Kue jahe coklat: resep sederhana tanpa dipanggang. Kue roti jahe coklat dengan pisang dan krim asam - resep dengan foto. Resep yang sangat empuk, enak dan sederhana
Apa yang lebih baik daripada memanjakan orang yang Anda cintai dengan manisan lezat untuk teh, yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri? Pilihan terbaik adalah membuat kue jahe. Makanan penutup lembut yang luar biasa ini akan sering menjadi tamu di meja Anda. Hal yang baik tentang kue jahe coklat adalah kue ini dibuat tanpa dipanggang, mis. tidak memerlukan perlakuan panas berupa pemanggangan di dalam oven. Menyiapkan makanan penutup tidak hanya nyaman tanpa adanya oven, tetapi juga ekonomis dalam hal sumber energi. Dan keuntungan lain yang tidak dapat disangkal adalah waktu persiapan kelezatan seperti itu tidak lebih dari 30 menit, dan waktu perendaman akan memakan waktu maksimal 2 jam, yang akan membantu nyonya rumah ketika tamu tiba-tiba muncul di rumah.
Namun perlu diingat bahwa kue berbahan dasar roti jahe coklat yang dibuat tanpa perlakuan panas ini memiliki umur simpan yang pendek - maksimal dua hari di lemari es dalam wadah tertutup.
Beberapa tips kuliner dari para master akan memberi tahu Anda cara membuat kue lezat tanpa dipanggang dari roti jahe coklat:
- Untuk krim, gunakan krim asam penuh lemak - setidaknya 20%.
- Jika krimnya terlalu cair, gunakan sedikit pengental untuk krim asam, jika tidak kue akan menjadi lembek.
- Buah-buahan seperti kiwi, ceri, nanas, persik, jeruk, dan apel yang berair cukup cocok. Jika buah segar tidak tersedia, gantilah dengan buah kalengan atau selai.
- Untuk dekorasi, gunakan coklat parut atau leleh, serpihan kelapa, buah-buahan, kenari atau almond, dan buah-buahan kering.
Berkat teknik dan trik sederhana, menyiapkan manisan buatan sendiri akan menjadi lebih mudah dan cepat, yang tidak hanya akan menyenangkan para tamu, tetapi juga nyonya rumah.
Roti jahe coklat dan kue krim asam
Kue berbahan dasar roti jahe coklat dan krim asam akan memikat hati para ibu rumah tangga dengan kesederhanaan dan kelembutannya.
- roti jahe – setengah kilogram;
- 200 gram gula;
- 1 bungkus gula vanila;
Untuk memulai, potong semua roti jahe memanjang dengan pisau tajam; 3 potong bisa dicincang. Selanjutnya, Anda harus mengocok krim: tuangkan krim asam ke dalam wadah, tambahkan gula pasir, kocok hingga mengembang dan lapang.
Setelah semua persiapan, ambil piring kue dan mulailah menata kue jahe berlapis-lapis, letakkan dalam satu lapisan dan taburi dengan remah-remah untuk mengisi celahnya. Kemudian oleskan krim asam secara merata. Kue dan remah-remah ditempatkan berikutnya, kue harus diolesi banyak krim. Semakin banyak krim, semakin lembut produknya, tapi jangan berlebihan, jika tidak produk akan menjadi sangat basah. Hasilnya, Anda akan mendapatkan 3-4 kue (jumlahnya tergantung diameter piring), yang diolesi dengan hati-hati di atasnya dengan sisa krim dalam lapisan rata. Setelah selesai memasak, Anda perlu memasukkan kue ke dalam lemari es selama 2 jam agar terendam. Jika waktu tidak membatasi Anda, maka Anda dapat menyimpannya lebih lama (hingga 1 hari).
Foto detail resep kue berbahan dasar roti jahe coklat disajikan di bawah ini. Perhatikan baik-baik semua langkah dan coba terapkan:
Untuk hiasan Anda bisa menggunakan remah-remah, kacang-kacangan, coklat atau coklat.
Resep kue jahe coklat dengan pisang
Kue yang terbuat dari roti jahe coklat, pisang, dan krim asam pasti akan disukai bahkan oleh si kecil yang menyukai makanan manis. Rasanya seperti kue Penyu klasik, namun berkat lapisan roti jahe, rasanya lebih kaya. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 500 g krim asam lemak sedang;
- 500 gram roti jahe coklat;
- 3 potong pisang matang;
- 150 gram gula;
- vanila di ujung pisau.
Potong roti jahe memanjang dengan pisau tajam. Campur krim asam dengan vanila dan gula pasir, kocok dengan mixer hingga muncul massa yang mengembang dan homogen.
