rumah Makanan sehat

Minum teh jiwa: tujuh resep teh dengan aditif sehat

Membuat resep teh Anda sendiri adalah pengalaman yang sangat menyenangkan. Ini memiliki ruang untuk kreativitas dan ekspresi diri. Jika diinginkan, Anda dapat membuat koleksi asli sesuai selera dan warna Anda.

Apa yang perlu Anda ketahui saat menyusun biaya Anda dari herbal dan beri

Merupakan kebiasaan untuk memasukkan sedikit herbal, 3-5 jenis, dalam komposisi minuman herbal. Adalah penting bahwa ramuan yang dipilih ini berbaur secara harmonis satu sama lain, saling melengkapi dan menyeimbangkan dan menjadi sehat. Jika Anda mengambil lebih banyak herbal, Anda bisa mendapatkan campuran eksplosif, dan tidak semua herbal bisa dicampur.

Sebelum Anda menyalakan ramuan ini atau itu, Anda harus bertanya tentang sifat farmakologisnya agar tidak membahayakan kesehatan Anda. Atau masukkan ramuan baru dalam komposisi koleksi sedikit demi sedikit, perhatikan reaksi tubuh Anda.

Herbal yang memberi warna pada teh

Warna jenuh gelap dari minuman teh diberikan oleh buah blueberry, chokeberry, daun bergenia berusia tiga tahun, potongan birch chaga.

Warna keemasan diberikan oleh bagian atas batang dengan bunga dan daun wort St. John, buah barberry, abu gunung merah, buckthorn laut, ranting dan daun kismis hitam, linden, bunga calendula. Tapi semuanya butuh moderasi. Infus St. John's wort yang terlalu jenuh berbahaya bagi pasien hipertensi, dan bergenia, efek astringen chokeberry pada usus.

Herbal yang mempengaruhi rasa teh

Rasa astringen dari teh hitam dan hijau yang akrab bagi kita dimiliki oleh raspberry, blackberry, lingonberry, strawberry liar, dan daun teh Ivan.

Teh akan terasa manis jika akar licorice termasuk dalam koleksinya. Rasa dingin - peppermint. Daun dan bunga oregano, thyme (thyme), buah raspberry memiliki efek menghangatkan. Dan di sinilah kehati-hatian diperlukan. Teh dengan raspberry memiliki efek diaforis, dan di musim dingin, setelah minum teh seperti itu, Anda tidak boleh langsung keluar ke jalan.

Herbal yang menambah rasa pada teh

Herbal paling populer yang menciptakan aroma dan jiwa teh yang unik adalah: peppermint dan field, lemon balm, lemon catnip, ranting dan daun kismis hitam dan serai, kulit lemon dan jeruk. Tetapi ramuan seperti thyme, hisop, chamomile, adas manis dan buah adas tidak disukai semua orang. Bunga lavender, kelopak mawar, bunga melati dalam ruangan (jangan dikelirukan dengan tanaman kebun jeruk tiruan, yang populer disebut melati) memberi minuman aroma yang khas.

Buah stroberi liar, raspberry, blueberry, lingonberry, ceri burung, hawthorn, mawar liar, kismis hitam, barberry, irisan quince kering sangat baik untuk teh. Mereka mengandung gudang vitamin dan mineral yang meningkatkan kekebalan, terutama di musim dingin.

Khasiat penyembuhan teh herbal telah dikenal orang sejak zaman kuno. Mereka digunakan tidak hanya untuk pengobatan penyakit, tetapi juga sebagai tindakan pencegahan, meningkatkan vitalitas, dan promosi kesehatan umum. Selain itu, tidak seperti obat-obatan kimia, teh herbal adalah produk yang sepenuhnya alami yang memiliki rasa yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa.

teh herbal

Teh herbal, tincture, decoctions - semua minuman ini datang kepada kita dari zaman kuno. Sudah pada masa itu, sifat-sifat bermanfaat mereka digunakan oleh orang-orang yang kuat dan utama. Kemudian setiap ibu rumah tangga adalah sedikit penyihir dan tahu teh herbal apa yang bisa Anda minum. Semua hadiah alami digunakan: akar, herbal, beri.

Sejak dahulu kala, persiapan herbal telah disiapkan, yang menghilangkan kelelahan, menyegarkan di pagi hari, dan membantu tertidur di larut malam. Teh obat menghilangkan penyakit, memulihkan pasokan vitamin dan elemen mikro yang berguna dalam tubuh. Teh herbal terbaik masih digunakan oleh masyarakat hingga saat ini.

Khasiat teh herbal

Apa saja manfaat teh herbal? Resep (Anda dapat dengan mudah menyeduh teh apa pun di rumah) beragam tidak hanya dalam kontennya, tetapi juga tujuannya. Selain herbal, koleksinya dapat mencakup berbagai komponen penyembuhan: buah-buahan, akar, kuncup. Terkadang teh tradisional juga ditambahkan ke teh herbal. Biaya dapat berisi hingga sepuluh komponen.

Sediaan herbal untuk teh biasanya dibagi menurut efeknya pada:

Terapeutik.
Pencegahan.
Tonik.
Menenangkan.
Vitamin.

Teh herbal siap pakai dapat dibeli di apotek dan supermarket mana pun. Namun, hampir tidak layak untuk mengandalkan kualitasnya, karena tidak ada yang bisa menjamin bahwa mereka terbuat dari bahan baku alami dan ramah lingkungan. Karena kita banyak mengkonsumsi produk non-alami yang berbahaya bagi tubuh dalam kehidupan sehari-hari, kita membutuhkan herbal alami dengan segala khasiatnya yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan.

Pilihan terbaik adalah mengumpulkan sendiri semua tanaman yang diperlukan. Persiapan itu sendiri adalah proses yang sangat menarik dan mengasyikkan yang akan membawakan Anda banyak momen menyenangkan untuk bersatu dengan alam. Anda hanya perlu mengetahui aturan panen herbal.

