Berapa banyak karbohidrat dalam roti Borodino. Apakah roti Borodino sehat? Roti Borodinsky dalam masakan

Roti Borodinsky adalah yang paling populer di jajaran roti hitam. Sangat cocok untuk nutrisi makanan karena komposisinya. Kandungan kalori roti Borodino yang rendah juga berperan.

PENTING UNTUK DIKETAHUI! Peramal Baba Nina:"Akan selalu ada banyak uang jika Anda meletakkannya di bawah bantal Anda..." Selengkapnya >>

Produk ini dibuat menggunakan rye fermented malt, molase, susu fermentasi, rye dan tepung terigu. Roti seperti itu cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi tidak siap untuk berhenti memanggang sepenuhnya. Manfaat dan bahaya dari produk ini adalah karena komposisinya yang kaya.

Konten kalori produk

Kandungan kalori roti Borodino memungkinkan Anda untuk memasukkannya ke dalam diet yang bertujuan untuk mengurangi berat badan dan meningkatkan bentuk tubuh Anda.

Nilai energi produk per 100 gram adalah 208 kilokalori.

Rasio roti BJU Borodino:

  • protein - 6,9 g;
  • lemak - 1,3 g;
  • karbohidrat - 40,9 g.

Menggabungkan

Komposisi produk roti meliputi bahan-bahan berikut:

Selain komponen yang terdaftar, komposisi roti dapat mencakup:

  • kismis;
  • wijen;
  • tepung kentang;
  • minyak sayur.

Keuntungan

Sebagian besar produk adalah tepung gandum hitam, kaya akan dedak. Dengan kandungan potasium, magnesium, vitamin kelompok B dan PP dan protein, melebihi gandum 3 kali lipat. Tepung gandum hitam merangsang metabolisme, menurunkan kolesterol, meningkatkan fungsi jantung dan perut. Berkat sifat-sifat inilah roti Borodino dianggap sebagai produk makanan yang cocok untuk menurunkan berat badan.

Karena banyaknya serat dalam komposisi, itu menormalkan fungsi usus. Ini akan sangat diperlukan untuk orang yang menderita sembelit.

Selain tepung gandum hitam yang sehat, roti Borodino mengandung molase, malt, jinten, dan ketumbar. Rempah-rempah berkontribusi pada penghapusan asam urat, dan malt jenuh dengan elemen jejak. Molase, selain satu set besar vitamin, mengandung gula mentah yang bermanfaat. Dengan diabetes dan kolesterol tinggi, konsumsi moderat roti Borodino akan bermanfaat bagi pasien. Ini rendah lemak (hanya 1 g) dan memiliki indeks glikemik rata-rata.

Menyakiti

Salah satu kontraindikasi untuk makan roti Borodino dapat meningkatkan keasaman lambung. Juga, produk tidak selalu memberikan rasa kenyang, yang dapat menyebabkan makan berlebihan.

Para pelaku diet harus menggunakan roti ini dengan hati-hati. Kita tidak boleh lupa bahwa kandungan kalorinya hampir sama dengan putih.

Memasak

Anda bisa memasak roti Borodino di rumah. Pertama, Anda harus memilih resep. Yang paling umum adalah opsi berdasarkan GOST-39. Resep menurut GOST dirancang untuk volume besar, tetapi dapat disesuaikan untuk beberapa bagian. Terlepas dari tempat persiapan - dalam oven atau mesin roti, untuk ini Anda akan membutuhkan bahan-bahan yang sama yang tercantum dalam tabel.

Produk dibuat dengan cara diseduh. Untuk menyiapkan dua batu bata, Anda membutuhkan 300 g penghuni pertama. Pertama, pengelasan dilakukan. Campurkan 60 g tepung rye, 30 g rye malt, dan 240 g air (+70°C). Semuanya dicampur sampai massa homogen dan dibiarkan selama 6 jam dalam termos untuk sakarifikasi.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan minuman. Campur 150 g penghuni pertama, zaparka, 150 g air hangat dan 150 g tepung gandum hitam dengan mixer. Biarkan di tempat yang hangat (oven) selama 4 jam. Suhu harus pada +30 ° C.

