1 sdm garam berapa gram. Berapa gram dalam satu sendok teh. Mengukur jumlah produk yang berbeda

Untuk ibu rumah tangga mana pun, ketika menyiapkan hidangan baru dengan resep yang tidak dikenal, menjadi masalah nyata jika tidak ada timbangan kuliner (dapur). Terutama ketika dosis bahan ditunjukkan dalam gram.

Karena itu, hari ini kita akan mempertimbangkan berapa banyak soda kue, garam meja, kayu manis, gula pasir, dan banyak produk lainnya dalam satu sendok teh dengan dan tanpa slide. Karena berat suatu zat tertentu tergantung pada jenisnya, konsistensinya dan bisa sangat berbeda.

Jelas bahwa jika proporsi tidak diperhatikan saat memasak hidangan, ini dapat mengubah rasanya menjadi lebih buruk. Bahkan membuat makanan tidak layak untuk dikonsumsi lebih lanjut, terutama yang mengandung garam, penyedap rasa, soda, dan baking powder.

Pertanyaan tentang menambahkan jumlah produk yang tepat dengan benar adalah relevan! Dan jika tidak ada timbangan khusus di dapur untuk menentukan volume satu sendok teh dalam gram, tidak ada gelas ukur? Apa yang harus dilakukan ketika banyak resep menggunakan ukuran standar dan berisi instruksi dengan daftar bahan makanan dalam gram?

Ada jalan keluar! Anda dapat dengan mudah dan cepat mengetahui jumlah zat yang berbeda dari tabel berikut:

Garam

Mungkin, garam meja adalah salah satu produk yang paling umum digunakan dalam memasak, jadi sangat penting untuk mengetahui berapa banyak garam dalam satu sendok teh agar tidak merusak hidangan.

Anda dapat melihat bahwa tabel di atas menunjukkan berapa gram yang sesuai. Namun perlu diingat bahwa ini dengan slide:

1. Garam "Ekstra" lebih kecil dan lebih ringan dari garam meja besar, sehingga hingga 8 g (dengan slide) akan muat dalam satu sendok.
2. Kristal garam besar lebih berat - sekitar 10 gram.

Ingatlah ini, tanpa garam, Anda hanya bisa memasak selai atau selai.

Gula

Di tempat kedua dalam hal popularitas komponen, Anda dapat menempatkan gula pasir. Selain itu, digunakan sangat luas: persiapan minuman, makanan penutup, serta lauk daging, ikan, saus, dan bubur susu yang tidak biasa.

Penting untuk memahami berapa banyak gula dalam satu sendok teh, jika Anda menggunakan:

• tanpa slide - 5 g;
• dengan slide - 7 gr.

Semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang! Jika semua proporsi diperhatikan, hidangan tidak akan hambar atau memualkan.

Madu

Madu lebah alami adalah produk peternakan lebah dengan banyak khasiat yang bermanfaat. Menambahkan proporsi bahan yang tepat agar tidak merusak saus, minuman, makanan penutup, atau bumbunya mengharuskan setiap juru masak untuk mengetahui dengan tepat berapa gram madu yang dapat ditampung oleh satu sendok teh!

Ingat, sekitar 9 g madu cair segar ditempatkan dalam satu sendok teh Jika mulai mengkristal - 10 gram atau lebih. Kemudian bersihkan sedikit slide dari sendok, sesuaikan resepnya.

Tentu saja, madu bunga datang dalam banyak varietas. Saya akan mengatakan sebelumnya bahwa varietas madu yang gelap menimbang beberapa varietas yang lebih ringan. Tapi saya kira itu tidak kritis. Perlu diketahui bahwa ketika madu cukup encer, madu akan menyebar lebih baik di sekitar sendok. Manisan manis alami akan menjadi potongannya.

Ragi kering

Kebanyakan ibu rumah tangga memasak kue kering dan menyenangkan rumah tangga mereka. Rahasia utama membuat kue dan pai yang lezat adalah adonan yang diuleni dengan benar yang mengandung ragi.

Tentu saja, versi tercepat dari produk yang digunakan adalah bubuk kering. Saya ingin tahu berapa gram ragi kering dalam satu sendok teh?

