Rendam kacang putih semalaman dalam semangkuk air dingin. Dalam gelas blender, campurkan gula, mustard, cuka sari apel, garam, dan susu hangat. Kocok semuanya dengan nosel khusus sampai mengental.
Rebus telur dan wortel yang sudah dicuci. Biarkan dingin dan giling, Anda bisa melakukannya di parutan. Daging asap - ham dan tulang dada - potong sepanjang serat, dan kemudian melintang, menjadi kubus.
Kami memotong pisang menjadi kubus besar. Lelehkan mentega dalam wajan dan goreng roti sampai renyah. Rebus telur dalam air asin agar lebih mudah dikupas.
Proses memasak harus dimulai dengan persiapan sayuran. Cuci kentang, wortel, bit dan masak dalam wadah yang berbeda agar jus bit tidak mewarnai makanan lain. Setelah dingin, sayuran perlu dikupas dan diparut di parutan kasar.
Salad ayam asap berlapis. Salad jamur dengan dada ayam asap. Mari kita mulai menyiapkan saladnya
Pilihan resep sederhana dan lezat dengan ayam asap. Salad apa pun dapat disiapkan untuk meja pesta dan untuk pertemuan di rumah. Koleksinya berisi salad ayam asap untuk setiap selera. Ini adalah berbagai salad dengan jamur, keju, sayuran segar dan buah-buahan, serta kacang-kacangan.
Semua bahan salad ayam asap tersedia, mereka dapat dibeli di toko-toko. Ayam asap, jika diinginkan, dapat berhasil diganti dengan sosis asap.
Salad dengan ayam asap "Firm"
Salad ayam asap yang sederhana dan lezat dengan nasi dan mentimun segar. Bahan:
- ayam asap - 300 gram;
- Nasi gandum panjang - cangkir;
- Telur ayam - 4 potong;
- Mentimun segar - 1-2 potong;
- Bawang putih - secukupnya;
- Garam secukupnya;
- Mayones - secukupnya.
Memasak:
1) Kupas ayam asap dari kulit, lemak, tulang dan potong-potong. Alternatif untuk ayam asap bisa berupa sosis asap. Potong menjadi strip juga.
Anda juga dapat menggunakan sosis rebus, hanya saja sosis itu harus dipotong-potong dan digoreng dalam minyak sayur dalam wajan, diletakkan di atas serbet - kita tidak perlu lemak ekstra!
2) Bilas beras bulir panjang di beberapa air sampai airnya jernih. Rebus dalam air asin sampai empuk. Masukkan saringan - biarkan kelebihan cairan mengalir.
3) Rebus telur ayam, dinginkan, kupas dan cincang halus dengan pisau.
4) Cuci mentimun segar, keringkan dan potong-potong. Jika mentimun besar, maka satu potong cukup, dan jika kecil, gunakan dua mentimun.
5) Kupas bawang putih dan lewati pers. Ambil bawang putih secukupnya.
Merakit salad:
Dalam mangkuk, campur ayam asap (atau sosis asap, atau sosis rebus goreng), nasi rebus, telur cincang halus, mentimun (sedotan) dan bumbui dengan mayones. Cicipi dan tambahkan bawang putih, garam.
6) Masukkan salad ke dalam mangkuk salad yang indah dan biarkan diseduh selama setengah jam.
Sajikan ke meja.
Salad dengan ayam asap dan mie Rolton
Salad ini sangat baik ketika tamu tak terduga datang kepada Anda!
Mie salad tidak perlu diseduh Bahan:
- Ayam asap (atau sosis) - 300 gram;
- Mie rolton - 2 bungkus;
- Wortel - 3 buah;
- Bawang putih - 3 siung;
- Mayones - secukupnya;
- Garam secukupnya.
Memasak:
1) Pisahkan ayam asap dari semua yang berlebihan (kulit, lemak, tulang) dan potong-potong. Jika menggunakan sosis asap, potong juga menjadi potongan-potongan.
2) Bihun "Rolton" ambil dalam bungkusan lembut, keluarkan bumbu dari bungkusnya. Giling bihun kering dengan tangan Anda - Anda tidak perlu menyeduhnya.
3) Cuci wortel segar, kupas dan parut menjadi potongan-potongan.
4) Kupas bawang putih dan lewati pers.
Merakit salad:
Dalam mangkuk, campur ayam asap atau sosis cincang, mie Rolton kering cincang, wortel segar parut, dan bawang putih. Hiasi salad dengan mayones. Rasakan. Jika tidak ada cukup garam, maka garam.
Sajikan segera.
Salad ayam asap yang menggugah selera dengan champignon dan tomat.
Salad dengan ayam asap dan tomat Bahan:
- ayam asap - 300 gram;
- Tomat ceri - 7 buah;
- Keju keras - 150 gram;
- Champignon kalengan atau jamur acar - 150 gram;
- Kerupuk - 100 gram;
- Garam, merica - secukupnya;
- Mayones - secukupnya
Mayones bisa diganti dengan krim asam yang dicampur dengan mustard.
Memasak:
1) Pisahkan ayam asap dari kelebihan dan potong-potong atau bagi menjadi serat.
2) Cuci tomat dan potong menjadi dua atau empat bagian.
3) Potong keju keras menjadi kubus kecil.
4) Kami memotong jamur besar menjadi plastik tipis, membiarkan yang kecil utuh.
Merakit salad:
Campur dalam mangkuk semua bahan. Ayam asap, tomat, keju, jamur, bumbui dengan mayones, garam, merica.
5) Sebelum disajikan, taburi salad dengan crouton dan sajikan.
Salad berlapis. Cocok untuk meja liburan. Salad yang sangat enak dan hangat.
Salad dengan ayam asap, jamur, plum, dan kenari Bahan:
- Keju keras - 250-300 gram;
- Champignon - 250 gram;
- plum - 100 gram;
- Kacang kenari - 100 gram;
- Telur ayam - 4 potong;
- Kentang - 3 buah;
- Wortel - 2 buah;
- Minyak sayur - untuk menggoreng;
- Mayones - secukupnya.
Memasak:
1) Sayuran ( kentang dan wortel) cuci bersih dan rebus dengan seragam, dinginkan dan bersih.
- Wortel parut di parutan halus;
- kentang potong dengan pisau menjadi kubus kecil atau parut di parutan kasar.
2 telur rebus rebus, dinginkan dan bersihkan. Kami menggosok telur di parutan halus.
3) Juara cuci, kupas dan potong dadu atau plastik. Goreng jamur dalam minyak sayur selama 7-10 menit.
4) Keju keras parut di parutan halus.
5) buah plum cuci, kukus dalam air mendidih selama 10 menit, tiriskan cairan dan potong dadu.
