Házi reggeli az iskolában: ebéddoboz összeállítása. Iskolai ebédlődoboz. Kiválasztási szabályok
Ha úgy dönt, hogy összeállít egy ebédlődobozt a gyerekeknek az iskolába, meg kell győződnie arról, hogy az étel egészséges. Töltsük meg friss zöldségekkel, gyümölccsel, húsgombóccal, köretként főtt rizzsel és teljes kiőrlésű kenyérrel. Feküdj le, hogy az étel viccesen nézzen ki. Ennek legjobb módja a speciális vágások, akár rizsdobozokat és tojássablonokat is használhatunk. Ha pedig mályvacukrot vagy cukorkát teszel hozzá, a legfinomabb ebéddobozt állítod össze egy gyereknek. És szerezzen egy gondoskodó szülőnek megfelelő hobbit.
Töltse meg az ebédlődoboz rekeszét sárgarépával, úgy gyalulva, mint a koreai sárgarépánál; verem tekercs tofuval, hajdina tésztával és spenóttal. A másik rekeszbe tegyünk egy szezámmaggal díszített rizspárnát. Béleljen ki egy másik rekeszt a süteményekhez való szilikon formával, és töltse meg kukoricával. Ismertesse meg gyermekével az egzotikus gyümölcsöket, és tegyen rá egy rizst, esetleg egy szőrös rambutánt. Töltsük meg az ebédlődoboz fennmaradó rekeszeit feketebabkrémmel és mázas napraforgómaggal.
Töltse ki a fennmaradó rekeszeket: medvezselé gumicukor, szeder és fizalis bogyó, tegyünk babcsírát és vízitormacsírát a sárgarépa salátára.
A quinoát és a barna rizst megkenjük napraforgómagos masszával.
A zöldségeket (sárgarépa, cékla és uborka csíkokra vágva) fa nyárssal átszúrjuk.
A többi hozzávalót szeleteljük fel: és napraforgómag, szőlő, szeder és physalis bogyó, bon-pari nyalóka.
Továbbá: edamame szójabab; édes borsó és apróra vágott kaliforniai paprika.
Az ebédlődoboz fennmaradó részébe helyezze a gyümölcskeveréket: vágott egzotikus gyümölcs fekete magvakkal (pitaya), mangóval és eperrel; hozzáadjuk a szőlőt és az áfonyát.
Tegyünk néhány cukorkát karamellszórással ().
Továbbá: a saláta cikória levelére narancsszeleteket helyezünk "kara kara"; hozzáadjuk az áfonyát és a gránátalmát.
Továbbá: Romanesco virágok és koktélparadicsom; narancs szeletek; gránátalma magok; medve alakú zselés gumicukor Coca-Cola ízzel.
Továbbá: szójabab edamame sárgarépával, mangó szederrel, natúr gyümölcszselé, nori hínár.
Továbbá: különböző méretű és színű sárgarépa, ananász és szőlő, citrus ízű cukorral bevont zselés lekvár.
Továbbá: füstölt tofulevél nyárson, koktélparadicsom zellerrel, szederrel és mangóval, drazsé csokoládébevonattal.
Vegyünk szürke kenyeret szendvicsnek; vágja le a felesleget, hogy szívet készítsen. Vágjunk egy kis darabot (200 gr.) a főtt lazacból, és keverjük össze avokádóöntettel. Készíts lazacos szendvicset.
Salátához: aprítsuk fel a zellert, a sárgarépát és a retket, adjunk hozzá szójacsírát. Avokádó öntet jár hozzá.
Töltsük meg az ebédlődoboz rekeszeit mandarin- és szőlőszeletekkel, gabona-ropogós kenyérrel, mazsolakorpás száraz keksszel (keksszel).
Megpirítjuk a cukkinit, a sárgarépát, a póréhagymát, a kelkáposztát és a karfiolt, a szőlőt. Helyezze az ebédlődoboz egyik rekeszébe egy quinoa párnára. A többi rekeszbe tedd ki az uborkát, kekszet, málnát, ananászt, drazsét csokoládémázba.
Továbbá: kaliforniai paprika és uborka, citromos muffin krémsajtkrémmel és málnás töltelékkel, eper.
Szeretném folytatni az iskolások ebédgyűjtésének témáját, ami biztosan elfogy.
