जन्मदिन के लिए टेबल सेटिंग। बच्चे के जन्मदिन के लिए टेबल कैसे सजाएं। छुट्टियों की सजावट के प्राकृतिक तत्वों की विलासिता

टेबल सेटिंग में व्यंजन, कटलरी और सजावट की सही व्यवस्था शामिल है। इसका डिज़ाइन सीधे लक्ष्य गंतव्य पर निर्भर करता है; यह एक नियमित दावत, एक भव्य कार्यक्रम या एक व्यावसायिक दोपहर का भोजन हो सकता है। लेकिन किसी भी आयोजन के लिए कुछ नियमों का पालन करना जरूरी है।

स्वाभाविक रूप से, एक वास्तविक उत्सव की व्यवस्था करने के लिए, आपको एक बड़े, आरामदायक हॉल की आवश्यकता होती है जहां आप सभी आमंत्रित मेहमानों को समायोजित कर सकें, और आपको सुंदर व्यंजन, मेज़पोश, कटलरी और विभिन्न प्रकार के उत्सव के व्यंजनों का भी ध्यान रखना चाहिए। प्रत्येक प्लेट के पास चाकू, कांटे, चम्मच, गिलास और गिलास हैं। एक नियम के रूप में, सभी उपकरणों को आमतौर पर व्यक्तिगत और सहायक में विभाजित किया जाता है। उत्तरार्द्ध का उपयोग सामान्य व्यंजनों से भोजन लेने के लिए किया जाता है, इनमें चम्मच, कांटे, चिमटा, स्कूप और बहुत कुछ शामिल हैं। सहायक कांटों और चम्मचों का उपयोग करते हुए, वे आम व्यंजनों से भोजन को अपनी प्लेट में रखते हैं, चम्मच दाहिने हाथ में और कांटा बाएं हाथ में होता है। सॉस और गर्म सूप को करछुल में बहुत सावधानी से परोसा जाता है, ताकि मेज़पोश पर टपकने न पाए। यदि ऐसा होता है, तो आप सभी का ध्यान आकर्षित किए बिना दाग वाले क्षेत्र को रुमाल से पोंछ सकते हैं।

पारंपरिक डिज़ाइन का तात्पर्य एक निश्चित क्रम से है जिसमें व्यंजन मेज पर रखे जाते हैं। सबसे पहले, चीनी मिट्टी के बरतन या मिट्टी के बर्तन रखे जाते हैं, कटलरी रखी जाती है, और फिर गिलास, शॉट ग्लास, कांच के बर्तन और क्रिस्टल रखे जाते हैं।

टेबल सेटिंग की एक तस्वीर नीचे प्रस्तुत की गई है:

सजावट करते समय कपड़े और पेपर नैपकिन का काफी महत्व होता है। फैब्रिक वाले समग्र डिज़ाइन को सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक कर सकते हैं; वे परिष्कृत और सुरुचिपूर्ण दिखते हैं। शिष्टाचार के अनुसार, मेहमान उन्हें अपनी गोद में रखते हैं ताकि उनके कपड़ों पर दाग न लगे। भोजन के दौरान या बाद में अपने होठों और हाथों को पोंछने के लिए पेपर नैपकिन का उपयोग करें।

जन्मदिन के लिए टेबल सेटिंग और ढेर सारी तस्वीरें

नाम दिवस वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए सबसे पसंदीदा छुट्टियों में से एक है, इसलिए जन्मदिन के लिए टेबल सेटिंग सुरुचिपूर्ण, मूल और उज्ज्वल भी होनी चाहिए।

सजावट में मेज़पोश को एक बड़ी भूमिका दी जाती है। यह सादा बर्फ़-सफ़ेद या, इसके विपरीत, रंगीन हो सकता है। और उस पर लेस पैटर्न टेबल को एक शानदार लुक देगा। दाग-धब्बों को दिखने से रोकने के लिए मेज़पोश के ऊपर ऑयलक्लॉथ रखा जाता है।

जन्मदिन के लिए टेबल सेटिंग टेबलवेयर जैसे विकर फलों की टोकरियाँ, मिठाई और सलाद के लिए क्रिस्टल फूलदान, चीनी मिट्टी की प्लेट और सुरुचिपूर्ण गिलास के बिना पूरी नहीं होगी।

आमंत्रित अतिथियों की संख्या के बारे में पहले से सोचना बहुत महत्वपूर्ण है, ताकि उपस्थित सभी लोगों के लिए अजीब स्थितियों से बचने के लिए पर्याप्त उपकरण हों।

जन्मदिन के लड़के के पास फूलों का एक फूलदान रखा जाता है, लेकिन इस तरह से कि यह दृश्य में बाधा न डाले या अवरुद्ध न करे। फलों की टोकरियाँ मेज के दोनों ओर, अधिमानतः एक ही, रखी जाती हैं।

इसके बाद, ब्रेड और सैंडविच के साथ कई स्टैंड एक दूसरे से समान दूरी पर रखे जाते हैं और पीते हैं। प्लेटों के लिए, एक आम तौर पर स्वीकृत नियम है - उन्हें एक दूसरे से आधा मीटर की दूरी पर रखना चाहिए, और उन्हें टेबल के किनारे से एक सेंटीमीटर की दूरी पर रखना चाहिए। किसी विशेष अवसर के लिए बेमेल कप और प्लेटों का उपयोग करना बुरा माना जाता है, इसलिए सेवा से व्यंजन लेना सबसे अच्छा है, क्योंकि वे न केवल सुंदर हैं, बल्कि समान भी हैं।

इसे निम्नानुसार व्यवस्थित किया गया है: पहले, दूसरे कोर्स के लिए उथली प्लेटें रखी जाती हैं, पहले कोर्स के लिए उन पर बड़ी प्लेटें रखी जाती हैं, और शीर्ष पर सबसे छोटी प्लेटें रखी जाती हैं, जिनका उपयोग ऐपेटाइज़र के लिए किया जाता है।

कटलरी की व्यवस्था की अपनी विशिष्टताएँ हैं: एक कांटा बाईं ओर रखा जाता है, और एक चम्मच और टेबल चाकू दाईं ओर रखा जाता है, और चम्मच और कांटा अवतल पक्ष के साथ झूठ बोलना चाहिए। बाईं ओर पेपर नैपकिन बिछाए गए हैं। ग्लास, शॉट ग्लास और ग्लास को सबसे बड़े कंटेनर से शुरू करते हुए बाएं से दाएं अवरोही क्रम में व्यवस्थित किया जाता है।

छुट्टियों की शुरुआत ठंडे व्यंजनों से करने की प्रथा है: सलाद, ऐपेटाइज़र, सैंडविच, फिर गर्म व्यंजन और मिठाई परोसी जाती है। हॉट में आमतौर पर पहला और दूसरा शामिल होता है। परिचारिका को प्रत्येक सलाद कटोरे में एक चम्मच की उपस्थिति की जांच करनी चाहिए ताकि मेहमानों के लिए इसे परोसना सुविधाजनक हो।

बच्चों के लिए उत्सव की मेज वयस्कों की तरह ही सजाई जाती है, लेकिन अब कई माता-पिता संभावित चोटों और महंगे सेटों के टूटने से बचने के लिए प्लास्टिक के बर्तनों का उपयोग करना पसंद करते हैं। इसके अलावा, आज प्लास्टिक के गिलास और प्लेटें अपनी उज्ज्वल और मूल उपस्थिति से प्रसन्न होती हैं, जो आपको बच्चों की मेज को सुरुचिपूर्ण और रंगीन बनाने की अनुमति देती है।

जैसा कि आप जानते हैं, बच्चों को मीठा बहुत पसंद होता है, इसलिए आपको मिठाइयों पर विशेष ध्यान देना चाहिए: केक, कुकीज़, कैंडीज, आइसक्रीम, जिन्हें सुंदर फूलदान और अन्य मिठाइयों में परोसा जाना चाहिए। फलों को असामान्य रूप से काटा और वितरित किया जा सकता है।

जूस, कॉम्पोट, फल पेय, चाय या कॉफी बच्चों के लिए उपयुक्त पेय हैं। और निश्चित रूप से, उत्सव का मुख्य गुण एक सुंदर जन्मदिन का केक होगा।

DIY उत्सव तालिका सेटिंग

प्रत्येक गृहिणी, किसी विशेष कार्यक्रम की तैयारी करते हुए, उत्सव की मेज को यथासंभव सर्वोत्तम ढंग से सजाने का प्रयास करती है। लेकिन इसे ढकने से पहले आपको यह सोचना चाहिए कि इसे किस स्टाइल में सजाया जाएगा।

सबसे पहले, चुनाव व्यंजन और मेज़पोश के डिज़ाइन और रंगों पर निर्भर करता है, और मेज़पोश से मेल खाने वाले व्यंजन चुनने की तुलना में व्यंजनों से मेल खाने वाला मेज़पोश चुनना बहुत आसान है। यदि आपके घर के शस्त्रागार में नाजुक, उत्तम क्रिस्टल का एक सेट, एक बर्फ-सफेद मेज़पोश और स्टार्चयुक्त कपड़ा है, तो पूरी तरह से सफेद नैपकिन इसके साथ पूरी तरह से मेल खाएंगे। क्रिस्टल फूलदानों में फूलों के गुलदस्ते एक अद्भुत सजावट होंगे। चीनी मिट्टी के बर्तनों के लिए कैनवास चुनना बहुत आसान है, क्योंकि इस पर कोई भी संयोजन और सहायक उपकरण अच्छा लगेगा।

यदि आप विभिन्न आकृतियों में मुड़े हुए रंगीन या सादे नैपकिन के रूप में इसमें एक अतिरिक्त मोड़ जोड़ते हैं तो उत्सव की मेज की सेटिंग और अधिक सुंदर हो जाएगी। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मेज़पोश, व्यंजन और नैपकिन को एक दूसरे के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

