Resep makanan Prapaskah yang lezat. Salad diet dengan alpukat. Camilan oriental – hummus

Masakan dunia, dan khususnya masakan Rusia, memiliki banyak pilihan hidangan Prapaskah. Namun, menyiapkan hidangan lezat tanpa daging tidaklah terlalu sulit, karena di antara produk nabati terdapat pengganti daging dan ikan yang sangat baik. Kita berbicara tentang kacang-kacangan dan jamur. Jamur tampak enak dalam sup, acar, sup kubis, dan borscht, dan dari berbagai jenis kacang-kacangan, Anda tidak hanya dapat menyiapkan irisan daging tanpa lemak, tetapi juga sup haluskan lembut yang akan menambah banyak variasi pada meja Prapaskah Anda.

Permen yang biasa berhasil menggantikan madu, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering, yang sangat baik untuk jantung. Alih-alih coklat dan bubuk kakao, Anda bisa menggunakan carob, yang semakin banyak bermunculan di departemen makanan kesehatan di supermarket, dan mengganti gula pasir dengan fruktosa. Bayangkan dan bereksperimen, dan situs kami akan memberi tahu Anda resep Prapaskah lezat yang dapat disiapkan untuk setiap hari dan untuk meja pesta.

Bahan-bahan:
100 gram daun selada,
200 gram tomat,
50 g zaitun (diadu),
50 g zaitun (sebaiknya dengan lemon),
segenggam kenari,
1 sendok teh. minyak zaitun,
1 sendok teh cuka anggur.

Persiapan:
Bilas tomat dan selada sampai bersih. Sobek salad menjadi potongan besar, letakkan di piring, dan taburi dengan tomat cincang kasar, zaitun, dan zaitun hitam.

Hancurkan sedikit biji kenari di tangan Anda dan taburkan di atasnya. Yang tersisa hanyalah menaburkan cuka anggur dan menuangkan minyak zaitun.

Bahan-bahan:
1 tumpukan bubur labu,
2 tumpukan tepung terigu,
½ bawang bombay,
sayuran cincang halus,
lada hitam,
paprika,
minyak sayur.
Isian:
½ bawang bombay kecil
½ gelas buncis rebus,
½ gelas bayam cincang,
¼ cangkir Walnut cincang,
2,5 sdt jus lemon,
1 sendok teh. minyak zaitun,
garam, merica, paprika.

Persiapan:
Campurkan tepung terigu, labu haluskan, bawang bombay cincang halus dan bumbu, aduk rata dan diamkan selama 10 menit. Selama waktu ini, siapkan isinya. Panaskan sesendok minyak zaitun, masukkan bawang bombay dan goreng dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan buncis, bayam, kenari, jus lemon dan bumbu. Kami membuat pancake. Untuk satu pancake Anda membutuhkan tidak lebih dari dua sendok makan adonan. Gulung adonan ini menjadi bola. Buat lubang di tengah bola dan tambahkan sekitar ½ sendok teh isian. Tutup lekukannya dan gulung bola isian di antara telapak tangan Anda untuk membentuknya menjadi pancake. Masukkan pancake ke dalam penggorengan dan goreng selama beberapa menit hingga pancake berubah warna menjadi coklat yang nikmat. Jangan takut untuk memasukkannya ke dalam wajan dari ujung ke ujung - menggorengnya secara bertahap jauh lebih nyaman, karena tidak akan saling menempel.

Lebih baik meletakkan pancake yang sudah jadi di atas tisu yang sudah disiapkan sebelumnya agar minyak berlebih terserap. Taburi dengan bumbu dan sajikan.

Bahan-bahan:
1 pisang besar (matang)
½ gelas nasi bulir panjang,
1-1,5 cangkir. air,
serpihan paprika, kunyit, cabai merah, garam, minyak sayur.

Persiapan:
Bilas beras hingga bersih, tambahkan segelas air dan didihkan. Tambahkan garam, 1 sdt. kunyit dan 1-2 sdt. paprika untuk memberi warna emas pada nasi. Kupas pisang, potong menjadi dua dan tambahkan sedikit garam di setiap bagiannya. Goreng potongan pisang dalam wajan yang sudah diolesi minyak dengan api sedang. Jangan terlalu matang! Balik segera setelah Anda melihat pisang sudah lunak. Tempatkan nasi yang sudah jadi ke dalam cangkir atau piring yang dalam, padatkan, balikkan ke piring dan letakkan pisang pedas di sebelahnya.

Bahan-bahan:
1 tumpukan kacang-kacangan,
1 tomat
1 mentimun
minyak sayur,
kecap,
rempah segar - secukupnya.

Persiapan:
Bilas lentil, tutupi dengan air hangat dan biarkan selama 1 jam. Kemudian bilas dan rebus dengan api sedang dalam air tawar. Cincang halus sayuran hijau, mentimun, tomat, dan tambahkan lentil. Tambahkan minyak sayur dan kecap asin sesuai selera. Sarapan lezat dan sehat dengan karbohidrat lambat sudah siap!

Bahan-bahan:
10 champignon segar,
1 bungkus kacang hijau beku,
1 tumpukan kacang merah rebus,
1 bawang bombay,
3-4 siung bawang putih,
garam, lada hitam, bumbu - secukupnya.

Persiapan:
Rebus kacang hijau, tanpa mencairkannya terlebih dahulu, dalam air mendidih dan taruh di atas saringan. Potong jamur menjadi irisan dan goreng dengan minyak sayur. Tambahkan kacang hijau dan bawang bombay, potong seperempat cincin, ke dalam jamur. Aduk dan goreng hingga bawang bombay empuk. Tambahkan kacang merah rebus bersama dengan sebagian cairan memasaknya, garam dan merica, tambahkan bawang putih, melewati mesin press, dan angkat. Tutup dengan penutup dan diamkan selama 10-15 menit. Saat disajikan, taburi dengan bumbu.

Bahan-bahan:
200 gr kacang putih (kering),
300 gram kentang,
200 gram wortel,
1 bawang bombay besar,
250 ml kaldu sayur atau air,
1-2 sdm. tepung,
garam, merica, bawang putih - secukupnya.

Persiapan:
Rendam kacang dalam air dingin dan biarkan semalaman. Tiriskan air lama, tambahkan 2 liter air tawar dan masak kacang hingga empuk. Tambahkan bawang bombay cincang halus, wortel dan kentang ke dalam kacang dan masak sampai kentang melunak. Untuk mendapatkan sup kami yang kental, gosok massa yang dihasilkan melalui saringan. Blender tentu saja lebih cepat, tetapi dalam hal ini konsistensinya tidak akan terlalu kental. Tambahkan tepung goreng dan bumbu ke dalam kaldu sayuran (atau air matang). Campur dengan sup dan tutup dengan api kecil selama 10-15 menit. Supnya ternyata tidak hanya ramping dan enak, tetapi juga cepat dan memuaskan - persiapannya tidak lebih dari satu jam, tergantung kecepatan merebus kacang.

Bahan-bahan:
2 kg labu kuning,
1 buah tomat (bisa diganti dengan 2 sdm pasta tomat),
1 bawang bombay,
1 batang seledri,
1 cabai,
3-4 siung bawang putih,
minyak zaitun atau sayur, garam, merica, peterseli - secukupnya.

