Koleksi. Sup cepat yang lezat
Teh harum dengan jahe adalah minuman populer di kalangan orang yang menghargai rasa pedas yang tidak biasa dari tanaman ini. Selain aromanya yang unik, jahe memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Ini kaya akan vitamin A, B dan C, dan mengandung sejumlah besar asam amino, mineral, dan minyak esensial yang bermanfaat. Teh jahe sangat relevan di musim dingin karena efek pemanasannya. Minuman ini digunakan...
Halaman ini menyajikan berbagai resep hidangan lezat dan sehat yang terbuat dari buah beri beku, yang merupakan bahan yang sangat diperlukan untuk makanan penutup populer di musim dingin, ketika tidak ada buah beri segar dan freezer penuh dengan persediaan. Di situs web Anda dapat menemukan resep asli untuk kue kering, pai, kue, muffin, jeli, dan makanan lezat lainnya dengan tambahan buah beri beku. Dahulu kala...
Salad jamur akan dengan mudah menghiasi meja liburan apa pun! Makanan pembuka yang luar biasa ini memungkinkan Anda mendiversifikasi menu dengan menyenangkan. Keindahan salad jamur adalah bisa disiapkan sepanjang tahun. Di musim panas, chanterelles goreng, jamur madu, jamur cendawan, jamur cendawan, jamur susu, atau jamur Polandia sangat populer. Di musim dingin, Anda bisa menggunakan olahan salad: jamur acar, asin, atau kering...
Kurangnya rasa yang menonjol pada zucchini tidak membuat sayuran ini kurang populer dan diminati. Zucchini ringan dan mudah disiapkan serta membuka prospek kuliner yang mengesankan. Ini digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama dan kedua, serta salad acar untuk musim dingin, termasuk salad menjilat jari yang terkenal, salad Korea, dan kaviar. Sayur yang diisi daging atau dipanggang dengan keju dan kentang pun tak kalah enaknya...
Musim panas adalah saat hari-hari cerah dan berlimpahnya buah-buahan dan beri. Di antara banyak buah musiman, ceri sangat menonjol karena kualitas manfaatnya dan rasanya yang luar biasa. Bukan tanpa alasan ia aktif digunakan dalam masakan dan dihargai dalam pengobatan tradisional. Ceri mengandung vitamin B1, B6, B15, PP, E, serta mineral kompleks - besi, seng, yodium, tembaga, mangan, kobalt, nikel, rubidium. Buah beri memiliki...
September menyenangkan kita dengan panen sayuran yang melimpah, tempat khusus di antaranya ditempati oleh labu muda. Sayuran lezat ini tidak hanya cantik secara estetika, tetapi juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat berharga bagi kesehatan. Komposisi “sunny berry” meliputi vitamin PP, B1, B2, C dan E. Vitamin tersebut diperlukan untuk menjaga kekebalan tubuh, kekuatan dan vitalitas yang tinggi. Labu yang sangat kaya...
Merah, hijau, hitam - terlepas dari variasi dan warnanya, gooseberry memiliki rasa yang luar biasa. Seperti diketahui baru-baru ini, gooseberry membantu menghilangkan radionuklida dari tubuh dan mencegah perkembangan kanker, serta membantu melawan proses penuaan. Berry ini dijuluki royal karena manfaat kesehatannya yang tak ternilai serta mineral dan vitamin kompleksnya yang unik. Menikmati...
Musim panas telah usai, hari semakin pendek, cuaca semakin tidak bersahabat dengan hari yang panas, dan yang terpenting, musim panen sayur perlahan akan segera berakhir. Sebentar lagi kebun kita akan kehabisan mentimun segar dan zucchini, tomat berair, dan terong. Namun di musim gugur dan musim dingin, saya sangat ingin terus menyenangkan diri sendiri dan orang yang saya cintai bersama mereka. Mempersiapkan musim dingin adalah cara yang bagus untuk memperpanjang umur tanaman musim panas. Resep...
Bahkan beberapa ribu tahun yang lalu, orang menganugerahkan gelar penyembuh universal alami kepada "wine berry" - buah ara. Cleopatra yang cantik lebih menyukai buah ara daripada makanan lezat lainnya, mengetahui bahwa buah ara memberikan kontribusi yang tiada duanya terhadap kecantikan dan kesehatannya. Para ahli merekomendasikan makan buah ara segar secara teratur. Rekomendasi ini mudah, dan yang terpenting menyenangkan, untuk diikuti: lagipula, hidangan dengan buah ara bervariasi dan selalu...
Hidangan bergizi, mudah disiapkan, cocok dengan lauk apa pun, dan bahan untuk menyiapkannya selalu terjangkau... Hari ini kami telah menyiapkan kumpulan resep irisan daging hati dan pancake. Irisan daging juicy atau panekuk hati pedas memiliki rasa yang menyenangkan dan sedikit manis. Hidangan ini tidak jarang ditemukan di banyak keluarga. Pancake hati yang lezat dengan wortel dan bawang emas...
Memutar, memutar dengan riang dan cekatan... Koki yang terhormat, kali ini kami telah mengumpulkan untuk Anda pilihan ide untuk menyiapkan salah satu manisan paling lezat - roti gulung pencuci mulut! Di sini Anda akan menemukan tidak kurang dari 30 resep unik cara membuat bolu gulung yang enak. Dengan custard, dengan selai, dengan beri, dengan buah-buahan, dengan halva, dengan kacang-kacangan, dengan keju cottage, dengan glasir - pilihannya sangat besar. Biskuit gulung adalah suguhan...
Berapa banyak waktu yang ingin Anda habiskan untuk membuat sup lezat? Berapa banyak waktu yang Anda miliki untuk membuat hidangan ini di hari kerja? Jika terkadang Anda hampir tidak punya waktu untuk memasak, dan keluarga Anda sedang menunggu set makanan yang mencakup sup yang luar biasa, maka Anda harus memperhatikan salah satu resep sup cepat ini! Tidak diragukan lagi, sup instan ini ternyata sangat...
