rumah Hidangan penutup

Menghubungkan tabung dan selang di minuman keras. Coil untuk minuman keras - solusi terbaik untuk penggunaan di rumah

Kumparan klasik adalah spiral yang terbuat dari bahan dengan konduktivitas termal yang tinggi. Perangkat semacam itu memiliki area pendinginan yang besar dan mudah dibuat.

Bahan terbaik

Apa yang membuat koil untuk minuman keras buatan sendiri dengan tangan Anda sendiri? Bahan harus mudah diproses, tidak membentuk senyawa berbahaya selama distilasi dan cukup kuat. Bahan paling populer untuk pembuat minuman keras: tembaga, baja tahan karat, aluminium, kaca. Jauh lebih jarang, gulungan terbuat dari perak, kuningan, dan logam-plastik.

Tembaga

Kumparan tembaga paling umum di diamkan nabati. Tembaga sangat baik untuk diproses, dan konduktivitas termal yang tinggi dari tembaga memungkinkan distilasi yang lebih cepat. Tembaga tidak sepenuhnya inert secara kimia, yaitu dapat membentuk senyawa baru ketika berinteraksi dengan uap panas.

Secara teoritis, mereka dapat berubah menjadi minuman keras yang sudah jadi, dan kemudian memiliki efek negatif pada tubuh, tetapi pengalaman pembuat anggur Prancis tidak mengkonfirmasi asumsi ini. Mereka secara tradisional menggunakan penyulingan tembaga dalam produksi wiski dan cognac, yang diakui di seluruh dunia karena kualitasnya yang tinggi.

besi tahan karat

Baja tahan karat memiliki konduktivitas termal yang baik dan tidak berinteraksi dengan sebagian besar senyawa kimia aktif. Kumparan stainless steel untuk minuman keras buatan sendiri akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan produk alkohol berkualitas tinggi.

Aluminium

Dalam pembuatan lemari es aluminium, harus diperhitungkan bahwa seiring bertambahnya usia, alat seperti itu menjadi tua dan berbahaya bagi kesehatan. Selama distilasi, aluminium oksida berinteraksi dengan senyawa alkohol, dan zat kompleks yang dihasilkan menumpuk di dalam tubuh. Alkohol yang diperoleh dengan menggunakan peralatan aluminium memiliki sedikit aftertaste yang spesifik.

Kaca

Perlengkapan kaca memiliki konduktivitas termal yang sangat baik dan memungkinkan Anda untuk mengontrol proses distilasi. Kerugian dari perangkat semacam itu adalah kesulitan pembuatan di rumah dan kerapuhan yang tinggi. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan opsi ini, maka dalam kebanyakan kasus, lebih baik membeli lemari es kaca siap pakai dalam jumlah yang cukup di Internet.

Distilasi tanpa serpentine

Jika Anda seorang pembuat minuman nabati pemula, maka tidak selalu perlu untuk segera melengkapi sudut pembuatan anggur yang sempurna. Untuk memulai, Anda dapat menggunakan bahan improvisasi. Panci atau kaleng tua dengan tutup tertutup sangat cocok sebagai kubus distilasi. Sebagai koil, Anda dapat menggunakan bahan improvisasi. Moonshine setelah distilasi tidak akan memiliki kualitas tertinggi, tetapi pengalaman menarik pertama dari moonshine akan diperoleh hampir tanpa biaya.

Desain nenek

Ini adalah model nabati paling sederhana yang bisa dibuat. Peran lemari es dalam desain dilakukan oleh semangkuk besar air dingin, di mana salju dapat diletakkan di musim dingin. Uap alkohol mengembun di dinding "kulkas" dan jatuh ke corong, dan kemudian mengalir ke alur ke penerima alkohol.

ular malas

Jika jiwa mendambakan minuman buatan sendiri, tetapi tidak ada waktu, maka fantasi akan membantu. Dalam model yang disajikan, peran koil dilakukan oleh tabung silikon berdiameter kecil, melekat pada kubus distilasi. Kumparan bebas kondensor direndam dalam wadah, yang ditempatkan di bak cuci dan didinginkan dengan air. Tabung silikon dengan panjang berbeda dijual di apotek. Saat membeli, penting untuk memperhatikan bahannya - produk karet tidak akan berfungsi.