Dalam kondisi hidup di kota metropolitan dan kekurangan waktu, tidak semua orang dapat mengalokasikan waktu untuk mengumpulkan tanaman. Maka Anda dapat disarankan untuk membeli semua ramuan yang diperlukan di pasar, sebagai aturan, ada nenek yang menjual tanaman siap pakai.

Bagaimana cara menyeduh teh?

Kami ingin segera mencatat bahwa hanya satu tanaman yang diseduh untuk tujuan pengobatan. Maka minuman yang sudah jadi akan memiliki efek yang ditargetkan. Dan teh gabungan akan memiliki berbagai macam efek terapeutik, karena akan mengandung sejumlah besar zat aktif biologis yang ditemukan di berbagai tanaman. Pada saat yang sama, organisme unik kami secara mandiri memilih elemen yang diperlukan dari seluruh kompleks yang disajikan dan mengirimkannya untuk diproses menjadi proses metabolisme.

Sebagai aturan, komposisi teh herbal termasuk komponen restoratif dan imunostimulan. Dan yang terpenting, tidak mengandung kafein, sehingga minuman juga bisa diberikan kepada anak-anak.

Komponen utama teh

Apa yang ada di teh herbal? Resep di rumah bisa datang dengan berbagai macam. Namun, pertama-tama Anda perlu mencari tahu komponen mana yang digunakan dalam situasi yang berbeda.

Jadi, mari kita daftar komponen yang paling umum digunakan:

Bunga oregano, chamomile, linden, dll.
Daun raspberry, mint, kismis, stroberi.
Ramuan lemon balm, oregano, sage, thyme, valerian, St. John's wort.
Buah raspberry, hawthorn, buckthorn laut, kismis, blackberry, abu gunung.

Kami tekankan sekali lagi bahwa ini jauh dari semua komponen, sebenarnya ada banyak. Adalah baik untuk menambahkan berbagai rempah ke dalam persiapan, mereka memberikan rasa dan aroma yang indah, dan juga membawa vitamin tambahan. Untuk tujuan seperti itu, Anda dapat menggunakan kayu manis, vanila, merica, cengkeh.

teh obat

Anda perlu memahami bahwa teh herbal apa pun (resep di rumah dapat ditemukan dan dimodifikasi) tidak memiliki efek instan. Lagi pula, ini bukan pil, dan karena itu butuh waktu. Namun, penggunaan secara teratur akan membantu mengatasi masalah tersebut. Teh herbal untuk setiap hari (kami akan memberikan resep di artikel) akan membantu membangun proses di dalam tubuh:

Gurih dan licorice ditambahkan ke teh untuk menghilangkan stres.
Dengan dingin, apsintus, bijak, akar licorice membantu dengan baik.
Dengan kecenderungan depresi, Anda harus secara teratur menggunakan St. John's wort, ginseng, rosemary.
Jika Anda khawatir tentang sakit perut, maka bunga dandelion dan adas ditambahkan ke teh.
Teh dengan valerian, kerucut hop, chamomile, lemon balm, verbena membantu mengatasi gangguan tidur.
Jika Anda merasa kesal dengan dalih sekecil apa pun, minumlah teh dengan valerian dan lavender.
Untuk rileks dan tenang, Anda harus menggunakan minuman yang terbuat dari lemon balm, hop, rumput stroberi.
Motherwort akan membantu masalah jantung.
Teh Linden (sifat yang berguna dan kontraindikasi akan dibahas nanti) memiliki berbagai kualitas - antiseptik, koleretik, ekspektoran, yg mengeluarkan keringat, diuretik.
Mint, thyme, dan sage akan membantu mengatasi sakit kepala yang sering terjadi.

Jahe parut dapat ditambahkan ke salah satu biaya yang tercantum. Ini meningkatkan efek anti-inflamasi, ekspektoran, dan stimulasi teh pada tubuh.

Teh herbal multivitamin untuk setiap hari

Resep untuk teh semacam itu tidak sulit, tetapi manfaatnya sangat besar. Mereka dapat disiapkan berdasarkan buah-buahan dan beri. Herbal dan merupakan gudang vitamin. Sebagian besar nutrisi ditemukan di pinggul mawar. Mereka juga menggunakan abu gunung, blackberry, stroberi, kismis hitam dan merah, dan buckthorn laut untuk membuat ramuan. Tidak hanya sehat, tetapi juga teh herbal yang lezat diperoleh dengan menambahkan herbal aromatik: oregano.

Untuk mendapatkan minuman multivitamin, semua komponen ditempatkan di bagian yang sama. Minuman semacam itu diseduh sesuai dengan aturan umum. Di musim dingin, teh diminum hangat dengan tambahan madu dan jahe. Di musim panas, semua rebusan dan infus dapat dikonsumsi dingin dengan tambahan es. Minuman seperti itu bagus untuk menyegarkan tubuh saat cuaca panas.

Teh stroberi: daun stroberi (10 g), wortel St. John (2 g), mint (2 g) dituangkan dengan segelas air mendidih. Minuman diinfuskan selama sepuluh menit.

Heather heather (2 g), daun rosehip (2 g), daun stroberi (10 g) dituangkan dengan segelas air mendidih. Bersikeras dari lima hingga sepuluh menit.

Teh Rowan: buah rowan kering (30 g), raspberry (5 g), daun kismis (2 g). Infus selama lima hingga sepuluh menit dan gunakan sebagai daun teh.

Biaya tonik

Teh tonik cocok untuk penggunaan sehari-hari, tidak hanya memiliki rasa yang menyenangkan, tetapi juga memiliki efek positif pada tubuh. Juniper, kismis, abu gunung, mawar liar, oregano, blueberry, St.

Biaya seperti itu di musim dingin harus dikonsumsi panas, dan didinginkan di musim panas. Mereka memuaskan dahaga dengan baik dan menyegarkan teh dingin dengan irisan lemon atau kulit, daun raspberry dan blackberry. Dalam cuaca panas, mint dapat ditambahkan ke teh hijau.