Jika Anda belum merencanakan menu sehari-hari sebelumnya, dan orang tersayang bosan dengan masakan sederhana yang biasa-biasa saja, coba terapkan salah satu ide dari koleksi ini. Bakso yang menggugah selera adalah hidangan sederhana namun sangat lezat yang mengingatkan pada irisan daging. Memang bakso tidak jauh berbeda dengan irisan daging, namun ada perbedaan diantara keduanya. Bakso dibuat terutama dari daging yang dicincang halus, dan bentuknya bulat,...
Roti, sosis, dan beberapa saus pedas sesuai selera Anda. Campurkan semua bahan dan hot dog siap! Memasaknya mudah dan rasanya tidak istimewa, tetapi membuat hot dog tidak terbatas pada langkah-langkah sederhana ini! Ada beberapa resep cara memasak hot dog di rumah dengan cara baru dan banyak ide tentang cara mendiversifikasi hidangan ini, memberikan rasa gurih baru...
Di antara sekian banyak makanan lezat, beberapa orang akan selalu memilih souffle ayam yang empuk! Souffle ayam adalah hidangan yang rasanya sangat lembut, teksturnya sangat enak, lapang, seolah tidak berbobot. Anak-anak kecil menyukai souffle yang disiapkan ibu mereka untuk mereka; banyak orang menyiapkannya untuk pesta makan malam, untuk kedatangan tamu atau untuk hari libur; Nah, pecinta kuliner mengapresiasi rasanya yang luar biasa. Kelezatan ini adalah hidangan selamat datang...
Sup merupakan hidangan penting dalam menu setiap orang. Lagi pula, bukan rahasia lagi bagi siapa pun bahwa Anda perlu makan makanan cair yang direbus, membantu sistem pencernaan Anda bekerja lebih baik. Namun seringkali menyiapkan hidangan ini bisa memakan waktu lama. Artikel ini akan membahas tentang cara memasak sup "cepat" dari sedikit bahan.
Pilihan 1. Dengan telur dan bihun
Ini adalah sup yang sangat sederhana namun lezat yang dimasak dengan sangat cepat. Pertama, Anda perlu menyiapkan bahan untuk hidangannya. Pertama-tama, Anda perlu merebus 4 buah, mendinginkannya dan memotongnya menjadi kubus. Selanjutnya, bawang bombay disiapkan: dua bawang bombay yang cukup besar perlu dicincang sesuai keinginan dan digoreng dengan mentega sampai warna keemasan yang menyenangkan. Selanjutnya, bagian utama pekerjaan dimulai - menyiapkan sup "cepat". Pertama, seperti biasa, Anda perlu merebus air dalam panci (proporsi ini dirancang untuk 3 liter sup), lalu masukkan bihun ke dalamnya dan masak hingga hampir matang sepenuhnya. Sekarang Anda perlu memasukkan bawang goreng ke dalam air dan memasak supnya sedikit. Pada tahap ini semuanya diasinkan sesuai selera, Anda bisa menambahkan bumbu. Tahap terakhir masukkan ke dalam piring, matikan dan biarkan di atas kompor hingga dingin dengan tutup tertutup. Itu saja, hidangan yang diinginkan sudah siap!
Pilihan 2. Keju
Pilihan lainnya adalah bagaimana Anda bisa menyiapkan sup “cepat” agar menjadi sangat lezat. Pertama, Anda perlu menyiapkan semua bahan yang diperlukan: kentang dipotong dadu, bawang bombay - menjadi setengah cincin atau dicincang saja, wortel diparut, dan keju olahan juga diparut di parutan halus dengan takaran 50 g per porsi. Pertama, bawang bombay digoreng sebentar di penggorengan, lalu ditambahkan wortel di sana, semuanya sudah siap (Anda dapat melewati langkah ini - masukkan bawang bombay dan wortel mentah ke dalam sup - dan supnya akan menjadi tidak berlemak, mis. kurang berlemak dan kaya). Sekarang Anda perlu merebus air, masukkan kentang ke dalamnya, didihkan, buang busanya. Selanjutnya, tumisan bawang bombay dan wortel ditambahkan ke dalam kuah, semuanya direbus sedikit hingga kentang benar-benar matang. Pada tahap ini, keju olahan parut ditambahkan ke dalam sup dan semuanya dimasak hingga keju meleleh. Dan hanya setelah itu hidangan diasinkan atau dibumbui (bagaimanapun juga, kejunya sendiri asin, jadi ini harus dilakukan agar makanan tidak terlalu asin). Itu saja, supnya sudah siap.
Opsi 3. Dengan stik kepiting
Cara lain untuk membuat sup “cepat” dengan bahan yang sedikit. Jadi, untuk melakukan ini, Anda perlu memotong kentang menjadi kubus, memarut wortel, dan memotong bawang. Mereka juga dipotong dadu kecil... Semuanya disiapkan sesuai dengan prinsip yang terkenal: pertama, kentang dimasukkan ke dalam air mendidih, sekali lagi, semuanya dididihkan, busanya dihilangkan. Langkah selanjutnya: bawang bombay dan wortel dimasukkan ke dalam air, yang bisa digoreng terlebih dahulu jika diinginkan. Saat sup hampir siap, ditambahkan stik kepiting, semuanya diasinkan dan dibumbui sesuai selera. Satu sendok teh dill - herba kering - akan cocok dengan sempurna ke dalam sup. Supnya siap disantap!
Opsi 4. Ikan (dengan makanan kaleng)
Cara lain untuk memasak sup cepat. Namun, itu tidak dibuat dari ikan, tetapi dari Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong kentang menjadi kubus, memarut wortel, dan memotong bawang. Anda juga membutuhkan dua kaleng makanan kaleng (lebih baik memilih sarden) untuk menyiapkan 3-4 liter sup. Kentang dimasukkan ke dalam air mendidih, setelah mendidih busanya dikeluarkan, dan bawang bombay serta wortel ditambahkan ke dalam sup (jika diinginkan, digoreng dalam wajan dengan mentega). Semuanya dimasak hingga kentang hampir matang, sekarang tinggal masukkan makanan kaleng yang dihaluskan sedikit dengan garpu beserta seluruh isinya (air). Pada tahap ini, penting untuk tidak lupa menambahkan garam dan merica ke dalam sup, rebus lagi selama 4-5 menit dan matikan. Sup siap disantap.