Persiapan:
Kupas labu dari bijinya dan kupas, potong dadu dan masukkan ke dalam wajan. Potong bawang bombay, bawang putih, cabai, seledri, tambahkan labu dan didihkan dengan sedikit minyak zaitun atau minyak sayur. Kupas tomat, potong halus dan tambahkan sisa sayuran. Tambahkan 2 gelas air (atau sebaiknya kaldu sayuran) dan biarkan mendidih selama 20 menit. Fokus pada labu - saat sudah melunak, pindahkan seluruh massa ke dalam blender dan haluskan hingga halus dan lembut. Kemudian tuang semuanya kembali ke dalam panci, tambahkan garam dan merica, lalu didihkan. Tambahkan kerupuk, plum, biji wijen atau biji labu sesuai selera.

Bahan-bahan:
1 tumpukan kenari giling,
6 kentang,
3-4 bawang bombay,
200 gram roti tawar,
garam secukupnya.

Persiapan:
Haluskan semua bahan menggunakan penggiling daging, parut kentang di parutan halus. Rendam roti terlebih dahulu dalam air matang, peras dan campur dengan produk cincang. Uleni daging cincang dengan baik, bentuk irisan daging dan goreng dengan minyak sayur.

Bahan-bahan:
2 tumpukan soba rebus,
500 g champignon segar atau jamur tiram,
2 bawang bombay,
2 sdt pati,
sayuran hijau, garam, lada hitam - secukupnya.

Persiapan:
Cincang halus jamur, goreng dalam wajan kering tanpa minyak hingga cairannya benar-benar menguap, tuangkan sedikit minyak sayur dan tambahkan bawang bombay, potong dadu kecil. Goreng semuanya bersama-sama dan dinginkan. Campur dengan soba dan cincang bersama dengan pati dan rempah-rempah. Garam, merica, bentuk irisan daging, gulingkan dalam tepung atau remah roti dan goreng dalam minyak sayur.

Bahan-bahan:
10 paprika merah manis,
300 gr nasi kering,
500 gram champignon,
1 bawang bombay,
1 wortel,
2 tomat
1 liter jus tomat,
sayuran hijau, garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Rebus nasi hingga setengah matang dalam air asin mendidih. Cincang halus jamur, goreng dalam wajan kering hingga cairannya menguap, lalu tuang minyak sayur dan tambahkan bawang bombay cincang. Goreng sampai matang. Parut wortel di parutan kasar, rebus tomat, buang kulitnya dan potong dadu kecil. Tumis sayuran dengan minyak sayur, dinginkan dan campur dengan jamur, bumbu cincang, dan nasi. Isi paprika yang sudah disiapkan, masukkan ke dalam panci dengan dasar yang tebal dan tutupi dengan jus tomat. Masukkan ke dalam oven dengan api sedang selama 30-40 menit.

Bahan untuk marinasinya:
1 tumpukan air mendidih,
½ sdm. aku. minyak sayur,
½ gelas 9% cuka,
1 sendok teh. garam,
1 sendok teh. Sahara.

Persiapan:
Anda membutuhkan kubis, wortel, bawang putih, bumbu, garam. Siapkan kubis untuk kubis isi seperti biasa - pisahkan menjadi daun dan kocok bagian yang tebal dengan sisi pisau yang tumpul. Untuk isiannya, parut wortel di parutan kasar dan campur dengan bawang putih cincang dan bumbu cincang. Tambahkan garam secukupnya dan bungkus dengan daun kubis. Tempatkan gulungan kubis ke dalam toples kaca atau panci enamel (pastikan tidak ada keripik atau karat pada enamel!), tuangkan dalam rendaman dingin dan dinginkan selama 2-3 hari.

Gulungan kentang yang harum

Bahan-bahan:
700 gram kentang,
3 sdm. (tanpa slide) pati,
garam.
Untuk mengisi:
2 bawang bombay besar,
2-3 wortel,
300 gram jamur segar,
garam, lada hitam atau merah - secukupnya.

Persiapan:
Rebus kentang dalam air asin mendidih, tiriskan airnya, buang sekitar segelas cairan untuk dihaluskan, dan keringkan. Siapkan puree dan dinginkan. Untuk isiannya, potong bawang bombay dan wortel lalu goreng dengan minyak sayur hingga empuk. Potong jamur, tambahkan sayuran dan goreng selama 3-4 menit sambil terus diaduk. Tambahkan garam dan merica sesuai selera dan biarkan dingin. Campur kentang tumbuk dengan tepung kanji dan letakkan dalam bentuk persegi panjang di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 200ºC, selama 15-20 menit. Kemudian sebarkan isian di atas lapisan kentang yang agak kecoklatan dan gulung dengan hati-hati menjadi gulungan, kupas kertasnya. Olesi bagian atasnya dengan minyak sayur dan panggang lagi dalam oven selama 15 menit.

Bahan-bahan:
Untuk lapisan gelap:
3 buah pisang,
1 sendok teh Sayang,
½ sdt. kulit lemon,
coklat bubuk dan almond flakes sesuai selera.
Untuk lapisan tipis:
150 gram serpihan kelapa,
10 buah. kacang mente,
3 sdm. Sayang.
Untuk lapisan krim:
2 buah pisang
150 gram kacang almond,
1-2 sdm. air.

Persiapan:
Kocok bahan lapisan gelap, terang dan krim secara terpisah hingga halus dan lembut. Tempatkan lapisan-lapisan tersebut dalam loyang yang sudah disiapkan sehingga krim berada di tengah. Tutupi bagian atasnya dengan film dan masukkan ke dalam freezer agar es krim kita dingin dengan baik. Kelezatan yang sudah jadi bisa dipotong dan disajikan.

Bahan-bahan:
4 tumpukan tepung,
2 tumpukan air,
1,5 tumpukan. Sahara,
1,5 tumpukan. kenari (cincang sebelumnya),
1 tumpukan kismis,
3 sdm. coklat bubuk,
1 sendok teh. aku. cengkeh tanah,
1 sendok teh. kayu manis bubuk,
1 lemon (kulit),
3 sdt. bubuk pengembang,
½ gelas minuman keras (atau anggur pencuci mulut),
1 tumpukan kenari cincang kasar untuk hiasan.

Persiapan:
Bilas kismis, seduh dengan air mendidih dan tiriskan dalam saringan. Campur tepung terigu, baking powder, cengkeh dan kayu manis, tambahkan mentega lalu aduk rata. Tambahkan kulit lemon, kismis, kenari, minuman keras, coklat, kismis, gula dan air. Aduk, masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven selama satu jam pada suhu 180ºC. Tentukan tingkat kesiapan dengan tongkat kayu. Dinginkan pai yang sudah jadi di dalam loyang, letakkan di piring, potong dan taburi dengan kenari.

Bahan-bahan:
100 gram kacang tanah,
100 gram kacang almond,
100g kenari,
200g hazelnut,
250 gram madu.