एक सादा मेज़पोश बहुत व्यावहारिक होता है, जिस पर आप किसी भी रंग के व्यंजन रख सकते हैं। इसे और अधिक औपचारिक रूप देने के लिए इसे रेशम के रिबन से सजाया गया है। यदि मेज पर एक सुंदर कॉफी सेवा है, तो एक मेज़पोश और फीता के साथ नैपकिन इसके लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा।

खास तरीके से मोड़े गए पेपर नैपकिन लुक को पूरा करने में मदद करेंगे। इन उत्पादों की विस्तृत विविधता के लिए धन्यवाद, इन्हें आसानी से किसी भी कार्यक्रम के लिए चुना जा सकता है, चाहे वह शादी हो, नया साल हो, वेलेंटाइन डे और अन्य छुट्टियां हों। विशेष धारक, जो अब सेवाओं के सेट में शामिल हैं, आपको नैपकिन सुरक्षित करने में मदद करेंगे।

उत्सव की मेज पर मोमबत्तियाँ और कैंडलस्टिक्स कमरे में एक विशेष, अनोखा माहौल बनाते हैं और कार्यक्रम को सजाते हैं। ये विशेषताएँ किसी भी उत्सव में उपयुक्त होंगी, मुख्य बात यह है कि प्रकाश को उनके साथ बदलना नहीं है, क्योंकि उत्सव की मेज अच्छी तरह से रोशन होनी चाहिए। मोमबत्तियों का रंग नैपकिन या मेज़पोश, बर्तन या गिलास के समान रंग योजना में चुना जाना चाहिए।

यदि आप इसे देवदार की शाखाओं के साथ कैंडलस्टिक्स में सफेद या लाल मोमबत्तियों से सजाते हैं तो नए साल और क्रिसमस की मेज पूरे छुट्टी के माहौल को व्यक्त करेगी। आप उन्हें फूलों की व्यवस्था में या गुलदस्ते के बीच व्यवस्थित कर सकते हैं, या उन्हें फूल धारकों से जोड़ सकते हैं ताकि मोमबत्तियाँ गुलदस्ते से ऊपर उठें। यह टेबल सेटिंग कैसी दिखती है, इसकी फोटो आप यहां देख सकते हैं।

छुट्टियों के लिए टेबल सेटिंग को सभी प्रकार की चीजों और वस्तुओं से पूरक किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, रेशम रिबन, जो व्यंजनों के स्वर से मेल खाते हैं। उनका उपयोग पैटर्न बनाने या गुलदस्ते से कटलरी तक ले जाने के लिए किया जाता है, जिससे चिकनी रेखाएं और छल्ले बनते हैं।

आधुनिक उत्सव की मेज पर विभिन्न चांदी की मूर्तियाँ भी असामान्य नहीं हैं। और अंत में, फूल टेबल सेटिंग के अनिवार्य तत्व के रूप में काम करते हैं। उचित रूप से सजाए गए और व्यवस्थित गुलदस्ते मूड को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, उस कमरे में आराम पैदा करते हैं जहां छुट्टियां हो रही हैं, और टेबल सेटिंग में आकर्षण और आकर्षण का स्पर्श भी जोड़ते हैं।

होम टेबल सेटिंग

एक नियम के रूप में, घर की मेज की सेटिंग सप्ताहांत पर होती है, जब परिवार को खाने की मेज पर पूरी तरह इकट्ठा होने का अवसर मिलता है। ऐसे अवसर के लिए, परिवार के सदस्यों द्वारा पसंद किए जाने वाले स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जाते हैं, इत्मीनान से बातचीत की जाती है और ऐसे रात्रिभोज के दौरान समय बहुत सुखद और ईमानदारी से बीतता है।

एक अच्छी तरह से सजाई गई, खूबसूरती से सजाई गई मेज बच्चों को कटलरी का सही ढंग से उपयोग करना सिखाती है, अच्छी भूख को बढ़ावा देती है और उस पर बैठे घर के सदस्यों को खुशी देती है।

नाश्ते के लिए टेबल सेटिंग

नाश्ते के लिए सौंदर्यपूर्ण टेबल सेटिंग पूरे दिन के मूड को बेहतर बनाती है, लेकिन इसकी अपनी विशेषताएं भी हैं। सबसे पहले, ऐपेटाइज़र के लिए प्लेटें रखी जाती हैं, और फिर तश्तरियों पर कप या गिलास रखे जाते हैं। कप का हैंडल और तश्तरी पर चम्मच दाहिनी ओर होना चाहिए ताकि उनका उपयोग करना सुविधाजनक हो। अंडे, उबले हुए "नरम-उबले" या "बैग में", एक लंबे पैर पर एक विशेष स्टैंड में परोसे जाते हैं, जिसे अंडे के चम्मच के साथ नाश्ते के लिए एक प्लेट पर रखा जाता है (इसके लिए प्लास्टिक का उपयोग करना बेहतर होता है) उपकरण, चूंकि धातु का चम्मच अंडे की सफेदी के संपर्क में आने पर एक अप्रिय स्वाद प्राप्त कर लेगा)। दलिया को एक गहरी प्लेट में डाला जाता है, जिसे स्नैक बार पर भी रखा जाता है। गर्म पेय: चाय, कॉफ़ी, कोको को चायदानी या कॉफ़ी पॉट से कपों में डाला जाता है, जिन्हें टेबल के बीच में या किनारे पर रखा जाता है, ताकि उन्हें बाहर निकालना सुविधाजनक हो। पेस्ट्री और सैंडविच को एक विस्तृत थाली में रखा जाता है, मक्खन, शहद की एक प्लेट, जैम या जैम, और एक चीनी का कटोरा और नमक शेकर भी मेज पर रखा जाता है।

चायदानी (कॉफी पॉट) के लिए कई नैपकिन और इन्सुलेशन का एक छोटा सा सेट मेज को सजाएगा और आराम पैदा करेगा। यह सेट एक ही सामग्री से एक ही शैली में बनाया जाना चाहिए। एक क्लासिक विकल्प चेकर्ड उत्पादों का एक सेट है जो किसी भी रसोई के इंटीरियर के अनुरूप होगा। पेपर नैपकिन का उपयोग करना बहुत व्यावहारिक और सस्ता है, जिसे उपकरण के नीचे या ब्रेड के साथ प्लेट पर रखा जाता है। घर में टेबल सेट करने में बड़े बच्चों को शामिल करना उपयोगी है और धीरे-धीरे वे इस दिलचस्प, सरल कार्य को सीखेंगे।

रात के खाने के लिए टेबल सेटिंग

रात के खाने के लिए टेबल सेट करने के लिए कई नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है। आमतौर पर, दोपहर के भोजन के लिए ठंडे और गर्म व्यंजन और भोजन के अंत में मिठाई परोसने की प्रथा है। इस तरह परोसने के लिए सामान्य व्यंजनों से भोजन को अलग-अलग प्लेटों में रखने के लिए कई बर्तनों (चम्मच और कांटे) की आवश्यकता होगी। प्रत्येक परिवार के सदस्य के लिए कांटा और चाकू के साथ नाश्ते की प्लेटें परोसी जाती हैं। मक्खन के लिए स्नैक चाकू का उपयोग किया जाता है।

पहले व्यंजन (गर्म सूप) शोरबा कप और गहरी प्लेटों में परोसे जाते हैं। दोनों को एक विशेष प्रतिस्थापन प्लेट में मेज पर रखा जाता है ताकि इन व्यंजनों को निकालना आसान हो सके और फिर मेज और मेज़पोश को गर्म होने से रोका जा सके। शोरबा और सूप के लिए बड़े चम्मच का उपयोग किया जाता है, और मांस के लिए चाकू और कांटे का उपयोग किया जाता है।

मुख्य व्यंजन छोटी, पहले से परोसी गई प्लेटों में रखे जाते हैं। यदि यह एक मछली का व्यंजन है, तो मेज को एक कांटा और एक स्पैटुला चाकू के साथ परोसा जाता है, जो मछली के फ़िललेट्स को हड्डियों से अलग करता है। कटलेट, मीटबॉल, ज़राज़ी, ऑमलेट, कैसरोल और इसी तरह के व्यंजनों को एक कांटा का उपयोग करके टुकड़ों में विभाजित किया जाता है। भोजन के अंत में मिठाई परोसी जाती है, जब पहले और दूसरे के बाद उपयोग किए गए सभी बर्तन हटा दिए जाते हैं।

रात के खाने के लिए टेबल सेटिंग

रात के खाने के लिए टेबल सेटिंग दोपहर के भोजन की सेटिंग के समान है, एकमात्र अंतर यह है कि गर्म व्यंजनों के लिए कोई बर्तन नहीं हैं। शाम के भोजन के लिए, एक पुलाव, पैनकेक, पैनकेक या मीठी पाई तैयार करें।

मिठाई की प्लेटें मेज पर पहले से रखी हुई हैं, मिठाई के कांटे उनके बाईं ओर रखे गए हैं, और मिठाई के चाकू दाईं ओर रखे गए हैं। गर्म पेय के लिए कप प्लेट के दाईं ओर या टेबल के केंद्र के करीब रखे जाते हैं।

रसोई के लिए एक बहुत ही उपयोगी अधिग्रहण एक उपयोगिता तालिका होगी, जो भोजन करते समय परिचारिका की पूरी तरह से मदद करती है। अतिरिक्त प्लेटें, कप, कटलरी और अन्य सामान जिनकी भोजन के दौरान आवश्यकता हो सकती है, उस पर रखे जाते हैं।

घर पर टेबल सेट करना एक श्रमसाध्य, लेकिन साथ ही आनंददायक और दिलचस्प काम है जो पूरे परिवार के लिए बहुत खुशी और लाभ लाएगा।