Opsi 5. Kacang polong
Sup kacang polong adalah hidangan yang sangat lezat, tetapi menyiapkannya adalah masalah besar, karena bahan utamanya - kacang polong - perlu dimasak lama sekali! Dan sebagian besar ibu rumah tangga tidak ingin berada di depan kompor selama setengah hari. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak sup kacang dengan cepat berkat persiapan khusus bahan utamanya. Jadi, memasak kacang polong. Pertama, Anda perlu membilasnya sampai bersih (harus dicincang dan dipoles), lalu tuangkan semuanya dengan air dingin hingga setebal jari, dan masak hingga air hampir mendidih sepenuhnya. Selanjutnya, air dingin ditambahkan lagi ke kacang polong di jari Anda, semuanya mendidih. Anda perlu melakukan ini tiga kali, setelah itu bahan utama akan benar-benar siap! Dan itu hanya memakan waktu lima belas menit. Selanjutnya kacang polong dihaluskan dan dimasukkan ke dalam air mendidih. Kentang, bawang bombay, dan wortel yang sudah disiapkan sebelumnya ditambahkan di sana satu per satu, semuanya diasinkan dan dibumbui sesuai selera. Kuahnya dimasak hingga kentang benar-benar matang, lalu semuanya dimatikan, ditutup dengan penutup dan diinfuskan. Supnya siap disantap!
Rahasia sederhana
Beberapa wanita akan tertarik mengetahui cara menyiapkan sup dengan cepat. Agar lebih kaya, Anda bisa memasak kuahnya terlebih dahulu, tidak harus sekaligus. Dengan cara ini waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan sup itu sendiri menggunakan kaldu yang sudah jadi akan jauh lebih sedikit. Lebih baik memberi garam dan membumbui hidangan pertama menjelang akhir proses memasak, agar lebih enak. Tip tentang cara memasaknya dengan cepat adalah dengan menambahkannya ke dalam masakan hampir di akhir. Lagi pula, jika Anda menambahkan tomat lebih awal, mereka akan memperlambat proses memasak secara signifikan, dan semuanya bisa memakan waktu lebih lama. Nah, nuansa utamanya: selalu setelah merebus kentang, Anda harus mengeluarkan busanya, karena ini akan menghilangkan zat-zat yang tidak perlu, yang lebih baik dikeluarkan dari piring terlebih dahulu.
Perhatian, berikut adalah pilihan sup terbaik dari seluruh dunia, saya ingin mempersembahkan “I Love to Cook” untuk para pembaca tercinta. Supnya disiapkan dengan cepat, tidak memakan banyak waktu, tetapi sangat kaya dan beraroma.
1. Sup dengan daging asap dan keju
Bukan dosa untuk membuat sup ini terlalu sering.
Bahan-bahan:
Ayam asap - 350 gram;
Keju olahan - 250 gram;
Kentang - 5 buah;
Wortel - 2 buah;
Bawang - 1 buah;
Hijau - 45 gram;
Garam, rempah-rempah - secukupnya;
Minyak sayur - 35 gram.
Sup dengan daging asap dan keju. Resep langkah demi langkah
Rebus sayap atau kaki asap, angkat dan potong.
Kupas kentang, potong dan tambahkan ke dalam kaldu.
Sementara itu, parut wortel, potong bawang bombay dan goreng bersama daging di penggorengan.
Tambahkan keju olahan ke dalam sup, aduk hingga larut. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.
Lalu masukkan daging panggang dengan daging dan bawang bombay.
Rebus selama 15 menit lagi.
Saat disajikan, taburi dengan bumbu.
Supnya yang enak dan yang terpenting mudah dibuat akan menarik bagi semua orang, mulai dari anak kecil hingga wanita dan pria dewasa. Akan menaklukkan semua orang!
2. Sup “Impian Pemburu”
Sup kacang polong "Impian Pemburu" sangat disukai oleh pria, jadi jika Anda ingin memenangkan hati pria, silakan siapkan hidangan pertama ini, dan Anda akan berhasil!
Bahan-bahan:
Kacang polong - 200 gram;
Kentang - 5 buah;
Wortel - 1 buah;
Bawang - 1 buah;
Daging asap (sosis) - 280 gram;
Keju olahan - 150 gram;
Hijau - 30 gram;
Garam, rempah-rempah - 5 gram;
Minyak sayur - 25 mililiter.
Sup "Impian Pemburu". Resep langkah demi langkah
Rendam kacang polong terlebih dahulu selama beberapa jam, sebaiknya semalaman, dan masak selama setengah jam, buang busanya secara berkala.
Kupas kentang, potong dan tambahkan ke kacang polong.
Potong bawang bombay, parut wortel, goreng.
Potong daging asap menjadi lingkaran dan tambahkan ke dalam penggorengan. Menggoreng.
Tambahkan keju leleh ke kentang dan kacang polong.
Kemudian masukkan penggorengan dan aduk hingga keju meleleh.
Rebus, matikan dan biarkan hingga matang.
Suami saya dan saya menyukai sup kacang Hunter's Dream, dan kami selalu menikmati hari libur jika sudah tersedia di meja. Saya menyarankan Anda untuk melihat resep yang luar biasa ini.
3. Sup ayam Kharcho
Hidangan nasional Georgia, sup Kharcho, secara tradisional dibuat dengan daging sapi, tetapi hari ini kita akan menyiapkan sup yang sama lezatnya, tetapi hanya dengan ayam.
Bahan-bahan:
Daging ayam - 370 gram;
Wortel - 1 buah;
Bawang - 1 buah;
Beras - 120 gram;
Bawang putih - 4 siung;
Pasta tomat - 40 gram;
Garam, rempah-rempah - secukupnya;
Hijau - 25 gram.
Sup ayam Kharcho. Resep langkah demi langkah
Potong daging ayam dan masak dalam air asin dengan nasi.
