Pai apel dengan isian krim asam sangat enak. Pai apel dengan isian krim asam adalah hidangan penutup Tsvetaeva yang lezat

Resep langkah demi langkah untuk membuat pai apel sederhana dan lezat dengan isian krim asam dari adonan lavash, loose, biskuit, dan shortbread

2017-11-03 Marina Danko

Nilai
resep

2983

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

3 gram.

11 gram.

Karbohidrat

28 gram.

228 kkal.

Opsi 1: Pai apel klasik dengan isian krim asam

Kue itu mungkin mendapat pengakuan, tidak kurang dari penyair wanita yang namanya diambil dari namanya. Bahkan sering disebut kue pai, sebagai penghormatan kepada souffle krim asam yang lembut.

Bahan-bahan

Untuk ujian

  • dua gelas penuh tepung putih bermutu tinggi;
  • 0,5 sendok kecil soda kapur;
  • 200 gram krim asam lemak;
  • 150 gram mentega “Petani”.

Ke dalam isian

  • enam apel besar, jenis manis dan asam apa saja;
  • satu setengah gelas krim asam;
  • 200 gram segelas gula rafinasi;
  • telur besar;
  • 55 gram tepung terigu.

Resep langkah demi langkah pai apel dengan isian krim asam

Kupas apel, potong menjadi dua, buang bijinya dengan sekat dari dua bagiannya. Potong daging buah menjadi irisan tipis.

Dengan menggunakan penangas air, lelehkan mentega dan, agar cepat dingin, masukkan mangkuk ke dalam wadah besar berisi air dingin.

Setelah mengukur jumlah tepung yang dibutuhkan, tambahkan soda ke dalamnya. Buang bijinya kembali dua kali dengan saringan jaring halus.

Dalam mangkuk besar, aduk krim asam dengan mentega dingin. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, pertama menggunakan pengocok, lalu beralih ke adonan manual, buatlah adonan. Ini akan menjadi lembut dan tidak terlalu dingin.

Olesi dinding dan dasar wajan kecil dengan minyak lalu letakkan adonan yang sudah diratakan menjadi kue pipih. Menekannya dengan jari Anda, kami mendistribusikannya ke seluruh bagian bawah dan memindahkannya sedikit ke samping untuk membentuk sisi.

Masukkan apel ke dalam cetakan yang berisi adonan dan ratakan agar lapisan buah di semua tempat memiliki ketinggian yang sama.

Tuang telur ke dalam krim asam, tambahkan gula dan kocok dengan mixer berkecepatan tinggi, larutkan gula tanpa residu. Terakhir, kita mulai menambahkan tepung dalam porsi kecil.

Tuang adonan krim asam di atas irisan apel dan diamkan beberapa saat agar merata.

Tempatkan loyang dalam oven panas selama sekitar satu jam. Dalam pai yang disiapkan dengan benar, isiannya tidak boleh tetap cair.

Pai dapat dicicipi dalam waktu setengah jam setelah dipanggang, tetapi akan terasa sangat lezat setelah benar-benar dingin. Jika makanan penutup disimpan dalam suhu dingin selama lebih dari satu jam, makanan penutup akan menjadi lebih enak.

Opsi 2: Pai apel cepat dengan isian krim asam yang terbuat dari puff pastry

Puff pastry adalah penyelamat tidak hanya bagi orang yang malas, tetapi juga jika ada tamu tak terduga, atau sekadar ingin makan sesuatu yang manis. Persediaan pada produk setengah jadi dan, jika Anda memiliki buah, Anda hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkannya dan sedikit waktu untuk memanggangnya.

Bahan-bahan:

  • kue puff bebas ragi - 300 g;
  • sesendok tepung;
  • dua telur;
  • gula - sekitar segelas;
  • tiga sendok makan krim asam tinggi lemak;
  • tiga apel besar.

Pai dapat dipanggang dalam loyang kecil tahan api apa pun, tetapi akan terlihat lebih orisinal jika Anda menggunakan loyang bundar yang berlubang di tengahnya.

Cara cepat membuat pai apel buatan sendiri dengan isian krim asam

Pastikan untuk mengeluarkan adonan dari kemasannya terlebih dahulu dan biarkan di atas meja hingga mencair.