Potong pisang menjadi cincin setebal 5-6 mm, dan potong kacang menjadi remah-remah dengan pisau.
Selanjutnya, yang perlu dilakukan hanyalah menyusun kue pisang coklat tanpa panggang dari kue jahe. Letakkan selapis cling film di dasar piring yang dalam dengan harapan ujung-ujungnya menggantung 5-6 cm, selanjutnya letakkan piring dalam satu lapisan, olesi dengan krim di atasnya dan tata irisan pisang. Ulangi urutan tersebut sebanyak 3 kali, sehingga tercipta 3 lapis, 3 lapis pisang, dan 3 lapis krim asam. Setelah dirakit, masukkan ke dalam lemari es selama 2 jam. Setelah impregnasi dan pengerasan, tutupi piring yang dalam dengan yang dangkal, letakkan di bagian dalam, dan balikkan produk. Hasilnya akan berupa slide berlapis-lapis. Oleskan sedikit krim di atasnya dan sajikan.
Kue pisang coklat yang terbuat dari roti jahe dan kenari: resep dengan foto
Resep kue jahe coklat dengan pisang dan kenari membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 200 ml krim asam 20%;
- 500 gram roti jahe coklat;
- 100 gram gula;
- 2 pisang;
- 200 gram susu kental;
- 50 gram mentega;
- 200 g kenari atau almond.
Kocok krim asam dengan gula pasir, mentega dan susu kental manis hingga berbusa. Potong produk roti jahe dan pisang menjadi lingkaran, cincang kasar kacang dengan pisau.
Berikutnya adalah perakitan lapisan kue untuk kue jahe coklat-pisang yang disiapkan sesuai resep yang dijelaskan. Totalnya akan ada 3-4. Pertama-tama, letakkan kue jahe di bagian bawah piring, olesi dengan krim, taburi banyak kacang dan letakkan pisang. Ulangi prosedur ini tiga kali. Terakhir, lapisi sisinya dengan sisa krim dan taburi kacang, dinginkan selama beberapa jam.
Lihatlah foto resep kue pisang berbahan dasar roti jahe coklat - ini akan membantu mempermudah prosesnya:
Pisang, roti jahe coklat, dan kue kesemek
Resep kue yang terbuat dari pisang, roti jahe coklat, dan kesemek akan menarik bagi pecinta kombinasi yang tidak biasa. Rasanya sangat lembut dan agak manis, seperti makanan penutup buah yang ringan. Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram roti jahe;
- 1 kesemek matang besar;
- 2-3 pisang;
- 500 gram krim asam;
- 150 gram krim kocok;
- 200 gram gula pasir.
Untuk menyiapkan krim, kocok krim dengan mixer, tuangkan krim asam secara bertahap dan tambahkan gula hingga diperoleh massa yang mengembang dan homogen. Potong roti jahe, pisang, dan kesemek menjadi irisan tipis setebal 5-6 mm. Selanjutnya, susun kue di atas piring, dimulai dari lapisannya. Lipat piring menjadi satu lapisan, olesi dengan krim dan masukkan kesemek. Olesi dengan krim dan tambahkan lagi lapisan roti jahe, tutupi dengan krim dan pisang. Selesaikan semuanya dengan kue jahe, olesi dengan krim.
Alih-alih krim, bagian atas kue bisa ditutup. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampurkan krim asam (50 g), coklat (3,5 sendok makan) dan gula (3,5 sendok makan) ke dalam panci. Didihkan sambil terus diaduk. Angkat dari api dan biarkan agak dingin, setelah itu Anda bisa menghias produk. Setelah semuanya masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam.
Kue roti jahe coklat dengan krim asam dan marshmallow
Kue tanpa panggang yang terbuat dari roti jahe coklat dengan krim asam dan marshmallow memiliki rasa yang sangat ringan dan lembut, akan menaklukkan setiap gigi manis. Untuk mempersiapkan Anda perlu:
- 1 kg roti jahe;
- 5 pisang kecil;
- 7-8 potong marshmallow putih;
- 500 gram krim asam;
- 100 ml krim;
- 2 sendok makan coklat;
- 150 gram gula pasir.
Pertama, Anda perlu memotong pisang menjadi lingkaran setebal 5-6 mm, marshmallow, dan roti jahe menjadi kubus berukuran sedang (hingga 1 cm). Kocok krim dengan mixer, campur krim asam, krim, coklat dan gula. Setelah diperoleh massa yang mengembang, tambahkan bahan yang sudah dipotong sebelumnya ke dalamnya. Aduk rata dan letakkan di atas piring. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama 50 menit. Jika kue sudah agak mengeras, tutupi dengan krim tipis-tipis dan taburi kacang atau keping coklat jika diinginkan, lalu dinginkan lagi selama 2 jam.
