स्वादिष्ट और खूबसूरती से सजाए गए सैंडविच की रेसिपी। स्वादिष्ट सैंडविच की त्वरित रेसिपी। पनीर ऐपेटाइज़र और स्प्रैट के साथ सैंडविच

हवाईयन अनानास सैंडविच

सामग्री: टोस्ट के लिए ब्रेड, हैम, पनीर, डिब्बाबंद अनानास के छल्ले, वैकल्पिक जैतून, चेरी टमाटर और सजावट के लिए जड़ी-बूटियाँ।
प्रक्रिया ही. ब्रेड को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें, उस पर कटा हुआ हैम, ऊपर अनानास के छल्ले और ऊपर पनीर के स्लाइस रखें। और इन सबको 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 15 मिनट के लिए रख दें। हम इच्छानुसार सजावट करते हैं, अपने लिए किसी प्रकार का कॉकटेल बनाते हैं - और अब हम व्यावहारिक रूप से हवाई में हैं! आत्मा और पेट बहुत सच्चे। सैंडविच का नाम एल्विस के नाम पर रखा गया

सामग्री: सफेद ब्रेड, पका केला, मूंगफली का मक्खन - स्वाद और भूख के अनुसार।
प्रक्रिया ही. यह इससे आसान नहीं हो सकता: एक केले को मैश करके गूदा बनाएं (या बस इसे स्लाइस में काट लें), इसे टोस्टेड ब्रेड या टोस्ट के टुकड़े पर फैलाएं, और दूसरे टुकड़े पर मूंगफली का मक्खन फैलाएं। अब हमारे दोनों टुकड़े मिलते हैं और - और कामोन युरीबडी! यानी, पूरा ज़ट्ज़ ठीक है! हाँ, रॉक एंड रोल के राजा ने अच्छे कारणों से इस विनम्रता का सम्मान किया।
एवोकैडो के साथ मांस सैंडविच

सामग्री: 150 ग्राम उबला हुआ बीफ़ (या आप टर्की का उपयोग कर सकते हैं), एवोकैडो, आधा नींबू, काली ब्रेड के 4 स्लाइस, दो चम्मच खट्टा क्रीम, नमक। वैकल्पिक: खट्टी चटनी, टमाटर, जड़ी-बूटियाँ।
प्रक्रिया ही. हम एवोकैडो को साफ करते हैं, इसे पतले टुकड़ों में काटते हैं, नमक डालते हैं, नींबू छिड़कते हैं, इसे ब्रेड के टुकड़ों पर व्यवस्थित करते हैं, इसे खट्टा क्रीम से चिकना करते हैं, और ऊपर से पतले कटा हुआ मांस और "वैकल्पिक" सामग्री डालते हैं। और अब हम किसी के साथ साझा न करने की इच्छा पर लगाम लगाना सीखते हैं!
पनीर और नाशपाती के साथ सैंडविच

सामग्री: टोस्ट या क्राउटन, पनीर का एक टुकड़ा (अधिमानतः "बदबूदार" पनीर, लेकिन आप जो चाहें खा सकते हैं), कुछ नाशपाती, साग (अरुगुला, पालक या सलाद)। अतिरिक्त सुंदरता के लिए आप इसमें अखरोट या जामुन भी मिला सकते हैं।
प्रक्रिया ही. नाशपाती को कोर निकालकर पतली स्ट्रिप्स में काटें। हम पनीर को वैसे ही काटते हैं जैसे यह निकलता है। हम पहले वाले को दूसरे के ऊपर रखते हैं, हरियाली जोड़ना नहीं भूलते। और या तो ऊपर से सजाएं, या टोस्ट के दूसरे टुकड़े से नीचे दबा दें। आप इसे गर्म कर सकते हैं, लेकिन यह ठंडा होने पर भी शॉवर में बहुत अच्छा लगता है!
कैवियार के साथ दही सैंडविच

सामग्री: 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर, 150 ग्राम लाल कैवियार, नींबू का एक टुकड़ा, शायद जैतून। साथ ही पटाखे या पीटा ब्रेड।
प्रक्रिया ही. पनीर को एक चीनी मिट्टी के कटोरे में रखें, बारीक कटा हुआ नींबू डालें और यदि चाहें तो 4 जैतून के टुकड़ों में काट लें। हम वहां कैवियार भेजते हैं। अब धीरे-धीरे मिलाएं, कोशिश करें कि कोई कुचले नहीं। आइए अब अपने द्रव्यमान को थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, लेकिन अभी हम केतली को उबालेंगे, रसोई का दरवाजा खोलेंगे और उदास लोगों को बुलाएंगे। और अंत में, हम इस सारी सुंदरता को एक पटाखे पर फैलाते हैं और इसे पीटा ब्रेड में लपेटते हैं - और धीरे-धीरे आनंद लेते हैं, प्रत्येक अंडे को आकाश में फैलाते हैं। न केवल स्वादिष्ट, बल्कि आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट!
चिकन और आम सैंडविच

सामग्री: ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, ब्रेड या टॉर्टिला, पका आम, पका एवोकैडो, अरुगुला।
प्रक्रिया ही. हम हल्के नमकीन शुद्ध एवोकैडो को "मक्खन" के रूप में उपयोग करते हैं, इसे ब्रेड पर फैलाते हैं, बाकी को टुकड़ों में काटते हैं और इसे शीर्ष पर रखते हैं (और टॉर्टिला के मामले में, इसे उनमें लपेटते हैं)। यदि आप चाहें, तो आप पूरी चीज पर पनीर छिड़क सकते हैं और इसे माइक्रोवेव में रख सकते हैं या ग्रिल पर भूरा कर सकते हैं, लेकिन यह पूरी तरह से सरल "आलसी" संस्करण में भी स्वादिष्ट और असामान्य हो जाएगा।
कीवी के साथ हेरिंग सैंडविच

सामग्री: पसंदीदा प्रकार की हेरिंग, काली ब्रेड, कुछ कीवी, मुलायम क्रीम चीज़, थोड़ा सा जैतून का तेल, शायद थोड़ा सा पुदीना।
प्रक्रिया ही. ब्रेड के स्लाइस को हल्का सा भून लें, उन्हें पनीर से चिकना कर लें और ऊपर से एक रचना व्यवस्थित करें: हेरिंग का एक टुकड़ा - एवोकैडो का एक चक्र - पुदीने की पत्तियां। आप ऐसी प्रत्येक छोटी बोतल को आनंद की अनैच्छिक कराह के साथ अपने मुँह में डालते हैं!
जड़ी बूटियों के साथ दही सैंडविच

सामग्री: 100 ग्राम पनीर, काली ब्रेड, एक बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम, लहसुन की कुछ कलियाँ, जड़ी-बूटियाँ (उदाहरण के लिए, डिल, तुलसी), नमक और काली मिर्च। आप सब्जियाँ मिला सकते हैं: एक छोटी शिमला मिर्च, एक खीरा।
प्रक्रिया ही. एक कटोरे में पनीर को कांटे से मैश करें, नमक और काली मिर्च डालें और खट्टा क्रीम से नरम करें। जड़ी-बूटियों, लहसुन और उपलब्ध सब्जियों को काट लें। - इन सबको अच्छे से मिला लें और ब्रेड पर फैलाकर मजे से खाएं. यदि आपके पास इच्छाशक्ति है, तो पहले से डिल या तुलसी की कुछ टहनी से गार्निश करें।
तरबूज और हैम के साथ सैंडविच

सामग्री: 400 ग्राम तरबूज, 200 ग्राम सूखा-पका हुआ हैम (निश्चित रूप से पर्मा सबसे अच्छा है... लेकिन एक चुटकी में, पर्म करेगा), वैकल्पिक साग (अरुगुला, तुलसी), कारमेल सॉस।
प्रक्रिया ही. हम हैम के पतले (या बेहतर और पतले!) टुकड़ों को सीख के साथ खरबूजे के टुकड़ों से जोड़ते हैं - या तरबूज को उनमें लपेटते हैं। हम इसे सॉस के साथ सीज़न करते हैं, इसे जड़ी-बूटियों से सजाते हैं - लेकिन यह उसी तरह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होता है। यह वही मामला है जिसमें विनी द पूह ने कहा था: "और आप इसे रोटी के बिना भी कर सकते हैं!" यह अच्छा है अगर तरबूज़ रेफ्रिजरेटर से ताज़ा है - लेकिन हैम, इसके विपरीत, पहले से कमरे में कुछ समय बिताएगा।
पनीर के साथ हरा सैंडविच

सामग्री: राई की रोटी, 200 ग्राम फ़ेटा चीज़, डिब्बाबंद और ताज़ा खीरे, साग। आप लहसुन और हरा प्याज ले सकते हैं।
प्रक्रिया ही. हमने अचार वाले खीरे को बारीक काट लिया, ताजा खीरे को स्लाइस में काट लिया। पनीर को कटे हुए खीरे (साथ ही कटा हुआ लहसुन और प्याज - यदि आप किसी को नहीं चूमते हैं) के साथ अच्छी तरह से मिलाएं, इसे ब्रेड पर फैलाएं, वहां ताजा खीरे डालें और इसे जड़ी-बूटियों के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें। क्रंच, यम, यम!

त्वरित सैंडविच कैसे बनाएं: ठंडा और गर्म, नमकीन और मीठा, सफेद और काली ब्रेड से, मछली, मांस, मशरूम और सब्जियों के साथ।

जब मेहमान पहले से ही आ रहे हों, तो यह क्षुधावर्धक बस अपूरणीय है। हालाँकि झटपट सैंडविच बनाना आसान है, लेकिन उनकी कई रेसिपी दिलचस्प और मौलिक हैं। सब्जियों के साथ हल्के सैंडविच, सुंदर हॉलिडे सैंडविच, सुरुचिपूर्ण कैनेप सैंडविच, सैंडविच, मशरूम के साथ लीन सैंडविच - यह सब बहुत जल्दी और वास्तव में स्वादिष्ट तैयार किया जा सकता है।

त्वरित सैंडविच रेसिपी

नुस्खा 1. क्रीमी गाजर स्प्रेड के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 120 ग्राम कसा हुआ पनीर, सफेद ब्रेड, पिसी हुई काली मिर्च, 120 ग्राम मक्खन, 1 ताजा गाजर, कोई भी साग।

गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, उसमें पनीर, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, नरम मक्खन, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें। सभी चीजों को चिकना होने तक मिलाएं और पेस्ट को ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं।

नुस्खा 2. नमकीन मछली के साथ सरल त्वरित सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: नमकीन मछली पट्टिका, राई या बोरोडिनो ब्रेड, टमाटर, लाल प्याज, मेयोनेज़, अजमोद और लहसुन।

ब्रेड को स्लाइस में काटें, तेल में तलें, लहसुन के साथ कद्दूकस करें, लहसुन की डिश में कद्दूकस करें और मेयोनेज़ के ऊपर डालें। क्राउटन के ऊपर मछली के टुकड़े, टमाटर के टुकड़े, लाल प्याज के छल्ले और अजमोद के पत्ते रखें।

नुस्खा 3. अंडा और हेरिंग के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: सफेद ब्रेड के कुछ स्लाइस, कुछ उबले अंडे, हेरिंग फ़िललेट्स, सजावट के लिए जड़ी-बूटियाँ।

अंडों को लंबाई में पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। क्राउटन को टोस्टर या ओवन में थोड़ा सा सुखा लें। ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर अंडे का एक टुकड़ा और मछली के बुरादे का एक टुकड़ा रखें। ऐपेटाइज़र को जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ।

नुस्खा 4. उबली हुई जीभ वाले कैनपेस

आपको आवश्यकता होगी: 90 ग्राम मक्खन, उबली जीभ, 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ सहिजन, 2 उबले अंडे, काली ब्रेड, मेयोनेज़, ककड़ी या टमाटर, जड़ी-बूटियाँ।

नरम मक्खन को सहिजन के साथ मिलाएं। अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। ब्रेड के स्लाइस से गोले काट लें, उन्हें हल्का सा भून लें, तेल और सहिजन से ब्रश करें, और शेष सामग्री को परतों में बिछा दें: जीभ का एक टुकड़ा, मेयोनेज़, ककड़ी या टमाटर का एक चक्र। कैनेप्स को अंडे के साथ मिश्रित कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

नुस्खा 5. स्प्रैट के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 2 मसालेदार खीरे, 2 उबले अंडे, स्प्रैट का एक जार, डिल की टहनी, मक्खन का एक टुकड़ा, सफेद ब्रेड, 1 चम्मच सरसों।

मक्खन को सरसों के साथ पीस लें. मिश्रण को ओवन में सुखाए गए ब्रेड के स्लाइस पर लगाएं। खीरे और अंडे को पतले टुकड़ों में काट लें. ऊपर खीरे, अंडे और मछली का एक टुकड़ा रखें। क्राउटन को डिल की टहनियों से सजाएँ।

नुस्खा 6. हैम के साथ गरम त्वरित सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 100 ग्राम हैम, हार्ड पनीर और मीठी बेल मिर्च, सफेद ब्रेड, मसाले और जड़ी-बूटियाँ।

हैम और शिमला मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काटें। साग को बारीक काट लीजिये. पनीर को बारीक़ करना। ब्रेड को टुकड़ों में काटें और प्रत्येक टुकड़े पर काली मिर्च, फिर हैम, जड़ी-बूटियाँ, कसा हुआ पनीर छिड़कें और 5-7 मिनट के लिए ओवन में रखें।

नुस्खा 7. मूल अंडा सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: सफेद ब्रेड के 4 स्लाइस, सूरजमुखी तेल, 4 कच्चे अंडे, 1 टमाटर, हरा प्याज, नमक।

एक छोटे साँचे का उपयोग करके, ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के बीच से काट लें। दिल के आकार के कटआउट वाले सैंडविच सुंदर दिखेंगे - प्रियजनों और मेहमानों के लिए प्यार से तैयार किए गए। - कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालें, ब्रेड रखें और हर स्लाइस के बीच में एक अंडा तोड़ें और टमाटर का एक टुकड़ा रखें. दोनो तरफ से, तब तक तलें जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए। बारीक कटे प्याज से सजाएं.