Kulkas terbuat dari tabung logam

Kumparan do-it-yourself untuk minuman keras masih akan bersaing dengan rekan-rekan toko. Sebelum memulai perakitan struktur nabati, perlu untuk menentukan parameternya:

Ukuran. Untuk membuat minuman nabati mengalir lebih cepat dan rasanya lebih enak, Anda harus mencari tabung tembaga atau aluminium yang lebih panjang. Panjangnya sebelum memutar harus sekitar 2 meter, dan diameter penampang harus 8-12 mm. Dimensi seperti itu akan memberikan area kontak yang cukup besar dengan media pendingin. Ketebalan dinding tabung tidak boleh terlalu tipis, di urutan 1 mm, agar tidak menghalangi pemrosesan.
Lokasi spasial. Orientasi lemari es bisa apa saja, tetapi lebih baik memilih vertikal, dan uap disajikan dari atas. Dalam hal ini, minuman keras yang kental mengalir ke bawah di bawah pengaruh gravitasi, tanpa menciptakan penghalang uap.
Pendinginan dapat dihasilkan oleh udara, salju atau air. Sistem pendingin air lebih efisien. Pilihan antara kulkas kapasitif dan aliran (terbuka) tergantung pada ketersediaan pasokan air dan saluran pembuangan.

Bagaimana cara menekuk telepon?

Ada banyak cara untuk mendapatkan spiral ular yang melengkung indah. Toko AC menjual tabung tembaga dengan panjang yang tepat, dan di sana Anda juga dapat menemukan "penyok pipa" yang membuat tikungan mulus tanpa lipatan. Jika tidak ada perangkat khusus, maka cara kuno untuk membuat belokan rapi dengan tangan Anda sendiri akan membantu:

salah satu ujung tabung ditutup;
rongganya padat dengan pasir (garam, soda);
ujung lainnya ditutup;
desain dililitkan pada pipa dengan diameter yang sesuai;
spiral dilepas, ujungnya terbuka, pengisi dituangkan dengan hati-hati.

Lihat, yang mudah dibuat dan menghasilkan produk yang berkualitas. Juga, artikel tersebut membahas secara rinci proses pembuatan koil dari tabung tembaga.

Dalam minuman keras, semua bagiannya penting, tetapi koil secara langsung bertanggung jawab atas efisiensi distilasi. Saya tidak akan menyiksa - idealnya, itu harus terbuat dari kaca - ini adalah bahan yang benar-benar netral secara kimia yang langsung bereaksi terhadap perubahan suhu, yang berarti memberikan perpindahan panas yang efisien, yang sangat penting untuk melanjutkan proses kondensasi. Tetapi jenis kumparan ini memiliki lebih banyak minus daripada plus. Pertama-tama, mereka rapuh. Selain itu, Anda tidak akan dapat menggunakannya dalam "kondisi lapangan" - hanya dalam diam nonsen dari jenis pendinginan aliran. Pada orang-orang, kumparan disebut kulkas.

Apa yang harus membuat koil untuk minuman keras?

Bagian atas tabung bebas - saya hanya meletakkan selang silikon dengan diameter yang sesuai di atasnya. Saya meletakkan wadah di kompor, mengisinya dengan air, dan di atas kompor - labu dengan tumbuk untuk distilasi - itu saja matematika. Omong-omong, untuk seluruh waktu penyulingan, yaitu sekitar 4-6 jam (20-25 liter tumbuk), saya tidak mengganti air di "kulkas", tetapi hanya sesekali mencampurnya. Di musim panas, jika menjadi sangat panas, saya hanya menambahkan es.