Mari kita membangun rumah roti jahe, atau lebih tepatnya, membuat kue jahe dengan krim asam. Resepnya mengejutkannya dengan kesederhanaannya. Namun rasa, kelembutan, dan kecanggihan makanan penutup seperti itu akan selamanya tersimpan di hati para pecinta kuliner. Kue jahe adalah makanan penutup yang cepat. Beberapa resep ini pasti harus ditambahkan ke buku masak Anda.
Luar biasa, tetapi benar: roti jahe, yang tidak disukai semua orang, dapat memainkan peran yang berguna dan menjadi bahan dasar kue yang lezat. Tidak perlu memanggang, jadi kelezatan seperti itu bisa muncul di meja Anda dengan lambaian tongkat ajaib.
Namun masih ada beberapa trik dalam menyiapkan makanan penutup seperti itu, khususnya:
- Anda benar-benar dapat memilih jenis roti jahe apa pun, tetapi roti jahe paling baik dipadukan dengan krim;
- Kue jahe perlu dipotong memanjang, membaginya menjadi dua bagian;
- semakin tipis dasar roti jahe, semakin baik krimnya direndam;
- krim klasik terbuat dari krim asam dan gula pasir;
- rasa krim asam bisa ditambah dengan krim, coklat atau keju cottage;
- Anda tidak bisa hidup tanpa buah, aroma tropis adalah yang utama dari hidangan penutup;
- pisang, persik, nanas, raspberry, ceri - ini bukan daftar lengkap kemungkinan isian;
- dekorasi adalah tahap terakhir tapi penting, jangan lewatkan.
Menggabungkan:
- 0,5 kg roti jahe;
- 0,2 kg keju cottage;
- 400 ml krim asam;
- 3 pisang;
- 100 gram gula pasir;
- 100 g biji kenari.
Persiapan:
- Seorang auditor akan datang mengunjungi kami: mari kita mulai dengan menyiapkan semua produk.
- Mari mempersenjatai diri dengan mixer atau blender selama beberapa menit dan mengubah kumpulan bahan ini menjadi krim yang nikmat.
- Untuk mengungkap semua kehalusan rasa kacang, kami menggorengnya sebentar dalam wajan kering.
- Sekarang sedikit triknya: ambil loyang kue dan tutupi dengan kantong plastik.
- Celupkan setiap potongan roti jahe ke dalam krim asam dan letakkan di lapisan pertama cetakan.
- Kami terus menyusun kue dalam urutan ini sampai kami memiliki bahan yang cukup.
- Kemudian dengan hati-hati keluarkan kue kami dari tas ke piring.
Catatan kecil: kue jahe tanpa dipanggang dengan krim asam akan menjadi sangat nikmat jika Anda menambahkan sedikit kreativitas. Misalnya, Anda bisa menambahkan beberapa tetes rum atau minuman keras, mencampur berbagai buah. Rempah-rempah dan kulit jeruk juga memainkan peran penting. Jangan lupa meninggalkan kue di lemari es sebelum dicicipi. Ini adalah suatu keharusan untuk merendam kue jahe.
Makanan penutup yang lapang: mengungkap rahasianya
Pernahkah Anda mencoba kue jahe dan marshmallow? Makanan penutup yang luar biasa ini tidak perlu dipanggang. Kue jahe bisa berupa vanilla, coklat atau madu. Versi mint tidak terlalu cocok. Tapi pilihan marshmallow Anda tidak terbatas. Lapisan marshmallow akan menambah rasa sejuk dan rasa yang luar biasa pada kue. Jumlah bahan sebanyak ini akan menghasilkan kue yang besar, cukup untuk memberi makan banyak teman.
Menggabungkan:
- 1 kg roti jahe;
- 7 buah. pisang;
- 7-8 buah. marsmalow;
- 500 ml krim asam;
- 80 ml krim;
- 50 gram bubuk kakao;
- 125 gr gula pasir.
Persiapan:
- Mari kita mulai. Mari kita ambil kue jahe dan mengolahnya dengan cepat. Bagaimana? Ya, potong saja menjadi kubus yang sama. Ini merepotkan, tapi permainan ini sepadan dengan usahanya.
- Potong daging pisang dengan cara yang sama. Tidak perlu menggiling pisang hingga menjadi seperti bubur.
- Kami juga memotong marshmallow menjadi kubus. Anda bisa makan beberapa suap tanpa ada yang melihat. Rasanya lebih enak seperti itu.
- Tempatkan krim dan krim asam dalam mangkuk yang dalam.