Siapkan adonan. Untuk melakukan ini, seduh, 1 sdt. garam, 2 sdm. l. gula, molase, 2 sdt. ketumbar, 30 g air, 90 g tepung terigu grade II dicampur dengan mixer. Kemudian tambahkan 240 g tepung gandum hitam dan uleni adonan.


Bahan baku diletakkan di loyang di oven atau dalam kapasitas mesin roti. Bentuknya harus diolesi mentega terlebih dahulu. Suhu diatur ke +30°C selama 40 menit, lalu dinaikkan menjadi +200 °C. Panggang 60 menit.

Dan beberapa rahasia...

Kisah salah satu pembaca kami Alina R.:

Berat badan saya sangat mengganggu saya. Saya bertambah banyak, setelah hamil saya menimbang seperti 3 pegulat sumo bersama, yaitu 92 kg dengan tinggi 165. Saya pikir perut saya akan turun setelah melahirkan, tetapi tidak, sebaliknya, saya mulai menambah berat badan. Bagaimana cara mengatasi perubahan hormonal dan obesitas? Tapi tidak ada yang menodai atau meremajakan seseorang sebanyak sosoknya. Di usia 20-an, saya pertama kali mengetahui bahwa gadis gemuk disebut "PEREMPUAN", dan "mereka tidak menjahit ukuran seperti itu." Kemudian pada usia 29, perceraian dari suaminya dan depresi ...

Tapi apa yang bisa Anda lakukan untuk menurunkan berat badan? Operasi sedot lemak laser? Belajar - tidak kurang dari 5 ribu dolar. Prosedur perangkat keras - Pijat LPG, kavitasi, pengangkatan RF, myostimulation? Sedikit lebih terjangkau - biaya kursus dari 80 ribu rubel dengan konsultan ahli gizi. Anda tentu saja dapat mencoba berlari di atas treadmill, sampai gila.

Dan kapan menemukan waktu untuk semua ini? Ya, itu masih sangat mahal. Terutama sekarang. Jadi untuk diri saya sendiri saya memilih cara yang berbeda ...

Roti Borodino adalah salah satu produk paling terkenal dari zaman Uni Soviet. Ciri khas dari varietas ini adalah taburan jinten atau ketumbar. Khas dan aroma khas roti Borodino yang membuat produk ini disukai banyak generasi.

Berapa banyak kalori dalam roti Borodino?

Orang yang terlibat dalam olahraga sering bertanya: "berapa banyak kalori dalam roti Borodino"? Kandungan kalori roti Borodino per 100 gram adalah 207 kkal. Kandungan kalori roti Borodino beberapa kali lebih sedikit daripada jenis gandum. Perbedaannya adalah karena fakta bahwa hanya 15% tepung gandum hitam yang digunakan dalam jenis roti kami.

Nilai energi produk: Protein - 6,8 g (sekitar 27 kkal). Lemak - 1,3 g (sekitar 12 kkal); Karbohidrat - 40,7 g (sekitar 163 kkal).

Rasio protein, lemak dan karbohidrat: 13%; 6%; 79%. Nilai gizi roti Borodino optimal untuk orang yang mengikuti nutrisi.

Nilai gizi roti Borodino sangat ideal untuk sarapan. Dan kualitas rasa roti Borodino berpadu sempurna dengan sosis asap mentah, sprat, herring, mentega, mentimun, dan tomat ceri.

Komposisi kimia roti Borodino

Roti Borodino dipanggang terutama dari dua jenis tepung - gandum hitam dan kupas, beberapa produsen menambahkan jenis ketiga - tepung terigu. Komposisi roti Borodino menurut GOST tidak boleh mengandung lebih dari 15% gandum hitam. Kami memberikan komposisi roti Borodino sesuai dengan GOST. Resepnya termasuk gandum hitam dan tepung terigu, garam, gula, ketumbar.

Produk ini memiliki komposisi kimia yang kaya akan berbagai vitamin, elemen mikro dan makro, dan zat bermanfaat lainnya.

