rumah Sarapan pagi

Cara mendempul retakan di tong kayu. Tong kayu ek bocor. Apa yang harus dilakukan

Setiap kebocoran toilet selalu menyebabkan banyak masalah. Dia mulai merusak suasana hati, suara mengganggu dari air yang terus mengalir.

Angka besar muncul di meteran air, Anda harus membayar beberapa kali lebih banyak untuk air. Permukaan toilet mulai berkarat. Tetesan kondensat menjadi terlihat pada pipa, yang dapat menyebabkan korosi dan jamur.

Kebocoran tangki harus segera diperbaiki untuk menghindari konsekuensi negatif.
Saat ini, kebocoran yang terjadi di mangkuk toilet dapat dengan mudah diperbaiki tanpa menggunakan layanan spesialis. Tetapi untuk ini, Anda perlu memahami prinsip pengoperasian sistem tersebut dan komponennya.

Tangki bisa bocor karena berbagai alasan. Hanya ada satu solusi untuk memperbaikinya. Setiap desain tangki memiliki fitur karakteristiknya sendiri. Oleh karena itu, pendekatan untuk memecahkan masalah seperti itu akan bersifat individual. Namun, yang paling umum adalah desain "klasik". Oleh karena itu, kami akan mempertimbangkan masalah kebocoran, mengambil desain ini sebagai dasar. Kami akan memberikan 7 solusi cara mengatasi kebocoran pada WC dan mengapa WC bisa bocor?

Alasan 1: Meluap

Mungkin alasan yang paling populer dan jelas adalah luapan tangki yang dangkal. Ketika tangki toilet bocor air ke toilet. Kelebihan air hanya masuk ke lubang luapan. Alasan utama munculnya luapan seperti itu adalah:

Segel karet telah kehilangan elastisitasnya. Pengoperasian tangki jangka panjang, menyebabkan aliran air terputus. Gasket mulai berubah bentuk dan mengalirkan cairan;
Gasket tidak pas dan tidak menutup rapat outlet yang terletak di dekat katup pembuangan, sehingga menimbulkan kebocoran. Gasket seperti itu telah mempertahankan elastisitasnya, tidak ada tanda-tanda deformasi. Air mulai mengalir karena tekanannya yang buruk ke dinding toilet;
Ada kemungkinan bahwa pin katup yang menahan pelampung telah robek. Ini terjadi selama operasi jangka panjang dan munculnya korosi pada tubuh stud;
Ada retakan di badan katup itu sendiri. Air mulai mengalir melaluinya.

Catatan! Ketika katup kuningan dipasang di tangki, tidak mungkin ada retakan. Mereka hanya terjadi pada produk plastik. Bagian kuningan sangat tahan lama.

Bagaimana menangani kebocoran seperti itu?

Untuk memperbaiki masalah dengan cepat ketika air bocor dari tangki ke toilet, Anda perlu mencari tahu penyebab sebenarnya dari tangki bocor. Untuk melakukan ini, Anda perlu melakukan sedikit pengujian.

Lepaskan tutup toilet. Angkat pelampung dengan tangan. Satu sentimeter sudah cukup untuk menghentikan aliran. Oleh karena itu, lengan pelampung tidak ditekuk dengan benar. Itu tidak bisa mematikan air, mengalir bebas melalui lubang pembuangan.

Untuk memperbaiki dan menghilangkan kebocoran, Anda perlu sedikit menekuk tuas sehingga mulai mematikan air segera setelah mencapai tepi tertentu.

Jika setelah mengangkat tuas aliran tidak berhenti, Anda perlu memeriksa katup dengan hati-hati. Pin pemasangan khusus harus ada di tempatnya. Seharusnya tidak ada kerusakan. Itu harus menghentikan lengan pelampung saat berada di dalam katup. Selain itu, Anda perlu memeriksa kondisi lubang tempat pin berada. Itu mungkin telah berubah bentuk.

Stud yang menjadi tidak dapat digunakan dapat diganti dengan kawat tembaga dengan penampang besar.

Jika lubang berubah bentuk, katup baru harus dipasang.

Ada kemungkinan kebocoran muncul karena paking. Jika, setelah menekannya ke katup, air berhenti mengalir keluar dari lubang pembuangan, Anda perlu menyesuaikan tekanannya. Jika tidak dapat disetel, gasket baru harus dipasang.