बेशक, डिज़ाइन की सुंदरता और मौलिकता परिचारिका की कल्पना और कड़ी मेहनत पर निर्भर करती है। इस मामले में, कई बातों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है: व्यंजन और कटलरी की पसंद, मेज़पोश का रंग, नैपकिन, साथ ही सभी वस्तुओं और सजावटी तत्वों की सही व्यवस्था। लेकिन इसके अलावा, टेबल सेटिंग के लिए आम तौर पर स्वीकृत और लंबे समय से स्थापित नियम हैं, इसे सजाते समय उन्हें निश्चित रूप से ध्यान में रखा जाना चाहिए।

मुख्य आवश्यकताओं में से एक बेदाग साफ और इस्त्री किया हुआ मेज़पोश होना है। इसके सिरे मेज के सभी किनारों से लगभग 30 सेमी तक समान रूप से लटकने चाहिए, और कोनों को इसके पैरों को ढंकना चाहिए।

बर्तनों की व्यवस्था करते समय, आपको उन प्लेटों से शुरुआत करनी होगी जिन्हें साफ-सुथरा धोया गया हो, तौलिये से पोंछा गया हो और रुमाल से चमकाने के लिए पॉलिश किया गया हो। स्नैक प्लेटें प्रत्येक कुर्सी के सामने और टेबल के किनारे से लगभग 2 सेमी की दूरी पर रखी जाती हैं। पाई प्लेट स्नैक बार के बाईं ओर रखी जाती है। मेज पर केवल आवश्यक कटलरी होनी चाहिए; इसे अनावश्यक व्यंजनों से भरा नहीं जाना चाहिए, सबसे पहले, यह समग्र स्वरूप को खराब करता है, और दूसरी बात, यह मेहमानों के लिए कुछ असुविधाएँ पैदा करता है।

बड़ी संख्या में मेहमानों को बैठाना आसान बनाने के लिए, आप पहले से ही उपस्थित सभी लोगों के नाम वाले कार्ड बना सकते हैं और उन्हें चश्मे के पास रख सकते हैं।

कुर्सियों के बीच की दूरी लगभग 50 सेमी होनी चाहिए, इससे मेज पर आरामदायक समय सुनिश्चित होगा।

पहली नज़र में लगने वाली सभी जटिलताओं के बावजूद, अपने हाथों से टेबल सेट करना सफल होगा यदि आप इस काम में अधिकतम प्रयास और धैर्य रखते हैं, अधिकतम सरलता और कल्पना दिखाते हैं, और निश्चित रूप से, इसमें अपनी आत्मा का एक टुकड़ा लाते हैं। . फिर कोई भी कार्यक्रम धूम-धाम से चलेगा और सराहा जाएगा।

घर पर जन्मदिन की मेज कैसे सजाएं, कई गृहिणियां प्रेरणा के लिए इंटरनेट पर तस्वीरें ढूंढती हैं। क्यों एक खूबसूरती से सजाई गई मेज ध्यान आकर्षित करती है और लगभग किसी भी छुट्टी का केंद्र बन जाती है? भले ही आप बिना बैठने के बुफ़े की योजना बना रहे हों? शायद यह प्रकृति है. जब लोग खुद को किसी अपरिचित माहौल में पाते हैं, तो वे तुरंत भोजन के स्रोत की तलाश करते हैं और उनकी नज़र एक खूबसूरती से सुसज्जित मेज पर टिक जाती है। ऐपेटाइज़र, विभिन्न कट्स और सलाद की प्रचुरता को देखकर, वे आनन्दित होते हैं और एक समृद्ध दावत की आशा करते हैं। और चमकीले रंग और सुंदर टेबल सेटिंग तस्वीर को पूरा करते हैं।

आदर्श तालिका

टेबल सजावट के विचारों पर चर्चा करने से पहले, यह चर्चा करना उचित है कि टेबल सेटिंग में वास्तव में क्या शामिल है:
व्यंजन और कटलरी को सही ढंग से व्यवस्थित करना महत्वपूर्ण है। प्रत्येक चम्मच, कांटा और प्लेट का मेज पर अपना उद्देश्य और स्थान होता है। किसी भी उत्सव में मेज के लिए अलिखित नियम मौजूद हैं।
मेहमानों के लिए मेज़पोश, नैपकिन, कुर्सियों का डिज़ाइन, स्नैक्स और सलाद के साथ सभी व्यंजनों की व्यवस्था, रंगों का सामंजस्यपूर्ण संयोजन।
आराम - प्रत्येक अतिथि के लिए व्यक्तिगत स्थान बनाए रखना, सभी कटलरी, गिलास और स्नैक्स रखना ताकि कोई भी अतिथि आसानी से पहुंच सके और अपनी जरूरत की चीजें ले सके।

सामान्य तौर पर और पूरे घर में छुट्टियाँ कैसी होनी चाहिए? इसमें क्या शामिल है और विचार की सुंदरता और पूर्णता को बनाए रखते हुए, बहुत अधिक समय खर्च किए बिना, घर पर जन्मदिन की मेज को कैसे सजाने के लिए फोटो सरल है?

सबसे पहले, एक खूबसूरती से सजाए गए स्वागत कक्ष के लिए सब कुछ तैयार करें:

यदि यह जन्मदिन है, तो वे आमतौर पर शुभकामनाओं के साथ सुंदर पोस्टर बनाते हैं, गुब्बारे फुलाते हैं और रंगीन रिबन लेते हैं। कमरे और टेबल को सजाने के लिए भी इन सबकी जरूरत होती है।
रंगों को सही ढंग से संयोजित करना महत्वपूर्ण है: मेज़पोश, कुर्सी कवरिंग, कमरे की सजावट, चीर नैपकिन - एक एकल रचना बनाने के लिए यह सब एक दूसरे के साथ सामंजस्यपूर्ण होना चाहिए।
उत्सव के व्यंजनों का एक सेट तैयार करें - एक सेवा जिसमें सलाद के कटोरे, एक ट्यूरेन और पहले, दूसरे और मिठाई के लिए प्लेटें और चाय के लिए कप शामिल हैं, उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है। ऐसी सेवाओं में कई आइटम हैं. विभिन्न रंगों के मिश्रित व्यंजन छुट्टी की मेज पर जगह से बाहर होंगे, जब तक कि यह सिरेमिक प्लेटों के साथ क्रिस्टल सलाद फूलदान का संयोजन न हो, उदाहरण के लिए, या अन्य टेबलवेयर।
कटलरी के लिए तीन नियम हैं: चमकने के लिए पॉलिश किया हुआ, एक ही सेट का और उत्कृष्ट स्थिति में।
यह भी सलाह दी जाती है कि चश्मा एक सेट से लें या कई समान सेट का उपयोग करें। कोई भी मतभेद तुरंत ध्यान देने योग्य होता है, जो मेज पर एक अजीब माहौल बना सकता है।

लोग अनजाने में अपनी तुलना अपने पड़ोसियों से करने के आदी हैं; यह महत्वपूर्ण है कि किसी भी मेहमान को अकेला न छोड़ें और यदि संभव हो तो सभी की समान तरीके से सेवा करें।

छुट्टियों का मेनू व्यंजनों की व्यवस्था को भी प्रभावित करता है। उदाहरण के लिए, यदि पहले की योजना नहीं है, तो मेज पर कोई गहरी प्लेटें नहीं होंगी। ज्यादातर मामलों में, गर्म व्यंजन टेबल के बीच में बड़ी प्लेटों में परोसे जाते हैं, कभी-कभी टेबल लंबी होने पर दोहराया जाता है। इसलिए, सही समय पर, मालिक चतुराई से मुख्य पकवान के लिए केंद्र में जगह बना देता है। कई तरफ से बड़े चम्मच या करछुल परोसे जाते हैं ताकि मेहमान अपनी मदद खुद कर सकें।

रंग सामंजस्य कैसे प्राप्त करें?

अनुभवी गृहिणियाँ मेज़पोश को किसी भी टेबल सेटिंग का आधार मानती हैं। छुट्टी के विकल्प पर कंजूसी करने की कोई आवश्यकता नहीं है, और व्यावहारिक महिलाओं के लिए कई नियम हैं:

यदि आपको कपड़े का मेज़पोश पसंद है, जो बेहतर दिखता है और धोने में आसान है, तो या तो शीर्ष पर एक पारदर्शी फिल्म बिछाएं, जो इसे भोजन की बूंदों और दागों से बचाए, या प्रत्येक अतिथि के सामने प्लेट के नीचे विशेष कोस्टर रखें जिन्हें साफ करना आसान हो। रेस्तरां में इसी तरह की तकनीकों का उपयोग किया जाता है।

घर पर जन्मदिन के लिए टेबल कैसे सजाएं, 50 साल के लिए फोटो - यदि मेज़पोश सादा है, तो आप एक पैटर्न के साथ नैपकिन ले सकते हैं। यदि मेज़पोश में एक पैटर्न है, तो नैपकिन या तो इसे दोहराते हैं या सादे होते हैं।

टेबल को फूलों से सजाते समय आपको रंगों पर भी ध्यान देने की जरूरत है ताकि गुलदस्ता मेज़पोश के साथ मेल खाए। अधिक बार, गृहिणियां महंगे, घने कपड़ों से बने सादे कपड़े के मेज़पोशों का चयन करती हैं। रंगीन व्यंजन रखते समय, आपको कटलरी के पैटर्न और रंग का पालन करना होगा ताकि सब कुछ मेल खाए। तब तालिका एक ठोस, सुंदर रचना की तरह दिखेगी। दिन के नायक के लिए एक मेज तैयार करते समय, वे आमतौर पर मेहमानों के फूलों के लिए उसके पास एक फूलदान रखते हैं, लेकिन ताकि यह दूसरों के साथ उसके संचार में हस्तक्षेप न करे और मेज को अवरुद्ध न करे। इसलिए, उस दिन के नायक को स्वयं आराम से रखा जाना चाहिए ताकि वह अन्य मेहमानों द्वारा देखा जा सके।