- Bagaimana kalau kita berdengung? Nyalakan mixer atau blender dan kocok bahan-bahan tersebut. Ibu rumah tangga yang berpengalaman dapat dengan mudah mengatasi tugas ini dengan menggunakan pengocok.
- Tambahkan coklat bubuk dan gula pasir.
- Penggemar eksperimen kuliner dapat melengkapi cita rasa kuenya dengan jahe bubuk, kayu manis, atau pala.
- Sekarang saatnya menggabungkan krim yang sudah disiapkan dengan campuran roti jahe-marshmallow.
- Lihat - permainan warna yang luar biasa! Potongan roti jahe coklat yang dipadukan dengan marshmallow merah muda dan putih sungguh memesona.
- Kami mengambil hidangan terindah dan menaruh kue kami di atasnya.
- Sekarang saatnya menggunakan imajinasi Anda: bentuk kue, hiasi, dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Ketika tamu tak terduga benar-benar membunyikan bel pintu, tidak ada waktu untuk menyiapkan makanan penutup yang lezat. Dalam hal ini, kue jahe tanpa dipanggang akan membantu, yang utama adalah Anda memiliki buah-buahan berair di lemari es Anda dan bahan utamanya adalah produk kembang gula yang manis.
Cara membuat kue jahe
Makanan penutup ini tidak mengharuskan nyonya rumah berdiri lama di depan oven panas atau menghitung proporsi bahan secara akurat.Kue jaheMudah untuk dirakit, dan Anda dapat memasukkan hampir semua buah beri atau buah-buahan yang Anda miliki ke dalamnya: kesemek, persik, jeruk keprok, kiwi. Anda juga membutuhkan krim, yang bisa dibuat dari krim asam dengan whey atau krim asam dengan susu kental. Pertama, produk utama direndam dalam massa, kemudian dikumpulkan bersama bahan tambahan dalam gundukan tinggi dan semuanya dibiarkan untuk direndam.
Resep Kue Jahe
Banyak ibu rumah tangga yang sudah lama mencoba mengubah resep klasik kelezatan ini, sehingga lahirlah kelezatan tanpa pisang, tanpa krim asam, melainkan dengan krim yang lebih manis - berbahan dasar susu kental manis. Pilih sendiriresep kue jahe, cobalah membuat makanan penutup seperti yang tertulis, atau bereksperimen dan tambahkan beberapa bahan baru yang sesuai dengan selera Anda.
Tidak ada kue
- Jumlah porsi: 8 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 285 kkal.
- Tujuan: untuk hidangan penutup.
- Masakan: Rusia.
Proses cepat menyiapkan kelezatannya tidak membuat ibu rumah tangga acuh tak acuh. Banyak yang telah mencoba melakukannya setidaknya sekalikue jahe tanpa dipanggang. Makanan penutupnya ternyata sangat enak dan empuk, jadi cobalah membuat kue seperti itu, misalnya dengan pisang dan kiwi. Cari tahu cara menyiapkan produk asli yang memiliki rasa asam yang menyenangkan.
Bahan-bahan:
- pisang – 4 buah;
- krim asam – 500 ml;
- roti jahe – 0,6 kg;
- kiwi – 4 buah.
Metode memasak:
- Potong produk utama sehingga Anda mendapatkan masing-masing 3 potong.
- Potong kiwi menjadi irisan yang tidak terlalu tebal, dan potong pisang menjadi irisan.
- Kocok krim asam menggunakan mixer. Tambahkan gula jika diinginkan, karena kuenya sendiri akan tetap manis.
- Letakkan piring berlapis-lapis, masukkan bahan-bahan ke dalam loyang berbentuk pegas: lapisan roti jahe, lapisan pisang, lapisan roti jahe, lapisan kiwi, dll. Produk kembang gula harus direndam terlebih dahulu dalam krim asam. Jika ada yang kosong, bisa diisi dengan sisa produk.
- Padatkan makanan penutup yang sudah jadi dan masukkan ke dalam lemari es untuk direndam.
- Hiasi dengan coklat parut, kacang cincang atau buah cincang halus.
Dengan pisang
- Waktu memasak: 30 menit.
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 316 kkal.
- Tujuan: untuk hidangan penutup.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Ulasan dari wanita yang memiliki anak menegaskan bahwa kelezatan seperti itu sangat ideal untuk disiapkan meja pesta pada hari pemberian nama untuk anak laki-laki dan perempuan. DI DALAMroti jahe dan kue pisangAnda bisa menambahkan kesemek atau buah berair lainnya, bahkan buah kalengan pun bisa. Cari tahu cara membuat makanan penutup orisinal yang manis dan lezat.