6) Fillet ayam asap harus dipotong menjadi kubus.
7) kenari hancurkan menjadi remah-remah kecil.
Merakit salad:
Selada diletakkan berlapis-lapis. Salad berlapis terlihat spektakuler dalam mangkuk salad transparan atau dirakit menggunakan mangkuk salad bundar.
Lapisan pertama: Wortel + garam + mayones;
Lapisan kedua: keju (setengah);
Lapisan ketiga: Telur (setengah);
Lapisan keempat: Kentang (setengah) + garam + mayones;
Lapisan kelima: Kenari (setengah);
Lapisan keenam: plum;
Lapisan ketujuh: Ayam asap;
Lapisan kedelapan: Champignon;
Lapisan kesembilan: kenari;
Lapisan kesepuluh: Kentang + garam + mayones;
Lapisan kesebelas: Telur;
Lapisan kedua belas: Keju.
Biarkan salad diseduh selama 3-4 jam.
Anda dapat menghias salad dengan bagian kenari, sayuran, rempah-rempah - seperti yang dikatakan fantasi Anda!
Salad berlapis. Salad ayam asap yang lembut dan indah dengan nanas.
Salad dengan ayam asap, jamur, dan nanas Bahan:
- ayam asap - 350 gram;
- Champignon segar - 400 gram;
- Keju keras - 200 gram;
- Bawang bombay - 1 bawang bombay;
- Nanas kalengan - 1 kaleng;
- Telur ayam - 3 potong;
- Mayones - secukupnya;
- Minyak sayur - untuk menggoreng.
Memasak:
1) Bawang kupas dan potong dadu.
2) Juara cuci, kupas dan juga potong dadu.
3) Goreng bawang dan jamur dalam minyak sayur sampai cairannya menguap. Tenang.
4) Kalengan nanas dipotong menjadi kubus.
5) Fillet ayam asap dipotong menjadi kubus.
6) Telur parut pada parutan kasar.
7) keju gosokkan pada parutan halus.
Merakit salad:
Rendam setiap lapis selada dengan mayones (kecuali yang terakhir).
Lapisan pertama: Champignon dengan bawang;
Lapisan kedua: Ayam asap;
Lapisan ketiga: Nanas;
Lapisan keempat: Telur;
Lapisan kelima: keju parut.
Biarkan diseduh.
Hiasi salad dengan figur sayuran atau nanas, rempah segar.
Salad ayam asap dengan paprika
Salad sederhana dengan ayam asap, paprika manis, dan kacang hijau.
Salad ayam asap dengan paprika dan kacang hijau Bahan:
- ayam asap - 400 gram;
- paprika manis - 1 buah;
- Kacang hijau - 1 bank;
Memasak:
1) Potong ayam asap menjadi kubus kecil.
2) Cuci paprika manis, buang bijinya dan potong-potong. Untuk mencerahkan salad, gunakan setengah paprika merah dan setengah kuning!
3) Buka toples kacang hijau dan tiriskan cairannya.
Merakit salad:
Dalam mangkuk, campur ayam, paprika, dan kacang hijau. Sajikan ke meja.
Menurut resepnya, tidak diperlukan saus - saladnya ternyata enak, tetapi jika diinginkan, Anda bisa menggunakan krim asam, mayones, atau minyak zaitun.
Salad ayam asap yang hangat dan segar dengan keju dan jamur yang meleleh.
Salad dengan ayam asap dan keju leleh Bahan:
- keju olahan - 2 buah;
- Dada ayam asap - 1 potong;
- Champignon kalengan - 200 gram;
- daun selada - 1 ikat;
- Kerupuk (dengan rasa jeli) - 1 bungkus;
- Mayones - secukupnya.
Memasak:
1) Potong keju cair menjadi kubus.
2) Daging ayam asap juga dipotong dadu.
3) Kami memotong jamur menjadi irisan tipis.
4) Cuci dan keringkan selada. Sobek daun selada dengan tangan Anda.
5) Dalam mangkuk, campur keju olahan, ayam asap, jamur, selada, tambahkan crouton, bumbui dengan mayones dan campur semuanya. Jika kurang garam, tambahkan garam.
Salad setelah pencampuran disajikan segera ke meja.
Salad yang lembut dan ringan. Sangat mudah untuk mempersiapkan.
Salad dengan ayam asap dan kubis segar Bahan:
- ayam asap - 300 gram;
- Kubis segar - kepala sedang;
- Pir - 1 buah;
- Mayones - secukupnya;
- Garam, merica secukupnya;
- Jus lemon atau cuka meja (9%) - secukupnya;
- Herbal segar - sesuai selera dan keinginan.
Memasak:
1) Potong fillet ayam asap menjadi kubus atau bongkar dengan tangan Anda menjadi potongan-potongan kecil.
2) Kubis juicy sangat cocok untuk salad. Potong kubis menjadi potongan-potongan kecil. Kerut ringan dengan tangan.
3) Pilih buah pir yang tidak terlalu manis dan lembut, jika tidak maka akan memberikan jus berlebih dan menjadi lembek. Cuci buah pir dan keringkan dengan handuk kertas. Keluarkan inti. Potong perlahan daging buah pir menjadi kubus atau parut di parutan kasar. Jus yang terpisah perlu dikeringkan. Taburkan sedikit massa pir yang dihancurkan dengan jus lemon atau cuka (9%).
Merakit salad:
Dalam mangkuk, campur ayam asap cincang, kubis dan pir, bumbui dengan mayones. Kami mencoba salad, jika tidak ada cukup garam, tambahkan garam. Jika diinginkan, Anda bisa merica secukupnya.
Anda juga dapat menyegarkan salad dengan rempah segar yang dicincang halus. Campur semuanya dan sajikan ke meja.
Salad sederhana dan enak. Semua bahan dalam salad digabungkan dengan sangat dinamis.
Salad dengan ayam asap, apel, dan keju Bahan:
- fillet ayam asap - 300-400 gram;
- Apel hijau (ukuran sedang) - 2 buah;
- Keju keras - 200 gram;
- Bawang bombay - 1 bawang bombay;
- Cuka sari apel - 1 sdm. sebuah sendok;
- Hijau - secukupnya.
Memasak:
1) Potong fillet ayam asap menjadi potongan-potongan atau kubus.
2) Cuci apel, keringkan dengan serbet, kupas dan buang intinya. Apel perlu dipotong kecil-kecil - agar sesuai dengan ayam asap.
3) Parut keju keras di parutan kasar.