मेहमानों के लिए प्लेटें किनारे से लगभग डेढ़ सेंटीमीटर की दूरी पर होनी चाहिए, ताकि एक अजीब हरकत के साथ मेहमान उत्सव के रात्रिभोज पर दस्तक न दें। आपको उन्हें इस तरह से व्यवस्थित करने की आवश्यकता है: दूसरे के लिए नीचे सबसे बड़ी और सबसे चपटी प्लेटें, पहले के लिए उन पर गहरी प्लेटें, और ऐपेटाइज़र के लिए शीर्ष पर छोटी प्लेटें।

कभी-कभी वे बस दो प्लेटें रखते हैं, और जब मेहमान ऐपेटाइज़र खा लेते हैं, तो सबसे पहले सूप के कटोरे से गर्म भोजन डालकर सभी को परोसा जाता है। आमतौर पर, सभी छुट्टियां ऐपेटाइज़र से शुरू होती हैं - सलाद, विभिन्न कट्स, जिनका उपयोग मेहमान भूख बढ़ाने के लिए करते हैं।

घर पर जन्मदिन के लिए टेबल कैसे सजाएं, बच्चे के लिए फोटो - कटलरी के साथ न्यूनतम सख्त नियम और कठिनाइयाँ। बच्चों को मेज पर सहज महसूस करना चाहिए और सभी व्यंजनों तक उनकी पहुंच होनी चाहिए। खासतौर पर अगर टेबल छोटे बच्चों के लिए हो। आख़िरकार, बच्चों के लिए मुख्य बात स्वादिष्ट भोजन करना और आनंद लेना है। सुंदर प्लास्टिक जन्मदिन पार्टी सेट परोसने के लिए बहुत अच्छे हैं। वे पैटर्न से सजाए गए होते हैं, टूटते नहीं हैं और हमेशा सही मात्रा में होते हैं।

जन्मदिन के लिए उत्सव की टेबल सेटिंग पूरी दावत के लिए माहौल तैयार करती है, एक आनंदमय और साथ ही गंभीर माहौल बनाए रखती है। एक रचनात्मक दृष्टिकोण, स्वाद और कुछ नियमों का ज्ञान टेबल सेटिंग को रोचक और अविस्मरणीय बनाने में मदद करेगा।

कपड़ा चयन

उत्सव की मेज सेटिंग के लिए मेज़पोश का चुनाव शांत रंगों तक सीमित नहीं है। गहरे रंगों में मेज़पोश उपयुक्त होंगे: गहरा हरा, चमकीला नीला या लाल, मुख्य बात चिपचिपेपन से बचना है। एक आदर्श विकल्प एक क्लासिक सफेद मेज़पोश का उपयोग करना है, जिसे फीता बॉर्डर या नाजुक कढ़ाई के साथ पूरक किया जा सकता है। नेपेरॉन, रनर, कोस्टर, गलीचे और सजावटी नैपकिन उत्सव की मेज की सेटिंग में बहुत सौंदर्यपूर्ण और सुरुचिपूर्ण दिखते हैं।

कपड़ा नैपकिन मेज़पोश के अनुरूप होना चाहिए। उन्हें लपेटा जाता है और नैपकिन क्लिप या सजावटी रिबन से सुरक्षित किया जाता है, और एक फैंसी आकार में भी बिछाया जाता है।

कुर्सियों पर सजावटी कवर और रिबन, मेज़पोश और नैपकिन के साथ रंग और शैली से मेल खाते हुए, इंटीरियर को और सजा सकते हैं।

कुकवेयर का चयन

जन्मदिन की मेज सेट करने के लिए पारंपरिक सफेद और रंगीन दोनों प्रकार के व्यंजनों का उपयोग किया जाता है। सफेद या एकल-रंग के व्यंजन पैटर्न वाले मेज़पोश पर सुंदर दिखेंगे, और चित्रित व्यंजन सादे मेज़पोश पर सुंदर दिखेंगे। यदि रंग एक-दूसरे के साथ मेल खाते हैं तो विभिन्न रंगों के व्यंजनों का उपयोग करना स्वीकार्य है। यदि आप अलग-अलग सेटों से प्लेटों को एक-दूसरे के साथ बारी-बारी से व्यवस्थित करते हैं तो यह बहुत मूल निकलेगा। ग्लास या ग्लास को प्लेटों की शैली से मेल खाना चाहिए।

कटलरी और मसालों को आवश्यकता के अनुसार चुना और व्यवस्थित किया जाता है। साथ ही इन्हें टहनियों, फूलों और रिबन से भी सजाया जा सकता है।

सजावटी तत्वों का चयन

सीज़न और चुनी गई थीम के आधार पर, निम्नलिखित रचनाएँ जन्मदिन की मेज सेट करने के लिए सजावटी तत्व के रूप में काम कर सकती हैं:

• फूलों और पत्तियों से;
• शंकुओं और शाखाओं से;
• सब्जियों और फलों से;
• पंख और कांच से;
• सीपियों और पत्थरों से;
• मोमबत्तियों, सजावटी आकृतियों, पंखुड़ियों आदि से।

इसके अतिरिक्त, आप आमंत्रित अतिथियों के नाम वाले कार्ड भी रख सकते हैं।

बच्चों के जन्मदिन की मेज सजाना

बच्चों की मेज सेट करने के लिए, चमकीले पैटर्न वाला मेज़पोश चुनना बेहतर है:

• मटर;
• कक्ष;
• जानवरों;
• एनिमेटेड और परी-कथा पात्र।

एक नोट पर!बच्चों के जन्मदिन की मेज सेट करते समय बच्चे के लिंग और उम्र को ध्यान में रखना आवश्यक है।

थीम आधारित जन्मदिन आयोजित करते समय, मेज़पोश को चुनी गई थीम के अनुसार चुना जा सकता है:

• समुद्री के लिए नीली और सफेद धारियाँ;
• समुद्री डाकू के लिए काला;
• काउबॉय या भारतीय के लिए भूरा;
• सर्कस के लिए चमकीला एक रंग;
• तारों के लिए शानदार.

इसके अतिरिक्त, आप मेज़पोश को सजा सकते हैं:

1. रिबन, धूमधाम, चमकीले बड़े पंख।
2. विषयगत आकृतियों से जुड़ी जेल गेंदें मेज पर रखी गईं।
3. मुखौटे, टोपी, सर्पेन्टाइन।
4. रंगीन ड्रेजेज और कंफ़ेटी, घंटियों का बिखराव।
5. कृत्रिम फूल, तितलियाँ, कैंडी पेड़।

सलाह!यदि आकृतियों के रूप में मोमबत्तियों का उपयोग बच्चों के जन्मदिन के लिए टेबल की सजावट के रूप में किया जाता है, तो सुरक्षा कारणों से उन्हें नहीं जलाया जाता है।

बच्चों की मेज परोसने के लिए बर्तन अटूट और बिना नुकीले होने चाहिए। चमकीले रंगों में प्लास्टिक या लेमिनेटेड कागज के बर्तनों का उपयोग स्वीकार्य है।

टेबल सेटिंग के लिए, पहले से कन्फेक्शनरी पाउडर से सजाए गए रंगीन कागज या कांच के गिलास का उपयोग करें। कॉकटेल के लिए रंगीन स्ट्रॉ का उपयोग करने से टेबल और भी सज जाएगी।

किसी व्यक्ति के जन्मदिन के लिए टेबल सेटिंग विकल्प

किसी पुरुष जन्मदिन वाले लड़के के लिए टेबल सेट करते समय संयम बरतें और टेबल को सजावटी तत्वों से न भरें। यहां कुछ थीम पर फोकस करना भी उचित होगा, जो टेबल को एक ही स्टाइल में सजाने में मदद करेगा।

1. खेल। यदि कोई व्यक्ति एक भावुक प्रशंसक है, तो टेबल सेट करते समय आप उसकी पसंदीदा टीम के रंग और विशेषताओं का उपयोग कर सकते हैं। यदि कोई व्यक्ति स्वयं खेलों में सक्रिय रूप से शामिल है, तो इसे टेबल सेटिंग में भी प्रतिबिंबित किया जा सकता है, इसे उपयुक्त आकृतियों, कपड़ा नैपकिन के साथ पूरक किया जा सकता है, उन पर अपने पसंदीदा खेल, जेल गेंदों की एक छवि पूर्व-मुद्रित की जा सकती है, और उसकी खेल तस्वीरें संलग्न की जा सकती हैं। उन्हें एक प्रियजन.
2. समुद्र। ऐसा करने के लिए, टेबल को समुद्री शैली में सेट किया गया है: मुख्य रंग सफेद और नीले, धारीदार कपड़ा नैपकिन, छोटे कंकड़ से बने प्लेटों के लिए मूल मैट, और रस्सियों और लालटेन से सजाए गए रचनाएं सजावटी तत्वों के रूप में काम करती हैं।
3. रेट्रो. परोसने के लिए, एक क्लासिक सफेद मेज़पोश का उपयोग किया जाता है, नैपकिन, तांबे के पेटिना के रंग में एक नेपेरॉन या धावक या एक चेकर पैटर्न के साथ, कांस्य कैंडलस्टिक्स, कटलरी को रिबन से सजाया जाता है, एक आदमी की धनुष टाई की तरह बांधा जाता है, और नैपकिन को मोड़ दिया जाता है इस तरह कि वे दिखने में मुड़े हुए दस्तानों जैसे दिखें।
4. सैन्य। टेबल को छलावरण तत्वों का उपयोग करके सेट किया गया है; डिब्बे, खुरदरी कैंडलस्टिक्स और लकड़ी को कैंडलस्टिक्स के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और सजावटी संरचना के लिए खड़ा किया जा सकता है।
5. क्लासिक. टेबल को सादे टेबलवेयर और गहरे महान रंगों के वस्त्रों का उपयोग करके परोसा जाता है: बरगंडी, मार्सला, कॉफी, इंडिगो और लकड़ी या धातु से बने सजावटी तत्व, और आर्ट नोव्यू शैली में कैंडलस्टिक्स।