Setelah meja dibasahi dengan minyak, gulung sedikit lapisan puff pastry di atasnya dan potong kecil-kecil dengan bentuk apa pun.

Potong apel yang sudah dikupas menjadi kubus atau batangan berukuran sedang. Yang penting ukurannya sama.

Setelah melapisi dinding dan bagian bawah cetakan dengan minyak olahan, masukkan beberapa potong puff pastry ke dalamnya. Letakkan beberapa apel di atasnya dan taburi dengan gula. Sekali lagi, sebarkan potongan puff pastry secara merata di atas buah. Harus dihitung supaya ada empat baris, dan yang terakhir adalah adonan.

Kocok telur dengan baik dalam mangkuk, tambahkan krim asam dan sesendok gula. Setelah tercampur rata, tambahkan kanji dan kocok rata.

Tuangkan isian ke pai yang akan datang. Panggang sampai bagian atasnya kecoklatan. Keluarkan dari cetakan hanya setelah pendinginan sempurna.

Permukaan kue ini dihias dengan gula halus. Jika Anda punya waktu luang, Anda bisa melelehkan coklat di bak air untuk disiramkan ke atas kue. Rasa lembut souffle, yang dimiliki oleh isian krim asam dingin, cocok dengan cokelat hitam.

Opsi 3: Pai apel bolu dengan isian krim asam “Dua susu”

Janjikan keluarga Anda kue dengan susu kental dan bahkan anak-anak yang gelisah akan menyaksikan manipulasi Anda dengan napas tertahan dan dengan antusias akan menerkam makanan penutup yang manis.

Bahan-bahan:

  • lima telur pilihan;
  • 200 gram. Sahara;
  • sesendok ripper;
  • tepung - satu gelas;
  • 2 gram. vanilin kristal;
  • seperempat sendok garam;
  • apel manis dan asam - 2 buah.

Untuk mengisi:

  • susu kental utuh - 1 kaleng;
  • segelas krim asam, kandungan lemak tidak kurang dari 15%;
  • susu sapi - 400 ml.

cara memasak

Bersama dengan ripper, ayak tepung ke dalam mangkuk kering.

Kupas apel dan potong dagingnya menjadi kubus setengah sentimeter.

Taburi dinding dan dasar cetakan dengan minyak sayur dan taburi tepung atau tepung roti halus.

Tuang telur ke dalam mangkuk enamel terpisah dan segera tuangkan gula rafinasi dan gula vanila ke dalamnya. Dengan mixer, tingkatkan kecepatan secara bertahap, kocok selama delapan menit.

Taburkan tepung di atas permukaan massa udara yang dihasilkan dan aduk dari bawah ke atas. Campurkan potongan apel dengan cara yang sama.

Isi formulir yang sudah disiapkan sebelumnya dengan adonan dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Kue dipanggang tepat 40 menit. Dinginkan kue bolu yang sudah jadi dengan apel, biarkan di dalam cetakan.

Campurkan susu kental dengan krim asam. Tambahkan susu dan aduk rata.

Tanpa mengeluarkan dari cetakan, tusuk permukaan pie yang sudah dingin secara merata dengan garpu dan tuangkan isian ke atasnya.

Tutupi loyang dengan cling film dan masukkan pai ke dalam lemari es selama 12 jam.

Kue bolu dengan isian ini bisa dipanggang tidak hanya dengan apel. Buah atau beri apa pun cocok untuk hidangan penutup ini.

Opsi 4: Pai apel cepat dengan isian krim asam dari lavash

Makanan penutup cepat lainnya, kali ini kami menggunakan lavash sebagai pengganti puff pastry. Prosesnya juga berbeda, tapi hasilnya selalu luar biasa.

Bahan-bahan:

  • selembar roti pita tipis, makanan yang baru dipanggang;
  • 800 gram. apel dengan daging buah yang padat dan manis;
  • mentega, mentega dengan persentase tinggi - 50 gram;
  • 150 gram. gula;
  • lima butir telur;
  • 200 gram. krim asam, tidak asam, tidak cair;
  • gula bubuk buatan sendiri - 50 g;
  • sebungkus bubuk vanillin.