4) Kupas bawang, bilas dengan air dingin dan potong setengah cincin tipis. Kemudian masukkan bawang bombay ke dalam mangkuk dan tuangkan cuka sari apel. Rendam bawang selama sepuluh menit. Kemudian tiriskan cairan dengan memasukkannya ke dalam saringan. Peras bawang dengan ringan - kita tidak perlu cairan berlebih.
Merakit salad:
Dalam mangkuk salad, campur ayam, apel, keju, bawang. Kami mendandani salad dengan mayones. Jika diinginkan, mayones dapat dicampur dengan krim asam dalam proporsi yang sama. Kami menghias dengan tanaman hijau. Itu saja! Sajikan salad ke meja.
Salad asli ayam asap dan apel.
Salad dengan ayam asap, apel, dan paprika Bahan:
- fillet ayam asap - 400 gram;
- Keju keras - 300 gram;
- Apel manis dan asam - 3 buah;
- paprika manis - 3 buah;
- Lemon - buah;
- Mayones - secukupnya;
- Garam secukupnya.
Memasak:
1) Ambil paprika dengan warna berbeda (merah, kuning, hijau) dan ukuran kecil. Jika paprika besar, gunakan bagian paprika dengan warna berbeda. Paprika perlu dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi dua. Buang bijinya dari paprika dan potong menjadi kubus atau batang kecil.
2) Cuci apel, keringkan, kupas dan bijinya. Potong apel menjadi kubus atau tongkat.
3) Fillet ayam asap dipotong menjadi kubus atau tongkat.
4) Keju keras juga dipotong menjadi kubus atau batang kecil.
Merakit salad:
Dalam mangkuk salad, campur paprika warna-warni, apel, potongan ayam, keju keras, peras jus dari setengah lemon, bumbui dengan mayones secukupnya. Jika perlu, tambahkan garam. Sajikan salad ke meja.
Salad lezat dengan ayam asap, kacang, dan acar bawang. Salad kismis - crouton.
Salad dengan ayam asap, kacang, dan crouton Bahan:
- ayam asap - 200 gram;
- Kacang merah kalengan - 1 kaleng;
- Telur ayam - 3 potong;
- bawang - 1 buah;
- Mayones atau krim asam - secukupnya;
- Garam secukupnya.
- Herbal segar - secukupnya;
- Kerupuk - secukupnya.
Memasak:
1) Potong ayam asap menjadi fillet. Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil.
2) Buka sekaleng kacang kalengan dan tiriskan cairannya.
3) Telur rebus, dinginkan dan kupas. Kami memotong telur dengan halus dengan satu atau tiga pisau di parutan kasar.
4) Kupas bawang, bilas dengan air dingin dan potong setengah cincin tipis. Sekarang Anda perlu mengasinkan bawang.
Untuk rendaman:
- Cuka meja - 1 meja. sebuah sendok;
- Gula - 1 meja. sebuah sendok;
- Lada hitam - 6-7 buah;
- Air matang - berdasarkan volume.
Masukkan bawang cincang ke dalam mangkuk, tambahkan cuka (9%), gula, merica, dan tuangkan air mendidih ke atas semuanya (sehingga cairan menutupi seluruh bawang). Setelah 10 menit, masukkan bawang ke dalam saringan atau saringan, tiriskan cairan, pilih merica, bilas bawang dengan air dingin. Biarkan bawang acar dalam saringan - biarkan kelebihan cairan mengalir.
5) Bilas sayuran segar dengan air, keringkan dan cincang halus dengan pisau.
6) Kerupuk bisa dibeli sudah jadi di toko atau Anda bisa membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, potong bubur roti putih menjadi kubus kecil dan cokelat dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.
Merakit salad:
Kami memasukkan ayam asap, kacang-kacangan, telur, acar bawang, sayuran hijau ke dalam mangkuk salad yang indah, bumbui dengan mayones atau krim asam, atau mayones dan saus krim asam dalam proporsi yang sama.
Biarkan salad meresap selama satu jam.
Kami menyajikan salad ke meja, dan di sebelahnya kami meletakkan vas dengan kerupuk. Jika disajikan dalam porsi, tuangkan segenggam kerupuk ke setiap piring dengan salad.
Salad dengan ayam asap, kacang, dan mentimun segar
Salad hangat, dengan sentuhan mentimun yang segar.
Salad dengan ayam asap dan kacang Bahan:
- Ayam asap (fillet) - 300 gram;
- Kacang kalengan merah - 1 kaleng;
- Mentimun segar (sedang) - 2 buah;
- Telur ayam - 3 potong;
- Mayones - secukupnya;
- Sayuran segar - secukupnya.
Memasak:
1) Fillet ayam asap dipotong dadu.
2) Tiriskan cairan dari kacang kalengan.
3) Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu.
4) Mentimun saya, keringkan. Jika kulitnya kasar, maka kupas. Potong menjadi empat bagian dan hancurkan dengan pisau. Anda tidak perlu memotong halus, jika tidak mentimun akan memberikan banyak jus.
5) Cuci herba segar, keringkan dan cincang halus dengan pisau.
Merakit salad:
Dalam mangkuk salad, campur semua bahan: ayam, kacang, telur, mentimun. Hiasi salad dengan mayones, garam dan merica secukupnya. Taburkan bumbu segar cincang halus di atasnya dan sajikan segera.
Salad dengan ayam asap "Bingung"
Salad puff asli dari ayam asap dengan biji poppy.
Salad dengan ayam asap dan biji poppy Bahan:
- fillet ayam asap - 300 gram;
- Tomat segar - 2 buah;
- Telur ayam - 2 potong;
- Bubur roti putih - 3 potong;
- Minyak sayur - secukupnya;
- Poppy - 2-3 meja. sendok;
- Mayones - secukupnya;
- Garam, merica - secukupnya.
Memasak:
1) Potong irisan roti menjadi kubus kecil, taruh di atas loyang (dialasi dengan kertas roti). Taburi dengan minyak sayur, garam, merica. Cokelat kerupuk di dalam oven.
2) Fillet ayam dipotong menjadi kubus kecil.
3) Cuci tomat, keringkan dan potong dadu.
4) Telur rebus, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar.
Merakit salad:
Selada diletakkan berlapis-lapis dalam mangkuk salad transparan atau menggunakan piring salad bundar.
Lapisan pertama: ayam asap + mayones;
Lapisan kedua: Tomat + garam + merica;
Lapisan ketiga: Telur + mayones;
Lapisan keempat: Kerupuk + mayones selapis tipis.
Taburi secukupnya dengan biji poppy di atasnya. Hiasi salad dengan bumbu dan sajikan.