एक महिला के जन्मदिन के लिए टेबल सेटिंग

एक महिला के लिए टेबल सेटिंग में चमकीले या पेस्टल रंगों में वस्त्रों का उपयोग, फूलों की व्यवस्था, मोमबत्तियाँ और अन्य सजावटी तत्वों की बहुतायत शामिल है। एक विशिष्ट थीम के साथ सजावट करने से स्टाइलिश हॉलिडे टेबल सेटिंग बनाना आसान हो जाएगा।

1. नृवंशविज्ञान। कपड़ा, व्यंजन और सजावटी तत्वों का चयन लोककथाओं की चुनी हुई दिशा के अनुसार किया जाता है। ये या तो लोक शिल्प रूपांकन हो सकते हैं: खोखलोमा, गज़ेल, या मोरक्कन, जापानी, भारतीय, अफ्रीकी या मैक्सिकन रूपांकनों। देश के झंडे के रंग में टेबल सेटिंग दिलचस्प लगती है।
2. उष्णकटिबंधीय। मेज को सादे वस्त्रों, रंगीन कांच, सजावट का उपयोग करके सजाया गया है: ताड़ की शाखाएं, अनानास फल और अन्य उष्णकटिबंधीय फल।
3. पुष्प। किसी महिला के जन्मदिन के लिए मेज को सजाने का एक विचार उसके पसंदीदा फूल हो सकते हैं। इस मामले में, वे अपने पसंदीदा रंगों की छवियों के साथ एक सादे मेज़पोश, व्यंजन और नैपकिन का उपयोग करते हैं। फूलों का उपयोग सजावटी तत्व बनाने के लिए किया जाता है: नैपकिन के छल्ले या कटलरी, कैंडलस्टिक्स और फूलों की सजावट के लिए सजावट।
4. समुद्र। महिला संस्करण में यह थीम पुरुष संस्करण की तुलना में अधिक नाजुक और सजावटी रूप से समृद्ध दिखेगी। पेस्टल रंगों, मोती, सीपियों और कांच की सजावट में पुष्प व्यवस्था का उपयोग करना उचित होगा।
5. मौसम के। टेबल की सजावट और वस्त्रों और व्यंजनों के रंग लहजे का चयन वर्ष के समय के अनुसार किया जाता है:

• उत्सव की मेज सेटिंग बनाने के लिए वसंत की थीम पर , आप हल्के गर्म रंगों के वस्त्रों और नरम हरे व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं। क्रोकस, जलकुंभी, ट्यूलिप और अन्य वसंत फूलों के गुलदस्ते और रचनाएं जन्मदिन की मेज के वसंत मूड पर जोर देंगी। कटलरी और नैपकिन को नवोदित विलो, चेरी और सेब के पेड़ों की शाखाओं से सजाया जा सकता है।

• गर्मी उत्सव की मेज सेटिंग में चमकीले रंग के धब्बे और पैटर्न, फूलों और फलों की रचनाओं की प्रचुरता होती है।

• शरद ऋतु के लिए गेरू, टेराकोटा, लाल और भूरे रंगों का संयोजन प्रासंगिक होगा। फूलों की व्यवस्था को मेपल के पत्तों, मकई के कानों, नट्स, कद्दू, अंगूर और अन्य चमकीले रंग के फलों और सब्जियों के साथ पूरक किया जा सकता है। नैपकिन और कटलरी को भी लघु शरद ऋतु रचनाओं से सजाया गया है।

• सर्दियों के लिए टेबल को ठंडे रंगों के वस्त्रों और टेबलवेयर के साथ परोसा गया है। चांदी के छल्ले से सजाए गए ओपनवर्क सफेद नैपकिन नीले मेज़पोश पर सुंदर दिखेंगे। शीतकालीन टेबल सेटिंग को चांदी के कैंडलस्टिक्स और कटलरी, स्प्रूस और पाइन शाखाओं से बनी रचनाओं के साथ-साथ सजावटी पेड़ों की सफेद रंग वाली शाखाओं, विलो शाखाओं या धागों से बनी सफेद और चांदी की गेंदों से पूरक किया जाएगा।

जन्मदिन के लिए उत्सव की मेज सजाना आपके परिवार के प्रति प्यार दिखाने, छुट्टियों को अविस्मरणीय बनाने और अपने रचनात्मक व्यक्तित्व को दिखाने का एक शानदार अवसर है।

सलाद को सजाना एक अलग लेख लिखने का एक कारण है, क्योंकि सुंदर सलाद उत्सव की दावत का एक अभिन्न अंग हैं, जब हर गृहिणी छुट्टी को विशेष बनाने के लिए कुछ मूल लेकर आती है।

सुंदर सलाद विशेष रूप से प्रासंगिक होते हैं जब घर में छोटे बच्चे होते हैं - बच्चों के लिए यह देखना दिलचस्प होता है कि उनकी माँ सलाद को कैसे सजाती है, और फिर वे इसे एक साथ खाते हैं।

यह भी पढ़ें: छुट्टियों के लिए सलाद सजाएँ: फोटो के साथ रेसिपी नए साल, जन्मदिन, सालगिरह, शादी के लिए सलाद सजाने के उदाहरण। किसी भी उत्सव के लिए सलाद कैसे सजाएं। विवरण और फ़ोटो के साथ सुंदर सलाद

इसके अलावा, सुंदर सलाद बच्चों की मैटिनीज़ और जन्मदिनों के लिए प्रासंगिक हैं। सलाद को खूबसूरती से सजाना उतना मुश्किल नहीं है जितना यह लग सकता है, और आपको बस थोड़ी सी कल्पना दिखाने की जरूरत है और आपका सुंदर सलाद आपके सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देगा।

विशेष रूप से होम रेस्तरां पाठकों के लिए, मैंने सलाद को खूबसूरती से सजाने के तरीके का एक फोटो चयन किया है, जो मुझे आशा है कि आपके लिए उपयोगी होगा।

इस लेख में प्रस्तुत अधिकांश सलाद परतदार हैं, और उनके आकार को बनाए रखने के लिए, उन्हें स्प्रिंगफॉर्म बेकिंग डिश में बनाना सबसे अच्छा है, रेफ्रिजरेटर में सलाद के सेट होने की प्रतीक्षा करें, और फिर रिंग को हटा दें, और उसके बाद ही सजावट शुरू करें सलाद.

उत्सव सलाद "तितली"

आप चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ बटरफ्लाई सलाद तैयार करने का तरीका देख सकते हैं

नए साल का सलाद "घोड़ा"

सामग्री:

• चिकन लेग: 1 पीसी। (या चिकन ब्रेस्ट: 1 पीसी।)
• ताजा खीरे: 2 पीसी। (या मीठी बेल मिर्च: 2 पीसी।)
• मशरूम: 200-300 ग्राम
• प्याज: 1 टुकड़ा
• वनस्पति तेल: तलने के लिए
• चिकन अंडे: 4 पीसी।
• मेयोनेज़: स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार

तैयारी:

अंडों को खूब उबालें. ठंडा।

चिकन लेग (या ब्रेस्ट) को नमकीन पानी में नरम होने तक (उबालने के लगभग 30 मिनट बाद) उबालें। ठंडा।

प्याज को छीलिये, धोइये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये.

मशरूम को धोइये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये.

एक फ्राइंग पैन गरम करें, थोड़ा सा तेल डालें। पैन में मशरूम और प्याज़ डालें। मध्यम आंच पर, हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट तक भूनें।

चिकन के मांस को हड्डियों से अलग करें और टुकड़ों में काट लें।

खीरे (या मीठी मिर्च) को धोकर क्यूब्स में काट लें।

सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। प्रोटीन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

मशरूम को ठंडा करें.

तैयार मांस और खीरे को एक कटोरे में मिला लें।

स्वादानुसार नमक डालें, मेयोनेज़ डालें।

चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।

मेयोनेज़ के साथ जर्दी मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। (गाढ़ी खट्टी क्रीम की स्थिरता लाएं।)

सलाद को एक सपाट डिश पर रखें (काला या बरगंडी अधिक प्रभावशाली लगेगा), चाकू का उपयोग करके घोड़े का सिर बनाएं। आप पहले से एक पैटर्न तैयार कर सकते हैं.

घोड़े के सिल्हूट को जर्दी मिश्रण से ब्रश करें। मशरूम का अयाल बिछाएं।

अंतिम परत प्रोटीन है। सिर और कान को अंतिम रूप दें.

आंखें और नाक बनाएं (उदाहरण के लिए, जैतून से), नए साल के सलाद को अपनी इच्छानुसार सजाएं। सलाद को कम से कम 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। नए साल का सलाद "घोड़ा" तैयार है।

केकड़ा छड़ी सलाद "चूहे"

सामग्री:

• 150 ग्राम हार्ड पनीर (प्रसंस्कृत किया जा सकता है)
• 240 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 2 कलियाँ लहसुन
• 250 ग्राम मेयोनेज़
• 1 गाजर
• अजमोद
• कालीमिर्च

तैयारी:

1. पनीर, केकड़े की छड़ें और लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

2. गाजर को स्लाइस में काट लें.

3. पनीर और लहसुन को मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह मिला लें।

4. तैयार मिश्रण को 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.

