Pai massal dengan daging cincang. Pai kefir jeli dengan daging cincang, resep dengan foto
Resep pai jeli dengan daging cincang dan keju. Pai ini paling sering disebut sebagai "tamu di ambang pintu". Dari mana nama ini berasal? Untuk menyiapkan pai yang hangat, bergizi, dan harum ini, diambil produk yang dimiliki hampir semua ibu rumah tangga: untuk isian daging, sedikit daging cincang dan bawang, untuk adonan - kefir, telur dan tepung, dan untuk menuang - keju dan telur . Sisanya terserah oven. Ada beberapa opsi untuk persiapannya - kue dapat diletakkan dalam cetakan dalam berbagai lapisan dan bumbu dan bumbu apa pun dapat ditambahkan.
Bahan yang Diperlukan:
600 g daging cincang (campur);
3 bawang;
Garam dan bumbu secukupnya.
Untuk tes:
1 gelas kefir (suhu kamar);
4 butir telur (suhu kamar);
1 sendok teh soda;
180 g mentega (dilunakkan);
1 st. sesendok gula;
450 - 500 g tepung terigu;
Garam secukupnya.
Untuk isian keju;
300 - 400 g keju (setengah keras);
Untuk pelumasan cetakan;
1 sendok teh mentega;
1 st. sesendok semolina
Cara memasak pai isi dengan daging cincang:
Untuk menyiapkan pai kental, ambil daging cincang yang dicampur. Itu bisa digoreng dengan bawang atau ditata mentah. Jadi, ambil daging cincang mentah, taruh di mangkuk besar. Kupas bawang dan potong secara acak dengan pisau menjadi potongan-potongan kecil (sedotan, kubus). Campur bawang cincang dengan daging cincang, bumbui dengan garam dan bumbu atau bumbu apa pun. Tutupi daging cincang dengan plastik, biarkan meresap dan rendam dalam bumbu selama sekitar 10 menit.
Sementara daging cincang diinfuskan, siapkan adonan agar-agar. Dianjurkan untuk mengeluarkan semua bahan adonan dari lemari es terlebih dahulu, produk harus pada suhu (ruangan) yang sama. Pecahkan telur ke dalam mangkuk atau mangkuk pencampur, bumbui dengan sedikit garam dan gula. Kocok telur dengan mixer atau pengocok.
Tambahkan kefir dan soda ke dalam cangkir, aduk campuran dan biarkan selama beberapa menit sampai gelembung khas muncul.
Kemudian, dalam porsi kecil, tambahkan tepung ke dalam adonan dan uleni adonan yang tidak terlalu kental.
Tuang mentega lunak ke dalam adonan dan juga, menggunakan pengocok, aduk. Lanjutkan menguleni adonan sampai massa menjadi konsistensi yang homogen. Biarkan adonan yang sudah jadi selama 10 menit saja, itu harus "hidup kembali" dan mulai bernafas.
Panaskan oven hingga 180 derajat dan siapkan loyang atau loyang.
Lumasi loyang dengan mentega dan taburi dengan semolina, kocok agar semolina menutupi permukaan secara merata. Berkat semolina, kue akan dengan mudah menjauh dari loyang saat dipotong.
Dengan menggunakan sendok besar, keluarkan adonan ke atas loyang dan ratakan.
Oleskan daging cincang secara merata. Tempatkan loyang yang sudah disiapkan ke dalam oven dan panggang kue selama 30 menit.
Sementara itu, siapkan isian keju. Keju, lebih disukai varietas semi-keras, parut pada parutan kasar dan masukkan ke dalam cangkir. Tambahkan tiga telur ke keju dan campur massa.
Setelah waktu berlalu, keluarkan loyang dan beri isian keju di atas kue, sama rata.
Masukkan kembali ke dalam oven selama 10-15 menit lagi sampai berwarna cokelat keemasan. Sekarang loyang dengan kue dapat ditempatkan di posisi teratas dalam oven.
Keluarkan pai yang sudah jadi dengan daging cincang dan keju dari oven, dinginkan sedikit dan potong menjadi beberapa bagian.
Anda dapat menyajikan pai kental dengan daging cincang dalam bentuk apa pun dengan teh.
Pai jeli dengan daging cincang disiapkan dengan sangat mudah, yang membuatnya menjadi sangat populer. Adonan tidak perlu didinginkan atau menunggu ragi bekerja. Semuanya jauh lebih mudah dan cepat.
