Salad kacang merah dengan resep kentang kalengan. Salad kacang dengan plum dan bawang. Tambahkan acar jamur

Salad yang lezat dengan kacang bisa menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang atau makan malam, atau bisa menggantikannya di meja pesta. Keuntungan besar dari salad dengan kacang adalah kemampuannya untuk memasaknya dengan sangat cepat. Semacam salad penyelamat, yang disiapkan dalam 15 menit, saat para tamu sudah berada di ambang pintu, atau bahkan bersantai di sofa.

Seluruh rahasianya adalah kita akan mempertimbangkan kacang kalengan dalam salad kita, karena ini adalah bentuk yang nyaman untuk memakannya. Kacang bisa berwarna merah dan putih. Anda dapat memilih kacang yang lebih Anda sukai dengan menerapkan salah satu resep.

Kacang merah sekarang menjadi lebih populer dan terlihat lebih cerah dan menarik dalam salad. Tapi putih tidak boleh dihapuskan. Dalam beberapa resep salad, saya suka menggunakan kacang putih.

Kacang cocok dengan produk daging dan sayuran, dan semua jenis crouton juga melengkapi salad dengan baik. Pada saat yang sama, salad dengan kacang apa pun ternyata sangat memuaskan karena mengandung sejumlah besar protein nabati.

Tidak banyak orang yang tertarik, tetapi kacang tidak hanya kaya protein, tetapi juga mengandung zat bermanfaat seperti karoten, vitamin B, vitamin C, seng, besi, belerang, klorin, fosfor, kalium, natrium, magnesium, kalsium. Harta karun yang nyata, bukan?

Tentu saja, semua ini tidak begitu banyak untuk membuat kita sehat dengan satu piring salad, tetapi tetap berkontribusi pada keseluruhan penyebab diet sehat. Dan kapan makan sehat rasanya juga enak, sulit diragukan bahwa salad dengan kacang harus menempati tempat yang selayaknya di meja kita.

Mari beralih ke yang paling menarik dan enak.

Salad dengan kacang, jagung, crouton, dan sosis

Salad yang cepat dan lezat. Baginya, Anda hanya membutuhkan sedikit produk, hampir seperti yang sering Anda temukan di lemari dapur dan lemari es. Pada saat yang sama, semuanya enak dan memuaskan.

Untuk salad Anda membutuhkan:

  • kacang merah - 1 kaleng,
  • jagung - 1 kaleng,
  • kerupuk - 1 bungkus,
  • sosis asap - 200 gram,
  • keju keras - 200 gram,
  • bawang putih - 1 siung,
  • mayones untuk saus.

Memasak:

Salad ini tidak perlu dimasak terlebih dahulu. Yang Anda butuhkan hanyalah memotong sosis asap menjadi beberapa bagian dan parut keju di atas parutan kasar. Jika sosisnya tipis, seperti sosis berburu, maka sosis tersebut dapat dipotong menjadi lingkaran, dan jika sosisnya lebih tebal, maka setengah lingkaran sudah sempurna. Alangkah baiknya jika bahan saladnya berukuran sama.

Jagung dan buncis dalam toples sudah siap disantap, cukup ditiriskan saja cairan dari toplesnya. Jika cairan di dalam buncis terlalu kental, hampir seperti sirup, maka buncisnya malah bisa dicuci. Kemudian setiap biji akan terpisah dengan baik satu sama lain dan bersinar dengan indah. Masukkan kacang ke dalam mangkuk salad yang indah yang akan Anda sajikan.

Selanjutnya, masukkan sosis cincang dan keju parut ke dalam salad. Peras bawang putih melalui mesin press atau parut di parutan halus. Campur semuanya dengan baik dan pada akhirnya tambahkan crouton agar tidak terlalu basah dan sedikit renyah.

Bumbui dengan mayones dan garam secukupnya. Salad bisa disajikan dengan taburan bawang hijau cincang halus.

Salad ini sangat cocok untuk liburan juga. tampilannya bagus dan rasanya juga enak.

Salad dengan kacang dan wortel - resep sederhana dan cepat

Salad dengan kacang dan wortel ini bisa disebut tanpa lemak atau diet. Ini sangat cocok untuk Anda jika Anda sedang berpuasa atau menjaga bentuk tubuh Anda. Pada saat yang sama, itu memuaskan, yang sangat berguna saat berdiet, karena rasa lapar jauh lebih sulit dikendalikan.

Untuk salad seperti itu, Anda bisa mengambil kacang merah kalengan, atau Anda bisa mengambil kacang kering dan merebusnya terlebih dahulu.

Untuk memasak kacang merah yang enak, Anda harus mengisinya dengan air dingin terlebih dahulu dan diamkan setidaknya selama tiga jam, Anda bisa membiarkannya semalaman. Setelah itu tiriskan airnya dan isi dengan yang baru. Rebus kacang dengan api sedang, biarkan mendidih lalu masak lagi selama 15 menit.

Setelah itu kacang harus ditiriskan dan didinginkan. Selanjutnya, ikuti resep saladnya.

Anda akan perlu:

  • kacang merah - 300 gram,
  • wortel segar - 1 buah ukuran sedang,
  • bawang - 1 pc,
  • hijau - 1 ikat,
  • jus setengah lemon
  • minyak zaitun - 50 ml,
  • garam dan merica secukupnya.

Memasak:

Ambil kacang kalengan atau rebus sendiri, masukkan ke dalam mangkuk salad besar. Kupas dan parut wortel untuk wortel Korea. Jika tidak ada, parutan kasar biasa sudah cukup. Atau Anda bahkan bisa memotong wortel menjadi potongan tipis dengan pisau.

Kupas dan potong bawang bombay menjadi setengah bagian tipis, lalu bongkar dan masukkan ke dalam mangkuk berisi kacang dan wortel.

Tambahkan peterseli atau dill segar ke salad, cincang halus.

Peras jus lemon ke dalam salad dan tambahkan minyak zaitun. Garam salad secukupnya dan aduk rata. Masukkan ke dalam lemari es selama satu jam untuk meresap dan meresap.

Ini salad yang ringan dan enak yang Anda dapatkan dari kacang dan wortel. Selamat makan!

Salad diet lain dengan kacang. Tapi kali ini tidak kurus lagi, karena kita akan menambahkan daging sapi rebus ke dalamnya. Pada saat yang sama, akan ada lebih banyak sayuran berupa paprika manis dan bawang bombay segar.

Menurut ide saya, salad ini diolah tanpa mayonaise, namun demi rasa penasaran saya mencoba membumbuinya dengan mayones dan saya menyukai hasilnya. Kami dapat mengatakan bahwa ini adalah salad universal, cocok dengan saus minyak sayur dan mayones.

Anda akan perlu:

  • kacang kalengan - 1 kaleng,
  • daging sapi rebus - 200 gram,
  • paprika - 1 buah besar,
  • bawang merah - 1 pc,
  • bawang putih - 2 buah,
  • kenari - 100 gram,
  • cuka anggur 9% - 1 sendok makan,
  • minyak sayur (zaitun) - 50 ml,
  • peterseli atau daun ketumbar segar - seikat kecil,
  • rempah-rempah kering "hop-suneli" - sejumput,
  • garam secukupnya.

Memasak:

Pertama-tama, rebus daging sapi terlebih dahulu, dinginkan hingga suhu ruangan sebelum membuat salad lebih lanjut.

Tiriskan cairan dari kacang kalengan, bahkan bisa dibilas sedikit dengan air minum jika cairannya kental dan tidak mengalir dengan baik.

Potong bawang menjadi setengah cincin tipis, lalu taruh di mangkuk tempat Anda akan mencampur salad, dan tuangkan dengan cuka anggur. Sementara kami memotong sisa produk, bawang akan menjadi acar. Bawang acar dalam salad akan lebih enak.

Pada saat ini, potong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil. Buang bijinya dari paprika dan potong tipis-tipis. Giling kenari dalam blender atau dengan pisau dan tambahkan ke salad.

Campur kacang, daging sapi, paprika dan bawang dalam mangkuk. Peras bawang putih di sana. Cincang halus sayuran dan tambahkan ke salad kacang.

Sekarang bumbui dengan minyak sayur dan garam secukupnya. Tambahkan bumbu dan aduk rata. Biarkan salad diseduh sedikit dan Anda bisa duduk di meja.

Salad dengan kacang, sosis, dan acar

Salad ini menggabungkan dua jenis kacang: merah dan putih. Keduanya dapat dibeli dengan aman di toko baik dalam bentuk kering maupun kalengan. Dalam bentuk kalengan, proses memasaknya sangat disederhanakan.

Kesedihan salad diberikan oleh sosis asap rebus dan acar. Anda juga dapat dengan mudah mengganti acar mentimun jika Anda lebih menyukainya.

Untuk salad Anda membutuhkan:

  • kacang merah - 200 gram,
  • kacang putih - 200 gram,
  • sosis asap rebus - 2 gram,
  • acar atau acar mentimun -100 gram,
  • kenari - 50 gram,
  • bawang - 0,5 buah,
  • mayones,
  • garam, merica, bumbu secukupnya.

Memasak:

Sebelum membuat slaat, kacang merah dan putih sebaiknya dicuci dari kuah kental kental yang diapungkan di dalam kaleng. Ini tidak akan menambah konsistensi salad jika tidak dihilangkan. Kaldu ini paling baik dikeringkan, lalu bilas kacang dalam semangkuk air minum yang disaring. Lalu tiriskan airnya.

Sosis harus dipotong menjadi kubus kecil. Acar mentimun juga dipotong menjadi batangan atau setengah lingkaran, jika digunakan mentimun kecil.

Kenari harus dihancurkan, tetapi tidak menjadi debu, tetapi hanya menjadi potongan-potongan kecil. Mereka dapat dipotong dengan pisau atau blender, atau Anda dapat menggulungnya dengan rolling pin, membungkusnya dalam film atau tas sebelum itu.