नुस्खा 8. आलू सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 2 कच्चे आलू, सफेद ब्रेड, सूरजमुखी तेल, 1 कच्चा अंडा, काली मिर्च, नमक, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ।

ब्रेड को स्लाइस में काटें और गर्म तेल में फ्राइंग पैन में ब्राउन करें। आलू को बारीक पीस लीजिये, मसाले और एक कच्चा अंडा मिला दीजिये. क्राउटन को भरने की एक पतली परत के साथ फैलाएं, उन्हें एक गर्म फ्राइंग पैन में रखें, अंडे-आलू के मिश्रण को नीचे की तरफ रखें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। परोसने से पहले, सैंडविच पर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

नुस्खा 9. अनानास और हैम के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: सफेद टोस्टेड ब्रेड, मक्खन, 140 ग्राम प्रत्येक हैम, कसा हुआ पनीर और डिब्बाबंद अनानास, एक चुटकी पिसी हुई मीठी लाल शिमला मिर्च, सजावट के लिए जामुन।

क्राउटन को तेल से चिकना कर लीजिये. प्रत्येक पर हैम का एक टुकड़ा, एक अनानास की अंगूठी रखें, पेपरिका और हार्ड पनीर छिड़कें। पनीर पिघलने तक ओवन में बेक करें। सैंडविच को एक प्लेट पर रखें और ताजी बेरीज - क्रैनबेरी, रास्पबेरी या ब्लूबेरी से गार्निश करें।

पकाने की विधि 10. शिमला मिर्च और पनीर के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: कुछ शिमला मिर्च, हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, मक्खन का एक टुकड़ा, गेहूं की रोटी, अजमोद।

ब्रेड को स्लाइस में काटें, काली मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, काली मिर्च डालें और 7 मिनट तक भूनें। ब्रेड के स्लाइस पर कसा हुआ पनीर और तली हुई मिर्च रखें। सैंडविच को अजमोद की पत्तियों से सजाएँ।

नुस्खा 11. मशरूम के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 250 ग्राम शैंपेन, 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम या घर का बना मेयोनेज़, प्याज, पाव रोटी, 70 ग्राम हार्ड पनीर, वनस्पति तेल, नमक, कटा हुआ डिल।

प्याज को बारीक काट लें, तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें, बारीक कटे मशरूम, नमक, मसाले डालें और नरम होने तक पकाएं। जब मशरूम तल रहे हों, पनीर को कद्दूकस कर लें और इसे मेयोनेज़ और डिल के साथ मशरूम में मिला दें। जब पनीर पिघल जाए, तो भरावन को ओवन में सुखाए हुए पाव के टुकड़ों पर रखें।

नुस्खा 12. जल्दी में स्वादिष्ट सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: कॉड लिवर (या पोलक) की एक कैन, हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, 2 ताजा खीरे, 1 पाव रोटी, 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़, डिल की कुछ टहनी, डिब्बाबंद मकई, मुट्ठी भर अखरोट।

ब्रेड को स्लाइस में काटें और ओवन में थोड़ा सुखा लें। लीवर को कांटे से मैश करें और कसा हुआ पनीर और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। इस मिश्रण के साथ क्राउटन फैलाएं, और ऊपर खीरे के स्लाइस, मकई डालें, सैंडविच पर कटे हुए मेवे छिड़कें और डिल की टहनी से गार्निश करें।

नुस्खा 13. नाश्ते के लिए फ़्रेंच टोस्ट

आपको आवश्यकता होगी: फ्रेंच बैगूएट, 50 मिली दूध, 1 अंडा, एक चुटकी वेनिला और दालचीनी, 50 ग्राम मक्खन, एक गिलास स्ट्रॉबेरी, 2 चम्मच चीनी।

बैगूएट को काटें. एक बेकिंग शीट को मक्खन के टुकड़े से चिकना कर लें। दूध को वेनिला और फेंटे हुए अंडे के साथ मिलाएं। बैगूएट स्लाइस को दूध-अंडे के मिश्रण में डुबोएं, बेकिंग शीट पर रखें और हर तरफ 7-8 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। इस बीच, मक्खन, दालचीनी और चीनी को मलें। परिणामी मिश्रण को ठंडे टोस्ट पर लगाएं और ऊपर कटी हुई स्ट्रॉबेरी रखें।

नुस्खा 14. बैंगन और पनीर के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 1 बैंगन, 1 पाव रोटी, 2 अंडे, 240 ग्राम कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़ (या कोई अन्य चीज़), काली मिर्च, मोटा नमक, वनस्पति तेल, ब्रेडक्रंब और टमाटर सॉस (या केचप)।

बैंगन को पतले छल्ले में काट लीजिये. एक कटोरे में ब्रेडिंग डालें और दूसरे कटोरे में अंडे को नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें। बैंगन के टुकड़ों को पहले अंडे में और फिर ब्रेडक्रंब में डुबोकर तेल लगी बेकिंग शीट पर रखें। सुनहरा भूरा होने तक बेक करें. पाव को स्लाइस में काटें, दूसरी बेकिंग शीट पर रखें, टमाटर के पेस्ट से ब्रश करें, पके हुए बैंगन डालें, पनीर छिड़कें और 6-7 मिनट तक बेक करें।

- नाश्ते के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प है और अप्रत्याशित मेहमानों को खिलाने का सबसे आसान तरीका है। मुख्य बात यह है कि वे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आदतन प्रतिस्थापन नहीं बनते हैं। जड़ी-बूटियों, सब्जियों और घर के बने मक्खन के साथ साबुत अनाज की ब्रेड से सैंडविच बनाना बेहतर है। अपने भोजन का आनंद लें!

सभी अवसरों के लिए त्वरित सैंडविच की लोकप्रिय रेसिपी।

हम आपके ध्यान में सभी अवसरों के लिए स्वादिष्ट, जल्दी तैयार होने वाले और लोकप्रिय सैंडविच की समीक्षा लाते हैं।

मेहमानों के नाश्ते के लिए त्वरित सैंडविच

हर कोई स्थिति से परिचित है: मेहमान दरवाजे पर हैं, और "एक चूहे ने खुद को रेफ्रिजरेटर में लटका लिया है"। दुकान तक पहुंचने में देर हो चुकी है, और आपके पसंदीदा पारिवारिक व्यंजन तैयार करने का समय नहीं है। मेहमानों को जल्दी, संतोषजनक और स्वादिष्ट खिलाने के लिए सैंडविच सबसे अच्छा विकल्प है। हम श्रृंखला से शीर्ष 5 त्वरित स्नैक सैंडविच पेश करते हैं: "आप हमसे उम्मीद नहीं कर रहे थे, लेकिन हमने दिखाया!"

पनीर ऐपेटाइज़र और स्प्रैट के साथ सैंडविच

इन सैंडविच की सामग्री आमतौर पर हर घर में पाई जा सकती है: प्रसंस्कृत पनीर, स्प्रैट का एक जार, लहसुन और मेयोनेज़।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद भोजन "स्प्रैट्स" - 1 कैन
• लहसुन - 2-3 कलियाँ
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• काली मिर्च

तैयारी

1. प्रसंस्कृत पनीर को कांटे से गूंथ लिया जाता है या बारीक कद्दूकस पर पीस लिया जाता है।
2. पनीर, काली मिर्च में लहसुन की 2-3 कलियाँ कुटी हुई डालें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।
3. पाव के टुकड़ों को पनीर के मिश्रण से चिकना किया जाता है.
4. सैंडविच के ऊपर 1 स्प्रैट रखें।
5. ऐपेटाइज़र को एक डिश पर रखा जाता है और उस समय मिलने वाली हर चीज़ से सजाया जाता है: कसा हुआ पनीर, जैतून, टमाटर, मिर्च, जड़ी-बूटियाँ।

मोत्ज़ारेला, टमाटर और तुलसी के साथ ब्रुशेट्टा

स्वादिष्ट इतालवी सैंडविच - ब्रुस्केटावे जल्दी तैयार हो जाते हैं, स्वादिष्ट होते हैं और मेज पर असामान्य रूप से आकर्षक लगते हैं। आपके मेहमान इन सैंडविच की सुंदरता और असाधारण स्वाद से सुखद आश्चर्यचकित होंगे।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी या सफेद टोस्ट ब्रेड - 1 पीसी।
• पके टमाटर - 1-2 पीसी।
• मोत्ज़ारेला पनीर - 50 ग्राम
• लहसुन - 2-3 कलियाँ
• जैतून का तेल
• मूल काली मिर्च
• हरी तुलसी - कुछ पत्तियाँ

तैयारी

1. सफेद ब्रेड या पाव को भागों में काटा जाता है।
2. ब्रेड को सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है। अगर आप ग्रिल पैन लेंगे तो बेहतर होगा.
3. प्रत्येक तले हुए टुकड़े को कुचले हुए लहसुन के साथ रगड़ा जाता है और जैतून के तेल के साथ अच्छी तरह से सुगंधित किया जाता है। यदि आपके खेत में ऐसा कुछ नहीं है, तो कम से कम आप सूरजमुखी से काम चला सकते हैं, मैं विश्वास दिलाना चाहता हूं कि इटालियंस इस प्रतिस्थापन से नाराज नहीं होंगे!
4. 1-2 पके टमाटरों को उबलते पानी में उबाला जाता है और छिलका हटा दिया जाता है। प्रत्येक टमाटर को आधा-आधा काट लें और चम्मच से बीज निकाल लें। टमाटर के गूदे को टुकड़ों में काट लें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
5. मोत्ज़ारेला चीज़ को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और टोस्टेड ब्रेड के टुकड़ों पर रखा जाता है। फिर, हम एक बजट विकल्प प्रदान करते हैं: मोज़ेज़ारेला के बजाय, आप अपना पसंदीदा संसाधित पनीर ले सकते हैं। यह स्वादिष्ट भी होगा - इसमें कोई संदेह नहीं!
6. पनीर के ऊपर टमाटर का मिश्रण डालकर तुलसी के पत्तों या किसी जड़ी-बूटी से सजाएँ।

ऑमलेट, बेकन, टमाटर और जड़ी-बूटियों के साथ टोस्टेड सैंडविच

लेना आवश्यक है:

• टोस्ट के लिए ब्रेड पाव - 1 पीसी।
• लहसुन - 2-3 कलियाँ
• अंडे - 1 पीसी।
• दूध - 2 टेबल. चम्मच
• साग - एक छोटा गुच्छा
• मक्खन - 20 ग्राम
• बेकन - 200 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम

तैयारी

1. ब्रेड के चौकोर टुकड़ों को टोस्टर में टोस्ट किया जाता है।
2. टोस्ट को लहसुन की एक कली से रगड़ें।
3. दो अंडों को दो बड़े चम्मच दूध और नमक के साथ मिलाएं।
4. साग को काटा जाता है और आमलेट अर्द्ध-तैयार उत्पाद के साथ मिलाया जाता है।
5. ऑमलेट को मक्खन में तलें, ठंडा करें और टोस्ट के आकार में काट लें।
6. ब्रेड के वर्गों पर जड़ी-बूटियों के साथ आमलेट का एक टुकड़ा, बेकन का एक टुकड़ा और टमाटर के पतले स्लाइस रखें।
7. टोस्ट को थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है और तली हुई ब्रेड के टुकड़े से ढक दिया जाता है।
8. सैंडविच को तिरछा काटकर एक प्लेट में रख दिया जाता है.