Hogyan kezdjük el az ebédgyűjtést
Készíts egy tervet
Minden este elkészítheti az ebéddoboz egyes összetevőit: fagyasszon le egy kis vizet, joghurtot vagy gyümölcslevet; meghámozzuk a sárgarépát, és még tésztát vagy babot is főzünk. Majd reggel nyugodtan és örömmel esztétikusan díszítheti a dobozt az ebéddel.
Készüljön fel a nélkülözhetetlen dolgokra: táska vagy ebédlődoboz
Higgye el, nem szükséges mindent egy unalmas műanyag dobozba csomagolni, és egy kopott nejlonzacskót ragasztani a gyerekre.
Nagyon sok stílusos megoldás létezik (elvégre nem csak a tinédzser dobja ki az ebédet, ez minden jóllakott országban probléma).
Junior osztályoknak
Megfelelő fényes műanyag ebéddobozok szuperhősök képeivel, autókkal és egyéb felszerelésekkel - fiúknak. És hercegnőkkel, pillangókkal, virágokkal (és talán autókkal is) - lányoknak.
Ideálisak az úgynevezett bento dobozok, amelyekben az élelmiszer nem keveredik, hanem külön cellákban fekszik. Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb módja az iskolai ebéd gyönyörű felszolgálásának.
Ukrajnában vásárolhat ilyen bento dobozt, valamint tojásformákat, készülékeket és szósztartókat, ezen az oldalon.
Középiskolához
Több irány is lehet, minden a gyermek ízlésétől függ. Választhat nagyon minimalista stílusú, farmer, vintage vagy elbűvölő táskát. Nagyon tetszettek a bőrtáskák rendes ebédtáska formájában. Biztos veszek egyet magamnak!
Az ebédzsákok nagyon különbözőek. Ez lehet egy egyszerű, kényelmes és strapabíró táska rekeszek nélkül, vagy egy táska sokféle zsebbel és rekesszel belül - evőeszközöknek, fűszereknek, szalvétáknak és egyéb dolgoknak.
A termékátviteli funkción kívül egy zacskó vagy doboz is képes fenntartani a kívánt hőmérsékletet ( szigetelt zacskókat keresni) - tartsa hidegen és melegen (erről lentebb).
Azt hiszem, a legjobb módja annak, hogy felvegye az ilyesmit, ha a fiával vagy lányával együtt átnézi a képeket, és megvásárolja a költségvetésében a kívánt döntést. Írjon be lekérdezéseket a keresésbe.
További chipek
Ezek fakultatív, de mégis nagyon kívánatos elemei az iskolai ebédnek.
Ide tartoznak az érdekes készülékek, szalvéták, matricák és jegyzetek.
Egy ebédtermékekről szóló cikkben már említettem, hogy a szilárd alapanyagokat jobb kisebb darabokra vágni, például kockákra. Ilyenkor könnyebben fogyaszthatók, lehet keverni, élvezni a barátokkal. Kényelmes villára szurkálni, szószba mártani vagy pálcikával fogyasztani.
Egy ilyen étkezést biztosíthatsz faedényekkel vagy pálcikákkal, ha a gyerek tudja, hogyan kell ezeket használni.
Szalvéta ebédre
Ami a szalvétákat illeti, szintén sok lehetőség van. Választhat közönséges papírszalvétákat, színükben a dobozhoz vagy akár a termékekhez illesztve. Vásárolhat fényes, szuperhősökkel és semleges - pasztell vagy kockás színeket. És vannak teljesen fantasztikusak, például, mint ez:
Egy másik nagyszerű trükk a szalvétával a varrás vagy a rendelésre való készítés. A varrás egyszerű, de varrógépet igényel.
Itt ismét teret ad a fantázia megnyilvánulásának: vásárolja meg kedvenc színű pamut- vagy chintz-szövetét, vágja négyzetekre, és szegje le a széleit, hogy ne kopjanak ki. Létrehozhat egy kis patchwork paplant, csatolhat jegyzetet, vagy írhat valamit.
Ha ötleteket szeretne találni vagy szalvétát szeretne vásárolni, írjon be egy kérést.
Néha tökéletesen beleillik a kopott szélű vászonszalvéták megoldása – ez egy rusztikus stílusú vacsorához való.