Kami memeriksa penyebab utama dan metode untuk memecahkan masalah kebocoran tangki dalam skema klasik. Ini telah digunakan selama lebih dari 40 tahun. Namun, setiap tahun ada desain tangki baru dengan prinsip operasi tertentu. Cobalah untuk mempelajari lebih lanjut desain mereka.

Alasan dua: Baut

Cukup sering, air bocor dikaitkan dengan baut yang menghubungkan tangki dan toilet. Baut logam menjadi berkarat selama bertahun-tahun, baut plastik pecah begitu saja, dan mangkuk toilet mengalir dari sini.

Bagaimana mengatasi masalah seperti itu?

Pertama, Anda perlu hati-hati memeriksa semua perlengkapan. Anda mungkin hanya perlu mengganti satu baut. Namun, agar tidak lari ke toko, lebih baik segera membeli satu set suku cadang baru untuk mangkuk toilet.

Untuk menentukan penyebab kebocoran secara akurat, Anda harus membongkar tangki. Terkadang tidak terlihat bagian mana yang rusak, yang membutuhkan penggantian segera.

Penggantinya gimana

Untuk memperbaiki kebocoran tangki toilet:

Sebelum memulai pembongkaran, Anda harus mematikan pasokan air;
Keluarkan semua air dari tangki;
Buka tutup liner fleksibel di mana air disuplai;
Kendurkan semua sekrup. Jika badan baut ditutupi dengan lapisan karat yang besar, mereka harus dipotong dengan gergaji besi. Membeli baut baru jauh lebih murah daripada memasang toilet baru. Lagi pula, yang lama bisa rusak saat membuka baut berkarat;
Mangkuk toilet bergerak mundur;
Rak yang terletak di manset dilepas;
Sisa air dikeringkan;
Semua karat yang ditemukan dihilangkan.

Untuk perakitan, semua langkah dilakukan dalam urutan terbalik. Baut baru dipasang, gasket karet diganti.

Saat mengencangkan baut, distorsi sekecil apa pun tidak diperbolehkan. Pengetatan harus dilakukan dengan sedikit usaha. Jika Anda mulai menekan keras pada baut, Anda dapat dengan mudah menghancurkan faience.

Alasan ketiga: Pir

Bola karet gagal dan mangkuk toilet terus mengalir setelah disiram. Dengan penggunaan yang lama, karet menjadi tidak elastis. Dia menjadi kasar dan tidak bisa mengambil bentuk yang diinginkan. Akibatnya, air terus mengalir di toilet.

Larutan

Bagaimana cara memperbaiki kebocoran di toilet? Memperbaiki buah pir yang telah kehilangan bentuknya hampir tidak ada gunanya. Anda dapat menghabiskan banyak waktu, dan hasilnya akan menjadi nol. Jauh lebih mudah untuk membeli pir baru di toko.

Saat membeli, Anda harus memilih yang paling lembut dari beberapa produk. Dapat digunakan untuk jangka waktu yang lama sampai menjadi kaku.

Pengikatan pir dilakukan pada utas. Untuk menghapusnya, Anda harus memutar pir searah jarum jam. Untuk pemasangan, pir berputar ke arah yang berlawanan. Meskipun tidak ada pir baru, Anda dapat menggunakan beban yang tergantung di batang. Dia akan menekan pir, dan menekannya ke pelana. Kacang berat apa pun bisa menjadi beban seperti itu.

Alasan keempat: Miring

Kerusakan tangki mungkin disebabkan oleh kemiringan atau perpindahan besar tuas yang menahan pelampung. Ada banyak alasan untuk pembentukan distorsi. Misalnya, lubang tempat air mulai masuk ke pelampung. Mungkin tuas telah bergerak sedikit ke samping karena operasi jangka panjang.
Alasan lain ketika tangki toilet bocor adalah suku cadang pipa berkualitas rendah yang dibeli di toko.

Bagaimana mengatasi masalah seperti itu?

Jika Anda membeli pelampung yang buruk di toko, Anda perlu mengubahnya menjadi yang lebih andal dan berkualitas tinggi. Ketika lubang kecil terbentuk di pelampung, mudah untuk menutupnya dengan polietilen biasa. Anda juga bisa memanaskan sepotong plastik dengan korek api dan menutup lubangnya.