Bagaimana cara memilih minuman yang enak?

Bukan rahasia lagi bahwa setiap teh herbal terasa pahit. Karena itu, Anda harus secara mandiri memilih sendiri koleksi yang akan Anda sukai. Sebagai aturan, satu tanaman mendominasi dalam koleksi, dan sisanya hanya melengkapinya secara harmonis, menekankan rasa.

Komposisi selalu diperoleh sesuai dengan skema: rempah-rempah + rumput harum + daun tanaman berry. Kayu manis, vanili, adas manis, cengkeh, adas bintang biasanya digunakan sebagai bumbu. Semua bahan ini selaras dengan sempurna dan terbuka dengan cara yang sangat istimewa jika jeruk ditambahkan ke teh.

Nuansa apa tentang teh yang harus Anda ketahui?

Betapa berbedanya teh herbal! Resep di rumah dapat digunakan dengan berbagai cara. Mereka akan membantu mendiversifikasi menu Anda yang biasa, bahkan jika itu bukan tentang makanan, tetapi tentang minuman.

Di rumah, Anda bisa membuat teh herbal dari bahan-bahan berikut:

Irisan jeruk, kayu manis, daun raspberry.
Irisan lemon, adas bintang, mint.
Anyelir, lemon balm, bijak,
Kulit lemon, oregano, thyme.
Strawberry dan daun ceri, vanilla stick.

Semua komponen untuk teh paling baik disimpan dalam kantong kertas atau kantong kain, tetapi tidak lebih dari dua tahun. Tapi akarnya bisa berbohong selama tiga tahun. Seiring waktu, herbal kehilangan rasa, bau, dan semua elemen yang berguna.

Kulit jeruk yang dihancurkan harus ditambahkan ke teh hijau atau hitam terlebih dahulu (misalnya, beberapa minggu sebelumnya). Dalam toples tertutup, kulit jeruk akan mengeluarkan aromanya pada kelopak teh. Dan hasilnya, Anda mendapatkan minuman yang harum tanpa rasa buatan.

Saya ingin mencatat bahwa Anda tidak boleh menggunakan koleksi yang sama untuk waktu yang lama. Tubuh manusia memiliki fitur seperti kecanduan. Herbal dalam pengertian ini tidak terkecuali. Seiring waktu, koleksi biasa mungkin tidak memiliki efek yang diinginkan. Karena itu, lebih baik mengganti tincture.

teh jeruk nipis

Jumlah nutrisi terbesar ditemukan pada bunga jeruk nipis. Minyak atsiri dan flavonoid adalah komponen terapi utama. Bunga jeruk nipis menghancurkan bakteri dalam tubuh manusia, menurunkan demam, dan menghilangkan dahak.

Untuk pilek dan flu, tincture digunakan. Untuk kejang-kejang, rematik, penyakit ginjal, kandung empedu, lambung dan usus, pilek dan demam, diminum dua hingga tiga gelas sehari. Minumannya disiapkan sebagai berikut: beberapa sendok makan bunga linden dituangkan ke dalam segelas air panas.

Teh Linden (sifat yang berguna dan kontraindikasi diberikan dalam artikel) memiliki efek menenangkan pada sistem saraf, secara signifikan mengurangi kekentalan darah. Minuman yang terbuat dari bunga memiliki sifat yang benar-benar unik. Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan komponen obat lainnya. Selain itu, teh ini sangat enak rasanya dan memiliki aroma yang kuat.

Minuman Linden digunakan untuk hipertensi, penyakit radang lambung dan usus, sistitis, pielonefritis, urolitiasis.

Adapun kontraindikasi penggunaan warna kapur, tidak banyak. Namun tetap harus diingat bahwa rebusan memiliki khasiat obat. Linden meningkatkan pertahanan tubuh dan memiliki efek yg mengeluarkan keringat. Karena itu, teh memberi beban pada jantung. Orang dengan penyakit jantung tidak boleh terlibat dalam minuman seperti itu setiap hari.

Teh herbal diseduh mirip dengan hijau atau hitam, tetapi ada beberapa nuansa. Sebagai aturan, dua ratus gram air dimasukkan ke dalam satu sendok makan koleksi. Seduh minuman dalam teko, bungkus dengan handuk. Anda juga bisa menggunakan termos. Ini akan membuat teh lebih kuat dan kaya.

Proses pembuatan bir itu sendiri berlangsung:

Tiga menit jika kita menyeduh daun dan bunga.
Lima menit - untuk biji dan daun.
Dalam sepuluh menit, ginjal dan akar diseduh.

Minuman yang sudah jadi harus disaring.

resep penyembuhan

Teh herbal untuk batuk: satu sendok teh mint dituangkan ke dalam segelas air mendidih dan diinfuskan selama sepuluh menit. Ambil hingga lima kali sehari.

Minuman penguat: daun blackcurrant (1 bagian), raspberry (1 bagian), rumput oregano (1 bagian), daun bergenia (3 bagian).

Menenangkan (1 bagian), daun mint (1 bagian), hawthorn (1 bagian buah dan daun), lemon balm (1 bagian).

Daun raspberry (1 bagian), stroberi (1 bagian), daun jelatang dan blackberry (masing-masing satu bagian), kulit apel (1/2 bagian).

Infus fortifying, multivitamin dan obat penenang dapat diminum sebagai teh biasa setelah makan tiga kali sehari, atau dalam jumlah yang lebih kecil. Misalnya, menenangkan sebelum tidur, dan vitamin di pagi hari.

Minuman untuk neuralgia dan sakit punggung: thyme (1 bagian), black elderberry (1 bagian), jeruk nipis (2 bagian). Teh ini diminum dalam jangka panjang hingga empat kali sehari (3 gelas).

Teh untuk gastritis dan sakit maag: bergenia (1 bagian), mint (2 bagian), chamomile (1 bagian), sage (2 bagian), St. John's wort (2 bagian), thyme (1 bagian). Anda harus minum hingga tiga gelas per hari.