Ebéddoboz matricák
A matricák egy nagyon klassz megoldás, amely segít a tanulónak eligazodni, ahol minden található, és megvédi őt az osztálytársai rosszindulatú megjegyzéseitől. Hogyan lehetséges ez, kérdezed?
Nagyon egyszerű. Egy stílusos dobozra vagy táskára egy cetlit ragasztanak, amely szerint egészséges étel van benne. A jegyzet büszkén állítja, hogy a gyermek nem fél az ilyen ételektől, egészséges életmódot folytat és büszke rá.
Megjegyzések
Ezek kis kártyák vagy szalvéták, szövetdarabkák, amelyekre anya és apa bármilyen kívánságot és emlékeztetőt írhat a gyermeknek. Ez mindig kellemes meglepetés: kinyitod, és ott: "Szia, büszkék vagyunk rád, ma kinyitottad és megette az ebédet, és mi csak örülünk!". Még mindig van esély arra, hogy a diák rohanni fog, hogy megnézze, mit tettek ma oda ezek a szórakoztató szülők.
Természetesen a jegyzetek tartalma napról napra változzon.És minden korosztálynak és gyermeknek - a sajátja. Még ha ikrei is vannak, írjon nekik különböző kívánságokat!
És miután visszatérnek az iskolából, meg lehet beszélni, hogy ki mit kapott és hogyan tetszett.
Úgy tűnik számomra, hogy az idősebb emberek számára a jegyzet ez a változata megfelelő:„Kedves fiam! Az ebéd megnyitásával 20 hrivnyát takarítottunk meg. Elhelyezzük a számláján, ahonnan a hónap végén levehetjük, és bárhol elkölthetjük.” Nos, vagy valami ilyesmi.
Ilyen jegyzetekhez sablonokat tölthet le például az internetről. Igény szerint több lehetőség is megtalálható.
Általánosságban elmondható, hogy ez egy nagyszerű módja a nyelvtanulásnak. Például mindent felsorolhat, ami a dobozban van angolul.
Dekoráció
Az anyák találékonyságának egyszerűen nincs határa! Úgy rakják ki az ételt, hogy néha nehéz elhinni, hogy a baba meg akarja enni az új barátját. Nem szúrom ki a szemedet az ázsiai bento dobozok képeivel. Szeretem a szerényebb anyázási erőfeszítéseket, például:
Vágók
Nem találok analógot oroszul, de ami közös ezekben a dolgokban, az a vágási felület.
Ha sietsz vagy szűk a fantáziád (nem hiszem el, hogy van Pinterest, Etsy, amazon!), vásárolj süti kiszúrók.
Meg fogsz lepődni, de ezekkel a formákkal bármiből bármit levághatsz (ha jól kihegyezed). Ha komolyan, a faragáshoz legalkalmasabb élelmiszerek a sajt, a kenyér, a gyümölcsök és a zöldségek. Ne felejtse el meglocsolni a gyümölcsöket, például a banánt és az almát citromlével, hogy ne sötétedjenek.
Bélyegek
Változatosak is, a kenyérre (ha melegítve) és a gyümölcsökre, zöldségekre nyomhatnak valamit, ami puhább. A bélyegek stencilként is használhatók, például kenyérre rajzolva valamit. Rajzolhatsz bármivel: csokival, színes cukormázzal, lekvárral, gyümölcslével.
Keressen a keresőkben vagy az Amazon szendvicsvágón (~$7), zöldségvágó(~ 9 USD az Amazonon a nehézségtől függően) süti bélyegző(~5 dollár az Amazonon) . Az amazon.com webhelyen az ebéddobozok díszítésére szolgáló ilyen cikkek nagyon nagy választéka található.
Konténerek
Egy másik trükk - a legkisebbek számára - ezek kicsik tojástartók vicces állatokkal. Nem csak tojást lehet bennük hordani, miután a gyerek kinyitja az edényt, egy vicces pofa marad a tojáson!
