rumah Diet

Selai buckthorn laut dihaluskan dengan gula. Resep buckthorn laut dalam jusnya sendiri tanpa merebus beri. Untuk memasak, Anda hanya perlu

Hai semuanya!
Resep hari ini adalah bomnya! Buckthorn laut yang dihaluskan dengan gula bukan hanya makanan penutup, bahkan merupakan produk obat, berguna untuk semua orang, tanpa kecuali, terutama di musim dingin, selama musim sakit dan batuk. Teh dengan produk semacam itu adalah obat bius yang sangat baik untuk kekebalan, karena mengandung sifat yang paling bermanfaat bagi seluruh tubuh. Jadi, resep foto langkah demi langkah di artikel.

Buckthorn laut dihaluskan dengan gula: resep buatan sendiri dengan foto

Sea buckthorn dihaluskan dengan gula pasir, melewati perlakuan panas, memungkinkan Anda untuk menyimpan sebagian besar vitamin, serta juiciness, aroma segar, keasaman dan astringency dari buah beri ini.

Buckthorn laut dihaluskan dengan gula: resep buatan sendiri

Resep memasaknya cukup sederhana - buckthorn laut digiling dengan gula, dikemas dalam stoples dan dikirim ke lemari es. Juga, blanko ini dapat disimpan di kompartemen freezer dengan menempatkan campuran dalam wadah plastik, sementara waktu penyimpanan akan meningkat secara signifikan.

Satu-satunya kelemahan dari persiapan semacam itu adalah adanya tulang kecil yang mengandung buckthorn laut. Jika Anda berencana untuk menambahkan buah beri ke teh di masa depan atau membuat minuman buah darinya, maka bijinya tidak akan menjadi penghalang. Tetapi untuk memanggang atau membuat makanan penutup, campuran buckthorn laut harus disaring terlebih dahulu melalui saringan halus, dan kemudian dicampur dengan gula.

Tidak sulit untuk membuat makanan penutup seperti itu, buckthorn laut parut dapat disiapkan tanpa dimasak, yang utama adalah mengikuti instruksi dengan jelas.

Daftar bahan

500 gram buckthorn laut;
500 gram gula pasir.

Cara memasak buckthorn laut yang dihaluskan dengan gula

Pertama-tama, tinjau dan sortir buah beri dengan cermat. Pemilahan buckthorn laut terdiri dari menyaring buah-buahan dengan bintik-bintik hitam dan peserta busuk. Bilas buckthorn laut yang dipilih beberapa kali di bawah air mengalir, lalu keringkan di saringan atau di atas handuk terry.

Masukkan buah beri ke dalam wadah blender.

Kemudian bunuh buckthorn laut dengan kecepatan tinggi dalam beberapa pendekatan.

Selanjutnya, buang 400 gram gula pasir ke dalam adonan yang sudah dihaluskan. Bunuh buckthorn laut dengan gula lagi dengan blender, larutkan butiran gula dalam massa berry sebanyak mungkin.

Tutup adonan dengan penutup, hindari kontak dengan serangga, diamkan selama 4-5 jam, bahkan bisa semalaman.

Terlepas dari kenyataan bahwa buckthorn laut yang dihaluskan dengan gula akan disimpan di lemari es, masih lebih baik untuk mensterilkan wadah dan tutupnya sedikit, ini akan meningkatkan umur simpan benda kerja.

Kemas campuran yang sudah mengendap dalam stoples, sisakan sekitar 2 sentimeter ruang kosong di atasnya.

Selanjutnya, tuangkan sisa gula ke pure berry. Secara harfiah setelah 2 menit, gula ini akan menyerap jus buckthorn laut dan membentuk apa yang disebut "sumbat gula", yang akan menutup campuran, melindunginya dari faktor eksternal.

Stoples dengan isinya segera ditutup dengan tutup ulir dan dikirim ke rak kulkas. Persiapan seperti itu disimpan selama sekitar 3-4 bulan.