Parut wortel, potong bawang bombay dan goreng.
Tambahkan pasta tomat, bawang putih yang diperas melalui alat pemeras bawang putih, adas, peterseli dan didihkan selama beberapa menit.
Tambahkan daging panggang ke dalam sup, tambahkan garam dan bumbui dengan bumbu.
Tomat dan rempah-rempah menambah kepedasan pada hidangan.
4. Sup dengan bakso, buncis dan tomat
Sup ini tidak hanya mengenyangkan dan gurih, tapi juga menyehatkan berkat buncis yang dimasukkan dalam bahan-bahannya.
Bahan-bahan:
Aneka daging cincang - 450 gram;
Buncis - 240 gram;
Kentang - 5 buah;
Wortel - 1 buah;
Bawang - 1 buah;
Bawang putih - 4 siung;
paprika - 70 gram;
Pasta tomat - 40 gram;
Minyak bunga matahari - 25 mililiter;
Garam, rempah-rempah - secukupnya.
Sup dengan bakso, buncis, dan tomat. Resep langkah demi langkah
Biarkan buncis dalam air semalaman. Rebus dalam air asin.
Buat bola-bola dari daging cincang dan tambahkan buncis ke dalam wajan.
Kupas dan potong bawang bombay dan wortel, goreng, tambahkan cincang paprika dan bawang putih, lalu pasta tomat, didihkan selama 7 menit.
Tempatkan daging panggang ke dalam kaldu.
Parut kentang dan tambahkan ke dalam kaldu, tambahkan garam dan bumbu, masak dengan api kecil selama 7 menit.
Rebus, matikan dan biarkan hingga matang.
Cobalah membuat sup dengan bakso dan Anda akan selamanya mengubah daftar hidangan pertama Anda. Saya yakin keluarga Anda akan menyukainya.
5. Solyanka “Selatan”
Semua orang menyukai Solyanka, bergizi, harum, dan sangat lezat. Siapkan solyanka “Solyanka” dan nikmati setiap momennya!
Bahan-bahan:
Ayam - 350 gram;
Sosis asap - 250 gram;
ham - 120 gram;
Bawang - 1 buah;
acar mentimun - 4 buah;
Zaitun - 80 gram;
Tomat - 2 buah;
Pasta tomat - 60 gram;
Garam, rempah-rempah - secukupnya;
lemon - 40 gram;
Solyanka "Selatan". Resep langkah demi langkah
Rebus ayam, potong dan kirim kembali.
Potong bawang bombay, goreng, tambahkan ham cincang dan sosis, goreng selama 3 menit, tambahkan tomat cincang dan pasta tomat. Didihkan selama 7 menit di bawah tutupnya.
Masukkan daging panggang ke dalam kaldu, tambahkan parutan mentimun dan zaitun, tambahkan garam, tambahkan bumbu, dan rebus.
Saat disajikan, tambahkan irisan lemon ke piring.
Cobalah solyanka “Selatan” dan ini akan menjadi hidangan pertama yang Anda tunggu-tunggu. Dan yang terpenting, cepat matang!
6. Sup dengan pangsit keju
Supnya ringan dan enak! Saya yakin itu akan berada di bagian atas buku masak Anda!
Bahan-bahan:
Daging ayam - 400 gram;
Wortel - 1 buah;
Kentang - 4 buah;
Kacang hijau - 45 gram;
Bawang - 1 buah;
Keju - 75 gram;
Telur - 1 buah;
Tepung - 75 gram;
Garam, rempah-rempah - secukupnya;
Minyak sayur - 35 mililiter.
Sup dengan pangsit keju. Resep langkah demi langkah
Garam airnya, masukkan daging ke dalamnya dan rebus. Keluarkan, sobek-sobek, dan masukkan kembali ke dalam kaldu.
Kupas dan potong kentang. Masukkan ke dalam daging.
Potong bawang bombay, parut wortel dan goreng.
Masukkan daging panggang ke dalam sup dan tambahkan garam dan bumbu.
Sementara keju diparut, masukkan telur, tambahkan tepung terigu, uleni hingga sedikit menempel di tangan.
Bentuk menjadi bola-bola. Tambahkan pangsit kami dengan kacang polong ke dalam sup dan didihkan selama 7 menit.
Biarkan tertutup selama 10 menit.
Tidak biasa, cerah, dan menggugah selera - ini tentang sup dengan pangsit keju. Manjakan keluarga dan tamu Anda dengan hidangan lezat.
7. Sup panekuk telur
Sup pancake akan mengenyangkan dan menghangatkan Anda di hari-hari musim dingin yang sangat dingin. Siapkan sup instan dengan gembira dan suasana hati yang baik.
Bahan-bahan:
Daging ayam - 350 gram;
Telur - 4 buah;
Wortel - 1 buah;
Bawang - 1 buah;
Kentang - 5 buah;
Garam, rempah-rempah - secukupnya;
Minyak bunga matahari - 40 mililiter.
Sup panekuk telur. Resep langkah demi langkah
Rebus ayam dalam air asin, angkat dan potong-potong, masukkan kembali ke dalam kaldu.
Kupas kentang dan potong dadu. Tambahkan ke daging.
Parut wortel, potong bawang bombay dan goreng. Tambahkan daging panggang ke dalam sup dan masak selama 7 menit.
Kocok telur, garam dan merica. Goreng 3 pancake dalam wajan.
Setelah pancake dingin, potong-potong, tambahkan ke dalam sup, dan matikan setelah mendidih.
Siapkan sup yang unik dan tidak biasa dan kejutkan semua orang dengan hidangan pertama yang menakjubkan.
8. Sup “Danau Finlandia”
Finlandia adalah negara nelayan, jadi mereka menyiapkan banyak hidangan dengan salmon; salah satu resep yang paling disukai adalah sup “Danau Finlandia”. Saya sarankan Anda mencobanya.
Bahan-bahan:
Punggung salmon - 450 gram;
Fillet salmon - 250 gram;
Kentang - 5 buah;
Wortel - 1 buah;
Bawang - 3 buah;
Krim 15% - 220 mililiter;
Garam, rempah-rempah - secukupnya.