Jika kita berbicara tentang komposisi vitamin, posisi terdepan dalam roti Borodino ditempati oleh vitamin kelompok B. Terutama banyak tiamin, kolin, folat, semua ini adalah vitamin B. Tergantung pada kelompok vitamin, roti Borodino mengandung dari 7 hingga 14% dari nilai harian. Juga, ada banyak vitamin PP di sini - 11% dari norma harian. Roti Borodino yang manfaatnya langsung terlihat dari komposisinya, juga mengandung beta-karoten.

Dalam komposisi makronutrien, silikon, natrium, dan fosfor memimpin di sini - 19% di antaranya dari norma harian. Borodinsky tidak kekurangan kalium dan magnesium.

Komposisi elemen mikro juga luas, di mana besi, tembaga, seng, mangan, dan kromium adalah pemimpinnya.

Selain protein, lemak, karbohidrat, vitamin, elemen mikro dan makro, roti Borodinsky menawarkan banyak serat - hampir 8 gram dari 100.

Apa itu roti Borodino yang bermanfaat?

Komposisi vitamin B yang kaya memiliki efek positif pada sistem saraf dan kardiovaskular seseorang. Makanan yang kaya zat ini mempengaruhi kualitas rambut, kuku, dan kulit. Makan roti Borodino, Anda tidak hanya peduli dengan kesehatan, tetapi juga kecantikan. Manfaat roti Borodino untuk wanita yang ingin tampil memukau dengan rambut indah, kuku kuat, dan kulit selembut beludru sudah jelas.

Komponen lain dari produk, khususnya, kalium dan magnesium, juga memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular. Penggunaan roti Borodino akan membantu menormalkan tekanan darah tinggi, memiliki efek menguntungkan pada komposisi darah. Juga, produk akan membantu memperkuat pembuluh darah, membersihkan tubuh dari racun dan racun.

Serat makanan kasar, jika tidak, serat, membantu membersihkan usus, menormalkan kerja perut. Dan serat akan meredakan rasa lapar, meski makan makanan dalam porsi kecil. Faktanya adalah, masuk ke perut, serat makanan kasar membengkak, menciptakan efek kenyang di perut.

Produk ini berguna untuk orang yang menderita asam urat atau hipertensi. Karena kandungan serat yang tinggi, roti menormalkan pencernaan.

Manfaat roti Borodino untuk menurunkan berat badan

Roti Borodino pada gambar bisa bermanfaat dan berbahaya. Di satu sisi, produk tersebut milik produk roti, yang konsumsinya harus dikurangi untuk menurunkan berat badan. Di sisi lain, kita baru saja membicarakan tentang manfaat serat, yaitu mampu menormalkan berat badan, dengan cara melepaskan racun dan toksin serta menekan nafsu makan.

Seperti yang mereka katakan, semuanya diketahui dalam perbandingan. Jika kita membandingkan roti putih biasa dan Borodinsky hitam, mudah untuk menemukan bahwa opsi kedua jauh lebih bermanfaat untuk gambar tersebut. Ini mengandung lebih sedikit kalori dan lebih banyak zat bermanfaat yang tidak dapat dihilangkan dari tubuh bahkan selama diet. Pada saat yang sama, banyak yang tidak bisa melepaskan kebiasaan makan banyak hidangan dengan roti. Di sinilah roti Borodinsky datang untuk menyelamatkan.

Selain itu, produk ini memiliki efek positif pada metabolisme dalam tubuh, dan ini adalah cara yang baik untuk menurunkan berat badan. Terkadang Anda mampu membeli sepotong roti Borodino bahkan saat sedang diet.

Apa salahnya roti Borodino?

Orang dengan keasaman lambung tinggi, menderita diabetes, lebih baik menolak roti Borodino. Anda tidak bisa makan kelezatan yang harum dan orang-orang dengan intoleransi gluten, jika tidak, reaksi alergi yang berbahaya dapat terjadi.

Rasa roti Borodino yang unik telah membuatnya terkenal di seluruh dunia, tetapi terutama dipuja di Ukraina dan Rusia. Roti ini termasuk jenis roti custard, tidak mengandung berbagai penambah rasa dan pengawet. Tepung dari mana roti Borodino dipanggang terdiri dari 80% tepung gandum hitam dan 20% tepung terigu kelas dua. Ini juga mengandung gula, rye malt, molase, garam, ragi, rempah-rempah.