Halo pelanggan dan tamu blog yang terhormat. Hari ini kita akan berbicara lagi tentang memanen berry buckthorn laut yang ajaib.

Tanaman ini telah lama terkenal dengan khasiat penyembuhannya dan digunakan dalam proses inflamasi, penyembuhan luka. Buah-buahan juga memiliki efek analgesik dan mengandung vitamin C dan P, serta sejumlah zat dan elemen bermanfaat lainnya. Secara umum, buckthorn laut memperkuat seluruh sistem kekebalan tubuh.

Jadi, jika Anda memiliki banyak buah "emas", pastikan untuk menyimpannya dalam bentuk alami. Selain itu, buah-buahan disimpan dengan baik tanpa dimasak.

Ada resep berbeda untuk membuat buckthorn laut untuk musim dingin. Biasanya dibekukan, disimpan ditaburi gula, atau dikeringkan. Juga, buah beri dapat diolah menjadi selai, jus, kolak, jeli atau pure. Dan di rumah, Anda bisa menyiapkan tingtur atau membuat minyak buckthorn laut alami. Mari kita bicara secara berurutan tentang semua cara untuk melestarikan buah beri.

Dan blanko yang paling populer adalah opsi tanpa perlakuan panas, yaitu dengan pengawetan semua vitamin. Biasanya, buah-buahan hanya ditaburi gula dan disimpan di tempat yang sejuk.

Bahan:

Buckthorn laut - 1 kg;
Gula - 1 kg.

Metode memasak:

1. Bilas buah beri dengan baik dan pisahkan ranting dan daun, keringkan.

2. Campur buah yang sudah jadi dengan gula.

Betapa sederhana dan mendasar semuanya! Persiapan seperti itu disebut sebagai selai "mentah".

Memanen buckthorn laut tanpa memasak dengan madu

Kami melanjutkan. Untuk melestarikan vitamin sebanyak mungkin, lebih baik tidak menggunakan memasak secara alami, saya pikir Anda telah memahami ini dan sepenuhnya setuju dengan ini. Karena itu, saya mengusulkan opsi lain untuk menyiapkan makanan lezat tanpa memasak, tetapi tidak dengan gula, tetapi dengan madu. Ada keuntungan ganda.

Ambil 3 cangkir beri 1 cangkir madu.

Cara membekukan buckthorn laut untuk musim dingin tanpa gula di dalam freezer

Sekarang saya ingin memberi tahu Anda secara rinci tentang bagaimana Anda dapat mengawetkan buah-buahan bermanfaat kami dengan cara yang paling sederhana. Sekali lagi, perlakuan panas tidak akan digunakan.

Kami akan berbicara tentang membekukan buah beri dalam freezer konvensional. Ini adalah cara paling populer dan efektif untuk menyimpan buckthorn laut.

Dan inilah yang perlu Anda perhatikan pertama-tama:

Saat bekerja dengan buah beri, pastikan untuk mengingat untuk mengenakan celemek, jika tidak Anda akan menodai pakaian Anda dengan jus jeruk cerah;
Petik buah dengan hati-hati, petik setiap buah beri satu per satu;
Sebelum dibekukan, singkirkan semua puing, cabang, dan daun;
Buah beri harus utuh dan tidak rusak;
Pastikan untuk membilas buckthorn laut, tetapi lakukan dengan sangat hati-hati;
Setelah dicuci, keringkan buah dengan baik dan baru kemudian bekukan.

Seharusnya tidak ada air pada buah beri. Semakin sedikit cairan, semakin berhasil pembekuan.

Untuk menyimpan buah beri di dalam freezer, gunakan wadah berikut: kantong plastik sekali pakai, wadah atau toples makanan plastik, stoples krim asam, yogurt.