Bahan-bahan:
- roti jahe madu – 0,5 kg;
- kesemek – 2 buah;
- pisang – 2 buah;
- krim asam – 550ml;
- krim – 100ml;
- gula – 1,25 sdm;
- kakao – 3 sdm. aku.
Metode memasak:
- Membuat krim: kocok krim kental dengan mixer, tambahkan gula sedikit demi sedikit (1 gelas). Tambahkan krim asam (50 ml) sedikit demi sedikit dan kocok sekitar 1 menit lagi.
- Siapkan glasir: dalam panci campur 500 ml krim asam, 3 sdm. aku. gula dan coklat. Campur bahan-bahan tersebut, lalu didihkan sambil terus mengaduk adonan.
- Letakkan kue jahe yang dipotong memanjang menjadi 3 bagian di atas piring, setelah masing-masing dicelupkan ke dalam krim.
- Selanjutnya buat selapis lingkaran kesemek tipis, lalu ulangi lagi lapisan roti jahe. Letakkan irisan pisang di atasnya.
- Buat lapisan terakhir roti jahe dan tuangkan glasir ke atas piring. Lebih baik diamkan selama kurang lebih 2 jam.
- Taburi camilan dengan serpihan kelapa, irisan buah, atau kacang cincang.
Dengan krim asam
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 336 kkal.
- Tujuan: untuk hidangan penutup.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi Anda bisa membuat kue asli dari roti jahe buatan sendiri yang tersisa setelah pesta teh terakhir. Resep langkah demi langkah dengan foto akan memberi tahu Anda bahan apa yang perlu Anda campur untuk mendapatkan kelezatan yang luar biasa.Kue jahe dan krim asamdengan tambahan buah cherry beku memiliki rasa asam manis yang tak terlupakan serta aroma yang sedap.
Bahan-bahan:
- roti jahe coklat – 400 g;
- gula vanila – 1 bungkus;
- gula bubuk – 4 sdm. aku.;
- cognac – 2 sdm. aku.;
- ceri – 200 gram;
- bubuk jeli – 1 sdt;
- krim asam – 360 gram;
- kakao – 2 sdm. aku.;
- susu – 2 sdm. aku.;
- minyak (tiriskan) – 1 sdt.
Metode memasak:
- Kocok krim asam dengan 2 sdm. aku. bubuk, tuangkan sesendok cognac.
- Potong produk utama, tambahkan ke krim asam manis, dan aduk perlahan.
- Tempatkan ceri yang belum dicairkan ke dalam panci, taburi dengan bubuk jeli dan vanila. Panaskan campuran di atas kompor, tapi jangan sampai mendidih.
- Susun gundukan roti jahe, tambahkan juga lapisan ceri. Dinginkan piring sebentar.
- Siapkan glasir: campur 2 sdm. aku. bubuk dengan susu dan coklat. Taruh adonan di atas api, masak terlebih dahulu hingga konsistensinya homogen, lalu tunggu hingga mengental. Tuang sesendok cognac.
- Tuangkan glasir di atas makanan penutup, lalu disarankan untuk membiarkannya selama beberapa jam agar meresap.
Dengan pisang dan krim asam
- Waktu memasak: 30 menit.
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 390 kkal.
- Tujuan: untuk hidangan penutup.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Jika Anda tidak tahu cara menyiapkan makanan penutup yang lezat dan sehat di rumah, pastikan untuk mempertimbangkan opsi ini.Kue roti jahe dengan pisang dan krim asamItu juga dibuat menggunakan keju cottage, yang membuatnya lebih enak daripada makanan penutup roti jahe biasa. Kelezatannya disajikan berlapis-lapis, dan Anda bisa menghiasnya dengan buah atau beri apa pun pilihan Anda.
Bahan-bahan:
- gula – 100 gram;
- keju cottage – 200 gram;
- krim asam – 400ml;
- roti jahe – 0,5 kg;
- pisang – 3 buah.
Metode memasak:
- Membuat krim: kocok krim asam dengan gula dan keju cottage. Jika mau, Anda bisa menambahkan kayu manis atau vanila untuk menambah rasa.
- Potong kue menjadi dua bagian memanjang.
- Potong pisang menjadi irisan.
- Tutupi mangkuk dengan cling film.
- Celupkan bagian roti jahe ke dalam campuran krim asam dan dadih, lalu masukkan ke dalam mangkuk sebagai lapisan pertama. Selanjutnya tata irisan pisang. Ulangi langkah tersebut sampai Anda kehabisan makanan. Jadikan lapisan roti jahe terakhir.
- Tutupi cetakan dan keluarkan benda kerja hingga dingin.
- Pindahkan hidangan yang sudah diinfus ke piring, balikkan bersama dengan filmnya, yang kemudian dikeluarkan.