Hihetetlen, hogy a tojás nem csak szájkosarral, hanem csillag formájában is megjelenhet, annyira képlékeny. Ahhoz, hogy ilyen csodát találjon az amazon.com-on, meg kell keresnie a tojáspenészt (az Amazonon körülbelül 5-7 dollárba kerül)
Hő és hideg megőrzése
Az alábbiakban módszereket és linkeket mutatok be az ukrán online áruházak megfelelő felszereléséhez. Ha egy másik országban élsz, biztosan megtalálod ugyanazokat, mivel a gyártók külföldiek, és valószínűleg mindegyik az amazonban található.
Hűtés
Itt, mint mondtam, használhatsz valami fagyasztott dolgot (joghurt, víz, gyümölcslé), vedd feltermikus táskavagy vásároljon speciálishideg akkumulátor .
Hőmegőrzés
Ez a feladat segíteni fogélelmiszer termosz . A választék meglehetősen nagy - minden ízléshez és költségvetéshez. Mivel valószínűleg nem fog néhány liter levest adni gyermekének,termo bögre. A fő feltételek a széles nyak, a légmentesen záródó fedél és a hűvös megjelenés.
Mindent egyszerre
Minden esetre (hő, hideg, ételtartó és készülékek megőrzése) is létezik praktikus megoldás -izoterm ebédlődoboz. A megoldás egyszerűbb - zselés hő/hideg akkumulátor.Igényeitől függően forrásban lévő vízbe mártja vagy lehűti, majd az ebédlőtáskába helyezi.
Csak egy ilyen akkumulátor, véleményem szerint - az ideális megoldás. Különféle zacskókhoz, konténerekhez használhatod, és ha kettőt veszel, akkor hol melegen, hol hidegen tudod tartani. Ez elképesztő!
Azoknak, akik a cikk végére értek, szeretnék összefoglalni!
Egy menő ebédlődoboz elkészítése nagyon is lehetséges. Ehhez csak szörföznie kell egy kicsit az interneten (a munka felét már megcsináltam Ön helyett!), konzultáljon gyermekével és férjével/feleségével, és vásárolja meg a szükséges attribútumokat. Nekem úgy tűnik (bár saját tapasztalatból nem tudom megítélni), hogy egy iskolás fiú biztosan megeszik egy ilyen ebédet. én biztosan ennék.
Persze minden a gyerektől, az iskolájában uralkodó rendtől és a környezetétől függ. Itt fontos (ahogy ismét feltételezem), hogy példát mutass a szülődnek. Dobozokat vigyen az edzőterembe, tanítsa meg a gyerekeket az egészséges életmódra. Nagyon jó, hogy most ilyen sok lehetőség nyílik erre.
Mint mindig, most is nagyszerű lesz, ha megosztja tapasztalatait ebben a nehéz kérdésben a megjegyzésekben. Mi működik a gyerekeidnél és mi nem?
Amikor gyermekét iskolába küldi, minden anya aggódik azért, hogy gyermeke biztosan jóllakjon a nap folyamán. És el kell döntenie, hogy mit adjon magával a diáknak, hogy az ízletes és egészséges legyen. Emellett a kényelem kérdése is fontos, mert a gyerekek nem járnak illedelmesen, és nem igazán állnak szertartásra a dolgaikkal. Tehát, amikor nassolnivalót gyűjt egy diák számára, néhány egyszerű szabályra kell összpontosítania:
1. Vásároljon egy speciális ebédlődobozt iskolai harapnivalókhoz, vagy egyszerűen csak egy gyönyörű műanyag edényt kényelmes fedéllel. Ez a lehetőség nem biztos, hogy megfelelő a középiskolás anyukák számára, mivel általában zavarban vannak, ha nyilvánosan étkeznek. Ha pedig az ebéddoboz felkelti a nemkívánatos figyelmet, akkor egy egyszerű cipzáras reggelizőtáska a legjobb megoldás ilyen alkalmakra (vagy készíts vele müzliszeleteket).
2. Az ebéddobozhoz egy csomag nedves és normál törlőkendőt, valamint egy üveg folyadékot kell mellékelni.
3. Csomagolj be olyan harapnivalókat, amelyeket könnyű enni. Ezért minden puha, ráncos és piszkos terméket hagyjon a háznak, a nagyobbakat pedig vágja apró darabokra. Tehát jobb, ha szendvicseket készítünk „egy falat erejéig” és zárva.