Pai jeli dengan daging cincang - prinsip umum memasak
Bahan utama adonan adalah tepung, telur, dan produk susu. Biasanya kefir atau krim asam. Tapi ada resep susu. Mayones sering ditambahkan ke adonan. Resep yang tepat tergantung pada resep yang dipilih. Untuk melonggarkan, gunakan soda atau baking powder.Daging cincang dalam pai bisa diletakkan mentah atau digoreng sebelumnya.
Apa lagi yang ditambahkan ke isian:
Bawang merah, bawang putih dan sayuran lainnya;
Setengah dari adonan dituangkan ke dalam cetakan, lalu isian diletakkan. Taburi daging cincang dengan adonan, lalu segera masukkan kue untuk dipanggang. Daging mentah terkadang dibuat menjadi bola-bola kecil berupa bakso dan dibagikan dalam adonan. Anda bisa memasak pai kental dalam oven atau dalam slow cooker.
Pai jeli dengan daging cincang di atas kefir
Resep untuk pie adonan kefir jelly yang mudah dan cepat. Anda bisa menggunakan daging cincang atau ayam. Tidak perlu menggoreng isian untuk pai seperti itu.Bahan
0,25 l kefir;
150 gram tepung;
soda, garam;
2 kepala bawang;
300 gram daging cincang;
1 putih telur.
Memasak
1. Cincang halus bawang bombay, campur dengan daging cincang, tambahkan putih telur dan bumbu, aduk. Diamkan sebentar untuk isian, marinasi.
2. Kefir dikeluarkan terlebih dahulu, biarkan agak hangat. Tambahkan setengah sendok teh garam ke dalamnya dan tuangkan banyak soda kue, kocok, biarkan selama 5 menit.
3. Tambahkan telur satu per satu, aduk cepat dengan pengocok, tambahkan tepung. Anda dapat menambahkan sisa protein dari isian ke adonan.
4. Pada saat ini, oven seharusnya sudah memanas hingga 180. Lumasi cetakan.
5. Tuang setengah adonan ke dalam wadah yang sudah disiapkan, taburi dengan daging cincang, tuangkan sisa adonan.
6. Kami memanggang keajaiban aspic dengan daging cincang selama sekitar 40-45 menit. Kami melihat kesiapan remah dan warna kue.
7. Keluarkan dari oven, tutup dengan serbet, diamkan selama 15 menit. Anda dapat memotong dan menyajikan!
Pai jeli dengan daging cincang di atas krim asam
Resep untuk adonan yang luar biasa untuk pai kental. Krim asam apa pun bisa digunakan: sedikit asam, berminyak, cair atau kental.Bahan
200 ml krim asam;
1,5 sdt ripper;
200 gram tepung.
350 gram daging cincang;
2 kepala bawang;
30 gram minyak;
Memasak
1. Potong bawang menjadi kubus, goreng sampai transparan, tambahkan daging cincang dan goreng juga sedikit. Kami membuang garam dan rempah-rempah lainnya ke dalam isian, aduk, biarkan dingin.
2. Untuk menyiapkan adonan, masukkan semua bahan menjadi satu ke dalam mangkuk: tepung, telur, krim asam, garam. Tambahkan baking powder ke mereka.
3. Rendam kocokan mixer, kocok selama beberapa menit dan selesai!
4. Kue akan menjadi kecil, jadi kami menggunakan cetakan dengan diameter hingga 20 cm. Anda dapat mengambil silikon atau cetakan lainnya.
5. Sebarkan setengah dari adonan yang sudah matang.
6. Tuang lapisan daging cincang yang digoreng dengan bawang di atasnya.
7. Ambil sendok dan tuang adonan di atas isian. Jika Anda tidak dapat sepenuhnya menyembunyikan isian, maka tidak apa-apa. Saat memanggang, adonan akan naik, semuanya akan menutup.
8. Masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180. Panggang kue hingga matang.
9. Anda bisa menggunakan slow cooker untuk memanggang. Dalam hal ini, jangan lupa untuk melumasi bagian bawah dan bagian bawah dinding samping dengan minyak. Produk akan disiapkan untuk siklus penuh 50-60 menit. Jika Anda ingin bagian atasnya berwarna cokelat, balikkan kue di ujungnya ke sisi yang lain atau tambahkan lebih banyak waktu.
Pai jeli dengan daging cincang "Bola" dalam susu
Varian pai kental dengan daging cincang dari adonan cair dalam susu. Bakso dibuat untuk isian. Anda bisa mengambil bola daging yang sudah jadi. Jika bakso beku, biarkan dicairkan terlebih dahulu.Bahan
350 ml susu;
1 sendok teh soda;
1 liter Sahara;
100 gram margarin;
2 sdm. tepung terigu;
300 g daging cincang atau bakso;
1 bawang kecil;
1 siung bawang putih.