5. पनीर द्रव्यमान से अंडाकार सांचे बनाएं।

6. फिर इन्हें चारों तरफ से कद्दूकस किए हुए केकड़े की स्टिक में रोल करें।

7. गाजर से कान, केकड़े की छड़ियों से पूंछ और काली मिर्च से आंखें बनाएं।

सकुरा शाखा«

सामग्रीसलाद के लिए:

300 ग्राम स्मोक्ड चिकन या पोर्क, स्ट्रिप्स में कटा हुआ;

2 छोटे चुकंदर, कटे हुए;

मसालेदार शैंपेन का एक जार;

अंडे की जर्दी 4-5 अंडे;

कसा हुआ पनीर 200 ग्राम;

कसा हुआ सफेद.

आप चुकंदर के बाद तला हुआ या मसालेदार प्याज डाल सकते हैं।

सलाद तैयार करना:

सभी परतों को मेयोनेज़ से कोट करें।

सकुरा के फूल चुकंदर के रस के साथ प्रोटीन रंग से, शाखाओं को बारीक कद्दूकस किए हुए काले और हरे जैतून से और लीक की पत्तियों से बनाए जाते हैं।

पुंकेसर जर्दी से होते हैं।

डिज़ाइन आपके स्वाद पर निर्भर करता है।

फूलदान«

सलाद पॉप-अप बेकिंग डिश में तैयार किया जाता है। यदि कोई नहीं है, तो आप एक साधारण कार्डबोर्ड टेप का उपयोग कर सकते हैं, इसे एक अंगूठी के रूप में बांध सकते हैं, और इसे पन्नी में लपेट सकते हैं। इस रिंग को परतों में रखें, प्रत्येक को मेयोनेज़ से लेपित करें:

1. ग्रिल्ड या स्मोक्ड चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ;

2. आलूबुखारा, स्ट्रिप्स में कटा हुआ;

3. शैंपेनन मशरूम, प्याज के साथ तला हुआ;

4. खीरे, स्ट्रिप्स में काटें (उन्हें रखने से पहले खड़े रहने दें और अतिरिक्त तरल निकाल दें),

5. कोरियाई में गाजर.

सजावट के लिए:मूली का उपयोग किया जाता है जिसे चुकंदर के रस में भिगोया जाता है।

यदि आप बकाइन के फूल चाहते हैं, तो उन्हें लाल गोभी के रस में मिलाएं।

सलाद को रूपरेखा से मुक्त करें, "बर्तन" के चारों ओर बिना चीनी वाले पटाखे रखें, जो भी हरी पत्तियां हाथ में हों उनसे गार्निश करें। फोटो में सलाद को सॉरेल से सजाया गया है।

फूल बिछाएं, बीच में जर्दी भरें और बीच में बारीक कद्दूकस किया हुआ अंडे का सफेद भाग रखें।

परोसने तक फ्रिज में रखें।

सलाद "पैन्सीज़"

सलाद "नए साल का पटाखा"

आप चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ नए साल के क्रैकर सलाद की रेसिपी देख सकते हैं

नए साल 2013 के लिए सलाद "साँप"।

फोटो के साथ नए साल के सलाद "स्नेक" (7 पीसी) की रेसिपी देखी जा सकती है

केकडे का सलाद

आप केकड़ा सलाद की रेसिपी देख सकते हैं

सलाद "गोल्डफिश"

आप "गोल्डफिश" सलाद की रेसिपी और सजावट के विकल्प देख सकते हैं

सलाद "मोती"

आप "पर्ल" सलाद की विधि देख सकते हैं

सफेद बिर्च सलाद

आप व्हाइट बिर्च सलाद की रेसिपी और सजावट के विकल्प देख सकते हैं

सलाद "ज़ार्स्की"

ज़ार्स्की सलाद की तैयारी और सजावट के विकल्प, आप देख सकते हैं

सलाद "कॉर्नुकोपिया" नंबर 1

आप हॉर्न ऑफ प्लेंटी सलाद नंबर 1 की रेसिपी देख सकते हैं

सलाद "बैंगनी"

सलाद सामग्री: स्मोक्ड चिकन लेग, आलूबुखारा, प्याज के साथ तले हुए शैंपेन, ताजा ककड़ी, कोरियाई गाजर, मेयोनेज़।

खाना बनाना : सलाद के लिए सभी सामग्री को सलाद कटोरे या स्प्रिंगफॉर्म पैन में मेयोनेज़ के साथ फैलाकर रखें। मूली को स्लाइस में काटें और लाल गोभी के रस में भिगोएँ ताकि बैंगनी पंखुड़ियाँ बकाइन हो जाएँ। सलाद पर पालक के पत्ते रखें और फिर मूली के गोले से फूल बनाएं। अंडे की जर्दी से वायलेट्स का केंद्र बनाएं। सलाद के किनारों को पटाखों से पंक्तिबद्ध करें।

सलाद "फॉक्स कोट"

सलाद की तैयारी और सजावट के विकल्प, आप देख सकते हैं

सलाद "स्पाइडरवेब"

सलाद सामग्री: स्प्रैट, मक्खन, प्याज, हार्ड पनीर, उबले अंडे, मेयोनेज़। ताज़ा खीरा, काले जैतून, केचप, सजावट के लिए जड़ी-बूटियाँ।

खाना बनाना : स्प्रैट्स को कांटे से मैश करके प्लेट में रखें, फिर मेयोनेज़ के साथ बारीक कटा प्याज डालें. अगली परत मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ पनीर, फिर मक्खन के तीन टुकड़े और अंत में अंडे हैं।

सजाने के लिए केचप के साथ 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ मिलाएं और मकड़ी का जाला बनाएं। काले जैतून से मकड़ी बनाएं। सलाद के किनारों को खीरे और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

बैंगन क्षुधावर्धक "मोर पूंछ"

आप स्टेप-बाय-स्टेप तस्वीरों के साथ स्नैक्स की तैयारी देख सकते हैं

आतिशबाजी सलाद

सलाद सामग्री: हैम, उबले अंडे, पीली, लाल और हरी शिमला मिर्च, टमाटर, मेयोनेज़, प्याज

खाना बनाना : सलाद की सभी सामग्री को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। एक प्लेट पर, प्याज की पट्टियों के साथ हैम को पहली परत में रखें। इसके बाद, अंडे की सफेदी के साथ बारी-बारी से शिमला मिर्च के तीन रंग मिलाएं। ऊपर से टमाटर और मेयोनेज़ डालें, जिसे हम कसा हुआ अंडे की जर्दी के नीचे छिपाते हैं। मेयोनेज़ को ग्रेवी बोट में अलग से परोसा जा सकता है।

लेडीज़ हैट सलाद

सलाद सामग्री: पर आधारित है

सजावट के लिए सामग्री : सुलुगुनि रस्सी पनीर, टमाटर, काले जैतून

सलाद "अप्रैल ओलिवियर"

सलाद सामग्री: उबले अंडे, उबली गाजर, उबले आलू, अचार, ताजा खीरे, उबले हुए सॉसेज, हरी प्याज, स्मोक्ड सॉसेज, अजमोद, डिल, मेयोनेज़।

सजावट के लिए सामग्री : मूली, ताजा खीरे, सलाद, घुंघराले अजमोद, गुलाब के लिए सलामी, जैतून, अंडे का सफेद भाग।

खाना बनाना : सलाद सामग्री को क्यूब्स में काटें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सलाद को सजाने के लिए एक प्लेट में सलाद के पत्ते रखें. सलाद को पत्तों के ऊपर रखें। खीरे को आधा काट लें और स्लाइस में काट लें. मूली को आधा काट लें. मूली और खीरे को एक-एक करके किनारों पर रखें। किनारों के चारों ओर शीर्ष पर घुंघराले अजमोद रखें। सलाद तैयार करने से पहले उबले अंडों में से एक टुकड़ा काट कर आधा काट लें. हिस्सों को एक घेरे में रखें। बीच में सलामी गुलाब रखें। यह पता चला है कि यह करना बहुत आसान है। सलामी के 7 पतले टुकड़े काटें, पहले टुकड़े को एक ट्यूब में लपेटें, और बाकी को एक दूसरे के बगल में रखें और टूथपिक से सुरक्षित करें।

जैतून को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और अंडे के क्षेत्र में उनसे सलाद सजाएँ।

हरे गुलाब का सलाद

सलाद सामग्री: उबला हुआ चिकन पट्टिका, प्रसंस्कृत पनीर, ताजा खीरे, उबले अंडे, बीज रहित जैतून, लाल क्रीमियन प्याज, मेयोनेज़।

खाना बनाना : सलाद सामग्री को क्यूब्स में काटें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सलाद को गुलाब के आकार में ताजे खीरे के स्लाइस या टुकड़ों से सजाएँ।

मेक्सिकन सलाद

सलाद सामग्री: उबला हुआ चिकन पट्टिका, मूली, ताजा खीरे, उबले अंडे, हरी प्याज, उबले आलू, मिर्च मिर्च, सलाद, मसालेदार खीरे, नींबू का रस और वनस्पति तेल

खाना बनाना : सलाद सामग्री को क्यूब्स में काटें और नींबू का रस और वनस्पति तेल डालें। एक प्लेट में सलाद के पत्ते रखें और ऊपर से सलाद डालें। टूथपिक्स का उपयोग करके, अचार वाले खीरे से एक कैक्टस इकट्ठा करें।

सलाद "व्हाइट क्रोकस"

सलाद सामग्री: उबले अंडे, चीनी गोभी, डिब्बाबंद मक्का, मसालेदार शैंपेन, हरी प्याज, ताजा खीरे, मेयोनेज़।

तैयारी: चीनी पत्तागोभी, मसालेदार शैंपेन, हरी प्याज, ताजे खीरे को क्यूब्स में काटें, मक्का डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सलाद को एक प्लेट में रखें और ऊपर से बारीक कटे अंडे छिड़कें.