Resep langkah demi langkah

Potong apel yang sudah dicuci menjadi kubus tipis. Memotong kulit buah atau tidak itu soal selera, tapi kalau kulitnya tebal lebih baik dibuang saja.

Lelehkan mentega dalam wajan. Tambahkan gula dan, aduk, panaskan selama tiga menit.

Tambahkan irisan apel ke gula cair. Goreng selama lima menit, aduk.

Potong roti pita menjadi kotak atau persegi panjang dan tutupi bagian bawah cetakan dengan itu, olesi dengan mentega.

Letakkan isian apel dan tutupi dengan sisa potongan lavash.

Kocok krim asam dengan telur dan gula halus hingga halus. Tambahkan bubuk vanila dan aduk isinya dengan baik.

Tuang campuran krim asam di atas pai yang sudah dibentuk dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Panggang dengan mengatur api menjadi 180 derajat.

Kandungan lemak krim asam untuk isian itu penting. Semakin berlemak krim asamnya, semakin lembut dan padat isinya. Tapi jangan berlebihan, krim asam buatan sendiri perlu diencerkan dengan susu.

Opsi 5: Pai apel paling sederhana dengan isian krim asam dari adonan rapuh

Tampaknya setelah resep sebelumnya akan jauh lebih mudah! Tapi tidak, Anda bisa lebih menyederhanakan persiapannya. Dan ini jika Anda tidak memiliki tes yang sudah jadi. Hasilnya adalah pai yang tidak kalah dengan pai “puff”, tetapi dalam beberapa hal bahkan lebih baik - dibuat seluruhnya dengan tangan Anda sendiri.

Bahan-bahan:

  • tepung dengan kandungan gluten maksimum - 2,5 cangkir;
  • satu sendok penuh soda kue atau satu sendok penuh ripper;
  • 250 gram margarin bungkus;
  • segelas gula rafinasi;
  • lima apel, berukuran sedang;
  • segelas penuh krim asam 250 ml;
  • satu telur;
  • dua sendok makan pati;
  • sesendok kayu manis, digiling hingga menjadi bubuk.

cara memasak

Taburkan kembali tepung dua kali, campur dengan salah satu ripper.

Gosok kasar margarin dingin ke dalam semangkuk tepung.

Dengan menggunakan telapak tangan, olesi tepung dan margarin dengan cepat hingga menjadi remah-remah halus. Tempatkan semangkuk adonan rapuh di lemari es.

Potong apel, kupas dan buang bijinya, tipis-tipis menjadi irisan.

Mempersiapkan isian. Kocok krim asam dengan gula dan pati hingga halus. Tambahkan telur kocok terpisah dan kayu manis, aduk rata, bisa juga dikocok sedikit.

Keluarkan remah mentega dari lemari es dan taburkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Letakkan irisan apel di atasnya dalam lapisan yang longgar dan tuangkan krim asam ke atas semuanya.

Pai apel disiapkan pada suhu 180 derajat, loyang dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga suhu yang disarankan. Waktu memanggang 50 menit. Potong pai menjadi beberapa bagian langsung di atas loyang setelah dingin.

Ini adalah pai apel yang sangat lezat dengan isian krim asam, mengingatkan pada kue tart, meskipun dipanggang lebih mudah - dalam satu langkah. Hasilnya, kita mendapatkan lapisan adonan yang tipis dan renyah serta isian yang lembut namun sangat berair, antara krim mentega dan souffle apel. Resep yang telah teruji waktu. Nenek saya biasa membuat pai apel ini. Dipanggang dari produk yang tersedia, adonan dibuat dengan krim asam, tanpa telur. Isiannya akan meningkatkan rasanya jika Anda menambahkan sedikit kayu manis dan vanila ke dalamnya.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

  • Tepung – 250 gram.
  • Mentega – 150 gram.
  • Baking powder – 1 sdt.
  • Krim asam – 100 gram.
  • Air es - 3 sdm.

Untuk mengisi:

  • Apel – 800 gram.
  • Kayu manis bubuk – 0,5 sdt.
  • Krim asam – 300 gram.
  • Tepung – 2 sdm.
  • Telur – 1 buah.
  • Gula – 150 gram.
  • Gula vanila – 1 sdt.

Mempersiapkan pai apel dengan isian krim asam:

Saya mengukur semua produk dan menaruhnya di atas meja. Saya mengeluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu.