Jadi, koil nabati saya terbuat dari tembaga. Keuntungannya:

Relatif netral secara kimia
Konduktivitas termal yang tinggi
Tahan korosi
kelembutan logam

Coba tekuk tabung stainless steel food grade. Telah terjadi? Hampir tidak. Dan tembaga bisa ditempa. Dari situ Anda bisa membuat koil di rumah. Kumparan untuk minuman keras stainless steel harus dibeli. Tetapi baja tahan karat memiliki nilai tambah yang serius - tingkat netralitas kimia yang lebih tinggi. Faktanya adalah bahwa tembaga secara bertahap teroksidasi sebagai akibat dari kontak dengan air dan udara, lapisan kehijauan terbentuk di dalam - patina. Dalam kondisi alami, proses ini memakan waktu 50-150 tahun, dan dalam gulungan - 1-3 tahun. Patina mengurangi konduktivitas termal, permeabilitas tabung, akibatnya kualitas nabati menurun, dan "kulkas" itu sendiri secara bertahap tersumbat. Tapi saya sendiri telah menggunakan tembaga selama 4 tahun berturut-turut, yang sudah waktunya untuk mengganti.

Mengapa tabung stainless steel untuk minuman keras tidak bertahan lebih lama?

Juga tidak layak untuk percaya bahwa tabung baja tahan karat untuk minuman keras jenis ini akan bertahan lebih lama. Faktanya adalah bahwa bagaimanapun, plak akan disimpan di permukaan bagian dalamnya, permeabilitas akan berkurang, dan efisiensi pengangkutan akan turun. Pada saat yang sama, tidak ada gunanya membersihkan tabung dengan air - ini hanya akan memperburuk situasi. Ingat saja - tidak ada satu pun "lemari es" yang akan bertahan lebih dari 5-6 tahun (tergantung intensitas penggunaan), kecuali gelas dan kolom distilasi.

Apa itu kolom distilasi atau "tsarga"?

Banyak pabrik nabati modern yang dilengkapi dengan sisi laci. Ukurannya tidak melebihi 40-50 cm, pemasangan pada kubus distilasi adalah vertikal. Sebenarnya, ini adalah kolom distilasi. Rongga bagian dalam adalah labirin pelat berbentuk bulan sabit, rongga perantara - air mengalir melaluinya, dan kemudian kulit luar. Hal yang cukup efektif, tetapi hanya untuk perangkat dengan tipe aliran pendingin. Setoran praktis tidak diperbaiki pada mereka, sehingga "kumparan" seperti itu akan bertahan lebih lama.

saran "berpengalaman"

Apakah saya pendukung kolom distilasi? Pasti - tidak! Mengapa? Kumparan nabati, yang dapat Anda beli secara terpisah atau buat sendiri, adalah "jantung" dari proses tersebut. Di sinilah etil alkohol mengembun, menguap dari tumbuk hidup. Hampir semua proses harus memiliki kecepatan dan intensitasnya sendiri. Upaya untuk mempercepatnya tidak akan berhasil bahkan tanpa penjelasan ilmiah tambahan, karena ini adalah kerajinan! Sudahkah Anda mencoba vodka yang rasanya lebih enak daripada minuman keras buatan sendiri atau tingtur berkualitas? Hampir tidak.

Perbaikan pada pokok anggur menghilangkan aroma nabati dan membuatnya tajam. Anda akan mendapatkan alkohol "telanjang" setelah dua penyulingan, dan akan dipaksa untuk memaksakan sesuatu untuk memberikan rasa. Tidak masuk akal untuk membuat tumbuk buah untuk perbaikan. Gula - masih baik-baik saja ... Ya, dalam hal pembersihan - kolom distilasi efektif, tetapi kita tidak membutuhkan alkohol murni, tetapi minuman keras!

Dalam materi terpisah, saya akan berbicara lebih detail tentang cara membuat koil untuk nabati dengan benar dari tabung tembaga biasa, bagaimana panjang dan jenis "kulkas" memengaruhi proses distilasi dan kualitas produk akhir.

Itu harus dilihat dengan sangat detail. Bahan harus dapat diakses untuk diproses, praktis digunakan dan harus inert - tidak bereaksi dengan alkohol dan senyawanya. Juga sangat penting adalah konduktivitas termal material, yang secara langsung mempengaruhi laju pendinginan uap panas. Ada beberapa jenis bahan yang bisa dipilih, masing-masing dengan kelebihan dan kekurangannya sendiri.