Ragi kering jenis inilah yang mengandung 3 hingga 5 g. Apalagi, jika tidak ada bobot khusus, maka tiga gram ragi ada dalam sendok tanpa seluncuran dan lima gram - dengan seluncuran!

Asam lemon

Padahal, serai sangat luas penggunaannya. Itu ditambahkan ke berbagai mousse, minuman, makanan penutup, saus, bumbu daging dan sup. Bahkan dalam jumlah yang sangat sedikit memberikan rasa segar yang orisinal pada hidangan tersebut. Namun, jika Anda berlebihan, makanannya akan rusak! Jadi berapa banyak asam sitrat dalam 1 sendok teh?

Amati dengan cermat proporsi ini: 5 g ditempatkan dalam satu sendok teh asam sitrat.Ini adalah rahasia menyiapkan hidangan lezat dan pengawetan yang sukses.

Kopi

Minuman kopi, harum dan enak, bisa menjadi begitu ketika disiapkan, ketika Anda tahu persis berapa gram dan berapa sendok kopi yang perlu Anda tambahkan.

Kopi bisa instan atau bubuk alami. Beratnya dalam satu sendok teh akan tergantung pada jenis produk. Satu sendok teh mengandung 8 g kopi bubuk alami.

Sangat sulit untuk menyiapkan resep profesional seperti itu tanpa proporsi yang tepat.

Menimbang kopi instan dalam volume yang sama, Anda akan menemukan bahwa kopi itu jauh lebih ringan daripada kacang tanah dan beratnya 6 g dalam satu sendok teh.

Soda

Sangat bermasalah untuk memasak panekuk, panekuk, dan pai tanpa soda. Selain itu, baking soda dengan penambahan setetes cuka dapat sepenuhnya menggantikan baking powder industri. Adonan naik, menjadi lebih lapang dan subur.

Soda bahkan terlibat dalam persiapan pengobatan rumahan.

Bila takaran soda yang diminum melebihi, rasa masakan menjadi rusak atau obatnya tidak bisa disiapkan. Karena itu, Anda perlu tahu berapa gram soda yang muat dalam satu sendok teh:

• tanpa kacang polong - 7 g;
• dengan slide - sekitar 12 gr.

Minyak

Anda tahu bahwa ada banyak jenis minyak: bunga matahari, zaitun, jagung, dan lainnya. Setiap jenis oli memiliki karakteristik dan komposisinya masing-masing.

Minyak banyak digunakan dalam persiapan kursus pertama, daging, kue kering, makanan penutup. Tidak disarankan untuk menambahkannya lebih dari biasanya, jika tidak, hidangan keluaran mungkin tidak lagi sehat, terlalu berlemak, atau sebaliknya.

Berapa gram minyak dalam satu sendok teh, tentu saja, tergantung pada jenis dan varietasnya, tetapi rata-rata adalah 6 g.

Krim asam

Krim asam, salah satu produk susu fermentasi paling populer! Pancake disajikan dengan itu, borscht "diputihkan", ditambahkan ke saus dan krim gula-gula.

Satu sendok teh mengandung 9 g krim asam (dengan komposisi kandungan lemak 30%).

Tentu saja, tidak mudah untuk menebak berat pengganti produk alami dan banyak krim asam. Proporsi di atas benar ketika membeli krim asam lezat alami.

Tepung

Tepung tidak hanya digunakan dalam produksi kue kering, tetapi juga digunakan dalam pembuatan krim untuk kue, saus, kue kering, dan banyak hidangan daging dan ikan. Sebagian besar jenis tepung - gandum, soba, jagung memiliki berat jenis yang sama.

Penting untuk mengetahui berapa gram tepung dalam satu sendok teh:

• dengan slide - 5 g;
• tanpa kacang polong - 4 g.

Agar adonan tidak menjadi terlalu kental, ketahui cara memilih proporsinya dengan benar.

Berat dalam satu sendok teh: Tabel ukuran produk dalam gram

Tonton video bermanfaat di saluran "Keluarga Ramah" tentang berapa banyak tepung, gula, garam dalam gelas, dalam satu sendok makan dan satu sendok teh.