Memasak
1. Tambahkan 1 sdt ke telur. tanpa seluncuran garam, kocok dengan pengocok, tuangkan sedikit gula untuk membuat warna kerak indah.
2. Tambahkan susu, lalu lelehkan, tapi jangan sampai margarin panas, aduk.
3. Tuang tepung dengan soda, pastikan untuk memadamkannya, adonan sudah siap! Sisihkan dan biarkan selama sepuluh menit.
4. Selama ini, Anda perlu memasak bakso. Cincang bawang merah dan bawang putih dengan sangat halus, campur dengan daging cincang. Jika diinginkan, tambahkan bumbu dan rempah apa pun, aduk.
5. Kami membuat bakso kecil dari massa daging.
6. Tuang adonan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan, ratakan lapisannya.
7. Dalam urutan apa pun, letakkan bola daging di atasnya, tekan sedikit ke dalam adonan.
8. Letakkan kue untuk dipanggang. Pada 180 ° C, produk akan dipanggang selama 40-45 menit. Jika adonan
Pai jeli dengan daging cincang di atas krim asam dengan mayones
Resep lain untuk kue kering untuk pai daging cincang. Isinya digoreng, tetapi Anda juga bisa mengambil daging mentah yang dipilin. Dalam kasus terakhir, Anda perlu menambah waktu memanggang kue.Bahan
Segelas tepung;
3 sendok krim asam;
2 sdt ripper;
Segelas mayones;
Sejumput gula.
Untuk isian:
400 gram daging cincang;
2 kepala bawang;
minyak, rempah-rempah;
1 sendok kecap.
Memasak
1. Kami mulai memasak pai dengan isian, karena perlu didinginkan. Goreng bawang dalam wajan. Segera setelah potongan hampir siap, tambahkan daging cincang. Goreng sampai merona, bumbui dengan bumbu dan saus tomat, akan membuat rasa daging lebih kaya.
2. Saat isian mendingin, kocok telur dan tambahkan garam secukupnya, sekitar setengah sendok teh. Tuang gula dengan jumlah yang sama.
3. Oleskan mayones dengan krim asam, aduk.
4. Tambahkan tepung, ripper, beberapa gerakan lagi dan adonan siap!
5. Kami menggeser setengah ke dalam cetakan, tutup dengan lapisan isian daging.
6. Kami menyembunyikan daging cincang di bawah adonan dan segera memasukkan kue ke dalam oven untuk dipanggang. Kompor seharusnya sudah menghangat hingga 180 derajat.
7. Pai akan dimasak dalam oven selama 35-40 menit. Lihatlah remah-remahnya, karena daging cincang sudah hampir siap untuk dimakan.
Pai jeli dengan daging cincang dan kubis
Resep pai jeli berair dengan daging cincang dan kol putih. Di sini sayuran digunakan mentah dan digoreng sedikit dalam wajan. Tidak kalah enaknya adalah pai dengan asinan kubis. Adonan untuk pai kefir ini dengan krim asam.Bahan
100 g krim asam dan kefir;
140 gram tepung;
tas ripper;
80 g minyak sayur;
Sejumput gula.
Untuk mengisi:
200 g daging cincang mentah;
200 gram kubis;
Bohlam.
Untuk bentuk plum 20 gr. mentega dan 2 sendok makan remah roti.
Memasak
1. Goreng bawang dalam minyak, tambahkan daging cincang. Goreng sampai dagingnya ringan di semua sisi.
2. Tambahkan kol putih cincang kecil-kecil, goreng hingga hampir matang. Bumbui isian dengan garam dan rempah-rempah lainnya sesuai kebijaksanaan Anda, pindahkan ke mangkuk dan biarkan hingga benar-benar dingin.
3. Kocok telur. Kami membuang rempah-rempah ke dalam mangkuk, menuangkan kefir dan mengoleskan krim asam resep. Aduk lagi.
4. Tambahkan minyak sayur ke dalam adonan. Biasanya minyak bunga matahari digunakan, tetapi Anda dapat mengambil sedikit minyak zaitun, kue akan menjadi lebih harum dan lebih enak.
5. Tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga diperoleh adonan yang homogen.
6. Lumasi cetakan dengan mentega yang tidak dilelehkan. Artinya, kami mengambil sepotong dan menggosok bagian dalamnya. Taburi dengan remah roti.