Tabung tembaga

Bahan yang paling populer untuk pembuatan moonshine still coil adalah tembaga. Ini memiliki konduktivitas termal yang tinggi dan merupakan logam yang sangat lunak yang mudah ditekuk. Melingkarkan tabung tembaga ke dalam kumparan tidak memerlukan pemanasan awal, kecuali radius pembengkokan kurang dari lima diameter nominal tabung itu sendiri. Di sisi lain, kumparan semacam itu tidak netral secara kimia, meskipun tembaga itu sendiri tidak bereaksi dengan alkohol. Setelah kontak dengan oksigen, lapisan tipis oksida tembaga terbentuk di permukaan tabung tembaga, yang pasti masuk ke produk distilasi, meskipun dalam dosis yang sangat kecil.

Besi tahan karat

Baja tahan korosi menghasilkan produk akhir yang lebih bersih, tetapi lebih sulit untuk dikerjakan dengan mesin. Jika gulungan yang terbuat dari logam yang lebih lunak dapat ditekuk, seperti yang mereka katakan, dengan tangan kosong, maka akan diperlukan pembakar gas, penyok pipa, atau templat radial khusus untuk memproses tabung stainless. Selain itu, kumparan stainless steel adalah yang terberat.

serpentin kaca

Kaca adalah bahan yang paling jarang digunakan untuk koil nabati, meskipun memastikan kemurnian alkohol mutlak setelah distilasi. Kaca perlu ditekuk hanya di bengkel peniup kaca khusus, jika tidak, tempat-tempat tekanan lokal akan muncul di tabung bengkok, yang akan menyebabkan penghancuran spontan koil bahkan tanpa efek mekanis atau termal. Selain itu, kaca memiliki kelemahan yang signifikan saat menghubungkan koil ke elemen peralatan lainnya: tidak dapat diulir atau kerah pengencang yang kencang dapat dipasang di atasnya.

Pipa nilon atau polietilena

Alternatif yang baik ketika memilih bahan untuk pendingin nabati dapat berupa tabung yang digunakan untuk memasang sistem pemanas di bawah lantai. Keuntungan utama dari bahan semacam itu adalah murahnya dan kemudahan pemrosesan, meskipun harus dilakukan dengan sangat hati-hati. Tabung nilon dan polietilen dianggap netral secara kimia dan tidak bersentuhan dengan sebagian besar pelarut yang dikenal. Kerugian utama dari tabung ini adalah elastisitasnya yang tinggi, karena koil tidak menahan bentuknya dengan baik, sehingga dipasang pada bingkai, paling sering kabel.

Moonshine masih terdiri dari wadah khusus yang dapat dipanaskan, selang di mana air akan disuplai dan dibuang, dan koil. Untuk minuman keras yang diam, koil yang bagus sangat berarti - kinerja perangkat bergantung padanya. Jika Anda mau, Anda bisa melakukannya sendiri.

Kumparan diperlukan untuk mendinginkan uap yang dilepaskan saat tumbukan dipanaskan dan mengubahnya menjadi nabati. Semakin efisien perangkat dibuat, semakin cepat ternyata menyeduh jumlah alkohol yang tepat. Untuk membuat gulungan sendiri, Anda membutuhkan tabung yang ukurannya sesuai.

Kumparan memiliki nama lain - kulkas Graham. Selama pengoperasian peralatan, uap dari tumbuk mengembun di dalamnya, setelah itu didinginkan. Untuk melakukan ini, koil direndam dalam air dingin.

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat koil

Untuk membuat gulungan, Anda membutuhkan tabung dengan diameter 10-12 mm, ketebalan dinding 1 mm, dan panjang sekitar satu setengah meter. Parameter penting adalah bahan - itu harus, pertama, tidak beracun, dan kedua, tidak bereaksi dengan produk yang mengandung alkohol. Itu juga harus memiliki konduktivitas termal yang baik.