Di piring yang dalam saya mencampur 250 g. tepung dan baking powder. Tambahkan mentega lunak, potong-potong.


Saya segera menguleni tepung dan mentega dengan jari saya sampai menjadi rapuh. Tambahkan krim asam dan air es. Saya segera menguleni adonan elastis yang lembut. Tidak perlu diuleni terlalu lama. Hanya sampai terkumpul menjadi satu gumpalan padat (tidak hancur). Saya memasukkan adonan yang sudah jadi ke dalam lemari es.


Saya sedang membuat isinya. Saya mengupas apel, membuang inti dan memotongnya menjadi irisan. Tempatkan dalam mangkuk yang dalam dan taburi dengan kayu manis dan aduk. Saya mengesampingkannya.

Saya membuat isian krim asam. Saya mencampur 300 gr. krim asam, telur, gula pasir dan gula vanila, tambahkan tepung. Kocok dengan mixer hingga halus. Konsistensi isiannya harus kira-kira seperti adonan pancake.

Saya mengeluarkan adonan dari lemari es. Saya memasukkannya ke dalam cetakan dan menguleninya dengan jari saya di sekelilingnya. Saya membuat sisi. Saya menusuknya di beberapa tempat dengan garpu.


Saya menyusun apel dalam lingkaran.


Tuang isian krim asam secara merata di atasnya. Potongan apel yang menonjol di atas isian juga harus diolesi minyak.


Saya memanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 1 jam (jika Anda memasukkannya ke dalam oven dingin, maka 1 jam 10 menit). Pertandingan kering - jangan periksa! Isiannya akan lembab. Kue akan mengembang dengan baik saat dipanggang, tetapi akan sedikit mengendap saat dingin.


Anda bisa menaburkan gula halus di atasnya. Painya enak panas dan dingin. Saat isian mendingin, isiannya akan mengeras, saat panas, isiannya akan menyebar. Selamat makan!

Pai adalah makanan panggang buatan sendiri yang paling populer. Hampir setiap ibu rumah tangga memasak charlotte, namun terkadang Anda sangat menginginkan variasi. Pai apel dengan isian krim asam adalah makanan penutup yang sangat lezat. Ada pendapat bahwa penulis resep tersebut adalah milik saudara perempuan Tsvetaev, meskipun tidak ada informasi otentik mengenai hal ini.

Pai “Tsvetaevsky”: mari kita berpesta di rumah

Pai “Tsvetaevsky” disukai oleh banyak orang yang menyukai makanan manis. Kombinasi adonan bolu yang lapang, apel yang berair, dan krim asam yang lembut memenangkan hati dan perut para pecinta kuliner.

Siapkan pai apel rumah tangga Anda dengan isian krim asam. Makanan penutup "Tsvetaevsky" yang sangat lezat dibuat menggunakan teknologi khusus. Perhatian yang cermat harus diberikan pada persiapan adonan.

Menggabungkan:

  • 150 gram mentega;
  • 1 ½ sdm. tepung bermutu tinggi yang diayak;
  • 1 ½ sdt. bubuk pengembang;
  • 1 ½ sdm. krim asam lemak;
  • 1 sendok teh. gula pasir;
  • 1 butir telur ayam;
  • vanilin secukupnya;
  • 1 sendok teh. aku. tepung meja.

Nasihat! Jika ingin membuat makanan panggang diet, ganti krim asam dengan yogurt rendah kalori, mentega dengan olesan sayur, dan telur ayam dengan telur puyuh.

Persiapan:


Sebagai catatan! Jika menggunakan telur puyuh, dibutuhkan 6-7 butir.

Nasihat! Untuk mencegah apel menjadi gelap, taburi dengan jus lemon segar.

Nasihat! Baking powder bisa diganti dengan baking soda. Tidak perlu memadamkannya dengan asam asetat. Setelah dicampur dengan krim asam, adonan harus didiamkan beberapa saat agar soda mulai bekerja dan alasnya mengembang.

Alternatif untuk charlotte yang familiar

Mungkin adonan biskuit adalah pilihan yang paling cocok dan paling sederhana untuk dipanggang. Pai apel dengan krim asam ini rasanya lebih enak daripada charlotte, dan lebih mudah disiapkan. Anda tidak perlu lagi khawatir adonan tidak keropos dan empuk. Dasar pasirnya ternyata rapuh dan sangat lezat.