त्वरित कैनपेस

• canapésया छोटे वन-बाइट सैंडविच आपके मेहमानों को खिला सकते हैं, उन्हें उनकी विविधता, सुंदरता और अद्वितीय स्वाद से आश्चर्यचकित कर सकते हैं। इन्हें आपके पास मौजूद सभी प्रकार के उत्पादों से तैयार किया जा सकता है, यहां तक ​​कि न्यूनतम मात्रा में भी। कैनपेस जितने अधिक विविध होंगे, साझा थाली में वे उतने ही अधिक आकर्षक होंगे।
• अपनी कल्पना का प्रयोग करें और अपनी पसंद के अनुसार छोटे सैंडविच सजाएँ। कैनपेस के लिए, आप किसी भी पके हुए सामान का उपयोग कर सकते हैं: पाव रोटी, राई की रोटी, साबुत अनाज की रोटी, बन्स, टोस्ट ब्रेड, क्रिस्पब्रेड।
• कैनपेस और साधारण सैंडविच के बीच मूलभूत अंतर उनके छोटे काटने का आकार है। ब्रेड से विभिन्न ज्यामितीय आकृतियाँ काटी जाती हैं: वर्ग, त्रिकोण, समचतुर्भुज, वृत्त।
• कैनपेस को तब तक तला जाता है जब तक कि ऊपरी परत तेल में या बिना तेल के फ्राइंग पैन में कुरकुरा न हो जाए। मुख्य बात यह है कि कैनेप को क्रैकर में न बदलें, सैंडविच का मध्य भाग नरम रहना चाहिए। अनटोस्टेड ब्रेड का उपयोग सैंडविच के लिए भी किया जा सकता है, यह स्वाद का मामला है।

यहां सबसे सरल कैनपेस के उदाहरण दिए गए हैं।

• ब्रेड स्लाइस को मेयोनेज़ से लेपित किया जाता है। ऊपर उबले हुए सॉसेज का एक टुकड़ा रखें, फिर मसालेदार खीरे का एक टुकड़ा और, पाल की तरह, एक चौथाई उबले अंडे का। रचना को टूथपिक या कटार से काटा जाता है।
• कैनापे पर परतें: सरसों की एक पतली परत, स्मोक्ड लार्ड का एक टुकड़ा और मसालेदार खीरे का एक चक्र।
• कैनपे पर परतें: मक्खन, हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, हैम, जैतून।
• कैनपे पर परतें: मक्खन, हेरिंग फ़िलेट का एक टुकड़ा, उबले अंडे का एक टुकड़ा, हरा प्याज।
• कैनापे पर परतें: ताजा टमाटर का एक चक्र, पनीर का एक वर्ग, एक जैतून।

मिठाई के लिए फ्रेंच क्रिस्पब्रेड

मिठाई के लिए, कॉर्नफ्लेक्स से ढके ब्रेड के कुरकुरे टुकड़े चाय या एक कप कॉफी के साथ अच्छे लगते हैं।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• मकई के टुकड़े - 200 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• दूध - 2 टेबल. चम्मच
• मसाले: वेनिला चीनी, दालचीनी, जायफल - एक चुटकी
• मक्खन - 50 ग्राम
• सूरजमुखी तेल - 50 ग्राम

तैयारी

1. कांटे या व्हिस्क का उपयोग करके, 2 अंडे को 2 बड़े चम्मच दूध के साथ फेंटें।
2. एक चुटकी वेनिला चीनी, दालचीनी और जायफल मिलाएं। ये सुगंधित योजक मिठाई के स्वाद और सुगंध में सुधार करेंगे। लेकिन अगर इस समय मसाले नहीं हैं तो आप उनके बिना भी काम चला सकते हैं.
3. मैं कॉर्न फ्लेक्स को टुकड़ों में पीसता हूं।
4. सफेद ब्रेड या पाव को बिना क्रस्ट के छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
5. एक फ्राइंग पैन में समान अनुपात में मक्खन और वनस्पति तेल का मिश्रण पिघलाएं।
6. ब्रेड के टुकड़ों को अंडे के मिश्रण में डुबोया जाता है, फिर कुचले हुए कॉर्नफ्लेक्स में डुबोया जाता है।
7. ब्रेड को तेल में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लिया जाता है.

फ्राइंग पैन में फेंटे गए गर्म सैंडविच: रेसिपी

प्याज गर्म सैंडविचआपके मेहमानों को मोहित कर देगा. वे न्यूनतम सामग्री के साथ आसानी से और जल्दी तैयार हो जाते हैं।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• प्याज - 2-3 पीसी।
• अंडा - 1 पीसी।
• आटा - 1 चम्मच
• हार्ड पनीर - 20 ग्राम
• सूरजमुखी का तेल

तैयारी

1. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें.
2. अंडे को चुटकी भर नमक के साथ फेंटें और प्याज डालें।
3. एक चम्मच आटा और थोड़ा कसा हुआ पनीर मिलाएं।
4. - प्याज के मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें.
5. पाव के टुकड़ों पर प्याज का भरावन रखा जाता है.
6. एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी तेल गरम करें और ध्यान से प्याज के साथ सैंडविच को नीचे रखें।
7. क्राउटन को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लें।

नाश्ते के लिए त्वरित सैंडविच: रेसिपी

स्वास्थ्य सैंडविच

नाश्ता स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और पेट भरने वाला होना चाहिए। पनीर और साग के साथ सैंडविच स्वास्थ्यवर्धक होंगे और दोपहर के भोजन तक शरीर को ऊर्जा प्रदान करेंगे।

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
• टमाटर - 2 पीसी।
• साग - 1 गुच्छा
• हरी प्याज - 3-4 पंख
• अरुगुला - कुछ तने

तैयारी

1. पनीर को छलनी से बारीक पीस लीजिए.
2. खट्टा क्रीम डालें और चाहें तो थोड़ा नमक डालें।
3. डिल, अजमोद, अजवाइन और हरी प्याज को बारीक काट लें।
4. साग को दही द्रव्यमान के साथ मिलाया जाता है।
5. अनाज की ब्रेड को परिणामी द्रव्यमान से चिकना किया जाता है और अरुगुला के डंठल, तुलसी के पत्ते या हरी सलाद को शीर्ष पर रखा जाता है।
6. सैंडविच को ताजे टमाटरों के गोल टुकड़ों से सजाया जा सकता है।

अंडे और पनीर के साथ टोस्ट

अंडे और पनीर के साथ गर्म पाव क्राउटन बच्चों और वयस्कों का पसंदीदा नाश्ता है। झटपट तैयार हो जाता है और तुरंत खाया जाता है. ये क्राउटन चाय, गर्म गुलाब पेय और निश्चित रूप से कॉफी के साथ अच्छे लगते हैं।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• दूध - 4 बड़े चम्मच
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच
• पनीर - 30 ग्राम
• साग - 1 गुच्छा

तैयारी

1. दो अंडों को 4 बड़े चम्मच दूध और स्वादानुसार नमक के साथ फेंटें
2. पाव के टुकड़ों को अंडे के मिश्रण में डुबोया जाता है और एक फ्राइंग पैन में मक्खन में दोनों तरफ से तला जाता है।
3. गरम क्राउटन को एक प्लेट में रखें और ऊपर से कसा हुआ पनीर और हरा प्याज छिड़कें।

टोस्टेड लवाश लिफाफे

ब्रेड के बजाय लवाश का उपयोग करने वाले गर्म नाश्ते के सैंडविच त्वरित और संतोषजनक नाश्ते के लिए आदर्श समाधान हैं। और अगर आप शाम को सैंडविच बनाकर फ्रिज में रखते हैं तो आपको नाश्ता बनाने में कम से कम समय लगेगा. और आप अपने खाली 5-10 मिनट खुद पर खर्च कर सकते हैं: कुछ शारीरिक व्यायाम करें या इसे अधिक सावधानीपूर्वक मेकअप या हेयर स्टाइल पर समर्पित करें।

लेना आवश्यक है:

• लवाश - 1 शीट
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• हैम - 150 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल

तैयारी

1. लवाश को चौकोर टुकड़ों में काट लें.
2. हार्ड पनीर और हैम का एक टुकड़ा तिरछे एक तरफ रखें (आप उबला हुआ सॉसेज ले सकते हैं)।
3. लवाश वर्ग के किनारों को फेंटे हुए कच्चे अंडे से ब्रश किया जाता है।
4. भरावन को पीटा ब्रेड के दूसरे आधे भाग से ढक दें और किनारों को अपनी उंगलियों से दबा दें।
5. लवाश लिफाफों को एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में भूरा होने तक तला जाता है।
6. यह व्यंजन गर्म खाने के लिए है।

त्वरित ग्रीष्मकालीन सैंडविच: रेसिपी

गर्मी के दिनों में, विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों से सैंडविच तैयार किए जाते हैं। ऐसे व्यंजनों में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ नहीं होने चाहिए। ग्रीष्मकालीन सैंडविच भूख को संतुष्ट करने वाले होने चाहिए, लेकिन साथ ही हल्के और कम कैलोरी वाले होने चाहिए।

फ़ेटा चीज़ और चेरी टमाटर के साथ कैनपेस

1. छोटे सैंडविच टोस्टेड ब्रेड के एक छोटे टुकड़े पर या बस पनीर के एक टुकड़े पर तैयार किए जा सकते हैं।
2. अगली परत ताजा खीरे का एक टुकड़ा और एक जैतून का फल है।
3. एक चेरी टमाटर को एक कटार या टूथपिक का उपयोग करके कैनापे के शीर्ष पर सुरक्षित किया जाता है।

सैंडविच "लेडीबग"

सैंडविच का यह संस्करण वयस्कों और बच्चों दोनों को प्रसन्न करेगा।

लेना आवश्यक है:

• राई या अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• हरा सलाद - 50 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा
• चेरी टमाटर - 150 ग्राम
• बिना गड्ढों वाले काले जैतून - 5-7 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 1/4 चम्मच
• वनस्पति तेल - 10 मिली

तैयारी

1. राई की रोटी के सूखे टुकड़ों को छोटे वर्गों में काटा जाता है।
2. ब्रेड स्लाइस के किनारों को वनस्पति तेल से सिक्त किया जाता है और कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जाता है।
3. ब्रेड पर सलाद का हरा पत्ता और आधा चेरी टमाटर रखें।
4. वे आधे जैतून से एक सिर लगाते हैं, खट्टी क्रीम से आँखें बनाते हैं, और जैतून के छिलके से टमाटर पर बिंदु लगाते हैं।
5. खूबसूरत "लेडीबग्स" गर्मियों की दावत को सजाएंगी।

बकरी पनीर, स्ट्रॉबेरी, मूंगफली और पुदीना के साथ ब्रुशेट्टा

ग्रीष्मकालीन सैंडविच का एक मिठाई संस्करण स्ट्रॉबेरी के साथ ब्रुशेटा है।

लेना आवश्यक है:

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• नरम बकरी पनीर - 150 ग्राम
• स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम
• कुटी हुई भुनी हुई मूंगफली - 1 बड़ा चम्मच
• पुदीना - कुछ पत्तियाँ

तैयारी

1. भुने हुए अनाज बैगूएट के टुकड़े बकरी पनीर के साथ फैलाए जाते हैं।
2. ताजी स्ट्रॉबेरी को स्लाइस में काटकर सैंडविच पर रखा जाता है।
3. ऊपर से कटी हुई भुनी हुई मूंगफली और पुदीने की पत्तियां डालें।

जन्मदिन के लिए त्वरित सैंडविच

जन्मदिन साल में केवल एक बार होता है, इसलिए आप चाहते हैं कि टेबल उत्सवपूर्ण और स्वादिष्ट दिखे। सैंडविच बिल्कुल इसी लिए बनाए जाते हैं: आपका उत्साह बढ़ाने के लिए और मुख्य गर्म व्यंजन परोसने से पहले नाश्ता करें।

सैल्मन और लाल कैवियार के साथ सैंडविच

लेना आवश्यक है:

• राई की रोटी या पाव रोटी - 1 पीसी।
• मक्खन - 50 ग्राम
• हल्का नमकीन सामन - 200 ग्राम
• लाल कैवियार - 1 चम्मच
• हरी प्याज - 3-4 पंख
• अजमोद - कुछ टहनियाँ

तैयारी

1. ताजी राई की रोटी या पाव रोटी के टुकड़ों को जाली के रूप में नरम मक्खन से हल्का चिकना किया जाता है।
2. हल्के नमकीन सामन का एक टुकड़ा गुलाब के आकार में खूबसूरती से रखा गया है।
3. फूल के केंद्र में कई लाल अंडे रखे गए हैं।
4. हरे प्याज़ को बारीक काट लें और सैंडविच पर छिड़कें।
5. तैयार ऐपेटाइज़र को अजमोद या अजवाइन की पत्ती से सजाया जाता है।