7. Kami merakit pai dengan cara standar: adonan, isian, adonan.
8. Panggang hingga matang. Jika akan digunakan multicooker untuk memanggang, maka cetakannya juga diolesi minyak dan ditaburi kerupuk. Ini akan memasak kue selama 65-70 menit.
Pai jeli dengan daging cincang dan telur
Resep untuk isian yang luar biasa untuk pai kental. Buat adonan sesuai dengan resep apa pun di atas: dengan krim asam, kefir, susu atau mayones, dengan atau tanpa lemak.Bahan
250 gram daging cincang;
1 kepala bawang;
2 telur rebus;
Garam lada;
30 gram minyak;
1 ikat daun bawang.
Memasak
1. Bawang bombay dipotong, digoreng dengan minyak.
2. Tambahkan daging cincang ke dalamnya, masak selama lima menit, matikan.
3. Saat isian mendingin, potong telur rebus dan bawang hijau, kirim semuanya ke massa daging.
4. Tambahkan bumbu, jika daging cincang kering, Anda bisa menambahkan sedikit krim asam lemak atau mayones ke dalam isian.
5. Aduk, bentuk pai dengan adonan isi apa saja, panggang.
Pai jeli dengan daging cincang dan jamur asin
Pilihan lain untuk isian lezat untuk pai kental. Jamur menggunakan asin atau acar.Bahan
150 gram jamur;
200 gram daging cincang;
2 kepala bawang;
Sedikit minyak;
adas segar;
Sedikit minyak.
Memasak
1. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan. Mari pemanasan.
2. Cincang bawang bombay, goreng dalam minyak panas sampai potongan menjadi transparan.
3. Tambahkan daging cincang, goreng hingga hampir matang. Tenang.
4. Potong jamur asin menjadi irisan tipis, tambahkan massa daging.
5. Kami memotong adas dan juga mengirimkannya ke daging cincang.
6. Bumbui isian dengan bumbu, pastikan untuk mencoba garam.
7. Kami menyiapkan adonan sesuai dengan resep apa pun, bentuk pai kental dengan isian jamur di tengah, panggang sampai matang.
Agar kue memiliki kerak yang indah saat dipanggang, cetakannya diolesi dengan mentega. Anda bisa menaburkan kerupuk atau semolina di atasnya.Jika adonan isian disiapkan dengan kefir atau susu rendah lemak, maka remahnya bisa menjadi karet. Pastikan untuk menambahkan beberapa sendok makan minyak atau lemak lainnya.
Daging cincang dikombinasikan dengan semua jenis sayuran, dengan telur, keju, sereal, dan acar. Karena itu, jika isiannya sangat kecil, Anda dapat menambahkan sesuatu ke dalamnya.
Pai daging cincang kefir adalah pilihan cepat dan lezat untuk makan siang atau camilan. Selain itu, cukup sederhana dan cepat dalam eksekusi. Agar kue-kue seperti itu menyenangkan Anda dan semua anggota rumah tangga Anda, Anda harus mengikuti beberapa aturan sederhana.
Anda sering dapat mendengar bahwa pai kental tidak dipanggang dan tetap lembab di dalamnya. Agar Anda tidak mengalami masalah seperti itu, Anda harus selalu ingat tentang melonggarkan adonan. Untuk ini, yang terbaik adalah menggunakan soda kue. Bereaksi dengan produk susu fermentasi, itu akan membuat adonan menjadi longgar. Dengan adonan seperti itu, kue akan dipanggang tanpa masalah.
Poin penting berikutnya adalah persiapan isian. Apa pun yang Anda tambahkan ke dalam pai, ingatlah bahwa bahan-bahannya harus dipanaskan terlebih dahulu dan tidak mengandung cairan berlebih dalam komposisinya.
Bahan:
untuk ujian:
- tepung terigu - 2 cangkir;
- kefir (yogurt) - 0,5 liter;
- mentega - 120 gram;
- telur ayam - 3 buah;
- gula - 1 sdm. sebuah sendok;
- soda kue - 1,5 sendok teh;
- garam - 1 sendok teh.
Untuk mengisi:
- daging cincang - 0,5 kg;
- bawang - 1 kepala;
- bawang putih - 2 siung;
- minyak sayur - 1 sdm. sebuah sendok;
- garam - 1 sdm. sebuah sendok.