Sebagian besar resep mencantumkan bahan dalam gram, tetapi timbangan jarang ditemukan di masakan rumah. Dan karena itu mereka diukur terutama dengan cara improvisasi: segelas, satu sendok makan dan satu sendok teh. Tetapi agar semuanya berhasil, Anda perlu tahu apa yang ada di produk yang berbeda. Rasa, aroma, dan bahkan penampilan hidangan yang sudah jadi seringkali bergantung pada ini.

Sendok bervariasi...

Namun, setiap nyonya rumah, melihat sendok yang tersedia di dapur, dapat dengan mudah melihat bahwa mereka jelas memiliki kapasitas yang berbeda. Dan bagaimana kemudian untuk mengukur? Bagaimanapun, ini berubah dalam satu sendok makan. Faktanya, semuanya lebih mudah daripada yang terlihat. Anda hanya perlu mengikuti beberapa aturan sederhana.

Dipercaya bahwa satu sendok makan biasa menampung 18 ml air. Jadi, menggunakan gelas kimia atau jarum suntik biasa, Anda perlu mengukur volume semua sendok di rumah. Dalam hal ini, air harus dituangkan sampai penuh. Yang akan sesuai dengan volume yang ditentukan, di masa depan, dan harus digunakan untuk mengukur produk. Hari ini, Anda dapat melakukannya dengan lebih mudah dan tidak mencari peralatan makan yang cocok di rumah. Di toko peralatan mana pun, Anda dapat dengan mudah menemukan satu set dapur khusus, yang terdiri dari ruang makan terukur, ruang teh, dan terkadang yang nyaman terpasang padanya.

Bagaimana mengukur dengan benar

Tetapi penting tidak hanya untuk memilih sendok yang tepat, tetapi juga untuk mengukur produk dengan benar. Berat produk dalam satu sendok makan juga tergantung pada ini. Jadi, semua cairan harus dituangkan rata dengan ujungnya, atau, seperti yang mereka katakan, vklyany. Tetapi produk yang lebih tebal, seperti krim asam, madu atau selai, harus diukur sedemikian rupa sehingga dengan slide kecil.

Anda juga harus mengukur dengan satu sendok makan dan produk curah. Pada saat yang sama, mereka tidak perlu dikocok sebelumnya, dipadatkan, atau, sebaliknya, diayak. Ini dapat sangat mempengaruhi jumlah mereka dalam satu sendok makan. Jangan lupa bahwa berat akhir produk yang terkandung dapat dipengaruhi oleh kelembaban dan kondisi umumnya. Jadi, kefir yang difermentasi selalu sedikit lebih kental dari yang segar, dan gula basah lebih berat daripada yang kering.

Meja. Ukuran berat dalam satu sendok makan

Tabel menunjukkan data produk yang biasa digunakan dalam memasak. Tentu saja, hampir tidak mungkin untuk mengingat semua ini. Karena itu, Anda harus selalu menyimpan meja seperti itu. Misalnya, Anda dapat mencetak dan meletakkannya di lemari es atau di tempat lain yang mudah dijangkau. Maka akan mungkin untuk mengetahui dengan tepat ukuran berat apa dalam satu sendok makan produk yang diinginkan.

Dan sedikit lagi tentang aturan pengukuran

Tentu saja, penting untuk mengikuti resep yang dipilih. Namun, kesalahan 2-3 gram tidak dapat memengaruhi rasa dan kualitas hidangan jadi. Selain itu, banyak bahan (misalnya, rempah-rempah) sepenuhnya sesuai dengan keinginan Anda, sama sekali tidak berfokus pada apa yang ditunjukkan dalam resep. Hanya dengan pengalaman seseorang dapat mencapainya bahkan dengan penciuman untuk menentukan apakah produk tertentu sudah cukup.

Mereka yang belum cukup percaya diri dengan kemampuan mereka dapat fokus pada berapa banyak makanan yang terkandung dalam satu sendok makan dan mengukur dengan tepat sesuai resep. Lebih baik lagi jika skala dapur digunakan untuk pengukuran. Mereka dapat dengan mudah dibeli di toko khusus. Ini sangat penting saat memanggang produk roti dan menyiapkan makanan penutup. Tetapi ketika membuat sup, hidangan utama, dan makanan ringan untuk buatan sendiri, sangat mungkin untuk bereksperimen dan menambahkan bumbu dan produk sesuai dengan keinginan Anda.