Bawang dipotong kecil-kecil. Jika terlalu pahit, maka bisa disiram dengan air mendidih dan disimpan dalam air selama 2 menit. Setelah itu, tiriskan airnya, dan bawang bombay akan kehilangan rasa pedasnya, tetapi rasa dan kerenyahannya tetap terjaga.

Campur semua bahan dalam mangkuk salad: kacang, sosis, mentimun, bawang, dan kacang. Bumbui dengan mayones. Garam dan merica secukupnya, tambahkan bumbu cincang halus dan sajikan.

Salad kacang yang begitu indah dan enak dengan sosis tidak memalukan untuk dimasak di meja pesta.

Salad kacang merah dengan ayam dan jagung

Salad lezat dan hangat dengan kacang dan ayam langsung memikat dengan bahan favorit Anda. Kami selalu menyukai dada ayam dalam segala hal, ini adalah produk sederhana yang tersedia untuk semua orang, dan sangat mudah untuk memasaknya. Rasanya cukup ringan dan cocok dengan hampir semua jenis produk. Selain itu, tidak berminyak dan memungkinkan Anda menjaga makanan tetap rendah kalori.

Rasa salad ini adalah cerita tersendiri, Anda akan mengingatnya untuk waktu yang lama. Catat resep salad kacang ini untuk liburan mendatang.

Untuk salad Anda membutuhkan:

  • kacang merah - 1 kaleng,
  • jagung kalengan - 1 kaleng,
  • dada ayam - 200 gram (1 pc),
  • mentimun segar - 2 buah,
  • keju keras - 150 gram,
  • bawang hijau - 50 gram,
  • adas - 50 gram,
  • bawang putih - 1 siung,
  • mayones untuk saus
  • biji mustard - 2 sendok teh,
  • garam dan merica secukupnya.

Memasak:

1. Rebus dada ayam dalam air asin. Ini akan memakan waktu sekitar setengah jam untuk siap. Payudara dimasak dengan cepat.

2. Dinginkan payudara rebus dan potong dadu atau irisan kecil, coba lakukan ini di seluruh serat.

3. Potong keju keras menjadi kubus dengan ukuran yang kira-kira sama. Saya suka memasak salad ini dengan keju Gouda, rasanya lembut dan enak, cocok dengan ayam dan kacang.

4. Ketimun juga dipotong dadu. Jika kulitnya tebal atau pahit, lebih baik dikupas. Misalnya, buat bunga mawar yang indah dan hiasi salad dengan itu di atasnya.

5. Buka kacang merah dan tiriskan cairannya. Kadang-kadang, dalam kacang kalengan, cairan di dalam toples cukup kental dan menyerupai sirup, untuk salad sangat tidak diinginkan, karena akan merusak konsistensinya. Kacang bahkan bisa dicuci sedikit dari cairan ini dengan air minum, dari saringan atau bahkan direbus. Masukkan kacang ke dalam mangkuk salad dengan bahan lainnya.

6. Buka juga jagungnya dan tiriskan airnya. Dia biasanya tidak memiliki "sirup" seperti itu, jadi dia tidak bisa dicuci. Tambahkan juga ke salad.

7. Potong dill dan daun bawang dengan sangat halus dan tambahkan ke salad.

8. Di piring atau cangkir terpisah, campurkan 4-5 sendok makan mayones dengan biji-bijian mustard, tambahkan lada bubuk disana jika ingin lebih pedas. Parut bawang putih di parutan halus.

9. Dandani salad dengan saus yang dihasilkan. Campur semuanya dengan baik dan salad siap disantap.

10. Jika Anda ingin menyajikan salad dengan indah, misalnya di atas meja pesta. Kemudian Anda bisa menggunakan loyang berbentuk cincin, tempat Anda meletakkan salad dengan rapat. Parut keju di atasnya dan buat roset mentimun dan herba yang indah.

Tidaklah memalukan untuk meletakkan salad seperti itu baik di meja Tahun Baru maupun di hari ulang tahun. Para tamu pasti akan puas, dan pemilik akan mendapatkan kesenangan yang nyata. Salad dengan kacang seperti itu sangat cocok untuk hidangan daging panas, misalnya.

Selamat makan!

Salad termudah dan tercepat dengan kacang dan champignon

Saya dapat memberi peringkat salad lezat ini di antara yang disiapkan dengan iseng dari produk yang ditemukan di lemari es dan lemari. Apa yang bisa lebih mudah sulit dibayangkan. Khususnya, dalam resep ini, champignon kalengan digunakan. tetapi Anda dapat menggunakan segar dengan aman. Mereka membutuhkan sedikit goreng dalam minyak sayur. Dan jangan lupa beri garam.

Anda akan perlu:

  • kacang merah kalengan - 1 kaleng,
  • champignon kalengan (bukan acar) - 1 kaleng,
  • peterseli - 50 gram,
  • bawang putih - 1 siung,
  • mayones - 2-3 sendok makan,
  • garam dan merica secukupnya.

Memasak:

Salad ini siap hanya dalam lima menit. Sulit membayangkan lebih cepat. Namun dari sini, ia tidak kehilangan kualitas rasanya, karena ini kombinasi yang sangat sukses.

Buka kacang merah dan jamur dan campurkan dalam mangkuk salad. Potong peterseli dengan halus. Peras bawang putih melalui mesin press atau parut di parutan halus. Garam dan merica salad dan bumbui dengan mayones.

Bantu diri Anda sendiri dan perlakukan tamu tak terduga!

Salad kacang sederhana dan lezat dengan keju dan crouton

Salad kacang mungkin adalah pemegang rekor salad instan. Masalahnya, tentu saja, kacang kalengan sudah siap. Ini jika Anda tidak ingin menggunakan kacang yang Anda masak sendiri. Tidak semua orang nyaman, ini sedikit lebih lambat, tapi tidak kalah enaknya.

Jangan mencoba menambahkan keju ke lemak babi favorit Anda - itu hanya omong kosong. Pakar kuliner mana pun, menurut saya, akan mencoba memasak hidangan favoritnya dengan cara yang sama, hanya dengan keju. Saya telah mencobanya dengan begitu banyak hidangan, dan lebih sering daripada tidak, hidangan hanya mendapat manfaat darinya. Saya dapat dengan aman merekomendasikan teknik menarik ini kepada Anda.

Sementara itu, mari tambahkan keju ke kacang dengan crouton dan buat salad "kilat" lainnya.

Anda akan perlu:

  • kacang putih kalengan - 1 kaleng,
  • keju keras - 150 gram,
  • kerupuk roti putih - 150 gram,
  • hijau - 50 gram,
  • bawang putih - 1 siung,
  • garam, merica dan rempah-rempah lainnya secukupnya.

Memasak:

Jika para tamu akan membunyikan bel pintu. Jika Anda ingin makan enak, tapi di sini dan sekarang. Atau mungkin menyiapkan camilan sehat untuk minuman beralkohol.

Mulailah dengan membuka kacang dan tiriskan cairannya. Masukkan ke dalam mangkuk salad yang praktis. Parut keju di parutan kasar, dan bawang putih di parutan halus. Tambahkan semua ini ke mangkuk salad dengan kacang. Cincang halus sayuran, tambahkan juga ke salad.

Anda bisa mengambil kerupuk yang dibeli di toko dengan rasa yang Anda sukai. Dan Anda bisa memasaknya sendiri dengan memanggang roti berbentuk kubus dalam wajan dengan mentega. Bisa dengan sayur, tapi dengan krim ternyata lebih empuk.

Sekarang bumbui dengan mayones, garam dan merica, Anda bisa menambahkan bumbu aromatik favorit Anda ke salad. Sekarang banyak sekali yang dijual dalam bentuk kit yang sudah jadi.

Campur salad dan Anda bisa duduk di meja. Salad lezat dengan kacang, keju, dan kerupuk sudah siap!

Salad dengan kacang, crouton, dan ham

Kerupuk telah lama dikenal sebagai bahan yang sangat enak dalam salad kacang. Banyak orang menyukai kombinasi ini. Karena itu, pertimbangkan opsi lain dengan kerupuk. Mari tambahkan ham kali ini. Akankah rasanya enak? Perlu. Alih-alih ham, Anda bisa mengambil jenis daging asap rebus lainnya: ham, loin, carbonade. Ini juga akan sangat enak.

Dengan kerupuk, kebebasan penuh. Saat mencoba berbagai salad dengan kacang, saya menyadari bahwa crouton putih dan crouton hitam itu enak. Selalu ambil yang Anda dan tamu serta keluarga suka makan. Anda bahkan dapat mengambil kerupuk Borodino. Menurut saya, crouton rasa bawang putih sangat cocok.

Anda akan perlu:

  • kacang merah - 200 gram (1 kaleng),
  • ham - 200 gram,
  • tomat - 1 buah,
  • kerupuk gandum - 150 gram,
  • hijau - 50 gram,
  • mayones - 3-4 sendok makan,
  • garam dan merica secukupnya.

Memasak:

Dengan kacang untuk salad seperti itu, praktis tidak ada masalah. Kami mengambil kacang kalengan biasa dari toko, karena ada banyak pilihan dari banyak produsen berbeda dan dengan harga berbeda. Semua orang akan menemukan sesuai selera dan dompet.

Buka kacang dan tiriskan kaldu, taruh di mangkuk salad yang sesuai.

Ham atau daging asap lainnya harus dipotong menjadi batang atau kubus kecil. Potong tomat menjadi kubus juga. Jika di tengahnya banyak sarinya, maka bisa dihilangkan agar tidak membuat rujak terlalu encer. Pilih tomat yang lebih daging untuk salad seperti itu.

Cincang halus sayuran dan Anda bisa mencampur salad. Bumbui dengan mayones dan garam secukupnya. Dan setelah itu masukkan kerupuk agar tetap renyah.

Padahal, terkadang orang juga menyukai crouton lembut yang sudah direndam dengan semua rasa dan sari salad.