Pai jeli dengan daging cincang di kefir: resep
1. Siapkan adonan isian di wadah yang cukup dalam, pecahkan 3 butir telur ayam ukuran sedang. Tambahkan gula pasir dan sedikit garam meja ke dalamnya.
2. Kocok campuran telur, garam dan gula dengan whisk. Bahan-bahannya harus tercampur dengan baik.
3. Kefir harus dipanaskan dalam oven microwave, tuangkan ke dalam wadah berisi adonan, segera tambahkan soda kue di sana. Omong-omong, untuk persiapan tes ini, Anda dapat menggunakan hampir semua produk susu fermentasi dengan konsistensi cair. Jika Anda memiliki susu asam atau susu kental di lemari es Anda, maka Anda dapat mengganti kefir dengan aman.
4. Tuang segenggam tepung dan aduk rata agar tidak ada gumpalan dalam adonan.
5. Dalam porsi kecil, masukkan semua tepung terigu yang sudah diukur sebelumnya. Konsistensi adonan harus menyerupai krim asam.
6. Mentega harus dilelehkan dalam penangas air atau menggunakan oven microwave. Tuang minyak hangat ke dalam adonan.
7. Sekali lagi, aduk rata dengan pengocok dan sisihkan untuk saat ini.
8. Untuk isian, Anda perlu mengambil daging cincang dan meletakkannya di wajan. Kupas bawang, potong dadu kecil dan kirim ke daging cincang.
9. Goreng dengan api sedang tanpa tutup dengan tambahan minyak sayur. Massa harus cukup kering agar kue tidak tetap mentah di dalamnya. Di akhir memasak, garam dan bawang putih yang diperas melalui pers harus ditambahkan ke isian.
10. Setengah dari adonan harus dituangkan ke dalam bentuk berminyak. Sebarkan isian di atas alas segera. Ngomong-ngomong, Anda tidak boleh mengambil minyak dari wajan, lebih baik mencoba membuat isian sekering mungkin.
11. Tuang sisa adonan di atas isian daging cincang.
Resep untuk hidangan sederhana dan cepat untuk makan malam atau tamu tak terduga harus ada di gudang setiap nyonya rumah. Tidak ada yang lebih mudah daripada mengisi pai dengan daging cincang. Anda tidak perlu mengutak-atik adonan untuk waktu yang lama, itu hanya dipanggang selama setengah jam dan minimum piring kotor ....
Bahan
Untuk tes: __NEWL__
- Tepung - 1 sendok makan __NEWL__
- Telur – 3 buah.__NEWL__
- Minyak sayur - 50 g.__NEWL__
- Mayones - 150 g.__NEWL__
- Baking powder - 2 sdt__NEWL__
- Daging cincang - 300 g.__NEWL__
- Kentang - 1 buah __NEWL__
- Garam, adas kering.__NEWL__
- Poppy untuk dekorasi__NEWL__
Pertama kita siapkan isiannya. Kentang dikupas, dicuci dan tiga di parutan halus.
Kami mengambil campuran daging sapi cincang ditambah babi. Kami tidak merekomendasikan hanya menggunakan daging sapi, hidangan akan menjadi sedikit kering. Dan banyak lemak akan dihasilkan dari daging babi. Daging cincang asin, tambahkan kentang parut dan adas kering.
Campur semuanya dengan seksama, sisihkan agar garam larut.
Sekarang mari kita lakukan tes. Ayak tepung dan campur dengan baking powder. Kami mengalahkan dalam 3 telur.
Garam ringan, campur tepung dengan telur, tuangkan minyak dan tambahkan mayones. Kami menggunakan mayones klasik. Kami memulai adonan tanpa gumpalan tepung. Ini memiliki konsistensi krim asam kental.
Lumasi loyang atau wajan dengan banyak minyak, Anda bisa menutupinya dengan perkamen. Tuang sekitar setengah adonan ke dalamnya. Oleskan isian secara merata.
Tuang sisa adonan dengan lembut, sebarkan ke seluruh permukaan. Taburi dengan biji poppy dan adas kering. Jika tidak ada poppy, Anda bisa menaburkan lada merah atau hitam, itu juga indah.
Kami memasang 30 menit. dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Jangan membuka pintu oven selama memasak.
Kami mengeluarkan pai kental yang sudah jadi.
Jika dipanggang di atas perkamen, balikkan produk, keluarkan perkamen. Jika di penggorengan, lalu tutup, biarkan sedikit berkeringat dan dengan mudah mengeluarkan kue-kue ke piring. Pai jeli lezat panas, hangat dan dingin. Cocok dipadukan dengan krim asam atau mustard.