Dan berikut adalah cara untuk membekukan buckthorn laut:

Sebarkan beri yang sudah disiapkan ke dalam tas (dalam wadah, toples) dalam lapisan tipis. Kemudian ikat tas dan masukkan ke dalam freezer;
Jika Anda telah memanen dengan ranting, maka bilas dan keringkan dengan hati-hati. Kemudian masukkan ke dalam wadah plastik dan masukkan ke dalam freezer selama 5 jam. Dan setelah waktu yang ditentukan, petik buah-buahan beku dan masukkan ke dalam stoples atau tas. Dan baru kemudian dimasukkan ke dalam freezer untuk disimpan.

Ingatlah bahwa setelah mencairkan buah, mereka harus segera dikonsumsi. Karena itu, sebelum membekukan buah beri, tentukan porsi untuk prosedur ini.

Resep sederhana untuk jeli buckthorn laut

Perlahan tapi pasti kami mendekati metode penyimpanan buah beri menggunakan perlakuan panas. Jadi, Anda bisa memasak selai manis atau membuat jeli.

Kami akan berbicara tentang membuat selai di edisi berikutnya, jadi datanglah lebih sering. Tapi cara membuat jeli, Anda akan belajar sekarang.

Bahan:

Berry - 3 kg;
Gula - 3 kg.

Metode memasak:

1. Kumpulkan buah beri terlebih dahulu. Dalam hal ini, gunakan gunting atau loop khusus. Kemudian buang semua kotoran, daun dan buah yang tidak baik. Bilas buckthorn laut dan keringkan.

2. Pindahkan buah beri yang sudah disiapkan ke mangkuk enamel dan nyalakan api perlahan. Panaskan isinya sampai jus muncul. Dan kemudian dengan hati-hati melewati buah melalui saringan agar tulang tidak merangkak.

3. Tuang pure yang dihasilkan dengan gula dan nyalakan lagi dengan api lambat. Didihkan campuran dan segera angkat dari api. Biarkan jeli selama 8 jam pada suhu kamar.

4. Setelah 8 jam, sterilkan dan keringkan stoples. Masukkan jeli yang sudah jadi ke dalamnya dan tutup dengan tutup nilon. Simpan di ruang bawah tanah atau di rumah pada suhu hingga 20 derajat.

Tingtur buckthorn laut - resep memasak terbaik

Kami mempelajari lebih lanjut dan langkah selanjutnya adalah tingtur buah-buahan cerah dan emas. Saya ingin menyampaikan kepada Anda resep termudah untuk membuat minuman. Komposisinya tidak termasuk apa pun yang berlebihan, hanya buah beri itu sendiri, gula, dan vodka. Nah, Anda juga bisa menambahkan bumbu favorit Anda, tetapi ini tidak perlu.

Saya peringatkan Anda, butuh waktu lama untuk menyiapkan minuman. Jadi siapkan waktu dan kesabaran.

Bahan:

Berry - 1 kg;
Vodka - 1,5-2 liter;
Air;
Gula (madu) - secukupnya.

Metode memasak:

Pisahkan buah beri dari sampah dan masukkan ke dalam toples yang sesuai. Buah-buahan harus mengisi wadah dengan 2/3.
Isi wadah ke atas dengan vodka dan letakkan benda kerja di tempat yang hangat selama 2-3 bulan.
Setelah periode yang ditentukan, tuangkan infus ke dalam botol, dan peras buah beri sedikit dan pindahkan ke minuman. Masukkan tingtur yang dihasilkan ke dalam lemari es selama 2 hari. Dan dalam dua hari, minyak buckthorn laut akan muncul di permukaan, kumpulkan dan Anda dapat menggunakannya untuk tujuan pengobatan.
Tingtur itu sendiri disaring dengan hati-hati melalui kapas. Kemudian encerkan dengan air hingga benteng yang Anda butuhkan. Kemudian tambahkan gula atau madu sesuai selera. Setelah itu, biarkan minuman di tempat yang dingin selama sebulan.