Tetapi perbaikan seperti itu dianggap sementara, pelampung tetap perlu diganti.

Alasan kelima: depressurization

Ada kebocoran antara toilet dan tangki air. Kebocoran seperti itu di area persimpangan tangki dan toilet itu sendiri muncul jika sambungan telah dikurangi tekanannya. Biasanya penyebab fenomena ini adalah deformasi besar dari segel karet.

Untuk menghilangkan kebocoran, gasket baru harus dipasang di antara tangki dan toilet.

Pekerjaan ini dilakukan dalam urutan berikut:

Pasokan air dimatikan, di mana katup air utama ditutup;
Buang semua sisa air dari tong dengan mengumpulkannya dengan spons dapur yang lembut;
Buka sedikit mur pembuangan. Itu dapat ditemukan tepat di bawah lubang katup pembuangan;
Sekrup yang menahan tangki ke rak toilet benar-benar terbuka. Tangki sedang dibongkar;
Mur pengunci dibuka, yang menahan saluran pembuangan, setelah itu dikeluarkan dari tangki;
Gasket baru dipasang. Setiap paking dibuat dengan ukuran dan bentuk tertentu. Karena itu, sebelum membeli paking, Anda harus memilih ukuran yang tepat.
Jika pakingnya lebih kecil atau lebih besar, masalahnya akan tetap tidak terselesaikan;
Rakitan saluran dipasang dengan mur pengunci;
Tangki dikembalikan ke rak dan diamankan dengan baut.

Saya harus mengatakan bahwa kebocoran antara toilet dan tangki mungkin terkait dengan keadaan lain:

Baut yang menahan kapasitas tangki pada mangkuk sangat berkarat;
Insulasi yang menutup lubang pemasangan baut menjadi tidak dapat digunakan.

Tentu saja, Anda harus memasang baut baru dan mengganti segel. Pekerjaan harus dilakukan dalam urutan berikut:

Pasokan air dimatikan;
dikeringkan;
Semua baut dibuka dan dilepas dari lubang pemasangan;
Mesin cuci penyegel diletakkan pada baut;
Baut dipasang dan dikencangkan dengan mur.

Biaya tunai Anda adalah:

Gasket - 200 rubel;
Satu set baut - 50–300 rubel;
Layanan master - 1200-1400 rubel.

Terkadang tidak diperlukan penggantian. Cukup kencangkan baut yang longgar. Untuk melakukan ini, pegang mur dengan kunci pas, dan kencangkan pengencang dengan obeng biasa.

Perawatan harus diambil ketika melakukan pekerjaan ini. Produk keramik tidak terlalu tahan lama. Cukup untuk mengencangkan baut lebih kuat, dan retakan mungkin muncul di bagian bawah laras. Untuk mencegah hal ini terjadi, akan jauh lebih tenang untuk hanya memasang gasket baru.

Alasan enam: Katup pemutus

Katup periksa telah gagal. Dari sini, air terus mengalir dari tangki ke toilet. Anda tentu saja dapat mencoba membongkar katup pembuangan. Sesuaikan tekanan palka pada pipa pembuangan, sedikit merusak ujungnya. Manipulasi semacam itu membutuhkan banyak tenaga, dan efek yang diinginkan tidak selalu tercapai. Ini menunjukkan kesimpulan sederhana, Anda tidak boleh melakukan perbaikan, lebih baik mengganti seluruh rakitan saluran pembuangan, atau seluruh tangki siram toilet.

Untuk melakukan ini, Anda harus melakukan langkah-langkah berikut:

Kamar toilet perlu mematikan pasokan air. Untuk melakukan ini, katup suplai air pusat diputar.
Air yang tersisa dibuang ke toilet;
Buka tutupnya dan buang sisa air dengan spons;
Lepaskan sekrup pengencang;
Tangki dikeluarkan dari rak;
Gasket penyegelan dilepas;
Mur pengunci yang menahan rakitan pembuangan dibuka;
Mekanisme lama dihapus;
Sebuah sistem baru sedang diinstal.