आप कीवी सैंडविच से अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देंगे। पनीर, मेयोनेज़, ब्रेड और कीवी को सामंजस्यपूर्ण ढंग से मिलाया जाता है और क्षुधावर्धक आश्चर्यजनक रूप से जल्दी से मेज से गायब हो जाता है।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी baguette - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• मूल काली मिर्च
• लहसुन - 1 कली (वैकल्पिक)
• कीवी - 2-3 पीसी।

तैयारी

1. बैगूएट को भागों में काटा जाता है।
2. कसा हुआ पनीर मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है और एक चुटकी काली मिर्च डाली जाती है। जो लोग तीखा स्वाद पसंद करते हैं वे लहसुन की एक और कली को पीस सकते हैं।
3. बैगूएट के टुकड़ों पर पनीर का मिश्रण फैलाएं और ऊपर कीवी का छिला हुआ टुकड़ा रखें।

उत्सव कैनेप विकल्प

स्वादिष्ट छोटे कैनेप्स के बिना जन्मदिन कैसा? ऊपर हमने वन-बाइट सैंडविच बनाने के सिद्धांतों के बारे में बात की। नीचे हम उत्सव के कैनपेस की तस्वीरों का चयन प्रस्तुत करते हैं।

जल्दी में ठंडे सैंडविच: रेसिपी

खूबसूरती से सजाए गए सैंडविच उत्सव का मूड बनाते हैं और आपकी भूख बढ़ाते हैं। पारंपरिक सामग्री के साथ ठंडे सैंडविच: कैवियार, बालिक, नमक, उबला हुआ सूअर का मांस, जीभ, विभिन्न पेट्स, जैतून, पनीर, जड़ी-बूटियाँ और अन्य उत्पाद उत्सव की मेज का "हाइलाइट" हैं।

ऐसे सैंडविच परोसने का मुख्य नियम स्नैक की सुंदर कटिंग और प्रस्तुति है। अपनी कल्पना और रेफ्रिजरेटर में मौजूद उत्पादों के एक सेट की मदद से, जो इस समय आपके पास है, आप कई अलग-अलग सैंडविच तैयार कर सकते हैं। यहां ठंडे सैंडविच के लिए डिज़ाइनों का चयन दिया गया है जिन्हें पकाने के लिए लंबे समय की आवश्यकता नहीं होती है।

एक पाव रोटी पर झटपट सैंडविच कैसे बनाएं?

लेना आवश्यक है:

• बैगूएट - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• मक्खन - 100 ग्राम
• हरा प्याज और जड़ी-बूटियाँ - एक छोटा गुच्छा

तैयारी

1. ताजा बैगूएट की "पूंछ" काट दी जाती है और नरम भाग को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है।
2. डिब्बाबंद टूना को कांटे से मैश करें और 100 ग्राम नरम मक्खन डालें।
3. 2 उबले अंडे हरे प्याज और सोआ के साथ बारीक कटे हुए।
4. सभी घटकों को मिलाया जाता है, और वहां टुकड़ा मिलाया जाता है।
5. परिणामस्वरूप कीमा बनाया हुआ मांस एक बैगूएट ट्यूब में कसकर भर दिया जाता है और कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।
6. परोसने से पहले ठंडी रोटी को भागों में काटा जाता है।

घर के बने कटलेट के साथ हैमबर्गर सैंडविच

क्या आप ऐसा महसूस करना चाहते हैं जैसे आप फास्ट फूड रेस्तरां - मैकडॉनल्ड्स में हैं? आसानी से, खासकर इसलिए क्योंकि दोपहर के भोजन के बाद कुछ स्वादिष्ट मांस कटलेट और कुछ गोल बन्स या बैगूएट बचे रह सकते हैं।

लेना आवश्यक है:

• बन्स - 6 पीसी।
• केचप - 50-70 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• कटलेट - 6 पीसी।

तैयारी

1. सबसे पहले बन को दो हिस्सों में काट लें.
2. निचली सपाट सतह पर केचप डाला जाता है और मसालेदार प्याज के पतले छल्ले और आधा कटलेट रखा जाता है।
3. अगर आपको अचार वाला खीरा मिल जाए तो आप उसे गोल स्लाइस में काट कर कटलेट पर रख सकते हैं.
4. फिर केचप से सीज़न करें और कटलेट के दूसरे भाग और बन के "कैप" से ढक दें।

झटपट सस्ते सैंडविच कैसे बनाएं?

अक्सर ऐसा होता है कि आपको मेहमानों के लिए कम से कम सामग्री से नाश्ता तैयार करना पड़ता है। आइए हम इस साधारण मामले में कुछ तकनीकों का उपयोग करने में आपकी सहायता करें।

क्लासिक गर्म सैंडविच

आइए हम आपको माइक्रोवेव या ओवन में पकाए गए क्लासिक गर्म सैंडविच के बारे में याद दिलाएं। आप एक पाव रोटी, उबले हुए या स्मोक्ड सॉसेज का एक छोटा टुकड़ा, या 2-3 सॉसेज का उपयोग करके एक स्वादिष्ट नाश्ता प्राप्त कर सकते हैं। आपको 50-100 ग्राम पनीर (कठोर या प्रसंस्कृत) की भी आवश्यकता होगी। यह मात्रा 8-12 गर्म सैंडविच के लिए पर्याप्त होगी। तरकीब सॉसेज और पनीर को सही ढंग से काटने की है।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• सॉसेज - 300 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• टमाटर - 1-2 पीसी।
• पनीर - 50 ग्राम
• साग - एक छोटा गुच्छा

तैयारी

1. पाव को सैंडविच के टुकड़ों में काटा जाता है.
2. सॉसेज या फ्रैंकफर्टर्स को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
3. ब्रेड को हल्के से मेयोनेज़ से चिकना किया जाता है, और सॉसेज क्यूब्स को शीर्ष पर रखा जाता है। अगर खेत में टमाटर है तो आप उसका भी उपयोग कर सकते हैं और उसे छोटे-छोटे टुकड़ों के रूप में पाव रोटी पर रख सकते हैं.
4. पनीर को बारीक कद्दूकस पर कसा जाता है और सैंडविच पर उदारतापूर्वक छिड़का जाता है।
5. पनीर के पिघलने तक पाव के टुकड़ों को गर्म ओवन या माइक्रोवेव में पकाया जाता है।
6. सैंडविच को गर्म ही परोसा जाना चाहिए। अंतिम चरण यह है कि यदि ऐपेटाइज़र आपको रेफ्रिजरेटर में मिले तो उसे कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ। सुंदर, संतोषजनक और आसानी से तैयार होने वाले गर्म सैंडविच आपके मेहमानों को प्रसन्न करेंगे।

बहुघटक सैंडविच

उबले हुए चिकन ब्रेस्ट, केचप, हार्ड चीज़ और सलाद के टुकड़ों से बहु-घटक सैंडविच तैयार करना आसान है। यह संतोषजनक और असामान्य निकलेगा। सैंडविच झटपट तैयार हो जाता है और एक प्रकार का ठंडा नाश्ता है।

लेना आवश्यक है:

• टोस्ट के लिए ब्रेड - 1 पीसी।
• लहसुन - 1-2 कलियाँ
• वनस्पति तेल
• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम
• सलाद के पत्ते - 50 ग्राम
• केचप - 50 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम

तैयारी

1. क्रस्टलेस ब्रेड के चौकोर टुकड़ों को सूखे फ्राइंग पैन में तला जाता है। आप टोस्ट के लिए सफेद ब्रेड या राई ब्रेड ले सकते हैं।
2. भुनी हुई ब्रेड के एक वर्ग को लहसुन की एक कली के साथ रगड़ा जाता है और वनस्पति तेल से चिकना किया जाता है।
3. उबले हुए स्तन के छोटे टुकड़े बिछाएं और मांस को सलाद के पत्तों से ढक दें।
4. परिणामी सैंडविच को टोस्टेड ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दिया जाता है, जिसके ऊपर केचप और टमाटर के छोटे टुकड़े डाले जाते हैं।
5. शीर्ष पर सख्त पनीर और सलाद का एक पतला वर्ग रखें।
6. सैंडविच को टोस्टेड ब्रेड के टुकड़े से ढक दिया जाता है और ध्यान से तिरछे काट दिया जाता है।

5 प्रकार के बजट सैंडविच, वीडियो

छुट्टियों की मेज के लिए जल्दी में सैंडविच: रेसिपी

मेज को जल्दी और उत्सवपूर्वक सैंडविच से सजाना इतना मुश्किल काम नहीं है। यदि आप उत्सव के लिए सैंडविच स्नैक्स के विकल्पों के बारे में पहले से सोचते हैं और आवश्यक उत्पाद खरीदते हैं, तो आप विभिन्न प्रकार के कैनेप्स, सैंडविच और क्लासिक सैंडविच तैयार कर सकते हैं। ऐसे स्नैक के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।

लेना आवश्यक है:

• क्रैकर कुकीज़ - 50 ग्राम
• मलाईदार नरम पनीर - 100 ग्राम
• लाल कैवियार - 1 बड़ा चम्मच
• सजावट के लिए साग

तैयारी

किसी भी मलाईदार नरम पनीर को पटाखों पर खूबसूरती से निचोड़ा जाता है और जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

इटालियंस इस व्यंजन को इसकी तैयारी की गति, अद्वितीय स्वाद और जातीयता के कारण पसंद करते हैं। यह ऐपेटाइज़र किसी को भी सजा देगा.

लेना आवश्यक है:

• साबुत अनाज की ब्रेड - 1 पीसी।
• जैतून का तेल - 50 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• इतालवी सूखी जड़ी-बूटियाँ - 1 चम्मच
• मोत्ज़ारेला - 50 ग्राम
• तुलसी, अरुगुला - कुछ पत्ते
• काली मिर्च

तैयारी

1. साबुत अनाज की ब्रेड के टुकड़ों को थोड़ा सुखाया जाता है और जैतून के तेल से सुगंधित किया जाता है।
2. ब्रेड पर ताजे टमाटरों के कटे हुए छल्ले रखें.
3. उन पर नमक, काली मिर्च और सूखी मसालेदार इतालवी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
4. टमाटरों पर मोत्ज़ारेला के छोटे टुकड़े रखें और हरी तुलसी और अरुगुला की पत्तियों से सजाएँ।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच "दिल"

लेना आवश्यक है:

• सफेद ब्रेड - 1 पीसी।
• क्रीम पनीर - 150 ग्राम
• मक्खन - 50 ग्राम
• लाल कैवियार - 30 ग्राम
• डिल - एक छोटा गुच्छा
• नींबू - 0.5 पीसी।
• अजमोद - कुछ डंठल

तैयारी

1. ताज़ी सफ़ेद ब्रेड को त्रिकोण में काटें और किनारे की परतें काट लें।
2. आधे स्लाइस पर क्रीम चीज़ फैलाएं और ब्रेड के बचे हुए स्लाइस से ढक दें।
3. नरम मक्खन के साथ शीर्ष को चिकना करें और नरम कॉर्नेट मक्खन के साथ किनारे पर एक दिल का आकार बनाएं।
4. "हृदय" लाल कैवियार से भरा है।
5. सैंडविच के किनारों को मक्खन से चिकना किया जाता है और कटा हुआ डिल छिड़का जाता है।
6. सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद की पत्तियों से सजाया जाता है।

वीडियो: आप उत्सव के लिए विभिन्न प्रकार के सैंडविच कैसे तैयार कर सकते हैं?