सजावट के लिए, हम 7-8 छोटे बीज वाले प्याज लेते हैं (वे बाजार में दादी-नानी द्वारा बेचे जाते हैं), हरे प्याज का एक गुच्छा और 1/4 गाजर। हम छोटे प्याज साफ करते हैं. - अब एक तेज चाकू लें और प्याज के ऊपर की कलियों को काट लें. हम प्याज के "अंदर" को बाहर निकालते हैं और, टूथपिक और हरे प्याज का उपयोग करके, डंठल को "प्याज कप" में डालते हैं और प्रत्येक प्याज में गाजर का एक छोटा टुकड़ा रखते हैं।

लीवर केक "कैमोमाइल"

तैयारी: आइये इस रेसिपी के अनुसार लीवर केक तैयार करते हैं. कटे हुए डिल से सजाएँ, अंडे की सफेदी और जर्दी से कैमोमाइल डालें।

सलाद "चैम्पियनशिप"

सलाद सामग्री : हरी मटर (युवा या जमी हुई), डिब्बाबंद। मक्का, उबले आलू और गाजर, बालिक, अंडे, हरी प्याज, डिल, मेयोनेज़, बटेर अंडे।

खाना बनाना : सभी सामग्रियों को क्यूब्स में काटें और निम्नलिखित क्रम में मेयोनेज़ के साथ लेपित एक चौकोर प्लेट पर परतें रखें: आलू, हरा प्याज, अंडे, बालिक, मक्का, गाजर, आलू। सलाद को हरी मटर और सोआ से सजाएँ। मेयोनेज़ से मैदान पर और बटेर अंडे से सॉकर बॉल पर निशान बनाएं।

सलाद "स्नोड्रॉप्स"

सलाद सामग्री : उबला हुआ बीफ, नींबू के रस और चीनी में मैरीनेट किया हुआ प्याज, अंडे, मेयोनेज़, हार्ड पनीर

खाना बनाना : सलाद को निम्नलिखित क्रम में परतों में रखा जाता है: मसालेदार प्याज, उबला हुआ मांस, उबले अंडे। ऊपरी परत सहित प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से बहुत अधिक गाढ़ा न करें। हल्के से दबाएं. सलाद पर कसा हुआ पनीर छिड़कें, हरे प्याज के पंखों से स्नोड्रॉप डंठल बनाएं, और पतले कटे हुए डेकोन मूली के स्लाइस से पंखुड़ियां काट लें।

सलाद सामग्री : बिना चीनी वाले गोल पटाखे, डिब्बाबंद गुलाबी सामन, साउरी या टूना, उबले अंडे, लहसुन, हरा प्याज, मेयोनेज़

खाना बनाना : पटाखों को एक प्लेट में फूल के आकार में गोले में रखें. इसके बाद मेयोनेज़ के साथ अंडे की एक परत होती है, फिर पटाखों की एक परत, फिर मेयोनेज़ और हरे प्याज के साथ डिब्बाबंद भोजन, और पटाखों की आखिरी शीर्ष परत को मेयोनेज़ के साथ चिकना करें और बारीक कसा हुआ अंडे छिड़कें। सलाद को टमाटर के स्लाइस, जैतून के आधे भाग और जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ।

सलाद "लहसुन के साथ सब्जी"

सलाद सामग्री : टमाटर, खीरा, लहसुन, वनस्पति तेल, जड़ी-बूटियाँ

खाना बनाना : सब्जियों को स्लाइस में काटें और उन्हें एक गोल डिश पर पंक्तियों में व्यवस्थित करें। कुचला हुआ लहसुन, जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और वनस्पति तेल डालें।

केकड़ा स्प्रिंग सलाद

सलाद सामग्री : केकड़े की छड़ें, या केकड़े का मांस, ताजा खीरे, अंडे, कसा हुआ हार्ड पनीर, चीनी गोभी, जैतून। सॉस: मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम को बराबर भागों में मिलाएं, थोड़ी सी सरसों डालें।

खाना बनाना : केकड़े की छड़ें, खीरे, अंडे और जैतून को क्यूब्स में काटें, चीनी गोभी को छोटे टुकड़ों में तोड़ें। पनीर डालें और सॉस डालें, पैन में रखें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। सलाद निकालें, एक प्लेट में निकालें और हरे प्याज़ और केकड़े के फूलों से सजाएँ।

चूहों के साथ मिमोसा सलाद

सलाद सामग्री : उबले अंडे, उबली गाजर, उबले आलू, प्याज, डिब्बाबंद मछली (तेल में सार्डिन), मेयोनेज़, साग

सजावट के लिए सामग्री : पनीर के टुकड़े (चूहों के कान और पूंछ के लिए), काली मिर्च (छोटे चूहों की आंखों के रूप में उपयोग करें)

सलाद "एक्वेरियम"

सलाद सामग्री : समुद्री कॉकटेल, प्याज, डिब्बाबंद लाल बीन्स, मसालेदार शैंपेन, अचार, कसा हुआ हार्ड पनीर, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : समुद्री शैवाल, लाल बेल मिर्च (मछली और सितारा बनाने के लिए), मेयोनेज़, केकड़े बनाने के लिए कई मसल्स

सूरजमुखी का सलाद

सलाद सामग्री : उबला हुआ चिकन पट्टिका, प्याज, तली हुई शैंपेन, उबले अंडे, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री :प्रिंगल्स चिप्स और जैतून

सलाद "विकेट"

सलाद सामग्री : एवोकैडो, झींगा, ताजा खीरे, उबले अंडे, प्याज, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : हरे प्याज के पंख, नमकीन भूसे, नीचे बनाने के लिए काली रोटी का एक टुकड़ा

सलाद "मकई"

सलाद सामग्री : उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, मसालेदार खीरे, प्याज, तले हुए मशरूम, उबले अंडे, अजमोद और डिल, मेयोनेज़, डिब्बाबंद मक्का

सजावट के लिए सामग्री : लीक की पत्तियाँ और डिब्बाबंद मक्का

सलाद "हेजहोग"

सलाद सामग्री : उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, अचार, उबली हुई गाजर, हरी प्याज, डिल, अजमोद, डिब्बाबंद मक्का, अंडे, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : सलाद को हाथी के आकार की डिश पर रखें।

अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और हेजहोग को कोट करें। सुइयों के लिए आलू के चिप्स का उपयोग करें, और आंखों और नाक के लिए मसालेदार खीरे की त्वचा से गोले निचोड़ें।

सलाद "केकड़ा स्वर्ग"

सलाद सामग्री : केकड़े की छड़ें, मसालेदार मशरूम, प्रसंस्कृत पनीर, डिब्बाबंद मक्का, लहसुन, मेयोनेज़, साग

सजावट के लिए सामग्री : लाल कैवियार, जैतून, घुंघराले अजमोद

सलाद "तरबूज का टुकड़ा"

सलाद सामग्री : स्मोक्ड चिकन पट्टिका, तली हुई शैंपेन, उबली हुई गाजर, उबले अंडे, कसा हुआ पनीर, लहसुन, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : लाल शिमला मिर्च (तरबूज का गूदा), जैतून (गड्ढे), ताजा खीरा (छिलका)

सलाद "उपहार"

सलाद सामग्री : उबला हुआ वील, उबली हुई गाजर, उबले हुए चुकंदर, उबले हुए आलूबुखारे, अखरोट, उबले अंडे, कसा हुआ हार्ड पनीर, मेयोनेज़, अजमोद

सजावट के लिए सामग्री : उबली हुई गाजर के रिबन काट लें और पार्सले से सजाएं।

सलाद "गिल वुड ग्राउज़ नेस्ट"

सलाद सामग्री : उबला हुआ चिकन पट्टिका, हैम, मसालेदार शैंपेन, अंडे, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : आलू स्ट्रिप्स में कटे हुए, वनस्पति तेल में तले हुए, सलाद, पक्षी के अंडे के लिए: प्रसंस्कृत पनीर, अंडे की जर्दी, डिल, मेयोनेज़, लहसुन।

स्टारफिश सलाद

सलाद सामग्री : केकड़े का मांस या केकड़े की छड़ें, डिब्बाबंद मक्का, उबले अंडे, हल्का नमकीन सामन, कसा हुआ हार्ड पनीर, लहसुन, डिल, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : झींगा, लाल कैवियार, परतों में बिछाया गया सलाद।

सलाद "बगीचे में खरगोश"

सलाद सामग्री : स्मोक्ड मछली फ़िललेट, जैसे बटरफ़िश, उबले आलू, उबले अंडे, उबली हुई गाजर, अचार, साग

सजावट के लिए सामग्री : बीच में गाजर का एक "बिस्तर" बनाएं, किनारों पर अंडे से बने बन्नी रखें

संतरे का टुकड़ा सलाद

सलाद सामग्री : उबले अंडे, उबली हुई गाजर, प्याज, चिकन पट्टिका, मसालेदार शैंपेन, कसा हुआ हार्ड पनीर, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : सलाद को परतों में रखें, इसे नारंगी स्लाइस का आकार दें, कसा हुआ गाजर और अंडे की सफेदी से गार्निश करें।

सलाद "कॉर्नुकोपिया" नंबर 2

सलाद सामग्री : उबला हुआ चिकन पट्टिका, उबले आलू, अचार, डिब्बाबंद मक्का, अंडे, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : सलाद, सब्जियाँ, हल्का नमकीन सामन, साग, और पनीर

सलाद "अनानास"

सलाद सामग्री : स्मोक्ड चिकन, उबले आलू, उबले अंडे, कसा हुआ हार्ड पनीर, अचार, प्याज, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : अखरोट का आधा भाग, हरा प्याज

टाइगर सलाद

सलाद सामग्री : स्मोक्ड या तला हुआ सूअर का मांस, प्याज, उबली गाजर, अंडे, कसा हुआ पनीर, आलूबुखारा, ताजा खीरे, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : सलाद को परतों में बिछाया जाता है, कसा हुआ गाजर, काले जैतून और अंडे की सफेदी से सजाया जाता है।