Sebelum membeli unit saluran pembuangan, Anda perlu mencoba membeli model serupa yang dulu ada di tangki. Dalam kasus ekstrim, produsen yang sama. Dengan kata lain, jika tangki diproduksi oleh cersanit, maka unit pembuangan juga harus dari merek yang sama.

Rakitan baru diamankan dengan mur pengunci baru, paking baru dipasang.

Kami mengembalikan tangki ke rak, baut baru dimasukkan ke dalam lubang. Kami kencangkan ke mangkuk toilet.
Tetap menghubungkan air dan memeriksa kekencangan saluran pembuangan baru.

Pada prinsipnya, pekerjaan ini tidak terlalu sulit, cukup memiliki satu set kunci pas kotak dan beberapa yang dapat disesuaikan.
Membeli saluran pembuangan baru akan menelan biaya 400-4000 rubel. Itu semua tergantung pada jenis mekanisme. Sistem elit jauh lebih mahal.

Jika pekerjaan dilakukan oleh pengrajin profesional, Anda harus membayar 1600-1800 rubel.

Alasan 7: Retak

Tangki toilet bocor karena retakan di bagian bawah atau samping. Dengan masalah serius seperti itu, Anda dapat mengatasinya bahkan tanpa mengganti seluruh toilet.

Apa yang harus dilakukan?

Tangki terlepas dari toilet dan dikeringkan dengan baik. Semua retakan yang muncul harus ditutup dengan sealant berkualitas tinggi. Saya harus mengatakan bahwa metode ini memberikan efek terbesar. Tentu saja, sealant tidak dirancang untuk operasi jangka panjang, Anda masih harus membeli tangki dan toilet baru.

Jika mangkuk toilet dengan tombol mulai bocor

Pertama-tama, atur posisi sakelar. Jika pegas kembali melemah, tombol mungkin tetap berada di poros. Akibatnya, penutup saluran pembuangan akan selalu dalam posisi "terbuka".

Untuk memperbaiki tangki toilet dengan tombol, Anda harus mengikuti urutan tertentu:

Penutup sedang dibongkar;
Sakelar pengunci dilepas;
Musim semi berubah
Tempat duduknya berada di tengah. Itu terletak tepat di bawah lubang yang dibuat di tutupnya.
Lakukan perakitan kembali.

Pekerjaan pencegahan

Jika Anda tidak ingin toilet Anda sering rusak, Anda harus terus-menerus melakukan tindakan pencegahan tertentu.

Setiap enam bulan sekali, Anda perlu membersihkan tangki dan mangkuk toilet.

Pantau terus kondisi fitting dan fitting terkait.

Mangkuk toilet apa pun tidak "menyukai" kerusakan mekanis, tidak mentolerir fluktuasi suhu.

Pemeliharaan preventif yang tepat waktu akan memperpanjang umur seluruh sistem.

Ketika kebocoran terjadi, kerusakan paling sederhana pertama kali diperbaiki dan baru kemudian mereka mulai menyelesaikan masalah yang lebih serius.

Kebocoran tangki pembuangan dapat dihilangkan dengan tangan Anda sendiri. Desain tangki sangat sederhana sehingga tidak memerlukan alat khusus. Setelah menyelesaikan sendiri perbaikan seperti itu, Anda pasti akan mendapatkan kesenangan besar.

Kesimpulan

Kami telah memberikan 7 solusi paling umum mengapa air mengalir di toilet. Dalam 95% kasus, Anda memiliki masalah yang persis sama. Tetapi jika Anda sudah mencoba semuanya dan tidak ada yang berhasil, lalu apa yang harus dilakukan jika air masih mengalir di toilet? Lebih baik panggil tukang ledeng. Dia akan memperbaiki masalah dalam waktu kurang dari satu jam.

Kayu tong baru mengandung terlalu banyak tanin - tanin, yang konsentrasinya harus dikurangi. Jika Anda menuangkan anggur atau sulingan ke dalam tong kayu ek tanpa persiapan sebelumnya, maka alkohol akan dengan cepat menjadi keruh, kemudian rasa asam yang tidak menyenangkan akan muncul, yang telah menerima nama populer "plinth". Merendam satu tong membutuhkan waktu, kesabaran, dan banyak air.