Sajikan salad dengan kacang dan ham untuk para tamu, senang makan!

Salad dengan kacang, paprika, mentimun, dan tomat

Jika kita menganggap salad dengan kacang-kacangan tanpa menggunakan bahan daging, maka pilihan ini cocok untuk kita. Lada Bulgaria, tomat, mentimun, dan bawang. Salad seperti itu dapat dengan jujur ​​dianggap ramping dan vegetarian, dan memakannya pada periode waktu yang tepat.

Salad ini juga bisa menjadi lauk yang enak untuk hidangan daging. Tapi itu juga sangat memuaskan berkat kacangnya.

Perbedaan lain dari salad ini dari yang lain yang mendukung kandungan rendah kalorinya adalah tidak menggunakan mayones. Sebagai gantinya, kami akan membumbui dengan minyak zaitun dan sedikit mengasamkannya dengan jus lemon.

Anda akan perlu:

  • kacang merah - 2 kaleng,
  • paprika merah - 1 besar,
  • paprika hijau - 1 pc,
  • tomat - 1 besar atau 2 lebih kecil
  • bawang - 1 pc,
  • minyak zaitun - 3 sendok makan,
  • jus lemon atau cuka anggur - 1 sendok makan,
  • garam dan merica secukupnya.

Memasak:

Menyiapkan salad ini sama sekali tidak sulit. Kacangnya sudah siap, yang utama adalah mengeluarkannya dari toples dan mengeringkan kaldu yang dikalengkan.

Lada harus dibersihkan dari inti dengan biji dan dipotong kecil-kecil. Potong tomat juga.

Cincang halus bawang bombay, jika terlalu pahit, lepuh dengan air mendidih dan tahan dalam air selama 2 menit. Rasa pahitnya akan hilang.

Mentimun dipotong menjadi kubus. Sekarang campur semuanya dalam mangkuk salad besar.

Untuk saus, campur minyak dengan jus lemon dalam cangkir. Bumbui salad dengan saus ini, garam dan merica.

Sekarang salad lezat dan sehat dengan kacang sudah siap. Anda dapat memanggil semua orang ke meja!

Inilah berbagai macam salad lezat dengan kacang yang saya sajikan untuk Anda hari ini. Anda dapat menemukannya dan menghasilkan lebih banyak lagi, tetapi ini akan menjadi topik artikel lain. Masak dan beri makan, nikmati proses dan hasilnya.

salad kacang- hidangan bergizi dan cepat saji kaya protein dan vitamin Kacang mengandung banyak vitamin E, kalsium, magnesium, fosfor, serta serat, yang memiliki efek positif pada proses pencernaan dan menurunkan kolesterol. Salad kacang, meskipun memiliki nilai gizi yang tinggi, populer di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena kacang tidak berkontribusi pada penumpukan lemak di area bermasalah. Untuk persiapan salad, kacang kalengan dan segar dari berbagai varietas dapat digunakan. Kacang segar direbus dan dicampur dengan bahan masakan lainnya, yang paling sering digunakan sebagai aneka sayuran, sayuran, ham, keju, dan kerupuk. Kacang juga cocok dengan daging asap. Hidangan yang sudah jadi dapat disajikan dingin dan panas.

salad kacang kalengan

Salad Kacang Kalengan dengan Keju dan Mentimun

resep salad kacang kalengan
Bahan:
kacang kalengan - 250 g
keju keras - 150 g
mentimun - 2 buah
telur - 2 buah
bawang putih - 1 siung
mayones - secukupnya
garam secukupnya
Metode memasak:

Telur rebus dipotong menjadi kubus kecil. Cuci mentimun dan potong halus. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk. Tambahkan kacang kalengan, garam.

Cincang halus siung bawang putih dan campur dengan mayones. Isi salad dengan campuran ini.

Campur semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Hiasi salad dengan menaburkannya dengan keju parut.

Salad Kacang Kaleng dengan Telur dan Keju

Komposisi:
kacang merah kalengan - 250 g
keju keras parut - 150 g
mentimun - 2 kecil
telur rebus - 2 rebus
beberapa daun selada gunung es
siung bawang putih - 1 kecil
mayones
garam.
Metode memasak:

Mentimun dipotong dadu kecil, selada dipotong-potong. Kupas telur dan cincang halus. Dalam mangkuk salad, campur sayuran, telur dan kacang kalengan, garam dan bumbui dengan mayones yang dicampur dengan siung bawang putih cincang. Taburkan keju parut di atasnya.
Hampir merupakan keharusan untuk memiliki sekaleng kacang kalengan di rumah - cepat, mudah, dan tambahan yang sehat untuk hampir semua makanan.

Salad kacang kalengan dengan crouton

Kacang kalengan - 1 kaleng (lebih disukai dalam saus),
keju keras apa saja - 150 g,
bawang putih secukupnya
kirieshki - 0,5 - 1 paket,
mayones - secukupnya.
Salad ini sangat cepat disiapkan, hangat dan enak disajikan untuk makan siang atau saat tamu mampir!
Lebih baik ambil kacang putih dan merah, ternyata lebih cantik, perlu dibebaskan dari kuahnya. cincang halus bawang putih, potong keju menjadi kubus kecil, tuangkan kirieshki dan bumbui dengan mayones!
Selamat makan!

Salad kacang merah dengan crouton

1 kaleng kacang merah
150 gr. keju
kerupuk gandum hitam, lebih baik dengan bawang putih - 1 bungkus
peterseli
ketumbar
mayones
Lebih baik meletakkan kerupuk di atas meja sesaat sebelum disajikan, jika tidak maka akan basah kuyup dan rasanya tidak akan sama. Sederhana dan sangat enak!
Pindahkan kacang ke mangkuk salad, setelah mengeluarkan cairannya. Tambahkan keju parut di sana, potong sayuran, masukkan crouton, bumbui dengan mayones - salad sudah siap!

Salad dengan kacang hijau kalengan

tomat 160 gr
kacang hijau kalengan 100 g
mayones 100 gr
salad hijau 20 g
adas hijau
peterseli
garam
Daging ayam rebus, kentang dan telur rebus, mentimun segar atau acar, tomat dipotong menjadi irisan rata, daun selada dipotong-potong.
Polong kacang kalengan dipotong menjadi 2-3 bagian. Campur semuanya, tambahkan mayones, garam, aduk rata.
Taruh seluncuran di mangkuk salad, hiasi dengan selada, telur,
tomat merah, taburi dengan bumbu cincang halus.

Salad hati dengan kacang dan crouton

Kacang 1 toples 200 - 250 gr
Ayam atau hati apa saja 0,5 kg
kerupuk 1x1 cm
mayones
Rebus hati dalam air asin, buang dalam saringan untuk membuat gelas air. Potong dadu kecil 1x1 cm, tambahkan kacang dan crouton yang sudah dicuci. Bumbui semua ini dengan mayones, garam dan merica secukupnya.

Salad kacang putih dengan keju

Untuk 4-6 porsi:
1/2 cangkir kacang putih kering atau 1 kacang kalengan
1 sendok makan minyak sayur
1 kepala bawang, cincang halus
peterseli,
garam
Gula
cuka
1/2 cangkir keju cheddar parut
1. Jika menggunakan kacang kering, rendam selama 10-12 jam, rebus dengan air yang sama dan tiriskan di saringan.
2. Kemudian tambahkan bawang cincang halus, minyak sayur dicampur dengan cuka, garam, gula ke dalam kacang lalu campur semua bahan hingga rata.
3. Sebelum disajikan, taburi salad dengan keju parut dan peterseli.
Pada catatan
Keju bisa diparut di parutan kasar, atau dipotong dadu.

Kelembutan salad dengan kacang

1 kaleng kacang merah
1 kaleng jagung kaleng
1 paprika hijau manis
mayones
sayuran hijau
Campur toples kacang dengan jagung, tambahkan paprika potong dadu, bumbui dengan mayones, taburi dengan bumbu cincang (peterseli, dill) di atasnya.

Salad kacang putih dan paprika manis

300 g kacang putih rebus
1 paprika
2 kepala bawang
1 siung bawang putih
4 sendok makan minyak sayur
1 1/2 sendok makan cuka meja
1/2 sendok teh gula
1/2 sendok teh garam
sayuran hijau
lada hitam
1 tomat
Ke dalam kacang rebus, tambahkan paprika cincang, bawang bombay cincang halus dan bawang putih. Campur minyak dan bumbu cincang. Hiasi salad dengan campuran, campur dan pindahkan ke mangkuk salad. Hiasi salad dengan irisan tomat.

Salad kacang putih dengan tuna

Untuk 4 porsi:
150 gr bayam bayi
1/2 mentimun panjang, cincang
2 buah tomat, dibuang bijinya dan dipotong-potong
2 x 200g kaleng tuna kaleng, tiriskan dan potong-potong
410g kacang putih, tiriskan dan bilas
20 g peterseli segar, cincang halus
Pengisian bahan bakar:
5 sdm minyak zaitun
2 sdm air jeruk nipis atau air jeruk lemon, diperas
lada hitam
1. Masukkan tomat, mentimun, dan bayam ke dalam mangkuk salad. Tambahkan tuna, kacang, dan peterseli. Aduk perlahan agar potongan tuna tidak pecah.
2. Untuk membuat dressing, campurkan minyak, air perasan lemon dan merica ke dalam toples yang sudah dikencangkan rapat, kocok rata.
3. Bagi menjadi 4 mangkuk dan taburi dengan saus sebelum disajikan.
Catatan:
Minyak zaitun adalah komponen diet yang bermanfaat di negara-negara Mediterania. Ini mengandung lemak sehat dan vitamin E, yang baik untuk kulit.