त्वरित पिकनिक सैंडविच: रेसिपी

ताज़ी हवा, प्राकृतिक परिदृश्य के शानदार दृश्य, प्रियजनों, परिवार और दोस्तों के साथ मैत्रीपूर्ण संचार एक "पाशविक" भूख पैदा करते हैं। इसलिए, आपको इस आयोजन के लिए पहले से सावधानीपूर्वक तैयारी करनी चाहिए।

सब्जियाँ, फल, हल्के नाश्ते और सैंडविच देश की सैर के दौरान आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करते हैं। पनीर और बेकन के साथ विभिन्न प्रकार के सैंडविच बारबेक्यू, बेकिंग सब्जियां, ग्रिल्ड मांस या मछली तैयार करते समय नाश्ते के रूप में काम कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण: आपको गर्म दिन में पिकनिक पर खराब होने वाला भोजन नहीं ले जाना चाहिए, भले ही आपके पास थर्मल बैग हो।

स्मोक्ड चिकन पट्टिका के साथ अनाज बन्स

लेना आवश्यक है:

• अनाज बन्स - 6 पीसी।
• जैतून का तेल - 30 ग्राम
• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• काली मिर्च - 1-2 पीसी।
• अजवाइन - कुछ डंठल

तैयारी

1. अनाज की बन्स को आधे में काटा जाता है।
2. सैंडविच के निचले हिस्से में थोड़ी मात्रा में जैतून या तिल का तेल मिलाया जाता है, स्मोक्ड चिकन पट्टिका के टुकड़े, ताजी मिर्च की एक अंगूठी और अजवाइन की एक पत्ती डाली जाती है।
3. बन को ऊपर से ढक दें और टूथपिक से सुरक्षित कर लें।

लवाश स्मोक्ड मांस और कोरियाई गाजर के साथ रोल करता है

यह इतना अच्छा है कि ब्रेड को पीटा ब्रेड से बदला जा सकता है! दक्षिण के लोगों के इस अद्भुत आविष्कार ने यूरोपीय लोगों को जीत लिया और कई देशों के लोगों के आहार में विविधता ला दी। पतली फ्लैटब्रेड के रूप में सफेद अखमीरी ब्रेड से आप असाधारण स्वादिष्टता के विभिन्न भरावों के साथ अद्भुत रोल बना सकते हैं।

इसके अलावा, आप भरने के लिए विभिन्न उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं: पनीर, उबला हुआ और स्मोक्ड मांस, चिकन पट्टिका, मछली, सॉसेज, सब्जियां, जड़ी-बूटियां। मीठी फिलिंग के साथ लवाश की रेसिपी हैं।

लेना आवश्यक है:

• लवाश - 1 शीट
• लहसुन - 1-2 कलियाँ
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• स्मोक्ड मांस - 200 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
• पनीर - 50 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा

तैयारी

1. लवाश की एक शीट पर थोड़ी सी मेयोनेज़ फैलाएँ।
2. लहसुन की 1-2 कलियाँ काट लें और मेयोनेज़ से लिपटे पत्ते पर छिड़कें।
3. स्मोक्ड मांस और कोरियाई गाजर के क्यूब्स-टुकड़े बिछाएं।
4. सख्त पनीर को कद्दूकस करके ऊपर से छिड़कें।
5. डिल का एक गुच्छा बारीक कटा हुआ है और भोजन के ऊपर रखा गया है।
6. लवाश शीट को सावधानी से एक ट्यूब में लपेटा जाता है और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक भीगने के लिए छोड़ दिया जाता है।
7. खाने से पहले रोल को छोटे-छोटे हिस्सों में काट लिया जाता है.

ब्लूबेरी के साथ बच्चों के सैंडविच

ताजी हवा में दौड़ने के बाद, आपके बच्चे शायद कुछ मीठा और स्वादिष्ट नाश्ता करना चाहेंगे।

आपको लेने की आवश्यकता है:

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• ब्लूबेरी - 150 ग्राम
• दही - 200 ग्राम (बेबी पनीर से बदला जा सकता है)

तैयारी

ब्रेड के टुकड़ों को दही के मिश्रण या दही से चिकना किया जाता है, ब्लूबेरी के साथ छिड़का जाता है। बच्चों को फल और बेरी सैंडविच बहुत पसंद होते हैं। वे आपके बच्चे को संतुष्ट करेंगे. इसके अलावा, ऐसे स्नैक्स बच्चों के लिए उपयोगी होंगे, क्योंकि इनमें स्वस्थ खाद्य पदार्थ होते हैं।

त्वरित वाइन सैंडविच: रेसिपी

इसके लिए एक ऐसे ऐपेटाइज़र की आवश्यकता होती है जो वाइन नोट को उजागर कर सके, लेकिन किसी भी तरह से अद्भुत वाइन गुलदस्ता को विकृत नहीं करता है। वाइन को विभिन्न प्रकार के पनीर, समुद्री भोजन, मछली, कैवियार, फल और मेवे "पसंद" हैं। वाइन के लिए सैंडविच पर विचार करते समय, आपको वाइन उत्पाद के प्रकार और उम्र बढ़ने की अवधि को ध्यान में रखना चाहिए।

वाइन की टेबल किस्मों को हल्के सैंडविच और फलों के साथ परोसा जाता है। फोर्टिफाइड पेय के लिए हार्दिक नाश्ते की आवश्यकता होती है। मुख्य गर्म व्यंजन परोसने से पहले सैंडविच को नाश्ता भी माना जा सकता है।

सूखी रेड वाइन के साथ सब्जी रोल

यह स्नैक मैक्सिकन मक्के के आटे के टॉर्टिला के आधार पर तैयार किया जाता है - Tortillas, जिसे हमारी पसंदीदा फ्लैटब्रेड से बदला जा सकता है - अरबी रोटी.

लेना आवश्यक है:

• टॉर्टिला या पिटा ब्रेड - 1 पीसी।
• फिलाडेल्फिया पनीर - 150 ग्राम
• साग - 1 गुच्छा
• हरा प्याज - 3-4 डंठल
• बहुरंगी मीठी मिर्च - 2-3 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• आइसबर्ग सलाद - 1 सिर
• डंठल अजवाइन - 2 पीसी।
• नमक काली मिर्च

तैयारी

1. फ़िलाडेल्फ़िया चीज़ या अन्य मलाईदार नरम चीज़ को कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं: अजमोद, डिल, तुलसी और हरा प्याज। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
2. सब्जियाँ: मीठी मिर्च, गाजर, ताजा खीरा (बिना छिलके वाला), आइसबर्ग लेट्यूस, डंठल वाली अजवाइन, पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई।
3. रोल के लिए फ्लैटब्रेड को पनीर के मिश्रण से उदारतापूर्वक चिकना किया जाता है और सब्जियों की एक पट्टी बिछाई जाती है।
4. इसे रोल करें, क्लिंग फिल्म में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में 2-3 घंटे के लिए भिगो दें।
5. परोसने से पहले, फिल्म हटा दें और रोल को टुकड़ों में काट लें।

एवोकाडो डिप के साथ सैंडविच

सैंडविच मिक्स - एवोकैडो डिप

डुबोना एवोकैडो से- वाइन के साथ सैंडविच के लिए एक स्वादिष्ट मिश्रण। आप आधार के रूप में पटाखे, चिप्स, या सूखे ब्रेड के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं।

लेना आवश्यक है:

• एवोकैडो फल - 1 पीसी।
• ब्लू मोल्ड पनीर - 50 ग्राम
• लाल प्याज - 1 छोटा प्याज
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच
• काली मिर्च
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच

तैयारी

1. पके हुए एवोकैडो का गूदा एक कटोरे में लें और इसे किसी भी ब्लू मोल्ड चीज़ (पांडुर ब्लू, डोर ब्लू, आदि) के साथ मैश करें।
2. एक छोटा लाल प्याज बहुत बारीक कटा हुआ है.
3. पनीर और एवोकैडो मिश्रण में प्याज और 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम मिलाएं और एक ब्लेंडर में चिकना होने तक एकरूप करें।
4. नमक, काली मिर्च और एक बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएं। फिर से मिलाएं.
5. परिणामी डिप का उपयोग बेस को ढकने और वाइन के साथ परोसने के लिए किया जाता है।

क्रीम चीज़ और जड़ी-बूटियों के साथ पफ पेस्ट्री पर सामन

यह अद्भुत और मौलिक स्वाद वाला ऐपेटाइज़र जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। ज़्यादा चिंता न करने के लिए, आप भोजन को ब्रेड, टोस्टेड टोस्ट, टोस्ट या बिना चीनी वाली कुकीज़ पर डाल सकते हैं। लेकिन फिर भी, पफ पेस्ट्री का उपयोग करके स्नैक बनाने का प्रयास करें।

लेना आवश्यक है:

• पफ पेस्ट्री - 1 शीट
• दही पनीर - 200 ग्राम
• हल्का नमकीन सामन - 200 ग्राम

तैयारी

1. तैयार पफ पेस्ट्री को एक परत में रोल किया जाता है और 200º पर 15-20 मिनट के लिए ओवन में तैयार होने तक बेक किया जाता है।
2. ठंडा होने के बाद, फ्लैटब्रेड को किसी भी दही पनीर के साथ फैलाया जाता है, उदाहरण के लिए, लहसुन के साथ अल्मेट। कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें।
3. स्मोक्ड या हल्के नमकीन सैल्मन को टुकड़ों में काटा जाता है और चुपड़ी हुई फ्लैटब्रेड पर रखा जाता है।
4. भरावन वाली आटे की शीट को भागों में काटा जाता है।

विभिन्न प्रकार के छोटे सैंडविच वाइन के साथ अच्छे लगते हैं - canapés

नमक और सब्जियों के टुकड़ों के साथ कैनपेस

ब्रुशेट्टा - सैंडविच का एक त्वरित संस्करण, वीडियो

सैंडविच सबसे आदर्श नाश्ता है, खासकर जब व्यंजन तैयार करने के लिए बहुत कम समय हो। आप ब्रेड पर सॉसेज, पनीर, स्मोक्ड मीट, सब्जियां, फल, मूल रूप से अपनी पसंद की किसी भी चीज़ के टुकड़े डाल सकते हैं। न केवल वयस्क, बल्कि बच्चे भी इस स्नैक को पसंद करते हैं! मक्खन और पनीर के साथ रोटी का एक टुकड़ा किंडरगार्टन या स्कूल जाने से पहले नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा।

अंग्रेजी से अनुवादित, "बटर" का अर्थ है मक्खन, "ब्रेड" का अर्थ है रोटी। एक शब्द में - रोटी और मक्खन। वास्तव में, उनके लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, और तेल हमेशा मौजूद नहीं होता है। मोनोसिलेबिक (पनीर, सॉसेज या अन्य फिलिंग के साथ) से लेकर मल्टी-लेयर वाले, बेक्ड, तली हुई ब्रेड के साथ, यह स्नैक न केवल रोजमर्रा की जिंदगी में, बल्कि छुट्टियों पर भी हमारे आहार का हिस्सा बन गया है।

पकवान की सुंदर सजावट और सामग्री का सही संयोजन आपके छुट्टियों के मेहमानों को पागल कर देगा। यह क्षुधावर्धक तुरंत तैयार हो जाता है, और उत्सव की मेज पर इसका प्रभाव बहुत अधिक होता है!

और आइए, शायद, स्प्रैट वाले सैंडविच से शुरू करें - इस व्यंजन को तैयार करने के लिए सबसे आम विकल्पों में से एक। प्रस्तुतिकरण और रचना के बहुत सारे तरीके हैं, आइए उनमें से सबसे लोकप्रिय और सुंदर पर नज़र डालें।

हमें ज़रूरत होगी:

1. 1 रोटी
2. तेल में स्प्रैट का 1 कैन
3. लहसुन की 2 कलियाँ
4. मेयोनेज़
5. ब्रेड स्लाइस तलने के लिए वनस्पति तेल
6. पकवान को सजाने के लिए आधा नींबू और जड़ी-बूटियाँ

तैयारी:

पाव को मध्यम स्लाइस (2 सेमी से अधिक नहीं) में काटें। फिर उन्हें फिर से तिरछा काटना बेहतर है।

पाव के टुकड़ों को सूरजमुखी तेल में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। तेल निकालने के लिए कागज़ के तौलिये की एक परत रखें ताकि वे बहुत अधिक चिकने न हो जाएँ।

एक बार जब टोस्ट थोड़ा ठंडा हो जाए, तो उनमें से प्रत्येक को आधी लहसुन की कलियों के साथ रगड़ें। फिर उन पर थोड़ी सी मेयोनेज़ पतली और साफ़ लाइनों में फैलाएं।

यदि आवश्यकता से अधिक मेयोनेज़ है, तो मछली के शीर्ष पर लेटने के बाद यह आसानी से किनारों पर फैल जाएगी। इसलिए बेहतर है कि रोटी को बीच से पतली परत में लपेट दिया जाए.

टोस्ट के प्रत्येक टुकड़े पर 1 स्प्रैट रखें (यदि मछली छोटी है, तो आप दो डाल सकते हैं)।

प्रत्येक टुकड़े के कोने में एक चौथाई नींबू और अजमोद की एक टहनी रखें।

इतना सरल और सरल क्षुधावर्धक किसी भी शराब के लिए एकदम सही है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह आपकी मेज को सजाएगा!

क्रीम चीज़, स्प्रैट और सब्जियों के साथ स्वादिष्ट स्वादिष्ट टोस्ट

नाज़ुक पनीर, रसदार सब्जियों और स्मोक्ड मछली का संयोजन निश्चित रूप से किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। ऐसा नाश्ता परोसना उज्ज्वल होगा और निश्चित रूप से भोजन प्रेमियों की भूख को बढ़ा देगा।

सामग्री:

1. स्प्रैट का 1 कैन
2. आधी रोटी
3. कोई भी क्रीम चीज़
4. हरियाली
5. सलाद पत्ता या चीनी गोभी
6. 1-2 टमाटर
7. 1 ताज़ा खीरा.