Bagus sekali( 2 ) Dengan buruk( 0 )
Salad dengan dada ayam asap akan menambah rasa cerah pada makanan sehari-hari dan meja pesta! Tentu saja, daging asap bukanlah yang paling bermanfaat untuk pencernaan, tetapi jika Anda tidak menyalahgunakan produk ini, salad dada ayam asap tidak akan membahayakan.
Daging asap dapat disimpan untuk waktu yang lama bahkan tidak di lemari es, tetapi dari aromanya bahkan orang yang cukup makan "mengalir air liur". Itulah sebabnya salad dada ayam asap harus dimiliki di antara hidangan pesta.
Pilih ayam asap dingin bila memungkinkan. Daging seperti itu lebih bermanfaat daripada daging asap panas.
Salah satu salad ini dapat disimpan di lemari es untuk waktu yang lama, dengan tetap menjaga kesegaran dan aromanya yang cerah. Pastikan untuk mencoba setidaknya beberapa salad sederhana ini. Anda akan senang dengan rasanya yang cerah!
Cara memasak salad dengan dada ayam asap - 15 varietas
Salad ini sangat sederhana sehingga bahkan anak sekolah dapat mempercayakan persiapannya. Tapi rasanya tidak akan pernah mengecewakan!
Bahan:
- Keju asap atau keju keras - 150 g
- Tomat - 2 buah.
- Mentimun - 1 buah.
- Zaitun hitam - 1 kaleng
- Dill, peterseli, bawang hijau - 5-10 g
- Mayones - untuk saus
Memasak:
- Potong dada asap, keju, tomat, dan mentimun menjadi kubus.
- Potong zaitun hitam menjadi 2 bagian.
- Potong hijau.
- Campur semua bahan, garam, tambahkan merica dan bumbu penyedap rasa. Hiasi salad dengan mayones. Aduk rata sebelum disajikan.
Salad ini cukup mengenyangkan, sehingga bisa dengan mudah menjadi camilan cepat saji.
Bahan:
- Dada ayam asap - 350 g
- Kacang merah kalengan - 350 g
- Keju keras - 300 g
- Tomat segar - 3 buah.
- Daun selada - 1 ikat
- Lemon - 1 buah.
- Crouton - 100 g
- Minyak zaitun
- Garam, merica - secukupnya
- Sayuran hijau
Memasak:
Buang kacang ke dalam saringan dan biarkan cairan mengalir.
Tomat dipotong menjadi kubus dan dimasukkan ke dalam saringan ke kacang.
Potong dada ayam menjadi kubus.
Keju dipotong menjadi kubus.
Resep aslinya menggunakan keju, tapi keju ini bisa diganti dengan yang lain.
Cuci daun selada, keringkan dan sobek. Letakkan di bagian bawah mangkuk salad.
Letakkan dada di atas daun selada, keju di atasnya. Tiriskan tomat dan kacang dari saringan. Tambahkan bumbu sesuai selera.
Untuk saus, campur minyak zaitun dan jus lemon. Tambahkan garam, merica sesuai selera. Campur dengan baik.
Isi saladnya. Campur dengan baik.
Tambahkan crouton tepat sebelum menyajikan salad.
Dada ayam asap membuat salad ini sangat beraroma. Dan selada hijau cerah, lobak, dan bawang akan menambah warna yang menyenangkan. Salad ini akan menonjol di meja mana pun.
Bahan:
- Dada ayam asap - 250 g
- Kacang mustard - 1 sdm.
- Yoghurt alami - 4 sdm.
- Bawang hijau - 2 batang
- Wortel - 1/2 buah.
- Mentimun segar - 1/2 pc.
- Lobak - 4 buah.
- Daun selada - 4-5 pcs.
- Garam, merica - secukupnya
- Dill - 2 tangkai
Memasak:
- Robek daun selada menjadi potongan besar.
- Kupas wortel dan parut di parutan kasar.
- Potong lobak dan mentimun menjadi setengah cincin tipis.
- Potong bawang dan dill.
- Lepaskan kulit dari payudara dan potong dadu kecil.
- Campur semua bahan dalam mangkuk salad.
- Dalam mangkuk yang dalam, campur yogurt, mustard gandum, tambahkan sedikit garam dan bumbui dengan merica bubuk secukupnya. Kami mencampur sausnya.
- Tuang di atas salad dan aduk. Atur salad di atas piring dan hiasi dengan bawang hijau.
Agar salad tidak terlalu basah, disarankan untuk membumbuinya tepat sebelum disajikan. Jika tidak, salad akan mengeluarkan terlalu banyak jus.
Penggemar hidangan pedas akan menyukai salad yang tidak biasa ini dengan saus asli.
Bahan:
- Dada ayam asap - 300 g
- Telur rebus - 1 pc.
- Daun selada - 4 daun
- Peterseli - 5 cabang
- Lada panas - 1 buah.
- Zaitun - 1 bank
- Minyak zaitun - 3 sdm
- Lemon - 1 buah.
- Keju - 100 gram
- Mustard - 2 sdt
Memasak:
- Potong dada ayam asap menjadi kubus.
- Potong buah zaitun menjadi dua.
- Potong cabai menjadi potongan-potongan.
- Potong peterseli.
- Kupas telur dan potong dadu.
- Sobek daun selada dengan tangan Anda.
- Campur minyak zaitun dan mustard. Peras jus dari satu lemon. Campur saus dengan baik.
- Campur semua bahan cincang dan tambahkan saus.
- Hiasi salad dengan keju parut.
Salad "Bourgeois" dalam persiapannya cukup sederhana. Aroma ayam asap yang harum berpadu sempurna dengan nanas kalengan yang berair.
Bahan:
- Dada ayam asap - 1 pc.
- Kubis Cina - 1/2 pc.
- Mentimun segar - 1 pc.
- Jagung kalengan - 1 kaleng
- Nanas kalengan - 1 kaleng
- Mayones - untuk saus
- Garam, merica - secukupnya
Memasak:
- Potong dada menjadi kubus kecil.
- Rusak kubis dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
- Potong mentimun menjadi kubus dan tambahkan ke mangkuk salad.
- Tiriskan jus dari jagung dan kirim ke bahan lainnya.
- Potong cincin nanas kalengan menjadi 8 bagian dan tambahkan ke mangkuk salad.
- Tambahkan dada ayam ke sisa bahan. Campur dengan baik.
- Hiasi salad dengan mayones, garam dan tambahkan merica bubuk secukupnya.
Variasi salad ini sangat banyak sehingga setiap ibu rumah tangga pasti siap menyajikan Caesar salad versi favoritnya. Kami menyarankan untuk mencoba "Caesar" hijau ini dengan dada ayam asap.