Kacang hitam dan salad mangga

3 sdm jus lemon
2 sdm Zaitun. minyak
450 g kacang hitam kalengan (cair - tiriskan)
1 buah mangga (kupas dan cincang halus)
1 alpukat matang (potong dadu)
1/2 perwakilan merah. bawang bombay (cincang halus)
Saus Tabasco - secukupnya
2 sdm peterseli cincang halus
1 cangkir selada cincang
Salad lezat dan asli. Belum lagi kegunaannya, tampilannya cantik di atas meja.
Buat saus dengan jus lemon dan minyak zaitun. Tuang saus di atas semua bahan lainnya (kecuali selada), bumbui dengan garam, lada hitam, dan Tabasco sesuai selera. Campur dengan baik. Biarkan diseduh selama 15 menit Sajikan - oleskan di atas salad hijau.

Salad kacang hijau yang lezat

Kacang panjang kalengan
Keju, sekitar 300 gram
Karbonat atau betis, sekitar 300 gram
Bawang, beberapa bawang sedang
Tomat segar, 3-4 ukuran sedang
mayones
Salad yang sangat memuaskan. Saya harus segera mengatakan bahwa ini tidak cocok untuk mereka yang tidak suka bawang. Dalam salad, seharusnya sudah cukup, tetapi tanpanya, salad tidak akan sama.
Tiriskan air dari kaleng kacang.
Masukkan kacang ke dalam mangkuk salad tanpa diiris.
Parut keju di parutan kasar. Potong ham menjadi potongan tipis kecil.
Potong tomat menjadi irisan kecil.
Bawang dalam cincin tipis.
Tambahkan mayones dalam porsi, aduk rata salad. Bahan-bahannya tidak boleh "mengambang" di dalam mayones.

10 piring dengan kacang

Katalog resep berdasarkan produk: kacang kalengan

Simpan sekaleng kacang kalengan di dapur Anda dan Anda akan selalu memiliki makanan dasar yang cepat dan mudah. Kacang kalengan tidak perlu direndam atau direbus, cukup dipanaskan kembali. Ini adalah kacang - produk makanan yang sangat baik, dalam kandungan protein yang mudah dicerna, bahkan menyalip beberapa jenis daging dan ikan. Kacang mengandung banyak nutrisi dalam bentuk yang mudah dicerna: sejumlah besar protein, lemak, karbohidrat, serta asam organik, asam amino, vitamin C dan kelompok B, mineral - natrium, kalium, kalsium, besi, dll. Selama pemrosesan, tentu saja, beberapa kerugian tidak terhindarkan, tetapi tidak signifikan. Jadi, telah ditetapkan bahwa hingga 70% vitamin dan hingga 80% mineral asli diawetkan dalam kacang kalengan.

Kacang cocok dipadukan dengan makanan lain - cobalah memasaknya dengan tomat dan bawang putih, herba segar, krim, mentega, domba, sayuran hijau, dan cabai. Kacang bisa dibiarkan utuh, atau bisa dihaluskan dan digunakan sebagai lauk atau ditambahkan ke sup dan goulash agar lebih kental dan lebih mengenyangkan.

Semua resep ini menggunakan kacang putih seperti flageolet, cannelini, atau borlotti. Sebelum digunakan, tiriskan air dari toples dan bilas kacang.

Hiasan kacang

Tumis satu siung bawang putih dalam minyak zaitun, tambahkan rosemary cincang dan sekaleng kacang kalengan. Panaskan dan tambahkan sedikit krim atau minyak zaitun.

saus kacang

Haluskan toples kacang dengan satu siung bawang putih dan minyak zaitun dalam blender hingga terbentuk campuran yang homogen. Tambahkan bumbu cincang dan bumbui dengan baik. Sebarkan di atas roti atau celupkan potongan sayuran ke dalam saus.

Domba dengan kacang

Goreng potongan domba dengan bawang putih dan bawang bombay cincang. Tambahkan toples tomat kalengan, sedikit kemangi segar dan sedikit air dan didihkan sampai lunak. Tambahkan sekaleng kacang kalengan dan tambahkan beberapa herba lagi.

Sup tomat dengan kacang

Ambil 2x500 gr kaleng sup tomat yang dibeli. Tuang ke dalam panci besar dengan 300 ml air dan didihkan. Tambahkan 150 g pasta pendek kecil dan didihkan selama 2 menit. Tambahkan sekaleng kacang dan 4 sdm zaitun, lalu panaskan lagi selama 2 menit. Tambahkan bumbu cincang dan sajikan segera dengan roti hangat yang renyah.

Pasta dengan kacang

Aduk kacang kalengan dengan bawang putih cincang, bawang merah, tomat kecil yang dibelah dua, dan daun kemangi. Isi dengan minyak zaitun. Tambahkan pasta rebus dan bumbui dengan garam dan merica.

Sup kacang kental

Giling kacang kalengan dengan bawang putih, ketumbar segar, dan kaldu ayam. Tuang ke dalam panci besar dan panaskan perlahan, tanpa mendidih, mengubah konsistensi dan bumbu. Sebelum disajikan, aduk parmesan dan basil.

irisan daging kacang

Haluskan kacang dengan bawang putih, ketumbar segar, dan bawang bombay dalam blender, bumbui dengan garam, merica, dan jintan. Bentuk menjadi roti kecil dan goreng dalam minyak. Peras jus lemon dan sajikan sebagai hidangan pembuka.

salad kacang mediterania

Aduk kacang hangat dengan minyak zaitun, jus lemon, tomat cincang, peterseli cincang, zaitun hitam, dan daun bawang. Sajikan hangat atau dingin.

Kacang cabai dalam roti pita

Tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak zaitun, tambahkan cabai merah cincang dan sekaleng kacang, goreng semuanya. Tambahkan ketumbar cincang dan sesendok yogurt Yunani. Isi pitta dengan campuran dan sajikan segera.

Salad pasta dengan kacang

Campurkan beberapa jenis kacang kalengan dengan pasta rebus, bumbu cincang, dan saus vinaigrette. Sajikan dengan ikan bakar.

Lebih baik mengambil kacang putih dan merah dalam saus, sehingga salad menjadi lebih indah. Kacang harus dibebaskan dari saus. Ambil keju keras apa saja, 100 gram dan potong dadu kecil, peras bawang putih (1-3 siung) melalui mesin bawang putih. Tambahkan sekantong kirieshek dan bumbui dengan mayones. Ternyata saladnya luar biasa enak, dan yang terpenting hangat, yang bisa disiapkan dalam 10 menit.

Salad dengan kacang adalah pilihan yang sangat menguntungkan dan menarik untuk makan malam, keluarga, atau liburan apa pun. Dan produk ini cukup bergizi, tetapi tidak terlalu tinggi kalori, sehingga sering digunakan saat berpuasa, dalam nutrisi yang tepat dan dalam kehidupan sehari-hari.

Dengan kacang-kacangan, Anda bisa membuat masakan yang enak, baik sayur maupun daging. Tentu dipadukan dengan sosis atau jamur, tapi kombinasi ini agak berat untuk hati dan perut. Tapi beberapa kali setahun dalam bentuk salad yang meriah, itu cukup cocok.

Kacang merah terlihat cantik dan cerah dalam salad dan lebih sering digunakan daripada kacang putih. Tapi rasanya persis sama.

Ingatlah bahwa kacang yang dikalengkan dalam jus tomat tidak akan berhasil untuk kita. Kami hanya mengambil jus atau klasik kami sendiri.


Bahan:

  • 300 gr daging sapi rebus atau babi rebus
  • 2 acar
  • kaleng kacang merah kalengan
  • mayones
  • Biskuit

Daging sapi dan mentimun dipotong-potong, dicampur dalam mangkuk salad dengan biji kacang dan sesendok mayones.


Dan di bagian paling akhir, ditambahkan sekantong kerupuk.

Anda tidak perlu memberi garam pada salad versi ini, Anda hanya bisa memberi garam sedikit pada kaldu saat memasak daging sapi.

Saya ingin menawarkan versi lain dari salad yang enak, tetapi tanpa mayones. Itu diisi dengan minyak sayur.

Bahan:

  • 250 gr daging sapi rebus
  • Kacang merah kalengan - 1 kaleng
  • 1 bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 paprika merah
  • 50 g kenari
  • ketumbar
  • Khmeli-suneli
  • Minyak zaitun - 30 ml
  • Lada hitam tumbuk
  • cuka apel

Pertama, acar bawang dalam 1 sendok makan cuka dan 100 ml air mendidih selama 7 menit.


Kami membersihkan dan memotong lada. Kami mencuci kacang.

Rebus daging sapi dalam air asin, dinginkan dan potong.


Giling semua bahan dan campurkan dalam satu wadah.


Bumbui dengan sesendok cuka dan minyak zaitun, taburi dengan bumbu dan potongan herba.

Kedua pilihan ini bergizi dan rasanya tidak biasa.

Salad dengan kacang dan kirieshki untuk meja pesta

Kacang cocok dengan kerupuk, dan kirieshki adalah jenis kerupuk yang paling terjangkau. Tentu saja kita bisa membuat crouton sendiri, tapi salad kacang biasanya dibuat dengan tergesa-gesa dan sangat cepat. Karena sangat sedikit bahan yang perlu dipotong dan dimasak.


Bahan:

  • 2 bungkus kirieshki
  • kacang polong
  • 2 acar mentimun
  • 2 siung bawang putih
  • 200 gram keju
  • mayones

Salad ini siap dalam tiga menit.

Tuang kerupuk, tambahkan mentimun cincang dan bawang putih ke dalamnya. Tiga keju dan tuangkan saus mayones.

Ternyata jauh lebih enak saat kirieshki menjadi basah dan basah kuyup, jadi Anda membutuhkan mayones lebih banyak dari biasanya.

Resep ayam enak

Di mana di menu kami tanpa ayam? Tentu saja, lebih baik menambahkan protein hewani ke dalam protein kacang, maka kita akan sepenuhnya menutupi kekurangannya di dalam tubuh. Dan resepnya juga termasuk telur, yang juga melengkapi komposisi nutrisi yang kita butuhkan.