4. Ne használjon gyorsan romlandó élelmiszereket snackekhez.
5. Ahelyett, hogy műanyag zacskóba csomagolná a szendvicset, inkább fóliába csomagolja, ami hőszigetelést biztosít, és segít abban, hogy hűtés nélkül ne romoljon meg az étel.
6. Uzsonnaként jobb, ha könnyen emészthető és tápláló ételeket használunk, amelyek ugyanakkor nemcsak az éhséget csillapítják, hanem energiát is adnak az agy munkájához. A diófélék, szárított gyümölcsök és gyümölcsök tökéletesen megbirkóznak ezzel a feladattal.
7. A friss zöldségek és gyümölcsök is kiadós és egyben egészséges nassolnivalók. Adjon gyermekének banánt, szőlőt, édes almát, körtét, sárgarépát, kaliforniai paprikát vagy uborkát.
8. Italnak megfelelő a gáz nélküli ásványvíz, tea, kompót, paradicsomlé, gyümölcsital, tej.
9. Az általános iskolások általában szeretik megosztani egymással az ételt, ezért érdemes plusz adagot készíteni a gyermek barátjának.
Ebéddoboz menülehetőségei
Hétfő: mini szendvicsek + alma + ásványvíz
Szendvicsekhez vegyünk két darab cipót, vágjuk le a héját, kenjük meg mindkét oldalát olvasztott sajttal. Egy szeletre tegyük a vágott olajbogyót és a kis darab édes paprika darabokat, fedjük le egy második, félbevágott szelettel. Két kis szendvicset készít.
Kedd: lavash tekercs + körte + befőtt
Tekercshez vegyünk fel könnyen feltekerhető pita kenyeret. A feltétek nagyon különbözőek lehetnek. Például a hámozott és apróra vágott avokádót keverje össze turmixgépben finomra vágott nyers vagy sült édes paprikával, adjon hozzá sót és egy kevés lime levét.
Elkezdődött a tanév! Az anyák és nagymamák (apák és nagypapák) számára pedig a „Mit adjon szeretett gyermekének enni az iskolában?” kérdés? különös jelentőséget kap. Kiegyensúlyozottság és változatosság – így jellemezheti a tanuló étrendjét, hogy segítsen megbirkózni a fokozódó lelki és fizikai stresszel. Mit főzzön ebédre egy diáknak ebédlődobozban, hogy egyszerre legyen kielégítő és egészséges? Kínálunk 5 reggeli-ebéd ötletet és számos életrevalót a gyermek étkezéséhez.
Mit kell adni? Hogyan?
Víz.Ügyeljen arra, hogy gyermeke számára biztosítson egy üveg vizet, ha nincs hűtő az osztályteremben. Nem lé!
Zöldségek. Uborka, koktélparadicsom, sárgarépa. Adj olyan zöldséget, amit a gyerek szeret.
Gyümölcsök. Szezonális. Nem túl puha. Alma, banán, körte… Egészben (kicsiben) és szeletelve (ebéddobozban). Egészségesebbek, mint a menzai zsemle.
Szendvicsek. Lehetőségek - a tenger, de próbálja meg nélkülözni a kolbászokat és a félkész termékeket. Az alap teljes kiőrlésű kenyér. Vaj és kemény sajt, hús - sült vagy főtt. Szelet uborka, paradicsom. Eszik a gyerek zöldet? – Remek, ne felejtsd el letenni!
Pékség. Az otthon a prioritás.
Édesség. A gyors szénhidrátok kiváló energia-utánpótlási források. A gyerekek sokat költenek rá. Édes harapnivalóhoz jobb, ha édességet és házi sütiket teszünk. Megfelelő mályvacukor, lekvár, mályvacukor, étcsokoládé, keksz. Ne légy túl szigorú. Nem számít, mennyire korlátozza a gyermeket, a csapatban egy barát mindig megosztja a finomságát. Beszéljen az egészséges táplálkozásról, mutasson példát. Ügyeljen arra, hogy az ebédlődobozban mindent egyen, ne csak édességet. A mértékletesség itt fontos.
Opcióként kínáljuk:
1. számú ebédlődoboz
Élelmiszer készlet:
- lavash - 1 db.
- csirke filé - 100 g
- túró - 30 g
- kemény sajt - 20 g
- málna / áfonya / eper - 200 g
- banán - 1 db.