Bahan yang paling cocok untuk kumparan adalah tembaga dan perak, kuningan, aluminium, baja tahan karat. Bahan yang paling mudah diakses adalah tembaga dan aluminium, tetapi tembaga memiliki konduktivitas termal yang lebih baik.

Saat memilih tabung tembaga, perlu diingat bahwa itu perlu dibersihkan secara berkala, dan bahkan diganti. Seiring waktu, lapisan hitam terbentuk pada permukaan tembaga karena belerang yang menempel. Untuk membersihkan, Anda dapat menggunakan resep berikut: encerkan satu sendok makan asam sitrat dalam satu liter air hangat. Benamkan koil dalam cairan yang dihasilkan dan tunggu sebentar. Biasanya, setelah dua puluh menit, plak dibersihkan secara normal. Jika tidak mungkin untuk membersihkan koil sepenuhnya, encerkan satu sendok teh soda dalam satu liter air dan biarkan dalam larutan ini semalaman, setelah itu semuanya akan mudah hilang.

Cara membuat gulungan

Jika Anda akan menggulung tabung menjadi spiral, itu harus disiapkan. Isi tabung dengan pasir halus kering agar tidak rata selama pengeritingan. Satu sisi tabung harus ditutup - misalnya, masukkan sumpit kayu ke dalamnya.

Tempatkan tabung secara vertikal dan tuangkan pasir di dalamnya menggunakan corong sempit. Tabung harus disadap secara berkala dengan benda keras untuk menyegel semua yang ada di dalamnya dengan lebih baik. Setelah mengisi, masukkan sumpit kedua sehingga ujung tabung tidak terbuka, jika tidak pasir akan tumpah selama pengeritingan.

Sebagai mandrel, Anda dapat menggunakan pipa baja dengan diameter yang sesuai. Pipa harus dijepit dengan wakil, dan kemudian tabung yang disiapkan harus dililitkan untuk mendapatkan spiral. Kulkas Graham sudah siap.

Kumparan untuk minuman keras masih memiliki desain yang sederhana, tetapi pada saat yang sama ia melakukan fungsi yang sangat kompleks: ia mengembunkan uap alkohol dan, di bawah aksi seluruh sistem pendingin, mengubahnya menjadi minuman keras.

Terlepas dari kenyataan bahwa fungsi koil itu beragam, itu dapat dibuat untuk minuman keras dengan tangan Anda sendiri. Faktanya, koil adalah tabung yang dipelintir menjadi spiral, di mana uap alkohol, minyak fusel, dan air bergerak, yaitu, semua komponen tumbuk, yang melalui prosedur distilasi.

Coil untuk moonshine still

Untuk pembuatan koil, Anda perlu menentukan dimensi, bahan, dan parameter lainnya, dan hanya setelah itu dilanjutkan dengan pembuatan perangkat. Para ahli membagi proses menjadi dua fase: teoretis dan praktis.

Sedikit teori

Fase teoretis pembuatan koil untuk minuman keras masih dimulai dengan menentukan bahan dari mana koil yang sama akan dibuat.

Moonshine masih merupakan perangkat yang kompleks, dipasang dalam beberapa tahap. Kulkas adalah bagian penting dari perangkat. Untuk alasan ini, ada baiknya mengambil pendekatan yang bertanggung jawab terhadap pilihan bahan untuk pembuatan bagian utama kulkas koil. Itu terbuat dari:

Tembaga.
Dari baja tahan karat.
aluminium.

Untuk koil nabati yang terbuat dari tembaga, kualitas karakteristiknya adalah konduktivitas termal yang tinggi. Tembaga tidak dianggap sebagai logam beracun, pengotor berbahaya yang dapat masuk ke dalam alkohol, merusak kualitas dan karakteristik rasanya. Terlepas dari kenyataan bahwa di antara beberapa pembuat minuman keras ada pendapat bahwa logam ini beracun, kami segera mencegahnya. Contohnya adalah alambik - alat untuk produksi wiski, cognac, dan minuman mulia lainnya, yang seluruhnya terbuat dari tembaga.