Persiapan:
Giling kenari, almond, dan hazelnut dalam blender, tetapi jangan terlalu halus - potongan besar akan memberikan rasa manisan yang lebih cerah. Lalu campur kacang dengan madu.
Goreng kacang tanah dalam wajan tanpa minyak dan haluskan secara terpisah dengan blender, kali ini cukup halus. Gulung massa kacang-madu yang dihasilkan menjadi bola-bola dan gulingkan ke dalam kacang tanah. Letakkan permen di piring dengan serbet dan masukkan ke dalam lemari es.
Makanan penutup yang menarik ini dapat disimpan dalam suhu dingin dalam waktu yang cukup lama dan sangat cocok untuk pesta teh Prapaskah.

Bahan-bahan:
300g pisang,
2 sdm. Sirup Gula,
150 ml air,
70g gula merah (atau biasa).
2 stroberi,
3 lembar daun mint,
beberapa tetes jus lemon.

Persiapan:
Pertama siapkan pure pisang. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan blender, tambahkan beberapa tetes jus lemon agar bubur kita tidak menghasilkan warna gelap yang tidak menyenangkan.
Campur puree, gula pasir, sirup gula, air dan nyalakan api kecil. Kemudian, setelah mendidih, tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan atau gelas cantik dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin. Setelah sorbet mengental, keluarkan dari cetakan, masukkan ke dalam mangkuk pencuci mulut dan hiasi dengan stroberi dan daun mint.

Soalnya, menyiapkan masakan Prapaskah yang enak sama sekali tidak sulit dan jumlahnya banyak.

Selamat makan!

Larisa Shuftaykina

Dengan mengonsumsi makanan tanpa lemak, seseorang tidak akan merasa lemas, karena makanan tersebut sepenuhnya memenuhi kebutuhan tubuh. Seseorang yang mengikuti pantangan saat berpuasa merasa ceria dan ringan. Seseorang yang mengikuti pantangan selama puasa merasa ceria dan ringan, dan tidak melemah dan lelah, seperti yang diyakini sebagian orang. Banyak orang mengikuti diet ini sepanjang hidup mereka dan masih merasa sangat sehat. Agar makanan Prapaskah menjadi enak dan terlihat cantik di atas meja, kami membuat bagian ini di website.

Penting untuk mengetahui sejarah puasa dan pentingnya masakan Prapaskah di Rusia.

• Masa Prapaskah dimulai 49 hari sebelum Paskah.
• Tujuannya adalah mempersiapkan Paskah dalam waktu 7 minggu.
• 40 hari pertama dianggap sebagai prototipe fakta bahwa Yesus berpuasa di padang gurun selama 40 hari setelah pembaptisan.
• Berikutnya: Hari pertama adalah Sabtu Lazarus, hari kedua adalah Minggu Palma dan Pekan Suci - 6 hari terakhir.
• Minggu terakhir adalah minggu yang paling penting, karena membantu menyegarkan ingatan akan minggu terakhir kehidupan Tuhan kita. Inilah kebangkitan Lazarus, masuknya Yesus ke Yerusalem dengan seekor keledai dan Perjamuan Terakhir serta khotbah Yesus.

Pola makan yang seimbang membantu seseorang mengendalikan agresi. Dengan mengikuti semua aturan puasa dengan benar, akan lebih mudah untuk memenuhi petunjuk spiritual yang terkait dengan puasa. Semua ini akan berdampak baik pada semua bidang kehidupan seseorang. Pendeta Alexander Ilyashchenko berbicara dengan baik tentang hal ini: “Betapapun pentingnya puasa, puasa harus dilaksanakan sedemikian rupa sehingga tidak membahayakan kesehatan fisik, karena orang yang lemah fisik cenderung menunjukkan sifat buruk dan agresi, dan ini pada gilirannya. dapat merusak hubungannya dengan orang lain."

Jika Anda sedang berpuasa, bukan berarti Anda harus makan mie dan roti gulung saja. Sebaliknya, ini adalah kesempatan besar untuk meningkatkan keterampilan gastronomi Anda dan belajar cara memasak sesuatu yang baru. Oleh karena itu, hari ini saya menawarkan kepada Anda banyak pilihan hidangan Prapaskah yang lezat untuk setiap hari. Hal ini dapat bermanfaat tidak hanya bagi orang yang berpuasa. Dalam resep saya, Anda akan menemukan banyak lauk asli dan sederhana yang dapat mendiversifikasi diet apa pun. Dan sup Prapaskah setelah puasa bisa disiapkan dengan daging.

Di sini Anda akan menemukan menu Prapaskah yang sesungguhnya - salad, sup, hidangan utama, dan bahkan makanan yang dipanggang. Resep lezat untuk Prapaskah dan seterusnya.

Jelas bahwa puasa bukanlah waktu untuk menikmati kerakusan, namun ini bukanlah alasan untuk bermalas-malasan dan makan apapun. Padahal ada banyak resep sehat - padahal makanannya tetap sederhana dan biasa saja.

Salah satu keunggulan hidangan Prapaskah yang tak terbantahkan adalah harganya yang murah, mudah disiapkan, dan nyaman di tubuh. Dan pada saat yang sama sangat menarik dan enak. Semua resep ini didasarkan pada produk paling sederhana yang dimiliki setiap orang - kubis, wortel, kentang, sayuran beku, pasta tomat, kacang hijau.

Bagi mereka yang juga ingin membuat masakannya lebih diet, Anda bisa mengganti minyak sayur sepenuhnya dengan jus lemon dalam salad, dan menggorengnya untuk dipanggang dalam oven tanpa minyak (Anda bisa menambahkan sedikit air), atau merebusnya dengan air.

Apa yang akan Anda temukan di artikel ini

Salad Prapaskah

Selada dan salad kacang hijau

Salad ringan dan enak.

Produk:

Daun selada (kemasan selada dalam pot), atau bisa diganti dengan sawi putih, dan idealnya - Selada gunung es - dua pertiga kepala kubis
setengah lada

setengah bawang bombay
wortel - 1 buah.
bawang putih - satu atau dua siung
Minyak sayur (untuk pilihan diet bisa diganti dengan jus lemon)
garam lada
Potong bawang bombay dan merica menjadi potongan kecil. Parut wortel di parutan kasar. Potong saladnya. Tempatkan kacang polong dan peras bawang putihnya. Garam, merica, bumbui dengan minyak sayur atau jus lemon! Anda juga bisa memotong beberapa sayuran di sini.

Salad kubis dengan mentimun dan paprika

Kita semua pernah mencoba salad ini, tetapi tidak semua orang terbiasa dengan seni menyiapkan kubis yang empuk dan mengandung cuka!

Produk:

Kubis - satu kg,
Paprika - satu besar

mentimun - dua potong
gula - satu sdm. sendok bertumpuk
garam - satu sdt. Dengan slide,
sembilan persen cuka - satu atau dua sdm.
adas segar
minyak sayur

Iris kubis dengan sangat tipis. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggeser pisau di sepanjang permukaan kubis, memotong potongan yang sangat tipis.
Garam, tuangkan cuka, taburi gula. Tambahkan adas cincang. Tekan perlahan dengan tangan Anda untuk mengeluarkan cairan, tetapi jangan terlalu banyak.
Potong lada menjadi kotak kecil. Mentimun - menjadi potongan-potongan. Tambahkan sayuran ke kubis, tambahkan minyak dan aduk.