- aprósütemény
Mit kell főzni egy diáknak ebédre ezekből a termékekből:
A csirkefilét szeletekre vágjuk, felverjük. Lassú tűzön mindkét oldalát 3-5 percig sütjük.
A pita kenyeret megkenjük túróval. A rétegre kemény sajtot és csirkefilét fektetünk. Felteker. Vágjuk apró tálaló darabokra. Helyezze az ebédlődoboz rekeszébe.
Gyümölcs összetevő - málna, banán.
Helyezzen kis sütiket vagy szívószálakat harapnivalónak csúszózsákokba.
2. számú ebédlődoboz
Élelmiszer készlet:
- lavash - 2 db.
- mogyoróvaj - 20 g
- lekvár - 25 g
- édes paprika - 150 g
- főtt tojás - 1 db.
- aprósütemény
Főzés:
Egy pita kenyeret megkenünk mogyoróvajjal. Jam - a második réteg. Zárja le egy másik réteggel. 4 négyzet alakú darabra vágjuk.
Édes paprika közepes rudakra vágva.
Egy edénybe tesszük a hozzávalókat + főtt tojás. A süti olyan, mint egy snack.
3. számú ebédlődoboz
Élelmiszer készlet:
- lavash - 1 db.
- natúr joghurt - 40 g
- kemény sajt - 60 g
- csirke filé - 100 g
- zöldek - ízlés szerint
- édes paprika - 150 g
- banán - 1 db.
- aprósütemény
Főzés:
Kenje meg a pita kenyeret joghurttal. A rétegre sajtot teszünk, megszórjuk fűszernövényekkel.
A tetejére fektetjük a sült csirkedarabokat.
Roll up roll. Részekre vágjuk.
Tedd egy ebédlődobozba. Adjunk hozzá édes paprikát és sajtot. A tetejét banánnal és keksszel tesszük.
4-es számú ebédlődoboz
Élelmiszer készlet:
- tészta (kész) - 50 g
- csirke filé - 100 g
- sajt - 40 g
- paradicsom - 100 g
- édes paprika - 150 g
- főtt tojás - 1 db.
- joghurt - 30 g
- alma - 1 db.
- szívószálak/sütik
Főzés:
A tésztát puhára főzzük. Tedd ki egy tálba.
Hozzáadjuk a megsütött és apróra vágott csirkefilét. sajtot lereszelek. Adjuk hozzá a joghurtot és az apróra vágott paradicsomot. Összekeverjük.
Az ebédlődoboz rekeszébe tesszük. A második rekeszbe édes borsot és főtt tojást adunk. Uzsonnának egy alma és egy szalma is megy.
5-ös számú ebédlődoboz
Élelmiszer készlet:
- tészta - 50 g (kész)
- paradicsom - 100 g
- sajt - 35 g
- túró - 30 g
- édes paprika - 150 g
- kemény sajt - 30 g
- zöldek - ízlés szerint
- banán - 1 db.
- aprósütemény
Főzés:
A kész tésztát, a felszeletelt paradicsomot és a fetasajtot kockákra, a túrót keverjük össze egy tálban. Ebéddobozba tesszük, megszórjuk fűszernövényekkel. Egy másik rekeszbe durvára vágott édes paprika + sajtot teszünk. Banán és sütemény - uzsonnára.
Az ebédlődobozba kerülő termékeket vágd apró darabokra, hogy ne essen szét a kezedben, és a gyereknek kényelmes legyen enni.
Mutasd meg a képzelőerőt. Folyamatosan változtassa az ebédlődoboz ételkombinációit. Nincs rosszabb a monotonitásnál. Keverje össze gyermeke kedvenc (egészséges) ételét. Adja hozzá a lehetőségeket. Kísérlet. És ne hagyd, hogy meglepjen a kérdés, hogy mit főzzek egy kisiskolásnak ebédre.
Mellesleg, a szülők számára elkészítettünk egy lépésről lépésre szóló cikket a munkához szükséges ebéddobozok receptjeivel. Láthatod őt.