Sebulan kemudian, tingtur siap digunakan. Jika menjadi mendung, maka saring lagi.

Memanen buckthorn laut dalam bentuk mentega

Dan karena kami telah mengajukan pertanyaan tentang minyak buckthorn laut, mari kita lihat lebih dekat bagaimana Anda bisa memasaknya sendiri di rumah.

Bahan:

Berry - 9 kg;
Minyak untuk menuangkan - zaitun, almond, atau sayuran biasa yang dimurnikan.

Metode memasak:

1. Pilih buah yang matang dan utuh, cuci dan keringkan. Ambil loyang dan lapisi dengan perkamen. Letakkan beri dalam satu lapisan dan keringkan dalam oven pada suhu 40-50 derajat. Buah akan siap dalam 1-1,5 jam.

2. Sekarang giling buah beri kering melalui penggiling kopi. Giling produk sehalus mungkin.

3. Pindahkan buckthorn laut ke dalam wadah. Selanjutnya, panaskan minyak hingga 40-50 derajat dan tuangkan buah giling ke dalamnya sehingga sedikit menutupi buah beri. Tutup wadah dengan penutup.

4. Infus produk pada suhu kamar selama 7 hari. Dan setelah 7 hari, tanpa mencampur isinya, dengan hati-hati lepaskan lapisan oranye atas dari permukaan dengan sendok atau pipet, ini adalah minyak yang diperlukan dan berharga.

5. Tuang minyak ke dalam botol bersih dan sterilkan. Dinginkan dan tutup penutupnya. Simpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Resep menarik untuk membuat jus buckthorn laut

Dan tentu saja, saya tidak bisa mengabaikan pilihan panen dalam bentuk jus (sirup). Lagi pula, di musim dingin Anda dapat membuat minuman buah sehat yang sangat baik dari produk ini, memasak jeli atau kolak. Dan plot selanjutnya hanya akan mengungkapkan semua rahasia membuat jus sehat.

Ini adalah akhir dari rilis terbaru saya. Saya mendorong semua orang untuk membuat buckthorn laut kosong untuk musim dingin. Bagaimanapun, ini bukan hanya kelezatan yang lezat, tetapi juga sangat sehat. Dan pastikan untuk mengajari anak-anak Anda makan buah beri ini. Sampai berjumpa lagi!

Banyak buah beri yang terkenal dengan kualitas penyembuhannya, salah satunya adalah kecantikan oranye terang. Untuk melestarikan berbagai vitamin, ibu rumah tangga mencoba menyiapkan buckthorn laut untuk musim dingin tanpa memasak, menggunakan berbagai resep dengan gula - selai, jeli, selai, atau hanya menggiling buah-buahan yang berharga. Kosong akan pergi ke puding, pancake, es krim, casserole, roti panggang dan lapisan kue kering.

Saat memanen untuk musim dingin dengan gula, penting untuk mengamati proporsi yang tepat agar pengawetan tidak "berfermentasi". Rasio buah beri dengan rasa manis adalah 1:1. Biasanya, tanpa perlakuan panas, selai hidup disimpan di rak kulkas.

Buckthorn laut untuk musim dingin tanpa dimasak dengan gula

Resep klasik untuk panen musim dingin tanpa memasak. Sejumlah besar gula pasir yang dituangkan akan menjadi pengawet berry, yang akan menyimpan buckthorn laut untuk waktu yang lama dan tanpa kehilangan komponen vitamin.

Buah buckthorn laut dan gula pasir dalam perbandingan 1: 1,5 kg.

Bagaimana mempersiapkan:

Ukur satu setengah kilogram pasir.
Tuang buah yang sudah dibersihkan, dicuci, dan dikeringkan ke bagian bawah stoples.
Kemudian tambahkan lapisan gula. Selanjutnya, buat lapisan beri lagi.
Isi toples ke atas. Kencangkan dan letakkan di rak kulkas.
Seiring waktu, buah beri akan mengeluarkan jus. Gula akan mengendap dan bercampur dengan jus. Akibatnya, buckthorn laut akan berenang dengan indah dalam sirup.