Sup Prapaskah

Sup sayuran Prapaskah

Sup Prapaskah yang sederhana dan sangat lezat!

Produk:

Kubis - satu kg
Wortel - tiga potong
Kentang - lima potong
Bawang - dua potong
Bawang putih - enam siung
minyak sayur
Tanaman hijau
garam
1. Potong 1 kg kubis menjadi potongan persegi. Isi dengan dua setengah liter air dan garam. Biarkan mendidih selama 30 menit dengan api kecil.
2. Potong kentang menjadi kubus.
3. Potong wortel dan bawang bombay kecil-kecil.
4. Goreng bawang putih selama beberapa menit, lalu tambahkan wortel dan bawang bombay ke dalamnya. Goreng selama sekitar lima belas menit sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Saat kaldu kubis sudah matang selama 30 menit, masukkan kentang ke dalam wajan dan masak lagi selama sepuluh menit.
6. Setelah itu masukkan sisa sayuran. Didihkan dan angkat setelah lima menit.
7. Taburi dengan peterseli cincang dan adas. Tutup dengan penutup selama sekitar lima belas menit dan Anda siap untuk makan!

Sup Prapaskah dengan sayuran dan nasi

Produk:

Lada - satu potong
bohlam
wortel (besar) - satu potong
bawang putih - empat siung
nasi - 4 sdm. aku. dengan atas
kentang - tiga potong
kaldu atau air - dua liter

daun salam, adas
minyak sayur

Potong kentang menjadi kubus,
masukkan dua liter kaldu atau air, tambahkan garam dan didihkan. Masak selama 15 menit saat mendidih.

Pada saat ini, potong bawang bombay menjadi cincin dan potong menjadi empat bagian. Parut wortel (kasar). Potong lada menjadi kotak. Siung bawang putih - bulat.

Goreng bawang bombay dan wortel selama kurang lebih lima menit hingga sedikit berubah warna. Pindahkan daging panggang ke tepi wajan dan tambahkan paprika di tengahnya.

Goreng merica kurang lebih 5 menit hingga berubah warna, lalu masukkan bawang bombay dan wortel. Dan sekali lagi pindahkan massa ke samping. Dan taruh bawang putih cincang di tengahnya dan goreng sebentar. Kemudian aduk campuran sayuran dan angkat.

Masukkan daging panggang ke dalam sup dan tambahkan juga 4 sendok makan nasi. Biarkan mendidih, masak tidak lebih dari 5 menit.
Angkat dari kompor, tambahkan daun salam dan adas cincang. Jangan diaduk dulu, diamkan 20 menit, tutup. Selama waktu ini, nasi akan matang sempurna.

Anda juga bisa membumbui sup dengan paprika.

Sup Prapaskah dengan kacang hijau

Lentil merah - dua ratus gram
wortel - dua ratus gr
bawang - seratus gr
bawang putih - satu atau dua siung
wijen - satu sdm. dengan perosotan
minyak bunga matahari
Rebus lentil dalam dua setengah liter air. Tambahkan 1 sdm. garam.
Cincang halus atau parut wortel. Potong bawang bombay menjadi potongan kecil. Goreng bawang bombay dan wortel dengan daya rendah saat lentil dimasak. Sampai berwarna keemasan tetapi tidak coklat.

Saat lentil hampir siap, tambahkan sayuran panggang. Masak selama 5 menit lagi. Panaskan biji wijen dalam wajan kering hingga agak menggelap. Angkat sup dari api dan tambahkan biji wijen. Biarkan selama lima belas menit.

Sup kacang polong Prapaskah

Kita semua melihat sekantong kubis Brussel beku di toko. Tapi kita tidak tahu banyak pilihan cara memasaknya dengan enak. Yang saya tahu sebelumnya hanyalah menggorengnya dengan bakso. Tapi ini satu lagi resep enak yang akan mendiversifikasi menu Prapaskah.

Produk:

Kemasan kubis Brussel beku (empat ratus gram)
kecap - dua sdm. aku.
biji sesawi - satu sdt.
Pasta tomat - satu sdm.
Bawang putih - tiga siung

Masukkan kubis ke dalam air, didihkan dan biarkan mendidih selama lima belas menit.
Cincang bawang putih dan hancurkan sedikit biji sawi.
Tempatkan kubis dalam wajan dengan minyak panas, bersama dengan yang lainnya - bawang putih, pasta tomat, kecap, biji sesawi. Tambahkan 0,5 sdm. air, tutup dengan penutup dan panaskan selama sekitar lima menit. Tidak diperlukan garam karena ada kecap.
Tidak perlu memberi garam pada hidangan.

Nasi dengan kacang polong dan buncis

Hidangan Prapaskah yang sangat lezat

Berikut resep dasar lainnya yang tidak semua ibu rumah tangga tahu cara memasaknya. Karena ada triknya! Namun jika kentang digoreng dengan benar, maka kentang goreng McDonald's bisa diistirahatkan!
Kupas kentang.
Ambil penggorengan dengan bagian bawah yang tebal, seperti besi cor. Pertama, nyalakan kompor dengan api besar selama beberapa menit untuk menghangatkan wajan.
Pada saat ini, potong kentang menjadi bulatan. Saat penggorengan sudah panas, tuangkan minyak sayur dan nyalakan api sedang (4 dari enam). Biarkan minyak memanas sebentar lagi.
Tempatkan semua kentang untuk digoreng, tutup dan biarkan tidak terganggu selama sepuluh menit.
Perhatian, jangan mengaduk kentang! Dengan menggunakan spatula, cungkil perlahan di bawah lapisan kentang goreng di tengahnya. Dan balikkan seluruh lapisan sebanyak yang Anda bisa. Balikkan juga kentang dengan hati-hati berlapis-lapis di sisi wajan.
Sekali lagi, waktunya tepat sepuluh menit. Dan goreng lagi di bawah tutupnya. Sekali lagi, balikkan seluruh lapisan kentang dengan hati-hati.

Dan sekali lagi - sepuluh menit, goreng di bawah tutupnya. Lalu tambahkan garam. Balik lagi dengan hati-hati dengan cara yang sama seperti sebelumnya. Kali ini Anda bisa menunggu beberapa menit, atau sepuluh menit jika Anda ingin warnanya lebih kecoklatan. Ini enak!

nasi jamur

Saya menyarankan semua orang untuk mencoba resep ini, bukan hanya mereka yang sedang berpuasa!

Produk:

Kentang - satu setengah kg,
jamur, sebaiknya segar - dua ratus gr. (Anda bisa menggunakan sebungkus yang beku)
tepung roti
bawang - dua buah.
Rebus kentang dalam air asin (Anda bisa memotongnya menjadi kubus untuk mempercepat prosesnya).
Buang airnya. Hancurkan pure. Biarkan dingin hingga suhu kamar.
Potong jamur menjadi potongan kecil. Goreng selama sekitar lima belas menit...
Bagi kentang tumbuk menjadi 8 bagian (agar tidak lengket, basahi tangan). Buat kue dari puree. Tambahkan jamur. Gulung zrazy hingga isiannya ada di dalam.
Taburi dengan tepung roti dan letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi minyak. Masukkan ke dalam oven panas bersuhu 180 derajat dan masak selama setengah jam.
Anda bisa menghiasnya dengan cincin bawang goreng. Dan bagi yang tidak takut kalori, segera tuangkan setiap yang sudah jadi dengan minyak yang digunakan untuk menggoreng cincin ini.