Manfaat dan bahaya roti Borodino

Masih belum diketahui siapa yang memiliki resep pertama untuk membuat roti Borodino. Beberapa sumber mengklaim bahwa para biksu memanggang roti, yang komposisinya mirip dengan Borodino, di Biara Spaso-Borodino. Menurut versi lain, resep roti dibawa dari Italia, di mana di satu provinsi mereka membuat kue dengan jinten dan rempah-rempah. Sangat mengherankan bahwa dalam dokumen-dokumen sebelumnya nama "Borodino" tidak disebutkan di mana pun. Roti telah memperoleh nama modernnya sejak 1933. Saat itulah sejarah resmi roti Borodino dimulai. Untuk waktu yang lama, itu hanya diproduksi di toko roti Moskow, karena teknologi persiapannya rumit dan memakan waktu. Roti Borodino memiliki rasa dan aroma manis yang khas. Efek ini dicapai berkat teknologi yang tidak biasa untuk menyiapkan produk. Adonan disiapkan dengan tambahan rempah-rempah dan minuman, yang terdiri dari rye malt yang dicampur dengan tepung dan air mendidih. Ketumbar atau jinten juga ditambahkan ke malt, mereka tidak hanya "memuliakan" roti masa depan dengan aroma yang lezat, tetapi juga berkontribusi untuk melonggarkan adonan dengan lebih baik. Adonan biasanya dibuat dengan adonan susu asam, meskipun Standar Negara mengizinkan penggunaan ragi. Ini adalah malt, catatan penghuni pertama yang menyenangkan dan tidak mencolok yang memberikan roti ini aroma yang unik dan asli. Sayangnya, di zaman kita sulit untuk menemukan roti Borodino asli di rak-rak toko, dibuat sesuai dengan semua standar dan tradisi. Roti kalori Borodino jauh lebih rendah (210 Kkal.) daripada kandungan kalori "saudara" putih, dan kandungan zat yang berguna dan diperlukan untuk tubuh lebih tinggi. Misalnya, ada hampir empat kali lebih banyak vitamin B1 di Borodino daripada di putih, dan vitamin ini sangat penting untuk fungsi penuh sistem saraf. Jangan lupa tentang elemen jejak, mengandung magnesium, zat besi, kalium, fosfor, enzim, serat, protein, asam amino. Sejumlah besar elemen jejak hadir dalam malt, dalam molase ada gula mentah, rempah-rempah menghilangkan urea dari tubuh. Berkat roti Borodino, sembelit, dysbacteriosis, asam urat, aterosklerosis, serta penyakit onkologis dapat dihindari. Roti Borodino adalah produk dengan tingkat keasaman tinggi, sehingga dikontraindikasikan untuk orang yang menderita penyakit pencernaan yang ditandai dengan keasaman tinggi. Roti mengandung gula, yang menjadikannya produk yang tidak diinginkan dalam diet penderita diabetes, keberadaan gluten mengecualikannya dari menu mereka yang tidak dapat mentolerir protein ini. Roti Borodino terdiri dari serat makanan kasar, tidak dianjurkan untuk enterokolitis.



Roti Borodinsky kaya akan vitamin dan mineral seperti: vitamin B1 - 12%, kolin - 12%, vitamin PP - 11,5%, silikon - 18,3%, magnesium - 12,3%, fosfor - 19,6%, klorin - 39,1%, zat besi - 21,7%, kobalt - 20%, mangan - 60%, tembaga - 18,3%