- Hiasi dengan potongan buah atau kacang.
Dari roti jahe coklat
- Waktu memasak: 30 menit.
- Jumlah porsi: 8 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 348 kkal.
- Tujuan: untuk hidangan penutup.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Makanan penutup yang diolah menurut resep ini ternyata sangat enak, tetapi juga tinggi kalori, sehingga bagi yang memperhatikan parameternya tidak disarankan untuk sering-sering menyiapkan kelezatannya.Kue Roti Jahe Coklat Tanpa Panggang– sajian original dengan rasa pisang-kelapa yang cocok disajikan tidak hanya untuk anggota rumah tangga, tetapi juga untuk tamu undangan.
Bahan-bahan:
- gula bubuk – 100 gram;
- krim asam – 600 ml;
- kembang gula coklat – 0,6 kg;
- pisang – 3 buah;
- kacang – 0,5 sdm;
- coklat – 100 g (opsional);
- serpihan kelapa - 2 sdm. aku.
Metode memasak:
- Potong produk kembang gula agar tidak terlalu kental. Potong pisang menjadi irisan. Cincang halus kacangnya.
- Campurkan krim asam dengan bubuk dan kocok dengan mixer.
- Tutupi mangkuk dalam dengan cling film, taruh lapisan roti jahe, tuangkan krim asam manis. Letakkan pisang di atasnya. Ulangi urutan serupa dengan komponen lainnya. Lapisan terakhir roti jahe tidak boleh diisi dengan krim asam.
- Dinginkan wadah selama 2 jam, lalu balikkan makanan penutup ke piring datar.
- Taburi kelezatannya dengan kacang cincang halus, serpihan kelapa, dan Anda juga bisa menuangkan glasir coklat di atasnya.
Tidak dipanggang dengan susu kental
- Waktu memasak: 25 menit.
- Jumlah porsi: 5 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 440 kkal.
- Tujuan: untuk hidangan penutup.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Kelezatannya, seperti di foto, sama sekali bukan sajian restoran mahal. Sepertikue jahe dengan susu kentalBahkan anak sekolah pun bisa membuatnya, karena tidak perlu memanggangnya. Makanan penutup bisa disiapkan dengan roti jahe atau roti biasa, tapi paling enak dengan roti coklat. Hidangan ini akan memakan waktu setengah jam untuk disiapkan, tetapi lebih baik membiarkannya terendam setelahnya.
Bahan-bahan:
- susu – 1,5 sdm. aku.;
- kakao – 1,5 sdm. aku.;
- gula – 100 gram;
- susu kental – 1 kaleng;
- roti jahe – 0,5 kg;
- mentega (tiriskan) – 300 g;
- kenari – 50 gram.
Metode memasak:
- Campurkan setengah mentega lunak dan susu kental manis. Kocok sampai terbentuk massa putih mengembang - ini akan menjadi krim.
- Siapkan glasir: campurkan mentega dengan susu, gula, coklat. Letakkan wadah di atas api dan segera angkat dari kompor setelah mendidih.
- Letakkan irisan roti jahe di piring dan olesi lapisannya dengan krim. Ulangi langkah serupa dengan sisa piring dan krim.
- Tuangkan glasir coklat di atas camilan yang sudah jadi dan taburi dengan kacang cincang.
Dengan marshmallow
- Waktu memasak: 20 menit.
- Jumlah porsi: 8 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 380 kkal.
- Tujuan: untuk hidangan penutup.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Kelezatan ini tidak akan membuat siapa pun yang menyukai makanan manis acuh tak acuh.Kue jahe dan marshmallow tanpa dipanggangMudah disiapkan, dan sebagai imbalannya Anda mendapatkan makanan penutup yang sangat lembut, manis, dan lapang. Anda bisa mengambil marshmallow putih atau merah muda - ini tidak akan mempengaruhi rasanya, tetapi untuk kembang gula lebih baik mengambil madu atau jahe, karena dengan coklat hidangannya akan terasa terlalu manis.
Bahan-bahan:
- roti jahe – 1 kg;
- gula – 125 gram;
- kakao – 50 gram;
- pisang – 7 buah;
- krim – 80 gram;
- krim asam – 500ml.
Metode memasak:
- Potong buah menjadi irisan tipis. Produk lainnya berbentuk kubus kecil.
- Siapkan krim: kocok krim dengan krim asam dengan mixer, tanpa mematikan peralatan, tambahkan coklat dan gula.
- Tempatkan produk cincang ke dalam krim dan letakkan di piring, membentuk gundukan.
- Dinginkan piring dan taburi dengan serpihan kelapa sebelum disajikan.
Dengan puding
- Waktu memasak: 40 menit.
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 460 kkal.