Di penyulingan rumah, lebih baik menggunakan tong dengan volume 2 hingga 10 liter. Semakin kecil volumenya, semakin cepat kayu mengeluarkan tanin, yang mengurangi waktu pemaparan. Penyebabnya adalah area kontak dengan alkohol. Misalnya, dalam tong lima liter, 1 liter minuman bersentuhan dengan 400 meter persegi. cm kayu, dan dalam lima puluh liter - hanya dari 152 sq. lihat Dengan demikian, periode pematangan nabati, cognac, atau anggur dalam wadah besar meningkat secara signifikan.

Barel dari 10 hingga 50 liter hanya cocok untuk penuaan jangka panjang dari minuman keras. Selama pematangan, sebagian kandungan menguap melalui pori-pori kayu. Terlepas dari volume barel, kerugian hingga 1 liter per tahun, dalam teknologi produksi cognac, penguapan ini disebut "bagian malaikat". Jika Anda menuangkan sulingan ke dalam tong kecil, setelah 5 tahun hampir tidak ada yang tersisa di dalamnya.

Saya menyarankan Anda untuk membeli tong kayu ek yang sudah dilapisi lilin. Waxing melindungi kayu dari faktor eksternal, memperpanjang umur, mencegah kebocoran dan membuat laras lebih indah. Pada saat yang sama, lilin tidak mempengaruhi pertukaran gas, minuman terus "bernapas" secara normal melalui pori-pori. Juga diinginkan bahwa laras itu tanpa keran, karena ini adalah elemen struktural yang paling rentan, yang sering memberikan kebocoran yang kuat. Pada satu titik, semua isinya mungkin ada di lantai. Untuk penyajian yang indah, lebih baik membeli tong kecil 1-3 liter dan menuangkan minuman di sana sebelum tamu datang.

Derek - nyaman, tetapi berbahaya!

Teknologi persiapan barel

1. Isi tong baru dengan 90% volume air bersih yang disaring pada suhu kamar, tutup gabus dan biarkan selama 3-4 jam.

2. Periksa laras dari kebocoran dengan memeriksa kayu di sekeliling cincin, lalu bagian bawah depan dan belakang. Kebocoran sedikit tidak penting, masalah ini akan teratasi dengan sendirinya pada langkah berikutnya, ketika kayu membengkak. Yang utama adalah tidak ada jet, karena tong seperti itu dianggap penuh lubang dan perlu diperbaiki.

3. Isi tong ke atas dengan air, tutup rapat dan pindahkan ke ruangan dengan suhu kamar. Jika terjadi kebocoran, tambahkan air setiap 12 jam sampai kebocoran berhenti. Setelah 3 hari, tiriskan airnya (akan berwarna coklat kotor atau kuning), lalu tuangkan air bersih yang baru.

Air pertama adalah yang paling kotor

4. Setelah sehari, tiriskan airnya, tambahkan air mendidih ke dalam tong (1 liter per 10 liter volume), tutup rapat dan ayunkan produk dari sisi ke sisi beberapa kali sehingga air mendidih membasuh seluruh permukaan bagian dalam barel. Setelah 45 menit, isi ke atas dengan air dan tutup rapat.

5. Setelah 24 jam, ganti air lagi. Proses perendaman tong (penggantian air dingin setiap hari) diulangi sampai air terakhir menjadi jernih, tidak berasa dan tidak berbau. Ini biasanya memakan waktu tiga sampai enam minggu.

6. Rebus air (50% dari volume tong), lalu dinginkan hingga 70-75°C, tambahkan soda (20 gram per 1 liter), campur dan tuangkan ke dalam tong. Kocok kuat-kuat selama 8-10 menit, lalu tiriskan larutan soda.

7. Tuang air panas ke seluruh volume tong, tahan selama 15 menit, tiriskan, dan isi lagi dengan air dingin bersih, yang harus dituangkan setelah 8-10 jam.

8. Jika laras dimaksudkan untuk minuman keras (moonshine, cognac, wiski, bourbon), wadah siap digunakan. Dalam kasus anggur, saya merekomendasikan penuaan pertama distilat ganda tidak berbau yang diencerkan hingga 18-20 derajat selama 30-45 hari.