तैयारी:

• पाव को स्लाइस में काटें और उन्हें प्रत्येक तरफ 40 सेकंड के लिए सूखे गर्म फ्राइंग पैन में भूनें।
• क्रीम चीज़ को कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं और इस मिश्रण से पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को चिकना करें।
• सब्जियों और सलाद को धोकर सुखा लें। खीरे को पतले टुकड़ों में काट लें, टमाटर को चार भागों में काट लें।
• पनीर मिश्रण के ऊपर खीरे का एक टुकड़ा, आधी चेरी और 1-2 स्प्रैट के टुकड़े रखें।
• प्रत्येक सैंडविच को हरी सब्जियों से सजाएँ।
• एक सपाट प्लेट या ट्रे के निचले भाग को हरी सलाद की पत्तियों से पंक्तिबद्ध करें। और ध्यान से उन पर एक स्वादिष्ट नाश्ता रखें।

अद्भुत गंध आपको और आपके मेहमानों को पहले से ही उत्साहित कर देती है। तो निराश मत होइए, पकवान को मेज पर परोसिए!

स्प्रैट और खीरे के साथ रसदार क्षुधावर्धक

खीरे और स्प्रैट का मिश्रण लंबे समय से सभी को पसंद आया है। आप इन्हें सचमुच 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं.

उनके लिए हमें आवश्यकता होगी:

1. पाव रोटी
2. मेयोनेज़
3. लहसुन की 2 कलियाँ
4. 1-2 ताजा खीरे
5. स्प्रैट का 1 कैन

तैयारी:

कटे हुए पाव के टुकड़ों को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनें। प्रत्येक टुकड़े को लहसुन से रगड़ें।

खीरे को लम्बे टुकड़ों में काट लें। ब्रेड पर 1-2 टुकड़े रखें.

ऊपर 1-2 स्प्रैट रखें (मछली के आकार के आधार पर) और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

आप अचार या डिब्बाबंद खीरे से भी टोस्ट बना सकते हैं. और सबसे पहले पाव की सतह को क्रीम चीज़ से चिकना कर लीजिए.

इस तरह आप जल्दी, आसानी से और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप अपने दोस्तों और परिवार के साथ स्वादिष्ट व्यवहार कर सकते हैं।

सैंडविच के रूप में छुट्टियों के नाश्ते की हमारी अगली श्रेणी लाल मछली से तैयार की जाएगी। और यह न केवल संतोषजनक होगा, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होगा! लाल मछली सबसे आलीशान मेज को भी सजाएगी। सबमिशन के तरीके अलग-अलग हो सकते हैं. हम उनमें से सबसे स्वादिष्ट को देखेंगे।

सैल्मन और क्रीम चीज़ के साथ कोमल सैंडविच

सामग्री:

1. 1 पैकेज हल्का नमकीन सामन
2. 200 ग्राम क्रीम चीज़
3. लहसुन की 2 कलियाँ
4. 1 फ़्रेंच बैगूएट
5. मेयोनेज़
6. हरियाली
7. मक्खन

तैयारी:

बैगूएट को अनुदैर्ध्य स्लाइस में काटें।

पानी के स्नान में थोड़ा सा मक्खन पिघलाएं और बैगूएट को दोनों तरफ से चिकना कर लें। टुकड़ों को ओवन में 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए रखें जब तक कि वे थोड़े क्रिस्पी न हो जाएं।

एक गहरे कटोरे में, पनीर, मेयोनेज़, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और कटा हुआ लहसुन मिलाएं।

टोस्टेड बैगूएट के प्रत्येक टुकड़े को पनीर ड्रेसिंग के साथ उदारतापूर्वक फैलाएं।

सैल्मन स्लाइस को खूबसूरती से शीर्ष पर रखा गया है और ऐपेटाइज़र चखने के लिए तैयार है!

एक नियम के रूप में, ऐसा क्षुधावर्धक लंबे समय तक प्लेटों पर नहीं रहता है।

लाल मछली के साथ सैंडविच परोसने के असामान्य विकल्प

ऐसे प्यारे कैनेप्स उत्सव की मेज पर गर्म केक की तरह उड़ जाएंगे! यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि इस स्वादिष्टता का एक टुकड़ा भी नहीं बचेगा। आप इसे सींख से सीधे अपने मुँह में रखकर खा सकते हैं! स्वाद के लिए कैनपेस!

उनके लिए हमें आवश्यकता होगी:

1. Baguette
2. नामकीन मक्खन
3. हरियाली
4. लाल मछली

तैयारी:

बैगूएट को स्लाइस में काटें और फिर 4 और टुकड़ों में काटें। इस तरह आपको छोटे-छोटे टुकड़े मिलेंगे.

मछली को लम्बी पट्टियों में काटें।

पाव को मक्खन से चिकना कर लीजिये. मछली के एक टुकड़े में अजमोद की पत्ती लपेटें और मछली और ब्रेड को छेदते हुए एक कटार से सुरक्षित करें।

उत्पादों की समान संरचना से आप ऐसे मूल "बग्स" बना सकते हैं। मुख्य सामग्री के अलावा, हमें काले जैतून और चेरी टमाटर की आवश्यकता होगी।

रोटी के प्रत्येक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें और लाल मछली से लपेटें। टमाटरों को आधा काटें, पंखों की नकल करते हुए एक कट लगाएं। जैतून से शरीर पर धब्बे के लिए सिर और छोटे टुकड़े काट लें।

मेयोनेज़ के डॉट्स का उपयोग करके आंखें बनाएं। आइए अजमोद का उपयोग करके पकवान में कुछ चमक जोड़ें!

हाल ही में, अधिक से अधिक लोगों ने कॉड लिवर के साथ ऐपेटाइज़र तैयार करना शुरू कर दिया है। रोटी, सब्जियाँ, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ और लीवर का संयोजन एक अद्भुत रचना बनाता है जिसे कई लोग पसंद करते हैं।

तिल बैगूएट पर सरल कॉड लिवर सैंडविच

सामग्री का न्यूनतम सेट आपका समय और पैसा बचाएगा। हालाँकि, इससे स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ेगा!

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. तिल के साथ 1 बैगूएट
2. कॉड लिवर का 1 कैन, तेल में डिब्बाबंद
3. 1 खीरा

सामग्री तैयार करें.

बैगूएट और खीरे को हलकों में काटें। प्रत्येक टुकड़े पर सब्जी का 1 टुकड़ा रखें।

लीवर को कांटे से चिकना होने तक मैश करें।

खीरे के ऊपर 1 चम्मच लीवर मास रखें। हरियाली से सजाएं.

यह स्वादिष्ट व्यंजन 10-15 मिनट में तैयार किया जा सकता है! इस तरह आप बहुमूल्य समय बचाएंगे और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे!

कॉड लिवर और टमाटर के साथ सैंडविच

इस व्यंजन का उपयोग हल्के नाश्ते के लिए और उत्सव की दावत में परोसने के लिए किया जा सकता है।

सामग्री:

1. 1 कॉड लिवर कर सकते हैं
2. ताज़ा सलाद के पत्ते
3. काली रोटी के टुकड़े
4. 2 टमाटर

तैयारी:

- ब्रेड को मक्खन में दोनों तरफ से फ्राई करें. सुनहरा भूरा क्रस्ट दिखाई देने तक भूनें।

लीवर को कांटे से तब तक मसलें जब तक वह एक पेस्ट न बन जाए और टोस्ट के प्रत्येक टुकड़े पर समान रूप से फैल न जाए।

सलाद के पत्तों को धोकर हाथ से काट लें और लीवर को उनसे ढक दें।

टमाटरों को स्लाइस में काट लीजिए और सैंडविच में भी बांट दीजिए.

ऊपर से टोस्ट का एक और टुकड़ा रखें और तिरछे काट लें।

यह स्वादिष्ट व्यंजन सबसे तेज़ भूख को भी संतुष्ट करेगा!

क्रिसमस ट्री के आकार में कॉड लिवर के साथ उत्सव के टोस्ट

नए साल के लिए किसी व्यंजन को सजाने का एक और असामान्य तरीका यहां दिया गया है। नुस्खा वही है, लेकिन एक साधारण डिज़ाइन इस विनम्रता को क्रिसमस ट्री में बदल देता है!!!

क्रिसमस ट्री के आकार में टोस्ट के टुकड़े बिछाकर और डिल और अनार के दानों से सजाकर, हमें ऐसी सुंदरता मिलती है।

कॉड लिवर और संतरे के साथ मूल सैंडविच

सामग्री:

1. 1 कुरकुरा baguette
2. 1 तेल में कॉड लिवर कर सकते हैं
3. 50 ग्राम चेडर चीज़
4. 1 अंडा
5. 1 नारंगी
6. लहसुन की 1 कली
7. मेयोनेज़
8. नींबू का रस

तैयारी:

हम लीवर को सामान्य तरीके से काटते हैं - कांटे से। पहले इसे नमकीन पानी से मुक्त करना न भूलें।

अंडे को उबालें और बारीक कद्दूकस कर लें। पनीर को भी बारीक कद्दूकस कर लीजिये.

संतरे को छीलें, खंडों में विभाजित करें और सफेद रेशे हटा दें। इसे पीसकर कलेजे में मिला लें। पनीर, अंडा, लहसुन (एक प्रेस के माध्यम से पारित), थोड़ा नींबू उत्तेजकता और मेयोनेज़ भी वहां भेजा जाता है।

ब्रेड को सूखे फ्राइंग पैन में फ्राई करें. अब हमारे असामान्य मिश्रण को प्रत्येक स्लाइस पर एक समान परत में लगाएं। ऊपर से लाल शिमला मिर्च छिड़कें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

स्वादिष्ट और चंचल, है ना?!

और अब अगले प्रकार का नाश्ता।

लाल कैवियार के बिना कुछ ही उत्सव मनाए जाते हैं। यह महंगा और बहुत स्वादिष्ट उत्पाद हमेशा उत्सव की मेज पर मुख्य स्थानों में से एक पर रहता है। कैवियार के साथ व्यंजनों की विविधता कभी-कभी भ्रामक होती है: कौन सा बेहतर और स्वादिष्ट है? हम आपकी मदद करेंगे और कुछ सबसे लोकप्रिय लोगों पर नज़र डालेंगे।

लाल कैवियार के साथ मिनी सैंडविच

यह नुस्खा असाधारण गृहिणियों के लिए है जो प्रस्तुति और स्वाद की चमक से प्रियजनों को आश्चर्यचकित करना पसंद करते हैं।

सामग्री:

1. लाल कैवियार का जार
2. Baguette
3. मलाई पनीर
4. 15 झींगा
5. स्वाद के लिए डिल और मक्खन

तैयारी:

एक संकीर्ण गर्दन वाले गिलास का उपयोग करके, ब्रेड से गोले काट लें। झींगा को नमकीन पानी में 3-4 मिनट तक उबालें और फिर छील लें। ब्रेड के किनारों को मक्खन से चिकना करें और तुरंत उन पर कटा हुआ डिल छिड़कें। प्रत्येक स्लाइस पर पनीर और थोड़ा लाल कैवियार फैलाएं। शीर्ष पर 1 झींगा रखें।

इस तरह, कुछ ही मिनटों में आपको पाक कला की ऐसी उत्कृष्ट कृति मिल जाएगी।

पटाखों पर लाल कैवियार परोसना भी उतना ही फायदेमंद विकल्प है। यहां हमें केवल 200 ग्राम फ्लैट नमकीन पटाखे, पनीर, लाल कैवियार और जड़ी-बूटियों का एक जार चाहिए।

प्रत्येक पटाखे पर एक चम्मच पनीर रखें; परत को समान करना आवश्यक नहीं है। ऊपर कुछ लाल कैवियार और हरियाली की टहनियाँ रखें।

आपकी मेज पर एक आसान, मौलिक, सुंदर और सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता!

टोस्ट पर लाल कैवियार के साथ क्षुधावर्धक "दिल"

आपको चाहिये होगा:

1. 1 सफेद ब्रेड की परत
2. लाल कैवियार 50 ग्राम
3. पनीर के टुकड़े
4. हरियाली

तैयारी:

ब्रेड को तेल में टुकड़ों वाली तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें। ठंडी पपड़ियों से दिल काट लें।

उन पर कुछ हरी सब्जियाँ रखें और पनीर से ढक दें, पहले से ब्रेड की तरह ही काट लें। प्रत्येक स्लाइस पर चम्मच से लाल कैवियार डालें और ऊपर से अतिरिक्त जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

यह स्वादिष्टता सबसे ठंडे दिल को भी पिघला देगी!

हम पहले ही लाल मछली के साथ सैंडविच बना चुके हैं, लेकिन केवल यही एक चीज़ अच्छी नहीं है। हेरिंग एक बढ़िया विकल्प है और इससे आपका पैसा बचेगा!