- Tujuan: untuk hidangan penutup.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Jika Anda ingin membuat makanan penutup di rumah, perhatikan resep langkah demi langkah ini.Kue roti jahe dengan pudingcepat sekali, karena tidak perlu berjam-jam berdiri di depan kompor untuk memanggang kue - bahan utama dijual sudah jadi, tinggal dipotong saja. Pelajari cara membuat camilan lezat tanpa memanggangnya di oven.
Bahan-bahan:
- coklat hitam – 170 gram;
- mentega – 30 gram;
- gula – 150 gram;
- telur – 3 buah;
- roti jahe – 800 gram;
- pisang – 3 buah;
- susu – 750ml.
Metode memasak:
- Siapkan krim: campur telur dengan gula, tambahkan tepung. Tuang campuran ke dalam krim asam dan letakkan wadah di atas api. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan satu sendok makan minuman keras lagi. Masak adonan sambil terus diaduk hingga mengental.
- Angkat krim asam telur dari kompor, tambahkan mentega cincang dan potongan coklat (70 g).
- Potong setiap pisang secara diagonal menjadi irisan tipis.
- Tutupi cetakan dengan film, letakkan lapisan roti jahe, setelah dicelupkan ke dalam krim. Tempatkan pisang di lapisan berikutnya. Ulangi langkah serupa dengan sisa bahan. Tuang sisa custard, tutupi benda kerja dengan film dan tekan dengan beban.
- Dinginkan piring selama beberapa jam, lalu balikkan kue ke piring datar.
- Tuangkan coklat leleh dalam penangas air.
Dengan nanas
- Waktu memasak: 30 menit.
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 270 kkal.
- Tujuan: untuk hidangan penutup.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Kue ini ternyata sangat mengenyangkan dan empuk, sehingga tidak hanya bisa disantap sebagai hidangan penutup, tapi juga bisa diganti dengan camilan.Kue roti jahe dengan nanasmemiliki rasa yang tidak biasa - cukup manis, tetapi dengan rasa asam yang istimewa. Lebih baik mengambil roti jahe coklat untuk hidangan ini, tetapi jahe atau vanila juga bisa digunakan. Cari tahu cara membuat makanan penutup selangkah demi selangkah dan mulailah memasak.
Bahan-bahan:
- krim asam 15% – 500 ml;
- nanas - 1 kaleng;
- keping coklat – 50 gram;
- gula – 150 gram;
- roti jahe – 500 gram;
- kacang – 50 gram.
Metode memasak:
- Kocok krim asam dengan gula.
- Potong kembang gula manis menjadi beberapa irisan, lalu celupkan masing-masing ke dalam krim asam manis. Letakkan lapisan bawah pada piring datar.
- Tiriskan sirup dari toples berisi nanas kalengan. Tempatkan cincin atau kubus di atas lapisan roti jahe.
- Lanjutkan menyusun slide dengan cara yang sama hingga bahan habis.
- Taburi hidangan yang sudah jadi dengan coklat parut dan kacang cincang.
Penyu
- Waktu memasak: 4 jam.
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 435 kkal.
- Tujuan: untuk hidangan penutup.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Kue seperti itu bahkan dapat diletakkan di meja Tahun Baru, karena Anda bahkan tidak perlu membuat desainnya - kelezatannya terlihat cantik dan meriah.Kue Penyu Roti Jahedan susu kental manis akan memiliki rasa yang lebih menarik jika Anda menambahkan buah beri segar (atau beku) yang sedikit asam ke dalamnya. Perlu dicatat bahwa banyak orang membuat makanan penutup dari kue, tetapi dengan roti jahe rasanya tidak kalah enaknya.
Bahan-bahan:
- susu kental rebus – 400 g;
- beri (atau selai) - secukupnya;
- kacang – 150 gram;
- krim asam – 500 ml;
- roti jahe madu – 1 kg.
Metode memasak:
- Potong kembang gula manis menjadi dua bagian, sisakan 5 bagian atas untuk kaki dan kepala penyu.
- Campurkan krim asam dengan susu kental rebus, campur dengan pengocok atau garpu.
- Goreng kacang dalam wajan kering, lalu bilas buah beri dan saring dari air.
- Letakkan lapisan roti jahe di piring datar, tuang adonan manis, taburi kacang dan beri. Ulangi lapisan dengan sisa bahan. Bentuk camilan menjadi setengah lingkaran, seperti cangkang kura-kura.
- Tuang sisa krim asam yang dicampur susu kental manis di atas piring. Hiasi sesuai kebijaksanaan Anda.
- Dari 5 bagian atas buatlah kepala dan kaki penyu. Biarkan makanan penutup di lemari es selama beberapa jam.