Selain volume laras, hasil penuaan dipengaruhi oleh: kelembaban udara (optimal 80-85%), suhu (10-12°C untuk wine, 14-16°C untuk alkohol kuat) dan waktu infus. . Kontrol proses dilakukan dengan pengujian berkala. Jika sudah sesuai selera, minuman tersebut dituangkan ke dalam wadah kaca untuk penyimpanan jangka panjang.

Kapal yang terbuat dari kayu untuk menyimpan alkohol mulai kehilangan sifatnya seiring waktu. Ini terutama berlaku untuk wadah yang tidak digunakan untuk waktu yang lama. Pada artikel ini, Anda akan belajar cara memperbaiki kebocoran tong kayu ek dan menghilangkan cacat lainnya. Setelah membacanya, Anda akan dapat memecahkan masalah seperti itu sendiri.

Tong ek mengalir, apa yang harus dilakukan

Untuk meletakkan tong kayu agar kering, Anda perlu melakukan prosedur yang cukup sederhana. Jika wadah sudah lama tidak digunakan, maka setelah menuangkan cairan ke dalamnya, mungkin mulai bocor. Sekarang Anda akan belajar cara memperbaiki sendiri kebocoran dalam tong. Ini tidak memerlukan upaya yang signifikan.

Perhatikan bahwa pohon menyerap kelembaban dengan sempurna, setelah itu mengembang. Jika Anda memiliki tong kayu ek yang bocor, pertama-tama Anda harus mengencangkan lingkarannya. Anda tidak perlu mengalahkan mereka sampai habis. Lingkaran perlu dikencangkan sedikit agar tidak jatuh. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan air panas ke dalam wadah. Setelah cairan mendingin, itu harus dikeringkan. Jika setelah itu tong kayu ek masih mengalir, operasi harus diulang. Dengan setiap iterasi baru, aliran akan menjadi lebih kecil.

Air dalam tong dapat dibiarkan selama beberapa hari. Setelah itu harus diubah. Karena air mulai mengering. Lingkaran perlu dikencangkan secara berkala. Ulangi langkah ini selama tong kayu mengalir. Ketika kayu membengkak dengan baik, kebocoran akan hilang. Sekarang Anda tahu cara memperbaiki kebocoran di tong kayu ek. Perhatikan bahwa metode perbaikan ini dapat digunakan jika wadah tidak mengalami kerusakan fisik.

Perbaikan tong kayu ek

Tong tua mungkin memiliki cacat lain. Jika wadah telah digunakan berulang kali untuk waktu yang lama, dapat di-refresh. Di bawah ini, kami akan memberi tahu Anda cara mengembalikan tong kayu. Prosedur ini juga cukup sederhana. Sekarang Anda tahu apa yang harus dilakukan jika tong kayu bocor, tugas ini seharusnya cukup mudah.

Perhatikan bahwa bejana kayu diresapi dengan minuman yang disimpan di dalamnya hingga kedalaman yang sangat dangkal. Ini adalah sekitar 1-2mm. Untuk memperbarui kapal, Anda harus menghapus lapisan dalam yang direndam dalam alkohol. Perhatikan bahwa sifat laras lama tidak akan meningkat dari ini, tetapi masih dapat digunakan selama beberapa tahun.

Bagaimana cara memperbaiki tong kayu ek dengan tangan Anda sendiri? Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

dua palu, dengan berat 0,5 kg dan 1 kg;
amplas dengan butiran kasar;
pensil sederhana;
sepotong kapur;
serpihan kayu ek, serbuk gergaji.

Untuk mulai memperbaiki tong kayu, Anda harus menunggu sampai kering. Maka Anda perlu merobohkan satu bagian bawah. Untuk melakukan ini, gunakan palu yang berat. Dan sebagai tumit kami menggunakan palu yang lebih kecil. Kami meletakkan wadah secara vertikal, dan merobohkan tandan bawah dan lingkaran leher. Dalam hal ini, lingkaran kepala bagian atas harus dikepung sekencang mungkin. Setelah itu, balikkan laras dan pukul kepala ring ke atas.