Pancake Prapaskah

Pancake isi tanpa lemak ragi

Produk:

Tepung - satu setengah cangkir,

air - dua gelas,
ragi aktif - satu sdt.
Gula - satu sdm.
setengah sendok garam
minyak sayur

Isian:

tentang segelas soba rebus
bawang - satu buah.
jamur kering - segenggam

Membuat adonan ragi untuk pancake. Larutkan ragi dan gula dalam air hangat. Biarkan selama lima belas menit. Selanjutnya tambahkan garam, ayak tepung, aduk agar tidak menggumpal. Tambahkan 2 sdm. minyak bunga matahari. Diamkan adonan selama kurang lebih empat puluh menit.

Olesi wajan dengan minyak tipis-tipis. Bersihkan kelebihannya dengan tisu. Goreng pancake.

Selagi adonan diistirahatkan, buatlah isian. Rebus jamur kering dan potong-potong.
Goreng dengan soba, bawang bombay cincang, dan wortel. Atau didihkan di dalam oven.
Isi pancake dengan daging cincang. Anda juga bisa menggoreng pancake yang sudah disiapkan dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan, tapi saya tidak melakukannya karena alasan kalori. Baca resep langkah demi langkah pancake tanpa lemak dengan foto.

Pancake tanpa lemak bebas ragi dengan isian kentang

Produk:

Adonan ragi (dibeli di toko atau buatan sendiri, tidak masalah) - satu kg
Kentang - empat potong.
bawang - 1-2 buah
garam, merica, minyak bunga matahari

Iris kentang dan bawang bombay sangat tipis, kentang menjadi irisan, bawang bombay menjadi cincin. Aduk, tuangkan 1 sdm. minyak bunga matahari, 1 sdt. garam tanpa slide, sedikit merica bubuk, aduk.
Bagi satu kilogram adonan menjadi sepuluh bagian. Dan masing-masingnya ada dua lagi, yang satu dua kali lebih besar dari yang kedua.
Gulung yang lebih besar tipis-tipis dan letakkan di atas piring kecil, dengan ujung-ujungnya digulung ke bawah.
Kami juga membagi campuran kentang menjadi sekitar sepuluh bagian. Sebarkan satu ke adonan. Sekarang kita menggulung lingkaran yang lebih kecil dari potongan kecil dan meletakkannya di atas kentang. Lipat ujungnya ke atas. Balikkan dan gulung kuenya sedikit lagi.

Kemudian goreng dengan suhu rendah selama lima menit, balikkan - dan lima menit lagi.

Breadstick yang terkenal

Kue air garam yang sangat sederhana, enak!

Produk:

Satu gelas air garam
Satu gelas minyak sayur,
satu gelas gula,
dua bungkus serpihan kelapa (bisa juga menggunakan kulit lemon, beri kering, buah kering, dll.)
dua hingga tiga gelas tepung

Masukkan mentega, gula, air garam, dan satu bungkus keripik ke dalam mangkuk, lalu aduk. Tambahkan tepung hingga adonan menjadi kental seperti shortbread (dua hingga tiga gelas), agar bisa digulung.
Ratakan dan taburi dengan sisa serutan.
Gunakan pemotong kue atau gelas untuk memotong kue.
Panggang di atas loyang yang sudah ditaburi tepung dengan suhu seratus delapan puluh derajat selama kurang lebih sepuluh menit.

kue opium

Produk:

Poppy - dua ratus gr.
Gula merah (atau biasa) - satu sdm.
setengah sendok teh soda
cuka sari apel - dua sdm.
garam - setengah sdt.
Setengah gelas air
tepung - satu atau dua sdm.
kayu manis - 1-2 sdt.
Minyak bunga matahari - empat sdm. aku.
Campur bahan kering: gula pasir, biji poppy, kayu manis, garam. Tambahkan air dan minyak bunga matahari, soda, dan cuka sari apel. Uleni adonan, mirip dengan shortbread (sehingga menggelinding).
Tutupi dengan film dan biarkan selama satu jam.
Kemudian giling adonan menjadi lapisan sekitar setengah sentimeter. Potong kue menggunakan pemotong kue atau gelas. Letakkan di atas kertas roti atau loyang yang sudah ditaburi tepung. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar setengah jam.

Kue Pisang Kelapa Prapaskah

Produk:

Pisang - 2 buah.
serpihan kelapa - dua ratus lima puluh gr.
Setengah gelas minyak bunga matahari
gula pasir (sebaiknya coklat, tapi biasa juga boleh) setengah gelas
air dan tepung
Campur gula, mentega, pisang cincang dan kocok, tambahkan kelapa dan tepung. Sampai Anda mendapatkan adonan yang kental.
Untuk menyiapkan adonan, campur gula dan mentega, tambahkan pisang cincang. Dengan menggunakan pengocok, ubah semuanya menjadi massa homogen, secara bertahap tambahkan kelapa dan tepung. Adonannya tidak boleh cair, tetapi agak kental, seperti krim asam kental.
Letakkan kue yang berukuran kecil dan tidak tebal di atas loyang yang dialasi kertas roti atau ditaburi tepung.
Panggang dengan suhu 180 derajat selama dua puluh menit, lalu keringkan dengan suhu minimum hingga kue berwarna keemasan.

kue Prapaskah

kue wortel Prapaskah

Kue wortel yang sangat enak, empuk, beraroma harum yang terbuat dari bahan-bahan sederhana.

Produk:

Seratus lima puluh gram tepung terigu
100 gram wortel
segenggam kismis atau buah kering lainnya (opsional)
segenggam kenari (seratus gram) (opsional)
enam sendok makan minyak sayur
seratus gram gula
sebungkus gula vanila atau vanilin
tiga sendok teh baking powder

Taburan:
lima puluh gram tepung
dua sendok makan minyak sayur
tiga puluh gram gula pasir

Buat topping dari produk yang ditunjukkan. Campur dan gosok dengan tangan hingga berbutir. Tempatkan di lemari es.

Ayo buat adonannya. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder. Tambahkan minyak sayur dan air. Mengalahkan. Tiga wortel di parutan kasar, masukkan ke dalam adonan, tambahkan kismis dan kacang cincang jika diinginkan.
Dipanggang dalam bentuk kecil - delapan belas sentimeter. Letakkan kertas roti di bagian bawah. Tuangkan adonan. Taburi dengan remah-remah. Panggang dalam oven panas (seratus delapan puluh derajat) - sekitar satu jam. Periksa kematangan dengan korek api. Kue tersebut kemudian bisa ditaburi gula halus.

Kue kopi coklat Prapaskah

Produk:

satu gelas gula,
sepertiga gelas minyak bunga matahari
sepertiga cangkir bubuk kakao
panili
satu seperempat cangkir tepung
sendok teh soda,
satu sendok teh cuka
segelas kopi (atau air)

PERSIAPAN:

Dalam mangkuk, campur bahan kering: tepung, vanillin, gula pasir, coklat, soda dan garam. Tambahkan air atau kopi, minyak sayur, dan cuka.
Kocok semuanya.
Masukkan ke dalam oven panas bersuhu 180 derajat. Panggang selama sekitar setengah jam.
Olesi biskuit yang sudah jadi dengan selai atau dark chocolate leleh (jika ada yang tanpa susu). Anda juga bisa menghiasnya dengan krim sayur.