Sup "Danau Finlandia". Resep langkah demi langkah
Rebus punggung bukit dengan bawang bombay utuh, buang busanya secara berkala. Singkirkan punggung bukitnya. Saring kaldu melalui kain tipis.
Tambahkan kentang cincang, bawang bombay cincang, dan wortel ke dalam kaldu.
Setelah mendidih, tambahkan fillet salmon cincang, garam dan bumbu. Masak selama 12 menit.
Pisahkan daging dengan bagian punggung dibuang dan masukkan ke dalam kaldu. Hapus busa.
Tuang krim, didihkan dan matikan.
Jika Anda menyiapkan sup ini, maka setelah mencicipinya, Anda akan terjun ke dalam suasana Finlandia yang indah dan menikmati rasanya.
9. Shurpa daging sapi
Shurpa daging sapi adalah hidangan yang terkenal di seluruh dunia, dan untuk alasan yang bagus. Karena ini adalah sup kental yang tidak akan membuat Anda acuh tak acuh. Ada berbagai versi shurpa, tapi kami akan menggunakan daging sapi.
Bahan-bahan:
Daging sapi - 700 gram;
Bawang - 2 buah;
Tomat - 4 buah;
Wortel - 2 buah;
paprika - kuning dan merah;
Kentang - 7 buah;
Bawang putih - 4 siung;
Cabai rawit - 1 buah;
Pasta tomat - 40 gram;
Hijau - 30 gram;
Garam, rempah-rempah.
Shurpa daging sapi. Resep langkah demi langkah
Potong daging dan goreng dalam wajan besar, sebaiknya dalam kuali, tambahkan wortel, potong cincin, dan bawang bombay, didihkan. Isi dengan air, sekitar lima liter, dan didihkan selama 50 menit. Kumpulkan busa dari daging.
Potong kentang, tomat tanpa kulit, dan paprika. Masukkan daging ke dalam penggorengan, tambahkan garam dan bumbu. Rebus, tambahkan pasta tomat, bawang putih cincang dan cabai utuh.
Masak dengan api kecil selama 60 menit.
Keluarkan cabai. Taburi dengan bumbu.
Rebus, matikan dan biarkan hingga matang.
Hidangan oriental yang luar biasa, kaya akan aroma rempah yang nikmat. Sajikan panas.
10. Sup kacang dengan champignon
Sup kacang polong bisa disiapkan dengan berbagai cara, tapi saya sangat suka resep dengan champignon ini; hasilnya selalu kaya dan kaya.
Bahan-bahan:
daging ayam - 350 gram;
jamur - 200 gram;
kacang polong - 100 gram;
kentang - 4 buah;
wortel - 1 buah;
bawang - 2 buah;
mustard - 1/2 sendok makan;
kunyit - 1/3 sendok teh;
garam, rempah-rempah - 5 gram.
Sup kacang dengan champignon. Resep langkah demi langkah
Tutupi kacang polong dengan air dan biarkan semalaman.
Rebus ayam dan kacang polong dalam air asin selama setengah jam.
Angkat dagingnya dan sobek-sobek. Mengembalikan.
Potong kentang dan tambahkan ke dalam kaldu.
Parut wortel, potong bawang bombay dan goreng bersama. Tambahkan irisan champignon dan mustard dan didihkan dengan api kecil.
Masukkan daging panggang dan kunyit, garam dan merica ke dalam sup dan biarkan mendidih selama 12 menit.
Supnya sudah siap!
Sup kacang dengan champignon adalah kombinasi bahan tak terduga yang memiliki rasa enak dan aroma menyenangkan.
Setiap ibu rumah tangga harus mengetahui resep membuat sup dengan tergesa-gesa, karena tidak dapat dikesampingkan ketika Anda perlu memasak dengan cepat dan, bisa dikatakan, tidak ada waktu sama sekali untuk memikirkannya.
Saya menawarkan beberapa resep membuat sop cepat yang sudah saya uji. Saya sangat menyukai rasa masakan yang dihasilkan. Ini adalah 7 resep favorit saya. Anda akan melihat bahwa mereka akan berguna bagi Anda lebih dari sekali.
Sup dengan sosis dalam kaldu ayam
Anda bisa memasak hidangan pertama ini dalam 20 menit. Bagian terpanjang dari resep ini adalah memasak kaldu ayam. Anda bisa membuat kaldu dari bagian ayam mana saja yang ada di lemari es.
Cuci ayam, masukkan ke dalam panci, tambahkan air, biarkan mendidih kurang lebih 15 menit, kaldu ayam sudah siap. Angkat ayam rebus dari wajan dan bisa digunakan untuk menyiapkan hidangan lain, misalnya salad Olivier.
Saat ayam dimasak, potong sosis menjadi irisan dan goreng dalam wajan dengan mentega, tambahkan bawang bombay cincang dan wortel parut sehalus mungkin.
Setelah sayuran digoreng, kecilkan api di bawah penggorengan dan tutup dengan penutup agar isinya mendidih. Jangan lupa aduk secara berkala.
Dalam kaldu ayam yang sudah disiapkan, tambahkan kentang potong dadu kecil, sayuran dengan sosis dari penggorengan, satu keju olahan dan masak sup selama 5 menit lagi.Jangan lupa tambahkan garam.
Sebelum disajikan, tambahkan sayuran. Setuju, ini adalah sup yang cukup cepat, tetapi rasanya tidak akan berkurang karenanya.
Sup ikan kaleng
Ini adalah resep sup cepat favorit saya. Itu bisa dimasak dalam 15 menit. Pertama, taruh panci berisi air di atas api, dan kita sendiri yang mulai menyiapkan sayuran untuk sup: kupas kentang dan potong dadu kecil, kupas dan parut wortel, kupas dan cincang halus bawang bombay.
Tempatkan kentang dalam panci berisi air dan tambahkan daun salam dan lada hitam di sana.
