadi dengan serbet dapur atau plastik wrap agar tidak lapuk, bungkus dengan selimut dan kirim ke tempat yang hangat untuk 1 jam. Pada saat yang sama, di suatu tempat di 20 menit itu perlu dibuka dan dihancurkan sedikit, tetapi tidak banyak.

Langkah 2: siapkan isian.

Beberapa menit sebelum adonan meresap dan mengembang, mulailah menyiapkan isian. Untuk melakukan ini, pertama-tama bilas sorrel di bawah air hangat yang mengalir, lalu keringkan dengan handuk sekali pakai. Potong batang dan sisihkan, dan potong daun menjadi potongan tipis.

Taruh sorrel cincang di piring yang dalam, tambahkan tiga sendok makan gula dan aduk untuk melepaskan sedikit jus. Untuk efek yang lebih besar, hancurkan daun sayuran dengan sisi sendok yang rata.

Langkah 3: bentuk pai dengan coklat kemerah-merahan.

Taburi permukaan kerja dengan tepung terigu, letakkan adonan yang sudah mengembang di atasnya dan gulung perlahan menjadi panekuk datar. Jika permukaan kerja Anda tidak terlalu besar, jangan ambil semua adonan sekaligus, tetapi sebagian.

Bagi adonan yang digulung dengan cangkir atau gelas, peras lingkaran. Kemudian kumpulkan sisa makanan, gulung lagi dan lagi potong bulat kosong untuk pai. Ulangi prosedur ini sampai Anda membagi semua adonan.
Kemudian letakkan di tempat kosong yang dihasilkan 1 atau 1,5 ruang makan sendok coklat kemerah-merahan, parut dengan gula, dan tutup ujungnya, bantu diri Anda dengan garpu yang dicelupkan ke dalam air, atau cukup lakukan ini dengan ujung jari yang sedikit basah. Buta semua pai seperti ini.

Langkah 4: goreng pai coklat kemerah-merahan.

Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan sehingga menutupi bagian bawah piring untuk 3-4 mm. Panaskan minyak dengan api besar dan masukkan pai pertama ke dalamnya. Kurangi daya dan lanjutkan memasak. Goreng kue di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, lalu pindahkan produk jadi ke handuk sekali pakai sehingga menyerap kelebihan lemak, dan mulailah memasak sendiri batch berikutnya.
Perhatian: secara umum, yang terbaik adalah memantau kekuatan api selama proses memasak, karena dari waktu ke waktu harus dikurangi atau ditambahkan, tergantung pada bagaimana pai akan berperilaku.

Langkah 5: sajikan pai coklat kemerah-merahan goreng.

Saat Anda menggoreng semua pai coklat kemerah-merahan, segera sajikan di atas meja, meskipun kue-kue seperti itu enak panas dan dingin, tetapi yang terbaik adalah saat masih panas. Seduh teh, kakao, atau, jika panas, siapkan minuman yang menyegarkan dan mulailah makan.
Silakan dinikmati makanannya!

Adonan menurut resep ini cocok untuk membuat pai lainnya, baik dengan isian manis maupun asin.

Agar pai tahan lama dan tidak basi, tutupi dengan serbet dapur.

Alih-alih ragi yang bekerja cepat, Anda bisa menggunakan ragi kering biasa, tetapi mereka akan membutuhkan lebih banyak, yaitu 40 gram.

Biasanya coklat kemerah-merahan dikaitkan dengan sup kubis. Tetapi digunakan untuk pai, pai, dan kue-kue lainnya. Dikombinasikan dengan bahan-bahan yang tepat, isian sorrel untuk pai ternyata juicy, enak, dan memuaskan.

Jika Anda hanya menggunakan coklat kemerah-merahan, maka hidangannya akan menjadi terlalu kurus. Tetapi ibu rumah tangga memiliki rahasia sendiri, dengan bantuan yang membuat kue dengan warna coklat kemerahan ternyata rasanya luar biasa.

Yang paling penting adalah memilih bahan utama yang tepat - coklat kemerah-merahan

Jika Anda membeli daun di toko, maka perhatikan warnanya. Itu harus hijau cerah.
Pecahkan sehelai daun dan cium baunya. Bau coklat kemerah-merahan biasanya memiliki nada asam yang khas.
Dalam aromanya, jamur atau bau asing lainnya tidak boleh dirasakan.
Permukaan daun harus halus, tidak ada tanda-tanda serangga atau jamur di atasnya.
Lebih baik mengambil sorrel dalam tandan, sehingga Anda dapat memeriksa setiap daun.
Sangat penting untuk memproses tanaman dengan benar agar tidak mendidih dan berubah menjadi bola kusut.
Jangan memanaskan sorrel terlalu lama.
Saat membuat isian, sorrel harus dicampur dengan bahan lain, jika tidak hidangan akan terlalu asam.
Yang terbaik adalah memasak coklat kemerah-merahan dalam wajan yang terbuat dari bahan pelapis kaca atau keramik.