Makanan mentah super sehat dan diet super (tanpa dipanggang) Kesemek Prapaskah dan kue blackcurrant

Untuk cetakan 18 cm.

Produk:

Dasarnya:
¾ cangkir (80g) kenari
12 buah. (100g) kurma
Sejumput kapulaga

(jika Anda takut membuatnya dengan bahan dasar seperti itu, maka Anda bisa membuat kue pendek tanpa lemak - seperti kue air garam atau kue biji poppy, resepnya diberikan di atas. Anda bisa membuat kue seperti itu secara paralel dengan kue)

Isian:
kesemek - 2 buah
kurma - 20 gr
kayu manis - 0,5 sdt.
Air - 150ml
agar-agar atau pektin 1 sdt.
kismis hitam beku - 100 g (atau buah beri lainnya)
agar-agar 1 sdt.
Gula
Buang es buah beri
Giling kenari dalam blender. Giling juga kurmanya. Aduk dengan kacang, tambahkan sedikit kapulaga, campur dengan blender hingga rata. Lapisi bagian bawah cetakan dengan perkamen dan ratakan adonan di bagian bawah.

Tempatkan di lemari es selama satu setengah jam, lalu di freezer.

Jika Anda bingung dengan alasnya, buatlah adonan roti pendek tanpa lemak, seperti kue dalam air garam atau kue biji poppy, dan panggang alasnya.

Membuat jeli kesemek. Kupas kesemek, kocok dengan mixer atau blender hingga haluskan homogen. Tambahkan kayu manis dan gula pasir secukupnya (Anda bisa menggunakan dua buah kurma sebagai pengganti gula).
1 sendok teh Tambahkan agar-agar ke dalam 150 ml air. Didihkan sambil terus diaduk.
Tuang agar-agar ke dalam pure kesemek. Keluarkan alasnya dari freezer dan tuangkan puree dan agar-agar di atasnya. Masukkan ke dalam freezer.

Mengisi
Ambil 150 ml jus dari buah beri beku yang muncul selama pencairan es. Tambahkan gula pasir, tapi sedikit saja, agar manis dan asam. Tuang 1 sdt agar-agar dengan minuman buah, didihkan dan didihkan selama 1 menit. Keluarkan kue dari freezer, letakkan beri di atasnya, dan tuangkan jeli kismis di atasnya.
Tempatkan di lemari es selama tiga jam.

Jika Anda menjalankan puasa, sering kali terlintas di benak Anda bahwa Anda ingin mencari masakan Prapaskah yang baru. Bukan tanpa alasan Anda datang ke bagian ini dan tidak salah - kami menawarkan banyak pilihan hidangan yang dapat disiapkan selama Prapaskah.
Bagian “Hidangan untuk Prapaskah” dibuka secara khusus sehingga Anda dapat menemukan resep menarik dan memasaknya di rumah. Hampir semua resep memiliki foto langkah demi langkah untuk membuat proses memasaknya semudah mungkin bagi Anda.
Masakan saat puasa tidak mengandung daging. Namun banyak orang yang menggantinya dengan jamur atau kacang-kacangan karena makanan ini sangat bergizi. Bagian ini berisi berbagai resep dari produk ini dan produk lainnya.
Pada hari-hari tertentu diperbolehkan makan ikan, jadi Anda juga bisa menyiapkan masakan ikan saat puasa jika Anda menyukai salah satu resep kami.
Resep masakan saat Prapaskah bisa menyenangkan keluarga Anda. Puasa bukan berarti masakan hambar. Memasak makanan lezat saat Prapaskah sebenarnya sederhana.
Gunakan resep hidangan Prapaskah selama Prapaskah, Prapaskah Natal, Prapaskah Dormition, atau Prapaskah Petrovsky - lihat sendiri. Hampir semua resep dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam postingan mana pun tergantung harinya. Hidangan selama Prapaskah lebih ketat, tetapi Anda juga akan menemukan resep seperti itu di sini.
Berikut adalah hidangan Prapaskah dari sayuran (zucchini, labu, kubis, kentang, terong, kembang kol, kacang-kacangan, dll), jamur, buah-buahan (apel, pir, beri, dll), makanan laut (cumi-cumi, kerang, udang, dll.) , dari sereal (nasi, pasta, soba, lentil, dll.), dari ikan. Ada hidangan Prapaskah untuk setiap hari dan hari libur. Anda akan menemukan hidangan tanpa daging tanpa minyak, telur, atau produk susu.
Menyukai? Kunjungi bagian kami lebih sering!

19.07.2018

Pollock direndam dengan wortel dan bawang bombay

Bahan-bahan: pollock, wortel, bawang bombay, pasta tomat, cuka, jus lemon, garam, merica, daun salam

Resep untuk pecinta ikan. Kami menyiapkan hidangan pembuka panas yang lezat - pollock dengan bumbu sayuran. Sederhana, terjangkau, enak dan sehat untuk seluruh keluarga.

Bahan-bahan:
- 1kg pollock,
- 4 bawang bombay,
- 4 wortel,
- 3 sendok makan pasta tomat,
- 2 sendok makan cuka meja (jus lemon),
- Merica untuk rasa,
- garam secukupnya,
- Daun salam.

12.07.2018

Kentang panggang dalam microwave (di dalam tas)

Bahan-bahan: kentang, garam, minyak sayur, paprika kering, lada hitam bubuk, bawang putih butiran, bumbu Provence

Memanggang kentang dalam microwave akan menghemat banyak waktu. Tapi rasa hidangannya tidak akan berkurang sama sekali. Ini adalah lauk yang enak untuk liburan atau makan malam keluarga.

- 8-10 umbi kentang;
- sedikit garam;
- 2-3 sdm. aku. minyak sayur;
- sejumput paprika bubuk;
- sejumput lada hitam;
- 1/3 sdt. bawang putih butiran;
- sejumput ramuan Provençal.

17.06.2018

Kentang goreng dengan champignon

Bahan-bahan: kentang, bawang bombay, champignon segar, garam, minyak sayur, bumbu, rempah-rempah, adas, daun bawang

Kentang goreng selalu enak. Dan jika Anda memasaknya dengan champignon, rasanya akan berlipat ganda. Selain itu, sajian ini bisa membantu Anda jika sedang berpuasa dan menginginkan sesuatu yang mengenyangkan dan menarik.
Bahan-bahan:
- 5-6 umbi kentang;
- 1 bawang bombay;
- 200 gram champignon segar;
- garam secukupnya;
- 5-6 sdm. minyak sayur;
- bumbu secukupnya;
- bumbu secukupnya;
- adas jika diinginkan saat disajikan;
- daun bawang - opsional saat disajikan.

05.06.2018

salad dandelion

Bahan-bahan: akar dandelion, wortel, kecap, minyak sayur

Tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat salad ala Cina yang sangat menarik dari akar dandelion? Resep ini cukup baru bagi kami, namun sudah mulai populer. Ayo masak?