Kami memasak wortel dan bawang bombay terlalu lama, lalu kami menambahkan isi ikan kaleng (saury, sarden, salmon merah muda, cod, dan ikan lainnya dalam jusnya sendiri bisa digunakan). Setelah 2 menit, pindahkan campuran yang terlalu matang ke dalam panci.
Masak lagi 5 menit, jangan lupa tambahkan garam. Jadi kami membuat sup lagi.
Sup – haluskan dengan jamur dan brokoli
Champignon atau jamur tiram favorit saya cocok untuk menyiapkan hidangan pertama ini. Anda juga bisa menggunakan jamur porcini.
Tempatkan panci berisi air di atas api. Kemudian goreng jamur dan brokoli dalam wajan. Dengan menggunakan blender, kami menghaluskan produk yang digoreng dan dilunakkan, menambahkan krim darinya. Masukkan puree ke dalam panci, biarkan mendidih selama beberapa menit dan tambahkan garam secukupnya.
Jika Anda ingin memasak hidangan yang lebih berkalori tinggi, tambahkan kentang yang dipotong dadu kecil. Ada baiknya menambahkan kembang kol ke brokoli. Anda bisa menggunakan krim asam sebagai pengganti krim. Dan saat disajikan dalam semangkuk sup, Anda bisa memasukkan setengah telur rebus atau crouton. Secara umum, menyiapkan hidangan cepat panas ini akan memakan waktu sekitar 10-15 menit. Setuju, resep yang cukup bagus.
Sup bihun dengan champignon
Mari kita mulai dengan menyiapkan produk-produk yang diperlukan: champignon, baik segar atau beku, satu bawang bombay, keju olahan kecil, bihun apa saja, minyak sayur, lada hitam bubuk, kari dan, tentu saja, garam.
Kami mulai dengan memanaskan air untuk sup di dalam panci. Selagi memanas, goreng jamur dan bawang bombay dengan minyak sayur. Setelah air mendidih, masukkan jamur dan bawang bombay, keju cincang, dan mie ke dalam panci dan biarkan mendidih selama 5 menit. Bumbui sesuai selera dan tambahkan bumbu. Itu saja, selamat makan semuanya!
Sup dengan bakso
Jika Anda memiliki daging cincang di lemari es, ada baiknya Anda menyiapkan sup cepat sesuai resep berikut. Kami mengambil daging cincang, kentang, bawang bombay dan wortel, mungkin sedikit sayuran hijau.
Letakkan panci berisi air di atas api. Kemudian beri garam dan merica pada daging cincang dan bentuk menjadi bakso kecil-kecil agar lebih cepat matang.
Setelah itu, goreng bawang bombay, cincang halus, dan wortel, juga parut di parutan halus, dalam minyak.
Masukkan kentang potong dadu kecil, umbi-umbian goreng, bakso ke dalam wajan, tambahkan garam ke dalam kaldu secukupnya, dan masak selama 10-15 menit.
Anda bisa menghias sup cepat dengan bumbu.
Sup kentang dan pasta
Hidangan pertama ini bisa dimasak bahkan saat Prapaskah, karena semua bahan dalam resepnya tidak berlemak. Sangat penting untuk membuat hidangan menjadi indah.
Saat air untuk hidangan pertama mendidih, potong wortel di parutan salad Korea, dan potong bawang bombay menjadi setengah cincin. Goreng sayuran akar cincang dengan minyak sayur.
Kami memasukkan sup yang terlalu matang ke dalam panci, menaruh kentang di sana, potong panjang dan tipis, biarkan sup mendidih selama 5 menit, tambahkan pasta yang kami punya di rumah. Yang favorit saya gunakan adalah mie. Dalam 5 menit sup akan matang. Sekali lagi dengan cepat, 15-20 menit.
Sup jamur dengan acar
Dalam panci berukuran dua liter, rebus jamur apa pun yang Anda miliki. Yang paling cepat dimasak tentu saja champignon dan jamur porcini.
Kemudian tambahkan kentang mentah yang dipotong dadu, bawang bombay cincang halus, potongan tomat, bumbu apa saja, lada hitam dan garam secukupnya ke dalam kaldu jamur.
Untuk menyiapkan sup cepat ini Anda membutuhkan sekitar 10 menit. Sebelum disajikan, bumbui sup dengan krim asam dan acar mentimun yang diiris tipis.
Andai saja semua hidangan mudah disiapkan!
Komunitas kuliner Li.Ru -
Resep Sup Cepat
Saya sarankan Anda mempelajari cara membuat sup zucchini dan kentang - resep vegetarian yang luar biasa akan menambah variasi pada hidangan Anda dan menguntungkan Anda secara langsung! Jangan malas memasak.
Saya memasak sup akar seledri tanpa lemak dan sehat ketika saya ingin melegakan tubuh dan mengisinya dengan vitamin. Tidak ada daging di dalamnya, bahkan kaldu daging pun tidak, hanya sayuran. Teman saya sangat senang dengan sup ini.
Entah bagaimana saya menemukan resep sederhana untuk sup kacang. Saya menyiapkannya dalam setengah jam. Supnya ternyata baru dan sangat enak. Keponakan saya sangat menyukai sup kacang. Dan, karena anak-anak menyukainya, itu berarti ini adalah ujian!
Saya memasak sup jamur sesuai resep sup jamur Hungaria. Berbeda dengan sup jamur biasa karena mengandung paprika dan susu. Sup Volnushka sangat enak dan memuaskan.
Sup payung disiapkan menurut resep yang sangat sederhana. Ya, dan itu matang dengan sangat cepat. Berdasarkan resep ini, Anda bisa memasak sup dari jamur apa saja. Saya menyajikan sup payung ini dengan pai (dengan jamur).
Sup shiitake dan tahu sangat mudah dan cepat disiapkan. Dapat disajikan untuk makan siang ringan. Di musim panas saya juga memakannya untuk makan malam. Ngomong-ngomong, saya menyarankan semua orang yang ingin tidak stres dengan bentuk tubuhnya untuk makan sup. Maju!