Apakah ada kontraindikasi untuk penggunaan teh herbal?

Orang yang rentan terhadap reaksi alergi harus menyadari bahwa minuman tersebut dapat menyebabkan serangan alergi. Karena itu, untuk pertama kali menggunakan koleksi baru, minumlah secukupnya dan pastikan tidak ada efek samping.

Paling sering, ketika alergi terhadap sediaan herbal, kekeringan dan iritasi pada kulit, ruam kecil muncul. Pembengkakan mungkin muncul jauh lebih jarang. Secara umum, penderita asma bronkial harus memperlakukan teh herbal dengan sangat hati-hati.

Pada manifestasi pertama alergi, Anda harus berhenti minum minuman herbal dan minum Suprastin atau Tavegil.

Teh obat harus dikonsumsi hanya setelah berkonsultasi dengan dokter atau seperti yang ditentukan oleh ahli herbal. Faktanya adalah bahwa ramuan apa pun, selain efek menguntungkan, dapat memiliki efek negatif pada tubuh. Karena itu, jangan mengobati sendiri, agar tidak memperburuk keadaan kesehatan.

Jika Anda masih memilih koleksi Anda sendiri, maka sebelum menggunakannya, pelajari dengan cermat indikasi dan kontraindikasi untuk penggunaan masing-masing komponen.

teh- salah satu minuman favorit banyak orang. Banyak dari kita yang terbiasa dengan fakta bahwa teh adalah daun pohon teh yang diseduh dalam air mendidih, tetapi hari ini kami akan sedikit mengubah visi Anda dan menunjukkan cara membuat teh buah yang sangat tidak biasa. Kami akan menunjukkan beberapa resep teh yang sangat sehat dan lezat sehingga Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dengan rasa yang luar biasa dari minuman ini.

Bagaimana cara membuat teh dengan tangan Anda sendiri?

Ada banyak resep berbeda untuk membuat teh buah yang lezat, dan kami akan mencoba membahas sebanyak mungkin pilihan, dimulai dengan teh cranberry.

Untuk menyiapkan teh cranberry, kita akan menggunakan:

Jeruk, 60 gram.
. Lemon, 50 gram.
. Jus jeruk, 40 ml.
. Sirup gula, 50 ml.
. Cranberry, 50g
. Batang kayu manis, 1 buah.
. Air mendidih, 400 ml.

Cara memasak?

1. Pertama, Anda perlu menyiapkan sirup gula, untuk ini kami mencampur 50g. gula dan 50 ml. air, massa harus dipanaskan sampai gula benar-benar larut.

2. Potong jeruk dan lemon menjadi irisan.

3. Masukkan irisan jeruk dan lemon ke dalam teko, lalu tambahkan cranberry, sirup gula, jus jeruk, dan batang kayu manis.

4. Tuang air mendidih ke atas semua bahan, biarkan teh diseduh selama 15 menit.

Teh "Jeruk panas".

Mempersiapkan bahan:

Teh kembang sepatu, 6g.
. Buah jeruk (grapefruit, orange, lemon) 1 iris.
. Sayang, 40g
. Air mendidih, 400 ml.

Cara memasak?

1 . Ambil panci kecil dan masukkan teh kembang sepatu, buah dan madu ke dalamnya.
2. Tuang air mendidih ke atas semua bahan.
3. Kami menaruh wajan di atas api dan didihkan.
4. Setelah mendidih, tuangkan massa ke dalam ketel dan biarkan teh diseduh selama 2 menit, setelah itu Anda bisa mulai minum teh.

Teh "Transsiberia Express".

Teh ini disiapkan di kereta legendaris yang menghubungkan Eropa dan Asia. Ini adalah kereta api terpanjang di dunia, yang melewati banyak negara, dan karena itu teh kami menggabungkan aroma berbagai tempat di bumi. Mari kita siapkan semua bahannya:

Buckthorn laut beku, 100 gram.
. Jus jeruk, 200 ml.
. Jus jahe, 40 ml.
. Jus lemon, 40 ml.
. Sayang, 40ml.

Persiapannya sangat sederhana - campur semua bahan dan panaskan seluruh massa hingga 60 derajat.

Teh sudah siap!

Teh jahe.

Semua orang tahu secara langsung tentang khasiat teh ini. Mari kita siapkan semua bahannya:

Jeruk, 200 gram.
. jeruk nipis, 60 gram.
. Jus jahe, 80 ml.
. Air mendidih, 400 ml.
. Sayang, 100ml.
. Mint, 1 cabang.

Cara memasak?

1 . Hancurkan jeruk dan jeruk nipis, lalu tambahkan madu dan jus jahe.
2. Tuang ke dalam air mendidih dan aduk rata.
3. Tambahkan mint, dan biarkan teh diseduh selama 5-7 menit.

Teh vanila apel.

Cara lain untuk membuat minuman teh sedikit bervariasi dan tidak biasa. Mari kita siapkan bahan-bahannya:

Apel, 100g
. Pir, 100 gram.
. Jeruk, 60 gram.
. Lemon, 50 gram.
. Batang kayu manis, 1 buah.
. Sirup vanila, 50 ml.
. Air mendidih, 400 ml.

Cara memasak?

1. Kami memotong semua buah menjadi kubus kecil dan menempatkannya di teko.
2 . Tambahkan sirup vanila (bisa diganti dengan gula vanila) dan sebatang kayu manis.
3. Tuang air mendidih ke atas semua bahan, dan biarkan teh diseduh selama 10-15 menit.

Teh "Campuran berry".

Cara yang sangat mudah dan murah untuk membuat teh buah yang lezat. Di musim panas, membuat teh seperti itu sama sekali tidak masalah.

Bahan:

Berry segar atau beku, 3-4 jenis 10-15 gram.
. Sayang, 40g
. Air mendidih, 400 ml.

Cara memasak?