Apa yang membuat koil untuk minuman keras jika tidak ada tembaga? Dari baja tahan karat, tentu saja: bahan ini lebih rendah dalam konduktivitas termal tidak hanya untuk tembaga, tetapi juga untuk aluminium. Tetapi baja tahan karat tidak masuk ke dalam senyawa dengan asam, alkali dan alkohol, tidak teroksidasi pada suhu tinggi. Tetapi ketika memilih bahan ini, Anda harus tahu bahwa hanya stainless steel food grade yang dapat digunakan untuk membuat fixture. Stainless steel juga dianggap sebagai bahan yang ideal untuk membuat kubus distilasi dan.

Aluminium juga dapat digunakan sebagai bahan koil. Tetapi logam ini memiliki beberapa kelemahan. Selama bertahun-tahun, aluminium teroksidasi, ion-ionnya bersentuhan dengan senyawa alkohol, yang memengaruhi produk. Moonshine yang diperoleh dari peralatan yang didalamnya terdapat aluminium mungkin memiliki rasa dan bau tertentu.

Pipa logam-plastik semakin populer saat ini. Logam-plastik dapat digunakan sebagai bahan hanya jika memenuhi beberapa karakteristik. Itu dapat dipelintir menjadi spiral, aman untuk kesehatan, yaitu tidak beracun, tidak bersentuhan dengan uap alkohol dan minyak fusel, dan juga tahan terhadap suhu dan tekanan tinggi.

Dan suhu dalam koil benar-benar agak besar: air mendidih pada suhu 100 derajat, alkohol - pada suhu 70 derajat, minyak fusel - pada suhu 60 hingga 95 derajat.

Beberapa pengrajin menggunakan gulungan kaca. Ini membantu untuk mengontrol proses. Tetapi Anda tentu tidak dapat membuat perangkat seperti itu dengan tangan Anda sendiri, dan terlebih lagi di rumah.

Ketika bahan dipilih, perlu untuk menentukan dimensi tabung, atau lebih tepatnya, panjangnya. Semakin panjang kumparan, semakin besar area kontak uap dengan air dingin. Ini sangat meningkatkan kualitas alkohol, untuk alasan ini Anda tidak boleh mengambil pipa terlalu pendek. Ukuran ideal dianggap pipa yang terbuat dari tembaga atau stainless steel dengan panjang 1,5 hingga 2 meter dalam keadaan tidak terpuntir.

Semakin besar diameter dalam tabung, semakin rendah resistansi dan semakin besar area kontak dengan pendingin. Diameter ideal untuk tabung dianggap dari 8 hingga 12 milimeter.

Anda juga harus memperhatikan ketebalan dinding pipa: semakin tipis, semakin baik konduktivitas termal. Tetapi panjang koil cukup baik, karena alasan ini Anda tidak boleh memilih tabung dengan dinding yang terlalu tipis - ini dapat menyebabkan kerapuhan struktur yang berlebihan.

Selain itu, meskipun ukuran dan bahannya rata, ketika uap alkohol bertumbukan dengan kondensat, tidak peduli seberapa tebal tabungnya, konduktivitas termalnya akan berkurang karena tumbukan dua media. Idealnya, jika pipa memiliki ketebalan 0,9 hingga 1,1 mm. Ini akan cukup untuk menghasilkan nabati berkualitas baik.

Moonshine masih merupakan desain yang rumit, untuk alasan ini perlu memperhatikan tidak hanya bahan dan ukuran koil, tetapi juga untuk menentukan lokasinya di perangkat.

Cara memposisikan kumparan:

vertikal;
horizontal;
cenderung.

Disarankan untuk mengatur sistem pendingin agar berada pada posisi vertikal. Ini akan memastikan pergerakan nabati yang benar di sepanjang koil, selain itu, uap alkohol selama proses distilasi tidak akan menemui hambatan tambahan di jalan. Ini akan membantu mempercepat proses penyulingan alkohol secara signifikan dan sedikit meningkatkan karakteristiknya.