Nasihat! Nyonya rumah yang praktis menggunakan kue yang tersisa dari pemrosesan buah beri untuk membuat minyak buckthorn laut. Cara termudah: isi dengan minyak bunga matahari dengan perbandingan 1:1. Bersikeras di tempat yang sejuk dan gelap. Setelah 2-3 bulan, obat penyembuhan luka bakar, luka baring, dan perut akan muncul di rumah Anda. Dasar dari masker kosmetik, sarana untuk perawatan kulit wajah.

Kue yang tersisa dapat dicincang dengan blender, tambahkan gula. Dan kemudian siapkan marshmallow, sebarkan di atas kertas perkamen.

Biji buah dapat dikeringkan, digiling menjadi tepung dan dimasukkan ke dalam kue.

Buckthorn laut parut dengan gula tanpa dimasak

Manisan buckthorn laut yang dihaluskan tetap baik sepanjang musim dingin. Dalam dingin, minuman buah manis dan asam dibuat dari benda kerja, jeli dan kolak dimasak. Selai hidup adalah kelezatan yang manis dan makanan penutup yang menyembuhkan.

Mengambil:

Buckthorn laut - kilogram.
Gula - kilogram.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Sortir beri, singkirkan puing-puing. Pisahkan yang rusak; hanya seluruh spesimen yang digunakan untuk panen musim dingin tanpa dimasak.

Bilas di bawah air mengalir, tiriskan. Saya menyarankan Anda untuk menghilangkan kelembapan berlebih dengan menyebarkan buah beri di atas serbet kertas.

Tambahkan gula dalam proporsi yang diperlukan.

Giling dengan cara apa pun yang memungkinkan (pendorong kayu, gabungkan, melalui penggiling daging, blender). Metode mengubah buckthorn laut menjadi pure tidak masalah.

Jika Anda memutuskan untuk mengeluarkan kue, maka bersihkan massa melalui saringan.

Biarkan pure buckthorn laut yang dihasilkan (dengan atau tanpa lubang) selama beberapa jam. Jangan lupa untuk mengaduk, membantu gula untuk membubarkan dan menggabungkan dengan jus menjadi sirup.

Setelah memastikan tidak ada butiran yang tersisa, bagikan selai ke dalam stoples. Tinggalkan sedikit jarak ke tepi leher. Tuang beberapa sendok makan gula di sana, ini akan menyelamatkan benda kerja dari cetakan.

Putar stoples, letakkan di tempat permanen di tempat yang dingin.

Buckthorn laut untuk musim dingin dengan madu tanpa dimasak

Gandakan kualitas penyembuhan selai buckthorn laut hidup dengan mengganti gula dengan madu. Madu sangat baik di musim dingin, menjadi pengawet yang sangat baik dalam dirinya sendiri. Anak-anak akan menyukai suguhannya. Gunakan sebagai obat yang enak untuk masuk angin, setelah sakit, membantu pemulihan.

Akan membutuhkan:

Berry - 1 kg.
Madu - 0,75 kg.

Memasak:

Pukul buah beri yang sudah dikupas dan dipilih dengan blender (penggiling daging).
Kombinasikan dengan madu. Aduk massa secara menyeluruh, mencapai keseragaman.
Bagi menjadi stoples, tutup. Pilih tempat yang sejuk untuk penyimpanan.

Sirup buckthorn laut tanpa direbus

Nyonya rumah yang bersemangat akan selalu menemukan kegunaan sirup. Dalam kebanyakan kasus, untuk persiapan minuman vitamin yang lezat, sangat berguna untuk anak-anak selama masa sakit. Sirupnya pekat, bila digunakan dalam minuman buah, diencerkan dengan perbandingan 1: 2.