Ismét csodálkozni fog - . Végül is azt akarom, hogy kielégítő, egészséges és ízletes legyen. És hogy az iskolai étkeztetés mind a menzán, mind az otthonról hozott kellő energiával és erővel adjon a növekvő szervezetet. Nem szabványos, de nagyon ízletes ötleteket kínálunk, amelyek mindenkinek tetszeni fognak.
Zsenya Gorozhankina
ételblogger
Az iskolákban a gyerekeket természetesen jóllakják, sőt néha jól is táplálják. A növekvő szervezet azonban diktálja saját törvényeit, és a gyerekek még az iskolában reggelizve és ebédelni is gyakran éhesek. - nem opció: óriási sorok a büfében és végtelenül gyors szénhidrátok – ennyit kell tudni arról a lehetőségről, hogy vásárolhat valamit magának a kávézóban. Kilépés - otthon főtt.
Vannak különböző. Egy rekesszel, kettővel vagy hárommal, válaszfalakkal elválasztva - mindig találhat olyan lehetőséget, amely a gyermek és a szülő számára egyaránt kielégíti. Hasznosak a muffinokhoz való szilikon formák is, amelyekbe külön tehetsz sütit, diót, aszalt gyümölcsöt, édességet, hogy ne keveredjenek. Úgy tűnik, hogy a legérthetőbb és legkényelmesebb termék az ebédlődobozhoz egy szendvics. Azonban még mindig sok lehetőség van: édes és, tekercsek és tekercsek, amelyeket kényelmesen darabokra vágnak.
1. készlet: csicseriborsó, kaliforniai paprika és gyümölcs
Az ebédlődoboz rekeszeiben csicseriborsógolyókat, csíkokra vágott édes paprikát rendezzünk, desszertnek szilvát vagy szőlőt tegyünk a gyereknek.
Ebéddoboz receptek: sült csicseriborsó golyó
- Áztasson be 250 gramm csicseriborsót egy éjszakára, és reggel forralja puhára (40 perctől).
- A megfőtt, apróra vágott apró hagymát turmixgépben összekeverjük. Ehhez a keverékhez adjunk apróra vágott petrezselymet, egy csipet száraz koriandert, egy kevés fehér borsot, kurkumát, sót, 2-3 evőkanál olívaolajat, egy teáskanál citromlevet – a gyermek ízlésére koncentráljunk.
- Az egész masszát jól összekeverjük. Ha túl száraz lett a massza, adjunk hozzá egy kevés vizet.
- Ebből a keverékből kis egyforma golyókat vakítunk, és 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
- A csicseriborsó golyók nem zsírosak és könnyen kézre szedhetők.
2. készlet: szendvics, zöldségek, kekszek, szárított gyümölcsök és diófélék
Hajtsa be az ebédlődoboz egyik rekeszébe félbe vagy kisebb darabokra vágva, a másikba pedig apróra vágott zöldségeket: uborkát, sárgarépát vagy édes paprikát. A harmadik rekeszbe helyezzünk egy szilikon formát, amelybe apró szárított gyümölcsöket és dióféléket teszünk. Tegyünk mellé kozinakit és kis sütiket.
Ebéddoboz receptjei: sajttal és főtt sertéshússal
- Egy szelet teljes kiőrlésű kenyérre tegyünk egy salátalevelet (nem kell mártással megkenni a kenyeret, hogy ne ázzon el. De megkenhetjük lágy krémes vagy akár olvasztott sajttal is).
- Egy salátalevélre tegyünk egy szelet sajtot, egy szelet főtt sertéshúst, egy másik szelet sajtot és salátát.
- Fedjük le a kenyér másik felével, és helyezzük az ebédlődobozba.
3. készlet: csirkemell túrós, nutellás és banántekercs
Egy ilyen készlet egy gyermek ebédlődobozhoz elég kielégítőnek és ízletesnek bizonyul, mert kétféle tekercsből áll: csirkével, banánnal és nutellával. A gyerekek nagy örömmel falják fel az ilyen ebédet. Kiegészítheti a snacket hámozott naranccsal, mandarinnal vagy más szezonális gyümölccsel.
Ebéddoboz receptek: sült és szemcsés túró
- A kiolvasztott leveles tésztalapot sodrófával kinyújtjuk, de úgy, hogy ne legyen nagyon vékony. 15 cm széles csíkokra vágjuk.