Bahan-bahan:
- akar dandelion - 2 buah;
- wortel sedang - 0,3 buah;
- kecap - 2 sdm;
- minyak sayur - 2 sdm.

17.05.2018

Salad diet dengan alpukat

Bahan-bahan: alpukat, tomat, lemon, bawang putih, minyak zaitun, garam, merica

Hari ini saya mengusulkan untuk menyiapkan salad makanan yang sangat lezat dari alpukat. Resepnya sangat sederhana dan cepat. Anda bisa menyiapkan salad seperti itu untuk setiap hari dan untuk meja liburan.

Bahan-bahan:

- alpukat - 1 pc.,
- tomat - 180 gram,
- jus lemon - 2-3 sdm.,
- bawang putih - 2 siung,
- minyak zaitun - 3-4 sdm.,
- garam,
- lada hitam.

16.05.2018

Salad Prapaskah terbuat dari kacang hijau beku

Bahan-bahan: kacang hijau beku, champignon segar, wortel, bawang bombay, tomat ceri, ketumbar, garam, minyak sayur

Banyak orang menyukai kacang hijau (asparagus): rasanya netral dan cocok dipadukan dengan banyak bahan. Itu membuat salad yang sangat lezat, dan kami akan memperkenalkan Anda salah satunya hari ini.
Bahan-bahan:
- 100 gram kacang hijau beku;
- 3-4 champignon segar berukuran besar;
- 1 wortel;
- 2 bawang;
- 1 tomat besar atau 3-4 tomat ceri;
- 1\3 sdt. ketumbar;
- garam secukupnya;
- 2-3 sdm. minyak sayur.

16.05.2018

Pancake Prapaskah dengan tepung gandum utuh

Bahan-bahan: air hangat, tepung terigu, tepung gandum utuh, gula pasir, garam, soda, cuka, minyak sayur

Pancake selalu enak, meskipun pancake tanpa lemak. Inilah yang ingin kami perkenalkan kepada Anda hari ini. Keunggulannya adalah terbuat dari tepung gandum utuh yang dipadukan dengan tepung terigu, itulah sebabnya hasilnya sangat menarik.

Bahan-bahan:
- 1,5 gelas air hangat;
- 0,5 cangkir tepung terigu;
- 0,5 cangkir tepung gandum utuh;
- 1,5 cangkir gula;
- 2 sejumput garam;
- 0,5 sdt. soda;
- 1 sendok teh. cuka;
- 2 sdm. minyak sayur.

15.05.2018

Salad alpukat Prapaskah

Bahan-bahan: alpukat, tomat, mentimun segar, peterseli, daun ketumbar, minyak zaitun, jus lemon, garam

Alpukat adalah bahan dasar yang tepat untuk berbagai macam makanan pembuka dan salad. Jika dikombinasikan dengan sayuran - mentimun dan tomat - hasilnya baik-baik saja. tambahkan saus berdasarkan minyak sayur dan rempah-rempah - dan Anda akan mendapatkan hidangan tanpa lemak yang lezat!

Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat besar;
- 2 tomat;
- 1 salad atau 2 mentimun giling;
- 0,5 ikat peterseli atau daun ketumbar;
- 1 sendok teh. minyak zaitun;
- 0,5 sdm. jus lemon;
- garam secukupnya.

11.05.2018

Salad Prapaskah dengan jamur dan kubis Cina

Bahan-bahan: Kubis Cina, acar champignon, tomat, jagung kaleng, minyak sayur, garam

Kubis Cina adalah bahan dasar yang sangat baik untuk banyak salad. Tambahkan jamur, jagung, dan tomat ke dalamnya, bumbui dengan minyak sayur: dan salad yang enak - ramping dan lezat - sudah siap.

Bahan-bahan:
- kubis Cina – 100 g;
- acar champignon – 50-70 g;
- tomat – 1 kecil;
- jagung kalengan – 1-2 sdm;
- minyak sayur – 1 sdm;
- garam secukupnya.

24.04.2018

Es Krim Blueberry Prapaskah

Bahan-bahan: blueberry, gula, air, jeruk nipis

Sangat sering saya membuat es krim berry yang enak untuk keluarga saya. Hari ini saya mengundang Anda untuk mencoba es krim Prapaskah yang lezat dengan blueberry dan jeruk nipis.

Bahan-bahan:

- 200 gram blueberry,
- 70 gram gula pasir,
- 100 gram air,
- setengah jeruk nipis.

23.04.2018

Salad kubis dan wortel segar dengan cuka

Bahan-bahan: kubis segar, wortel, bawang bombay, garam, gula, cuka sari apel, minyak sayur, daun bawang, bumbu

Saya memberi perhatian Anda resep yang sangat lezat dan menarik untuk menyiapkan salad favorit saya yang terbuat dari kubis segar dan wortel dengan cuka.

Bahan-bahan:

- 300-350 gram kubis;
- 1 wortel;
- setengah bawang bombay;
- garam;
- gula;
- 2 sdm. cuka sari apel;
- 2-3 sdm. minyak sayur;
- sekelompok tanaman hijau.

21.04.2018

Shish kebab champignon di atas panggangan

Bahan-bahan: champignon, bawang putih, garam, campuran merica, bumbu Provence, kecap, minyak sayur

Resep yang bagus untuk piknik adalah champignon yang dimasak di atas panggangan. Anda bisa mengasinkannya di rumah, jadi yang harus Anda lakukan di alam hanyalah menusukkannya ke tusuk sate dan memanggangnya di atas api.

Bahan-bahan:
Untuk 3 tusuk sate:
- champignon – 12-15 buah;
- bawang putih – 2-3 siung;
- garam – 0,3 sdt;
- campuran paprika – 0,3 sdt;
- Jamu terbukti – 0,3 sdt;
- kecap – 2-3 sdt;
- minyak sayur – 2-3 sdt.

17.04.2018

Irisan daging Prapaskah dengan serpihan oat dan jamur

Bahan-bahan: serpihan oat, jamur, bumbu, minyak, garam, merica, adas, tepung

Potongan daging tidak hanya dapat dibuat dari daging cincang, hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan irisan daging tanpa lemak yang sangat lezat dengan oatmeal dan jamur.

Bahan-bahan:

- setengah gelas oatmeal,
- 300 gram champignon,
- 1 bawang bombay,
- 2 sdt. bumbu jamur,
- 50ml. minyak sayur,
- garam,
- lada hitam,
- 30 gram adas,
- tepung jagung.

08.04.2018

Adonan pai Prapaskah

Bahan-bahan: tepung, air, ragi, mentega, gula, garam

Karena sudah meninggalkan produk hewani saat puasa, banyak orang yang mengira tidak akan bisa membuat adonan pie juga. Namun ternyata tidak. Kami menawarkan pilihan terbaik.

Produk untuk resepnya:
- 250 gram tepung,
- 150ml air,
- 1 sendok teh ragi,
- minyak sayur – 3 sdm. sendok,
- gula – 10 gram,
- garam – 5 gram.

04.04.2018

Adonan pai Prapaskah

Bahan-bahan: air, minyak, tepung, baking powder, garam

Selama masa Prapaskah saya membuat pai yang sangat lezat dari adonan Prapaskah. Saya telah menjelaskan resep tes ini secara rinci untuk Anda.