Akan membutuhkan:

Berry - kilogram.
Gula - 2 kg.

Bagaimana mempersiapkan:

Pastikan untuk mengeringkan buah beri yang sudah dicuci dengan baik. Gunakan juicer untuk mengumpulkan jus. Kirim kue ke persiapan minyak.
Saring jus, tambahkan gula.
Aduk hingga rasa manis benar-benar larut. Ini bisa memakan waktu lama, harap bersabar. Jangan lupa untuk mengaduk massa.
Bagi menjadi botol. Sirup dapat disimpan di dalam ruangan.

Selai tanpa dimasak dari buckthorn laut dan jeruk

Jeruk berteman dengan semua buah dan beri, tidak terkecuali buckthorn laut. Buah jeruk cerah melengkapi dan menekankan rasa satu sama lain. Selai mentah dapat disajikan dengan aman kepada para tamu, mereka akan menghargai rasa makanan penutup yang luar biasa.

Anda akan perlu:

Oranye.
Berry - 400 gram.
Gula - 400 gram.

Kami menyiapkan:

Cuci beri dibersihkan dari puing-puing, keringkan. Taruh dalam mangkuk, taburi dengan gula.
Beristirahatlah selama 1-2, menunggu jus dalam jumlah besar dikeluarkan.
Peras jus dari jeruk, tuangkan ke dalam buckthorn laut. Suka makanan penutup dengan potongan jeruk - cincang halus ampas dan masukkan ke dalam bentuk ini.
Aduk massa. Isi stoples steril. Pilih tempat yang sejuk untuk penyimpanan.

Perhatian! Menurut hampir semua resep yang diusulkan, Anda dapat menyiapkan selai mentah dengan tambahan berbagai buah. Sangat enak dengan apel dan lemon. Hal yang menarik tentang jahe.

Jeli buckthorn laut tanpa dimasak - resep melalui penggiling daging

Buah buckthorn laut diberkahi dengan kandungan pektin alami yang cukup besar, sehingga dimungkinkan untuk menyiapkan jeli tanpa penambahan kristal pembentuk gel. Setelah menyiapkan makanan penutup, di musim dingin Anda akan memiliki dasar untuk minuman vitamin, kelezatan teh yang luar biasa, tambahan casserole dan hidangan manis lainnya.

Buckthorn laut - 1 kg.
Gula - 750 gram.

Bagaimana mempersiapkan:

Persiapan jeli sedikit berbeda dari blanko lainnya.
Cuci buckthorn laut yang dipilih, keringkan, letakkan di atas handuk kertas.
Buat pure dengan mengolah buah-buahan dengan penggiling daging, blender.
Saring melalui saringan.
Tambahkan gula, tunggu hingga larut sempurna. Pindahkan ke stoples. Kirim ke kulkas.

Cara menyiapkan buckthorn laut tanpa gula

Ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu rahasia melestarikan panen buah beri tanpa dimasak dan tanpa gula. Simpan beberapa dari mereka.

Potong beri bersama dengan ranting, sebarkan secara merata dalam satu lapisan di tempat yang dingin. Pada suhu konstan 0-4 o C, panen akan berlangsung hingga musim semi tanpa kehilangan kualitas.
Pilih buah beri utuh, masukkan ke dalam toples. Isi dengan air matang dingin. Simpan di lemari es.
Pembekuan adalah cara yang ideal untuk memanen. Atur buah beri dalam lapisan di atas loyang. Bekukan dengan mengaktifkan mode pembekuan cepat. Bagi ke dalam wadah, sachet dalam satu porsi.

Resep video untuk memanen buckthorn laut untuk musim dingin. Semoga berhasil dengan persiapan Anda!

Buckthorn laut dengan gula tanpa dimasak untuk musim dingin tidak sering menjadi tamu di meja kami, tetapi sia-sia, karena nenek moyang kami tahu langsung tentang manfaatnya. Penggunaan selai seperti itu setiap hari dalam satu sendok teh kecil akan membawa lebih banyak manfaat bagi tubuh daripada vitamin dan suplemen makanan bermodel, dan menyiapkan kelezatan seperti itu cukup sederhana.