Apa yang berguna Roti Borodinsky

  • Vitamin B1 adalah bagian dari enzim yang paling penting dari metabolisme karbohidrat dan energi, menyediakan tubuh dengan energi dan zat plastik, serta metabolisme asam amino rantai cabang. Kekurangan vitamin ini menyebabkan gangguan serius pada sistem saraf, pencernaan dan kardiovaskular.
  • Kolin merupakan bagian dari lesitin, berperan dalam sintesis dan metabolisme fosfolipid di hati, merupakan sumber gugus metil bebas, berperan sebagai faktor lipotropik.
  • Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak memadai disertai dengan pelanggaran keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
  • silikon termasuk sebagai komponen struktural dalam komposisi glikosaminoglikan dan merangsang sintesis kolagen.
  • Magnesium berpartisipasi dalam metabolisme energi, sintesis protein, asam nukleat, memiliki efek menstabilkan pada membran, diperlukan untuk mempertahankan homeostasis kalsium, kalium dan natrium. Kekurangan magnesium menyebabkan hipomagnesemia, peningkatan risiko hipertensi, penyakit jantung.
  • Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam-basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
  • Klorin diperlukan untuk pembentukan dan sekresi asam klorida dalam tubuh.
  • Besi merupakan bagian dari protein dengan berbagai fungsi, termasuk enzim. Berpartisipasi dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan terjadinya reaksi redoks dan aktivasi peroksidasi. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, defisiensi mioglobin, atonia otot rangka, peningkatan kelelahan, miokardiopati, gastritis atrofi.
  • Kobalt merupakan bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
  • Mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; diperlukan untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan keterlambatan pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
  • Tembaga adalah bagian dari enzim yang memiliki aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses menyediakan jaringan tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan dimanifestasikan oleh pelanggaran pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, perkembangan displasia jaringan ikat.
sembunyikan lebih banyak

Panduan lengkap untuk produk paling berguna yang dapat Anda lihat di aplikasi

Tidak ada data yang dapat dipercaya tentang penampilan roti Borodino. Ada beberapa versi asal usul produk ini.

  1. Untuk pertama kalinya roti seperti itu dipanggang di Biara Spaso-Borodino oleh para pelayannya. Ada toko roti di dekat biara - di sana resep roti Borodino dengan taburan ketumbar harum dibuat, yang dipanggang untuk makan malam pemakaman.
  2. Versi lain mengklaim bahwa komposer Rusia Alexander Porfirievich Borodin menjadi pencipta kue-kue harum setelah berkeliling Italia. Tetapi para ilmuwan mempertanyakan versi ini - gandum hitam tidak tumbuh di Italia dan pembuatan roti tidak populer.

Resep roti Borodino asli dibuat di Moscow Bakery Trust pada tahun 1933, salah satu bahannya adalah ketumbar, digunakan sebagai taburan. Mungkin, sejak saat itu, roti gandum hitam dengan saus biji ketumbar mulai disebut roti Borodino.

Persyaratan GOST untuk komposisi

Persyaratan untuk komposisi roti Borodino didefinisikan dalam.

Menurut ketentuan dokumen, produk harus mencakup komponen-komponen berikut:

Semua produk yang digunakan untuk adonan adonan dan pemanggangan selanjutnya harus segar dan memenuhi persyaratan standar teknis.

Ada campuran siap pakai untuk memanggang roti di rumah. Persyaratan GOST tidak berlaku untuk campuran tepung yang sudah jadi. Namun, komposisi optimal harus mencakup bahan-bahan klasik, tanpa aditif yang tidak perlu.

Campuran yang benar untuk roti Borodino yang dipanggang sendiri meliputi:

  • campuran gandum dan tepung gandum hitam yang sudah dikupas;
  • gandum hitam;
  • garam dan gula pasir;
  • ragi;
  • ketumbar.

Menurut persyaratan GOST, roti Borodino disiapkan secara eksklusif dengan metode custard.

Kandungan Gizi Roti Borodino


Komposisi produk berbeda dari jenis produk roti lainnya.

Karena berkurangnya kandungan tepung terigu, kandungan kalori per 100 gram rendah - 200 kkal.

Sebagai perbandingan: dalam kue kering biasa dari tepung dengan kadar tertinggi, ada 260 kkal per 100 g. Lebih sedikit kalori - elemen dan nutrisi yang lebih bermanfaat.

Nilai gizinya:

  1. kandungan protein - 6,8 g;
  2. kandungan lemak - 1,8 g;
  3. kandungan karbohidrat - 40 g;
  4. kandungan serat makanan - 7,3 g.