Bahan-bahan:

- setengah gelas air panas,
- setengah gelas minyak sayur,
- 2,5 cangkir tepung,
- 1 sendok teh. bubuk pengembang,
- setengah sdt garam.

Makna utama puasa bukanlah pembatasan makanan, melainkan pembersihan jiwa. Padahal, kesehatan jiwa dan kesehatan tubuh mempunyai keterkaitan yang sangat erat.

Oleh karena itu, Anda tidak boleh berlebihan dan membuat menu Prapaskah setiap hari dari air dan roti.

Kami menawarkan menu yang tidak termasuk makanan yang dilarang selama masa Prapaskah. Bahan resep tidak termasuk daging dan produk daging, susu dan produk susu, ikan, telur.

Pada saat yang sama, pola makannya tetap bervariasi dan sehat: banyak mengandung sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan sereal. Menunya bahkan mencakup makanan panggang Prapaskah, tetapi jika Anda memutuskan untuk tidak makan makanan manis selama Prapaskah, Anda dapat mengecualikannya. Semua tautan dapat diklik dan mengarah ke halaman dengan resep Prapaskah. Di bagian paling akhir juga terdapat daftar item menu untuk setiap hari.

Senin

Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.
Makan malam.

Komentar ahli gizi: Bubur gandum. Gandum merupakan sumber serat makanan yang sangat baik dan memberikan rasa kenyang. Ini juga mengandung vitamin E, F, B1, B2, B6, C, PP, karoten, niasin, kolin, biotin, folacin dan elemen pelacak (kalium, magnesium, belerang, selenium, kromium, seng). Sup kacang. Kacang-kacangan sebagai sumber protein merupakan komponen penting dalam menu Prapaskah. Kue keranjang buah merupakan makanan penutup yang cukup berkalori tinggi, namun jika Anda menjalani gaya hidup aktif, maka Anda bisa memanjakan diri sendiri. Jika Anda memiliki gaya hidup yang sedentary, maka hidangan penutup ini bisa dialihkan ke sarapan kedua. Salad asinan kubis dengan kentang dan jamur. Untuk menghindari penambahan berat badan berlebih, sebaiknya tidak makan lebih dari 50 g kentang di malam hari.

Selasa

Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore. Buah pilihan Anda
Makan malam.(tanpa mentega dan telur) +

Pilih tempat untuk mengirimi Anda materi:

Rabu

Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.Buah pilihan Anda
Makan malam.

Kamis

Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.
Makan malam.

Jumat

Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.
Makan malam. +

Sabtu

Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.
Makan malam.

Minggu

Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.
Makan malam. +

Menu yang diusulkan harus dilengkapi dengan sayur dan buah segar dalam jumlah yang cukup.

Daftar produk yang diperlukan untuk menu Prapaskah

Sayuran, buah-buahan, jamur, rempah-rempah

Zukini - 3 buah.
Zukini - 1 buah.
Bawang - 1kg
Tomat - 2kg
Bawang putih - 3 kepala
Cabai rawit - 1/2 polong
Kubis putih - 1kg
asinan kubis - 200 gram
Kentang - 2kg
Wortel - 500 gram
Tomat kering - 15-20 buah
Mentimun - 3 buah.
Terong - 1 buah.
Paprika - 4 buah.
Pisang - 1 buah
apel - 3 buah.
Jeruk - 3 buah.
Lemon - 3 buah.
Delima - 1/2 buah.
Pir - 3 buah
Stroberi - 100 gram
Raspberry - 100 gram
Blueberry - 100 gram
Buah-buahan - sesuai selera dan ketersediaan keranjang
Peterseli - 4 ikat + secukupnya
Mint - 1 ikat
Ketumbar - 1 ikat
adas - 2 sdm. aku. + secukupnya
Kemangi - 1 ikat
Jamur hutan - 550 g
Champignon - 12 buah. (besar)
Jamur kering - 30 g
Buah apa saja - sebanyak yang Anda mau untuk camilan

Sereal, pasta, kacang-kacangan

Gandum - 350 g (gandum yang digiling kasar, gandum sedang, bulgur juga bisa digunakan)
Kacang polong - 1 sdm.
Serpihan gandum - 160 g
Beras - 0,5 sdm.
Bulgur - 0,5 sdm.
Jelai mutiara - 200 g
Mie - 40 g (atau bihun, atau pasta kecil lainnya)
Buncis - 200 gram
Semacam spageti - 300 gram
Soba - 1 sdm.

Kacang-kacangan, buah-buahan kering, biji-bijian

Aprikot kering - 6-8 buah.
Almond - 70 gram
Kacang pinus - 30 gram
Kenari - 50 gram
Kacang mete - 190 gram
Biji labu - 3 sdm. aku.

Bahan makanan dan produk lainnya

Pasta tomat - 300 gram
Tomat dalam jusnya sendiri - 150 g
Gula merah - 200 gram
Gula - 250 gram
Gula bubuk - untuk taburan
Minyak sayur - 600 gram
Minyak zaitun - 500 gram
Minyak biji anggur - 150 g
Madu - 125 gram
Tepung terigu - 1 kg 750 g
Tepung gandum utuh - 140 g (gandum)
Tepung biji rami - 1 sdm. (biji rami tanah)
Baking powder - 1,5 sdt.
Ragi kering - 10 g
Ragi hidup - 20 g
Cuka - 1 sdt.
Cuka sari apel - 1 sdt.
Cuka anggur merah - 1 sdm. aku.
Cuka balsamic - 1,5 sdm. aku.
Kacang Kalengan - 650 g
Soda - 0,5 sdt.
Serpihan kelapa - 40 gram
Teh hitam - 1 sdm.
Caper - 1 sdm. aku.
Roti gandum hitam untuk crouton dan sandwich
Santan - 1 sendok pencuci mulut
Kaldu sayur - 2,5 l
Anggur putih kering - 70 g
Jus apel - 420 ml
Susu kedelai - 255 ml

Bumbu, rempah-rempah

Garam – 15 g + secukupnya
Kayu Manis - 2 sdt. tanah + 2 batang
Jintan - 1 sdt. (biji)
Daun salam - 3 lembar
Lada hitam - secukupnya
Adas bintang - 1 bintang
Pala bubuk - 1 sdt.
Paprika manis - 1 sejumput
Khmeli-suneli - 1/2 sdt.
Pasta wijen - 1 sdm. aku. (Tahina)
Zira - secukupnya
Timi - 0,5 sdt. kering
Oregano - 0,5 sdt. kering
Rosemary - 2-3 tangkai
Biji-bijian mustard - 1 sdt.
Kecap - 2 sdm. aku.
Satu set bumbu - secukupnya

Sehatlah jiwa dan raga!

Apakah Anda ingin menerima pilihan menu untuk setiap hari, mempelajari cara membuat menu (termasuk menu lean)? Dengan berlangganan newsletter, Anda tidak hanya mendapatkan menu dan resep yang sudah jadi, tetapi Anda juga bisa memasak lebih cepat, mudah, dan hemat! Hadiah, resep, majalah elektronik - di huruf pertama! Langganan:

Mungkin Anda menyukai resep ini?

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+