सलाद "अंगूर का गुच्छा"

सलाद सामग्री : डिब्बाबंद मछली (उदाहरण के लिए कॉड लिवर), हरी प्याज, उबले आलू, अंडे, कसा हुआ हार्ड पनीर, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : नीले बीज रहित अंगूर

सलाद "पुरुष सनकी"

सलाद सामग्री : स्मोक्ड चिकन पट्टिका, उबला हुआ बीफ़, अंडे, क्रीमियन प्याज, कसा हुआ हार्ड पनीर, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : कैला फूलों के लिए सैंडविच चीज़, तनों के लिए हरा प्याज, और पिस्टिल बनाने के लिए पीली बेल मिर्च

जब हमारे अपने जन्मदिन का समय आता है, तो हम इन सुखद तैयारी के कामों में लग जाते हैं... अपने लेख में हम आपको छुट्टियों की मेज को सजाने के लिए 33 मूल विचार पेश करेंगे।

हम सभी गंभीरता और मौज-मस्ती के मौजूदा माहौल का आनंद लेने के लिए छुट्टियों में जाना पसंद करते हैं। इस मनोदशा का एक हिस्सा, निस्संदेह, कमरे के इंटीरियर और उत्सव की मेज द्वारा ही बनाया गया है।

क्या आपका जन्मदिन आने वाला है? तो फिर अपने मेहमानों के साथ-साथ अपने प्रियजन को आश्चर्यचकित और प्रसन्न करने के लिए हमारे मूल विचारों से परिचित होने का समय आ गया है।

तो आप जन्मदिन के लिए टेबल कैसे सजा सकते हैं?

प्रारंभिक बिंदु मेज़पोश का चयन होना चाहिए; यह हमारी "स्वादिष्ट तस्वीर" का आधार होगा। गर्म, समृद्ध, समृद्ध रंगों के मेज़पोश हमें उत्सव का माहौल बनाने में मदद करेंगे - ये सुनहरे, टेराकोटा, नारंगी और लाल रंग के हैं। गहरा नीला, चमकीला लाल या गहरा हरा मेज़पोश भी बहुत सुंदर लगेगा। मुख्य बात यह है कि संतृप्त रंगों का उपयोग करते समय उत्सव तालिका संरचना की संपूर्ण रंग योजना को सही ढंग से व्यवस्थित करना है। कुर्सियों पर रिबन से बांधकर कवर लगा सकते हैं।

जन्मदिन के लिए मेज कैसे सजाएं: व्यंजन और नैपकिन

जन्मदिन की पार्टी के लिए किनारी वाले व्यंजन एक अच्छा विकल्प होंगे। मेज़पोश के गर्म रंग के साथ स्नो व्हाइट और सोना बिल्कुल मेल खाएगा। यदि आपने एक समृद्ध, उज्ज्वल रंग चुना है, तो एक अच्छा कंट्रास्ट चुनते हुए, रंगीन व्यंजनों का उपयोग करें।

नैपकिन भी टेबल सेटिंग का एक महत्वपूर्ण तत्व बन जाएगा। उन्हें मेज़पोश के साथ जोड़ा जाना चाहिए और इसके अलावा, उन्हें सबसे जटिल आकार दिया जा सकता है, जो निश्चित रूप से मेहमानों का ध्यान आकर्षित करेगा और उन्हें तुरंत उत्सव के मूड में डाल देगा। नैपकिन को मोड़ने के कई विकल्प हैं। सबसे सरल, लेकिन सुंदर चीजों में से एक यह है कि इसे बस एक ट्यूब में रोल करें और इसे एक पतली साटन रिबन से बांध दें। आप इसे एक बुर्ज का रूप दे सकते हैं और इसे लंबवत स्थापित कर सकते हैं, या, कुछ मामूली हेरफेर के बाद, कुछ मोड़ बनाकर, इसे पंखे का आकार दे सकते हैं और इसे तह के एक किनारे पर टेप से सुरक्षित कर सकते हैं। यहां आप सुरक्षित रूप से प्रयोग कर सकते हैं और अपनी खुद की, अनोखी और पूरी तरह से नई चीज़ लेकर आ सकते हैं।

जन्मदिन की मेज को फूलों से कैसे सजाएं

जहाँ तक मेज पर फूलों की उपस्थिति का सवाल है, तो निश्चित रूप से, यह उत्सव के माहौल को सजाएगा और जोर देगा। बस ध्यान रखें कि आपको तेज़ सुगंध वाले फूलों से बचना होगा। उनकी गंध से पाक आनंद का ध्यान नहीं भटकना चाहिए और मेहमानों को कोई परेशानी नहीं होनी चाहिए। व्यंजनों के बीच मेज पर थोड़ी संख्या में फूलों की पंखुड़ियाँ बिखेरी जा सकती हैं।

फूलों के गुलदस्ते निचले, लगभग सपाट होने चाहिए और फूलों के तने काफी छोटे होने चाहिए। फूलों की व्यवस्था से मेहमानों का दृश्य अवरुद्ध नहीं होना चाहिए; वे केवल मेज की सजावट में अतिरिक्त भूमिका निभाते हैं। आप एक बहु-घटक पुष्प व्यवस्था का उपयोग कर सकते हैं - मेज के केंद्र में एक फ्लैट फूलदान में एक बड़ा गुलदस्ता रखें, और प्रत्येक उपकरण के पास एक ही शैली में लघु फूलों की व्यवस्था करें।

यू जन्मदिन के लिए टेबल को पेंट करना असामान्य है

कुछ असामान्य डिज़ाइन वस्तुओं का उपयोग करने और अपने स्वयं के अप्रत्याशित विवरण जोड़ने से न डरें। यह कुछ भी हो सकता है. उदाहरण के लिए, सजावटी फूलदान, कांच से बने असामान्य आकार के हॉजपॉज। उन्हें प्रत्येक उपकरण पर या टेबल के किनारों पर रखा जा सकता है।

और मोमबत्तियों के बारे में मत भूलिए, वे किसी भी छुट्टी की मेज को सजाएंगी। मोमबत्तियाँ फूलों की व्यवस्था में एक केंद्रीय तत्व की भूमिका निभा सकती हैं या मेज पर एक स्वतंत्र तत्व हो सकती हैं। दूसरे मामले में, आप एक खूबसूरत कैंडलस्टिक पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। कैंडलस्टिक लंबी और सुंदर हो सकती है और इसमें लगी मोमबत्तियां पतली होती हैं और आम तौर पर टेबल से ऊपर उठती हैं। और शायद आपको एक सपाट कटोरे वाला विकल्प पसंद आएगा, जहां छोटी-छोटी रंगीन मोमबत्तियां और फूलों की पंखुड़ियां तैरती रहेंगी।

आप अपने जन्मदिन को कॉस्ट्यूम थीम वाली पार्टी के रूप में मना सकते हैं। लेकिन वेशभूषा का उपयोग किए बिना भी, आप कुछ विशेष अवकाश शैली बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, इस शाम को जापानी शैली में आयोजित किया जाए। परोसने में लाल, काला और सफेद रंग इसमें आपकी मदद करेंगे। काले किनारे और लाल फूल वाले व्यंजन जापानी स्वाद पर जोर देंगे, मेज़पोश नरम गुलाबी रंग का हो सकता है - यह सब पूर्व का परिष्कार और रहस्य पैदा करेगा।

यदि मेज को पहले से ही मेज़पोश और व्यंजनों से स्टाइलिश ढंग से सजाया गया है, उस पर फूल या मोमबत्तियाँ हैं, तो आपको व्यंजनों पर आगे बढ़ना चाहिए। यदि आप किसी डिश को सिर्फ प्लेट में रखेंगे तो डिजाइन असली नहीं लगेगा। उन्हें कल्पना से उत्कृष्ट ढंग से सजाने का प्रयास करें। मेनू की योजना बनाते समय, ध्यान रखें कि मेहमान अलग-अलग आयु वर्ग के होंगे और उनकी अपनी पसंद होगी। मेज पर कुछ व्यंजन हों, लेकिन वे सभी आत्मा और स्वाद से सजाए जाएंगे।

व्यंजनों की व्यवस्था पर विशेष ध्यान देने योग्य है। सीख, स्लाइस और टार्टलेट पर रंगीन कैनपेस रखें। पेय की बोतलों को रिबन, कागज और फूलों से सजाएँ। सब कुछ मुख्य सर्विंग के अनुरूप होना चाहिए।

आप बच्चे के जन्मदिन के लिए टेबल को कैसे सजा सकते हैं?

सबसे पहले, आपको छुट्टियों की सजावट शैली पर विचार करने की ज़रूरत है, और इसके आधार पर, व्यंजन, मेज़पोश और सजावटी वस्तुओं के लिए एक रंग योजना चुनें।

मेज के ऊपर आपको गेंदों, मालाओं और कागज की सजावट के रूप में छत की सजावट लटकाने की जरूरत है।

आप तफ़ता, ऑर्गेज़ा, जाली या पैकेजिंग फिल्म से आसानी से अपने हाथों से मेज़पोश बना सकते हैं। चिलमन को ठीक करने के लिए, आप टेप का उपयोग कर सकते हैं या, उदाहरण के लिए, एक स्टेपलर का उपयोग कर सकते हैं।

बच्चों की पार्टी में व्यंजन स्वस्थ और हल्के होने चाहिए। इन्हें बच्चों के पसंदीदा पात्रों, गुड़ियों, कारों के रूप में डिज़ाइन करें। अपने व्यंजनों से एक पूरी परी कथा बनाएं!

उत्सव की मेज को सजाते समय अपनी प्राथमिकताओं और अच्छे मूड से निर्देशित रहें और आपके मेहमान आपके प्रयासों की सराहना करेंगे!

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