Orang yang berbeda memiliki visi mereka sendiri tentang jumlah produk untuk memasak semua jenis hidangan. Beberapa mengandalkan mata dan rasa proporsi dan mengukur "dengan mata", yang lain - dalam gram, menggunakan timbangan dapur, yang selalu ada, yang lain - dalam sendok. Namun, mereka yang tidak memiliki timbangan, tetapi membutuhkan akurasi relatif dalam menimbang makanan, obat-obatan, dan herbal, bertanya-tanya: "Berapa gram dalam satu sendok teh?". Artikel ini akan menguraikan berapa banyak dan produk apa yang terkandung dalam satu sendok teh.

Mengukur dalam gram jumlah produk dalam satu sendok teh

Ketika bertanya "berapa gram dalam satu sendok teh", mereka selalu berarti bahwa produk tersebut diisi dengan "slide". Penting juga untuk memperhitungkan bahwa pengukuran ini mungkin memiliki kesalahan beberapa gram. Itu tergantung pada seberapa besar "slide", pada kadar air produk kering, pada volume sendok, dll. Informasi ini akan sangat berguna bagi ibu rumah tangga muda yang dihadapkan pada kenyataan bahwa resep memberikan jumlah makanan baik dalam gelas, atau dalam sendok teh dan sendok makan, atau dalam gram. Di bawah ini adalah korespondensi yang akan membantu menjawab pertanyaan: "1 sendok teh - berapa gram?".

Mengukur produk cair dalam sendok teh

Satu sendok teh memegang:

• air - 5 gram;
• susu kental - 12 g;
• minyak sayur - 5 g;
• mentega - 5 gram;
• krim - 5 gram;
• krim asam dengan konsistensi sedang - 10 g;
• pure tomat - 5 g;
• minuman keras - 7 g;
• cuka meja - 5 g;
• selai - 16 gram.

Berapa gram dalam satu sendok teh produk massal

Di bawah ini adalah korespondensi untuk produk curah kering. Satu sendok teh memegang:

Berapa gram dalam satu sendok teh. Obat

Banyak orang dalam hidup mereka menemukan fakta bahwa ketika seorang dokter menulis resep, dosis obat sering diukur dalam sendok. Dalam pengobatan, secara standar dianggap bahwa satu sendok teh mengandung 5 ml cairan. Pelarut obat terutama air. Berkat ini, menjadi lebih mudah untuk menjawab pertanyaan: "Berapa gram dalam satu sendok teh?". Dalam situasi ini, 5 ml sama dengan 5 gram. Namun, data ini memberikan alasan untuk meragukan keakuratannya, yang sangat penting dalam minum obat. Selama percobaan khusus, terbukti bahwa korespondensi ini tidak sepenuhnya benar. Pertama, sendok teh standar yang berbeda memiliki volume yang berbeda. Jadi, perbedaannya signifikan - dari 2,5 hingga 7,3 ml. Kedua, semua orang mendapatkan jumlah cairan yang tidak sama dalam sendok. Jadi, pada kelompok eksperimen, indikator yang diketik berfluktuasi dari 3,9 menjadi 4,9 ml.

Meringkas

Dalam hal memasak, tidak perlu ketelitian mutlak dalam mengukur makanan. Karena itu, metode ini sangat cocok untuk ini. Namun, lebih baik menggunakan jarum suntik untuk dosis obat.

Sangat sering, banyak resep kuliner menunjukkan jumlah bahan yang tepat yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan. Namun bagaimanapun juga, tidak setiap ibu rumah tangga memiliki timbangan dapur khusus di dapurnya.

Jika teknik ini tidak tersedia di rumah Anda, jangan putus asa. Anda dapat mengukur jumlah yang dibutuhkan menggunakan sendok teh, makanan penutup atau sendok makan.