Bahan:

  • 1 kaleng kacang putih
  • 300 gr ayam fillet rebus
  • 1 tomat
  • 3 telur
  • Sayuran hijau
  • Garam lada
  • 20% krim asam
  • mentimun acar
  • daun basil kering
  • 2 siung bawang putih


Kami memotong dan menggabungkan semua bahan. Ini masalah tiga menit.


Keindahan salad ini ada pada sausnya.

Kami membuat sausnya seperti ini: tambahkan jus siung bawang putih, cincang acar atau acar mentimun dan kemangi ke dalam krim asam.


Kami menuangkan salad kami dengan campuran ini, rasa yang tidak biasa diperoleh. Juga, saus ini kurang berkalori tinggi dan berat dibandingkan mayones.

Saya pikir Anda dapat menebak bahwa sorotan dari salad adalah sausnya.

Kacang kalengan dengan jagung dan crouton

Jagung memberi rasa manis pada butiran kacang, karena bijinya sendiri tidak memiliki rasa yang terlalu menonjol. Ngomong-ngomong, saya menjelaskan banyak salad yang mengandung jagung.

Dalam resep ini, kami akan membuat kerupuk sendiri, dan kami akan menggunakan irisan roti gandum hitam.


Bahan:

  • Kacang merah - 1 kaleng
  • Jagung kalengan - 1 kaleng
  • Kerupuk gandum hitam - 100 g
  • mayones

Semuanya dilakukan secara instan. Tiriskan cairan dari makanan kaleng dan campur semua produk. Kerupuk harus diberi makan.

Anda bisa menambahkan bumbu atau bawang putih.

Tambahkan acar jamur

Jamur kalengan bukanlah produk untuk setiap hari. Oleh karena itu, saya akan mengklasifikasikan versi salad ini sebagai versi "liburan". Anda bisa membeli jamur segar dan menggorengnya sampai empuk, tapi lebih cepat beli yang sudah dipotong-potong.


Jamur cukup berair, jadi kurangi proporsi mayones saat berpakaian.

Bahan:

  • Kacang kalengan - 1 kaleng
  • Acar champignon - 1 bank
  • Bohlam
  • mayones
  • Bawang putih
  • Garam lada

Jamur bisa digoreng dengan bawang, bisa diambil langsung dari toples.

Campur jamur dengan bawang dan kacang, peras jus dari bawang putih dan campur dengan mayones.


Taburi dengan bumbu di atasnya.

Salad kacang yang tidak biasa dengan wortel dan sosis Korea

Wortel Korea bisa dimakan tidak hanya sebagai hidangan tersendiri, tapi juga dicampur dengan sosis. Rasa produk hanya akan meningkat dari ini.

Wortel korea ambil sendiri di warung atau rak khusus, biasanya dijual sendiri oleh orang korea. Mereka memilikinya sangat berair dan basah, serta dipotong menjadi rumput tipis.


Bahan:

  • Kacang rebus atau kalengan - 1 gelas
  • Ham atau sosis -200 gr
  • 3 telur
  • sawi putih
  • 80 g wortel Korea
  • Zaitun dan setangkai tanaman hijau
  • mayones atau yogurt alami

Semua bahan dipotong dan dicampur, kecuali wortel Korea.


Tuang massa salad dengan saus, dan tutupi lapisan atas dengan irisan wortel dan beberapa buah zaitun, yang ditata dalam bentuk sulur atau di sekeliling mangkuk salad.

Resep Salad Kacang dan Kubis

Rahasia resep salad sederhana, dengan rasa bawang putih dan nilai gizi yang nyata. Sekaligus cocok sebagai makan malam sayur atau hidangan buka puasa.


Bahan:

  • 1 wortel
  • 1 kaleng kacang
  • 300 g sawi putih cincang
  • Sayuran hijau
  • 2 siung bawang putih
  • Minyak sayur
  • Cuka
  • Garam lada

Potong wortel dan kubis. Kami melepaskan toples kacang dari cairan.


Potong sayuran dengan siung bawang putih dan tambahkan ke salad.


Gerimis dengan 1 sendok teh cuka dan minyak sayur.

Lada, garam, dan Anda bahkan bisa sedikit gula.

Resep dengan kerupuk dan sosis

Resep yang menarik dan enak untuk mereka yang menyukai rasa pedas. Beli kerupuk dengan rasa salami atau bacon.


Bahan:

  • Jagung - 1 kaleng
  • Kacang - 1 kaleng
  • Sosis asap - 200 g
  • Kerupuk - 80 g
  • 1 bawang
  • mayones

Jika Anda membuat acar bawang, Anda juga membutuhkan:

  • 1 sendok teh Sahara
  • 1 sendok teh cuka


Bawang bisa diasinkan, atau Anda bisa membiarkannya apa adanya. Bagaimanapun, rasanya akan luar biasa.

Potong sosis dan campur dengan sayuran, potongan kerupuk dan bawang bombay.


Gerimis dengan saus. Hidangan ini tidak bisa dibiarkan meresap, langsung disajikan.

Salad dengan ayam, kacang, dan keju

Keju di piring akan menambah kelembutan. Acar mentimun dalam resep ini akan menambah kerenyahan dan menghilangkan garamnya, jadi kami tidak memberi garam pada salad.


Bahan:

  • 300 gr ayam rebus
  • 1 kaleng kacang
  • 150 gram keju
  • 3 acar
  • 3 lembar roti hitam
  • 1 siung bawang putih
  • Mayones, hijau

Ayo beli roti. Irisan lebih baik diambil tidak terlalu segar. Lapisi roti dengan bawang putih dan keringkan dalam wajan.

Rusak mentimun dan sepotong keju.

Kami memotong fillet dan menggabungkannya dengan semua bahan.

Kami mencuci biji kacang dari cairan dan menuangkannya ke dalam mangkuk.

Tuang dengan mayones, bumbu dan merica.

Salad kacang dengan wortel Korea

Sangat cepat, Anda bisa membuat camilan bergizi dari produk improvisasi.


Bahan:

  • 400 g wortel Korea
  • 200 gram daging ayam
  • Biji kacang - 1 toples
  • 1 kaleng jagung

Pertama kita tuang jus dari wortel, baru setelah itu kita tambahkan ke wadah umum. Tuang jus dari sayuran kaleng.


Kami menggabungkan potongan-potongan bahan dalam campuran salad.

Lebih baik dicampur dengan saus sebelum dimakan.


Saya sering membeli beberapa kaleng kacang kalengan saat berbelanja bahan makanan. Seringkali mereka menemukan diskon atau promosi. Terkadang kami menambahkannya ke salad, dan terkadang saya memasak lobio atau semur sayur darinya.

Ini membantu untuk mendiversifikasi menu rumah dan menambah nutrisi jika Anda tidak ingin menggunakan kentang, misalnya.

Ngomong-ngomong, sup kacang juga sangat enak.

Ibu rumah tangga juga menyiapkan salad dan menambahkan sedikit kacang di sana, kami belum mencobanya, tetapi ada resep seperti itu.

Saya juga ingin memberi saran: jangan makan makanan kaleng yang cacat, karena langsung berbahaya bagi kesehatan. Pilih toples dengan tepi dan sisi yang halus.

Salad lezat dengan kacang merah bisa menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang atau makan malam, atau bisa menggantikannya di meja pesta. Keuntungan besar dari salad adalah kemampuannya untuk memasaknya dengan sangat cepat. Semacam salad penyelamat, yang disiapkan dalam 15 menit, saat para tamu sudah berada di ambang pintu, atau bahkan bersantai di sofa.

Salad kacang sangat bergizi. Kacang cocok dengan berbagai sayuran, rempah-rempah, keju, produk daging, unggas, dan kerupuk, yang memberikan rasa istimewa pada hidangan. Di bawah ini adalah resep salad lezat dan sehat berbahan dasar buncis.

Untuk menyiapkan rujak kacang merah, Anda bisa mengonsumsi kacang rebus dan kacang kalengan. Penggunaan produk kalengan secara signifikan mengurangi waktu memasak dan memungkinkan Anda memasak hidangan dengan tergesa-gesa. Banyak sayuran, jamur, ham, sosis, daging ayam, telur, keju, dan beberapa makanan kaleng (acar mentimun, jamur, kacang polong, jagung) cocok dengan kacang merah. Mayones, krim asam, minyak sayur, cuka, mustard, tomat, dan jenis saus lainnya digunakan untuk saus. Semua bahan biasanya dicampur satu sama lain dan dengan sausnya. Dalam beberapa resep, komponen cincang diletakkan dalam slide, dan sudah dicampur dalam piring saji.

Pro dan kontra salad dengan kacang merah

Salad dengan kacang merah, resepnya diberikan di bawah ini, tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Sungguh menakjubkan betapa banyak zat, vitamin, dan elemen yang kita butuhkan dapat terkandung dalam produk seperti itu: vitamin C, B1, B2, B6 dan PP, protein yang mudah dicerna, tembaga, seng, kalium, belerang, besi dan, terakhir, serat. Karena komposisinya yang kaya, kacang memiliki nilai gizi yang hampir sama dengan daging, itulah sebabnya mereka sangat populer di kalangan vegetarian dan vegan.


Makan buncis bermanfaat untuk penyakit usus dan kulit, rematik, penyakit bronkial. Ini menormalkan kadar hemoglobin dalam tubuh, meningkatkan kekebalan, melindungi dari pembentukan tumor kanker, menghilangkan racun.

Kacang merah rendah kalori - 94 kkal per 100 g produk. Ini membantu memperkuat sistem kekebalan, meningkatkan fungsi sistem saraf pusat, dan memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit.

Kacang juga digunakan sebagai produk makanan untuk penyakit saluran cerna, penyakit ginjal, kandung kemih, dan gagal jantung. Tetapi perlu diingat bahwa kacang dicerna untuk waktu yang lama dan lambat, sehingga dikontraindikasikan pada diskinesia kandung empedu, sembelit dan penyakit saluran cerna lainnya, di mana perlu makan makanan yang mudah dicerna.