Isi coklat kemerah-merahan manis: resep

Isi untuk pai dibagi menjadi dua jenis: manis dan tanpa pemanis. Dalam coklat kemerah-merahan ini adalah produk universal. Tambalan manis sangat mudah dan cepat disiapkan. Salah satu bahan utamanya adalah gula.

Pai manis dengan coklat kemerah-merahan

Anda akan perlu:

adonan ragi;
daun coklat kemerah-merahan - 0,3 kg;
gula - 100 gram;
satu telur ayam.

Metode untuk menyiapkan coklat kemerah-merahan dengan gula:

Saat adonan mengembang, ada baiknya melakukan pengisian.
Bilas sorrel secara menyeluruh di bawah keran, singkirkan daun yang tampak layu atau rusak.
Potong menjadi sedotan dengan ketebalan sedang.
Tempatkan daun dalam mangkuk dan hancurkan dengan tangan Anda. Biarkan seperti ini.
Oven harus dipanaskan hingga suhu 190 derajat Celcius.
Lapisi bagian bawah loyang dengan kertas roti.
Kami membagi adonan yang naik menjadi gumpalan kecil, menggulungnya dengan rolling pin menjadi kue.
Kami menaruh isian kami untuk pai coklat kemerah-merahan dengan gula di tengah adonan yang digulung dan membungkus ujungnya.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah, kocok dan sebarkan di permukaan produk.
Letakkan pai dalam urutan acak dan mulailah memanggang.

Coklat kemerah-merahan dengan mint

Untuk isian, Anda perlu:

coklat kemerah-merahan segar - 0,25 kg;
gula pasir - 0,1 kg;
daun mint satu slide;
pati - 20 gram.

Cara menyiapkan isian untuk pai:
Bilas sorrel dan mint di bawah air mengalir.
Kami memotong sorrel menjadi potongan-potongan kecil, mint menjadi potongan-potongan kecil.
Kami menggabungkan bahan dalam satu mangkuk.
Kami tertidur tanaman dengan gula dan pati.
Kami menggulung sebagian besar adonan menjadi kue besar, meletakkannya di atas loyang, membuat bemper di tepinya.
Masukkan isian ke dalam adonan, sebarkan secara merata. Seharusnya ada banyak daun, karena ukurannya akan berkurang saat dipanggang, dan kue tidak akan terlalu subur lagi.
Tutupi isian dengan lapisan tipis adonan. Ini membentuk, seolah-olah, tutup pai kami. Sekarang bisa dikirim ke oven.

Sorrel dengan apel

Ini adalah resep yang lebih halus dan tidak biasa.

Komponen yang diperlukan:

coklat kemerah-merahan - 0,25 kg;
dua apel manis;
dua tangkai mint;
gula bubuk - 60 g;
gula - 25 gram;
vanila;
dua rhubarb.

Instruksi langkah demi langkah:

Rawat sorrel dengan cara di atas dan potong-potong.
Lepaskan lapisan atas rhubarb dan potong menjadi kubus kecil.
Lepaskan kulit dan inti dari apel dengan biji, potong kecil-kecil.
Campurkan bahan bersama dengan mint cincang halus dan vanili.
Sekarang Anda bisa membuat kue manis yang enak dan harum.

Isi pai tanpa pemanis

Sorrel adalah tanaman yang kaya akan vitamin. Tetapi jika Anda mencampurnya dengan bahan lain yang lebih bergizi, kue itu akan sehat di satu sisi, dan enak dan bergizi di sisi lain.

Pai dengan telur dan rempah-rempah

Bahan yang Diperlukan:

minyak bunga matahari - 20 ml;
enam telur ayam;
coklat kemerah-merahan - 100 g;
dua bola lampu;
garam secukupnya.

Pilihan memasak:

Telur harus direbus, didinginkan, dikupas dan dicincang halus.
Lakukan hal yang sama dengan coklat kemerah-merahan.
Goreng bawang yang sudah dikupas dan dicincang halus dalam wajan dalam minyak sampai menjadi transparan.
Pada saat ini, masukkan coklat kemerah-merahan dalam mangkuk yang sama, tuangkan sedikit air dan lanjutkan memasak.
Setelah jus muncul dari daun, buka tutup panci dan goreng selama 2 menit lagi.
Dinginkan isi wajan dan pindahkan ke potongan telur, aduk.
Isi untuk pai subur yang lezat sudah siap.

coklat kemerah-merahan dan jamur

Pai dengan telur, coklat kemerah-merahan, dan jamur sangat lezat. Itu bisa dimakan dingin dan panas.

Mengisi produk:

coklat kemerah-merahan - 0,3 kg;
tiga telur;
jamur - 0,1 kg;
seikat bawang hijau;
garam dan merica secukupnya.