Catatan! Tetapi harus diingat bahwa jumlahnya akan tergantung pada komponen itu sendiri. Itu semua tergantung pada tingkat keparahan dan kepadatan bahan. Oleh karena itu, peralatan makan yang diisi dengan komponen yang berbeda akan memiliki berat yang berbeda.

Sendok makan adalah alat makan. Volumenya adalah 18 mililiter. Sendok garpu ini digunakan untuk makan sereal, hidangan pertama atau kuliner cair lainnya.

Jika perlu untuk menimbang produk tertentu, ada baiknya mempertimbangkan kepadatan bahan dan "beban" peralatan makan. Berat dengan dan tanpa slide akan bervariasi dari 4 hingga 6 gram.

Bahan yang paling umum di dapur yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan adalah gula, tepung dan garam. Oleh karena itu, pengukuran produk ini harus diketahui.

Tabel: ukuran pengukuran.

Tabel: takaran bahan lain yang dibutuhkan untuk memasak.

Madu sering digunakan dalam banyak masakan. Ini adalah produk yang sangat alergi, jadi Anda harus tahu berapa gram madu dalam satu sendok makan agar tidak melebihi dosis yang diizinkan. Satu sendok berisi 30 gr. madu, asalkan konsistensinya cair.

Meja-meja ini membantu di dapur. Mereka membebaskan wanita dari kebutuhan untuk membeli peralatan dapur yang tidak perlu dan kekacauan ruang dapur. Ini secara signifikan menghemat waktu, kekuatan fisik, dan sumber daya keuangan seorang wanita.

Berapa gram dalam satu sendok teh: daftar

Sendok teh adalah alat makan yang digunakan untuk makan makanan penutup, mengaduk teh, kopi atau minuman panas lainnya. Massa peralatan makan dengan dan tanpa slide bervariasi dari 3 hingga 6 gram. Volume sendok garpu adalah 5 mililiter.

Berapa gram dalam satu sendok teh bahan yang paling umum digunakan:

Air - lima.
• garam:

  Penggilingan kasar - sepuluh.
  Penggilingan halus - delapan.

• Gula - delapan.
• Tepung terigu - delapan.

Tabel: ukuran berat berbagai bahan dalam peralatan makan teh.

Penting! Ada empat sendok teh dalam satu sendok makan.

Berapa gram dalam sendok pencuci mulut?

Sendok makanan penutup sering digunakan di dapur. Volume mereka adalah 10 mililiter. Tetapi ukuran pengukuran tidak setara dengan volumenya.

Berat produk dan bahan yang paling umum dalam peralatan makan pencuci mulut (dalam gr.):

Produk massal:

• Garam yang bisa dimakan - dua puluh lima.
• Bulgur - lima belas.
• Kacang polong - lima belas.
• Jelai - lima belas.
• Nasi - lima belas.
• Couscous - lima belas.
• Menir millet - lima belas.
• Soba - lima belas.
• Gula - dua puluh.
• Semolina - lima belas.
• Tepung (jagung, gandum hitam, gandum) - dua puluh.
• Susu bubuk - sembilan.

Aditif:

• Soda - dua puluh empat.
• Gula bubuk - dua puluh.
• Asam sitrat - lima belas.
• Baking powder untuk adonan - lima.
• Bubuk kakao - lima belas.
• Kopi bubuk - tiga belas.
• Mac - dua belas.
• Gelatin - sepuluh.
• Mustard - sembilan.

Bahan kental:

• Susu kental - dua puluh lima.
• Haluskan - dua puluh lima.
• Jam - tiga puluh.
• Madu lebah - dua puluh lima.
• Pasta tomat - dua puluh dua.
• Krim asam - dua puluh.

Bahan padat:

• Kacang - lima belas.
• Buah manisan - dua puluh lima.
• Kenari - lima belas.
• Ceri segar, cranberry, kismis - dua puluh.
• Raspberry - sepuluh.

Memiliki meja seperti itu, nyonya rumah dapat dengan mudah membuat hidangan yang indah, unik, dan orisinal di dapurnya, bahkan menurut resep multi-komponen.