Cara membuat salad kacang merah

Salad dengan kacang dan tomat


Bahan:

  • 10-12 tomat ceri
  • 4-5 buah zaitun dan buah zaitun yang diadu
  • 50 g crouton gandum
  • bawang hijau atau daun bawang
  • minyak sayur
  • lada hitam
  • kemangi hijau

Metode memasak:

Potong tomat menjadi empat bagian. Keluarkan kacang dari toples, tiriskan cairannya. Potong bawang, zaitun. Campurkan makanan siap saji, garam, merica. Isi dengan minyak sayur. Taburi dengan kerupuk. Hiasi dengan kemangi.

Salad dengan kacang dan ayam

Kacang dianggap sebagai produk yang agak berat untuk perut, jadi hidangan dengan partisipasinya membutuhkan lebih banyak makanan "ringan", seperti sayuran atau telur. Jika Anda ingin salad daging dengan kacang, pilihan ideal adalah ayam rebus.

Bahan:

  • Kacang kalengan (lebih disukai putih, dalam saus tomat) - 1 kaleng.
  • Fillet ayam - dari 1 dada.
  • Telur ayam - 3 buah.
  • Wortel (digunakan segar) - 1 pc.
  • Hijau - 1 ikat.
  • Untuk berpakaian - mayones atau mayones + krim asam.

Metode memasak:

  1. Sebagian besar waktu akan dibutuhkan untuk menyiapkan daging. Rebus dada ayam, tambahkan bumbu dan bawang bombay, serta garam untuk penyedap rasa. Ngomong-ngomong, ternyata kaldunya sangat enak.
  2. Keluarkan daging dari kaldu, biarkan di tempat yang dingin. Setelah dingin, potong dadu.
  3. Rebus telur dalam air dengan garam agar lebih mudah dikupas. Potong menjadi strip atau kubus.
  4. Kupas, cuci, dan parut wortel. Tiriskan kacang.
  5. Campurkan sayuran dan daging dalam mangkuk salad yang dalam. Bumbui dengan mayones ringan, Anda bisa memadukannya dengan krim asam.
  6. Taburi dengan bumbu di atasnya, bilas dulu, keringkan dan potong.

Salad dengan kacang dan kalkun

Bahan:

  • 200 g kacang merah kalengan
  • 600 g daging kalkun rebus
  • 5 tomat ceri
  • 200 gram keju feta
  • 1 genggam daun selada
  • jus dari 1 lemon
  • 2 sdm. sendok minyak zaitun
  • oregano kering

Memasak:

Potong daging menjadi beberapa bagian. Cuci daun selada, keringkan, sobek, taruh di piring. Potong tomat menjadi dua bagian, keju menjadi kubus. Campurkan kalkun yang sudah disiapkan, keju, tomat, garam, bumbui dengan oregano dan letakkan di atas daun. Gerimis dengan minyak dan jus lemon.

Salad dengan kacang dan apel

Bahan:

  • 250 g kacang merah kalengan
  • 2 apel merah
  • ½ wortel
  • Batang seledri 5-7 cm
  • 1 st. sesendok kismis
  • 1 st. sesendok biji kenari
  • 3 seni. sendok mayones
  • 1 st. sesendok jus lemon

Memasak:

Buang inti dari apel, potong satu menjadi irisan, yang lain menjadi irisan. Rendam kismis selama 20 menit dalam air mendidih, tiriskan airnya. Potong seledri menjadi setengah bagian, parut wortel dengan keripik tipis panjang. Keluarkan kacang dari toples, campur dengan irisan apel, kismis, seledri, wortel, kacang, bumbui dengan mayones. Taruh di piring, hiasi dengan irisan apel, tuangkan di atas jus lemon.

Salad kacang dengan plum dan bawang

Bahan:

  • 400 g kacang merah kalengan
  • 200 g plum diadu
  • 1 bawang merah
  • bumbu dan mayones secukupnya

Memasak:

Keluarkan kacang dari toples, tiriskan airnya. Rendam plum dalam air dingin selama 1 jam, tiriskan airnya, potong buahnya. Kupas bawang bombay, potong halus dengan pisau. Gabungkan produk yang sudah disiapkan, bumbui dengan mayones. Taburi dengan bumbu cincang.

Salad kacang dengan zucchini dan wortel

  • 300 g kacang merah kalengan
  • 2 wortel
  • 1 zucchini
  • 150 g selada kepala
  • rempah-rempah
  • sayuran hijau
  • mayones

Metode memasak:

Keluarkan kacang dari toples, tiriskan airnya. Rebus wortel, dinginkan, kupas, parut di parutan kasar. Kupas zucchini, parut di parutan kasar. Potong selada menjadi irisan. Campurkan makanan siap saji, kecuali wortel, tambahkan bumbu, garam, bumbui dengan mayones. Masukkan ke dalam mangkuk salad, taburi dengan wortel dan bumbu cincang.

Memasak salad kacang dengan cepat dan mudah

Salad dengan kacang, telur, dan ayam

Bahan:

  • 150 g dada ayam asap
  • 1 telur
  • 2 wortel
  • rempah-rempah
  • sayuran hijau
  • garam dan mayones secukupnya

Metode memasak:

Keluarkan kacang dari toples, tiriskan airnya. Rebus wortel, dinginkan, kupas, parut di parutan kasar. Rebus telur, dinginkan, kupas, lalu parut di parutan kasar. Cincang halus daging ayam. Campurkan makanan siap saji, kecuali telur, tambahkan bumbu, garam, bumbui dengan mayones. Masukkan ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan telur dan bumbu.

Salad dengan kacang dan zaitun

Bahan:

  • 300 g kacang putih kalengan
  • 2 wortel
  • 200 g kubis putih
  • beberapa buah zaitun yang diadu
  • rempah-rempah
  • sayuran hijau
  • mayones

Metode memasak:

Keluarkan kacang dari toples, tiriskan airnya. Rebus wortel, dinginkan, kupas, parut di parutan kasar. Cincang kubis dengan halus. Campurkan makanan siap saji, tambahkan bumbu, garam, lalu bumbui dengan mayones. Taruh dalam mangkuk salad, hiasi dengan zaitun cincang dan rempah-rempah.

Salad dengan kacang, ayam, dan keju

Bahan:

  • 200 gram kacang
  • 250 g fillet ayam rebus
  • ½ jeruk
  • 100 gram keju
  • 2 sdm. sendok minyak zaitun
  • 1 sendok teh wijen
  • sekelompok kecil peterseli

Metode memasak:

Rendam kacang selama 3 jam, rebus dalam air asin dan dinginkan. Cincang halus daging ayam. Bryndza potong dadu. Masukkan potongan ayam dan kacang ke dalam mangkuk salad. Tempatkan kubus keju di atasnya, taburi dengan biji wijen dan peterseli cincang. Gerimis salad dengan minyak zaitun. Hiasi dengan irisan jeruk.

salad kacang Meksiko

Anda akan perlu:

  • 200 g kacang merah dan putih kalengan;
  • 250 g buncis rebus;
  • 1 paprika hijau kecil;
  • 6 lobak;
  • 5-6 bawang hijau.

Untuk POM bensin:

  • 1 sendok teh jintan bubuk;
  • 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
  • 1 st. sendok jus lemon;
  • 1 siung bawang putih;
  • beberapa tetes saus pedas, seperti tabasco;
  • garam,
  • lada hitam yang baru ditumbuk.

Metode memasak:

Tempatkan kacang dan buncis dalam mangkuk besar. Buang bijinya dari paprika, potong kecil-kecil. Potong lobak menjadi irisan tipis. Potong bawang. Tambahkan semua bahan ke kacang dan buncis. Siapkan balutan. Dalam mangkuk terpisah, campur minyak zaitun, jus lemon, bawang putih yang dihancurkan, saus pedas, jintan, lada dan garam. Gerimis saus di atas salad. Aduk, lalu dinginkan selama 1 jam.

Salad dengan kacang rebus "Pedas"

Salad pedas adalah salah satu salad paling populer di Eropa Tengah. Rasanya yang gurih dan aromanya yang luar biasa pasti tidak akan membuat siapa pun cuek.

Bahan:

  • Kacang - 150 gr.
  • Tomat segar - 150 gr.
  • Arugula - 0,5 ikat
  • Mayones - 3 sdm. l.
  • Mustard dalam biji-bijian - 1 sdm. l.
  • Garam - 0,5 sdt

Memasak:

Rebus kacang dalam air asin ringan dan biarkan dingin. Tomat dan arugula saya. Potong tomat menjadi kubus, dan potong arugula menjadi potongan besar.

Dalam mangkuk kecil, campur kacang, arugula, tomat, mayones, mustard, dan campur semuanya dengan seksama. Salad sudah siap.

Salad dengan kacang kalengan dan sosis asap

Bahan:

  • 400 ml kacang kalengan
  • 200 gram sosis setengah asap
  • 1 bawang
  • 1 siung bawang putih
  • 6 sendok makan minyak sayur
  • 4 sendok makan cuka
  • 500 gram paprika
  • Merica dan garam
  • Sayuran hijau

resep memasak:

Bilas kacang dengan air dingin. Lalu campur merica, cuka, garam. Kemudian cincang halus bawang bombay dan bawang putih, serta sayuran hijau. Setelah semuanya dimasukkan ke dalam cuka, tambahkan minyak sayur. Maka Anda perlu mencampurkan kacang yang sudah dicuci dengan saus ini, biarkan dalam saus ini selama kurang lebih 40 menit. Potong paprika menjadi irisan, sosis asap harus dipotong menjadi irisan. Kemudian Anda perlu memasukkan merica, sosis ke dalam kacang, campur semuanya.