Bahan:
- Dada ayam asap - 300-400 g
- Kubis Cina - 100 g
- Daun selada - 125 g
- Jagung kalengan - 125 g
- Kubis putih - 200 g
- Roti putih - 300 g
- Zaitun hijau - 8-9 buah
- Bawang putih - 2-3 siung
- Krim asam 20% - 2 sendok makan
- Garam, merica - secukupnya
Memasak:
- Sobek selada dan daun kol Cina dengan tangan Anda.
- Potong kubis putih menjadi kotak.
- Potong dada ayam menjadi kubus.
- Potong zaitun menjadi setengah cincin.
- Roti dipotong menjadi kubus.
- Dalam mangkuk yang dalam, campur minyak zaitun, merica, paprika secukupnya. Masukkan bawang putih melalui penghancur dan tambahkan ke minyak.
- Gulung roti dalam mentega dan kirimkan ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 15-20 menit.
- Campur semua bahan dan campur dengan krim asam.
Untuk membuat salad menjadi renyah, yang terbaik adalah menambahkan kerupuk tepat sebelum salad disajikan di atas meja.
Persiapan salad ini hanya akan memakan waktu 15-20 menit, dan kenikmatan rasanya yang luar biasa akan diingat untuk waktu yang lama.
Bahan:
- Wortel dalam bahasa Korea - 100 g
- Telur - 2 buah.
- Mentimun - 1 buah.
- Kubis Beijing - 1/2 buah.
- Mayones - untuk saus
- Garam, merica - secukupnya
- Minyak sayur - 1 sdt
Memasak:
- Pecahkan satu telur ke dalam mangkuk yang dalam dan aduk hingga rata. Panaskan wajan, beri sedikit minyak sayur. Tuang telur ke dalam wajan. Goreng di satu sisi sampai agak keras, balikkan dengan hati-hati dan goreng di sisi lain. Goreng telur yang lain juga. Taruh di piring, biarkan dingin.
- Bersihkan payudara dari kulit dan lemak. Potong tipis-tipis, seukuran wortel. Masukkan payudara ke dalam mangkuk salad.
- Cincang halus kol Cina dan tambahkan ke mangkuk salad.
- Tambahkan wortel ala Korea ke mangkuk salad.
- Potong mentimun menjadi potongan-potongan dan tambahkan ke bahan lainnya.
- Potong telur yang sudah dingin menjadi potongan-potongan dan campur dengan bahan lainnya.
- Bumbui salad dengan mayones, garam, tambahkan merica dan aduk.
Silakan dinikmati makanannya!
Warna, rasa, dan aroma adalah komponen wajib utama dari setiap hidangan. Salad ini memiliki semuanya.
Bahan:
- Dada ayam asap - 300 g
- Champignon - 500 g
- Kacang kalengan dalam saus tomat - 300 g
- Lada Bulgaria - 1 buah.
- Bawang - 2 buah.
- Minyak sayur - 1 sdm.
- Mayones - untuk saus
- Garam, merica - secukupnya
Memasak:
- Potong lada menjadi dua, buang biji dan batangnya, potong-potong.
- Tiriskan kacang.
- Lepaskan kulit dari payudara dan potong dadu kecil.
- Kupas bawang, potong dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
- Potong jamur menjadi kubus dan goreng dalam wajan selama 7-10 menit.
- Campur semua bahan dalam mangkuk salad, tambahkan garam, tambahkan merica secukupnya.
- Taburi dengan mayones sebelum disajikan.
Silakan dinikmati makanannya!
Penggemar kue salad pasti akan menyukai versi salad dengan dada ayam dan champignon ini. Cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi salad yang sangat lezat akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan meriah lainnya.
Bahan:
- Dada ayam - 300 g
- Keju keras - 150 g
- Telur - 4 pcs
- Champignon acar - 1 bank
- Mayones - untuk saus
- Garam, merica, rempah-rempah - secukupnya
- Minyak sayur - 1 sdt
- Hijau - untuk dekorasi
Memasak:
- Cincang halus jamur dan goreng dalam wajan. Tenang.
- Rebus telur dan dinginkan dalam air dingin.
- Pisahkan dada ayam dari kulitnya. Potong menjadi kubus.
- Pisahkan putih telur rebus dari kuningnya. Parut putihnya di parutan kasar, kuningnya di parutan halus.
- Parut keju di parutan kasar.
Letakkan lapisan pertama di piring - jamur. Lumasi dengan mayones, tambahkan garam. Berikutnya - payudara asap. Garam, bumbui dengan merica bubuk, olesi dengan mayones di atasnya. Lapisan selanjutnya adalah protein ayam, keju. Lumasi dengan mayones. Letakkan kuning telur di atasnya. Hiasi dengan tanaman hijau.
Salad yang lebih berair akan menghasilkan jika Anda membiarkannya diseduh pada suhu kamar.
Silakan dinikmati makanannya!
Jika buku masak Anda belum memiliki resep salad dada ayam termudah dan tercepat, silakan ambil sendiri!
Bahan:
- Dada ayam asap - 300 g
- Nanas kalengan - 1 kaleng
- Jagung kalengan - 1 kaleng
- Bawang putih - 2 siung
- Bawang - 1 buah.
- Mayones - untuk saus
- Hijau - untuk dekorasi
- Garam, merica - secukupnya
Memasak:
- Tiriskan sebagian cairan dari jagung dan nanas (sisakan sekitar seperempat cairan).
- Potong bawang menjadi setengah cincin dan rendam dalam cuka selama 5 menit.
- Potong dada ayam menjadi strip.
- Potong bawang putih dan bumbu.
- Campur semua bahan, termasuk nanas dan cairan jagung. Garam, bumbui dengan mayones.
Silakan dinikmati makanannya!
Salad dengan dada ayam asap akan menjadi tambahan yang bagus untuk lauk atau hidangan daging. Saus untuk salad ini adalah mayones, sehingga akan mempertahankan kesegaran dan rasa cerahnya bahkan setelah beberapa hari disimpan di lemari es.
Bahan:
- Dada ayam asap - 350 g
- Kentang - 3 umbi sedang
- Bawang putih - 1 siung
- Telur ayam rebus - 3-4 pcs.
- Bohlam - 1 buah.
- Mentimun - 1 buah.
- Minyak sayur - 2 sdm.
- Mayones - 100 gram
- Garam, merica - secukupnya
Memasak:
- Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
- Rebus kentang dengan seragam. Kupas dan potong dadu.
- Potong telur dengan pisau menjadi potongan-potongan besar.
- Iris mentimun.
- Potong dada ayam asap menjadi kubus kecil.
- Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad. Tambahkan mayones dan bawang putih cincang. Campur dengan baik.
Silakan dinikmati makanannya!