Menggabungkan:

  • 250 g tepung terigu bermutu tinggi yang diayak;
  • 0,3 liter krim asam;
  • 150 g mentega atau olesan yang berasal dari nabati;
  • 1 sendok teh. baking powder atau soda kue;
  • 2 buah. telur ayam;
  • 150 gram gula pasir;
  • 4-5 buah. apel;
  • ½ lemon;
  • secukupnya vanilla dan kayu manis.

Persiapan:


Nasihat! Tutupi adonan dengan film yang aman untuk makanan dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam. Adonan dingin lebih mudah dikerjakan.

Sebagai catatan! Anda bisa mendiversifikasi rasa pai dengan kayu manis. Tambahkan sejumput bumbu aromatik ke dalam isian apel. Anda bisa menggunakan pala bubuk.

Mereka yang menyukai makanan manis akan menghargainya

Pai apel dengan krim asam sangat mudah disiapkan. Untuk variasi, Anda bisa menambahkan berbagai buah dan beri. Bahkan selai pun digunakan untuk melumasi kue. Untuk membuat pai menjadi berair dan manis, encerkan isian apel dengan buah persik. Produk kalengan juga cocok, tetapi Anda harus memeras jusnya terlebih dahulu, jika tidak maka jus akan bocor selama perlakuan panas dan pai akan gosong.

Menggabungkan:

  • 0,5 liter krim asam;
  • 3 buah. telur ayam;
  • 2-3 buah. Persik;
  • 2-3 buah. apel;
  • 2 sdm. tepung bermutu tinggi;
  • 1 sendok teh. gula pasir;
  • 1 sendok teh. bubuk kayu manis;
  • 120 gram mentega.

Persiapan:


  • tepung - lima sendok makan + satu sendok makan;
  • mentega – seratus gram;
  • telur ayam - satu;
  • air yang sangat dingin - empat sendok makan;
  • apel - tiga potong;
  • krim asam - dua ratus lima puluh gram;
  • gula - tiga sendok makan;
  • gula vanila - dua atau tiga sachet;
  • pati - satu sendok makan;
  • jus lemon (sedikit).
  • Proses memasak:

    1. Mari kita mulai dengan tesnya. Tempatkan lima sendok makan tepung dan mentega potong dadu di piring.

    2.Selanjutnya, dengan menggunakan pisau, atau lebih baik lagi dua, potong adonan menjadi remah-remah halus.

    3. Kumpulkan remah-remah menjadi tumpukan kecil dan buat lubang di atasnya, lalu pecahkan telur ke dalamnya. Tuangkan air dingin ke dalamnya.

    4. Tinggal menguleni adonan hingga rata. Seharusnya menjadi lembut dan tidak menempel di tangan Anda.

    5.Buat adonan menjadi bola-bola dan masukkan ke dalam kulkas sebentar. Hal ini diperlukan agar adonan sedikit membeku dan lebih mudah dikerjakan.

    6. Sementara itu, siapkan apelnya. Cuci sampai bersih, kupas dan potong menjadi empat bagian. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan taburi dengan jus lemon agar tidak menjadi gelap.

    7. Selanjutnya, apel perlu dipotong menjadi irisan tipis. Anda bisa menggunakan food processor atau melakukannya dengan tangan.

    8. Sementara itu, adonan sudah siap. Tempatkan di dalam cetakan dan sebarkan di atasnya dengan tangan Anda, angkat sisinya ke atas. Perlu diperhatikan bahwa cetakan tidak perlu diolesi minyak, karena adonan sudah mengandung minyak sehingga tidak lengket.

    9.Masukkan irisan apel ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan.

    10.Ayo siapkan isinya. Dalam mangkuk terpisah, campur krim asam dan gula pasir, lalu tambahkan gula vanila, kanji, dan satu sendok makan tepung. Tuang campuran homogen yang dihasilkan di atas apel yang sudah ditata. Jika isiannya kental, tuangkan sedikit krim atau susu ke dalamnya.