1. Kami menguleni semua buah beri yang sudah disiapkan dan menempatkannya dalam panci kecil.
2 . Tuang seluruh massa dengan air mendidih, tambahkan madu dan aduk rata.
3. Kami menaruh wajan di atas api dan didihkan massa, lalu tuangkan ke dalam ketel.
4 . Biarkan teh diseduh selama 2 menit, setelah itu kita bisa mulai minum teh.

Mengetahui cara menyeduh teh dengan benar, Anda akan dapat menyiapkan minuman lezat dari bahan mentah apa pun, mendapatkan kesenangan maksimal dari hidangan teh buatan sendiri. Aturan memasak sederhana akan membantu meningkatkan karakteristik dan kualitas minuman favorit Anda.

Bagaimana cara membuat teh?

Pengetahuan dasar tentang cara menyeduh teh dalam teko dan tips tentang cara meningkatkan rasanya akan berguna bagi ibu rumah tangga pemula dan juru masak dengan pengalaman yang dapat memahami seluk-beluk membuat minuman panas yang sebelumnya tidak diketahui.

Perkakas yang ideal untuk menyeduh teh adalah teko porselen atau faience.
Wadah dibilas dengan air mendidih, menghangatkan bagian bawah dan dinding, dituangkan.
Tuang daun teh ke dalam teko yang hangat dan lembap dengan kecepatan 1 sendok teh per cangkir minuman yang sudah jadi.
Air yang disaring, botol atau mata air direbus, dibiarkan dingin hingga 90 derajat, dituangkan ke dalam ketel sekitar sepertiga dari norma.
Setelah satu menit, tambahkan sepertiga dari jumlah total cairan.
Biarkan teko ditutup dengan penutup dan serbet selama satu menit, setelah itu sisa air dituangkan dan minuman dibiarkan diseduh selama 2-4 menit lagi.

Bagaimana cara membuat teh dalam termos?

Teh dalam termos adalah resep variabel dan terutama tergantung pada jenis bahan baku yang digunakan. Jadi, misalnya, teh hitam dan tradisional tidak mentolerir infus jangka panjang dan membutuhkan minum atau, setidaknya, menyaring daun teh, dalam 10 menit pertama setelah menuangkan air panas. Menggunakan pinggul mawar, beri kering, jahe, padang rumput atau herbal lapangan sebagai daun teh, sebaliknya, waktu diperlukan untuk pengungkapan rasa dan khasiat yang maksimal.

Saat mempelajari cara menyeduh teh hitam atau teh hijau dalam termos, penting untuk tidak hanya memahami pentingnya mendapatkan minuman yang lezat, tetapi juga melestarikan manfaatnya. Termos dibilas dengan air, dituangkan dengan daun teh dan dituangkan dengan air panas selama 5-7 menit. Seiring berjalannya waktu, minuman disaring dan dikembalikan ke labu untuk pengawetan panas jangka panjang.
Termos adalah wadah yang ideal untuk menyeduh pinggul mawar kering atau segar, beri, jahe, dan berbagai macam tanaman herbal dan padang rumput. Seperti halnya teh tradisional, labu awalnya dipanaskan dengan air mendidih, setelah itu bahan mentah ditempatkan di dalamnya dan dituangkan dengan air panas.

Bagaimana cara menyeduh teh hitam?

Untuk menyeduh teh hitam yang paling enak, pertama-tama, Anda harus menjaga ketersediaan daun teh kering berkualitas tinggi. Tidak ada upacara minum teh atau rahasia untuk meningkatkan rasa yang dapat menyelamatkan produk yang asalnya diragukan dan kualitasnya rendah. Selain itu, penting untuk menggunakan air yang disaring atau mata air tanpa kotoran klorin, rasa dan bau pihak ketiga.

Bahan:

teh hitam - 2 sendok teh;
air murni - 0,5 liter;
gula pasir, madu, selai, lemon - secukupnya.

Memasak

Sebuah teko porselen atau faience dihangatkan dengan membilasnya dengan air mendidih selama satu menit atau dengan menurunkan bagian bawah wadah ke dalam mangkuk berisi air mendidih.
Tuangkan daun teh kering ke dalam wadah yang panas dan sedikit lembap.
Airnya direbus, dibiarkan dingin hingga 90-95 derajat, tuangkan sepertiga ke dalam teko dengan teh, tutup wadah dengan penutup dan tutup dengan serbet.
Setelah satu menit, tambahkan jumlah cairan panas yang sama, biarkan selama beberapa menit.
Tuang sisa air panas dan mulailah minum teh: minuman yang sudah jadi dituangkan ke dalam cangkir dan disajikan dengan gula, madu, selai.

Bagaimana cara menyeduh teh hijau dengan benar?

Kiat-kiat berikut akan membantu Anda mengetahui cara menyeduh teh hijau dengan benar. Teknologinya mirip dengan persiapan varietas hitam, tetapi juga memiliki karakteristiknya sendiri: bahan baku dapat dituangkan dengan air panas hingga tiga atau empat kali. Waktu pembuatan bir tergantung pada efek yang diinginkan. Untuk mendapatkan efek menyegarkan dari minuman pada tubuh, Anda perlu menuangkannya ke dalam cangkir setelah 1,5 menit. Rasa yang lebih kaya dan sifat tonik terungkap saat diinfuskan selama 7-10 menit.

Bahan:

teh hijau - 2 sendok teh;
air murni - 0,5 liter;
madu, lemon - secukupnya.

Memasak

Daun teh dituangkan ke dalam teko yang dipanaskan.
Airnya direbus, dibiarkan dingin hingga 80-90 derajat.
Tuang sepertiga dari total norma air panas ke dalam ketel.
Semenit kemudian, jumlah cairan yang sama ditambahkan, dan sisanya dituangkan sebelum minuman disajikan.
Teh hijau dengan lemon dan madu disajikan. Gula bila disajikan dengan minuman jenis ini kurang disukai.

Bagaimana cara membuat teh jahe?