Mengetahui ukuran pengukuran akan membantunya menavigasi dengan lebih baik rasio volume dan massa semua produk dan bahan yang diperlukan untuk memasak.

Postingan serupa

Ibu rumah tangga yang mulai memasak berbagai masakan, membuat kue pai, dll. mereka tidak dapat menemukan hal yang mendasar seperti massa tepung di st. l., karena menurut resep mereka perlu tahu persis angka ini.

Tidak hanya sangat mudah untuk diingat, tetapi informasi ini mungkin berguna bagi Anda di kemudian hari, karena jika Anda memutuskan untuk serius terlibat dalam memasak, maka tanpanya Anda tidak bisa pergi ke mana pun.

Hari ini Anda akan belajar tentang berapa banyak tepung dalam satu sendok makan dengan dan tanpa slide, berapa banyak yang ditempatkan dalam gelas dengan ukuran berbeda, serta nuansa lain yang harus Anda perhatikan saat mengukur.

Kami mengukur tepung dalam satu sendok makan - seperti "dua kali dua"!

Ingat, cara termudah untuk mempelajari pengukuran tepung adalah dengan berbagai peralatan dapur. Jangan terpaku pada peralatan makan - semuanya saling berhubungan satu sama lain. Mari beralih dari kata-kata ke pekerjaan penting kita!

Dalam 1 st. l. - 20 gram tepung terigu. Ini diturunkan dari rumus sederhana. Jika, menurut indikasi teoretis, dalam satu gelas 250 mililiter segi 8 sdm. l. tepung (160 gram), maka dalam 1 sendok massanya menjadi 20 g. Semuanya sangat sederhana!

Tepung dituangkan ke dalam satu sendok makan

Anda mungkin berpikir bahwa jika tepung dituangkan dengan slide, maka beberapa gram ekstra untuk seni biasa ini sama sekali tidak penting di sana. l. Misalnya, dalam memasak molekuler, beberapa gram ini akan sangat penting, karena diukur tidak bahkan dalam gram, tetapi dalam partikel nano.

Yang disebut "slide" hanya sebagian kecil, jadi pada timbangan sama dengan 9-10 gram, dan ini membuktikan bahwa dalam sendok dengan "slide" massa tepung adalah 30 g.

Jumlah alat makan dan indikator berat yang berbeda adalah fakta yang diketahui!

Kami akan mengandalkan operasi matematika sebelumnya. Jika satu seni. l. hanya dapat berisi 20 gram tepung, kemudian dalam 50 gram, masing-masing, 2,5. Bagaimana kami tahu ini? Sangat sederhana: Anda perlu membagi 50 dengan 20.

Kami melakukan hal yang sama dengan 100 gram dan berakhir dengan 5 sendok makan; dengan 150 gram - 7,5 sendok makan; dengan 200 gram -10 sendok makan.

Mengutip Sherlock Holmes, kita dapat mengatakan bahwa semuanya adalah dasar dan seharusnya tidak ada masalah dengan aritmatika sekolah biasa dalam memasak.

Berapa sendok makan dalam segelas tepung

Jika Anda membaca artikel di atas dengan cermat, Anda perhatikan bahwa kami menunjukkan jumlah sendok makan tepung dalam gelas ukur 250 ml. Tetapi ada gelas dengan ukuran yang sangat berbeda. Misalnya, 500 ml atau 1000 ml, dll. Jadi berapa sendok makan tepung dalam gelas 500 ml, 750 ml, 1000 ml?

Ini cukup mudah untuk dihitung. Jika 8 sdm ditempatkan dalam 250 ml. l., lalu kami mengalikan angka ini dengan 2 dan mencari tahu berapa banyak yang ditempatkan dalam gelas setengah liter: 8 * 2 \u003d 16 st. l. Dengan demikian, dalam 750 ml - 24 sendok makan (16 + 8 = 24), dalam 1000 ml - 32 sendok makan. l. (16*2=32).

Hasil

Informasi di atas mungkin berguna bagi Anda dalam memasak molekuler atau jika Anda terlibat dalam pembuatan kembang gula, kue kering, dll. Tidak ada salahnya untuk belajar, apalagi mempelajari hal yang luar biasa dan tepat seperti memasak!