Perbaikan tong kayu ek dengan tangan Anda sendiri harus dilakukan secermat mungkin. Tidak mungkin membiarkan wadah benar-benar runtuh. Setelah Anda melepas satu bagian bawah, Anda perlu membersihkan dinding bagian dalam kapal menggunakan amplas. Jika di masa depan seharusnya menyimpan alkohol yang kuat dalam wadah, perlu untuk membakar kayu. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyalakan api di dalam kapal menggunakan serpihan kayu ek dan serbuk gergaji. Pastikan api tidak terlalu panas. Siapkan botol semprotan air untuk mencegah hal ini terjadi. Buang abu yang tersisa segera setelah tong kayu ek mendingin. Renovasi hampir selesai. Tetap membersihkan permukaan kapal dan memasang kembali wadah.

Untuk waktu yang lama, umat manusia tidak memiliki akses ke produksi bahan yang serbaguna, andal, dan sederhana seperti plastik. Selama periode ini, tradisi unik membuat hidangan kayu terbentuk.

Sebagian besar peralatan rumah tangga di Rus dibuat darinya. Misalnya, tong kayu digunakan untuk menyimpan dan mengangkut produk. Mereka digunakan untuk membuat anggur, acar jamur susu dan mentimun, dan juga untuk mandi uap dari jantung.

Jenis tong kayu

- Geng adalah tong yang digunakan untuk membilas di bak mandi atau untuk kebutuhan rumah tangga kecil. Kadang-kadang mereka minum mead langsung dari itu, ini terjadi di tengah-tengah kesenangan. Yang disebut kapal uap juga digunakan di pemandian Rusia. Air mendidih dituangkan ke dalamnya, sapu ditempatkan, dan tutup diletakkan di atasnya.

Tong berbentuk kerucut digunakan untuk menyimpan berbagai persediaan untuk musim dingin. Biasanya mereka ditempatkan di ruang bawah tanah. Ada juga tong khusus untuk acar, mereka memiliki bentuk kerucut dan tutup dengan alur. Sebuah batu berat diletakkan di atasnya sebagai tekanan, dan di samping itu, irisan kadang-kadang didorong ke dalam lubang untuk membuat ketegangan lebih besar.

Laras klasik adalah yang paling banyak digunakan. Kisaran penerapannya sangat luas: digunakan dalam persiapan anggur, berbagai acar, untuk mengangkut produk jarak jauh. Bahkan sekarang, tong kayu ek digunakan untuk anggur paling mahal. Mereka memiliki bentuk bulat, sehingga mudah digulung.

Bagaimana tong kayu klasik dibuat?

Kayunya dipilih terlebih dahulu. Di Rusia, ek alpine Kaukasia sering digunakan, yang memiliki kepadatan tinggi. Pohon itu dibagi menjadi beberapa sektor terpisah, dari mana paku keling dipotong. Kosong yang terkelupas secara radial dianggap lebih baik daripada memukau yang digergaji. Namun, paku keling berkualitas tinggi hanya diperoleh setelah pengeringan yang lama di udara terbuka. Untuk kinerja terbaik, mereka harus dikeringkan setidaknya selama dua tahun. Dengan demikian, kemungkinan deformasi laras, retak, susut, dan pembusukannya dikecualikan.

Setelah kering, cooper memulai pekerjaannya. Saat ini, dalam pembuatan barel, tenaga kerja manual dan industri digabungkan. Sejumlah besar paku keling diperoleh dengan menggunakan peralatan khusus. Namun, perakitan kerangka laras hanya dilakukan secara manual.

Agar paku keling tidak pecah ketika mulai bengkok, paku keling dipanaskan dan dibasahi. Fiksasi lebih lanjut dari bentuk tongkat terjadi selama pemanasan di atas api terbuka selama 45 menit. Intensitas proses ini dan durasinya akan mempengaruhi rasa dan aroma anggur atau brendi yang dimasak dalam tong. Setelah itu, bagian bawah dipasang, dan permukaan produk diperlakukan dengan lilin lebah panas.

Pembuatan tong anggur

Teknologi manufaktur pada beberapa tahap mungkin berbeda, tetapi barel kualitas terbaik dan tertinggi akan diperoleh hanya dengan penggunaan tenaga kerja manual dan sesuai dengan tradisi kerja sama berabad-abad.