Kumparan tidak hanya vertikal, tetapi juga naik dan turun: uap dapat mengalir dari bawah ke atas atau dari atas ke bawah. Untuk meminimalkan resistensi, lebih baik memasok uap dari atas, yaitu ke bawah.

Tetapi organisasi seluruh sistem pendingin tidak berakhir dengan berfungsinya satu koil. Sistem ini memiliki reservoir, dan dalam beberapa kasus dilengkapi dengan tangki khusus, kipas atau pendingin untuk menjaga suhu.

Sistem pendingin udara kurang efisien dibandingkan dengan sistem yang menggunakan air.

Kulkas dapat mengalir, yaitu, memiliki koneksi ke pasokan air; juga dapat dilengkapi dengan tangki air.

Jika kita berbicara tentang pendingin aliran, maka itu dianggap paling efisien, karena karena sirkulasi cairan, suhu air tetap rendah. Sementara tangki air harus terus diisi dan suhu air dipantau. Jika ini tidak dilakukan, maka kualitas produk hampir tidak akan disebut baik, melainkan memuaskan.

Nonsen masih dengan sistem pendingin aliran-melalui kompak, air dimasukkan ke dalamnya dari bawah, dan output di atas. Air harus bergerak menuju alkohol, mendinginkan uapnya secara merata. Jika Anda menghubungkan lemari es sehingga air tidak bergerak berlawanan dengan uap alkohol, maka bagian bawah koil tidak akan mendingin dengan baik, yang juga akan mempengaruhi kualitas produk.

Mari kita lanjutkan untuk berlatih

Sebelum mulai bekerja, Anda harus memastikan bahwa semua sumber tersedia.

Jadi, untuk membuat koil sendiri, Anda perlu:

Tabung yang terbuat dari tembaga, baja tahan karat atau logam lain dengan ukuran yang diinginkan (panjang dari 1,5 hingga 2 meter; diameter 8 hingga 12 milimeter, ketebalan dinding - dari 0,9 hingga 1,1 milimeter).
Waduk, yang dapat digunakan sebagai pipa saluran pembuangan dengan diameter hingga 80 sentimeter.
Sepasang sumpit dan sumpit yang terbuat dari kayu, serta pasir atau soda.

Minuman keras harus dirancang sedemikian rupa sehingga seluruh sistem pendingin menempati 15 hingga 20% dari total area perangkat. Sistem akan mencakup koil itu sendiri dan tangki.

Jadi, hal pertama yang harus dilakukan adalah mengubah tabung menjadi gulungan, yaitu memutarnya menjadi spiral. Pertama-tama, pipa diisi dengan pasir atau soda, sumpit dipasang di ujungnya agar pasir atau soda tidak tumpah. Kemudian mereka mengambil pipa lain dan melilitkan kumparan masa depan ke atasnya, kumparan demi kumparan. Jarak antara belokan harus setidaknya 12 milimeter.

Saat kumparan sudah siap, lepaskan sumpit dan tuangkan pasir atau soda, lalu bilas perangkat di bawah air mengalir. Kemudian kami memasang nozel, harus ada dua di antaranya: satu untuk pasokan, dan yang lainnya untuk drainase air.

Setelah kami mengemas koil ke dalam kasing dan memasang colokan, mereka akan ditempatkan di atas dan di bawah. Setelah colokan dipasang, perangkat harus disegel: untuk ini Anda dapat menggunakan epoksi, lem, atau bahan lainnya.

Langkah terakhir adalah menghubungkan sistem pendingin ke mesin penyulingan nabati. Saat lemari es terhubung, itu harus diperiksa, ini bisa dilakukan dengan menggunakan tumbuk yang sudah disiapkan sebelumnya.

Terlepas dari kenyataan bahwa nabati masih merupakan desain yang sangat menarik, operasinya tergantung pada beberapa faktor, yang utamanya adalah ketersediaan semua sistem yang diperlukan. Kumparan adalah bagian penting dari moonshine still. Jika dibuat dengan kualitas tinggi, sesuai dengan semua aturan, maka ini tidak hanya akan membantu meningkatkan kualitas produk, tetapi juga meningkatkan kinerja perangkat. Jika sistem pendingin bekerja dengan sempurna, maka perangkat akan menghasilkan hingga 3-4 liter minuman keras per jam.