Sup jamur dari cendawan sangat mudah disiapkan. Anda bisa memasaknya dengan atau tanpa daging. Resep sup jamur sederhana saya - tanpa daging. Tambahkan kentang, wortel, bawang bombay, sedikit bumbu dan sup sudah siap!
Sup miso tradisional Jepang dengan shiitake disiapkan dalam waktu setengah jam. Jahe, tahu, sayuran dan, tentu saja, miso ditambahkan ke dalamnya. Shiitake adalah sumber vitamin D, jadi supnya enak dan menyehatkan.
Gruzdyanka adalah sup yang terbuat dari jamur susu, masakan tradisional Rusia. Jamur susu sama sekali tidak sulit untuk disiapkan: Anda hanya akan menghabiskan waktu sekitar setengah jam untuk menyiapkannya, dengan menggunakan bahan-bahan yang minimal.
Sup pure tomat kental sangat cocok untuk makan siang ringan. Sup ini akan memulihkan kekuatan setelah malam yang menyenangkan (dan malam!), Akan menjadi hidangan utama keluarga dan anugerah untuk musim tomat. Maju!
Sup sayuran ringan enak di musim panas. Mereka tidak membebani perut dan sangat bermanfaat. Apalagi di musim panas banyak sayur segar dan sop sayur dengan paprika yang bisa dimasak dengan bahan baru setiap saat.
Okroshka dengan whey adalah hidangan musim panas eksklusif yang tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga menyegarkan dengan sempurna, jadi sup harus selalu didinginkan secara menyeluruh di lemari es sebelum disajikan.
Sup seledri diet akan membantu membakar berat badan ekstra dan membersihkan tubuh dari racun. Saya merekomendasikan makan sup ini setidaknya selama seminggu. Masak sup dalam setengah jam! Jadilah sehat dan cintai dirimu sendiri!
Sup Chanterelle dengan kacang adalah penyelamat saya. Sup yang sangat enak, memuaskan dan indah yang dapat disiapkan hanya dalam 25 menit. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Temui kami!
Sup keju dengan jamur madu adalah sup yang sangat lembut dan hampir seperti krim yang dibuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana. Resep memasaknya ditemukan oleh saya secara pribadi dan diuji puluhan kali - hasilnya selalu enak.
Anda dijanjikan makan siang yang lezat, tetapi waktu hampir habis? Jangan putus asa, saya menyarankan Anda cara memasak borscht dalam microwave - hanya membutuhkan waktu setengah jam, dan tidak ada yang akan memperhatikan penggantinya, itu akan sama memuaskan dan kayanya :)
Bagi pecinta masakan susu fermentasi, saya menyarankan Anda menyiapkan okroshka dengan asam sitrat. Sup dingin dan segar dengan rasa asam sangat cocok di musim panas. Mari kita tambahkan juga bawang putih ke dalamnya untuk rasa pedas dan lebih banyak bumbu.
Mungkin versi okroshka yang paling tidak biasa adalah dengan sprat dalam tomat. Jika Anda menginginkan sesuatu yang cepat dan mudah, okroshka ini adalah pilihan yang bagus. Ambil sekaleng makanan kaleng, satu atau dua - dan selesai!
Jika saya ingin sesuatu yang pedas, saya memasak okroshka dengan mustard. Selain komponen pedas ini, saya menambahkan mint segar. Rasanya luar biasa! Saya sangat merekomendasikan mencoba okrosheka saya!
Saya suka "Baltic okroshka" - dibuat dengan kefir dan bit. Manisnya buah bit dan asamnya kefir menciptakan kombinasi yang unik. Saya selalu menginginkan lebih! Sup ini sangat enak untuk nafsu makan Anda!
Selama masa Prapaskah dan untuk kelegaan, saya dan keluarga makan okroshka Prapaskah dengan jamur. Cocok dengan jamur apa pun yang Anda miliki di rumah atau beli. Versi sederhananya dengan champignon, versi royalnya dengan yang putih.
Apa yang harus dimasak saat cuaca panas? Di keluarga saya, mereka akan menjawab Anda secara serempak - okroshka! Saya merekomendasikan sup versi ringan, dan menambahkan cuka untuk rasa asam. Kami menyiapkan okroshka dalam air dengan tambahan cuka - Anda akan menyukainya!
Okroshka dengan kvass adalah hidangan klasik yang menurut saya harus bisa disiapkan oleh setiap ibu rumah tangga. Paling sering saya memasak okroshka menggunakan kvass buatan saya. Ini akan menjadi sangat enak!
Resep sederhana okroshka dengan mayones ini mudah diingat. Anda memerlukan waktu sekitar 20 menit untuk mempersiapkannya. Ada baiknya menambahkan es ke okroshka yang sudah jadi! Jagalah sayuran segar, sebaiknya dari kebun.
Okroshka adalah sup ringan, bergizi, dan kaya vitamin yang juga membantu Anda menurunkan berat badan. Saya suka okroshka dan di awal musim semi saya selalu melakukan diet okroshka. Pada musim bikini saya kehilangan 3-4 kg.
Sup dengan coklat kemerah-merahan dan telur adalah sup masakan rumahan Rusia yang tradisional dan terkenal. Bahan-bahannya murah, proses memasaknya sederhana, dan kuahnya mengenyangkan, kaya rasa, dan enak. Ayo memasak!
Sup pure coklat kemerah-merahan adalah hidangan luar biasa lezat lainnya yang terbuat dari sayuran sehat ini. Diolah secara sederhana, cepat dan dari bahan-bahan yang terjangkau, namun rasa dan tampilan masakannya berkualitas restoran.
Sup mentimun dingin adalah makan siang yang enak di hari musim panas. Resep sup mentimun dingin berbahan dasar yogurt alami dan kaldu sayuran. Cocok untuk vegetarian.
Ringan, sehat, memuaskan, aromatik, lezat - manfaat sup coklat kemerah-merahan yang enak dan sederhana dalam slow cooker ini dapat dicantumkan untuk waktu yang lama. Tapi lebih baik melihatnya sendiri, bukan? :)
Sup dadih "Persahabatan"
Eh, siapa di antara kita yang tidak ingat rasa dari sup ini?.. Dahulu kala, sup ini benar-benar menjadi penyelamat bagi ibu dan nenek kita. Namun hingga saat ini, resep sederhana sup keju Druzhba (atau keju olahan lainnya) dapat membantu ibu rumah tangga modern yang seringkali harus memasak sesuatu “cepat”.