Salad kacang yang lembut dengan jamur


Untuk menyiapkan hidangan pembuka seperti itu, kita tidak hanya membutuhkan kacang dan keju, tetapi juga sayuran segar, serta jamur. Tapi hal pertama yang pertama.

Bahan:

  • kacang kalengan putih atau merah - 0,5 gelas (tanpa air garam);
  • champignon (lebih baik mengambil yang kecil dan segar) - sekitar 150 g;
  • mentimun segar (Anda juga bisa menambahkan acar) - 1 pc.;
  • tomat segar - 2 potong kecil;
  • keju apa saja, tetapi hanya keras - sekitar 100 g;
  • mayones rendah lemak - 200 g;
  • minyak sayur tidak berbau - untuk menggoreng jamur;
  • garam laut dan lada hitam - oleskan sesuai selera.

Metode memasak:

Tentunya rujak kacang bisa dibuat tidak hanya dari produk kalengan, tapi juga menggunakan yang kering. Namun, Anda membutuhkan waktu yang cukup lama untuk merebusnya.

Jadi, kacang yang dibeli dalam toples harus dibuka dan dimasukkan ke dalam saringan. Setelah dibilas dengan air dingin, cairannya harus dikurangi sebanyak mungkin. Selanjutnya, Anda perlu mencuci jamur, memotong semua elemen yang tidak perlu darinya, lalu memotongnya menjadi sedotan. Setelah itu, disarankan untuk menggorengnya hingga matang sepenuhnya, menggunakan minyak penghilang bau untuk ini.

Antara lain, rujak yang disajikan membutuhkan penggunaan lalapan. Mereka harus dicuci dan, jika perlu, dibersihkan. Kedepannya, mentimun, tomat bisa dipotong dadu. Kesimpulannya, Anda perlu memarut keju keras.

Cara memasak kacang jika tidak ada kalengan


Pilihan ideal untuk salad adalah kacang kalengan, siap untuk dimakan, cukup asin, dengan rasa marinade yang enak. Jika tidak ada toples kesayangan, tetapi Anda sangat menginginkan salad, tetap memasaknya sendiri, ini juga menghemat anggaran keluarga.

  • Pertama, biji harus disortir, membuang kotoran berlebih, biji yang sangat berbeda dari yang lain. Kemudian kirim di bawah aliran air mengalir.
  • Sekarang ada dua opsi untuk menyiapkan kacang - segera taruh di atas api untuk direbus, atau rendam, dan baru kemudian dimasak.
  • Pilihan kedua adalah yang terbaik, karena waktu memasak berkurang, biji yang sudah jadi mempertahankan bentuknya tanpa berubah menjadi bubur dalam salad. Waktu untuk merendam buah adalah dari 6 hingga 8 jam, Anda bisa melakukannya di malam hari dan memasak di pagi hari.
  • Waktu memasak kacang putih dan merah sama - 1 jam. Setelah itu, airnya harus ditiriskan, dan kacangnya sendiri harus didinginkan.
  • Untuk mempersingkat waktu memasak, setiap 10 menit Anda perlu menambahkan satu sendok makan air dingin ke dalam wajan.
  • Untuk menjaga warnanya, wajan tidak ditutup dengan penutup.

Jangan takut untuk berkreasi dan bereksperimen, tambahkan bahan baru, coba rasa baru, bagikan rahasia Anda dengan orang lain!

Selamat makan semuanya!

Ada banyak resep yang memungkinkan Anda menyiapkan salad lezat dengan tambahan kacang merah. Selain warnanya yang cerah, penampilan estetika di foto, hidangan kacang memiliki khasiat yang bermanfaat. Komposisinya akan membantu melawan penuaan, melindungi dari kanker. Perlu diketahui cara memasaknya untuk memadukan rasa dan manfaat produk.

Cara membuat salad kacang

Berguna bagi setiap ibu rumah tangga untuk mempelajari cara memasak kacang merah yang enak. Resep termudah adalah memasak hidangan dingin. Salad kacang merah dibedakan dari rasa kenyang, penampilan cantik, rasa yang dapat dikenali. Anda bisa menggunakan produk kalengan dalam jus Anda sendiri, pasta tomat di piring. Bagi pecinta segala sesuatu yang alami, ada pilihan untuk merebus produk dengan tangan mereka sendiri, mencampurnya dengan bahan lainnya.

Cara memasak kacang merah

Sebelum mempelajari cara memasak kacang merah dengan benar, perlu diingat bahwa produk ini berubah-ubah, empuk. Seluk-beluk memasak itu penting. Berikut beberapa rahasia membuat kacang merah rebus yang enak di rumah:

  • Aroma harum akan memberikan produk thyme, mint.
  • Untuk menghilangkan rasa kacang yang terus terang, produk harus direndam dalam air dingin minimal 8 jam. Setelah waktu berlalu, tiriskan airnya, dan masak dengan yang baru - ini akan mempertahankan nada pedas yang lembut, mengurangi waktu memasak.
  • Produk dimasak dengan api kecil, setelah mendidih, airnya diganti lagi, dibumbui dengan minyak sayur.
  • Anda perlu memberi garam pada hidangan di akhir masakan.
  • Untuk mempersingkat waktu memasak, setiap 10 menit Anda perlu menambahkan satu sendok makan air dingin ke dalam wajan.
  • Untuk menjaga warnanya, wajan tidak ditutup dengan penutup.

resep salad kacang merah

Ibu rumah tangga yang berpengalaman mengetahui banyak resep kacang merah yang mengejutkan tamu dan anggota keluarga dengan rasanya yang luar biasa. Pilihan untuk mengolah rujak kacang merah adalah bahan tambahan berupa kerupuk, sosis, ayam. Lezat adalah hidangan dengan tambahan mentimun, stik kepiting atau jagung. Tampilan selera dan cerah di foto kombinasi kacang dengan daging sapi, jamur, dada ayam.

Kalengan

Ternyata salad kacang kalengan klasik yang sangat enak dibumbui dengan saus asli. Hidangan seperti itu akan memiliki rasa yang ringan dan rasa yang menyegarkan, memenuhi tubuh dengan manfaat, memuaskan rasa lapar. Membuat rujak kacang merah itu mudah, karena hampir semua bahannya sudah siap - tinggal dicincang, diaduk, dan dibumbui.

Bahan:

  • telur - 3 buah.;
  • bawang putih - 2 siung;
  • kenari - 2,5 sendok makan;
  • anggur merah - 2,5 sdt;
  • mayones - satu sendok makan;
  • kemangi - sejumput.

Metode memasak:

  1. Tiriskan cairan dari makanan kaleng, rebus telurnya.
  2. Giling telur, potong kacang, hancurkan bawang putih.
  3. Buat saus mayones, anggur, bawang putih, kemangi, bumbui dengan garam, gula, dan merica.
  4. Isi piring, campur, sajikan dengan bumbu.
  5. Diamkan 7 menit sebelum disajikan.

Dengan kerupuk

Salad dengan kacang merah dan kerupuk memiliki rasa yang enak, memenuhi tubuh dengan sempurna, memuaskan rasa lapar. Anda bahkan bisa memakannya sendiri tanpa hidangan tambahan: seluruh keluarga akan kenyang. Selain penggunaan salad secara langsung, Anda bisa mengisi tartlet, sandwich, dioleskan di atas roti. Hidangan berkalori tinggi yang sehat lebih baik dimakan untuk makan siang, dan di malam hari - hindari agar tidak menambah berat badan.

Bahan:

  • kacang merah dalam jusnya sendiri - kaleng;
  • champignon kalengan - toples;
  • tomat - 2 buah.;
  • peterseli - banyak;
  • kerupuk gandum hitam dengan rasa bacon - satu bungkus;
  • bawang - 1 pc.;
  • mayones - paket.

Metode memasak:

  1. Tiriskan cairan dari toples, potong jamur.
  2. Campur kacang dengan champignon, kubus tomat, bawang cincang, bumbu cincang.
  3. Sebelum disajikan, tambahkan crouton dan bumbui dengan mayonaise agar rasanya tetap renyah.
  4. Alih-alih yang dibeli, ada baiknya menggunakan kerupuk buatan sendiri, diparut dengan bawang putih, dibumbui dengan bumbu Provence atau adjika Georgia.

Sosis

Yang tak kalah mengenyangkan adalah salad dengan kacang merah dan sosis yang banyak mengandung protein sehingga disukai para pria. Kandungan kalorinya tinggi, tetapi bisa dikurangi dengan mengganti sosis dengan ham rendah lemak, dan mayones dengan yogurt alami berbumbu. Daging ayam rebus bisa menjadi alternatif, yang akan membuat hidangan hampir menjadi makanan. Apel yang berair akan memberikan kerenyahan yang istimewa.

Bahan:

  • keju keras - 0,3 kg;
  • sosis asap - 0,3 kg;
  • kacang dalam jusnya sendiri - toples;
  • apel - 2 buah.;
  • bawang putih - 2 siung;
  • yogurt alami - 100 ml.

Metode memasak:

  1. Kupas apel dari bijinya, potong dadu. Potong sosis, keju menjadi kubus, masukkan bawang putih melalui mesin press.
  2. Campur semua bahan, bumbui dengan yogurt, garam, gula, lada hitam.
  3. Sajikan dengan peterseli.

Dengan Chiken

Salad yang menggugah selera dan lezat dengan kacang dan ayam akan membantu saat Anda perlu mendekorasi meja pesta dan membuatnya berkesan di foto. Untuk itu, berguna resep cemilan pedas yang memiliki rasa pedas karena perpaduan bahan-bahan asli. Salad dengan nasi ini bisa menjadi hidangan tersendiri yang menarik bagi semua tamu.

Bahan:

  • ayam - 1 kg;
  • nasi merah - segelas;
  • bawang hijau - banyak;
  • kacang dalam jusnya sendiri - 2 kaleng;
  • cabai - polong;
  • cuka anggur putih - ¼ cangkir;
  • krim tomat - 6 buah.;
  • minyak zaitun - 30 ml.