Pai jeli kefir dengan daging cincang adalah pilihan sederhana dan cepat untuk menyiapkan pai lezat dan memuaskan yang sempurna melengkapi makan siang, makan malam, atau cocok untuk camilan. Mungkin satu-satunya kelemahan pai ini adalah diinginkan untuk memakannya panas atau hangat, karena di lemari es pai sedikit mengeras dan menjadi padat. Ini disebabkan oleh fakta bahwa adonan dimasak di atas kefir. Namun, tes kefir memiliki lebih banyak keuntungan daripada kerugian. Rasa kue dari adonan seperti itu sangat empuk, dengan aroma susu yang menyenangkan. Adonan pai menyerupai adonan untuk pancake di kefir: sama lembut, halus dan sedikit lembab. Isi apa pun yang asin dan manis cocok untuk versi adonan ini. Baru-baru ini kami menyiapkan pai kefir dengan ikan kalengan, hari ini saya ingin menawarkan resep untuk pai kental dengan daging cincang. Jika Anda sudah menyiapkan daging cincang, memasak pai ini hanya akan memakan waktu sekitar 1,5 jam. Dan sebagian besar waktu yang dibutuhkan untuk memanggangnya.
Waktu memasak: 1 jam 15 menit.
Porsi Per Kontainer: 6.
Bahan:
untuk ujian:
- 2 telur;
- 0,5 liter. kefir;
- 2 sdm. tepung;
- 1 sendok teh tanpa seluncuran garam;
- 2 sdt baking powder untuk adonan;
- 2 sdm minyak sayur;
Untuk mengisi:
- 1 bawang besar atau 2 bawang kecil bawang kecil;
- 0,5 kg daging cincang (babi + sapi);
- 50 g keju keras;
- sekelompok kecil dill;
- bulu bawang hijau;
- minyak sayur olahan untuk menggoreng;
- garam, merica secukupnya.
Resep pai kefir jeli dengan daging cincang
1. Pertama-tama kita siapkan isian daging cincang untuk jelly pie. Kupas bawang, potong dan goreng sebentar di atas api sedang dalam sedikit minyak sayur.
2. Tambahkan daging cincang ke bawang, uleni dengan spatula dan goreng dengan api sedang-tinggi sampai kerak emas yang menggugah selera muncul di gumpalan daging.
3. Cuci adas di bawah air mengalir dan cincang halus.
4. Tambahkan setengah dari adas ke dalam isian, bagian kedua - ke adonan kefir, tetapi ini sedikit lebih lambat. Setelah menambahkan dill, campur isi panci dan angkat dari api. Isi daging cincang sudah siap, sekarang harus benar-benar dingin.
5. Kami melanjutkan ke persiapan adonan untuk pai kental. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan kefir.
6. Aduk dengan whisk hingga rata. Untuk kenyamanan, Anda juga bisa menggunakan mixer.
7. Tuang 200 g tepung terigu dan baking powder untuk adonan. Kami mencampur.
8. Tuang minyak sayur dan aduk kembali adonan.
9. Secara konsistensi, adonan untuk jelly pie akan menjadi seperti krim asam cair.
10. Tuang setengah sisa dill cincang ke dalam adonan, aduk. Dill dalam adonan akan memberikan rasa yang luar biasa pada pai.
Jika Anda ingin sedikit mendiversifikasi kue, Anda bisa menambahkan bumbu segar lainnya sesuai selera dalam adonan: kemangi, peterseli, daun ketumbar. Hal utama adalah mengeringkannya dengan baik sebelumnya agar kelembaban berlebih tidak masuk ke dalam adonan.
11. Parut keju di parutan kasar. Tuang setengah adonan ke dalam cetakan.
12. Tambahkan daging cincang dengan bawang bombay.
13. Parut keju di parutan kasar dan taburi daging cincang dengannya.
14. Tuang sisa adonan.
15. Panggang dengan suhu 180°C selama kurang lebih 40-50 menit (tergantung tinggi cetakan).
16. Biarkan agak dingin dan balikkan ke piring datar atau papan saji - ternyata seperti kue flip. Jika mau, Anda bisa menyajikannya seperti biasa dengan tutup yang menggugah selera. Kami memotong dan mengundang semua orang ke meja, kue kefir kental dengan daging cincang siap dengan cepat! Taburkan bawang hijau cincang di atasnya dan sajikan panas atau hangat. Sangat enak untuk menyajikan segelas kefir atau susu di bawah pai. Silakan dinikmati makanannya!
Artikel Terkait