Roti Borodino mengandung banyak sekali vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.

Yaitu:

  • vitamin: A, E, PP, B1, B2, B6;
  • mineral: natrium, kalsium, besi, fosfor.

Referensi. Roti Borodino mengandung asam organik berharga dan asam lemak jenuh yang berkontribusi pada produksi energi dalam tubuh manusia.

Aditif lainnya


Terlepas dari persyaratan GOST, banyak produsen menambahkan komponen lain untuk meningkatkan rasa dan penampilan. Suplemen tidak membahayakan kesehatan dan digunakan dalam dosis minimal.

Kelompok utama aditif yang digunakan dalam persiapan roti Borodino:

  • perbaikan - membantu memberikan porositas produk roti, penampilan yang menyenangkan, membuat remah lebih lembut dan lebih elastis;
  • kultur starter siap pakai - saat menguleni adonan untuk dipanggang, kultur starter gandum hitam asam dengan tambahan malt digunakan;
  • daun teh - dibuat dari malt merah dengan tambahan ketumbar;
  • warna gula - memberi kue kering (kerak) warna cokelat yang menyenangkan.

Di bawah ini adalah cerita tentang manfaat dan bahaya roti ini.

Manfaat untuk kesehatan

Roti "Borodino" dengan bubuk pedas, karena kandungan vitamin, mineral dan serat, sejumlah besar karbohidrat, adalah produk makanan yang berharga. Ada banyak keuntungan: cepat jenuh, memberi energi, meningkatkan metabolisme, oleh karena itu berguna untuk orang yang terlibat dalam aktivitas fisik.

Kehadiran ketumbar dan jinten membuat produk bermanfaat bagi orang yang menderita hipertensi dan masalah pembuluh darah - asam urat secara aktif dikeluarkan dari tubuh dengan penggunaan produk roti secara teratur.

Membahayakan tubuh


Sering menggunakan kue-kue dalam jumlah besar dapat menyebabkan gangguan pencernaan - ragi asam dan rempah-rempah (ketumbar) mengiritasi selaput lendir lambung dan usus, yang mengarah pada perkembangan gejala dispepsia (sakit perut, perut kembung, kembung). Sembelit dapat berkembang.

Orang dengan penyakit gastrointestinal harus membatasi penggunaan kue gandum hitam, terutama yang segar. Dengan eksaserbasi borok dan gastritis kronis, umumnya dikeluarkan dari makanan.

Mereka yang menderita intoleransi gluten (penyakit celiac) dan alergi makanan terhadap gluten harus menghindari makan roti gandum hitam, atau mengkonsumsinya atas kebijaksanaan dokter dalam jumlah minimal. Ternyata juga tidak terlalu berguna bagi orang yang peduli dengan penurunan berat badan jika mereka menyalahgunakan makan roti.

Kriteria untuk memilih produk yang berkualitas

Roti Borodino, yang dipanggang sesuai dengan persyaratan GOST, mudah ditemukan. Saat memilih produk, Anda harus fokus pada indikator eksternal, bau:

  • produk harus dalam bentuk yang benar, warna coklat yang kaya, dengan warna mengkilap;
  • kerak harus rata, tanpa penyok dan retak, terbakar;
  • permukaannya tidak boleh lengket, basah, terlalu keras;
  • terlepasnya kerak dari remah adalah tanda pelanggaran teknologi memanggang;
  • remah - cukup berpori, tidak basah, tanpa gumpalan tepung dan inklusi asing lainnya;
  • aroma - pedas, tanpa bau yang tidak sedap.

Perhatian! Selalu perlu memperhatikan tanggal pembuatan dan tanggal kedaluwarsa - roti Borodino yang dibeli di toko dalam kemasan plastik disimpan tidak lebih dari 3 hari. Setelah dibuka - tidak lebih dari 36 jam.

Mari kita tonton video tentang topik ini:

Anda dapat membeli roti di toko, dengan fokus pada indikator eksternal, atau memanggang di rumah. Namun, saat menggunakannya, penting untuk mengetahui ukurannya - makan makanan yang dipanggang secara berlebihan tidak selalu baik untuk kesehatan.

Artikel Terkait