Saat itu pertengahan September, dapur dipenuhi tomat dan labu buatan sendiri. Ya, kami menyiapkan hidangan lezat dengan mendaur ulang sisa makanan. Sup tomat dengan labu - selamat datang!
Resep sup brokoli. Supnya disiapkan dengan sangat cepat dan rasanya luar biasa. Dan berkat sayuran seperti brokoli, hidangan ini menjadi sangat bergizi dan menyehatkan.
Jika Anda tidak tahu harus memasak apa dengan tomat, cobalah sup tomat Maroko. Ini adalah sup yang mudah disiapkan, sangat pedas, dan orisinal yang dibuat dari bahan-bahan sederhana yang dapat dimengerti oleh orang Rusia.
Prapaskah rassolnik adalah sup buatan sendiri yang sangat mudah disiapkan dan lezat. Tanpa embel-embel - Acar Prapaskah dibuat hanya dari bahan-bahan sederhana dan terjangkau. Hanya apa yang Anda butuhkan untuk Prapaskah.
Sup labu yang sangat enak dan aromatik. Saya menyarankan Anda untuk menyiapkannya untuk anak-anak Anda karena supnya sangat menyehatkan.
Sup krim bawang putih klasik Mediterania adalah hidangan yang lebih baik dicoba sekali daripada mendengarnya ratusan kali. Sangat mudah untuk mempersiapkannya.
Resep sup kalengan yang sederhana dan enak. Tumis asap dalam minyak sangat cocok dengan hidangan ini.
Resep membuat solyanka dengan sosis, kentang, bawang bombay, tomat, acar dan zaitun.
Borscht dingin Lituania "Šaltibarščey"
Resep hidangan tradisional Lituania. Borscht dingin disajikan di musim panas. Semua orang harus mencoba sup ini, enak sekali!
Sup susu dengan soba sangat mudah disiapkan dan tidak memakan banyak tenaga dan waktu. Soba digunakan dalam makanan orang dewasa dan bayi.
Sup krim bayam dengan seledri dan kubis adalah sup ringan dan lezat dengan warna zamrud yang indah.
Sup ceri - mungkin terdengar gila, tapi ini adalah hidangan nasional Hongaria. Dan harus saya katakan, ini cukup enak :)
Okroshka vegetarian adalah sup musim panas yang dingin, tanpa telur atau sosis. Selain itu, okroshka ini disiapkan bukan dengan kvass, tetapi dengan kefir.
Sup Chanterelle adalah sup jamur yang sangat ringan, enak dan aromatik. Cocok untuk vegetarian dan pelaku diet.
Sup pure Perancis adalah hidangan yang lezat, tetapi komposisinya sangat sederhana. Saya rasa setiap ibu rumah tangga dapat dengan mudah menemukan semua bahan yang diperlukan di lemari esnya untuk menyiapkan sup ini.
Sup miso sayuran vegetarian adalah sup yang lezat dan sangat menyehatkan. Masakan Jepang berbahan dasar ikan, tapi kami akan menyiapkan sup tanpa ikan, namun tetap kaya vitamin dan nutrisi!
Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dari zucchini, saya sarankan sup zucchini yang dihaluskan. Hidangan ini tidak hanya sangat menyehatkan, tetapi juga sangat enak dan menyegarkan di hari musim panas.
Sup paprika adalah sup krim kuning asli dan sangat lezat! Tidak perlu banyak tenaga atau uang untuk menyiapkannya, yang membuatnya semakin menarik!
Resep membuat sop thailand yang terbuat dari kaldu ayam, santan, udang, jamur, lemon, cabai, bawang putih dan jahe. Sup Tom KXA menjadi ciri khas masakan Asia.
Resep membuat sop dari kacang polong, kentang, wortel, bawang bombay, saos tomat dan bumbu halus. Sup kacang polong Prapaskah tidak kalah enaknya dengan sup daging.
Crouton akan meningkatkan cita rasa sup apa pun. Dikeringkan dalam oven atau digoreng dengan mentega, digosok dengan bawang putih atau direndam dalam jus lemon. Siapkan crouton untuk sup Anda dan lihat sendiri.
Sup bihun sangat mudah disiapkan, ringan dan enak. Itu disiapkan dengan kaldu ayam, daging sapi, dan sayuran. Hari ini kami menawarkan Anda mie kuah dengan bakso.
Resep sup ini akan sangat berguna saat Anda perlu menyiapkan makan malam dan waktu sangat terbatas. Masaknya sangat cepat, dan supnya ternyata sangat enak.
Sup putih adalah sup krim apa pun yang menggunakan keju olahan dalam pembuatannya.
Mie ayam adalah salah satu sup buatan sendiri yang paling populer. Ternyata selalu sangat empuk dan enak. Ini adalah sup yang sangat ringan, juga sangat cepat dan mudah disiapkan.
Sup Bonn adalah dasar dari diet yang diberi nama yang tepat, berdasarkan statistik bahwa orang yang lebih menyukai sup merupakan mayoritas orang kurus.
Resep membuat sop kentang dengan siomay.
Resep membuat borscht dengan bit, cumi, kubis, wortel, kentang, bawang bombay dan rempah-rempah.
Bagi banyak orang, sup susu diasosiasikan dengan bubur nasi susu atau hidangan eksotis dari Perancis dan Swedia. Bagaimana dengan sup sayur sederhana dan sehat yang dibuat dengan susu? Berguna dan hebat!
Hidangan ini mungkin tampak tidak biasa bagi pemakan kita, karena supnya tidak mengandung kentang tradisional. Bahan utama disini adalah bawang bombay. Namun, begitu Anda mencicipi supnya dengan benar, Anda akan menyukainya. Resep dari Dumas yang Tua.
Artikel tentang topik tersebut