- Tegyünk rá egy csík szemcsés túrót (fontos, hogy ne legyen folyadék), finomra vágott nyers sárgarépát, spenótlevelet vagy egy kis kínai kel és elősütött vagy főtt csirkét, bőr nélkül, rostokra bontva.
- A tésztát a töltelékkel együtt közepesen vastag hengerré sodorjuk, kis darabokra vágjuk.
- Vágott felével felfelé sütőpapíros tepsire helyezzük, és 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig, vagy készre sütjük.
Ebéddoboz receptjei: Nutella banántekercs
Az ebédlődoboz második összetevője nutellás és banános tekercs.
- Kenjünk meg egy pita kenyeret Nutellával, tegyünk bele egy egész banánt és tekerjük fel.
- Azt is falatnyi darabokra kell vágni.
- Helyezze a tekercsdarabokat az ebédlődoboz másik rekeszébe.
4. készlet: sushi uborkával, kemény sajttal és kis keksszel
Tedd az uborkát a gyermek ebédlődobozába, a többi helyet pedig töltsd ki sárgarépával, uborkával, kemény sajtdarabokkal és kis zoológiai jellegű sütikkel.
Ebéddoboz receptek: Uborkás sushi
- Forraljuk fel a sushi rizst a csomagoláson található utasítások szerint.
- Ízesítsük rizsecettel, keverjük össze, hagyjuk kicsit kihűlni.
- Egy nori lapra tegyünk egy vékony réteg rizst, kockákra vágott uborkát, és bambuszalátét segítségével tekerjük fel a tekercset.
- Vágjuk kis adagokra, és tegyük egy dobozba.
5. készlet: tavaszi tekercs csirkével, gyümölcsökkel, dióval és keksszel
A már elkészített termékekből reggel vagy előző nap zsömlét készíthetünk, az ebédlődoboz többi rekeszét pedig reggel tölthetjük meg. Ezek lehetnek szilva, szőlő, banán szelet héjában, kis alma stb. A kekszek, kekszek, diófélék és szárított gyümölcsök is jók.
Ebéddoboz receptek: tavaszi csirke tekercs
- A csirkehús tavaszi tekercshez a csirkefilét sütjük vagy főzzük meg, és vágjuk kockákra.
- Vékony csíkokra is vágható és serpenyőben gyorsan kisüthető: kevés olajat hevítünk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és gyömbért (később nem lesz szükség rájuk), pár percig főzzük, hozzáadunk egy teáskanál hal- és osztrigaszószt és még egy percig pirítjuk.
- Öntsön 50 gramm vékony rizs cérnametélt forrásban lévő vízzel öt percig. Ezután csepegtessük le, öblítsük le hideg vízzel, és adjunk hozzá egy evőkanál rizsecetet.
- Vékonyra vágjuk az uborkát, sárgarépát, kínai kel.
- Nedvesítse meg minden rizspapír lapot vízzel, tegye át egy munkafelületre, tegye a közepére zöldségeket, cérnametélteket, csirkedarabokat, pár szál friss mentát és koriandert, szórja meg a tavaszi tekercsekhez való édes chili szósszal (csak egy kicsit) és tekerjük fel a tekercset úgy, hogy a széleit befelé nyomjuk.
- Az ebédlődoboz alját béleljük ki fóliával, fektessük rá a tekercseket, majd fedjük le őket fóliával, hogy a tekercsek ne száradjanak ki napközben.
Lunchbox italok: Banán turmix
Hát hol ital nélkül. Váltogathatók: tea (nyáron hidegen üvegben, télen melegen termoszban), gyümölcslé, joghurtos vagy banánkoktél.
Ebéddoboz receptek: Banán turmix
- Egy turmixtálba tegyünk egy darabokra vágott banánt (nyáron le is fagyaszthatjuk), 3-4 evőkanál sűrű görög joghurtot, 150 ml tejet (cukor, vanília, fahéj - ízlés szerint).
- Az egészet alaposan felverjük, és megfelelő edénybe öntjük.
Ha ilyen szórakoztató és kreatív nassolnivalókat szeretne egy iskolai ebédlődobozba tenni, gyermeke nagyobb valószínűséggel kér majd ételt. És teljesen nyugodt leszel az ételét illetően az iskolában.
kapcsolódó cikkek