Mengetahui cara menyeduh teh jahe dengan benar akan membantu memberi diri Anda dan keluarga Anda minuman yang luar biasa, yang karakteristiknya tidak hanya akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan kesenangan nyata dari upacara minum teh, tetapi juga membantu Anda mengatasi pilek dan banyak penyakit lainnya. Akar segar parut digiling dan dituangkan dengan air mendidih selama 15 menit, atau disiapkan sesuai dengan teknologi yang disajikan di bawah ini.

Bahan:

akar jahe - 30 g;
air murni - 500 ml;
irisan lemon dan madu - secukupnya.

Memasak

Akar jahe dibersihkan, menghilangkan kulit gelap, dan kemudian dipotong menjadi piring tipis.
Tuangkan potongan dengan air panas dan rebus dengan lesu selama 10-15 menit.
Beri minuman sedikit lagi untuk berdiri di bawah tutupnya, saring, tambahkan dengan irisan lemon dan maniskan dengan madu.
Minumlah teh dengan jahe, lemon, dan madu dalam tegukan kecil.

Bagaimana cara menyeduh dan minum teh Ivan?

Informasi lebih lanjut tentang cara menyeduh teh willowherb, yang terkenal dengan efek menguntungkannya pada tubuh dan banyak khasiat yang bermanfaat. Rasa yang luar biasa dan sifat unik dari minuman penyembuhan dipertahankan ketika daun teh berulang kali dituangkan dengan air mendidih: daun yang sama diizinkan untuk digunakan hingga lima kali.

Bahan:

Teh Ivan - 30 g;
air murni - 500 ml;
madu atau selai - secukupnya.

Memasak

Teh Ivan ditempatkan dalam teko yang sudah dipanaskan, dituangkan dengan air mendidih.
Tutup wadah dengan penutup dan biarkan minuman diseduh setidaknya selama 10 menit.
Sajikan teh panas dengan madu atau selai.

Bagaimana cara menyeduh masala chai?

Resep berikut akan membantu Anda mempelajari cara menyeduh masala chai dengan benar, yang merupakan minuman tradisional di India dan populer di kalangan pecinta kuliner dan penikmat minuman teh sejati di seluruh dunia. Rempah-rempah konstan ditambahkan ke minuman adalah akar jahe dan kapulaga. Rempah-rempah lainnya: kayu manis, cengkeh, adas bintang, pala, merica dan bahan-bahan lainnya ditambahkan sesuka hati dan dicicipi dan opsional.

Bahan:

teh hitam - 2 sdm. sendok;
susu - 0,5 liter;
air - 0,5 liter;
akar jahe - 40 g;
kapulaga hijau - 2 polong;
kayu manis - 1 batang;
lada - 2 kacang polong;
cengkeh - 4 buah;
gula - 2 sdm. sendok.

Memasak

Kapulaga, cengkeh dan merica ditumbuk dalam mortar.
Tambahkan bumbu, kayu manis ke dalam campuran air dan susu, didihkan selama 10 menit.
Tambahkan teh dan gula, rebus teh masala India selama 5 menit lagi, saring dan sajikan.

Bagaimana cara menyeduh teh rosehip?

Resep berikut ini untuk yang belum tahu cara menyeduh teh rosehip yang enak. Lebih baik menggunakan termos untuk tujuan ini atau, jika tidak ada, tutup wadah dengan minuman untuk sementara waktu. Produk yang berharga tidak mentolerir perebusan yang lama, tetapi memberikan sifat maksimumnya selama infus berkepanjangan dalam air pada suhu 75-80 derajat.

Bahan:

rosehip - 2 sdm. sendok;
air yang disaring - 0,5 l;
Madu untuk dicoba.

Memasak

Pinggul mawar dihancurkan, dituangkan ke dalam termos dengan air panas dan dibiarkan selama 8 jam atau semalam.
Jika tidak ada termos, didihkan dogrose dengan air, bungkus setidaknya selama satu jam.
Saat disajikan, maniskan teh rosehip dengan madu.

Bagaimana cara membuat teh dengan kayu manis?

Karakteristik rasa yang luar biasa memperoleh teh hitam atau hijau klasik, jika Anda menambahkan kayu manis ke dalam komposisinya. Namun, minuman yang enak dan sehat sering diseduh menggunakan bumbu tanpa daun teh atau jumlah minimalnya. Untuk rasa tambahan, Anda bisa menambahkan irisan lemon atau jeruk, beri, mint, kulit jeruk.

Bahan:

kayu manis - 2 sendok teh atau 2 batang;
air murni - 1 liter;
oranye - 1 buah;
mint - 2 cabang;
teh hitam - 1 sendok teh;
Madu untuk dicoba.

Memasak

Jeruk yang sudah dicuci dipotong-potong, ditambahkan ke wadah bersama dengan mint, kayu manis, dan daun teh.
Tuang komponen dengan air mendidih, rebus selama 2-3 menit, biarkan sedikit.
Teh siap dengan jeruk dan kayu manis disaring dan disajikan dengan madu.

Bagaimana cara menyeduh teh matum?

Mereka yang akrab dengan masakan Thailand akan tertarik dengan cara menyeduh teh matum dengan benar dari buah kering pohon Bail eksotis yang berharga, yang sering disebut apel kayu atau batu. Minuman seperti itu tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat. Penggunaannya secara teratur akan meningkatkan kondisi kesehatan dan membantu mengatasi sejumlah penyakit dengan lebih mudah dan cepat.

Bahan:

mug kering "apel batu" - 4-5 pcs.;
air - 400-500 ml;
madu, lemon - secukupnya.

Memasak

Mug buah eksotis kering dituangkan dengan air mendidih, dipanaskan selama satu menit, setelah itu tutup wadah dengan penutup dan biarkan selama setidaknya satu jam.
Semakin lama teh matum Thailand dimasukkan, semakin kaya rasa akhirnya.
Sajikan minuman dengan madu, tambahkan irisan lemon jika diinginkan.