Properti yang berguna dari panen musim dingin

Buah asam kecil, yang hampir tidak mungkin dikumpulkan tanpa terluka pada duri tajam yang menutupi cabang dengan rapat. Apakah layak menderita begitu banyak untuk sebotol selai? Jawaban atas pertanyaan ini tegas - ya, tentu saja. Alasan kategorisasi ini adalah sifat menguntungkan dari buckthorn laut.

Tidak heran buah beri berwarna kuning berukuran sedang ini juga disebut king-berry, karena mengandung sejumlah besar vitamin B, C, K, E, serta asam folat, zat besi, natrium, dan magnesium. Semua komponen ini tidak hanya mampu menjaga kekebalan pada tingkat yang tepat, tetapi juga mengatasi depresi, stres, meremajakan tubuh dan menormalkan penglihatan.

Poin penting: suhu tinggi dan sinar matahari menghancurkan vitamin dalam buah segar, sehingga manfaat terbesar adalah persiapan musim dingin tanpa perlakuan panas, yang disimpan di tempat yang sejuk tanpa akses ke sinar matahari.

Buckthorn laut dengan gula untuk musim dingin tanpa memasak - resep klasik

Resep klasik untuk memanen buckthorn laut dengan gula untuk musim dingin dianggap yang paling jinak. Ini membantu untuk melestarikan tidak hanya warna kuning yang indah dari buah beri, tetapi juga hampir semua vitamin.

Untuk memasak, Anda hanya perlu:

1000 g buah beri;
1300 gram gula pasir.

Kami membuat persiapan langkah demi langkah:

Sortir buah beri dengan hati-hati, singkirkan sampah, daun, dan spesimen yang pecah. Kemudian cuci dengan air dingin dan keringkan, sebarkan lapisan tipis di atas handuk atau serbet.
Selanjutnya, dengan hati-hati, agar tidak merusak buah beri, campur buckthorn laut dengan 1000 g gula. Atur buah-buahan dalam gula dalam stoples kering dan steril, isi wadah dengan . Taburi sisa volume dengan gula.
Tutup stoples dengan rapat dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es. Secara bertahap, semua gula akan larut dan bercampur dengan jus beri, akibatnya hanya beri dalam sirup gula kental yang tersisa di dalam toples.

Perbandingan gula dan buah raja adalah sebagai berikut:

1000 g buckthorn laut;
1500 gr gula pasir.

Kemajuan:

Dari jumlah total gula, tuangkan 300 g. Dicuci dan dikeringkan di atas saringan atau saringan, giling buah beri bersama dengan sebagian besar gula menggunakan penggiling daging.
Biarkan minuman massal yang dihasilkan selama beberapa jam di tempat yang dingin, tutupi dengan handuk bersih. Kemudian sebarkan buckthorn laut dalam stoples kering dan dikalsinasi, buat sumbat gula dari gula yang sebelumnya dituangkan di atas selai, gabus dengan tutup.

Bagaimana cara menyimpan buckthorn laut dengan gula?

Persiapan musim dingin tanpa memasak dari buckthorn laut dan buah beri dan buah-buahan lainnya membutuhkan perhatian khusus pada kondisi penyimpanan. Tentu saja, gula bertindak sebagai pengawet alami, tetapi agar selai mentah tidak berfermentasi, itu harus disimpan di ruangan yang sejuk dengan ventilasi yang baik. Di apartemen kota, lemari es juga dapat digunakan untuk tujuan ini.

Sea buckthorn yang diparut dengan gula dapat diberi gula dan dikelupas menjadi sirup dan jeli, ini tidak akan mempengaruhi rasa dan manfaat produk, sehingga dapat dimakan dengan aman.