Cara menyiapkan tong kayu untuk digunakan

Sebelum memfermentasi mentimun dan kol dalam tong, memasukkan cognac buatan sendiri atau menampung air minum, itu harus disiapkan dengan benar. Untuk ini, langkah-langkah berikut harus diambil:

Turunkan lingkaran;

Persiapan tong kayu ek

Untuk tong baru - cuci dengan air bersih (isi dengan air selama 2-4 minggu, ganti air setiap 3-5 hari);

Rendam dan kukus produk kayu pada suhu tinggi (lebih dari 100 derajat);

Bilas sampai bersih dan fumigasi dengan belerang untuk membunuh jamur dan jamur (untuk tong bekas).

Apa yang harus dilakukan jika larasnya bocor?

Kebocoran yang kuat dalam drum baru yang tidak siap digunakan adalah situasi normal. Parahnya, saat aliran tidak berhenti setelah direndam. Mungkin ada beberapa alasan. Yang paling umum adalah ketidakpatuhan terhadap waktu perendaman selama persiapan produk. Anda perlu merendam satu tong selama setidaknya 2-3 minggu, dan untuk menuangkan anggur - 3-4 minggu.

Alasan berikutnya adalah penyegelan bagian ujung paku keling yang salah (atau tidak ada). Tahap persiapan operasi ini diperlukan. Saya menyegel sebelum mengukus dengan cat minyak atau pernis.

Jika Anda membeli per barel dari kami atau perusahaan lain dan menghadapi masalah umum sehingga laras mulai bocor. Maka hal pertama yang Anda tidak perlu kesal, tetapi Anda hanya perlu mengukus tong dengan air panas atau matang. Pada awalnya, sebelum mulai digunakan, produk kayu ek apa pun (barel, bak) dapat bocor berat. Kami menarik perhatian Anda pada fakta bahwa kebocoran pada awalnya bukanlah tanda pernikahan. Jika tong kayu ek (bak) mengalir pada awalnya - ini benar-benar normal! Antara lain, staves produk oak baru mengandung tanin dalam jumlah besar dan selama persiapan awal, dengan perendaman, konsentrasinya berkurang.

Pertama-tama, tong atau bak kayu ek perlu direndam. Untuk melakukan ini, perlu untuk menyiram produk dari dalam dengan air panas dan kemudian mengisinya ke atas dengan air dingin yang bersih dan air harus diganti setiap hari (setiap hari). Pada awalnya, jika produk kerjasama memberikan kebocoran yang kuat, maka itu harus diletakkan di bawah aliran air dingin selama beberapa jam. Hati-hati, di hari-hari pertama perendaman tong, air bisa merembes melalui celah-celah. Karena itu, pertimbangkan tempat terbaik untuk merendamnya, karena air dari tong kayu ek dapat menodai lantai dengan warna cokelat. Setelah beberapa saat, ketika tong atau bak berhenti mengalir dan air menjadi jernih, produk siap untuk digunakan langsung. Selama proses perendaman, kayu ek yang memukau membengkak dan menutup celah-celah kecil, dan proses ini juga mendisinfeksi laras.

Proses perendaman hingga tidak ada kebocoran, tergantung volume produk, bisa memakan waktu hingga satu bulan (sekitar 30 hari). Biasanya, perendaman hingga siap digunakan membutuhkan waktu 5 hingga 10 hari.

Setelah direndam, bak dapat diolah dengan air mendidih (2 liter per 10 liter volume) atau dikukus. Untuk melakukan ini, bak ditutup rapat dengan penutup dan dikocok sehingga air panas membilas seluruh permukaan bagian dalam produk kayu ek.

Pada gilirannya, mengukus tong juga diperlukan untuk menghilangkan semua kelebihan batubara dan memanggang dari tong, dan dari tong untuk acar atau penggunaan lain untuk desinfeksi, dan agar paku keling mengendap secara merata dan bukaan tong ditambal.
Untuk melakukan ini, tutup steker dan ketuk, tuangkan 1/3 air panas ke dalam tong dan biarkan diseduh selama 30 menit. Kemudian perlu untuk mengalirkan air dan setelah itu tong dibiarkan dingin dengan membilasnya dengan air dingin. Kemudian, Anda perlu membalikkan tong kayu ek, mencabut gabus, membuka keran dan membiarkan sisa air mengalir, dan baru kemudian mengisinya dengan minuman yang Anda butuhkan. Jika ini tidak membantu, coba ulangi prosedur perendaman sampai kebocoran berhenti. Eksposur yang bagus untuk Anda !!