Bagaimana cara menyeduh teh pu-erh?

Teh Pu-erh yang tepat memiliki rasa kaya yang tak ada bandingannya, aroma yang indah, memiliki efek menyegarkan dan sedikit memabukkan. Teko gerabah sangat ideal untuk menyeduh, tetapi tidak boleh digunakan untuk menyeduh jenis teh lainnya. Jika tidak ada ketel terpisah, lebih baik menggunakan wadah porselen atau faience.

Bahan:

teh pu-erh - 2 sdm. sendok;
air murni - 400-500 ml;
Madu untuk dicoba.

Memasak

Teh ditempatkan dalam teko yang dipanaskan, dituangkan dengan air panas dan segera ditiriskan.
Tuang daun dengan porsi air segar, biarkan selama 5-7 detik, tuangkan ke dalam cangkir yang dipanaskan.
Setiap porsi teh berikutnya bersikeras selama 10-15 detik lagi.

Bagaimana cara membuat teh buckthorn laut?

Dimungkinkan untuk meningkatkan nilai gizi dan memperkaya khasiat teh hitam klasik dengan menambahkan buah buckthorn laut ke dalam komposisi. Anda dapat menyeduh teh buckthorn laut dengan jeruk, lemon, cukup tambahkan kulit jeruk, batang kayu manis, dan rempah-rempah lainnya ke dalam komposisi. Massa berry pertama-tama harus digiling dalam mortar atau dicincang dalam blender.

Bahan:

teh hitam - 1 sdm. sebuah sendok;
buckthorn laut - 150 g;
air murni - 0,5 liter;
irisan lemon atau jeruk - secukupnya;
Madu untuk dicoba.

Memasak

Teh hitam, buah buckthorn laut yang disiapkan, irisan jeruk ditempatkan di teko panas.
Tuang semuanya dengan air mendidih, tutup dengan penutup, bungkus dan biarkan diseduh selama 5-10 menit.
Saat disajikan, maniskan minuman dengan madu.

Bagaimana cara menyeduh teh Mesir kuning?

Teh kuning Mesir adalah minuman yang diperoleh dengan menyeduh fenugreek. Selain rasanya yang pedas, minuman ini memiliki banyak khasiat bermanfaat yang terungkap secara maksimal dengan persiapan yang tepat. Biji pertama-tama harus dibilas, dikeringkan dan digoreng ringan dalam wajan kering.

Bahan:

fenugreek - 4 sendok teh;
air murni - 0,5 liter;
Madu untuk dicoba.

Memasak

Biji yang sudah jadi dituangkan dengan air, dipanaskan sampai mendidih dan direbus selama 5-10 menit.
Minuman yang sudah jadi dibiarkan diseduh di bawah tutupnya selama 20-30 menit, setelah itu disajikan dengan madu.

Bagaimana cara menyeduh teh herbal?

Semua jenis teh herbal sangat bermanfaat. Tergantung pada komponen dasar yang digunakan, minuman akan memiliki efek yang berbeda pada tubuh. Misalnya, minum dengan mint atau lemon balm akan menenangkan saraf, thyme dan ibu dan ibu tiri akan membantu batuk, dan teh chamomile dengan lemon untuk sakit tenggorokan. Minuman apa pun sebaiknya diminum tanpa gula atau dimaniskan dengan madu.

Bahan:

herbal - 1 sdm. sebuah sendok;
air murni - 250 ml;
madu, lemon - secukupnya.

Memasak

Teko dipanaskan dengan membilasnya dengan air mendidih atau menempatkannya dalam wadah berisi air mendidih.
Tuang herba ke dalam wadah, tuangkan air mendidih di atasnya, tutup wadah dengan penutup dan bungkus dengan baik.
Setelah 5-30 menit, tergantung pada kejenuhan rasa yang diharapkan, tuangkan teh herbal ke dalam cangkir dan sajikan dengan madu.

Bagaimana cara membuat teh Kalmyk dengan susu?

Teh susu, disiapkan sesuai resep Kalmyk, akan memberi kekuatan dan kekuatan, memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama. Resep autentiknya menggunakan teh hijau pres, namun jika kurang, Anda juga bisa menggunakan teh daun biasa. Yang penting produknya berkualitas. Susu idealnya adalah unta atau kuda betina.

Bahan:

teh hijau - 1 sdm. sebuah sendok;
air murni - 250 ml;
susu - 250 ml;
mentega - 0,5 sdt;
salam lada hitam, pala, garam - secukupnya.

Memasak

Daun teh hijau dituangkan dengan air dingin, dipanaskan sampai mendidih dan direbus dengan api kecil selama 10 menit.
Garam, daun salam, lada hitam, pala ditambahkan, susu panas ditambahkan dan minuman diseduh selama 5 menit.
Masukkan sepotong mentega ke dalam wadah, tutup dengan penutup dan biarkan diseduh selama 20 menit lagi.

11 Februari 2018 Olga

Musim gugur mengetuk jendela semakin keras, dan cuaca dingin pertama dengan hujan suram sudah membangkitkan melankolis. Obat terbaik untuk itu adalah secangkir teh harum panas. Tapi tidak sederhana, tetapi dengan aditif.

Nafas musim panas

Bahkan teh hitam paling biasa pun dapat diubah jika Anda memilih aditif cerah untuknya. Apa yang terjadi dengan teh? Peppermint, dengan aromanya yang halus dan menyegarkan, telah mendapatkan cinta khusus. Tuang ke dalam teko 3 sdm. l. teh hitam, tambahkan 20 g kismis, 4 aprikot kering dan plum, tuangkan campuran dengan satu liter air mendidih. Kami membungkus teko dengan handuk dan bersikeras isinya selama 20 menit. Di bagian bawah cangkir kami menaruh 3-4 tangkai mint segar dan sepotong jeruk atau lemon kering. Tuang mereka dengan teh dengan buah-buahan kering dan biarkan diseduh selama 2-3 menit. Jika minuman manis buatan sendiri terasa asam, tambahkan beberapa sendok makan madu. Teh peppermint sangat melemaskan dan memberikan tidur nyenyak yang nyenyak.