Cara memasak:

Rebus telur dengan api sedang dan kupas.
Bilas sorrel dan letakkan daun di atas talenan.
Jamur dipotong-potong berukuran sedang dan digoreng dalam wajan dengan minyak.
Cincang halus produk segar, termasuk herba.
Dinginkan jamur, campur semuanya dalam satu mangkuk, tambahkan bumbu dan garam.

Sorrel adalah pilihan yang tidak biasa untuk pai. Karena itu, jika Anda ingin mendiversifikasi menu yang biasa Anda gunakan, panggang pai dengan warna coklat kemerahan. Ada banyak resep, baik yang manis maupun yang gurih. Memanggang sangat subur dan empuk, jika Anda memasukkan banyak isian ke dalamnya.

Tidak ada konten terkait

Sayangnya, banyak yang percaya bahwa penggunaan sorrel terbatas pada berbagai borscht dan sup. Namun, ini sama sekali tidak terjadi, karena tanaman ini diperoleh secara sederhana. Memanggang dengan coklat kemerah-merahan selalu sangat berair, dengan rasa manis dan asam yang menyenangkan.

Keunikan isian sorrel adalah bisa manis dan asin. Adonan apa pun juga bisa digunakan. Selain itu, jangan lupa bahwa daun coklat kemerah-merahan mengandung sejumlah besar vitamin, tanin, asam askorbat, dan karoten, yang diperlukan untuk kehidupan normal setiap orang.

Bonus bagus untuk menurunkan berat badan adalah kandungan rendah kalori dari coklat kemerah-merahan. Dengan demikian, Anda bisa memanggang, yang cukup rendah kalori. Kami menawarkan beberapa resep untuk isian sorrel untuk pai yang pasti akan Anda sukai. Jumlah isian berikut ditunjukkan untuk adonan 500-600 g.

Isi coklat kemerah-merahan manis

Bahan:

coklat kemerah-merahan - 3 tandan
gula - 150 gram
pati - 2 sdm. sendok

Pertama-tama, Anda perlu membilas coklat kemerah-merahan dengan baik di kedua sisi, mengeringkannya di atas kertas dan dicincang halus. Selanjutnya, taburi coklat kemerah-merahan dengan gula, uleni dengan tangan Anda dan biarkan selama 10 menit. Setelah itu campur dengan tepung kanji.

Isi hijau dengan telur

Komponen:

coklat kemerah-merahan - 150 g
telur - 3 buah.
mentega - 3-4 sdm. sendok
bawang hijau - 50 g
lada hitam - secukupnya
mayones buatan sendiri - 1 sdm. sebuah sendok

Kami memotong telur rebus menjadi kubus, memotong bawang hijau dan mencuci coklat kemerah-merahan. Lelehkan mentega dalam wajan, goreng bersama dengan coklat kemerah-merahan selama beberapa menit. Aduk isian secara teratur dan didihkan sampai sayuran berkurang 2 kali. Kemudian campur sayuran hijau dengan telur, merica secukupnya. Untuk membuat isian lebih homogen, tambahkan sesendok mayones buatan sendiri.

Isi coklat kemerah-merahan dan keju

Komponen:

coklat kemerah-merahan - 150 g
keju lunak - 150 g
gula dan garam - sejumput

Kami memilah warna coklat kemerahan, memotong ekornya, mengeringkannya dan memotongnya dengan halus. Kami memotong keju menjadi potongan-potongan kecil, tetapi dalam hal ini tidak disarankan untuk menggunakan parutan. Keju, keju Adyghe, dan feta cocok untuk resep ini. Tambahkan sedikit gula dan garam ke keju dengan warna coklat kemerahan.

Isian Sorrel dan Rhubarb

Bahan:

coklat kemerah-merahan - 150 g
batang rhubarb - 150 g
gula merah - 2-3 sdm. sendok
tepung kentang - 10 g

Sorrel dan rhubarb saya, potong dan kirim ke api dalam wajan. Taburi dengan gula, didihkan selama beberapa menit dengan api kecil, aduk. Setelah 5 menit, tambahkan kanji, aduk agar tidak ada gumpalan yang tersisa.

Isi dengan nasi dan coklat kemerah-merahan

Komponen:

Campur nasi, telur rebus parut, bawang merah cincang dan coklat kemerah-merahan. Kami mencampur semuanya dengan baik, tidak lupa menaburkan bumbu Provence atau bumbu favorit lainnya.

Isi dadih dengan coklat kemerah-merahan

Komponen:

keju cottage - 100 gram
coklat kemerah-merahan - 150 g
tepung kentang - 1 sdm. sebuah sendok
gula atau pemanis - 2 sdm. sendok
gula vanila - 1 sendok teh
kayu manis - 0,5 sdt

Kami memotong coklat kemerah-merahan dengan halus, mencampurnya dengan keju cottage, diparut dengan gula. Selanjutnya, tambahkan pati, gula vanila dan sedikit kayu manis untuk rasa.