Anda pasti akan menyukai kombinasi yang sangat tidak biasa dari aroma ayam asap yang cerah dan rasa buah prune yang manis!
Bahan:
- Dada ayam asap - 300 g
- Telur rebus - 3 pcs.
- Plum - 4-5 buah.
- Mentimun - 2 buah.
- Kacang pinus - 30 g
- Mayones - untuk saus
- Garam, merica - secukupnya
Memasak:
- Telur, dada ayam, dan mentimun dipotong-potong.
- Potong plum.
- Campur semua bahan, tambahkan kacang, mayones, garam, merica.
Silakan dinikmati makanannya!
Jika tamu Anda datang tanpa pemberitahuan, salad ini yang Anda butuhkan! Ini mempersiapkan dalam beberapa menit.
Bahan:
- Dada ayam asap - 300 g
- Acar mentimun - 3 pcs.
- Kacang merah kalengan - 1 kaleng
- Acar jamur - 1 bank
- Mayones - 150 gram
- Garam, merica - secukupnya
Memasak:
- Potong ayam dan mentimun menjadi kubus.
- Kuras cairan dari kacang, bilas dengan air.
- Kuras air dari jamur madu, bilas dengan air, potong jamur besar.
- Campur semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones, garam, tambahkan merica sesuai selera, aduk rata.
Silakan dinikmati makanannya!
Salad renyah dengan aroma ayam asap yang cerah - hanya anugerah untuk meja pesta!
Bahan:
- Dada ayam asap - 200 g
- Roti putih - 200 g
- Kubis Cina - 300 g
- Bawang putih - 2 siung
- Keju - 200 gram
- Minyak sayur - 2 sdm.
- Mayones - untuk saus
- Garam, merica - secukupnya
Memasak:
- Potong pisang menjadi kubus. Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
- Potong dada asap menjadi kubus dan tempatkan dalam mangkuk salad.
- Rusak kubis dan tambahkan ke mangkuk salad.
- Giling bawang putih menjadi potongan-potongan kecil atau hancurkan, tambahkan mayones dan rempah-rempah.
- Keju dipotong-potong atau diparut di parutan kasar.
- Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones, tambahkan garam dan merica.
Salad ini cocok untuk mereka yang tidak suka mayones. Di sini, krim asam dan mayones digunakan sebagai saus.
Bahan:
- Dada ayam asap - 300 g
- Jagung kalengan - 280 g
- Telur - 4 buah.
- Krim asam - 3 sendok makan
- Mustard - 1 sdt
- Dil
Memasak:
- Kupas dada ayam asap dan potong-potong.
- Mentimun dipotong menjadi strip.
- Campur payudara, mentimun, dan jagung dalam mangkuk salad.
- Rebus telur dalam air mendidih selama 7 menit, dinginkan, kupas dan potong-potong besar. Tambahkan ke mangkuk salad.
- Potong dill dan campur dengan sisa bahan.
- Campur krim asam dan mustard dan dandani salad dengannya.
Ada banyak, tetapi saya ingin menyoroti salad dengan daging ayam asap, yang, tidak diragukan lagi, akan selalu menghiasi meja Anda dan memuaskan rasa gourmet paling canggih sekalipun.
SALAD SEDERHANA dan LEZAT
Produk:
Untuk dekorasi: kembang gula poppy.
Metode memasak:
SALAD ASAP
Produk:
Metode memasak:
Produk:
Metode memasak:
Produk:
Metode memasak:
Produk:
Metode memasak:
Produk:
Sausnya
Metode memasak:
Produk:
Untuk jerami telur
Metode memasak:
SALAD Puff dengan Keju
Produk:
Metode memasak:
SALAD MALAM MUSIM DINGIN
Produk:
Metode memasak:
Produk:
Metode memasak:
SALAD KARNAVAL
Produk:
Metode memasak:
PERMATA URAL SALAD
Produk:
Untuk dekorasi
Metode memasak:
SALAD SCARLET SAILS
Produk:
Metode memasak:
SALAD PRIA
Produk:
Untuk bumbunya
Metode memasak:
Produk:
Metode memasak:
SALAD di KRAPINKU
Produk:
Metode memasak:
Produk:
Untuk dekorasi
Metode memasak:
SALAD MARET
Produk:
Metode memasak:
SALAD SUKSES
Produk:
Metode memasak:
SALAD AYAM DENGAN BUAH GRAP
Produk:
Metode memasak:
Produk:
Metode memasak:
Silakan dinikmati makanannya!!!
Dapatkan kode untuk disematkan di blog atau situs web >>>
Makanan dengan rasa berasap yang lezat
otomatis masuk ke kategori elite.
Untuk liburan atau hanya untuk makan malam
siapkan salad dan hidangan lezat lainnya
dengan ayam asap. Dalam banyak resep
daging ayam asap bisa diganti
sosis atau produk daging lainnya.
Lengkapi salad dengan ayam asap
Anda bisa jamur, nanas dan keju.
SALAD SEDERHANA dan LEZAT
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 2 tomat; 1 bungkus kerupuk roti tawar rasa jamur; 1/2 cangkir kenari cincang; mayones.
Untuk dekorasi: kembang gula poppy.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam dan tomat menjadi kubus, campur.
2. Tambahkan crouton dan kacang, bumbui dengan mayones. Taburkan biji poppy di atas salad.
SALAD ASAP
Produk:
Untuk 1 kaki ayam asap: 1 kaleng kacang merah kalengan; 2 mentimun segar; 1 paprika manis; 1 bawang bombay; adas dan peterseli; bawang hijau; mayones; garam.
Metode memasak:
1. Pisahkan daging ayam dari tulangnya, potong-potong. Potong mentimun menjadi dua memanjang, lalu potong menjadi irisan. Kupas paprika dari bijinya, potong-potong. Potong bawang dan rempah-rempah.
2. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan kacang. Garam, bumbui dengan mayones.
SALAD AYAM dengan KUBI dan KEJU
Produk:
Untuk 300 gram daging ayam asap: 1/2 kepala kol Cina; 300 gram keju keras; 1 kaleng zaitun yang diadu; 2 bungkus kecil kerupuk; minyak zaitun; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1. Kubis, daging ayam, dan keju dipotong tipis-tipis, zaitun - menjadi cincin.
2. Campur semuanya, garam, merica secukupnya, bumbui dengan minyak zaitun. Sebelum disajikan, taburi salad dengan crouton dan aduk lagi.
SALAD AYAM dengan KUBI dan JALAN
Produk:
Untuk 1 fillet ayam asap: 1 kubis Beijing kecil; 1 paprika manis; crouton roti hitam buatan sendiri; mayones; garam.