    11. Anda perlu memanggang pai pada suhu 200 derajat dan itu akan memakan waktu sekitar empat puluh lima menit. Kemudian pai harus dikeluarkan dari oven dan didinginkan. Baru setelah itu bisa dipotong-potong dan disajikan.

    Makanan yang dipanggang sangat harum dan enak, dengan isian yang lembut. Anda pasti perlu menyeduh teh atau kopi segar dengan pie ini. Selamat makan dan sukses dalam seni kuliner Anda!

    Siapkan kue shortcrust untuk alas pie. Untuk melakukan ini, masukkan mentega ke dalam freezer selama 15-20 menit agar membeku dengan baik agar lebih mudah diparut. Sementara itu, ayak tepung secukupnya ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan gula.

    Tambahkan baking powder dan vanilin.


    Keluarkan mentega beku dari freezer dan parut ke dalam semangkuk tepung di parutan kasar.


    Giling dengan cepat dengan tangan Anda hingga menjadi remah kasar.


    Tambahkan kuning telur (tidak perlu putihnya) dan krim asam.


    Campur semua bahan dan uleni adonan dengan cepat. Jika kelembapannya kurang, tambahkan sesendok krim asam lagi atau sedikit air es. Adonan shortbread tidak suka diuleni dalam waktu lama, jadi Anda hanya perlu membentuknya menjadi bola tanpa mencapai keseragaman yang sempurna. Bungkus adonan dengan film dan dinginkan selama 20-30 menit.


    Saat ini, mulailah menyiapkan isinya. Untuk pai ini, lebih baik memilih apel yang berair, manis, dan berkulit tipis. Buang bagian tengahnya dan potong daging buah menjadi irisan tipis.


    Masukkan apel ke dalam penggorengan (panci), taburi gula pasir dan kayu manis, aduk.


    Masak dengan api kecil, aduk. Apel akan memberikan jus, yang akan bercampur dengan kayu manis dan gula untuk menghasilkan karamel yang harum.


    Saat apel direbus, siapkan isian krim asam. Campur krim asam, gula, telur dan pati. Kocok dengan garpu hingga halus.


    Bagi adonan yang sudah dingin ke dalam bentuk tahan panas (lebih baik menggunakan loyang berbentuk pegas), gulung dengan penggilas adonan di antara dua lembar kertas roti atau regangkan perlahan dengan tangan Anda. Seharusnya terlihat seperti “keranjang” dengan sisi-sisinya.

    Sp-force-hide ( tampilan: tidak ada;).sp-form ( tampilan: blok; latar belakang: #ffffff; padding: 15px; lebar: 600px; lebar maksimal: 100%; radius batas: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). masukan sp-form ( tampilan: blok sebaris; opacity: 1; visibilitas: terlihat;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 otomatis; lebar: 570px;).sp-form .sp- kontrol bentuk ( latar belakang: #ffffff; warna batas: #cccccc; gaya batas: padat; lebar batas: 1 piksel; ukuran font: 15 piksel; bantalan-kiri: 8,75 piksel; bantalan-kanan: 8,75 piksel; batas- radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; tinggi: 35px; lebar: 100%;).sp-form .sp-field label ( warna: #444444; ukuran font : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; latar belakang -warna: #0089bf; warna: #ffffff; lebar: otomatis; berat font: tebal;).sp-form .sp-button-container ( perataan teks: kiri;)

    Tidak ada spam 100%. Anda selalu dapat berhenti berlangganan dari milis!

    Langganan


    Tusuk-tusuk seluruh permukaan adonan dengan garpu agar tidak tetap mentah setelah dipanggang.


    Masukkan isian apel ke dalam loyang.


    Tuang campuran krim asam.


    Panggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di tingkat tengah. Waktu memasak – 40-45 menit, suhu yang disarankan – 180 derajat (dapat bervariasi tergantung model oven tertentu).


    Dinginkan kue yang sudah jadi langsung di dalam loyang dan keluarkan dengan hati-hati. Sajikan dengan cara dipotong-potong. Makanan yang dipanggang akan terasa lezat baik hangat atau dingin sepenuhnya. Adonannya menjadi rapuh dan empuk, apelnya lembut dan harum, serta lapisan krim asamnya empuk dan meleleh di mulut.

    Nikmati tehmu!

    Artikel tentang topik tersebut