हेरिंग, ककड़ी और चुकंदर के साथ स्वादिष्ट नुस्खा "स्वाद की आतिशबाजी"

आवश्यक उत्पाद:

1. 200 ग्राम सफेद ब्रेड
2. 200 ग्राम हल्का नमकीन हेरिंग
3. 1 मध्यम खीरा
4. 2 उबले अंडे
5. 1 उबला हुआ चुकंदर
6. थोड़ा सा मक्खन
7. लहसुन की 1 कली
8. मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक

तैयारी:

ब्रेड को उस व्यास के गोल आकार में काटें जैसा आप टेबल पर देखना चाहते हैं। परिणामी स्लाइस को तीन भागों में विभाजित करें।

उबले अंडे और चुकंदर को कद्दूकस की दरदरी तरफ से पीस लें। चुकंदर के सभी मिश्रण और आधे अंडे के मिश्रण को एक कटोरे में मिला लें। यहां कटा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ डालें।

बचे हुए अंडों को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और इस मिश्रण को ब्रेड के पहले भाग पर फैलाएं। ऊपर खीरे का एक टुकड़ा रखें।

- ब्रेड के दूसरे हिस्से को चुकंदर की ड्रेसिंग से चिकना कर लें और तीसरे हिस्से पर मक्खन और खीरे का एक टुकड़ा लगा लें.

प्रत्येक परोसने के लिए, हेरिंग का एक टुकड़ा रखें और कटा हुआ डिल छिड़कें।

तत्काल सेवा। और इसे तुरंत खा भी लें!

हेरिंग और टमाटर के साथ उत्सवपूर्ण व्यंजन

यहां हमें चाहिए:

1. काली रोटी, आधी रोटी
2. नमकीन हेरिंग पट्टिका
3. 2 टमाटर
4. आधा शिमला मिर्च
5. मसालेदार और ताजा खीरे 1 पीसी।

तैयारी:

काली ब्रेड स्लाइस को चार भागों में बाँट लें। उनमें से प्रत्येक के ऊपर टमाटर का एक टुकड़ा रखें।

हेरिंग को लंबी स्ट्रिप्स में काटें। इन्हें तीन भागों में बांट लें.

हेरिंग का पहला भाग लें। प्रत्येक पट्टी में बेल मिर्च का एक छोटा टुकड़ा लपेटें ताकि वह रोल के बीच में समाप्त हो जाए। टूथपिक से सुरक्षित करें।

इसी तरह मछली के दूसरे भाग में अचार वाले खीरे के टुकड़े और तीसरे भाग में ताजे खीरे के टुकड़े लपेट दीजिये.

रोल्स को टमाटर के ऊपर रखें. आप टॉप को हरियाली से सजा सकते हैं.

यह डिश दिल और पेट जीतने के लिए तैयार है.

सॉसेज सैंडविच, जो संरचना में सामान्य हैं और हम सभी से परिचित हैं, एक शानदार दावत में सम्मानजनक स्थान के मालिक भी बन सकते हैं। यदि आप इसे एक मूल रूप देते हैं तो एक साधारण ब्रेड-सॉसेज संयोजन उज्जवल और स्वादिष्ट होगा।

सलामी और अचार के साथ स्वादिष्ट क्षुधावर्धक

इसके लिए हमें चाहिए:

1. ब्रेड के 10 स्लाइस
2. 10 खीरा
3. सलामी सॉसेज

तैयारी:

ब्रेड को तब तक भूनिये जब तक उसमें विशेष क्रंच न आ जाए। प्रत्येक टुकड़े पर सलामी का एक टुकड़ा रखें। खीरा को पूरी तरह से नहीं, बल्कि 4 भागों में काटें, ताकि आपको एक पंखा मिल जाए। खीरे को सावधानी से ऊपर रखें, उसकी "पंखुड़ियों" को खूबसूरती से फैलाएं।

सरल, तेज़ और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट!

सॉसेज और टमाटर के साथ उत्सव सैंडविच "स्कार्लेट सेल्स"।

सामग्री:

1. आधा बैगूएट
2. 100 ग्राम सॉसेज या स्मोक्ड मांस
3. 200 ग्राम चेरी टमाटर
4. सजावट के लिए सलाद, जड़ी-बूटियाँ और जैतून

तैयारी:

पाव स्लाइस को 2 भागों में काटें, प्रत्येक के ऊपर लगभग समान आकार का सलाद पत्ता रखें।

सॉसेज को बहुत पतले स्लाइस में काटें और उसका एक "पंखा" बनाएं। पहले से धोए हुए टमाटर को तुरंत ऊपर रखें और पाल को टूथपिक या कैनेप स्कूवर से सुरक्षित करें।

एक ट्रे पर रखे ऐपेटाइज़र को जड़ी-बूटियों और जैतून से सजाएँ।

सॉसेज बिस्तर पर "लेडीबग्स" के लिए मूल नुस्खा

यह डिश बहुत जल्दी तैयार हो जाती है. जो तुम्हे चाहिए वो है:

1. 100 ग्राम उबला हुआ सॉसेज
2. पाव रोटी
3. कई चेरी टमाटर
4. सजावट के लिए जैतून
5. परोसने के लिए ताजी जड़ी-बूटियाँ

तैयारी:

सॉसेज के वही टुकड़े ब्रेड के पहले से कटे हुए हलकों पर रखें। जैसा कि हमने ऊपर बताया है, उसी तरह चेरी टमाटर और जैतून के आधे भाग से लेडीबग बनाएं।

इन कटियों को लेट्यूस और अन्य हरी सब्जियों से बने हरे बिस्तर पर परोसें।

सीख पर सैंडविच

भड़काऊ पार्टियों की मेजबानी करते समय यह परोसने का विकल्प बहुत सुविधाजनक है। जब मेहमान लगातार घूम रहे हों, नाच रहे हों और मौज-मस्ती कर रहे हों, तो आप अपने हाथ गंदे नहीं करना चाहेंगे। इस मामले में कटार आपकी मदद करेंगे।

अपने पसंदीदा स्नैक्स तैयार करें, सामान्य से थोड़े छोटे। परतों को एक चोटी से बांधें और आपका पसंदीदा कैनेप तैयार है।

उदाहरण के लिए, आप एक क्लासिक सैंडविच को चिकन और खीरे से सजा सकते हैं।

ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़ों पर खीरे का एक टुकड़ा रखें। मेयोनेज़ के साथ मैश किए हुए अंडे की जर्दी को मांस में लपेटें और इसे आधा मोड़ें। शीर्ष पर रखें और एक कटार से सुरक्षित करें।

और यह विकल्प वोदका के साथ रूसी दावत के लिए आदर्श है। ककड़ी, हेरिंग, मम्म... देशभक्ति की भावना जगाएं। और आपको बस राई की रोटी, हेरिंग, एक प्याज की अंगूठी, एक खीरा का एक टुकड़ा बांधना होगा और यह परिणाम है!

और ऐसा आकर्षक कैनेप ब्रेड, चुकंदर, मांस और मसालेदार खीरे से बनाया जाता है। मांस के साथ ब्रेड को क्यूब्स में काटें, शीर्ष पर उबले हुए बीट का एक चक्र रखें और संरचना पर एक खीरा रखें।

खाना पकाने की आसानी और गति से आपका काफी समय बच जाएगा!

मोत्ज़ारेला चीज़ और बेल मिर्च के साथ सैंडविच

कुछ लोगों का मानना ​​है कि पनीर विशेष रूप से सैंडविच के लिए बनाया गया था। और सही भी है! यह हमेशा सामग्री के किसी भी संयोजन का पूरक होगा।

हमें ज़रूरत होगी:

1. 6 स्लाइस ताजा बैगूएट
2. 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
3. 2 बहुरंगी शिमला मिर्च
4. लहसुन की 1 कली
5. नमक, तुलसी

खाना तैयार करो।

बैगूएट स्लाइस को एक सूखे फ्राइंग पैन में हर तरफ 30 सेकंड के लिए भूनें।

अब टोस्ट को लहसुन की एक कली से अच्छी तरह रगड़ें। फिर पेस्ट्री ब्रश से जैतून के तेल की एक पतली परत लगाएं।

पनीर को तैयार टोस्ट के आकार के आकार में काट लीजिये.

- काली मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें.

सामग्री को ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक अकॉर्डियन आकार में रखें, बारी-बारी से काली मिर्च और मोज़ेरेला डालें।

पकवान तैयार है.

हर माँ जानती है कि बच्चे का जन्म उसके लिए एक बहुत ही रोमांचक छुट्टी होती है। मनोरंजन और सबसे महत्वपूर्ण भोजन से सभी बच्चों को कैसे खुश करें?! आख़िरकार, व्यंजन न केवल स्वस्थ होने चाहिए, बल्कि स्वादिष्ट भी होने चाहिए। आमतौर पर कई बच्चों के दांत छोटे होते हैं और ऐसे बच्चे को दूध पिलाना काफी मुश्किल होता है।

एक और चीज़ है सैंडविच! लगभग हर बच्चा उनसे प्यार करता है। और एक उज्ज्वल प्रस्तुति खाली प्लेटों की संभावना को दोगुना कर देती है।

सॉसेज और पनीर से बने स्वादिष्ट और मूल एंग्री बर्ड्स

आज के बच्चे प्रसिद्ध क्रोधित पक्षियों से प्रसन्न होते हैं। इसका मतलब है कि उन्हें यह डिश जरूर पसंद आएगी!

सामग्री:

1. 1 कटा हुआ बैगूएट
2. 200 ग्राम पनीर
3. 100 ग्राम हैम
4. मक्खन
5. जैतून
6. मेयोनेज़

तैयारी:

- ब्रेड के मग को दो भागों में बांट लें. पहले के लिए, हैम या स्मोक्ड सॉसेज को बैगूएट के टुकड़ों के आकार में काट लें। इसे मक्खन से लपेटें और मांस को ऊपर रखें।

हम दूसरे भाग को भी तेल से चिकना करते हैं और बीच में हार्ड पनीर का एक कटा हुआ टुकड़ा रखते हैं।

बचे हुए सॉसेज और पनीर का उपयोग पक्षियों की चोंच और हंसमुख फोरलॉक के लिए किया जाएगा। खतरनाक भौहों और पुतलियों को जैतून से और आंखों को मेयोनेज़ से लगाएं।

स्वादिष्ट व्यंजन को एक सुंदर प्लेट में रखें और बच्चों को परोसें।

बच्चों की पार्टी के लिए एक उज्ज्वल और असामान्य नाश्ता

रंग और स्वाद की ऐसी आतिशबाजी बच्चों के किसी भी उत्सव के लिए बिल्कुल उपयुक्त होगी। पनीर और मक्खन वाले साधारण सैंडविच को इन तरीकों से सजाया जा सकता है.

उदाहरण के लिए, आप किसी तात्कालिक स्नोमैन की आंखें बनाने के लिए जैतून के गोले का उपयोग कर सकते हैं। गाजर की नोक से एक नाक बनाएं, हरी मटर के साथ एक मुस्कान जोड़ें, और पटाखों के साथ एक दिलेर धमाका।

आप सबसे प्यारा उल्लू भी बना सकते हैं. जैतून के घेरे के आधे हिस्से पंख और नाक बन जाएंगे। और अंगूर के मग - आँखों से। आप मीठी मिर्च की एक पट्टी का उपयोग करके शरीर के दोनों हिस्सों को अलग कर सकते हैं।

भिंडी भी बहुत आसानी से बनाई जा सकती है. पंख 2 चिप्स होंगे, सिर लाल और पीली मिर्च से अलग होगा, और आंखें लाल सेम के दो हिस्से होंगी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सरल उत्पाद जो किसी भी घर में पाए जा सकते हैं, और अब एक मज़ेदार और स्वादिष्ट व्यंजन पहले से ही मेज पर है।

या यहाँ एक और उदाहरण है. सजावट के लिए सॉसेज, पनीर और कुछ जड़ी-बूटियाँ, जैतून और काले जैतून। ऐसी बिल्ली कब तक छुट्टियों की मेज़ पर रहेगी? मुश्किल से!

बच्चों को फ़ास्ट फ़ूड कैफ़े में जाना बहुत पसंद होता है। और उन्हें वहां तरह-तरह के बर्गर खाना बहुत पसंद है. और आप इन्हें घर पर भी पका सकते हैं. और इसके लिए आपको केवल तिल के बीज, सॉसेज, या छोटे कटलेट, सॉसेज और पनीर के साथ बन्स की आवश्यकता है।

खैर, सजावट के लिए एक उबला अंडा और जैतून भी हैं।

सब कुछ बहुत सुलभ और सरल है. और बच्चों के लिए, इस तरह के व्यवहार से छुट्टी लंबे समय तक याद रखी जाएगी।

यह कितना सरल और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट है, आप कोई भी उत्सव मना सकते हैं।

कोई भी अच्छी गृहिणी अपने घर में प्रिय अतिथियों का स्वागत करना सम्मान की बात समझेगी। उनमें से प्रत्येक के पास खाना पकाने के अपने रहस्य हैं और वे अपनी कला में माहिर हैं। गर्म व्यंजन और सलाद के अलावा, मेज पर सैंडविच भी अवश्य होना चाहिए। तो उन्हें असामान्य, स्वादिष्ट और संतोषजनक होने दें!