Metode memasak:
1. Potong fillet ayam, kol dan paprika kupas menjadi potongan tipis.
2. Keluarkan kerak dari roti, potong daging menjadi kubus kecil, goreng dalam wajan kering atau loyang. Tenang.
3. Dalam mangkuk salad, campurkan fillet ayam dengan kubis dan paprika. Garam, bumbui dengan mayones. Taburi dengan remah roti sebelum disajikan.
SALAD dengan AYAM ASAP dan KEJU
Produk:
Untuk 250 gram daging ayam asap: 200 gram keju asap dengan kuncir; 2 mentimun; 2 tomat; 1 kaleng zaitun yang diadu; mayones; garam.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam, keju, mentimun dan tomat menjadi potongan tipis atau kubus, zaitun menjadi lingkaran.
2. Campur semua bahan, garam sedikit, bumbui dengan mayonaise.
SALAD dengan AYAM ASAP dan DOR-BLUE
Produk:
Untuk 250 gram fillet ayam asap: 1 apel manis besar; 20-30 buah anggur besar gelap; 80-100 gram keju dor blue; 1/2 cangkir kenari panggang; 1 ikat selada hijau.
Sausnya: 100 gram mayones ringan; 40 gram keju dor blue; 2 sendok makan krim rendah lemak.
Metode memasak:
1. Siapkan sausnya. Campur mayones dengan keju parut dan krim sampai lembut.
2. Potong daging ayam menjadi kubus, apel menjadi irisan. Potong anggur menjadi dua, buang bijinya. Potong kacang. Sobek selada menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.
3. Tata daun selada di piring saji. Taburi atasnya dengan ayam, apel, keju parut, dan anggur. Tuang saus di atas semuanya, taburi dengan kacang. Aduk sebelum disajikan.
SALAD ASAP DENGAN TELUR STRAW
Produk:
Untuk 1 kaki ayam asap: 1 kuncir kecil keju asap; 2-3 wortel; 1 tomat; 1 bawang bombay; 2-3 siung bawang putih; 1 ikat adas; mayones; minyak sayur; 1/2 sendok teh bumbu kari; lada hitam bubuk; garam; bawang hijau untuk hiasan.
Untuk jerami telur: 4 butir telur; minyak sayur; garam.
Metode memasak:
1. Kocok telur dengan garam, panggang pancake tipis dalam minyak sayur, potong-potong.
2. Parut wortel di parutan kasar, goreng dalam minyak sayur, tambahkan kari, campur. Campur bawang putih melewati pers dengan mayones, bumbui wortel goreng dengannya.
3. Potong kuncir keju asap menjadi 4 bagian, bagi kuncir menjadi serat. Kami membongkar daging ayam menjadi serat yang sama. Potong tomat menjadi kubus, cincang halus bawang dan adas.
4. Campur semuanya, garam dan merica secukupnya. Taburi dengan bawang hijau. Biarkan salad beristirahat sebentar.
SALAD Puff dengan Keju
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 2 tomat; 1 bawang bombay; 1 paprika manis; 1 apel; 1 bungkus keju feta; 100 gram mayones; 100 gram krim asam; dill dan peterseli untuk dekorasi.
Metode memasak:
1. Potong dada ayam, sayuran kupas dan apel menjadi kubus kecil.
2. Untuk saus, campur keju cincang halus dengan mayones dan krim asam.
3. Letakkan berlapis-lapis di atas piring datar: lapisan pertama - dada ayam, lapisan kedua - tomat dicampur dengan bawang, lapisan ketiga - paprika manis dicampur dengan apel. Oleskan saus ke semua lapisan dan bagian atas salad. Hiasi dengan sayuran hijau. Masukkan kulkas selama 3-6 jam.
SALAD MALAM MUSIM DINGIN
Produk:
Untuk 200 gram fillet ayam asap: 1-2 tomat; 1 paprika manis; 100 gram keju keras; 1/3 cangkir kenari cincang; 1-2 siung bawang putih; peterseli; mayones; lada hitam bubuk; garam; biji delima untuk dekorasi.
Metode memasak:
1. Potong tomat menjadi dua, buang bijinya, potong dagingnya menjadi kubus. Kami memotong paprika dan keju dengan kubus yang sama.
2. Potong daging ayam menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan tomat, paprika manis, keju, kacang-kacangan, bawang putih cincang, dan rempah-rempah. Garam, merica, bumbui dengan mayones.
3. Masukkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan biji delima.
SALAD DENGAN NAPOLEON AYAM ASAP
Produk:
Untuk 2 paha ayam asap: 3 telur rebus; 150 gram keju keras; 1 apel hijau; 8-12 kerupuk asin; 1 bawang bombay; mayones.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam menjadi kubus, potong bawang bombay. Telur, keju, dan apel parut di parutan kasar. Hancurkan kerupuk menjadi remah-remah.
2. Letakkan makanan yang sudah jadi berlapis-lapis di piring atau mangkuk salad: lapisan pertama - ayam, bawang kedua, keju ketiga, apel ke-4, telur ke-5. Oleskan setiap lapisan dengan mayones. Taburi bagian atas dan samping salad dengan kerupuk, dinginkan agar meresap.
SALAD KARNAVAL
Produk:
Untuk 200 gram daging ayam asap: 3 kentang rebus; 150 gram keju parut; 1/2 kaleng kacang polong kalengan; 100 gram wortel Korea; 2 sendok makan bawang hijau cincang halus; tangkai dill; mayones; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1. Daging ayam dipotong-potong, kentang - menjadi kubus kecil. Kami mencampur.
2. Tambahkan setengah keju parut, kacang hijau, wortel Korea, dan daun bawang. Garam, merica, bumbui dengan mayones.
3. Masukkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad, taburi dengan sisa keju dan hiasi dengan tangkai dill.
PERMATA URAL SALAD
Produk:
Untuk 150 gram fillet ayam asap: 3 kentang rebus; 1 wortel rebus; 1 mentimun acar; 2 telur rebus; 1/2 kaleng zaitun yang diadu; mayones.
Untuk dekorasi: sayuran cincang; cranberi; Zaitun; anggur.
Metode memasak:
1. Potong ayam, kentang, wortel dan mentimun menjadi potongan-potongan, zaitun menjadi cincin. Cincang halus telur.
2. Tempatkan gelas di tengah piring besar, letakkan salad berlapis-lapis di sekitarnya: lapisan pertama - kentang, ke-2 - mentimun, ke-3 - ayam, ke-4 - wortel, ke-5 - zaitun, ke-6 - telur. Oleskan setiap lapisan dengan mayones. Hiasi bagian atas salad dengan bumbu cincang, cranberry, zaitun, dan anggur.