Metode memasak:

  1. Rebus ayam, nasi. Bersihkan daging dari tulang, kulit, bagi menjadi serat dengan tangan Anda.
  2. Potong tomat, potong bawang bombay, tiriskan air dari toples.
  3. Campur semua bahan dengan sedotan cabai, bumbui dengan campuran cuka, minyak zaitun, garam.
  4. Sajikan dengan merica hitam.

Dengan tongkat kepiting

Salad kepiting dan kacang merah terlihat enak. Sajiannya juga sangat menggugah selera. Rasanya akan diapresiasi oleh semua yang pernah mencobanya, karena komposisinya renyah enak karena tambahan paprika manis, aftertaste berminyak karena zaitun, dan gurih karena bawang bombay dan bawang putih. Tidak perlu mengisinya dengan mayones, agar tidak menaungi rasa lembutnya, lebih baik tambahkan sedikit minyak.

Bahan:

  • kacang merah besar - 200 g;
  • tongkat kepiting - satu bungkus;
  • paprika - 1 pc.;
  • bawang putih - sepotong;
  • bawang - 2 buah.;
  • buah zaitun diadu - 10 pcs.;
  • cuka - 2 sendok makan;
  • minyak sayur - 3 sdm.

Metode memasak:

  1. Rendam kacang semalaman dalam air dingin. Kuras airnya di pagi hari, bilas, tuang segar, masak hingga empuk.
  2. Kupas lada dari biji, batang, potong dadu.
  3. Parut bawang putih, potong bawang, potong tongkat menjadi kubus, potong buah zaitun menjadi cincin.
  4. Dinginkan kacang, campur dengan semua bahan.
  5. Isi dengan campuran minyak dan cuka yang dikocok, garam.
  6. Taburi dengan lada hitam, hiasi dengan bumbu.
  7. Alih-alih tongkat kepiting, daging kepiting cukup cocok, yang harus dirobek menjadi serat dengan tangan Anda.

dengan payudara

Salad dada dan kacang yang sangat memuaskan akan diperoleh jika Anda mengambil kaki asap. Hidangan kaya protein membutuhkan kesegaran, jadi ketimun segar, peterseli, dan bawang ditambahkan ke dalamnya. Ternyata camilan yang enak, enak dipandang dan perut. Ini memuaskan rasa lapar dengan sempurna, disukai oleh pria dan wanita karena kombinasi pedas dan dagingnya yang banyak.

Bahan:

  • kacang kalengan - ½ kaleng;
  • mentimun - 2 buah.;
  • bawang - 1 pc.;
  • kaki ayam asap - 1 pc.;
  • peterseli - cabang;
  • bawang hijau - 3 bulu;
  • mayones - ½ paket.

Metode memasak:

  1. Kupas kaki dari tulang, potong-potong. Potong mentimun memanjang menjadi 2 bagian, lalu potong bagian yang dihasilkan menjadi irisan.
  2. Potong peterseli, campur dengan semua bahan, cincang bawang.
  3. Bumbui dengan mayones, garam, taburi sedikit dengan lada hitam.
  4. Di musim dingin, salad ini bisa dibuat dengan acar atau acar mentimun.

dengan mentimun

Resep cepat untuk membantu kedatangan tamu yang tiba-tiba adalah salad dengan kacang dan mentimun. Keju keras seperti Edam atau Emmental ditambahkan ke dalamnya, yang dipotong dadu dan dengan sempurna memicu rasa komponen yang tersisa. Selain komposisi yang dinyatakan, ada baiknya memasukkan jagung kalengan, kerupuk gandum hitam ke dalam piring. Alih-alih kemangi, hiasi salad dengan peterseli atau dill.

Bahan:

  • kacang merah kalengan - satu kaleng;
  • mentimun - 2 buah.;
  • keju keras - 0,2 kg;
  • bawang hijau - beberapa bulu;
  • mayones - paket;
  • saus tomat pedas - satu sendok teh;
  • kemangi segar - 3 daun.

Metode memasak:

  1. Tiriskan cairan dari toples, potong mentimun menjadi irisan, cincin bawang, gosok keju dengan kasar.
  2. Campur mayones dengan saus tomat.
  3. Gerimis campuran bahan dengan saus.
  4. Hiasi dengan kemangi.

dengan daging sapi

Salad daging sapi dengan kacang sangat memuaskan dan rasanya asli. Ini menggabungkan beberapa jenis sayuran, yang membuatnya cerah, halus, menggugah selera. Appetizer bisa jadi sajian tersendiri, karena memiliki kandungan kalori yang tinggi berkat perpaduan antara daging sapi dan kentang. Lebih baik dia memasak kacang sendiri untuk memberikan rasa beludru pada hidangan.

Bahan:

  • kentang - setengah kilo;
  • acar mentimun - ¼ kg;
  • bubur daging sapi - 200 g;
  • krim asam - kaleng;
  • kacang - 150 g;
  • bawang - 2 buah.;
  • bawang putih - 3 siung.

Metode memasak:

  1. Cuci daging, buang tulangnya, tuangkan air mendidih dengan perbandingan 1 kg menjadi 1,5 liter, masak hingga empuk, buang lemak dan busa. Dinginkan, potong dadu.
  2. Rebus kacang yang sudah direndam sebelumnya, lakukan hal yang sama dengan kentang.
  3. Potong kentang menjadi kubus, potong mentimun dan bawang.
  4. Buat saus krim asam dan bawang putih cincang, bumbui salad, tambahkan garam dan merica.
  5. Sajikan dengan sayuran hijau.

dengan jagung

Rasa sederhana namun pedas memiliki salad kacang dan jagung. Kedua komponen tersebut sebaiknya diambil kalengan agar tidak membuang waktu memasak. Tetap hanya menyiapkan saus asli dari rempah-rempah dan minyak zaitun untuk menyajikan hidangan yang luar biasa ke meja dan memuaskan semua tamu, tetapi Anda tidak boleh memberikannya kepada seorang anak. Cemilan pedas memiliki aroma yang khas, memiliki efek menguntungkan bagi tubuh.

Bahan:

  • kacang merah kalengan - satu kaleng;
  • jagung kalengan - kaleng;
  • bawang hijau - banyak;
  • tomat -2 buah.;
  • paprika merah - 1 pc.;
  • alpukat - 1 pc.;
  • jeruk nipis - 1 pc.;
  • bawang putih - cengkeh;
  • minyak zaitun - setengah gelas;
  • ketumbar - banyak;
  • garam - 1 sdt;
  • cabai rawit merah - di ujung pisau.

Metode memasak:

  1. Peras jus dari jeruk nipis, campur dengan minyak, bawang putih, merica dan garam.
  2. Kupas dan potong alpukat, potong dadu paprika dan tomat.
  3. Potong bawang dan daun ketumbar.
  4. Campur semua bahan, bumbui dengan saus.

Dengan jamur

Salad ringan kacang merah dengan jamur memiliki aroma kacang-jamur yang menyenangkan. Dalam resepnya, Anda bisa mengambil produk apa saja - champignon, putih, chanterelles, asalkan masih segar. Kemudian menggorengnya dengan minyak dengan bawang bombay akan memberikan cita rasa baru pada masakan, memberikan aroma yang nikmat. Untuk menjaga kelembutan dan kelembutan rasa, disarankan untuk membumbui hidangan pembuka dengan mayones tanpa lemak.

Bahan:

  • champignon - setengah kilo;
  • acar mentimun - 3 pcs.;
  • bawang - 2 buah.;
  • kacang merah kalengan - satu kaleng;
  • hijau - banyak.

Metode memasak:

  1. Cuci jamur, potong-potong, goreng dalam minyak dengan bawang cincang sampai semua cairan menguap. Biarkan dingin.
  2. Potong mentimun menjadi kubus, bilas kacang dengan air dingin setelah mengeluarkan cairan dari toples.
  3. Campur semua bahan dengan mentega, bumbu cincang, garam.
  4. Sajikan dengan daun peterseli atau daun dill. Jika mau, Anda bisa menghias hidangan dengan telur puyuh rebus.

Salad lezat dengan kacang - rahasia memasak

Ada banyak resep untuk membantu Anda menyiapkan salad kacang yang lezat. Tidak semua orang tahu tentang trik hidangan ini. Rahasia membuat rujak kacang merah adalah nuansanya sebagai berikut:

  • Salad bermanfaat untuk menurunkan berat badan, karena kacang-kacangan bergizi, tetapi tidak berkontribusi pada penambahan berat badan, penumpukan lemak di area bermasalah, sehingga dapat digabungkan dengan komponen yang berbeda.
  • Salad disiapkan berdasarkan kacang rebus, kalengan, disajikan dingin atau panas, biji kering atau produk kacang-kacangan digunakan.
  • Kombinasi rasa terbaik: ham, daging asap, crouton, keju, sayuran, jamu, kol, wortel.
  • Bumbu ditambahkan ke hidangan kacang dengan menambahkan ikan - sprat, tuna dalam minyak.
  • Untuk menarik perhatian tamu ke kacang, Anda harus mengambil yang besar - lebih berdaging, strukturnya empuk, dengan kulit tipis.
  • Kombinasi aslinya adalah keju, apel, ham atau kacang hijau, telur dengan mentimun.
  • Selain mayones sederhana biasa, bumbui hidangan pembuka dengan minyak sayur yang dihangatkan dengan rempah-rempah, yogurt alami dengan rempah-rempah, krim asam dengan bawang putih.
  • Jika Anda memasak hidangan dengan kerupuk, maka Anda harus meletakkannya tepat sebelum disajikan agar tidak terlalu basah.
  • Rasa bawang putih, kebab, bacon, dan keju dianggap sebagai remah roti terbaik untuk ditambahkan ke hidangan pembuka.
  • Lebih mudah memasak kacang untuk salad dalam slow cooker.

Video

Artikel Terkait