बॉन एपेतीत!

खैर, सैंडविच के बिना छुट्टियों की मेज कैसी होगी? हम सभी छुट्टियों की मेज पर स्प्रैट के साथ सैंडविच, कैवियार के साथ सैंडविच और लाल मछली के साथ सैंडविच देखने के इतने आदी हैं कि उनके बिना टेबल किसी तरह अधूरी लगती है। और हर गृहिणी दावत के लिए हॉलिडे सैंडविच तैयार करने की कोशिश करती है।

बेशक, छुट्टियों की मेज के लिए सैंडविच उन रोजमर्रा के सैंडविच से अलग होते हैं जो मैं काम पर अपने पति के लिए बनाती हूं। महंगे व्यंजन (कैवियार, लाल मछली) और तैयारी की विधि दोनों ही यहां भूमिका निभाते हैं।

यदि आप वर्तमान में छुट्टियों की मेज के लिए स्वादिष्ट सैंडविच व्यंजनों की तलाश में हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं। मैं आपके ध्यान में स्वादिष्ट हॉलिडे सैंडविच का एक दिलचस्प चयन लाता हूं जो आपके सभी मेहमानों को खुश करने की गारंटी देता है।

उत्सव की मेज पर हेरिंग के साथ सैंडविच

आप देख सकते हैं कि छुट्टियों की मेज के लिए हेरिंग के साथ स्वादिष्ट सैंडविच कैसे तैयार किया जाता है।

लाल मछली और खीरे के साथ सैंडविच

आप देख सकते हैं कि लाल मछली और खीरे के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे बनाया जाता है।

ओवन में स्प्रैट के साथ गर्म सैंडविच

आप देख सकते हैं कि ओवन में स्प्रैट, टमाटर और पनीर के साथ छुट्टियों की मेज के लिए स्नैक सैंडविच कैसे तैयार किया जाता है।

सार्डिन, अंडा और पिघला हुआ पनीर के साथ सैंडविच

यदि आप हॉलिडे सार्डिन सैंडविच की तलाश में हैं, तो मेरे पास आपके लिए ही रेसिपी है। मुझे वास्तव में यह पसंद है: सार्डिन के साथ छुट्टियों की मेज के लिए ये सस्ते सैंडविच तैयार करना बहुत आसान है, और उन्हें सबसे सरल सामग्री की आवश्यकता होती है, लेकिन अंत में वे बहुत स्वादिष्ट, सुंदर और तेज़ बन जाते हैं। फोटो के साथ रेसिपी देखें.

कॉड लिवर और खीरे के साथ सैंडविच

मैंने कॉड लिवर और खीरे के साथ सैंडविच बनाने का तरीका लिखा (स्टेप-बाय-स्टेप फोटो के साथ रेसिपी)।

कीवी और हेरिंग के साथ सैंडविच

आप कीवी और हेरिंग के साथ सैंडविच की रेसिपी देख सकते हैं।

हल्के नमकीन गुलाबी सैल्मन पेस्ट और प्रसंस्कृत पनीर के साथ सैंडविच

आप हल्के नमकीन गुलाबी सैल्मन पेस्ट के साथ सैंडविच की रेसिपी देख सकते हैं।

उत्सव की मेज पर स्प्रैट, पनीर और खीरे के साथ सैंडविच

आप देख सकते हैं कि स्प्रैट, पनीर और खीरे के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे बनाया जाता है।

नीले पनीर के साथ सैंडविच

मैंने ब्लू चीज़ के साथ स्वादिष्ट और नमकीन सैंडविच बनाने का तरीका लिखा।

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• तेल में स्प्रैट 1 बी.
• लहसुन 3 कलियाँ
• मेयोनेज़
• खीरा 1 टुकड़ा
• अजमोद
  

तैयारी:

सफेद ब्रेड को ओवन में सुखाएं और ठंडा होने पर प्रत्येक स्लाइस को लहसुन से रगड़ें। ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को मेयोनेज़ के साथ फैलाएं, स्प्रैट बिछाएं और खीरे और अजमोद के स्लाइस से सजाएं।

सामग्री:

• पाव रोटी
• 1 उबला हुआ चुकंदर
• 2 कलियाँ लहसुन
• मेयोनेज़
• हेरिंग पट्टिका
• तलने के लिए वनस्पति तेल

तैयारी:

पाव के टुकड़ों को हीरे (या इच्छानुसार) में काटें, वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनें।

चुकंदर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, लहसुन, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और तली हुई रोटी पर रखें।

शीर्ष पर हेरिंग फ़िलेट का एक टुकड़ा रखें।

स्प्रैट और टमाटर के साथ सैंडविच

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• तेल में स्प्रैट 1 जार
• टमाटर 2 पीसी
• मेयोनेज़
• उबले अंडे 2 पीसी
  

तैयारी:

- ब्रेड के टुकड़ों को मक्खन में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें. - तैयार ब्रेड को मेयोनेज़ की पतली परत से चिकना कर लें. ब्रेड पर स्प्रैट लगाएं. ऊपर पतले स्लाइस में कटे अंडे रखें। फिर टमाटर.

सामग्री:

• ब्रेड के 8 छोटे टुकड़े
• 200 ग्राम गर्म स्मोक्ड सैल्मन
• 120 ग्राम क्रीम चीज़
• डिल का छोटा गुच्छा
• 8 खीरे के टुकड़े

तैयारी:

मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में, 1 बड़ा चम्मच गरम करें। जैतून का तेल। ब्रेड स्लाइस को पैन में रखें और एक तरफ कुरकुरा होने तक, लगभग 1 मिनट तक भूनें।

मछली को कांटे से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।

डिल को बारीक काट लें.

एक कटोरे में मछली, क्रीम चीज़ और डिल रखें। मिश्रण.

मछली के मिश्रण को ब्रेड पर रखें, खीरे के स्लाइस से सजाएं और परोसें

सामग्री:

• ताजा baguette;
• सलाद पत्ते;
• उबला हुआ स्मोक्ड पोर्क बेली;
• खीरा;
• टमाटर;
• मेयोनेज़;
• रूसी पनीर;
• मसाला (सूखी तुलसी, तारगोन, अजवायन के फूल)

तैयारी:

हम बैगूएट को तिरछे काटते हैं और उपरोक्त सभी सामग्रियों को उस पर पतली स्लाइस में रखते हैं। तैयार सैंडविच पर मसालों का मिश्रण छिड़कें। यदि सभी सामग्रियों को "पंखे" में रखा जा सके तो सैंडविच विशेष रूप से सुंदर और स्वादिष्ट बनेंगे। अगर चाहें तो बैगूएट को पहले से टोस्ट किया जा सकता है। ऐसे सैंडविच छुट्टियों की मेज के लिए भी उपयुक्त हैं और रविवार के शानदार नाश्ते के रूप में काम करते हैं।

सैल्मन और पनीर के साथ सैंडविच "हॉलिडे रोज़ेज़"

सामग्री:

• रोटी या ब्रेड
• वियोला बैग में प्रसंस्कृत पनीर
• मेयोनेज़
• कटा हुआ सामन या ट्राउट
• डिल और अजमोद

तैयारी:

पाव या ब्रेड को 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काट लीजिए. आप ब्रेड के अंडाकार या गोल टुकड़े बना सकते हैं, इसे किसी सांचे या गिलास में काट लीजिए. मैंने अनाज के जार से ढक्कन काट दिया।

- तैयार टुकड़ों पर मेयोनेज़ फैलाएं. उसी आकार का उपयोग करके, पनीर और सैल्मन के टुकड़े काट लें और सैंडविच पर रखें। सैंडविच के किनारों को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जा सकता है और बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जा सकता है।

सैल्मन पर पनीर गुलाब बनाएं, पनीर पर सैल्मन गुलाब बनाएं, पार्सले से सजाएं।

फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा देखें।

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• लहसुन
• मेयोनेज़ 150 जीआर
• अनार या अन्य जामुन
• अजमोद या डिल
• हार्ड पनीर 150-200 जीआर

तैयारी:

- सफेद ब्रेड को तिकोने आकार में पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और मक्खन में तल लें. फिर लहसुन के साथ कद्दूकस कर लें. सख्त पनीर को कद्दूकस करें, क्राउटन पर मेयोनेज़ फैलाएं और कसा हुआ पनीर उन पर समान रूप से फैलाएं। सब कुछ खूबसूरती से व्यवस्थित करें और अजमोद या डिल, जामुन, अनार के बीज आदि से सजाएं।

सैल्मन के साथ उत्सव की मेज के लिए सैंडविच

सामग्री:

• हल्का नमकीन सामन 200 जीआर
• मक्खन 100 ग्राम
• अजमोद
• लहसुन
• मेयोनेज़ 50 जीआर
• नींबू
• फ़्रेंच बगुएट

तैयारी:

सबसे पहले, मक्खन, मेयोनेज़, बारीक कटा हुआ अजमोद और लहसुन को मिलाकर एक सुंदर हरा पेस्ट बना लें। यह एक ब्लेंडर में किया जा सकता है।

हमने बैगूएट को भागों में काटा और प्रत्येक टुकड़े पर पेस्ट फैलाया।

सैल्मन स्लाइस को ऊपर गुलाब के आकार में रखें और नींबू के स्लाइस से सजाएं।

स्टेप-बाय-स्टेप फोटो रेसिपी देखें।

सामग्री:

• पाव रोटी
• लाल कैवियार का 1 जार
• मक्खन 180 जीआर।
• दिल

तैयारी:

पाव को भागों में काटें, प्रत्येक टुकड़े को मक्खन के साथ फैलाएं, फिर लाल कैवियार के साथ।

डिल की टहनियों से सजाएँ।

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• टमाटर 2 पीसी
• खीरे 2 पीसी
• हरी प्याज 1 गुच्छा
• क्रीम पनीर 150 ग्राम

तैयारी:

ब्रेड को टुकड़ों में काट कर ओवन में सुखा लें. ठंडा होने पर क्रीम चीज़ से फैलाएं।

प्रत्येक सैंडविच के ऊपर टमाटर और खीरे का एक टुकड़ा रखें और बारीक कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• स्प्रैट्स 1 जार
• टमाटर 1 टुकड़ा
• खीरा 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़ 100 मि.ली
• लहसुन 2 कलियाँ
• सजावट के लिए डिल

तैयारी:

हम सफेद ब्रेड को भागों में काटते हैं और इसे 15-20 मिनट के लिए ओवन में रख देते हैं ताकि यह ऊपर से थोड़ा सूख जाए और अंदर से नरम रहे।

जब ब्रेड ठंडी हो जाए, तो स्लाइस को हर तरफ लहसुन से रगड़ें।

ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर मेयोनेज़ फैलाएं, स्प्रैट और टमाटर और खीरे का एक टुकड़ा डालें।

सैंडविच को डिल से सजाएँ।

सामग्री:

• कॉड लिवर - 100 ग्राम के 2 जार
• अंडे-3-4 पीसी
• कसा हुआ, सख्त पनीर - इच्छानुसार मात्रा
• मेयोनेज़
• फ्रेंच लोफ़
• 2 कलियाँ लहसुन
• दिल
• गार्निश के लिए हरा प्याज

तैयारी:

पाव को टुकड़ों में काट लें और टोस्टर या सूखे फ्राइंग पैन में तलें।

अंडे को कद्दूकस कर लें और कॉड लिवर को कांटे से कुचल दें।

पनीर, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

पाव के टुकड़ों को कद्दूकस कर लें (यदि चाहें तो, दोनों तरफ लहसुन लगाकर) और उन पर भरावन रखें।

हरा प्याज़ और डिल छिड़क कर परोसें।

लाल मछली के साथ सैंडविच "रोसोचकी"

आप चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ देख सकते हैं कि लाल मछली "रोसोचकी" के साथ सैंडविच कैसे तैयार किया जाता है

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• मक्खन
• हल्का नमकीन हेरिंग
• अंडे (2 पीसी)
• हरी प्याज (1 गुच्छा)

तैयारी:

हेरिंग को छीलें, छान लें, छोटे टुकड़ों में काट लें।

अंडों को सख्त उबाल लें. ब्रेड पर मक्खन फैलाएं, ऊपर हेरिंग रखें (ब्रेड के 1 टुकड़े पर 2 टुकड़े)।

सभी सैंडविच को एक बड़ी प्लेट पर रखें और हेरिंग के ऊपर अंडे कद्दूकस कर लें।

सभी चीजों को बारीक कटे हरे प्याज से ढक दीजिए.

सामन और अंडे के साथ उत्सव सैंडविच

आप चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ देख सकते हैं कि सैल्मन और अंडे के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे बनाया जाता है

हैम, पनीर और अचार के साथ कुरकुरा सैंडविच

हॉलिडे सैंडविच: तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट व्यंजन

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