SALAD SCARLET SAILS
Produk:
Untuk 150 gram daging ayam asap: 150 gram fillet salmon yang sedikit asin; 2-3 telur rebus; 1 ikat bawang hijau; 1 ikat adas; mayones; iris tipis lemon untuk hiasan
Metode memasak:
1. Potong ayam dan salmon menjadi potongan tipis, telur menjadi kubus kecil. Cincang halus bawang hijau dan dill.
2. Campur semua bahan, bumbui dengan mayones, masukkan ke dalam mangkuk salad. Saat disajikan, hiasi salad dengan irisan tipis lemon.
SALAD PRIA
Produk:
Untuk 1 ayam asap kecil: 1 kaleng acar jamur; 1 kaleng kacang merah kalengan; 1 bawang merah; mayones; garam.
Untuk bumbunya: anggur atau cuka sari apel; Gula; garam.
Metode memasak:
1. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis, rendam selama 10-15 menit dalam cuka dengan tambahan gula dan garam sesuai dengan keinginan Anda.
2. Potong daging ayam dan jamur menjadi beberapa bagian, campur. Tambahkan kacang dan bawang yang diperas dari rendaman. Campur semuanya, bumbui dengan mayones, garam.
SALAD dengan JAMUR dan WORTEL KOREA
Produk:
Untuk 1-2 kaki asap: 400 gram champignon; 150 gram wortel dan plum Korea; 2 mentimun segar; mentega; mayones; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam menjadi kubus. Jamur dipotong menjadi irisan, goreng dalam mentega. Kami memotong wortel lebih kecil. Kukus plum, potong-potong. Kami menggosok mentimun di parutan kasar.
2. Taruh lapisan dalam mangkuk salad: 1 - setengah dari jamur, garam, merica, tuangkan dengan mayones; 2 - setengah daging ayam, garam, merica, tuangkan mayones; 3 - setengah wortel; 4 - plum, mayones; 5 - setengah mentimun, mayones; 6 - jamur, mayones; 7 - wortel, mayones; 8 - fillet ayam, garam, merica, tuangkan mayones; 9 - mentimun.
3. Tutupi bagian atas salad dengan mayones. Kami menaruhnya di lemari es selama 30 menit.
SALAD di KRAPINKU
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 1-2 tomat; 1 kantong poppy kembang gula; 1 cangkir kenari cincang; 1 bungkus kerupuk rasa daging; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1. Rendam biji poppy dalam air panas selama 15-20 menit, lalu tiriskan airnya. Dada ayam asap dan tomat dipotong dadu.
2. Campurkan daging ayam dan tomat, tambahkan biji poppy dan kacang. Garam, merica secukupnya, bumbui dengan mayones. Sebelum disajikan, tambahkan crouton ke meja.
SALAD dengan AYAM ASAP dan SELEDRI
Produk:
Untuk 1 dada asap: 1 toples jamur acar; 3 telur rebus; 100 gram keju keras; 2-3 kentang rebus; 2-3 acar atau acar mentimun; 1/2 akar seledri; 2-3 lampu; 1-2 siung bawang putih; mayones; minyak sayur; garam.
Untuk dekorasi: biji buah delima; peterseli dan dill.
Metode memasak:
1. Kami menggosok seledri di parutan kasar, tumis sampai lunak dalam minyak sayur. Kami memotong bawang menjadi seperempat cincin, juga menumis dalam minyak sayur. Kami membuang sayuran secara bergantian dalam saringan sehingga minyak gelas menjadi dingin.
2. Potong daging dada ayam asap, kentang dan mentimun menjadi kubus kecil. Kami menggosok telur dan keju di parutan kasar. Campur mayones dengan bawang putih melewati pers.
3. Produk jadi diletakkan berlapis-lapis: lapisan pertama - kentang dicampur dengan mentimun, mayones dengan bawang putih; 2 - ayam asap, mayones dengan bawang putih; 3 - bawang kecoklatan; 4 - jamur acar, mayones dengan bawang putih; 5 - seledri kecoklatan; 6 - telur; 7 - keju.
4. Taburi salad dengan bumbu cincang dari samping. Taburi dengan daun peterseli dan biji delima di atasnya.
SALAD MARET
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 1/2 kepala kol Cina; 1/3 akar seledri; 1 paprika merah; Cuka apel; minyak zaitun; garam.
Metode memasak:
1. Potong dada, kubis dan paprika kupas menjadi potongan tipis. Parut seledri di parutan kasar, tuangkan dengan cuka, biarkan selama 10-15 menit.
2. Campur semuanya, garam, bumbui dengan minyak zaitun.
SALAD SUKSES
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 2 batang seledri; 1 ikat anggur hijau tanpa biji 100-150 gram pistachio; mayones ringan; garam.
Metode memasak:
1. Potong dada ayam menjadi kubus, kupas seledri menjadi irisan. Potong anggur menjadi dua, cincang halus pistachio.
2. Dalam mangkuk salad, campur daging ayam dengan seledri, anggur, dan setengah pistachio. Garam, bumbui dengan mayones. Taburi salad dengan sisa pistachio.
SALAD AYAM DENGAN BUAH GRAP
Produk:
Untuk 300 gram daging ayam asap: 1,5 cangkir nasi; 1 jeruk bali; 50-100 gram kacang pinus; 1 ikat selada hijau; 2 sendok makan mayones; 2 sendok makan krim asam; sayuran hijau; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam asap menjadi kubus. Kupas jeruk bali, bagi menjadi irisan, lepaskan film dan potong ampas menjadi potongan-potongan kecil.
2. Cuci daun selada, keringkan dan cincang halus.
3. Campurkan ayam asap, nasi, jeruk bali, kacang pinus dan salad hijau dalam mangkuk salad. Garam, merica, bumbui dengan campuran mayones dan krim asam. Campur semuanya. Sajikan dengan taburan bumbu cincang.
SALAD dengan AYAM ASAP dan MANGO
Produk:
Untuk 1 dada asap: 1 mangga; 1/2 akar seledri; 1 ikat selada hijau; 1 botol yogurt alami tanpa aditif; 100 gram mayones; 3 sendok makan jus jeruk segar; 1/2 sendok teh kari; 2 sendok makan kacang cincang.
Metode memasak:
1. Potong mangga menjadi dua, buang batunya, kupas, potong dagingnya menjadi potongan besar. Sobek selada dengan tangan Anda. Potong ayam dan seledri menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan mangga dan selada.
2. Campur yogurt dengan mayones, jus jeruk dan kari. Gerimis saus di atas salad; atasnya dengan kacang cincang.
Silakan dinikmati makanannya!!!
Sumber "