Kue jahe tanpa dipanggang - rahasia memasak
- Anda bisa menggunakan roti jahe jenis apa pun, tetapi akan lebih enak dengan roti jahe coklat.
- Produk manis harus dipotong-potong - agar lebih baik dan lebih cepat direndam dalam krim apa pun.
- Anda dapat menggunakan buah apa pun sesuai kebijaksanaan Anda. Misalnya, dengan pisang, masakannya akan menjadi lebih manis, dan dengan nanas akan terasa sedikit asam.
- Agar kuenya tidak terlalu manis, Anda bisa menambahkan setengah gula ke krim asam seperti yang ditunjukkan dalam resep.
- Krim asam dapat dikonsumsi dengan persentase kandungan lemak berapa pun, tergantung apakah Anda menginginkan makanan penutup yang kaya rasa atau makanan yang lebih diet.
Video
Saat ini, kue dan makanan penutup lainnya yang tidak memakan banyak waktu dan tenaga adalah hal yang lumrah. Yang sangat menarik adalah yang tidak memerlukan oven untuk memasaknya. Hari ini saya ingin menawarkan resep kue jahe yang menarik dengan krim asam. Pembuatan hidangan penutup orisinal dengan cepat dan mudah tanpa dipanggang! Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan kue jahe dalam bentuk apa pun. Gunakan krim asam penuh lemak sebagai krim. Dan lapisan tambahan pada kuenya adalah jeruk keprok, yang akan memberikan aroma khusus pada makanan penutup.
Waktu memasak: 30 menit.
Waktu impregnasi: 3-4 jam.
Bahan-bahan
roti jahe 500 gr
krim asam 20% 500ml
gula 3 sdm. aku.
jeruk keprok 1-2 buah.
Foto resep kue jahe
Siapkan bahan untuk hidangan penutup.
Saat memilih roti jahe untuk kue, pilihlah sesuai selera Anda. Anda bisa mengambil coklat atau madu. Bentuk kue jahe bisa berbeda - ini tidak akan mempengaruhi hasil akhirnya.
Roti jahe perlu dipotong menjadi potongan-potongan tipis. Sisihkan beberapa hal sekaligus, nantinya berguna untuk menghias kue.
Dalam mangkuk, dengan menggunakan pengocok tangan, kocok krim asam kental dan gula hingga menjadi krim yang lembut. Anda tidak boleh menambahkan terlalu banyak gula karena roti jahe sudah manis.
Tempatkan cling film dalam mangkuk setengah lingkaran dan mulailah menata lapisan roti jahe.
Olesi setiap lapisan kue dengan krim asam. Proses ini mengingatkan.
Dari waktu ke waktu, tambahkan selapis irisan jeruk keprok.
Setelah meletakkan semua kue jahe, tuangkan sisa krim dan tutupi dengan film di atasnya. Tempatkan kue jahe dan krim asam langsung dalam mangkuk dalam suhu dingin selama sekitar 3-4 jam.
Sebelum disajikan, balikkan mangkuk dengan hati-hati ke piring dan keluarkan lapisan film dari kue. Makanan penutup sudah meresap dan direndam, sekarang mudah dipotong.
Taburi bagian atas kue jahe dengan parutan remah dan letakkan irisan jeruk keprok.
Ingin menyenangkan orang tersayang dengan kue yang enak, tapi tidak mau repot membuat kue? Maka resep ini cocok untuk Anda. Kue berbahan dasar roti jahe dan krim asam yang diolah tanpa dipanggang, ternyata empuk dan sangat enak. Nanas dan kacang kalengan akan membuat makanan penutup ini semakin menarik. Jika Anda tidak mengungkapkan rahasia persiapannya, tidak ada yang akan menebak kue itu terbuat dari apa.
Bahan-bahan
Untuk membuat kue roti jahe dan krim asam tanpa dipanggang, kita membutuhkan:
roti jahe coklat - 500 g;
krim asam 15-20% - 600 g;
nanas kalengan - 500 g;
kenari - 0,5 cangkir;
keping coklat untuk hiasan.
Langkah-langkah memasak
Menyiapkan makanan.
Letakkan beberapa roti jahe yang direndam dalam krim asam dalam satu baris di atas piring datar.
Tutupi bagian atas kue dengan sisa krim asam dan masukkan ke dalam kulkas semalaman.
Sebelum disajikan, taburi bagian atas kue dengan parutan coklat atau kacang cincang.
Potong kue yang lezat menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan teh.
Kue berbahan dasar roti jahe dan krim asam, dibuat tanpa dipanggang, ternyata empuk, dengan rasa coklat yang kaya.
Nikmati teh Anda!
Artikel tentang topik tersebut