Teh sebagai obat

Thyme, atau thyme, adalah aditif yang sangat berguna dan harum untuk teh, memberikannya nada yang unik. Untuk membuat teh, campurkan 2-3 sdm. l. teh hitam, 1 sdt. daun thyme kering dan 5-6 bunga kering. Tuang campuran dengan satu liter air mendidih dan biarkan selama 10 menit. Jika Anda sering menderita sakit kepala, minumlah teh hijau sebagai pengganti teh hitam. Thyme cocok dengan lemon balm, cengkeh, St. John's wort, kismis dan lingonberry. Karena itu, setiap hari Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dengan minuman yang berbeda dengan buket aroma yang indah. Fakta bahwa thyme berfungsi sebagai pencegahan yang baik terhadap pilek menambah nilai bagi mereka.

Minuman pikiran

Di Rus, seperti di tempat lain, mereka tahu banyak tentang aditif teh herbal. Terutama nenek moyang kita menghormati St. John's wort, yang disimpan dalam jumlah besar untuk musim dingin. Di musim gugur, yang terbaik adalah menghangatkan dengan infus St. John's wort dengan selai. Bisa juga diseduh dengan teh biasa. Untuk melakukan ini, campur 2 sdm. l. teh hitam atau hijau sesuai selera Anda dan St. John's wort, isi dengan satu liter air mendidih dan biarkan selama 5 menit. Kemudian larutkan dalam teh 3 sdm. l. selai aprikot dan simpan selama 2-3 menit lagi. Minuman seperti itu menghangatkan dan memberi energi dengan baik. Ini akan sangat berguna untuk anak sekolah, karena St. John's wort membantu mengatasi tekanan mental dengan lebih baik.

kismis positif

Blackcurrant adalah jenis suplemen populer lainnya. Ngomong-ngomong, daun dan beri bisa digunakan dalam resep. Kami menyeka melalui saringan cangkir kismis dan memeras jusnya. Bubur yang tersisa dihancurkan dalam mortar dengan 2-3 tangkai mint dan jumlah rosemary yang sama. Herbal kering juga bagus. Kami menyeduh campuran 2 sdt dalam satu liter air mendidih. teh hijau atau putih, 1 sdt. daun kismis dan massa berry. Kami bersikeras minuman selama 15 menit, saring, tuangkan ke dalam cangkir dan tambahkan masing-masing 1 sdm. l. jus berry, Anda juga bisa menaruh beberapa buah beri segar. Ini adalah obat terbaik untuk blues yang muncul, yang akan langsung menghibur Anda dan orang yang Anda cintai.

Liar tapi bermanfaat

Suplemen berry do-it-yourself dalam teh tidak kalah bermanfaat dari yang herbal. Dalam pengertian ini, mawar liar, atau mawar liar, tidak ada bandingannya. Uleni ringan 100 g pinggul mawar segar, tuangkan dengan satu liter air panas dan didihkan dalam bak air selama 15 menit. Kemudian kami menyimpan kaldu dalam termos selama 10-12 jam. Ingat, semakin lama buah beri diinfuskan, semakin banyak khasiat yang akan mereka berikan pada minuman. Menurut prinsip yang sama, teh diseduh dari buah beri kering, setelah digiling dalam penggiling kopi. Teh rosehip siap pakai dapat dicampur dengan teh hitam atau teh hijau biasa. Untuk pecinta makanan yang paling pemilih, tambahkan sejumput sage, pala, atau adas bintang ke dalam minuman.

Memori yang manis

Cranberry berhak disebut juara vitamin. Dalam hal cadangan antioksidan dan vitamin C, itu akan memberi peluang bagi banyak saudara. Selain itu, resep teh dengan tambahan cranberry memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan sempurna. Campurkan dalam mangkuk blender 2 sdm. l. beri, 5 g akar jahe parut dan setengah lemon, potong-potong. Kocok semua bahan menjadi bubur homogen dan campur dengan 4 sdt. sayang. Tuang massa cranberry dengan air mendidih, didihkan dan biarkan selama 30-40 menit. Kami menyaring infus, mencampurnya dengan teh hitam siap pakai dalam proporsi yang sama dan menuangkannya ke dalam cangkir. Dengan minuman seperti itu, akan sangat menyenangkan untuk mengingat saat-saat cerah musim panas di lingkaran keluarga yang hangat.

Kekebalan Raspberry

Raspberry juga, tanpa diragukan lagi, dapat dianggap sebagai tambahan yang bermanfaat. Buah beri segar dan beku, selai yang disiapkan dengan hati-hati dan, tentu saja, daun digunakan. Campur dalam teko 2 sdm. l. teh hitam, 3-4 daun raspberry dan kismis hitam, tuangkan dengan satu liter air mendidih dan diamkan selama 15 menit. Haluskan dalam blender 100 g raspberry segar atau dicairkan, jika perlu, tambahkan 2 sdt. Sahara. Kami memasukkan cangkir 2-3 sdt. haluskan raspberry dan tuangkan dengan teh panas. Jika buah beri segar ada di tangan, mereka juga bisa ditambahkan ke teh. Di sebelah gigi manis yang tak kenal lelah, untuk berjaga-jaga, taruh semangkuk selai raspberry. Perlakukan seperti itu akan melindungi terhadap penyakit musim gugur lebih baik daripada obat apa pun.

Apa yang menarik dari koleksi teh Anda? Bagaimana Anda tetap hangat di malam musim gugur yang panjang? Mari kita bahas minuman yang paling disukai keluarga Anda.

Tips Menyeduh Teh Pemula: Air

- Selalu gunakan air tawar, jangan merebus air berulang kali;

Air lunak dengan kandungan garam mineral rendah atau disaring paling cocok.

Selamat teh!