Desain nabati masih membutuhkan sejumlah koneksi. Misalnya -, atau kapal uap kering -. Untuk sambungan seperti itu, biasanya digunakan selang silikon, atau tabung untuk minuman keras yang terbuat dari baja tahan karat atau tembaga. Mari kita mulai dengan opsi paling sederhana - selang silikon fleksibel.

Selang silikon untuk nabati

Hal pertama yang harus dilakukan jika Anda memutuskan untuk menempuh rute ini adalah memastikan bahwa Anda menggunakan selang silikon dan bukan pasangan PVC-nya. Faktanya adalah bahwa bahkan penjual di pasar konstruksi tanpa sadar dapat menyesatkan Anda, karena. mereka tidak mengerti perbedaannya. Silikon makanan (medis) lebih lembut dan lebih elastis, tahan terhadap efek suhu (setidaknya dalam kisaran di mana nabati akan bekerja) dan tidak berinteraksi dengan alkohol dan kesenangan lain yang dilepaskan selama distilasi tumbuk.

Dalam hal menggunakan selang PVC atau karet, Anda berisiko mendapatkan produk akhir dengan rasa sedemikian rupa sehingga tidak realistis untuk menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan! Orang-orang yang tahu dan pernah hidup membandingkan aftertaste nabati tersebut dengan aftertaste setelah menggunakan lem BF - "seolah-olah mengunyah karet." Agar tidak mengalami situasi seperti itu, belilah selang silikon baik di toko peralatan medis, atau, jika itu terjadi di pasar konstruksi, lakukan eksperimen sederhana - coba bakar ujung selang dengan korek api. Silikon praktis tidak terbakar, dan sebagai hasil interaksi dengan nyala api terbuka, abu putih pekat terbentuk di tepi tabung. PVC terbakar dengan emisi jelaga yang khas, dan abu hitam dan jelaga tetap ada. Biayanya berbeda sekitar dua kali lipat (silikon lebih mahal). Untuk menghubungkan berbagai bagian nabati masih dengan selang silikon, mereka harus dilengkapi dengan drive dengan diameter yang sesuai.

Untuk melakukan ini, lubang dengan diameter yang sesuai dibor di tutup kubus distilasi (atau pengukus kering, misalnya), drive dimasukkan dengan ulir, dan dipelintir di sisi lain. Sambungan pra-dilapisi dengan sealant tahan panas.

Tabung untuk minuman keras

Juga, tabung logam digunakan untuk menghubungkan bagian-bagian peralatan - tembaga atau baja tahan karat. Baja tahan karat adalah bahan yang lebih mahal, lebih sulit untuk diproses, jadi kami akan mempertimbangkan jenis sambungan ini menggunakan contoh tabung tembaga.
Pipa tembaga dengan diameter berbeda secara aktif digunakan baik dalam pipa ledeng maupun dalam pemasangan AC. Oleh karena itu, menemukan tabung untuk nonsen dengan diameter yang Anda butuhkan tidak akan sulit.

Sebenarnya, ada dua opsi untuk menghubungkan pipa tembaga, yang pertama adalah menyolder. Bukan pilihan terbaik, karena ternyata desain one-piece yang kaku. Yang kedua akan lebih tepat - koneksi berulir menggunakan alat kelengkapan.

Fitting biasanya terbuat dari kuningan atau perunggu. Ketatnya dicapai dengan ferrule di fitting. Untuk menghubungkan tabung tembaga dengan cara ini, Anda hanya perlu menerapkan sedikit kekuatan saat mengencangkan mur. Koneksi semacam itu dirancang untuk operasi dalam sistem pemanas, sehingga suhu dan tekanan di nabati akan bertahan tanpa masalah bahkan setelah banyak perakitan dan pembongkaran.